報(bào)告,，漢語詞語,，公文的一種格式,，是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,，我們一起來了解一下吧,。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇一

高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)總公司是一家國(guó)有經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的注冊(cè)企業(yè),。公司于1992年成立后，根據(jù)開發(fā)區(qū)創(chuàng)新管理體制的總體要求,，總公司在牢固樹立服務(wù)第

一,、效率第一的同時(shí)，不斷強(qiáng)化內(nèi)部各項(xiàng)管理,，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面的進(jìn)取因素,，不斷吸引全社會(huì)的科技人才和投資者加盟，為共同建設(shè)和開發(fā)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)不懈的努力,。隨著總公司“大招商,、招大商”戰(zhàn)略目標(biāo)的整體推進(jìn)，在開發(fā)區(qū)組建一個(gè)機(jī)動(dòng)車輛管理機(jī)構(gòu),，有效的實(shí)施人員與車輛的管理,，已經(jīng)成為促進(jìn)當(dāng)前開發(fā)區(qū)迅速發(fā)展壯大的迫切需要。

一、組建交安委的必要性

1,、高新技術(shù)開發(fā)區(qū)目前現(xiàn)有各類型機(jī)動(dòng)車輛xx余輛,，駕駛?cè)藛Txx余人，根據(jù)二期擴(kuò)建規(guī)劃,，預(yù)計(jì)到明年底機(jī)動(dòng)車輛將增加到xx余輛,，機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)藛T也將增加到xx余人。

2,、已經(jīng)和即將進(jìn)駐開發(fā)區(qū)的外地的,，以及在其他交安委上戶的機(jī)動(dòng)車輛和人員，由于異地車輛審驗(yàn),、工作聯(lián)系等方面的繁瑣和不便,，待開發(fā)區(qū)交安委組建后，必將有一批機(jī)動(dòng)車輛和人員轉(zhuǎn)入管理,。

3,、高新技術(shù)開發(fā)區(qū)位于太原市南部學(xué)府街，地理位置十分突出,。在開發(fā)區(qū)四周又云集著各類大中型機(jī)動(dòng)車輛交易市場(chǎng),，加之長(zhǎng)風(fēng)大街的開通，東西南北,，四通八達(dá),，車流量較之以往成倍增加，具有良好的組建條件和管理環(huán)境,。

二,、交安委的管理方案和管理規(guī)模

1、管理名稱及法人

1,、1管理名稱：太原市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)總公司交通管理安全委員會(huì)

1,、2隸屬單位：太原市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)總公司

1、3法人代表：...

1,、4負(fù)責(zé)人：...

2,、組織機(jī)構(gòu)：

2、1主任：1人

2,、2內(nèi)勤：1人(負(fù)責(zé)車輛和駕駛?cè)藛T的檔案管理〕

2,、3車管員：2人

2、4安全管理：1人3,、管理辦法3,、1主任由總公司選派一名具有多年交通管理實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員擔(dān)任。3,、2其他所需人員全部面向社會(huì)實(shí)行公開招聘,。擇優(yōu)錄用,。3,、3制定崗位實(shí)施細(xì)則,，嚴(yán)格各項(xiàng)管理規(guī)定。3,、4實(shí)行年度測(cè)評(píng),、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣、競(jìng)爭(zhēng)上崗,，采取末位淘汰的新機(jī)制,。4、辦公地址：鑒于高新技術(shù)開發(fā)區(qū)的極佳投資環(huán)境,，場(chǎng)址選擇在高新開發(fā)區(qū)管委會(huì)大樓為最優(yōu)方案,。

三·經(jīng)濟(jì)分析：

1、市場(chǎng)前景

1,、1太原市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),，正處于全市結(jié)構(gòu)調(diào)整、城市建設(shè),、經(jīng)濟(jì)發(fā)展最為關(guān)鍵的一個(gè)十分時(shí)期,，開發(fā)區(qū)機(jī)動(dòng)車輛與駕駛?cè)藛T增長(zhǎng)較快，要求簡(jiǎn)便快捷的管理需求量較大,。

1,、2高新技術(shù)開發(fā)區(qū)目前尚無具有必須規(guī)模，且又具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的交通管理機(jī)構(gòu),?？偣窘话参慕M建成立，依托開發(fā)區(qū)良好的投資環(huán)境,，經(jīng)過先進(jìn)合理的計(jì)算機(jī)管理手段,，必將對(duì)開發(fā)區(qū)駕駛?cè)藛T以及各類型機(jī)動(dòng)車輛實(shí)施有效的管理，具有穩(wěn)定的管理基礎(chǔ),。

1,、3隨著人們生活水平的日益提高，家用汽車的普及,，經(jīng)過不斷完善管理服務(wù)意識(shí)與管理服務(wù)質(zhì)量,，以嚴(yán)格的管理，規(guī)范的運(yùn)作,，良好的服務(wù),，樹立誠(chéng)實(shí)可信的管理形象，必將吸引周邊地區(qū)一大批機(jī)動(dòng)車輛和駕駛?cè)藛T入戶掛靠,。逐步拓展管理范圍,。

2,、資金來源

2、1申請(qǐng)國(guó)家預(yù)算內(nèi)撥款

2,、2向國(guó)內(nèi)各大銀行及財(cái)政信托公司貸款

2,、3自籌組建初期投資和鋪底流動(dòng)資金xx萬

3、費(fèi)用估算：先期投資年費(fèi)用約xx萬余元[由整理]

其中：場(chǎng)地租賃費(fèi)：

...x元

辦公設(shè)備：...x元

人員費(fèi)用：編制定員5人,，年平均工資...x元,，年工資總費(fèi)用為...x元

其他費(fèi)用：...x元

4、效益估算

4,、1目前開發(fā)區(qū)現(xiàn)有車輛...x輛,，單車年管理費(fèi)...x元，年收益...x元,。

4,、2隨著管理規(guī)模的不斷擴(kuò)大，預(yù)測(cè)在明年底前將吸納各類轉(zhuǎn)戶遷移機(jī)動(dòng)車輛xx余輛,，年收益xx萬元,。

4、3隨著管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的不斷提高和服務(wù)意識(shí)的增強(qiáng),，高效便捷的管理手段,，必將吸引眾多零散和家用私車車主的入戶掛靠，在極大便利廣大群眾購車上戶的同時(shí),，所產(chǎn)生的社會(huì)效益無法估算,。

綜上所述，組建高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)總公司交安委,，具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的發(fā)展機(jī)遇,，依托開發(fā)區(qū)組建交安委具有明顯的優(yōu)勢(shì)，投資利潤(rùn)率較高,，有必須的抗風(fēng)險(xiǎn)本事,，在管理上是可行的，在經(jīng)濟(jì)上是合理的,，交安委組建后,，對(duì)開發(fā)區(qū)和社會(huì)都具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇二

目標(biāo)市場(chǎng)分析

（一）南京市場(chǎng)

南京,，^v^江蘇省省會(huì),、副省級(jí)城市。華東地區(qū)重要的交通樞紐,。2014年南京市常住人口總量為萬人,，戶籍人口萬人，2014年為,，排全國(guó)第7位,。

受教育程度全國(guó)領(lǐng)先,，大學(xué)文化程度人口比重為，在副省級(jí)中列第1位,，低于北京（）,，高于上海（）。南京常住人口中,，具有大學(xué)程度的人口有萬人,，占總?cè)丝跀?shù)的，相當(dāng)于每4人就有一個(gè)大學(xué)生,。相比江蘇每10人有一位大學(xué)生和全國(guó)每11人有一位大學(xué)生，大幅領(lǐng)先,，顯示出文化名城和擁有眾多高校的優(yōu)勢(shì),。

2015年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值億元，列全國(guó)第11位,，增長(zhǎng),；全體居民人均可支配收入元，比上年增長(zhǎng),。其中,，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入元，增長(zhǎng),；農(nóng)村居民人均可支配收入元,，增長(zhǎng)。

從國(guó)家等級(jí)劃分,，南京是國(guó)家二線城市,。

餐飲市場(chǎng)具有如下特點(diǎn)：綜合性復(fù)合商圈相對(duì)較少，目前最大規(guī)模的商圈集合為中山路新街口商圈,；消費(fèi)群體由于大學(xué)較多因此年齡結(jié)果年輕,，多為逛街和游客；對(duì)傳統(tǒng)中餐較為青睞,，同時(shí)接受新口味菜系程度高,，例：大叻、披薩等外國(guó)料理目前多為等位經(jīng)營(yíng),；除對(duì)傳統(tǒng)中餐較為青睞外,，對(duì)麻辣口味菜系接受度高。

xxx店市場(chǎng)狀況分析

xxx目前在南京市場(chǎng)擁有4家店面：

1店：位于夫子廟附近建康路1號(hào)鵬欣水游城4樓,。

月均營(yíng)業(yè)額115萬,，人均消費(fèi)75元

該店是xx進(jìn)入南京市場(chǎng)的第一家店，消費(fèi)者認(rèn)知度高,。

2店：江寧區(qū)雙龍大道1680號(hào)金鷹購物中心4樓,。

月均營(yíng)業(yè)額108萬,，人均76元，2015年7月開業(yè),。

3店：中央路201號(hào)金茂匯購物中心8f

月均營(yíng)業(yè)額90萬,，人均77元，2015年9月開業(yè)

4店：漢中路89號(hào)金鷹國(guó)際購物中心b座8樓

月均營(yíng)業(yè)額：150萬,，人均74元

當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)xxx認(rèn)知度高,，對(duì)菜品和服務(wù)滿意，特別對(duì)“非常好吃”,、“菜品25分鐘上齊”的營(yíng)銷觀念非常認(rèn)可,。目前四家店面的展示和對(duì)品牌的推廣為我們下一步進(jìn)入南京市場(chǎng)開了好頭。

存在的問題：

1,、有部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格存在質(zhì)疑,，認(rèn)為價(jià)格偏高。本地市場(chǎng)與我們同菜系且同質(zhì)化較高的“xxx店”11家門店,，人均在65左右,。

2、4家門店都在半徑5公里范圍內(nèi),，店面過于集中,。

預(yù)選店面商圈分析

棲霞區(qū)位于南京主城北部，是中國(guó)重要的科教中心和航運(yùn)中心,。常住人口萬人,。轄9個(gè)街道辦事處，68個(gè)社區(qū)居委會(huì),、49個(gè)村委會(huì),，其中龍?zhí)丁?、西?個(gè)街道整建制委托南京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理,。

仙林大學(xué)城位于棲霞區(qū)西部，東麓,，距離15公里,，2002年2月成立，是中國(guó)最早成立的大學(xué)城之一,。仙林大學(xué)城定位于南京三個(gè)副城之一,，是江蘇省發(fā)展高等教育產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)地區(qū)，主打高檔社區(qū)和科研機(jī)構(gòu)錯(cuò)落分布,，借鑒國(guó)外高尚人文社區(qū)的規(guī)劃,，以高起點(diǎn)，以綠色人文為主題的高發(fā)展為目標(biāo),。

截至2013年8月,，已有,、、,、,、、,、,、、,、等院校及其校區(qū)入駐,。

仙林大學(xué)城是以中產(chǎn)階層為主的高檔居住區(qū)。

2015年,，仙林地區(qū)共有各類在建項(xiàng)目62個(gè),，總投資億元，截至8月底,，當(dāng)年投資進(jìn)度已超過80%，

中電集團(tuán)28所仙林新所區(qū),、金鷹奧萊城二期,、江蘇蘭德地理信息產(chǎn)業(yè)園二期、萬達(dá)茂等10個(gè)總投資約120億元的重點(diǎn)項(xiàng)目在仙林大學(xué)城集中開工奠基,。

仙林中心商業(yè)區(qū)以三大人工湖為核心,，分為三個(gè)層次：遠(yuǎn)離水面的是由多種不規(guī)則幾何形狀組成的大型建筑主體，規(guī)劃有百貨公司,、電影院,、專賣場(chǎng)等，局部建筑單體之間則由連廊相接,；臨湖的是小型建筑,，有飲食店、咖啡吧,、書店,、精品店等；兩個(gè)層次中間是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的帶頂步行街,，將商業(yè)區(qū)緊緊聯(lián)系,，成為將來商業(yè)氛圍的聚核地帶。

仙林金鷹天地于2009年12月18日試營(yíng)業(yè),，開業(yè)后經(jīng)營(yíng)持續(xù)爆冷,，客流量甚少。經(jīng)營(yíng)一年后,，在2011年4月重新開業(yè),，身份轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋闪纸瘊棅W萊城”主做高檔品牌折扣,。

造成的主要原因：

一、最早規(guī)劃項(xiàng)目的主要消費(fèi)群為大學(xué)城的學(xué)生及該區(qū)域的高級(jí)白領(lǐng),。但是學(xué)生的消費(fèi)能力有限,，與金鷹品牌形象有較大差別，且每年有二個(gè)多月假期,，對(duì)營(yíng)業(yè)有較大影響,。

二、周邊社區(qū)當(dāng)時(shí)的入住率為40%左右,，社區(qū)大多為低密度別墅為主,，人流小。

經(jīng)過金鷹的調(diào)整及該商圈歷時(shí)五年的培養(yǎng),，商圈趨于成熟,。已經(jīng)成為棲霞區(qū)的商業(yè)中心。

綜述：仙林金鷹奧萊城位于仙林大學(xué)城中心地帶,，又名為仙林中心,。經(jīng)過南京市委市政府不斷調(diào)整和大力發(fā)展，大學(xué)城轉(zhuǎn)向科技城的規(guī)劃已經(jīng)有了顯著效果,。15年動(dòng)工的金鷹奧萊城二期和17年底開業(yè)的萬達(dá)茂也將為仙林中心增加更多的機(jī)會(huì)點(diǎn),。同時(shí)與奧萊城近在咫尺的南京中建大廈和南京高科大廈的陸續(xù)進(jìn)入也會(huì)為奧萊城提供更多的客流。因此從商圈角度來看仙林金鷹奧萊城具備開設(shè)一家西貝店面來滿足周邊居民及學(xué)術(shù)的就餐需求,。

二,、預(yù)選店面分析

（一）道路、交通狀況分析

該預(yù)選店面位于仙林中心的金鷹奧萊城,。周邊主要道路有：南,，杉湖西路；北,，文苑路,；東，學(xué)海路,；西,，文津路。

其中主要的交通要道為文苑路

文苑路：

由于仙林中心區(qū)域西部較東部發(fā)展的更加成熟,，因此由西向東的車輛更多,，主要行駛在文苑路，文苑路到仙林中心非常方便可直達(dá)停車場(chǎng),。

公交站：七條線路可達(dá)預(yù)選店面：50路,、70路、97路、108路,、146路,、310路、d1路,。

地鐵站：地鐵站2號(hào)線仙林中心站,，步行300米即到。

（二）消費(fèi)人流分析

預(yù)選店面門前人流量測(cè)算結(jié)果如下：

周一到周四,，

預(yù)選店門前高峰時(shí)段人流（11：45-12：45）17-22人

周五到周日

預(yù)選店門前高峰時(shí)段人流（11：45-12：45）25-30人

人流動(dòng)線：

預(yù)選點(diǎn)北正對(duì)南京財(cái)經(jīng)學(xué)院,，從北至南屬于一樓，直接連接文苑路,，不需要經(jīng)過樓梯可直接到達(dá),。從人的行為角度人習(xí)慣靠右行走，預(yù)選店面必經(jīng)之路,。預(yù)選店面樓下為兒童游樂區(qū),，消費(fèi)者習(xí)慣游玩后從預(yù)選點(diǎn)門前的電梯進(jìn)入餐飲區(qū)域。兒童游樂區(qū)北側(cè)為奧萊城女裝區(qū),，女性為購物主體,，因此購物結(jié)束后也習(xí)慣從預(yù)選店門前電梯進(jìn)入餐飲區(qū)域。

（三）業(yè)態(tài)品牌經(jīng)營(yíng)情況：

注：所有餐飲由于周一周二為學(xué)校課程較多且剛過完周末所以生意一般,，其中周一周二午市全部坐滿需要等位的為土大力,、東北燉、南京食朝匯,、石器烤肉，大叻,。其他餐飲上座率為8-9層,。全部餐飲晚市都可以坐滿。從周三開始全部餐飲全天全部開始回暖,。

三,、租金狀況分析

（一）預(yù)選店面：預(yù)選店面建筑面積633平米，使用面積540平米,，得房率,。目前市場(chǎng)開發(fā)部門與金鷹集團(tuán)談判的結(jié)果如下：。

注：物業(yè)費(fèi)20元/月,，3元/月推廣費(fèi)

預(yù)選店面633平米,，按金鷹報(bào)價(jià)元/㎡/天計(jì)算，年租金：萬,。月租金：萬,。。

預(yù)選店面使用面積540平米,，按廚房100平米扣除,，按單座位占2平米/人計(jì)算,，可以設(shè)定餐位數(shù)220位，人均75元計(jì)算

上座率3,，日營(yíng)業(yè)額為萬元,，月營(yíng)業(yè)額萬

按金鷹7扣點(diǎn)月租金為：萬元，年租金萬元

上座率,，日營(yíng)業(yè)額為萬元,，月營(yíng)業(yè)額為萬元

按金鷹7扣點(diǎn)月租金萬元，年租金104萬元

（二）市場(chǎng)同店店面：

四,、定位分析：

該商圈餐飲消費(fèi)人群主要以學(xué)生為主,，能夠占到整體餐飲消費(fèi)的5層，其他為家庭消費(fèi)和商務(wù)用餐,，家庭消費(fèi)比例可占到3層,，其他為商務(wù)用餐。各家店面的促銷活動(dòng)：美團(tuán)購物券,，95元購得100元消費(fèi)券,；消費(fèi)卡儲(chǔ)值，折扣比例88折,、85折,；信用卡折扣返現(xiàn)，交通銀行最紅星期五,，招行返現(xiàn),。

根據(jù)測(cè)算整體餐飲正餐消費(fèi)人均在70-80元之間。其中等位較多的餐飲門店人均分別為：土大力60元,、大叻90元,、南京食朝匯80元、東北燉60元,。符合公司店面的定位標(biāo)準(zhǔn),。

根據(jù)等位較多的餐飲門店來看，該商圈內(nèi)的飲食習(xí)慣對(duì)時(shí)尚中餐的需求較大,，土大力,、大叻、南京食朝匯,、東北燉每日晚餐全部等位,。符合公司店面的產(chǎn)品定位。

該商圈其他餐飲門店基礎(chǔ)員工工資2800-3200,。

五,、結(jié)論

1、預(yù)選店面所在金鷹奧萊城已經(jīng)營(yíng)業(yè)7年，屬于成熟商圈,。金鷹奧萊城15年對(duì)餐飲業(yè)態(tài)進(jìn)行了又一次調(diào)整,，目前餐飲業(yè)態(tài)更加豐富且具有特色，可以滿足各種餐飲需求,，提升了對(duì)周圍消費(fèi)者的消費(fèi)粘性,。

2、預(yù)選店面的租金價(jià)格與已開的西貝餐廳對(duì)比除江寧金鷹店為最低,。

3,、未來機(jī)會(huì)點(diǎn)：

a．目前金鷹奧萊城二期正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)2017年中會(huì)正式營(yíng)業(yè),，主要的功能為大型健身中心及百貨,、停車場(chǎng)。金鷹奧萊城二期將與一期進(jìn)行無縫對(duì)接,，屆時(shí)金鷹奧萊城將成為中國(guó)最大體量的奧特萊斯,，更加豐富的業(yè)態(tài)也會(huì)吸引更多的消費(fèi)人群。

b．與預(yù)選店面一路之隔的文海路東側(cè)已建成的仙林商務(wù)中心,，有可能成為棲霞區(qū)政府的行政事業(yè)中心,。仙林商務(wù)中心體量10萬方，是預(yù)選店面未來可期的最大機(jī)會(huì)點(diǎn),。

綜合預(yù)選店面商圈成熟度,，租金情況，未來機(jī)會(huì)點(diǎn)的增加三方面因素認(rèn)為該預(yù)選店面可進(jìn)行投資介入,。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇三

項(xiàng)目名稱：xx市水上樂園項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告

項(xiàng)目性質(zhì)：新建項(xiàng)目

項(xiàng)目地點(diǎn)：xx市

項(xiàng)目背景：

改革開放20多年來,，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和人民生活發(fā)生了巨大的變化,，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們生活水平在不斷提高，人們對(duì)物質(zhì)的需求逐漸的變得微小,，對(duì)精神生活的需求越來越多，因此,，人們對(duì)旅游看的越來越重,，水上樂園項(xiàng)目如今以前所未有的高速度在發(fā)展，不僅僅境外游客持續(xù)增加,，國(guó)內(nèi)游客的增長(zhǎng)也十分迅速,，其旅游消費(fèi)在整個(gè)旅游收入中占的比例越來越大。夏季,，大多數(shù)人喜歡去海邊游玩,，并且期望有必須的娛樂設(shè)施，水上樂園項(xiàng)目帶給了人們的需求，并且受到大多數(shù)人在夏季旅游的第一選取,。

目前,，xx市沒有大型游樂場(chǎng)所，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們?cè)诰薮笊顗毫凸ぷ鲏毫χ聦ふ邑菁し潘缮硇牡男枰?。有的景區(qū)開發(fā)了部分低檔次的游樂設(shè)施,，但設(shè)施質(zhì)量普遍較差，服務(wù)功能僅限于兒童游玩,，十分單一,，且特色不鮮明，未充分利用地方特色資源,，本項(xiàng)目的實(shí)施有著深遠(yuǎn)的好處,，寬廣的市場(chǎng)空間、良好的自然環(huán)境,、得天獨(dú)厚的地理位置,、貼合漳河生態(tài)園區(qū)及邯鄲市旅游發(fā)展的總體規(guī)劃。

建設(shè)資料：

項(xiàng)目總體規(guī)劃用地面積300畝,，總投資80000萬元,。項(xiàng)目擬分期建設(shè)，一期用地100畝,，投資30000萬元,；二期用地100畝，投資30000萬元,；三期用地100畝,，投資20000萬元。報(bào)告以下資料針對(duì)項(xiàng)目一期進(jìn)行描述,。

項(xiàng)目一期總用地面積100畝,，本項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)地選取狀況及市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)。

項(xiàng)目建成后水面面積10000㎡

水面平時(shí)能容納人數(shù)：2500

高峰期水面能同時(shí)容納人數(shù)：4000

整個(gè)水上樂園平時(shí)同時(shí)可容納人數(shù)：4000

整個(gè)水上樂園高峰期同時(shí)可容納人數(shù)：6000

項(xiàng)目總投資：

項(xiàng)目總投資30000萬元,，全部自籌,。

項(xiàng)目結(jié)論：

1、項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)址具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì),、資源優(yōu)勢(shì),，基礎(chǔ)設(shè)施條件良好，建設(shè)場(chǎng)址地質(zhì)穩(wěn)定,，為項(xiàng)目建設(shè)帶給了有利的建設(shè)條件,。

2、項(xiàng)目周邊歷史文化資源豐富,，項(xiàng)目建設(shè)有良好的發(fā)展前景,。

3,、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、總平面布置,、建設(shè)方案,、環(huán)境保護(hù)、消防安全,、實(shí)施進(jìn)度安排,、項(xiàng)目組織與管理、投資估算和資金籌措方案是可行的,。

4,、項(xiàng)目建設(shè)具有良好的社會(huì)效益，透過以上分析,，結(jié)果證明,，該項(xiàng)目的建設(shè)是一項(xiàng)利國(guó)利民的好項(xiàng)目，具有較強(qiáng)的可行性,。

推薦：

1,、本項(xiàng)目的實(shí)施務(wù)必具有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光，充分利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源,，避免重復(fù)和浪費(fèi),；

2、項(xiàng)目實(shí)施過程中注意組織協(xié)調(diào),，注意資金的合理使用,，充分發(fā)揮現(xiàn)有資金的最大效益；

3,、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo),，注意規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇四

一,、高端零食市場(chǎng)增長(zhǎng)快于整體市場(chǎng)

雖然疫情給2020年經(jīng)濟(jì)帶來了一些沖擊和影響,，但疫情因素是短期、外在,，既沒有打破我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好,、內(nèi)生向上趨勢(shì)和所處階段，也沒有改變?nèi)藗儗?duì)于未來收入預(yù)期,。相反,，在全球經(jīng)受疫情考驗(yàn)背景下，我國(guó)統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得了顯著成效,，極大增強(qiáng)人們對(duì)于我國(guó)各項(xiàng)制度和未來經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)自信。從消費(fèi)品市場(chǎng)來看,，在政府部門擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略以及各項(xiàng)促進(jìn)消費(fèi)政策作用持續(xù)顯現(xiàn)下,，不僅整體消費(fèi)品市場(chǎng)率先恢復(fù),，而且消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，各個(gè)領(lǐng)域升級(jí)類商品零售勢(shì)頭明顯向好,。目前我國(guó)零食市場(chǎng)已經(jīng)從增量競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向存量競(jìng)爭(zhēng),，消費(fèi)者則從關(guān)注價(jià)格向更多地關(guān)注品質(zhì)回歸，中心在長(zhǎng)期的消費(fèi)研究中,，始終堅(jiān)持認(rèn)為高端細(xì)分市場(chǎng)是現(xiàn)階段零食市場(chǎng)中的一個(gè)方向和機(jī)會(huì),，

2020年，沿襲上年定義下重點(diǎn)線上平臺(tái)高端零食銷售額同比增長(zhǎng)超過4成,，增長(zhǎng)速度是整體零食市場(chǎng)的2倍多,。測(cè)算2020年全年高端零食市場(chǎng)全渠道同比增速在10%以上，明顯快于整體零食市場(chǎng)增長(zhǎng)速度,。

二,、頭部品牌在高端市場(chǎng)中的優(yōu)勢(shì)相比上年更為明顯

目前不管是整體零食市場(chǎng)，還是高端細(xì)分零食市場(chǎng),，品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)均十分激烈,，市場(chǎng)份額較為分散，但從2020年的情況來看,，高端零食市場(chǎng)中良品鋪?zhàn)?、三只松鼠、百草味等頭部品牌的增長(zhǎng)勢(shì)頭更好,，在重點(diǎn)線上平臺(tái)的銷售增速均在50%以上,，三個(gè)品牌銷售規(guī)模之和占比為，與整體零食市場(chǎng)中該數(shù)據(jù)基本持平,，但與上年相比,，提高了個(gè)百分點(diǎn)。

上述頭部品牌中,，綜合實(shí)體店銷售渠道,，根據(jù)中心掌握的相關(guān)數(shù)據(jù)，明確聚焦高端產(chǎn)品戰(zhàn)略的良品鋪?zhàn)釉谶@一市場(chǎng)的發(fā)展是具有優(yōu)勢(shì)的,，其從標(biāo)準(zhǔn),、質(zhì)量、包裝,、定價(jià),、宣傳、渠道等多維度全方位持續(xù)推進(jìn)其產(chǎn)品高端化,、精品化,，一定程度上避開了零食市場(chǎng)中貼身肉搏大打價(jià)格戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)紅海，也贏得了市場(chǎng)對(duì)其高端定位的認(rèn)可：根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),，2020年良品鋪?zhàn)痈鲀r(jià)格段產(chǎn)品銷售中,，高端定價(jià)商品銷量占比明顯提升,；重點(diǎn)線上平臺(tái)高端零食爆款商品中，其每日?qǐng)?jiān)果大禮包是銷售額排名第一的單品,，領(lǐng)先排名第二的單品銷售額超過20%,。綜合渠道分布結(jié)構(gòu)以及信息中心掌握的數(shù)據(jù)測(cè)算、分析,，在2015-2020年期間,，良品鋪?zhàn)舆B續(xù)6年高端零食全國(guó)銷售領(lǐng)先。此外,，高端零食市場(chǎng)中的專業(yè)品牌和產(chǎn)品種類也越來越豐富,，除傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)高端產(chǎn)品外，藤橋牌鴨舌,、歐貝拉早餐面包等成為2020年線上熱賣單品商品,。

圖表 4 2019年1月-2020年12月重點(diǎn)線上平臺(tái)高端零食行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)（億元）

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇五

項(xiàng)目建議書(又稱立項(xiàng)申請(qǐng)書、立項(xiàng)報(bào)告)是項(xiàng)目單位就新建,、擴(kuò)建事項(xiàng)向發(fā)改局項(xiàng)目管理部門申報(bào)的書面申請(qǐng)文件,，是項(xiàng)目建設(shè)籌建單位或項(xiàng)目法人，根據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,、國(guó)家和地方中長(zhǎng)期規(guī)劃,、產(chǎn)業(yè)政策、生產(chǎn)力布局,、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),、所在地的內(nèi)外部條件，提出的某一具體項(xiàng)目的建議文件,，是對(duì)擬建項(xiàng)目提出的框架性的總體設(shè)想,。往往是在項(xiàng)目早期，由于項(xiàng)目條件還不夠成熟,，僅有規(guī)劃意見書,，對(duì)項(xiàng)目的具體建設(shè)方案還不明晰，市政,、環(huán)保,、交通等專業(yè)咨詢意見尚未辦理。項(xiàng)目建議書主要論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性,，建設(shè)方案和投資估算也比較粗,，投資誤差為±30%左右。

項(xiàng)目建議書是由項(xiàng)目投資方向其主管部門上報(bào)的文件,，目前廣泛應(yīng)用于項(xiàng)目的國(guó)家立項(xiàng)審批工作中,。它要從宏觀上論述項(xiàng)目設(shè)立的必要性和可能性，把項(xiàng)目投資的設(shè)想變?yōu)楦怕缘耐顿Y建議,。項(xiàng)目建議書的呈報(bào)可以供項(xiàng)目審批機(jī)關(guān)作出初步?jīng)Q策,。它可以減少項(xiàng)目選擇的盲目性,，為下一步可行性研究打下基礎(chǔ)。

對(duì)于大中型項(xiàng)目,，有的工藝技術(shù)復(fù)雜，涉及面廣,，協(xié)調(diào)量大的項(xiàng)目,，還要編制預(yù)可行性研究報(bào)告，作為項(xiàng)目建議書的主要附件之一,。

項(xiàng)目建議書是項(xiàng)目發(fā)展周期的初始階段基本情況的匯總,，是國(guó)家選擇和審批項(xiàng)目的依據(jù)，也是制作可行性研究報(bào)告的依據(jù),。涉及利用外資的項(xiàng)目,，只有在項(xiàng)目建議書批準(zhǔn)后，才可以開展對(duì)外工作,。

可行性研究報(bào)告是在前一階段的項(xiàng)目建議書獲得審批通過的基礎(chǔ)上,，對(duì)項(xiàng)目市場(chǎng)、技術(shù),、財(cái)務(wù),、工程、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境等方面進(jìn)行精確系統(tǒng),、完備無遺的分析,，完成包括市場(chǎng)和銷售、規(guī)模和產(chǎn)品,、廠址,、原輔料供應(yīng)、工藝技術(shù),、設(shè)備選擇,、人員組織、實(shí)施計(jì)劃,、投資與成本,、效益及風(fēng)險(xiǎn)等的計(jì)算、論證和評(píng)價(jià),，選定最佳方案,，作為決策依據(jù)。

1.研究任務(wù)不同,。項(xiàng)目建議書是初步選擇項(xiàng)目,，其決定是否需要進(jìn)行下一步工作，主要考察建議的必要性和可行性;可行性研究則需進(jìn)行全面深入的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析論證,，作多方案比較,，推薦最佳方案,，或者否定該項(xiàng)目并提出充分理由，為最終決策提供可靠依據(jù),。

2.基礎(chǔ)資料依據(jù)不同,。項(xiàng)目建議書是依據(jù)國(guó)家的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和行業(yè)、地區(qū)規(guī)劃以及產(chǎn)業(yè)政策,，擬建項(xiàng)目的有關(guān)的自然資源條件和生產(chǎn)布局狀況,，項(xiàng)目主管部門的有關(guān)批文?？尚行匝芯砍岩雅鷾?zhǔn)的項(xiàng)目建議書作為研究依據(jù)外,，還需把文件詳細(xì)的設(shè)計(jì)資料和其他數(shù)據(jù)資料作編制依據(jù)。

3.內(nèi)容繁簡(jiǎn)和深度不同,。兩個(gè)階段的基本內(nèi)容大體相似,，但項(xiàng)目建議書不可能也不要求做得很細(xì)致，內(nèi)容比較粗略簡(jiǎn)單,，屬于定性性質(zhì)的,，可行性研究報(bào)告則是正在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)行充實(shí)補(bǔ)充，使其更完善,，具有更多的定量論證,。

4.投資估算的精度要求不同。項(xiàng)目建議書的投資估算一般根據(jù)國(guó)內(nèi)外類似已建工程進(jìn)行測(cè)算或?qū)Ρ韧扑?，誤差準(zhǔn)許控制在上20%,，可行性研究必須對(duì)項(xiàng)目所需的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行比較詳盡精確的計(jì)點(diǎn)，誤差要求不應(yīng)超過+10%,。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇六

2020年疫情反復(fù),，帶來的不確定性也促使消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生重大改變。在這個(gè)背景下,，倒逼更多食品消費(fèi)由線下走到線上,。疫情也改變大眾消費(fèi)觀點(diǎn)，綠色健康,、居家飲食,，同時(shí)，消費(fèi)者更加關(guān)注食品安全屬性和營(yíng)養(yǎng)功能,。

隨著年輕消費(fèi)者對(duì)健康,、便捷和品質(zhì)的追求，未來休閑零食品類發(fā)展趨勢(shì)呈現(xiàn)健康化,、新鮮,、方便速食、人群場(chǎng)景細(xì)分等特點(diǎn)，兒童零食,、健身代餐,、一人食等特定人群需求產(chǎn)品逐漸升溫。

一,、繼續(xù)向健康,、營(yíng)養(yǎng)發(fā)展

消費(fèi)者對(duì)于自身健康日益關(guān)注，不會(huì)減少零食消費(fèi),，而是會(huì)越來越尋求更安全,、更健康、更營(yíng)養(yǎng)的商品,，導(dǎo)向推動(dòng)零食行業(yè)不斷迭代升級(jí)。從健康來看,，一是相比其他品類,，堅(jiān)果類、含奶制品等更健康的品類將長(zhǎng)期保持較快增長(zhǎng),，二是在產(chǎn)品成分構(gòu)成和加工流程上,，在鎖鮮、包裝等技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品研發(fā)前提下,，食材更為新鮮天然,，進(jìn)一步減少添加甚至實(shí)現(xiàn)真正0添加，減少糖,、油,、鹽等物質(zhì)的含量。從營(yíng)養(yǎng)看,，受飲食習(xí)慣或者偏好限制,，一些平時(shí)正餐攝入較少的產(chǎn)品可以通過零食進(jìn)行補(bǔ)充攝入，如最近幾年海苔類（均衡劑）產(chǎn)品銷售增長(zhǎng)特別快,，尤其是面向兒童的海苔產(chǎn)品,，另一個(gè)則是混合干蔬果類產(chǎn)品（蔬菜干、水果干）,，僅通過烘干脫水處理,，健康、營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn)?。生活中,，任何一種飲食文化都不是完全得科學(xué)和完美的，不排除未來基于居民地域飲食結(jié)構(gòu)的不合理,，零食市場(chǎng)上出現(xiàn)專門的補(bǔ)充甚至替代產(chǎn)品,。

cbndata（第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心）聯(lián)合天貓食品發(fā)布的《天貓食品行業(yè)趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示，“能夠快速、便捷為人體提供各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，同時(shí)具有高纖維,、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)”的代餐食品正在受到年輕消費(fèi)者的喜愛,，熱度上升,。其中，新一線和二線城市消費(fèi)占比接近五成,，從銷售體量及消費(fèi)者人數(shù)上,，代餐食品的整體銷售均有著穩(wěn)步的增長(zhǎng)且呈現(xiàn)大于50%的增長(zhǎng)率，95后取而代之90后,，已經(jīng)占據(jù)主要消費(fèi)者地位,。目前代餐市場(chǎng)有王飽飽、smeal,、fift8等新銳品牌,，也有雀巢、百事,、蒙牛等傳統(tǒng)品牌入局,，還有以良品鋪?zhàn)悠煜铝计凤w揚(yáng)為代表的品牌瞄準(zhǔn)了泛健身人群進(jìn)攻代餐市場(chǎng)。

圖表 6 食品市場(chǎng)高增長(zhǎng)熱門概念

二,、“懶人經(jīng)濟(jì)”進(jìn)一步呈現(xiàn)

三,、更多的食品品類成為零食原材料

從市場(chǎng)情況來看，零食原料仍在不斷推新和豐富,，過去一年,，以毛豆、木耳,、海帶,、腐竹,、素牛排等素食作為食材的鹵味零食產(chǎn)品高速增長(zhǎng),，香榧這種傳統(tǒng)小眾食品也成為新晉熱門堅(jiān)果單品。伴隨著消費(fèi)者欲望的永不滿足,，以及零食加工技術(shù)的提升,，越來越多的食品品類,、原本不適合做成零食的食品品類，都或在未來某天化身零食,，滿足消費(fèi)者的口腹之欲,。

四、更高層次的全渠道融合

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇七

以中式快時(shí)尚餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)為核心,，多品牌觸達(dá)不同層面消費(fèi)者,。公司始建于 海口，經(jīng)營(yíng)至今已逾27年,，目前旗下運(yùn)營(yíng)“九毛九”,、“太二”、“慫”,、“那未 大叔是大廚”,、“賴美麗”五個(gè)不同細(xì)分領(lǐng)域中式餐飲品牌，公司通過創(chuàng)立不同風(fēng) 格的品牌,，觸達(dá)不同層面的消費(fèi)者,。 公司發(fā)展大致經(jīng)歷三個(gè)階段：

（1） 起步階段（1995-2010年） 從小面館到成立“九毛九”品牌。1995年,，公司創(chuàng)始人管毅宏在?？诔闪⑹准?“山西面王”，2001年,，山西面王第三家分店開業(yè),，所有門店統(tǒng)一更名為“山西老 面館”。2003年,，廣州首家山西老面館馬場(chǎng)店開業(yè)，公司進(jìn)入廣州餐飲市場(chǎng),，到2005 年,，廣州第三家分店開業(yè)，并確定使用“九毛九”品牌名稱,。

管理并運(yùn)營(yíng)五個(gè)自創(chuàng)品牌,，涵蓋多個(gè)菜系并覆蓋不同價(jià)格帶。公司目前管理并 運(yùn)營(yíng)九毛九,、太二,、慫、賴美麗,、那未大叔是大廚五個(gè)自創(chuàng)品牌,，主打不同菜系/菜 品，九毛九主打西北民間菜,，主張成為家庭的放心餐桌,；太二打造爆款酸菜魚單品， 為年輕人提供獨(dú)特,、有趣的用餐體驗(yàn),；慫融合重慶麻辣火鍋和潮汕牛肉火鍋，致力 于打造年輕人的“開心制造廠”,；賴美麗主打現(xiàn)烤活魚,，通過熱情個(gè)性的人物ip拉 近與年輕人的距離；那未大叔是大廚主打精品粵菜，定位中高端消費(fèi),。

為了應(yīng)對(duì)單一品牌易老化問題,，餐飲企業(yè)常常通過打造副牌尋找第二增長(zhǎng)曲線。 分模式來看,，餐企打造副牌的模式有內(nèi)部孵化,、投資并購等，由于投資并購所需資 金量大,、試錯(cuò)成本高,，因此內(nèi)部孵化是餐企最常用的模式。思路來看,，餐企打造副 牌的思路有拓展品類,、拓展價(jià)格帶或圍繞“價(jià)格-品類”打造全業(yè)態(tài)版圖，拓展品類 的典型企業(yè)如九毛九,，公司除了西北菜之外還嘗試了酸菜魚,、火鍋、烤魚,、粵菜等 多個(gè)品類,；縱向拓展客群的典型企業(yè)如呷哺呷哺，其通過打造中高端火鍋品牌湊湊 覆蓋到更高價(jià)格帶的客群,；圍繞“價(jià)格-品類”打造全業(yè)態(tài)版圖的典型企業(yè)如外婆家,， 既跨價(jià)格帶拓展了中高端品牌金牌外婆家，又在新品類上突破,，打造了爐魚烤魚餐 廳,、老鴨集老鴨煲等。

內(nèi)部孵化創(chuàng)新能力一流,，成功打造太二酸菜魚這一第二增長(zhǎng)曲線,。公司自2015 年起實(shí)施多品牌多概念戰(zhàn)略，先后內(nèi)部孵化了太二,、不怕虎牛腩,、椰語堂、咧嘴,、2 顆雞蛋煎餅,、慫現(xiàn)煮串串（后改為重慶火鍋廠）、那未大叔是大廚及賴美麗八個(gè)分 屬不同價(jià)格帶,、不同菜系的品牌,，目前不怕虎牛腩、椰語堂,、咧嘴及2顆雞蛋煎餅由 于業(yè)績(jī)不佳關(guān)閉或轉(zhuǎn)讓,，而太二成為公司第二增長(zhǎng)曲線,，2022h1太二品牌營(yíng)收占比 為，遠(yuǎn)高于九毛九品牌的,。

公司采取能夠促進(jìn)品牌創(chuàng)新及各品牌間協(xié)作共享的組織架構(gòu),。為了能夠平衡職 能問責(zé)與決策及運(yùn)營(yíng)層面的靈活創(chuàng)新，公司設(shè)立職能部門和品牌部門,。品牌開發(fā)與 擴(kuò)張,、工程、采購,、中央廚房與生產(chǎn),、信息技術(shù)、財(cái)務(wù)和組織事務(wù)七個(gè)職能部門由 總部輪值總經(jīng)理管理,，為品牌的運(yùn)營(yíng)管理提供支持,；五位品牌經(jīng)理各自監(jiān)督一個(gè)品 牌，每個(gè)品牌架構(gòu)下又有五個(gè)職能部門,，根據(jù)品牌需求為品牌經(jīng)理提供特定幫助,。

大膽重用年輕員工，持續(xù)搭建人才管理梯隊(duì),。公司的目標(biāo)客群是年輕群體,，認(rèn) 為“年輕人更懂年輕人”，因此大膽招募和任用以90后為代表的年輕一代管理人員,。 公司新品牌創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)為新老搭配,，負(fù)責(zé)人為年輕人，如太二品牌負(fù)責(zé)人是85后,，慫 品牌負(fù)責(zé)人是90后，曾負(fù)責(zé)過不怕虎牛腩和慫冷鍋串串項(xiàng)目,，賴美麗的核心團(tuán)隊(duì)以 95后為主,，負(fù)責(zé)人曾運(yùn)營(yíng)過茶飲；運(yùn)營(yíng)方面由于更偏細(xì)節(jié),，主要由集團(tuán)從其他品牌 抽調(diào)資深員工把控,。

注重員工體驗(yàn)，吸引優(yōu)秀人才加入,。公司為年輕員工打造有幸福感和自豪感的工作環(huán)境和生活環(huán)境,，比如讓年輕人按照自己的想法去設(shè)計(jì)辦公室，把員工宿舍安排在離餐廳15分鐘步行范圍內(nèi)的地方,，并配有小區(qū)管理和專業(yè)清潔人員,，員工可直接拎包入住，員工餐特別定制并且定期更新菜譜,。通過提供無微不至的員工關(guān)懷和有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬,，公司在疫情期間成功吸引了一批不錯(cuò)的餐飲管理人才,。2022年上半年，公司與一批餐飲,、食品,、旅游、酒店相關(guān)專業(yè)的高等院校建立深度合作關(guān)系,，借助高校的科研力量和人才儲(chǔ)備提升公司的產(chǎn)品水平和團(tuán)隊(duì)素質(zhì),，在畢業(yè)生校招、定向委培,、合作研發(fā)和設(shè)立品牌獎(jiǎng)學(xué)金及實(shí)驗(yàn)室四個(gè)方面發(fā)力,。

創(chuàng)始人持股比例不低，綁定核心員工與品牌團(tuán)隊(duì)利益,。截至2021年年報(bào),，公司 創(chuàng)始人管毅宏為公司第一大股東，持股比例為,，二股東citigroup inc.持股 ,；mt bvi和mx bvi為公司兩大員工持股平臺(tái)，綁定了核心員工與公司的利益,， 目前兩個(gè)平臺(tái)持股比例均小于5%,，主要系離職員工減持所致；公司向品牌創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 提供投資品牌股權(quán)的機(jī)會(huì),，并通過收購品牌團(tuán)隊(duì)持有的股權(quán)來兌現(xiàn)激勵(lì),，公司2021 年9月公告收購太二3%股權(quán)，以激勵(lì)太二品牌團(tuán)隊(duì)更加投身于太二的運(yùn)營(yíng),，收購后 太二品牌團(tuán)隊(duì)持有太二12%股權(quán),。

深度參與上游核心原材料的研發(fā)、生產(chǎn)與管理,，把控食品安全和原材料成本,。 （1）鱸魚：通過股權(quán)合作方式深度參與上游的鱸魚養(yǎng)殖。產(chǎn)能方面,， 2021&22h1 自養(yǎng)鱸魚占總采購量比例為40%左右,，隨著供應(yīng)商投產(chǎn)，公司自養(yǎng)鱸魚占比會(huì)慢慢提升至80%,，公司也在穩(wěn)固發(fā)展第三,、第四家鱸魚合作方，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)鱸魚全部自養(yǎng),。 公司還在科技,、數(shù)據(jù)方面賦能鱸魚養(yǎng)殖，希望養(yǎng)出更安全,、更高品質(zhì)的鱸魚,，22年 上半年公司滲透到鱸魚養(yǎng)殖的上游,，從魚苗階段介入研發(fā)，還研發(fā)出更好的功能性 的飼料,，讓鱸魚更好養(yǎng),，公司希望在養(yǎng)殖過程中控制好鱸魚的個(gè)頭、肉質(zhì),、苦腥味,、 肥瘦度等指標(biāo)。

（2）酸菜：太二酸菜供應(yīng)商為四川民福記食品和吉香居食品,，兩家 廠商均具備醬腌菜生產(chǎn)許可資質(zhì),，且擁有腌制專用車間。（3）其他原材料：主要依 托第三方采購,，未來計(jì)劃參與到牛肉,、辣椒、花椒,、菊花,、五常大米等原材料的生 產(chǎn)，品牌方通過集團(tuán)服務(wù)中心的采購部門采購食材,，考慮到不同品牌的個(gè)性化需求,， 品牌方也會(huì)配備供應(yīng)鏈小分隊(duì)。

推進(jìn)中央廚房全國(guó)布局,，提升規(guī)?；瘮U(kuò)張能力。截至19h1,，公司在廣東,、湖北 及海南建有中央廚房，產(chǎn)能約930萬噸,，同時(shí)還和信譽(yù)良好的第三方供應(yīng)鏈供應(yīng)中心 合作,。2021年底，公司華南全國(guó)供應(yīng)鏈基地項(xiàng)目奠基,，基地將承擔(dān)供應(yīng)鏈總部職能,， 集原料倉儲(chǔ),、食材加工,、轉(zhuǎn)運(yùn)配送、人員培訓(xùn)和文化展示于一體,，預(yù)計(jì)2023年底或 2024年初投產(chǎn),，華北央廚預(yù)計(jì)也將在相同時(shí)間段內(nèi)投產(chǎn)。2022年10月,，公司斥資996 萬元收購位于重慶市涪陵區(qū)宗地面積為33173平方米土地的土地使用權(quán),，用于建設(shè) 西南地區(qū)的中央廚房項(xiàng)目,。

信息系統(tǒng)方面，it中臺(tái)戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn),，前臺(tái)及業(yè)務(wù)中臺(tái)已完成自主研發(fā),。公司 于2020年6月份啟動(dòng)it中臺(tái)戰(zhàn)略，21h1實(shí)現(xiàn)前臺(tái)組件完全自主研發(fā),，將太二的前端 業(yè)務(wù)系統(tǒng)替換成公司自研組件,，牢牢把控前端流量和數(shù)據(jù)入口；2021年完成業(yè)務(wù)中 臺(tái)的搭建,，今年將工作重點(diǎn)從業(yè)務(wù)中臺(tái)轉(zhuǎn)向數(shù)字中臺(tái),。此外，公司還搭建了一個(gè)簡(jiǎn) 單的數(shù)字化實(shí)驗(yàn)室,，打造高模擬度預(yù)生產(chǎn)環(huán)境,，以便于推出新系統(tǒng)模塊或迭代現(xiàn)有 模塊時(shí)進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試完成后可直接上線,，使得開發(fā)更加敏捷,。自主研發(fā)的優(yōu)點(diǎn)是 反映速度更快、效率更高,，可以根據(jù)實(shí)際業(yè)務(wù)需求去定制開發(fā),，能從顧客體驗(yàn)和運(yùn) 營(yíng)效率兩個(gè)方面提升產(chǎn)品力，同時(shí)源代碼和知識(shí)產(chǎn)權(quán)都屬于公司所有,，不用擔(dān)心由 于核心技術(shù)人員的更替導(dǎo)致業(yè)務(wù)中斷,，有更好的延續(xù)性。

兩大品牌助力營(yíng)收,、凈利潤(rùn)高速增長(zhǎng),。公司2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收億元、同比增 長(zhǎng),，經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)億元,、同比增長(zhǎng)，營(yíng)收和經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)19-21年 cagr分別為,、,。受疫情影響，2022h1公司營(yíng)收同比下滑至19 億元,，經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)同比下滑至億元,。

九毛九西北菜處于調(diào)整期，太二接棒貢獻(xiàn)主要營(yíng)收,。公司營(yíng)收主要由九毛九和 太二兩大品牌驅(qū)動(dòng),，2018年以前，公司收入主要由九毛九西北菜貢獻(xiàn),，太二酸菜魚 營(yíng)收在2020年超越九毛九西北菜,，2021年?duì)I收占比達(dá),，接棒公司營(yíng)收主力。 2016-2021年,，太二品牌營(yíng)收從億元增長(zhǎng)至億元,，cagr達(dá)；九毛 九西北菜在疫情期間關(guān)閉除華南以外地區(qū)門店,，收縮管理半徑,，進(jìn)入戰(zhàn)略調(diào)整期。

店鋪層面經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率穩(wěn)中有升,，22h1受疫情影響下滑,。2016-2021年公司店鋪 層面經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)從億元提升至億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為,，2016-2021年店 鋪層面經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率由提升至,；分品牌來看，2021年九毛九,、太二店鋪 層面經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率分別為,、，太二模型表現(xiàn)優(yōu)異,，受疫情影響,，2022h1 店鋪層面經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率有所下滑。

原材料成本優(yōu)化效果顯現(xiàn),，職工薪酬,、租金占營(yíng)收比重大體平穩(wěn)。公司原材料 及耗材占營(yíng)收比重在業(yè)內(nèi)處于較低水平,，2015-2020年呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì),，主要系 太二營(yíng)收占比逐年上升（太二原材料成本占營(yíng)收比例高于九毛九西北菜）及原材料 價(jià)格上漲所致，2021年起原材料成本占營(yíng)收比重開始下降,，主要系2021&22h1原材 料采購價(jià)格下降所致,。公司2020年職工薪酬占比達(dá)，同比提升,，主要 系2020年因?yàn)橐咔閷?dǎo)致停業(yè),，且停業(yè)期間仍需要發(fā)放員工工資，2021年職工薪酬占 比,，已經(jīng)恢復(fù)至正常水平,。公司租金水平劣于海底撈但優(yōu)于呷哺呷哺和撈王， 2020-2022h1年租金占營(yíng)收比重略有上升,，主要系疫情下營(yíng)收下滑所致,。

疫情以來降本控費(fèi)效果顯著,，歸母凈利率表現(xiàn)優(yōu)于同業(yè),。公司歸母凈利潤(rùn)保持 高速增長(zhǎng),，2016-2021年歸母凈利潤(rùn)從億元增長(zhǎng)至億元，cagr達(dá),。 2020-2022h1公司歸母凈利率分別達(dá),、和，表現(xiàn)遠(yuǎn)優(yōu)于同業(yè),。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇八

項(xiàng)目名稱：xx市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告

項(xiàng)目性質(zhì)：新建項(xiàng)目

項(xiàng)目地點(diǎn)：xx市

項(xiàng)目背景：

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)產(chǎn)品流通的重要途徑,，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、解決農(nóng)民買難賣難,、改善城市環(huán)境,、提高人民群眾生活水平、引導(dǎo)農(nóng)民面向市場(chǎng)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),、實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收和保障城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”供應(yīng),、促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定等方面發(fā)揮著不可替代的作用。

隨著西部大開發(fā)深入推進(jìn),，xx市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)科技得到了優(yōu)化調(diào)整和推廣,，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)持續(xù)增長(zhǎng)，品種出現(xiàn)多元化趨勢(shì),。但由于受傳統(tǒng)的重生產(chǎn),、輕流通，重城市,、輕農(nóng)村思想的影響,，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)仍然滯后。

建設(shè)資料：

該項(xiàng)目占地面積2000m2,。建筑物占地面積,，綠化及硬化面積420m2?？偨ㄖ娣e,，規(guī)劃建設(shè)一座兩層半框架結(jié)構(gòu)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，地上兩層,，地下一層,，其中地下負(fù)一層為蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)和活禽宰殺區(qū),，建筑面積為,；一層為商鋪區(qū)，建筑面積為,；二層為辦公區(qū),，建筑面積300m2。配套建設(shè)地下通道250m，地下車庫1000m2,。

項(xiàng)目總投資：

該項(xiàng)目估算總投資1880萬元,，其中：建筑工程費(fèi)用萬元，輔助設(shè)施及其它費(fèi)用萬元,，土地征用費(fèi)400萬元,，基本預(yù)備費(fèi)萬元。

該項(xiàng)目總投資1880萬元,，全部由建設(shè)單位自籌,。

項(xiàng)目結(jié)論：

該項(xiàng)目的建設(shè)貼合縣城發(fā)展的總體規(guī)劃，位置優(yōu)越,，交通便利,，項(xiàng)目的總體規(guī)劃方案、節(jié)能,、環(huán)保,、安全、消防等均貼合設(shè)計(jì)規(guī)范,。項(xiàng)目的資金籌措方案基本落實(shí),，項(xiàng)目建設(shè)的基礎(chǔ)條件基本具備，推薦盡快立項(xiàng)實(shí)施,。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇九

一般地,，項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制依據(jù)依項(xiàng)目的性質(zhì)及管理要求的不同而有所不同，但總體上應(yīng)取得如下依據(jù)：

(1)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,，部門,、地區(qū)發(fā)展規(guī)劃，產(chǎn)業(yè)政策和投資政策,。

(2)批準(zhǔn)的項(xiàng)目建議書或預(yù)可行性研究報(bào)告,。項(xiàng)目建議書或預(yù)可行性研究報(bào)告是建設(shè)項(xiàng)目投資決策前的總體設(shè)想，主要論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性,，同時(shí)初步分析項(xiàng)目建設(shè)的可行性,，它是進(jìn)行各項(xiàng)投資準(zhǔn)備工作的主要依據(jù)，只有經(jīng)有關(guān)部門同意,，并列入建設(shè)前期工作計(jì)劃后,，才可以進(jìn)行可行性研究的各項(xiàng)工作。

(3)國(guó)家有關(guān)法律,、法規(guī),、政策。

(4)批準(zhǔn)的環(huán)境影響文件,。

(5)國(guó)家批準(zhǔn)的資源報(bào)告,、國(guó)土開發(fā)整治規(guī)劃,、區(qū)域規(guī)劃、工業(yè)基地規(guī)劃,。

(6)有關(guān)的自然,、地理、氣象,、水文、地質(zhì),、經(jīng)濟(jì),、社會(huì)、環(huán)保,、交通運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)資料,。這些都是項(xiàng)目進(jìn)行廠.址選擇、工程設(shè)計(jì),、技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析所不可缺少的基本數(shù)據(jù),。

(7)有關(guān)行業(yè)的工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)方面的規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn),、定額資料，以及國(guó)家正式頒發(fā)的技術(shù)法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),。它們都是進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)分析的基本依據(jù),。

(8)國(guó)家頒發(fā)的評(píng)價(jià)方法與參數(shù)，如社會(huì)折現(xiàn)率,、行業(yè)基準(zhǔn)投資收益率,、影子匯率等。這些評(píng)價(jià)方法和評(píng)價(jià)參數(shù)是進(jìn)行項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)和判別標(biāo)準(zhǔn)a

(9)中外合資,、合作項(xiàng)目各方簽訂的協(xié)議書或意向書,。

(10)編制可行性研究報(bào)告的委托合同。

(11)其他有關(guān)依據(jù)資料,。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇十

項(xiàng)目擬取名為“莎絡(luò)”,，位于合肥市政務(wù)新區(qū)，合肥政治經(jīng)濟(jì)繁華地帶,，店面總面積為：720平方米,，店面主體建筑為2層。原店一層為大廳,、吧臺(tái),、廚房、倉庫并設(shè)有兩個(gè)大型包廂,；二層設(shè)有7個(gè)中型包廂,。原店包廂數(shù)為9間,。投資計(jì)劃前期投資費(fèi)用預(yù)計(jì)為70萬人民幣，其中35萬用于店面整體轉(zhuǎn)讓費(fèi)用,，20萬用于前期整改裝修費(fèi)用,，15萬用于酒樓周轉(zhuǎn)資金。前期先對(duì)大廳,、一層2個(gè)大型包廂進(jìn)行整體裝修,，后期再視營(yíng)業(yè)狀況在不影響日常營(yíng)業(yè)的情況下用投資回報(bào)款項(xiàng)對(duì)二層包廂進(jìn)行逐個(gè)裝修。包廂按合肥餐飲中高檔次進(jìn)行裝修,。目標(biāo)成為合肥市主要的西餐廳之一,。

“莎絡(luò)”西餐廳作為一個(gè)典型的法式西餐廳，整個(gè)餐廳充滿法國(guó)特有的文化元素,，浪漫的氛圍,，優(yōu)雅舒適的環(huán)境，高雅的文化藝術(shù),，溫馨的感覺彌漫著整個(gè)餐廳,。餐廳的建筑是具有復(fù)古色彩、體現(xiàn)法國(guó)風(fēng)情的巴洛克式建筑,，自由的外形,、富麗的裝飾和雕刻、強(qiáng)烈的色彩將我們帶入到18世紀(jì)的文藝復(fù)興時(shí)期,。室內(nèi)裝修大膽采用高貴典雅的金黃色,，四周懸掛著大型的水晶吊燈，周圍墻壁上懸掛著具有歐洲風(fēng)情的畫圖,，增加餐廳的藝術(shù)氣息,。還運(yùn)用一些歐洲建筑的典型元素，諸如拱券,、鑄鐵花,、扶壁、羅馬柱等來構(gòu)成室內(nèi)的歐洲古典風(fēng)情,。

1.辦公室經(jīng)理：設(shè)經(jīng)理一名,，副經(jīng)理一名。

2.財(cái)務(wù)主管：1人

3.庫房經(jīng)理:2人

4.管理人員：設(shè)管理人員五人,，每人分管六臺(tái)客人,。

5.高檔接待人員：20人

6.餐桌服務(wù)員：40人

7.迎賓員：5人，門口兩人,，正廳兩人,，吧臺(tái)處一人.

8.收銀員：2人

9.吧臺(tái)服務(wù)員：2人

10.保安：6人

11.廚師：8人，法式面包師2人,，法式菜肴廚師2人,，中餐廚師2人,，意式廚師2人。

12.外送人員：4人

13.清潔工：8人

（一）餐飲業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇十一

玉米淀粉是重要的食品,、醫(yī)藥、化工原料,，僅以20xx年為例,，我國(guó)年人均耗淀粉3公斤，而歐州,、日本為10公斤,，美國(guó)為52公斤，我國(guó)淀粉工業(yè)快速發(fā)展,，到20xx年人均年耗淀粉公斤,，與發(fā)達(dá)國(guó)家還有較大差距,。巴彥淖爾市種植玉米120多萬畝,，年產(chǎn)玉米84萬噸。全市有著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì),，有充足的原料可以供應(yīng),，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民溫飽問題的解決,，玉米已不再是農(nóng)民的主食,，進(jìn)行淀粉生產(chǎn)不僅能解決農(nóng)民賣難問題，而且可以增加農(nóng)民收入和企業(yè)效益,，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、帶動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和促進(jìn)當(dāng)?shù)亍胺N養(yǎng)加工”一條龍發(fā)展。該項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,，符合內(nèi)蒙古自治區(qū)的農(nóng)畜產(chǎn)品為主的加工業(yè)做為支柱產(chǎn)業(yè)的政策,，充分利用了當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)和生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品適銷對(duì)路,，適合我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)淀粉原料的需求增長(zhǎng)的要求,，經(jīng)濟(jì)效益好，項(xiàng)目完成后不僅使該廠淀粉生產(chǎn)具有相當(dāng)規(guī)模,，并為后續(xù)的深加工產(chǎn)品打下良好的.基礎(chǔ),，將對(duì)全市的發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。因此,，該項(xiàng)目的建設(shè)是可行的也是必要的,。

建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

1、建設(shè)內(nèi)容：

新上年產(chǎn)20萬噸玉米淀粉生產(chǎn)線及相關(guān)配套設(shè)施,。

2,、建設(shè)規(guī)模：

年產(chǎn)玉米淀粉20萬噸,、蛋白粉16000噸，玉米皮及粗蛋白30000噸：玉米油8800噸,，植酸鈣1200噸,，玉米油餅14000噸，胚芽干皮960噸,。

投資估算與資金籌措

1,、投資估算：項(xiàng)目總投資32000萬元，其中固定資產(chǎn)投資24000萬元,；

流動(dòng)資金12000萬元,。

2、資金籌措：銀行貸款,、企業(yè)自籌,。

經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益

經(jīng)濟(jì)效益：該項(xiàng)目建成后，年增銷售收入60000萬元,，年增利潤(rùn)7500萬元(所得稅前),，銷售稅金4500萬元，利稅合計(jì)12000萬元,。

社會(huì)效益：本項(xiàng)目各項(xiàng)指標(biāo)較好,，市場(chǎng)前景廣闊，投資風(fēng)險(xiǎn)??；

具有較強(qiáng)的盈利能力和借款償還能力及抗風(fēng)險(xiǎn)能力。該項(xiàng)目充分利用了當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)和生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),，產(chǎn)品適銷對(duì)路,，適合我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)淀粉原料的需求增長(zhǎng)的要求，經(jīng)濟(jì)效益好,，并為后續(xù)的深加工產(chǎn)品打下良好的基礎(chǔ),，可以解決1600人就業(yè)，增加農(nóng)民收入和企業(yè)效益,，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、帶動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和促進(jìn)當(dāng)?shù)亍胺N養(yǎng)加工”一條龍發(fā)展，為五原縣乃至全市的發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn),。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇十二

小龍蝦的學(xué)名很長(zhǎng),，叫procambarus clarkii，翻譯成中文叫克氏原螯蝦,。

不過進(jìn)了中國(guó),，它的名字可能就是麻辣小龍蝦、蒜香小龍蝦和十三香小龍蝦了,。做小龍蝦的方法千千萬,，而這三種始終是大家最喜歡的味道,。

如今小龍蝦的價(jià)錢真是越來越貴了，以前100塊錢可以吃一盆,，現(xiàn)在只能吃一盤,。

有統(tǒng)計(jì)顯示，去年八月份,，小龍蝦就快60塊錢一公斤了,。更可怕的是，今年小龍蝦的價(jià)錢還在漲,。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇十三

1.項(xiàng)目摘要,。項(xiàng)目?jī)?nèi)容的摘要性說明，包括項(xiàng)目名稱,、建設(shè)單位,、建設(shè)地點(diǎn)、建設(shè)年限,、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案,、投資估算、運(yùn)行費(fèi)用與效益分析等,。

2.項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性,。

3.市場(chǎng)（產(chǎn)品或服務(wù)）供求分析及預(yù)測(cè)（量化分析）,。主要包括本項(xiàng)目,、本行業(yè)（或主導(dǎo)產(chǎn)品）發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析、現(xiàn)有生產(chǎn)（業(yè)務(wù)）能力調(diào)查與分析,、市場(chǎng)需求調(diào)查與預(yù)測(cè)等,。

4.項(xiàng)目承擔(dān)單位的基本情況（原則上應(yīng)是具有相應(yīng)承擔(dān)能力和條件的事業(yè)單位）。包括人員狀況,，固定資產(chǎn)狀況,，現(xiàn)有建筑設(shè)施與配套儀器設(shè)備狀況，專業(yè)技術(shù)水平和管理體制等,。

5.項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析,。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選址要直觀準(zhǔn)確，要落實(shí)具體地塊位置并對(duì)與項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容相關(guān)的基礎(chǔ)狀況,、建設(shè)條件加以描述,，不可以項(xiàng)目所在區(qū)域代替項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)。具體內(nèi)容包括項(xiàng)目具體地址位置（要有平面圖）,、項(xiàng)目占地范圍,、項(xiàng)目資源、交通,、通訊,、運(yùn)輸以及水文地質(zhì),、供水、供電,、供熱,、供氣等條件，其它公用設(shè)施情況,，地點(diǎn)比較選擇等,。

6.生產(chǎn)（操作、檢測(cè)）等工藝技術(shù)方案分析,。主要包括項(xiàng)目技術(shù)來源及技術(shù)水平,、主要技術(shù)工藝流程與技術(shù)工藝參數(shù)、技術(shù)工藝和主要設(shè)備選型方案比較等,；

7.項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)（包括項(xiàng)目建成后要達(dá)到的生產(chǎn)能力目標(biāo)或業(yè)務(wù)能力目標(biāo),，項(xiàng)目建設(shè)的工程技術(shù)、工藝技術(shù),、質(zhì)量水平,、功能結(jié)構(gòu)等目標(biāo)）、任務(wù),、總體布局及總體規(guī)模,；

8.項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容。項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容主要包括土建工程,、田間工程,、配套儀器設(shè)備等。要逐項(xiàng)詳細(xì)列明各項(xiàng)建設(shè)內(nèi)容及相應(yīng)規(guī)模（分類量化）,。土建工程：詳細(xì)說明土建工程名稱,、規(guī)模及數(shù)量、單位,、建筑結(jié)構(gòu)及造價(jià),。建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模及建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與項(xiàng)目建設(shè)屬性與功能相匹配,，屬于分期建設(shè)及有特殊原因的,，應(yīng)加以說明。水,、暖,、電等公用工程和場(chǎng)區(qū)工程要有工程量和造價(jià)說明。田間工程：建設(shè)地點(diǎn)相關(guān)工程現(xiàn)狀應(yīng)加以詳細(xì)描述,，在此基礎(chǔ)上,，說明新（續(xù)）建工程名稱、規(guī)模及數(shù)量、單位,、工程做法,、造價(jià)估算。配套儀器設(shè)備：說明規(guī)格型號(hào),、數(shù)量及單位,、價(jià)格、來源,。對(duì)于單臺(tái)（套）估價(jià)高于5萬元的儀器設(shè)備,，應(yīng)說明購置原因及理由及用途。對(duì)于技術(shù)含量較高的儀器設(shè)備,，需說明是否具備使用能力和條件,。

9.投資估算和資金籌措。依據(jù)建設(shè)內(nèi)容及有關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范,，分類詳細(xì)估算項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資并匯總,，明確投資籌措方案。

10.建設(shè)期限和實(shí)施的進(jìn)度安排,。根據(jù)確定的建設(shè)工期和勘察設(shè)計(jì),、儀器設(shè)備采購（或研制）、工程施工,、安裝,、試運(yùn)行所需時(shí)間與進(jìn)度要求，選擇整個(gè)工程項(xiàng)目最佳實(shí)施計(jì)劃方案和進(jìn)度,。

11.環(huán)境保護(hù),。對(duì)項(xiàng)目污染物進(jìn)行無害化處理，提出處理方案和工程措施及造價(jià),。

12.項(xiàng)目組織管理與運(yùn)行,。主要包括項(xiàng)目建設(shè)期組織管理機(jī)構(gòu)與職能,，項(xiàng)目建成后組織管理機(jī)構(gòu)與職能,、運(yùn)行管理模式與運(yùn)行機(jī)制、人員配置等,；同時(shí)要對(duì)運(yùn)行費(fèi)用進(jìn)行分析,，估算項(xiàng)目建成后維持項(xiàng)目正常運(yùn)行的成本費(fèi)用，并提出解決所需費(fèi)用的合理方式方法,。

13.效益分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià),。對(duì)項(xiàng)目建成后的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益測(cè)算與分析（量化分析）。特別是對(duì)項(xiàng)目建成后的新增固定資產(chǎn)和開發(fā),、生產(chǎn)能力,，以及經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益等進(jìn)行量化分析,；

14.有關(guān)證明材料（承擔(dān)單位法人證明,、有關(guān)配套條件或技術(shù)成果證明等）,。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇十四

一、全年零食市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)

根據(jù)中心測(cè)算,，

2020年全年我國(guó)零食市場(chǎng)零售額同比增長(zhǎng)6%以上,，

高于國(guó)內(nèi)整體消費(fèi)品市場(chǎng)增速10個(gè)百分點(diǎn)以上。

從行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)a股上市企業(yè)來看,，前三季度,，三只松鼠營(yíng)收同比增長(zhǎng)，來伊份營(yíng)收同比增長(zhǎng),，洽洽營(yíng)收同比增長(zhǎng),。其中，良品鋪?zhàn)由硖幰咔橹貫?zāi)區(qū),，在線下門店銷售受到嚴(yán)重沖擊的情況下整體營(yíng)收實(shí)現(xiàn)同比正增長(zhǎng),，除武漢所在的華中地區(qū)外其余地區(qū)均實(shí)現(xiàn)同比較快增長(zhǎng)，其中華南地區(qū)同比增長(zhǎng)超過20%,。

從重點(diǎn)渠道來看,，魔鏡市場(chǎng)情報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2020年天貓平臺(tái)零食行業(yè)整體呈現(xiàn)穩(wěn)步擴(kuò)張勢(shì)態(tài),，市場(chǎng)表現(xiàn)優(yōu)于天貓平臺(tái)整體,，全年實(shí)現(xiàn)銷售額億元，同比增速,，高于平臺(tái)個(gè)百分點(diǎn),，實(shí)現(xiàn)銷量?jī)|件，同比增長(zhǎng),，高于平臺(tái)個(gè)百分點(diǎn),。

從消費(fèi)者群體來看，目前高線城市的富裕消費(fèi)者比重明顯高于低線城市,，該狀態(tài)還將長(zhǎng)期持續(xù),，但在知名度不高的三四線城市（如綿陽、鹽城和自貢等）,，中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者數(shù)量快速增長(zhǎng),，2010年-2018年寬裕小康和大眾富裕家庭數(shù)量年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)38%，超過高線城市23%,。

從市場(chǎng)活躍性來看,，零食巨大市場(chǎng)潛力吸引了越來越多參與者。 2019年以來,，天貓平臺(tái)零食行業(yè)活躍店鋪數(shù)量,、活躍商品數(shù)量整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)， 2020年12月活躍店鋪已達(dá)萬家，相較2019年1月增加了5900多家,，活躍商品達(dá)萬個(gè),，相較2019年1月增加了萬個(gè)?；钴S店鋪數(shù)量高點(diǎn)出現(xiàn)在2020年11月份,，活躍商品數(shù)量高點(diǎn)出現(xiàn)在2020年6月份。整體來看,，當(dāng)前零食行業(yè)已開始由增量市場(chǎng)向存量轉(zhuǎn)化,，品牌競(jìng)爭(zhēng)加劇。

二,、零食市場(chǎng)“年節(jié)”等節(jié)點(diǎn)性驅(qū)動(dòng)銷售特點(diǎn)突出

零食市場(chǎng)在傳統(tǒng)節(jié)日集中消費(fèi)的特點(diǎn)仍非常突出,，尤其是春節(jié)效應(yīng)明顯。全年銷售中,，除雙十一效應(yīng)和元旦效應(yīng)疊加四季度營(yíng)收處于高位外,，一季度營(yíng)收則屬另一明顯高位。從市場(chǎng)終端情況來看,，匯總數(shù)據(jù)顯示,，2019、2020年重點(diǎn)線上平臺(tái)全年銷售中,，1月,、9月、11月和12月均為銷售高點(diǎn)月份,。

圖表 1 2019年重點(diǎn)上市零食品牌季度營(yíng)收情況（億元）

圖表 2 2020年重點(diǎn)上市零食品牌季度營(yíng)收情況（億元）

圖表 3 2019,、2020年重點(diǎn)線上平臺(tái)零食市場(chǎng)月度銷售額走勢(shì)[2]

三、2020年線上零食銷售快速增長(zhǎng),，線下銷售受到疫情沖擊

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇十五

因?yàn)樾↓埼r太火,，野生的已經(jīng)滿足不了我們了，我們現(xiàn)在吃的小龍蝦基本都是人工養(yǎng)殖的,。

2017年,，中國(guó)有超過1000萬畝的地方都是養(yǎng)小龍蝦用的，萬噸小龍蝦快樂成長(zhǎng)（未包括港,、澳,、臺(tái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）。

雖然量這么大,，但是大家太能吃了。目前,，中國(guó)小龍蝦的需求總量約為190萬噸,，而需求缺口近100萬噸。

2014年到2016年，小龍蝦生產(chǎn)量增長(zhǎng)了,，但消費(fèi)量增長(zhǎng)更多,，達(dá)到。

2016年,，小龍蝦生產(chǎn)量是萬噸,，進(jìn)口3千多噸，又出口2萬多噸,，最后消費(fèi)了萬噸,，基本上吃了個(gè)干干凈凈。

這能不漲價(jià)嗎,？要是遇上點(diǎn)突發(fā)情況,，價(jià)格就更高了。

去年7月份,，湖南,、湖北等地遭遇連續(xù)強(qiáng)降雨，很多小龍蝦就被沖走了……再加上蝦苗,、土地,、人工各種價(jià)格都在漲，原來20多元一斤的小龍蝦,，就變成了40多元,。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇十六

小龍蝦爆火，帶來巨大的商業(yè)價(jià)值,。2017年,，小龍蝦經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到了2685億元，比上一年增長(zhǎng)了,，其中餐飲業(yè)就獨(dú)占約2000億,。

而正因?yàn)樾↓埼r的主力消費(fèi)人群是一線城市的年輕人，他們有穩(wěn)定的消費(fèi)能力和足夠的消費(fèi)需求,，這也讓大量資本投入小龍蝦產(chǎn)業(yè),。

麻辣誘惑旗下的熱辣生活和麻小外賣品牌，在2016年就獲得了數(shù)千萬元a輪融資,，又在2017年8月獲得了億元的b輪融資,。

鴨脖也不得不向小龍蝦勢(shì)力低頭。去年,，周黑鴨也進(jìn)軍小龍蝦市場(chǎng),，推出聚一蝦品牌。據(jù)說像周黑鴨這樣的外賣小龍蝦,，凈利潤(rùn)率可達(dá)80%,。

資本的進(jìn)入和世界杯的舉行,，再次給已經(jīng)足夠火爆的小龍蝦又添了把火。

如今,，只要是食物,，如果不跟小龍蝦搭上邊，出門都不好意思跟人打招呼,。小龍蝦披薩,、小龍蝦意面、小龍蝦漢堡,、小龍蝦蓋飯,，這些小龍蝦的衍生品一股腦地出現(xiàn)在我們面前。

對(duì)于愛吃小龍蝦的人們來說,，好消息是越來越多的人正在加入他們,，而壞消息則是，小龍蝦的價(jià)格還要繼續(xù)漲,。

因?yàn)?，《中?guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》中有這么句話格外顯眼：

“受小龍蝦苗種供應(yīng)限制，苗種供給量少,，價(jià)格高,，此外養(yǎng)殖投入品成本、土地成本和人工成本增加,。成本‘地板’的高抬,、市場(chǎng)的‘?dāng)U容’、消費(fèi)的拉動(dòng)將倒逼小龍蝦價(jià)格持續(xù)在高位運(yùn)行,?！?/em

再見，小龍蝦,，去找屬于我的花毛一體了,。

1.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站,、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)：《中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》,，2018；

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇十七

1,、項(xiàng)目名稱：xx縣生物有機(jī)肥料廠建設(shè)

2,、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：xx縣xx鎮(zhèn)xx鉀肥廠

3、項(xiàng)目總投資：2400萬元

4,、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：朱灶樹

5,、項(xiàng)目承辦單位：xx縣農(nóng)業(yè)局

6、項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人：詹榮輝

xx縣位于贛,、皖,、浙三省交界腹地,，國(guó)土面積444萬畝,，是全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)先進(jìn)縣,、全國(guó)aaa級(jí)文化與生態(tài)旅游示范區(qū)，也是江西省無公害綠色食品生產(chǎn)基地縣,，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上,。全縣現(xiàn)有有機(jī)食品綠茶生產(chǎn)基地4萬畝、無公害水稻生產(chǎn)基地4萬畝,、綠色食品a級(jí)水稻生產(chǎn)基地1萬畝,。在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地內(nèi)，以生物有機(jī)肥料替代單純的化肥,，達(dá)到土壤投入與產(chǎn)出的平衡,，是生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容。生物有機(jī)肥料集現(xiàn)代化肥的速效,、傳統(tǒng)有機(jī)肥的長(zhǎng)效,、有機(jī)物菌肥的`增效于一體，是無公害,、無污染的第四代新型活性肥料,，產(chǎn)品主要用于有機(jī)食品、綠色食品及經(jīng)濟(jì)作物的肥源,，不但能供應(yīng)農(nóng)作物全價(jià)營(yíng)養(yǎng),，改善土壤理化性狀，而且能提高作物的抗逆性,，促進(jìn)土壤微生物的繁衍,，對(duì)其他肥料有較好的吸附性和絡(luò)合性，從根本上解決有機(jī)污染,。生物有機(jī)肥料廠的建設(shè),，可以一定程度上解決目前市場(chǎng)上生物有機(jī)肥料供應(yīng)不足的供需矛盾，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)資供應(yīng)體系的形成,。

1,、項(xiàng)目建設(shè)的必要性

中國(guó)加入wto后，農(nóng)業(yè)部迅即在全國(guó)啟動(dòng)了無公害農(nóng)產(chǎn)品行動(dòng)計(jì)劃,，國(guó)際,、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品的需求量日趨增加,。江西省,、省政府提出了把江西建成沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的三個(gè)基地和一個(gè)后花園，其中的一個(gè)重點(diǎn)就是建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地,；市,、市政府提出了要把上饒建成贛,、皖、浙,、閩四省交界的中心區(qū)域城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),；縣、縣政府也提出了建設(shè)綠色縣城的發(fā)展目標(biāo),。在這樣的背景下,，xx如何立足自身特色，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),，建設(shè)綠色,，關(guān)鍵就是要堅(jiān)定不移地走生態(tài)農(nóng)業(yè)之路，走農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路,。全縣從開發(fā)有機(jī)綠色食品入手,，先后培育出aa級(jí)綠色食企鄣山茶、aa級(jí)清明丫玉茶,、a級(jí)鄣山米,、源發(fā)苦丁茶、鄣圣茶,，經(jīng)潘bcs有機(jī)食品機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)食品有鄣山茶,、山黑豬、黑芝麻,、銀杏針,、食用菌和35種中藥材，建立了生態(tài)農(nóng)業(yè)基地50萬畝,。但由于缺乏生物有機(jī)肥,，產(chǎn)量較低，經(jīng)濟(jì)效益一般,，而國(guó)內(nèi)生物有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)少,，加之運(yùn)輸路途遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本高,，價(jià)位高,，銷售疲軟。因此,，盡快啟動(dòng)生物有機(jī)肥料廠建設(shè)項(xiàng)目是十分必要的,。

2、項(xiàng)目建設(shè)的可行性

（1）生境條件優(yōu)越,?？h域森林覆蓋率達(dá)，水資源豐盈,，光,、熱條件充足,，生態(tài)環(huán)境得天厚。20xx年11月,，經(jīng)江西省農(nóng)科院綠色食品檢測(cè)中心對(duì)產(chǎn)地進(jìn)行有關(guān)的環(huán)境監(jiān)測(cè),、檢驗(yàn)，全部數(shù)據(jù)達(dá)標(biāo),，確認(rèn)環(huán)境質(zhì)量合格,，十分適宜發(fā)展aa級(jí)綠色食品和生態(tài)有機(jī)食品,。為策應(yīng)綠色縣城建設(shè),，縣里啟動(dòng)了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)工程。這些為生物有機(jī)肥的面積應(yīng)用創(chuàng)造了廣闊的空間,。

（2）技術(shù)力量雄厚,。全縣縣、鄉(xiāng),、村三級(jí)共有農(nóng)業(yè)科技人員482人,，其中：高級(jí)職稱7人，中級(jí)職稱18人,，初級(jí)職稱130人,，另還有近20xx多名經(jīng)農(nóng)廣校和農(nóng)函專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民技術(shù)員,。在1994年啟動(dòng)實(shí)施的全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣項(xiàng)目建設(shè)中,，歷經(jīng)5年時(shí)間，全縣探索出以良種推廣為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式15種,。技術(shù)上,，完全可以保證生物有機(jī)肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的運(yùn)用。

（3）原材料有保障,。生物有機(jī)肥料廠所需的秸桿,、谷殼等原材料相當(dāng)充足，完全可以滿足生產(chǎn),，水源也有充分的保障,。

xx縣地處三省六縣市接壤的邊沿地帶，生態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯,，區(qū)位條件特,，是江西省綠色食品基地縣和生產(chǎn)縣，每年對(duì)生物有機(jī)肥的缺口需求在3000－4000噸之間,，且周邊地區(qū)對(duì)生物有機(jī)肥的需求量也相當(dāng),。因此，生物有機(jī)肥料的市場(chǎng)空間十分廣闊,。

設(shè)計(jì)年產(chǎn)3萬噸生物有機(jī)肥,，建設(shè)廠房及附屬設(shè)施,。項(xiàng)目總投資2400萬元，一年建成竣工,，年產(chǎn)值3000萬元,。

項(xiàng)目引進(jìn)北江西高科技產(chǎn)業(yè)基地成套生產(chǎn)技術(shù)，主要工藝流程為：菌種培養(yǎng)→有機(jī)物接種發(fā)酵降解（谷殼,、豬糞,、枯餅、秸餅）→攪拌（根據(jù)市場(chǎng)需求可摻入n,、p,、k等肥）→干燥→制粒→包裝→成品,。主要設(shè)備：機(jī)械化生產(chǎn)主要設(shè)備有發(fā)酵塔（可用鋼板自行制造）,、粉碎機(jī)（20千瓦）、攪拌機(jī),、傳送帶,、低溫烘干機(jī)、制粒機(jī),、包裝機(jī),。半機(jī)械化生產(chǎn)主要設(shè)備有粉碎機(jī)、低溫烘干機(jī),、制粒機(jī),、包裝機(jī)。

廠房可建棚架廠房,，倉庫可利用鉀肥廠現(xiàn)有房屋,。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇十八

萬億市場(chǎng)空間廣闊，疫情以來波折中復(fù)蘇,。根據(jù)國(guó)家^v^的數(shù)據(jù),，中國(guó)餐飲 市場(chǎng)近年來保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模由2014年的萬億元增長(zhǎng)至2019年的萬 億元,，cagr為,，2015-2019年市場(chǎng)規(guī)模增速大于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速。 據(jù)弗若斯特沙利文預(yù)測(cè),，2025年中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)萬億元,，2020-2025年 cagr達(dá)。受新冠疫情影響,，2020年餐飲市場(chǎng)規(guī)模下滑至萬億元,， 2021年已恢復(fù)至2019年水平，達(dá)萬億元。

不同菜系來看,，中餐在中國(guó)餐飲市場(chǎng)占主導(dǎo)地位,，各菜系中火鍋、川菜等更受 青睞,。中國(guó)餐飲市場(chǎng)還可按菜式分為中餐,、西餐和其他菜式三個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，以2019 年市場(chǎng)規(guī)模計(jì)分別占比,、和,，中餐占絕對(duì)主導(dǎo)地位。中餐市場(chǎng)規(guī) 模由2014年的萬億元增長(zhǎng)至2019年的萬億元,，cagr為,；西餐市場(chǎng) 規(guī)模由2014年的萬億元增長(zhǎng)至2019年的萬億元，cagr為,。中餐市場(chǎng)可按菜系分為火鍋,、燒烤和各地方菜等，中餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng),、種類豐富且各地區(qū)口味 差異較大，因此區(qū)域性較強(qiáng),，這也給連鎖餐飲企業(yè)異地?cái)U(kuò)張帶來一定阻礙,，以“辣” 為特點(diǎn)的火鍋、川菜受益于辣味的成癮性及口味的廣譜性更受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者普遍青睞,。

從發(fā)展歷程來看,，建國(guó)至今中國(guó)餐飲行業(yè)大致經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展階段： （1）國(guó)營(yíng)飯店時(shí)代：1954年，社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)制度確立后,，原有餐飲企業(yè)（如一些 老字號(hào)飯店）變成公私合營(yíng)的形式,，被稱為國(guó)營(yíng)飯店。 （2）大眾家常菜時(shí)代：1980年,，隨著改革開放的推行,，市場(chǎng)允許私營(yíng)經(jīng)濟(jì)存在， 當(dāng)年9月30日,，改革開放后第一家個(gè)體飯店悅賓飯店在北京東城區(qū)翠花胡同開業(yè),，隨 后家常菜館如雨后春筍般發(fā)展壯大。

（3）高端宴請(qǐng)時(shí)代：2000年后,，隨著中國(guó)加入wto,，中國(guó)經(jīng)濟(jì)邁入快車道，人們 的消費(fèi)理念也開始追求高端大氣上檔次,，凈雅,、湘鄂情、金錢豹和俏江南等眾多餐 企扛起高端宴請(qǐng)大旗。（4）大眾餐飲時(shí)代：從供給端來看,，2012年末,，“八項(xiàng)規(guī)定”頒布，高端餐飲市 場(chǎng)空間急劇收縮,，大量餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型中低端,，同時(shí)以萬達(dá)為代表的購物中心在全國(guó) 遍地開花，餐飲開始從高大上的街邊大型酒樓轉(zhuǎn)向小而精的商場(chǎng)店,；從需求端看,， 隨著城鎮(zhèn)化率不斷提升和中產(chǎn)階級(jí)人口不斷增加，消費(fèi)者整體購買力不斷增強(qiáng),，餐 飲需求變得更加多元,，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念也由追求高端轉(zhuǎn)變?yōu)橹v究特色、衛(wèi)生和健 康,，以海底撈,、西貝莜面村、外婆家,、太二等為代表的餐飲品牌崛起,。

趨勢(shì)一：連鎖化率和集中度提升，品類選擇決定成長(zhǎng)空間,，下沉市場(chǎng)為爭(zhēng)奪重點(diǎn),。規(guī)模化是餐飲企業(yè)建立護(hù)城河的必經(jīng)之路,，連鎖化率和集中度提升是餐飲行業(yè) 大勢(shì)所趨,。由于存在進(jìn)入門檻低、飲食文化多元且地域性強(qiáng),、菜品對(duì)廚師依賴大等 原因,，中國(guó)餐飲行業(yè)工業(yè)化發(fā)展不足，未形成顯著規(guī)模效應(yīng),。相較發(fā)達(dá)國(guó)家,，我國(guó) 餐飲市場(chǎng)連鎖化率和集中度有較大提升空間，據(jù)世界銀行數(shù)據(jù),，2021年中國(guó)餐飲市 場(chǎng)按營(yíng)收計(jì)算的連鎖化率僅為,，遠(yuǎn)低于美國(guó)（）、日本（）,、韓 國(guó)（）及同樣擁有世界五大菜系之一的法國(guó)（）,；2020年中國(guó)餐飲市 場(chǎng)前五品牌市場(chǎng)集中度僅為，遠(yuǎn)低于日本（）,、美國(guó)（）,、全球 平均（）。

我們認(rèn)為連鎖化率和集中度提升是行業(yè)未來發(fā)展的大趨勢(shì)，一方 面餐飲企業(yè)可以通過連鎖經(jīng)營(yíng)搶占市場(chǎng)空間,，提升營(yíng)收規(guī)模,，另一方面規(guī)模化給餐 企帶來物業(yè),、供應(yīng)鏈,、營(yíng)銷等方面的議價(jià)權(quán)，有助于降低經(jīng)營(yíng)成本,。

（1）品類選擇決定連鎖品牌天花板,。易標(biāo)準(zhǔn)化、口味具有全國(guó)普適性且食材供應(yīng)穩(wěn)定的品類成長(zhǎng)空間更大,。中美兩 國(guó)餐飲特點(diǎn)對(duì)比來看,，中餐更難標(biāo)準(zhǔn)化、口味區(qū)域性差異更大且食材更為多元,，這 是中國(guó)餐飲連鎖化率較低的主要原因,。中國(guó)餐飲市場(chǎng)細(xì)分品類來看，據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù),， 更易標(biāo)準(zhǔn)化的飲品,、甜點(diǎn)面包和小吃快餐品類連鎖化率領(lǐng)先、更具備萬店基因,，如 蜜雪冰城（飲品）,、絕味鴨脖（小吃快餐）都已開到萬店，八大菜系和其他地方菜 （依賴廚師,、口味區(qū)域性強(qiáng)）、江河湖海鮮（食材供應(yīng)不穩(wěn)定,、依賴廚師）等品類 連鎖化率較低,。

（2）下沉市場(chǎng)空間廣闊，是連鎖餐企必爭(zhēng)之地,。從需求端看,，中國(guó)下沉市場(chǎng)（三線及以下城市）人口占比近70%，人口基數(shù)大,， 且近年來三四線城市富裕家庭顯著增加,，下沉市場(chǎng)有效需求顯著提升。從供給端來 看,，當(dāng)前中國(guó)低線城市的連鎖化率低于高線城市,，隨著低線城市物業(yè)、供應(yīng)鏈等方 面不斷完善,，連鎖企業(yè)在下沉市場(chǎng)享有較大發(fā)展機(jī)遇,；據(jù)餐企老板內(nèi)參數(shù)據(jù)，美國(guó) 在2000年時(shí)大城市餐飲連鎖化率高于小城市，但由于小城市有效需求更加單一,，少 數(shù)品牌就能滿足大多數(shù)人的需求,，到2020年美國(guó)小城市連鎖化率反超大城市。對(duì)標(biāo) 美國(guó),，中國(guó)餐飲連鎖化率提升的終局或在下沉市場(chǎng),，下沉市場(chǎng)是連鎖餐企必爭(zhēng)之地。

趨勢(shì)二：z世代驅(qū)動(dòng)行業(yè)變革,，需求迭代考驗(yàn)品牌力 z世代逐漸成為餐飲行業(yè)變革的驅(qū)動(dòng)力量,。z世代通常指出生在1995-2009年的 人群，人群數(shù)量約億,，據(jù)talkingdata數(shù)據(jù),，從消費(fèi)規(guī)模看,，2020年z世代消費(fèi) 規(guī)模達(dá)萬億元,，雖然不及y世代（1980-1994年出生，人群數(shù)量約億）的 萬億元,，但隨著z世代逐漸步入職場(chǎng),，可支配收入逐漸增加，其將成為引領(lǐng)消費(fèi)變革 的重要力量,。

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇十九

1,、據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于積極穩(wěn)妥開展農(nóng)村閑置宅基地和閑置住宅盤活利用工作的通知,。通知指出,，積極穩(wěn)妥開展農(nóng)村閑置宅基地和閑置住宅盤活利用工作，要突出服務(wù)鄉(xiāng)村振興,。緊緊圍繞實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，著眼鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,，推動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè),。因地制宜選擇盤活利用模式。要統(tǒng)籌考慮區(qū)位條件,、資源稟賦,、環(huán)境容量,、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和歷史文化傳承，選擇適合本地實(shí)際的農(nóng)村閑置宅基地和閑置住宅盤活利用模式,。鼓勵(lì)利用閑置住宅發(fā)展符合鄉(xiāng)村特點(diǎn)的休閑農(nóng)業(yè),、鄉(xiāng)村旅游、餐飲民宿,、文化體驗(yàn),、創(chuàng)意辦公,、電子商務(wù)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，以及農(nóng)產(chǎn)品冷鏈,、初加工,、倉儲(chǔ)等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目。支持采取整理,、復(fù)墾,、復(fù)綠等方式，開展農(nóng)村閑置宅基地整治,，依法依規(guī)利用城鄉(xiāng)建設(shè)用地增減掛鉤,、集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地入市等政策，為農(nóng)民建房,、鄉(xiāng)村建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等提供土地等要素保障,。

2、為了積極落實(shí)國(guó)家“一帶一路”,、“長(zhǎng)三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化”戰(zhàn)略,，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高質(zhì)量發(fā)展，揚(yáng)泰機(jī)場(chǎng)二期工程的建設(shè)是勢(shì)在必行,。隨著機(jī)場(chǎng)提檔升級(jí),，人流、物流,、產(chǎn)業(yè)流將會(huì)迅速聚集,，得天厚的優(yōu)勢(shì)，臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)將成為丁溝的載體和平臺(tái),，將批發(fā)展要素吸引到這里,，機(jī)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)圈正在崛起。

3,、光線中國(guó)電影世界項(xiàng)目是我省重點(diǎn)文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,，將在空港新蟲劃區(qū)內(nèi)建設(shè)國(guó)內(nèi)規(guī)模最的攝影棚組群。西浦光線電影學(xué)院落戶,，既凝聚著西交利物浦學(xué)多方面的資源優(yōu)勢(shì)，又涵糕線傳媒文化創(chuàng)意,、影視制作,、品牌ip等多領(lǐng)域的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵。兩個(gè)項(xiàng)目將對(duì)地區(qū)影視文化旅游全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，空港新城建設(shè)起到重要的推動(dòng)作用,。

4、丁溝鎮(zhèn)朱橋村朱套組位于啟揚(yáng)高速機(jī)場(chǎng)互通高速路和安路機(jī)場(chǎng)連接路交匯之間,，緊鄰機(jī)場(chǎng),。朱套,，名如地形，四面環(huán)水,，村落房屋之間小巷多,，風(fēng)景秀麗，有“小江南”的.美譽(yù),。小村落民風(fēng)淳樸,，人文歷史悠久，明朝的舉人進(jìn)士韓如善和朱三曾居住此地,。目前,，除去首批拆遷戶，該組還有65戶人家,，309人,，耕地445畝。該地段將受益于機(jī)場(chǎng)利好輻射

1,、鄉(xiāng)村游（農(nóng)活體驗(yàn),、果蔬采摘、捕魚）機(jī)場(chǎng)旅客變游客,；

河道和村道整理,；各種公共設(shè)施和配套設(shè)施完善；農(nóng)田,、八邊地,、河流由公司集體承包，統(tǒng)一規(guī)劃,，有機(jī)生態(tài)種養(yǎng)殖,；

2、民宿居民交閑置房屋入股或租賃,，一戶一方案,，改造裝潢預(yù)算和施工監(jiān)理（不新增建筑面積，舊房改造）,。首批50個(gè)床位（經(jīng)濟(jì)型,、中式精品型、鄉(xiāng)村田園風(fēng)型,、集裝箱型）,。

3、餐飲農(nóng)家樂,，特產(chǎn)便利店,，鄉(xiāng)村酒吧，燒烤（200人次）

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇二十

一,、投資背景

本店在x鎮(zhèn)二道街中心地段,，具有獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì),，特別是近年來，鎮(zhèn)區(qū)外來人口增多,，各支天然氣打井隊(duì)來往不斷,，多家大型企業(yè)入駐我鎮(zhèn)，延壺旅游專線穿境而過,，流動(dòng)游客和居住人口將大幅度地增加,，門面還將繼續(xù)增值，飲食生意也將越來越火爆,。

通過對(duì)鎮(zhèn)周邊多家餐飲服務(wù)店調(diào)查來看：整體情況良好,，其中有幾家餐飲店由于近段因?yàn)閺N師問題經(jīng)營(yíng)不善，市場(chǎng)明顯呈供不應(yīng)求狀態(tài),。每天有相當(dāng)一部分食客因?yàn)槿硕喽魇?，同時(shí)因不愁客源，也造成多家店現(xiàn)在味道和服務(wù)質(zhì)量逐漸下降,。這也為我進(jìn)一步擴(kuò)大店面創(chuàng)造了很大有利時(shí)機(jī),。可以設(shè)想,，在交通又便利的`地段,，建立一個(gè)具有特色的以休閑氣氛主導(dǎo)的平民式餐飲店，是能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益的,。

二,、規(guī)劃構(gòu)設(shè)

餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，進(jìn)入門檻也底,，當(dāng)做起來以后,，靠統(tǒng)一的規(guī)范化服務(wù)甚至專利都不能形成足夠高的門檻以限制競(jìng)爭(zhēng)。所以店鋪形象的塑造是從始至終貫徹在經(jīng)營(yíng)中的,，只有形成自己獨(dú)有個(gè)性的品牌,，才能從文化、心理等非物質(zhì)因素上形成自己的門檻,！我們的形象暫定為：保健的,、休閑的、具有獨(dú)特風(fēng)味的中餐店,，本著檔次高,、衛(wèi)生好、品種全服務(wù)優(yōu)的原則來擴(kuò)建,。

三、店面選址

現(xiàn)在店面上下四間平房,，面積小,，包間少,，一到飯時(shí)，本店常是來客無座,，有時(shí)包間太少,，不能承包多桌婚宴酒席，

造成客源流失,。計(jì)劃在本店左側(cè)承包4間平房,，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積，并對(duì)現(xiàn)有門店進(jìn)行全方位,、高標(biāo)準(zhǔn),、上檔次裝修，并且開業(yè)期間發(fā)放各種小禮品,，優(yōu)惠卡等等,，擴(kuò)大廣告效應(yīng)。

四,、投資估算（共20萬元）

1,、現(xiàn)金準(zhǔn)備（投資部分）（1）裝修費(fèi)用8萬元。（2）后臺(tái)建設(shè)3萬元,。（3）桌椅購買1萬元,。（4）餐具、衛(wèi)生用具購買2萬元,。

2,、其它現(xiàn)金準(zhǔn)備（非投資部分）（1）門面租金1萬元年。（2）人員工資5萬元/年,。

五,、貸款用途

需小額資金貸款：8萬元，主要用于流動(dòng)資金和整修店面,。

六,、還貸計(jì)劃

根據(jù)銷售和成本及利潤(rùn)本店能夠?qū)崿F(xiàn)年利潤(rùn)10萬元，先行還貸,。根據(jù)運(yùn)行情況保守預(yù)計(jì)還貸期限：2年,。

民以食為天，人每天都要吃飯,，人民的生活水平不斷提高,，在飯店吃飯次數(shù)逐漸增多，本店又是經(jīng)營(yíng)多年的老店,，有長(zhǎng)期的固定食客,，加之本店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、童叟無欺,、價(jià)格合理,、飯菜量大味好,，經(jīng)過以上分析，進(jìn)一步擴(kuò)大店面,，風(fēng)險(xiǎn)低投資,，是值得開發(fā)的項(xiàng)目，為此應(yīng)該盡快有效的開發(fā)此項(xiàng)目,！

新中產(chǎn)美食消費(fèi)報(bào)告篇二十一

快餐店可行性報(bào)告

一,、項(xiàng)目概況

（一）項(xiàng)目名稱：愛心快餐店

（二）建設(shè)性質(zhì)：新建

（三）建設(shè)單位：沈陽市殘疾人協(xié)會(huì)

（四）建設(shè)地點(diǎn)：xx

（五）建設(shè)年限：2015年x月-2015年x月

（六）建設(shè)資料：快餐店x家

（七）投資估算：xx萬元

二、項(xiàng)目必要性分析

（一）滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求

餐廳附近聚集魯迅美術(shù)學(xué)校,，沈陽音樂學(xué)院,，東北大學(xué)，并靠近較為繁華的商業(yè)區(qū),，如華潤(rùn)萬象城,，家樂福超市，沈陽工業(yè)展覽館等,。消費(fèi)群體較大,，消費(fèi)本事可觀，又可為學(xué)生及來往市民供給解決早中晚餐,，滿足其消費(fèi)需求,。

（二）優(yōu)化本地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

快餐店的加入，可小幅度刺激附近消費(fèi),，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，為該地區(qū)注入新的活力。

（三）帶動(dòng)本地區(qū)居民就業(yè)

設(shè)立快餐店可增加本地區(qū)崗位需求,，促進(jìn)本地區(qū)居民就業(yè),。

三、項(xiàng)目可行性分析

（一）市場(chǎng)可行性

餐廳選址于高校集中的位置,，附近又有大型的商場(chǎng)和超市,，人流量大，客戶源充足有保障,，異常是中午吃飯時(shí)間附近許多同類型的餐館基本都是客滿,。開設(shè)快餐店具備市場(chǎng)可行性。

（二）經(jīng)濟(jì)可行性

由于是聾啞人為主作為服務(wù)員,，餐廳的主題是愛心餐廳,，推出的各種菜式皆為低中檔消費(fèi)，所以餐廳內(nèi)裝潢不須太豪華,，簡(jiǎn)潔大方即可,，預(yù)算投入不需要太高。開設(shè)快餐店具備經(jīng)濟(jì)可行性。

（三）政策可行性

近幾年國(guó)家出臺(tái)了多項(xiàng)殘疾人就業(yè)扶持和優(yōu)惠政策,，給予殘疾人工作的異常照顧,。國(guó)家政策法規(guī)為開設(shè)快餐店供給了強(qiáng)有力的政策保障，具備政策可行性,。

（四）技術(shù)可行性

快餐店銷售的各種菜系制作簡(jiǎn)單、快速,、方便,，經(jīng)過短時(shí)間的培訓(xùn)即可上崗，并且快餐店對(duì)服務(wù)員的要求不是很高,，不需要跟顧客做十分多的交流,，與傳統(tǒng)餐館服務(wù)模式也不一樣，聾啞人經(jīng)過學(xué)習(xí)使用各種做快餐的機(jī)器和簡(jiǎn)單的與顧客溝通技巧后就能即刻開始工作,，開設(shè)快餐店具備技術(shù)可行性,。

（五）模式可行性

社會(huì)生活的節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題,，此次愛心快餐店選址在各高校附近,，而大學(xué)生消費(fèi)群體大多都熱衷于快餐文化，殘疾人所服務(wù)的快餐店也是大眾能樂于理解的,。開設(shè)快餐店具備模式可行性,。

四、結(jié)論

此次與沈陽市殘疾人協(xié)會(huì)共同投資開設(shè)的愛心快餐店具備充足的理由和條件,。綜合上文陳述歸納總結(jié)起來,，靠近附近幾所學(xué)校和大型商鋪的優(yōu)越地址位置能夠帶來客源的保障，快餐廳里的服務(wù)形式也對(duì)于聾啞人來說很方便,，能夠很快適應(yīng),，愛心快餐廳既能夠刺激本地區(qū)消費(fèi)，也能夠?yàn)闅埣踩伺笥言黾泳蜆I(yè)機(jī)會(huì),，幫忙其就業(yè),。所以此項(xiàng)目具有很大的優(yōu)勢(shì)和很好的發(fā)展前景，是可行的,。