總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,,目標(biāo)更加明確,,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)總結(jié)吧。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫(xiě)呢,?下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀總結(jié)范文,,希望大家能夠喜歡!
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇一
慮心學(xué)習(xí)做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,,深知前臺(tái)是酒店的窗口,,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,,加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,,從押金單到賓客賬單,,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),,等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),,實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議,,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短,,努力豐富自己,,提高自己。
任何人沒(méi)有貴賤之分,,只有境遇,,經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè),,只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,,我們的職業(yè),我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),,勤懇努力,,有所成就。顧客是上帝,,同事是兄弟,,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在果嶺這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,,我們相互尊重,,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,,部門(mén)與部門(mén)之間像接力賽一樣,,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),,為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī)。
服務(wù)第一記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,,在百分之百的用心服務(wù)中,,要想客人之所疑,要替客人之所急,,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無(wú)小事,,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,,多為客人考慮一點(diǎn),,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,,不僅證實(shí)了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,,努力努力,,顧客是上帝。當(dāng)然,,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),,但要學(xué)會(huì)客服困難,遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),,在原則的基礎(chǔ)上靈活處理,。
正確把握用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識(shí),,熟練操作收銀工具和流程,,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器,,要學(xué)的東西有很多,,與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段,,從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向,,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,明確自己的目標(biāo),,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做,。通過(guò)自己的努力,10年8月份進(jìn)入辦公室工作,,開(kāi)始了解日夜審工作內(nèi)容,,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),,在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,,努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核,先將自己的目標(biāo)畫(huà)上一個(gè)完美的逗號(hào),,因?yàn)?,這并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),,前進(jìn),,現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡(jiǎn)要概括:
(一)深入學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已深入學(xué)習(xí),,深入學(xué)習(xí)不能停止學(xué)習(xí)的腳步,,不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,對(duì)酒店對(duì)部門(mén)對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé),,在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,,樹(shù)立標(biāo)本,樹(shù)立形象
(二)加強(qiáng)監(jiān)督,,嚴(yán)格把關(guān)加強(qiáng)監(jiān)督,,加強(qiáng)監(jiān)督每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部,更代表著酒店,,監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對(duì)自己工作的監(jiān)督,,避免錯(cuò)賬,減少風(fēng)險(xiǎn),,將一切犯錯(cuò)誤的可能性及時(shí)打消,保證每一筆賬清楚,,每一項(xiàng)收入準(zhǔn)確
(三)陽(yáng)光心態(tài),,相互創(chuàng)造陽(yáng)光心態(tài),陽(yáng)光心態(tài)端正工作態(tài)度,,遇事不急不躁,,做到穩(wěn),準(zhǔn),,優(yōu),,講效率比質(zhì)量,團(tuán)結(jié)同事,,關(guān)心下屬,,服從管理和安排,積極配合,,不斷鼓勵(lì),,讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的溫暖,相互學(xué)習(xí),,求長(zhǎng)補(bǔ)短
(四)再接再厲,,永創(chuàng)佳績(jī)?cè)俳釉賲?,再接再厲沒(méi)有好的個(gè)人,只有好的團(tuán)隊(duì),,每一年都會(huì)有每一年的收獲,,20xx年即將到來(lái),近期前臺(tái)人員少,,已經(jīng)停休,,上班時(shí)間長(zhǎng),消耗體力大,,努力解決人員流失問(wèn)題,,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工,。與各部門(mén)協(xié)調(diào)一致,,共同進(jìn)步。以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃,,可能具體的還不夠完善和成熟,,但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核,。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo),。
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇二
20xx年x月x日,從踏入xx的第一步開(kāi)始明白一份工作的不易,,所以在乎每一分收獲,,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開(kāi)始,近一年的工作和學(xué)習(xí),,在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,,自覺(jué)履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,,認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結(jié):
一,、服從管理,,慮心學(xué)習(xí)
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,,深知前臺(tái)是酒店的窗口,,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,,加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),,從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等,。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),,實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),,取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短,,努力豐富自己,提高自己,。
二,、尊重自己的工作,尊重每一個(gè)人
堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒(méi)有貴賤之分,,只有境遇,,經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè),,只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,,我們的職業(yè),我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),,勤懇努力,,有所成就。顧客是上帝,,同事是兄弟,,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在xx這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),,相互創(chuàng)造,,部門(mén)與部門(mén)之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),,為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī),。
三、注重細(xì)節(jié),,服務(wù)第一
記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,,在的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無(wú)小事,,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,,多為客人考慮一點(diǎn),,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,,不僅證實(shí)了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,,努力努力,,顧客是上帝。當(dāng)然,,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),,但要學(xué)會(huì)客服困難,遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),,在原則的基礎(chǔ)上靈活處理,。
四、明確目標(biāo),,正確把握
用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識(shí),熟練操作收銀工具和流程,,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,,前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,,與客交流中也
可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,,這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段,從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向,,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,,明確自己的目標(biāo),讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做,。通過(guò)自己的努力,,10年8月份進(jìn)入辦公室工作,開(kāi)始了解日夜審工作內(nèi)容,,辦公室基本工作流程,,辦公室具體工作任務(wù),在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),,在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,,努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核,,先將自己的目標(biāo)畫(huà)上一個(gè)完美的逗號(hào),因?yàn)?,這并不是自己所期望的,,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),前進(jìn),,現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡(jiǎn)要概括:
(一)深入學(xué)習(xí),,責(zé)人責(zé)已
不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,,對(duì)酒店對(duì)部門(mén)對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé),,在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,樹(shù)立標(biāo)本,,樹(shù)立形象
(二)加強(qiáng)監(jiān)督,,嚴(yán)格把關(guān)
每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部,更代表著酒店,,監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對(duì)自己工作的監(jiān)督,,避免錯(cuò)賬,減少風(fēng)險(xiǎn),,將一切犯錯(cuò)誤的可能性及時(shí)打消,,保證每一筆賬清楚,每一項(xiàng)收入準(zhǔn)確
(三)陽(yáng)光心態(tài),,相互創(chuàng)造
端正工作態(tài)度,,遇事不急不躁,做到穩(wěn),,準(zhǔn),,優(yōu),講效率比質(zhì)量,,團(tuán)結(jié)同事,,關(guān)心下屬,服從管理和安排,,積極配合,,不斷鼓勵(lì),讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的溫暖,,相互學(xué)習(xí),,求長(zhǎng)補(bǔ)短
(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績(jī)
沒(méi)有好的個(gè)人,,只有好的團(tuán)隊(duì),每一年都會(huì)有每一年的收獲,,20xx年即將到來(lái),,近期前臺(tái)人員少,,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長(zhǎng),,消耗體力大,,努力解決人員流失問(wèn)題,確保員工的休息時(shí)間,,用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工,。與各部門(mén)協(xié)調(diào)一致,共同進(jìn)步,。
以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃,,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會(huì)盡我努力去執(zhí)行,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核,。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo)。
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇三
每次上班,,我都很注意自己的外表和舉止,。因?yàn)楫?dāng)收銀員也是展示酒店管理和形象的一個(gè)窗口。我保持微笑,,認(rèn)真對(duì)待,,耐心回答問(wèn)題,為客人提供最滿意的服務(wù),。
第一,,有問(wèn)題。第一,,自己學(xué)習(xí)不緊,。
在日常生活中,我們不能花時(shí)間加強(qiáng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),,豐富自己,。我們讀的大多數(shù)書(shū)都是娛樂(lè)雜志。
二,、工作主動(dòng)性,、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)有待加強(qiáng)。
在工作中,,他可以盡力去做上級(jí)安排的或者自己范圍內(nèi)的事情,,但是不夠主動(dòng)去協(xié)助別人完成工作,參加單位的一些培訓(xùn),。
第三,,下一步是加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自己的文化素養(yǎng),。
有必要加強(qiáng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),,尤其是外語(yǔ),。盡量每個(gè)月讀一本好書(shū),,每周寫(xiě)一篇短文,,每天看一份報(bào)紙,。
四、努力學(xué)習(xí)自己的業(yè)務(wù),,提高工作技能,。
達(dá)不到目前的業(yè)務(wù)水平,還要虛心向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,,提高工作效率,實(shí)現(xiàn)零失誤,。
五,、切實(shí)努力,繼續(xù)為單位建設(shè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn),。
我在公司工作的這一年,,是我學(xué)習(xí)知識(shí)、提高能力的一年,,也是我成長(zhǎng),、進(jìn)步、快樂(lè)的一年,。我將繼續(xù)保持我的優(yōu)勢(shì),,克服我的缺點(diǎn),為公司的建設(shè)和發(fā)展做出貢獻(xiàn),。
前臺(tái)是酒店服務(wù)的窗口,。我的崗位是前臺(tái)收銀員,主要負(fù)責(zé)酒店房間,、餐飲等賬目的結(jié)算,,在酒店運(yùn)營(yíng)中起著重要的作用。在這里,,我想談?wù)勎疫@幾年在出納工作的經(jīng)歷,。
第一,微笑迎接客戶,。
客人進(jìn)入酒店,,看到我們溫暖的笑臉,會(huì)覺(jué)得很友好,,很有家的感覺(jué),。即使我們?cè)诮Y(jié)賬服務(wù)中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀晃⑿χ蛘泻?,我相信無(wú)論客人多么無(wú)理取鬧,,都沒(méi)有理由發(fā)脾氣,。所謂“相逢一笑,百事必消”,!
第二,“為客人著急,,想想客人怎么想,。”
前臺(tái)服務(wù)人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,。我們應(yīng)該為不同類型的客人提供不同的服務(wù),,其服務(wù)宗旨是“把客人當(dāng)成我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,,客人的需求是服務(wù)的最高秩序,,絕不說(shuō)‘不’”。對(duì)于酒店的???,我們提供禮貌周到的服務(wù)。首先要了解客人的習(xí)慣,。比如客人一般退房的時(shí)候,,我們可以提前整理好賬目,客人來(lái)了直接退房,。這樣,,我們可以為客人節(jié)省時(shí)間,讓他們覺(jué)得他們?cè)谖覀兙频晔艿礁叨戎匾?。相信下次客人?lái)濟(jì)南,,還是會(huì)選擇我們出名的。
第三,,不要對(duì)客人做出不確定的承諾,。
當(dāng)客人的需求需要在其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),他們應(yīng)該在做出決定之前咨詢清楚,,因?yàn)榭腿讼胍粋€(gè)準(zhǔn)確的答案,。然而,這并不意味著你不必盡一切可能為客人解決問(wèn)題,。關(guān)鍵是要讓客人知道他的問(wèn)題不是自己能馬上解決的,,你是真的在盡力幫他。
很多客人要求前臺(tái)多開(kāi)發(fā)票,,我們就拒絕了,,建議客人可以在其他營(yíng)業(yè)點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng),,既能讓酒店受益,,又能滿足客人的需求,,但對(duì)于陪客絕不違反原則。
四,、考慮如何彌補(bǔ)同事和部門(mén)的失誤,,保證客人及時(shí)退房,從而讓客人滿意,。
前臺(tái)收銀處是客人離開(kāi)店前最后一個(gè)聯(lián)系的部門(mén),,所以他們通常會(huì)在退房時(shí)向我們投訴酒店的各種服務(wù),但這些問(wèn)題并不是收銀處的工作人員造成的,。這時(shí)候最禁止推脫或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,,最不可取的是“高高掛起”,因?yàn)樗荒軓浹a(bǔ)錯(cuò)誤,,反而使客人對(duì)整個(gè)酒店的管理產(chǎn)生懷疑,,從而加深了他們的不信任。所以要心平氣和的發(fā)揮中介作用,,收銀員要向其他個(gè)人或部門(mén)說(shuō)明情況,,尋求幫助。問(wèn)題解決后,,再去問(wèn)客人的意見(jiàn),。這時(shí),客人往往會(huì)被你的熱情所影響,,從而改變最初的不良印象,,甚至在客人和我之間建立起親密互信的關(guān)系。
五,、不斷學(xué)習(xí),,不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技能,。
“劍雖有利可圖,,卻不能不斷磨練”,“勤于學(xué)習(xí),,不知足”,。只有學(xué)習(xí)才能磨礪自己的品格,提高自己的道德修養(yǎng),,提高自己的服務(wù)技能,。讓我們以矯健的步伐不斷前進(jìn),讓我們走上一片可以高飛的天空,!尊貴的兄弟姐妹們,,為我們的明天努力吧!
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇四
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色,。在這段時(shí)間的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重,、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天,。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
今年我們緊緊圍繞“規(guī)范管理,,塑造形象,、強(qiáng)力營(yíng)銷(xiāo)、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針,、以市場(chǎng)為向?qū)?,?shù)立“三種意識(shí)”即全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)、全方位成本意思,、全過(guò)程質(zhì)量意識(shí):實(shí)行“三化”即程序化,、規(guī)范化、數(shù)字化管理,,經(jīng)過(guò)餐廳全體員工的共同努力,,取得了較好的成績(jī)。以下是我這一年工作的總結(jié),。
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定,。
通過(guò)制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門(mén)的配合下,,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和餐廳忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實(shí)施了品牌管理,,餐廳主抓八大工作,。
1、以效益為目標(biāo),,抓好銷(xiāo)售工作
2,、以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作
3,、以客戶為重點(diǎn),,抓好物業(yè)工作
4、以質(zhì)量為前提,,抓好后廚工作
5,、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作
6,、以降耗為核心,,抓好維保工作
7、以精干為原則,,抓好人事工作
8,、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
(3)員工是餐廳的主導(dǎo),。
1,、為全面了解掌握我餐廳的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),組織多次營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議,,結(jié)合目前客戶來(lái)餐廳的消費(fèi)情況,,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,,建立abc客戶,,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,,最大限度的滿足客戶的要求,。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職,。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,,本著花小錢(qián)、辦大事,、辦好事,、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的開(kāi)支,。
2,、在餐廳的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),,讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng),。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度,。人是管理中的主體,,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),,管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),,管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī),。
餐廳缺少一種能夠凝聚人心的精神性的餐廳文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,,一個(gè)餐廳同樣也需要有它自己的餐廳文化,。餐廳文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是餐廳生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)餐廳面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),,又需要餐廳中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,,共度難關(guān),。
20xx即將成為過(guò)去,而過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,,我們都不應(yīng)該以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面隊(duì)即將來(lái)臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí),,有目標(biāo)的出發(fā),,努力的付出就會(huì)有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,,那樣我們才會(huì)有大豐收
以上是為我此次工作的一些感受和想法,,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,,不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,,因此,希望管理者在做出決策前,,除了站在餐廳的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,,感謝餐廳能提供這樣的工作機(jī)會(huì),,感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助,在此祝愿餐廳能夠越辦越好,,一年比一年賺的多,。
時(shí)間過(guò)的很快,一晃而去永不回頭,。昨天的苦與樂(lè)將成為過(guò)去,。我們要面對(duì)的不是昨天,也不是明天,,而是現(xiàn)在,。所以昨天有多少成功與失敗那不重要,重要的是在今天做到最好,。
有句話說(shuō)的非常好!淘汰,,其實(shí)不是你沒(méi)有能力,而是你是否在乎你的工作,。是的,,其實(shí)不是你沒(méi)有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,,所以做不好,。其實(shí)每個(gè)人對(duì)他的現(xiàn)狀都是不滿的,但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,,而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,,那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣。
工作一年了,,在這一年中我做了些什么,,有些什么高興與苦惱的事?;叵脒^(guò)去有很多辛酸苦樂(lè),,在工作態(tài)度上也迷失過(guò)方向,,走了一點(diǎn)小小的彎路,不過(guò)那都是將要過(guò)去的事了,,總結(jié)錯(cuò)誤,,用于下一年的工作中,那才是我現(xiàn)在要做的,。也許各位同仁認(rèn)為在工作中沒(méi)有什么樂(lè)趣,,如果你這樣想那么就錯(cuò)了。其實(shí)只要善于發(fā)現(xiàn),,工作中是有很多值得我們高興的東西,。
有的時(shí)候我也會(huì)抱怨怎么搞的,不忙的時(shí)候不排我上收銀,,一忙就排我上收銀,,當(dāng)然我們都知道,在最忙的時(shí)候,,收銀員是最累的,,又怕少錢(qián)多錢(qián),又會(huì)被顧客罵兩句,,有感情的人都覺(jué)得心情不爽,。但是當(dāng)我來(lái)好好想一想,為什么會(huì)這樣,。也許因?yàn)樗麄冋J(rèn)為我有這個(gè)能力,,所以才會(huì)排我上這個(gè)最忙的時(shí)段,難不成排新員工來(lái)上嗎?靜下心想一想,,我的這些抱怨都是錯(cuò)誤的。其實(shí)只要善于抓住幸福,,幸福就在我們身邊,。當(dāng)我用最快的速度備好餐,然后呈遞給顧客時(shí),,顧客的一個(gè)滿意的一笑,,這難道不是我最大的幸福嗎?
有的時(shí)候我也會(huì)抱怨怎么會(huì)這樣,我經(jīng)常做一些掃地,,收餐盤(pán),,拖地一些無(wú)趣的小事,連小學(xué)生也會(huì)的事,,直到有一天我年看了兩個(gè)故事后,,我的態(tài)度改變了。第一個(gè)故事說(shuō):日本的一個(gè)高官,,曾經(jīng)在他年青的時(shí)候發(fā)生的一個(gè)真實(shí)的故事,,他年青的時(shí)到一家酒店當(dāng)服務(wù)員,。開(kāi)始的時(shí)候經(jīng)理叫他去洗廁所,他認(rèn)為這份工作,,沒(méi)意義,。整天無(wú)心工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了,,就當(dāng)著他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去,。經(jīng)理的舉動(dòng)讓他太為感悟。后來(lái)他學(xué)會(huì)了認(rèn)真細(xì)心的工作,。最后取得了成功,。
還有一個(gè)故事是肯德基老總想到臺(tái)灣發(fā)展,于是就在當(dāng)?shù)卣幸幻偨?jīng)理,,當(dāng)所有考核都過(guò)關(guān)后,,最后一項(xiàng)考核是清洗衛(wèi)生間,這讓所有考生都很驚牙,。最后有一位考生通過(guò)了最后一項(xiàng)考核,,后來(lái)他的老婆告訴老總他家的衛(wèi)生間一直是他清洗的。
可以看出,,一個(gè)干大事的人也經(jīng)常干一些小事,。這些看似小事的事,正是成就一個(gè)人一生的關(guān)鍵,。談到這里你還認(rèn)為這些事不起眼嗎?新的一年就要到來(lái)了,,我相信我一定能做到最好。
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇五
酒店收銀人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,,針對(duì)不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),,其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的準(zhǔn)則,,客人的需求是服務(wù)命令,。以下是我今年的工作總結(jié)。
對(duì)酒店的???,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來(lái)時(shí)直接退房即可,,這樣一來(lái),,即能為客人節(jié)省時(shí)間,又能讓客人感覺(jué)到在我們酒店頗受重視,。
客人走進(jìn)酒店后,,看到我們熱情的笑臉,,才會(huì)有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺(jué),。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤嘈旁贌o(wú)理的客人也沒(méi)有道理發(fā)脾氣,,所謂“相逢一笑,,百事消”。
當(dāng)客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,,因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù)。但無(wú)論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題,,關(guān)鍵是讓客人明白他的問(wèn)題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,,而你確實(shí)在盡力幫助他。
許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票,,我們就委絕婉拒,,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,,這樣既能為酒店增益,,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則,。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種。種服務(wù),,而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度,。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,,請(qǐng)求幫助,。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
“劍雖利,,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
一年來(lái),,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,,較好的履行一位收銀領(lǐng)班的職責(zé),,美滿完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評(píng),,總結(jié)起來(lái)收獲很多,。以下是我今年的酒店收銀工作總結(jié)。
一,、在工作中學(xué)習(xí),,提升業(yè)務(wù)水平
作為一位收銀員收銀領(lǐng)班,首先是一位收銀員,,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好,、管好下面的職員,。固然我從事收銀員工作已三年,且獲得了一定的成績(jī),,但這些成績(jī)還是不夠的,,隨著酒店的發(fā)展,對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求,,通過(guò)學(xué)習(xí),,我總能最早把握電腦操縱技術(shù),總能為下面的同道做指導(dǎo),。
二,、做好員工的管理、指導(dǎo)工作
收銀領(lǐng)班固然不算甚么大領(lǐng)導(dǎo),,但也管著一堆人,,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重?fù)?dān),,因此,在工作中,,我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,,不管是誰(shuí),有了違紀(jì),,決不遷就將就,,正是由于我能?chē)?yán)于律已,大膽管理,,在生活中又能無(wú)所不至的關(guān)懷下面的員工,。工作中,常聽(tīng)到四周的一些主管抱怨工作的繁忙,,總有忙不完的事,,總有加不完的班,總有挨不完的罵,,總有吵不完的架,,等等諸多的抱怨
作為一個(gè)收銀領(lǐng)班,你必須把握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力,,隨著你的管理職位的不斷提升,,專業(yè)能力的重要性將逐步減少。作為基層的主管,,個(gè)人的專業(yè)能力將非常的重要,,你要到達(dá)的程度是,能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,,能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作,。
管理能力對(duì)一個(gè)收銀領(lǐng)班而言,與專業(yè)能力是相對(duì)應(yīng)的,,當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,,相對(duì)而言,需要你的管理能力就越少,。反之,,當(dāng)你的職位越高,管理能力要求就越高,。管理能力是一項(xiàng)綜合能力,,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,,需要你的溝通調(diào)和能力,,需要你的專業(yè)能力,,也需要你的工作分配能力,,等等,。管理能力來(lái)自書(shū)本,但更多的來(lái)自實(shí)踐,,因此要進(jìn)步你的管理能力,,需要不斷的反思你的平常工作,用你的.腦袋經(jīng)常往回顧你的工作,,總結(jié)你的工作,。
酒店是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部分是整體中的一份子,,必定會(huì)與其他部分發(fā)生聯(lián)系,,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的題目,,而是為了解決題目,,解決題目的動(dòng)身點(diǎn)是酒店利益,部分利益服從酒店利益,。部分內(nèi)的溝通也很重要,,下屬工作中的題目,下屬的思想動(dòng)態(tài),,乃至下屬生活上的題目,,作為主管你需要了解和把握,往指導(dǎo),,往協(xié)助,,往關(guān)心。反之,,對(duì)你的主管,,你也要主動(dòng)往報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通,。
要做好一個(gè)收銀領(lǐng)班,,要做的事還很多。我深信一句話:師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),,修行靠個(gè)人,。一切的一切,個(gè)人以為,,都要靠自己往感悟,,將一切的一切變成自己的東西。因此他們都非常尊重我,,都服從我的管理,,一年下來(lái),我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三,、安排好收銀員值班,、換班工作
收銀員的工作不累,但得仔細(xì),,因此收銀員必須任什么時(shí)候候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力,。因此,在給幾名員工作排班時(shí),,我總是絞盡腦汁,,既要讓怍銀員休息好,又不能影響酒店的工作,,還要照顧好她們的特殊情況,。做為一個(gè)收銀領(lǐng)班,能夠在收銀員一級(jí)解決的題目,,我決不往麻煩領(lǐng)導(dǎo),,對(duì)酒店里的大事,又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào),。
這一年,,固然工作獲得了一定的成績(jī),但還有很多發(fā)展的空間,,我相信,,只要我和我們收銀員一起努力,一定會(huì)把工作做得更好,。
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇六
xx年,,我部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神,、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè),、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、確保安全質(zhì)量,、開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支、大膽的開(kāi)拓從而取得了良好成績(jī),。
作為剛踏入社會(huì)的我,,深知自己要學(xué)的東西有很多很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,,在這種矛盾心理的促使下,,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色,。在這段時(shí)間的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重,、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天,。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
一,、xx公司經(jīng)營(yíng)概況
今年我部門(mén)緊緊圍繞“規(guī)范管理,,塑造形象、強(qiáng)力營(yíng)銷(xiāo),、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針,、以市場(chǎng)為向?qū)В瑯?shù)立“三種意識(shí)”即全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí),、全方位成本意思,、全過(guò)程質(zhì)量意識(shí):實(shí)行“三化”即程序化、規(guī)范化,、數(shù)字化管理,,經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績(jī),。以下是我這一年工作的總結(jié)
二,、xx工作總結(jié)
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“安全第一,、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常的防火、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),,通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。
(2)實(shí)施了品牌管理,,酒店主抓八大工作。1,、以效益為目標(biāo),,抓好銷(xiāo)售工作2、以改革為動(dòng)力,,抓好餐飲工作3,、以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作4,、以質(zhì)量為前提,,抓好客房工作5、以“六防”為內(nèi)容,,抓好安保工作6,、以降耗為核心,抓好維保工作7,、以精干為原則,,抓好人事工作8、以“準(zhǔn)則”為參照,,抓好培訓(xùn)工作
(3)員工是酒店的主導(dǎo),。1、為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),,組織多次營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議,,結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,,分析客戶的消費(fèi)檔次,,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,,限度的滿足客戶的要求。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制,。行政人員多是身兼數(shù)職,。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,本著花小錢(qián),、辦大事,、辦好事、辦實(shí)事的原則,。采取一切措施避免不必要的開(kāi)支,。
2在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),,讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng),。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度,。人是管理中的主體,,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),,管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),,管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī),。
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇七
在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),,堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理,。酒店董事長(zhǎng),、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)理念,、及企業(yè)文化,以此為動(dòng)力和我們的目標(biāo),,帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)酒店全體員工,,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。
(一)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收
****年(8—12月)經(jīng)營(yíng)收入 萬(wàn)元,其它業(yè)務(wù)收入 萬(wàn)元,,總收入達(dá) 萬(wàn)元(其中:餐飲部為 萬(wàn)元,,房務(wù)部為 萬(wàn)元,全年客房平均出租率為 %,,年均房?jī)r(jià) 元,。營(yíng)業(yè)成本 萬(wàn)元,,毛利額 萬(wàn)元,,綜合毛利率為 ,,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為 萬(wàn)元,,營(yíng)業(yè)稅金為 萬(wàn)元,管理費(fèi)用為 萬(wàn)元,,財(cái)務(wù)費(fèi)用為 萬(wàn)元,,營(yíng)業(yè)外支出 萬(wàn)元,利潤(rùn)總額虧損 萬(wàn)元,。
(二)管理制度創(chuàng)利
俗話說(shuō)“人管人氣死人,,制度管人人服人”,規(guī)章制度是一切工作開(kāi)展的基石,。酒店自試營(yíng)業(yè)以來(lái),,隨著各項(xiàng)工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,試營(yíng)業(yè)時(shí)由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來(lái),,并制約一些工作的順利開(kāi)展。
各部門(mén)根據(jù)實(shí)際工作中的遇到的問(wèn)題,,逐步建立了與本部門(mén)工作相適宜的規(guī)章制度,落實(shí)到每一個(gè)工作崗位,,并以每月的績(jī)效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),,且與個(gè)人的工資掛鉤,。
目前酒店各項(xiàng)制度規(guī)范,政令暢通,,有章可循,,有據(jù)可依,“制度管人”真正落到了實(shí)處。
(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定
酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)緊急預(yù)案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,經(jīng)理級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。
(一)以對(duì)外協(xié)調(diào)為主,建立良好社會(huì)關(guān)系
酒店自***年8月15日試營(yíng)業(yè)以來(lái),,一直處于半施工半運(yùn)營(yíng)的試營(yíng)業(yè)期,,酒店的消防未驗(yàn)收,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理,,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門(mén)對(duì)我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,,通過(guò)總經(jīng)理辦公室的對(duì)外協(xié)調(diào)、溝通,,申請(qǐng)免除了市文化稽查大隊(duì),、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局,、派出所等部門(mén)的近10萬(wàn)元的罰款,,避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失,并借此也與這些職能部門(mén)建立了良好的社會(huì)關(guān)系,。
(二)以財(cái)務(wù)管理為目標(biāo),,抓好每一項(xiàng)工作
1、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,,正確地發(fā)揮了會(huì)計(jì)工作的重要性。
2,、會(huì)計(jì)管理方面
加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理,、債權(quán)債務(wù)管理,加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理,。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,;對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,,每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng);對(duì)酒店前臺(tái)收銀到日夜審,、出納,、日常采購(gòu)價(jià)格、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督,,嚴(yán)格控制,;由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán),,并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán),,做到萬(wàn)無(wú)一失。
3,、對(duì)內(nèi),、對(duì)外協(xié)調(diào)方面
協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開(kāi)支,編制費(fèi)用預(yù)算,,合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入,、成本,、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),,及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù),。及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,,主動(dòng)咨詢稅收疑難問(wèn)題,為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據(jù),。
(三)以效益為目標(biāo),,抓好銷(xiāo)售工作
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),,樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,,它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策,制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用,,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道,、開(kāi)拓市場(chǎng),、提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。
1,、穩(wěn)固了部分固定消費(fèi)客戶和周邊幾大廳局建立了良好的關(guān)系,。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,在20xx年10月召開(kāi)1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
2,、開(kāi)拓創(chuàng)新,,建立靈活的的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),,爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,, 營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的。
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇八
時(shí)間總是轉(zhuǎn)瞬即逝,,在xx公司工作的xx個(gè)月,,我的收獲和感觸都很多,任職以來(lái),,我努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺(tái)這個(gè)嶄新的工作崗位,,認(rèn)真地履行了自己的工作職責(zé),較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)將xx個(gè)月來(lái)的學(xué)習(xí),、工作情況總結(jié)如下:
這是我畢業(yè)之后的第一份工作,作為一個(gè)新人,,剛加入公司時(shí),,我對(duì)公司的運(yùn)作模式和工作流程都很生疏,多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助,,讓我在較短的時(shí)間內(nèi)熟悉了前臺(tái)的工作內(nèi)容還有公司各個(gè)部門(mén)的職能所在。也讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變,。
都說(shuō)前臺(tái)是公司對(duì)外形象的窗口,,短短的三個(gè)月也讓我對(duì)這句話有了新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。前臺(tái)不是花瓶,,一言一行都代表著公司,,接待公司來(lái)訪的客人要以禮相迎,接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接電話要態(tài)度和藹,處理辦公樓的日常事務(wù)要認(rèn)真仔細(xì),,對(duì)待同事要虛心真誠(chéng),。點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我在工作中學(xué)習(xí),,在學(xué)習(xí)中進(jìn)步,受益匪淺,。
加入到這個(gè)大集體,,才真正體會(huì)了“勤奮,專業(yè),,自信,活力,,創(chuàng)新”這十個(gè)字的,,這是化的精髓,我想也是激勵(lì)每個(gè)員工前進(jìn)的動(dòng)力,,我從領(lǐng)導(dǎo)和同事的敬業(yè)中感受到了這種文化,,在這樣好的工作氛圍中,,我也以這十個(gè)字為準(zhǔn)則來(lái)要求自己,,以積極樂(lè)觀的工作態(tài)度投入到工作中,踏踏實(shí)實(shí)地做好本職工作,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中的不足,,及時(shí)地和部門(mén)溝通,爭(zhēng)取把工作做好,,做一個(gè)合格,,稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標(biāo)和方向,。
三個(gè)月的工作也讓我產(chǎn)生了危機(jī)意識(shí),,工作中會(huì)接到一些英文的傳真和資料,也會(huì)有一些客戶打來(lái)比較專業(yè)的咨詢電話,,所以單靠我現(xiàn)在掌握的知識(shí)和對(duì)公司的了解是不夠的,我想以后的工作中也要不斷給自己充電,,拓寬自己的知識(shí),,減少工作中的空白和失誤。初入職場(chǎng),難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正,;但前事之鑒,,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,,在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面,,杜絕類似失誤的發(fā)生。
這段工作歷程讓我學(xué)到了很多,,感悟了很多,,看到公司的迅速發(fā)展,我深感驕傲,,在今后的工作中,,我會(huì)努力提高自我修養(yǎng)和,彌補(bǔ)工作中的不足,,在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為公司的建設(shè)與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量,!
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇九
前臺(tái)是酒店服務(wù)的窗口,。我的崗位是前臺(tái)收銀員,主要負(fù)責(zé)酒店客房,、餐飲等各項(xiàng)帳務(wù)的結(jié)算,,為酒店運(yùn)行起著舉足輕重的作用。在此我想談?wù)剮啄陙?lái)從事收銀工作的心得,。
客人走進(jìn)酒店后,,看到我們熱情的笑臉,才會(huì)有親切感,,才能體味到賓至如歸的感覺(jué),。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無(wú)理的客人也沒(méi)有道理發(fā)脾氣,,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!,。
前臺(tái)服務(wù)人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,,針對(duì)不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”,。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說(shuō)‘no’”,。對(duì)酒店的???,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來(lái)時(shí)直接退房即可,,這樣一來(lái),,即能為客人節(jié)省時(shí)間,又能讓客人感覺(jué)到在我們酒店頗受重視,,相信下次客人來(lái)濟(jì)南時(shí)依然會(huì)選擇我們名雅,。
當(dāng)客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,,因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù),。但無(wú)論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問(wèn)題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,,而你確實(shí)在盡力幫助他,。
許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票,我們就委絕婉拒,,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),,計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增益,,又能滿足客人的需求,,但絕不可為附和客人而違背原則。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),,而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度,。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,,請(qǐng)求幫助,。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。
“劍雖利,,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧!
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇十
過(guò)去的一年之中,,讓我得到了許多,同時(shí)也失去了許多,。得到與失去這都是必然的,,不過(guò)我要從中總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)去逆補(bǔ)那些失去的東西。只有這樣才會(huì)有所進(jìn)步,!20xx離我們是越來(lái)越遠(yuǎn),,成為了歷史,就不必多想以往的事情,。一年之計(jì)在于春,,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了春天,春天估計(jì)是大家向往的季節(jié),。新春的到來(lái),,就讓我們以新的心情,新的面貌,,新的態(tài)度去工作好新的一天,。
作為一名收銀員來(lái)說(shuō),,我覺(jué)的對(duì)工作應(yīng)該是認(rèn)真仔細(xì),對(duì)于前臺(tái)來(lái)說(shuō)這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我知道前臺(tái)是超市的一大亮點(diǎn),,經(jīng)理能夠把它交給我,說(shuō)明你相信我能夠做好,!
對(duì)于這份工作,,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作,。雖然我只充當(dāng)一個(gè)普通的角色,,這個(gè)角色不單單是收錢(qián)這么簡(jiǎn)單,其中還有很多復(fù)雜的程序,。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗(yàn),,曾添了不少見(jiàn)識(shí),。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情,、主動(dòng),、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì)遇到很多不愉快的事,,但是我都必須克服,,不能帶有負(fù)面的情緒,因?yàn)檫@樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對(duì)顧客的態(tài)度,。
每天都會(huì)遇到不同的客人,,不同的客人有不同的脾氣,針對(duì)不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),,因?yàn)檫@一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”,。面對(duì)顧客,臉上始終要面帶微笑,,提供禮貌的服務(wù),,要讓顧客體會(huì)到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,,百事消”,,這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。
雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員,,在別人看來(lái)是那么微不足道,,可是從中卻教會(huì)人很多道理,提高我們自身的素質(zhì),。不斷地學(xué)習(xí),,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧,?!爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧,。哪怕是普通的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,,才能走我們自己想要的一片天,!
相信我,我可以把它做的更好,,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),,我熱愛(ài)這份工作,,我要把它做得!
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇十一
我是剛?cè)肼毜男聠T工,。雖然我是新員工,,但我已經(jīng)在公司工作了將近三個(gè)月??炷甑琢?。這三個(gè)月里,,我有過(guò)快樂(lè),,也有過(guò)失落。自我不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí),,也學(xué)會(huì)了人際交往,,這對(duì)自己很有價(jià)值。同時(shí)也是我自己取得的巨大進(jìn)步,。
也許在超市工作對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是一件很簡(jiǎn)單的事情,。收銀員只對(duì)收銀員負(fù)責(zé),其他員工各司其職,,不會(huì)很難,。以前我也是這么想的,現(xiàn)在看來(lái),,當(dāng)我成為超市員工的時(shí)候,,我感覺(jué)到了很多困難,并不是我想象的那么簡(jiǎn)單,。我想說(shuō),,其實(shí)做任何工作都有困難,沒(méi)有一份工作是簡(jiǎn)單易行的,。只有努力才能做好,!
經(jīng)過(guò)近三個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),我能夠應(yīng)付店里的工作,。也許這些話有些沾沾自喜,,但當(dāng)事情發(fā)生時(shí),小組里的人會(huì)伸出援手,。這是我未經(jīng)觸動(dòng)的心,。在這三個(gè)月里,我一直對(duì)工作室充滿熱情,,心態(tài)也以平和為主,。我深深理解,作為一個(gè)店家,,不能把個(gè)人情緒帶入工作中,??蛻粲肋h(yuǎn)是對(duì)的,這是我們工作的宗旨,。因此,,我們應(yīng)該帶著會(huì)心的微笑接待每一位顧客。即使客戶有不合理的地方,,我們也要保持冷靜,,保持良好的自我態(tài)度,盡量避免與客戶發(fā)生沖突,。
雖然我做出納的時(shí)間不長(zhǎng),,但是我的專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)水平還有待提高,我覺(jué)得只要用心去做,,好好學(xué)習(xí),,就能克服困難。我們要樹(shù)立良好的形象,,因?yàn)槲覀儾粌H代表自己,,也代表公司的形象。在工作中,,我們應(yīng)該認(rèn)真向老員工詢問(wèn)和學(xué)習(xí),,這樣我們才能腳踏實(shí)地、認(rèn)真地做好自己的工作,。這是公司的需要,,也是自我工作的需要。針對(duì)自我在工作中遇到的問(wèn)題,,討論自我的經(jīng)歷和體會(huì),,也是對(duì)自我的工作總結(jié)。
在這一段時(shí)間的工作中,,我覺(jué)得仍然有很大的不足,,我的專業(yè)水平和技能需要提高,以方便我們的工作以及我們的客戶,,這是為了提高我們的工作效率,。當(dāng)然,我覺(jué)得客服是最重要的,。作為服務(wù)行業(yè)的一員,,我們能做的就是服務(wù)客戶,讓虎克滿意,。這就要求我們具備良好的個(gè)人素質(zhì),,熱情耐心地接待每一位客戶,不要在工作中帶入我們的小情緒,這會(huì)給你的工作帶來(lái)很多不必要的麻煩,。為了防止自己和客戶之間的沖突,,我們必須保持良好的自我態(tài)度。
工作之余,,要多學(xué)習(xí)一些商品和會(huì)計(jì)方面的專業(yè)知識(shí),。只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,,不斷的進(jìn)步,,才能站在今天這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì),這也是我們?yōu)樽约鹤龅臏?zhǔn)備,。只有把這些事情做好,,有足夠的資本,才能在這個(gè)位置上脫穎而出,。要理解在一份普通的工作中取得非凡的成就并不是一件容易的事情,。
時(shí)光飛逝。雖然我在這個(gè)職位上只工作了三個(gè)月,,但我對(duì)自己的感覺(jué)很深刻。沒(méi)有辦法成為一個(gè)自我,,或者我在工作中給了自己很大的幫助,。在以后的工作中,我要多學(xué)習(xí),,多進(jìn)步,,做好提升自己的工作。為了一個(gè)完美的明天,,讓我們努力吧,。
前臺(tái)收銀工作內(nèi)容總結(jié)篇十二
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,,但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單,,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,,無(wú)論工作是繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,,從理論知識(shí)到實(shí)際操作,從前臺(tái)到接待為客服務(wù),,一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,,在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過(guò)失誤,,是主管,、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情,,米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì),。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),,不斷進(jìn)步,。從此,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,,變得很堅(jiān)強(qiáng),,由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱情,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,,讓我來(lái)xx會(huì)所實(shí)習(xí),,剛開(kāi)始去時(shí)特別不習(xí)慣,各方面我都覺(jué)得沒(méi)餐廳好,??墒墙?jīng)過(guò)一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,,方為人上人,,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力,,領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好,,讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這一重任,那一刻我非常開(kāi)心,,所有的苦,。累都很值得,同時(shí),,我又感到很大的壓力,,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我如此看重,這是對(duì)我的信任,,我想,,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)該做的責(zé)任,這對(duì)于我來(lái)說(shuō),,又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn),。
在這一年里,讓我對(duì)酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,,其中讓我認(rèn)識(shí)最深的是:
1,、服務(wù)質(zhì)量
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,,是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在xx我們看到,,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗,。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō):”你的一舉一動(dòng)都代表了我們xx,,你的形象就是我們xx的形象”,,”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,,”只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑,?!?/p>
2、酒店文化
飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化,、地域文化、飲食文化,、解困文化等等,,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,,除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,,我們可以說(shuō),,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí),、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),,包括起源,、流傳、特色,、新意等等,,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行,。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,,也在有益地影響著客人,,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,,客人落腳飯店,,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情,、景觀特色,。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,,只有在地域的大背景下,,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景,。對(duì)于外地客人而言,,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái),。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便,。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn),。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”,,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,,滿意加驚喜,,完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在飯店來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位,,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力,,而這對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大,面對(duì)困難和壓力,,我沒(méi)有退縮,,而是迎難而上,在前臺(tái)收銀崗位上的一年后,,我現(xiàn)在可以說(shuō)能夠勝任這份工作,,并相信以后在其他類似工作中也會(huì)做的更好。
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,,從我的這一年的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度,。人是管理中的主體,,這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系,;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),,管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),,幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市嘗顧客和員工,!有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道:“善待員工,,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,,你管理的不全都是機(jī)器,。”我想這也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧,。
二,、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān),。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō),,平時(shí)一盤(pán)散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,,而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考,,換句話說(shuō),就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中,。由此可見(jiàn),,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三,、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì),。事實(shí)上,,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒,。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì),!
一年的工作已成為過(guò)去,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,,我們都不應(yīng)該以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí),,有目標(biāo)的出發(fā),,努力的付出就會(huì)有收獲,撒下了種子,,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,,那樣我們才會(huì)有大豐收。
xx賓館是我踏入社會(huì)的第一個(gè)工作地點(diǎn),,在這一年的實(shí)習(xí)期里,,對(duì)我個(gè)人來(lái)講有很重要的意義,,從一個(gè)走出校園不懂世事的實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對(duì)一切困難和壓力,我很感謝學(xué)校和xx賓館給我的這次機(jī)會(huì),。