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安全衛(wèi)生管理制度比賽 食品安全衛(wèi)生管理制度篇一

改善勞動(dòng)條件，加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù),、防止職業(yè)危害,，保護(hù)勞動(dòng)者在勞動(dòng)生產(chǎn)中的安全和健康，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,，在加強(qiáng)企業(yè)物質(zhì)文明建設(shè)的同時(shí)必須加強(qiáng)企業(yè)精神文明建設(shè),。

1、工作場所,、生產(chǎn)場地,、應(yīng)該保持整齊、清潔,。

2,、機(jī)器和工作臺(tái)等設(shè)備的布置應(yīng)該便于工人安全操作；通道寬度不能小于1公尺,。

3,、井下,、巷道應(yīng)保持暢通無阻、清潔干凈,、照明齊全,。

4、斜井,、斜坡道,、提升口、升降口,、工作臺(tái)應(yīng)加護(hù)圍欄,、欄桿。傳動(dòng)部分的走臺(tái)不能低于或平行于傳動(dòng)設(shè)備,。

5,、礦石、原材料,、工具,、設(shè)備的堆放都不要妨礙操作和通行，廢料應(yīng)及時(shí)清除,。

6,、生產(chǎn)車間、廠區(qū)的地面,、墻壁,、天花板、窗戶應(yīng)保持完好,。

7,、高空設(shè)施、設(shè)備,、工具要保持穩(wěn)固,、不能墜落。

8,、坑道,、廠區(qū)都不能有積水、廢水停留,，排水溝需加蓋板,。

9、工作場所的光線應(yīng)充足,，采光部分不要遮蔽,。

10、工作地點(diǎn)的照明亮度應(yīng)該符合操作要求,，通道應(yīng)該有足夠的照明,，但不允許光線刺目,。

11、工作室,、值班室,、生產(chǎn)車間的窗戶要經(jīng)濟(jì)擦試，啟閉裝置應(yīng)該靈活,。

12,、經(jīng)常開啟的門戶，在氣候寒冷的時(shí)候,，應(yīng)該有防寒裝置,，對于較常在寒冷氣候中進(jìn)行露天操作的工人應(yīng)該設(shè)有取暖設(shè)備的休息處所。對于淋雨的露天作業(yè)和臨水作業(yè)的工人應(yīng)設(shè)雨棚或發(fā)放防水雨衣等勞保用品,。

13、室內(nèi)生產(chǎn)工作地點(diǎn)的溫度經(jīng)常高于攝氏32度的時(shí)候,，應(yīng)采取降溫措施,；低于攝氏10度時(shí)應(yīng)設(shè)置取暖設(shè)備。

14,、在低溫條件下工作,，首先要穿著暖和。

15,、在高溫條件下生產(chǎn)操作的工人,，應(yīng)由單位供給鹽汽水等防暑清涼飲料。

16,、工廠要供給工人足夠的清潔開水,，盛水器和飲水用具應(yīng)該每日清洗消毒。

17,、工作場所應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置痰盂,，每天要清洗一次，工作場所應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置洗手設(shè)備,，并且供給肥皂或洗衣粉,。

18、工作場所不允許堆放垃圾,，臟物腐朽東西,。

19、禁止在有粉塵或者散放有毒有害氣體的工作場地就餐或飲水,。

20,、禁止在工作作業(yè)場所大小便，解手必須上廁所,，廁所必須按時(shí)清洗,、沖刷,、消毒清池。

1,、積極采取措施,，保護(hù)職工健康，消防粉塵危害,，防止塵肺病的發(fā)生,，杜絕矽塵病例，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展,。

2,、本礦對坑道掘進(jìn)采礦作業(yè)，碎礦工段礦石裝運(yùn)等粉塵生產(chǎn)環(huán)節(jié)和接塵人員定期檢測,，坑道作業(yè)人員每半年檢測一次,，車間作業(yè)人員每個(gè)檢測一次。

3,、通過有效性綜合治理,，各作業(yè)場所粉塵濃度不能超過國家《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，最大允許濃度不超過2-4毫克/立方米,。

4,、具體治理措施：

①坑道井巷掘進(jìn)、采礦必須保證供水,，堅(jiān)持濕式作業(yè),，杜絕打干鉆。

②合理安全勞動(dòng)力,，減少接塵人員,。

③創(chuàng)造良好的通風(fēng)條件，首先保證坑內(nèi)貫通和自然通風(fēng),，不能自然通風(fēng)的井巷必須設(shè)置良好的機(jī)械通風(fēng),，及時(shí)排除炮煙和粉塵。

④碎礦工段車間的老虎口,，圓磨振動(dòng)篩,、礦倉、漏斗等粉塵散發(fā)量較大的流程和工作場所,，必須采取密閉式作業(yè),。礦石應(yīng)保持5-10%的水份。

⑤礦石和精礦粉的裝卸,，要保持3-5%的水份,，粉塵濃度不能超標(biāo)。

⑥廠房、車間要設(shè)置良好的吸塵,、除塵設(shè)備或濕式霧化設(shè)備,。

⑦入廠新職工必須經(jīng)過入廠前的健康檢查。

⑧從事粉塵作業(yè)的人員,，應(yīng)使用好勞保用品,，特別是口罩和防塵口罩。

⑨塵埃要按時(shí)清掃干凈,。

⑩散放易燃易爆物質(zhì)的工作場地應(yīng)嚴(yán)禁煙火,。

⑽生產(chǎn)性廢氣必須合理排放，防止跑冒,、泄漏,。

1、嚴(yán)格防止硫化鉛,、氧化鋅,、一氧化碳、游離二氧化硅中毒以及加強(qiáng)藥劑管理,，特別要加強(qiáng)三酸和劇毒藥劑的管理,，防止職業(yè)危害，防止中毒,。

2,、對接觸有毒有害物質(zhì)的作業(yè)人員要定期檢查,。

3,、毒性濃度不能超過0.02毫克/立方米。

4,、對于鉛粗礦堆,、鉛粉裝卸、鉛浮選必須有嚴(yán)格的防護(hù)設(shè)施和防護(hù)用品,。

5,、各種原礦、精礦作業(yè)都要堅(jiān)持濕式作業(yè),。

6,、對藥劑工要加強(qiáng)專職業(yè)條訓(xùn)練并要戴好防毒手套和口罩，使用巨毒藥劑時(shí),，必須帶好防毒面具,。

7、對接觸酸,、堿等腐蝕物質(zhì)以及有燒傷危險(xiǎn)的工作地點(diǎn),，應(yīng)該設(shè)有沖洗設(shè)備。

8,、對散放有毒有害氣體的地點(diǎn)應(yīng)加強(qiáng)防護(hù)設(shè)施,。

9,、對化驗(yàn)室的劇毒藥品要有專人管理，責(zé)任要到人,，嚴(yán)防使用不當(dāng)和流入社會(huì),。操作人員必須符合技術(shù)規(guī)范。

10,、加強(qiáng)藥劑的管理作用,。

1、噪聲防治和國際性衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和工業(yè)防治重點(diǎn),，噪聲超標(biāo)對人體危害較為嚴(yán)重,，必須加強(qiáng)防治。

2,、噪聲最大允許量為ad90分貝,。

3、打鉆人員必須要保護(hù)好消音罩,，并要將消音罩的出口方向朝前,。

4、圓磨,、篩分機(jī),、球磨機(jī)、空壓機(jī)等較大設(shè)備應(yīng)加設(shè)防護(hù)隔音消音設(shè)備,。

5,、積極采取個(gè)人防護(hù)措施。

6,、操作時(shí)不能靠近噪聲較大的設(shè)備,。

7、嚴(yán)禁聽覺失常,、心臟病以及身份虛弱者操作聲級(jí)較高（ad80分貝）以上的設(shè)備,。

8、對從事超標(biāo)設(shè)備(90分貝)以上的操作工,應(yīng)發(fā)給護(hù)耳器,。

9,、對（90分貝）以上的超標(biāo)設(shè)備、設(shè)施,，應(yīng)采取密封隔音和消聲措施,。

10、對從事聲級(jí)較高的崗位操作人員應(yīng)定期進(jìn)行崗位輪換,。

1,、加強(qiáng)外來車輛、外來人員的安全衛(wèi)生管理，常駐礦區(qū)的外來人員應(yīng)服從本礦的安全衛(wèi)生管理制度,。

2,、加強(qiáng)外包工程隊(duì)和施工人員的安全衛(wèi)生管理，外包工程的施工組織和施工人員必須參照執(zhí)行本礦的安全衛(wèi)生規(guī)章制度,，接受本礦的安全監(jiān)督管理,，衛(wèi)生監(jiān)測檢查。

3,、禁止任何單位和個(gè)人礦區(qū)堆放廢品,、垃圾、臟物和柴草,、廢石,、廢碴必須按工業(yè)設(shè)計(jì)地點(diǎn)專門堆放處理。

4,、工業(yè)建筑必須整齊有序,，不許任何人亂建私房，亂搭工棚,。

5,、不許隨意排放有害氣體、有害毒物,、臟水,。

6、井巷,、道路,、廠容廠貌、宿舍院落必須整潔衛(wèi)生,。

7,、禁止隨地大小便,。

1,、辦公樓、宿舍樓,、家屬庭院都要每天清掃,，不準(zhǔn)亂堆亂扔雜物垃圾。

2,、陽臺(tái),、樓道、門口,、洗臉間,、水房要清潔衛(wèi)生。

3、住室床鋪要擺放整齊,，不許亂倒亂扔,、隨地吐痰潑臟水，不許貼掛黃色畫面圖片,。

4,、廁所要男女有別，定期打掃,，夏季消毒滅蠅,，禁止在房前屋后、道路兩旁大小便,。

5,、大力提倡種花養(yǎng)花，發(fā)展盆景書畫,，創(chuàng)造舒適優(yōu)美的生活環(huán)境,。

6、搞好業(yè)余文化生活,，開展健康有益的文化娛樂活動(dòng),，陶冶職工的情操。

7,、開展各種體育活動(dòng),，開展體育比賽，發(fā)展體育運(yùn)動(dòng),。

8,、激發(fā)職工愛礦熱情，把我礦建設(shè)成花園式的企業(yè),、城市化的風(fēng)貌,，園林化的環(huán)境，造福于自己,、造福于后代,。

安全衛(wèi)生管理制度比賽 食品安全衛(wèi)生管理制度篇二

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生飲用水衛(wèi)生，保障學(xué)生的.飲水安全,，依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中小學(xué)(幼兒園)食品衛(wèi)生安全管理暫行辦法》等法律法規(guī)的要求,，制定本管理制度,。

1.明確專人為學(xué)生飲用水管理員。

2.教育學(xué)生養(yǎng)成不喝生水的良好習(xí)慣,，堅(jiān)持喝開水或礦泉水,。

3.學(xué)校,、班級(jí)要經(jīng)常檢查學(xué)生的飲用水情況，并隨時(shí)教育學(xué)生不喝生水,。

4.使用的飲水機(jī)有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件,，有定期對飲水機(jī)清洗消毒的制度，定期對飲水機(jī)進(jìn)行清洗,、消毒,，夏季每月一次，冬季每兩月一次,，要有定期清洗消毒飲水機(jī)記錄,。

5.從事飲水機(jī)清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規(guī)程操作,，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件,。

6.飲水機(jī)應(yīng)遠(yuǎn)離黑板，防止二次污染,。

7.學(xué)校制定飲水突發(fā)污染事件的應(yīng)急處理辦法,。

8.在校內(nèi)醒目位置設(shè)置飲水衛(wèi)生公告欄，告知學(xué)生飲水安全須知,，包括不宜飲用生水,、提倡喝開水，一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時(shí),，學(xué)校必須立即采取應(yīng)急措施,，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及教育主管部門。

安全衛(wèi)生管理制度比賽 食品安全衛(wèi)生管理制度篇三

一,、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要,、事關(guān)師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,，嚴(yán)格規(guī)范管理，努力提高服務(wù)質(zhì)量,，確保食品清潔衛(wèi)生,，杜絕食物中毒事件發(fā)生，園內(nèi)食堂管理制度,。

二,、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,，無健康許可證者不準(zhǔn)上崗,。從業(yè)人員出現(xiàn)各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，必須立即離開工作崗位,。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，要經(jīng)常洗澡,、理發(fā)、剪指甲,，工作服,、工作帽要保持清潔。

三,、食堂要有布局合理,、相對獨(dú)立的更衣室、操作間,、售菜間,、儲(chǔ)藏室、清洗池和餐廳,，并保持內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施，消除老鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

四,、用于原料,、半成品、成品的刀,、墩,、板、桶,、盆,、筐、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯,，做到分開使用，定位存放,，用后洗凈消毒,，保持清潔。廚房設(shè)置和設(shè)施做到“三分開,、一方便”,，即生熟分開、副食品與調(diào)味品分開儲(chǔ)藏,、烹飪間與燒火間分開,，炊事員流水操作比較方便，園長之友《園內(nèi)食堂管理制度》,。

五,、食堂操作間要有足夠的照明,、通風(fēng),、排煙裝置,，有符合衛(wèi)生要求的有效的防蠅、防塵,、防鼠,、污水排放和存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。

六,、食堂儲(chǔ)藏間要做到防潮,、防蛀、防霉,，物品分類,、分架、隔墻,、離地存放,，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品,。禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活物品。

七,、餐廳內(nèi)要做到紗門,、紗窗齊備，餐桌,、餐凳擺放整齊,，每天定時(shí)清洗打掃，確保通風(fēng)透光,，空氣新鮮無異味,。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

八,、食堂要嚴(yán)把食品采購關(guān),，必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品并索要證明，主副食品要有質(zhì)量安全標(biāo)志,，嚴(yán)禁采購過期,、變質(zhì)食品。

九,、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,，加工食品必須做到熟透,，熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放,，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物,、不潔物,。嚴(yán)禁向?qū)W生出售污染、腐敗變質(zhì),、超過保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物,。食品要24小時(shí)留樣，以便查驗(yàn),。

十,、食堂要按周制定食譜、菜譜,，力求做到營養(yǎng)搭配合理,，飯菜品種齊全，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜,，味道鮮美可口,。

十一、食堂要嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理,，采購食品要驗(yàn)收登記,，師生購買飯菜票要出具票據(jù)，要每天公布菜單和價(jià)格,，每月公布一次伙食收支賬目,，自覺接受師生監(jiān)督。

十二,、學(xué)生用餐要自覺遵守紀(jì)律,，購買飯菜有序排隊(duì)。愛惜糧食,，愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,。

十三、學(xué)校應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全,。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施,。

安全衛(wèi)生管理制度比賽 食品安全衛(wèi)生管理制度篇四

⑴食堂必須切實(shí)搞好安全保衛(wèi)工作,，避免不必要的損失,。

⑵食堂以管理人員、承包人為主要責(zé)任人,，必須做好防鼠,、防蠅、防盜,、防潮濕,、防食物中毒的“五防”工作。

①防鼠：食堂配餐間,、操作間,，倉庫等存放食物的地方必須有密閉的鐵門、鐵窗戶,，以老鼠進(jìn)不去為標(biāo)準(zhǔn),。

②防蠅：食堂配餐間、操作間,，倉庫要有防蠅設(shè)施,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即噴藥或消殺。

③防盜：食堂的一切物品必須堆放保管好,，保管員應(yīng)經(jīng)常清點(diǎn)物品,，食堂、倉庫要有鐵門,，窗戶要有防護(hù)網(wǎng),。

④防潮濕：對食堂主副食品、炊,、用具,、機(jī)械設(shè)備等，保管員應(yīng)清理分類堆放整齊,，應(yīng)分別上架,、隔墻、離地,、加蓋,。

⑤防食物中毒：青菜要浸泡、開水燙,，肉類,、油類要有合格證，禁止出售變質(zhì),、變味,、腐爛和不衛(wèi)生的食品，炊具、用具,、快餐用品要嚴(yán)格消毒,。

⑶做好預(yù)防工作，防止疾病傳播和細(xì)菌交叉感染,，炊事員必須搞好清潔衛(wèi)生,，常剪指甲和飯前洗手。

安全衛(wèi)生管理制度比賽 食品安全衛(wèi)生管理制度篇五

1.勞技教室是為勞技教學(xué)服務(wù)的,，由專人管理,，非本專業(yè)教學(xué)未經(jīng)批準(zhǔn)不得使用,。

2.定期保養(yǎng),、及時(shí)維修。如有損壞應(yīng)及時(shí)填寫“勞技室器材損壞報(bào)告單”,，按有關(guān)規(guī)定報(bào)損,。保持常用器材、設(shè)備完好無損,。

3.所有實(shí)踐必須在教師指導(dǎo)下進(jìn)行,，如有不正常情況應(yīng)立即報(bào)告教師。

4. 實(shí)踐后應(yīng)將用具擦洗干凈,，放回原位,，盡量延長器具的使用壽命。

5. 室內(nèi)操作應(yīng)保持安靜,、不得大聲喧嘩交談,，不得隨意走動(dòng)或外出。

6. 室內(nèi)物品未經(jīng)教師允許不準(zhǔn)帶出室外,，與課程無關(guān)的物品不能帶進(jìn)室內(nèi),。

7.要注意室內(nèi)衛(wèi)生，每天應(yīng)由當(dāng)天上課班級(jí)的學(xué)生輪流清掃,，或?qū)Ｈ谓處熤付ò嗉?jí)清潔,。

8.保持室內(nèi)物品擺放整齊，整潔有序,，不準(zhǔn)存放其它無關(guān)物品,。 9做好安全防范工作，定期檢查漏電保護(hù)器,、滅火器等安全設(shè)施,，下班前關(guān)閉水、電總開關(guān)和門窗,。

安全衛(wèi)生管理制度比賽 食品安全衛(wèi)生管理制度篇六

為切實(shí)搞好學(xué)校衛(wèi)生管理工作,，從源頭防止食物中毒，食源性疾病、傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,，為學(xué)校師生營造一個(gè)安全,、衛(wèi)生的環(huán)境，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等上級(jí)有關(guān)規(guī)定,，結(jié)合我校實(shí)際,，特制定本管理制度。

(一)積極配合,、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門對學(xué)校衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,，對衛(wèi)生行政部門提出的意見和建議，及時(shí)采取措施進(jìn)行整改,。

(二)建立食品中毒或其它食源性疾患,、傳染病流行等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制，如發(fā)生上述事件,，立即停止經(jīng)營活動(dòng),，并向?qū)W校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報(bào)告,，不得緩報(bào),、瞞報(bào)、漏報(bào),。

(三)實(shí)行事故責(zé)任追查制度,。事故責(zé)任追查做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過,，事故整改措施未落實(shí)不放過,，事故責(zé)任人未受處理不放過，教師,、學(xué)生未受教育不放過,。

1、成立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：

副組長：

成 員：

2,、食品衛(wèi)生管理員：

3,、飲用水、傳染病崗位責(zé)任人：

4,、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

(1)負(fù)責(zé)選擇配備專職或者兼職的衛(wèi)生管理人員,，負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生安全管理。

(2)負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度,。

(3)負(fù)責(zé)建立學(xué)校食堂,、飲用水、傳染病衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)公示,，并接受監(jiān)督。

(4)督促學(xué)校建立嚴(yán)格的食堂、自備水,、二次供水安全保衛(wèi)措施,，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水,、二次供水場所,，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐,、飲用水衛(wèi)生與安全,。

(5)負(fù)責(zé)制定從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，并定期進(jìn)行培訓(xùn),，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生飲食衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),，勸阻學(xué)生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯,、食品,，不食用來歷不明的可疑食物,，不喝生水等。

(6)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對食堂衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生,、傳染病管理的督促檢查，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須定時(shí)深入食堂,、自備供水場所檢查,，具體負(fù)責(zé)人要餐餐檢查，確保師生用餐,、飲用水衛(wèi)生安全,。

(7)學(xué)校要積極配合，主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督,。 三,、衛(wèi)生管理員職責(zé)

1.組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);

2.擬定本單位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生,、傳染病管理制度,，并對管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;

3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況，及時(shí)糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,，并提出處理意見;

4.每天抽查原料或成品索證情況,，查驗(yàn)標(biāo)簽與貨物是否相符，并提出是否需要進(jìn)一步檢驗(yàn)確證,，每天對飲用水水質(zhì),、消毒情況進(jìn)行檢查并作好紀(jì)錄;

5.對學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查;

6.對收回、退還的不合格食品進(jìn)行記錄，并記錄銷毀等處理數(shù)量,、時(shí)間,、方式和流向等;

7.對從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記和管理，組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,，落實(shí)患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位;

8.向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門,、教育主管部門報(bào)告該單位存在的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生,、傳染病管理問題及改進(jìn)情況,，負(fù)責(zé)按要求報(bào)告食物中毒、食品污染,、飲用水污染事故,、傳染病流行情況，并協(xié)助調(diào)查處理;

9.建立食品,、飲用水衛(wèi)生管理檔案,，保存各種檢查記錄;

10.接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，提供有關(guān)食品衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生,、傳染病管理的情況，并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見;

11.發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工經(jīng)營過程中存在影響食品衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生安全問題時(shí),，應(yīng)當(dāng)立即向負(fù)責(zé)人報(bào)告，并提出改進(jìn)措施,、實(shí)施時(shí)間和完成時(shí)限等意見;

12.根據(jù)食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度,、操作規(guī)程等情況向負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)勵(lì)和懲處建議;

13.其他衛(wèi)生管理職責(zé)。

1.組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

2.對管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;

3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程和飲用水衛(wèi)生狀況,，及時(shí)糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,，并提出處理意見;

4.接受和配合衛(wèi)生管理員對本崗位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生,、傳染病管理進(jìn)行監(jiān)督檢查,，提供有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生管理的情況，并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見;

5.根據(jù)食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度,、操作規(guī)程等情況向負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)勵(lì)和懲處建議,。

安全衛(wèi)生管理制度比賽 食品安全衛(wèi)生管理制度篇七

為防止食物中毒事故的發(fā)生，保障學(xué)生的身體健康,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和教育部,、衛(wèi)生部《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，制定本制度,。

一,、嚴(yán)格把好食品的采購關(guān),，采購員必須到持有衛(wèi)生許可證或持生產(chǎn)經(jīng)營許可證的單位采購食品，并按規(guī)定索證,。

二,、保管員對采購的食品要認(rèn)真驗(yàn)收，對不符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品或原料有權(quán)拒收,。食品和原料貯存應(yīng)當(dāng)分類分架,，隔墻離地存放，定期檢查,，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品,。

三、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品或原料有權(quán)拒絕加工,。

四、加工食品必須做到燒熟煮透,，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與原料或半成品分開存放,，防止交叉污染。

五,、服務(wù)員有權(quán)拒售腐爛變質(zhì)或者感官性狀異常,，可能影響學(xué)生健康的食品。

六,、不提倡加工涼菜出售,，如加工必須具備符合安全衛(wèi)生條件的專用加工間，由專人規(guī)范操作,，加工涼菜用具、容器必須專用,，使用前必須消毒,，用后洗凈并存放保潔柜。

七,、當(dāng)餐剩余食品必須冷藏，在確認(rèn)未變質(zhì)的情況下,，必須經(jīng)高溫徹底加熱后,，方可出售。

八,、用于原料,、成品,、半成品的刀,、板,、盆、筐,、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用,，用后洗凈、消毒定位存放,。

九,、每餐食品應(yīng)各取規(guī)定數(shù)量的樣品留置冷藏四十八小時(shí),，以備查驗(yàn)。

十,、公用餐具使用前必須洗凈消毒后存放于專用保潔柜,。

十一、認(rèn)真做好環(huán)境衛(wèi)生工作,，消滅老鼠,、蒼蠅、蟑螂等害蟲,、清除衛(wèi)生死角,。劃定衛(wèi)生包干區(qū)，責(zé)任到人,。

十二,、及時(shí)清運(yùn)垃圾,，泔水容器必須加蓋。

十三,、切實(shí)做好安全防范工作,，禁止非工作人員進(jìn)入操作區(qū)域，及時(shí)做好監(jiān)控系統(tǒng)的布防和撤防工作,。

十四,、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查和食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，待取得有效健康證明和安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗,。

十五,、從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：

1.工作前,、便后用洗手液及流動(dòng)清水洗手,。

2.穿戴清潔的工作衣帽及口罩,。

3.不留長指甲,，涂指甲油、戴戒指加工食品,。

4.禁止在食品加工場所和銷售場所內(nèi)吸煙,。

十六、食堂管理人員必須經(jīng)常對員工進(jìn)行高校食堂“7s”規(guī)范化管理培訓(xùn)和考核,，各種管理制度、操作規(guī)程及應(yīng)急預(yù)案必須上墻,，確保師生就餐安全,。

安全衛(wèi)生管理制度比賽 食品安全衛(wèi)生管理制度篇八

1、保教人員要做好幼兒宿舍的安全管理工作,，保證幼兒有安全,、舒適的住宿環(huán)境,。

2,、中午午睡值班期間不得擅離工作崗位,，不串崗吹牛,、嗑家常,、看書報(bào),，精心護(hù)理幼兒,。隨時(shí)巡視幼兒睡眠情況提醒幼兒大小便,，為幼兒增減被子,，糾正幼兒的不良行為和睡姿,，注意幼兒踢被或者蒙被睡覺,。發(fā)現(xiàn)幼兒生病及時(shí)處理。

3,、做好幼兒宿舍的消防安全工作,，做好防火,、防盜,、防爆、防意外事故的應(yīng)急處準(zhǔn)備,，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)向幼兒園有關(guān)人員報(bào)告,，消除各種不安全隱患,。

4,、嚴(yán)禁私自在幼兒宿舍教室等地方亂接、亂拉電線,、電源、插座,、開關(guān)及安裝使用電器,。下班前要仔細(xì)檢查幼兒宿舍教室電器電源是否關(guān)閉妥當(dāng),。

5,、嚴(yán)禁在幼兒寢室教室存放易燃、易爆,、有害有毒危險(xiǎn)品違禁物品。嚴(yán)禁在幼兒宿舍及教室內(nèi)焚燒垃圾雜物,。對宿舍及教室進(jìn)行消毒時(shí)要做好監(jiān)護(hù)火源、電源工作,，嚴(yán)禁幼兒在場。消毒完后要仔細(xì)檢查電器,、門窗是否關(guān)閉好，嚴(yán)禁使用明火,。

6、嚴(yán)禁在幼兒宿舍點(diǎn)蠟燭,，嚴(yán)禁在幼兒宿舍內(nèi)給手機(jī)充電。

7,、保教人員必須嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的交接—班制度,。特別是幼兒入園人數(shù),，幼兒帶藥服藥情況，幼兒的異常情況（生病,、情緒,、精神狀況、飲食等）,。接—班人員未到,，主班老師不能隨便離開幼兒,。接—班教師要按時(shí)到崗，了解本班幼兒當(dāng)天在園情況作好記錄,。

8、對幼兒進(jìn)行安全教育,。要求幼兒入宿舍后嚴(yán)禁大聲喧嘩,、嬉戲,、打鬧,、不得在床上蹦跳。老師安排幼兒床鋪時(shí)應(yīng)考慮幼兒的身體狀況,，有針對性的安排上鋪幼兒,。對睡上鋪的幼兒必須采取安全防范措施，嚴(yán)防摔下跌傷,。

9,、教育幼兒不準(zhǔn)亂動(dòng)各種電器設(shè)備，不準(zhǔn)家長將易燃易爆和有毒有害的違禁品帶入幼兒宿舍,。

10,、幼兒午睡時(shí)保教人員要檢查幼兒是否帶有異物上床，不能讓幼兒玩各種小物品,，以免誤吞域進(jìn)入呼吸道造成危險(xiǎn),。

11、保教人員注意不要將床,、桌子,、椅子或其它物品放在靠窗臺(tái)的地方，以防幼兒爬窗跌下摔傷,。

12,、保教人員要保持環(huán)境衛(wèi)生，維護(hù)宿舍秩序，負(fù)責(zé)幼兒午睡的安全,，關(guān)好門窗保管好幼兒宿舍用具和設(shè)施,。

13、切勿在宿舍進(jìn)口,、走廊,、樓梯口等處堆發(fā)雜物，保證通道和安全出口暢通,。

14,、定期檢查電線、電路及設(shè)施是否良好,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告,。

15、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)吸煙,。教育幼兒不能玩火,。

16、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的各項(xiàng)安全管理制度,。

安全衛(wèi)生管理制度比賽 食品安全衛(wèi)生管理制度篇九

一,、 實(shí)驗(yàn)室是教學(xué)、科研的重要場所,，必須加強(qiáng)科學(xué)管理,，注意安全工作，建立和健全各項(xiàng)規(guī)章制度,。

二,、 落實(shí)定期與不定期的實(shí)驗(yàn)室安全衛(wèi)生檢查工作，并有檢查記錄,。

三,、 實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)高聲談笑，不準(zhǔn)抽煙,，不準(zhǔn)隨地吐痰,，不準(zhǔn)亂丟紙屑雜物。

四,、 實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全,，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，不準(zhǔn)動(dòng)用與本實(shí)驗(yàn)無關(guān)的其它儀器設(shè)備,，經(jīng)常做好事故應(yīng)急準(zhǔn)備,，遇到事故要采取緊急措施，并報(bào)告有關(guān)人員,。

五,、 實(shí)驗(yàn)室管理人員應(yīng)對不遵守操作規(guī)程,，又不聽勸告或制止者，令其停止實(shí)驗(yàn),，對違章操作造成事故者須追究責(zé)任,。

六、 大型精密儀器,、貴重物品和危險(xiǎn)品,，要有專人管理，必須嚴(yán)格使用登記手續(xù),。

七,、 下班前管理人員必須搞好清潔衛(wèi)生，關(guān)好門窗,、水龍頭，斷開電源,，進(jìn)行安全檢查,。

八、 保持實(shí)驗(yàn)室內(nèi)環(huán)境整潔,，走道暢通,，設(shè)備器材擺放整齊。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)嚴(yán)禁放置私人物品,、自行車和家具等,。

九、 消防器材要放在明顯的便于取用的位置,，周圍不得堆放雜物,，嚴(yán)禁將消防器材移作他用。

安全衛(wèi)生管理制度比賽 食品安全衛(wèi)生管理制度篇十

1,、教師要做好班級(jí)幼兒安全教育和管理工作,。

2、教師要重視在日常生活中對幼兒進(jìn)行安全教育,，防止火災(zāi),、交通、中毒和其他安全意外事故的安全,。

3,、教師要經(jīng)常檢查班內(nèi)玩具、物品是否擺放合理,，電源開關(guān),、電線、門窗,、照明燈具是否安全,、牢固,，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門維修，并告之幼兒注意安全,。

4,、教師要組織好班級(jí)各項(xiàng)活動(dòng)，對安全隱患要有預(yù)見性,，并采取積極,、有效的預(yù)防措施，要教育幼兒注意安全,。

5,、堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴,、動(dòng)作生硬,、體罰、變相體罰,，杜絕因上述情況造成事故,。

6、教師要每天登記幼兒的出勤情況,，及時(shí)與無故未到園的幼兒家長取得聯(lián)系,。

7、教師要做好第二次晨檢,，嚴(yán)禁幼兒攜帶不安全物品進(jìn)入幼兒園,。

8、建立健全接送卡制度,，未持幼兒接送卡的人員及中小學(xué)生一律不準(zhǔn)接幼兒,。

9、發(fā)現(xiàn)幼兒身體不適,，及時(shí)聯(lián)系家長并采取有效措施安置病兒,，發(fā)現(xiàn)幼兒有傳染病及時(shí)報(bào)告，并配合保健護(hù)士做好消毒隔離工作,。

10,、如果發(fā)生事故必須馬上采取相應(yīng)的急救措施并及時(shí)上報(bào)。

長春中心幼兒園寢室安全管理制度

1,、每天開窗通風(fēng)和清潔寢室內(nèi)的衛(wèi)生,，以保持室內(nèi)空氣的新鮮和環(huán)境的舒適干凈,。

2,、每個(gè)孩子一床一被一枕，要求交叉而臥,，避免飛沫傳染疾病,。

3,、值班老師應(yīng)提醒幼兒睡前入廁，以免尿床現(xiàn)象的出現(xiàn),，提醒幼兒進(jìn)入寢室后將自己的物品擺放整齊,。

4、寢室每天用紫外線燈消毒一小時(shí),，在流行病高發(fā)的季節(jié)里,，一定要加強(qiáng)消毒工作，可選醋熏,、消毒水、紫外線燈等辦法來每天消毒,，以確保幼兒身體健康。

5,、值班老師不準(zhǔn)睡覺,，不準(zhǔn)湊堆閑聊，不做與午睡管理無關(guān)的事,，注意發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。

6,、值班老師要做到勤巡視,，勤觀察，如摸摸幼兒的頭,，有沒有發(fā)燒現(xiàn)象,，檢查幼兒口袋里有沒有帶些小玩具之類的東西,，幫助幼兒蓋好被子,，糾正幼兒不正確的睡姿等。

7,、教師要培養(yǎng)幼兒與睡眠有關(guān)的自我服務(wù)能力,，如按順序穿脫—衣物、鞋襪,、折疊衣服,、被子等，對年齡小能力差的幼兒,，老師要給予幫助,。

8,、席子、枕頭每半月洗曬一次,，床鋪每星期用消毒水抹二次,，地板每天用消毒水拖一次，被褥每月必須在太陽下暴曬1—2次,，以達(dá)到消毒殺菌的效果,。

幼兒園就寢安全管理制度

為有效指導(dǎo)、規(guī)范教師和保育員的工作,，保障幼兒午睡時(shí)的安全,，特?cái)M定此就寢安全管理制度，要求保教人員共同遵守,。

1,、午餐后,，由一位老師組織幼兒散步,、入廁,，以保持幼兒安靜情緒,，要求不能高聲講話或者嬉戲喧鬧,，腳步放輕,。保育老師負(fù)責(zé)幼兒就寢前半小時(shí)開窗通風(fēng)，鋪好幼兒被褥（在冬季，幼兒入睡后應(yīng)關(guān)閉窗戶），同時(shí)保教人員還要做好幼兒就寢的安全管理工作,，保證幼兒有安全,、舒適的就寢環(huán)境,。

2,、教師在幼兒午睡期間要高度負(fù)責(zé)，并及時(shí)恰當(dāng)?shù)貙τ變哼M(jìn)行安全教育,。嚴(yán)禁幼兒大聲喧嘩、嬉戲、打鬧、在床上亂蹦亂跳等,，培養(yǎng)幼兒安靜入睡的好習(xí)慣,。同時(shí)要鍛煉幼兒脫鞋,、脫外衣、穿外衣,、穿鞋等基本生活技能,。

3、值班老師要檢查幼兒衣物,，預(yù)防幼兒玩別針,、扣子等各種小物品，以免誤吞進(jìn)入呼吸道造成危險(xiǎn),。要不斷巡視,，發(fā)現(xiàn)幼兒神色異常要及時(shí)報(bào)告處理。

4,、中午午睡值班期間不得擅離工作崗位,，不串崗聊家常,、看書報(bào),，精心護(hù)理幼兒。隨時(shí)巡視幼兒睡眠情況,，提醒幼兒大小便,，為幼兒蓋好被子，糾正幼兒的不良行為和睡姿，注意幼兒踢被子或者蒙頭睡覺,。

5,、隨時(shí)保持室內(nèi)空氣新鮮,，天氣無風(fēng)時(shí)，可打開窗戶,，拉上窗簾,，應(yīng)避免對流風(fēng)吹在幼兒身上；要定時(shí)晾曬被褥,，并定時(shí)通知家長清洗被套,、床單、枕套,，能夠及時(shí)根據(jù)季節(jié)更換厚,、薄被。

6,、做好幼兒宿舍的消防安全工作,，做好防火、防盜,、防爆,、防意外事故的應(yīng)急處準(zhǔn)備，定期檢查電線,、電路及設(shè)施是否良好,，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)向幼兒園有關(guān)人員報(bào)告，消除各種不安全隱患,。

7,、嚴(yán)禁私自在幼兒宿舍教室等地方亂接、亂拉電線,、電源,、插座、開關(guān)及安裝使用電器,。提醒幼兒不能擅自動(dòng)教室里的電源設(shè)備。

8、嚴(yán)禁在幼兒寢室教室存放易燃,、易爆,、有害有毒危險(xiǎn)品違禁物品。對寢室及教室進(jìn)行消毒時(shí)要做好監(jiān)護(hù)火源,、電源工作,，嚴(yán)禁幼兒在場。消毒完后要仔細(xì)檢查電器,、門窗是否關(guān)閉好,，嚴(yán)禁使用明火。

9,、值班人員要保持環(huán)境衛(wèi)生,，維護(hù)午睡秩序，負(fù)責(zé)幼兒午睡的安全,，關(guān)好門窗,，保管好房間的幼兒用具和設(shè)施。

10,、保教人員要嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的各項(xiàng)安全管理制度,。

安全衛(wèi)生管理制度比賽 食品安全衛(wèi)生管理制度篇十一

一、每天起床后各自管理好日常生活用品,，值日及時(shí)負(fù)責(zé)打掃寢室衛(wèi)生,。

二、每星期五中午進(jìn)行寢室大掃除,，堅(jiān)持每天三小掃,，每周一大掃。

三,、除藥類,、茶水外不準(zhǔn)帶任何其他食物進(jìn)寢室。嚴(yán)禁在室內(nèi)吃東西,、隨地亂吐,、亂扔。嚴(yán)防病菌和害蟲污染,。

四,、不在墻壁、床上,、門窗亂涂,、亂畫、亂刻,、留腳印和釘掛東西,。

五,、生活用品按要求擺放整齊，不隨意亂擺亂放,，要養(yǎng)成愛整潔,、講衛(wèi)生的好習(xí)慣。

六,、要勤洗澡（腳）,、衣服、鞋襪,、被褥,，修剪指甲。

七,、大小便后及時(shí)沖洗便器,，保持空氣新鮮。

八,、 不違法亂紀(jì),，不在校外就寢，不留校外人員就寢,，男女生不準(zhǔn)串訪寢室,，有事一定請假。

九,、學(xué)生宿舍嚴(yán)禁生火,，點(diǎn)蠟燭、蚊香,，不準(zhǔn)吸煙,、不準(zhǔn)用火、電取暖,，不準(zhǔn)隨意改變電裝置,。

十、不準(zhǔn)在室內(nèi),、床上打鬧,、游戲，不準(zhǔn)串床,，以免摔傷,。

十一、 保管收拾好自己的物品,，不亂拿他人的東西,，最后離開寢室者要關(guān)鎖門戶，嚴(yán)防破壞和被盜,。

十二,、各寢室人員要相互謙讓,，助人為樂，照顧好小同學(xué),。

十三,、發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)報(bào)告老師和家長，及時(shí)就醫(yī),，如遇傳染病情及時(shí)向上級(jí)和醫(yī)療部門報(bào)告，給予隔離,，防止蔓延,。

十四、如有急性事件發(fā)生（如急病,、偷盜,、行兇事件等）全體同學(xué)全力保護(hù)自身安全，并大聲呼救,，要有敢與壞人壞事作斗爭的精神,。