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有關食品承諾書八篇內(nèi)容篇一

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律,、法規(guī)、標準,，配備食品安全管理人員,，建立健全食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行餐飲服務崗位操作規(guī)范,，牢固樹立安全第一,、誠信經(jīng)營的理念。

二,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓教育，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,。

三,、保持餐飲服務加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施，消除老鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

四,、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定,，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和使用標識不規(guī)范,、來源不明的食品及食品添加劑,，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。

五,、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為,，落實食品添加劑“五專”（專人采購,、專人保管,、專人領用、專人登記,、專柜保存）管理制度,，按照規(guī)定的品種、使用范圍,、用量使用并建立使用臺帳,。

六、如有自制火鍋底料,、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨),、自制調(diào)味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示,。

七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,，不使用非食品原料加工食品,，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器,、包裝材料,。

八、嚴格落實餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。

九,、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語和標志,，并配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。

十,、自覺接受消費者,、新聞媒體的監(jiān)督，如實,、主動回答消費者,、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為,，本單位愿承擔由此帶來的法律后果,。

責任人：

二oxx年八月一日

有關食品承諾書八篇內(nèi)容篇二

我是北京通泰餐飲有限責任公司，為了積極配合當前正在開展的餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑管理整頓工作,，我鄭重向食品藥監(jiān)部門和廣大消費者作出如下承諾：

一,、嚴格按照《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》規(guī)定，對食品添加劑采購,、貯存,、使用以及食品原料采購、儲藏,、制作加工等環(huán)節(jié)進行全面自查,。

二、認真履行食品安全主體責任,，嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標準，嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定,，嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,。

三、嚴格落實食品查驗記錄制度,，嚴格落實食品添加劑“五?！保▽I(yè)采購、專業(yè)保管,、專人領用,，專人登記、專柜保存）管理制度,。

四,、依法誠信經(jīng)營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),，不采購和使用標識不規(guī)范的,、來源不明的食品添加劑。

五、企業(yè)自制火鍋底料,、自制飲料,、自制調(diào)味料情況，主動向監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示,。

六、消費者詢問食品添加劑使用情況,，我如實告知,。

企業(yè)法人代表人（簽字）：

時間：

有關食品承諾書八篇內(nèi)容篇三

為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品,，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,，加強行業(yè)自律，營造一個同心協(xié)力,、齊抓共管的環(huán)境,，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系,，促進食品市場的繁榮與發(fā)展,，我企業(yè)向xxx人民政府承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《中華人民共和國標準法》,、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,，認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責任人的義務，依法承擔相應的新產(chǎn)品質(zhì)量責任,，主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督,。

二、嚴格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,，建立健全質(zhì)量管理體系,，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域,。

三,、按照有關法律法規(guī)、國家標準,、行業(yè)標準組織生產(chǎn),，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關,，嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度,，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關新產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售,。

四,、加強行業(yè)自律，自覺維護市場經(jīng)濟秩序,。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料,、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品,、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,，不使用不符合要求的食品包裝材料,，在生產(chǎn)、加工,、儲運,、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。

五,、建立完善的售后服務體系,，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議,，最大限度地滿足消費者的要求,，主動召回存在質(zhì)量安全問題的食品，樹立誠實信用的企業(yè)形象,。

承諾單位(蓋章) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負責人(簽字)： 20xx年xx月xx日

注：本承諾書一式叁份,，承諾單位一份，當?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份,，報縣質(zhì)量技術監(jiān)督局一份,。

食品質(zhì)量安全承諾書

民以食為天，食以安為先,，食品質(zhì)量安全責任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應商,，食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,，為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》，嚴格依法組織生產(chǎn),，承擔食品質(zhì)量安全主體責任,，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，承擔企業(yè)食品安全的社會責任,，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,，共筑食品安全防線，為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾：

(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念，以對社會和大眾負責的態(tài)度,，切實履行食品安全主體責任,，接受社會和群眾的監(jiān)督。 (二)嚴格遵守國家有關法律法規(guī),，誠信經(jīng)營,，垂范自律，保證食品質(zhì)量安全,，靠質(zhì)量占領市場,，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

(三)嚴把進廠關,，嚴格對原輔料的驗證,，杜絕不合格的原輔料進入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。 (四)嚴把生產(chǎn)關,，按照國家標準和相關要求組織生產(chǎn),，保證工藝流程科學合理，生產(chǎn)過程及關鍵控制點管理規(guī)范,。

(五)嚴把出廠關,，強化檢驗制度。確實做到對產(chǎn)品進行批批檢驗,，保證出廠檢驗結(jié)果準確,，不符合食品安全標準的產(chǎn)品決不出廠。 (六)實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源,。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證,、過程控制、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄,，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回,。

(七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份,，本

人和物資采購中心各一份,。

承諾單位負責人： (簽名蓋章)

承諾時間： 20xx年xx月xx日

有關食品承諾書八篇內(nèi)容篇四

為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生食品安全,，預防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,，本學校特做如下承諾：

一、我單位持有《餐飲服務許可證》,，不擅自改變加工流程,。

二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律,、法規(guī),，對我校食堂的.食品安全負責,，承擔食品安全第一責任人的責任。

三,、做好營養(yǎng)餐的食品安全工作,，加強營養(yǎng)餐的采購驗收登記、使用,、留樣環(huán)節(jié)的管理,，承擔因營養(yǎng)餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。

四,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期進行食品安全知識培訓。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗,，并保持良好的個人衛(wèi)生習慣,。

五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅,、防鼠、防塵設施,。

六,、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進,、不使用,、不經(jīng)營變質(zhì)、有毒,、有害,、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料，不使用不符合國家標準的食用油,，不使用毒死,、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

七,、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求,，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器,，包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器。

八,、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑,，做到專人保管,，專柜存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品,，不濫用食品添加劑,。

九、做好留樣工作,，每餐每樣至少留樣100g,，密封冷藏保存48小時方可進行處理。

十,、嚴格落實餐(飲)具清洗,，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,。

十一,、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議,，確保規(guī)范處置餐廚

廢棄物,，并做好餐廚廢棄物處理記錄。

十二,、發(fā)生食品安全事故時,，須立即報告學校主管部門，不謊報,、瞞報,、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大,。

本學校將嚴格履行以上承諾,，自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督，對全校師生負責,，對社會和公眾負責,，保證學校食堂的食品安全。

負責人簽名：李靜松

20xx年 8 月 27 日

有關食品承諾書八篇內(nèi)容篇五

1）賣家承諾不銷售國家明令淘汰或者過期,、失效,、變質(zhì)的商品。

2）賣家承諾不銷售摻雜,、摻假,、以假充真、以次充好的商品,，不得以不合格商品冒充合格商品,。

3）賣家承諾在銷售過程中不出現(xiàn)缺斤少兩的情況。

4）賣家承諾不銷售三無產(chǎn)品,，商品包裝上必須注明制造商名稱,，生產(chǎn)地址,，商品名稱，規(guī)格,，生產(chǎn)日期,，保質(zhì)期等內(nèi)容，初級農(nóng)副產(chǎn)品除外,。

5）賣家承諾商品銷售時說明是否為臨期產(chǎn)品,。（“臨期”指消費者收到商品時的日期已經(jīng)超過保質(zhì)期的2/3時間）

1）過期變質(zhì)的商品情況以消費者簽收商品之日為準，如果消費者收到的商品為過期變質(zhì)商品,，賣家支持退貨,、退款，退還貨物郵費由賣家承擔,。若情節(jié)嚴重者,，移交相應國家機關按照相應法律法規(guī)處理。

2）賣家違反任何任一承諾服務,，賣家均應支持退貨,、退款，且退還貨物郵費由賣家承擔,，并且多優(yōu)利會對賣家?guī)艚o予”違背承諾”的處罰,，情節(jié)嚴重者，移交相應國家機關按照相應法律法規(guī)處理,。

有關食品承諾書八篇內(nèi)容篇六

學校,、幼兒園食堂食品安全關系在校師生的健康和生命安全，關系社會的安定 增強學校食堂食品安全意識,，完善落實食品安全管理制度,，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂,、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患,，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費安全,。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下：

一,、 學校、幼兒園建立健全以校長,、園長為第一責任人的食品安全責任制,。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強對學校食堂關鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督,，及時了解學校食堂食品安全狀況,，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平,。

二,、 建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度,，不采購腐敗變質(zhì)，污穢不潔,，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品,。嚴格按規(guī)定使用食品添加劑,。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。

三,、 學校,、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業(yè)。從業(yè)人員必須做到持證上崗,，并定期進行食品安全知識的培訓工作,。

四、 為確定廣大學生的用餐安全,，防止傳染病的發(fā)生,，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈 消毒并保持清潔,。保持內(nèi)外環(huán)境整潔,、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要穿戴清潔的工作服,、帽,。

五、 做好餐飲服務食品留樣工作,，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),，每個樣品留樣數(shù)量為100克以上，冷藏保存48小時以上,。并有登記,，專人負責，上鎖保管,。

六,、 建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故,，要迅速控制事態(tài),，在2小時內(nèi)報告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門,，并積極配合做好相關處置工作,。

我校將嚴格履行以上承諾，對學生和社會負責,，保證食品安全接受社會監(jiān)督,，如因飲食安全危害了學生的健康,，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。

承諾單位負責人 ：

承諾單位(公章)：

年 月 日