總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧,、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的,、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的,、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文，方便大家學習,。
酒店質(zhì)檢工作總結(jié)篇一
以酒店經(jīng)營宗旨為主導方向,；以貫徹、落實人力資源部經(jīng)理的指示和各
1,、新員工的入職培訓.
針對酒店業(yè)人員流動量大,、新員工上手慢、培訓需及時的特點,本年度本部根據(jù)酒店經(jīng)營狀況和人員編制情況,，共進行11次入職培訓,，總計88小時，172人次,。
2,、一線部門的英語、日語培訓.
日語培訓：35課時,，274人次,；
前廳部英語培訓：49課時，314人次,；
管家部英語培訓：30課時,，465人次；
西餐廳英語培訓：32課時,，281人次,。
3、領(lǐng)班級,、主任級,、主管級人員的層級培訓.
4、健康講座培訓,。
5,、20x'x年度酒店各部門二級培訓體系的崗位培訓情況總結(jié)。
前廳部：共計進行培訓102課時,，參訓人數(shù)507人,；
管家部：共計進行培訓1585次,，1094課時，參訓人數(shù)821人,；
西餐廳：共計進行培訓76次,，96小時，參訓人數(shù)641人,；
財務收銀：共計進行培訓127次,，72小時，參訓人數(shù)355人,。
6,、其他工作及活動組織。
清遠一日游活動：三月份,，參加人數(shù)：186人,，時間：4天；
戶外拓展訓練活動：十月份,，參加人數(shù)：146人,，4天；
宣傳欄制作：共計6期,；
生日會活動：共計6次,，225人；
宿舍質(zhì)檢：突擊徹查7次,，不定時檢查,，每月一次；
酒店質(zhì)檢：制作書面每周質(zhì)檢報告52份,，平時不定時檢查未作記錄,；
電話質(zhì)檢：制作書面每周質(zhì)檢報告52份，平時不定時檢查未做記錄,；
各部門崗位培訓跟蹤檢查：根據(jù)各部門培訓安排,，每月不定時抽查。
根據(jù)部門工作實際,，采取課堂講授,、幻燈片放映、實際操練或會議討論
方式進行多樣有效的培訓,。
“萬丈高樓平地起”,酒店服務質(zhì)量的提高,離不開培訓,；酒店培訓的發(fā)展，離不開酒店領(lǐng)導的大力支持和倡導,更離不開酒店每位員工的配合和堅持,。相信只要大家都以“振興酒店”作為共同目標，各部門同心同德,、精誠協(xié)作,我酒店的培訓工作來年必將“百尺竿頭,更進一步”!
酒店質(zhì)檢工作總結(jié)篇二
1,、加強表格化管理,，確保各項檢查工作有序進行。
2,、完善內(nèi)部檢查規(guī)定,，并嚴格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,，提高工作效率,。
1、針對酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題,，利用每周的周總結(jié)會對質(zhì)檢報告進行分析和研究,，從全店各部門服務態(tài)度、衛(wèi)生,、設施設備,、安全質(zhì)量管理等方面再進行認真分析與總結(jié)。
2,、提高檢查人員的素質(zhì),，體現(xiàn)三星級酒店的良好服務形象，質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務培訓活動,，認真了解并掌握各部門的工作流程和標準,，落實到日常檢查督導工作中。
3,、對質(zhì)檢部人員的日常工作進行量化管理,。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,，協(xié)助各部門完善工作程序,，提高服務質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程,，明年對部門將按季度進行業(yè)務知識競答比賽,、技能操作比賽、娛樂項目比賽,、體育項目比賽等,。通過比賽，來提高員工工作的積極性,、趣味性,，形成你追我趕的工作氛圍。對取得優(yōu)異成績的員工進行獎勵,。
2,、質(zhì)檢部要不定期到各部門進行服務流程檢查，將發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,，以便把更好的服務奉獻給客人,。
3,、進一步規(guī)范各部門的工作程序與標準，提供三星級的軟件服務,。
酒店質(zhì)檢工作總結(jié)篇三
以酒店經(jīng)營宗旨為主導方向,；以貫徹、落實人力資源部經(jīng)理的指示和各
1,、新員工的入職培訓.
針對酒店業(yè)人員流動量大,、新員工上手慢、培訓需及時的特點,本年度本部根據(jù)酒店經(jīng)營狀況和人員編制情況,，共進行11次入職培訓,，總計88小時，172人次,。
2,、一線部門的英語、日語培訓.
日語培訓：35課時,，274人次,；
前廳部英語培訓：49課時，314人次,；
管家部英語培訓：30課時,，465人次；
西餐廳英語培訓：32課時,，281人次,。
3、領(lǐng)班級,、主任級,、主管級人員的層級培訓.
4、健康講座培訓,。
5,、20xx年度酒店各部門二級培訓體系的崗位培訓情況總結(jié)。
前廳部：共計進行培訓102課時,，參訓人數(shù)507人,；
管家部：共計進行培訓1585次，1094課時,，參訓人數(shù)821人,；
西餐廳：共計進行培訓76次，96小時,，參訓人數(shù)641人,；
財務收銀：共計進行培訓127次，72小時，參訓人數(shù)355人,。
6,、其他工作及活動組織。
清遠一日游活動：三月份,，參加人數(shù)：186人，時間：4天,；
戶外拓展訓練活動：十月份,，參加人數(shù)：146人，4天,；
宣傳欄制作：共計6期,；
生日會活動：共計6次，225人,；
宿舍質(zhì)檢：突擊徹查7次,，不定時檢查，每月一次,；
酒店質(zhì)檢：制作書面每周質(zhì)檢報告52份,，平時不定時檢查未作記錄；
電話質(zhì)檢：制作書面每周質(zhì)檢報告52份,，平時不定時檢查未做記錄,；
各部門崗位培訓跟蹤檢查：根據(jù)各部門培訓安排，每月不定時抽查,。
根據(jù)部門工作實際,，采取課堂講授、幻燈片放映,、實際操練或會議討論
方式進行多樣有效的培訓,。
“萬丈高樓平地起”,酒店服務質(zhì)量的提高,離不開培訓；酒店培訓的發(fā)展,，離不開酒店領(lǐng)導的大力支持和倡導,更離不開酒店每位員工的配合和堅持,。相信只要大家都以“振興酒店”作為共同目標，各部門同心同德,、精誠協(xié)作,我酒店的培訓工作來年必將“百尺竿頭,更進一步”!
酒店質(zhì)檢工作總結(jié)篇四
一年來,部門各項工作有條不紊的進行,主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1,、網(wǎng)站宣傳方面：xxxxxxxxxxxxxxx
2、服務電腦的管理:xxxxxxxxxxxxxx
3,、培訓方面：
我們一方面加強了對部門規(guī)章制度,、員工手冊、后勤管理等培訓工作,。另一方面我們通過對酒店員工做思想溝通工作,，使員工的工作態(tài)度向積極的方面發(fā)展，把自己的本職工作做好,，另外,，我們還開展了各部門崗位技術(shù)比武,，使各部門人員都能較好的掌握崗位技能，更好的為客人服務,。培訓和要求本部門員工做到一專多能,，這樣就彌補了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運轉(zhuǎn),。
4,、招聘工作：xxxxxxxxxxxxxxxx
5、抓全面質(zhì)量管理,。
全面質(zhì)量管理辦公室是酒店的管理部門,，其主要職責是通過計劃，組織,、控制,、指導、協(xié)調(diào),、監(jiān)督,、檢查等保證酒店各項管理目標實現(xiàn)，全面負責并搞好酒店服務,。不間斷的實施監(jiān)督檢查,，并根據(jù)各崗位的具體表現(xiàn)予以獎懲。具體就是檢查日工作計劃和周工作計劃完成情況,，每天檢查客房,、餐飲等衛(wèi)生情況和服務質(zhì)量;總臺上傳離退情況;財務盤點情況;后勤人員工作質(zhì)量;全店人員考核轉(zhuǎn)級;員工紀律、員工培訓以及儀容儀表等,。按照“以人為本”的.原則,，全面質(zhì)量管理辦公室不僅要對各部門工作當中出現(xiàn)的問題進行批評，下整改通知,，甚至處罰,，而且更重視發(fā)現(xiàn)典型，看到積極的一面,，在管理當中,，想方設法提高員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性,，提高員工的主人翁意識,，為此,，制定了“優(yōu)秀員工十條標準”,、“流動紅旗評比辦法”和一些獎勵措施，酒店各項工作得到了進一步提高。
①認真做好檢驗工作,，減小顧客投訴,，提高了酒店信譽。各部門衛(wèi)生也有了大幅度的提高,，各部門管理人員也做了許多工作,，我們看到了進步。
②根據(jù)《各部門崗位流程》,，每天對酒店一線工作人員進行流程檢查,，以確保其規(guī)范化不出錯。近一年來質(zhì)檢部總結(jié)中發(fā)現(xiàn)本項工作每天都在進步,，服務質(zhì)量不斷的完善。在激烈的競爭環(huán)境下,，酒店與酒店不光是拼硬件,，還要比軟件。只有好的服務,、才能贏得客人的好感,，提高了回頭率。
2009年質(zhì)檢部存在的問題
1,、規(guī)章制度的制定還不夠完善,，思想工作不到位。在日常工作當中,，質(zhì)檢部查出的問題部門認為都是基層工作人員直接造成的,，有的管理人員抱著“事不關(guān)已，高高掛起”的工作態(tài)度,，對發(fā)生的問題只知道處罰員工,，不分析員工犯錯的根源，進行及時有效的溝通,。工作責任心還有待于加強,。
2、制度的執(zhí)行力還不夠,，導致處理問題出現(xiàn)負面影響,。
這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問題，往往在實際的處罰中,，一旦涉及到經(jīng)濟利益和感情方面,，很多管理人員都不情愿執(zhí)行，或只是執(zhí)行不能使被罰員工心服口服,。,。。。,。
3,、質(zhì)檢部人員不能全面有效地進行現(xiàn)場監(jiān)督。
檢查人員對現(xiàn)場所存在的問題意識不到或檢查不夠深入,，對所存在的問題不能及時進行現(xiàn)場糾正,，不能及時地進行現(xiàn)場指導。
4,、質(zhì)檢部在表格化,、規(guī)范化管理方面還有待于完善。
質(zhì)檢部對發(fā)現(xiàn)的問題分析匯總方面還比較單一,，層次不夠深,，內(nèi)容搜集不完整，合理化建議少,。
5,、培訓工作的計劃性、系統(tǒng)性,、整體性不夠到位,。
根據(jù)目前的服務質(zhì)量現(xiàn)狀分析，員工距離規(guī)范化,、標準化,、程序化操作還有些差距。
6,、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強,。
作為質(zhì)檢部在開展各項工作的同時，應加強溝通與合作,，創(chuàng)造一個良好的,、融洽的工作環(huán)境。
2010年工作計劃大綱
一,、加強酒店質(zhì)量管理,，健全完善督查制度，運用科學化的管理方式,，使管理工作有章可循,、有規(guī)可依。
1,、加強表格化管理,，確保各項檢查工作有序進行。
2,、完善內(nèi)部檢查規(guī)定,，并嚴格執(zhí)行,。加大工作執(zhí)行力度，提高工作效率,。
二,、抓好質(zhì)量管理工作，不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務水平和管理水平,。
1,、針對酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題，利用每周的周總結(jié)會對質(zhì)檢報告進行分析和研究,，從全店各部門服務態(tài)度,、衛(wèi)生、設施設備、
安全
質(zhì)量管理等方面再進行認真分析與總結(jié)。2,、提高檢查人員的素質(zhì),，體現(xiàn)三星級酒店的良好服務形象，
質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務培訓活動，認真了解并掌握各部門的工作流程和標準,，落實到日常檢查督導工作中,。
3、對質(zhì)檢部人員的日常工作進行量化管理,。
三,、質(zhì)檢部要與各部門進行良好的工作交流和溝通。
1,、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求，協(xié)助各部門完善工作程序,，提高服務質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程,，明年對部門將按季度進行業(yè)務知識競答比賽,、技能操作比賽、娛樂項目比賽,、體育項目比賽等,。通過比賽，來提高員工工作的積極性、趣味性,，形成你追我趕的工作氛圍,。對取得優(yōu)異成績的員工進行獎勵,。
2,、質(zhì)檢部要不定期到各部門進行服務流程檢查,，將發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,，以便把更好的服務奉獻給客人,。
3,、進一步規(guī)范各部門的工作程序與標準，提供三星級的軟件服務,。
1.
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)
2.
2018酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)
3.
關(guān)于酒店餐飲質(zhì)檢員年終工作總結(jié)
4.
關(guān)于酒店質(zhì)檢員工作總結(jié)800字
5.
酒店質(zhì)檢培訓部工作總結(jié)
6.
酒店質(zhì)檢部個人基本工作總結(jié)范文
7.
2017酒店質(zhì)檢優(yōu)秀工作總結(jié)范文
8.
關(guān)于酒店質(zhì)檢部半年工作總結(jié)
酒店質(zhì)檢工作總結(jié)篇五
1,、網(wǎng)站宣傳方面：
2,、服務電腦的管理:
3、培訓方面：
我們一方面加強了對部門規(guī)章制度,、員工手冊,、后勤管理等培訓工作。另一方面我們通過對酒店員工做思想溝通工作,，使員工的工作態(tài)度向積極的方面發(fā)展,，把自己的本職工作做好，另外,，我們還開展了各部門崗位技術(shù)比武,，使各部門人員都能較好的掌握崗位技能，更好的為客人服務,。培訓和要求本部門員工做到一專多能,，這樣就彌補了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運轉(zhuǎn),。
4,、招聘工作：
5、抓全面質(zhì)量管理,。
全面質(zhì)量管理辦公室是酒店的管理部門,，其主要職責是通過計劃，組織,、控制,、指導、協(xié)調(diào),、監(jiān)督,、檢查等保證酒店各項管理目標實現(xiàn)，全面負責并搞好酒店服務,。不間斷的實施監(jiān)督檢查,，并根據(jù)各崗位的具體表現(xiàn)予以獎懲。具體就是檢查日工作計劃和周工作計劃完成情況,，每天檢查客房,、餐飲等衛(wèi)生情況和服務質(zhì)量;總臺上傳離退情況;財務盤點情況;后勤人員工作質(zhì)量;全店人員考核轉(zhuǎn)級;員工紀律、員工培訓以及儀容儀表等,。按照“以人為本”的原則,，全面質(zhì)量管理辦公室不僅要對各部門工作當中出現(xiàn)的問題進行批評，下整改通知,，甚至處罰,，而且更重視發(fā)現(xiàn)典型，看到積極的一面，在管理當中,，想方設法提高員工的積極性,、主動性和創(chuàng)造性，提高員工的主人翁意識,，為此,，制定了“優(yōu)秀員工十條標準”、“流動紅旗評比辦法”和一些獎勵措施,，酒店各項工作得到了進一步提高,。
①認真做好檢驗工作，減小顧客投訴,，提高了酒店信譽,。各部門衛(wèi)生也有了大幅度的提高，各部門管理人員也做了許多工作,，我們看到了進步,。
②根據(jù)《各部門崗位流程》，每天對酒店一線工作人員進行流程檢查,，以確保其規(guī)范化不出錯,。近一年來質(zhì)檢部總結(jié)中發(fā)現(xiàn)本項工作每天都在進步，服務質(zhì)量不斷的完善,。在激烈的競爭環(huán)境下,，酒店與酒店不光是拼硬件，還要比軟件,。只有好的服務,、才能贏得客人的好感，提高了回頭率,。
20xx年質(zhì)檢部存在的問題
1,、規(guī)章制度的制定還不夠完善，思想工作不到位,。在日常工作當中,，質(zhì)檢部查出的問題部門認為都是基層工作人員直接造成的，有的管理人員抱著“事不關(guān)已,，高高掛起”的工作態(tài)度,，對發(fā)生的問題只知道處罰員工，不分析員工犯錯的根源,，進行及時有效的溝通,。工作責任心還有待于加強。
2,、制度的執(zhí)行力還不夠,，導致處理問題出現(xiàn)負面影響,。
這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問題,，往往在實際的處罰中,，一旦涉及到經(jīng)濟利益和感情方面，很多管理人員都不情愿執(zhí)行,，或只是執(zhí)行不能使被罰員工心服口服,。。,。,。。
3,、質(zhì)檢部人員不能全面有效地進行現(xiàn)場監(jiān)督,。
檢查人員對現(xiàn)場所存在的問題意識不到或檢查不夠深入，對所存在的問題不能及時進行現(xiàn)場糾正,，不能及時地進行現(xiàn)場指導,。
4、質(zhì)檢部在表格化,、規(guī)范化管理方面還有待于完善,。
質(zhì)檢部對發(fā)現(xiàn)的問題分析匯總方面還比較單一，層次不夠深,，內(nèi)容搜集不完整,，合理化建議少。
5,、培訓工作的計劃性,、系統(tǒng)性、整體性不夠到位,。
根據(jù)目前的服務質(zhì)量現(xiàn)狀分析,，員工距離規(guī)范化、標準化,、程序化操作還有些差距,。
6、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強,。
作為質(zhì)檢部在開展各項工作的同時,，應加強溝通與合作，創(chuàng)造一個良好的,、融洽的工作環(huán)境,。
20xx年工作計劃大綱
一、加強酒店質(zhì)量管理,，健全完善督查制度,，運用科學化的管理方式，使管理工作有章可循、有規(guī)可依,。
1,、加強表格化管理，確保各項檢查工作有序進行,。
2,、完善內(nèi)部檢查規(guī)定，并嚴格執(zhí)行,。加大工作執(zhí)行力度,，提高工作效率。
二,、抓好質(zhì)量管理工作,，不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務水平和管理水平。
1,、針對酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題,，利用每周的周總結(jié)會對質(zhì)檢報告進行分析和研究，從全店各部門服務態(tài)度,、衛(wèi)生,、設施設備、安全質(zhì)量管理等方面再進行認真分析與總結(jié),。
2,、提高檢查人員的素質(zhì)，體現(xiàn)三酒店的良好服務形象,，
質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務培訓活動,，認真了解并掌握各部門的工作流程和標準，落實到日常檢查督導工作中,。
3,、對質(zhì)檢部人員的日常工作進行量化管理。
三,、質(zhì)檢部要與各部門進行良好的工作交流和溝通,。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,，協(xié)助各部門完善工作程序,，提高服務質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程,，明年對部門將按季度進行業(yè)務知識競答比賽,、技能操作比賽、娛樂項目比賽,、體育項目比賽等,。通過比賽,，來提高員工工作的積極性、趣味性,，形成你追我趕的工作氛圍,。對取得優(yōu)異成績的員工進行獎勵。
2,、質(zhì)檢部要不定期到各部門進行服務流程檢查,，將發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,，以便把更好的服務奉獻給客人,。
3、進一步規(guī)范各部門的工作程序與標準,，提供三的軟件服務,。
