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端午節(jié),說明文篇一
記得小時(shí)候,,每年農(nóng)歷四月廿五,、廿六,母親便會開始清掃庭院,、掛菖蒲,、插艾草、洗箬葉,、包粽子,。端午節(jié)還沒到,大街小巷早已散發(fā)著濃濃的節(jié)日氣息,。
端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗源于紀(jì)念愛國詩人屈原,。屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,,富國強(qiáng)兵,,力主抗秦,遭到貴族守舊派的強(qiáng)烈反對,,楚懷王也漸漸聽信了讒言,,將屈原免職流放。壯志未酬的屈原倍感痛心,,寫下了憂國憂民的《離騷》,、《天間》、《九歌》等不朽詩篇,。公元前278年,,楚國京都被秦軍攻破,流放途中的屈原聽到噩耗后,,萬念俱灰,,于五月初五寫下了絕筆作《懷沙》后,懷抱石頭縱身跳入了汩羅江中,。
屈原死后,,楚國百姓非常悲痛,紛紛自發(fā)來到汩羅江邊哀悼,,有人劃著小船,,在江中來回打撈他的尸體;還有人用箬葉包了飯團(tuán)丟入江中,希望魚蝦吃飽了,,就不會咬屈原的身體,。漸漸地吃粽子成了人們紀(jì)念愛國詩人屈原的普遍方式,也成了五月初五過端午的地道民俗,。
吃粽子的風(fēng)俗,,千百年來,,在中國盛行不衰,九州皆同,,但細(xì)細(xì)比較,,家鄉(xiāng)建甌的粽子無論是“外表”還是“內(nèi)涵“都與別處的不太一樣。很多地方的粽子都是用稻草或化纖線繩捆綁的,,而在建甌,,則更多的是用竹絲來捆扎。建甌是中國竹子之鄉(xiāng),,生活在竹海中的建甌人,,每年初春時(shí)節(jié)便會上山挑選幾根竹節(jié)特別長的嫩竹砍下,劈剝成一條條細(xì)細(xì)長長的絲線,,曬干后儲藏起來,,以備端午節(jié)包粽子用。這樣的竹絲不僅韌性很強(qiáng),,而且環(huán)保健康,,還帶著淡淡的毛竹清香。粽子的餡兒料除了采用傳統(tǒng)的豆沙,、瘦肉,、蜜棗之外,建甌人還會特別選用錐栗,、建蓮等,,愛吃咸粽子的還會選用建甌板鴨作餡兒料,吃起來別有一番風(fēng)味,。
其實(shí),對于一座有著1800多年建縣史的歷史文化名城建甌來說,,有的是異彩紛呈的傳統(tǒng)民俗文化,,端午節(jié)自然也不例外,除了掛菖艾,、吃粽子之外,,建甌還有許多別具一格的端午特色民俗,它們不僅為節(jié)日增添了氣氛,,也寄托了純樸善良的建甌人民對健康,、平安的美好期盼!
端午節(jié),說明文篇二
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。兩千多年來,,端午節(jié)一直是一個(gè)多民族的全民健身,、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒,、祈求健康的民俗佳節(jié),。端午節(jié)又名端陽節(jié),、重午節(jié),據(jù)傳是中國古代偉大詩人,、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國的日子,。兩千多年來,每年的農(nóng)歷五月初五就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,。史料記載,,公元前278年農(nóng)歷五月初五,楚國大夫,、愛國詩人屈原聽到秦軍攻破楚國都城的消息后,,悲憤交加,心如刀割,,毅然寫下絕筆作《懷沙》,,抱石投入汨羅江,以身殉國,。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈,,沿水招魂,并將粽子投入江中,,以免魚蝦蠶食他的身體,。這一習(xí)俗綿延至今,已有兩千多年,。
千百年來,,屈原的愛國精神和感人詩辭,深入人心,。人們“惜而哀之,,世論其辭,以相傳焉”,。在民俗文化領(lǐng)域,,中國民眾從此把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,與紀(jì)念屈原緊密聯(lián)系在一起,。隨著屈原影響的不斷增大,,始于春秋戰(zhàn)國的端午節(jié)也逐步傳播開來,成為中華民族的節(jié)日,。
中國的端午節(jié)還有許多別稱,,如:午日節(jié)、五月節(jié),、浴蘭節(jié),、女兒節(jié)、天中節(jié)、詩人節(jié),、龍日等等,。雖然名稱不同,但各地人們過節(jié)的習(xí)俗卻大同小異,。內(nèi)容主要有:女兒回娘家,,掛鐘馗像,懸掛菖蒲,、艾草,,佩香囊,賽龍舟,,比武,,擊球,蕩秋千,,給小孩涂雄黃,,飲用雄黃酒、吃咸蛋,、粽子和時(shí)令鮮果等,,除了有迷信色彩的活動(dòng)逐漸消失外,其余習(xí)俗至今已流傳中國各地及鄰近的國家,。
岳陽汨羅市屈子祠鎮(zhèn)屈子祠秭歸縣是屈原的誕生地,,也是中國端午節(jié)文化最為深厚的地方之一。在中國很多地方只過一個(gè)端午節(jié),,而秭歸卻有三個(gè)端午節(jié),,農(nóng)歷五月初五為頭端午,五月十五為大端午,,五月二十五為末端午,。每到端午節(jié),秭歸人都要用自己特有的方式紀(jì)念屈原,,端午詩會吟屈原,、賽龍舟紀(jì)念屈原、舉行儀式公祭屈原,,此外還有掛艾蒿、插菖蒲,、吃粽子,、飲雄黃酒等。
每逢端午,,華東的江浙一帶,,老百姓喜歡晚上劃龍船,張燈結(jié)彩,,來往穿梭,,情景動(dòng)人,,別具情趣;而貴州的苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登;云南傣族則在“潑水節(jié)”賽龍舟,,紀(jì)念古代英雄,。
除祖國大陸在端午節(jié)有賽龍舟的風(fēng)俗外,清朝乾隆年間,,臺灣也開始舉行龍舟競渡,。當(dāng)時(shí)臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現(xiàn)在臺灣每年農(nóng)歷五月初五,,都舉行龍舟競賽,。而在香港、澳門等地,,端午節(jié)龍舟競渡的風(fēng)俗,。
端午節(jié),說明文篇三
端午節(jié)是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,無論在中國南方還是北方,,都有過端午節(jié)的習(xí)俗,。但我感覺,南方的端午節(jié)要比北方的更有意思,,氣氛更濃郁,,更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩人屈原所定的節(jié)日,。每到端午節(jié)這一天,,我們家家戶戶都會包一種“中山蘆兜棕:。圓棒形的粗如手臂,,用新鮮的竹葉來縛棕,,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子兩種口味,。甜粽子有蓮蓉,,豆沙,,栗蓉,,棗泥:咸的呢,就是咸肉啊,,燒雞,,蛋黃,干貝,,冬菇,,綠豆,叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮,,等粽子熟了以后,,會聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,,彌漫整個(gè)廚房,。
解開扎藤,剝開粽子葉,,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香,。兩粽子用盤子放在一起,,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香,,是幫極了!最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子,。端午時(shí)節(jié),家里包了一大把粽子,,總要送親戚朋友一大包,,一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們,。因此,,在端午哪天,我家總有從姨媽,,外婆家?guī)淼某圆煌甑聂兆印?/p>
石溪久住思端午,,館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌,,獸頭凌處雪微微,。沖破突出人齊譀,躍浪爭先鳥退飛,。向道是龍剛不信,,果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫的《競渡詩》,。十分突出了龍舟賽的宏觀場面,。然而,在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗,,俗稱“扒龍船”,。在端午節(jié)這一天村里都會組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強(qiáng)力壯的男人都要參加,,女的靠一邊,只有觀看的份兒。五六條窄窄的,,瘦長的舟子,,前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起,,奮力地劃槳前進(jìn),,力爭第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒,,船上的人淋得遍體濕透,,分不清是汗還是雨,但是這點(diǎn)是不要緊的,。再這關(guān)鍵時(shí)刻,,贏了比賽才重要。劃完龍船的男人會在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯,,然而我們村里的女人也是沒份參加的,,所以,到底有什么菜式我也不清楚,,因?yàn)?,我是女孩子?/p>
村里的“扒龍船”太小兒科啦!對我來說一點(diǎn)也不過癮。要看還是電視直播的,,地地道道的龍舟賽,。浩大的江面,二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐,。長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢,。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,,聲勢震天,,霸氣。威風(fēng),,震撼,。細(xì)雨霏霏,江水涌涌,。在此,,男兒盡顯勇敢,堅(jiān)強(qiáng)本色,,了不得!在北方,,“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見的,因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉?,所以北方的端午?jié)只吃粽子,,不如南方的轟轟烈烈,,激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在,。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲,,你給了我多少喜悅和歡樂啊!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),,好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,,是一種古老的傳統(tǒng),是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩,,贊頌,。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,,心里頭別有一番滋味,。