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酒店前臺(tái)實(shí)訓(xùn)小結(jié)篇1
這次在__酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí),是我真正意義上的一次脫離同學(xué),,脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng),。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊,。
首先,,從專業(yè)技能方面來說,在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下,,從一開始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí),,到熟悉,從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作,,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,,更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn),。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,,由心地感謝大家,。每接待一位顧客,每接聽一個(gè)電話,,對(duì)我來說,,都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),,對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),,操作起來也略顯生硬。
其次,,讓我感觸很深的是__的企業(yè)文化,,各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),,不僅是一種激勵(lì)制度,,也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有,,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,,靈活的分?jǐn)?shù)與分值,再有獎(jiǎng)金,,不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎?,也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,,滿意加驚喜,,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來說,,__酒店有硬件設(shè)施的不足,,開業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,,雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,,相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷,。再者,通過在前臺(tái)的實(shí)習(xí),,發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大,,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現(xiàn)象,,可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi),,需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的__酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),,使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程,,也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ),。同時(shí),,在實(shí)習(xí)中,,也結(jié)識(shí)了很多同事和好友,他們也給了我很大的幫助,,還真的非常感謝他們,。
酒店前臺(tái)實(shí)訓(xùn)小結(jié)篇2
我從學(xué)校出來實(shí)習(xí),已經(jīng)有三個(gè)月了,,這三個(gè)月在酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),,對(duì)酒店的前臺(tái)也漸漸熟悉了工作流程。以前住酒店的時(shí)候就看見他們?cè)谀亲鲆幌伦〉耆藛T的信息而已,,等真正自己接觸了這一行業(yè),,才知道他們有多辛苦,真的是每一行工作都不簡(jiǎn)單,,都是需要付出很多才可以看出成果,。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)這幾月,我從一開始的不理解為什么要站在那里錄信息,,而不能坐著,,到現(xiàn)在知道站著是對(duì)來客的尊重和禮貌。從早上五六點(diǎn)就要站崗,,對(duì)于我這個(gè)生物鐘是七八點(diǎn)的人來說,,簡(jiǎn)直不要太煎熬,一站就是幾個(gè)小時(shí),,腿幾乎是麻的,,而且要一直微笑,在酒店工作,,這是最基本的工作,,微笑服務(wù)每一位顧客。我們前臺(tái)人員有時(shí)人手不夠還要黑白班倒,,也只能是在那一個(gè)間隙可以休息一會(huì),。顧客多的時(shí)候,忙到人吃飯的時(shí)間都沒有,,還要一直站在那,,給他們介紹房間和酒店的一些注意事項(xiàng)。真的好辛苦,,很多時(shí)候都想放棄,但是想著我還是在實(shí)習(xí)期,,不能隨意離職,,對(duì)自己畢業(yè)也不好,就慢慢的堅(jiān)持到現(xiàn)在,,也開始去接受這份工作帶來的負(fù)面影響,,從其他地方去開解,。我也就適應(yīng)到現(xiàn)在,對(duì)前臺(tái)的工作也都熟悉起來了,,自己一個(gè)人也能做好,。
在實(shí)習(xí)的這期間,體會(huì)到最多的就是這一個(gè)崗位的辛苦,,真的很佩服那些一直都在這崗位上工作,,以及一直在服務(wù)每一位顧客,讓顧客感覺到我們酒店的真正好,。我開始的不理解,、不樂意,現(xiàn)在都轉(zhuǎn)化為我喜歡這個(gè)工作了,,在看到我服務(wù)的客人也對(duì)我微笑,,對(duì)我說一聲“謝謝”的時(shí)候,心中那股無言的喜悅真是太滿了,??吹揭粋€(gè)個(gè)的客人很滿意我們的服務(wù),稱贊我們的時(shí)候,,真的那種成就感就跟你做出了一道道難題那樣,。幸福從心里散發(fā)出來,即使這一天很累很累,、很辛苦,,那也值得,因?yàn)槲业墓ぷ髯龊昧?。在酒店?shí)習(xí),,真的是學(xué)會(huì)了很多,把專業(yè)知識(shí)直接就轉(zhuǎn)做實(shí)踐的能力,,這大概是很大的收獲了,,明白自己以后將要做的工作是什么樣子,提前體會(huì)也是一番樂趣,。
雖然這段實(shí)習(xí),,在這期間很辛苦,但學(xué)會(huì)了要從職業(yè)本身去看,、去體驗(yàn),,而不是感覺他們不辛苦就真的不辛苦了嗎,最大的感受就是跟別人一樣自己親身經(jīng)歷才是最好的,。每一個(gè)人的生活都不輕松,,多一份理解和諒解是對(duì)他們工作的最大幫助。這三月的實(shí)習(xí)過去了,還有好幾個(gè)月的實(shí)習(xí),,希望我可以做的更好,,學(xué)的也更多。
酒店前臺(tái)實(shí)訓(xùn)小結(jié)篇3
新的一年即將開始,,我將在飯店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,踏踏實(shí)實(shí),認(rèn)認(rèn)真真做事,。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,努力提高自身的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量,,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺(tái)接待,。爭(zhēng)取在集團(tuán)這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展,,為集團(tuán)的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自我的綿薄之力。
一,、工作資料
第一在過去的一年當(dāng)中很多事情都是需要一個(gè)過程,,我相信工作當(dāng)中必須會(huì)有很多很多的問題在等著我,我首選要研究的就是在工作中的那種態(tài)度,,我調(diào)整自我的心態(tài),,做好前臺(tái)工作,在日常的接待中我用心,,禮貌的接待每以為顧客,,當(dāng)然這些都是需要時(shí)間,可是我相信自我必須能夠做好,,前臺(tái)接待工作必須要做到位,,我明白做一名優(yōu)秀的前臺(tái)接待就必須要對(duì)工作負(fù)責(zé),抱著進(jìn)取的心態(tài),,一步步的完成好,,接待也是其中之一,我相信這些都是能夠慢慢爭(zhēng)取的,,當(dāng)然在工作生活當(dāng)中,。第二就是學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)各種前臺(tái)工作技能,,禮儀禮節(jié)是一個(gè)重點(diǎn),,對(duì)于這一點(diǎn)我是十分的重視的,自身的禮儀禮節(jié)都是十分有必要做好的一點(diǎn),,在生活當(dāng)中也會(huì)有更多的事情在等著我們,,我進(jìn)取的學(xué)習(xí)前臺(tái)工作,,對(duì)于自我沒有接觸到的我總是會(huì)很用心的去學(xué)習(xí)。
二,、積累經(jīng)驗(yàn)
做一名前臺(tái)工作人員,酒店一切自然都需要掌握,,我明白這些都是能夠做到更好的,,沒有什么事情是不能改變的,當(dāng)然在工作當(dāng)中要做到熟悉酒店的一切,,僅有把方方面面都熟悉到位了,,才能讓自我更好的為顧客服務(wù),作為一名前臺(tái)工作人員我渴望有更多的經(jīng)驗(yàn),,一年來的工作讓我慢慢的接觸到了很多,,讓我也明白了自我應(yīng)當(dāng)怎樣去這些事情,當(dāng)然在往后的生活工作當(dāng)中這些都是必須要完善的,,不管什么工作經(jīng)驗(yàn)必須是慢慢的積累,,我必須會(huì)繼續(xù)積累到更多的經(jīng)驗(yàn),養(yǎng)成工作好習(xí)慣,,都說工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜃屪晕以诠ぷ鳟?dāng)中更加順利,,這是有道理的在,經(jīng)過了這一年的前臺(tái)工作,,我也有了一顆克服苦難的心態(tài),。
三、糾正不足
作為前臺(tái)我覺得自我在工作時(shí)間安排上頭,,有一點(diǎn)不足,,工作當(dāng)中時(shí)間觀念是十分清晰地,我們必須要做好這些,,我明白很多事情都是一步步積積累起來的,,工作也是這般,我會(huì)糾正自我在工作當(dāng)中欠缺時(shí)間觀念的毛病,,繼續(xù)為__酒店努力工作,。
酒店前臺(tái)實(shí)訓(xùn)小結(jié)篇4
一、實(shí)習(xí)基本概況
作為一名__專業(yè)的大三學(xué)生,,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習(xí),。應(yīng)聘到__酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束,?;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不一樣尋常的回憶,。這次在酒店的實(shí)習(xí)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí),更重要的是,,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,,走出學(xué)校該怎樣應(yīng)對(duì)社會(huì)。在實(shí)習(xí)過程中,,酒店給予了我足夠的寬容,、支持和幫忙,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,,透過自身的不懈努力,,我的各方面均取得了必須的提高。
二,、實(shí)習(xí)單位狀況
__坐落于一望無際的綠野之中,,世界級(jí)設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓,、樓高三層的會(huì)所,、購物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,,以及設(shè)備完善的康體中心,。集旅游度假、休閑娛樂,、環(huán)球美食和溫泉水療于一身,。
__酒店則定位為__島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房,。所有客房套房情調(diào)高雅,、品位奢華,又不失__獨(dú)特的風(fēng)土人情,,為賓客帶來至臻完美的度假體驗(yàn),。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致,。
三,、實(shí)習(xí)資料及過程
我透過面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,,拿著員工上任通知書到部門報(bào)到的時(shí)候,,我的心里十分忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,,是客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,,基本上都是從酒店前臺(tái)開始的,。因而,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高,,包括員工的形象,、禮儀禮貌、基本素質(zhì),、溝通理解潛力等,。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,能夠說,,前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目,所以為了給客人帶給滿意周到的服務(wù),,酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解,。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作,。前臺(tái)的工作主要包括接待來客,、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,,兌換外幣等工作。另外,,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門,,很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出,,而是選取他們最容易接觸到的部門前臺(tái),。比方說,客人房間缺塊毛巾,、吹風(fēng)機(jī)壞了,,比方說,客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,,而是選取直接打電話到前臺(tái),所以前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,,顯而易見,,前臺(tái)的工作量是很大的。__的旅游旺季是在冬季,,所以自我們實(shí)習(xí)以來酒店就進(jìn)入了個(gè)性忙的階段,,酒店的入住率也常常居高不下,。很多時(shí)候,前臺(tái)都處在十分忙碌的狀態(tài),,團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,,難免要同時(shí)要應(yīng)對(duì)四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,,小孩子的尖叫哭鬧,,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,,即便在這種狀態(tài)之下,,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,不得不說,,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”,、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
四,、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)
也許,,在外人看來,酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,,不可否認(rèn),,以前我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜,。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出學(xué)校步入社會(huì)擁有一份工作,,首先要做的就是端正自我的心態(tài),,擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,,要有擔(dān)當(dāng),,有職責(zé)心,并懂得自我為自我的行為買單,。對(duì)于自我的工作,,無論繁重抑或清閑,,要用心主動(dòng)地學(xué)習(xí),,認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,,要自我去應(yīng)對(duì),主動(dòng)承擔(dān),,而不是逃避,。作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,,給我安慰,、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我十分感動(dòng),。
(一)成績(jī)與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了應(yīng)對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自我的主角,,如何調(diào)整自我的心態(tài),,如何處理好自我的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員就應(yīng)具有怎樣的服務(wù)意識(shí),。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,,僅有親身經(jīng)歷過,才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,,競(jìng)爭(zhēng)的激烈,,以及自身的不足。透過在酒店實(shí)習(xí),,我發(fā)現(xiàn)自我的人生觀,、價(jià)值觀變得更加成熟,思考事情也更加全面謹(jǐn)慎,,能夠說,,酒店給了我又一次的成長(zhǎng)。剛開始上班時(shí),,不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來回變化,,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,,身體真的有些吃不消,,難過的時(shí)候也想過放下,可是最終還是堅(jiān)持下來了,,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自我的恩情,。以前在家的時(shí)候,父母疼愛,、衣食無憂,,在學(xué)校的時(shí)候,又有教師的關(guān)心照顧,,根本就沒有認(rèn)真思考過自我的職責(zé),,此刻當(dāng)自我有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易,。在大學(xué)學(xué)校里,同學(xué)們互幫互助,,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng),,停滯不前就已經(jīng)等于落后,。當(dāng)然,不可否認(rèn),,有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力,,有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,,要想在社會(huì)上立足,就務(wù)必有勇往直前,,扎實(shí)肯干,。透過這次實(shí)習(xí),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),,接觸到了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,,使我更加成熟,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。透過這次實(shí)習(xí),,我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),,也找到了自我與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引,。
(二)問題與不足
整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,,使我看到了自我身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,,實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,,從而讓我關(guān)注到自我未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,,我將努力提高自身各方面素質(zhì),,克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
首先,,學(xué)無止境,,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識(shí)日新月異,我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí),,提高自我各方面的潛力,,順應(yīng)時(shí)代的要求;
其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識(shí),、服務(wù)技能,透過多看,、多學(xué),、多練來不斷地提高自我的實(shí)踐潛力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的狀況,,做好自我的工作,,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì)人,實(shí)現(xiàn)自我的社會(huì)價(jià)值和個(gè)人價(jià)值;
最終,,腳踏實(shí)地,,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)職責(zé)感,,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),,努力克服自我的不良情緒,端正自我的態(tài)度,,用心,、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作,。
實(shí)習(xí)到此刻將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜,,有歡樂,有苦澀,,有難過,,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,,但過程卻是漫長(zhǎng)而又難忘的,,我必須會(huì)將自我實(shí)習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),,改善身不足,,以嶄新的自我迎接新的開端。
以后的半年,,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),,完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí),、工作奠定了基礎(chǔ),。最終,,衷心感激酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),多謝你們給予我的關(guān)心,、照顧和鼓勵(lì),,從你們的身上,我學(xué)到了很多很多,。感激__酒店給我的這次珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),,感激酒店的栽培,讓我增長(zhǎng)了見識(shí),,體驗(yàn)了生活,。我衷心期望__能夠越來越好。多謝!
酒店前臺(tái)實(shí)訓(xùn)小結(jié)篇5
(一)成就和收獲
這幾天真的學(xué)到了很多,。除了一些基本的技能和服務(wù)常識(shí),,我還學(xué)會(huì)了如何做人,如何處理自己和酒店的利益,,如何處理同事之間的人際關(guān)系,,如何調(diào)整自己的心態(tài)。更讓我意識(shí)到的是,,作為一個(gè)服務(wù)員,,我應(yīng)該有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是我們對(duì)社會(huì)有新的認(rèn)識(shí)和熟悉的好平臺(tái),。只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,,才能明白這個(gè)社會(huì)是如此復(fù)雜,遠(yuǎn)非我們想象的那么簡(jiǎn)單,。在酒店實(shí)習(xí)的時(shí)候,,有一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)自己的想法和看法都那么幼稚,,但后來慢慢放下了,。剛開始工作的時(shí)候,我適應(yīng)不了長(zhǎng)時(shí)間站立和工作作息的變化,。一天下來,,我的手腳僵硬酸痛。下班后第一件事就是找個(gè)地方坐下來休息,,對(duì)我來說真的太多了,。對(duì)于這一切,我咬緊牙關(guān),,堅(jiān)持了下來,,意識(shí)到生存不易。以前在家的時(shí)候,我一點(diǎn)都不擔(dān)心這些東西怎么弄?,F(xiàn)在,,當(dāng)我找到工作時(shí),我意識(shí)到這很難得到,。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,我們通過實(shí)習(xí)來欣賞社會(huì),,欣賞生活,。在學(xué)校或家里,,老師或家長(zhǎng)可能會(huì)分配今天做什么,,明天做什么,但在這里,,可能沒人告訴你這個(gè),,你必須自覺去做,盡力而為,,一份工作的效率會(huì)被別人評(píng)價(jià)不一樣,。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,。畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的地方,,每個(gè)學(xué)生都在努力爭(zhēng)取更高的成績(jī)。而且這里是工作的地方,,大家都會(huì)爭(zhēng)取更高的工資和升職,。學(xué)習(xí)和工作都有競(jìng)爭(zhēng)。在競(jìng)爭(zhēng)中,,我們必須不斷學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)之處,,也要學(xué)習(xí)別人如何做人,從而提高自己的能力,。在前臺(tái)這個(gè)位置上,,漸漸能感受到社會(huì)上的人情,。我在積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,學(xué)習(xí)生活方式,了解人際關(guān)系的復(fù)雜性,,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的部分,。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,我不僅看到了自己好的一面,,還毫無保留地放大了自己各方面的缺點(diǎn)和不足,,讓自己關(guān)注了自己沒有關(guān)注的事情。
通過這次實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的組織架構(gòu)和業(yè)務(wù)運(yùn)營有了全面的了解,,認(rèn)識(shí)了各種各樣的客人,,認(rèn)識(shí)了很多好同事和朋友。他們讓我對(duì)社會(huì)的理解更加深刻,,開闊了我的視野,,教會(huì)了我如何適應(yīng)和融入社會(huì)。實(shí)習(xí)期間,,我提前接觸了社會(huì),,了解了目前的就業(yè)情況,并對(duì)自己近期的就業(yè)計(jì)劃做了提前規(guī)劃,。通過這次實(shí)習(xí),,我找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為自己的就業(yè)方向做了指引,。
(二)問題和不足
在今后的工作中,,我將努力提高自己的素質(zhì),克服自己的缺點(diǎn),,并朝著以下方向努力:
首先,,學(xué)無止境,時(shí)代發(fā)展日新月異,,各學(xué)科知識(shí)日新月異,。我會(huì)不懈努力學(xué)習(xí)各種知識(shí),并用它來指導(dǎo)實(shí)踐;
其次,,“業(yè)內(nèi)精于勤,,廢于樂”,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),,通過多看,、多學(xué)、多練,,不斷提高自己的各種能力;
最后,,不斷鍛煉自己的勇氣和毅力,提高自己解決實(shí)際問題的能力,,慢慢克服工作過程中的急躁情緒,,積極、熱情,、一絲不茍地對(duì)待每一份工作,。
(三)意見和建議
一個(gè)合適的房間狀態(tài)顯示和處理系統(tǒng)已經(jīng)在電子酒店中存在,但是還沒有得到很好的應(yīng)用,。對(duì)于這個(gè)問題,,我做了簡(jiǎn)單的分析,。
問題:退房后,客房服務(wù)員通常需要2030分鐘整理房間,。這個(gè)速度是隨機(jī)的,,做房間需要的時(shí)間因客人不同而不同。目前的操作流程是:退房客房,,檢查酒水,,設(shè)置OK房為新客人做準(zhǔn)備。很多時(shí)候客人的選擇是集中的,,這主要是因?yàn)榭腿诉x擇的趨同性,,所以一些房間的入住率和新客人的續(xù)租率都很高,這是由客人的習(xí)慣,、房?jī)r(jià),、季節(jié)等多種條件決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,,沒有客房服務(wù)員的預(yù)約
留時(shí)間做房,,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言,。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高,。因此,我提議,,把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來,。主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1,、重新規(guī)劃從客人退房到置OK房的流程,,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工;
2,、從退房到客房服務(wù)員做房,,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置OK房,這樣的操作是為了避免上述情況,。
另外,,由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定,。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度,。但是,相信只要管理層肯這樣做,,員工又可以提高工作效率,,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的,。
實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜、有汗水,、有苦澀,,很難用一言兩語說得清楚。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,,但過程卻是漫長(zhǎng)的,,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),,這階段的實(shí)習(xí)為我日后的學(xué)習(xí)至以后工作奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,,我學(xué)到了很多,,感謝酒店讓我在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)了見識(shí),體驗(yàn)了生活,。我衷心希望酒店能夠越來越好,。