人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

年夜飯活動(dòng)策劃流程 曬曬你的年夜飯 活動(dòng)策劃篇一

宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實(shí)際內(nèi)容來講,，它是按筵宴的要求,、規(guī)格、檔次,，程序化的整套菜點(diǎn),。從社會(huì)意義來講，它是進(jìn)行喜慶,、團(tuán)聚,、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段,。

宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面：如突出主題,，屬性和諧，價(jià)值相符,，葷素搭配,，口味鮮明，營(yíng)養(yǎng)合理等,。那么春節(jié)筵宴,，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計(jì),，緊扣主題,。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶,、團(tuán)聚和歡樂氣氛,。

除夕守歲是中國(guó)“年文化”的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，守歲從年夜飯開始,，根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載,，至少在南北朝時(shí)代，中國(guó)已有了吃年夜飯的風(fēng)俗,，守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情,，又有對(duì)即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí),，所備瓜果小吃也有講究,，如：吃棗(春來早)，吃柿餅(事事如意),，吃杏仁(幸福人),，吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我們是否也可將其整合包裝,，在春節(jié)期間附帶銷售呢?

相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了,，過年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國(guó)很多城市中,，出于安全,、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹,，如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條,，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,，相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?/p>

菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,，作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐,?！俺浴笔侵袊?guó)人過節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn),，研究特色菜品,，推出具有本店特色的“年菜”。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),，在1997年以后,，城市居民在酒樓、飯店過年形成一種風(fēng)尚,，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,，這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)2004年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整,。從媒體的報(bào)道上也可以看到,，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象,，也有一些新顧客反映,，菜單華而不實(shí)，只是名字好聽罷了,，具體內(nèi)容卻搞不懂,。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

為烘托過年氣氛,，可給自己飯店的菜品起一個(gè)響亮的名字,，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名，或標(biāo)注上所用原料,，下面是一家知名飯店的新年菜單中的幾道菜品,，與大交流：

大展宏圖——金湯蟹黃翅

財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯銀鱈魚

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海參

春節(jié)宴會(huì)，食客心情愉快,，氣氛熱烈,，為迎合此心情，在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面,，菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào),、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,，大飽口福與大飽眼福并舉,，店家滿足了食客的這種需求，食客才會(huì)對(duì)你的飯店留下美好的印象,。所以,，在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面，特別要注重細(xì)化,、美化,，在注重食用性的同時(shí)，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性,。如藝術(shù)菜,、花色菜、盛器的選用,、點(diǎn)綴裝飾的手段等等,。

春節(jié)菜單的設(shè)計(jì)，應(yīng)突出本店特色,。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn),，第一從菜品原料、營(yíng)養(yǎng),、口味,、色彩等方面要有區(qū)別于其他飯店出品的特點(diǎn);第二菜品在本店點(diǎn)擊率高，是菜單中的亮點(diǎn),、是品牌菜,。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜,，然后再加上部分創(chuàng)新菜,、時(shí)令菜，這就成為一套很好的菜單了,。

春節(jié)人們?nèi)ワ埖?、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是,，追求美味，即平日家庭做不出的,、飯店日常不曾推出的特色菜點(diǎn),，這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,，要注重五味平和,，喜聞樂見，所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃,，酸而不醋,，咸而不減，辛而不烈”,。

春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi),，以家庭、朋友聚餐為主,，中華民族的節(jié)儉本性,，也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時(shí),，多半為至親好友共餐,，丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子,，追求的更是一種實(shí)惠與適口,，建議我們?cè)凇澳瓴恕钡脑O(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合,。

傳統(tǒng)上,，中國(guó)人過年本是在家聚餐，大家都有一個(gè)共同心理：辛苦了一年,，得出了空閑,，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚,、大肉為主,，幾個(gè)回合下來，使人們身心疲憊,，“胃”自叫苦,，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,，引起人們的體重、血糖,、膽固醇,、尿酸上升,，使健康狀況受到很大影響。所以,，在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽,、水產(chǎn)、水果,、豆乳品的搭配,，還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚,。即使肉禽菜肴,，也要主料適量，精細(xì)配伍,。

年菜應(yīng)減少炸,、煎等吸油較多的`烹調(diào)方法，以蒸,、煮,、炒、鹵,、拌等方式烹調(diào)較佳,，五花肉、蹄膀,、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類要少用,，調(diào)味宜盡量清淡。

別忘了來一盤青菜,、蔬果與肉類或海鮮同烹,，火鍋料以青菜、菌類,、豆制品為主,，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,，所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng),、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助,。

中國(guó)人有過年吃甜菜的習(xí)慣,，而飯店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜,，建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可,，切忌濃甜。

要注意選擇新鮮原料,，嚴(yán)格衛(wèi)生條件,。雖然是冬季,，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝,、程序,，杜絕食物中毒發(fā)生。

粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味,，現(xiàn)在人們的生活水平提高了,，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真,，向往原汁原味的飲食,。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會(huì)設(shè)計(jì)中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜,，或干脆推出一整桌令人遐想,、令人思戀、令人珍惜,、令人享受的幸?；仡櫋?/p>

在這類宴會(huì)和菜點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作上,，要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格,、水平融入其中，做到土菜不俗,，粗糧細(xì)做,，體現(xiàn)中國(guó)菜點(diǎn)色、香,、味,、意、形,、養(yǎng)的完美屬性,。

一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗,，每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn),，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂,，也一定會(huì)產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺,，得到一種難以忘懷的享受。

通過春節(jié)家宴的改革,、設(shè)計(jì)和推新,，將一些初級(jí)的、原始的,、地方的,、粗糙的但不失食用價(jià)值的,、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制，去粗取精,，為我所用，在口味,、品種,、色形、造型上加以繼承,、改革,，使春節(jié)宴既“陽(yáng)春白雪”，又“下里巴人”,，既雅俗共賞,，又樂在其中。

如今人們外出就餐,，所追求的是一個(gè)愉悅完整的過程,，“吃”只是這個(gè)過程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過程中的重要組成部分,。

“年環(huán)境”是指飯店春節(jié)期間餐廳的布置,，飯店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,，以洋溢出人們過新年的喜悅心情,。如張貼年畫，掛燈籠,，貼春聯(lián),，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛,，服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對(duì)整體環(huán)境起到烘托作用;另一個(gè)是軟環(huán)境,，指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn),。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時(shí)刻,，而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚,，也必有思親之情,，思鄉(xiāng)之念，可能會(huì)導(dǎo)致心情不穩(wěn)定,，影響服務(wù)質(zhì)量,。作為飯店管理人員，工作上要身先士卒,，同時(shí)要做好思想工作,，領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí),，提高服務(wù)水平。況且,，這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福,，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了,，就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過節(jié)氣氛,。再如，策劃一些抽獎(jiǎng)活動(dòng),、歌舞演出等項(xiàng)目,，更會(huì)使你的飯店經(jīng)營(yíng)錦上添花。

隨著春節(jié)餐飲市場(chǎng)的日趨火爆,，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈,，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年?duì)I銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐,，后訂年夜飯,。然而，今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài),，圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時(shí)提早預(yù)訂的局面,。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐,。

圣誕來臨之際,，很多人選擇了吃西餐，于是,，星級(jí)飯店紛紛借勢(shì)推出圣誕豪華大餐,。這一類的圣誕大餐以異國(guó)情調(diào)為主，除了圣誕火雞,、火腿,、龍蝦、生蠔,、金槍魚,、珍寶蟹、三紋魚,、精美圣誕甜品等特色美食外,，還邀請(qǐng)樂隊(duì)與名歌手表演，價(jià)格則一般從200元至2000元不等,。

現(xiàn)如今,，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動(dòng)得越來越早，一些飯店在上一年的1o月份就開始接受消費(fèi)者預(yù)訂，有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來了,。不過,，年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來要顯得“實(shí)惠”很多，一桌10人,，一般每桌的價(jià)格以400元起,。年長(zhǎng)者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐，而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜,。

圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn),，市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會(huì),，往往追求檔次和氛圍，不惜血本,，選擇星級(jí)飯店,。而在年夜飯市場(chǎng)中，合家團(tuán)聚,，講求價(jià)格實(shí)惠,。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎,，一些企業(yè)在營(yíng)銷上還增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)以吸引顧客,，一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),，這對(duì)吸引賓客都起到了很好作用,。

對(duì)于餐飲企業(yè)來說，春節(jié)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)?，F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外,，對(duì)于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,，一些高收入家庭,，讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大,。因此,，一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件，洞察市場(chǎng)動(dòng)向,，挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力,，增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利項(xiàng)目，必將獲益豐厚,。

總之,，春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī)，我們要不斷研究、實(shí)踐,、總結(jié),，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大!

年夜飯活動(dòng)策劃流程 曬曬你的年夜飯 活動(dòng)策劃篇二

活動(dòng)名稱：xx慈善義工首年春節(jié)聯(lián)歡會(huì)暨年夜飯活動(dòng)

活動(dòng)對(duì)象：xx慈善義工(約200名)

活動(dòng)時(shí)間：20xx年1月24日13：00—17：00聯(lián)歡會(huì)18：00—19：30年夜飯

活動(dòng)地點(diǎn)：xx老干部局活動(dòng)中心

聯(lián)歡會(huì)籌備組成員：秋緒,、游游,、唐伯虎、希望,、百合,、雪飄飄、心雨,、一刀,、瀟灑、肥波,、秋卉,、原點(diǎn)、路過人員,、中國(guó)平安,、愛心、葉靜,。

活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：秋緒

聯(lián)歡會(huì)執(zhí)行導(dǎo)演：游游

聯(lián)歡會(huì)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)：唐伯虎,、希望

聯(lián)歡會(huì)聯(lián)絡(luò)組：肥波

聯(lián)歡會(huì)節(jié)目組：百合、雪飄飄,、瀟灑

聯(lián)歡會(huì)游戲組：心雨

聯(lián)歡會(huì)后勤組：中國(guó)平安,、秋卉、愛心,、路過人間

聯(lián)歡會(huì)宣傳布置組：希望,、原點(diǎn)、葉靜

聯(lián)歡會(huì)年夜飯：一刀,、快樂

1,、宣傳發(fā)動(dòng)。宣傳組將聯(lián)歡會(huì)報(bào)名帖,、節(jié)目征集帖,、主持人招募貼、年夜飯報(bào)名帖(aa制)發(fā)布到蜂鳴網(wǎng)社區(qū)和九峰論壇,，此事由希望負(fù)責(zé),。肥波盡量通知到每一個(gè)義工的qq中，報(bào)名帖在群里24小時(shí)滾動(dòng)發(fā)布,。

2,、節(jié)目收集：百合,、雪飄飄將初步節(jié)目名單報(bào)到瀟灑處。

互動(dòng)游戲是聯(lián)歡會(huì)的一個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié),，由心雨負(fù)責(zé)游戲內(nèi)容,，要求不同類型的、簡(jiǎn)單好玩的2-3個(gè),，12月28日?qǐng)?bào)到瀟灑處,。

組織義工成員節(jié)目，要求小品,、獨(dú)唱,、樂器等節(jié)目各1個(gè)以上，由瀟灑負(fù)責(zé),。

三部分節(jié)目請(qǐng)瀟灑于12月25日進(jìn)行匯總,，報(bào)到游游處。節(jié)目總數(shù)要求不少于15個(gè),。

3,、主持人招募：1到2名，要求是義工成員,。可以用推薦和自薦的形式,。由希望發(fā)帖,，瀟灑負(fù)責(zé)招募，瀟灑,、游游,、秋緒審核。

4,、宣傳組設(shè)計(jì)活動(dòng)海報(bào)和宣傳紙,，用于張貼在活動(dòng)場(chǎng)所里。由游游負(fù)責(zé)文字,，肥波負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),、制作。

5,、一刀負(fù)責(zé)聯(lián)系飯店,，要求地點(diǎn)在老干部局附近，最好在一個(gè)大廳里,。做好提前預(yù)訂工作,。

6、12月30日晚18：30—20：00召開聯(lián)歡會(huì)籌備組成員網(wǎng)絡(luò)會(huì)議,。為此建立一個(gè)臨時(shí)群,。

1、游游在1月1日前串好聯(lián)歡會(huì)節(jié)目單。

2,、肥波統(tǒng)計(jì)報(bào)名人數(shù),，以表格的形式統(tǒng)計(jì)。繼續(xù)發(fā)動(dòng)義工報(bào)名,，路過人間,、中國(guó)平安負(fù)責(zé)。

3,、宣傳組根據(jù)節(jié)目單出臺(tái)主持詞和串聯(lián)詞,。由希望和原點(diǎn)負(fù)責(zé)。

4,、完成節(jié)目收集,、篩選。有節(jié)目表演人員抓緊節(jié)目排練,。除百合,、雪飄飄表演隊(duì)之外的節(jié)目，瀟灑需多費(fèi)心一起編排義工節(jié)目,。

5,、節(jié)目組將所需的道具盡量自己解決，如有需要報(bào)至后勤組秋卉處,，由秋卉,、愛心負(fù)責(zé)收集和采購(gòu)。

6,、聯(lián)歡會(huì)布置組成員1月6日下午到活動(dòng)場(chǎng)地現(xiàn)場(chǎng)踏勘,，確定布置方案。所需物品列出清單,，交由秋卉,、愛心采購(gòu)。此事由希望,、原點(diǎn),、游游負(fù)責(zé)。

7,、聯(lián)歡會(huì)音響,、燈光由一刀、肥波負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)(需要找一個(gè)懂音響與燈光操作管理的人),，1月6日下午也要到場(chǎng)地,。

8、1月10日晚18：30—20：00召開聯(lián)歡會(huì)籌備組成員網(wǎng)絡(luò)會(huì)議,。

1,、肥波統(tǒng)計(jì)報(bào)名人數(shù),。繼續(xù)發(fā)動(dòng)義工報(bào)名，路過人間,、中國(guó)平安負(fù)責(zé),。人數(shù)要求在200人以上。

2,、最終敲定節(jié)目單,，由秋緒對(duì)外公布。

3,、向特別邀請(qǐng)嘉賓發(fā)送邀請(qǐng)通知,。對(duì)象：慈善總會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、民政局領(lǐng)導(dǎo),、分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng),、顧問等，福利院,、三友學(xué)校,、啟智學(xué)校等單位領(lǐng)導(dǎo)，由游游負(fù)責(zé),。

4,、確認(rèn)節(jié)目道具、場(chǎng)地布置所需物資的情況,。

5,、聯(lián)歡會(huì)所需要的物資，由游游,、希望列出清單，由秋卉,、愛心采購(gòu),。

6、一刀根據(jù)報(bào)名名單確定年夜飯桌數(shù),，快樂確定菜單,，計(jì)算出aa制費(fèi)用。

7,、年夜飯每桌名單,，交由肥波制定。

8,、1月20日晚18：30—20：00召開聯(lián)歡會(huì)籌備組成員會(huì)議,。

1、23日下午,，籌備組全體成員,、參加聯(lián)歡會(huì)表演人員到現(xiàn)場(chǎng)排練,。

2、24日當(dāng)天上午：希望(需招募義工10名)

場(chǎng)地布置：希望,、義工10名

所有道具到場(chǎng)：中國(guó)平安

所有設(shè)備檢查：原點(diǎn),、肥波

后勤供水、供電保障檢查：路過人間

3,、24日當(dāng)天下午：舞臺(tái)：游游

節(jié)目(催場(chǎng),、監(jiān)督、)：瀟灑

音響控制：

主持人：

道具：中國(guó)平安

4,、后勤安排：希望

禮儀組(接待,、倒水)：5名

簽到、分發(fā)編號(hào)：

年夜飯費(fèi)用收支：秋卉,、愛心

媒體：解巍巍,、游游、莫高雷,、章文花

醫(yī)務(wù)：1-2名

現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律：

后勤保障：路過人間

3,、年夜飯：一刀、快樂

經(jīng)費(fèi)：雪飄飄,、愛心

年夜飯活動(dòng)策劃流程 曬曬你的年夜飯 活動(dòng)策劃篇三

通過年夜飯策劃活動(dòng),，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

1,、年夜飯具體活動(dòng)方案

a. 688元/10人 吉祥如意宴

b. 888元/10人 恭喜發(fā)財(cái)宴

c. 1088元/10人 錦繡華堂宴

d. 1288元/10人 新春至尊賀歲宴

2,、用餐包間活動(dòng)：

1)凡入包間用餐客戶，每個(gè)包間送：大棗餑餑,、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上),。

2)包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實(shí)施：

臺(tái)面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果,，免費(fèi)配置撲克牌4副,，讓賓客體驗(yàn)在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品,。

3,、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)

凡預(yù)定包間用餐客戶，每包間均贈(zèng)送由贊助商提供的精品酒2盒,。(贊助商待定,，如贊助不預(yù)贊助，應(yīng)購(gòu)買精美禮品進(jìn)行贈(zèng)送)

由各包間服務(wù)人員贈(zèng)送到客人手中,，并說吉祥語(yǔ),。

主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入榮峰)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”

具體方案另報(bào),。

a.店內(nèi)

門口制作led(榮峰國(guó)際飯店年夜飯火爆預(yù)訂中…)

b.宣傳單頁(yè)

(1)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯,、元宵節(jié)宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司,，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象以政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、在店消費(fèi)的客戶、客房住客等,，將酒店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起,。

具體方案另報(bào)。

酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),，只要策劃準(zhǔn)確,、宣傳到位、促銷積極,、落實(shí)認(rèn)真,，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

(1),、餐飲：600元/桌,，(含服務(wù)費(fèi)、僅限1,、2,、17樓餐廳)

(2)、客房：208元/間,。天

(3),、娛樂：12：30—17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品,。

全套服務(wù)價(jià)格888元,。

1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間,。天

2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,，均獲得精美春節(jié)禮品一份,。

1、大年三十推出“如意”年夜飯：

588元/桌,、688元/桌,、888元/桌

提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送禮品一份,。

2,、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師,，能容納50—100人，是同學(xué)聚會(huì),、生日party,、小型舞會(huì)的最好去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠,。

(2)名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙,，品種齊全、價(jià)格適中,，是節(jié)慶禮品的首選,。

(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù),。

套餐360元(包括餐飲：200元,、客房208元)無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐,。

提前一周預(yù)定者,，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首

提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒

年夜飯活動(dòng)策劃流程 曬曬你的年夜飯 活動(dòng)策劃篇四

通過年夜飯策劃活動(dòng),，擴(kuò)大飯店的知名度,，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

1、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：

a,、五福迎門宴b,、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d,、吉祥如意宴e,、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g,、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

2,、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：

優(yōu)惠

（1）凡來就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤,，干果一盤,，果盤一份。

優(yōu)惠

（2）每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),，桌桌有禮,，100%中獎(jiǎng)。

優(yōu)惠

（3）,、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,，并免費(fèi)暢飲軟飲料,。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

優(yōu)惠

（4）,、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

3,、實(shí)施步驟：

1,、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,，做到心中有數(shù),。

2、劃分客戶群（挑選vip客戶）

3,、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）

4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）

5,、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛,。

為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅,、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果,。

特制定20xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

主題：春節(jié)（爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入民俗）—情人節(jié)（鮮花vs巧克力）—元宵節(jié)（元宵燈火人如熾,，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1、外圍植物繞拉花,、滿天星,，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠,，停車場(chǎng)斜拉彩旗。

2,、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3,、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),，“恭賀新禧”橫批。（對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改）

4,、飯店大堂玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對(duì)稱,。

5,、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗,。

大堂：

1,、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈,。

2、總臺(tái)收銀頂部紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

3,、總臺(tái)兩邊（原放置圣誕樹的位置）立兩棵大金桔盆栽,，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾,，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié),。

4、總臺(tái)上擺放元寶塔,，其他植物均繞上滿天星,、拉花裝飾。

（聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽）,。

5,、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6,、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案,。

7、播放春節(jié)背景音樂,，大年二十八開始播放,。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案,。

3,、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽,。

4,、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花,、小元寶,。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,，掛于人手碰不到的位置,。

6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案

7,、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),，

8、播放春節(jié)背景音樂,，大年二十八開始播放,。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神,、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內(nèi)裝1—5元不等）總臺(tái)及樓層：

1,、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。

2,、各樓層電梯口掛紅燈籠,。

以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考,！

a,、店內(nèi)led屏飄字

b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡

（1）由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯,、元宵節(jié)宣傳頁(yè),，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位,；

（2）派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起,。

c,、電視臺(tái)廣告：

文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特,、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜,、苦,、辣，展望新一年的美好生活,。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品,。更多驚喜等著您,！訂餐電話6258999d、祝福短信

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),，只要策劃準(zhǔn)確,、宣傳到位、促銷積極,、落實(shí)認(rèn)真,，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

年夜飯活動(dòng)策劃流程 曬曬你的年夜飯 活動(dòng)策劃篇五

如今人們外出就餐,，所追求的是一個(gè)愉悅完整的過程,，“吃”只是這個(gè)過程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過程中的重要組成部分,。因此,，一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件，洞察市場(chǎng)動(dòng)向,，挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力,，增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利項(xiàng)目，必將獲益豐厚,。

總之,，春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī)，我們要不斷研究,、實(shí)踐,、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,，也必將把新興的年宴生意做得更火更大!由此我們酒店策劃了年夜飯活動(dòng),。

為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng),。具體內(nèi)容如下：

“新春納福、品海鮮盛宴”

20xx年1月30日至20xx年2月28日

年夜飯火爆預(yù)定中!happy ner year

即日起,，四方閣酒店推出除夕團(tuán)圓宴,、年夜飯!越早預(yù)定驚喜越多,，1月15日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯,、團(tuán)圓宴,，用餐消費(fèi)達(dá)到2000元，名苑重磅奉送圣誕vip歡樂卡,，內(nèi)含現(xiàn)金900元,，預(yù)定宴會(huì)廳每桌還贈(zèng)送抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì);驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底;預(yù)定時(shí)間以交納定金為準(zhǔn)!趕快行動(dòng)吧!

預(yù)定電話：130xxxxxxxx

1,、“蛟蛇鬧春迎新年,、闔家歡樂在名苑”

方案一：推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動(dòng)：闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮

菜單一：前程似錦宴 988元/桌

菜單二：蛇鳳呈祥宴1988元/桌

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌

預(yù)訂有禮

1,、預(yù)定年夜飯即可每桌贈(zèng)送名苑大酒店幸福團(tuán)圓水餃1份,。

2、預(yù)定2桌以上(含2桌),，每桌再送紅葡萄酒1瓶,。

3、預(yù)定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠,。

抽獎(jiǎng)有禮

宴會(huì)與包廂均在現(xiàn)場(chǎng)組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),，獎(jiǎng)酒店貴賓卡、100元代金券,、酒水飲料等,。(每桌限抽一張)

消費(fèi)預(yù)定：

(1)、所有預(yù)訂需提前收取訂金,，并交納最低消費(fèi)金額的50%;

(2),、所有未交預(yù)定金的預(yù)訂只保留24小時(shí)，不交訂金的預(yù)訂及達(dá)不到最低消費(fèi)的需請(qǐng)示總經(jīng)理批示;

(3),、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認(rèn),。

菜單一：前程似錦宴988元/桌

大展宏圖——金湯蟹黃翅

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

四季發(fā)財(cái)精美冷碟、財(cái)源滾滾喜餅烤肉,、金玉滿堂白灼大蝦,、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚,、鴻運(yùn)當(dāng)頭廣式桂魚,、發(fā)財(cái)就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉,、迎春接福時(shí)令小蔬,、宏圖大展美味雙脆、八仙報(bào)喜干鍋墨魚仔,、金玉滿堂,、節(jié)節(jié)登高脆筍炒脆肚,、點(diǎn)心兩道、紅紅火火什錦果盤

菜單二：蛇鳳呈祥宴1988元/桌

財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚

竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯銀鱈魚

四季發(fā)財(cái)精美冷碟,、喜慶雞煲翅,、玉樹金錢港式焗蛇蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚,、洪福齊天霸王肘子,、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉,、三陽(yáng)開泰金針魷魚粉絲,、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉,、財(cái)源廣進(jìn)鍋?zhàn)谢荨⒂航痈r(shí)令小疏,、錦上添花貴妃香芋絲,、紅紅火火什錦果盤

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海參

四季發(fā)財(cái)精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅,、蛋黃焗珍寶蟹,、蛇肝鳳髓大澳蛇兩吃、廣式秘制石斑魚,、豐年喜慶霸王肘子,、吉祥如意全家福、財(cái)源滾滾喜餅烤肉,、大吉大利土雞燜蟹,、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺,、黃金滿載水魚燉羊肉,、迎春接福時(shí)令小疏、五谷豐登美點(diǎn)雙輝,、紅紅火火什錦果盤

前廳：

1,、自12月30日起，電話接聽及待客問候語(yǔ)改為：happy new year,，新年好;

2,、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前準(zhǔn)備好蛇 寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放,、補(bǔ)充的管理工作;

3,、協(xié)助樓面給員工發(fā)放蛇角發(fā)箍;

4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎(jiǎng)及登記工作;

5,、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作;

樓面：

1,、1月22日(即大年三十)下午4點(diǎn)前完成團(tuán)圓宴的擺臺(tái)工作;

2,、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;

3、確保大年三十團(tuán)圓宴的服務(wù)人員安排充足,，接待工作準(zhǔn)確無誤(包括酒水,、布草工作等);

4、1月22日安排4名迎賓,，要求管理人員同時(shí)到位,，做好現(xiàn)場(chǎng)賓客的引領(lǐng)工作，以確保用餐現(xiàn)場(chǎng)秩序;

5,、服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品,，謹(jǐn)防財(cái)物偷盜事件發(fā)生;

6、安排好包廂及大廳抽獎(jiǎng)工作;

7,、負(fù)責(zé)新年抽獎(jiǎng)箱(一個(gè))的制作;

8,、負(fù)責(zé)酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);

9、協(xié)助采購(gòu)部完成宴會(huì)廳新年背景臺(tái)的布置(以大紅色為主突出新年氣息);

廚房：

1,、請(qǐng)根據(jù)方案中提供的價(jià)位擬定好新年團(tuán)圓宴的菜單;

2,、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量;

3,、采購(gòu)足夠的原材料,，確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量;

4、請(qǐng)安排好足夠的人手：

采購(gòu)：

1,、請(qǐng)于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購(gòu)到位;

2,、請(qǐng)于1月21日前將蛇角發(fā)箍，及贈(zèng)送客人的小件物品,，如糖果,、小蛇飾品等采購(gòu)到位;

3、請(qǐng)于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;

4,、請(qǐng)于1月22日下午17點(diǎn)前將蛇的服裝租借或采購(gòu)到位;

行政：

1,、請(qǐng)?zhí)崆斑x拔好一名員工著蛇服，在年三十當(dāng)晚,，負(fù)責(zé)給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎(jiǎng);

2,、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門人員的調(diào)配安排到位;

3、做好現(xiàn)場(chǎng)拍照及錄像工作;

4,、做好此次活動(dòng)的培訓(xùn)及檢查工作：

銷售：

1,、制作好團(tuán)圓宴的pop溫馨提示牌;

2、于1月20日前做好所有贈(zèng)券或代金券的印刷工作;

3,、于1月1日前完成酒店此次促銷活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作;

4,、請(qǐng)于1月1日前完成新年團(tuán)圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作：

活動(dòng)：

1、給每桌客人照全家福,，并快洗贈(zèng)送一份給客人：

2,、在大廳提供電視,，讓客人可以選擇性的看春晚：

3、給客人贈(zèng)送飲料優(yōu)惠劵和某菜肴品嘗劵(下次光臨才可使用)：

所有一線管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合,，隨同抽獎(jiǎng)的著蛇服者一同至宴會(huì)廳及包廂敬酒,。

前兩周是試用期，2月15號(hào)看運(yùn)行成效,，根據(jù)實(shí)際情況做調(diào)整,。預(yù)計(jì)2月17號(hào)至2月25達(dá)到滿客。

1,、銷售經(jīng)費(fèi)：1000元以內(nèi);

2,、采購(gòu)菜肴原材料：每2天一次(鮮時(shí)蔬除外)，一次2萬元,，預(yù)計(jì)11次進(jìn)貨;

3,、樓面布置、活動(dòng)道具及活動(dòng)禮品預(yù)計(jì)費(fèi)用為5萬元;

總共預(yù)計(jì)費(fèi)用為281000元,。

年夜飯活動(dòng)策劃流程 曬曬你的年夜飯 活動(dòng)策劃篇六

總公司全體員工

xx年xx月xx日xx晚上19：00之后

xxxx

xxxx

1,、本次抽獎(jiǎng)采取“人人有獎(jiǎng)、永不落空”制,。

2、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和游戲獲勝者抽取,。

3,、本次抽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)共抽取“特等獎(jiǎng)1名”、“一等獎(jiǎng)2名”,、“二等獎(jiǎng)3名”,、“三等獎(jiǎng)4名”、“活力獎(jiǎng)27名”,，共35名,。

1、18：00全體領(lǐng)導(dǎo)及員工入席

2,、19：00——21：00抽獎(jiǎng)

a,、xx總致新春賀詞

b、部門領(lǐng)導(dǎo)及在游戲中獲勝員工抽取獎(jiǎng)券

c,、抽獎(jiǎng)間穿插小游戲

1,、資金：辦公室將領(lǐng)導(dǎo)審批后的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)申請(qǐng)表交由財(cái)務(wù)，并請(qǐng)財(cái)務(wù)部落實(shí)資金,。

2,、獎(jiǎng)品購(gòu)置：財(cái)務(wù)部與行政部協(xié)助。

3,、獎(jiǎng)品保存及發(fā)放：xx

4,、獎(jiǎng)券等相關(guān)物品制作：xx

5,、抽獎(jiǎng)券的分發(fā)：xx

6、抽獎(jiǎng)成員：相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及在游戲中獲勝員工,。

7,、現(xiàn)場(chǎng)拍照：xx

略

1、抽獎(jiǎng)券分為正券和副券,，正券和副券上印有同樣的號(hào)碼及員工姓名,，且蓋有公司公章；正券投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi),，副券由持有者進(jìn)行保存以做兌獎(jiǎng)之用,。

2、在兌獎(jiǎng)時(shí),，必須持有效副券前來兌獎(jiǎng),，凡無效獎(jiǎng)券、獎(jiǎng)券損壞無法識(shí)別者,、獎(jiǎng)券丟失者不予以兌獎(jiǎng),。

1、抽獎(jiǎng)前獎(jiǎng)箱的管理,、獎(jiǎng)票投放解說,、抽獎(jiǎng)協(xié)助等：xx

2、獎(jiǎng)品的派發(fā)及已開獎(jiǎng)券的保管,、登記：xx

1,、獎(jiǎng)項(xiàng)由低至高；

2,、中獎(jiǎng)獎(jiǎng)票抽中后不再投入抽獎(jiǎng)箱中,；

3、除接受遲到人員且在第一輪抽獎(jiǎng)未開始前的獎(jiǎng)券投入抽獎(jiǎng)箱外,，其余情況一律不得將獎(jiǎng)券投放到抽獎(jiǎng)箱中,。

1、此次抽獎(jiǎng)實(shí)行即開即兌制,；

2,、所有的獎(jiǎng)品必須由本人親自持兌獎(jiǎng)副券到領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)登記領(lǐng)取，一律不得代領(lǐng),。

1,、活力獎(jiǎng)：在游戲中獲勝的員工對(duì)該獎(jiǎng)項(xiàng)抽獎(jiǎng)，抽取1—2名獲獎(jiǎng)名單,。

2,、三等獎(jiǎng)：xx

3、二等獎(jiǎng)：xx

4、一等獎(jiǎng)：xx

5,、特等獎(jiǎng)：xx

1,、舞動(dòng)傳真機(jī)

參加人員：6人一組，共1組

游戲規(guī)則：主持人把要表演的物件寫在一張紙上,，讓第一位看,，后面七個(gè)人背對(duì)提示板，第一位拿到提示后,，用動(dòng)作把所要表達(dá)的意思傳給下一個(gè)人,，然后再由第二個(gè)人根據(jù)看到的表現(xiàn)給下面一個(gè)人知道，以此類推,，看傳到最后一個(gè)人時(shí)會(huì)變成什么樣子,。

2、我來比你來猜

參加人員：2人一組,，可多組參加

游戲規(guī)則：游戲開始表演的一組2人先要面對(duì)面（1人為表演動(dòng)策劃,，1人為猜測(cè)者），然后由主持人把要表演的成語(yǔ)或詞語(yǔ)寫在一張紙上,，讓表演動(dòng)作者做給猜測(cè)者看,，當(dāng)表演者表演完，猜測(cè)者能猜出表演者所做動(dòng)作的成語(yǔ)或詞語(yǔ)時(shí),，就算過關(guān),。

3、搶椅子

參加人員：5人

游戲規(guī)則：放置4張椅子,，邀請(qǐng)5人上臺(tái),，放音樂，5個(gè)人隨著音樂開始圍著椅子轉(zhuǎn),，當(dāng)音樂聲停時(shí),，未坐到者淘汰,，同時(shí)拿掉一把椅子,，剩下的人繼續(xù)之前的動(dòng)作，最后兩個(gè)人搶一張椅子,，坐到者為勝,。

4、蒙眼作畫

參加人員：3——10人

參加人員必須將眼睛用眼罩蒙上,，然后分發(fā)筆和紙,，每人一份。要求蒙眼者畫出自己心中所想的物件或主持人所要求的物件,。完成后,，讓參加人員摘下眼罩并找出自己所畫作品。

1,、把氣球吹起來系成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的繩子,，然后繞在失敗者的身上,，讓其他參加游戲的人排隊(duì)拿牙簽把氣球扎爆。氣球全扎爆之后,，就像裙子一樣,，然后讓失敗者跳草裙舞。

2,、真心話

3,、嘗盡百味人生，即酸,、甜,、苦、辣,、咸等味道,。