“讀后感”的“感”是因“讀”而引起的。“讀”是“感”的基礎(chǔ),。走馬觀花地讀，可能連原作講的什么都沒有掌握,，哪能有“感”?讀得膚淺，當(dāng)然也感得不深,。只有讀得認真,，才能有所感，并感得深刻,。如何才能寫出一篇讓人動容的讀后感文章呢,？下面是小編為大家?guī)淼淖x后感優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡,。

海底撈你學(xué)不會讀后感200字篇一

這本書和我之前讀的《馬云傳》,、《任正非傳》的視角不同，從第三人視角出發(fā)對海底撈的盈利模式,、創(chuàng)業(yè)歷程進行了剖析。讓我比較意外的是海底撈的創(chuàng)始人張勇和大多數(shù)接觸過的創(chuàng)始人的最大區(qū)別就是張勇的文化是初中畢業(yè),，沒有創(chuàng)業(yè)資本,，也沒有足夠的人脈，海底撈的注冊資本僅僅8000元,，比任正非的華為的一半還少,，起初人員+老板總共才4人。按張勇的話：“海底撈的客戶是一桌一桌抓的,?！蔽覀€人的理解應(yīng)該是海底撈對每一桌的客人實行差異化服務(wù)。這本書我花了一周的時間,，讀完后我對張勇佩服有佳,，我大致分享下他的整個創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。

海底撈最初的注冊資本僅僅8000元,，員工加老板一共4人,，餐館面積不大,，也只能放下4張桌子。但是他們的服務(wù)很特別,，思路也很新穎,，當(dāng)時首創(chuàng)了四川第一家串串火鍋，這是他從麻辣燙的靈感而來,。憑借過人的口碑,，張勇賺到了他的第二桶金（第一桶是賣麻辣燙），之后他們擴大了面積,，招聘了更多的人員,，逐步走上正規(guī)。接下來是研制海底撈湯底,，海底撈的所有醬料都是自己研發(fā)的,，菜品都是統(tǒng)一采購配送。按理說一個餐飲企業(yè)的技術(shù)含量是很低的`（零門檻準(zhǔn)入）,，并且市場上同類型的火鍋店有很多,，但為何海底撈獨樹一幟？我每次去吃海底撈都要排很久,。張勇的成功之處不僅在于火鍋的口味，更重要的是他的經(jīng)營之道,。

海底撈的服務(wù)員和其他餐飲店的服務(wù)員最大的區(qū)別就是“權(quán)利”,，海底撈的服務(wù)員會根據(jù)每桌客戶的實際情況給予一定“優(yōu)惠”，比如客戶生日了,，會額外贈送一個菜,，或者給客戶一個折扣，做的更精致的會當(dāng)場跑到隔壁蛋糕店現(xiàn)場給客戶購買一個蛋糕,。海底撈的員工大部分都是同一個村子或者臨近村子的人,，通過老帶新模式迅速培養(yǎng)出符合海底撈要求的員工。

讀完這本書后讓我的最大體會就是張勇在企業(yè)上的放權(quán),，這對餐飲企業(yè)是非常大的考驗,，因為采購的一個輕微小動作分分鐘都可以讓老板損失幾萬元。所以海底撈的模式是很多餐飲企業(yè)都無法學(xué)會的,，即使學(xué)會了,，也堅持不下去。海底撈創(chuàng)造了餐飲企業(yè)的一個奇跡,，那就是差異化服務(wù),，這個理念一般在金融行業(yè)會比較常見，而餐飲往往拼殺更多的是口味和價格,。

海底撈的模式估計是無法學(xué)會了,，但是張勇放權(quán)的勇氣是值得學(xué)習(xí)和借鑒的,，如果未來想在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，首先得考慮該如何適度“放權(quán)”,。

海底撈你學(xué)不會讀后感200字篇二

連著多日終于把《海底撈,，你學(xué)不會》讀完了，從這里面我學(xué)到了很多知識,，現(xiàn)在分享給大家,。

任何一種商業(yè)模式，都有一個基本的前提,，即要有巨大的市場想象空間,，也就是市場的容量要足夠大。餐飲業(yè)作為一個傳統(tǒng)而永恒的行業(yè),，市場容量足夠大,，可持續(xù)性特點也較強，顧客吃完一次,，如果感覺好,，過一段時間還會繼續(xù)消費。海底撈的發(fā)展模式也很大程度上依托于他的行業(yè)特性,，充分享受了餐飲行業(yè)的特點,，給他提供了無限擴張的可能性。

海底撈專注于“服務(wù)”,。從書中我可以很強烈的感受到他的企業(yè)氛圍,，從員工的福利建設(shè)，層級管理,、績效晉升最后落實到客戶的終端服務(wù)感受,。海底撈的最終目的是在于通過服務(wù)品質(zhì)能讓用餐者感受到家的溫暖，而海底撈抓住了捷徑就是通過給員工創(chuàng)造一個良好的家庭氛圍,，讓他們感受到家的快樂,，然后讓客戶最終感受到家的溫暖。

當(dāng)其他餐飲企業(yè)都在搞服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的時候,，海底撈反其道而行之，一心一意從顧客的角度出發(fā),，用心體貼的提供個性化服務(wù),，為此甚至是偏執(zhí)式的堅持：對顧客像家人一樣好，甚至服務(wù)到讓你“煩”,。

海底撈為顧客創(chuàng)造的是一種幸福感,，顧客感到幸福了，則“心”就給你了,，把消費者的心智模式牢牢抓住,，就成功了,。一不小心，海底撈做了一個“消費服務(wù)感覺”領(lǐng)域的第一品牌,。

差異化的服務(wù)在我們行業(yè)是一道獨特的風(fēng)景,，差異化的服務(wù)源于我們行業(yè)的自主性。我們的家政服務(wù),，缺少一個標(biāo)準(zhǔn)化得服務(wù)流程,，這個服務(wù)規(guī)范我們正在致力于制定，但是我們更重要要致力的就是將一個復(fù)雜的服務(wù)項目簡單化,，明晰化,，讓我們的客戶有更直接的感染。

任何管理都需要激勵與監(jiān)控,；不同的管理方式,，源于對人性的不同假設(shè)。在現(xiàn)實中,，每個管理者都會根據(jù)自己對人性的判斷,，從而選擇一些東西。好的管理一定是以激勵為主,，監(jiān)控為輔,，這樣才能讓大部分員工感到被信任。人被信任了,，就會“士為知己者死”,，管理就事半功倍。壞的管理一定是監(jiān)控為主,，激勵為輔,，用防賊的方式監(jiān)控員工。人被看低了,，士氣自然就低,，管理就會事倍功半。所以我們要特別學(xué)習(xí)海底撈對于來自一線農(nóng)村的管理經(jīng)驗,，對于這些員工更重要的是以理服人,，以情動心，用真誠打動員工,，保證人員穩(wěn)定性,。管理、服務(wù)方式具有差異性,，這是我們在市場競爭中有占有唯一的先機,。

其實上述海底撈，可以聯(lián)想到我們公司，他們是餐飲業(yè),，而我們是汽車行業(yè),，要想在這個行業(yè)里邊立住腳跟，我們也是從模式到服務(wù),，先是打造自己,，然后再做出屬于自己的品牌效應(yīng)，道理其實是一樣的,。

將復(fù)雜的事情簡單化,，將簡單的事情細節(jié)化，這樣就會慢慢成就未來的成功,。

海底撈你學(xué)不會讀后感200字篇三

海底撈,，是一個人們耳熟能詳?shù)拿郑郧翱偢袊@它里面的服務(wù)人員態(tài)度好,，又有耐心,，這兩天看了《海底撈你學(xué)不會》這本書，才發(fā)現(xiàn)其實里面真的有很多學(xué)問,，包括服務(wù)人員身上的很多品質(zhì)和精神,，都值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考。

去過海底撈的人都知道,，他們的工作人員每天都是微笑服務(wù),，無論是說話還是傾聽，都是面帶微笑,，眼神中傳達出誠懇和歡迎你的意思,，看似是一個很輕松的差事，但其實他們的工作強度很大,，服務(wù)人員每天要站立將近10個小時,，傳菜員每天行走的距離不少于10公里，他們很多人腳上都長了水泡,、腳氣等各種各樣的“職業(yè)病”,，但他們不怨天，不尤人,，用積極樂觀的辦法去應(yīng)對,，并永遠充滿著對自己的工作的自豪與驕傲。工作是固定的,，但是態(tài)度是可以轉(zhuǎn)變的,，主動面對每一項任務(wù)，用樂觀向上的態(tài)度去對待,，將壓力和負能量轉(zhuǎn)化成動力，工作起來就沒有那么多苦和累了。

海底撈不僅可以到店里吃,，還可以送火鍋外賣到家里,，吃完以后，服務(wù)人員連垃圾也會收走,，正是這樣一群有責(zé)任心的人,，造就了現(xiàn)在的海底撈，形成了一個很多時候其他餐廳都冷清只有他們家需要排隊的局面,。我們工作中很多時候都是瑣碎的小事,，也不像科研一樣要有高超的科學(xué)技術(shù)水平，需要的只是我們認真去對待,，看似簡單的一項工作,，怎樣能比別人完成的更好，才是我們需要思考的,。多一份認真,，把責(zé)任放心上，細節(jié)的地方做到位,，才能做到規(guī)范有序,，準(zhǔn)確無誤。

海底撈的大部分工作人員都“快如飛,，猛如虎”,，“快如飛”是指上菜都是用跑的，個個腳步輕盈,，健步如飛,，能夠在客人多的轉(zhuǎn)不開身時，以極快的速度“鉆”到客人前面去送菜,；“猛如虎”指的是他們擦桌子時干凈利索,，眨眼的功夫就把桌子收拾好了，就像變魔術(shù)一樣,。其實這就是一種連鎖反應(yīng),，他們動作快，客人們吃飯的進度也就快,，翻桌率也跟著提高了,，每天接待的客人多了，他們的績效很顯然的就增加了,。俗話說時間就像海綿里的水,，擠擠總會有的，如果在我們?nèi)粘９ぷ髦幸灿羞@樣的工作效率,，那么會節(jié)約更多的時間,，會有更多的空閑去提升自己各方面的專業(yè)技能和能力。

用積極、樂觀,、向上的態(tài)度認真對待工作,，把工作當(dāng)成一種熱愛，才是我們每個人該有的“職業(yè)精神”,，才能夠把本職工作做到最好,。

海底撈你學(xué)不會讀后感200字篇四

當(dāng)我拿起《海底撈你學(xué)不會》這本書后，就不想再放下,，總想著抓緊一切時間趕緊把它看完,，這本書帶給我太多的感觸。作者黃鐵鷹透過一個個員工在海底撈工作的一些日常鎖事,，來表達海底撈的管理理念,，真可謂是深入淺出。

海底撈員工的職業(yè)精神,、領(lǐng)導(dǎo)的管理理念等等讓我看后精神為之一振,，覺得能工作在這樣的環(huán)境之下是一種幸運。對比之下想到青銀為我們提供的工作與生活環(huán)境更是滿足,。

在青銀處工作,，領(lǐng)導(dǎo)總是不斷提供舞臺讓我們表現(xiàn)自己，成就自己,。只要你想學(xué)習(xí),，你愿意學(xué)習(xí)，那么青銀為我們提供的“崗位練兵”這個舞臺,，就可以很好的現(xiàn)個人的業(yè)務(wù)水平,，從而最大限度的表現(xiàn)自我。

青銀要求職工學(xué)習(xí)不是一時的,，而是要時時刻刻的學(xué)習(xí),，現(xiàn)在我們的閱覽室24小時開放，自助式服務(wù),，讓職工自己靈活撐控學(xué)習(xí)時間,，這是一件多么幸福的事情啊。想想在領(lǐng)導(dǎo)沒有要求“讀好書,、好讀書”前,，我也只是偶去讀書，可是自從有了這個活動,，從最初的強制性,，到現(xiàn)在閑暇之余讀讀書或是帶著孩子去書店看看書，這樣的轉(zhuǎn)變成為了一種習(xí)慣,，讀書總是能給我?guī)聿灰粯拥臎_擊,，真的像我們的青銀學(xué)習(xí)理念說的那樣,，“學(xué)以養(yǎng)德、學(xué)以明智,、學(xué)以致用,、學(xué)以立業(yè)”。只有通過學(xué)習(xí),，才能不斷提高自身的素質(zhì)和品德修養(yǎng)，才能提升工作能力,，成就事業(yè),，實現(xiàn)我們的人生價值。

“讓員工嚴(yán)格遵守制度和流程,，其實等于雇用一個人的雙手,，而沒有雇用他的大腦。這是最虧本的生意,，因為任何一個人都不可能像機器不走樣地重復(fù)一個動作,。人最值錢的是大腦，大腦能創(chuàng)造,、能解決流程和制度不能解決的問題,！”這是站在一個商人的角底上來闡述個性發(fā)展也很重要，近年來,，青銀不只是重視對職工的管理,，更是注重創(chuàng)新，人人都可以參與,，人人都可以提出自己的想法,。只要有想法，有行動,，就會支持我們?nèi)ネ瓿蓜?chuàng)新,，這更是展現(xiàn)個人才能的一個大平臺。

與海底撈的員工想比我們幸福太多,，單位為我們提供了良好的辦公環(huán)境,，更是為我們提供著豐富的娛樂設(shè)施。還讓我們感受到了像家人一樣的關(guān)愛,，每到中考季,，總會為家有考生職工給予相應(yīng)的照顧。有這樣的領(lǐng)導(dǎo)這樣的工作環(huán)境,，我們還有什么理由不像海底撈的員工們一樣,，熱愛我們的工作，為我們的工作付出努力,，為我們美好的明天去拼搏去奮斗,！