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包粽子的過(guò)程作文150字篇一
包粽子活動(dòng)開(kāi)始了,,一切準(zhǔn)備就緒,,我迫不及待的拿起粽葉,也學(xué)著像老師那樣把粽葉一折成了一個(gè)圓錐形,,放一點(diǎn)糯米,,再挑出一塊大肉,接著再蓋上一些糯米,,我小心翼翼地把粽葉按在糯米上,,誰(shuí)知?那調(diào)皮的糯米從細(xì)小的縫中跳到桌子上地上,?!鞍。≡趺锤胂笾械牟灰粯?,太難了,。”
老師走過(guò)來(lái)幫忙,,她一扎一繞的就把我第一個(gè)粽子給包好了,。
我興奮極了,我又拿起了一個(gè)粽葉,,打算包大一點(diǎn)的,,就把三張粽葉疊在一起,粽葉動(dòng)來(lái)動(dòng)去的,,一點(diǎn)也不聽(tīng)話,,我只好把另外兩張中一放下改包小粽子,俗話說(shuō)的好“一回生,,二回熟,。”第二次包的果然包成功了,,調(diào)皮的米變得老實(shí)了許多,,老師見(jiàn)了都贊不絕口,我心里樂(lè)開(kāi)了花,。
包完了粽子就到了我最期待的時(shí)刻一一吃粽子,。粽子還在煮的時(shí)候遠(yuǎn)處就可以聞到了粽子的香味,這個(gè)味道使我肚子都咕咕叫了起來(lái),。過(guò)了好久,,粽子終于從鍋里出來(lái)了。我解開(kāi)繩子,,剝開(kāi)它綠綠的外衣,,一股粽香味撲鼻而來(lái),我咬了一口,,不禁贊嘆“啊,,真香啊,!”我嘗到不僅僅是粽子的美味,,也嘗到自己動(dòng)手的樂(lè)趣。
通過(guò)這次活動(dòng)讓我明白了:自己動(dòng)手才能體會(huì)到真正的樂(lè)趣,,體會(huì)到真正的美味,。
包粽子的過(guò)程作文150字篇二
今天是農(nóng)歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié),。這一天,,人們通常會(huì)包粽子吃,,有一些不會(huì)包的就會(huì)買(mǎi)來(lái)吃。
粽子有甜的,、咸的兩種口味,。包法也很簡(jiǎn)單,需要準(zhǔn)備的材料有:粽葉,、糯米,、火腿、花生,、葡萄干,、大棗和糖。在包粽子之前先要把糯米放在一個(gè)盆子里泡上四個(gè)小時(shí),,粽葉要挑新鮮的,,沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,,然后把煮好的粽葉在清水中反復(fù)洗上兩次,,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開(kāi)始包了,。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗,、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生,。
一切準(zhǔn)備就緒就可以開(kāi)工了,。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,,再折成一個(gè)漏斗形狀,,接著,在里面放入一半糯米,,在中間挖一個(gè)小坑,,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來(lái),,用細(xì)繩綁住就好了,。綁的時(shí)候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個(gè)角上,那樣的話粽子里的糯米有可能會(huì)被擠出來(lái)的,。
粽子包好了,,開(kāi)始煮了,先是大火煮上兩小時(shí),,然后小火煮上半小時(shí),,最后在鍋里蒸半個(gè)小時(shí),放涼了就可以吃了,。
粽子吃起來(lái)黏黏的,,糯糯的,,咬一口下去有點(diǎn)粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,,甜甜的味道經(jīng)過(guò)嘴里一直甜到心里,,真是一種美的享受。
今年的端午節(jié)我學(xué)會(huì)了包粽子,,這真是一次有趣的體驗(yàn),!
包粽子的過(guò)程作文150字篇三
你知道端午節(jié)的來(lái)歷嗎?這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)主義詩(shī)人——屈原,。人們會(huì)在端午節(jié)那天包粽子,、飲雄黃酒、佩香囊,、制涼茶,、畫(huà)額等。
端午節(jié)的前夜,,媽媽帶著我和妹妹去超市購(gòu)買(mǎi)包粽子的食材和材料,。我們精心挑選了一些紅豆、花生,、紅棗以及紫薯,,然后買(mǎi)了許多的糯米。我和妹妹去尋找竹葉,,找了大半天也沒(méi)找到,,最終詢問(wèn)了售貨員阿姨才知道竹葉在哪里。
端午節(jié)那天,,媽媽早早的叫我和妹妹起床,,說(shuō)要教我們包粽子。我們快速的起床,,刷牙洗臉,,迫不及待的準(zhǔn)備包粽子。媽媽先把買(mǎi)的糯米洗好,,妹妹細(xì)心地把準(zhǔn)備好的食材放到小碟子里,,我把竹葉放到水里浸泡。
一切工作準(zhǔn)備就緒,,開(kāi)始包粽子啦,!媽媽先給我們演示了一遍,我們大概明白了一點(diǎn),,就嘗試著自己包,。可是,,我們包的要不是露米就是把竹葉給弄爛了,,弄得我們倆手忙腳亂的,。媽媽看這個(gè)方法教不會(huì)我們,就只好手把手教我們,。教完之后,,我們終于學(xué)會(huì)了包粽子。
先拿出兩片竹葉,,然后把竹葉尖的兩頭對(duì)著放在一起,,沿著邊緣卷出一個(gè)漏斗狀的,然后挖一勺糯米,,放入卷出的漏斗中,,放一些餡,用竹葉包住糯米,,然后用繩子把包的粽子捆好,,就大功告成了!
不一會(huì)兒,,我們一起包了許多粽子,。媽媽把包好的粽子放在鍋里煮了煮,一個(gè)個(gè)香噴噴的粽子就出鍋了,,讓人垂涎三尺,。從這件事中,我明白了“自己動(dòng)手,,豐衣足食,?!?/p>
包粽子的過(guò)程作文150字篇四
在一陣陣歡聲笑語(yǔ)中,,龍舟一艘接著一艘的快速駛向終點(diǎn),我們又迎來(lái)了一年一度的端午節(jié),。
吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗之一,,大清早媽媽把前一天剛泡好的糯米從冰箱里抬出來(lái),一粒粒吸滿水份的糯米就象一個(gè)個(gè)飽脹的白色小胖子,。我毫不猶豫地躥到媽媽面前,,嚷嚷著要和媽媽一起包粽子。在媽媽的詳細(xì)指導(dǎo)下,,我小心翼翼地從冰箱中把豆沙,、鮮肉等食材一一拿出放在桌上。
媽媽把剛買(mǎi)來(lái)的粽葉拿出來(lái),,一邊包一邊對(duì)我說(shuō):“包粽不是一件容易的事,,想要包個(gè)好粽子必須用心?!?/p>
我邊聽(tīng)著媽媽教說(shuō)學(xué)著媽媽的樣子包起了粽子,。我先把棕葉卷成漏斗的形狀,,撮一小把泡好的白糯米,放入“漏斗”中,;然后放入蛋黃和鮮肉,,再蓋上一層白糯米,壓實(shí)按緊,,再將粽葉完全包裹住糯米,,最后用麻繩牢牢捆住整個(gè)粽子,“還不錯(cuò)”,,一個(gè)小角尖尖的粽子完成了,。
我們包了很多品種的粽子:有的是蛋黃鮮肉餡兒,有的是叉燒餡兒,,有的是豆沙餡兒,,還有的是沒(méi)有餡的白米粽……整整包了三大盤(pán)。
媽媽把這三盤(pán)粽子全部放入鍋中加水煮,,不到三十分鐘,,一股粽葉淡淡的清香夾著濃濃糯米的味道在廚房中飄蕩著。掀開(kāi)鍋蓋,,香氣怡人,,讓人直流口水。
“粽子出鍋咯,,快來(lái)嘗嘗我們寶貝自己的手藝,,”隨著媽媽一聲喊,爸爸聞聲而來(lái),,拿起筷子夾了一個(gè),,掀開(kāi)粽葉,輕輕咬了一口,,臉上頓時(shí)露出了甜甜的微笑:“好吃,,真好吃!”爸爸贊不絕口,。
香甜的粽子,,幸福的味道,伴隨電視中那一艘艘龍舟滑行,,我開(kāi)心地笑了,!
包粽子的過(guò)程作文150字篇五
家鄉(xiāng)峨眉,美食眾多,,我喜歡吃的也很多,,如米線、臊子面,、涼面……其中我最喜歡吃的就是那貌不驚人的粽子,。每次吃起粽子,,我就會(huì)想起包粽子的高手——老家的老奶奶。
粽子的來(lái)歷可長(zhǎng)了,,相傳是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原的,。屈原投江死后,人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦吃他的身體,,就在每年的端午節(jié)往河里投粽子,,這就是端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷。
在端午節(jié)的那一天,,我正巧回老家,,看見(jiàn)奶奶在包粽子。
我說(shuō):“奶奶,,粽子怎么包的,?”
奶奶說(shuō):“首先要把粽葉洗凈晾干,再把糯米泡好,,配上綠豆,、花生、肉粒等,。然后把粽葉卷起來(lái),,再放入泡好的糯米,接著用剩下的棕葉蓋在上邊,,最后用繩子把包好的粽子捆起來(lái),,一定要捆緊,然后放在冰箱里凍幾個(gè)小時(shí),,再把粽子放在鍋里慢火煮,,要煮好長(zhǎng)的時(shí)間,慢火煮出來(lái)的粽子才會(huì)是又軟又香,。
粽子剛煮好,,我就聞到了濃濃的香味,充滿了整個(gè)屋子,。我立馬跑到鍋邊,纏著奶奶給我一個(gè),。奶奶撈起三個(gè)熱氣騰騰的粽子,,輕輕剝開(kāi),露出潔白晶瑩的糯米,,可誘人了,。
聞著粽香,我津津有味地吃起來(lái),,粽子又大又好吃,,一會(huì)兒功夫,,我就把三個(gè)大大的粽子給消滅了。我還不解饞,,又讓奶奶給我剝了三個(gè),,最后,我吃得肚子都要撐壞了,,躺在沙發(fā)上,,口中還回味著,久久不想起來(lái),。
我愛(ài)吃奶奶包的粽子,,因?yàn)樗鼛е还蓾鉂獾募亦l(xiāng)的味道。
包粽子的過(guò)程作文150字篇六
在我們浙江紹興,,每到春節(jié)之前,,都有包粽子的習(xí)慣,我們外婆家也不例外,。
早在一星期前,,外婆就將粽葉和麻繩浸泡在水中,將原來(lái)已經(jīng)都干了的粽葉和麻繩恢復(fù)它們?cè)瓉?lái)的面貌,。
今天外婆要包粽子,,我早早的來(lái)到外婆家,準(zhǔn)備給外婆做個(gè)幫手,。外婆讓我把浸泡在水中的粽葉取出來(lái),,然后一張張的清洗干凈,放進(jìn)臉盤(pán)里,。我又把麻繩一根根的撕下來(lái),,也一起放進(jìn)了臉盤(pán)里。只見(jiàn)外婆已經(jīng)將糯米清洗干凈,,而粽子里面的餡外婆也已經(jīng)一碗碗的準(zhǔn)備好了,,有紅棗、紅豆,、五花肉,、栗子、蛋黃,。
一切都已準(zhǔn)備好,,我們把這些包粽子的材料都放到了大桌子上。外婆就開(kāi)始包粽子,,外婆把那碧綠而又那么平正的粽葉在中間折出一個(gè)漏斗狀,,在漏斗中放進(jìn)一半的糯米,然后根據(jù)放入不同餡料,再用糯米填滿,,接著將多余的粽葉折回蓋住,,然后用麻繩給粽子打結(jié)。我們包了不同口味的粽子,,素的有紅棗粽,、紅豆粽、栗子粽,,葷的有肉粽,、蛋黃粽。
外婆將這此粽子分裝入二個(gè)大鍋內(nèi),,再放進(jìn)水,,開(kāi)始煮粽子。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去,,鍋里的粽子香味一陣陣的飄滿了整個(gè)屋子,。二小時(shí)后,外婆關(guān)掉了火,,又燜了一小時(shí),,我呀,也在鍋又等了一小時(shí),。
粽子總算是出鍋了,,我迫不及待的拿出一個(gè)吃了起來(lái),味道好極了,。
包粽子的過(guò)程作文150字篇七
今天是農(nóng)歷五月初五端午節(jié),。大家知道端午節(jié)有什么習(xí)俗嗎,?不用問(wèn),,肯定都知道,端午節(jié)每家每戶都要包粽子,。
端午節(jié)是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原的,,人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~(yú)兒們吃屈原的尸體,,就包粽子扔到江里,讓魚(yú)兒們吃粽子,。這就是端午節(jié)的由來(lái),。
今天上午,我先和爺爺準(zhǔn)備好了箬竹,、紅豆和糯米,,我們把箬竹放在盆里,在盆里放滿水,,把箬竹浸泡干凈。接著,又把紅豆和糯米放在一個(gè)淘米盆里,,把紅豆和糯米用水沖洗干凈后,,把水倒掉,放在太陽(yáng)底下,,把它們曬干,。
到了下午,準(zhǔn)備開(kāi)始包粽子了,,我和爺爺把箬竹,、紅豆和糯米全部放在桌子上。爺爺又去拿了一把較大的勺子,,準(zhǔn)備等會(huì)舀紅豆和糯米時(shí)用,。
開(kāi)始做啦!爺爺一步一步教我,,他做一步,,我做一步。爺爺告訴我首先要拿兩張?bào)柚?,用兩張?bào)柚癜聂兆訒?huì)更加結(jié)實(shí),。接下來(lái),爺爺告訴我如何做好造型,,形狀需要做成一個(gè)漏斗錐形,。下來(lái)要放紅豆和糯米了,爺爺說(shuō)要用勺子舀3-4勺,。爺爺拿著箬竹,,我用勺子舀餡放進(jìn)箬竹里。餡要裝滿了,,爺爺又教我大拇指和食指要放在粽子兩側(cè),,將多來(lái)來(lái)的箬竹往下翻,蓋住放餡的位置,。最后拿兩根細(xì)線,,用牙咬住一端,將另一端繞粽子裹幾圈,,再打一個(gè)結(jié),。一個(gè)粽子就完成了。
我開(kāi)始時(shí)包得四不像,,到后來(lái)通過(guò)爺爺?shù)闹笇?dǎo),,包得越來(lái)越像樣,越來(lái)越成型,。
這次包粽子可真有趣,。我不僅學(xué)會(huì)了如何包粽子,還知道了包粽子是一門(mén)很好的手工藝術(shù)。
包粽子的過(guò)程作文150字篇八
“粽王誕生了,!粽王誕生了,!”當(dāng)我還在睡夢(mèng)中時(shí),就被這陣噪聲吵醒了,。這是怎么回事呢,?讓時(shí)光倒流一小時(shí)吧!
一群人正抬著一座跟小山一樣的粽葉,,喊著口號(hào)走進(jìn)一個(gè)大帳篷里,。人群因?yàn)楹闷嫘南癯彼粯佑窟M(jìn)了帳篷。不一會(huì)兒,,帳篷里擠滿了大大小小的人們,。
那群人正式宣布:開(kāi)始包“粽王”。這時(shí),,有人盤(pán)起了手:“切,!誰(shuí)信你們能包出粽王呀,肯定是一個(gè)普普通通的小粽子,!”有的人興奮地大聲:“快點(diǎn),!快點(diǎn)!讓我們看看粽王是長(zhǎng)什么樣的……”
那群人不慌不忙地將粽葉浸在水里,,給粽葉們洗了一個(gè)熱水澡,。粽葉們直說(shuō):“好舒服啊,!好舒服?。 毕赐隉崴?,人們又將它們掛在繩子上曬太陽(yáng),。它們?cè)诳罩袘醒笱蟮厣炝藥讉€(gè)懶腰。
再去看看大鍋里,,大鍋里正有一些糯米大哥在里面游著泳,。游完泳,它們也被撈上來(lái),,躺在一旁的草席上曬太陽(yáng),。
曬完太陽(yáng),人們又將它們倒在鋪滿粽葉的大地上,,還依次在它們身上放上烤熟透的乳豬,,一個(gè)牛頭。人們將它包起來(lái),,用麻繩綁起來(lái),,放到大鍋里煮,。一分鐘、兩分鐘……一小時(shí)過(guò)去了,,"粽王"終于出世了,!
我趕緊穿上衣服,,跑了出去,。哈哈!我跑出去不早不晚,,正好是品嘗時(shí)間,,我還嘗到了一些呢!
每當(dāng)我嘗到了粽子的時(shí)候,,就會(huì)想到這次吃“粽王”的場(chǎng)景,,真是記憶猶新呀!
包粽子的過(guò)程作文150字篇九
以前我們到作文班都是寫(xiě)作文的,,你知道今天我們作文班在干什么嗎,?想知道的話,請(qǐng)往下看吧,!
你知道端午節(jié)的來(lái)歷嗎,?這一天人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的詩(shī)人屈原,就投粽子到河里,,讓魚(yú)蝦吃飽粽子,,就不會(huì)去吃屈原的尸體了。
今天我們作文班就來(lái)包粽子,。材料有:粽葉,、糯米、繩子,。鮑老師還給我們做了示范:先把粽葉包成漏斗狀,,再把糯米用勺子勺進(jìn)去,接著用勺子壓實(shí),,然后用剩余的粽葉把上面蓋住,,最后用繩子扎起來(lái)??赐晔痉逗?,有的同學(xué)躍躍欲試,胸有成竹地說(shuō):包粽子對(duì)我來(lái)說(shuō),,張飛吃豆芽小菜一碟,!有的同學(xué)卻垂頭喪氣地說(shuō):老爺爺繡花難!還有人心里忐忑不安,,像是十五個(gè)吊桶打水七上八下,。
開(kāi)始包粽子了,,我選了一張較小的粽葉,就開(kāi)始包起粽子來(lái),。我飛快地把粽子包成漏斗狀,,再把糯米放進(jìn)去,卻發(fā)現(xiàn)糯米從下面一個(gè)小洞洞里漏了出來(lái),,灑得滿地都是,。我趕緊把那個(gè)洞口捏緊,果然,,糯米就漏不出來(lái)了,。然后我把粽葉折過(guò)來(lái),蓋住漏斗口,。我正得意著,,另一個(gè)難題又來(lái)了,我給粽子五花大綁后,,打結(jié)的時(shí)候總打不緊,。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把結(jié)打緊了,。這樣,,一個(gè)可愛(ài)的小粽子就做好了。有了第一次的經(jīng)驗(yàn),,我又開(kāi)始做第二個(gè)
我再去看同學(xué)們,,發(fā)現(xiàn)他們八仙過(guò)海各顯神通:有的正手忙腳亂地綁繩子,有的已經(jīng)包了兩,、三個(gè),,還有的一事無(wú)成,讓老師幫忙包粽子
今天的包粽子活動(dòng)可真有趣,!我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,,還懂得了一個(gè)道理:功夫不負(fù)有心人,只要肯努力,,就會(huì)有收獲,!
包粽子的過(guò)程作文150字篇十
一片片清香的粽葉,一團(tuán)團(tuán)雪白的糯米,,一塊塊香味四溢的肉,,一盤(pán)美味可口的粽子。
今天是端午節(jié),,我和爸爸媽媽一起包粽子,。我們把包粽子必須要用的配料——粽葉、糯米,、腌好的肉準(zhǔn)備好,,便開(kāi)始包粽子,。
只見(jiàn)爸爸把三張粽葉卷成三角形的筒狀,把泡好的糯米舀一勺放到里面,,又放了幾塊肉在里面,,再把粽葉合上,粽子就快要包好了,。接下來(lái)就是扎繩子,,爸爸用繩子在上面繞了幾圈,再打了個(gè)結(jié),,粽子便包好了,。爸爸剛想把粽子拿在手里欣賞欣賞,只見(jiàn)繩子突然散掉了,,米“嘩”的一下流了出來(lái),爸爸懊惱的搖頭,,只好又包了一個(gè),,但是繩子總會(huì)散掉,就這樣散了又包,,包了又散,,一個(gè)粽子總算包好了。
看到爸爸成功包了一個(gè)粽子,,我也想試試,,于是我學(xué)著爸爸的樣子,有模有樣的包了起來(lái),,可是我包的粽子總是漏米,。就這樣折騰了好幾次,我總算包好了一個(gè)粽子,。我和爸爸又包了幾個(gè)粽子,,便把粽子放到鍋里煮。過(guò)了一會(huì)兒,,我便等不及了,,于是走過(guò)去看看粽子,我揭開(kāi)鍋蓋,,頓時(shí)傻眼了——粽子裂開(kāi)了,,糯米全漂了起來(lái)!這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái),,看到這個(gè)景象,,便開(kāi)玩笑的說(shuō)∶“這可真是“一鍋好粥”啊,!晚上我都不用煮粥了,?!?/p>
大約過(guò)了三小時(shí),粽子終于上桌了,,我迫不及待地剝開(kāi)了一個(gè)粽子,,嘗了一口,哇,!可真香?。?/p>
這次包粽子雖然一波三折,,但是味道可是杠杠的,,更讓我明白了,自己動(dòng)手,,豐衣足食,。
包粽子的過(guò)程作文150字篇十一
每當(dāng)?shù)搅诵履辏棠叹蜁?huì)忙碌起來(lái),,給全家包粽子,。
早晨,我和奶奶去市場(chǎng)買(mǎi)粽葉,、糯米,、繩子。奶奶先把糯米,、粽葉洗干凈,,再把粽葉和繩子煮一煮,這樣才能使粽葉和繩子變?nèi)彳浉冒?,糯米不容易掉出?lái),。
開(kāi)始包粽子啦!奶奶先拿出一張粽葉,,把它卷成一個(gè)圓錐形,,把糯米放滿在圓錐形的粽葉里,然后拿筷子攪勻,、折好,,最后用繩子捆住了。奶奶的動(dòng)作真熟練,,我也想包粽子了,,就對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我想學(xué)包粽子,!”“好好,,你看好我的示范,然后學(xué)著做,?!蹦棠趟斓卮饝?yīng)了,。
我看完奶奶的示范后,就小心翼翼地開(kāi)始學(xué)包粽子,。我照奶奶教我的方法去做,,可是我用力太猛,葉子碎了,,但是糯米沒(méi)漏出來(lái),。之后我想用繩子把粽子捆緊,結(jié)果葉子全碎了,,米也漏了,。在這練習(xí)中,我沒(méi)把粽子包好,,卻把糯米灑了一地,。但是我并不灰心,俗話說(shuō)得好:一回生,,兩回熟,。我又細(xì)心地包起了粽子。在奶奶的指導(dǎo)下,,我終于包好了,我把它叫做“矮冬瓜”,,因?yàn)樗苄?,也很矮?/p>
最后一步就是煮粽子了,過(guò)一個(gè)多小時(shí)后,,香噴噴的粽子煮好了,。我找出我的“矮冬瓜”,咬上一口,,真香,!這種味道我到一輩子都會(huì)忘不了的,真是讓我回味無(wú)窮,!
這次學(xué)包粽子,,不僅僅讓我嘗到自己做的粽子,我還體會(huì)到做任何事只要有誠(chéng)心,、細(xì)心,、恒心、堅(jiān)持不懈,,就能得到滿意的結(jié)果,。
包粽子的過(guò)程作文150字篇十二
再過(guò)幾天就到端午節(jié)了,按照習(xí)俗,,家家都要包粽子,,我家也不例外,。小時(shí)候是看著媽媽和奶奶忙活。每到那時(shí)都特別興奮,,總想伸手自己也試著包包,,可總是散架,包不到一塊兒去,。惹的媽媽和奶奶大笑,。后來(lái)奶奶走了,又過(guò)了些年媽媽也生病了,,端午節(jié)總要過(guò),,粽子總要包,于是我就學(xué)會(huì)了,。
每年我都要包許多粽子,,各種餡料的都有。糯米要提前泡好,,時(shí)間越長(zhǎng)粘性越高,。一般泡六七個(gè)小時(shí)就可以了。北方人愛(ài)吃甜的,,所以大棗是必不可缺的,,再加上些煮好的紅小豆、泡好的花生,、葡萄干,、果脯,于是香甜可口的粽子料就備齊了,。
粽子葉要買(mǎi)新鮮的,,干的竹葉雖然葉片大,但味道比葦葉差些,。好在家旁邊的超市每年都有新鮮的葦葉賣(mài),,很是方便。葉子買(mǎi)好先要清洗干凈,,然后放到鍋里加水煮,,開(kāi)鍋后七八分鐘就可以了。取出,,換水晾涼,。準(zhǔn)備工作做好了,就開(kāi)始包吧,!
葦葉小,,一般要用兩、三個(gè)葉片,鋪開(kāi),,中間對(duì)著一折,,成個(gè)斗型,把糯米,、大棗等依次填進(jìn)去,,再將頁(yè)稍對(duì)折過(guò)來(lái)包上,用線繩捆好,。一個(gè)四角菱形的粽子就做好了,。
取一口大鍋,將粽子密密實(shí)實(shí)的碼好,,加足水,,上面最好壓上點(diǎn)兒重東西,一般我是用幾個(gè)大盤(pán)子摞起來(lái),,壓在上面,。目的是為了讓粽子不隨著開(kāi)水翻動(dòng)而煮破了?;鸷蛞灿兄v究,,大火開(kāi)鍋后,就轉(zhuǎn)為小火,,慢慢的煮,。兩個(gè)小時(shí)后就可以關(guān)火了。
滿屋飄著葦葉和糯米,、棗的清香,,香噴噴、甜膩膩的.大粽子出鍋了,!無(wú)須再加糖就已很甜了??靵?lái)嘗嘗,,好吃嗎?
包粽子的過(guò)程作文150字篇十三
翻翻日歷,,不知不覺(jué)又快到端午節(jié)了,,我閉上眼睛,想起那年在老家的場(chǎng)景,。
一早起來(lái),,我就看到婆婆坐在院壩上專注地包著什么,旁邊放著一桶米和一盆葉子,,她的手法是那么嫻熟輕巧,,五六秒就完成了一個(gè),已經(jīng)包出來(lái)一大堆了,包出來(lái)的東西個(gè)個(gè)飽滿而鮮艷,,像穿著綠衣的娃娃,,無(wú)比精致可愛(ài)。想想最近大家都在說(shuō)吃粽子,,我猜這應(yīng)該就是粽子吧,。
我開(kāi)心地奔過(guò)去:“婆婆,你包的是粽子嗎,?”
婆婆點(diǎn)點(diǎn)頭,,“對(duì)呀!端午節(jié)吃的,?!?/p>
我興致勃勃地說(shuō):“你教教我吧,我也想包,?!?/p>
“首先把粽葉卷成一個(gè)尖尖的錐形,再把米放進(jìn)去,,然后用葉子把米全部緊緊地裹住,,再用繩捆起來(lái)?!逼牌乓贿呎f(shuō),,一邊給我示范。
我一步一步跟著做,,動(dòng)作生疏而笨拙,,碧綠的葉子在我手里象一個(gè)頑皮的孩子,總是包不緊米,,怎么也裹不好,,我就不信了,裹不好你這么個(gè)小東西,。我不服氣,,我費(fèi)力地包了又拆,拆了又包,,幾經(jīng)周折后終于包出了一個(gè)松松垮垮的,、丑丑的小粽子,我嫌棄地看了一眼,,太丑了,,誰(shuí)想吃這個(gè)呀!
婆婆看了看,,憋著笑說(shuō):“可以,,但是還要加油喲,!”算了吧,我知道這是安慰我,。我小心翼翼地把包好的粽子放在桌上,,可是“嘩啦”一聲,米灑了一地,,我傻眼了,,看著一地白花花的米粒,好不失落,。婆婆嘆了口氣,,無(wú)奈地幫我收拾一地的米粒。
看來(lái)比起包粽子,,我還是更適合吃粽子呀……
包粽子的過(guò)程作文150字篇十四
清明節(jié)前,,家家戶戶都把農(nóng)活放下,包粽子,。
這天,,我早早起床,洗粽葉,,等媽媽弄好材料,,就可以包粽子了。
首先,,我拿了三張粽葉,,抓些糯米上去,在中間劃條溝,,揀了一塊大瘦肉做餡,;想想,我又多夾了一塊肥肉,,然后加些花生,、綠豆。媽媽看見(jiàn)了,,說(shuō):“這么貪心,,等一下我看你怎么包?!蔽艺f(shuō):“你看著,我就包給你看,?!?/p>
我又抓了把米,把餡蓋住,,用手拍幾下,,小心翼翼地把粽子葉卷起來(lái)。“啪”一聲,,不好,,粽子的“胃”消化不良,炸了,,掉出米來(lái),。但我沒(méi)慌,拿了一張粽子葉,,補(bǔ)上漏米的地方,。
我剛松口氣,“哎呀”,,另一邊又“起義”了,,真是補(bǔ)好東墻倒西墻,傷腦筋??!我氣得直跺腳,真想把它丟掉,,但又怕被媽媽取笑,,只好耐心地修補(bǔ)這個(gè)“破了相的家伙”。我給它穿上厚厚的外衣,,才拿來(lái)一條繩子,,將它繞纏起來(lái),纏好后,,用力一扯,,“叭”一聲,我把粽子的“腰帶”扯斷了,!為了讓它不掉褲子,,不成“暴露狂”,我趕緊給它一條新“腰帶”,,系好,,扎了漂亮的蝴蝶結(jié),把它送菜籃里去了,。
媽媽看著那粽子,,笑著說(shuō):“你包的粽子真夠大夠肥的,像只財(cái)主佬一樣,,不知煮到什么時(shí)候才熟呢,?”我的臉紅起來(lái),但還嘴硬,,“煮熟了,,能吃飽一日的,!”
但最后,我還是虛心向媽媽請(qǐng)教,,耐心學(xué)著,,我也弄出了幾只像樣的粽子來(lái)了,心里不由自主地樂(lè)滋滋起來(lái),。
包粽子的過(guò)程作文150字篇十五
2000多年前,,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汨羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,便投入了滾滾激流,。2000多年后,,五月初五成了我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
在端午節(jié)這天,,大家包粽子,、劃龍舟、煮雞蛋,、或把包好的粽子扔進(jìn)湖里,,以免龍蝦和魚(yú)吃屈原的尸體。以此來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人,。又是一年端午節(jié),,我很想體會(huì)一下這樣的氣氛,便纏著奶奶教我包粽子,。奶奶經(jīng)不住我的軟磨硬泡,,只好答應(yīng)了。
包粽子之前,,首先要把箬葉洗凈,,然后再放在開(kāi)水中泡軟。準(zhǔn)備好蜜棗,,蛋黃,,肉干,花生等陷兒,,再放進(jìn)鍋里煮熟后,,就可以開(kāi)工了。
開(kāi)始包粽子了,!先把箬葉折疊,,做成一個(gè)窩狀,再展開(kāi),;接著把陷兒放進(jìn)糯米和粳米里,,和在一起攪勻放在箬葉上,最后把箬葉包著的糯米做成四角的形狀,。這包粽子主要在最后一步,,粽子包的好不好、美觀不美觀,,看四個(gè)角是否對(duì)稱,、有型。我包的時(shí)候老是把四個(gè)角揉歪,,成一個(gè)球形,。
奶奶不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑,打趣道:“這是個(gè)什么呀,!像粽子嗎,?”我心里想,粽子難道就沒(méi)有圓的嗎,?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,,大約一個(gè)小時(shí)后改小火煮30分鐘即可。等待的時(shí)間總是那么漫長(zhǎng),,當(dāng)我看到香味撲鼻的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)時(shí),,我高興得差點(diǎn)跳起來(lái)。
今年端午節(jié),,吃著自己親手包的粽子,,感覺(jué)那是不一般的甜。
包粽子的過(guò)程作文150字篇十六
這一天是難忘的一天,?!傲弧眱和?jié)的前一天,我們的教室里回蕩著一陣爽朗而持久的笑聲,,教室里回蕩著粽子的清香,。我們做了粽子。
這一天,,我們都按照老師的安排帶了我們需要帶的東西:米飯,、蘆葦葉、填料,、勺子,、繩子、罐子.
我也不例外,。我拿起蘆葦葉,,用一個(gè)小扣子,粽子的“餡心”出來(lái)了,。我想,,“嘿!這份小工作對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟,?!敝?,餡料開(kāi)始放進(jìn)去。我拿出一把勺子舀起米飯,,放入餡心,。然而,正當(dāng)我為自己感到自豪的時(shí)候,,由于疏忽,,所有的大米都跑了。??!我們必須重新開(kāi)始!
這一次,,我完全按照我說(shuō)的做了,。我克服了許多“障礙”,來(lái)到最后階段——來(lái)系繩子,。在包粽子的過(guò)程中,,扎線是最困難的。它強(qiáng)調(diào)方法和技巧,。起初,,我還弄亂了我的手和腳。我像熱鍋上的螞蟻一樣焦慮,。我盡力讓自己冷靜下來(lái),。我開(kāi)始測(cè)試并找出技能。經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn),,我終于明白了,,必須把線扎得緊緊的,還要把一些嘴扎得緊緊的,,以確保粽子煮熟后不會(huì)變成蘆葦葉粥,。
老師把我們的餃子送到食堂去煮。晚上,,我在吃自己包的粽子,,太開(kāi)心了!與此同時(shí),,我終于意識(shí)到做粽子的麻煩,,以及在奶奶繁忙的日程中給我做粽子有多難。我還必須做粽子給奶奶吃,。
晚上,,老師帶來(lái)了一盆粽子。粽子的香味飄進(jìn)了教室,飄進(jìn)了我們的心里,。
通過(guò)粽子的包裝,,我明白了做任何事情都必須冷靜,嘗試和發(fā)現(xiàn),。
包粽子的過(guò)程作文150字篇十七
過(guò)年前,,家家都會(huì)預(yù)包一些粽子,我們家也不差,!
媽媽一大早就拎起包上街趕集,菜市場(chǎng)里擠滿了人,,都在瘋狂地購(gòu)買(mǎi)豬肉等食材,。媽媽一會(huì)東買(mǎi)買(mǎi)一會(huì)西看看,與商家討價(jià)了很久才拿下那條五花肉,。上午的趕集結(jié)束了,,便到了大家最忙的時(shí)候:包粽子。
媽媽一手扶著盆,,一手將糯米洗凈,,加上醬油攪和一下,再把粽葉粽繩泡在水里,,一切準(zhǔn)備就緒,。我望著桌上那些七零八亂的食材一臉懵,嘟囔著:“這些都是干什么的呀,!這從何下手?。 眿寢屢?jiàn)我滿臉疑惑,,耐心地講道:“不要著急,,看我的,我來(lái)教你,!”
聽(tīng)了媽媽的講解,,我拿起粽皮試著包粽子,放一舀糯米,,再放上一塊腌的通紅的五花肉,,最后將粽皮的邊角向中間合攏起來(lái),再捆上幾條細(xì)細(xì)的粽繩,,打結(jié)完成,。當(dāng)我自信滿滿的打量著手中的粽子時(shí),目光卻落在了媽媽的粽子上,,她的粽子外表十分飽滿,,玲瓏可愛(ài),而我的粽子卻像一位滿身油脂的胖小伙,!“為什么你包的那么好,,而我手上的卻像一個(gè)次品呢,!”媽媽并沒(méi)有說(shuō)話,而是繼續(xù)忙自己手中的活,。
我默默的觀察著,,才發(fā)現(xiàn)是自己包的手法不一樣,我又重新打起了精神,,一個(gè)接著一個(gè)的包,。太陽(yáng)消失于高山的頂端之時(shí),香噴噴的粽子也在鍋中翻滾,,飄來(lái)一陣誘人的香味,。
我拿出一個(gè)興奮地剪開(kāi),咬上一口,,軟軟的,,糯糯的,粽子在嘴中漸漸化開(kāi),,再咬上一口五花肉,,真是再好吃不過(guò)了,眨眼間一鍋粽子就被我干完了,!
想吃可口的肉粽嗎,?快跟我一起學(xué)做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗菜吧!