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學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇一

一,、嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)關(guān)，采購(gòu)員必須到持有衛(wèi)生許可證或持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的單位采購(gòu)食品,，并按規(guī)定索證,。

二、保管員對(duì)采購(gòu)的食品要認(rèn)真驗(yàn)收,，對(duì)不符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品或原料有權(quán)拒收,。食品和原料貯存應(yīng)當(dāng)分類分架，隔墻離地存放，定期檢查,，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品,。

三、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,，對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品或原料有權(quán)拒絕加工,。

四、加工食品必須做到燒熟煮透,，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與原料或半成品分開(kāi)存放,，防止交叉污染。

五,、服務(wù)員有權(quán)拒售腐爛變質(zhì)或者感官性狀異常,，可能影響學(xué)生健康的食品。

六,、不提倡加工涼菜出售,，如加工必須具備符合安全衛(wèi)生條件的專用加工間，由專人規(guī)范操作,，加工涼菜用具,、容器必須專用，使用前必須消毒,，用后洗凈并存放保潔柜,。

七、當(dāng)餐剩余食品必須冷藏,，在確認(rèn)未變質(zhì)的情況下,，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可出售,。

八,、用于原料、成品,、半成品的刀,、板、盆,、筐,、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,，做到分開(kāi)使用,，用后洗凈、消毒定位存放,。

九,、每餐食品應(yīng)各取規(guī)定數(shù)量的樣品留置冷藏四十八小時(shí)，以備查驗(yàn)。

十,、公用餐具使用前必須洗凈消毒后存放于專用保潔柜,。

十一、認(rèn)真做好環(huán)境衛(wèi)生工作,，消滅老鼠,、蒼蠅、蟑螂等害蟲,、清除衛(wèi)生死角。劃定衛(wèi)生包干區(qū),，責(zé)任到人,。

十二、及時(shí)清運(yùn)垃圾,，泔水容器必須加蓋,。

十三、切實(shí)做好安全防范工作,，禁止非工作人員進(jìn)入操作區(qū)域,，及時(shí)做好監(jiān)控系統(tǒng)的布防和撤防工作。

十四,、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查和食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，待取得有效健康證明和安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗。

十五,、從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。必須做到：

1.工作前、便后用洗手液及流動(dòng)清水洗手,。

2.穿戴清潔的工作衣帽及口罩,。

3.不留長(zhǎng)指甲，涂指甲油,、戴戒指加工食品,。

4.禁止在食品加工場(chǎng)所和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

十六,、食堂管理人員必須經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行高校食堂“7s”規(guī)范化管理培訓(xùn)和考核,，各種管理制度、操作規(guī)程及應(yīng)急預(yù)案必須上墻,，確保師生就餐安全,。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇二

1、食堂管理員要對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行分工,，責(zé)任落實(shí)到人;要做到門窗玻璃明,，活動(dòng)地面凈;桌子隨時(shí)保持干凈，地面全天保持清潔。

2,、食堂內(nèi)外要有防鼠防蠅措施,，養(yǎng)成人人見(jiàn)到蒼蠅都要打的好習(xí)慣，經(jīng)常,、有計(jì)劃地消滅蟑螂,。

3、各種炊具器械要有專人負(fù)責(zé),，專人保養(yǎng),，使用后要徹底打掃干凈，用專用蓋布蓋好,。冰箱內(nèi)無(wú)血水,，擺放有序，要定期除霜,。

1,、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，生,、熟,、半成品分開(kāi)存放。冷葷間做到“五?！?，任何人不得隨便進(jìn)入。

2,、不買,、不做、不賣,、不吃腐爛變質(zhì)和過(guò)期食品,，隔頓剩菜剩飯必須熱透。從采購(gòu)員,、保管員到每個(gè)炊事員都要嚴(yán)格把關(guān),，杜食物中毒的發(fā)生。

3,、各種炊事用具要有固定的位置,，碼放整齊有序。

1,、養(yǎng)成勤洗澡,、勤洗手、勤換工作服,，飯前便后要洗手的好習(xí)慣,。

2,、工作中不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)戴戒指,、耳環(huán),、項(xiàng)鏈、手表,，不準(zhǔn)化妝抹口紅,、染指甲，不準(zhǔn)赤腳,，不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),、長(zhǎng)指甲。

3,、凡個(gè)人遇有拉肚子,、感冒發(fā)燒、皮膚病以及外傷等,，要及時(shí)報(bào)告管理員,，及時(shí)處理,。

1,、配餐盤使用“雙消法”，藥物和水的配比達(dá)到1:200,，浸泡10分鐘,，煮時(shí)要做到“沸進(jìn)沸出”。

2,、餐廳和冷葷間使用藥物消毒時(shí),，藥物和水的配比濃度達(dá)到1:200，浸泡10分鐘,。

3,、冷葷制作前要用酒精(濃度為75%的酒精)涂抹手刀案板等。

4,、冷葷間每天要定時(shí)用紫外線燈消毒,。用消毒水擦洗柜臺(tái)和地面。

5,、消毒后應(yīng)達(dá)到光,、潔、澀,、干,，無(wú)消毒水味和酒精味，表明無(wú)白粉,，符合防疫站檢查化驗(yàn)的各種衛(wèi)生指標(biāo),。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇三

1.原料采購(gòu)要記錄好臺(tái)帳,。原料采購(gòu)、飯菜價(jià)格等必須在當(dāng)日公開(kāi)在財(cái)務(wù)收支公開(kāi)欄,，食堂財(cái)務(wù)收支日清月結(jié),，定期公布。

2.食堂采購(gòu)員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位定點(diǎn)采購(gòu)食品,、購(gòu)物時(shí)要查看供方有關(guān)的食品書面證明材料,，不能采購(gòu)以下食品：

（1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗,、霉變,、生蟲、污穢不潔,、混有異物,、有毒、有害等可能對(duì)人體健康有害的食品,。

（2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢查或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品,。

（3）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

3.學(xué)校食堂要在每餐每種食物中留樣不少于150克的食物,，并按品種放于清潔密閉專用容器內(nèi),。注明日期、餐次,，在冷藏條件下保存48小時(shí),。

1.食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架,、隔墻,、離地存放，定期檢查及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品,。做到先進(jìn)先出,。

2.食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品,。

3.用于保存食品的冷藏設(shè)備,，必須貼有標(biāo)志，生食品,、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放,。

1.食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:

（1）工作前,、處理食品原料后,、便后用肥皂及流行清水洗手，接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒,。

（2）穿戴清潔的工作衣,、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

（3）不得留長(zhǎng)指甲,、涂指甲油,、戴戒指加工食品。

（4）不得在食堂內(nèi)吸煙,。

2.廚房一天打掃三次以上,，確保地面無(wú)積水、無(wú)垃圾,。

3.廚房工作人員在食品加工前要認(rèn)真檢查,，杜絕加工不符合衛(wèi)生要求的食品。

4.食品原料存放在操作間或者倉(cāng)庫(kù)里,，熟食品不能停放在熟食間以外任何地方,。

5.嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生,，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全,。

1.餐飲具使用前必須洗凈、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,。禁止重復(fù)使用一次性的餐具。

2.消毒后的餐飲具必須貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,。

3.洗滌,、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求,，存放在固定的櫥柜里,，并有明顯的標(biāo)記。

4.用于原料,、半成品,、成品的刀、墩,、板,、桶、盆,、筐,、抹布以及其它工具，必須有明顯標(biāo)志,，做到分開(kāi)使用,，定位存放，用后洗凈,，保持清潔,。

1.餐廳必須做到隨臟隨掃,，確保地面無(wú)垃圾無(wú)積水。

2.每周用消毒液消毒一次,。

3.學(xué)生各人用各人的餐具（必須人人都有餐具

4.加強(qiáng)防蠅,、防鼠、防蟑螂,、防蟲等,。

1.管理人員必須進(jìn)行健康檢查。取得健康證明后方可參加工作,。

2.凡患有痢疾,、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾痛,。不得從事接觸直接入口食品工作,。

3.食堂從業(yè)人員及集體餐、分餐人員在出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉,、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),，應(yīng)立即脫離工作崗位,，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病證或治愈后,，方可重新上崗,。

4.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及管理人員隨時(shí)對(duì)食堂進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求及規(guī)定的,，及時(shí)進(jìn)行整改

1.學(xué)生如有食物中毒或其他食源性疾患,，應(yīng)在第一時(shí)間向中心校報(bào)告（上報(bào)時(shí)間不得超過(guò)一個(gè)小時(shí)。

2.事件發(fā)生時(shí),，應(yīng)立即組織對(duì)中毒師生進(jìn)行救治,，盡快協(xié)助有關(guān)部門查明事故原因，不能隱瞞事情真相,。

3.食堂管理人員將該事件的詳細(xì)情況與處理結(jié)果和工作的改進(jìn)

意見(jiàn)書面材料及時(shí)報(bào)中心學(xué)校,。

食堂是為全校教職員工服務(wù)的，食堂的好壞直接關(guān)系到就餐人員的身體健康,。遵守各項(xiàng)制度是每個(gè)就餐人員的職責(zé),，為此需要大家做到以下幾點(diǎn):

1.全體就餐人員必須按規(guī)定時(shí)間就餐，不準(zhǔn)帶與工作無(wú)關(guān)人員就餐,。

2.其他學(xué)校臨時(shí)就餐人員,，必須提前通知學(xué)校總務(wù)處,，否則不能在食堂就餐,。

3.所有就餐人員必須自覺(jué)遵守食堂的有關(guān)規(guī)定,，做到不大聲喧嘩，文明就餐,，愛(ài)護(hù)食堂內(nèi)的一切設(shè)施,。

學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理制度、食品留樣制度,、從業(yè)人員健康管理制度

食堂食品留樣制度

1.學(xué)校食堂為師生提供的每餐,、每樣食品都必須由專人負(fù)責(zé)留樣。

2.學(xué)校每餐,、每樣食品必須留雙份,，每份按要求超過(guò)150g，分別盛放在已消毒的餐具中,。部分食品還要帶些湯汁,。

3.留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi),，以免被污染,。

4.等留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好（或加蓋）,，并在外面標(biāo)明留樣時(shí)間,、品名、留樣人,。

5.食品留樣在密封好,、貼好標(biāo)簽后，必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi),。

6.用于留樣的'容器必須滿足消毒,、無(wú)菌要求。

7.每餐必須做好留樣記錄:留樣時(shí)間,、食品名稱,、留樣人,，便于日后備查,。

8.留樣食品必須保留48小時(shí)，時(shí)間超過(guò)后方可倒掉,。

9.留樣冰箱為專用設(shè)備,，留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的其它食品。

10.食堂管理理員要每天督促相關(guān)人員做好留樣工作,。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇四

一,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,。食堂工作人員應(yīng)樹立良好的衛(wèi)生意識(shí),，接受衛(wèi)生意識(shí)培養(yǎng),。

二、膳食工作要堅(jiān)持為師生員工生活服務(wù)的宗旨,，以“管理育人”,、“服務(wù)育人”為目的，開(kāi)展各種形式的經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng),，堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),，講究職業(yè)道德。

三,、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證方可上崗,。上班時(shí)間要穿工作服，戴帽,、口罩,、胸卡等；出售直接入口食品時(shí),，必須使用售貨工具,。

四、采購(gòu)驗(yàn)收食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒,、無(wú)害,，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求，且有良好的感官形狀,。

五,、加工烹飪食品的營(yíng)養(yǎng)要搭配合理,，要符合中學(xué)生生理發(fā)育的需求。

六,、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明幾凈,、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔,，后堂大廳的衛(wèi)生要隨時(shí)打掃，定期消毒,，不留死角,。

七、餐具和盛放直接入口食品,、容器，使用前必須洗凈消毒,；炊具用具用后清洗干凈,保持清潔。

八,、食品的洗切,、加工必須采取“一洗、二浸,、三燙、四炒”的烹飪程序,，加工好的食品要徹底符合衛(wèi)生要求，保證不受污染,。

九、物資進(jìn)倉(cāng)要保持清潔衛(wèi)生,，存放要生熟分開(kāi)，包裝食品要離地存放,，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì),、保鮮,。

十,、加強(qiáng)思想政治工作，做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育,，防止食物中毒等方面知識(shí)的教育,，杜絕食物中毒。

十一,、對(duì)出現(xiàn)違反安全、衛(wèi)生規(guī)定，出現(xiàn)火災(zāi)或食物中毒的食堂，視情節(jié)輕重,，追究當(dāng)事人和領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任，處以罰款,，情節(jié)嚴(yán)重的追究法律責(zé)任。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇五

學(xué)校a,、b、c,、d棟指定地點(diǎn)的樓內(nèi)公共區(qū)域和公用設(shè)施的清潔、保潔,，包括：樓道,、樓梯、欄桿,、平臺(tái)、墻裙,、墻面宣傳欄,、消防栓箱、開(kāi)關(guān)器、衛(wèi)生間等,。

(一)保潔員工作紀(jì)律

1、遵紀(jì)守法，遵守管理中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,。

2、按規(guī)定時(shí)間上下班,，不無(wú)故擅離職守。

3,、上班期間儀表整潔,。

4、講文明,、有禮貌,，服從安排,，團(tuán)結(jié)同志。

5,、不在工作時(shí)間做與本職工作無(wú)關(guān)的事,。

6,、愛(ài)護(hù)公物，不準(zhǔn)擅自籌用樓內(nèi)的物品挪作他用,。損壞,、遺失工具要照價(jià)賠償。

(二)保潔員崗位職責(zé)

1,、根據(jù)服務(wù)第一的思想,，遵章守法、熱愛(ài)本職工作,，服從安排,，聽(tīng)從指揮,，按時(shí)上下班,，有事外出要請(qǐng)假并主動(dòng)領(lǐng)取放行條,。

2,、落實(shí)好各項(xiàng)工作程序，按規(guī)定及時(shí)清掃和保潔自己的管轄區(qū),。

3,、樓道、樓梯保持無(wú)垃圾,、無(wú)污水,、干凈整潔,。

4,、樓梯扶手、窗臺(tái)清擦干凈,，做到無(wú)塵土,、無(wú)污跡,。

5、樓內(nèi)大廳玻璃,、鏡面等,，保持干凈,、明亮,。

6,、衛(wèi)生間的水閥做到上課停,，下課開(kāi);上課期間保持便池?zé)o尿堿、無(wú)堆積,、無(wú)惡臭味、上下水暢通;每天放學(xué)以后至少?zèng)_洗一次,，保持干凈,，每月至少用潔廁劑洗刷一次,。

7、垃圾日產(chǎn)日清,，不堆積,。

8、做好保潔管轄區(qū)域的值班安全和消防器材安全工作;每周至少檢查消防栓,、逃生指示燈等消防,、逃生設(shè)施設(shè)備一次，確保所有設(shè)施設(shè)備均在工作狀態(tài),。

9、虛心聽(tīng)取師生意見(jiàn),，端正服務(wù)態(tài)度,，提高服務(wù)質(zhì)量。

10,、按時(shí)參加每月后勤例會(huì),，及時(shí)完成上級(jí)主管部門交辦的其它任務(wù)。

(三)工具管理制度

清潔工具是保持教學(xué)樓衛(wèi)生環(huán)境的必備用品,，為使其功能發(fā)揮更大作用及妥善管理,，特定規(guī)定如下：

1、用工具者必須是教學(xué)樓的保潔人員,。

2,、共用工具使用后立即歸還，使用期間若有人為故意損壞或丟失情況應(yīng)照價(jià)賠償,。

4,、用于清潔藥品需恰到好處的保管,。

5、遵守“誰(shuí)使用,、誰(shuí)保管、誰(shuí)損壞,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,。

(一)、樓梯

1,、樓梯臺(tái)階清潔無(wú)灰塵,，無(wú)水跡，不打滑,。

2,、樓梯欄桿保持清潔、光亮,、手摸上去無(wú)污物,。

3,、樓梯安全門保持清潔,、無(wú)灰塵、無(wú)亂涂畫,。

4,、樓梯門窗要保持清潔，窗臺(tái),、窗框無(wú)灰塵污物,，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，玻璃窗要干凈透明,、無(wú)灰塵,。

5、墻面,、頂棚要保持清潔,、無(wú)灰塵。

6,、安全出口的燈罩要保持清潔,，無(wú)灰塵。

7,、垃圾桶外表無(wú)污跡,、無(wú)粘附物。

(二)衛(wèi)生間

1,、門窗清潔,、玻璃明亮。

2,、空氣清新,，通風(fēng)良好,。

3、定期消毒除垢,，無(wú)亂涂畫,、無(wú)蚊蠅、無(wú)尿堿,、無(wú)異味,。

4、地面潔凈,，不打滑,、無(wú)痰跡、無(wú)煙頭,、無(wú)積水,、無(wú)雜物。

5,、墻壁整潔,，無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵,。

6,、洗手池干凈、整潔,，衛(wèi)生工具擺放整齊,。

(三)公共走道、消防通道

1,、地面衛(wèi)生清潔,、無(wú)灰塵、無(wú)水跡,，通道內(nèi)不堆放任何雜物,，保持走道暢通無(wú)阻;

2、護(hù)欄清潔無(wú)灰塵,，玻璃干凈明亮,，窗框、窗臺(tái)無(wú)灰塵,。

3,、墻裙、天花板無(wú)灰塵,、蜘蛛網(wǎng),。

4、安全出口的批示燈的燈罩保持清潔，無(wú)灰塵,，明亮,。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇六

1、建立加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施清潔制度,，各崗位相關(guān)人員按規(guī)定開(kāi)展清潔工作,。食品加工用具及加工設(shè)備、工作臺(tái)每次使用后及時(shí)進(jìn)行清洗,，地面每天完工后徹底清掃干凈,，墻壁、天花板,、門窗,、冷藏冷凍設(shè)施、排水溝,、排煙設(shè)施等每周進(jìn)行一次清掃,。

2、食堂內(nèi)環(huán)境應(yīng)保持清潔和良好狀況,，墻壁,、天花板無(wú)脫落、無(wú)霉變,，地面無(wú)積水,、無(wú)雜物，室內(nèi)蠅密度不超標(biāo),。

3,、廢棄物至少應(yīng)每天清除1次，清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗,，必要時(shí)進(jìn)行消毒。

4,、食品加工過(guò)程中廢棄的食用油脂應(yīng)集中存放在有明顯標(biāo)志的容器內(nèi),，按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》每月處理一次。

5,、用于清掃,、清洗和消毒的設(shè)備、用具應(yīng)放置在專用場(chǎng)所妥善保管,。

6,、殺蟲劑、滅鼠劑及其他有毒有害物品存放在固定的場(chǎng)所（或櫥柜）并上鎖,，有明顯的警示標(biāo)志,，落實(shí)專人保管。

7、食品加工場(chǎng)所地面以耐磨防滑,、不滲水,、易清洗材料鋪設(shè)，并有一定的坡度,。

8,、學(xué)生餐廳及加工場(chǎng)所應(yīng)有防塵、防蠅,、防蟑螂,、防鼠等設(shè)施。

9,、食堂周圍 25米 內(nèi)不得有糞坑,、污水池、垃圾場(chǎng)（站）,、旱廁等污染源,。

10、食品處理區(qū)墻壁應(yīng)采用無(wú)毒,、無(wú)異味,、不透水、平滑,、不易積垢的淺色材料構(gòu)筑,。其墻角及柱角（墻壁與墻壁間、墻壁及柱與地面間,、墻壁及柱與天花板）間宜有一定的弧度（曲率半徑在 3cm 以上）,，以防止積垢和便于清洗。粗加工,、切配,、餐用具清洗消毒和烹調(diào)等需經(jīng)常沖洗的場(chǎng)所、易潮濕場(chǎng)所應(yīng)有 1.5m 以上的光滑,、不吸水,、淺色、耐用和易清洗的材料（例如瓷磚,、合金材料等）制成的墻裙,，各類專間應(yīng)鋪設(shè)到墻頂。

11,、食品處理區(qū)的門,、窗應(yīng)裝配嚴(yán)密，與外界直接相通的門和可開(kāi)啟的窗應(yīng)設(shè)有易于拆下清洗且不生銹的防蠅紗網(wǎng)或設(shè)置空氣幕,，與外界直接相通的門和各類專間的門應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉,。窗戶不宜設(shè)室內(nèi)窗臺(tái),，若有窗臺(tái)臺(tái)面應(yīng)向內(nèi)側(cè)傾斜（傾斜度宜在45度以上）。

12,、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所天花板的設(shè)計(jì)應(yīng)易于清掃,，能防止害蟲隱匿和灰塵積聚，避免長(zhǎng)霉或建筑材料的脫落等情形發(fā)生,。食品處理區(qū)天花板應(yīng)選用無(wú)毒,、無(wú)異味、不吸水,、表面光潔,、耐腐蝕、耐溫,、淺色材料涂覆或裝修,，天花板與橫梁或墻壁結(jié)合處宜有一定弧度（曲率半徑在 3cm 以上）；水蒸汽較多場(chǎng)所的天花板應(yīng)有適當(dāng)坡度,，在結(jié)構(gòu)上減少凝結(jié)水滴落,。清潔操作區(qū)、準(zhǔn)清潔操作區(qū)及其它半成品,、成品暴露場(chǎng)所屋頂若為不平整的結(jié)構(gòu)或有管道通過(guò),，應(yīng)加設(shè)平整易于清潔的吊頂。烹調(diào)場(chǎng)所天花板離地面宜在 2.5m 以上,，小于 2.5m 的應(yīng)采用機(jī)械通風(fēng)使換氣量符合jgj64《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》要求,。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇七

為防止學(xué)校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康,，特訂本校衛(wèi)生管理制度：

1.食堂采購(gòu)員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,、購(gòu)物要供方提有關(guān)食品書面證明材料，不采購(gòu)以下食品：

（1） 腐敗變質(zhì),、油脂酸敗,、霉變、生蟲,、污穢不潔,、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者有毒,、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品,。

（2） 未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢查或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品,；

（3） 其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

1.食品貯存者應(yīng)當(dāng)分類,、分架,、隔墻、離存放，定期檢查及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品,。

2.食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活物品。

3.用于保存食品的冷藏設(shè)備,，必須貼有標(biāo)志生食品,、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。

1.廚房必須添置“四防一消”設(shè)施,。

2.要有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間,，食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所,。

3.嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全,。

4.廚房一天打掃三次以上,，確保地面無(wú)積水、無(wú)垃圾,。

1.餐飲具使用前必須洗凈,、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,。禁止重復(fù)使用一次性的餐具,。

2.消毒后的餐飲具必須貯存專用保潔柜內(nèi)備用。

3.洗滌,、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求,，必須有固定的存放櫥柜，并有明顯的標(biāo)記,。

4.用于原料,、半成品、成品的刀,、墩,、板、桶,、盆,、筐、抹布以及其它工具,，容器必須標(biāo)志明顯做到分開(kāi)使用,，定位存放，用后洗凈,，保持清潔,。

1.餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無(wú)垃圾積水,。

2.每周用“84”消毒液消毒二次。

3.學(xué)生各人用各人的餐具（必須人人都有餐具）

1.管理人中必須進(jìn)行健康檢查,。取得健康證明后方可參加工作,。

2.2.凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道疾痛,。不得從事接觸直接入口食品工作。

3.食堂從業(yè)人員及集體餐,、分餐人員在出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉、發(fā)熱,、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因,，排除有礙食品衛(wèi)生的病證或治愈后,，方可重新上崗。

4.食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。

必須做到：

1,、工作前、處理食品原料后,、便后用肥皂及流行清水洗手接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒,。

2、穿戴清潔的工作衣,、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；

3,、不得留長(zhǎng)指甲,、涂指甲油、戴戒指加工食品,；

4,、不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

1.學(xué)生如有食物中毒或其他食源性疾患,，應(yīng)在第一時(shí)間向鎮(zhèn)醫(yī)療保健或市衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)上報(bào),，并向教育局報(bào)告（上報(bào)時(shí)間不得拖延兩個(gè)小時(shí)）。

2.應(yīng)立即組織對(duì)中毒師生進(jìn)行救治,，盡快協(xié)助有關(guān)部門查明事故原因,，控制食物中毒事故進(jìn)一步擴(kuò)大。

3.學(xué)生所在班的班主任將該事件的詳細(xì)情況與處理結(jié)果和工作的改進(jìn)意見(jiàn)書面材料及時(shí)報(bào)中心學(xué)校.

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇八

為認(rèn)真貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，使醫(yī)務(wù)室工作規(guī)范化,，特制訂下列規(guī)章制度。

1,、每學(xué)年對(duì)全校學(xué)生進(jìn)行一次體檢,，同時(shí)做好新生入學(xué)體檢和畢業(yè)班體檢工作，建立和健全每個(gè)學(xué)生的'健康卡,。

2,、做好體檢、視力,、疾病等日常衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)工作,。

3、協(xié)助愛(ài)衛(wèi)會(huì)搞好學(xué)校衛(wèi)生工作,，每學(xué)年一次對(duì)班級(jí)落實(shí)衛(wèi)生包干區(qū),，每月定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比，及時(shí)公布檢查情況,。

4,、利用黑板報(bào)、畫廊,、廣播進(jìn)行衛(wèi)生宣傳教育,，每學(xué)期至少五次。并按教學(xué)計(jì)劃定內(nèi)容,、定時(shí)間開(kāi)展健康教育活動(dòng),。

5、經(jīng)常督促食堂做好飲食衛(wèi)生工作,，每周至少二次去食堂檢查衛(wèi)生,。預(yù)防食物中毒。

6,、加強(qiáng)對(duì)常見(jiàn)病,、多發(fā)病的防治工作，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告防疫站,，做好消毒,、預(yù)防工作。

7,、配合體育教研組,，進(jìn)行體育醫(yī)務(wù)監(jiān)督，檢查場(chǎng)地,、體育運(yùn)動(dòng)器械的安全衛(wèi)生,，避免體育傷害事故發(fā)生。

8,、以良好的服務(wù)態(tài)度,，切實(shí)做好師生保健工作,，堅(jiān)持業(yè)務(wù)進(jìn)修，提高醫(yī)療質(zhì)量,。

9,、做好、備齊本處室的各項(xiàng)迎檢材料,。

10,、無(wú)條件服從學(xué)校臨時(shí)性工作安排。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇九

為了辦好食堂,，使食堂上等級(jí),，防止學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康,，堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，制定本制度和措施,。

1,、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施,，消除老鼠,、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲,。

2,、食堂的設(shè)施設(shè)備布局應(yīng)當(dāng)合理，要有獨(dú)立的食品原料存放間,，食品加工操作間,，食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。

3,、配備足夠的照明,、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅,、防塵,、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢物的設(shè)施和設(shè)備,。

4,、餐飲具使用前必須洗凈、消毒,，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，禁止重復(fù)用一次性使用的餐飲具。

消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用,。已消毒,、未經(jīng)消毒的餐飲具應(yīng)分開(kāi)存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記,。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗,、保持潔凈。

5,、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求,。洗滌,、消毒劑必須在固定的存放場(chǎng)所（櫥柜），并有明顯的標(biāo)記,。

6,、食堂用餐場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來(lái)水裝置,。

1,、嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)關(guān)。食堂采購(gòu)員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證,，應(yīng)相對(duì)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所，以保證其質(zhì)量,。

禁止采購(gòu)以下食品：

（1）腐敗變質(zhì),、油脂酸敗、霉變,、生蟲,、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒,、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品,；

（2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生體驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品,；

（3）超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品；

（4）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品,。

2,、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架,、隔墻,、離地存放，定期檢查,、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品,。

食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備,，必須貼有標(biāo)志,、生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放,。

3,、用于原料、半成品,、成品的刀,、墩、板,、桶,、盆、筐,、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用,，定位存放,，用后洗凈，保持清潔,。

4,、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)的感官性狀異常的食品及其原料,。

5,、加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品,，其中心溫度不低于70℃,。加工后熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開(kāi)存放，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開(kāi)存放,，防止交叉污染,。食品不得接觸有毒物、不潔物,。不得向?qū)W生出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常,，可能影響學(xué)生健康的食物。

6,、食堂不得制售冷葷涼葷菜食品,。

7、食品的烹飪后至出售不得超過(guò)2小時(shí)。

8,、剩余食品必須冷藏,，冷藏時(shí)間不得超過(guò)24小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下,，必須經(jīng)高溫徹底加熱后,，方可繼續(xù)出售。

1,、食堂從業(yè)人員,、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

2,、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作,。

凡患有痢疾、傷害,、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,，不得從事接觸直接入口食品的工作。食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉,、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),，應(yīng)立即脫離工作崗位,，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,，方可重新上崗,。

3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。必須做到：

（1）工作前,、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手,，接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒,；

（2）穿戴清潔的工作衣、帽,、口罩,、手套，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；

（3）不得留長(zhǎng)指甲,、涂指甲油,、戴戒指加工食品；

（4）不得在食品加工廠和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙,。

1,、食堂實(shí)行分管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，并配備兼職的食品衛(wèi)生管理人員,。

2,、分管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。

3,、學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,。要積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門的衛(wèi)生監(jiān)督,。

4,、學(xué)校食堂要建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度，在用餐場(chǎng)所公示,，接受用餐者的監(jiān)督,。

5、學(xué)校要對(duì)學(xué)生加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育,，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),，勸阻學(xué)生不買街頭無(wú)照（證）商販出售的盒飯及食品，不食用來(lái)歷不明的可疑食物,。

6,、學(xué)校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,，應(yīng)采取下列措施,。

（1）立即停止食堂一切活動(dòng)，并向所在地人民政府,、教育行政部門和衛(wèi)生防疫部門報(bào)告,；

（2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；

（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料,、工具設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng),；

（4）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,；

（5）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,，把事態(tài)控制在最小范圍。

7,、學(xué)校必須建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報(bào)告制度,，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)亟逃姓块T和衛(wèi)生防疫部門,。

8、要建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,。對(duì)違反本制度,，玩忽職守、疏于管理,，造成學(xué)生食物中毒或者其他食源性疾患的領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人,，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人,，由教育行政部按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分,。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇十

為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，提高學(xué)生健康水平,，特制定本制度,。學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康,，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件，加強(qiáng)對(duì)傳染病學(xué)生常見(jiàn)病的預(yù)防和治療,。

一,、建立學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)主管,、班主任負(fù)責(zé)，定期召開(kāi)學(xué)校衛(wèi)生工作會(huì)議,，指導(dǎo),、研究學(xué)校衛(wèi)生工作，解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實(shí)際問(wèn)題,。

二,、學(xué)校衛(wèi)生實(shí)行班主任崗位責(zé)任制，值周教師帶領(lǐng)執(zhí)勤學(xué)生每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視,，做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔,，認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查記錄，每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除,。

認(rèn)真開(kāi)展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評(píng)比,。

三、每年xxx月作為“健康教育宣傳月”,，以廣播,、講座、板報(bào),、主題班會(huì)形式進(jìn)行宣傳教育活動(dòng),，堅(jiān)持每日做一次廣播體操,，不斷提高學(xué)生素質(zhì)。

四,、對(duì)學(xué)校學(xué)生的常見(jiàn)病,、多發(fā)病切實(shí)防治工作，主要對(duì)近視,、齲齒,、沙眼、貧血和營(yíng)養(yǎng)不良,、肥胖的六病防治工作,。

五、對(duì)學(xué)生的傳染病的防治,，要積極配合防疫部門對(duì)學(xué)生做好防治工作,，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)上報(bào),，采取有效措施,，切斷傳播途徑。

六,、中小學(xué)生每年要進(jìn)行一次體格檢查,，對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生，要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時(shí)進(jìn)行復(fù)診和給予治療,，開(kāi)

展中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì),、分析、對(duì)比,、評(píng)價(jià)等調(diào)研工作,。

七、學(xué)校衛(wèi)生室要做好衛(wèi)生保健工作,，要做好傷病的妥善處理,，確保學(xué)生身心健康。

八,、健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案,，對(duì)衛(wèi)生工作要建檔立卷，做到系統(tǒng)化,、經(jīng)?；⒁?guī)范化,，并對(duì)檔案進(jìn)行科學(xué)化管理,。

九、附學(xué)校衛(wèi)生管理小組xxx：

組長(zhǎng)：xxx

組員：各班級(jí)班主任

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇十一

1.新學(xué)生入學(xué)后,，及時(shí)建立學(xué)生的健康卡,，每學(xué)年對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次全面的健康檢查,，做到有病及時(shí)治療。

2.貫徹預(yù)防為主的原則,，采取有效措施,，控制和降低學(xué)生中常見(jiàn)病、多發(fā)病的發(fā)病率,，做好師生保健工作,。每學(xué)期進(jìn)行一次體檢。

3.做好學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育,、健康狀況,、疾病防治的調(diào)查研究和資料統(tǒng)計(jì)積累工作。

4.重視做好教學(xué)衛(wèi)生工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,。

5.做好防近、防病的宣傳工作,。定期檢查學(xué)生視力,，切實(shí)的采取措施控制近視眼發(fā)病率。

6.實(shí)行衛(wèi)生檢查評(píng)比,，督促師生做好經(jīng)常性的衛(wèi)生工作,。

1.向?qū)W生和家長(zhǎng)經(jīng)常宣傳保護(hù)視力的重要性，督促學(xué)生做好眼保健操,。

2.隨時(shí)注意糾正學(xué)生不準(zhǔn)確的看書,、寫字的姿勢(shì)，注意學(xué)生的用眼衛(wèi)生,。

3.板書要字體端正清楚,，大小適中。

4.嚴(yán)格控制作業(yè)量,，減輕學(xué)生過(guò)重負(fù)擔(dān)。

5.上課不提前,，下課不拖堂,，下課后動(dòng)員學(xué)生走出教室。

6.不占用學(xué)生的自學(xué)時(shí)間和自由活動(dòng)時(shí)間,。

7.經(jīng)常督促學(xué)生注意以下幾方面：

（1）注意看書,、寫字的姿勢(shì)，做到眼睛離書本一尺,，胸離課桌一拳,，握筆時(shí)手指離筆尖一寸。

（2）按時(shí)做眼保健操,，做到認(rèn)真做,、穴位準(zhǔn),。

（3）課間十分鐘不看書報(bào)，不寫字,，自覺(jué)走出教室,，休息或遠(yuǎn)眺。

（4）用眼時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),，一般用眼45分鐘要休息一次,。

（5）不在光線過(guò)強(qiáng)或過(guò)弱的地方和直射陽(yáng)光下看書、寫字,，不在臥床,、乘車、走路時(shí)看書看報(bào),。

（6）早睡早起,，注意休息，每天保證八小時(shí)睡眠時(shí)間,。

（7）發(fā)現(xiàn)近視,，要積極矯治。

為了進(jìn)一步做好眼保健操,，提高學(xué)生做眼保健操質(zhì)量,，通過(guò)做眼保健操，促進(jìn)眼部周圍血液循環(huán),，消除眼睛疲勞,，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，并達(dá)到預(yù)防近視,。特制定本要求,，請(qǐng)全體師生遵照?qǐng)?zhí)行：

一、上午第三節(jié)課和下午第二節(jié)上課的教師一律不準(zhǔn)拖堂,，上午第四節(jié)課和下午第三節(jié)課的教師負(fù)責(zé)督促學(xué)生做眼保健操,。

二、各班學(xué)生必須做到全班參與,，閉上眼睛,，保持安靜，把準(zhǔn)穴位,，按節(jié)拍做,。每個(gè)年級(jí)要抽出學(xué)生值日檢查，由體育教師,、值班領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo),。

三、各班學(xué)生做眼保健操要認(rèn)真積極,，動(dòng)作要整齊規(guī)范符合標(biāo)準(zhǔn),，質(zhì)量較差班級(jí),，每次扣該班量化評(píng)分2分，由值日人負(fù)責(zé)評(píng)比,。

四,、值日人對(duì)每天的眼保健操要認(rèn)真檢查督促，做好記錄,，值日人及時(shí)通報(bào)眼保健操情況,。

五、各班班主任要認(rèn)真抓好本班的眼保健操,，做到多檢查,、多督促,，切實(shí)提高眼保健操質(zhì)量,，實(shí)行班主任制，納入崗位考核,。

1.積極開(kāi)展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育,，積極配合社區(qū)開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。消除老鼠和蚊,、蠅以及其他傳播傳染病動(dòng)物對(duì)人體的危害,。

2.有計(jì)劃地改造學(xué)校公共衛(wèi)生設(shè)施，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生的管理,。

3.建立疫情報(bào)告制度,，發(fā)現(xiàn)疫情要及時(shí)逐級(jí)報(bào)告，并做好疫情報(bào)告登記,。疫情報(bào)告順序?yàn)椋簩W(xué)生,、班主任、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),、區(qū)中心校,、市教育局、衛(wèi)生防疫部門,、市衛(wèi)生局,、市教育局。

4.對(duì)發(fā)生疫情的班級(jí)應(yīng)做到及時(shí)消毒,，及時(shí)隔離，其他班隔周用td消毒,。

5.學(xué)生患傳染病愈后,，須持醫(yī)院出具的復(fù)課證明及有關(guān)化驗(yàn)單，經(jīng)學(xué)校確認(rèn)后方可復(fù)課,。

1.新生入學(xué)后進(jìn)行身體健康檢查,，建立學(xué)生健康檔案,。

2.經(jīng)過(guò)體檢復(fù)查患有疾病者，經(jīng)醫(yī)療單位診斷,，通知班主任,，由班主任告知家長(zhǎng)。

3.每年進(jìn)行一次體檢,。

4.學(xué)校配合衛(wèi)生部門給學(xué)生注射疫苗,。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇十二

一、搞好衛(wèi)生環(huán)境,。

1.教室,、辦公室、環(huán)境包干區(qū),、廁所堅(jiān)持每天一小掃,，每月一大掃，逢節(jié)加一掃,，每周一評(píng)比制度,。要求地面清潔，桌登整齊,，門窗,、黑板干凈，溝渠無(wú)污水,，頂上無(wú)蜘蛛網(wǎng),，室內(nèi)無(wú)雜物。

2.教室內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生角,，備有紙簍等衛(wèi)生設(shè)施,，做到放置有序。

3.講究公共衛(wèi)生,，保持環(huán)境清潔,，不亂丟果皮紙屑，不亂倒垃圾臟物,，不隨地吐痰和大小便,，不亂刻亂畫、亂涂桌凳,、墻壁,、板報(bào)。

4.教室,、辦公室開(kāi)窗通風(fēng),，經(jīng)常保持空氣新鮮。

二、講究個(gè)人衛(wèi)生,。

1.做到天天刷牙,，講究飲食衛(wèi)生，不喝生水,，在校不吃零食,，飯前、便后要洗手,，勤洗澡,，勤換衣服，勤剪指甲,，勤理發(fā),。

2.每班每周進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生檢查一次，各班要做好記錄,。

3.按時(shí)睡覺(jué),，按時(shí)起床，按時(shí)到校,，吃飯要定時(shí)定量,，堅(jiān)持天天早鍛煉，認(rèn)真做廣播操,，積極參加課外活動(dòng),。

4.定期進(jìn)行體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)隔離,，治療,。

5.立如松、坐如鐘（銅鐘）,、行如風(fēng),，臥如弓。

三,、注意用眼衛(wèi)生,。

1.要認(rèn)真作準(zhǔn)眼保健操，并注意用眼衛(wèi)生,，看書寫字時(shí)眼離書本或本子一尺,，胸離桌邊一拳，手指離筆尖一寸,，不要在走路,、陽(yáng)光下、黑暗處看書或?qū)懽?，看書看電視有所?jié)制,，預(yù)防眼睛近視。

2.每班每學(xué)期調(diào)換桌位為四次。

3.全校每學(xué)年根據(jù)年級(jí)高低,，課桌凳調(diào)換配套一次。

四,、做好教學(xué)衛(wèi)生,。

1.教師板書字跡工整、清楚,，講課聲音要符合要求,，讓全班學(xué)生看得見(jiàn)，聽(tīng)得清,。

2.下課不拖堂,，堅(jiān)持靜校制度。

五,、建立衛(wèi)生檢查制度,。

每天由值日崗隊(duì)員、值周導(dǎo)師認(rèn)真檢查環(huán)境衛(wèi)生,，并在日況牌上記分,，每周由值周老師匯總成績(jī)，表?yè)P(yáng)先進(jìn),。

六,、健全學(xué)習(xí)評(píng)比制度。

認(rèn)真學(xué)習(xí),、宣傳衛(wèi)生知識(shí),，定時(shí)刊出衛(wèi)生專欄，積極參加消滅四害活動(dòng),，積極做好傳染病的防治工作,，每學(xué)期要進(jìn)行一次個(gè)人、集體單項(xiàng)的衛(wèi)生評(píng)比工作,。

七,、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，防止病從口入,。

1.食堂要嚴(yán)格遵守制度,，嚴(yán)格實(shí)行食具清洗、消毒,、嚴(yán)禁出售腐爛霉?fàn)€食物,。

2.食堂人員定期進(jìn)行健康檢查，確保無(wú)傳染病發(fā)生,。

3.生食,、熟食分開(kāi)，嚴(yán)格管理做好防腐、防霉,、防蠅,、防鼠工作。

八,、廁所衛(wèi)生制度,。

1.廁所堅(jiān)持每天早中晚三小掃，逢節(jié)加倍掃,，每周一次評(píng)比制度,。

2.廁所管理實(shí)行包干到班，責(zé)任到人,，要求天天有人管理,，個(gè)個(gè)相互監(jiān)督。

3.廁所里不得隨地吐痰,、便溺,，不得涂畫墻壁，不得破壞公共設(shè)施,。

4.不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi),，不得將污水、泥沙倒入便池內(nèi),。

5.大小便后要用水把便坑沖洗干凈,，養(yǎng)成便后洗手習(xí)慣。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇十三

為深入開(kāi)展健康促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作,，創(chuàng)建文明,、健康、整潔,、優(yōu)美的校園環(huán)境,，要求每個(gè)師生從我做起、人人參與,、人人動(dòng)手,、人人遵守、持之以恒,。自覺(jué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，樹立良好的文明道德風(fēng)尚。預(yù)防和減少疾病,，提高自我保護(hù)意識(shí)及總體健康水平,。

1、學(xué)校衛(wèi)生遵循“動(dòng)員起來(lái),講究衛(wèi)生,減少疾病,提高健康水平”的方針,組織全體師生參與衛(wèi)生工作,。

2,、學(xué)校成立衛(wèi)生工作機(jī)構(gòu),。形成后勤部、德育辦負(fù)責(zé),，校醫(yī),、教師、校工,、學(xué)生日常檢查的衛(wèi)生管理體制,。

3、學(xué)校制定《衛(wèi)生管理?xiàng)l例》,，按照本條例規(guī)定對(duì)衛(wèi)生工作進(jìn)行獎(jiǎng)懲、考核,、檢查與評(píng)比,。

4、學(xué)校努力創(chuàng)建文明衛(wèi)生單位,，加強(qiáng)精神文明建設(shè),。

1、為方便師生生活,，學(xué)校食堂食品衛(wèi)生必須嚴(yán)格遵守國(guó)家和省,、市有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定。衛(wèi)生的具體狀況由辦公室責(zé)成校醫(yī)作經(jīng)常性,、不定期檢查,，杜絕食品中毒事件和傳染病的發(fā)生。

2,、學(xué)校食堂,、紅領(lǐng)巾服務(wù)部應(yīng)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的規(guī)程操作，做好環(huán)境衛(wèi)生,、餐具消毒工作,，有專職人員作清潔衛(wèi)生，又專用的衛(wèi)生工具和消毒設(shè)備,，此項(xiàng)工作,，由后勤檢查監(jiān)督。

3,、學(xué)校應(yīng)設(shè)備合格的飲水設(shè)備,，并提供經(jīng)過(guò)消毒的飲用水，要嚴(yán)防“病從口入”,。

1,、班級(jí)是學(xué)校衛(wèi)生的基礎(chǔ)，是教學(xué)的固定場(chǎng)所,，各班必須建立健全學(xué)生衛(wèi)生制度,，分工明確責(zé)任到人,，保證教室公區(qū)天天有人打掃，做到窗明幾凈,，衛(wèi)生無(wú)死角,。

2、各班教室須配備足量的清潔衛(wèi)生用具,，班級(jí)應(yīng)設(shè)置垃圾桶,。

3、班委中應(yīng)設(shè)置生活委員,，協(xié)助班主任管理班及公區(qū)的衛(wèi)生工作,。

4、班主任及各任課老師應(yīng)經(jīng)常教育學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，積極參加公益勞動(dòng),。保持校園、校舍,、教室,、各功能室、實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生,，不隨地吐痰,、不嚼口香糖，不亂扔果皮紙屑,，不亂涂抹亂刻畫,，不亂倒污水、垃圾,。

5,、不用腳踢門窗及各種水電開(kāi)關(guān)和其他設(shè)施，不在黑板上,、墻壁上,、玻璃上、門窗上,、宣傳欄上留下污痕跡,、腳印、手印,。全體教職工對(duì)學(xué)生的不衛(wèi)生,、不文明的行為應(yīng)及時(shí)給予糾正和批評(píng)。

6,、教室要堅(jiān)持早晨自習(xí)前,、下午放學(xué)前后三次清掃，下午課前灑水,，保持地面整潔,。

7,、要注意開(kāi)窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣新鮮,，放學(xué)前將門窗關(guān)好,，防止刮風(fēng)打破玻璃。

8,、教室張貼專欄,、條幅、圖片等要講究美觀,、大方,、衛(wèi)生用具和教學(xué)用品要整齊地放在適當(dāng)?shù)牡胤健?/p>

9、生活委員和值日生要加強(qiáng)責(zé)任心,，認(rèn)真搞好班內(nèi)衛(wèi)生工作,，創(chuàng)造一個(gè)舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。

10,、學(xué)校將班級(jí)衛(wèi)生工作納入德育工作管理機(jī)制中，并與班主任日常管理掛鉤,，實(shí)行日評(píng),、周累、年考核,。

1,、學(xué)生要有良好的閱讀和書寫姿勢(shì)，課間和課后堅(jiān)持到室外活動(dòng),，每天堅(jiān)持早晨鍛煉（如跑早操等）,。

2、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生要做到清早洗臉,、刷牙,，要勤換衣服，勤洗澡,，要勤剪指甲,，要勤理發(fā)，手臉要干凈,，用品要衛(wèi)生,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3,、不喝生水,，不吃不清潔食物，不吸煙,，不喝酒,。

4,、不亂扔果皮紙屑，不隨地吐痰,。

1,、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)由教師依據(jù)《中小學(xué)生衛(wèi)生工作條列》的有關(guān)要求和個(gè)人保健常識(shí)應(yīng)注意的有關(guān)事項(xiàng)，一方面對(duì)學(xué)生做廣泛的宣傳,，同時(shí)又要負(fù)責(zé)對(duì)各班具體執(zhí)行的指導(dǎo),，檢查。

2,、班主任要認(rèn)真按照學(xué)校提出的有關(guān)要求,，組織本班學(xué)生慣徹落實(shí)，并努力使學(xué)校已定的各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)變成一個(gè)學(xué)生的自覺(jué)行動(dòng),，使每一個(gè)學(xué)生都具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。

3、班主任對(duì)各班學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生情況要每天查看,，對(duì)不符合個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生要及時(shí)提出要求,，并做好教育引導(dǎo)工作。

1,、每日要堅(jiān)持早睡早起,，同時(shí)應(yīng)按照不同年齡時(shí)期，青少年睡眠要求,，力爭(zhēng)保持正常的睡眠與休息時(shí)間,。

2、每日睡眠前要堅(jiān)持洗臉,、洗腳和刷牙,，起床后要洗漱，飯前便后要洗手,。

3,、不吃生食、零食,，不挑食偏食,，禁止帶零食到校食用，禁止喝生水和吃不潔食物,，在校用餐和水要用個(gè)人用餐水具,。

4、每日要按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)持做眼保健操,，看書,、寫字要堅(jiān)持做到“三個(gè)一”。

5,、每周要堅(jiān)持洗澡一次,，換洗衣服一次,，指甲、頭發(fā)要定期剪洗,，禁止留長(zhǎng)發(fā)和涂染指甲,。在校不得穿高跟鞋，上體育課不得穿皮鞋,，學(xué)生穿戴要整潔大方,，上課禁止學(xué)生戴帽子和圍巾，禁止學(xué)生穿拖鞋和背心到教室上課,。

1,、學(xué)校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位，按照“教室三包,、天天達(dá)標(biāo)”的衛(wèi)生要求,，安排日常衛(wèi)生工作和各年級(jí)學(xué)生特點(diǎn)，合理劃分環(huán)境衛(wèi)生公區(qū),，有各班班主任為公區(qū)的責(zé)任人,，明確衛(wèi)生責(zé)任。

2,、各班公區(qū)的衛(wèi)生要每天一小掃,，每周一打掃，每周一評(píng)比,。有檢查登記和評(píng)比記載,。

3,、公區(qū)要做到地面干凈,，無(wú)紙屑果皮，無(wú)垃圾臟物,。路平溝通,，無(wú)污泥臟水，及時(shí)清除蚊蠅孳生場(chǎng)所,，垃圾要倒放在指定地方,。

4、教室要做到六面光,，墻壁,、燈具等處無(wú)灰塵，玻璃明亮,，桌椅排列整齊,。做到濕掃濕抹，防止灰塵飛揚(yáng),，堅(jiān)持經(jīng)常通風(fēng),。

5,、加強(qiáng)垃圾管理，及時(shí)進(jìn)行焚燒,。廁所要每天清掃和沖洗,，夏季要經(jīng)常噴灑藥物消毒。

6,、學(xué)校要配置必要的衛(wèi)生設(shè)施,，如水龍頭、果皮箱等,。

7,、為確保學(xué)校優(yōu)良的衛(wèi)生水平，并按照學(xué)生師德,、智,、體、美,、勞全面發(fā)展的原則,，實(shí)行學(xué)生值周制度，讓學(xué)生參與全校的衛(wèi)生管理,。

8,、學(xué)校不定期組織學(xué)生義務(wù)勞動(dòng)，進(jìn)行講衛(wèi)生的教育,。

9,、要保證洗手間的衛(wèi)生，按時(shí)清掃,，墻上無(wú)污,，室內(nèi)無(wú)異味。全體師生愛(ài)護(hù)洗手間各種設(shè)施,，文明使用洗手間,，使用后隨即沖洗干凈，關(guān)好水龍頭,。

1,、教師應(yīng)為人師表，搞好個(gè)人衛(wèi)生,、不隨地吐痰,、亂扔紙屑雜務(wù)、維護(hù)公共衛(wèi)生,。

2,、員工辦公室上的物品擺放整齊，無(wú)灰塵。

3,、為保證教學(xué)樓內(nèi)的衛(wèi)生,，每天由校醫(yī)、值周教師,、值日學(xué)生對(duì)教學(xué)樓內(nèi)衛(wèi)進(jìn)行檢查督促,，并作好記錄。

4,、各功能室的負(fù)責(zé)人應(yīng)負(fù)責(zé)本室及設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作,，并制定規(guī)章制度。

5,、禁止學(xué)生將外買食品帶入教學(xué)樓內(nèi),，禁止在教學(xué)樓內(nèi)吃任何食品（包括飲料）。

1,、學(xué)生宿舍每天要清掃干凈,，各種物品擺放整齊，要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),。

2,、學(xué)校教職工應(yīng)努力搞好個(gè)人及家庭的衛(wèi)生，經(jīng)常打掃清理,，樹立衛(wèi)生工作的公德意識(shí),。

3、教職工個(gè)人生活垃圾設(shè)置垃圾袋,，定點(diǎn)存放,，不得隨手亂扔。

4,、學(xué)校值周教師要不定期檢查學(xué)生寢室衛(wèi)生,，每周一評(píng)比，促進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生工作的開(kāi)展,。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇十四

1,、學(xué)校各班級(jí)教室每日由值日生打掃衛(wèi)生,，辦公室每一天安排工作人員值日,，學(xué)校每周進(jìn)行一次大掃除。辦公室和教室每一天要有充足時(shí)光打開(kāi)門窗,，持續(xù)室內(nèi)空氣流通,。

2、學(xué)校定期噴灑消毒液或石灰水進(jìn)行噴霧消毒,，防止病菌的滋生和傳染,。(總務(wù)處負(fù)責(zé))

3、各班清潔衛(wèi)生打掃學(xué)生每一天負(fù)責(zé)進(jìn)行公共環(huán)境衛(wèi)生打掃，定期做好滅“四害”工作,。

4,、各班飲水機(jī)每一天由專人進(jìn)行保潔工作，由供水部門進(jìn)行定期消毒工作,。

5,、如發(fā)現(xiàn)校外、社區(qū)有類似“非典”,、“禽流感”,、“手、足,、口病”等傳染病病例,，全校各部門按照“防非”、防治“禽流感”時(shí)期學(xué)校消毒制度進(jìn)行職責(zé)區(qū)內(nèi)的消毒工作,。

6,、如發(fā)現(xiàn)班內(nèi)有類似“流感”、“禽流感”,、“手,、足、口病”的現(xiàn)象,，則班主任應(yīng)及時(shí)做好監(jiān)控和上報(bào)工作,，并做好相應(yīng)的消毒措施。

7,、星期三為學(xué)校清潔衛(wèi)生大掃除時(shí)光(包括消毒),。

1、飲水務(wù)必自帶獨(dú)用茶杯,，不喝生水,、涼水，不吃生菜,、涼菜,。

2、學(xué)生應(yīng)做到不隨地吐痰,，不隨地大小便;勤剪指甲,，飯前便后要洗手，防止病從口入;日常生活中要勤洗澡,、勤換衣服,，持續(xù)清潔衛(wèi)生。

3,、洗手設(shè)施要放置消毒肥皂,。(總務(wù)處負(fù)責(zé))

1,、為加強(qiáng)學(xué)校飲食安全，防止病從口入,，對(duì)食堂的餐具,、炊具、室內(nèi)設(shè)施作如下規(guī)定：

2,、食堂對(duì)炊具,、餐具，堅(jiān)持每次用餐后,，用消毒水清洗,。每一天對(duì)餐具用開(kāi)水蒸煮10—20分鐘。對(duì)消毒后的炊具要有保潔措施,。

3,、采購(gòu)回來(lái)的`肉、菜必須要洗干凈,。菜要洗3次,，做到無(wú)雜物;食物要煮熟，堅(jiān)持不出不衛(wèi)生食品,。

4,、炊事用具要經(jīng)常持續(xù)清潔，每餐要清潔干凈,，每一天用消毒水抹熟食柜,。

5、食品過(guò)夜要加蓋放好,，廚房人員分飯要堅(jiān)持戴口罩,。

6、生熟食物嚴(yán)格分開(kāi),，盛放及使用不一樣的用具,，盛放要加蓋，防止蚊蠅等叮,、爬及污染,。

7、每餐后對(duì)食堂的地板,、水溝用漂消毒,。消毒池不洗食品和污物，溲水桶應(yīng)持續(xù)清潔,，并加蓋,。

8,、采購(gòu)滅鼠,、滅蚊、滅蠅的藥物，加強(qiáng)除“四害”工作,，清除有害生物的繁殖的場(chǎng)所,。

9、使用藥物消毒時(shí),，務(wù)必使用經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)使用的藥物,，正確的配制使用，保證消毒有效,。

學(xué)校衛(wèi)生管理制度匯編篇十五

為保證學(xué)生的身心健康,，做好學(xué)校傳染病發(fā)生后的消毒工作，防止學(xué)校傳染性疾病的傳播和蔓延,，特制訂消毒制度,。

學(xué)生放學(xué)后消毒人員對(duì)學(xué)校進(jìn)行消毒

1、學(xué)校所有教室(地面,、桌椅,、門扶手等)、走廊,、學(xué)生宿舍,、廁所、圖書館,、下水道以及手可以觸摸的地方都要進(jìn)行徹底消毒,。

2、學(xué)生衣物被褥等,。

3,、學(xué)生餐具、文具等,。

1,、使用84消毒液進(jìn)行全方位消毒，密閉門窗1小時(shí)后開(kāi)窗通風(fēng),。

2,、使用紫外線燈照射消毒30分鐘。

3,、衣物被褥經(jīng)常晾曬,。

4、定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),。

5,、餐具、文具擦拭或蒸煮消毒,。

學(xué)校指派專人負(fù)責(zé)消毒工作,，消毒頻次為1次/日,。

消毒員要每天將消毒情況填入消毒記錄登記表。