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2023年餐廳服務(wù)員檢討書上菜(十四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-12 14:01:09
2023年餐廳服務(wù)員檢討書上菜(十四篇)
時間:2023-03-12 14:01:09     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧,。

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇一

您好!

在今天的工作的時候,,我又一次的出現(xiàn)了低級的失誤——給一桌客人上錯了菜,,這已經(jīng)是最近一段時間里出現(xiàn)的第三次錯誤了,距離上一次上錯菜其實還沒過多久呢,,所以在這次犯了錯之后呢我的內(nèi)心也是十分難受且羞愧的,,尤其是在領(lǐng)導(dǎo)您對我批評教育了一番之后,我的內(nèi)心一直都平靜不下來啊,,這樣的錯誤我實在是不想再發(fā)生更多次了,,所以趁著空閑的時間,我寫下了這份檢討給領(lǐng)導(dǎo)您,,希望領(lǐng)導(dǎo)您在看到這份檢討后能諒解我的表現(xiàn),。

上錯菜這件事情對于一個服務(wù)員來說是一個特別不應(yīng)該的錯誤,咱們餐廳是一家規(guī)模和服務(wù)都較好的餐廳,,大家為了咱們餐廳的發(fā)展都在努力認(rèn)真地工作,,但是我的表現(xiàn)卻嚴(yán)重影響了餐廳的形象,這樣的事情發(fā)生在顧客們身上,,的確會給客人帶來一種十分不好的感受,,相信大家平日里去餐廳吃飯的時候,自然是不希望看到自己的餐桌出現(xiàn)上錯菜的情況,,因為這會影響到用餐的心情,,而且這影響的還不是一桌客人的感受,上錯菜至少影響了兩桌客人的感受,,要是客人沒有注意到上錯菜的話,,那么必然是會引起一些誤會的,像上次我上錯了菜之后,,導(dǎo)致了一桌客人多吃了一份菜,,這也引起了一些糾紛,,最后還是由我來承擔(dān)這份錯誤,畢竟多出了一份菜,,這些費(fèi)用還是得讓我來接住,。

這一次上錯菜之后,我當(dāng)時的心情是十分慌張的,,在上次的時候我已經(jīng)信誓旦旦的保證自己不會再出現(xiàn)這種錯誤了,,可現(xiàn)在這樣的情況又一次發(fā)生在了我身上后,我甚至都對于自己的精神狀態(tài)都有點不自信了,,記錯菜,、上錯菜,這樣的問題可不是一個合格的服務(wù)員應(yīng)該出現(xiàn)的,。但是好在我已經(jīng)經(jīng)歷過這樣的事情了,,所以在發(fā)生了這樣的情況之后,我及時地去調(diào)整了狀態(tài)并把菜品還原到了應(yīng)有的狀態(tài),,并向客人們表示了歉意,。雖然我處理的比較快,但是這件事還是被領(lǐng)導(dǎo)您給看到了……

在這里我要鄭重的向領(lǐng)導(dǎo)您再保證一次,,從今天開始,,我絕對不會再讓自己出現(xiàn)這樣的情況了,我一定會在工作的時候保持好精神力的集中,,爭取讓自己不出現(xiàn)一些低級的錯誤,,如果我再有類似的情況出現(xiàn)的話,請領(lǐng)導(dǎo)您直接扣除我當(dāng)月的獎金,!

此致

敬禮,!

檢討人:xx

20xx年x月x日

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

很抱歉我昨天犯下了這樣的錯誤,,而我居然沒有在第一時間發(fā)現(xiàn),,這對于一名員工來說是不稱職的。我希望能夠成為一名和大家一樣優(yōu)秀的員工,,然后我并沒有做到,,反而犯下了我作為一名員工不該犯下的錯誤。作為一名員工我應(yīng)該做到的是,,為餐廳好好的工作,,更好的服務(wù)顧客,然而我做出了這種令人不齒的事情,。作為一個新來沒多久的員工我應(yīng)該向各位老員工學(xué)習(xí),,怎樣做一個好員工,我也一直為之努力著,一直好好工作沒有犯下過任何錯誤,,直到這次錯誤的發(fā)生,。

其實我也并不是想要發(fā)生這件事的,不管從哪個角度看這件事情發(fā)生對我來說都是不好的,,所以我完全沒有理由主動去完成這件事情,。而這件事情發(fā)生的也只是因為意外,在那之前我以為昨天放假,,所以昨天一直在家睡覺,為了防止打擾我睡覺,,所以我的手機(jī)是靜音的,。所以導(dǎo)致我也一直沒有接到來自領(lǐng)導(dǎo)您的電話,我就直接一覺睡到了下午,,醒來的時候才看到您給我發(fā)的消息,,和打的電話。很抱歉,,因為我的睡眠耽誤事了,,沒有做好一名員工應(yīng)該做到的事情。

從我入職的時候領(lǐng)導(dǎo)您就給我強(qiáng)調(diào)過餐廳的注意事項,,哪些是能做的,,哪些是不能做的。顯然我并沒有把領(lǐng)導(dǎo)您的話牢記在心中,,這有悖于我員工的身份,。在以前還在讀書的時候就曾經(jīng)幻想過未來自己的工作會是什么樣的,想著就算工作不是特別好也一定要專心的做下去,,不犯錯誤,。但現(xiàn)在我違背了當(dāng)初自己的誓言,我不但沒有做到成為一名優(yōu)秀的員工更是犯下了這么嚴(yán)重的錯誤,。請您狠狠的懲罰我,,讓我心里好受一些,也讓其他員工看看曠工的后果是什么,,這樣在以后大家也都會三思而后行,。

我已經(jīng)深刻的了解到了自己的錯誤,我不該這樣的粗心大意,,不好好關(guān)注一下,,或者是問一下其他同事休不休息就不管不顧的在家里手機(jī)調(diào)靜音睡了一天。我不應(yīng)該在發(fā)現(xiàn)自己犯錯之后毫無舉動就只是口頭的認(rèn)錯沒有一點實際行動,,我應(yīng)該去感覺起床去上夜班把自己今天的時間給補(bǔ)回來,。在事后我就感到了極其的后悔,但在后悔也沒有是沒用了,,事情已經(jīng)過去了,,再也不能重來,,我能做的就是在未來盡力的去把所有的事情都辦置妥當(dāng),不在犯下任何錯誤,。我的決心想必領(lǐng)導(dǎo)也能感受到,,希望您能原諒我。

此致

敬禮,!

檢討人:xxx

20xx年x月x日

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好,!

首先我要好好的跟您道個歉,今天我發(fā)生這樣低級的工作失誤實在是有點太說不過去了,。對不起,,我今天的確是工作狀態(tài)不佳,讓您失望了,,我現(xiàn)在的內(nèi)心也是覺得十分的對不起您,,并且也是十分后悔自己今天在工作中不認(rèn)真,給餐廳造成了一定的損失,,我真的非常的抱歉,,我已經(jīng)盡可能的去挽回了,還望您看在我態(tài)度良好,,事后的措施也是做的十分到位的份上,,大人不計小人過原諒我這次吧。

回顧錯誤:

今天我中午,,我在上菜的時候,,由于店里十分的火爆,座無虛席,,我把五號桌的菜上到了三號桌上,,然后五號桌的上到了三號桌上,一開始三號桌的客人還沒發(fā)現(xiàn),,已經(jīng)吃了一個菜了,,五號桌的客人就反應(yīng)過來了,直接讓我把經(jīng)理叫過去了,,讓我們給他們一個交代,,雖然經(jīng)理說給他們重新上一份,我也是立馬就去廚房詢問了,,廚師長告訴我,,那就是我們今天最后一份招牌菜了,剩余的食材已經(jīng)不足以再重新制作一份了,,這就導(dǎo)致客人非常的不滿,,雖然說三號桌的客人沒說什么,選擇體諒我們這些服務(wù)員,但是五號桌的客人咄咄逼人,,覺得這就是我們餐廳的失誤,,一定要我們給出一個滿意的答復(fù)。后來我也是了解到為什么這么的生氣,,是五號桌客人對雞蛋過敏,,是不能吃雞蛋的,其實我也是能夠理解,,自己明明是看在這家餐廳的名氣來吃飯的,,遇到這樣的事,討要一個說法也是應(yīng)該的,。

我后來已經(jīng)鄭重的向客人道過謙了,,并且和客人商量點其他的菜來代替,他也是欣然接受了,,但是這件事還是對我們餐廳造成了一定的影響,首先這個五號桌的客人是肯定不會再選擇來我們餐廳吃飯了,,畢竟我們餐廳鬧出這樣的烏龍給他,,其次當(dāng)時店里的客人那么多,大家都見證了這件事,,對我們餐廳的信譽(yù)名氣肯定是有影響的,,因為我一個實習(xí)生給餐廳帶來這樣的損失,您一定感到十分的后悔招我進(jìn)來吧,,真的對不起,,是我不夠重視這份工作,沒有全心全意的投入到工作當(dāng)中來,,這件事所有的錯都在我,,那些菜的損失都從我這個月的工資里面扣除吧,您也是對我給予過警告了,,我以后就一定會注意的,。還望您相信我的工作能力,我一定可以很好的勝任這份工作的,,我以后一定全身心的為客人服務(wù),,絕對不允許自己再犯一丁點的錯,我這也是來到我們餐廳后第一次犯錯,,您就諒解一下吧,,我實在真心知道錯了。

在今后的工作日子里,,我會想盡辦法幫餐廳挽回?fù)p失,,多推薦菜品,多讓餐廳獲益,盡量給客人最周到的服務(wù),,我一定能成為一個非常合格的服務(wù)員,,這件事會一直激勵我的。

此致

敬禮,!

檢討人:xx

20xx年x月x日

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇四

尊敬的經(jīng)理:

您好,!

我清楚的知道作為一個服務(wù)行業(yè)的員工,最主要的就是服務(wù)態(tài)度,,從我加入餐廳的第一時間,,您就每天都強(qiáng)調(diào)我們,要我們保持良好的服務(wù)態(tài)度,,可是今天我卻被客人說我服務(wù)態(tài)度不好,。對此我想說的是,其實這中間是另有隱情的,,但也有我的錯誤,。

事情的緣由,我覺得您不能只聽客戶的片面之詞,,我也相信在我給您說完這件事情的前言后果之后,,您會為我深明大義的,今天xx包廂的客人,,來我們餐廳吃飯的時候,,喝了很多酒,因為我是這個包廂的服務(wù)員,,所以這些我都看在眼里,,他們應(yīng)該是來談事情的,但是因為事情的談成,,所以酒喝得很盡興,,所以在喝多之后,其中一個人把我叫到里面,,說我們菜里面有問題,,當(dāng)時我就向他們證明了我們的菜沒有任何問題,如果他覺得有任何問題我們可以馬上給他再換一份,,隨后我就打算把這個菜端走要廚房給他們換一份,,但是因為他們現(xiàn)在酒精上頭,所以他直接就說我服務(wù)態(tài)度不好,,其實我并沒有,,我承認(rèn)我在和客人的交流中,是有一絲的不耐煩,,隨后他就要我把您叫過來,,之后的事情您也就知道了,,他就是一口咬定我的服務(wù)態(tài)度有問題,對菜品有問題也不管不顧,,可是事實并不是這樣的啊,,之后,我便覺得非常的委屈,,所以一氣之下沖出了包廂,。

等我徹底冷靜下來,我仔細(xì)的想了一下,,雖說這件事造成的主要原因不在我,,主要是客人喝了酒的緣由,但是我還是存在一定的問題,,我不應(yīng)該私自就做主幫客人換菜,,讓他們以為我是在處理證據(jù),加上我對這種無理取鬧的客人,,我不應(yīng)該不耐煩,,畢竟我要知道,伸手不打笑臉人這個永恒的道理,,而且在服務(wù)過程中出現(xiàn)的任何問題,,我們都應(yīng)該及時找經(jīng)理來處理,我只是個小小的服務(wù)員,,說話也是無足輕重的,所以等我清醒冷靜下來,,我才意識到自己的不妥,。

經(jīng)過這件事情,我也得到了一定的教訓(xùn),,以后的日子里,,我一定保持良好的心態(tài),不管發(fā)生任何事,,都維持自己的最佳的服務(wù)態(tài)度,,如果遇到什么事解決不了的,也不會逞能,,讓自己將事情越弄越糟,,我也會及時尋求別人的幫助。除了這些,,我也會為今天的事情負(fù)責(zé),,我會承擔(dān)起客人所消費(fèi)的給餐廳所造成的經(jīng)濟(jì)損失,希望經(jīng)理您能原諒我,。

此致

敬禮,!

檢討人:xxx

20xx年x月x日

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇五

尊敬的單位領(lǐng)導(dǎo):

在此,,我就在工作期間與客人爭吵的行為向您遞交我的書面檢討,以反省我跟客人爭吵的不良言行,。

回顧錯誤,,xx年xx月xx日下午由于客人反映端上來的一盤宮保雞丁味道太咸向我反映情況。當(dāng)時我不知道如何處理,,于是考慮向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,,可是一時間聯(lián)系不到領(lǐng)導(dǎo)。期間客人有些惱火,,說了一些罵人的話,,當(dāng)時我由于已經(jīng)處于失戀狀態(tài),心情也非常不好,??吹娇腿艘话銦o理,我就氣不打一處來,,就跟客人爭吵了起來,。

本來宮保雞丁這盤菜就是味道比較重的,客人應(yīng)該不是本地人根本不會好好吃,。當(dāng)然我也深刻知道作為一名餐飲業(yè)員工,,應(yīng)該明白無論任何情況都不能夠與客人發(fā)生正面沖突。這次我跟客人爭吵就反映出了我的工作態(tài)度不良的問題,,需要我認(rèn)真反省,。

總而言之,我已經(jīng)知道錯了,。我不應(yīng)該脾氣這樣沖,,不應(yīng)該跟客人爭吵影響餐廳聲譽(yù)。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠原諒我這一次,,我愿意承擔(dān)客人這桌酒菜的相關(guān)退單費(fèi)用,。

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

首先,我對此次事件,,因為我對顧客的怠慢,,失禮和漫不經(jīng)心,給公司造成了不良影響,,導(dǎo)致?lián)p害公司的利益和美譽(yù),,向各位領(lǐng)導(dǎo)表示真誠的道歉,對于此次錯誤我感到萬分的愧疚與無以附加的后悔遺憾,。事情已經(jīng)發(fā)生,,道歉已于事無補(bǔ),但在此,,我還是要真誠的對公司,,對各位檢討我的行為,,深刻反思,堅決杜絕此類事件的再次發(fā)生,。

發(fā)生這樣的事件絕不是偶然的,,恰恰清晰的體現(xiàn)出了我之前的工作態(tài)度是多么的不夠敬業(yè)。我作為服務(wù)行業(yè)中的一員,,應(yīng)深知對顧客的服務(wù)態(tài)度是何其重要,,尤其是像我這種與客戶接觸一線的崗位,態(tài)度如何在很大程度上影響著本公司在客戶心中的形象,,如果我這里出現(xiàn)了失誤,,那么之前大家所做的各種形象努力都將因為我而大打折扣。這次事件,,充分暴露了我對工作的重視性不夠,。

此次被顧客投訴,領(lǐng)導(dǎo)將我的錯誤及時指出,,并嚴(yán)厲批評我,。從某種層面上講,我深感痛心的同時又感到一絲幸運(yùn),,慶幸自己覺醒的及時,,因為這次檢討將我潛在的錯誤給爆發(fā)出來了,是在激勵我改正錯誤,,為以后更好的工作而努力,。這對于我未來的人生工作道路,無疑是一個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點,。

所以,,我要深深的檢討,并由衷地對于領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心表示誠摯感謝,。下一階段,,我會牢記這次的教訓(xùn),。我要從內(nèi)心深處認(rèn)識到這樣一個巨大的錯誤,。再次我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠接受我誠摯的歉意,并在以后監(jiān)督我,,糾正我的錯誤,。對于此,我將會虛心向領(lǐng)導(dǎo)同事請教,,積極配合,、吸取經(jīng)驗、參考服務(wù)章程,、嚴(yán)于規(guī)己,、認(rèn)真工作,,避免這種情況再次發(fā)生。

最后,,我希望廣大員工能以我為反面材料,,對照自己,檢查自己,,嚴(yán)于律己,,謹(jǐn)于工作,承擔(dān)起自己的職責(zé),,做一名優(yōu)秀的員工,,為公司發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇七

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、同事:

近幾個月以來,,售后部的工作做的十分不好,影響了客戶關(guān)系也影響了公司的形象,,幾天來,,我認(rèn)真反思,深刻自剖,,為自己的行為感到了深深地愧疚和不安,,在此,我謹(jǐn)向公司全體同事做出深刻檢討,,并將我?guī)滋靵淼乃枷敕此冀Y(jié)果向領(lǐng)導(dǎo)匯報如下:

一,、責(zé)任心不夠:對待客戶提出的問題重視不夠,上報的問題跟蹤時間較長,,對上報問題沒有認(rèn)真對待,,對待部門員工關(guān)心不夠,只是他們問了我才會告訴他們問題如何處理,,不積極去關(guān)心同事哪里不會,,哪里應(yīng)該怎么做。學(xué)會包庇員工這點不對,,不應(yīng)該總說員工的優(yōu)點,,應(yīng)該及時批評員工的缺點。

二,、部門管理不規(guī)范:首先是自己沒有以身作則,,沒有起到表率的作用,對部門人員沒有嚴(yán)格要求,,往往總是看到部門員工的錯誤和缺點,,只是提了一下,沒能讓他們及時認(rèn)清自己的缺點,,指出了他們的缺點也沒有想辦法幫助改正,,應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度,。做到賞罰公平。其次是部門工作開展的也不好,,有時過于放松,,有時不能認(rèn)真對待工作。致使部門人員的工作態(tài)度較差,。

三,、人才培養(yǎng):對部門人員的培養(yǎng)不夠盡心,讓部門人員成長較慢,,這是我的責(zé)任,,部門人員流動較大讓我覺得心灰意冷覺得培養(yǎng)出來就調(diào)走了,還得重新培養(yǎng),,所以培養(yǎng)周期較長,,在這方面是我思想認(rèn)識不夠,張總說的對,,應(yīng)該從公司利益,、公司角度出發(fā),去培養(yǎng)人才,,不應(yīng)該在乎哪點兒小得失為公司培養(yǎng)大批人才,。

四、自身能力問題:本人自身成長較慢,,缺乏市場意識和客戶溝通經(jīng)驗,,雖然在公司5年,但是沒有正式去實施過一個市縣的實施經(jīng)驗,。沒有把握好與客戶交流溝通的機(jī)會,。還應(yīng)該努力學(xué)習(xí)好業(yè)務(wù)水平,提高自己的市場意識和實施經(jīng)驗,。做一個全面復(fù)合型人才,。

通過會議上領(lǐng)導(dǎo)指出了我的錯誤,讓我深刻認(rèn)識到我的不足,,我錯在哪里,,讓我知道我以后應(yīng)該怎么做,感謝大家指出我所犯的錯誤,,也希望大家繼續(xù)監(jiān)督和幫助我,,讓我能更快成長起來,。我會已行動來表示自己的覺醒,,以加倍努力的工作來為我單位的工作做出積極的貢獻(xiàn)。

此致

敬禮,!

xxx

20xx年xx月xx日

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好,!

我是服務(wù)員xxx,,很抱歉我作為一名服務(wù)員卻沒有做到我該做的事情,反而沒有遵守餐廳的.規(guī)章制度,,導(dǎo)致我犯下這么嚴(yán)重的錯誤,。我們作為一名服務(wù)員對于我們來說顧客是我們的上帝,對于顧客提出的需求,,我們要盡可能的滿足,,而不是因為顧客提出需求我們感覺麻煩就敷衍過去。我想我或許不是一名足夠合格的服務(wù)員,,如果是一名合格的服務(wù)員一定是不會做出這種事情的,,而是會好好的服務(wù)顧客,讓每位來到我們餐廳的顧客都用著回到家里的感覺,。但我卻沒有做到這些,,反而對那些來到我們這里消費(fèi)的顧客愛答不理,讓他們本來出來消費(fèi)的心情瞬間降到了低點,。我為自己的行為感到深深的抱歉和自責(zé),,我對不起領(lǐng)導(dǎo)您對于我的信任,讓您感到了失望,。在我剛剛來到餐廳的時候,,您也就和我說過需要做到的是那些,也在剛開始的時候?qū)τ谖疫@種新來的員工進(jìn)行了一些培訓(xùn),,讓我們快速的掌握了服務(wù)要領(lǐng)也迅速的融入了這個團(tuán)結(jié)友愛的大家庭,。而我現(xiàn)在卻全然忘記了您過去那些對于我的教誨,做出了這些不正確的行為,,讓您感到了操心,,很抱歉。

現(xiàn)在回想一下自己當(dāng)時的行為真的是感覺十分的可笑,,我出來工作成為一名服務(wù)員那么就應(yīng)該把工作放在第一位,,把自己的心態(tài)調(diào)整好,要做好自己的本職工作,。而不是隨自己的想法去做,,做出那些不符合我服務(wù)員身份的事情。事情發(fā)生之后我也發(fā)現(xiàn)了自己的錯誤,,我想或許還是我的經(jīng)驗還不夠豐富,,或者說是我的心態(tài),工作久了之后心理出現(xiàn)了一些問題,,覺得自己這么服務(wù)他們自己很卑微,。但其實這只是我的工作,我完全沒必要把這些事情放在心上,可惜我醒悟的太晚,,如果我能早點意識到這些也就不會出現(xiàn)這種錯誤了?,F(xiàn)在我也明白了領(lǐng)導(dǎo)您讓我寫檢討的真諦,是希望我在寫檢討的過程中,,發(fā)現(xiàn)自己的那些錯誤并且記住這些錯誤,,慢慢的改正過來不再犯同樣的錯誤。雖然我作為一名服務(wù)員但是也應(yīng)該有著身為服務(wù)員的驕傲,,有著自己的職業(yè)操守,,既然工作就應(yīng)該把心態(tài)擺正,好好的工作,,讓餐廳放心,,讓領(lǐng)導(dǎo)放心也讓每位顧客能夠愉快的來,高興的走,。希望領(lǐng)導(dǎo)您能夠原諒我這次的錯誤,,給我一個悔過的機(jī)會。

此致

敬禮,!

檢討人:xxx

20xx年x月x日

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇九

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好,!

很抱歉領(lǐng)導(dǎo),我這次犯下了這樣的錯誤,,這對于我一個服務(wù)員來說基本上是屬于原則上的錯誤?,F(xiàn)在我也認(rèn)識到了自己的錯誤,我作為一個服務(wù)員我應(yīng)該做到的是能夠讓每位來到我們餐廳的顧客感受到最好的服務(wù)和最貼心的照顧,。而我連最基本的這一條都沒有做到,,我根本不算是一個合格的服務(wù)員,我為此感到久久的內(nèi)疚和自責(zé),。但現(xiàn)在我已經(jīng)醒悟了,,在以后的日子里我一定會改變自己的問題,讓自己回到剛剛來到餐廳的那個狀態(tài),,能夠周到的想到每件事情,,照顧好每一位顧客,在我們餐廳享受到極致的用餐體驗,。

在我剛剛來到餐廳的時候領(lǐng)導(dǎo)您就給我們講過一些注意事項,,我作為一名服務(wù)員應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么,。在剛剛開始的時候我一直把您的話銘記在心里,,時刻提醒自己作為一名服務(wù)員的要領(lǐng)。然而這才過了多久我都沒有堅持下來,,慢慢的讓自己的服務(wù)水平下降了,,導(dǎo)致了這件事情發(fā)生。甚至都可以說不算是水平下降,而是心態(tài)上的問題,,從一開始期待著每天的上班,遇到的人,,到后面開始有些討厭上班,,從剛剛來到餐廳上班就掐著時間算自己還有多久下班。而這也導(dǎo)致我開始覺得上班無聊,,沒有激情,,也就沒有了去好好服務(wù)每位顧客的心思,開始每天混日子,。

而現(xiàn)在我也認(rèn)識到了自己的錯誤,,作為服務(wù)員我連自己的本職工作都做不好,別的事又怎么可能做的好,。我想我作為服務(wù)員不管發(fā)生了什么事情,,首先都要把自己最基本的事情做好了。而我的心態(tài)也是需要改變的,,每種工作的本質(zhì)都是無聊的,,而我們工作的人需要做的就是在工作中發(fā)掘自己的樂趣,讓自己做的工作有意思起來,,而不應(yīng)該是抗拒,。我想這樣才是正確的。在未來的日子里的,,我會改變掉自己的這種心態(tài),,不在那么消極的度過每一天,而是讓自己愛上這種生活,,在生活中發(fā)現(xiàn)樂趣,。消極的態(tài)度不管是對于誰來說都是很不好的,生活還是需要正能量需要積極的,,這樣才能讓大家過的更好,,更快樂。希望領(lǐng)導(dǎo)您這次能夠原諒我的錯誤,,給我一次機(jī)會,,我一定會把握住這次機(jī)會讓自己不再犯下以前那樣的錯誤,周到的照顧好每一位來到店里的顧客,,希望您能夠原諒我,,謝謝。

此致

敬禮,!

檢討人:xxx

20xx年x月x日

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇十

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好,!

都說犯錯誤不是什么可怕不可原諒的事情,犯了錯誤卻不認(rèn)錯不知道錯誤才是最可怕的事情,認(rèn)錯尚且有救,,自己的錯誤都不認(rèn)是救都沒救的事情,。所以我這次要為我今天上錯菜,而且是多次上錯菜的事情向您道歉,,向被我影響心情而生氣的客人道歉,,我連續(xù)地、多次地上錯菜真的有事故意報復(fù)的,,真的是不小心才弄成這樣的,。因此,在這次向您做檢討的時間里,,我不僅要道歉,,要為這次的錯誤做檢討,還要深刻剖析自己,,發(fā)掘出自己身上的壞毛病,,這樣才能夠讓自己以后少出錯甚至是不出錯。只有這樣我才能夠盡可能地為我今天有損我們餐廳服務(wù)名譽(yù)的事情做出挽救,。所以今天多次上錯菜的的事情,,我總結(jié)原因如下:

因為今天過節(jié)日,所以有很多的客人來我們公司就餐,,太過忙碌了就把我給弄糊涂了,,再加上我的記憶力原本就不是特別好,所以才把別的桌客人的菜上到這另外桌來,,而且后面還多次把客人的才上錯,。

1、工作責(zé)任心有問題,,對待服務(wù)員的工作不夠細(xì)心,,工作作風(fēng)有問題。因為這樣的原因,,所以在上菜的時候,,廚房部那邊將菜交給我的時候就已經(jīng)和我說過,哪一份菜是哪一桌客人的,,可是我卻因為自己工作責(zé)任心不夠的原因,,沒有把這些記到心里去。所以后面其他的事情一影響,,就讓我迷糊了,,把號碼牌給記混了。進(jìn)入我們餐廳做服務(wù)員以來,,也有不短的時間了,,我最開始的時候都是懷著滿滿的熱情,,所以工作都沒有出現(xiàn)過問題,可是現(xiàn)在做久了,,我的工作熱情下降了,,作風(fēng)變了,所以工作的時候也沒有以前那么上心了,。

2,、為人太過于懶惰了,前面才犯過錯誤,,可是自己卻不能重視起來,,前面才挨過一次上錯菜的批評,,我卻不重視,,懶得改正,這才連續(xù)幾次上錯菜,。發(fā)生過一次錯誤后,,我要是聰明勤奮的話,就應(yīng)該直面問題,、積極改正,。

現(xiàn)在回想起前面多次上錯菜的錯誤,我愧疚難當(dāng),,我身為餐廳的服務(wù)員,,我的工作影響就代表著餐廳的影響,我的服務(wù)能力就代表著餐廳的形象,。今天的所作所為肯定影響了餐廳的名譽(yù),,我知道這個錯誤我承擔(dān)不起,我只有跟領(lǐng)導(dǎo)說:對不起,,以后我再也不會犯了,,請給我一次機(jī)會來挽救!

此致

敬禮,!

檢討人:xx

20xx年xx月xx日

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇十一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好,,這一段時間,我沒有按照公司的規(guī)定每天準(zhǔn)時的來公司上班,,我的行為已經(jīng)嚴(yán)重違反了公司的各項規(guī)章制度,,造成了非常嚴(yán)重的后果。除了所謂的一些客觀原因,,就連新年報道的時候我也沒有去值班,,也不按時抵達(dá),會議也沒有參加,,就連我工作的區(qū)域也沒有做好管理,,衛(wèi)生工作也沒有做好,。我個人認(rèn)為,這只能表明了我的工作態(tài)度非常不認(rèn)真,,嚴(yán)重缺乏崗位責(zé)任感,,沒有做自己的分內(nèi)工作。

在主觀意識上任然是得過且過,,馬馬虎虎的混日子思想作風(fēng),。受到這種消極思想影響,導(dǎo)致我紀(jì)律性松弛,,自私自利,,置公司集體利益與不顧。也置企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的信譽(yù)威信與不顧,,更使得公司的經(jīng)營形象大受影響,。我對自己犯下的嚴(yán)重錯誤感動極其痛苦,我自己陷入了深深的后悔和遺憾之中,。在這個時刻,,我心情無比悔恨,感到無比遺憾,。由于我個人的原因,,大大影響了公司的經(jīng)營形象。

我深知這件事情的嚴(yán)重性,,我在此時此刻也意識到了我這樣一項服務(wù)性行業(yè)對于客戶的態(tài)度是何等的重要,。但我覺得此次顧客投訴,領(lǐng)導(dǎo)將我的錯誤及時指出,,并嚴(yán)厲批評我,。從某種層面上講,我也是幸運(yùn)的,。因為這次檢討將我潛在的錯誤給爆發(fā)出來了,,是在激勵我改正錯誤,為以后更好的工作而努力,。這對于我未來的人生工作道路,,無疑是一個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點。

所以,,我要深深的檢討,,并由衷地對于領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心表示誠摯感謝。親愛的領(lǐng)導(dǎo)者,,下一階段,,我會牢記這次的教訓(xùn)。我要從內(nèi)心深處認(rèn)識到這樣一個巨大的錯誤,,其后果是無法想象的,。我對顧客的怠慢,,失禮和漫不經(jīng)心,給公司造成了不良影響,,讓公司蒙受損失,。再次我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠接受我誠摯的歉意,并在以后監(jiān)督我,,糾正我的錯誤,。我知道,我無論如何努力都不足以彌補(bǔ)我的過錯,。

我以后的改正措施:

1:無論多么繁忙的業(yè)務(wù),,無論手頭工作多么重要,我們必須堅持以微笑服務(wù),。

2:客戶是多種多樣的,,素質(zhì)有高有低,但我始終要耐心向顧客解釋,,說話講究技巧,。

3:我們必須始終不渝地堅持以“顧客就是上帝”的理念,,竭盡能力為顧客服務(wù),。

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇十二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同志:

經(jīng)過此次錯誤,我感到深深的自責(zé)和內(nèi)疚之余,,更認(rèn)識到我這樣行為的結(jié)果是嚴(yán)重的,,對于經(jīng)理指出的不誠信問題,也是我感到最內(nèi)疚的一點,。

然而,,經(jīng)過經(jīng)理的嚴(yán)肅指正錯誤之后,我已經(jīng)意識到再怎么遺憾和難過都對我彌補(bǔ)錯誤無濟(jì)于事,,第一我應(yīng)該嚴(yán)肅地承認(rèn)錯誤,,認(rèn)真地面對它,我必須努力地反省錯誤,、檢討錯誤,。我檢討錯誤之外,更應(yīng)該積極地去承擔(dān)因我犯錯帶來的一些影響,,今后我一定要對自己的言行方面嚴(yán)加要求,,盡力杜絕此類錯誤的發(fā)生。我必將以最最踏實的工作態(tài)度,,誠實守信地對待未來的工作,。

第一,今后我無論是在工作方面與嚴(yán)肅自律方面,,我都要提起十分的重視,。我發(fā)誓從今往后不再怠慢工作,。此外,我還要在每周工作中認(rèn)真對待工作的每個環(huán)節(jié),,積極地去發(fā)現(xiàn)一些工作中存在的問題,,去發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,,并且將所發(fā)生的工作問題,,認(rèn)真地寫在每周的總結(jié)報告當(dāng)中。

第二,,我個人思維方面薄弱,,思想不夠成熟也是直接導(dǎo)致此次錯誤的原因之一,因此今后工作中,,我要加強(qiáng)思維處事能力的培養(yǎng),。就我這次的錯誤而言,歸根結(jié)底來說,。經(jīng)理的電腦換系統(tǒng),,我就怠慢工作,而我卻未曾想到經(jīng)理電腦終有修好的時候,,其實從始至終我就不應(yīng)該有怠慢工作想偷懶的投機(jī)心理,。通過這次教訓(xùn),今后我會認(rèn)真地意識到問題的存在,,認(rèn)識思考事情發(fā)展,,盡最大可能糾正自己投機(jī)心理的毛病。要積極認(rèn)真地對待工作,,讓自己不再犯這些表現(xiàn)得不成熟的錯誤,。

第三,關(guān)于我的個人誠信問題,,通過此事,,我意識到一個人的誠信問題其實需要經(jīng)過一次次的經(jīng)驗教訓(xùn)所積累。其實通過此事我也慶幸經(jīng)理能夠指出我在誠信方面的缺失,,能夠讓我徹底醒悟,,讓我真正認(rèn)識到誠信對于一個人的重要性,這次的教訓(xùn)在今后的工作中對我來說是無比寶貴的經(jīng)驗,。

在此,,也希望領(lǐng)導(dǎo)能夠針對我的過錯來責(zé)罰我,這樣才讓我能夠深刻地改正錯誤,。

xxx

20xx年xx月xx日

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇十三

尊敬的老師:

您好,!

我是您手下的員工xxx,很抱歉作為一名入職三個月的員工我居然還做出了這樣的事情,,實在是愧對您的信任,。從我來到餐廳工作以來您一直都對我照顧有加,,同事們也都對我很友好,讓我順利的融入了這個團(tuán)隊,。自工作以來我也一直努力的工作,,從未有過一絲的懈怠。當(dāng)然在這段時間里我也遇到過很多挫折,,但幸好我有著一群愿意幫助我的領(lǐng)導(dǎo)和同事,。在成為一名服務(wù)員之前我以為做一個服務(wù)員會很容易,沒有一點技術(shù)含量,。但入職學(xué)習(xí)了一段時間之后想要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員并沒有那么容易,。就像有兩位顧客進(jìn)來,但是想要做一個四人的位置,,而四人位只有一個了,,而怎么樣說服顧客去做兩人位置就需要一定的專業(yè)水平。既不能讓客人生氣,,還要讓他愿意做到一個兩人的位置上,。所以后面才真正知道了這有多難,并不是每個人都愿意換位置,,而你也不能強(qiáng)行要求別人換,。

而我這次遲到的原因其實并沒有那么多,就是單純的遲到了,。在早上的時候起晚了,,沒有被鬧鐘鬧醒,。而我為什么能夠連鬧鐘都鬧不醒呢,,因為我昨天在店里上晚班之后因為實在太忙了就又加了一會班,等到顧客都快走完了,,我才下班了,。而等我下班走出店門口的時候已經(jīng)十二點了,又沒有車了,,手機(jī)沒電了,,我身上也沒有現(xiàn)金只有一個人走回去了,等到家也都是將近一點鐘了,,在洗漱一下就更晚了我也就直接睡了,。等到第二天起來的時候發(fā)現(xiàn)自己好像有點感冒于是在發(fā)現(xiàn)已經(jīng)要遲到的情況下又去買了一點感冒藥。

現(xiàn)在我也認(rèn)識到了自己的錯誤,,即使我知道要遲到的情況下也不應(yīng)該放棄,,而是全速趕往這里能早到一點是一點。很多事情重要的不是結(jié)果而是做這件事情的態(tài)度,,而我的這個態(tài)度就相當(dāng)?shù)牟缓?,沒有做到一個餐廳員工該有的態(tài)度,。我也希望自己以后能有一個端正的態(tài)度,而不是現(xiàn)在這種死豬不怕開水燙的心態(tài),,但我想這也不是一時半會能夠解決的,,需要長時間的養(yǎng)成,不能一蹴而就,。而我也只是一個剛剛進(jìn)入這行的新員工,,不管是業(yè)務(wù)能力還是工作態(tài)度上都沒有老員工的好。當(dāng)然這也不應(yīng)該是我消極態(tài)度工作的借口,。我也向您保證在以后的工作生活中絕對不會再犯遲到這種低級錯誤,,請您在以后的工作生活中監(jiān)督。

此致

敬禮,!

檢討人:xxx

20xx年x月x日

餐廳服務(wù)員檢討書上菜篇十四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好,!

我是這次犯下錯誤的員工xxx,在事情發(fā)生之后我就知道自己犯下了多大的錯誤,,所以在我發(fā)現(xiàn)之后我想了彌補(bǔ)措施,,但是卻已經(jīng)無法挽回了,所以我主動找到了您來向您道歉,。作為一名在這里也工作了一年的老員工按理來說我不應(yīng)該犯下這樣的錯誤,,但是我卻還是出現(xiàn)了這樣的錯誤,我想或許是太久沒有出現(xiàn)失誤的我,,有些放松自己的心態(tài)了?,F(xiàn)在我都還記得剛剛?cè)肼毜臅r候領(lǐng)導(dǎo)您和我們說了餐廳的一些規(guī)定,我也是從那之后一直謹(jǐn)記于心,,從未敢忘記,。但或許是長時間的平淡,沒有出現(xiàn)過任何意外慢慢的我放松了警惕,,導(dǎo)致出現(xiàn)了這樣的意外,。我現(xiàn)在已經(jīng)深刻的意識到了自己的錯誤,如果我不放松自己的警惕或許就不會出現(xiàn)這樣的問題了,。如果我能夠不那么大意,,我就依然還是餐廳的那個優(yōu)秀員工,但現(xiàn)在我的心里充滿了內(nèi)疚,,有一種負(fù)罪感油然而生,。我不敢奢求領(lǐng)導(dǎo)您的原諒,但希望您給我一個機(jī)會證明自己,,以后一定不會發(fā)生這種事情了的,,我會時刻保持警惕,銘記這件事情的后果來警醒自己。

在事情發(fā)生之后我就發(fā)現(xiàn)了自己的錯誤,,并且為此感到深深的后悔和自責(zé),。因為我的個人原因?qū)е虏蛷d發(fā)生了損失,雖然損失并不是特別大,,但是這代表的意義不一樣,,這說明的是我的工作態(tài)度不端正。當(dāng)時事情是這樣的,,在客人坐到餐桌上之后我就開始給客人點單了,,之后我就像平常一樣在我看管的哪一片區(qū)域為客人們服務(wù)。在客人的菜品都上齊了之后我就在一旁等待著,。那個時候我有些想要上廁所,,我環(huán)顧了一圈發(fā)現(xiàn)所有座位的客人都已經(jīng)在就餐了,而邊上也沒有別的同事了,。當(dāng)時我抱有著一絲僥幸心理,,覺得菜都是剛剛上齊的我就是去上個廁所再回來他們也都還在這里就餐,不會出現(xiàn)什么意外的,,于是我就去上了個廁所,。但等我回來之后發(fā)現(xiàn)少了一桌客人,我一開始還認(rèn)為是別的服務(wù)員幫忙買單了,,但是等我后面發(fā)現(xiàn)那一桌其實沒買單的時候已經(jīng)晚了,。當(dāng)時想在去追回那一桌客人已經(jīng)晚了,已經(jīng)過去了五分鐘左右,,我當(dāng)時就知道自己犯下了錯誤,,做好了認(rèn)罰的準(zhǔn)備。事情的經(jīng)過就是這樣的,,我現(xiàn)在已經(jīng)深刻的認(rèn)識到了自己的錯誤,。希望領(lǐng)導(dǎo)您這次能夠原諒我,我保證以后絕對不會再發(fā)生類似的事情了,,請領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,。

此致

敬禮!

檢討人:xxx

20xx年x月x日

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