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2023年小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費(fèi)(六篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-25 10:24:56
2023年小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費(fèi)(六篇)
時間:2023-04-25 10:24:56     小編:儲心悅Y

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小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費(fèi)篇一

一,、 學(xué)校(含幼兒園)法人為食堂食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人。

二,、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機(jī)構(gòu),,有專職食品衛(wèi)生安全管理人員。

三,、食堂必須持有效《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動,,從業(yè)人員必須持有效《健康證》上崗,并保持個人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一,、整潔的工作衣帽,。

四、場所布局按食品藥品監(jiān)管部門審核的要求進(jìn)行營業(yè),,不得擅自更改,,場所內(nèi)外環(huán)境整潔,工藝流程合理,,防止待加工食品與直接入口食品,、原料與成品交叉污染。

五,、生熟食品分開存放,,生熟刀、案分開并有明顯標(biāo)識,。

六,、設(shè)置充足的冷藏冷凍、三防(防塵,、防蠅,、防鼠)和廢棄物存放設(shè)施。

九,、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓(xùn)合格后持證上崗,。

十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責(zé)任,,認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況,,認(rèn)真落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)中的各項要求,積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理,。

十一,、,對每天提供餐飲服務(wù)時做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時,。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,,立即相關(guān)部門報告。

十二,、認(rèn)真處理幼兒及教師的投訴和建議,,最大限度的滿足幼兒及教師的要求,做一個誠實信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者,,積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查,。

承諾人:xxx

時間:xxxx年xx月xx日

小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費(fèi)篇二

民以食為天,食以安為先,。提高糧油食品質(zhì)量,,確保糧油食品安全是人民群眾的殷切期盼,,也是糧油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)義不容辭的社會責(zé)任。值此20xx年全國“質(zhì)量月”活動之際,,我們向社會鄭重承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《糧食流通管理條例》和《福建省糧食流通管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),,積極配合管理部門的監(jiān)督檢查,。

二、嚴(yán)格履行企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,,對原輔料采購,、生產(chǎn)加工、包裝,、儲存,、運(yùn)輸、銷售,、售后等各個環(huán)節(jié)實行全程質(zhì)量監(jiān)控,,不斷健全完善質(zhì)量安全保障體系。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行國家糧油產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,保證原輔材料符合國家標(biāo)準(zhǔn),不違規(guī)使用食品添加劑,,絕不使用國家明令禁止的添加劑,。

四,、堅持誠信經(jīng)營,,堅守職業(yè)道德,牢固樹立質(zhì)量意識和安全意識,,加強(qiáng)企業(yè)和行業(yè)自律,,自覺接受同行、消費(fèi)者和全社會的監(jiān)督,。

五,、積極參與糧油食品質(zhì)量安全知識宣傳,倡導(dǎo)科學(xué)消費(fèi),、健康消費(fèi)理念,。

承諾單位(公章):

法定代表人(簽字)

承諾日期:20 年 月 日

小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費(fèi)篇三

為保障師生飲食安全,本學(xué)校食堂鄭重承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī),同時接受食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和管理,。

二,、保持學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,。做到操作臺面、墻面,、桌面,、食堂內(nèi)外地面無油漬,物品擺放整潔,、有序,,不得存放個人生活用品。

三,、食品從業(yè)人員持有有效的健康體檢合格證明上崗,。

四、設(shè)專職或兼職食品安全管理人員,,建立健全學(xué)校各項食品安全管理制度,,并上墻,如食物留樣,、食品進(jìn)貨查驗記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度,,并確保各項制度落到實處。

五,、向持有證照的生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品,、食品原料、食品添加劑,,按規(guī)定進(jìn)行索證索票,,并進(jìn)行分類及時登記,建立臺賬,。

六,、不使用病死或死因不明的畜禽制品。

七,、實施餐飲具消毒,,使用合格的餐飲具。

八,、加工,、儲存食品做到生、熟分開,,防止交叉污染,。

九、建立食品安全應(yīng)急預(yù)案,。一旦發(fā)生食物中毒事故,,立即如實上報、保留現(xiàn)場,,采取有效控制措施,,并組織搶救工作,,防止食物中毒事態(tài)擴(kuò)大。積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行食物中毒事件調(diào)查,。

本人如違反上述承諾,,自愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

法定代表人簽字: 單位公章:

年 月 日

小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費(fèi)篇四

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,,確保食品生產(chǎn)和流通安全,,本經(jīng)營者鄭重承諾:

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,,對社會和公眾負(fù)責(zé),,誠信經(jīng)營,保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,,接受社會監(jiān)督,,承擔(dān)社會責(zé)任。不采購使用非定點屠宰單位供應(yīng),、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米,、面,、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品,。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑,。不采購使用腐爛,、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚,、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動植物,。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱,、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,,以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具,。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。

二,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場地且符合下列要求:

(一)經(jīng)營場所與有毒,、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離,;

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔,;

三,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒,、更衣,、盥洗、采光,、照明,、通風(fēng)、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求:

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計符合規(guī)定,,合理布局,;

(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備安全,、無害、保持清潔,,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,,不得將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸,;

(三)備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具、容器,,標(biāo)志明顯,,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染,;

(四)食品容器,、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。

四,、生產(chǎn)加工過程控制要求

(一) 使用的原輔料應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求,;不得使用過期的,、失效的、變質(zhì)的,、污穢不潔的,、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品,;應(yīng)采取

措施確保采購的原輔料符合要求,。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,應(yīng)使用獲證產(chǎn)品,。

(二) 原輔料貯存時,,應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應(yīng)保持清潔,。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn),。

(三)原輔料在使用前,應(yīng)經(jīng)過檢查,,確保原料干凈衛(wèi)生,,適合加工要求。

(四) 食品添加劑的使用應(yīng)符合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,。

(五) 食品生產(chǎn)用水應(yīng)符合gb5749的要求,;與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。

(六) 應(yīng)采取有效措施使原輔料,、半成品與成品有效分離,,并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔,,防止交叉污染,。

(七)食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。

(八) 應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn),,應(yīng)采取有效控制食品熱處理時間和溫度的措施,。

五、建立從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的

健康檢查,,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,,銷售食品時洗凈雙手,,穿戴清潔的工作衣、帽,。

(一)應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗,并每年體檢一次,。凡患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,,不得從事接觸直接入口食品的工作。

(二) 應(yīng)保持個人整潔,,不留長指甲,、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,,在加工場所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰,。

(三) 在食品加工操作時應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽,,頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi),,進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染,。

(四) 負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識,應(yīng)通過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn),,提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識,,明確其責(zé)任。

六,、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度,。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,,并如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,,保存期限不少于二年。

小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費(fèi)篇五

根據(jù)安通服等上級文件精神要求,,結(jié)合在全國廣泛開展治理酒后駕車專項行動,,為進(jìn)一步加強(qiáng)公司車輛安全管理,防范道路交通安全事故的發(fā)生,,嚴(yán)歷打擊酒后駕車行為,,保障員工生命安全和企業(yè)財產(chǎn)安全,切實做好“迎國慶、保安全,、促和諧”活動,,現(xiàn)就加強(qiáng)公司車輛安全駕駛管理提出以下要求:

一、公司所有機(jī)動車駕駛?cè)艘约叭w員工,,都必須嚴(yán)格遵守國家和地方道路交通法規(guī),,酒后駕車是違法行為,嚴(yán)禁酒后駕車,。

二,、各單位在冊專兼職駕駛員必須與公司運(yùn)營管理部簽訂《安全駕駛承諾書》。對租賃車輛駕駛員,,責(zé)任單位應(yīng)督促,、監(jiān)督其與租賃單位簽訂《安全駕駛承諾書》,明確承諾拒絕酒后駕車等違法違章行為,。

三,、公司員工有酒后駕駛公司機(jī)動車輛或酒后因公駕駛其他機(jī)動車輛的違法違章行為,一經(jīng)查實,,按照《中華人民共和國勞動合同法實施條例》第十九條第三項規(guī)定予以解除勞動合同,。凡因酒后駕車導(dǎo)致交通事故的,除按照上述規(guī)定處理外,,事故造成的'一切損失由肇事者本人自行承擔(dān),。

四、各單位所有車輛國慶節(jié)日期間要定點停放,,因工作需要用車必須經(jīng)單位負(fù)責(zé)人同意,,公司行政用車必須經(jīng)總經(jīng)理同意。嚴(yán)禁公車私用,。

五,、廣大員工特別是車輛駕駛?cè)藛T要高度樹立“以人為本,安全第一”的觀念,,本著對對家庭負(fù)責(zé),、對個人負(fù)責(zé)的態(tài)度,時刻自警,、自勵,,認(rèn)真貫徹執(zhí)行交通安全法規(guī),堅決杜絕酒后駕車的違法行為,,堅決做到開車不喝酒,,酒后不開車。確保生命和財產(chǎn)安全,,維護(hù)企業(yè)穩(wěn)定,。

我是x公司的員工,我學(xué)習(xí)過《中華人民共和國道路交通安全法》,我知道酒后駕駛機(jī)動車輛是違法行為,,為此,,本人鄭重承諾:

嚴(yán)格遵守《中華人民共和國道路交通安全法》等法律法規(guī)和公司車輛,、交通安全管理規(guī)定,,做到安全、文明,、規(guī)范駕駛公司機(jī)動車,。堅決做到酒后不駕車,不違章行車,,服從公司管理,。一旦違反,我愿意接受公司解除勞動合同的處罰,。

承諾人:(簽字)

xxx年xxx月xxx日

小餐飲食品安全承諾書 食品安全承諾書免費(fèi)篇六

為了確保上??诎哆M(jìn)出口食品安全,我公司承諾嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的食品合格證單《(衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調(diào)離,,使用,,銷售本批進(jìn)口食品。

本批進(jìn)口食品存放在以下倉庫場地中:

倉儲場地名: 上海富臻實業(yè)有限公司 倉庫 倉儲場地地址: 上海虹中路115弄3號 進(jìn)口公司聯(lián)系人: 韓 永 順

聯(lián)系方式(手機(jī)): 13916571930

(公司印章)

12年 9 月 26 日

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