欧美成人永久免费_欧美日本五月天_A级毛片免看在线_国产69无码,亚洲无线观看,精品人妻少妇无码视频,777无码专区,色大片免费网站大全,麻豆国产成人AV网,91视频网络,亚洲色无码自慰

當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁(yè) >> 作文 >> 最新酒店客房年終工作總結(jié)報(bào)告 酒店客房年終工作總結(jié)(五篇)

最新酒店客房年終工作總結(jié)報(bào)告 酒店客房年終工作總結(jié)(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-20 16:52:51
最新酒店客房年終工作總結(jié)報(bào)告 酒店客房年終工作總結(jié)(五篇)
時(shí)間:2023-05-20 16:52:51     小編:zdfb

隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。

酒店客房年終工作總結(jié)報(bào)告 酒店客房年終工作總結(jié)篇一

1 規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),在針對(duì)管家部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,經(jīng)理和部長(zhǎng)對(duì)新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,,規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ),,對(duì)客服務(wù)等等。

2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,,堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類(lèi)根據(jù)客人要求隨時(shí)更換

嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》,。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度,,即員工自查、領(lǐng)班普查,、主管抽查,,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。

3客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵

所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),,家具定期上蠟保養(yǎng),,房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長(zhǎng)其使用壽命,。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,,要求員工在平時(shí)的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體衛(wèi)生。

4開(kāi)展技術(shù)大練兵,,培養(yǎng)技術(shù)能手,,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績(jī),。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工的打掃房間技能和鋪床,,鋪臺(tái),,和理論知識(shí),從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),,針對(duì)存在的問(wèn)題,公司領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽,。我班組的李丹獲得了第二名的好成績(jī),。公司今年通過(guò)這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效,。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,。

在下的一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長(zhǎng)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作。做好各項(xiàng)接待,、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),,對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,,做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。以身作責(zé),,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助,、共同進(jìn)步,。切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作,。努力做好本職工作,。

在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,,努力改正不足之處,,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值,。

酒店客房年終工作總結(jié)報(bào)告 酒店客房年終工作總結(jié)篇二

我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部分的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛苦的汗水,,酒店逐漸走向正常的運(yùn)行軌道,,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國(guó)家的五星評(píng)審,。值此辭舊迎新之際,,我們有必要總結(jié)過(guò)往一年里的工作成績(jī),,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能取長(zhǎng)補(bǔ)短,,開(kāi)辟進(jìn)取,,獲得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將主要工作總結(jié)以下:

客房的裝備和衛(wèi)生質(zhì)量比如一個(gè)人的基本骨架,,而優(yōu)良服務(wù)比如人的靈魂和血液,,能給人注進(jìn)靈氣??腿诉M(jìn)住我們酒店以后,,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎樣樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每一個(gè)人做完一個(gè)房間就比如畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),,必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),,要有成績(jī)感。因此,,在逐日的早會(huì)上我都會(huì)夸大哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),,計(jì)劃衛(wèi)生必須循序漸進(jìn)完成。同時(shí),,我加大了檢查的力度,,對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一概讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工,。讓每一個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次,。通過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的進(jìn)步,。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)夸大客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),,必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,,必須長(zhǎng)時(shí)間不懈的長(zhǎng)抓不放。

服務(wù)水平相對(duì)開(kāi)業(yè)之初,,在這一年里我們有了明顯的進(jìn)步,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,,增長(zhǎng)了很多對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),。有很多的員工也是由于對(duì)客服務(wù)做的比較好,而遭到了賓客的表?yè)P(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須蘇醒地看我們接待服務(wù)進(jìn)程中的明顯不足,,致使客人的投訴,,回納起來(lái)主要

有以下幾個(gè)方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是由于服務(wù)員填寫(xiě)出錯(cuò),,收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),,送衣不及時(shí),,送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說(shuō)明相干事項(xiàng),,衣服洗壞等,。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們仔細(xì),,提示她們輕易出錯(cuò)的地方,。

(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務(wù)指令時(shí)其實(shí)不是立即就往,而是忙完手頭活才往,。還有一個(gè)就是我們樓層上預(yù)備的東西不全,,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,,影響信息傳達(dá),。

(3)交接方面輕易出錯(cuò);常常是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。

(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待進(jìn)步;員工對(duì)相干業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容把握不好,。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就可以看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,,而間隔真實(shí)的個(gè)性化服務(wù),,優(yōu)良化服務(wù)我們要走的路仍然很長(zhǎng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn),。

我前后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,,讓員工天天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡查樓層,,保管好鑰匙,,嚴(yán)格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜盡安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格依照規(guī)定開(kāi)啟,,各種消耗用品做好回收,杜盡流失和浪費(fèi),。

員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相干裝備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),,同時(shí)加大與員工的溝通工作,,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

酒店客房年終工作總結(jié)報(bào)告 酒店客房年終工作總結(jié)篇三

伴隨著新年鐘聲的敲響,,我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的二零零四年,,滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛,、充滿希望的二零零五年。在年終之際,,對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)

一,、xx年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是萬(wàn),月均完成萬(wàn),,客房的出租率為,,各項(xiàng)指標(biāo)較xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離,。

二,、本年度的具體工作:

1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷(xiāo)售,、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作,;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,,建立了完整的客史檔案,。

2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具,、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒,;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,,保持地面的光亮,;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等,。

3,、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,,經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu),、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,,于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè),從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看,,客人逐漸接受安化擂茶,,營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。

4,、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,,對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),,明確了崗位職責(zé),,提高了工作積極性、責(zé)任心,,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,,較以前有了較明顯的進(jìn)步。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,,部門(mén)所有人員共同努力,,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,,追求完美,,取得了喜人的成績(jī),如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等,。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí),、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善,。

酒店客房年終工作總結(jié)報(bào)告 酒店客房年終工作總結(jié)篇四

緊張與忙碌的開(kāi)荒期已經(jīng)過(guò)去,,酒店也從試營(yíng)業(yè)到正式營(yíng)業(yè)逐漸慢慢步入正軌,回顧這兩個(gè)個(gè)多月的工作,,有許多收獲與體會(huì),,客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。過(guò)去的兩個(gè)月在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,同時(shí)也通過(guò)自身的不懈努力,,客房部克服了客房衣柜整改,、衛(wèi)生間積水、房間有噪音,、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,。致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開(kāi)展,確保了客房部的穩(wěn)定進(jìn)步,。在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足?;仡欉^(guò)去的兩個(gè)月,,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

1、物品管理與成本控制方面:做好物品回收,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等

2,、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,保證所有房間已打掃干凈,環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,,并隨查房檢查物品擺放位置,。其次根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查走道、樓梯,、電梯及服務(wù)場(chǎng)所,,保持環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

3,、服務(wù)質(zhì)量方面:試營(yíng)業(yè)剛開(kāi)始,,對(duì)客服務(wù)投訴率較高,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,,在試營(yíng)業(yè)期間有很多新員工以前沒(méi)有從事過(guò)服務(wù)行業(yè),,導(dǎo)致不能盡快的與其他有經(jīng)驗(yàn)的員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),。對(duì)此,,開(kāi)展了一系列的`內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手,,多做思想教育工作,,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部分所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部分對(duì)于他們的重視程度,,達(dá)到手把手的以老帶新,在近期避免了此現(xiàn)象的惡化,,得到了好轉(zhuǎn),,同時(shí)得到客人的好評(píng),這都是我們客房全體員工共同努力的結(jié)果,。

4、人員管理方面:秉公辦事,,堅(jiān)持原則;關(guān)愛(ài)員工,,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,,律人律己,,明確自己的職位,起到表率作用,。 5,、工程方面: 工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率較高,,使得工程維修進(jìn)展緩慢,,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目沒(méi)能夠及時(shí)處理。期中中存在一些問(wèn)題,衛(wèi)生間積水,,電視柜玻璃經(jīng)常破損,,閉門(mén)器的更換,室內(nèi)壁畫(huà)的裝飾等等,。對(duì)此,,客房與工程開(kāi)展了幾次協(xié)調(diào),確保了工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性和及時(shí)性,,問(wèn)題得到及時(shí)解決,。

前廳是酒店的門(mén)面崗位,是客人咨詢問(wèn)題,,提出建議,,投訴不滿較為集中的地方,每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠直接反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平,。

1、處理好客人投訴

身為主管的我,,妥善處理好大大小小的投訴,,及時(shí)解決客人的各種疑難問(wèn)題。處理完之后在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下找出不足加以改正,,而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)后逐漸變得成熟起來(lái),。

2、做好各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個(gè)大家庭,,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),,它同餐飲,、娛樂(lè)等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系。出現(xiàn)問(wèn)題,,我能夠及時(shí)和該部門(mén)主管進(jìn)行協(xié)調(diào),,避免事情的惡化,同時(shí)事情得到解決,。例如:

和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂(lè)部協(xié)調(diào)果盤(pán)的贈(zèng)送等等,,以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用,pos機(jī)的使用,。娛樂(lè)和餐飲部當(dāng)日營(yíng)業(yè)額的保管,。這里要感謝各個(gè)部門(mén)主管對(duì)我工作上的支持,才能使我工作順利進(jìn)行,。

3,、做好收銀員管理工作

要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督,、把關(guān)的職能作用,,為財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。做到班前準(zhǔn)備工作,、正常操作工作程序,、結(jié)帳工作流程、pos機(jī)的使用,、發(fā)票管理,、晚班結(jié)當(dāng)天總賬、下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內(nèi)容的規(guī)范,。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):

一,、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作,。

二,、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問(wèn)題

三,、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,,加快操作速度,,提高工作效率。

以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃,。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,我部門(mén)全體員工會(huì)共同努力,共同為云海酒店盡全力,。作為客房部的主管,,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作,提高員工的基本素質(zhì),,奉獻(xiàn)自己的力量!

20xx年,,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,,我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,,為公司的發(fā)展盡一份力,。

酒店客房年終工作總結(jié)報(bào)告 酒店客房年終工作總結(jié)篇五

緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,,有許多收獲與體會(huì),,客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,,在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié):

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。

1,、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,,提高員工工作熱情和工作實(shí)效,。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率,。

2,、物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節(jié)流,,做好物品回收,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,,控制成本費(fèi)用,。

3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),,已顯老化,,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,,加強(qiáng)家具維護(hù),,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌,。

4,、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,,落實(shí)到個(gè)人,對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn),。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,,如查房時(shí)間、工作量,,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性,。

5、人員管理方面:秉公辦事,,堅(jiān)持原則,,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理,,按部門(mén)制度處理,,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,,把員工當(dāng)成自已的親人,,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用,;以身作則,,律人律己,明確自己的職位,,起到表率作用,。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):

一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),,做好管理工作,。

二、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三,、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,加快操作速度,,提高工作效率,。

四、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,,確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

五,、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過(guò)日常的工作,,發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足:

1,、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

2,、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng),。

4,、樓層布草管理比較混亂。

5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無(wú)人處理。

針對(duì)以上的不足,,本人的整改方案:

1,、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。

2,、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評(píng)比,、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰,。

3,、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。

4,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,另由于pa機(jī)器過(guò)大,,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),,所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

全文閱讀已結(jié)束,,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔
你可能感興趣的文章
a.付費(fèi)復(fù)制
付費(fèi)獲得該文章復(fù)制權(quán)限
特價(jià):5.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請(qǐng)點(diǎn)這里
b.包月復(fù)制
付費(fèi)后30天內(nèi)不限量復(fù)制
特價(jià):9.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請(qǐng)點(diǎn)這里 聯(lián)系客服