隨著社會不斷地進步,,報告使用的頻率越來越高,,報告具有語言陳述性的特點。報告書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇報告呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文,希望大家能夠喜歡!
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇一
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設,、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進步,,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,,但是樓層服務員確實忙不過來,,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻,、務實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體、顧大局的觀念,,雖然這是一個新興的企業(yè),,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,,我都能看到了希望,。這些日子我確實學到了不少東西,,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,,如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?!?/p>
三,、合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。
四,、明年的打算
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,,下一步工作又是一個起點,,新目標、新挑戰(zhàn),,就應該有新的起色,,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,,勤匯報,、勤學習、勤總結(jié),,為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!
五,、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針,、布局建設,、部門劃分,、工種分配、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負責收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進步,,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,,以便更好的服務,,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,,好久之前便做好了準備,,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食,、加班加點我感動了,,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻,、務實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇二
一,、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針,、布局建設,、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進步,一個很大的收獲,,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,,以便更好的服務,,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,,好久之前便做好了準備,,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食,、加班加點我感動了,,雖然我是學生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻、務實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
二,、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體,、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,我都能看到了希望,。這些日子我確實學到了不少東西,,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,,如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,?!?/p>
三、合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。
四,、明年的打算
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,,下一步工作又是一個起點,,新目標、新挑戰(zhàn),,就應該有新的起色,,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,,勤匯報,、勤學習、勤總結(jié),,為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!
五,、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針,、布局建設,、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,,但是樓層服務員確實忙不過來,,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,,雖然我是學生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻、務實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇三
20__年我完成了以下工作:
1,、加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自5月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻,。
2、學習,、規(guī)范崗位的服務用語,,努力提高對客服務質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,在__年7月份開張以來,,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范,、現(xiàn)象,,我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,,進行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,我將對此加學習,,應用的力度,。
3、擴大本市周邊環(huán)境應用信息,,努力做好前臺接待,。前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,,所到重要場所,,白銀重要單位,公司所處地理位置等,。還有處理事情的靈活應變能力,,對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,,力爭擴大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長,,也努力不少,,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。
4,、為加大客房出售質(zhì)量,,嚴格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。
公司主營收入來自客房,,從事客房工作,,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度的“三度”要求,。使客房工作有秩序、有速度,,保質(zhì)量的完成,。
5、切實提高操作水平,,培養(yǎng)工作能力,,切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,,從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,,我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,,第一部分,兩人負責清理房房間衛(wèi)生,。第1步從床鋪開始做床單被的更換,、平鋪,拉展,。其次掃地更換垃圾袋,,第3部擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;第二部分,。一人負責專門清理衛(wèi)生間,。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等,。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水攏頭,,面盆,,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會導致工作重復,,從而延誤時間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范,、不科學,,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,,問方法和所要求達到的效果,,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,,糾正我的不良操作習慣,。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。
6,、努力學習文化知識,,提高本人文化素質(zhì)。往前看,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,,也許會有一些境外團體,個人,,入住我公司,,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,,增長了員工的知識面,,豐富了個人的業(yè)余生活。
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇四
一年的時間漸漸的過去了,,我來到___酒店作為一名客房服務員的時間也已經(jīng)有了_月之久,。自從去年_月的時候進入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧,。真的很感謝大家的幫助,,是大家的熱情和鼓勵,,才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入___酒店這個大集體!
回望過去這一年里的工作,,盡管在很多方面都還不盡人意,,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,,提升?,F(xiàn)在一年的時間過去,,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),,希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓,在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
一,、工作前的教導
作為一名新人,,在這工作前期的這段時間里,,我受到了同事們不少的照顧,以及領導在工作中培訓和鍛煉,。
在學習和培訓中,,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,,如何做好自己的工作,。短短_周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,,做到不懂就問,,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,,嚴格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作,。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領導的認可,,有了自己負責的客房區(qū)域,。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負責,,更加嚴格的要求自己,,力求在最短的時間里將工作完成的最好。
二,、從思想上提升自己
在過去的工作中,,我一直努力的學習工作的核心服務理念,以此為中心,,不斷的完善自己的服務思想,。在工作的時候,為顧客著想,,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,,不斷的提高自我要求,。
在思想的學習中,我提高了自己的服務意識,,提升了自己的服務態(tài)度,,得到了領導和顧客的鼓勵。在今后的工作中,,我也會緊跟酒店的發(fā)展,,不斷的更新自己的思想。
三,、個人的不足
在這一年中,,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,,以及對酒店的情況不夠了解,,導致我在工作中常常找不到地方,,或找不到人,。這些導致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,,我會更加努力的去了解酒店,,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,,未來還有無限的前路在等著我,,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名出色的客房服務員,。
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇五
客房20__年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,,在_總和_經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足下面我將進行一個總結(jié):
一,、培訓方面
1,、每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。
2,、集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表,,安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習,,班組再進行考核。
3,、每天早會進行案例的培訓,,提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務質(zhì)量,。
4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓,。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進行查房的培訓,,指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5,、房務和總機人員的交叉培訓,,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質(zhì),,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并,。
二,、管理方面
1、20__年以來住客率高,,特別是在三,、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,,全員加班加點,,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作,。崗位領班缺編,,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,,從四月份開始,,將7—9三個樓層劃分給__公司協(xié)助檢查和把控,減少了領班的工作量,,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務均較穩(wěn)定,。
2、20__年總體服務質(zhì)量較穩(wěn)定,,1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標,,并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務,,獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,,網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,,特別是_樓的整體硬件水平不足,,我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在_月份和_月份,,_樓客房崗和_樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的'稱號,,是對我們服務質(zhì)量的肯定。
3,、專項計劃衛(wèi)生的開展,,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對20__年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,,但是通過不斷的宣導,,最終還是得到了各位員工的理解。
三,、接待服務方面
1,、順利完成各個黃金周的接待工作,,各個崗位密切配合,,根據(jù)預案做好跟進進,均完成了各項考核指標,,基本實現(xiàn)了服務質(zhì)量“0”投訴,,安全事故“0”發(fā)生,同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗,。
2,、_月份以來__動車的開通,給我們帶來了較大的客流,,通過一段時間的接待工作,,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導,。
3,、崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,,取得了良好效果,。
4、對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點,。
四,、團隊和人員方面
1、關愛員工計劃的推行,,短信祝福,、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關愛活動,獲得了員工的一致認可,,提高了員工的滿意度,。
2、組織多批次的戶外團隊活動,,為各位員工增加了溝通交流的機會,,在工作的同時讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力,。
3,、每月召開月度質(zhì)檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵,,起到了一定的激勵作用,。
4、在班組集團問卷考核的基礎上,,逐步推行領班kpi考核獎罰制度,,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,,以利于高效達成各項考核指標,。
5、人才培養(yǎng)機制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,,20__年已培養(yǎng)了_位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才,。
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇六
一年來,,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領班職責,,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定,??偨Y(jié)起來收獲很多。
一,、加班加點工作,,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎上,,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務工作,。操心、費力,、得罪人的活一個干了,,還不一定落好。但是,,為不辜負領導的重望,,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
三,、合理安排樓層服務員的值班、換班工作
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
四、做好各項接待,、安排工作
做為領班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,,提醒,,做細致的安排,使開張接待工作順利進行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,,期望領導予以解決,。
五、做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作
從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細致的安排:即"三凈""三度""二查"制度,,"三"凈"衛(wèi)生制度",,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三"凈"等,,"三度"即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,;"二查"制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,。堅持空房"一天一過"制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。
六,、以身作責,監(jiān)督,、檢查樓層服務人員做好服務工作
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應,。,,回答顧客問題,引導顧客開門,,指導顧客用客房內(nèi)的設施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費,。
最后祝愿酒店來年生意更加紅火,,領導同事身體健康,萬事如意!
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇七
20xx年即將過去,,這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領導下,,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全,、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵。
我主要從以下四個方面做好本職工作的:
一,、尊重領導,,聽從指揮
在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,,接受領導,,服從安排,按照領導的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,,不驕不躁,;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄,。能夠的完成領導交辦的工作任務,,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二,、遵規(guī)守紀,,搞好服務
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,不早退,,按時上下班,,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,,做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務時,,能夠正確使用文明用語,,做到細心、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時,,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,,說清事實,,講明理由,讓客人滿意,。
三,、團結(jié)協(xié)作,不計得失
和酒店人員打成一片,,搞好團結(jié),,互幫互助,關心愛護同事,。在工作中,,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,,做好溝通,,消除誤會,,共同做好工作。在生活中,,對同事虛寒問暖,,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時,,了解清楚后,及時關心幫助,,以此來增進友誼,,促進工作。
四,、虛心學習,,努力提高
雖然做客房服務工作有七、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,,思想上重視,行動上積極主動,。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學習時做好筆記,,認真聽講,,不懂就問,回家后及時研習,,加深印象,,工作中,仔細揣摩,,正確應用,,不懂、不會的就請教領導,、請教同事,,弄懂弄會,不留盲點,,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。
五,、存在的不足和問題
1、有時工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方,。查房時,,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失,。
2、服務水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,缺少主動性,。
在新的一年里,,在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,,我將認真做好本職工作,,努力提高自己服務水平,團結(jié)同事,,積極進取,,做到會聽話,會服務,,會學習,,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績,。
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇八
客房xx年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在x總和x經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作,,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足下面我將進行一個總結(jié):
一,、培訓方面
1、每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。
2,、集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表,,安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習,,班組再進行考核。
3,、每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務質(zhì)量,。
4,、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓,。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,,由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進行查房的培訓,,指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5,、房務和總機人員的交叉培訓,,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質(zhì),,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并,。
二,、管理方面
1、上半年以來住客率高,,特別是在三,、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,,全員加班加點,,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作,。崗位領班缺編,,導致分管區(qū)域過大,,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,,將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,,減少了領班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務均較穩(wěn)定,。
2,、上半年總體服務質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標,,并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務,,獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升,,對我們來說有較大的壓力,,特別是x樓的整體硬件水平不足,我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度,,贏得了良好的口碑,;在x月份和x月份,x樓客房崗和x樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號,,是對我們服務質(zhì)量的肯定,。
3、專項計劃衛(wèi)生的開展,,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,,最終還是得到了各位員工的理解,。
4、崗位的銷售意識不斷增強,,x—x月份崗位工完成了房餐貢獻x元,,超額完成了部門的考核指標。
5,、常態(tài)化個性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進,獲得了賓客的一致好評,,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,,增加專門的鼠標墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢,。
三,、接待服務方面
1、順利完成各個黃金周的接待工作,,各個崗位密切配合,,根據(jù)預案做好跟進進,均完成了各項考核指標,,基本實現(xiàn)了服務質(zhì)量“0”投訴,,安全事故“0”發(fā)生,同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗,。
2、x月份以來福廈動車的開通,,給我們帶來了較大的客流,,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,,為下階段的工作提供了指導,。
3、政府管家服務的有效跟進,,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,,增加了收入,;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作,。
4,、崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,,取得了良好效果,。
5、對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點,。
四、團隊和人員方面
1、關愛員工計劃的推行,,短信祝福,、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關愛活動,獲得了員工的一致認可,,提高了員工的滿意度,。
2、組織多批次的戶外團隊活動,,為各位員工增加了溝通交流的機會,,在工作的同時讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力,。
3,、每月召開月度質(zhì)檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵,,起到了一定的激勵作用,。
4、在班組集團問卷考核的基礎上,,逐步推行領班kpi考核獎罰制度,,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,,以利于高效達成各項考核指標,。
5、人才培養(yǎng)機制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才,。
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇九
尊敬的各位領導:
您們好,,我是___,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會。
工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標,,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務的前提下,,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。
____年我完成了以下工作:
1,、學習、規(guī)范崗位的服務用語,,努力提高對客服務質(zhì)量,。。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中,、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,,進行留精去粗,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,,我將對此加大學習應用的力度。
2,、開源節(jié)流,,降本增效,從點滴做起,??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,,針對存在的問題,,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓,,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,,認真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了。
4,、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓,、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,,從感性到理性已有了形象的認識,,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
由于各種原因,,使我的工作中存在一些問題:
1,、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。
3、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,。
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇十
尊敬的各位領導:
您們好,,我是___,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會。
工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標,,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任,。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
____年我完成了以下工作:
1,、學習,、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量,。,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中,、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,,我將對此加大學習應用的力度。
2,、開源節(jié)流,,降本增效,從點滴做起,??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學的問題,,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐,,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了。
4,、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,,促進了員工酒店意識得到較大提高,,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。
由于各種原因,,使我的工作中存在一些問題:
1、容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。
3,、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇十一
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工,。想問大家一個問題:“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準備好了嗎?”
也許你會說:“我只是一個普通員工,,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,,那都是領導的事!”
在這里我要大聲的說:“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,,但是,,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,關系著千萬飲食消費者的健康與快樂,,連接萬人心!”
一 工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針,、布局建設 ,、部門劃分,、工種分配、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負責收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初“只知道”,,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進步,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻、務實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
二 存在的問題
由于各種原因,,使我的工作中存有有不少問題:
1,容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識
2.交接班時由于考慮不周,,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴加防范,以免出錯,。
三 學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體、顧大局的觀念,,雖然這是一個新興的企業(yè),,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,,我都能看到了希望,。 這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,,更學習到了做人,, 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,,該經(jīng)理提到了服務意識,,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,?!?/p>
四 合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。
五 明年的打算
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,,新目標、新挑戰(zhàn),,就應該有新的起色,,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報,、勤學習,、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇十二
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個問題:“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準備好了嗎?”
也許你會說:“我只是一個普通員工,,在平凡的崗位上工作,,我們能做什么,那都是領導的事!”
在這里我要大聲的說:“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,,但是,,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,關系著千萬飲食消費者的健康與快樂,,連接萬人心!”
一 工作方面
在這段日子里,,我了解了酒店的指導方針、布局建設 ,、部門劃分,、工種分配、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負責收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初“只知道”,,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進步,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻、務實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
二 存在的問題
由于各種原因,,使我的工作中存有有不少問題:
1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識
2.交接班時由于考慮不周,,認為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴加防范,,以免出錯。
三 學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體、顧大局的觀念,,雖然這是一個新興的企業(yè),,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,,我都能看到了希望,。 這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,,更學習到了做人,, 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,,該經(jīng)理提到了服務意識,,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,?!?/p>
四 合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
五 明年的打算
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,,新目標,、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,,在下一步工作中,,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學習,、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇十三
客房部作為賓館主要業(yè)務和形象部門,, 20xx年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,,以踏實的工作,周到細致的服務,,為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎,。
20xx年 ,客房部完成了如下工作:
一 經(jīng)濟指標完成情況及一些數(shù)字的匯報:
20xx年全年營業(yè)額582萬元,,利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,長包房營業(yè)額248萬元,,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務為準,。
客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務中心105間次,占出租房數(shù)的0.72%,,(5月11日開始入住),,鐵三院、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,,占出租房數(shù)的9.4%,(1—4月,,6月26號又回來),,洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %),天房投資180間次,占出租房數(shù)的1.2%,,(6月一日開始),,中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,(6月8日開始入住),,中石化51間次,,(1月、4,、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。
二 管理指標及其他各項工作完成情況:
(1)年初,,客房部結(jié)合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,,如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標準,、遺留物品保管制度,、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標和方向,,使客房服務質(zhì)量更上一步臺階。
(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,,人能各盡其才、各司其職,、各盡其責,,那么,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責制度,,進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,把客房分為三個區(qū)域管理,,中樓,、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),,會議室分別設班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負責,。使人盡其才,層層到位,。
(3)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴格執(zhí)行查房制度,。
賓館的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,及時反饋,,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客,。
(4)開源節(jié)流,,降本增效,加強員工節(jié)能意識,。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,,賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節(jié)能意識,。
(5)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關,,并得到核定等級好評,。
(6)努力拓展長包房業(yè)務。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務,。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,休閑娛樂,、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
(7)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更大的提高,。
(9)做好會議接待服務工作
會議室成本低,利潤高,。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,得到與會人員的好評,。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.
(11)20xx年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.
三20xx年客房部工作重點安排想法如下:
(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進一步加強管理水平和服務質(zhì)量。對會議,、服務臺服務,、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓。做到從本質(zhì)上,、細節(jié)上提高員工的整體服務水平,。(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,,每月評定等級,,給予獎勵,。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當獎勵,。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細一步,由班長掌管,,設計表格,,每天填寫,每人每天領取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,,進行管理,。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,,給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片,,對房間進行不打折,。并準備在中樓推出1--2位服務員,自愿申請免查房,。(6)洛陽石化長包房退出以后,,使賓館經(jīng)濟受到了危機。為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,,對服務員進行正確的營銷引導:客房內(nèi)部想采取幾項措施,,比如能聯(lián)系住房、會議,、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。
以上是對20xx年客房部工作的總結(jié),,最后,,讓我在這里感謝賓館領導20xx年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望20xx年大家團結(jié)協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量,。
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇十四
20____年即將度過,我們充滿信心地迎來20__年,。過去的一年,,是我黨____屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,,是促進酒店“安全,、經(jīng)營、服務”三大主題的一年,,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,,奮發(fā)進取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一,、科學決策,,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,。總體思路決定著科學決策,,指導著全年各項工作的開展,。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,,尤其下半年____屆四中全會強勁東風的激勵,,酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,,團結(jié)全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,,取得了頗為可觀的業(yè)績,。
1.經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,,超幅為%;其中客房收入為萬元,,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,,其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價,,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2.管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等
在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,,倡導節(jié)約,從嚴控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為____萬元,,經(jīng)營利潤率為__%,比去年分別增加萬元和%,。其中,,人工成本為____萬元,,能源費用為____萬元,,物料消耗為____萬元,分別占酒店總收入的__%,、__%,、__%。比年初預定指標分別降低了__%、__%,、__%,。
3.服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表,、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準,。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,,在大型活動的接待服務中,,我店銷售、前廳,、客房,、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自活動組委的表揚信,,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動,。”
4.安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,,做到了日常的防火、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,,嚴密防控,。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組,。
二、與時俱進,,提升發(fā)展,,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,,認真學習領會____屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務等實際情況,,與時俱進,提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào),,干部員工要有緊迫感,,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務不是高科技,,沒有什么深奧的學問。
關鍵是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領班及員工的各項培訓交流,,啟發(fā)引導大家拓寬視野,,學習進取,團結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標,、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣,。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息,、互為補臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,,則代之以主動關心參加,、檢查仔細認真等。
在一些大型活動中,,在店級領導的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領著主管、領班及其員工,,加班加點,,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇十五
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,,酒店在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全,、衛(wèi)生,、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一,、尊重領導,,聽從指揮。
在平時的工作中,,深刻領會領導的意圖,,接受領導,,服從安排,按照領導的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,,不驕不躁,;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄,。能夠的完成領導交辦的工作任務,,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二,、遵規(guī)守紀,,搞好服務。
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,,不早退,按時上下班,,處理好家庭和工作的關系,,全年無請假記錄,做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,,整潔干凈,,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,,做到細心,、熱心、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解,。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進行核對,,需要賠償時,,說清事實,講明理由,,讓客人滿意,。
三、團結(jié)協(xié)作,,不計得失。
和酒店人員打成一片,,搞好團結(jié),,互幫互助,關心愛護同事,。在工作中,,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,做好溝通,,消除誤會,,共同做好工作。在生活中,,對同事虛寒問暖,,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時,,了解清楚后,及時關心幫助,,以此來增進友誼,,促進工作。
四,、虛心學習,,努力提高。
雖然做客房服務工作有七,、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,,行動上積極主動,。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學習時做好筆記,,認真聽講,,不懂就問,回家后及時研習,,加深印象,,工作中,仔細揣摩,,正確應用,,不懂、不會的就請教領導,、請教同事,,弄懂弄會,不留盲點,,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方,。查房時,,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失,。
2、服務水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,缺少主動性,。
在新的一年里,,在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,我將認真做好本職工作,,努力提高自己服務水平,,團結(jié)同事,積極進取,,做到會聽話,,會服務,會學習,,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進,,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績,。
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇十六
一個企業(yè)贏利是第一目標,,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。客房部做為一個服務性部門,,做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務的前提下,,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。
x年我完成了以下工作:
1.學習,、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量,。,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中,、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,,我將對此加大學習應用的力度。
2.開源節(jié)流,,降本增效,,從點滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學的問題,針對存在的問題,,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,,糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,。
4,、領導采取對員工集中培訓、專項培訓,、個別指導培訓等方式,,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。
由于各種原因,,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。
3.各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,。
4.設施設備維保計劃未落實到位。
5.交接班時由于考慮不周,,認為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴加防范,,以免出錯。
關于明年,,我的計劃是:
1,、認真做好每一天的每一項工作。
2,、細化服務措施,,提高賓客滿意度。
3,、加強教育培訓,,強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理,,促進企業(yè)健康有序發(fā)展,。
5、加強市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。
6、認真做好上門散客的銷售工作,。
7,、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額,。
8,、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次,。
9,、多學習其他東西,充實自己,。
實踐證明,,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營銷競爭力”,,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在x年即將到來的日了里,,我們又要揚帆起航,,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。最后,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個新的臺階,,更上一層樓,謝謝!
客房服務員年終工作總結(jié)報告篇十七
x年我部完成了以下工作:
1.規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務用語,,提高對客服務質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在x年元月份,,針對我部各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務用語,,進行留精去粗,,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,,同時,,也將做為我們培訓新員工的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,我部人員在對客交流上有了顯著提高,。但到了后期,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴,,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導,、檢查方面的力度,。
2.為確保客房出售質(zhì)量,,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,,即員工自查、領班普查,、主管抽查,,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,,對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,,據(jù)統(tǒng)計,我部在x年客房質(zhì)量達標率為98%,。
3.執(zhí)行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳,、總機、服務中心所掌握的信息量大,,如海陸空的交通信息,、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,,還有員工處理事情的靈活應變能力,,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執(zhí)行前,,已做好各項準備工作,,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,,擴大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,,工作較去年有了很大的進步,,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,,今年無一起,。
4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,,切實提高客房人員的實操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,管家部從今年8月起利用淡季,,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學,,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣,。通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,。
5.建立“免查房制度”,,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上,。為了使員工對客房工作加深認識,,加強員工的責任心,今年10月份,,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,,負責領班休假期間的代班工作,,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情,。到目前為止,,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,,減輕了領班在查房上的工作量,,有的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能,。
6.開展各種“興趣班”,,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì),。近兩年,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,經(jīng)常會有一些境外團,,如日本團,、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的難題,。為了與時俱進,,我們利用來店實習外語專業(yè)的實習生,辦起了“外語興趣班”,,給我們的員工進行日常(英語,、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對電腦均很陌生,,我們同時辦起了電“電腦班”,,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,,增長了員工的知識面,,豐富了員工的業(yè)余生活,。
7.開源節(jié)流,降本增效,,從點滴做起,。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費用的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,,節(jié)能也做為考核項目,,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用,,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站,。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費,。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預算指標,,對各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分,,各管區(qū)每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,,如確因工作需要需超出的,,必由部門經(jīng)理批示后方可領取,且客用品領用責任到人,。
8.堅持做好部門評優(yōu)工作,,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導,,堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,,每人獎勵30元,并在《內(nèi)部資訊》上公布,,以激發(fā)員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,,從而形成鼓勵先進,,鞭策后進的良性競爭局面,,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,,充分發(fā)揮領班真實的管理水平,,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,,醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實施,。通過評優(yōu),讓一些先進的班組脫穎而出,,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,,不再默守成規(guī),而是奮起直追,。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布,,讓各班組領班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次,。通過一個月的運行,,取到了預期的效果。