隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性,。報(bào)告書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇報(bào)告呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文，希望能夠幫助到大家,，我們一起來(lái)看一看吧,。

民宿實(shí)地調(diào)研報(bào)告 山東民宿發(fā)展現(xiàn)狀篇一

我區(qū)尚未就鄉(xiāng)村民宿發(fā)展出臺(tái)相關(guān)規(guī)劃，沒(méi)有對(duì)民宿以及民宿相關(guān)旅游配套產(chǎn)品,、設(shè)施等進(jìn)行統(tǒng)籌謀劃,，民宿經(jīng)濟(jì)處于自我發(fā)展?fàn)顟B(tài)。發(fā)展民宿一般需要有兩日以上的旅游行程作為配套,，我區(qū)民宿發(fā)展可配套的旅游資源則較為零散,，對(duì)游客的吸引力不大。如鞍山村,，主要向游客推介的主打項(xiàng)目是北山游步道登山游,、保國(guó)寺古代建筑游兩個(gè)旅游產(chǎn)品，這兩個(gè)旅游項(xiàng)目均可以在一天內(nèi)完成,，不足以使游客產(chǎn)生“住下來(lái)”的欲望,，留不住游客使民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限。當(dāng)前,，全區(qū)實(shí)際正常運(yùn)營(yíng)的民宿沒(méi)有幾家,，還沒(méi)形成具有相當(dāng)規(guī)模和較高知名度的民宿集聚發(fā)展區(qū)域。與德清,、象山等地相比,，我區(qū)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展明顯滯后。

我區(qū)民宿經(jīng)營(yíng)者主要是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,，經(jīng)營(yíng)理念較狹窄,，管理服務(wù)人員的職業(yè)化程度較低,，民宿主題不突出、特色不明顯,。如,，在房屋裝修上照搬城市賓館裝修，缺乏鄉(xiāng)土氣息,；在經(jīng)營(yíng)特色上,，與象山的漁家樂(lè)、德清的洋家樂(lè)相比,，缺乏自身吸引游客的亮點(diǎn),。其次，民宿的市場(chǎng)定位模糊,，沒(méi)有針對(duì)青年白領(lǐng),、退休職工等不同的消費(fèi)者而進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。

一是受現(xiàn)有政策的.制約,。由于我區(qū)民宿是由農(nóng)民自行建造,，沒(méi)有正規(guī)的施工單位，無(wú)法提供竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告,，按照有關(guān)規(guī)定是不能取得消防安全許可證,；同時(shí)1995年前建造沒(méi)有房產(chǎn)證的農(nóng)房，或有房產(chǎn)證但無(wú)環(huán)評(píng)報(bào)告的民宿都無(wú)法取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，開(kāi)業(yè)后無(wú)法向消費(fèi)者提供正規(guī)發(fā)票,，意向開(kāi)辦民宿的經(jīng)營(yíng)業(yè)者對(duì)此顧慮較大。二是缺乏民宿經(jīng)營(yíng)用房,。由于現(xiàn)行政策規(guī)定農(nóng)村住房高度“一般不得超過(guò)2層,，最高不得超過(guò)8米”，導(dǎo)致大部分農(nóng)村住房面積限制在200平方米左右,，使民宿向產(chǎn)業(yè)化,、規(guī)模化發(fā)展受到限制,。從毛岙村的調(diào)研情況看,，除了農(nóng)戶因工作等原因遷到城鎮(zhèn)后空置的房屋可用于開(kāi)展民宿經(jīng)營(yíng)外，既要滿足農(nóng)戶自身居住,，又要有空余房屋用于民宿經(jīng)營(yíng)的農(nóng)村住房幾乎沒(méi)有,。三是缺乏資金。現(xiàn)在民宿經(jīng)營(yíng)主要是個(gè)體投資為主,，自我發(fā)展，財(cái)力上不足以完善娛樂(lè),、購(gòu)物,、交通,、衛(wèi)生等旅游基礎(chǔ)設(shè)施，使得區(qū)域規(guī)模效應(yīng)不明顯,。毛岙村有兩家經(jīng)營(yíng)狀況較好的民宿經(jīng)營(yíng)者,，各投入了200多萬(wàn)元用于農(nóng)房改建、翻修,，已無(wú)更多財(cái)力用于完善交通,、衛(wèi)生、村莊環(huán)境等公共配套,，另一方面也缺乏建設(shè)主體資格,。

民宿實(shí)地調(diào)研報(bào)告 山東民宿發(fā)展現(xiàn)狀篇二

實(shí)用文檔

民宿、客棧運(yùn)營(yíng)中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”

——無(wú)錫市民宿,、客棧運(yùn)營(yíng)情況調(diào)研

隨著旅游消費(fèi)的不斷升級(jí),，消費(fèi)者對(duì)旅游住宿的需求越來(lái)越多樣化。民宿,、客棧作為一種新型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài),，站在了全域旅游創(chuàng)新升級(jí)發(fā)展的風(fēng)口。

作為旅游業(yè)職業(yè)教育的行業(yè)協(xié)會(huì)組織,，怎樣針對(duì)民宿客棧運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”,，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的咨詢、服務(wù)職能,，為提高民宿,、客棧店長(zhǎng)與管家及其從業(yè)人員的職業(yè)技能，無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)旅游職業(yè)教育分會(huì)會(huì)同無(wú)錫市旅游商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校,，于2019年7-8月對(duì)宜興生態(tài)旅游區(qū),、陽(yáng)山農(nóng)村田園綜合體、馬山旅游度假區(qū),、蕩口古鎮(zhèn),、靈山拈花灣小鎮(zhèn)和南長(zhǎng)街清明橋歷史古街等部分民宿客棧的運(yùn)營(yíng)情況，開(kāi)展了調(diào)研,。

一,、民宿、客棧的基本種類

無(wú)錫市的民宿,、客棧主要分布在宜興,、陽(yáng)山、馬山以及諸如南長(zhǎng)街古街,、蕩口古鎮(zhèn)等特色景區(qū),。

我們抽樣調(diào)研了宜興的橫嶺97號(hào)、乾元茶社,、綠緣山莊,、龍隱江南,、原舍溪上、心宿,、竹月原鄉(xiāng),、籬笆園深氧墅，陽(yáng)山的田園東方稼圃集,、鳴珂里,、歡墅，馬山的如愿文化客棧,、勝子嶺,、慕灣果園蒙古包、云居西村,，南長(zhǎng)街清明橋古街的莫宅,，蕩口古鎮(zhèn)尚苑客棧，靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿,。

所調(diào)研的18家民宿客棧具有以下特點(diǎn)： 1,、經(jīng)營(yíng)模式各有不同（1）企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)類民宿

靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿1200間客房，陽(yáng)山田園東方稼圃集民宿22 間客房,，宜興乾元茶場(chǎng)7間客房,，都屬于企業(yè)集團(tuán)的配套經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，由企業(yè)集約化統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理,，在營(yíng)銷手段與資源整合上具有區(qū)別于普 實(shí)用文檔

通單體民宿,、客棧的優(yōu)勢(shì)。

（2）鄉(xiāng)村度假酒店式民宿

宜興籬笆園深氧墅99間客房,、綠緣山莊50間客房,、馬山云居西 村80間客房，如愿文化客棧50間客房,。這類50間客房以上的民宿已具有鄉(xiāng)村度假酒店的特性,，與一般的民宿相比，凸顯出更多的服務(wù)規(guī)范化與設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn),。

籬笆園深氧墅,、綠緣山莊、云居西村都是聘用了職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng),，這些職業(yè)經(jīng)理人都有酒店管理的背景,，對(duì)規(guī)范化服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)化管理很熟練，但鄉(xiāng)村度假酒店或民宿卻又不完全等同于普通酒店,，如何融合地域特點(diǎn),、文化特色、體驗(yàn)項(xiàng)目等內(nèi)容開(kāi)展個(gè)性化的服務(wù)與營(yíng)銷,，是經(jīng)營(yíng)者面臨的現(xiàn)實(shí)課題,。

（3）業(yè)主經(jīng)營(yíng)管理式民宿

原舍溪上,、勝子嶺、龍隱江南,、竹月原鄉(xiāng)、如愿文化客棧,，都是 由業(yè)主直接負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理的民宿,，業(yè)主對(duì)經(jīng)營(yíng)的“痛點(diǎn)”、和運(yùn)營(yíng)的“難點(diǎn)”有著更為直接的體驗(yàn),。

（4）職業(yè)管家運(yùn)營(yíng)式民宿

心宿,、歡墅度假別墅、鳴珂里,、慕灣果園蒙古包,、尚苑客棧、莫 宅民宿,、橫嶺97號(hào)屬于職業(yè)管家負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)的民宿,。如果職業(yè)管家缺乏職業(yè)化素質(zhì)與技能，加上單體民宿資源有限,，往往在運(yùn)營(yíng)上只能僅憑個(gè)人的能力和見(jiàn)識(shí),，在經(jīng)營(yíng)上處在業(yè)主的業(yè)績(jī)考核要求與客源市場(chǎng)拓展艱難的夾縫之中。

位于宜興太華鎮(zhèn)橫嶺村的橫嶺97號(hào)民宿有10間客房,、湖父鎮(zhèn)茯西村的心宿有11間客房,，業(yè)主都在無(wú)錫市內(nèi)。前者是業(yè)主聘用兩位當(dāng)?shù)卮迳系拇迕裨诮?jīng)營(yíng),，后者是業(yè)主聘用了一對(duì)四川籍老夫婦在管理,。日常客人來(lái)了基本的接待,，沒(méi)有問(wèn)題,。但如何鞏固老客戶、拓展新客戶,，對(duì)她們來(lái)講就顯得勉為其難了,。

2、經(jīng)營(yíng)管理者非專業(yè)化

實(shí)用文檔

民宿,、客棧相比酒店具有不小的差別,，酒店具有規(guī)范化的管理制度、職業(yè)化的管理者,、專業(yè)化的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),。而民宿、客棧是新興的業(yè)態(tài),，無(wú)論是業(yè)主經(jīng)營(yíng),、還是職業(yè)管家經(jīng)營(yíng)都缺乏專業(yè)化的培訓(xùn)和職業(yè)化的技能,，往往都是以“摸著石頭過(guò)河”的方式在實(shí)踐，所以其經(jīng)營(yíng)管理的難度可想而知,。

勝子嶺客棧位于馬山古竹,，業(yè)主是街道文化站的退休站長(zhǎng)，吹拉彈唱,、琴棋書(shū)畫(huà)樣樣精通,，12間客房就他一個(gè)人運(yùn)營(yíng)管理，與客人溝通,、聊天,、交流是他的強(qiáng)項(xiàng)，清掃客房與清洗床上用品包給專業(yè)公司,，可如何面對(duì)急劇波動(dòng)的客源市場(chǎng)進(jìn)行針對(duì)性營(yíng)銷,，卻讓他一籌莫展。

3,、經(jīng)營(yíng)管理能力參差不一

歡墅度假別墅位于陽(yáng)山鎮(zhèn),，是三棟歐美式風(fēng)格的獨(dú)立別墅，每棟別墅有4間客房,、客廳,、書(shū)房、廚房,、桌球房,、棋牌室和影視廳，包棟租住,，2800元/天,。這種民宿的經(jīng)營(yíng)方式是由斯維登集團(tuán)與開(kāi)發(fā)商簽約租賃，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和費(fèi)用（人工費(fèi)用由經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)）各占50%,，由斯維登集團(tuán)派遣職業(yè)店長(zhǎng)曹女士負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理,。他們制訂了《歡墅接待話術(shù)七步曲》，對(duì)有關(guān)管家進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)和考核,。因?yàn)椴艿觊L(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理有方,，斯維登公司又同時(shí)讓其接手拈花灣的20間客房的民宿，短短半年就讓拈花灣的民宿從虧損狀態(tài)進(jìn)入到基本盈虧平衡狀態(tài),。

民宿實(shí)地調(diào)研報(bào)告 山東民宿發(fā)展現(xiàn)狀篇三

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民宿,、客棧運(yùn)營(yíng)中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”

——無(wú)錫市民宿、客棧運(yùn)營(yíng)情況調(diào)研

隨著旅游消費(fèi)的不斷升級(jí),，消費(fèi)者對(duì)旅游住宿的需求越來(lái)越多樣化,。民宿、客棧作為一種新型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)，站在了全域旅游創(chuàng)新升級(jí)發(fā)展的風(fēng)口,。

作為旅游業(yè)職業(yè)教育的行業(yè)協(xié)會(huì)組織,，怎樣針對(duì)民宿客棧運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的咨詢,、服務(wù)職能,，為提高民宿、客棧店長(zhǎng)與管家及其從業(yè)人員的職業(yè)技 能,，無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)

會(huì)旅游職業(yè)教育分會(huì)會(huì)同無(wú)錫市旅游商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校,，于 2019 年 7-8 月對(duì)宜興生態(tài)旅游區(qū)、陽(yáng)山農(nóng)村田園綜合體,、馬山旅游度假區(qū)、蕩口古鎮(zhèn),、靈山拈花灣小鎮(zhèn)和南長(zhǎng)街清明橋歷史古街等部分民宿客棧的運(yùn)營(yíng)情況,，開(kāi)展了 調(diào)研。

一,、民宿,、客棧的基本種類

無(wú)錫市的民宿、客棧主要分布在宜興,、陽(yáng)山,、馬山以及諸如南長(zhǎng)街古街、蕩口古鎮(zhèn) 等特色景區(qū),。

我們抽樣調(diào)研了宜興的橫嶺 97 號(hào),、乾元茶社、綠緣山莊,、龍隱江南,、原舍溪上、心宿,、竹月原鄉(xiāng),、籬笆園深氧墅，陽(yáng)山的田園東方稼圃集,、鳴珂里,、歡墅，馬山的如愿文化客棧,、勝子嶺,、慕灣果園蒙古包、云居西村,，南長(zhǎng)街清明橋古街的莫宅,，蕩口古鎮(zhèn)尚苑客棧，靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿。

所調(diào)研的 18 家民宿客棧具有以下特點(diǎn)： 1,、經(jīng)營(yíng)模式各有不同（1）企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)類民宿

靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿 1200 間客房,，陽(yáng)山田園東方稼圃集民宿 22 間客房，宜興乾元茶場(chǎng)

7 間客房,，都屬于企業(yè)集團(tuán)的配套經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,，由企業(yè)集約化統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理，在營(yíng)銷手段與資源整合上具有區(qū)別于普

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通單體民宿,、客棧的優(yōu)勢(shì),。

（2）鄉(xiāng)村度假酒店式民宿 宜興籬笆園深氧墅

99 間客房、綠緣山莊 50 間客房,、馬山云居西

村 80 間客房,，如愿文化客棧 50 間客房。這類 50 間客房以上的民宿已具有鄉(xiāng)村度假酒店的特性,，與一般的民宿相比,，凸顯出更多的服務(wù)規(guī)范化與設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn)。

籬笆園深氧墅,、綠緣山莊,、云居西村都是聘用了職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，這些職業(yè)經(jīng)理人都有酒店管理的背景,，對(duì)規(guī)范化服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)化管理很熟練,，但鄉(xiāng)村度假酒店或民宿卻又不完全等同于普通酒店，如何融合地域特點(diǎn),、文化特色,、體驗(yàn)項(xiàng)目等內(nèi)容開(kāi)展個(gè)性化的服務(wù)與營(yíng)銷，原舍溪上,、勝子嶺,、龍隱江南、竹月原鄉(xiāng),、如愿文化客棧,，都是由業(yè)主直接負(fù)責(zé)經(jīng)

心宿、歡墅度假別墅,、鳴珂里,、慕灣果園蒙古包、尚苑客棧,、莫

宅民宿,、橫嶺 97 號(hào)屬于職業(yè)管家負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)的民宿。如果職業(yè)管家缺乏職業(yè)化素質(zhì)與技能,，加上單體民宿資源有限,，往往在運(yùn)營(yíng)上只能僅憑個(gè)人的能力和見(jiàn)識(shí),，在經(jīng)營(yíng)上處在業(yè)主的業(yè) 績(jī)考核要求與客源市場(chǎng)拓展艱難的夾縫之中。

位于宜興太華鎮(zhèn)橫嶺村的橫嶺 97 號(hào)民宿有 10 間客房,、湖父鎮(zhèn)茯西村的心宿有 11 間客房,，業(yè)主都在無(wú)錫市內(nèi)。前者是業(yè)主聘用兩位當(dāng)?shù)卮迳系拇迕裨诮?jīng)營(yíng),，后者是業(yè)主聘用了一對(duì)四川籍老夫婦在管理,。日常客人來(lái)了基本的接待,，沒(méi)有問(wèn)題,。但如何鞏固老客戶、拓展新客

戶,，對(duì)她們來(lái)講就顯得勉為其難了,。

2、經(jīng)營(yíng)管理者非專業(yè)化 營(yíng)管理的民宿,，業(yè)主對(duì)經(jīng)營(yíng)的“痛點(diǎn)”,、和運(yùn)營(yíng)的“難點(diǎn)”有著更為直接的體驗(yàn)。

（4）職業(yè)管家運(yùn)營(yíng)式民宿 是經(jīng)營(yíng)者面臨的現(xiàn)實(shí)課題,。

（3）業(yè)主經(jīng)營(yíng)管理式民宿

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民宿、客棧相比酒店具有不小的差別,，酒店具有規(guī)范化的管理制

度,、職業(yè)化的管理者、專業(yè)化的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),。而民宿,、客棧是新興的業(yè)

態(tài)，無(wú)論是業(yè)主經(jīng)營(yíng),、還是職業(yè)管家經(jīng)營(yíng)都缺乏專業(yè)化的培訓(xùn)和職業(yè)化的技能,，往往都是以“摸著石頭過(guò)河”的方式在實(shí)踐，所以其經(jīng)營(yíng)管理的難度可想而知,。

歡墅度假別墅位于陽(yáng)山鎮(zhèn),，是三棟歐美式風(fēng)格的獨(dú)立別墅，每棟 勝子嶺客棧位于馬山古竹,，業(yè)主是街道文化站的退休站長(zhǎng),，彈唱、琴棋書(shū)畫(huà)樣樣精通,，12 間客房就他一個(gè)人運(yùn)營(yíng)管理,，與客人

溝通、聊天,、交流是他的強(qiáng)項(xiàng),，清掃客房與清洗床上用品包給專業(yè)公 司，可如何面對(duì)急劇波動(dòng)的客源市場(chǎng)進(jìn)行針對(duì)性營(yíng)銷，展,。

3,、經(jīng)營(yíng)管理能力參差不一

卻讓他一籌莫

別墅有 4 間客房、客廳,、書(shū)房,、廚房、桌球房,、棋牌室和影視廳,，包棟租住，2800 元/

民宿實(shí)地調(diào)研報(bào)告 山東民宿發(fā)展現(xiàn)狀篇四

民宿,、客棧運(yùn)營(yíng)中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”

——無(wú)錫市民宿,、客棧運(yùn)營(yíng)情況調(diào)研

隨著旅游消費(fèi)的不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)旅游住宿的需求越來(lái)越多樣化,。民宿,、客棧作為一種新型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)，站在了全域旅游創(chuàng)新升級(jí)發(fā)展的風(fēng)口,。

作為旅游業(yè)職業(yè)教育的行業(yè)協(xié)會(huì)組織,，怎樣針對(duì)民宿客棧運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的咨詢,、服務(wù)職能,，為提高民宿、客棧店長(zhǎng)與管家及其從業(yè)人員的職業(yè)技能,，無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)旅游職業(yè)教育分會(huì)會(huì)同無(wú)錫市旅游商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校,，于2019年7-8月對(duì)宜興生態(tài)旅游區(qū)、陽(yáng)山農(nóng)村田園綜合體,、馬山旅游度假區(qū),、蕩口古鎮(zhèn)、靈山拈花灣小鎮(zhèn)和南長(zhǎng)街清明橋歷史古街等部分民宿客棧的運(yùn)營(yíng)情況,，開(kāi)展了調(diào)研,。

一、民宿,、客棧的基本種類

無(wú)錫市的民宿,、客棧主要分布在宜興、陽(yáng)山,、馬山以及諸如南長(zhǎng)街古街,、蕩口古鎮(zhèn)等特色景區(qū)。

我們抽樣調(diào)研了宜興的橫嶺97號(hào),、乾元茶社,、綠緣山莊,、龍隱江南、原舍溪上,、心宿,、竹月原鄉(xiāng)、籬笆園深氧墅,，陽(yáng)山的田園東方稼圃集,、鳴珂里、歡墅,，馬山的如愿文化客棧,、勝子嶺、慕灣果園蒙古包,、云居西村,，南長(zhǎng)街清明橋古街的莫宅，蕩口古鎮(zhèn)尚苑客棧,，靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿,。

所調(diào)研的18家民宿客棧具有以下特點(diǎn)： 1、經(jīng)營(yíng)模式各有不同（1）企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)類民宿

靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿1200間客房,，陽(yáng)山田園東方稼圃集民宿22 間客房,，宜興乾元茶場(chǎng)7間客房，都屬于企業(yè)集團(tuán)的配套經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,，由企業(yè)集約化統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理,，在營(yíng)銷手段與資源整合上具有區(qū)別于普 1 通單體民宿、客棧的優(yōu)勢(shì),。

（2）鄉(xiāng)村度假酒店式民宿

宜興籬笆園深氧墅99間客房、綠緣山莊50間客房,、馬山云居西 村80間客房,，如愿文化客棧50間客房。這類50間客房以上的民宿已具有鄉(xiāng)村度假酒店的特性,，與一般的民宿相比,，凸顯出更多的服務(wù)規(guī)范化與設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn)。

籬笆園深氧墅,、綠緣山莊,、云居西村都是聘用了職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，這些職業(yè)經(jīng)理人都有酒店管理的背景,，對(duì)規(guī)范化服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)化管理很熟練,，但鄉(xiāng)村度假酒店或民宿卻又不完全等同于普通酒店，如何融合地域特點(diǎn),、文化特色,、體驗(yàn)項(xiàng)目等內(nèi)容開(kāi)展個(gè)性化的服務(wù)與營(yíng)銷,，是經(jīng)營(yíng)者面臨的現(xiàn)實(shí)課題。

（3）業(yè)主經(jīng)營(yíng)管理式民宿

原舍溪上,、勝子嶺,、龍隱江南、竹月原鄉(xiāng),、如愿文化客棧,，都是 由業(yè)主直接負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理的民宿，業(yè)主對(duì)經(jīng)營(yíng)的“痛點(diǎn)”,、和運(yùn)營(yíng)的“難點(diǎn)”有著更為直接的體驗(yàn),。

（4）職業(yè)管家運(yùn)營(yíng)式民宿

心宿、歡墅度假別墅,、鳴珂里,、慕灣果園蒙古包、尚苑客棧,、莫 宅民宿,、橫嶺97號(hào)屬于職業(yè)管家負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)的民宿。如果職業(yè)管家缺乏職業(yè)化素質(zhì)與技能,，加上單體民宿資源有限,，往往在運(yùn)營(yíng)上只能僅憑個(gè)人的能力和見(jiàn)識(shí)，在經(jīng)營(yíng)上處在業(yè)主的業(yè)績(jī)考核要求與客源市場(chǎng)拓展艱難的夾縫之中,。

位于宜興太華鎮(zhèn)橫嶺村的橫嶺97號(hào)民宿有10間客房,、湖父鎮(zhèn)茯西村的心宿有11間客房，業(yè)主都在無(wú)錫市內(nèi),。前者是業(yè)主聘用兩位當(dāng)?shù)卮迳系拇迕裨诮?jīng)營(yíng),，后者是業(yè)主聘用了一對(duì)四川籍老夫婦在管理。日?？腿藖?lái)了基本的接待,，沒(méi)有問(wèn)題。但如何鞏固老客戶,、拓展新客戶,，對(duì)她們來(lái)講就顯得勉為其難了。

2,、經(jīng)營(yíng)管理者非專業(yè)化

2 民宿,、客棧相比酒店具有不小的差別，酒店具有規(guī)范化的管理制度,、職業(yè)化的管理者,、專業(yè)化的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。而民宿,、客棧是新興的業(yè)態(tài),，無(wú)論是業(yè)主經(jīng)營(yíng),、還是職業(yè)管家經(jīng)營(yíng)都缺乏專業(yè)化的培訓(xùn)和職業(yè)化的技能，往往都是以“摸著石頭過(guò)河”的方式在實(shí)踐,，所以其經(jīng)營(yíng)管理的難度可想而知,。

勝子嶺客棧位于馬山古竹，業(yè)主是街道文化站的退休站長(zhǎng),，吹拉彈唱,、琴棋書(shū)畫(huà)樣樣精通，12間客房就他一個(gè)人運(yùn)營(yíng)管理,，與客人溝通,、聊天、交流是他的強(qiáng)項(xiàng),，清掃客房與清洗床上用品包給專業(yè)公司,，可如何面對(duì)急劇波動(dòng)的客源市場(chǎng)進(jìn)行針對(duì)性營(yíng)銷，卻讓他一籌莫展,。

3,、經(jīng)營(yíng)管理能力參差不一

歡墅度假別墅位于陽(yáng)山鎮(zhèn)，是三棟歐美式風(fēng)格的獨(dú)立別墅,，每棟別墅有4間客房,、客廳、書(shū)房,、廚房,、桌球房、棋牌室和影視廳,，包棟租住,，2800元/天。這種民宿的經(jīng)營(yíng)方式是由斯維登集團(tuán)與開(kāi)發(fā)商簽約租賃,，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和費(fèi)用（人工費(fèi)用由經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)）各占50%,，由斯維登集團(tuán)派遣職業(yè)店長(zhǎng)曹女士負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理。他們制訂了《歡墅接待話術(shù)七步曲》,，對(duì)有關(guān)管家進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)和考核。因?yàn)椴艿觊L(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理有方,，斯維登公司又同時(shí)讓其接手拈花灣的20間客房的民宿,，短短半年就讓拈花灣的民宿從虧損狀態(tài)進(jìn)入到基本盈虧平衡狀態(tài)。