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年夜飯食品安全承諾書(shū)篇一

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》,、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,，主動(dòng)接受政府職能部門(mén)的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督,。

二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,，建立健全質(zhì)量管理體系,，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷(xiāo)售范圍不超過(guò)本行政區(qū)域,。

三,、按照有關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度,，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求,，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷(xiāo)售,。

四、加強(qiáng)行業(yè)自律,，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料,、過(guò)期食品,、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑,，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工,、儲(chǔ)運(yùn),、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。

五,、建立完善的售后服務(wù)體系,，高度重視消費(fèi)者的意見(jiàn)，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求,，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品，樹(shù)立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象,。

承諾單位(蓋章) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負(fù)責(zé)人(簽字)： 20xx年xx月xx日

注：本承諾書(shū)一式叁份,，承諾單位一份，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份,，報(bào)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一份,。

食品質(zhì)量安全承諾書(shū)

民以食為天，食以安為先,，食品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山,。身為中國(guó)白酒第一品牌的供應(yīng)商，食品質(zhì)量安全問(wèn)題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,，為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》,，嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,，承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會(huì)責(zé)任，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,，共筑食品安全防線,，為此我公司向社會(huì)以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾：

(一)牢固樹(shù)立“做食品就是做良心”的觀念，以對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度,，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督。 (二)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，垂范自律，保證食品質(zhì)量安全,，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng),，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),，嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證,，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品,。 (四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn),，保證工藝流程科學(xué)合理,，生產(chǎn)過(guò)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。

(五)嚴(yán)把出廠關(guān),，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度,。確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn),，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確,，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。 (六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源,。建立健全索證索票和添加劑采購(gòu)使用制度以及原輔料驗(yàn)證,、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷(xiāo)售等全過(guò)程記錄,，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回,。

(七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》一式兩份,，本

人和物資采購(gòu)中心各一份,。

承諾單位負(fù)責(zé)人： (簽名蓋章)

承諾時(shí)間： 20xx年xx月xx日

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇二

為認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)法律、法規(guī),，確保餐飲食品安全,，保障餐飲消費(fèi)者的身體健康和生命安全，本單位（個(gè)人）向社會(huì)和監(jiān)管部門(mén)鄭重承諾如下：

一,、保證經(jīng)營(yíng)餐飲食品的內(nèi)外環(huán)境,、功能區(qū)間及設(shè)備設(shè)施等達(dá)到《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》的要求，并采取有效措施防止生食品與熟食品,、原料與半成品和成品的交叉污染,。

二、保證所使用的食品及原料,、添加劑等符合法律法規(guī)和國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),，不經(jīng)營(yíng)腐變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)或者感官性狀異常等食品,，不經(jīng)營(yíng)病死,、毒死或者死因不明的禽、畜,、獸,、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品。

三,、保證依法依規(guī)合理使用食品添加劑,，不使用非食品原料加工食品,。

四、保證餐具,、飲具和盛放直接入口食品的容器,，使用前洗凈并經(jīng)有效消毒，炊具,、用具用后進(jìn)行清洗,，保持清潔。

五,、保證成立自身管理機(jī)構(gòu),，制定并落實(shí)各崗位責(zé)任制，建立健全食品原料采購(gòu)索證和驗(yàn)收制度,；所有食品及原料從合法渠道采購(gòu),，并確保渠道相對(duì)固定，畜類(lèi)動(dòng)物肉品100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè),，并索取票據(jù),，建立臺(tái)賬，指定固定人員負(fù)責(zé)對(duì)食品及原料進(jìn)行驗(yàn)收,。

六,、保證所有餐飲食品從業(yè)人員上崗前經(jīng)體檢合格，將取得的健康證明貼入公示牌上墻公示,，并經(jīng)崗前培訓(xùn),，尤其是直接接觸熟食和已消毒餐具的工作人員，崗前要進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，確保食品烹調(diào),、熟食操作和送餐等操作衛(wèi)生。

本單位（個(gè)人）嚴(yán)格履行以上承諾,，如有違反,，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并自覺(jué)接受社會(huì)和監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督,。

舉報(bào)監(jiān)督電話：

承諾單位:

法定代表人/負(fù)責(zé)人:

年 月 日

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇三

我單位在此向社會(huì)公開(kāi)承諾：

1,、保證我單位合法持有餐飲服務(wù)許可證，并在顯著位置懸掛,。

2,、保證嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的要求，對(duì)所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé),，承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,。

3、保證法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關(guān)的法律,，法規(guī)知識(shí),，切實(shí)提高對(duì)食品安全重要性的知識(shí),。

4、保證從業(yè)人員經(jīng)過(guò)食品安全知識(shí)培訓(xùn),，持有有效的健康證明上崗,，并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

5,、保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)備布局合理,，內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生,。

6,、保證建立食品及原料采購(gòu)查驗(yàn)和索證票制度，不購(gòu)進(jìn),，不使用,，不經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品和原料。不使用毒死,、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品,。保證不向消費(fèi)者出售有害或腐,，敗變質(zhì)食品。

7,、保證嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定使用食品添加劑,，做到專(zhuān)人保管，專(zhuān)柜存放,，在食品加工過(guò)程中不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,。

8、保證食品加工過(guò)程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求,，避免操作過(guò)程交叉感染,，杜絕食源性疾病發(fā)生。

9,、保證不購(gòu)進(jìn)不貯存,、不藏匿、不使用問(wèn)題乳粉和乳制品,。

10,、自覺(jué)接受社會(huì)和各臨管部門(mén)監(jiān)督，如消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)有違反本承諾的事項(xiàng),?？尚南騼?nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴。 內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇四

為了確保食品消費(fèi)安全,，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域,、努力營(yíng)造健康,、安全、有序,、誠(chéng)信的消費(fèi)環(huán)境,，作為食品安全第一責(zé)任人(法定代表人或經(jīng)營(yíng)者) 對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)首要責(zé)任，并作如下承諾：

1,、不銷(xiāo)售假冒偽劣,、有毒有害、不合格,、腐爛變質(zhì),、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及“三無(wú)”食品，不作引人誤解的虛假宣傳,。

2,、不銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)、檢測(cè),、檢疫或經(jīng)檢驗(yàn),、檢測(cè)、檢疫不合格的食品以及未取得國(guó)家食品生產(chǎn)許可證,，無(wú)qs標(biāo)志的食品,。

3、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《食品安全法》及食品安全相關(guān)的法律,、法期的規(guī)定，自覺(jué)接受食品藥品監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督管理,，自覺(jué)接受社會(huì)和消費(fèi)者的監(jiān)督,、做到誠(chéng)實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng),，守法經(jīng)營(yíng),。

4、建立并執(zhí)行商品質(zhì)量驗(yàn)收,、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳和索證索票制度嚴(yán)把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口,，堅(jiān)決不從非法渠道購(gòu)入商品。

5,、建立并執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度,，根據(jù)食品保質(zhì)期限，定期檢查待銷(xiāo)食品,、厙存食品的質(zhì)量狀況,，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品,。

6,、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度,，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即停止銷(xiāo)售,，并采取銷(xiāo)毀等措己以處理,。對(duì)已經(jīng)售出的嚴(yán)格危害人身安全的食品，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示,，并在新聞媒體予以公告,，負(fù)責(zé)將食品召回、銷(xiāo)毀,。

7,、市場(chǎng)開(kāi)辦單位加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者的管理，與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂《食品安全承諾書(shū)》,，并在市場(chǎng)顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營(yíng)等信息,，確保進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品質(zhì)量安全。

8,、若違反以上承諾,，將依法主動(dòng)接受食品藥品監(jiān)管部門(mén)的.處理。

承諾人 (簽名蓋章)：

年 月 日

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇五

為保障消費(fèi)者權(quán)益,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,，建立食品安全管理制度。

2,、保證依法取得食品流通許可證,，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

3,、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，每年進(jìn)行健康檢查,。

4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

5、保證依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng),，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督。

6,、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境,、設(shè)備、設(shè)施,、符合與食品流通相適應(yīng)的要求,。

7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,，及時(shí)清理變質(zhì),、超過(guò)保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng),，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者,，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān),。

8,、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷(xiāo)售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù),。

9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性,，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,，不涉及疾病預(yù)防、治療功能,。

10,、及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況,，及時(shí)消除食品安全事故隱患,。

監(jiān)管單位：xxx

監(jiān)管人員：

xxx

xxx

xx

xx

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇六

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全,，遵照《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》及《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《食品安全法》第二十七條應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求和第二十八條關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的規(guī)定,。

二、建立健全本單位的食品安全管理制度,，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn),，配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員，做好對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的檢驗(yàn)工作，依法從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

三,、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作,。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,，取得健康證明后方可參加工作。

四,、采購(gòu)食品,，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng),、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不得少于二年,。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,，做到如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱(chēng)、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期,、購(gòu)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內(nèi)容,，或者保留載有相關(guān)信息的銷(xiāo)售票據(jù),。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年,。

五,、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品,。

六,、貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng),、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容,；銷(xiāo)售散裝食品,，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng),、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容,。

七,、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求,，銷(xiāo)售預(yù)包裝食品,。

八、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，立即停止經(jīng)營(yíng),，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的,，應(yīng)當(dāng)立即召回。如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,，承諾賠償消費(fèi)者損失,，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

九,、不銷(xiāo)售無(wú)商品名稱(chēng),、無(wú)廠名、無(wú)廠址,、無(wú)生產(chǎn)日期的食品,。

十、食品經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化,，不符合食品經(jīng)營(yíng)要求的,，立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)的,，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，并向所在地縣級(jí)工商行政管理部門(mén)報(bào)告,；需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理,。

我單位自愿接受工商部門(mén)和廣大消費(fèi)者的監(jiān)督,，如違反上述承諾，愿承擔(dān)由此引起的一切法律責(zé)任,。

工商所監(jiān)督電話：

承諾人（蓋章）：

年 月 日

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇七

第一,，對(duì)已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問(wèn)題奶粉、液態(tài)奶,，將進(jìn)一步加大市場(chǎng)巡查力度,，確保清理不留死角，杜絕問(wèn)題乳制品再次流入市場(chǎng),。

第二,，對(duì)消費(fèi)者手中尚存的問(wèn)題奶粉，按照公布的批次目錄,，經(jīng)銷(xiāo)商必須執(zhí)行無(wú)條件退貨

,。不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉，消費(fèi)者又不放心使用的,，由消費(fèi)者自行送檢,，憑檢驗(yàn)結(jié)果，由工商部門(mén)依法調(diào)處,，也可與經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)議退貨,。

免費(fèi)救治事宜，依法維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益,。

提供權(quán)威部門(mén)認(rèn)定的產(chǎn)品合格證明,，逐個(gè)批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,，并如實(shí)做好進(jìn)、銷(xiāo)臺(tái)帳的記錄,，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置公示對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)貨批次、售后服務(wù)承諾,、投訴處理承諾,。

對(duì)達(dá)不到要求的品牌，一律不允許上市。

網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行公告,，正確引導(dǎo)消費(fèi),，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境。

承諾人（

簽名蓋章）：

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇八

為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,，保證食品安全,，本單位鄭重承諾：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,，承擔(dān)食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度,。

2,、保證依法取得從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。

3,、依法落實(shí)食品（原料）進(jìn)貨索證索票制度,，建立食品、食品原料,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度,，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品（原料）購(gòu)進(jìn)的可追溯性,、真實(shí)性,，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

4,、保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品,；不采購(gòu)使用病死、毒死,、死因不明或來(lái)路不明的禽,、畜、獸,、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品,；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提供的肉類(lèi)及其制品索證資料的真實(shí)性。

5,、本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”,、一次性筷子、碗膜及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品,、食品原料,、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。

6,、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境,、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求,。

7,、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì),，不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器,、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器,。

8、建立本單位食品安全督查制度,，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),，同時(shí)自覺(jué)接受食品安全監(jiān)管部門(mén)和社會(huì)各界的監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任,。

承諾單位名稱(chēng)（蓋章）：

負(fù)責(zé)人簽字:

承諾日期： 年 月 日

本承諾書(shū)一式二份，一份向社會(huì)公開(kāi)承諾,，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)備案,。

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇九

為了確保上海口岸進(jìn)出口食品安全,我公司承諾嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的食品合格證單《(衛(wèi)生證書(shū)》或《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》)前,，絕不擅自調(diào)離,，使用，銷(xiāo)售本批進(jìn)口食品,。

本批進(jìn)口食品存放在以下倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)地中：

倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地名: 上海富臻實(shí)業(yè)有限公司 倉(cāng)庫(kù) 倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地地址: 上海虹中路115弄3號(hào) 進(jìn)口公司聯(lián)系人: 韓 永 順

聯(lián)系方式(手機(jī)): 13916571930

(公司印章)

12年 9 月 26 日

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇十

一,、保證認(rèn)真開(kāi)展食品的自查，對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，倉(cāng)庫(kù)及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認(rèn)真,、嚴(yán)格檢查，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品保證第一時(shí)間向主管部門(mén)舉報(bào),。

二,、保證切實(shí)把好食品進(jìn)貨關(guān)，不存有,、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題食品,。

三、保證嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格,，驗(yàn)明食品合格證明和產(chǎn)品表示，并建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬,，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng),、規(guī)格、數(shù)量,、供貨商及其聯(lián)系方式,、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。

四,、保證不銷(xiāo)售過(guò)期,、變質(zhì)或者其它不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

五,、保證嚴(yán)格自律,、誠(chéng)信守法、恪守職業(yè)道德,、自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

六,、本承諾書(shū)一式二份，承諾人和五星工商所各持一份,，嚴(yán)格遵守承諾,。

承諾人： 五星工商所 (蓋章或簽名) (蓋章)

年 月 日

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇十一

為保障消費(fèi)者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾：

一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī),、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹(shù)立安全第一,，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念,，餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)。

二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，承諾書(shū)《餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》,。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅,、防鼠、防塵設(shè)施,。

三：食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑,，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器，包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具、容器,。

四：嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,，不采購(gòu)腐爛變質(zhì),、有毒、有害,,、來(lái)歷不明的食品原料及食品,。

五：嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度,。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,。

六：加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

承諾單位負(fù)責(zé)人：

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇十二

企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人,，必須做到：

（一）嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》,、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》,、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》,、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》,、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》以及相關(guān)的法律,、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí),，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷(xiāo)售,，并保證不制假售假。

（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí),，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí),，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員,。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無(wú)傳染性疾病,，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,。

（三）建立健全管理體系，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度,，努力提高企業(yè)管理水平,。保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購(gòu),、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理,。

（四）保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),。

（五）保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件,，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備,、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理,、加工,、貯存等設(shè)施。

（六）保證食品加工工藝流程科學(xué),、合理,，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范,，并采取有效的措施防止生食品與熟食品,、原料與半成品和成品的交叉感染，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制,。

（七）保證生產(chǎn)食品所用的原材料,、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度,，不使用非食用性原輔材料加工食品,。

（八）保證食品的包裝材料、貯存,、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,、工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害,，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,，保持清潔，對(duì)食品無(wú)污染,。

（九）保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段,，企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過(guò)計(jì)量檢定,。

（十）保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn),、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。

（十一）保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,。

（十二）保證當(dāng)出廠銷(xiāo)售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí),，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷(xiāo)售的食品。對(duì)生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的,，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。

承諾人：xxx

時(shí)間：xxx年xx月xx日

年夜飯食品安全承諾書(shū)篇十三

為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費(fèi)者吃上放心食品,，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,，加強(qiáng)行業(yè)自律，營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,，建立統(tǒng)一開(kāi)放,、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展,，我企業(yè)向xx政府承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》,、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》,、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門(mén)的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督,。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系,，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷(xiāo)售范圍不超過(guò)本行政區(qū)域,。

三,、按照有關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度,，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求,，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷(xiāo)售,。

四、加強(qiáng)行業(yè)自律,，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料,、過(guò)期食品,、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑,，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工,、儲(chǔ)運(yùn),、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。

五,、建立完善的售后服務(wù)體系,，高度重視消費(fèi)者的意見(jiàn)，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求,，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品，樹(shù)立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象,。

承諾單位(蓋章) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負(fù)責(zé)人(簽字)：xxx

xx

xx

注：本承諾書(shū)一式叁份,，承諾單位一份，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民`政府一份,，報(bào)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一份,。