為了確保事情或工作有序有效開展,，通常需要提前準備好一份方案，方案屬于計劃類文書的一種,。方案能夠幫助到我們很多,，所以方案到底該怎么寫才好呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店餐廳端午節(jié)促銷活動方案篇一

二、地點:錦江大酒店

三,、活動目標及活動宗旨:

1,、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮,。

2,、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費;3,、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;4,、 凝聚賓館銷售合力,，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè),。

四,、公眾對象:端午節(jié)期間的散客、家庭,、親朋好友,。

五、定位:“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,，首先在廣告攻勢上獨樹一幟,，活動標新立異，令人耳目一新,，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛,。

六、促銷活動組合

1,、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。

餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動,。

1),、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一,。

2),、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,，并送ktv下午場(不含海鮮,、鮑翅燕,、煲湯、煙酒),。

3),、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預(yù)定團園宴送ktv下午場,。并推出幾款特價端午菜品,。

4)、在這一系列的活動過程中,，一定要把握“地道”,、“原汁原味”的原則。家庭用餐,、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成,。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡,，老少皆宜,，菜量偏多，價格適中,，并適時地推出各檔次宴會用餐,，此間穿插特色菜、招牌菜,、新派菜等,，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣,。這是此次營銷的主要目的,，也是此次活動中的主題項目。

ktv

開晚場消費送餐飲消費卷20元,。

消費超過300元者再送下午場中包一間,，送茶水一壺。

餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,，提供茶水一壺),。

4、桑拿中心

全套300元送餐飲消費卷20元,。

七,、營銷活動效果分析

1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),，讓顧客敢進酒店來消費,，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意,。

酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

此活動會讓顧客留下許多美好,、甜密的回憶,，加深顧客對錦江大酒店的認識。

4,、通過此次營銷計劃,，應(yīng)實現(xiàn)目標:客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天,，ktv3千元/天,，休閑中心1.2萬元/天?？傆?.7萬元/天,。

八、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃:

1,、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告,。費用3500元。由奉總負責,。

2,、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6,、8,、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條,，共500元,。由鐘經(jīng)理負責。

3,、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天,。費用20xx元。由奉總負責,。

4,、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元,。由蔣部長負責。

5,、組織員工上街拉練,，散發(fā)宣傳資料,。費用300元,。由蔣經(jīng)理,、楊經(jīng)理負責,。

6、消費卷制作400張,，費用50元,。由李姣姣負責,。

附:廣告詞

新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多

新錦江 新口味 美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一

錦江ktv全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲

錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量

“開心唱歌,、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴

“天籟之音，魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜

7,、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場

九,、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作

所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責,。

ktv及餐飲改造完工。由趙總負責,。

ktv小姐服制作完畢,。由唐四軍負責,。

消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。由陶會什負責,。

所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成,。由各部經(jīng)理負責。

酒店餐廳端午節(jié)促銷活動方案篇二

端午節(jié),，又稱端陽節(jié),、午日節(jié),、五月節(jié)、五日節(jié),、艾節(jié)、端五,、重午,、午日、夏節(jié),。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆樱慅堉?，掛菖蒲`蒿草,、艾葉，熏蒼術(shù),、白芷,，喝雄黃酒。,，是為了紀念屈原以"中國端午節(jié)"為國家法定節(jié)假日之一,。而且是小長假，很多的親人都會選擇到酒店聚餐,。所以,，直接影響就是加速了酒店的生意,，精明的商家們當然也不會放過這樣的一個絕佳的機會，一場場精彩的酒店端午節(jié)促銷活動出場,，吸引了消費者,，也為商家們提高了效益。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案,。

一,、 推廣形式

1. 酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):(由符總負責)

(1) 綠茶咸肉粽:清咽利喉，益氣養(yǎng)顏,。

(2) 豆沙堿水粽:清涼解暑,，消食健胃。

(3) 薏米靈菇粽:清熱解毒,，散風通竅,。

2. 酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷,。

3. 酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風俗推出"端午佳節(jié)品香粽,、祛病除疾保健康"的活動。

二,、 店內(nèi)裝飾,、氣氛

1. 酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷,、售賣,。

2. 用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾,，樓面再用各色汽球進行裝點,。

3. 制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力,，引導(dǎo)賓客消費,。

三、 廣告宣傳

1. 宣傳單張(由美工負責制作,，16日前完成),。

2. 報紙廣告(由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告),。

3. 海報制作(由美工負責設(shè)計,，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成),。

四,、 促銷分工

1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責，其它部門配合,。

2. 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負責,。

3. ?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責

4. 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責,。

酒店餐廳端午節(jié)促銷活動方案篇三

【一】活動主題——“融融端午情,，健康粽”

【二】策劃宗旨

1、讓顧客了解x大酒店,，打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮,。

2,、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,，刺激親情消費;

3、利用現(xiàn)有場地資源，實現(xiàn)多元銷售;提升酒店營業(yè)額;

4,、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員積極性,，捆綁式營業(yè);

5,、擴大酒店知名度，加強酒店與客戶聯(lián)系,。

【三】活動時間5月x――5月x號

【四】公眾對象：酒店供貨商,、機關(guān)團體及科局級單位,、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等,。

【五】活動內(nèi)容

1.酒店推出三款低、中,、高檔三款健康特色粽子,，印刷標有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價格和品名待定)，由市場部以禮品形式來向客戶銷售,。

2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進行促銷

3.相關(guān)促銷活動組合

1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費卷,。

2,、 餐飲部開展如下促銷活動,。

1)、每桌免費贈送啤酒2瓶,。(活動時間：公歷5月初1―5月初5)

2) 每桌免費贈送粽子10個,。(活動時間：公歷5月初1―5月初5)

3),、現(xiàn)金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1―5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費卷100元。

4)并推出多款特價端午菜品。

5)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴,，預(yù)定團園宴送特價菜2款,。

【五】廣告宣傳

1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進行派發(fā)、宣傳,，從而擴大影響,，引導(dǎo)消費。(5月16號完成宣傳單的制作)

2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關(guān)活動細則,。

3.通過店內(nèi)裝飾和布置進行宣傳,。

●用香包，艾草對餐飲部門口,、走廊進簡單裝飾,、點綴。

●大堂設(shè)置展臺,，將制作精美的天元粽進行促銷,、售買，(從視角上吸引客人),。

●電梯內(nèi)放置相關(guān)活動內(nèi)容廣告,。

●餐飲部走廊頂上月kt板懸掛相關(guān)廣告用語。

●大堂橫副一條,，玻璃框架進行相關(guān)活動細則的宣傳,。

●前臺、客房內(nèi),、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單

●可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日報中進行相關(guān)宣傳,。

【六】完善和配套的相關(guān)工作

1、各部門應(yīng)在x月x日前對本次活動內(nèi)容進行相關(guān)的講解和培訓(xùn),。

2,、總辦和營銷部在x月x前確定所要定購的禮品種類，數(shù)量,。

3,、采購部應(yīng)在x月x日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商,。

4,、消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。

5,、廚部負責特色菜式,、端午團圓宴的準備工作。

6,、市場部主要負責宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷,。

酒店餐廳端午節(jié)促銷活動方案篇四

值此端午節(jié)來臨之際，為刺激親情消費,，提升酒店知名度,，讓顧客更加了解長興新紫金酒店，調(diào)動各檔次消費者潛力;增進顧客對酒店的忠誠度,，信任度,，我部特擬定端午節(jié)系列活動,，具體細節(jié)如下：

一、活動時間：201x年6月5日—6月13日

二,、活動地點：xx大酒店(中餐為重點推廣對象);

三,、活動主題：紫金親情傳，棕香千萬家,。

四,、活動目標及活動宗旨：

1、讓顧客了解新紫金酒店,，打消顧客對消費檔次的各種顧慮,。 2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,，刺激親情消費; 3,、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力; 4,、 凝聚賓館銷售合力,，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè),。

五,、促銷對象：主要為端午節(jié)期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友;

六,、活動內(nèi)容：

1,、隆重推出三種不同風味組合禮盒品牌粽子：紫金親情粽、和諧鳳凰粽,、團圓風情粽;品牌粽包裝及價格：(注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應(yīng)商協(xié)商由其贊助)：

(1)、紫金親情粽：108元/盒(4個粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個);

(2),、和諧鳳凰粽：168元/盒(6個粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個 + 棋牌券1張);

(3),、團圓風情粽：208元/盒(8個粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個 +洗衣券1張 + 凈桑券1張);

2、促銷活動組合(以酒店中餐為重點,，帶動其它營業(yè)場所消費)：

1),、中餐啤酒買一送一(指定品牌);

2)、推出多款有端午節(jié)文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”,，預(yù)定“端午團圓宴”送ktv下午場(下午14：00--19：00),，(含茶水10杯);

3)、凡在ktv消費超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒,，驅(qū)邪用品4套;

4)活動期間,，購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈(威尼斯風情粽)2盒，驅(qū)邪用品4套;原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優(yōu)惠,。

3,、購買品牌粽

凡現(xiàn)金購買三大品牌粽(任意組合)達到2500元者,，可獲贈免費標準房一間一晚，

加送驅(qū)邪用品2套;

4,、凡在活動期間在本酒店現(xiàn)金開房3間以上者,，可獲贈品牌粽(和諧鳳凰粽1盒 + 端午節(jié)驅(qū)邪用品3套(驅(qū)邪用品為：菖蒲、艾草,，佩香囊、加糖黃瓜)

注意事項：

(1),、客人另有需要須購買。請服務(wù)員根據(jù)客人需要在開餐的時間段內(nèi)幫客人去中餐廳領(lǐng)取,。菜品要把握“地道”,、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐,、親朋好友聚會這類客人的需求,，口味要求清淡，老少皆宜,，菜量偏多,，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐,，其間穿插特色菜,、招牌菜、新派菜等,，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

(2),、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費贈送散棕子每人1個,、紅棗1碟、皮蛋1碟,。

(3),、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈送散棕子每人2個、紅棗1碟,，采取“開房送品牌粽子”,。

(4)、凡在6月9日—13日期間桑拿,、足浴消費均可贈送散棕子每人2個,。

(5)、凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的顧客,，每個包廂免費獲贈五子登科一份,，請餐飲部備份(五子登科成分即：紅棗,、紅糖、咸蛋,、粽子,、桂圓)

六、端午節(jié)團拜：

活動時間：201x年6月9日—6月12日 活動對象：酒店協(xié)議單位及私企老板

團拜方式：由市場營銷部牽頭,，酒店組織部門經(jīng)理及營銷代表對老客戶進行拜訪,。

七、宣傳推廣

(一),、橫幅一條,，酒店大門口，內(nèi)容為：新紫金祝全國人民端午節(jié)節(jié)日快樂; (二),、水牌：大堂粽子亭邊放1個,，中餐廳、桑拿部,、娛樂部進門處各1個,。 (三)、酒店電梯廣告：按實際尺寸,，內(nèi)容為：端午節(jié)各部門優(yōu)惠和價格; (四),、宣傳單張，規(guī)格：a4大小,，10000張;各部門房間及前臺,、收銀臺都擺放有宣傳單張，供客人參閱及夾報派送;

(五),、票券,，規(guī)格：5cm寬，13cm長,，名為：紫金親情粽消費券,、和諧鳳凰粽消費券、團圓風情粽消費券,，各券首次印刷各為500張，如需增加,，內(nèi)部打印制作;

票券使用說明：

此券僅限購買xx品牌粽1盒(籃);

此券不設(shè)找贖,、現(xiàn)金兌換、不得與其它券混合使用;

此券須蓋本酒店財務(wù)專用章方可用效; 此券最終解釋權(quán)歸本酒店所有,。

(六),、巨幅：內(nèi)容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優(yōu)惠措施;

(七)、短信：

新酒店會員,、留有聯(lián)系方式的老顧客以及長興縣所有的手機尾數(shù)四位,、三位連號和帶6,、7、8,、9用戶地毯式短信覆蓋,，預(yù)計發(fā)20xx0條;短信內(nèi)容：紫金親情傳，棕香千萬家,。

(1),、6月5日--6月13日期間，在酒店大堂設(shè)置一個龍舟裝飾臺,，龍舟兩邊掛滿船槳,，龍舟內(nèi)陳列擺放各式粽子，龍舟后面立一塊kt板,，(文案為端午的由來),，用于營造端午節(jié)的文化氛圍，用艾葉和菖蒲,、佩香囊作一定的外圍裝飾;設(shè)粽子銷售亭一個,，名日“紫金粽情亭”，餐廳專人跟進粽子亭銷售粽子情況;

(2),、粽子亭主營：三大品牌粽(紫金親情粽,、和諧鳳凰粽、團圓風情粽)兼營：a,、雄黃酒,、菖蒲、艾草,，佩香囊,、黃瓜(加糖)(袋裝，30元/袋)b,、五子登科(五子登科成分即：紅棗,、紅糖、咸蛋,、粽子,、桂圓)(袋裝，48元/袋);(注：此價格作為參考,，具體應(yīng)跟采購成本核算定價)

(3),、6月5日--6月13日期間，在中餐廳選一空地設(shè)置一個形似龍舟的堆頭,，前為龍頭,，后為龍尾，龍身堆滿各式粽子,，龍身貼上一條橫幅,，橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題：“紫金親情傳,，棕香千萬家”。

酒店餐廳端午節(jié)促銷活動方案篇五

一,、總方案概括:

(一)酒店開設(shè)親情粽子套餐(來酒店消費的家庭成員均可參加),。

(二)目標:端午節(jié)期間的散客、家庭,、親朋好友,。

(三)活動方式:全家“粽”動員

1.粽子所需材料由酒店提供

2.全家一起包粽子

3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)

4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負責自煮)

5.吃粽子,。酒店免費提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片,。

二、做好前期推廣工作(舉例)

(一)推廣形式

1. 酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):

a. 綠茶咸肉粽:清咽利喉,，益氣養(yǎng)顏;

b.豆沙堿水粽:清涼解暑,，消食健胃;

c.薏米靈菇粽:清熱解毒，散風通竅,。

2. 酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷;

3. 酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動,。

1. 酒家在門口設(shè)一展示臺,，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣,。

2. 用香包,、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點;

3. 制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼,，以擴大影響力,，引導(dǎo)賓客消費。

(三)廣告宣傳

1. 宣傳單張(由美工負責制作,，16日前完成)

2. 報紙廣告(由營銷部負責,，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)

3. 海報制作(由美工負責設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,，16日前完成),。

(四)促銷分工

1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責，其它部門配合,。

2. 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負責,。

3. 常客,、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責。

4. 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責,。

三,、活動期間準備工作：

1,、橫幅： “全家‘粽’動員”

2、浸泡過的糯米,、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子,。

3、圍兜和一次性手套,。

提醒：該端午節(jié)活動方案主要是為了給顧客全家提供一個包,、吃粽子的快樂平臺，讓顧客深刻體會到端午節(jié)全家人聚集的意義,，也能讓顧客對酒店留下美好的印象,。