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最新酒店前臺(tái)周工作計(jì)劃表(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-10 19:18:41
最新酒店前臺(tái)周工作計(jì)劃表(5篇)
時(shí)間:2023-03-10 19:18:41     小編:zdfb

時(shí)間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。那么我們該如何寫一篇較為完美的計(jì)劃呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文,,希望大家能夠喜歡!

酒店前臺(tái)周工作計(jì)劃表篇一

⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì),,并在例會(huì)中提出一天工作的不足,,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,,同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總,,做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;

⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,制定相應(yīng)的營銷方案,,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,,找出其中的不足,,做出總和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,,每周一培訓(xùn),,每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;

⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合,,要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢,保證收銀員的正常賬;

⑽對客人投訴的處理,??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。無論哪種投訴,,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,,對于客人提出的要求,,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,,要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導(dǎo),,并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決,。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,,就自己解決,,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),,如實(shí)匯報(bào)情況,,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,,不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

酒店前臺(tái)周工作計(jì)劃表篇二

一、關(guān)于前廳

1,、加強(qiáng)員工對酒店的各種情況的了解程度,,做到有問必答。酒店是我們大家的,,每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗,我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者,。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對酒店的整體情況了如指掌,細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間,、是單間還是標(biāo)間,、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字,、及包間所能容納的就餐人數(shù),,針對這個(gè)問題,對目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試,,對于不過關(guān)的人員,,我打算采用現(xiàn)場記憶,可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門了解這些情況,,并要求記錄,、然后記憶,最后達(dá)到一問一答,,脫口而出的標(biāo)準(zhǔn),。

2、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格,。包括發(fā)型,、面妝、服飾,。這方面的培訓(xùn),,可以采用互幫互學(xué)的方式。根據(jù)酒店的基本情況,,著重對酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn),。

3、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范,。其中,,包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動(dòng)作,、服務(wù)語言,、溝通技巧和對員工責(zé)任感的教育,。由于總臺(tái)人員較少,請培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí),。1,、針對現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn),工作中存在的問題及時(shí)指出和糾正,。2,、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,*一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識(shí),,在前臺(tái)的電視上循環(huán)播放,,耳濡目染中灌輸知識(shí)。3,、根據(jù)我之前參加過的培訓(xùn),,總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達(dá)給員工,。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范,。

二、關(guān)于商場,。

1、做好物品回收,。雖然年底這幾個(gè)月,,物品回收做的不錯(cuò),但是,,仍有一些漏洞存在,,通過班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作。避免浪費(fèi),。

2,、要求商場的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表。做到互相監(jiān)督,、互相學(xué)習(xí),。

3、為年度目標(biāo)努力,。在會(huì)議賬方面,,商場的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額,必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,,不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢至財(cái)務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況,。在肯定他們工作的同時(shí),,不忘叮囑,,要求戒驕戒躁。爭取實(shí)現(xiàn)商場年度目標(biāo),。

酒店前臺(tái)周工作計(jì)劃表篇三

一,、關(guān)于前廳

1、加強(qiáng)員工對酒店的各種情況的了解程度,,做到有問必答,。酒店是我們大家的,每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗,,我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對酒店的整體情況了如指掌,,細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間、是單間還是標(biāo)間,、每日房態(tài)如何,、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù),,針對這個(gè)問題,,對目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試,對于不過關(guān)的人員,,我打算采用現(xiàn)場記憶,,可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門了解這些情況,并要求記錄,、然后記憶,,最后達(dá)到一問一答,脫口而出的標(biāo)準(zhǔn),。

2,、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格。包括發(fā)型,、面妝,、服飾。這方面的培訓(xùn),,可以采用互幫互學(xué)的方式,。根據(jù)酒店的基本情況,著重對酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn),。

3,、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范。其中,,包括基本的服務(wù)理念,、服務(wù)動(dòng)作,、服務(wù)語言、溝通技巧和對員工責(zé)任感的教育,。由于總臺(tái)人員較少,,請培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí)。1,、針對現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn),,工作中存在的問題及時(shí)指出和糾正。2,、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,,*一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識(shí),在前臺(tái)的電視上循環(huán)播放,,耳濡目染中灌輸知識(shí),。3、根據(jù)我之前參加過的培訓(xùn),,總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料,。以口頭闡述或書面資料的形式傳達(dá)給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范,。

二,、關(guān)于商場。

1,、做好物品回收,。雖然年底這幾個(gè)月,物品回收做的不錯(cuò),,但是,仍有一些漏洞存在,,通過班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作,。避免浪費(fèi)。

2,、要求商場的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表,。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí),。

3,、為年度目標(biāo)努力。在會(huì)議賬方面,,商場的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額,,必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢至財(cái)務(wù),。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況,。在肯定他們工作的同時(shí),不忘叮囑,,要求戒驕戒躁,。爭取實(shí)現(xiàn)商場年度目標(biāo)。

酒店前臺(tái)周工作計(jì)劃表篇四

一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

二、給員工灌輸開源節(jié)流,、增收節(jié)支意識(shí),,控制好成本

開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,,比如,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報(bào)表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,,提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,在前臺(tái)的售價(jià)以及員工激勵(lì)方面我部計(jì)劃出臺(tái)了新的政策,,高價(jià)房政策,,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,,爭取更多的入住率。

四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

五,、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。

酒店所存在的不足:

1、酒店系統(tǒng)的局限性

酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,,導(dǎo)致許多記帳,,掛賬都通過手工完成,通過每個(gè)模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致,,導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高,,這些通過手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,加大管理上的難度,。比如客人預(yù)存款我們都只能通過手工記賬,,消費(fèi)手工賬單再錄入,這些都會(huì)影響酒店員工的工作效率,,也影響客人對酒店的印象,。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護(hù),。

2、薪酬制度過于固定

前廳員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過一到三個(gè)月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,,便由于薪酬提出離職,造成了人員的流失,。個(gè)人覺得酒店的薪酬體制不能激勵(lì)員工的積極性,,

員工每個(gè)月都是拿的固定工資,建議完善人事薪酬制度,,酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,,員工試用期多少錢,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢,,工作一年后又多少錢,,酒店要讓員工看到希望,充滿*去工作,,從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入,。

酒店前臺(tái)周工作計(jì)劃表篇五

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

二,、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識(shí),,控制好成本

開源節(jié)流,、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,,比如,,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報(bào)表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

三,、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,在前臺(tái)的售價(jià)以及員工激勵(lì)方面我部計(jì)劃出臺(tái)了新的政策,,高價(jià)房政策,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),,強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率,。

四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。

五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。

酒店所存在的不足:

1,、酒店系統(tǒng)的局限性

酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,導(dǎo)致許多記帳,,掛賬都通過手工完成,,通過每個(gè)模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致,導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高,,這些通過手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,,加大管理上的難度。比如客人預(yù)存款我們都只能通過手工記賬,,消費(fèi)手工賬單再錄入,,這些都會(huì)影響酒店員工的工作效率,也影響客人對酒店的印象,。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護(hù)。

2,、薪酬制度過于固定

前廳員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,,要經(jīng)過一到三個(gè)月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,,便由于薪酬提出離職,,造成了人員的流失。個(gè)人覺得酒店的薪酬體制不能激勵(lì)員工的積極性,,

員工每個(gè)月都是拿的固定工資,,建議完善人事薪酬制度,酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,,員工試用期多少錢,,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢,工作一年后又多少錢,,酒店要讓員工看到希望,,充滿*去工作,從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入,。

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