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泰州老街導(dǎo)游詞講解100字 泰州老街游玩攻略篇一

老街占地面積3.5公頃，街長約600米,，街寬3—4米。街的兩側(cè)是分布整齊的明清式建筑群,，總建筑面積約為2.5萬平方米,。街內(nèi)麻石鋪路，青磚黛瓦,，騎樓走廊，古式店鋪,，集飲食,、民俗、歷史等諸多文化于一身,，是風(fēng)城河風(fēng)景區(qū)的一個(gè)重要組成部分,，是泰州人悉心打造的一個(gè)旅游三產(chǎn)品牌項(xiàng)目,。

泰州老街匯集了以特色小吃、茶樓飯莊,、院落私房萊館為主體的近百家商鋪，經(jīng)營江淮,，特別是本鄉(xiāng)本土的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃以及全國各地風(fēng)味獨(dú)特的美食,。在老街上,，游人盡可以品嘗到市面上已絕跡多年的,，令老泰州人和曾經(jīng)來過泰州的外地人津津樂道的`大爐燒餅,、干絲,、魚湯面、姜絲、肴脆,、蝦糍、蜂糖糕,、蜜酒釀、水酵餅,。此外游人還可細(xì)品現(xiàn)場(chǎng)制作的質(zhì)細(xì)肉嫩，鮮脆味甘的城河香藕;蔥香四溢,，潤滑爽口的蔥油面;鹵香濃郁，余味不絕的燒臘;色澤金黃,，甘甜松軟的六角形京江臍;現(xiàn)場(chǎng)出爐的嵌桃麻糕;還有常熟的"叫化雞",、浙江嘉興的粽子、紹興的老臺(tái)門湯包,、口感別具的天津肉卷,、云南風(fēng)味的過橋米線,、山城重慶的特色火鍋,。游人到這里,，既能領(lǐng)略鳳城河景區(qū)的湖光翠色之勝,，又可大快朵頤,，一飽口福。

泰州老街又是一條極富民俗文化的街區(qū),。老街上設(shè)有古戲臺(tái)和評(píng)話茶樓,，游人們一邊品嘗美食，一邊還可在老街可以觀賞到"福祿壽"走街,、衙役巡街,、更夫打更和老泰州人婚嫁場(chǎng)景等民俗表演，泰州古城的草根文化在這里盡現(xiàn),。所有這些,，都足以使人打開塵封的記憶。在古色古香的幽雅環(huán)境中,，聞著杯中的縷縷茶香,，欣賞精彩的戲曲表演，聆聽評(píng)話藝人那神色飛揚(yáng),、娓娓動(dòng)聽的評(píng)書，使人神清氣爽,，悠然自得,。

不僅如此，泰州老街還能讓人穿越時(shí)光隧道,，感受到深厚的歷史文化氣息。徜徉在"老街"的石道上,，那些老泰州街頭小景的落地古石雕以及反映"水包皮"和"皮包水"的生活場(chǎng)景的照壁,、正申報(bào)吉尼斯紀(jì)錄的"華夏第一鑼"、引人入勝的"皮包水”戲曲茶樓,、老泰州式的洞房、蘇中最大的生態(tài)水車,。古宅式的門第,、明清家居式的院落,、古風(fēng)古韻的磚雕磚飾,、舊民居門樓,、透空花脊和匾額、迎風(fēng)招展的旌旗,、店幌，一一撲面而來,，令人目不暇接。置身其中,，不禁會(huì)讓人由然產(chǎn)生對(duì)泰州歷史回顧的滿足感和厚重感，再現(xiàn)泰州"州建南唐,，文昌北宋，名城名宦交相重"的輝煌,。

泰州老街導(dǎo)游詞講解100字 泰州老街游玩攻略篇二

11月13日，上午9點(diǎn),，泰州老街美食節(jié)拉開帷幕，眾多市民前來品嘗全國各地的風(fēng)味小吃,，據(jù)主辦方介紹，本次美食節(jié)從11月13日至22日舉辦,，歷時(shí)10天,，我們下午4點(diǎn)到的老街仍然人聲鼎沸,熱鬧非凡，雖然寒風(fēng)凜冽,，但各個(gè)小吃攤前都圍滿或買或吃的人群。在老街廣場(chǎng)上看到內(nèi)蒙烤肉,、紹興一品臭豆腐、香港撒尿牛丸,、武漢三鮮豆皮、四川酸辣粉,、云南野生炒板栗等眾多招牌小吃,。臺(tái)灣名師現(xiàn)場(chǎng)制作的風(fēng)味小吃臺(tái)灣沙茶魷魚王,、臺(tái)灣蚵仔煎等，更是吸引了眾多的食客,。

泰州三麻指麻油、麻糕,、麻餅,。(但不是專業(yè)導(dǎo)游告訴我們是麻油,、麻糕、麻將)

“壽星”牌麻油,，不僅質(zhì)純、香濃,、味醇,，而且對(duì)延緩皮膚衰老和燙(燒)傷后的皮膚再生有奇效,。

泰州生產(chǎn)麻糕歷史悠久,，尤其是“嵌桃麻糕”,，素享盛譽(yù)。雙色麻餅始創(chuàng)于清同治年間,，兼甜,、咸兩味，色澤金黃,，質(zhì)地酥脆,回味無窮,。泰州的特產(chǎn)，幾乎都是幾塊錢就能買到,。雖身價(jià)不高,，但絲毫不影響其精致。正是具備了這種“簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單”的特色,，泰州的特產(chǎn)才能扎根在百姓的心中，長盛不衰,。

泰州有“三麻”，分別是3種與芝麻有關(guān)的食品,，即小磨麻油,、嵌桃麻糕和芝麻薄脆餅。據(jù)有關(guān)資料稱,，泰州生產(chǎn)小磨麻油已有三百多年歷史,。泰州小磨麻油,，不僅質(zhì)純,、香濃,、味醇,，而且對(duì)延緩皮膚衰老和燙(燒)傷后的皮膚再生有特效,。

“三麻”都是日常食品，賣價(jià)僅幾元,。雖很便宜，但真材實(shí)料,、質(zhì)量上乘，一直是泰州人的送禮佳品,。泰州文史學(xué)者肖仁曾在《泰州的“三麻”》一文中回憶道：“當(dāng)初,，流傳有一首民歌，唱的就是泰州的‘三麻’：泰州人送禮三件頭,，麻餅麻糕香麻油。千里送鵝毛,，禮輕人誼厚,。一片真心拎過來，你不收也要收,?！?/p>

黃橋燒餅為泰興傳統(tǒng)食品,。因1940年秋新四軍東進(jìn)蘇北進(jìn)行黃橋決戰(zhàn),，泰興黃橋地區(qū)群眾趕制燒餅支前而聞名全國,。當(dāng)時(shí)還留下了一首廣為流傳的民歌：

黃橋燒餅黃又黃，黃黃燒餅慰勞忙,。

燒餅要用熱火烤，軍隊(duì)要把百姓幫,。

同志們呀吃得飽,，多打勝仗多繳槍,。

從此,，黃橋燒餅就更加出名了,。

黃橋燒餅以用料講究,、制作精細(xì)、咸甜適中而香飄九州,。黃橋燒餅,，或咸或甜,，咸的以肉丁,、肉松、火腿,、蟹黃、蝦仁,、蔥油,、雞丁、香腸,、等作餡心。甜的以有白糖桂花,、棗泥,、桔餅等二十多個(gè)不同餡的精美品種，是江蘇省七十九種名點(diǎn)之一,。為了不往此行我買了嵌桃麻糕(黑芝麻椒鹽味)，芝麻薄脆餅(老字號(hào)純手工制作),，老板很客氣,。又買了有8種口味一盒的黃橋燒餅(12元一盒)，我買了幾盒帶回來給朋友品嘗,，分享我的快樂。

泰州老街導(dǎo)游詞講解100字 泰州老街游玩攻略篇三

泰州,，一座古色古香但又具有現(xiàn)代化色彩的城市,。在這個(gè)人杰地靈的的城市，鑲嵌著一顆璀璨的明珠——老街,。

走近老街，映入眼簾的是一塊匾額,，上面鑲著兩個(gè)金光閃閃的大字——老街,。我好奇地走進(jìn)去,，一剎那，溫暖的太陽似乎躲進(jìn)云層里去了,，進(jìn)入了一個(gè)飽經(jīng)滄桑的世界,。(只是有一點(diǎn)點(diǎn))

咦?那邊為什么會(huì)有那么多的人呢?(只是比其他地方的多，出奇得多)原來,，有一位老爺爺正在用冰糖做一頭龍呢!只見，他寥寥幾筆,，就把這頭龍刻畫地栩栩如生,。哇!好厲害，活靈活現(xiàn)!我不由自主地長嘆一聲：現(xiàn)在這樣的民間藝人越來越少了,，快瀕臨滅絕了!唉,，一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰!我趕緊進(jìn)那個(gè)看上去擠得水泄不通的小屋里去吧!(時(shí)間有限啊)

踏上一個(gè)高階,，我好不容易擠了進(jìn)去，只見一張張古老的桌子上陳列著一個(gè)個(gè)在泰州家喻戶曉的特產(chǎn)——京劇臉譜,、泰州三麻……老街啊老街，我終于明白了你的魅力為什么會(huì)這么大!

“咚咚咚——”,，咦?什么聲音?我循著聲音，小心翼翼的走向那邊,。哇，可謂是臥虎藏龍!原來,，有一群人在唱國粹呢!這鑼鼓喧天的場(chǎng)面令人大吃一驚,，只見有個(gè)小生正在臺(tái)上大大方方地粉墨登場(chǎng)呢!這些京劇演員真是熟能生巧，唱念做打,，有板有眼!不愧我們泰州會(huì)出現(xiàn)京劇大師——梅蘭芳呢!

老街,，美吧?歡迎來泰州，我會(huì)做你們的導(dǎo)游哦!

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泰州老街導(dǎo)游詞講解100字 泰州老街游玩攻略篇四

泰州老街,，在鳳城河畔桃園景區(qū)外,，一個(gè)麻石鋪就的明清小巷，穿梭在深深的四合院落,，聲聲入耳的評(píng)彈說唱,，滿街悠悠飄香的小吃，加上悠長悠長的叫喊吆喝聲,，綿延600米，一條青磚黛瓦的古建筑帶,，這就是 “泰州老街”。從以前到現(xiàn)在,，已有300年了,。

其實(shí)，泰州老街并非真正意義上的老街，包括與此毗鄰的桃園的地塊,，原都是東郊鮑壩村的一片農(nóng)田和村民住宅地。隨著東城河風(fēng)景區(qū)的規(guī)劃和開發(fā),，泰州老街才于2007年正式動(dòng)工，歷經(jīng)兩年時(shí)間形成了現(xiàn)在的規(guī)模,。準(zhǔn)確地說，泰州老街是一處在農(nóng)村土地上拔地而起的仿古旅游景點(diǎn),，當(dāng)然它的形成也聚集了一定的人氣,，而在泰州的老城區(qū)反而見不到這樣的老街了,。

泰州老街,，是一條年輕的老街,。在鳳城河管委會(huì)的打造下,，僅兩年時(shí)間就成了泰州最繁華的商業(yè)區(qū)，更是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的聚集區(qū),，世俗文化和世俗生活在此肆意展現(xiàn),。“老行當(dāng)”在此延續(xù),，“老手藝”在此復(fù)活。

穿過古牌坊進(jìn)入古老的麻石街巷,，迎街兩側(cè)為古式店鋪,，成串的大紅燈籠掛滿騎樓長廊,，諸家店幌、匾額,、旌旗相映成趣。

你可以品嘗到完全手工制作的“草爐燒餅”,、“泰州干絲”，可以吃到本地正宗的“靖江湯包”,、“溱湖八鮮”和“紅膏大閘蟹”，還可輕松買到來自全國各地各民族的特色食品和衣飾,。

老街拐彎處是街心小廣場(chǎng),，南端是座古戲樓，飛檐翹角,、畫棟雕梁,；西邊有一條彎彎的小溪擦廣場(chǎng)邊流過。溪中矗立一臺(tái)水輪車足有三層樓高,，飛奔的急流沖擊著輪車的水斗,，水車轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)水斗將溪水揚(yáng)到高空,，如下霧一般,，頃刻間煙雨濛濛,，煞是有趣,，呈現(xiàn)出水城風(fēng)光。每到夜晚,，再一照上燈光,，景色更是迷人,。

古戲樓東面大街有座屏風(fēng)式高樓，上立落地銅雕,，反映老泰州的街頭小景,，形象逼真、如臨其境,，勾起你兒時(shí)的回憶。拐角處陳列的古石碾,、木轱轆還有店鋪門前的馬燈把你帶入了古代文明社會(huì),，仿佛看到了古代人的生活。 在老街,，大爐燒餅不得不提?！秹?mèng)溪筆談》記載：爐丈八十,，人入爐中，左右貼之,，味香全美，乃為人間上品,。

大爐燒餅的爐子砌在墻上,，近一人高。球形空洞的爐腔很大,，爐腔底部燒麥秸草,，一小捆一小捆的草放進(jìn)去,。貼燒餅的師傅,，不管冬夏,，須赤裸上身,，手上沾一點(diǎn)兒水，拿起燒餅坯子在手上左右顛兩下,，讓餅底濕潤一下，再往爐里貼,，左、右,、頂部噼噼啪啪全部貼滿。貼到爐膛頂部時(shí),，最顯大師傅功力，大師傅須抬頭,、仰身，貼到最深處,，上半身鉆進(jìn)爐里去——大爐燒餅是泰州小吃的精華,，因?yàn)樗哿颂┲萑藰銓?shí)、能吃苦的精神,。

魚湯面堪稱另一絕,。魚湯面的.制作,，先要剖魚清洗，不留殘血,。用豬油下鍋沸至八成,，陸續(xù)放魚入鍋炸爆，起酥撈起,，不能燒焦,。將炸過的魚加上鱔魚骨頭或豬骨頭,，用河水熬出稠湯,，蔥酒去腥,，再用細(xì)篩過濾清湯,，或放入蝦籽少許,，即可作面湯。面條用上白刀切面,。魚湯面色香味俱全,，營養(yǎng)豐富,，清爽可口。

煮干絲在乾隆時(shí)期名“九絲湯”,，有火腿絲,、筍絲、口蘑絲,、木耳絲,、銀魚絲、紫菜絲,、蛋皮絲,、雞絲，高檔的還要加海參絲或燕窩絲,。一碗燙干絲,，黃白相間，一碟食畢,，齒頰留香,。

記者從鳳城河管委會(huì)獲悉，老街自建成以來,，每日的人流量平均在萬人以上,，逢年過節(jié)人流量高達(dá)十多萬人次,。這兩天，泰州傳統(tǒng)小吃大賽在老街熱鬧上演,，麻豆,、麻花、臭豆腐,、金剛臍等傳統(tǒng)小吃喚起了泰州人的集體記憶,。來自上海、南京的游客在此流連忘返,。

“老街是一條年輕的老街，她為泰州人留下了一個(gè)憶古懷舊,，品味幸福的平臺(tái)”,，泰州市政府副秘書長、鳳城河管委會(huì)主任劉寧表示,，泰州老街展現(xiàn)的人文,、戲曲、民俗,，巧妙地體現(xiàn)了泰州歷史文化元素,，契合了那些品味之人。據(jù)悉,，不久的將來,，在老街的南面，一條明清“水街”正在規(guī)劃中,，到那時(shí),，老街、水街一唱一和,，道不盡鳳城河“水天堂·夜游城”的無窮魅力,；也道不盡老街美似天·夜游城”的魅力。

泰州老街導(dǎo)游詞講解100字 泰州老街游玩攻略篇五

“泰州老街”地處泰州市迎春東路路南,，南北方向延伸,，東側(cè)為南北向的繁華的桃園路,，西側(cè)為綠意盎然的桃園景區(qū),，一片青磚黛瓦的明清風(fēng)格古建筑帶，一條麻石鋪就的繁華商業(yè)小巷,，難得的是其中結(jié)合街景點(diǎn)綴著一些泰州市古代遺留下來的老物件,，很是精美。

老街入口處為一座四柱三門,，斗拱飛檐的牌坊,，額枋題“老街”,，柱聯(lián)：“趙樸初詞云州建南唐文昌北宋;林散之書曰漢唐古郡淮海名區(qū)”。石柱礎(chǔ)淺浮雕麒麟,、游龍,、鳳凰圖案，背面額枋題“大道無邊”,。我想這繁華商業(yè)街所傳承的無邊之道顯然非通常所言的儒釋道之道,，應(yīng)當(dāng)是明代泰州學(xué)派創(chuàng)始人王艮所弘揚(yáng)的“百姓日用是道”。牌坊前廣場(chǎng)的東側(cè)路邊為停車場(chǎng),，西側(cè)為游客集散中心,。

廣場(chǎng)西南角移植一棵高大的香樟樹，枝繁葉茂,，生機(jī)勃勃,。樹下山墻前供奉一塊白色大理石雕刻的佛教石碑，通體浮雕,，碑額蟠龍,，兩側(cè)及周邊為千佛龕，中間為上下三幅佛祖施與愿印坐像,，歷盡塵劫,，仍精美完好，外用玻璃罩保護(hù),，罩上有圓孔供信眾敬奉,。沒有說明，也不知出自那座寶剎,，只可惜靠墻太近,，無法觀瞻另一面的內(nèi)容。

沿著時(shí)寬時(shí)窄,，曲折幽深的街巷向北游覽,，在古戲臺(tái)路東的街邊安放一只帶基座的石花盆，雕刻著游春圖案,，生動(dòng)的場(chǎng)景和花盆中鮮嫩的植物相映成趣,，觀之令人心曠神怡。一座鑲嵌“老行當(dāng)文化研究與保護(hù)協(xié)會(huì)”銘牌的房屋,，其門楣上方和兩側(cè)八字墻上的磚雕,，展示了當(dāng)?shù)亟橙说墓に囁健ｉT前的拴馬樁及馬槽,，馬槽外側(cè)雕刻八仙圖案,，形神俱備，其裝飾的高檔及精細(xì)程度,，出乎人的想象,，我甚至懷疑這不是飼馬槽,，而是一只石花盆。

在老街的南頭,，西面臨街的建筑門上匾額“戲曲第二村”,，為三楹兩進(jìn)樓房門房，柱聯(lián)：“竹徑護(hù)陳庵孔尚任長留絕唱;桃花縈古韻漁莊園首演傳奇”,。門內(nèi)有標(biāo)“桃園”字樣的景觀石,為桃園景區(qū)的入口,。門前兩旁臨街安放兩只石獅子，相貌威猛生動(dòng),，與眾不同：爪下沒有幼獅和繡球,，呈行走狀，背上有圓形石孔,。我估計(jì)它們?cè)瓉淼慕巧悄硞€(gè)建筑,、牌坊或旗桿的柱礎(chǔ)，想象一下吧,，用它們?yōu)榛?，靜中含動(dòng)，威風(fēng)凜凜,，將為建筑增加多少非凡的亮色!

欣賞文物,、徘徊暢想當(dāng)年泰州城的市井繁華與文彩風(fēng)流，感悟鳳城的文化源流,，可謂管窺蠡測(cè),、略見一斑。