人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),，也便于保存一份美好的回憶,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來(lái)看一看吧,。

餐桌的禮儀座次排序篇一

就座時(shí),，身體要端正,，手肘不要放在桌面上，不可蹺足,，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上,。

2,、使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,，要左手持叉,，右手持刀；切東西時(shí)左手拿叉按住食物,，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊,，然后用叉子送入口中。使用刀時(shí),，刀刃不可向外,。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)，應(yīng)擺成“八”字型,，分別放在餐盤邊上,。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃,。每吃完一道菜,，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉,，無(wú)需放下,。不用刀時(shí)，也可以用右手持叉,，但若需要作手勢(shì)時(shí),，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,，也不要一手拿刀或叉,，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯,，另一只手拿叉取菜。要記住,，任何時(shí)候,，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上,。

3,、再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯,，穿著得體是歐美人的常識(shí),。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔,；女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,，女士化妝要稍重因?yàn)椴蛷d內(nèi)的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話,，男士必須打領(lǐng)帶,，進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)先開門,，請(qǐng)女士進(jìn)入,，應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座,、點(diǎn)酒都應(yīng)請(qǐng)女士來(lái)品嘗和決定,。

4、一般西餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間為中午11點(diǎn)半至下午,、晚上6點(diǎn)半后開始晚餐,，如果客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳。

5,、就坐后可以不急于點(diǎn)菜,，有什么問(wèn)題可以直接問(wèn)服務(wù)生，他們一般都非常樂(lè)意回答你提出的任何問(wèn)題呢，若他們不是很清楚會(huì)問(wèn)詢餐廳經(jīng)理或主廚,。

6,、就餐的時(shí)間太早，中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳,、匆匆吃完就走,、在餐桌上大談生意、衣著不講究,、主菜吃的太慢影響下一道菜,，或只點(diǎn)開胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為。

7,、高檔西餐的開胃菜雖然份量很小,，卻很精致，值得慢慢品嘗,。

8,、餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪、咖啡,、茶等等,，不同的國(guó)家都有不同的小費(fèi)習(xí)慣?？墒且欢ㄒ嗉淤澝篮捅硎靖兄x,。

9、吃西餐在很大程序上講是在吃情調(diào)：大理石的壁爐,、熠熠閃光的水晶燈,、銀色的燭臺(tái)、繽紛的美酒,，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止,，這本身就是一幅動(dòng)人的油畫。為了您在初嘗西餐時(shí)舉止更加?jì)故?，費(fèi)些力氣熟悉一下這些進(jìn)餐禮儀,，還是非常值得的。

10,、每次送入口中的食物不宜過(guò)多,，在咀嚼時(shí)不要說(shuō)話，更不可主動(dòng)與人談話,。

11,、要注意的是，在西方去餐廳吃飯一般都要事先預(yù)約,，在預(yù)約時(shí),，有幾點(diǎn)要特別注意說(shuō)清楚，首先要說(shuō)明人數(shù)和時(shí)間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位,。如果是生日或其他特別的日子,，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá),，是基本的禮貌,，有急事時(shí)要提前通知取消定位一定要道歉。

西餐的擺臺(tái)

西餐擺臺(tái)分為便餐擺臺(tái),、宴會(huì)擺臺(tái),。臺(tái)形一般以長(zhǎng)臺(tái)和腰圓臺(tái)為主，有時(shí)也用圓臺(tái)或方臺(tái),。具體擺臺(tái)方式是根據(jù)菜單設(shè)計(jì)的,，食用某一類型的菜點(diǎn)，就相應(yīng)地放置所需要用的餐具,。

（1）西餐便餐擺臺(tái)

西餐便餐擺臺(tái)的順序是先擺墊盤定位,，然后在墊盤的左邊擺餐叉，右邊擺餐刀,，刀刃向內(nèi)，湯匙放在墊盤的前方,，把朝右,，面包盤放在餐叉的左邊，盤內(nèi)放一黃油刀,，刃向盤里內(nèi),。酒杯放在湯匙是前方，擺法與中餐是相同的,?？诓颊刍ǚ旁趬|盤內(nèi)或者插入啤酒杯內(nèi)。煙缸放在墊盤正前方酒杯外,，胡椒粉,、精鹽瓶放在煙缸左側(cè)，牙簽放在椒瓶,、鹽瓶左邊,，花瓶放在煙缸前面。

（2）西餐宴會(huì)擺臺(tái)

西餐宴會(huì)需要根據(jù)宴會(huì)菜單擺臺(tái),，每上一道菜就要換一副刀叉,，通常不超過(guò)七件，包括三刀,、三叉和一匙,，擺放時(shí)按照上菜順序由外到內(nèi)放置。其具體擺法是：

①先將墊盤擺好作為定位，墊盤左邊按順序擺放餐叉,、魚叉,、冷菜叉，墊盤右側(cè)按順序擺放餐刀,、魚刀,、冷菜刀，刀刃朝左,。

②前方擺湯匙,，湯匙前邊交叉擺放點(diǎn)心叉和點(diǎn)心匙。

③叉的左側(cè)擺面包盤,，盤內(nèi)斜放黃油刀,，盤的前方擺黃油碟。

④點(diǎn)心叉,、匙的前方擺水杯,、色酒杯、白酒杯,?？诓颊刍ǚ旁趬|盤內(nèi)或插在水杯中。

⑤西餐宴會(huì)通常都有主人,、副主人,、主賓、副主賓及其他陪同人員,，各自都有固定的座次安排,。

1、背對(duì)著餐廳重點(diǎn)裝飾面,、面向眾席的是上首,，主人在此入座，副主人坐在主人對(duì)面,，主賓從于主人右側(cè),，副主賓坐于副主人右側(cè)。

2,、主人與主賓雙方攜帶夫人入席的,，主賓夫人坐在主人位置的左側(cè)，主人夫人坐在主賓夫人的左側(cè),。其他位次不變,。

3、當(dāng)客人在餐廳舉行高規(guī)格的中餐宴會(huì)時(shí),，餐廳員工要協(xié)助客方承辦人按位次大小排好座次,，或?qū)?lái)賓姓名按位次高低繪制在平面圖上,，張貼到餐廳入口處，以便引導(dǎo)賓客入席就座,。

餐桌的禮儀座次排序篇二

首先,，當(dāng)我們進(jìn)入餐廳時(shí)，領(lǐng)位員會(huì)為我們拿來(lái)一張很小的菜單,。這時(shí),，請(qǐng)不要著急點(diǎn)菜，因?yàn)檫@是為了讓我們選擇餐前飲料的酒單,。法國(guó)人有用餐前先點(diǎn)上一杯飲品邊喝邊談的習(xí)慣,，而最常見的餐前酒則包括香檳、雞尾酒,、無(wú)酒精飲料以及礦泉水等,。如果沒(méi)有喝餐前酒的習(xí)慣，我們可以點(diǎn)上一杯果汁或者礦泉水,。

entrée 前菜

法國(guó)前菜會(huì)有salade(沙拉),，terrine(肉醬或蔬菜凍)，soupe(湯),，所以先搞清楚自己要點(diǎn)的大的類別,，再細(xì)看菜名中別的搭配的詞語(yǔ)。

plat 主菜

有些法國(guó)餐館會(huì)把肉類跟魚類,、海鮮類分開寫,，方法也是跟前菜一樣，先找大的類別：比如 porc(豬肉),，veau(小牛肉),，boeuf(牛肉),，volaille(家禽肉),，agneau(羊肉)，poisson(魚類),，fruit de mer(海鮮類),。

比如您想吃牛肉，先在主菜中的眾多菜名中找到相應(yīng)的單詞,，再研究這些牛肉類的菜名中別的搭配的詞語(yǔ),，來(lái)判斷是什么做法。

dessert 甜點(diǎn)

如果不想研究菜單,，那就可以問(wèn)一下有沒(méi)有推薦菜,，這樣不會(huì)吃到偏門的東西。不過(guò)有些法國(guó)人認(rèn)為很傳統(tǒng)很美味的東西,，中國(guó)人不一定吃得來(lái),，比如tartare de boeuf(生牛肉),，法國(guó)老人很熱愛;再比如甜點(diǎn)baba au rhum 朗姆酒蛋糕，法國(guó)人傳統(tǒng)美食,，但是我還沒(méi)見到哪個(gè)中國(guó)人能吃得慣,，連愛酒的男士都受不了蛋糕的酒精味。

由于中西文化上的差異,，很多游客會(huì)對(duì)法國(guó)人的就餐方式不理解,，在此，根據(jù)經(jīng)驗(yàn),，我提出幾點(diǎn)就餐文化上的大差異,，這樣在法國(guó)就餐就不會(huì)引起小誤會(huì)了：

法餐很多餐廳在去之前需要訂位，開門時(shí)間普遍比中國(guó)的餐廳短,，大部分是中午12點(diǎn)開門,，下午14點(diǎn)半或15點(diǎn)關(guān)門，晚上19點(diǎn)開門,，22點(diǎn)半或23點(diǎn)關(guān)門,。一般一周中會(huì)有一天休息。當(dāng)然也有24小時(shí)的餐廳,。

進(jìn)入餐館的時(shí)候,，不管有多累多餓，都不能直接沖到大廳自己找位置,。在門口等等,，會(huì)有領(lǐng)位的服務(wù)員問(wèn)您多少人，是否訂位,，再根據(jù)情況給您安排座位,。有時(shí)候您想要坐自己挑選的位置，但是領(lǐng)位服務(wù)員不能給您坐,，是因?yàn)槲恢靡驯粍e人預(yù)訂,。

客人坐在位置上，服務(wù)員會(huì)送來(lái)菜單,，然后離開,。因?yàn)樗枰艚o大家選菜的時(shí)間。中國(guó)習(xí)慣把服務(wù)員叫到身邊,，邊想自己要吃什么,，邊點(diǎn)菜。但是在法國(guó),，您把服務(wù)員叫過(guò)來(lái)以后,，他會(huì)自動(dòng)認(rèn)為您已經(jīng)想好了吃什么，如果有疑問(wèn),，當(dāng)然可以問(wèn)清楚了再點(diǎn),，但是最好在服務(wù)員來(lái)之前先思考好,，連同自己想喝什么也一同想好，因?yàn)榉?wù)員會(huì)一起問(wèn),。

在用餐過(guò)程中,，需要什么，給服務(wù)員一個(gè)指示,，他只要收到指示就會(huì)知道您有需要的這個(gè)訊息,，如果他沒(méi)有馬上過(guò)來(lái)，那說(shuō)明他正在按順序處理別的客人的指示,，他一定會(huì)過(guò)來(lái)的,，別心急。一桌客人會(huì)由同一個(gè)服務(wù)員服務(wù)到底,，所以,，認(rèn)準(zhǔn)服務(wù)自己的服務(wù)員，有需要的時(shí)候,，認(rèn)準(zhǔn)了人再給指示,。

如果點(diǎn)了前菜和主菜，服務(wù)員會(huì)先上前菜,，等您結(jié)束前菜,，收了前菜的盤子后，再告訴廚房做主菜(怕主菜冷掉),。

看完菜單后需把菜單合上,，服務(wù)員就會(huì)過(guò)來(lái)點(diǎn)餐，如果你還在看菜單內(nèi)容,，服務(wù)員通常是不會(huì)過(guò)來(lái)的,。

法國(guó)人就餐不喜吵鬧，法國(guó)餐館座位與座位之間的間隙比較小,，而且沒(méi)有包間,，所以用餐時(shí)需要主要不要大聲喧嘩。

就餐結(jié)束后,，一般需要給服務(wù)員小費(fèi),，小費(fèi)并沒(méi)有包含在賬單中,。小費(fèi)不能通過(guò)刷卡形式付給服務(wù)員,，所以需要提前備些現(xiàn)金。

法國(guó)人會(huì)把餐布放在膝蓋上或者簡(jiǎn)單地放在餐具一邊,，在需要的時(shí)候擦擦手,。不過(guò)與中國(guó)人的習(xí)慣相反，在法國(guó)人們一般認(rèn)為用餐巾擦嘴是不禮貌的,。如需擦嘴,，客人應(yīng)該用自身攜帶的紙巾或手帕,。

用刀切食物時(shí)要吃一塊切一塊，在咀嚼食物時(shí)要避免說(shuō)話,。用餐結(jié)束時(shí),，客人不一定要把餐盤中的食物吃完，但盤中剩下的汁水要用面包揩干凈,。

如嘴里有東西要吐出來(lái),，應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出，如果覺得有難度,?？梢杂檬种溉〕觯僖频降舆呇?。整個(gè)過(guò)程要盡量不要引別人注意,，之后自然地用餐便可。

遇到豆類或飯一類的配菜,，可以左手握叉平放碟上,，叉尖向上，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可,。若需要調(diào)味料但伸手又取不到,，可要求對(duì)方遞給你，千萬(wàn)不要站起來(lái)俯前去取,。

餐桌的禮儀座次排序篇三

餐桌旁的身姿

完整的西餐禮儀要從入場(chǎng)開始,，雖然繁復(fù)，但卻很有多能勾起你興趣的細(xì)節(jié),。

無(wú)論天氣如何炎熱,，在社交場(chǎng)合用餐，都是不能當(dāng)眾解開鈕扣脫下衣服的,；小型便宴,，如果主人請(qǐng)客人寬衣，男賓才可以脫下外衣搭在椅背上,。

就座之后,，身體要端正，手肘不要放在桌面上,，不能蹺二郎腿,，身體與餐桌間的距離以便于使用餐具為宜，然后將餐巾對(duì)折放在膝上,。

繁復(fù)的餐具使用規(guī)則

“左手持刀,，右手持叉”這基本的西餐規(guī)則其實(shí)也不是全程適用：歐洲人使用時(shí)不換手——從切割到送食均以左手持叉；而美國(guó)人則切割后,，把刀放下,，要用右手叉食物送入口中,。

就餐時(shí)，取用刀叉的順序由外向里的,。

每道菜吃完后,，將刀叉并攏排放在盤內(nèi)，表示已經(jīng)吃完,；如果還要繼續(xù)進(jìn)餐,，則擺成八字形或交叉擺，刀口向內(nèi),。

吃雞或者龍蝦時(shí),，向主人示意后可以用手撕開吃；或者可以用刀叉把肉割下,，切成小塊,。切帶骨頭或硬殼的肉食，叉子一定要把肉叉牢,，刀緊貼叉邊下切,，以免滑開，同時(shí)注意不要用力過(guò)猛而撞擊盤子發(fā)出聲音,。

喝湯時(shí)的基本原則是右手持湯匙,，左手拿叉。若有兩把以上,，應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用,。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上,。湯匙則用握筆的方式拿即可,，而舀湯的方式是從里向外舀。如果感覺不方便,，可以換右手拿叉,，但更換頻繁會(huì)顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時(shí),，可用刀叉來(lái)折疊,、分切。較的食物可放在叉子平面上,，用刀子整理一下再吃,。

用手拿著吃西餐

西餐中也有需要用手來(lái)拿的食物，但是如果你不知道該不該用手拿著吃,，就跟著主人做,。

可以用手拿著吃的食物有：帶芯的玉米,、肋骨,、帶殼的蛤蚌和牡蠣,、龍蝦，其次是三明治,、干蛋糕,、小甜餅，還有一些水果,；脆熏肉,、蛙腿、雞翅和排骨,、土豆條或炸薯片,、小蘿卜、橄欖和芹菜等也可以視情況而用手來(lái)拿,。

吃三明治時(shí)要記住,，小的三明治和烤面包是用手拿著吃的；稍大的在吃之前可以先切開,；配鹵汁吃的熱三明治則需要用刀和叉,。

通過(guò)拿面包的方式，可以看出一個(gè)人是否有修養(yǎng)：在吃面包或蛋卷時(shí),，在抹黃油之前先把其切成兩半或小塊的話,，就說(shuō)明這個(gè)人很有修養(yǎng)。小餅干用不著弄碎,。使用盤中的黃油刀將黃油抹上就可以,。黃油應(yīng)在盤子里或盤子上部的位置，黃油刀稍靠右邊放,，刀柄要放在盤子外面以保持清潔,。熱土司和小面包是需要馬上抹油的，不必把面包條掰碎,，可在其一面抹黃油,；丹麥糕點(diǎn)（甜蛋卷）需要切成兩半或四半，隨吃隨抹,。

熏肉吃法很簡(jiǎn)單,，吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆,，則先用叉子將肉叉碎,，再用手拿著吃。

餐前面包的吃法

先兩手將面包撕成小塊,，再用左手拿來(lái)吃是原則,。但是吃硬面包時(shí)，用手撕會(huì)很費(fèi)力，而且面包屑會(huì)掉得滿地都是,，可以先用到將面包切成兩半,，再用手撕成塊來(lái)吃。切面包的時(shí)候應(yīng)先把刀刺入中央部分,，往靠近自己身體的部分切下,，再將面包轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)切斷另一半。切時(shí)可用手將面包固定,，避免發(fā)出聲響,。

如何取食帶骨食物

禽類：先切下翅膀和腿，然后借助刀和叉來(lái)吃身體部分,?？梢杂檬帜弥猿岚蚝屯龋荒苣蒙眢w部分,。

肉排：用叉子或尖刀插入牛肉,，豬肉或羊肉排的中心。如果排骨上有紙袖,，就可以用手抓住來(lái)切骨頭上的肉,，這樣不會(huì)使手上沾滿油膩。不過(guò)在正式場(chǎng)合或者在飯店就餐時(shí),，包的紙袖基本上是用來(lái)作裝飾的,，最好不要翻動(dòng)。

魚：先用刀叉把魚頭和魚尾割下,，放在盤邊,。然后用刀尖順著魚骨把魚從頭到尾劈開。這時(shí)你有三種選擇：

1,、將魚骨滑出,；

2、將魚平著分開,，取出魚骨,；

3、揭去上面一片,，吃完后再去骨,。

如果嘴里吃進(jìn)了小骨頭，可以用姆指和食指捏出,，愛吃魚的人會(huì)連小魚頭吃掉,，而吃到魚的臉頰是很幸運(yùn)的事。

甜點(diǎn)的吃法

冰淇淋：吃冰淇淋一般使用小勺,。當(dāng)和蛋糕或餡餅一起吃或作為主餐的一部分時(shí),，要使用一把甜點(diǎn)叉和一把甜點(diǎn)勺,。

餡餅：吃水果餡餅通常要使用叉子。但如果主人為你提供一把叉子和一把甜點(diǎn)勺的話,，那么就用叉子固定餡餅,，用勺挖著吃。吃餡餅是要用叉子的,，除非餡餅是帶冰淇淋的,，這種情況下,，叉,、勺都要使用。如果吃的是奶油餡餅,，最好用叉而不要用手,，以防止餡料從另一頭漏出。

煮梨：使用勺和叉,。用叉豎直把梨固定,，用勺把梨挖成方便食用的小塊，叉子還可用來(lái)旋轉(zhuǎn)煮梨,，以使挖食梨肉,。如果只有一把勺子，就用手旋轉(zhuǎn)盤子,，把梨核留在盤里,，用勺把糖汁舀出。

果汁冰糕：如果作為肉食的配餐食用可以用叉,，如果是作為甜點(diǎn)食用,，使用勺子。

燉制水果：吃燉制水果要使用勺子,，不過(guò)你可以用叉子來(lái)穩(wěn)住大塊水果,。把櫻桃、梅干,、李脯的核體面地吐到勺里,，放在盤邊。

餐桌的禮儀座次排序篇四

飯桌禮儀問(wèn)題可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。據(jù)文獻(xiàn)記載可知,，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當(dāng)完善的制度,，特別是經(jīng)曾任魯國(guó)祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現(xiàn)大國(guó)之貌,、禮儀之邦、文明之所的重要方面,。

現(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續(xù)傳統(tǒng)與參考國(guó)外禮儀的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的,。其座次借西方宴會(huì)以右為上的法則，第一主賓就坐于主人右側(cè)，第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè),，變通處理,，斟酒上菜由賓客右側(cè)進(jìn)行，先主賓,，后主人,，先女賓，后男賓,。酒斟八分,，不可過(guò)滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng),，先冷后熱,。熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面席位的左側(cè)上;上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主，上全雞,、全鴨,、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位,。這些程序不僅可以使整個(gè)宴飲過(guò)程和諧有序,，更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。因此,，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動(dòng)圓滿周全,，使主客雙方的修養(yǎng)得到全面展示。

漢族人的席座一般的程序是,，主人折柬相邀,，到期迎客于門外，客至,，至致問(wèn)候,，延入客廳小坐，敬以茶點(diǎn),，導(dǎo)客入席,，以左為上，是為首席,。席中座次,，以左為首座，相對(duì)者為二座,，首座之下為三座,，二座之下為四座?？腿俗?，由主人敬酒讓菜,，客人以禮相謝。宴畢,，導(dǎo)客入客廳小坐,，上茶，直至辭別,。席間斟酒上菜,，也有一定的規(guī)程。現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程是：斟酒由賓客右側(cè)進(jìn)行,，先主賓,，后主人;先女賓，后男賓,。酒斟八分,，不得過(guò)滿,。上菜先冷后熱,，熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面席位的左側(cè)上;上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主;上全雞、金鴨,、全魚等整形菜,，不能把頭尾朝向正主位。

有主有賓的宴飲,，是一種社會(huì)活動(dòng),。為使這種社會(huì)活動(dòng)有秩序有條理的進(jìn)行，達(dá)到預(yù)定的目的,，必須有一定的禮儀規(guī)范來(lái)指導(dǎo)和約束,。每個(gè)民族在長(zhǎng)期的實(shí)踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀，作為每個(gè)社會(huì)成員的行為準(zhǔn)則,。

餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀,，而這些禮儀常被忽視。

1,、 應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后,，方可入坐。

2,、 席上如有女士,，應(yīng)等女士座定后，方可入座,。如女士座位在隔鄰,，應(yīng)招 呼女士。

3,、 用餐后,，須等男,、女主人離席后，其他賓客方可離席,。

4,、 坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜,。

5,、 在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座,。

6,、 離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女上拖拉座椅,。

1,、 餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬,。

2,、 必須等到大家坐定后，才可使用餐巾,。

3,、 餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上,，切勿系人腰帶,，或掛在西裝領(lǐng) 口。

4,、 切忌用餐巾擦拭餐具,。

1、 入座后姿式端正,，腳踏在本人座位下,，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣,， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

2,、 用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜,，不能急躁,。

3、 在餐桌上不能只顧自己,，也要關(guān)心別人,，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。

4,、 口內(nèi)有食物,，應(yīng)避免說(shuō)話,。

5、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴,。

6,、 必須小口進(jìn)食，不要大口的塞,，食物末咽下,，不能再塞入口。

7,、 取菜舀湯,，應(yīng)使用公筷公匙。

8,、 吃進(jìn)口的東西,，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物,，可喝水或果汁沖涼,。

9、 送食物入口時(shí),，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,，不直向兩旁張開,，碰及鄰座,。

10、自己手上持刀叉,，或他人在咀嚼食物時(shí),，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話或敬酒。

11,、好的吃相是食物就口,，不可將口就食物。食物帶計(jì),，不能匆忙送入口,， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅,。

12,、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽,，并以手或手帕遮掩,。

13、避免在餐桌上咳嗽,、打噴嚏,、嘔氣,。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”,。

14,、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止,，切忌勸酒,、猜拳、吆喝,。

15,、如餐具墜地，可請(qǐng)侍者拾起,。

16,、遇有意外，如不慎將酒,、水,、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可,，不 必恐慌賠罪,，反使對(duì)方難為情。

17,、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品,，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越,，長(zhǎng)驅(qū)取物,。

18、如系主人親自烹調(diào)食物,，勿忘予主人贊賞,。

19、如吃到不潔或異味,，不可吞入,，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出,，放入盤中,。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,，不要大驚小 怪,，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。

20,、食畢,，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置,。餐巾亦應(yīng)折好,，放在桌上。

21,、主食進(jìn)行中,，不宜抽煙，如需抽煙,，必須先征得鄰座的同意,。

22、在餐廳進(jìn)餐,，不能搶著付帳,，推拉爭(zhēng)付，至為不雅,。倘系作客,，不能 搶付帳。未征得朋友同意,，亦不宜代友付帳,。

23、進(jìn)餐的速度,，宜與男女主人同步,，不宜太快，亦不宜太慢,。

24,、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛,。

感覺有的并不適用，不過(guò)最基本的禮儀還是要有的,，要不然會(huì)讓別人瞧不起的......

餐桌的禮儀座次排序篇五

如今的家長(zhǎng)只考慮如何給孩子增加營(yíng)養(yǎng),，卻忘卻了餐桌教育，在日常生活中,，餐桌禮儀最能體現(xiàn)一個(gè)家庭的教養(yǎng),，那么家長(zhǎng)該怎樣培養(yǎng)孩子的餐桌禮儀呢?

1、餐桌上,，培養(yǎng)孩子的感恩之心

在學(xué)校食堂,，經(jīng)常會(huì)看到學(xué)生將整碗白米飯灑在一地，棄之泔腳,，卻毫無(wú)珍惜之心,。作為父母如何從小培養(yǎng)孩子的感恩之心?餐桌是最好的課堂,。然后重視對(duì)孩子感恩教育的父母是絕對(duì)不會(huì)放棄餐桌上這一家庭教育的平臺(tái)，常懷感恩之心的孩子會(huì)珍惜每一粒飯,，每一葉菜;常懷感恩之心的孩子,，會(huì)知足常樂(lè)，珍惜今日生活來(lái)之不易,。感恩之心是一切道德的起源,，“常懷感恩之心”應(yīng)從生活中每一件小事起步，從節(jié)約每一粒糧食做起,。

2,、餐桌上，培養(yǎng)孩子的文明“吃相”

在家中,，與父母共同進(jìn)餐;在社會(huì),，與朋友同學(xué)一起聚餐;如果能養(yǎng)成一個(gè)文明，然后儒雅的用餐習(xí)慣,，這是保證孩子將來(lái)社會(huì)規(guī)范上的適應(yīng),，人際互動(dòng)上的和諧，以及各種條件下事業(yè)成功的重要前提,。如果從小能養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣,，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，是父母留給孩子最有價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn),，這種資產(chǎn)是永恒的,，無(wú)限的。超越萬(wàn)貫家財(cái),，是無(wú)法用金錢來(lái)衡量的,。

兒童餐桌禮儀常識(shí)

1、請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座,，并先給長(zhǎng)輩盛飯,。

敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，在孩子小的時(shí)候,，家長(zhǎng)就要做好示范,，然后吃飯時(shí)先請(qǐng)家中長(zhǎng)輩入座，并先給長(zhǎng)輩盛飯,。在長(zhǎng)輩還未動(dòng)筷之前,，晚輩不應(yīng)自顧自地先吃起來(lái)。在家長(zhǎng)把碗遞給孩子時(shí),，孩子應(yīng)雙手把碗接過(guò)來(lái),，表示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬。

2、吃完飯之前不要離開座位

除了飯前洗手外,，最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問(wèn)題,，這樣可以更安心、放松地享受美食,。

3,、坐正坐直，保持挺拔的姿勢(shì),。

這樣不但好看,，而且還有利于消化。

4,、正確地拿筷子

其實(shí)只要1個(gè)小時(shí)媽媽就可以教會(huì)孩子用筷子,，單單是一個(gè)用筷子，就可以讓一個(gè)人顯得很有教養(yǎng),，我們老祖宗發(fā)明了筷子,，一種道具可以用于各種食物，然后蘊(yùn)含著深厚的以不變應(yīng)萬(wàn)變,、以簡(jiǎn)單應(yīng)對(duì)復(fù)雜的傳統(tǒng)文化精髓,，這也是我們必須要傳承的。

5,、吃飯時(shí)不要敲打碗筷或大聲喧嘩,。

6、避免在盤中翻來(lái)翻去

不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來(lái)翻去,，然后有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調(diào)走,，而把不好吃的留給別人，這是一種很失禮的行為,，并且顯得比較自私,。

7、吃飯的時(shí)候盡可能不要發(fā)出聲音

教育孩子嚼飯的時(shí)候盡量閉著嘴,，喝湯的時(shí)候也慢慢等湯涼了再喝,，不要上來(lái)就西里呼嚕地喝。

8,、不要一邊吃飯一邊干別的事情,。

吃飯的時(shí)間是一家人聚在一起的時(shí)間，然后也是加強(qiáng)親子溝通的最佳時(shí)間,，孩子也會(huì)有很多事情想與爸爸媽媽分享，請(qǐng)珍惜這段時(shí)間,。提醒孩子,，吃飯時(shí)不可以玩玩具。吃飯時(shí)也盡量營(yíng)造一個(gè)安靜的環(huán)境，不要讓孩子邊吃飯邊看電視,。同時(shí)也要提醒爸爸媽媽,，再忙也不要在吃飯時(shí)長(zhǎng)時(shí)間接手機(jī)了，畢竟在這么繁忙的現(xiàn)代社會(huì),，一家人和和美美地,、不受任何打擾地在一起吃一頓飯，其實(shí)是多么幸福的一件事,。

9,、飯后對(duì)準(zhǔn)備食物的人表示感謝。

10,、吃完飯后若要先離席,，要跟長(zhǎng)輩打招呼：“我吃好了?！?/p>

11,、飯后幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗,。

怎樣培養(yǎng)培養(yǎng)餐桌禮儀?

1.一起用餐,。孩子與父母一道用餐的機(jī)會(huì)越多，然后越會(huì)學(xué)到應(yīng)有的禮儀,。

2.不要求快,。在同一時(shí)期內(nèi)有計(jì)劃的教會(huì)一個(gè)或兩個(gè)禮儀。

3.目標(biāo)合理,。每個(gè)孩子都是獨(dú)立的個(gè)體,，然后父母要盡量了解孩子的能力，對(duì)某個(gè)孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用,，要注意年齡的差別,。

4.要有彈性。如果你的孩子哪天很不對(duì)勁,，就放松一下,，延到第二天。

5.生動(dòng)有趣,。孩子想象豐富,，都喜歡扮演生活中的人物，有時(shí)不妨擺設(shè)精美的餐點(diǎn),，邀請(qǐng)他們盛裝赴宴,，教會(huì)他們舉止要與扮演的人物身份相稱。

6.經(jīng)常操練,。父母帶孩子到餐館用餐,，在公眾場(chǎng)合讓孩子熟悉平時(shí)所學(xué)的禮儀,。

7.正面教導(dǎo)。孩子對(duì)禁止他們做的事易生反感,。與其在他們做錯(cuò)事之后批評(píng)他們,，不如事先告訴他 們應(yīng)該怎么做。

8.善用機(jī)會(huì),。在節(jié)假日或節(jié)慶場(chǎng)合,，抓住時(shí)機(jī)教導(dǎo)孩子穿著、餐飲及應(yīng)對(duì)的原則,。

9.解釋原因,。在任何時(shí)侯都盡量向孩子解釋要遵守禮儀的原因，這樣做有助于培養(yǎng)他們的自覺性,。

10.樹立榜樣,。教孩子向做得好的小朋友學(xué)習(xí)，也可借助錄像帶,、書籍,、圖片等進(jìn)行教育。

餐桌的禮儀座次排序篇六

總的來(lái)講,，座次是“尚左尊東”,、“面朝大門為尊”。若是圓桌,，則正對(duì)大門的為主客,，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看,，越靠近主客位置越尊,，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌,，如果有正對(duì)大門的座位,，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門,，則面東的一側(cè)右席為首席,。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中,，左邊依次2,、4、6席,右邊為3,、5,、7席，根據(jù)主客身份,、地位,，親疏分坐,。

如果你是主人,，你應(yīng)該提前到達(dá),，然后在靠門位置等待，并為來(lái)賓引座,。如果你是被邀請(qǐng)者,，那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座。

一般來(lái)說(shuō),，如果你的老板出席的話,，你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置,。除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高,。

如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,，將菜單供客人傳閱,，并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然,，作為公務(wù)宴請(qǐng),，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題，因此,，要控制預(yù)算,，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的,，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算,。 況且一般來(lái)說(shuō)，如果是你來(lái)買單,，客人也不太好意思點(diǎn)菜,，都會(huì)讓你來(lái)作主。如果你的老板也在酒席上,，千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多,，而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜,，除非是他/她主動(dòng)要求。否則,，他會(huì)覺得不夠體面,。

如果你是赴宴者，不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng),，而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜,。如果對(duì)方盛情要求,，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜,。記得征詢一下桌上人的意見,，特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后,，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等,。

中國(guó)人一般都很講究吃,，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視,，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究,。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀,，得心應(yīng)手,。

對(duì)賓客不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B您所了解的菜的特點(diǎn),，吃不吃由他,。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對(duì)方夾菜,。有的賓客沒(méi)這個(gè)習(xí)慣,，你要是一再客氣，沒(méi)準(zhǔn)人家會(huì)反感：“說(shuō)過(guò)不吃了,，你非逼我干什么?客人入席后,，不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼,，由主人舉杯示意開始時(shí),，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí),，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面,，一次夾菜也不宜過(guò)多,。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化,，也是餐桌上的禮儀要求,。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽,，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象,。

俗話說(shuō),，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問(wèn)講究,，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié),。

細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái),，雙手舉杯,。

細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人,，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

細(xì)節(jié)三：自己敬別人,，如果不碰杯,，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量,，對(duì)方喝酒態(tài)度,，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人,。

細(xì)節(jié)四：自己敬別人,，如果碰杯，一句,，我喝完,，你隨意，方顯大度,。

細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代,，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代,，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下,。

細(xì)節(jié)六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯,，左手墊杯底,，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),，知趣點(diǎn),，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

細(xì)節(jié)七：如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng),，碰酒最好按時(shí)針順序,，不要厚此薄彼,。

細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒,，要有說(shuō)詞.

細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意,，喝好了，生意也就差不多了,，大家心里面了然,，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。

細(xì)節(jié)十：假如,，純粹是假如,，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間,，讓人自己添,，不要傻乎乎的去一個(gè)一個(gè)倒酒,，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦?

這里所說(shuō)的倒茶學(xué)問(wèn)既適用于客戶來(lái)公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。

1.首先,，茶具要清潔,。

客人進(jìn)屋后,，先讓坐,，后備茶。沖茶之前,，一定要把茶具洗干凈,。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺,、茶杯,。這樣，既講究衛(wèi)生,，又顯得彬彬有禮,。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶,，這是不禮貌的表現(xiàn),。

2.其次，茶水要適量,。

先說(shuō)茶葉,，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過(guò)多,，也不宜太少,。茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃;茶葉太少，沖出的茶沒(méi)啥味道,。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說(shuō)倒茶,，無(wú)論是大杯小杯,，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出,，把桌子,、凳子、地板弄濕,。不小心,，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情,。當(dāng)然,，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,，會(huì)使人覺得是在裝模作樣，不是誠(chéng)心實(shí)意,。

一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長(zhǎng),，大約都有在兩小時(shí)以上。也許逛了幾圈,，認(rèn)得一些人后,，你很快就想離開了。這時(shí)候,，中途離席的一些技巧,，你不能不了解。

常見一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候,，因?yàn)橛腥讼腚x開,，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得直跳腳,。欲避免這種煞風(fēng)景的后果,，當(dāng)你要中途離開時(shí)，千萬(wàn)別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別,，只要悄悄地和身邊的兩,、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可,。

中途離開酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人說(shuō)明、致歉，不可一溜煙便不見了,。和主人打過(guò)招呼,，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個(gè)沒(méi)完,。因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多,，現(xiàn)場(chǎng)也還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時(shí)間,，會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮,。

有些人參加酒會(huì)、茶會(huì),，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí),，會(huì)一一問(wèn)她所認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人要不要一塊走。結(jié)果本來(lái)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面,，被她這么一鼓動(dòng),，一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事,，最難被宴會(huì)主人諒解,，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬(wàn)不要犯下這鐘錯(cuò)誤,。

小編說(shuō)：談業(yè)務(wù)少不了要在餐桌上搞定,，職場(chǎng)人士戲稱“在中國(guó)，公關(guān)是在餐桌上進(jìn)行的”,，求人辦事請(qǐng)客吃飯是最平常不過(guò)的了,，也就造成了有那么多的商務(wù)人士天天忙應(yīng)酬，可不要小看這請(qǐng)客吃飯,，小小的餐桌上學(xué)問(wèn)可多著呢,。

餐桌的禮儀座次排序篇七

良好的餐桌禮儀習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)從小培養(yǎng),。下列幾點(diǎn),，是為人父母者應(yīng)該和兒女互相溝通的事項(xiàng)：

1、在餐桌上保持良好的坐姿,。告訴你的孩子：“你坐在餐桌上的時(shí)候,，身體保持挺直，兩腳齊放在地板上,，儀態(tài)看起來(lái)很不錯(cuò),。”當(dāng)然,，這并不是要求他在餐桌上必須像軍校的學(xué)生一般,，坐得像槍桿一樣筆直，不過(guò)也不可能像布娃娃一樣，彎腰駝背地癱在座位上,。

2,、暫停用餐時(shí)，雙手如何擺放可以有多種選擇,。你可能喜歡把雙手放在桌面上,，以手腕底部抵住桌子邊緣;或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。雙手保持靜止不動(dòng),，在同桌的人看來(lái),，可能比用手去撥弄盤中的食物，或玩弄頭發(fā)要好得多了!

3,、吃東西時(shí)手肘不要壓在桌面,。在上菜空檔，把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上,，并無(wú)傷大雅,，因?yàn)檫@是正在熱烈與人交談的人自然而然會(huì)擺出來(lái)的姿勢(shì)。不過(guò),，吃東西時(shí),，手肘最好還是要離開桌面。

我國(guó)歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的民俗,。早在3000多年前的周朝,，茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉,、南北朝時(shí)，客來(lái)敬茶已經(jīng)成為人際交往的社交禮儀,。顏真卿《春夜啜茶聯(lián)句》中有“泛花邀坐客,，代飲引清言”。唐代劉貞亮贊美“茶有十德”,，認(rèn)為飲茶除了可健身外,，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”,、“以茶可行道”,。

當(dāng)今社會(huì)，客來(lái)敬茶更成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈耐鶃?lái)禮儀,。俗話說(shuō)：酒滿茶半,。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜,。水溫不宜太燙,，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻,，并要左手捧著茶盤底部,，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點(diǎn)心,，應(yīng)放在客人的右前方,，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶,，從客人的右方奉上,，并面帶微笑，眼睛注視對(duì)方,。

以咖啡或紅茶待客時(shí),，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精,，將其放在杯子旁或小碟上,，方便客人自行取用。

喝茶的環(huán)境應(yīng)該靜謐,、幽雅,、潔凈、舒適,，讓人有隨遇而安的感覺,。選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶,，江浙人喜歡飲清芬的綠茶,，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等,。茶具可以用精美獨(dú)特的,，也可以用簡(jiǎn)單質(zhì)樸的。

當(dāng)然,，喝茶的客人也要以禮還禮,，雙手接過(guò)，點(diǎn)頭致謝,。品茶時(shí),，講究小口品飲，一苦二甘三回味,，其妙趣在于意會(huì)而不可言傳,。另外，可適當(dāng)稱贊主人茶好,。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次,，客人杯中茶飲盡,，主人可為其續(xù)茶，客人散去后,，方可收茶,。琛甌洗塵

沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節(jié)，也是社會(huì)交往的一項(xiàng)內(nèi)容,，不僅是對(duì)客人,、朋友的尊重，也能體現(xiàn)自己的修養(yǎng),。

傳說(shuō)我國(guó)古代有一人名叫若琛甌,，乃景德鎮(zhèn)人，以制茶具而聞名,，他制的茶具美觀,、耐用?？墒且粋€(gè)惡毒的巫師知道后,，念了一道毒咒，毀壞了茶具,。要解開這道咒語(yǔ),，需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。于是,，琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中,，咒語(yǔ)解開了，茶具恢復(fù)原樣,。人們?yōu)榱思o(jì)念他,，便將第一次茶水稱為“琛甌洗塵”。

如今,，“琛甌洗塵”是“十八道功夫茶”中的一道,，后人用得更多的是“洗塵”二字，以表達(dá)對(duì)客人的尊敬,。

在餐廳用餐完畢，如何大大方方地結(jié)帳,，留給你的同伴和服務(wù)人員一個(gè)好印象,，也是重要的餐飲禮節(jié)之一。

通常說(shuō)來(lái),，用餐完畢準(zhǔn)備離去時(shí),，要利用服務(wù)人員經(jīng)過(guò)你身邊的機(jī)會(huì)，輕聲喚住他,，很有禮貌的告訴他：“請(qǐng)幫我們結(jié)帳,?！比绻粫r(shí)沒(méi)有服務(wù)人員走近，不妨耐心地多等一,、兩分鐘,。

有許多人，吃飯,、菜可以吃一,、兩個(gè)小時(shí)，結(jié)帳等一,、二分鐘卻不耐煩,，往往四周沒(méi)有服務(wù)人員，便提高噪門大叫買單,，或者手握鈔票,，舉得高高的揮來(lái)?yè)]去。 之所以有這樣的反應(yīng),，是因?yàn)樽哉J(rèn)為自己是消費(fèi)者,，理所當(dāng)然可以這么做。

但是,，我必須提醒這些朋友一點(diǎn),，坐在你餐桌四周其他桌的客人，他們也是消費(fèi)者,，如果你大聲吼叫,，是不是影響了其他人用餐的情趣與安寧呢?

用完餐結(jié)帳還有一點(diǎn)需要注意，那就是結(jié)帳的工作,，絕對(duì)是男士的專利,。即使你們這次是由女士請(qǐng)客，或男男女女大家平均分?jǐn)傁M(fèi)額,，女士亦應(yīng)將錢交給男士,，由男士招請(qǐng)服務(wù)人員結(jié)帳。此一習(xí)慣乃是餐飲的.基本規(guī)則,，千萬(wàn)不要逾越,，否則你們的關(guān)系和在座女士所從事的職業(yè)，會(huì)讓人有不健康的聯(lián)想,。

此外,，除非餐廳有特別的規(guī)定，否則一般來(lái)說(shuō),，買單應(yīng)該坐在自己位子上買,。因?yàn)榕艿焦衽_(tái)前面掏出錢來(lái)結(jié)帳，既不雅觀,，也不合乎餐廳禮節(jié)的規(guī)定,。

秦山二核是我國(guó)自主建設(shè)商用核電站的一個(gè)重大跨越,，是我國(guó)自主建設(shè)核電站的里程碑。在這樣的企業(yè)里,，能將禮儀以公司規(guī)范的形式予以制度化,，是值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的。

《核電秦山聯(lián)營(yíng)公司精神文明規(guī)范》部分中餐禮儀摘錄如下：

不宜吃得響聲大作,，“電閃雷鳴”,。不宜亂吐廢物，唾液飛濺,。不宜張口剔牙,，捅來(lái)捅去。不宜寬衣解帶,，脫鞋脫襪,。不宜挑三揀四，挑肥揀瘦,。不宜替人布菜,，熱情過(guò)頭。不宜以酒灌人,，出人洋相……

通過(guò)這些內(nèi)容,，反映了“內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)，外塑企業(yè)形象”的企業(yè)文化和精神文明建設(shè)成果,，生動(dòng)展示出現(xiàn)代企業(yè)和現(xiàn)代員工的風(fēng)采,。

不管是中餐還是西餐，無(wú)非是兩方面的禮儀,，一是來(lái)自自身的禮儀規(guī)范,，比如說(shuō)餐飲適量、舉止文雅;另一個(gè)是就餐時(shí)自身之外的禮儀規(guī)范,，比如說(shuō)菜單,、音樂(lè)、環(huán)境等,。

中餐禮儀,，是中華飲食文化的重要組成部分。學(xué)習(xí)中餐禮儀,，主要需注意掌握用餐方式,、時(shí)間地點(diǎn)的選擇、菜單安排,、席位排列、餐具使用,、用餐舉止等六個(gè)方面的規(guī)則和技巧,。

餐桌的禮儀座次排序篇八

餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐時(shí)在餐桌上的禮儀常識(shí),，餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，在餐桌上是最能觀察出一個(gè)人是否有涵養(yǎng),，尤其是一群人圍坐一起吃飯時(shí),，很多細(xì)節(jié)都是少不了要注意到的，不然就會(huì)給人留下一個(gè)“沒(méi)有修養(yǎng)”的壞影響,。為此,，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了，無(wú)論你是在家,，亦或外出做客,，都必須掌握一些規(guī)則。我們從幾個(gè)方面來(lái)了解：

一,、在家時(shí)

1,、吃飯前，要幫父母,、長(zhǎng)輩做放置碗筷,，搬放凳子等一些力所能及的事情。

2,、入座的禮儀,，吃飯時(shí)讓長(zhǎng)輩先入座。要等父母長(zhǎng)輩先開始吃,，才拿起碗筷吃飯,。

3、吃飯時(shí),，不狼吞虎咽,，不無(wú)故講話，口內(nèi)有食物,，應(yīng)避免說(shuō)話,。

4、不隨意走動(dòng),，不要將腳踩在椅子上或別人的椅子上,，菜渣殘骨不要亂扔。

5,、不要對(duì)著餐桌咳嗽打噴嚏,。打噴嚏時(shí)要轉(zhuǎn)身，或用餐巾紙捂住嘴,。

6,、若長(zhǎng)輩給自己添飯夾菜，要說(shuō)謝謝,。若比父母,、長(zhǎng)輩先吃完飯,，要請(qǐng)父母、長(zhǎng)輩“慢吃”,。

7,、吃飯后，要幫助父母收洗碗筷,、抹餐桌凳等,。

二、外出做客時(shí)

1,、在等待上菜的時(shí)候,，不能因?yàn)闊o(wú)聊而敲桌子、敲餐具,，這是很不禮貌的行為,。

2、夾菜的時(shí)候,，不能用筷子在菜里面翻來(lái)挑去,，或者夾到一半，發(fā)現(xiàn)時(shí)自己不愛吃的,，又重新放回到盤子里,。如果想吃的菜很遠(yuǎn)，應(yīng)該等轉(zhuǎn)到自己面前或者請(qǐng)邊上的人幫忙夾到你碗里,。

3,、吃飯的時(shí)候要把碗端起來(lái)，但是胳膊不要撐得太開,，擠到邊上的人,。

4、夾菜或盛湯的時(shí)候應(yīng)該把碗湊上去接住,，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是,。動(dòng)作不要太大，當(dāng)心濺到旁邊的人,。

5,、不要“霸”著某幾樣愛吃的菜不放，讓別人都沒(méi)法吃了,。不要狼吞虎咽,，也不要發(fā)出“吧嗒”的聲音，應(yīng)該閉著嘴,，細(xì)細(xì)品,，不僅吃相文雅，也有助于消化。

三,、學(xué)校：

1.在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳,。

2.坐指定的座位上，兩腳自然并攏,，雙腿自然平放，坐姿自然,，背直立,。

3.安靜、文明進(jìn)餐,。

4.飯,、菜、湯要吃凈;不要偏食,、挑食,。

5.碗、碟輕拿輕放,，擺放整齊,。

餐桌的禮儀座次排序篇九

日本餐桌禮儀規(guī)范日本的餐桌禮儀從餐前到餐后，從第一道菜到最后一道菜層層都有很多細(xì)微的講究：用餐前后————日本人在用餐之前及之后都要高聲表達(dá)兩種感受,，用餐前要說(shuō)“itadkimasu,！”，意思是欣賞這頓飯食,；用餐后要說(shuō)“go—chiso—samadeshita,！”， 意思是感謝款客者預(yù)備這頓極美味的飯食

用餐期間———————日本人的一頓飯食包括一碗飯,，一碗味增湯,，兩道或三道菜肴，配菜越多,，那頓飯便越夠體面,，若有數(shù)道菜肴端上餐桌，以令客人頗難選擇先品嘗哪一道,。用餐的正確次序是先喝小口熱湯,，后吃那道菜也可，但是不要只集中吃光同一道菜肴,，應(yīng)順序循環(huán)吃每道菜肴,， 使各分比例均等，才可同一時(shí)間吃光所有菜肴,。

用餐方式——————日本人的用餐禮儀似乎嚴(yán)厲,，但日本人容許狼吞虎咽式吃法，這吃法真是令其他國(guó)家的人感到驚訝。例如吃壽司,，日本人習(xí)慣赤手拿著壽司浸一浸豉油,，然后直接入口中，他們不會(huì)用筷子吃壽司,；又例如吃面,，日本人直接從湯碗把面吸啜入口，且必會(huì)發(fā)出響聲,，依據(jù)日本人的習(xí)俗文化,，吃面時(shí)發(fā)出響聲是表示面食很美味，亦是對(duì)廚師表示贊賞的方式,。

祝酒—————一頓正統(tǒng)的日式飯食通常備有日本米酒,，日本人喜歡在用餐時(shí)喝米酒，他們通常會(huì)在互相祝酒后才開始用餐,，即使客人不想喝,，款客者都希望客人會(huì)假裝喝一小口。

日本餐桌禁忌在公共場(chǎng)合擤鼻涕的動(dòng)作應(yīng)該盡量避免,，特別是在餐桌上,。盤子里的食物盡量吃干凈。用餐過(guò)程中,，以及用餐前后,，避免談?wù)撓词珠g或令人倒胃口的話題。盡量避免打嗝等行為,。

用餐后,，把使用過(guò)的餐具放回膳開始時(shí)的位置，包括把餐碗的蓋蓋好,，把筷子放回到筷子盒或紙袋,。

いけないお箸の使い方

不可行的筷子的使用方法

①叩き箸（たたきばし） 茶碗などを叩く箸使い 用筷子敲打碗

②突き箸（つきばし） 食べ物を突き刺す箸使い 用筷子叉食物

③弾き箸（はじきばし） 食べ物を箸で弾く使い方 用筷子彈食物

④立て箸（たてばし） ご飯盛に箸を立てる箸使い 把筷子插在飯中間

⑤噛み箸（かみばし） 箸を噛む箸使い 咬筷子

⑥舐め箸（なめばし） 箸を舐める箸使い 舔筷子

⑦折れ箸（おればし） 折れた箸を使う 使用斷了的筷子

⑧違い箸（ちがいばし）異なった箸を使う 使用不同的筷子

⑨渡し箸（わたしばし）箸と箸とで料理を渡しあう 彼此用筷子傳遞食物

⑩移り箸（うつりばし）迷い箸（まよいばし）

お料理を取る時(shí)に迷う

伸出筷子后，猶豫不決,，不知道夾哪個(gè)好,。

記住了么？那今天就到這里,，下次再會(huì),！では、また,！

餐桌的禮儀座次排序篇十

酒會(huì)或雞尾酒會(huì),，是外交人士沙龍聚會(huì)常用的形式，如為某外交官的到,、離任,，為紀(jì)念某節(jié)日,、某歷史事件等，邀請(qǐng)駐在國(guó)相應(yīng)官員和外交團(tuán)的同事聚會(huì),，往往舉行酒會(huì),。

●雞尾酒

英文cocktail，意即公雞尾,，引申為酒會(huì)或雞尾酒會(huì),，發(fā)端于美國(guó)，已有200年歷史,，是國(guó)際上目前流行的一種招待客人的方式,。

雞尾酒屬混合酒，是以烈性酒或葡萄酒為酒基,，再配以果汁、蛋清,、糖等調(diào)制而成的,。由于這些飲料比重、顏色不同,，配制在一起時(shí),，在杯子里一時(shí)難以融合在一起，而形成若干層次,、色調(diào),，好像美麗的公雞尾巴，故名,。雞尾酒色澤細(xì)膩,、優(yōu)雅、華麗,，口感清新,、圓潤(rùn)、爽潔,，是一種頗具魅力的飲品,。西方男士比較喜愛的雞尾酒，多為以金酒(gin),、威士忌為基酒配制而成,，而女性則鐘情于用鮮奶油配制的雞尾酒，如“亞歷山大”等,。

●配制

雞尾酒配制技術(shù)相當(dāng)復(fù)雜,，有專用的工具，講究的手法,，用料的比例,，由調(diào)酒師完成。最簡(jiǎn)單的配制方法是勾兌，如將朗姆酒少許先倒進(jìn)杯子里,，再把配料按比例,，照一定步驟沿著杯壁緩慢倒入杯內(nèi)，一杯不同色調(diào),、層次分明的雞尾酒,，就配制出來(lái)了。

使用同樣的材料,、工具,，但手法不同，也會(huì)配制出不同味道的雞尾酒,。據(jù)說(shuō)世界上的雞尾酒的品種有數(shù)千種之多,，像血腥瑪麗、紅粉佳人,、天使之吻,、飛天蚱蜢等。聞其名,，便可想象到它的美麗色彩,。

●酒會(huì)

有的酒會(huì)搞得很氣派，甚至用“盛大雞尾酒會(huì)”形容,，但一般來(lái)講,，它是一種簡(jiǎn)樸的招待會(huì)形式，其隆重程度低于正式宴會(huì),。舉辦酒會(huì)時(shí)間一般在白天,，避開人們習(xí)慣的就餐時(shí)間。有時(shí)請(qǐng)柬上,，會(huì)注明酒會(huì)延續(xù)的時(shí)間,，這就意味著，客人遲到一會(huì)兒,，或提前幾分鐘退場(chǎng),，也不為失禮。

酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)酒水臺(tái),，或由服務(wù)生將酒,、水送到客人面前，供客人選用,。場(chǎng)內(nèi)不設(shè)座椅,，客人可以自由走動(dòng)、交談,。

酒會(huì)供應(yīng)的酒類較多,，以葡萄酒類為主,，烈性酒較少。另外,，如啤酒,、可口可樂(lè)、礦泉水,、橙汁,、雪碧等常見飲料，配備也很齊全,。

酒會(huì)上常見的情形是,，人們手持酒杯或飲料杯，或站立,，或走動(dòng),，溫文爾雅，寒暄,、交談,，偶爾啜飲一小口杯中物或品嘗一點(diǎn)服務(wù)員送上的小吃。

雞尾酒常見于酒吧,，而在人數(shù)眾多的外交酒會(huì)上，常常喝不到雞尾酒,。調(diào)酒師來(lái)不及為每人配制一杯雞尾酒,，所以不少人只好拿一杯酒或飲料，就忙著找對(duì)象“聊”去了,。

●飲酒

酒會(huì)上個(gè)人舉止重要,，毋須多說(shuō)，而飲酒禮儀更講究,，如不可牛飲,，不可勸酒、灌酒,，而是斯文地小口品嘗,。

如果是第一次飲用某種酒，最好先嘗試一下,，即先喝一小口,，不要急著下咽，而是在口中充分品味,，看是否適合自己的口味,。

飲酒次序是，先從度數(shù)低的開始,，逐漸升級(jí),，最后飲少許烈性酒;先喝甜的,，后喝干(不甜)的;先喝白的，后喝紅的,。

西方人飲酒,，對(duì)酒的溫度頗為講究，如香檳酒需5°c,、白葡萄酒10°c,、紅葡萄酒15°c，因?yàn)檫@些酒只有在這種溫度時(shí),，口感才最好,。

飲用常溫酒，手可握杯身,，而飲用上述酒品,，以及帶冰塊的酒、雞尾酒或其它冰鎮(zhèn)酒,，就不能手握杯子的盛酒部分,，而是手持酒杯杯腳，以免讓適溫斟上的酒變熱,，影響酒的口感,。

中國(guó)人敬酒講究滿杯，而西禮對(duì)此卻不以為然,，不論葡萄酒還是烈性酒,，均不斟滿，特別是葡萄酒,，只及杯子的1/4,，甚至更少;烈性酒半杯上下就行了。

喝酒要適可而止,，避免出現(xiàn)事故,。忌酒、戒酒者,，可如實(shí)告人,，并處理得當(dāng)。如拒絕飲酒時(shí),，把酒杯反扣在桌上,，就是失禮行為。不飲酒者,，如穆斯林,，可以飲料代酒與人干杯。

香檳酒常用于歡慶場(chǎng)合,，如簽字儀式上用香檳酒干杯,、汽車?yán)惤Y(jié)束以香檳酒慶祝,，砰砰爆破聲和將吱吱冒出的酒液噴灑到人們身上，以烘托優(yōu)勝者及觀眾興高采烈的氣氛,。

餐桌的禮儀座次排序篇十一

就座時(shí),，身體要端正，手肘不要放在桌面上,，不可蹺足,，餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上,。

使用刀叉進(jìn)餐時(shí),，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉,，右手持刀,。使用刀時(shí)，刀刃不可向外,。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型,，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,，表示還要繼續(xù)吃,。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中,。如果是談話,，可以拿著刀叉，無(wú)需放下,。不用刀時(shí)，可用右手持叉,，但若需要作手勢(shì)時(shí),，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,，也不要一手拿刀或叉,，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯,，另一支手拿叉取菜,。

喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼,。

面包一般掰成小塊送入口中,，不要拿著整塊面包去咬。

喝咖啡時(shí)應(yīng)右手拿杯把,，左手端墊碟,，直接用嘴喝,，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。

不要用筷子在菜盤里找自己喜歡吃的東西,，扒拉來(lái)扒拉去,。

伸出筷子后，猶豫不決,，不知道夾哪個(gè)菜好,。

用筷子扎（代替夾）食物吃。

嘴對(duì)著飯碗邊,，用筷子扒拉飯菜吃,。

用筷子敲打餐具。

用筷子一下夾好多菜,，塞進(jìn)嘴里,。

彼此用筷子傳遞食物。

用手掌攥著筷子,。

筷子上沾的菜或湯,，滴答地往下掉落。

與長(zhǎng)輩一起用餐時(shí),，長(zhǎng)輩動(dòng)筷后晚輩才能動(dòng)筷,。

勿把湯匙和筷子同時(shí)抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上,；不要端著碗吃飯喝湯(這點(diǎn)與我國(guó)傳統(tǒng)正好相反),。

先喝湯再吃別的食物；用餐時(shí)不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音,。

共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃,，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。

用餐時(shí)咽到骨頭或魚刺時(shí)要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,，不要直接扔在桌子上或地上

用餐不要太快也不要太慢,，與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長(zhǎng)輩一起用餐時(shí),，等長(zhǎng)輩放下湯匙和筷子以后再放下,。

用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上,，使用過(guò)的餐巾迭起來(lái)放在桌子上,。

如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞,，不可伸手橫越,，長(zhǎng)驅(qū)取物。

取菜舀湯,，應(yīng)使用公筷公匙,。

入座后姿式端正,，腳踏在本人座位下，不可任意伸直,，手肘不得靠桌緣,，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

將筷子插在碗中，那很不吉利,。

飯局其實(shí)是個(gè)社交場(chǎng)合,，最有錢的那個(gè)自然會(huì)買單。

取食時(shí),，能切多大切多大,。在德國(guó)，這意在稱贊廚師技藝高超,，做出的料理入口即化,。

吃沙拉時(shí)切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用,。

若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒,，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒,，否則被視為有損健康

食盤中不宜堆積過(guò)多的食物,。

不得用餐巾煽來(lái)煽去。

餐桌的禮儀座次排序篇十二

1．把就餐禮儀作為文明禮儀教育的主陣地,，讓學(xué)生了解日常就餐禮儀常識(shí),。

2．通過(guò)活動(dòng)以點(diǎn)帶面，培養(yǎng)學(xué)生從現(xiàn)在做起,，從—點(diǎn)一滴做起,，努力提高學(xué)生的文明修養(yǎng)，爭(zhēng)做一個(gè)講文明,、懂禮儀的孩子,。

1．學(xué)習(xí)文明就餐禮儀規(guī)范。

2．拍攝學(xué)生在食堂就餐的實(shí)況錄像,。

同學(xué)們禮儀是中華民族的傳統(tǒng)美德,，從古至今,，源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。我們的祖先崇德尚禮，他們的表率為我們迎來(lái)‘禮儀之邦’的美育,。幾千年來(lái),，有許許多多的例子，大到國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)人接見外賓,，小到我們的吃飯,，時(shí)時(shí)都和文明禮儀關(guān)聯(lián)著,。吃飯，是最平常的一件小事,。那么,，飯桌上有哪些禮儀呢？今天,，讓我們和用餐禮儀來(lái)個(gè)全接觸吧,。

看完錄像，請(qǐng)同學(xué)們找找錄像中有哪些不文明現(xiàn)象,，并結(jié)合自身談?wù)劇?/p>

主持人甲：文明就在我們身邊,，文明就餐是禮儀規(guī)范的一部分。有了規(guī)范就能把事情做得更好,，下面以小組為單位,，依據(jù)我們平時(shí)學(xué)習(xí)的文明就餐禮儀規(guī)范，討論和制定我們的就餐禮儀規(guī)范,。

主持人乙：請(qǐng)各小組的代表出示制定的文明就餐禮儀的規(guī)范,。

主持人把各小組的制定的規(guī)范一一展示。

（1）有秩序地進(jìn)入食堂,，依次排隊(duì)取飯,。

（2）坐在指定的座位上，兩腳自然并攏,，雙腿自然平放,，坐姿自然。

（3）安靜,、文明用餐,，不狼吞虎咽，不談笑風(fēng)生,，做到“細(xì)咀嚼,，食不語(yǔ)”。

（4）如果不小心將飯菜灑在地上須及時(shí)清理,；剩菜剩飯倒入泔水桶中,。

（5）不浪費(fèi)，不挑食,，不偏食,。

（6）用餐完畢，餐具小聲輕放,。

主持人甲：這就是同學(xué)們自己制訂的就餐禮儀規(guī)范,，我們要時(shí)時(shí)遵守規(guī)范，爭(zhēng)做文明學(xué)生。

主持人乙：同學(xué)們用自己的行動(dòng)告訴大家,，我們已是文明就餐的小天使了?，F(xiàn)在請(qǐng)我班的“智慧星”出題考考同學(xué)們。

智慧星（1）放學(xué)啦,，張宏高高興興地回到家,，一進(jìn)門就嚷嚷著：“媽媽，我餓啦,！”此時(shí),，媽媽正在廚房忙活著，爸爸在書房看書,。張宏見餐桌上已經(jīng)擺放了好幾樣他最喜歡的菜,，有紅燒排骨，還有烤雞,，于是張宏就自顧自地大吃起來(lái),。等媽媽招呼著全家人坐下一起吃飯的時(shí)候，張宏卻說(shuō)：“我吃飽啦,！”邊說(shuō)邊離開了餐桌,。請(qǐng)同學(xué)們想一想：張宏的行為文明嗎？

智慧星（2）今天,，舅舅請(qǐng)李君去吃自助餐,。哇，菜可真多呀,！這可把第一次去吃自助餐的李君忙壞了,，他飛快地跑去拿了餐盤，便迫不及待地裝起菜來(lái),。每樣菜看起來(lái)都那么好吃,，李君不一會(huì)就把餐盤裝滿了，可他還不滿足,，一個(gè)勁地往餐盤里加菜,。餐盤里的菜堆得像小山一樣高。當(dāng)盤子里再也堆不下菜時(shí),，李君這才艱難地端著餐盤回到座位,。請(qǐng)同學(xué)們想一想：李君的行為文明嗎？

智慧星（3）今天是王鵬奶奶的壽宴,，長(zhǎng)壽面當(dāng)然是少不了的,，那么，王鵬在吃面條的時(shí)候又該注意哪些禮儀呢,？

智慧星（4）小明到阿姨家做客,，小明見到了很久沒(méi)見的表弟，表弟一直和他大聲講話,，可小明卻讓表弟吃好了飯?jiān)倭奶?。表弟不?lè)意了，責(zé)怪小明假正經(jīng),，生氣地不理睬小明了,。小明這樣做文明嗎？為什么,？

主持人甲：同學(xué)們回答得真精彩,！中餐禮儀我們已是其他同學(xué)的榜樣了。同學(xué)們對(duì)西餐禮儀可能了解還不多,，接下來(lái)我們看錄像：今天是小紅的生日,，她要帶著好朋友去西餐廳開生日party呢，就讓我們和她一起去學(xué)一學(xué)西餐禮儀吧,。

主持人乙：享用完這頓西餐,，我們學(xué)到了很多，也懂得也很多,。大家已和文明就餐交上了朋友,。讓我們一起高唱《文明之花處處開》

主持人合：歌聲唱出了中國(guó)禮儀代代傳， 在文明禮儀茁壯成長(zhǎng)的同時(shí),，我們也在成長(zhǎng),！

大家在歡樂(lè)的活動(dòng)中懂得了飯桌上的禮儀知識(shí)。不過(guò),，會(huì)說(shuō)不會(huì)做,，不行。我們要在平時(shí)的生活中做到,、做好,。我們?cè)趯W(xué)校也應(yīng)該做到文明禮儀處處在。講文明,，懂禮貌是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),。讓我們每個(gè)人都有一顆善良的心，從身邊的小事做起,，讓禮儀之花在生活中燦爛開放,，讓我們的校園永遠(yuǎn)生機(jī)勃勃，鳥語(yǔ)花香,。