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酒店規(guī)章制度五個要點篇一

、促進酒店管理模式的創(chuàng)新

酒店管理系統(tǒng)的應用可以讓一個人不僅僅掌握的是技術,，還會讓其對酒店業(yè)務比較熟悉,，這也是一個好的軟件工程師的標準，計算機知識,、酒店業(yè)務知識,、財務相關知識都要熟練運用。從而也培養(yǎng)了一大批酒店職業(yè)經(jīng)理人,，很大程度上說明了酒店管理系統(tǒng)不僅僅是一種操作方法,，更重要的是一次管理的創(chuàng)新。

,、為經(jīng)營提供科學決策依據(jù)

從酒店需求方面來講,，酒店對酒店管理系統(tǒng)的需求，與其說是引進的計算機技術,，不如說是對管理模式的更新,，為其提供科學的決策手段。酒店管理系統(tǒng)的發(fā)展是與酒店業(yè)的發(fā)展緊緊相關的,，是供與求的關系,，兩者相互影響、相互促進,，發(fā)展趨勢也是一脈相承,。隨著大型酒店集團的出現(xiàn)，人為也推出了適用于集團化操作的酒店管理系統(tǒng),。

,、實現(xiàn)酒店在同行的差異化

個性化發(fā)展，酒店業(yè)的不斷壯大,，要求也會增高,，都將會希望擁有酒店自身特色的定制的酒店管理系統(tǒng)的運用，讓酒店文化發(fā)展歷程融入到酒店管理系統(tǒng)的操作過程當中,。連鎖化發(fā)展,，適用于大型連鎖酒店,，與inter網(wǎng)進行互聯(lián)，讓酒店管理系統(tǒng)的理念引入到更加廣泛的應用領域當中,。

,、幫助酒店提高服務水平

客人來到酒店登記入住，酒店人員要以最快的速度為客人辦理入住手續(xù)并送客人進入房間,。因為沒有任何一個客人愿意在經(jīng)歷了長途跋涉的勞累后還要在酒店前臺排隊等待,，所以這個時候的速度以及等級資料的準確性是最重要的,。

酒店規(guī)章制度五個要點篇二

1,、按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作,。

2,、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行,。

3,、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映,。

4,、工作認真，待客熱情,，說話和氣,，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重,。

5,、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋,，任何情況下都不得與客人爭論,，解決不了的問題應及時告直屬上司。

6,、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位做好準備工作,。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗,。員工下班后,，無公事，應在30分鐘內離開酒店,。

7,、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意,，員工不得使用客用電話,。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請,。

8,、上班時嚴禁串崗、閑聊,、吃零食,。禁止在餐廳、廚房,、更衣室等公共場所吸煙,，不做與本職工作無關的事。

9,、熱情待客,，站立服務，使用禮貌語言,。

10,、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客,，各級管理人員不得利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠,。

1、員工制服由酒店發(fā)放,，員工有責任保管好自己的制服,。

2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌,。不戴工作牌扣人民幣5元

1,、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次,，須先征得部門主管允許,。

2、除主管以上管理人員外,，所有員工上下班都要簽工卡,。

3、員工上班下班忘記簽卡,，但確實能證明上班的.,，將視情節(jié)，每次扣除不超過當天50%工資,。

4,、嚴禁替他人簽卡，如有違反,，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分,。

5,、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可,，補請假手續(xù),，否則，按曠工處理,。

6,、工卡遺失，立即報告人事部,，經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡,。

7、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店,。

員工衣柜的配給由主管部門負責,，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜,。員工衣柜不能私自轉讓,，如有違反，將受紀律處分,。

1,、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物,、飲料或危險品,。

2、主管部門配給衣柜時,，免費發(fā)給一把鑰匙,。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元,。

3,、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙,，但須部門主管同意,，故意損壞衣柜，則須賠償,，并予紀律處分,。

4、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,，主管部門可隨時檢查衣柜

1,、紀律處分為口頭警告、糾正面談,、書面警告,、辭退警告,、停薪、辭退,、解除合同或開除,。紀律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收,，副本送主管部門負責歸檔。

2,、失職行為分為甲,、乙類，犯有其中任何—條都要填寫職工失職表,，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資,。

3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將扣除一天基本工資的處分,，每次失職將扣除10%的浮動工資,。

4、凡笫三次發(fā)生甲,、乙類失職時將扣除二天基本工資的處分,，情節(jié)特別嚴重者將會被辭退。

酒店規(guī)章制度五個要點篇三

1.員工每月享受帶薪休假4天,，每天工作8小時(不含用餐和休息時間),。特定部門除外。

2.根據(jù)營運需要,，公司按《勞動法》規(guī)定可以要求員工超時工作,，以等同時間補鐘。

3.門店實行全員上,、下班打卡考勤制度,，拒不參加打卡，以曠工論處,。

4.每遲到或早退10分鐘以下罰款現(xiàn)金10元,10分鐘以上按1分鐘1元計,，15分鐘以上4小時以內扣罰75元，當月遲到,、早退累計3 次,，另行扣罰75元。

5.員工漏打卡每月不得超過2次,同時須由部門負責人簽字證明方為有效,。當月漏打卡第3次扣款30元,以后每漏打卡1次扣罰10元

6.曠工：基層員工曠工1天扣罰150元;其他人員曠工1天扣罰300元,連續(xù)曠工3 天,、作自動離職處理。

7.員工連休,、病假,、事假5天(含)由部門負責人審批執(zhí)行,，5天以上由門店總經(jīng)理審批。

8.病假：員工請假須有醫(yī)院或相關醫(yī)療機構,，開具的病假證明單及收費單,，員工所獲得的病假天數(shù)與扣薪金天數(shù)相等。

9.事假：扣除所請事假天數(shù)的工資,，且事假不享受當月請假期內公司特定福利和其他獎勵補貼,，事假全年累計10天和病假全年累計達15天以上，不享受年假,。

10.年假：凡在本公司任職滿一年的員工,，享受有薪年假5天，,，工作期間提出辭職的不享受年假年假不許跨年度累計,，受到兩次以上警告處分或重大違規(guī)違紀處罰的，當年年假取消,。

11.請假必須要填《員工請假卡》,，需要提前24小時申請，經(jīng)批準后,，假期生效,，不接受電話請假，未經(jīng)批準不得無故缺席或擅自離崗,，否則以曠工論處,。

12.員工享有國家法定節(jié)假日，部門按實際工作需要制定休假計劃,因工作需要不能休假的,按公司規(guī)定給予補休處理

13.婚假,、產(chǎn)假,、喪假參照員工手冊相關規(guī)定

酒店規(guī)章制度五個要點篇四

培訓工作可分為二大內容：人事培訓部負責營業(yè)部規(guī)范服務常語以及公司意識方面培訓，而各營業(yè)部門負責實際操作方面培訓,。

1． 培訓課時,，不得無故遲到、缺席,、早退,、遲到一次扣罰5分，缺席一次扣罰20分,，早退一次扣罰10分,，連續(xù)三次缺席作辭退處理。

2． 有事請假,，必須以書面形式寫請假條在培訓課前交到培訓部處,，否則，一律以遲到、缺席處理,。

3． 培訓課期間,，嚴禁開小差，無理取鬧或未經(jīng)許可私自離開者扣罰10-20分,。

4． 新入職員工培訓期完畢,，經(jīng)過培訓部理論（培訓內容）和實際操作考核，合格者通知部門試用,，不合格者給予辭退,。

5． 培訓部在各部門檢查員工工作表現(xiàn)時，發(fā)現(xiàn)不合格者,，經(jīng)培訓部進行再培訓,，如還是達不到要求和標準，培訓部向部門主管提出辭退建議,。

6． 對于員工在工作中，發(fā)現(xiàn)沒有按要求為客人提供服務,，培訓部按賓館有關規(guī)定,，給予處罰。

1． 培訓部負責賓館所有部門的`服務質量監(jiān)督,。

2． 培訓部不定時下各部門檢查服務質量,，部門主管應積極給予配合工作。

3． 部門應抽出專門負責服務質量管理人員配合培訓部培訓和檢查跟進工作,。

4． 部門服務質量達不到培訓要求或需要增加某方面的培訓,，部門主管應通知培訓部進行培訓。

5． 部門服務質量不合格,，經(jīng)培訓部再培訓,，第三次培訓同一內容時，部門主管必須親自一同參加培訓,。

6． 服務要求達不到標準,，如屬部門主管在具體的工作中出現(xiàn)督促和跟進不到位，如禮貌意識：不主動向客人,，上級領導問好,，培訓部根據(jù)部門存在的實際情況向總經(jīng)理室匯報，給予部門主管扣罰50-100元,。

7． 培訓部培訓完畢,，把所培訓的內容通知到部門，部門應根據(jù)培訓內容及時跟進和督促,。

8． 培訓部在安排部門培訓時,，提前一天通知部門，部門如有特殊情況不能進行培訓，應提前半天通知培訓部,，便于培訓部工作安排,。

酒店規(guī)章制度五個要點篇五

一、上班必須按規(guī)定著工作服,，工作鞋,，佩戴工號牌，統(tǒng)一發(fā)型,，只準穿肉色,。（黑色襪男員工）。

二,、女服務員：上班要化淡妝,，不準濃妝艷抹，長發(fā)要盤起,，短發(fā)不過肩,，留海不超過眼睛，頭發(fā)不準染色,，不準梳過于夸張發(fā)型,。

三、男服務員：頭發(fā)不準染發(fā),，不留胡須,，勤修面。

四,、不準留長指甲,，不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強香水,。

五,、上班時間不準戴手鐲、耳環(huán),、項鏈等飾物,。

六、工作服要整潔,，無油漬,、無皺痕。

七,、上班前不準吃大蒜,，大蔥，檳榔等刺激性,，帶異味食品,，不能吃酒精含量過高事物,，飲料。

八,、不能當著客人面做不雅觀動作,，如抓癢，摳鼻子,，挖耳朵,，梳頭發(fā)，剔牙,，大呵欠等,，打噴涕應適當遮掩。

九,、檢查儀容,，儀表應到衛(wèi)生間或客人看不到偏僻處。

十,、凡違反以上規(guī)定一次扣款5元,，再次扣半天休，三次扣一天休,。

酒店規(guī)章制度五個要點篇六

一,、物料管理須按照幾點原則：先進先出、物以類聚,、賬實相符、物料按規(guī)定存放等,。

二,、倉庫流程分為：進料流程、發(fā)放流程,、庫存品管理等,。

三、倉庫管理人員職責：

（1）負責倉庫的物料保管,、驗收,、入庫、出庫等工作,。

（2）提出倉庫管理意見及物資采購計劃,，在批準后貫徹執(zhí)行。

（3）嚴格執(zhí)行公司倉庫保管制度及其細則規(guī)定,，防止收發(fā)貨物差錯出現(xiàn),。

（4）入庫要及時登帳，手續(xù)檢驗不合要求不準入庫,；出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨,。

（5）負責倉庫區(qū)域內的治安、防盜、消防工作,，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報,，對意外事件及時處置。

（6）合理安排物料在倉庫內的存放次序,，按物料種類,、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼,，不得混堆和亂堆,，保持庫區(qū)的整潔。

（7）負責將物料的存貯環(huán)境調節(jié)到最適條件,，防止鼠害,、蟲咬等，

（8）負責定期對倉庫物料盤點清倉,，做到帳,、物、卡三相符,，協(xié)助主管人員做好盤點,、盤虧的處理及調帳工作。

（9）負責倉庫管理中的出入庫單,、驗收單等原始資料,、帳冊的收集、整理和建檔工作,，及時編制和按時上交相關的材料收支存報表,，及時準確地登記材料明細分類帳簿。

（10）以公司利益為重,，愛護公司財產(chǎn),，不得監(jiān)守自盜。

（11）完成采購業(yè)務部及財務部臨時交辦的其他任務,。

一,、目的：對工程物資、歌舞總會,、客房用品,、茶樓物資和辦公用品進行控制。

二,、適用范圍：適用于本公司物料的存儲管理,。

三、規(guī)定內容

1,、倉庫分類：本公司倉庫可分為辦公用品倉,、歌舞總會物資倉,、客房用品倉、茶樓物資倉,、工程物資倉五個倉庫,。

2、庫區(qū)：存放物料的區(qū)域,，通常分為：合格品區(qū),、收貨區(qū)、輔助區(qū),、不合格品區(qū),。合格品區(qū)：存放合格物料的倉儲區(qū)；收貨區(qū)：沒有辦理登記的入庫物料存放的區(qū)域,；輔助區(qū)：存放辦公用品,，禮品、暫存物料的區(qū)域,；不合格品區(qū)：不合格物料的存放的區(qū)域,。

3、物料驗收:

（1）倉管員對采購購回的物品無論大小,、多少等都要進行驗收,。要做到：

a、與實物的名稱,、型號,、規(guī)格、數(shù)量等不符的不驗收,；

b,、對購進物品已損壞的不驗收；

c,、對購進的食品,、酒水等原材料超過保質期的不驗收,；

d,、發(fā)票所計數(shù)量與實物不符，但名稱,、型號,、規(guī)格相符的可按實際數(shù)量驗收入庫。

（2）驗收后,，要根據(jù)發(fā)票上列明物品名稱,、型號、規(guī)格,、單位,、單價,、數(shù)量和金額填寫入庫單一式三份，一份倉管留底,，一份交送貨人連同發(fā)票交財務部報賬,，一份交財務會計處。

4,、物料入庫：根據(jù)檢驗結果,，庫房人員將已有明確標識的合格物料入庫，不合格物料清點后入不合格品區(qū),，同時通知采購部門讓其通知廠商辦理退貨事宜,。

5、物料存放：

（1）物料要分類存放,。庫房按物料類別及工作流程劃分為各個存儲區(qū),，各類物料要分類存放，同類物料集中存放,，不得混放,。物料存放應科學、合理,、整齊,、有序，嚴防物料翻倒,。

（2）庫房內要保持衛(wèi)生,、整潔。貨區(qū)內不得存放任何無標記或者無記錄的物料,。

（3）庫存物料應包裝完好,，發(fā)現(xiàn)破損及時更換。用防靜電材料包裝的物料,，要按原包裝形式存放,。標注存放要求的貨箱，應按要求存放,，以避免造成物料的損耗與毀壞,。

（4）防止物料受潮，雨季尤其要注意,，必要時要通風,。晴天時要開窗換氣。易受潮物料包裝箱內要放防潮劑,，并定期檢查防潮情況,。

（5）庫房管理安全第一，要做好消防工作,，每個倉庫配備兩至三個滅火器,，出現(xiàn)異常情況應及時上報領導,。

（6）出、入庫物料的裝卸搬運應由庫房管理人員負責控制,，應輕拿輕放,，嚴禁野蠻操作。

6,、物料出庫：

（1）各部門、各單位的領貨人員一般要求專人負責,。領料員先填好領料單和相關負責人簽名,，倉管員憑單發(fā)貨。

（2）倉管根據(jù)領料單實發(fā)數(shù)量填寫出庫單,，出庫單一式三份,，領料單存根聯(lián)留底，客戶聯(lián)交領料人,，會計聯(lián)交財務部會計。

（3）倉庫對任何部門均按正規(guī)手續(xù)發(fā)貨,，嚴禁先出貨后補辦手續(xù)或白條頂庫,。

（4）各部門領料時間規(guī)定：工程部上午8:00－9:00,、下午14:00－15:00,；歌舞總會下午17:00－17:30；餐飲部上午10:00－10:30,；房務部上午9:00－9:30。

7,、盤點與賬務處理：

（1）倉庫物資要求每月底盤點一次,，做到帳物相符。盤點期間原則上停止發(fā)貨,，實在急用的當下月發(fā)貨,。盤點有盤虧盤盈的情況需查明原因,，上報領導處理,。將盤點結果列明細報財務表審核。

（2）物料出,、入庫房每日要記賬,，記賬要有原始憑證如：出庫單和入庫單,，無原始單據(jù)一律不能進帳，原始單據(jù)必須有各自的編號,。按記賬原則,、方法和要求設立賬簿并登記入賬。賬簿要做以整齊,、清潔,、一目了然。

8,、倉庫檔案管理：

（1）倉庫檔案主要有：

a,、送貨單或收款明細單；

b,、入庫單,；

c、領料單,；

d,、出庫單；

e,、實物賬簿,。

（2）原始單據(jù)保管期限為一年，實物賬薄保管期限為二年,。超過保管期應立即移交相關部門封存,，并填寫移交清冊。移交清冊需相關負責人簽字,。

酒店規(guī)章制度五個要點篇七

制度對于公司猶如法律于國家,、公德于社會。俗話說沒有規(guī)矩不成方圓,，制度是企業(yè)行之有效的管理手段,，相當于企業(yè)的 “法”，對于企業(yè)管理的重要意義是不言自喻的,。通過對公司制度的學習,，我認識到：

古語云“工欲善其事必先利其器”。要想有效的管理企業(yè),，就必須制定完善的管理制度,，使企業(yè)的管理工作有章可循，員工有“法”可依,、依“法”辦事,，完善的管理制度是企業(yè)不可或缺的。公司全員通過學習制度從而領會制度的主旨,，才能更好的運用制度來行使我們的管理職能,，提高我們的管理效能,。

什么該做？什么不該做,？怎樣做效率高,？這些問題都能夠在企業(yè)的管理制度里找得到答案，這點對于新員工來說無異指路明燈,，所以對新員工進行入職培訓非常必要培訓的目的就是讓新員工了解公司的企業(yè)文化,、經(jīng)營理念、管理制度等等,，因為新員工對企業(yè)的認識是一片空白,，剛入職的時候往往感到十分茫然不知道該怎樣開展工作，甚至誠惶誠恐害怕出錯,。讓新員工了解公司的用工制度,、考勤制度、薪資福利制度,、行為規(guī)范,、獎懲制度、財務制度等基本制度,，讓員工知道在公司里可以享有什么待遇,，應盡什么職責，從而減少工作的失誤,，避免消極怠工,。學習制度，就是引領員工朝著正確的方向開展工作,；學習制度,，不讓“不知道”成為員工開脫錯誤逃避處罰的借口。

企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,，是一個企業(yè)區(qū)別于另一個企業(yè)的最主要的特征,，是企業(yè)的核心競爭力。企業(yè)文化往往體現(xiàn)在公司的管理制度上,。每個公司都擁有多名員工,，自成為一個小集體，而每一個員工都有自己的思想和行為,。如何讓這個小集體里的每一個人團結一致的為公司的經(jīng)營目標共同奮斗,？而得到廣大員工認同的企業(yè)文化就成為大家共同的`靈魂共同的思想共同的行為準則。學習制度的過程,，就是了解,、認同、遵循公司企業(yè)文化和經(jīng)營理念的過程，通過這樣的學習,，可以統(tǒng)一大家的思想規(guī)范大家的行為形成企業(yè)的凝聚力。規(guī)范大家的想法和行為,，心往一塊想,，才能高效推進發(fā)展。

未雨綢繆,，有備無患,，公司制度就是行動預案，為公司員工及管理層的行為提前制定了處理方案,，方便按章執(zhí)行,，提高我們的執(zhí)行力，提高工作效率,。

學習企業(yè)制度是必備的,，我們不僅要讓員工了解公司有哪些“法”，做到知“法”守“法”，違“法”必究；方便每位員工真正把握公司管理的精髓,，不斷完善自己的工作方式,、不斷提高自己的工作效率。

酒店規(guī)章制度五個要點篇八

1,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作，酒店后勤領班工作職責。

2,、做好考勤、簽到工作,。

3,、合理安排樓層服務員的值班、換班工作,。

4,、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,，有疑難問題應及時上報領導。

5,、負責樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。

6,、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作,。

7,、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛,、相互幫助,、共同進步。

8,、切實履行職責,，認真完成上級交辦的其它工作。

酒店規(guī)章制度五個要點篇九

為創(chuàng)造一個舒適,、優(yōu)美,、整潔的工作環(huán)境，樹立酒店的良好形象,，制定本制度,。

1.保安室是保安工作處所，非保安人員無正當理由不得入內,，禁止在警衛(wèi)室內吸煙,、電話閑談、大聲喧嘩,、看書,、看報等現(xiàn)象發(fā)生，違者均按相關規(guī)定進行處罰,。

2.保持保持室內的環(huán)境衛(wèi)生,，物品放置有序，未經(jīng)同意,，禁止他人物品存放在保安室,。

3.所有保安人員對室內的物品及辦公用品有義務進行保管、交接,，并按正常程序對其負責,。

4.無正當理由，保安室應24小時有保安員值守,。

5.保安人員要保持個人衛(wèi)生整潔,，身上無異味，經(jīng)常洗澡,。

6.當值保安要求每天打掃保安室及酒店院內衛(wèi)生,。保持室內及院內衛(wèi)生潔凈。

1,、當值保安要求在規(guī)定時間進行酒店巡邏,。

2,、確保院內車輛的安全。

3,、維持酒店辦公場所內外區(qū)域的正常工作秩序,、治安秩序，消除隱患于萌芽狀態(tài),，防患于未然,。

4、保安人員必須為人正直,，作風正派,，以身作則,，處事公正,，對工作有高度的責任感，不玩忽職守,。

5,、對來訪客人熱情、有禮,、耐心文明問詢和主動引導,，維護酒店良好形象。尤其是對夜間來訪酒店客戶或司機更要熱情問候,，以禮相待并負責通知相關人員前來接待,。

6、保安人員站崗和執(zhí)勤時,，須穿酒店規(guī)定的制服,，佩戴員工識別證。

7,、保安值班要高度戒備,，加強對重點部位的治安防范，加強防盜活動,，及時發(fā)現(xiàn)可疑人和事,，并進行妥善處理。

8,、加強防火活動,，及進發(fā)現(xiàn)火災隱患苗頭，并消除之,。應熟記酒店各處之水,、電、燃料,、開關,、門鎖及消防器材的地點,，以免臨急慌亂，定期對消防水管進行檢查登記,，如有發(fā)現(xiàn)有失效的應立即通知店長,。對重要的電燈、門窗等有缺損時,，應及時上報主管部門處理,。

9、保安必須提前十分鐘到崗,，要有飽滿的精神執(zhí)勤,。做好工作交接，正確記錄當班值班筆錄,，及時提出相關工作報告,。

1、所有員工出廠不得攜帶酒店產(chǎn)品,、文件資料,、物料、工作器具等一切酒店所屬財產(chǎn),。

2,、人員與車輛出酒店時按規(guī)定進行檢查，拒絕檢查不得出酒店,。

1,、攜帶易燃易爆及危險物品的.人員和車輛。

2,、不明身份,，衣冠不整及明顯帶有惡意的人員。

3,、推銷產(chǎn)品,、商品及收購廢品的人員及車輛。

3,、非洽公人員和車輛且拒絕登記和檢查者,。

4、來訪人員報不清受訪部門及受訪人者,。

5,、來訪人員不能出示有效證件者。

（一）,、由安全主管負責安排專人保管保安器械,，嚴格遵照保安器械的領用和交接制度并做詳盡記錄。

（二）,、保安器械的領用及交接

1.保安器械實行專人保管制度,，誰領用誰負責,，如有人為毀損現(xiàn)象，照價賠償,。如屬故意毀損,，除照價賠償外，從重嚴肅處理,。

2.保安器械的使用規(guī)定：

2.1制備保安器械的使用說明書和使用方法,。

2.2任何不當值人員須將器械交回保管人員登記入庫，不得私自保留器械,。

2.3依法使用器械,，任何人員不得利用保安器械擅自動用私刑。

1.對工作所具有的責任心,、熱情,、敬業(yè)精神和職業(yè)道德

2.對自身的責任心：鉆研業(yè)務、工作認真,、上進心

3.同事之間的協(xié)作力,、包容,、配合,、團結

4.對本職工作負責：不拖沓、不積壓,、不抱怨,、不挑揀

5.對待業(yè)主或來訪人員的態(tài)度：謙和、禮貌,、誠懇,、友善、不卑不亢

1.愛護酒店公共財產(chǎn),、不隨意破壞,、挪為私用；

2.及時清理,、整理個人工作用具,，保持工作環(huán)境的干凈整潔；

3.辦公桌上不放與工作無關的用品,；

4.未經(jīng)同意不得翻看他人文件,、資料或他人個人物品。

酒店規(guī)章制度五個要點篇十

為嚴肅酒店勞動紀律,，引導員工行為,，明確各部門處罰職責，特制定本條例,。

實事求是,，公平公正

1.人力資源部：負責對酒店所有規(guī)范中涉及的處罰條款進行審核,，保證處罰體系的系統(tǒng)性和規(guī)范性；保障酒店各項處罰及時,、準確并符合國家法規(guī),。

2.各部門負責人：履行管理職責，確保本部門員工認真執(zhí)行各項制度規(guī)范,。發(fā)現(xiàn)員工有違規(guī)行為,，及時執(zhí)行處罰，報告并配合人力資源部進行調查和處罰,。

1．罰款：適用于一般違紀者,，按照過失等級不同，設置不同罰款數(shù)額,。

2．無薪停職：員工違反酒店規(guī)定或涉及刑事審案時,，酒店在考慮對其作出某種處理之前，可給予不超過14天之無薪停職處分,。

3. 開除/解除勞動關系：員工違反酒店規(guī)定或涉及刑事審案時,，酒店給予解除勞動關系的處罰。

4．過失等級劃分：按照過失的嚴重程度劃分為輕微過失,、一般過失,、嚴重過失、重大過失,。

1．由部門負責人發(fā)現(xiàn)的問題,，對責任人開據(jù)罰款單并交人力資源部備案，月初將存根聯(lián)統(tǒng)一交財務部,。

2．由值班經(jīng)理或其他部門經(jīng)理發(fā)現(xiàn)的問題,，經(jīng)核實后，由行政辦公室對責任人開據(jù)罰款單并交部門經(jīng)理找責任人簽字,，后交人力資源部備案,。

3．無薪停職、解除勞動關系,、開除由部門負責人提出,，人力資源部審核，總經(jīng)理批準后執(zhí)行,。

4．對部門負責人的處罰,，由行政辦開具罰款單，總經(jīng)理簽批后轉人力資源部備案處,。

1．員工受到任何處分,、處罰，員工所在部門均會發(fā)出《罰款通知單》,，列明員工犯規(guī)細節(jié)和處理依據(jù)的條款,，經(jīng)受處分的員工簽名后,，部門負責人簽名認可，送交人力資源部審核,。

2．員工如受到紀律處分,，將記錄在案。

3．員工在月內受到處分的,，不提升職務或工資,，不能參加優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理者等類似評選活動,。

4．員工犯規(guī)證據(jù)確鑿,，但拒絕在《員工罰款通知單》上簽名者，部門負責人和行政辦直接簽署后,，報總經(jīng)理審批,。

5．部門負責人違紀處罰由行政辦公室依據(jù)酒店規(guī)定發(fā)出，經(jīng)受處分部門負責人簽名后,，報總經(jīng)理批準,。

6．所有扣款由當月工資中進行扣除。

7．各部門于每月1日匯總上一月所有罰款單據(jù)交財務部審核,。

員工有權對所給予的紀律處分提出上訴,，可書面向直屬上司也可越級向部門負責人直接反映，乃至向人力資源部直至總經(jīng)理反映,，并得到答復,。所有上訴將保密處理,。

（一）組織紀律類

1．工作時間唱歌,。（10元）

2．非酒店管理人員和市場銷售人員工作時間，在面客區(qū)域接打私人電話,。（10元）

3．工作時間睡覺,。（20元）

4．工作時間吃零食或者偷吃酒店、客人食品,。（10元）

5．工作崗位上談論與工作無關的事或嬉笑,。（10元）

6．工作時間看書、看報,、聽音樂,、看電視。（20元）

7．工作時間聚堆聊天（10元）,，跨部門聚堆聊天,。（20元）

8．工作時間或工作場所下棋、打牌,。（50元）

9．未經(jīng)上級批準,，離開工作崗位未釀成事故的,。（20元）

10．私自帶親朋好友在酒店參觀。（10元）

11．當班時間未經(jīng)允許會客或不在酒店規(guī)定地點會客,。（20元）

12．帶情緒上崗,。（30元）

13．攜帶私人提包、香煙等與工作無關之物進入工作場所,。（10元）

14．不按規(guī)定接聽電話,。（第一次5元，第二次10元,，第三次15元）,持酒店配 備手機,，不接聽電話一次30元。

15．上級越級指揮工作,，下級越級請示工作,。（20元）

16．未經(jīng)批準著裝外出。（10元）

17．未經(jīng)允許班前,、班中喝酒或帶酒意上崗,。（50元）

18．員工下班后無故在酒店內停留或者下班后無故在工作崗位或營業(yè)場所逗留 （20元）不服從分配和管理或消極怠工，（20-50元）

19．拒絕接受任務,，不服從正常調動,。（50元，情節(jié)嚴重者辭退）

20．推諉,、抵抗,、變相不服從管理。（20-50元,，情節(jié)嚴重無薪停職-辭退）

21．不接受檢查,、態(tài)度惡劣。（20-50元,，情節(jié)嚴重無薪停職-辭退-開除）

22．對酒店規(guī)定,、處理有意見，不通過組織反映,，妄加評論,。（30元）

23．隱瞞過失、知情不報,、欺上瞞下,、為過失者包庇、打圓場,。（30元至無薪停職）

24．弄虛作假,。（20-50元，情節(jié)嚴重者無薪停職至辭退）

25．參加會議手機不定在振動位置。（50元）

26．未按要求參加酒店舉辦的各種會議,、學習及其它集體活動,。（50元）

27．參加酒店集體活動，不顧大局,，不聽指揮,，不服從管理。（50元）

28．集體活動起哄,、鼓倒掌,、喝倒彩。（50元）

29．參加酒店集體活動有失態(tài)行為,。（50元,，情節(jié)嚴重者無薪停職-辭退）

30．擾亂會議秩序。（20-50元,，情節(jié)嚴重者無薪停職-辭退-開除）

31．在宿舍內打鬧,、大聲喧嘩影響他人休息。（20-50元）

32．私自在客房看電視,、不按規(guī)定使用客用電梯設施設備,。（20元）

33．私自帶外人進客房看電視、洗澡,、留宿,。（視情節(jié)給予辭退-開除）

34．就餐時間過長，超過規(guī)定時間10分鐘（10元）,，超過20分鐘（50元）

35．探聽客人隱私,，泄漏客人隱私或個人資料。（辭退- 開除）

36．把客用品,、店用品帶入宿舍,。（50-100元）

37. 偷吃、偷拿酒店食品,、飲料,。（50元，無薪停職-辭退-開除）

38. 私自帶親朋好友到宿舍,。（20元）

39. 擅自帶人在宿舍留宿。（50元）

40. 在宿舍內喝酒,。（30元）

41. 在更衣櫥或宿舍物品櫥內存放酒店物品,，（100-200元，無薪停職-辭退-開除）

42. 利用工作之便,，委托客人辦私事,。（20-50元，情節(jié)嚴重無薪停職）

43. 動用酒店設施干私活。(20元-50元,，情節(jié)嚴重無薪停職)

44．利用酒店的材料干私活,。（20-50元，情節(jié)嚴重無薪停職-辭退-開除）

45. 利用工作之便推銷代售非酒店產(chǎn)品,。（100元,，情節(jié)嚴重無薪停職）

46. 私自換取或套取外匯。（辭退-開除）

47. 利用工作之便,，營私舞弊,。（辭退-開除）

48. 親朋好友來店消費少收或不收款。（無薪停職-辭退-開除）

49. 報假帳,、弄虛作假,，合伙營私舞弊或銷毀、涂改各種原始記錄資料,、帳單,、單 據(jù)，利用已付帳單向客人收費以及故意加減,，中飽私囊,。（開除并追究法律責任）

50. 私自調班。（5元）

51. 向客人索取或變相索取小費,，接受.賄賂,，或向他人行.賄。（無薪停職直到開除并 追究法律責任）

52. 不按規(guī)定處理賓客遺留物品,。（50-100元,，情節(jié)嚴重者開除）

53. 擅自動用客人的物品。（無薪停職-辭退-開除）

54. 私自攜帶物品進出酒店,，拒絕接受檢查,。（100元，情節(jié)嚴重無薪停職）

55. 截留贈送客人的禮品（含消費券）,。（無薪停職-辭退-開除）

56. 以假劣物品更換酒店物品,。（開除）

57. 未經(jīng)允許進入倉庫。（10元）

58. 不走員工通道,。（10元）

59. 乘出租車進出酒店正門,。（10元）

60. 浪費材料、水,、電等能源,。（20元）

61. 在酒店內無煙區(qū)或酒店車輛上吸煙。（200元）

62. 私自向外界提供酒店內的有關文件資料,。（50—100元,，情節(jié)嚴重無薪停職-辭退）

63. 違章作業(yè)，造成事故。（50-100元,，情節(jié)嚴重無薪停職-辭退-開除）

64. 出現(xiàn)重大設備故障不及時上報（20-50元,，情節(jié)嚴重無薪停職）

65. 酒店車輛發(fā)生交通事故，非完全個人責任的（100-200元）,；屬個人責任的（視 情況賠付,，情節(jié)嚴重辭退-開除）

66. 責任心不強，造成設備設施及物品損壞,。（物品價值20-100元罰款5-10倍,，100 元以上罰款5倍，情節(jié)嚴重無薪停職-辭退）

67. 擅自動用,、破壞酒店消防設備設施,。（無薪停職-辭退-開除）

68. 蓄意破壞酒店各種設備、設施及物品,。（無薪停職-辭退-開除并追究法律責任）

69. 拉幫結伙,，搞小團體。（50-100元,，情節(jié)嚴重無薪停職-辭退）

70. 在店內外損害酒店形象和聲譽的行為,。（50-100元，情節(jié)嚴重辭退-開除）

71. 挑撥是非,、亂傳閑話,、影響團結、擾亂酒店的正常工作環(huán)境和秩序,。（50-100 元,，情嚴重無薪停職-辭退-開除）

72. 罷.工或煽動他人罷.工。（開除）

73. 在酒店區(qū)域亂涂亂畫,，或寫侮辱性文字,。（開除）

74. 賭博或變相賭博及進行其他帶賭博性質的活動。（開除）

75. 偷看,、偷聽和故意傳播黃色刊物,、錄像。（開除）

76. 毆打他人,、聚眾鬧事,、煽動、參與毆斗,、動用兇器威脅他人,。（開除-情節(jié)嚴重 依法交司法部門處理）

77. 受治安條例和國家刑律處罰。（開除）

1. 酒店內不按酒店要求行走(10元)

2. 行走時背手,、手插口袋、袖手、勾肩搭背,。（10元）

3. 在營業(yè)場所舉止不雅,、行走節(jié)奏慢或跑動。（10元）

4. 走路與賓客搶道,、爭行,、遇客不禮不避讓，超過客人不致歉,。（10元）

5. 不微笑服務,、不使用禮貌規(guī)范用語。（10元）

6. 遇到客人,、同事（上級）不主動問候或遇酒店人員陪同客人時只問候酒店人員,， 不問候客人；下級問候無回答,。（10元）

7. 工作時間不講普通話,。（10元）

8. 對客人、對同事亂用稱謂,。（20元）

9.客人站著,，坐著與客人講話或辦事。（15-20元,，情節(jié)嚴重無薪停職）

10.出口傷人,、粗言穢語、污辱人格,。（50-100元,，情節(jié)嚴重無薪停職-辭退）

11.接聽電話不規(guī)范或背對客人打電話，打電話遇客人,、領導不點頭示意,。（10元）

12.與客人打招呼舉止不雅（指指點點）。（10元）

13.對客人的意見不及時反饋,。（30元）

14.工作失誤出錯不向客人賠禮道歉,。（20元，情節(jié)嚴重無薪停職）

15.未經(jīng)允許進入客人用房,、辦公室,。（20元-無薪停職）

16.無緊急事項，打斷客人,、領導談話,。（20元）

17.取笑同事與客人。（20-50元,，情節(jié)嚴重無薪停職）

18.遺忘客人交辦的事項,。（20元-無薪停職）

19.接待服務中單手接遞物品,，亂扔、亂拋,、亂堆放,。（20元）

20.講話時交頭接耳。（10元）

21.用腳開門,，用腳踢門,。（10元）

22.面客區(qū)域操作聲音大，講話,，走路聲音大,。（10元）

23.在崗位上打鬧。（20-50元,，情節(jié)嚴重無薪停職）

24.班中站姿不雅,。倚墻、倚物,、身子不挺直,。（10元）

25.當班時打哈欠不捂嘴、抓癢,、嘆氣,、抓頭皮、掏耳朵,、挖鼻孔,、剔牙、梳妝打扮,， 咳嗽時不掩口,、不掉轉頭。（10元）

26.蹲或坐在地上,。（20元）

27.未等對方講完話即扣電話或摔電話,。（20元，情節(jié)嚴重無薪停職）

28.隨地吐痰,、亂扔紙屑,。（10元）

29.在酒店的備品及宣傳資料（或宣傳牌）上亂寫亂畫。（10元）

30.在設備設施,、臺面,、椅、門窗,、墻面等亂寫亂劃,。（20元）

31.打聽、傳播,、干涉外部門的事宜,。（20元）

32.對顧客,、對上級、對檢查人員亂解釋,。（20元,，情節(jié)嚴重無薪停職）

33.工作出現(xiàn)差錯,，為避免處罰,，私自請客人講情。（15-20元,，情節(jié)嚴重無薪停職- 辭退）

34.故意刁難他人或其他部門,。（20-50元，情節(jié)嚴重無薪停職）

35.工作互相推諉,，推卸責任,。（20-50元，情節(jié)嚴重無薪停職）

36.截留客人的錢財,。（開除并追究法律責任）

37.偷拿,、騙取酒店或他人財物。（無薪停職-辭退-開除,，并追究法律責任）不注意 公共道德,，嚴重破壞衛(wèi)生秩序。（無薪停職-辭退-開除）

1.不按規(guī)定佩戴領帶,、領結,、領帶夾、胸花,、員工工牌佩戴歪斜,、位置不規(guī)范。（5 元）

2.制服不清潔,，不平整,，有破損、脫絲,、鈕扣不全,，制服有異味、有褪色,、有污跡,、 不合身。（10元）

3.不著酒店規(guī)定顏色的鞋襪,。鞋有破損,、有明顯污染、不光亮清潔,；襪子有破損,、 脫絲（5元）,。皮鞋釘金屬鞋掌。（5元）

4.著裝不系扣,，少系扣,，領帶（結）松。（5元）

5.不戴酒店配發(fā)的手套或手套破損,、有污跡,。（5元）

6.佩戴的領帶不熨平，脫色,、破損,。（10元）

7.襯衣不束在褲內。（10元）

8.不按酒店規(guī)定佩戴口罩,、帽子（10元）

9.挽褲腿,、卷袖子。（10元）

10.廚師,、保安,、行李員等在酒店工作時間行走不戴帽子、歪戴帽子,、手拿帽子,。（10 元）

11.不按規(guī)定著酒店配發(fā)的制服或要求樣式的工鞋。（10元）

12.（男）有胡須,。（10元）（女）面部不整潔,、化妝不達標。（10元）

13.工作時間內佩戴耳環(huán),、手鏈,、夸張性手表、戒指（婚戒除外）等飾物,。（10元）

14.發(fā)型 男：前遮眉,、側過耳，鬢角過中耳線,，后過衣領,；（10元）留怪異發(fā)型或怪 異顏色（10元-20元）。 女：長發(fā)不盤起,，頭飾過多,、過大、與發(fā)色反差大,，劉海過長,；（10元）留怪異發(fā)型或染成非黑色。（20元）

15.染有色指甲油,、指甲過長,；手不清潔,。（10元）

16.口腔有異味，身體有異味,。（10元）

17.戴變色,、異型近視鏡。（10元）

1.遲到：10分鐘以內,扣罰10元,；遲到20分鐘以內,，扣罰20元；遲到30分鐘以內,，扣罰30元,；遲到50元；遲到30分鐘以上,，當日按曠工處理。（特殊情況下除外）

2.早退：早退10分鐘以內,，扣罰10元,；早退20分鐘以內，扣罰20元,；早退30分鐘以內,，扣罰50元；早退超過30分鐘以上,，當日按曠工處理,。

3.曠工：

3.1在工作時間內，擅自脫崗聊天,，出店辦私事,，按曠工處理。

3.2未按酒店規(guī)定辦理,、補辦請假手續(xù),，按曠工處理。

3.3當月無故曠工,，除扣發(fā)當日工資外,，停發(fā)當月全部獎金，取消當月的一切補貼,。

3.4當月連續(xù)曠工達三天或累計曠工五天以上的,，給予辭退。

4.指紋考勤：上,、下班未按指紋,，一次給予10元扣罰。

1.不遵守《交通安全規(guī)則》,。（150元）

2.無證駕駛,。（辭退）

3.未按規(guī)定穿戴安全防護用品,。（50元）

4. 未按規(guī)定放置安全器材。（50元）

5.應急燈,、煙.感.器,、噴淋器、安全緊急出口燈不正常,。（50元）

6.未按規(guī)定安裝防爆燈,。（50元）

7.擅自拔打應急、火警電話或用于其它用途,。（5—150元）

8.擅自移動或拆除應急,、火警電話（10元）

9.違章使用安全器材、擅自拆卸或轉借安全器材,。（10元）

10.擅自挪用消防安全設施,。（10元）

11.人為破壞或丟失安全器材。（50元）

12.消防通道不暢通,。（100元）

13.不按規(guī)定配置滅火器材,。（100元）

14.消防設施不定期檢查。（100元）

15.擅自將安全器材帶出酒店,。（100元）

16.鑰匙未按規(guī)定上盤或盤上無標識,。（10元）

17.玻璃門沒有明顯標志或標志殘破。（30元）

18.不設防火標志或標志殘破,。（30元）

19.雨雪天不放置警示牌或放置位置不醒目,。（50元）

20.安全標志牌不按規(guī)定放置。（50元）

21.施工現(xiàn)場無明顯標志,，施工工地安全防范措施不嚴,，有安全隱患或造成客人、員 工人身傷害,。（10元-辭退-開除）

22.未經(jīng)許可進入安全重地,。（10元或嚴重警告）

23.不及時制止兒童、殘疾人,、老人進入有安全隱患的區(qū)域,。（10元或嚴重警告）

24.擅自進入監(jiān)控室。（30元）

25.未按規(guī)定鎖好門窗,。（10元）

26.違反安全規(guī)定,，引發(fā)火災、造成人身傷害和設備損壞,。（開除并移交司法機關處 理）

27.班后未按規(guī)定鎖物品櫥,、抽屜、柜、倉庫等,。（50元或視情節(jié)給予責任人經(jīng)濟處 罰）

28.管道井門不鎖,。（50元）

29.古力蓋、地溝蓋故障不及時整改,。（50元）

30.不按規(guī)定方法使用保險箱,。（50元）

31.設備設施維修不徹底，存有安全隱患,。（50元或警告）

32.使用有安全隱患的工具,。（50元或警告）

33.擅自使用電器或亂拉電線。（10元或嚴重警告）

34.遇特殊情況（含惡劣天氣）沒有預先采取防范措施,。（10元或嚴重警告）

35.設備不定期檢修,。（10元或嚴重警告）

36.高空作業(yè)無防護措施。（10元或嚴重警告）

37.刀具管理不善,。（10元或嚴重警告）

38.排油煙罩,、煙道不定期檢修或清理不及時。（10元或嚴重警告）

39.對于不安全因素檢查不及時,、報修不及時或維修整改不及時,。（150元）

40.發(fā)現(xiàn)易燃易爆物品不上報、不上交,。（50元）

41.未查出入店車輛安全隱患和車輛損傷情況。（50元）

42.未按規(guī)定發(fā)放,、保管易.燃.易.爆.品。（視情節(jié)給予嚴重警告-辭退-開除）

43.電工不使用“嚴禁合閘”牌,。（100元或嚴重警告）

44.非使用狀態(tài)時煤氣灶,、柴油灶閥未關，班后未關閉煤氣罐,。（100元）

45.檢查不到位造成漏電,、觸電。（100元）

46.發(fā)現(xiàn)可疑人員或危險因素不匯報,。（100元）

47.擅自撬門撬鎖,。（100元）

48.不辦證擅自動用明火作業(yè)，動用明火處不放置滅火器或未采取其它有效的防范措 施,。（150元）

49.開水爐無水干燒,。（150元或嚴重警告）

50.接到電話報警第一時間不報告、不到位,。（150元）

51.人離廚房,，明火不關閉。（150元）

52.發(fā)生火災等緊急險情不服從指揮。（辭退）

53.鍋爐閥門不安全,、不定期檢查,。（150元）

54.高空懸掛物檢查不及時。（150元）

55.擅自同意員工違章作業(yè),。（150元）

56.遇到有傷害客人,、損害酒店物品等行為不制止不上報。（視情節(jié)給予嚴重警告并 給予責任人降薪-降職-辭退-開除）

57.私配營業(yè)場所,、辦公室等部門鑰匙。（辭退）

58.劇毒物品管理不善,。（辭退）

59.竊.聽客人電話。（開除）

1.不按時上交上報部門物品領用計劃,。(每拖一天10元)

2.購進貨物沒有應有的證件,、說明書、資料,。（50元）

3.對于進貨時發(fā)現(xiàn)的不合格物資，不及時退貨,。（50元）

4.未按“貨比三家”原則采購物資,。（50元）

5.對于酒店日常用品，進貨不及時,。（50元）

6.貨物購進不及時入庫,。（30元）

7.未經(jīng)批準擅自更改品牌、供貨點,、廠家,。（50元）

8.進貨物資不驗貨,，不辦理手續(xù),，直接投入使用。（50元）

9．物資短缺不匯報,，不反映,，自行外購補充。（20元）

10．物資有庫存,，重復購買,，造成浪費,。（50元）

11．擅自將隨貨附贈品據(jù)為已有或送與他人。（200元）

12．未按規(guī)定對物品及設備編號,。（30元）

13．未及時對物資進行周期檢查,。（50元）

14．各類物資未按品種分類存放，亂堆,、亂放物資,。（10元）

15．未按最低儲備量或最高儲備量儲存各類物資，影響工作或造成浪費,。（30元）

16．抽驗貨物無記錄,。（50元）

17．不按規(guī)定設專人管理物資。（50元）

18．帳,、卡,、物不相符，物品未建帳或與資金帳不符,。（50元）

19．未經(jīng)批準或未辦理手續(xù),，擅自移動物品或互換位置。（50元）

20．未經(jīng)批準,，擅自代存,、代放、代管物品（客人物品除外）,。（50元）

21．工具類未設個人臺帳,。（50元）

22．未按規(guī)定對物資進行日、周,、月,、季、年度盤點,。（50元）

23．物品損壞不報修。（50元）

24．帳外物資不記帳,。（50元或警告）

25．由于進貨把關不嚴,，保管不善，造成經(jīng)濟損失,。（200元）

26．未按酒店有關規(guī)定認真對酒店離職員工進行物資審核,，造成物資流失。（50元）

27．未按規(guī)定對物品采取相關的防潮,、防氧化,、防磁化、防蟲,、防壓,、隔熱等防范 措施。（未造成損失的50元，造成損失的視情節(jié)給予賠償）

28．對即將到期的物品不及時按規(guī)定上報,，造成浪費,。（50-100元）

29．不按規(guī)定填寫領料單（不含特殊情況事后補單。）（30元）

30．未確認有貨即開領料單,。（30元）

31．開領料單不及時領貨,，倉庫不及時跟催。（30元）

32．進貨,、發(fā)貨驗收時,，相關單據(jù)填寫不及時，事后補單（特殊情況除外）,。（30元）

33．物品未經(jīng)批準擅自替用,。（50元）

34．未按照以舊換新要求發(fā)放物品。（50元）

35．領用的物品不登記,、不建帳,、無手續(xù)（50元）

36．領錯或發(fā)錯物品。（20元）

37．物資使用未實行“先入先出,，先領先用”,。（50元）

38．無正常理由，物資消耗數(shù)量超出規(guī)定標準,。（50元）

39．未按調撥手續(xù)或不經(jīng)主管人員允許,，擅自外撥設備用品。（50元）

40．無審批單,，擅自發(fā)貨（特殊情況除外）,。（50元）

41．酒店可以再次使用的物資閑置，造成浪費,。（50元）

42．使用部門發(fā)現(xiàn)領用物資質量差,，不反映、不匯報,。（50元）

43．庫管人員崗位調整時未進行物資盤點,、交接。（50元）

44．可以修復物品,，閑置入庫,，造成浪費。（50元）

45．未經(jīng)允許,，擅自向店外外借設備物資,。（50元-200元，情節(jié)嚴重者辭退）

46．對廢舊物品不及時提出報廢,。（50元）

47．對退庫物品未進行相關包裝（5元）未按正常手續(xù)報廢物品,。（10元）

48．物品“以舊換新,，以廢換好”未進行審查。（50元）

49．已使用完畢的物資不及時提出退庫或退庫不鑒定,。（50元）

50．處理廢品時,，無專人在現(xiàn)場管理。（50元）

51．工服未洗滌即轉入庫存,。（20元）

52．不按規(guī)定擅自處理賣廢品,。（50元）

1．不按規(guī)定時間開關各類燈飾。（30元）

2．霓虹燈部分打火不亮時,，未及時關閉電源,。（30元）

3．下班后不按規(guī)定關閉設備電源．（30元）

4．下班后關閉不應該關電源的設備。（50元至100元）

5．鍋爐,、空調水溫超過正常指標,。（50元）

6．不按規(guī)定控制溫度（冰箱）。（50元）

7．接到報修后不按規(guī)定時限報修,。（10元至50元）

8．未及時將停水,、停電、停氣信息通知相關部門,。（50元）

9．設備設施保養(yǎng)無記錄,。（30元）

10．移動設備使用完畢后，未及時收撤,、歸位（30元）

11．設備設施無操作規(guī)程,。（50元至嚴重警告）

12．設備超過使用年限未及時更換（正常運轉除外）。（50元）

13．設備設施附件保管不善或備件不齊,，設備不加裝安全保護設施,。（50元）

14．設備設施附件出現(xiàn)故障后未查出故障原因或無處理結果、無防范措施,，就擅自 修復使用,。（50元）

15．備用設備不足，影響正常使用,。（50元）

16．外修設備收回不及時,。（50元）

17．班后不檢查清洗設備設施，未放置衛(wèi)生防護罩,。（50元）

18．不能使用的面客設備，收撤不及時,。（50元）

19．無證操作設備設施或違章使用設備設施,，造成設備設施損壞。（50元）

20．未對設備設施進行周期保養(yǎng),。（10元）

21．設備設施報廢不履行相關審批程序,。（10元）

1．未及時向客人提供相應的服務（限時）,。（10-50元）

2．未按酒店要求為客人提供物品、有缺項,。（5-10元）

3．服務場所無人接聽電話,。（20元）

4．對客服務設施故障排除不及時、不徹底,。（50元）

5．未正確使用告示牌,，造成客人不便。（50元）

6．催收預付金,，選擇的時間,、運用的語言不妥。（5-10元）

7．服務態(tài)度不好,，服務不及時,、不到位；（5-10元）向客人提供差錯服務,；（20元） 向客人提供“no”服務或劣服務,；（15-20元或視情節(jié)給予無薪停職-辭退-開除）

8．客人資料登記錯誤。（30元）

9．上錯菜,，報錯名,，報錯房號，引領客人指示方向有誤,。（10元）

10．結賬時少開,、漏開發(fā)票，造成客人再次索取,。（20元）

11．向客人提供錯誤的信息資料,。（10元）

12．對電話或人為騷擾客人的行為不制止或制止不力。（10元）

13．業(yè)務技能不過關,，未能給客人提供滿意服務,，給客人帶來不便或損失。（50元）

14．對客服務過程中脫崗,，造成服務不周,。（50元）

15．跟蹤服務不落實。（20元）

16．內部信息傳達有誤,，造成對客服務失誤,。（10元）

17．由于工作不用心，直接或間接造成客人經(jīng)濟損失,。（100元）

18．遇特殊事件不請示下強行讓客人服從酒店的規(guī)定,。（50元）

19．遇特殊事件不請求下強行扣留客人的有效證件。（50元）

20．無故不迎送客人,，未幫客人提行李,。（50元）

21．客人用車不按時到達,，途中服務不周。（50元）

22．客人提出的意見不及時整改導致重復出現(xiàn),。（50元）

23．電話總機接錯房間或不按規(guī)定轉接,。（50元）

24．工作或服務噪音太大，影響客人,。（50元）

25．未及時或未按客人要求開通,、關閉長話。（20元）

26．對客人交辦的事項遲辦,、不辦或失誤,。（50元）

27．對客人的問詢、要求無回答,、無回復,。（50元）

28．客人有困難求助，未及時提供幫助,。（50元）

29．為客人提供的菜品不達標（有異物或質量差）,。（視情節(jié)給予50-200元處罰）

30．面客區(qū)域有異味，引起客人不滿,。（50元）

31．冷落客人,，引起客人不滿。（50元）

32．對客亂解釋,、狡辯,，掩蓋自己的過失。（50元）

33．無微笑,、冷眼斜視客人,，對客服務以貌取人，引起客人不悅,。（50元）

34．在客人面前違規(guī)違紀,，影響到對客服務。（50元）

35．未查清原因,，為客人提前結賬,。（50元）

36．將客用布草當抹布使用，或使用不清潔工具清理衛(wèi)生,。（50-100元）

37．因服務或管理出錯導致客人對酒店產(chǎn)生認識偏差,，影響酒店聲譽。（50-100元）

38．不了解餐廳原料沽清情況,，服務信息傳達不及時,，造成劣質服務。（50-100元）

39．未及時提供服務，在客人提示后,，仍未及時服務。（50元）

40．利用各種手段宰客或以次充好,、欺騙客人,。（50元）

41．各種攆客或變相攆客行為。（50元）

42．餐飲,、客房重復預訂,，引起客人不滿。（50元）

43．對客提供假冒違 劣過期商品,。（50元）

44．對客人未按預訂要求提供服務,，違背承諾。（50元）

45．未經(jīng)請示擅自向客人索賠,。（50元）

46．客人之間發(fā)生爭執(zhí),，未能控制事態(tài)發(fā)展。（50-100元）

47．對客人的投訴處理不當,，影響酒店聲譽,。（50-100元）

48．由于工作失誤給客人多結賬或重復結賬。（50-200元）

49．未履行酒店對客人的承諾,，未給客人贈品,、禮品、贈券,。（50元）

50．未按酒店規(guī)定權限,、協(xié)議給予客人折扣，引起客人不滿,。（50-200元）

51．保安看護疏通不當,，造成客人車輛損傷、配件丟失,、交通堵塞,。（視情節(jié)給予相 應經(jīng)濟處罰，責任人降薪-降職-辭退-開除）

管理人員處犯以下管理條例的,，視情節(jié)一次性給予50-200元扣罰,，直至降薪、降職,、

辭退處理,。凡總經(jīng)理在例會上批評的即給予記過一次，處予罰款50元,。

1．遺忘上級或客人交辦的任務,。

2．上報的請示報告不催辦，且借故推卸責任,。

3．對上級或職能部門查處的問題不按時整改,。

4．上級布置的任務（含例會布置的工作）反映慢,，不落實,，因故不完成不及時匯報（含超過承諾時間）,。

5．上級批評時，作不正當?shù)慕忉尅?/p>

6．上報材料、報表漏報,、錯報,、有誤,。

7．對部門工作出現(xiàn)問題不及時匯報或匯報不屬實。

8．向上級匯報工作或上級調查問訊時,，不摸情況亂解釋，說假話，找理由、找借口,，編造事實,。

9．上級調查工作時，教唆下級集體說假話，作偽證,。

10．向上級做虛假的調查報告,。

11．對提出辭職的員工不談話,，不做挽留工作,。

12．把難以處理的事情推給下級,。

13．對下級請示工作不耐煩,，甚至訓斥下級。

14．對下級上報的工作請示,，既不批準也不匯報,，拖著不辦。

15．員工思想上想不通,、情緒低落,，不做思想工作。

16．對下級（員工）生活,、工作方面的困難不關心,，自己無力解決又不向上級反映和匯報。

17．下級工作出錯,，上級調查時庇護下級,，隱瞞過失為下級亂解釋,。

18．見下級違規(guī)違紀不指正,、不處罰,，大事化小,，小事化了。

19．聽到下級議論他們（或客人）的私事或講不利于工作和團結的話,，不制止并且參與議論,。

20．受到酒店處罰后，在部門內部嚴厲處分下級,，甚至將責任人退回人力資源部,。

21．受到上級批評后，不主動承擔責任,，直接指責下級,。

22．帶情緒上崗，拿員工,、拿工作賭氣,。

23．同意下級在客人未離前收檔，提前做班后工作,。

24．對下級為客人或客人自己提出的問題和困難,，不及時請示、辦理（包括超過自

己權限的事情）,。

25．暗示下級（員工）攆客或不按酒店規(guī)定辦事,。

26．鼓動（教唆）下級鬧事。

27．檢查工作不認真,，對檢查出的問題（事故,、客人投訴）不整改、不匯報,。

28．布置工作不定人,、不定量、不限時,、不落實,、不檢查。

29．看到他人或其他部門工作有誤,，不提示,，不匯報。

30．對外來信息忘記傳達或傳達不及時,。

31．部門之間有問題不溝通,，不催辦,，互相扯皮推諉。

32．對超過自己權限的工作不及時反映匯報,，擅自變通權限進行處理或不管不問,。

33．工作檢查不負責任，敷衍了事,。

34．總值班經(jīng)理處理問題,、檢查工作不認真。

35．對查出的問題只進行處罰而不做調查,，不找解決問題的辦法,。

36．日常工作完不成即下班。

37．不注意觀察可能引起客人不便,、投訴或酒店財產(chǎn)安全的天氣變化等情況,，未采取措施。

38．指揮不當,，引起失誤,，造成一般事故。

39．出現(xiàn)事故苗頭隱患,，不及時采取措施,，不把問題解決在萌芽狀態(tài)。

40．處理問題不到現(xiàn)場,，不做調查,，只聽匯報。

41．處理問題不一視同仁,，對人不對事,。

42．重要（大型）活動不按規(guī)定時限提前檢查，活動期間不到現(xiàn)場督導檢查,。

43．緊急情況（投訴、事故）不立即到達現(xiàn)場,，貽誤處理時機,。

44．逢公休、重要活動不到現(xiàn)場督導檢查,。

45．在工作過程中遇到問題不請示,，擅自停止工作或改變計劃。

46．在工作過程中擅自改變工作標準,、工作規(guī)范,、服務程序。

47．對客人講話語言生硬,、態(tài)度冷漠,。

48．現(xiàn)場需解決的問題,，到位不及時，解決不果斷,。

49．透露酒店機密,。

50．對檢查人員工作不支持，故意刁難,，態(tài)度惡劣,。

51．向員工泄露不應傳達的事項。

52．對不利于酒店聲譽和利益的問題,、事件視而不見,，聽而不聞。

53．對危害客人和酒店安全的人和事,，不及時制止,，不上報，采取回避態(tài)度,。

54．利用職權,、弄虛作假、假公濟私,、打擊報復,。

55．本部門工作管理不善，造成員工怠工,。

56．本部門工作（分管區(qū)域）出現(xiàn)重大（一般）責任事故,。

57．指揮不當，引起失誤,，造成重大事故,。

58．檢查工作不徹底、不認真,，放過不合格的產(chǎn)品,。

59．工作時間與熟人聊天時間過長，與員工或其他管理人員談與工作無關的話題,。

60．營業(yè)場所,、營業(yè)時間大聲說話或發(fā)號施令。

61．營業(yè)場所,、營業(yè)時間與他人談與現(xiàn)場無關緊要的事情,。

62．當客人面糾正偏差。

63．發(fā)現(xiàn)違規(guī)違紀現(xiàn)象（含非分管區(qū)和非本部門）不立即糾正,。

64．在客人（外人）面前批評下級,、訓斥下級，在上級面前批評下級。

65．服務過程中,，重點為酒店領導服務,，忽視對客服務。

66．對客人（一線）的急需不急事急辦,、不特事特辦,，承諾不落實。

67．脫離督導現(xiàn)場,，辦理與現(xiàn)場工作無關的其它事情,，不到位執(zhí)行自己的職責。

68．管理方式粗暴簡單,，出言不遜或體罰員工,。

酒店規(guī)章制度五個要點篇十一

為加強保安隊伍的管理工作，保障酒店正常經(jīng)營秩序和顧客車輛管理,。保安人員執(zhí)勤執(zhí)行有所依據(jù),，當好企業(yè)衛(wèi)士，確保酒店財產(chǎn),、治安,、消防安全，特定本制度,。

1,、值班期間必須著裝整齊、儀表大方,、站姿,、坐姿符合要求，不許抱胸插手,，手插褲兜,，打鬧。

2,、嚴格遵守上下班時間,，佩戴工牌，同時遵守打卡制度,。

3,、嚴格遵守交接班制度（下一班未接班時，當班人員不準離崗）交班時值班室內的衛(wèi)生必須是干凈的,。

4,、熟練掌握保安部崗位工作特點,、職責與要求,。

5、接觸客人要有禮貌,，并注意語氣態(tài)度,。

6,、處理問題時，力求做到容忍寬大,，以理服人,。

7、值班時只能與客人保持一種工作上的關系,，不得在崗上與客人拉扯,、閑聊。

8,、值班時不準睡覺,、不得帶有醉意。

9,、嚴禁值班時隨意離崗,，如吃飯、喝水,、去衛(wèi)生間,，外圍停有特殊的車輛時需告知領班，方可進行,。

10,、熟悉本酒店各種報警裝置及消防器材的位置，熟練掌握其使用方法并熟悉本酒店各部門安全出口通道,。

11,、一旦發(fā)現(xiàn)火警，都必須按規(guī)定的程序操作實施,，并立即采用有效措施,，發(fā)生火災時，迅速按滅火應急預案緊急處理,。

12,、不得或者做任何有損酒店名譽的事情。

13,、值班期間不得采用任何手段包庇,、掩護違法犯罪

1、本部門員工無論因何種原因需請假時（三天內）,，必須由經(jīng)理批準方可并書寫請假條,，方能有效。

4,、嚴禁越級請假,。

5、無請假者，一律按曠工處理,。

6,、原則上不準調休、調班,，如遇特殊情況經(jīng)經(jīng)理批準方可,。

7、對于請假者如有超假的,，一律按曠工處理,。

8、如果休假遇到特殊情況不能按時歸隊,，應有電話和證明經(jīng)經(jīng)理批準方可補辦事假,。

1、日常使用的消防巡檢器,、對講機,、鑰匙、手電,、雨傘臨時用品雨鞋等在交接班時雙方領班共同檢查清點并記錄有無損壞交收,。如丟失或人為損壞則按酒店規(guī)定賠償。

1,、凡在本停車場進出或停放的機動車輛,，其駕駛人員均應遵守本規(guī)定，服從本停車場管理人員的管理和指揮,，按指定位置停放車輛,，自覺維護場內秩序。

2,、入場停放的機動車輛,，應按泊車位指定的區(qū)域停放，不得在車道內,、異位停放,。

3、停車卡請隨身攜帶,，認真保管,，作為出場憑證，若有遺失,，要立即向保安部申明補辦,，否則后果自負。

4,、駕駛員離開前須檢查車門,、車窗是否關好,不得在車內存放現(xiàn)金,、文件及貴重物品，或停車卡等,，有效證件必須隨身攜帶否則造成后果自行承擔。

5,、嚴禁攜帶易燃,、易爆、劇毒等危險物品進入本車場,。否則,，由此引起的一切責任將由攜帶人承。

6,、車輛離場或任何人員駕駛及移動場內任何車輛時,，車場管理人員有權對其進行管理,駕駛員不得以任何理由拒絕，否則須承擔由此引致的一切責任,。

7,、若由于使用本停車場的機動車輛及其駕駛員自身的原因，而引起本停車場內建筑物/設備/設施的損壞或損失,，則由其承擔所有賠償責任,，并在指定的時間內繳付被損物件的維修、安裝等相關賠償費用,。

8,、本停車場只作車輛停放用途，并按《城市車輛停放市場價》收取車輛場地使用費,，所有進入本車場的駕駛員均被視為車主或合法代表人,，并視為已接受本管理及有關規(guī)定。

9,、使用本停車場的.機動車輛及其駕駛員,，必須遵守和執(zhí)行本停車場以書面或口頭規(guī)定的一切法規(guī)條例。如速度限制,、高度限制,、嚴禁吸煙、使用明火等,。

10,、所有車輛不得堵塞消防通道或泊于該通道的緊急出口,

違者將按《中華人民共和國消防法》追究責任。

11,、車場管理人員職責：

（1）,、值班時有來車要將車輛指揮到位停放整齊，檢查車輛有無損壞（如有刮痕,、損壞告知車主）,，車內有無易燃,、易爆危險物品。（如有易燃,、易爆危險物品必須要求顧客搬離另行保管）車門有無上鎖,，并做詳細記錄。

（2）有疑問的（包括卡車不對,。人不對）要檢查車主證件,、《停車卡》記錄與車輛是否相符,不相符的要提高警惕，按車場管理規(guī)定處理后,，并通知領導,，均可放行。

（3）,、車主繳費要給予停車場正規(guī)發(fā)票,。

（4）、停車場當值管理員每小時至少詳細檢查車輛的車況1次,發(fā)現(xiàn)漏油,、未關窗,。未上鎖等現(xiàn)象及時通知車主,并做好記錄。

（5）,、跟客人溝通時要注意禮節(jié)禮貌及文明用語,，避免與客人發(fā)生爭執(zhí)或沖突。

（6）車鑰匙的必須提醒車主車內貴重物品帶走另行保管并按發(fā)卡制度詳細記錄,。

（9）,、有車輛擦傷事件發(fā)生時要及時找到被撞車主，當班領班協(xié)助配合處理,。并作詳細記錄,。

（10）、停車場若有重大刑事及治安案件如傷亡,、搶劫,、斗毆、丟車等事件發(fā)生,安管員應保持鎮(zhèn)定,采取有效措施處理及保護現(xiàn)場,并及時通知上級主管及公安機關,處理情況應做好詳細記錄,。

12,、停車卡管理：

（1）停車場施行一車一卡，進發(fā)出收,。本卡只作停車憑證(復制卡無效),。

（2）值班人員發(fā)出并記錄有效。

（3）遺失卡需賠償制作卡費（150元）并附上（身份證,、駕駛證,、行車證）復印件交與保安部做注銷處理。

13,、大堂前門崗位職責：

（1）大堂前門,，遇車輛停泊時,，應馬上勸其離開。如是住店或酒店內辦事引導其停于停車場內,。

（2）注意進出人員情況,，不允許外來人員損壞酒店內設施、物品及花草,，不允許外來人員滯留在大堂內或住店客人躺在大堂沙發(fā)上,，注意大堂安全情況。

（3）,，如遇接待任務需預留車位的，應按要求預留車位,。有團隊入住時必須在場加強安全防范,。

（4）夜間大堂崗位必須堅守在大堂內負責總臺的安全。

1,、交班制度

(1)由在崗領班提前20分鐘交班,。

(2)交班人員要仔細檢查所使用的器材和其他物品,保持完好齊全,交于接班人員。（監(jiān)控室要仔細檢查各設備運行情況并記錄）

(3)交班班組要認真將本班值勤情況和遺留問題交代清楚,。

(4)交班領班和監(jiān)控值班人員要認真填寫值班記錄,。

2、接班制度

(1)接班人員必須提前20分鐘到崗接班,。

(2)接班領班要集合本班人員,召開班前會,分配值勤任務,并提出要求,。

(3)接班必須到值勤崗位與上一班交接班，了解上一班情況后,接班值勤,。

1,、值班人員必須嚴格按照規(guī)定時間上下班，不準隨意離崗離位,，個人需處理事務時,，經(jīng)得值班領班的同意并在有人頂崗時方可離開。

2,、對監(jiān)控到的盜竊作案嫌疑人實施跟蹤查看,，叫外圍隊員進行跟蹤，及時抓獲盜竊分子,，移交公安機關確保酒店安全經(jīng)營穩(wěn)定,。

3、每天對監(jiān)控的情況進行登記,，并對值班登記本保留存檔,。

4、監(jiān)控人員服從領導的安排,，并認真完成保安部及酒店領導交辦的各項工作任務,。

5,、監(jiān)控人員愛護和管理好監(jiān)控室的各項設施，嚴格操作規(guī)程,，確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常運作,。

6、無關人員未經(jīng)許可不準進入監(jiān)控室,。酒店員工和外來人員需到監(jiān)控室查詢情況必須經(jīng)經(jīng)理同意方可進入監(jiān)控室,。

7、不準用監(jiān)控室內設備聊天,、玩耍,，不準隨意擺弄機器設備，保持室內的清潔衛(wèi)生,。

8,、必須保守秘密，不得復制,、泄露,、議論有關錄像的內容。

9,、監(jiān)控設備系統(tǒng)發(fā)生故障時,，做好登記，應及時報當班領班,。

10,、對一般的設備故障，能自己解決就自己解決,，不能解決的報部門領導及時維修,。

11、保持設備的清潔衛(wèi)生,，堅持每月的系統(tǒng)的維護,，確保機器設備的正常運作。

12,、定時清掃灰塵,，保持室內和設備清潔衛(wèi)生。

1,、部門經(jīng)理每日對部門的安全,、防火巡查記錄進行檢查。

2,、各崗位每2小時對本崗位責任范圍安全,、防火巡查1次，對發(fā)現(xiàn)的違章情況,、火災隱患進行糾正和處理,。無法糾正時應立即向部門經(jīng)理報告遇火警火災時,，應立即報告消防控制中心，并積極組織人員撲救,。

3,、巡查的要求:

（1）用火、用電,、用（煤）氣,、用油有無違章情況。

（2）安全出口,、疏散通道是否暢通,，安全疏散指示標志、應急照明是否完好,。

（3）消防設施,、器材和消防安全標志是否在位、完整,。

（4）常閉防火是否處于關閉狀態(tài),，防火卷簾門下是否堆放物品影響使用,。

（5）消防安全重點部位的人員在崗情況,。

（6）易燃易爆化學危險物品的管理，倉庫,、施工現(xiàn)場,、物資分類存放是否符合安全規(guī)章。

(7)其它消防安全情況,。如對飲酒過量并吸煙客人的控制管理工作等等,。

1、獎勵（50元——1000元）有下列表現(xiàn)之一者本部門將給予獎勵或晉升參考,。

（1）,、對酒店的安全管理有大的貢獻者。

（2）,、拾到客人錢財繳公者,。

（3）、舉報本部門員工違章亂紀者,。

（4）,、對工作盡忠盡職，受客人或外部門表揚者,。

（5）,、為酒店聲譽和財產(chǎn)，勇于同違法犯罪行為作斗爭者,。

2,、懲罰（20元——500元）警告處分,，有下列表現(xiàn)之一者如累計三次的予以辭退。

（1）值班時不注意儀表,、不佩戴工牌,，經(jīng)多次指出而無明顯改觀者。

（2）不服從工作分配,，不服從上級指揮者,。

（3）遲到早退或不打卡者，或遲到卡已打,，代打雙方同罰,。

（4）擅自離開工作崗位者，如造成重大事故的另行處理,。

（5）值班時睡覺者,。

（6）值班時濫用權力，者,。

（7）不遵守宿舍管理制度者,。

（8）該管的事不管，怕事而造成工作失誤者,。

（9）工作中欺騙上司者,。

（8）無特殊情況（公務需要）私入客房、倉庫,、服務員工作間,、辦公室、廚房者,。

3,、懲罰——辭退，有下列表現(xiàn)之一者,，立即辭退,。

（1）不請假，曠工兩天以上者,。

（2）盜竊酒店物品,、客人錢財，以及主使或參加員工盜竊酒店員工財物者,。

（3）嚴重工作失誤,，造成酒店損失者。

（4）不愛護保安裝備,、消防設施,、辦公室設施，造成嚴重損失者，除照價賠償外,，立即辭退,。

（5）不服從上級管理者。

（6）利用職權與客人進行非法交易者,。

酒店規(guī)章制度五個要點篇十二

1,、維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。接待來客（散客及團隊）,，為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間,，確保客人得到快捷p高效及友好的服務,；

2,、通過電話p單據(jù)p報表等方式和途徑，把客人的有關資料傳遞給相關人員,；

3,、掌握最準確的房態(tài)（入住與否、床位情況）,，制作有關客房銷售的各類報表,，為賓館的經(jīng)營管理工作提供準確的資料；

4,、負責有關房間p房價p賓館服務設施以及查找住客等方面的`問詢工作,；

5、具有銷售意識并有抓住任何銷售機遇的意識,，最大限度地售房,，為賓館創(chuàng)收,，做好關于客人資料的檔案工作,；

6、聽從上級的指示,，完成上級布置的工作任務,；

7、熟知賓館所有客房的位置及室內設備,，熟悉市內交通,、旅游景點、涉外企業(yè)及其管理部門,。隨時為客人提供各種問詢服務,，并向賓客提供必要的協(xié)助和服務；

8,、維護前臺工作必備的用品及設備,，及時申報補充和維修。

酒店規(guī)章制度五個要點篇十三

為了加強與規(guī)范前廳管理，切實把前廳服務提升到一個新的水平,，充分體現(xiàn)獎罰分明的原則,，制定制度如下：：

酒店前臺懲罰部分：

1、提前十分鐘到崗,，要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,，女員工化淡汝、工服整潔,、皮鞋光亮,，每違反一次罰款5元(扣0.1分);

2、不得遲到,、早退,，每遲到、早退一次(5分鐘之內)罰款5元(扣0.1分),，超過5分鐘罰款10元;

3,、不得無故空崗、串崗,，每違反一次罰款5元(扣0.1分);

4,、衛(wèi)生工作必須一班一清，主管將班前檢查一次衛(wèi)生,、交接班時再檢查一次,，如檢查兩次均不合格，當班人員每人罰款5元(扣0.1分);

5,、不準帶情緒上班,，班中不準無精打采，要為客人提供微笑服務,。不可在休息室內吃東西,、看報紙，每違反一次罰款5元(扣0.1分);

6,、嚴格準確的交接班,，如由于交接班不清楚，導致客人不滿的對當班人罰款5元(扣0.1分),，如出現(xiàn)客人重大投訴,，當事人罰款50元(取消參加“服務之星”評先資格)。

7,、不得私自調班,，如果確有需要必須事前申請，每人每月調班不得超過三次,，如果私自調換班,，對雙方當事人每人罰款5元(扣0.1分);

8、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續(xù),，熟悉協(xié)議價格及掛帳單位有效簽單人,，每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單，罰款10元(扣0.2分),。

9,、接營銷辦的會議通知單時，要做到準確無誤,，如因個人接單不清導致房間超額預訂 ,，每違反一次罰款20元(扣0.5分)。

10,、做好住客房及各相關辦公室的電話升降級工作,，如班間連續(xù)兩次為及時為住客房升級，每違反一次罰款5元(扣0.1分),。

11,、商務中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務，杜絕無關人員在商務中心逗留,，每違反一次罰款5元(扣0.1分),。

12、前廳各崗如被酒店,、值班經(jīng)理或部門通報,，追查責任到人，一經(jīng)查實,，罰款30元(扣1分),。

13、外管登記單要符合公安局要求,，并按規(guī)定由當值早班送到公安局外管科,，如出現(xiàn)退單或退盤，每違反一次罰款10元(扣0.2分),。

14,、嚴格按規(guī)定時間完成部門下達的`任務指標,，每拖延一天,，罰款10元(扣0.2分)。

酒店前臺獎勵部分：

1,、主動為客人服務,，得到客人口頭表揚者，每次加獎勵10元(加0.2分),，受到客人書面表揚者,，每次獎勵50元(加2分);

2、如有會議、團隊或重要接待,，加班者,，可以用下班次提前下班的方式補償。

3,、受到酒店表揚者,，每次獎勵50元(加2分);

1、違反條例時,，現(xiàn)金處罰與扣分同時進行,，由部門開取罰款單，并請主管與當事人在罰款,、扣分記錄上雙方簽字確認,。

2、受到表揚獎勵時,，現(xiàn)金獎勵與加分同時進行,，由主管與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認,。

3,、罰金(獎金)以現(xiàn)金的形式交納。

1,、本規(guī)定需不斷的完善,，在日常工作中要根據(jù)實際情況進行增刪，需大家多提建議,。

2,、在日常工作中，相互監(jiān)督,，不斷的提高服務水平,，把工作提高到一個新的水平。

3,、本規(guī)定是評先“服務之星”日常行為規(guī)范類的考核依據(jù),。