光陰的迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去,，新一輪的工作即將來臨，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

年度培訓計劃表內(nèi)容篇一

制定培訓計劃的步驟：

1,、進行培訓需求分析

公司如果確定必須要進行培訓，那可以通過每個部門的具體情況進行分析,。例如針對某個部門可以針對員工平時實際情況的業(yè)績考核記錄,，或者前期進行一些技能考試看看成績，哪些方面需要培訓,，或者是調(diào)查員工自己想要什么樣的培訓。

2,、工作崗位說明

例如招聘專員的崗位,，首先的知道這個崗位需要做什么事情，搜集簡歷,、打電話通知,、接待……根據(jù)這些來明確如果對這類人進行培訓是培訓的內(nèi)容里面要包括什么內(nèi)容，哪些不需要,。

3,、工作任務(wù)分析

不同工作崗位所工作的內(nèi)容不同，需要專業(yè)知識的培訓或者是部門出現(xiàn)一些情況,，就是需要我們解決的……所以這一步

就是明確具體部門工作人員根據(jù)實際情況,，他們對培訓提出的要求。

4,、培訓內(nèi)容排序

之前的前三步當中我們進行了許多的調(diào)查,，所需要的培訓可能比較多，那就是根據(jù)哪些是比較緊急的或者重要的來進行排序,，確定先進行哪些培訓,。

5、描述培訓目標

把第二步里面要求的進行轉(zhuǎn)化,，也就是需要什么我們培訓什么,，但是之后我們要有一個目標,，到底要干什么，也是保證培訓的有效性,。不要培訓之后就結(jié)束了,，費錢有費時間，大家還抱怨,。

6,、設(shè)計培訓內(nèi)容

如果公司就想自己做的話，那就是確定具體的培訓項目和要培訓的內(nèi)容,，老師以及教材都確定好,。

7、設(shè)計培訓方法

就是根據(jù)不同的員工組成,，例如各部門的主管,，我們集中進行培訓，如果就是讓他們提升領(lǐng)導能力,，那就是選案例分析法,，課堂中進行角色扮演的形式來分析案例解決問題?；蛘呷绻麑σ粋€銷售小組進行培訓,，平時就加班沒時間，那就選擇一個時間段集中培訓,，時間短而且內(nèi)容精,；再或者對一些員工還可以直接在工作中一邊實踐一邊教。

8,、設(shè)計評估標準

這個非常重要經(jīng)常被忽略,。專業(yè)的找些專家來測評，培訓之前確定好什么結(jié)果是達到預(yù)計標準的,，也就是培訓是有效的,。簡單說我們自己做的一些方法，一種是做個簡單的試卷,；評估表一定要,，對培訓的想法，有用還是沒用,，老師教材的選擇,，再有就是請他們說出自己的意見以備以后來改正；過一個月或三個月看員工的績效有沒有改進或者是詢問他身邊的同事,。

年度培訓計劃表內(nèi)容篇二

首先來說并不是給員工進行培訓就能是提高績效的整體水平,。對于許多情況給員工漲工資或者升職效果更實際。公司要培訓的目的首先還是要明確清楚的,，到底是要通過培訓來提高什么,。培訓最好保證大家的心態(tài)是接受自己提升而不是隨便應(yīng)付,，要不真是吃力不討好的事。

制定培訓計劃的步驟：

1,、進行培訓需求分析

公司如果確定必須要進行培訓,，那可以通過每個部門的具體情況進行分析。例如針對某個部門可以針對員工平時實際情況的業(yè)績考核記錄,，或者前期進行一些技能考試看看成績,，哪些方面需要培訓，或者是調(diào)查員工自己想要什么樣的培訓,。

2,、工作崗位說明

例如招聘專員的崗位，首先的知道這個崗位需要做什么事情,，搜集簡歷,、打電話通知、接待……根據(jù)這些來明確如果對這類人進行培訓是培訓的內(nèi)容里面要包括什么內(nèi)容,，哪些不需要,。

3、工作任務(wù)分析

不同工作崗位所工作的內(nèi)容不同,，需要專業(yè)知識的培訓或者是部門出現(xiàn)一些情況,，就是需要我們解決的……所以這一步

就是明確具體部門工作人員根據(jù)實際情況，他們對培訓提出的要求,。

4,、培訓內(nèi)容排序

之前的前三步當中我們進行了許多的調(diào)查，所需要的培訓可能比較多,，那就是根據(jù)哪些是比較緊急的或者重要的來進行排序，確定先進行哪些培訓,。

5,、描述培訓目標

把第二步里面要求的進行轉(zhuǎn)化，也就是需要什么我們培訓什么,，但是之后我們要有一個目標,，到底要干什么，也是保證培訓的有效性,。不要培訓之后就結(jié)束了,，費錢有費時間，大家還抱怨,。

6,、設(shè)計培訓內(nèi)容

如果公司就想自己做的話，那就是確定具體的培訓項目和要培訓的內(nèi)容,，老師以及教材都確定好,。

7,、設(shè)計培訓方法

就是根據(jù)不同的員工組成，例如各部門的主管,，我們集中進行培訓,，如果就是讓他們提升領(lǐng)導能力，那就是選案例分析法,，課堂中進行角色扮演的形式來分析案例解決問題,。或者如果對一個銷售小組進行培訓,，平時就加班沒時間,，那就選擇一個時間段集中培訓，時間短而且內(nèi)容精,；再或者對一些員工還可以直接在工作中一邊實踐一邊教,。

8、設(shè)計評估標準

這個非常重要經(jīng)常被忽略,。專業(yè)的找些專家來測評,，培訓之前確定好什么結(jié)果是達到預(yù)計標準的，也就是培訓是有效的,。簡單說我們自己做的一些方法,，一種是做個簡單的試卷；評估表一定要,，對培訓的想法,，有用還是沒用，老師教材的選擇,，再有就是請他們說出自己的意見以備以后來改正,；過一個月或三個月看員工的績效有沒有改進或者是詢問他身邊的同事。

年度培訓計劃表內(nèi)容篇三

xxx百貨是一個高速發(fā)展的百貨企業(yè),。在將要結(jié)束的xx年,，公司先后開辦了珠海店、蘭州店,、陽江店,，積極籌備東莞店、連店等,，這一年是公司前所未有的,、發(fā)展速度最快的一年。2xxx年,，xxx將繼續(xù)在全國迅速擴張,，對人才的需求提出了新的要求：一是人才的數(shù)量要求增加，無論是分公司還是總部都需要增加量的管理人員及普通員工;二是對現(xiàn)有人員的素質(zhì)提出了新的要求,，原有的管理觀念有待于更新,，原有的管理方法有待于改善,。隨著公司的迅速擴張，公司員工數(shù)量急劇增加,，對公司的企業(yè)文化,、凝聚力提出了新的問題，如何深入宣導企業(yè)文化,、提高員工對企業(yè)的凝聚力是培訓所要面臨的一個重要課題!

近幾年,，百貨業(yè)發(fā)展迅速，人才需求激增,，而人才數(shù)量的增加受一定的時間限制,。在xx年的招聘中，公司所需的許多職位難以招到合適的人選,，特別是具有行業(yè)特性的職位,，如招商、分公司中高層管理者,。鑒于此,，人力資源開發(fā)中心制定2xxx年人才培養(yǎng)開發(fā)計劃，重點培養(yǎng)公司急需的人才,。

xx,，人力資源開發(fā)中心在深圳總部及三家分店(華僑城店、量販店,、華發(fā)北店),、分公司(管理顧問、音像)范圍內(nèi)開展了一次培訓需求調(diào)查,，共發(fā)出665份調(diào)查問卷,，收回645份有效問卷。本次調(diào)查廣泛收集了員工的實際培訓需要,、了解員工的工作心態(tài)和現(xiàn)狀,，為合理、科學的制定年度培訓計劃提供了充足的依據(jù),。

總部、分店,、分公司基層員工認為：

1.需要進行管理知識培訓的51;

2.愿意休息時間參加培訓的45.2;

3.內(nèi)部培訓師對公司發(fā)展作用較作用以上的約50;

4.個人可以承擔培訓費用的占32.5,不承擔費用的占51;

5.認為培訓能夠提升工作績效的占35,不能夠的占15.2,說不定的占37.9;

6.可以接受簽訂協(xié)議的占32.7,不可以接受的占43.2,。

分析以上數(shù)據(jù)，說明基層員工對培訓有了較初步的認識,，在某些方面仍有較的改善空間,。在課程的需求方面，較急需《溝通技巧》,、《人際交往談判技巧》,、《顧客服務(wù)技巧》等課程,，而絕多數(shù)員工認為《百貨業(yè)崗位技能》、《百貨業(yè)營運知識》是必須的培訓課程,。

總部,、分公司經(jīng)理助理以上、分店組長以上員工認為：

1.個人可以承擔部分培訓費用的占35.8;

2.培訓能夠提升工作績效的占34.3,不能夠的占11.9;

3.可以接受簽訂協(xié)議的占37.3,不可以接受的占49.3;

4.愿意利用休息時間參加培訓的`占50.8,不愿意的占43.3;

5.認為內(nèi)部培訓師對公司發(fā)展作用較以上的占52.3,。

從數(shù)據(jù)上看,，中層管理者對培訓的認識和基層員工的相差不，在某些方面略有提高,。這是培訓組織部門急需解決的一個重要問題,。中層管理者急需的是《人際交往談判技巧》、《時間管理》等課程,，《企業(yè)文化》,、《有效領(lǐng)導與激勵》、《職業(yè)經(jīng)理的績效管理》,、《如何塑造優(yōu)秀團隊》等課程是必須的課程,。

公司高層管理者認為：文秘114版權(quán)所有

1.可以承擔部分培訓費用的占62.5，

2.培訓能夠提升工作績效的占100,

3.可以接受簽訂協(xié)議的占87.5,

4.愿意利用是休息時間參加培訓的占62.5,

5.認為內(nèi)部培訓師對公司發(fā)展的作用很的占62.5,較的占37.5;

6.現(xiàn)場評估培訓效果最佳的占37.5,閉卷考試的占37.5,崗位技能測試的占25,。

公司高層管理者對培訓的認識明顯比基層員工及中層管理者高很多,，這為公司開展培訓工作提供了有利保障。高層管理者對急需的課程是《人力資源管理》《團隊建設(shè)》,，必須的課程包括《企業(yè)文化》《人際交往談判技巧》《影響力與領(lǐng)導風格》《如何授權(quán)》,。

從問卷反映的其他數(shù)據(jù)還可以看 出，員工在公司任職期間參加的由公司組織的培訓較少,，且難以形成系統(tǒng),，而員工對公司培訓的期望還較高。公司存在的一些問題也能反映出公司的培訓需要力提升,，以提高員工的職業(yè)素質(zhì)和管理技能,。

xxx百貨迅速發(fā)展的xx年，人力資源開發(fā)中心將在培訓方面為公司發(fā)展提供力支持,，力求達成以下培訓目標：

1.完善基層員工的培訓課程,，加強培訓，顯著提高基層員工的專業(yè)知識,、服務(wù)技能;

2.執(zhí)行人才開發(fā)計劃,，培養(yǎng)一批公司急需的中層管理者;

3.提高現(xiàn)有中層管理者的職業(yè)素質(zhì)與管理技能;

4.為公司高層管理者提高自身管理技能提供條件;

5.進行規(guī)模的團隊建設(shè)培訓，加強部門,、員工的溝通;

6.積極宣傳企業(yè)文化,，增強員工對企業(yè)的認同，提高企業(yè)對員工的凝聚力。

在既有的《xxx培訓課程目錄》的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)豐富和完善課程體系,。重點開發(fā)一線員工(導購員、收銀員,、防損員)的業(yè)務(wù)技能與服務(wù)意識培訓課程,、中層以上員工職業(yè)素質(zhì)培訓課程，同時引進重要職位所需的技能培訓課程,、管理技能課程,。引進的方式有兩種，一是派遣內(nèi)部培訓師參加外部培訓課程,，進行二次開發(fā),，形成公司內(nèi)部培訓課程;一是直接聘請外部培訓師，形成外部培訓課程及外部培訓師團,。通過以上各種方式,，最終形成一套較完善的培訓課程體系。

培訓師資的培養(yǎng)是2xxx年培訓組織部門的工作重點之一,。按照新的培訓管理辦法,，20xx年5月1日后，所有的培訓師應(yīng)取得資格證后才能開展培訓活動,?？偛啃枰嘤栆慌^高素質(zhì)的公共課程培訓師，各分公司(分店)需要培訓一批擔負一線員工技能培訓的培訓師和一些公共課程培訓師,，在新的培訓管理辦法生效后,，至少保證每個分公司的每個現(xiàn)場部門有一名崗位技能培訓師。在本培訓年度內(nèi),，人力資源開發(fā)中心為內(nèi)部培訓師創(chuàng)造多種機會提高培訓技能,，提供開發(fā)課程便利，使內(nèi)部培訓師能高效地實現(xiàn)培訓目標,。

xx年,，繼續(xù)完善培訓設(shè)施，力爭總部能建立一個獨立的合適的培訓教室,，各分公司有自己的培訓場地,。總部應(yīng)添置光學投影儀,、攝像機,、數(shù)碼相機、便攜式cd機,、dvd刻錄機等培訓設(shè)施。

xx年,，繼續(xù)完善培訓管理制度,，根據(jù)執(zhí)行反饋的情況修改現(xiàn)有的管理制度,，增添新的培訓管理制度。在整個公司(包括分公司)內(nèi)部建立培訓管理員體系,，年底前達到每個分公司(分店)有一至兩名素質(zhì)較高的培訓管理員,，有一個運行良好的培訓管理體系。

近期人才培訓開發(fā)計劃主要以培訓行業(yè)特色較濃的職位人才和具有很高協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識的中層管理者為主,，包括營運經(jīng)理,、樓層主任、防損經(jīng)理,、防損組長,、收銀主管、收銀組長,、物管部主任,、財務(wù)主管等分公司(分店)中層管理者和總經(jīng)理、副總經(jīng)理等高層管理者,，同時培養(yǎng)現(xiàn)有的中高層干部,，提升其職業(yè)素質(zhì)，提高其工作效率,。通過培訓開發(fā),，培養(yǎng)xxx自己的人才梯隊，使公司的人力資源適應(yīng)公司發(fā)展的需要,。

較長遠的人才培訓開發(fā)計劃則主要考慮到公司兩年以上的人才需求,，通過較長時間的培養(yǎng)完全融入xxx企業(yè)文化、獨擋一面的人才,。

人才培訓開發(fā)計劃的采取以下步驟執(zhí)行：

第一步：確定人才需求

人才需求主要是依據(jù)兩個方面的情況來確定,。一是公司的新店開業(yè)計劃。根據(jù)開業(yè)計劃,，確定適合分公司需求的人才;二是動態(tài)人才需求,。公司的人才可能因員工離職、人才晉升,、職位調(diào)動,、公司發(fā)展部門增編等情況而出現(xiàn)的職位空缺。根據(jù)以上兩種情況,，人力資源開發(fā)中心統(tǒng)計整個公司所需要的人才,。

第二步：確定人才的來源

人才的來源有兩種方式，一種是內(nèi)部競聘,、選拔,。通過在公司現(xiàn)有的人力資源中選拔來實現(xiàn)人才需求，可激發(fā)員工的潛力，提高員工的積極性,，而選拔的人才也更了解公司的情況,，更易于融入整個團隊當中。另一種方式是外部招聘,。通過招聘選拔適合公司需要的人才,，能及時滿足公司的人才需求，并可以使公司獲得較新鮮的觀念,、方法,。

第三步：培養(yǎng)的方式

人才的培養(yǎng)采用以下方式，一是進行崗位鍛煉,，在崗位鍛煉中由上一級管理者進行工作指導,，這是一種最直接、迅速其崗位技能,、積累行業(yè)經(jīng)驗的培訓方式,，;一是在不同崗位、不同的地區(qū)進行實習,，通過此種方式,，培養(yǎng)較高層次管理者的;一是按照職業(yè)素質(zhì)模型對其進行培訓，提高其職業(yè)素質(zhì),，管理技能,。

培訓體系運行計劃評價指標有以下三項：

1.培訓課程開發(fā)數(shù)量;

2.內(nèi)部培訓師數(shù)量與技能;

3.培訓制度及人員體系完善狀況。

人才開發(fā)計劃執(zhí)行評價指標為人才培養(yǎng)數(shù)量與公司人才需求滿足程度,。

培訓課程實施計劃執(zhí)行的評價指標有以下四項：

1.培訓課程實施的數(shù)量;

2.員工素質(zhì)及技能提高的程度;

3.員工滿意度及士氣;

4.員工工作行為的改變與工作效率的提高情況,。

年度培訓計劃表內(nèi)容篇四

根據(jù)公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，制訂并組織實施本部門的質(zhì)量管理計劃和目標,，開展標準化體系的完善,、維持以及提高產(chǎn)品的標準管理、產(chǎn)品質(zhì)量事故處理等工作,；開展進料,、成品和生產(chǎn)過程檢驗、樣品檢測等工作,，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,，以滿足公司各部門業(yè)務(wù)和客戶的需要。

目前,，品質(zhì)部僅有6人（包含iqc1人,、qc3人、主管1人,、組長1人）,，但是職責范圍甚廣,，包括：進料，制程,，成品測試檢驗,，成品外觀檢驗，出貨,，客訴處理，還要包括體系完善,，部門建立等,，而當生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴大，產(chǎn)品越來越豐富,，業(yè)務(wù)量就會越來越大,，后期發(fā)展需要，品質(zhì)部還需增加人員.為了保證后續(xù)生產(chǎn)規(guī)模的擴大,，計劃使用生產(chǎn)部自檢+品質(zhì)部（生產(chǎn)巡檢+成品檢驗+出貨確認等等）

按照公司現(xiàn)有產(chǎn)品,，部門需要開展對品質(zhì)人員進行對產(chǎn)品知識的認識和了解，以及安排專業(yè)課程的培訓,，確保每個品質(zhì)人員對品質(zhì)意識的提高以及對產(chǎn)品品質(zhì)有效的管控（材料進料,、生產(chǎn)過程、工藝改善方案確認等）

iqc 2人（電子料*1人 結(jié)構(gòu)料包材料*

1人）

qa2人（hid*1人 led*1人）

ipqc2人（hid*1人 led*1人）

qc5人（hid生產(chǎn)成品外觀全檢*1人,，hid成品功能全檢*2人,，led成品*2人）部門管理者2人（主管*1人，組長*1人）

1,、iso的認識和執(zhí)行

2,、iqc、qc,、qa,、ipqc各個職位技能職責;

3、電子零件的認識：

4,、生產(chǎn)工藝問題的控制;

5,、pcba、成品檢驗規(guī)范：

6,、檢驗設(shè)備的使用和認識：

1進料檢驗是質(zhì)量操縱的首要關(guān)口,，只有把進料的質(zhì)量操縱好，才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn),，越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小,，因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關(guān)系特別重要。

2協(xié)助采購對供貨商進行考核評估,，對現(xiàn)有考核制度優(yōu)化并完善,；對供貨商的質(zhì)量要求予于文件化,，形成質(zhì)量協(xié)議，減少不必要的浪費和損失,，達到共贏的目的,。

1、切實做好產(chǎn)品過程策劃工作,，提高工藝工作的準確性,；

在新產(chǎn)品開發(fā)過程中注重策劃，在工藝驗證,、工裝驗證,、設(shè)備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細,，并且產(chǎn)品試制過程中有持續(xù)的改善措施改進和提高產(chǎn)品質(zhì)量,，那么，產(chǎn)品質(zhì)量才能有效保證,，產(chǎn)品質(zhì)量和過程質(zhì)量能力才能得到客戶的認同,。

2、建立工序質(zhì)量控制點,，提高工序的質(zhì)量能力,，具體分為三個工序：

一般工序：對產(chǎn)品形成質(zhì)量起一般作用的工序；關(guān)鍵工序：對產(chǎn)品形成質(zhì)量,，特別是可靠性質(zhì)量起重要,、關(guān)鍵作用的工序；特殊工序：其結(jié)果不能通過后面的檢和試驗,，而只能通過使用后完全驗證的工序,。

建立工序質(zhì)量控制點即在加強一般工序質(zhì)量控制的同時采取有效的控制方法對關(guān)鍵工序和特殊工序進行重點控制，保證工序處于受控狀態(tài),。

3,、加強過程質(zhì)量審核，提升工藝管理水平：

稽查產(chǎn)線現(xiàn)有人員的技術(shù)水平和動手能力是否符合過程質(zhì)量控制要求審查工藝規(guī)程式,、作業(yè)指導書的正確性,、完整性和可操作性；

年度培訓計劃表內(nèi)容篇五

為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規(guī)章制度,、服務(wù)技能,、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務(wù)及為開業(yè)前準備，為此做以下培訓。

一,、培訓大綱。

(一),、第一節(jié)：全體員工相互的了解,，如：姓名、愛好,、工作經(jīng)歷等了解,。對員工的工作能力分析及培訓前準備。

(二),、第二節(jié)：全體員工對本公司的規(guī)章制度培訓,，待遇、樓面環(huán)境等情況的了解,。

(三),、第三節(jié)：全體員工對本身儀容儀表標準、語言標準的培訓,。

(四)、第四節(jié)：全體員工對本酒樓的餐牌,、菜品,、酒類飲品、菜品配料等知識培訓,、出品注意事項培訓,。

(五)、第五節(jié)：對全體員工工作流程,、服務(wù)流程,、崗位職責的培訓。

a,、服務(wù)員的崗位培訓,。

(1)、崗位職責及備忘培訓

(2),、崗位衛(wèi)生責任培訓

(3),、產(chǎn)品知識培訓：如產(chǎn)品質(zhì)量、出品標準等,。

(4),、點餐技巧、上茶,、上酒水,、上菜、點餐系統(tǒng)培訓,。

(5),、服務(wù)語言、服務(wù)標準,、工作流程的培訓

(6),、訂餐流程培訓

(7),、人性化營銷及溝通能力培訓

(8)、樓面服務(wù)突發(fā)事件應(yīng)變能力培訓

(9),、餐具擺放標準培訓

(10),、樓面儀器使用及保養(yǎng)培訓。

b,、哋哩員的崗位培訓,。

(1)、崗位職責及備忘培訓

(2),、產(chǎn)品知識培訓：如產(chǎn)品質(zhì)量,、出品標準等。

(3),、崗位衛(wèi)生責任培訓

(4),、端菜標準培訓。

(5),、服務(wù)語言,、服務(wù)標準培訓

(6)、服務(wù)應(yīng)變能力培訓

(7),、人性化營銷及溝通能力培訓

c,、收銀員的崗位培訓。

(1),、崗位職責及備忘培訓

(2),、崗位衛(wèi)生責任培訓

(3)、點餐系統(tǒng)及操作的培訓

(4),、收銀流程及用語培訓

(5),、電話訂餐流程培訓

d、領(lǐng)班的崗位培訓,。

(1),、崗位職責及備忘培訓

(2)、領(lǐng)班領(lǐng)導能力培訓

(3),、領(lǐng)班培訓員工知識培訓

(4),、業(yè)務(wù)處理、應(yīng)變能力培訓

f,、部長的崗位培訓,。

(1)、部長崗位職責培訓,。

(2),、部長領(lǐng)導能力培訓。

(3),、業(yè)務(wù)處理,、應(yīng)變能力培訓,。

備注：酒樓可根據(jù)所設(shè)有的崗位做好培訓調(diào)整。

(六),、第六節(jié)：全體員工對大型宴會客人的迎接,、餐前、餐中,、餐后的規(guī)范禮貌用語,、操作流程、注意事項的培訓,。

a,、宴會迎接客人培訓

b、宴會餐前培訓

c,、宴會餐中培訓

d,、宴會餐后培訓

(七)、全體員工心態(tài)精神面貌及成長激勵培訓,。

a,、如何調(diào)整自己的心態(tài)?

b、如何讓自己更好的成長?

c,、如何從工作中得到快樂?

d、如何成為一名出色的服務(wù)員,。

e,、什么是成功?

(八)、安全及消防知識,。

1,、酒樓安全規(guī)章制度培訓。

2,、消防逃生自救培訓,。

二、崗位實習,，從中找出不足加以改進,。

a、服務(wù)員的崗位實習

b,、哋哩員的崗位實習

c,、收銀員的崗位實習

……

備注：計劃培訓時間：每天可利用兩個小時左右培訓，3—5天為理論文字培訓,，4—6為實踐培訓,，4—6天為綜合培訓?？偣苍?5天左右為宜,。也可根據(jù)酒樓開張時間來調(diào)整培訓時間,。

餐飲年度培訓計劃篇二

一、進店考核

凡進入飯店工作的服務(wù)人員,，均應(yīng)接受飯店組織的考核,。

考核主要項目(要求計分、評定)：

1,、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

2,、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

3,、你認為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?

4,、你認為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個最基本的條件?

5、你認為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?

6,、你認為人與人相處最重要的是什么?

7,、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?

8,、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

9,、你認為川菜的主要特點是什么?

10、當你同酒店領(lǐng)導,、同事發(fā)生矛盾或沖突時,，你認為該怎樣處理或表達?

11、當你對領(lǐng)導分配的工作不滿意或認為不適合你時,，該怎么辦?

12,、你認為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?

13、你認為在酒店利益,、顧客利益,、個人利益這三者之間，誰是首要的,，誰是次要的?

14,、當客人對服務(wù)和飯菜不滿意時，該怎么辦?

15,、你認為一個人發(fā)財致富或有出息,，主要*什么?

16、請你擺一張五人就餐臺,。

考核要求：①評定考核成績;②依據(jù)弱項確定訓練目標;③了解培養(yǎng)前途和使用崗位,。

二、餐飲服務(wù)知識訓練

l,、熟記員工守則,，背誦后考試;2、熟記服務(wù)員職責，背誦后考試;3,、熟記大堂服務(wù)管理制度;4,、熟記員工考勤細則;5、熟習掌握待客的一般程序;6,、熟習了解待客的準備工作;7,、熟習了解宴會的接待規(guī)格;8、熟習了解川菜的基本常識;9,、熟習了解本酒店的菜譜,、酒水知識，以及主要名菜的特點;10,、熟習掌握顧客的消費心理,。

培訓要求：(1)先學習熟記，后考試;(2)以上各條,，一條一條,、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分,。

三,、語言行為舉止訓練

1、學習熟記待客的文明用語;2,、學習詢問顧客的方式;3,、學習自我介紹的方式;4、學習介紹和推薦本酒店的方式;5,、學習向顧客,、領(lǐng)導提建議和作自我批評的方式;6、學講普通話和掌握語言藝術(shù);7,、學習酒店接聽電話的方式;8、學習美容,、穿著知識;9,、學習面部表情和表情方式;10、學習站立,、行走,、注視的方式;ll、學會一般場合的唱歌,、跳舞;12,、學會與顧客、同事進行思想交流,。

培訓要求：(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全,，但要熟習要點。

四，服務(wù)技能訓練

1,、怎樣迎接客人?

2,、怎樣引導客人就位?

3、怎樣為客人沏茶?

4,、怎樣為客人點菜,、配菜和填寫菜譜并及時送單;

5、怎樣傳菜,、上菜?

6,、怎樣為客人酌酒水?

年度培訓計劃表內(nèi)容篇六

教師的素質(zhì)是決定一切教育工作成敗的關(guān)鍵，因此我園注重對教師的師資培訓,，除了園內(nèi)的師資培訓以外,，積極組織教師參加省、市兄弟單位組織的各種培訓,，從而達到提高教師自身水平的目的,，具體計劃如下：

我園為了提高幼兒的口語表達能力、思維能力,，開設(shè)了分享閱讀特色班,，通過一系列的教育教學工作，取得了一定的成效,，為了讓我們的分享閱讀取得更好的效果,，同時把分享閱讀的教學面逐漸推廣，我園將請北京學前教育專家**來我園指導分享閱讀教育的教學工作,。

本學期我園的省級課題進入結(jié)題階段,，我們將請師大學前系的幼兒教育專家教授王燕來我園指導課題的結(jié)項工作，給我們教師理清思路,，指出工作的方向,。

積極組織教師到市內(nèi)參觀學習，學習兄弟單位的長處和先進的教學理念,，根據(jù)我園的實際情況運用于教育教學工作中,。

我園根據(jù)教師的自身特點，對不同年齡,、不同水平的,、教學經(jīng)念的豐富與否分層培養(yǎng)與指導，以老帶新,，以新促老,，形成師徙幫扶結(jié)隊的良好風氣，充分調(diào)動教師的積極性,，發(fā)揮優(yōu)秀骨干教師,、教學能手等教師的作用,。給教師提供展示的平臺，多給機會,，多壓擔子,，變壓力為動力，推陳出新,，使我園教師的師資水平不斷提高,。

在音樂、午蹈,、繪畫等方面有特長的教師,，我園組織這些教師在全體教師中進行技能傳授，讓更多的教師掌握不同特色的教學,，具體安排如下：

時間,、內(nèi)容

3月4日下午：z教全體老師學律動

3月9日下午：z教老師學新操

3月16日下午：z教老師學新操

3月23日下午：z向教師傳授繪畫教學技能

4月7日下午：z向老師們傳授化妝技能

4月13日：z在老師中進行安全教學活動展示

4月 請專家來我園指導工作

在業(yè)務(wù)園長及保教主任的組織下，每周二,、三為我園的園本教研時間,，教師們通過園本教研，解決一日工作中的實際問題,，共同學習業(yè)務(wù)知識,，推進我園教師的知識水平不斷向前發(fā)展，使我園永遠站在幼兒教育的前沿,。

年度培訓計劃表內(nèi)容篇七

為了提高餐飲服務(wù)人員的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平,，根據(jù)餐飲目前服務(wù)人員的基本情況，結(jié)合職業(yè)技能鑒定教材的學習,，特制定20xx年培訓計劃,。

根據(jù)餐廳服務(wù)人員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學習,，培訓出優(yōu)秀的服務(wù)人員,，使培訓過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能,。

所有在職服務(wù)人員,。

利用班前會、席間服務(wù)模擬,，根據(jù)客情調(diào)整培訓時間定時定點培訓。

元月份：學習賓館文件精神,，進行綜合知識培訓,。內(nèi)容包括職業(yè)道德、勞動紀律,、儀容儀表,、禮節(jié)禮貌。培訓人：部門經(jīng)理 二月份：安全值班與操作培訓。內(nèi)容包括如何交接班,、如何填寫交接班記錄,、值班注意事項、設(shè)施設(shè)備規(guī)范操作與保養(yǎng),。培訓人：部門經(jīng)理,、前廳主管

三月份:酒水知識和服務(wù)技能培訓。內(nèi)容包括酒水價格,、產(chǎn)地,、香型；服務(wù)技能包括標準擺臺,、托盤斟倒酒水,、上菜分菜唱菜（針對新餐飲部員工入門培訓）。培訓人：倉庫主管,、前廳主管 四月份：餐飲服務(wù)與流程,。內(nèi)容包括政務(wù)接待服務(wù)流程vip服務(wù)流程、中餐宴會服務(wù)流程,、西餐宴會服務(wù)流程,。培訓人：部門經(jīng)理、前廳主管

五月份：營養(yǎng)與衛(wèi)生基礎(chǔ)知識培訓,。內(nèi)容包括營養(yǎng)搭配,、食物中毒與預(yù)防、餐廳服務(wù)員與餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求,，點菜員的推銷技能,。培訓人：部門經(jīng)理、吧臺主管

六月份：針對上半年業(yè)務(wù)知識總結(jié),、分析,、綜合案例培訓。培訓人：部門經(jīng)理,、各部主管

七月份：餐廳服務(wù)的特點與服務(wù)的心理培訓,。內(nèi)容包括餐廳服務(wù)的種類和特點、餐廳服務(wù)意識,、餐廳服務(wù)心理,、不同顧客的消費心理及接待。培訓人：部門經(jīng)理,、吧臺主管

八月份：賓客飲食習慣知識培訓,。內(nèi)容包括我國少數(shù)民族的飲食習慣、我國主要客源地的飲食習慣,。培訓人：吧臺主管 九月份：餐飲相關(guān)知識培訓,。內(nèi)容包括各種菜系的風味與分布,、西餐相關(guān)知識、酒水知識,、中餐宴會的分類,、茶品知識。培訓人：部門經(jīng)理

十月份：對客服務(wù)心得體會交流與服務(wù)案例總結(jié),、分析培訓,。培訓人：前廳主管

十一月份：安全值班知識與設(shè)施設(shè)備規(guī)范實操培訓。培訓人：部門經(jīng)理,、前臺主管

十二月份：餐廳服務(wù)業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技能綜合提升培訓（迎接一年一度的技能大賽）。培訓人：前廳主管