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酒店銷售經(jīng)理年度工作計劃(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-11 20:31:31
酒店銷售經(jīng)理年度工作計劃(五篇)
時間:2023-06-11 20:31:31     小編:admin

人生天地之間,若白駒過隙,,忽然而已,,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,,一起對今后的學習做個計劃吧,。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,,希望對大家能夠有所幫助,。

酒店銷售經(jīng)理年度工作計劃篇1

當前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,酒店的衛(wèi)生引起了社會的關(guān)注,。對于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,另一方面我們還要管理好部門人員,。在____年即將結(jié)束,,____年向我們招收之際,特做了一下____年工作計劃:

一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,,提供個性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌

隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,,在客人尚未說出要求時,,即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,,就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,,來提供個性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,,使這成為員工的自覺行動,,從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。

1,、鼓勵培養(yǎng)

對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員,,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,,爭創(chuàng)一流服務(wù)。

2,、搜集整理

部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例,進行搜集整理,,歸納入檔,。

3、系統(tǒng)規(guī)范

將整理的典型事例進行推廣,,在實踐中不斷補充完善,,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標準,,使模糊管理向量化管理過渡。

4,、培訓獎勵

整理好的資料可以做為培訓教材,,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,,以此提高員工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,,使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便,、快,、捷,、好的服務(wù)標準,提供“五心”服務(wù),。簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要,。便:要讓客人從進店到出店,,處處感受到方便,??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,,然后進行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。

二,、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換

酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理,,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,,并在外圍范圍內(nèi),適當補栽一些南方果樹,,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達成協(xié)議,徹底解決這一問題,。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次,。

三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),,提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行??腿巳胱【频暌院?,對各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,,但大多數(shù)客人都不會認真看,,需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,,使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

酒店銷售經(jīng)理年度工作計劃篇2

一,、指導思想

以酒店安全運營,提升提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)能力,,產(chǎn)品競爭力為核心,,優(yōu)化服務(wù)能力,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的為宗旨,,打造一支能打能戰(zhàn)的管理團隊,,服務(wù)團隊。不斷提升酒店的盈利能力,,管理水平,。

二、酒店的現(xiàn)狀

當前面臨著疫情反復,,行業(yè)風險提升,,更需要強化酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)認識,酒店目前也存在員工禮節(jié)禮貌不到位,,對客服務(wù)認識不強,,員工業(yè)務(wù)不熟等方面的確定,需要加強組織管理和培訓,。

三,、當前的目標和任務(wù)

20____年度的工作計劃以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提員工自我培訓和接受培訓的意識,,管理層要有引導員工自覺學習,,磨礪技能,增強崗位技能和服務(wù)水平的覺悟和行動,;著重為酒店培養(yǎng)一支高質(zhì)量服務(wù)水平,、擁有特殊技能的高素質(zhì)員工隊伍,,努力打造智能型員工,全優(yōu)高能員工,。優(yōu)化一線管理,,提升全酒店服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量。

四,、創(chuàng)新管理求實效

1,、做好衛(wèi)生防疫工作

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境,。今年,,我們將加大衛(wèi)生管理力度,繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,,并進行不定期的檢查,。嚴格按照標準,決不走過場,,決不流于形式,,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,,實行獎罰兌現(xiàn),,以增強各部門的責任感,調(diào)動員工的主動性,,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階,。

此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,,我們要加大治理力度,,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2,、創(chuàng)新宿舍管理,,打造員工“溫馨安全港灣”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,,為住店員工打造一個真正的“溫馨安全港灣”,。

第一、要有一個整潔的寢室環(huán)境,,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,,安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,,物品擺放整齊,,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,,將檢查情況進行通報。第二,、要加強寢室的安全管理,,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,,實行對外來人員的詢問與登記制度,,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全,。第三,、要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來自四面八方,,初出家門的年輕人,他們大多年齡小,,社會經(jīng)驗不足,;因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,,關(guān)心他們的生活,使他們感受到家庭般的溫暖,。

3,、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換

花草是美化酒店不可缺少的點綴品,,加強花草的管理,,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,,并根據(jù)情況即時將花草的花色,、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,,常見常新,,給賓客以溫馨、舒適之感,。

4,、優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)

商務(wù)樓層客用品的更換后,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,很不協(xié)調(diào),。計劃將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次。

酒店銷售經(jīng)理年度工作計劃篇3

20____年是酒店爭創(chuàng)預備四星級旅游飯店與實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年,。因此進一步提高員工素質(zhì),,提高服務(wù)技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓工作力度的指示精神,,結(jié)合本酒店實際,,我擬在~年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,,努力做好~年的全員培訓工作,。

一、指導思想

以飯店經(jīng)濟工作為中心,,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,,認真學習深刻領(lǐng)會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,。

二,、酒店的現(xiàn)狀

當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,,對客服務(wù)意識不強,,員工業(yè)務(wù)不熟等方面,。

三,、當前的目標與任務(wù)

20____年度的員工培訓以酒店發(fā)展與崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,,積極引導員工自覺學習,,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習,、不斷提高的智能型員工。

四,、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體范圍正常工作與生活所必須遵守的行為規(guī)則,,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,,總辦要搞好20____年的`全局性工作,,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

五,、創(chuàng)新管理求實效

1、美化酒店環(huán)境,,營造“溫馨家園”。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,,我們將加大衛(wèi)生管理力度,,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,,我們還將進行不定期的檢查,,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階,。此外,,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,,正值鼠螂的繁殖高峰期,,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害,。

花草是美化酒店,、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,,并根據(jù)情況即時將花草的花色,、品種予以更換,,力求使酒店的花草常青常綠,,常見常新,給賓客以溫馨,、舒適之感,。

2、創(chuàng)新宿舍管理,,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,,要求室內(nèi)清潔,,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,,將檢查情況進行通報,。

第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進出宿舍,,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全,。

第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,,初出家門的年青人,,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,,因此,,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,,關(guān)心他們的生活,,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,,使他們感受到家庭般的溫暖,。

六、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1,、加強酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,,重新梳理,制定各部門的辦公用品,、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目,。要求按規(guī)定發(fā)放,,做到帳實相符,日清月結(jié),,并對倉庫物品進行妥善保管,,防止變質(zhì)受損。

2,、加強車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度,,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,,并加強車輛的油耗,、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導的用車及用車安全,。對乘車卡與撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,,防止私用。

七,、宣傳,、推介亮品牌

1,、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件,、材料的起草,、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,,建立檔案管理制度,,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,,不得損壞,、丟失。

2,、及時宣傳報道酒店典型事跡,,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,,極力推介酒店,,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度,。

八,、新員工入店培訓:人事部

新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,,入職培訓以一周為一個周期,,每天利用下午14:00—16:30進行培訓。

酒店銷售經(jīng)理年度工作計劃篇4

在以下方面做新的嘗試,,下面就是本人的工作計劃:

一,、加大成本控制力度,建立成本質(zhì)量控制分析制度

通過分析比較某某年營業(yè)費用中各項指標,,我們認為在開源節(jié)流方面,,成本控制工作應(yīng)該更加細化。今年,,我部將建立成本分析控制體系,,要求每個班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,,平均每月有某某萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為某某元,,約占房間成本的某某,。從某某月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,,查疏補漏,,降低耗用成本。某某地毯班,、洗衣房分別擔負全店地毯及布草,、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,,降低藥劑成本,。

某某年,我部各項維修費用達某某萬元,,占到全年營業(yè)費用的某某,。今年,我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,,嚴格控制維修成本,,對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認,做好更換部件使用情況的登記,,每月匯總維修單與工程部核對,,反饋質(zhì)量效果,降低維修成本,。

二,、細化責任,實行分管主管領(lǐng)班負責制

今年,,我們將加強部門管理,各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財,、物、工作效率,、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,,并到場監(jiān)督,,減少投訴率,對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,,主管領(lǐng)班承擔連帶責任,,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

三、激發(fā)員工工作熱情,,試行員工工作獎勵機制

今年,,我部在對員工工作質(zhì)量考核時,將嘗試新的獎勵機制,,將在工作紀律,、工作態(tài)度、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,,設(shè)立“工作效率獎——指工作準確,快速,,基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,衛(wèi)生干凈,,做床美觀,,配備正確”、“團結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,,團結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量,、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,,出租率是客房部收益考核的主要指標。

經(jīng)初步測算,,某某年,,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元,平均房價為某某某元,,出售一間房的毛利為某某元,。通過比較分析,我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機制,。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),,結(jié)合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,,增加總臺員工主動銷售意識,,調(diào)動員工售房積極性。

四,、做好??托畔⑹占胺?wù)回訪工作

對酒店??汀⒋罂蛻?,我們將加大對他們的關(guān)注,,逐步建立回訪制度,對???、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。

酒店銷售經(jīng)理年度工作計劃篇5

20____年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益,、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,,結(jié)合前廳部工作特點,,制定____年度工作要點如下:

第一季度(1-3月):

1、完成禮賓,、接待,、收銀各部的崗位知識培訓,主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓,,培訓前廳部員工對客服務(wù)技巧,,提高員工的對客服務(wù)意識,方式偏向模擬操作培訓,。

2,、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假,。

3,、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,,刺激員工的神經(jīng),,提高員工對工作的積極性。

4,、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓,,主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。

5,、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識,綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理,。

6,、密切合作,,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造效益。

7,、提高前臺員工的售房技巧,,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù),。為酒店新的一年開一個好局,。

第二季度(4-6月)

1、根據(jù)員工的興趣愛好,,本職計劃在4月中旬舉行一個"野外拓展"的活動,,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力,。同時為營造一個和諧,、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,,來提高團隊的凝聚力,。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。

2,、協(xié)助營銷部做好團隊接待,、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,,將合理安排人員上崗,,爭取圓滿完成接待任務(wù)。

3,、如果工作檔期允許,,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,,并對"預防為主,,防消結(jié)合"的思想能真正貫徹到底。

4,、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次"飯店對客人的服務(wù)與責任"的相關(guān)內(nèi)容培訓,,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通,、服務(wù),。因為人都是情感動物,,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,,很多的員工都是很難把握,,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行"飯店對客人的服務(wù)與責任"的培訓,,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任,。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì),、業(yè)務(wù)水平,。

5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,,做好部門之間的溝通,,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,,同時研究客人的需求及消費心理,,提高前臺銷售技巧能力。

第三季度(7-9月)

1,、七,、8月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,,因此,,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,,真正讓賓客體驗"家外之家"的溫暖,。

2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,,力爭完成任務(wù),。

3、計劃出臺一個"員工"的評比活動,,內(nèi)容由部門管理層商定,,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導審閱,審閱通過后再呈總辦審批,。關(guān)于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。

4,、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感,。

5,、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,,完善部門間的溝通,、協(xié)調(diào)工作。

6,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、各崗位的職責、各崗位知識的培訓,、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),,主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。

第四季度(10-12月)

1,、十月份是黃金周的旅游期,,在10月上、中旬,,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重,。此期間本職將合理安排好人力,、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰,。

2,、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預訂與當日的售房預測,,合理性的控制客房的銷售,,對部份房型價格建議調(diào)價政策。

3,、做好客房的預訂工作,,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現(xiàn)超額預訂,、重復預訂或漏訂等問題,。

4,、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,,員工的心相對較疲憊,,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。

5,、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),,根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,,鼓勵做得不夠的員工,,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓,。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主,。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。

6,、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待,。

7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作,。

8,、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,,本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,,因此,本職計劃,,大堂副理在每天都要定崗在大堂,,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見,。

9,、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào),、燈光的開關(guān)時間,,將酒店領(lǐng)導響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識,。

10,、總結(jié)20____年的工作,并在部門會議上與員工分享,,對部門所做的工作,、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰,。

11、根據(jù)20____年的工作,,擬定好20____年的工作計劃呈總經(jīng)理辦公室,。

在充滿挑戰(zhàn)的20____年,部門將通過內(nèi)外培訓,、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),,增強前臺的營銷技能,。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,,勇于創(chuàng)新,,迎難而上,勤勉工作,,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務(wù)指標,,創(chuàng)造前廳部的新形象,、新境界。

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