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川菜美食節(jié)活動策劃篇1

碧桂園,，中國房地產(chǎn)行業(yè)的.著名企業(yè),，國內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個“中國馳名商標(biāo)”之一。其屬下機(jī)構(gòu)涉及房地產(chǎn)發(fā)開的各個環(huán)節(jié),，涵蓋五星級酒店連鎖,，教育品牌連鎖，休閑娛樂,，社區(qū)商業(yè)連鎖等多個行業(yè)連鎖,。

碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任，倡導(dǎo)用規(guī)劃市場的超前理念建設(shè)和運(yùn)作地產(chǎn)項目,，每一個新項目除了發(fā)開大規(guī)模搞品質(zhì),，物美價廉的居住產(chǎn)品，基本首期即建造五星級酒店,，大型商業(yè)中心,，學(xué)校，部分項目還建造水廠,，公眾性大型城市廣場,，市政道路等城市配套設(shè)施，在成就搞水平份額居住社區(qū)外,，更積極主動配合市政建設(shè),，創(chuàng)造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源。

碧桂園集團(tuán)創(chuàng)造性地將五星級標(biāo)準(zhǔn)酒店引入集團(tuán)建造的人居新城,。作為碧桂園品牌的有力延伸,，正在朝著專業(yè)化、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五星級酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長為國內(nèi)本土綜合實(shí)力最強(qiáng),、最具成長潛質(zhì)的五星級酒店連鎖集團(tuán),。

臺山碧桂園鳳凰酒店，是臺山市首家以五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的酒店,，位于臺山市臺城陣沙崗湖開發(fā)區(qū)臺山碧桂園內(nèi)(環(huán)市西路),。酒店特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨(dú)特意念,，整體布局引入托斯卡納建筑風(fēng)格，層次分明,，分格優(yōu)雅,。酒店內(nèi)的西斯延拱廊再現(xiàn)了意大利文藝復(fù)興時期米開朗琪羅（創(chuàng)世紀(jì)）的魅力輝煌，創(chuàng)造出超凡的品味,。酒店集商務(wù),、會議、度假功能于一體,。

臺山碧桂園鳳凰酒店設(shè)備齊全,，擁有同時容納1000人的會議室，桑那健身,，夜總會,，露天游泳池，網(wǎng)球場,，桌球場,，乒乓球室等康樂設(shè)施,，西餐廳于一體。舒適完善的住宿設(shè)施,，貼心周到的會議商務(wù)配套,，豐富多彩的康體娛樂，盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù),。臺山有“中國第一僑鄉(xiāng)”之稱，也是著名的海濱城市,，毗鄰港澳,，主要以“海島,，溫泉,，漂流,，僑鄉(xiāng)文化”旅游產(chǎn)品為主，是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂中心的必經(jīng)之路,，臺山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺山商務(wù)度假的理想選擇。

隨著北京奧運(yùn)會的到來,，越來越多的游客前往中國內(nèi)地游玩。臺山,，中國第一僑鄉(xiāng)，當(dāng)然也受到游客們的關(guān)注與前來游玩?，F(xiàn)為宣傳臺山僑鄉(xiāng)文化，臺山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,，特聯(lián)合臺山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節(jié)，設(shè)計一系列的旅游路線,，讓游客玩的盡興同時了解臺山僑鄉(xiāng)文化,；在本酒店享受星級的服務(wù)之余,，且能品嘗到本次美食節(jié)的美味特色菜肴,。通過舉辦旅游·美食文化節(jié)活動,，在這一舞臺上,，展示特色菜肴,，讓賓客融入其中，真正達(dá)到“民以食為天,，食以人為本,，節(jié)以人為樂”，營造五一黃金月的節(jié)日氣氛,。

本次活動主要是宣揚(yáng)僑鄉(xiāng)文化與酒店文化,，重點(diǎn)是宣揚(yáng)碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化，進(jìn)而能讓人們了解整個碧桂園企業(yè)文化,，所以本次活動的主題為“鳳凰高飛，美食天堂”

人類在不斷的發(fā)展進(jìn)步,，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營養(yǎng)是最基本的要求,。生活素質(zhì)的提升，人們對飲食的要求也就相應(yīng)的提高,，不僅僅追求美味的同時,，更注重健康,、營養(yǎng),。餐飲界不斷創(chuàng)新與嘗試，慕求創(chuàng)造出最適合現(xiàn)代高壓生活人群的健康飲食,。同時，客人都有強(qiáng)烈的求新,、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營者要時時在菜肴上翻新花樣,，在經(jīng)營方式上推陳出新，給客人帶來新鮮感,迎合人們求新,、求變的心理。美食節(jié)活動首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求,。

本次活動主要分三部分,，一,、僑鄉(xiāng)當(dāng)?shù)孛朗常欢?、健康素食,；三、各國特色美食,，設(shè)計出富含營養(yǎng)且美味可口兼花樣新穎的菜肴,，讓游客能全心享受星級美食服務(wù),。

本次活動的理念為“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營養(yǎng)飲食”,。

2012年5月1日——2012年5月11日(5月11日為母親節(jié))

自助餐形式：

賓客價：rmb88+15%服務(wù)費(fèi)

業(yè)主價：rmb78+15%服務(wù)費(fèi)

1．4米以下兒童：rmb48/位凈價

酒店內(nèi)部員工價：rmb78/位凈價

每天晚上有菲律賓著名樂隊現(xiàn)場表演；母親節(jié)當(dāng)晚安排顧客上臺表演,，為自己的母親送上最溫馨的祝福,。

每晚宴席間有神秘禮品派送。

獎品明細(xì):精美鋼筆,、相冊,、保溫杯、打火機(jī),、手帕,、環(huán)保袋等（暫定）,，獎品都印上美食節(jié)標(biāo)志。

川菜美食節(jié)活動策劃篇2

盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),，為聚集人氣以及宣傳 ,，讓現(xiàn)有客戶對其更加有信心,，讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景，營造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升 品牌影響力,。

時間： 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地點(diǎn)：售樓部門前廣場

人群：業(yè)主,、到訪客戶及項目周邊社區(qū)居民

1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券

2、通過派發(fā)免費(fèi)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費(fèi)喝,；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購買燒烤等其他美食）

餐飲安排：

龍蝦2-3家（老謝龍蝦,、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌,，龍蝦口味品種多樣,，來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）

啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲,、啤酒等）

5月30日 龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式

備注：期間工作日安排電影播放、樂隊演奏等活動；

1,、報紙：5月28日 合晚贈送底版

2、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁面，組織網(wǎng)友互動參與

3,、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動小游戲贈送龍蝦券的活動，利用現(xiàn)有戶外大牌,、墻體,、營銷中心進(jìn)行宣傳。

4,、線下宣傳：派單宣傳,、宣傳海報張貼

購買龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價50元/斤， 500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶

費(fèi)用預(yù)計： 龍蝦費(fèi)用：元

啤酒費(fèi)用：元 燒烤費(fèi)用：元 活動公司費(fèi)用：元

合計約：元

川菜美食節(jié)活動策劃篇3

個人材料準(zhǔn)備：餃子皮20個,，餃子餡適量，小勺,，小盤子,，筷子或是叉子，小手帕,，圍裙,，桌布，卡片,，紙巾,，蓋墊。

班級共用材料：電鍋2個：

漏勺2個：

大盤2個：

項目組人員分配：板報組：

（自主安排 裝飾組：

自由報名） 器材組：李xx

音樂組：

節(jié)目組：

場地組：

秩序組：

獎品組：

餃子大賽比賽規(guī)則：

1,、每人包20個餃子,，根據(jù)包餃子的速度和外觀，每個小組推選一人,，展示自己的作品，由小組長評分確定。

2,、然后將煮熟的餃子進(jìn)行品嘗,，選出最美味的餃子,，由煮餃子助力家長評選。

3,、結(jié)合前期準(zhǔn)備的圖片資料與親自實(shí)踐經(jīng)驗,，結(jié)合現(xiàn)場展示的作品，確定最有創(chuàng)意獎,，拍攝家長評選,。

4、根據(jù)節(jié)目的表演,，組內(nèi)商議選出最精彩的節(jié)目一個節(jié)目,。

5、評選衛(wèi)生最好,、紀(jì)律最好的小組各一組,，楊老師評選。

6,、成立評選臺,，將參賽作品寫好標(biāo)簽，放置相應(yīng)的位置,。

比賽獎項設(shè)置：最佳快手王（2人）,、最佳制作獎（2人）、最美味獎（2人）,、最有創(chuàng)意獎（1人）,、最佳節(jié)目獎（1個）、最愛環(huán)保獎（1個）,、最佳文明獎（1個）,。最有默契獎（1組）最佳貢獻(xiàn)獎（2人）

家長助力團(tuán)隊：煮餃子助力人員2人：

拍攝助力人員1人：

指導(dǎo)助力人員1人：

值日生安排： 衛(wèi)生區(qū)： 陳xx 尹xx

室內(nèi)： 高xx

走廊： 張xx

桌子擺放：范xx

美食節(jié)流程：

一、音樂欣賞,，準(zhǔn)備材料

二,、餃子大賽正式開始。

三,、評選獎項,。

四、品嘗餃子,，同學(xué)們欣賞節(jié)目,。

川菜美食節(jié)活動策劃篇4

中華民族自古就有“民以食為天”的俗語，同樣,，飲食也是我們大學(xué)生活不可或缺的一部分,。學(xué)校的餐飲結(jié)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù)。讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜,，所以開展飲食文化節(jié)對加強(qiáng)校園飲食文化建設(shè),、加快高校后勤改革發(fā)展,、全面推動服務(wù)育人工作、全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),、為學(xué)校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階,，具有重要的意義。

5月6日—5月29日

“狂歡美食節(jié),，暢想你我他”

校區(qū)團(tuán)委主辦

大學(xué)生權(quán)益委員會,、社團(tuán)聯(lián)合會聯(lián)合承辦

為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境,。讓廣大師生品嘗到美味可口,，品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流,。豐富師生的校園文化生活,，增進(jìn)師生之間的感情。推動文明食堂建設(shè),。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位。培養(yǎng)學(xué)生的動手實(shí)踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念,。刺激校園消費(fèi),，促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生,，塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化,！

1、“狂歡美食節(jié),，暢想你我他”開幕式 社團(tuán)聯(lián),、權(quán)委會

2、“蘋果瘦身”大賽 權(quán)委會秘書處

3,、“壽司大比拼” 社團(tuán)聯(lián)韓語社

4、“果蔬拼盤”大賽 社團(tuán)聯(lián),、紀(jì)檢部

5,、“心靈手巧之百變燈泥”大賽 社團(tuán)聯(lián)、調(diào)研部

6,、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽 社團(tuán)聯(lián),、宿管部

7、“以果會友之水果識別”大賽 社團(tuán)聯(lián),、秘書處

8,、“以果會友之水果知識問答”賽 社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部

9,、“美食繪之?dāng)z影”大賽 社團(tuán)聯(lián),、宣傳部

10,、“餐廳美味之家”評選活動 調(diào)研部、食管部

11,、“健康飲食,、杜絕浪費(fèi)”文明安全就餐簽字活動 社團(tuán)聯(lián)、食管部

12,、“食品安全知識講座” 社團(tuán)聯(lián),、外聯(lián)部

1、 “狂歡美食節(jié),，暢想你我他”開幕式

活動內(nèi)容：

①,、“蘋果瘦身”大賽：“蘋果瘦身賽”分為10個小組，每組2人,，比賽時間為1分鐘,，削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝；去

②,、“壽司大比拼”：由舉辦方提供食材,，從擺盤、美觀,、口味等方面進(jìn)行評選,，最終決出前三甲；

③,、“果蔬拼盤”大賽：活動前,，部門提前準(zhǔn)備好材料（水果、果盤由主辦方提供,，參賽者可自帶可增添色彩的東西）,，活動開始后選手們各顯神通，親友團(tuán)可現(xiàn)場助陣,，增加各隊食品觀眾品嘗投票量,，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞,、嘗,、品,，并根據(jù)參賽作品的色,、香,、味進(jìn)行現(xiàn)場投票，決出“最佳組織獎”,、“最佳創(chuàng)意獎”，“最受歡迎獎”,；

2,、“以果會友賽”

活動內(nèi)容：

①,、“以果會友之水果識別”大賽：比賽時，盤子中會放置若干種水果,，參賽隊員中一人戴上眼罩,，采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,，然后報出名稱,；

②、“以果會友之水果知識問答”賽：關(guān)于水果你知道多少,，采用小組的方式,，進(jìn)行抽題問答，5題3中即可,，3輪賽,，最終決出前三甲；

3,、 “心靈手巧賽”

川菜美食節(jié)活動策劃篇5

高校飲食文化是校園文化的重要組成部分,。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力,。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍,，推進(jìn)校園文化建設(shè),。

美食節(jié)的舉辦,，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識,，了解均衡飲食的知識,，從而對日常飲食文化有更深刻的理解,。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動手能力，提高生活技能,，加強(qiáng)勞動觀念,，養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通,，使同學(xué)們更加支持生管會的工作,，更加信任食堂的工作。

一,、活動主題：美食溝通你我,，共享快樂生活！

二,、主辦單位：杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會 生管會

協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部

合作部門：保衛(wèi)處,、紀(jì)檢部、宣傳部

工作人員：生管會全體工作人員,、食堂員工和學(xué)生會其他協(xié)辦部門成員

三,、活動時間：4月26日—5月26日

四、活動項目：1.開幕式暨動員大會

2. 均衡健康飲食的視頻觀看

3. “食全食美”廚藝大比拼初賽

4. 飲食健康知識宣傳

5.“食全食美”廚藝大比拼決賽

6. 閉幕式暨頒獎典禮

美食節(jié)活動項目

活動時間

活動地點(diǎn)

開幕式暨動員大會

5月5日中午12：45

子衿樓203

均衡健康飲食的視頻觀看

子衿樓203

“食全食美”廚藝大比拼初賽

5月8日9：30

川菜美食節(jié)活動策劃篇6

1,、以校園美食節(jié)的形式慶祝五一勞動節(jié),，讓孩子了解祖國各地美食文化，熱愛勞動,，樂于交往,。

2、在冷餐會的互動環(huán)節(jié),，有效促進(jìn)幼兒的社交能力及語言表達(dá)能力,。

3、通過“買”,、“賣”的過程,，培養(yǎng)孩子的財商意識。

活動時間：**年4月30日上午,，賣家9:00入場,，買家9:30入場，音樂起開始,。 活動場地：

戶外賣場：三班（大廳）,、八班（中廳）各12個攤位

室內(nèi)賣場：一班教室內(nèi)20個攤位；

二班,、五班,、六班教室內(nèi)各12個攤位；

七班、九班,、十班教室內(nèi)各10個攤位,。

愛心賣場：幼兒園食堂提供免費(fèi)美食，行政人員協(xié)助發(fā)放（旋轉(zhuǎn)樓梯下）,。

游戲場地：“套圈”,、“投籃”、“飛鏢”,、“袋鼠跳”,、“滾輪胎”（喻文嘯負(fù)責(zé)，操場內(nèi)）

1,、提前兩周——各班根據(jù)情況準(zhǔn)備“告家長書”,，發(fā)給家長。

2,、提前一周——各班根據(jù)“攤位數(shù)”限量征集“賣家”并統(tǒng)計賣家名單。每位賣家需準(zhǔn)備一種或多種特色美食（最好是自己制作的）,、宣傳海報,、價目表。一次性餐盤,、杯子,、筷子等（根據(jù)需要而定，或由家委會統(tǒng)一購買）,。

3、提前三天——統(tǒng)一制作銀行卡,，發(fā)給各班“賣家”,，預(yù)先填上幼兒姓名,、班級。

4,、提前一天——各班制作一份“活動規(guī)則”張貼門口,，多份“愛清潔、講衛(wèi)生”的宣傳品,，張貼在本班賣場處,；親子游戲負(fù)責(zé)人制作出每個游戲的“游戲規(guī)則”，并選定好每個游戲的組織人員,；銀行負(fù)責(zé)人發(fā)放美食券給各班“買家”。

5,、活動當(dāng)天——賣家9:00入場,，準(zhǔn)備攤位、海報等,，買家9:30直接去各個賣場購買自

己喜歡的食物（購買過程可以討價還價）,。美食券用完可通過參與親子游戲的方式獲得；“賣家”通過自己的宣傳海報介紹美食文化,、美食特色,、美食故事，以及吆喝聲等吸引顧客,，賣掉東西獲得餐劵可去購買其他人的東西,，也可以存進(jìn)“銀行”。

6,、活動結(jié)束——買家自行離園,，“賣家”將銀行卡交還銀行后方可離園。

7,、活動獎項設(shè)置——紀(jì)念獎80個,、驚喜獎20個、大獎10個,；1個“最佳賣場”集體大獎（根據(jù)賣場秩序氛圍,、衛(wèi)生保潔、人流量等因素綜合評定）

幼兒園美食節(jié)活動方案,，幼兒園每年舉辦的活動有很多,，各式各樣的活動讓人眼花繚亂，但是我想最受小朋友們歡迎的活動里面一定有一個是美食節(jié)的活動吧,，畢竟又可以吃,，又可以玩，還可以學(xué)習(xí)到知識,，大家都會喜歡吧,。

川菜美食節(jié)活動策劃篇7

弘揚(yáng)中華民族的美食文化，應(yīng)該是我們大學(xué)生活的一道獨(dú)特的風(fēng)景線,。本屆“大學(xué)生美食文化節(jié)”的開啟,，將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍，用多彩的生活點(diǎn)綴我們的求知之旅,，豐富絢麗多姿的大學(xué)生活,。讓我們攜手共建我們長師美好的校園文化，讓“美食文化”這個響亮的名字散播開來。

我們教育科學(xué)學(xué)院生活部為了積極地響應(yīng)和配合此次活動,，所以為此次活動制定了策劃方案,，希望大院生活部能給予采納。

以“美色美味美食節(jié)”為主題,，宣傳校園的健康飲食文化,，豐富我們的校園生活。這次活動不僅可以為同學(xué)提供一個展示廚藝的機(jī)會,，更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食,。

美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動，為保證本次活動的順利進(jìn)行,，具體內(nèi)容如下： 活動前期大家要積極報名,，報名及參加活動的方式不限。介于場地和廚具有限,，在比賽時,，烹飪原料和其他器具由參賽人員自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新,、奇,、特”的菜肴，各式風(fēng)味均可,。

（一）前期的準(zhǔn)備

1.宣傳階段 本次活動計劃將在五月份舉行,，屆時校生活部可以通過海報和宣傳板的形式宣傳此次活動，并派發(fā)報名表,，進(jìn)行現(xiàn)場報名,，號召大家積極踴躍報名。

2.發(fā)請柬邀請嘉賓,、評委,。

3. 確定參賽選手名單、主持人,、現(xiàn)場工作人員及活動相關(guān)事宜,。

（二）活動當(dāng)天具體安排

1.工作人員檢查場地設(shè)備

2. 參賽選手入場作好準(zhǔn)備。

3. 美食比賽開幕,。

4.在比賽中,，參賽者將在規(guī)定時間內(nèi)完成菜肴的制作，同學(xué)們可以去品嘗他們的菜肴,，并為喜愛的隊伍投票（參賽選手可于比賽開始前在宿舍或其他地方準(zhǔn)備工作,，以保證比賽時能順利完成參賽作品。）比賽進(jìn)行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的美食進(jìn)行宣傳及講解,。

5.參賽選手按出場順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u審處,，評委在品嘗后進(jìn)行評定,，參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色（評分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香,、味）,，并由評委選出獲獎的菜肴。

6.評委宣布比賽結(jié)果,，比賽結(jié)束,。

（一）美食可謂是花樣繁多，比如以季節(jié)進(jìn)行分類,，可分為：春季江鮮美食節(jié)，夏季花肴美食節(jié),，秋季螃蟹美食節(jié),，冬季滋補(bǔ)燉品美食節(jié)等；風(fēng)味也是各式各樣的：韓式風(fēng)味,，日式風(fēng)味,，各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式,，讓他們盡量突出菜式的“新,、奇、特”,，以單一的原料,，創(chuàng)制多款菜式，用不同的烹調(diào)方法,，做出口味各異的美味佳肴,。

（二）當(dāng)前學(xué)生對飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主,，集藝術(shù)欣賞,、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能,，那么也許能夠給食堂帶來靈感,，給它們增添新的色彩。

（一）要注重后勤保障與安全問題,。因為是美食文化節(jié),，所以首先必須對食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定，以確保健康飲食,。

（二）要注重食物的相克問題,，以免造成食物中毒的情況。

（三）要注意用火安全,，要保證選手能正確使用燃?xì)庠罹?，防止出現(xiàn)燒傷,、燙傷甚至出現(xiàn)火災(zāi)事故。 最后,，預(yù)祝本屆“長師美食文化節(jié)”圓滿成功,！

教育科學(xué)學(xué)院生活部XX年04月19日

川菜美食節(jié)活動策劃篇8

20xx年7月15日—8月31日

**國際會展中心

為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,，打造徽文化”的號召,，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐,。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”,，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂,、祥和的納涼氛圍,，同時進(jìn)一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,，擴(kuò)大合肥城市對全國的影響,，打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示,、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大,，水平更高,，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,，是一次質(zhì)的飛躍,，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇,，也是企業(yè)宣傳,、形象展示、品牌提升的大好商機(jī),。

此次活動以“狂歡美食節(jié),、暢飲雪花酒”為主題版權(quán)所有

共設(shè)650個展位，每個展位6張1.2米長條桌,、24把休閑椅,、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶,。另整個廣場配備移動廁所10個,，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置,，大垃圾桶50介,，全程保潔,、保安免費(fèi)服務(wù)。

展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00,。

燒烤王,、金牌龍蝦店年審，展示,、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,，配以明星文藝匯演,，全國武術(shù)、拳王爭霸賽,，焰火,、禮花，雜技表演活動,，并設(shè)立兒童樂園,、互動休閑娛樂,。

（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式,，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省,、市各媒體進(jìn)行追蹤報道,。

（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,，一邊欣賞五顏六色的空中禮花,。

（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗,、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,，集中展示民族服裝，民俗禮儀,。

（四）于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,，集中展示武術(shù)、武功,、絕技,、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外,，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,，給予獎勵,。

重點(diǎn)推廣美食文化,、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,，專題報道,；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅,、廣告氣球,、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,；在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片,。

川菜美食節(jié)活動策劃篇9

為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養(yǎng)孩子動手能力,，增強(qiáng)親子情感交流,，并充分展示幼兒家長廚藝，為幼兒的健康成長打造美食天地,。我園特此舉辦“美食一條街”活動,，邀請家長與孩子共同參加，以達(dá)到提高幼兒飲食質(zhì)量,，促進(jìn)幼兒身體健康,，家園相互交流的目的。

田昌琪,、王丹丹,、張琴與各班班主任，班級以及各班家長委員會

（一）物品準(zhǔn)備：

1,、各班老師通知家長自帶一份食物,，食物任選【炒飯，炒菜,，甜點(diǎn),，干糧、干果等】

2,、小班制作食物：湯圓 餐具【面粉,、碗，勺子,，白糖】

中班制作食物：水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀,，一個盤子】

大一班制作食物：餃子 餐具【筷子，碗】

大二班制作食物：油炸速食【火腿腸,，小饅頭,，土豆片，南瓜餅等】,，餐具【燒烤竹簽,，盤子,，自帶一把水果刀 】

3、各班桌子凳子如數(shù)準(zhǔn)備：

（二）場地準(zhǔn)備：

廚房用具的擺放及場地環(huán)境布置

（一）8：30之前歡迎家長,、孩子來園參加活動,。

（二）8：30各班依次入場，從小班開始,，家長手拉幼兒進(jìn)入各班餐區(qū)入座,。

（三）9：00各班舞蹈開幕。（播放音樂張琴）

（四）9：10美食節(jié)活動開始,。

1,、主持人致活動開幕詞。

2,、準(zhǔn)備各班食物,，主持人首先講解各班將要進(jìn)行的食物程序，有刀具的班級一定要提醒家長注意安全,。

3,、食物制作完成后，把食物交給老師進(jìn)行加工成熟食,。

4,、加工完成后，各班派人將成品送至指定位置,，在此過程中,，各班處理好制作間的善后工作（即將加工成品的燙湯,、燙油和火安全處理,。），然后分班級排隊進(jìn)行自助餐配餐品嘗,。

5,、各班有序退場：

① 根據(jù)幼兒座次退場順序為大1班，大2班,，小班,，中班，離場前清點(diǎn)幼兒人數(shù),，將小椅子搬回本班教室,。

② 到教室后再次清點(diǎn)幼兒人數(shù)。

（一）敬請在活動過程中確保孩子,、老人及自身安全,，保管好自身財產(chǎn)。

（二）敬請在活動過程中給孩子做好表率作用,、文明禮讓,、團(tuán)結(jié)友愛；遵守活動規(guī)則,，確保活動順利進(jìn)行,。

（三）敬請活動前,，家園共同教育孩子禮貌用語,、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾,，文明品嘗，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

（四）活動結(jié)束，全體教職工整理場地,。

川菜美食節(jié)活動策劃篇10

為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識,，弘揚(yáng)中華美食文化,，給學(xué)生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：

弘揚(yáng)韓園美食文化,，展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采,。

：XX年5月10日——11日（周六,、周日）

：東區(qū)中心廣場

韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生

1、本次活動由學(xué)生自主經(jīng)營,，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn),、風(fēng)味（可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的）,。

2,、學(xué)生自由組隊,，不限專業(yè)、級別，每組不超過4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊形式,，通過寫策劃書和填寫報名表,，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部,。

3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選，所評選出的14支隊伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷 。

1,、各隊伍（除社團(tuán),、學(xué)生組織形式外）于4月7日前填寫報名表和電子檔,，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳麗純631312；東區(qū)：王芹635216,；電子檔統(tǒng)一發(fā)到624626139@,。

2,、以社團(tuán),、學(xué)生組織的形式報名參加的隊伍,，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。

1,、本次活動學(xué)生參加展銷的材料用具,，如食材、爐具,、插排等要自備（除桌子,、帳篷等外），且盈虧自負(fù),。

2,、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋,，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生,。

3、參加展銷的爐具功率要上報,，且不能高于3000W,。

4、展銷價格要具體,，不可臨時漲價,，也不可臨時降價（除5月11日下午外）

川菜美食節(jié)活動策劃篇11

為活躍我省餐飲市場，加強(qiáng)烹飪技藝交流,，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng)新能力,，發(fā)展餐飲品牌，擴(kuò)大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用,，推動湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,，促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長。經(jīng)研究決定,，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié),。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進(jìn)菜系融通·繁榮餐飲市潮,。具體方案如下：

（一）開幕式

在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。

（二）開展湘菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷活動

為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳,，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平,，滿足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會將于美食節(jié)開幕前（7月5日——8月10日）,，組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席,、金牌菜點(diǎn)展評活動，并在美食節(jié)期間開展湘菜,、川菜,、魯菜、粵菜,、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動,，活動內(nèi)容、形式,，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計,。

參加展評的單位和個人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性,，具有宣傳推廣價值）,經(jīng)組委會辦公室同意,，在申報企業(yè)或指定場地進(jìn)行現(xiàn)場制作表演、展示,，并由組委會組織專家評委進(jìn)行評審,。企業(yè)可申報1—2臺宴席，宴席風(fēng)格不限,，菜系不限,，每臺宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評,，也可由企業(yè)和個人單獨(dú)制作,，參加展評。

（三）湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演

此項活動由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報（申報企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)）,，申報企業(yè)提供原料,、場地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，美食節(jié)組委會確定場地并負(fù)責(zé)邀請烹飪大師,、名師,、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演。

（四）西餐展臺,、菜點(diǎn)展評

1,、團(tuán)體展臺展示、展評

2、個人菜點(diǎn)展示,、展評

參加西餐展示活動的展臺,、菜點(diǎn)，要求以送展的方式進(jìn)行,，在規(guī)定的時間,、場地內(nèi)，提前制作,、布展,。

（五）系列評審、認(rèn)定

1,、湘菜名店,、湘菜特色名品店,、湘菜風(fēng)味名店評審認(rèn)定,。

2、湖南餐飲名店,、湖南特色餐飲名店,、湖南烹飪名校評審認(rèn)定。

3,、湘菜烹飪大師,、名師，餐飲服務(wù)大師,、名師,，西餐烹飪大師、名師的評審認(rèn)定,。

4,、湖南省優(yōu)秀廚師評審認(rèn)定。

5,、湖南省知名烹飪世家評審認(rèn)定,。

6、湘菜暢銷原料,、湘菜暢銷原材料基地評審認(rèn)定,。

7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評審認(rèn)定,。

8,、湖南西餐名店評審認(rèn)定。

9,、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評審認(rèn)定,。

（六）推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”

美食節(jié)組委會將配合第二屆東北亞博覽會執(zhí)委會秘書處,，在重點(diǎn)餐飲名店,、特色風(fēng)味店,、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”,。被選定單位將編入發(fā)至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中,，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內(nèi)容,，錄入博覽會網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng),。

（七）閉幕式

美食節(jié)閉幕式將對各項活動的評選結(jié)果進(jìn)行頒獎、表彰,。同時邀請各級領(lǐng)導(dǎo),、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo),、新聞媒體等參加,。

1、湖南名宴

2,、湘菜名宴

3,、創(chuàng)新宴席

4、湖南名菜名點(diǎn)

5,、湘菜名菜名點(diǎn)

6,、金牌菜點(diǎn)

7、西餐展臺金獎,、銀獎

8,、西餐菜點(diǎn)金、銀獎

9,、美食節(jié)金廚獎

10,、專項原料烹制金廚獎

11、西餐金廚獎

12,、最佳表演獎

13,、優(yōu)秀企業(yè)組織獎

本屆湘菜美食節(jié)面向社會公開招標(biāo)冠名、贊助,由美食節(jié)組委會確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項活動冠名權(quán),。同時美食節(jié)組委會接受社會各屆的贊助,，并給予相應(yīng)回報。冠名,、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動,。

1、編輯《湖南餐飲指南》

2,、美食節(jié)期間,，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對美食節(jié)活動內(nèi)容進(jìn)行全方位報道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地,。

3,、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī)，配合商務(wù)部“品牌萬里行”宣傳推廣活動,，加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳,。

XX年8月25日—9月15日。

主辦單位：湖南省商務(wù)廳

承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會

湖南省湘菜開發(fā)辦公室

湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室

成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會,，并設(shè)立辦公室,，負(fù)責(zé)活動項目的組織和實(shí)施。

美食節(jié)組委會

主 任：

副主任：

秘書長：

組委會辦公室

主 任：

副主任：

辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會

地 址：

聯(lián)系電話：

聯(lián) 系 人

聯(lián)系電話：

聯(lián) 系 人：

川菜美食節(jié)活動策劃篇12

舉辦校園美食節(jié)活動有利于豐富同學(xué)的課余生活,，在美食節(jié)上,，我們也準(zhǔn)備了豐富的美食和比賽，在品嘗的同時也鍛煉我們的動手能力,。

1,、產(chǎn)業(yè)環(huán)境：學(xué)校食堂以飯類和菜類為主，也賣些面食,，規(guī)模就是一層樓,；學(xué)校里面的購物中心，大多是炒飯類,，多為小店經(jīng)營；小吃類多是快餐式的,，比較少,；校外和校內(nèi)的購物中心差不多。

2,、目標(biāo)市場：我們的美食節(jié)以小吃為主,，打的旗號是小吃好吃不貴。

3,、政策法規(guī)：完成按照工商部門的食品安全條例

4,、同類會展：小吃節(jié)，小吃會,，美食展銷會,，廟會，特色小吃節(jié),，小吃巡展,，廚藝展

5、自身資源：學(xué)校擁有8000多學(xué)生,，學(xué)校擁有場地,。

1、策劃主管1人：

2、策劃人員3人：

3,、文案撰寫人員5人：

4,、美術(shù)設(shè)計人員5人：

5、市場調(diào)查人員20人：

6,、媒體聯(lián)絡(luò)人員6：

1,、校園美食節(jié)的名稱：魅力現(xiàn)代美食節(jié)

2、校園美食節(jié)的舉辦地點(diǎn)

（1）校園美食節(jié)舉辦地的選擇：在四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院的陶行知廣場和噴泉帶舉辦,，我們定位的是舉辦小吃的美食節(jié),，學(xué)校8000在校人是我們巨大的潛在顧客，加上學(xué)校外面的人,，所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場和噴泉帶,，哪里的場地便于我們搭建小吃攤，場地開闊,。

（2）校園美食節(jié)場地的選擇：陶行知廣場是成方形的布局,，在方形的最中間是陶行知塑像，便于我們搭建一個U形的展臺,，而噴泉帶,，我們是按照學(xué)校噴泉的分布弄展臺。若與學(xué)院溝通好,，還可以在展示產(chǎn)品時,，同時感受噴泉帶來的情調(diào)。

3,、校園美食節(jié)的舉辦時間

（1）在什么時間舉辦美食節(jié)：9月9日和9月10日

（2）舉辦時間的長短：2天

（3）重要日期和時間段：開幕式9月9日早上9點(diǎn)整,，

①開幕日和閉幕日：9月9日開幕，9月10日閉幕

③參加的報名截止時間：9月5日下午16:00

④組團(tuán)報名的截止時間：9月8日下午16:00

4,、校園美食節(jié)的舉辦頻率：一年2吃,，分別是3月和9月

5、校園美食節(jié)的舉辦機(jī)構(gòu)

（1）主辦單位：XXXX企業(yè)

（2）承辦單位：四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院

（3）協(xié)辦單位：XXXX策劃公司

（4）支持單位：四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院

6,、校園美食節(jié)的規(guī)模

（1）舉辦的面積：600多平方

（2）參與美食節(jié)的小吃數(shù)量：300種

（3）觀眾的數(shù)量：6000人次

7,、校園美食節(jié)的主題

以最美現(xiàn)代人為主題，讓可以生活不枯燥,。

8,、校園美食節(jié)的定位

定位在2-4元的小吃上，讓不同地方的小吃展現(xiàn)不同的風(fēng)味

9,、校園美食節(jié)的初步預(yù)算：

（1）費(fèi)用

①場地布置費(fèi)用：攤位遮陽傘30個/300,，氣球40元， ②宣傳推廣費(fèi)用：宣傳單200元

③傭金費(fèi)用：1人50/1天

④相關(guān)活動經(jīng)費(fèi)：500元

⑤其他費(fèi)用：500元

⑥其他不可預(yù)測費(fèi)用：500元

（2）收入

①展位銷售：展位一天一個600元

②企業(yè)贊助：4000元一天