光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,,很快就要開展新的工作了,來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫,?下面是小編為大家?guī)?lái)的計(jì)劃書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
3月份超市工作計(jì)劃篇一
1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù),,并以積極高效的.態(tài)度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細(xì)檢查好貨品價(jià)格標(biāo)價(jià)簽,,并及時(shí)更換好變價(jià)標(biāo)簽和保證每物一價(jià),,方便顧客選購(gòu)和避免客訴。
3)安排好員工與促銷員的每天工作任務(wù),,并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對(duì)碰到當(dāng)前困難進(jìn)行商榷和溝通,。
4)每天查看和分析營(yíng)業(yè)報(bào)表和昨天銷售明細(xì)清單,并對(duì)某一季節(jié)性貨品和敏感性貨品進(jìn)行一系列的調(diào)價(jià)讓利活動(dòng),,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,,并跟蹤好每一檔dm貨品的訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理反應(yīng)情況,,dm生效當(dāng)天安排好人員和時(shí)間以最佳的陳列效果和最好的貨品陳列在每位顧客眼前,,并及時(shí)清退過(guò)檔dm貨品數(shù)量和滯銷凍結(jié)貨品庫(kù)存。
5)每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作,,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,,輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。
6)每個(gè)星期固定有一天要分批對(duì)員工和促銷員進(jìn)行營(yíng)運(yùn)和服務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)工作,,并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問(wèn)題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
總而言之,,言而總之,!做的是細(xì)節(jié),要想銷售好,,必須多動(dòng)腦,,要想輕松滴,合理安排好,!
3月份超市工作計(jì)劃篇二
一 ,、超市的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)
1、水果零售
2,、蔬菜零售
3,、蔬菜自助加工(主營(yíng)業(yè)務(wù))
二 、發(fā)展目標(biāo)
本超市發(fā)展目標(biāo)是中小型蔬菜,,水果超市,,以滿足中低消費(fèi)水平的學(xué)生消費(fèi)需求為主要目標(biāo),東北師大第一家分店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是擴(kuò)大知名度,為在長(zhǎng)春建立一個(gè)針對(duì)學(xué)生的集團(tuán)公司,,以滿足長(zhǎng)春各高校的學(xué)生日常消費(fèi)為現(xiàn)階段經(jīng)營(yíng)宗旨,。
三、項(xiàng)目投資方式
獨(dú)資
四,、項(xiàng)目投資地點(diǎn)
永安廠住宅小區(qū)
五,、投資項(xiàng)目規(guī)模
大約70平方米,經(jīng)營(yíng)蔬菜水果等低成本商品,。
六,、宣傳口號(hào)
天天飲食 天天健康
第二部分 項(xiàng)目的必要性和可能性分析
一 、市場(chǎng)分析
(一)宏觀分析
學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動(dòng)手加工蔬菜的愿望,,但受學(xué)校條件的限制,,這一愿望很難實(shí)現(xiàn),而且廚房用具等想購(gòu)買齊全成本也很高,,而學(xué)生購(gòu)買利用率又不高,,因此,蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易,。
(二)微觀分析
1,、現(xiàn)有需求
東北師范大學(xué)凈月校區(qū)地處郊區(qū),附近有稅務(wù)學(xué)院,,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),,長(zhǎng)春中醫(yī)學(xué)院,吉林省高等公安??茖W(xué)校,,華僑外院,等五所高校,,共有在校學(xué)生兩萬(wàn)五千左右,,附近還有永安廠住宅小區(qū)。由于在本店消費(fèi)成本不高,,因此潛在顧客人群大約兩萬(wàn)六千,。
2、現(xiàn)有供給
據(jù)調(diào)查,,凈月以及整個(gè)長(zhǎng)春市高校附近都沒(méi)有此類店鋪,。
二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
沃爾馬,、恒客隆等市內(nèi)大超市,、學(xué)校超市、校外永安廠附近的蔬菜水果市場(chǎng),。
地點(diǎn)
離市里車程大約半小時(shí),,路費(fèi)大約四元(公交車)校內(nèi),,比較方便購(gòu)買路程較遠(yuǎn)。
產(chǎn)品
種類多,、水果種類較少,,不能滿足來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)生消費(fèi)群體的需要種類較少。
質(zhì)量及價(jià)格
質(zhì)量高價(jià)格合理
質(zhì)量中下,,價(jià)格偏高
質(zhì)量較差,,價(jià)格便宜
三、財(cái)務(wù)分析
(一) 投資成本分析
1,、場(chǎng)地及基本設(shè)施
根據(jù)目前市價(jià)在永安廠住宅小區(qū)租用一套兩居室實(shí)用面積80平方米的店面年租金約為7000元,。面積5~6平方米的小廚房五個(gè),占地大約15平方米,。加上小型超市占地30平方左右,。
購(gòu)置廚房用具液化器爐,液化器罐,,排氣設(shè)施,,每個(gè)廚房大約400元,五個(gè)廚房共計(jì)20xx元,。
2,、宣傳費(fèi)用
本超市屬于新鮮事物,可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件,,在長(zhǎng)春電視臺(tái),,各學(xué)校廣播站等以新聞形式播出;印發(fā)大量的`傳單,用于各校園內(nèi)的散發(fā),。宣傳成本低廉,。預(yù)計(jì)為500元
3、其他費(fèi)用
水果蔬菜貨架,,保鮮設(shè)施大約需要20xx元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用 1000元,。總計(jì)15500元,。
(二) 經(jīng)營(yíng)成本分析
1.貨品:日購(gòu)入水果蔬菜400*300=120000元運(yùn)輸費(fèi)用:蔬菜水果批發(fā)商送貨上門,,費(fèi)用為0,。
2.工作人員工資:1名店長(zhǎng):1000*12=12000元,、廚房清潔人員:200*2*12=4800元、收銀人員:300*12=3600元,、導(dǎo)購(gòu)人員:400*12=4800元,。
3.攤銷折舊:價(jià)格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金:7000元
由上述費(fèi)用計(jì)算得:
經(jīng)營(yíng)成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利潤(rùn)分析
1.營(yíng)業(yè)收入
廚房:每日平均客流量預(yù)計(jì)約為20組,,每人平均消費(fèi)額約20元
水果蔬菜超市:日平均客流量預(yù)計(jì)為 50人次,,每人平均消費(fèi) 6元,。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.稅金
因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人,,可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)固定稅金年500元,。
3.利潤(rùn)
利潤(rùn)額=營(yíng)業(yè)收入—營(yíng)業(yè)成本—稅=210000-153000-500=56500元。因此,,此項(xiàng)目的盈利能力很強(qiáng),,而且對(duì)帶動(dòng)將來(lái)集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。
四,、市場(chǎng)調(diào)查
通過(guò)網(wǎng)絡(luò),,走訪寢室等調(diào)查方式,學(xué)生對(duì)在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動(dòng)手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高,,而且經(jīng)過(guò)調(diào)查,,單位加工費(fèi)用在三元以下也是可以被接受的,因此,,計(jì)劃可行性很大,。
結(jié)論:在東北師大凈月校區(qū)附近建立一個(gè)蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具備建立的必然性,。
第三部分 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)
超市經(jīng)營(yíng)描述
1,、該超市以蔬菜,水果自選為主,,其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種,。需求量不大,成本較高的蔬菜為了便于保存,,保鮮,,使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主,,對(duì)于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫(kù)存量要小,。
2、廚房出租分時(shí)段收費(fèi),,上午屬于淡季,,收費(fèi)較低,中午和晚上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高,。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營(yíng)情況而定,。廚房?jī)?nèi)配備液化氣爐,以及種類齊全的廚房用品,,用于顧客加工蔬菜,。廚房外配備餐廳,共五桌,。要堅(jiān)持超市的經(jīng)營(yíng)宗旨:擴(kuò)大知名度為主,,贏利為輔,,為將來(lái)集團(tuán)的擴(kuò)大積累經(jīng)驗(yàn)。
第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資
本超市的目標(biāo)顧客為中低消費(fèi)者,,因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡(jiǎn)單為主,,不宜雇傭大量人員,故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長(zhǎng)一名,,負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道,,管理店員,公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名,,可以提供為勤工助學(xué)崗位;收銀員一名,,負(fù)責(zé)收款;導(dǎo)購(gòu)人員一名,負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù);這樣,,人員較少便于管理,,權(quán)責(zé)明確,降低成本,。
第五部分,、資金來(lái)源及中小企業(yè)融資方式
資金大約共需15000元左右,為了保證將來(lái)連鎖后的控股權(quán),,還由于本店經(jīng)營(yíng)成本較低,,銀行貸款附加成本較高,可以采用自有資金,,控股百分百,。
第六部分、可能的采購(gòu)環(huán)節(jié)
1,、人力資源采購(gòu)
店長(zhǎng)可以雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的超市管理者,,性格外向,有較強(qiáng)的溝通管理能力,,有親和力,,能吸引回頭客,還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力,。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市,,如晨星,江山特價(jià),,華美超市的收銀人員中吸收一個(gè),,既熟悉業(yè)務(wù),變換工作地點(diǎn)對(duì)其收入,,以及上班造成的麻煩影響不大,。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展,,既了解學(xué)生心理,,又可以降低雇傭成本,。導(dǎo)購(gòu)人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員,年齡大約四十歲,,和藹可親,。
2、蔬菜水果采購(gòu)
蔬菜水果的采購(gòu)一般由店長(zhǎng)聯(lián)系,,有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨,,價(jià)格浮動(dòng)也不會(huì)很大。
3,、廚房,,餐廳設(shè)備的采購(gòu)
這屬于一次性采購(gòu),由本人親自進(jìn)行,,輔之店長(zhǎng)的參謀,。
第七部分、項(xiàng)目需要簽定的合同
因本店規(guī)模較小,,勞動(dòng)工作人員比較少,,而且鑒于此類工作人員流動(dòng)性比較大,參考行業(yè)慣例,,不予簽訂勞動(dòng)合同,。
1、店鋪?zhàn)赓U合同:與永安廠住宅小區(qū)簽定,。
2,、貨物供應(yīng)合同:與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
3月份超市工作計(jì)劃篇三
一,、計(jì)劃銷售任務(wù):100萬(wàn)元
二,、銷售指標(biāo)分解:(不含送禮部分):
市場(chǎng)部:20xx盒
餐飲部:3000盒
客房部:800盒
三、廣告制作:
1,、制作宣傳布條,,懸掛在大廳內(nèi)車流量大的顯眼位置;主題是“度過(guò)美好的一個(gè)月,,相聚一堂,,唐人街與你共度中秋國(guó)慶”。感受秋天帶來(lái)的收獲和成熟魅力,。
2,、設(shè)計(jì)并印刷5000張宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)對(duì)客戶的宣傳,,以及客人入住用餐時(shí)的宣傳,。
3、大堂布置月餅展廳,。
四,、推廣目標(biāo):
每一個(gè)來(lái)佳佳樂(lè)超市購(gòu)物的顧客,,尤其是家庭主婦,學(xué)生,,農(nóng)民工,。
五、推廣主題:
1,、主題:每個(gè)家庭都有一個(gè)快樂(lè)的節(jié)日,,月亮是甜蜜的,月亮是甜蜜的,。
2,、中秋節(jié):有禮物,有饋贈(zèng),,有溫暖,,人們來(lái)來(lái)去去品嘗。
3,、中秋節(jié)前后:給你祝福,,帶月餅回家。
六,、促銷活動(dòng)的準(zhǔn)備:
1,、會(huì)議將任務(wù)分配給個(gè)人,確保以下事項(xiàng)有序進(jìn)行,;
2,、購(gòu)買商品,確保促銷品到達(dá)圖書館,;
3,、確定具體促銷所需的位置,如:超市內(nèi)的美食區(qū),、超市入口處的顯眼區(qū),、抽獎(jiǎng)區(qū)等。,;
4,、購(gòu)買和訂購(gòu)相關(guān)用品,打印相關(guān)材料——橫幅,、傳單和紅包,;
5、場(chǎng)地布置,、商品柜臺(tái)搭建,、宣傳橫幅粘貼等。整個(gè)會(huì)場(chǎng)要體現(xiàn)節(jié)日的喜慶和熱鬧。
(1)超市門口的大拱門上貼著氣球和花環(huán),,主體掛在上面,;(2)在門口粘貼節(jié)日促銷不同階段的促銷詳情;(3)有一個(gè)通往超市的門口掛著打印好的.月餅圖,;
(4)掛旗的顏色要與整個(gè)超市的色彩設(shè)計(jì)統(tǒng)一,既不單調(diào),,也不花哨,。
七、推廣設(shè)計(jì):
1,、促銷期間,,凡在佳佳樂(lè)超市購(gòu)買200件以上的商品,均可在促銷點(diǎn)免費(fèi)品嘗月餅,;
2,、促銷期間,在佳佳樂(lè)超市購(gòu)買500件以上的,,可在促銷點(diǎn)免費(fèi)獲得2個(gè)月餅(50克),;
3、買月餅物品參加抽獎(jiǎng)50元一次,,參加抽獎(jiǎng)100元兩次,,以此類推;抽獎(jiǎng)規(guī)則:三個(gè)一等獎(jiǎng)送一套價(jià)值100元的護(hù)膚品,;二等獎(jiǎng)五送一瓶?jī)r(jià)值30元的洗發(fā)水,;一些三等獎(jiǎng):價(jià)值10元的水杯。
4,、會(huì)員一到就發(fā),,500個(gè)月餅裝在小包里,趁庫(kù)存還剩下的時(shí)候,,發(fā)給每個(gè)持有佳佳樂(lè)超市會(huì)員卡的顧客,;
5、購(gòu)物時(shí)注意現(xiàn)金,。買1000以上1000元(含1000)的都有機(jī)會(huì)關(guān)注現(xiàn)金?,F(xiàn)金紅包分為20元50個(gè),50元20個(gè),,100元10個(gè),。
八、推廣和宣傳計(jì)劃:
1,、給顧客發(fā)傳單,,派工作人員在本市人口流動(dòng)較大的地方分發(fā),在超市門口張貼巨幅海報(bào);
2,、選擇好的廣告媒體,,充分利用廣告媒體的多樣性進(jìn)行宣傳;
(1)視頻廣告:在超市門口大屏幕上循環(huán)播放中秋月餅促銷方案的促銷視頻,;
(2)電臺(tái)廣告:可以通過(guò)播放超市上午和下午的購(gòu)物高峰時(shí)間來(lái)做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹,。
3、拉橫幅:
(1)中秋節(jié)的橫幅是:有禮物,,有饋贈(zèng),,有溫暖。人們來(lái)來(lái)去去品嘗,。
(2)中秋節(jié)前后,,橫幅上寫著:祝福你,帶月餅回家,。
x,、推廣方式:禮品推廣、公關(guān)推廣,、購(gòu)買一定數(shù)量后的獎(jiǎng)品推廣,、服務(wù)推廣等。
xi,、推廣注意事項(xiàng):
1,、月餅種類是否齊全,數(shù)量是否充足,;
2,、促銷期間月餅的保質(zhì)期是否已經(jīng)超過(guò),要保證月餅的新鮮度,;
3,、推廣氣田是否活躍;
4,、服務(wù)員保持微笑,,服務(wù)有禮貌;
5,、客戶是否知道我們的活動(dòng),;
6、注意廣告語(yǔ)言的設(shè)計(jì),,既要有鮮明的個(gè)性,,又要打動(dòng)人心。
超市工作計(jì)劃第三章作為一名合格的超市部門導(dǎo)購(gòu)員,,你首先要制定一套完善的日常計(jì)劃和目標(biāo),,每天回顧總結(jié)自己的工作經(jīng)驗(yàn),用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)感染身邊的每一位顧客!以下是詳細(xì)的日常工作計(jì)劃
1,、每天以最飽滿的工作熱情和信心去上班,,微笑著迎接每一位客戶和每一筆生意,以積極高效的態(tài)度處理每一件事情,!
2,、每天早上第一時(shí)間仔細(xì)檢查商品的價(jià)簽,及時(shí)更換價(jià)簽,,保證一物一價(jià),,方便顧客購(gòu)買,避免顧客投訴,。
3,、安排好日常任務(wù),,一切按照輕重緩急的原則進(jìn)行,,下班前交接任務(wù),與當(dāng)前的困難進(jìn)行討論溝通,。
4,、每天查看分析業(yè)務(wù)報(bào)告和昨天的銷售明細(xì)清單,對(duì)某一季節(jié)性商品和敏感商品進(jìn)行一系列的價(jià)格調(diào)整和盈利活動(dòng),,以便更好的吸引新一批潛在客流,,跟蹤每一個(gè)dm商品的訂購(gòu)和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)回復(fù)經(jīng)理,。dm生效當(dāng)天,,安排人員和時(shí)間在每位客戶面前展示產(chǎn)品,及時(shí)清退dm商品數(shù)量和銷售緩慢的冷凍商品庫(kù)存,。
5,、每天檢查門店、倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生工作,,合理安排衛(wèi)生區(qū)域,,安排員工輪流檢查跟進(jìn)。
總而言之,,一句話,!你做的是細(xì)節(jié)。要想賣得好,,一定要多動(dòng)腦筋,。想放松就合理安排。
3月份超市工作計(jì)劃篇四
20xx年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,、各職能部門大力指導(dǎo)下,,不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營(yíng)為中心,、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,,逐步得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,,成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購(gòu)物首選場(chǎng)所。
20xx年上半年,,我們共完成商品銷售億元,,較去年同期增長(zhǎng),回顧上半年,,我們主要做了以下工作:
⒈半年除根據(jù)總部策劃的營(yíng)銷方案開展促銷活動(dòng)以外,,另外結(jié)合xx當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開展了有特色的營(yíng)銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷售。
2.完善了超市商品質(zhì)量管理體系,,對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查,,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費(fèi)者的利益,。
3.在充分進(jìn)行銷售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,,引進(jìn)了多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大,、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu),降低了采購(gòu)成本,、擴(kuò)大了毛利率,、提高了銷量。
經(jīng)營(yíng)是我們工作的'中心,,但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障,,一直堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
⒈經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng),、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,,對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律,、商品質(zhì)量,、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,,起到了較好的效果,。
⒉完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,,對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程,、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順,。
⒉月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng),,以看錄像,、授課的形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn),,開展了超市服務(wù)月,,對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改,。
在20xx年下半年當(dāng)中,,將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神,,開展各項(xiàng)工作,,尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng),,力爭(zhēng)使店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谏弦粋€(gè)新的臺(tái)階,。
1.通過(guò)各種形式增加員工之間、部門之間,、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),,提高工作效率,,發(fā)現(xiàn)人才,、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn),、鼓勵(lì)員工,,使員工進(jìn)步。
2.在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作,,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心,更好的融入到城市文明建設(shè),、人員就業(yè)等問(wèn)題中去,,幫政府分憂解難。
3.繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,,找出工作開展的瓶頸,,改善工作流程,為員工營(yíng)造更好的工作條件,。
⒋做好公司的安全工作,。
3月份超市工作計(jì)劃篇五
隨著冬天的到來(lái),冬季保暖設(shè)備,、食材等東西逐漸在各大商場(chǎng)上架,。由于地理差異,,南北在文化、民俗,、習(xí)慣上存在差異,。由于發(fā)展水平的加快,很多南方人北上發(fā)展自己在北方的生意,,大量南方人要求南方的食品,。
(1)市場(chǎng)分析:由于南北地理位置的不同,兩地人民文化,、民俗習(xí)慣的差異導(dǎo)致生活方式的不同,,對(duì)日用品等商品的需求也不同。但以北京一線城市為例,,外國(guó)人多,,其中南方人居多,北方南方商品空缺較大,,缺乏正規(guī)專業(yè)的購(gòu)買平臺(tái),。
(2)供應(yīng)商分析:擁有優(yōu)質(zhì)商品和品牌,能夠根據(jù)自身銷售情況快速響應(yīng),。同時(shí)在南方市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位,。
(3)需求商品分析:需求商品是南方商品,可以有自己的品牌和良好的口碑,。其他大部分商品都是用新產(chǎn)品進(jìn)口,,以滿足南方人對(duì)北方南方商品的需求。
(4)商品需求分析:本店面積11000平方米,??梢愿采w大興區(qū)57.6萬(wàn)人的購(gòu)買需求。但是南方人的數(shù)量不到十分之一,,所以對(duì)南方商品的需求只能占商品購(gòu)買的20%,。
(5)商品需求日期:冬季。
優(yōu)點(diǎn):全國(guó)連鎖超市各地都有自己的忠實(shí)客戶,,可以直接接觸消費(fèi)者,,及時(shí)反饋消費(fèi)需求的變化。
缺點(diǎn):由于南北文化,、民俗習(xí)慣的差異,,很難確立消費(fèi)者的需求。同時(shí)擁有一些強(qiáng)大的本土競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手京客隆,,以及全球連鎖巨頭沃爾瑪?shù)纫幌盗袊?guó)外連鎖超市,。他們擁有先進(jìn)的管理技術(shù)、成熟的管理經(jīng)驗(yàn),、龐大的分銷體系和先進(jìn)的信息系統(tǒng),。優(yōu)點(diǎn):有自己的供應(yīng)商和生產(chǎn)基地,,國(guó)家采購(gòu)可以降低采購(gòu)成本。有國(guó)家平臺(tái),,可以和很多優(yōu)秀企業(yè)合作,。有自己的配送體系,成熟的經(jīng)營(yíng)管理體系,。
缺點(diǎn):本地競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更熟悉本地消費(fèi)者,。同時(shí),強(qiáng)大的國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有這個(gè)強(qiáng)大的信息系統(tǒng),。能夠及時(shí)做出消費(fèi)方式,,有先進(jìn)的物流系統(tǒng)。
(1)需求商品結(jié)構(gòu):目前永輝超市生鮮和加工商品占比達(dá)到51%,,比同行高出20%-30%,,有效吸引旅客。新鮮食物是居民的日常必需品,。永輝超市打造了以生鮮食品為主的商業(yè)模式,,吸引了大眾的眼球,增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)力,。所以要采購(gòu)一些南方常見(jiàn)的生鮮加工品,。同時(shí),因?yàn)槎煲獊?lái)了,,我們應(yīng)該買一些被子和其他暖和的東西,。
(2)商品采購(gòu)
超市購(gòu)買部分商品:每天購(gòu)買蔬菜水果。
(3)供應(yīng)商分析:
1.生鮮供應(yīng)商質(zhì)量強(qiáng),、品種全,、價(jià)格低,、供應(yīng)商集中,、運(yùn)輸方便。
2.電器供應(yīng)商信譽(yù)很高,。大多是有實(shí)力,、品牌形象好的知名企業(yè),有自己的配送和物流中心,。
3.食品供應(yīng)商太多,,管理不便,但商品價(jià)格低,,運(yùn)輸方便,。
(4)需求商品需求日期:12月、3月
(5)采購(gòu)方式:按環(huán)節(jié):直接采購(gòu)除以時(shí)間:非固體采購(gòu)(按需采購(gòu)),,固定采購(gòu),,
緊急采購(gòu)(庫(kù)存不足時(shí)直接采購(gòu))
(6)進(jìn)度計(jì)劃:首先選擇合適的供應(yīng)商,,然后通過(guò)多種渠道進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià),、議價(jià),。然后選貨協(xié)商合同。最終交貨結(jié)算,。
(7)運(yùn)輸方式的選擇:永輝超市配送中心擁有先進(jìn)的物流配送模式,,將零散、重復(fù)的交易集中在一個(gè)部門,,使得各分店眾多供應(yīng)商的復(fù)雜關(guān)系成為配送中心供應(yīng)商的關(guān)系,;分公司之間的外部關(guān)系也變成了連鎖企業(yè)之間的業(yè)務(wù)關(guān)系。這樣,,永輝超市大大提高了每次交易的效率,,降低了治理結(jié)構(gòu)成本和市場(chǎng)易成本;并通過(guò)縱向整合將交易活動(dòng)內(nèi)部化,,從而降低超市的交易成本,,增強(qiáng)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。永輝的超市每天都向配送中心收集商品計(jì)劃,,配送中心向供應(yīng)商采購(gòu)商品,,將傳統(tǒng)的制造商、經(jīng)銷商和零售商的長(zhǎng)渠道改變?yōu)橹圃焐毯陀垒x消費(fèi)者的短渠道,,擠出了傳統(tǒng)批發(fā)商或經(jīng)銷商的水分,,降低了流通成本。
(8)交割結(jié)算:
康貨時(shí)間:
生鮮商品必須每天18:00-21:00到達(dá),;食品必須在每次購(gòu)買的第二天到達(dá),;其他種類的貨物必須在購(gòu)買后三天內(nèi)到達(dá)。結(jié)算方式:
1.貨到付款:每次采購(gòu)一批貨物時(shí)與供應(yīng)商結(jié)算,。
2.每月結(jié)算:固定供應(yīng)商每月月底結(jié)算,。
3.零采購(gòu)結(jié)算:對(duì)小供應(yīng)商的付款達(dá)到一定金額進(jìn)行結(jié)算。
(1)供應(yīng)商調(diào)查
1.初步調(diào)查:主要調(diào)查供應(yīng)商的名稱,、地址,、產(chǎn)品、產(chǎn)能,、產(chǎn)品價(jià)格,、產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)份額,、交貨情況等,。對(duì)供應(yīng)商的能力進(jìn)行預(yù)測(cè),為理解和掌握整個(gè)資源市場(chǎng)奠定一定的基礎(chǔ),??梢圆捎脝?wèn)卷調(diào)查,、訪談、實(shí)地考察等方式對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考察,。
2.深入調(diào)查:深入供應(yīng)商企業(yè)的生產(chǎn)線,、各種生產(chǎn)工藝、質(zhì)檢環(huán)節(jié)乃至管理部門,,對(duì)現(xiàn)有的設(shè)備工藝,、生產(chǎn)技術(shù)和管理技術(shù)進(jìn)行檢查,看采購(gòu)的產(chǎn)品是否能滿足企業(yè)應(yīng)有的生產(chǎn)工藝條件,、質(zhì)量保證體系和管理規(guī)模的要求,。
(2)供應(yīng)商發(fā)展評(píng)價(jià)內(nèi)容
產(chǎn)品評(píng)估、供應(yīng)商資質(zhì)準(zhǔn)備,、供應(yīng)商質(zhì)量管理狀況評(píng)估,、供應(yīng)商資質(zhì)評(píng)估、樣品認(rèn)證評(píng)估,、供應(yīng)商信用政策評(píng)估,、供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、供應(yīng)商財(cái)務(wù)狀況分析,。
(3)供應(yīng)商評(píng)估
1.供應(yīng)商是否遵守連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)制定的供應(yīng)商行為準(zhǔn)則,。
2.供應(yīng)商是否運(yùn)營(yíng)良好。越來(lái)越多的連鎖企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到與供應(yīng)商發(fā)展長(zhǎng)期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作有利于自身的發(fā)展,。
3.供應(yīng)商是否有發(fā)展?jié)摿?。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和商品創(chuàng)新層出不窮,,產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度也在加快,。連鎖企業(yè)要想在競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì),就必須不斷發(fā)展和創(chuàng)新,,企業(yè)的創(chuàng)新離不開供應(yīng)商的支持,。
4.供應(yīng)商評(píng)價(jià)體系:價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量,、產(chǎn)品交付,、付款結(jié)算、合作程度,。
(4)供應(yīng)商的選擇
1.證章齊全:所有與我合作的`廠家,都要持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證,、相關(guān)證照等各種有效證章,并具有合法的經(jīng)營(yíng)資格,。
2.守法經(jīng)營(yíng):與我合作的廠家要有良好的自律意識(shí),,能在國(guó)家法律允許的范圍內(nèi)自覺(jué)守法,,沒(méi)有違規(guī)經(jīng)營(yíng)的不良記錄。
3.良好的信譽(yù):所有合作者(工廠)都應(yīng)該有良好的企業(yè)形象,,能夠信守承諾,,講求信譽(yù),愿意與我建立互信,、互讓,、互相尊重、互相理解的合作基礎(chǔ),。
4.產(chǎn)品的適銷性:各廠家提供的產(chǎn)品要適銷對(duì)路,,有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,既符合國(guó)家質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),,又能增加效率,,為雙方創(chuàng)造利潤(rùn)。
5.前景好:無(wú)論是廠商還是商家,,有意合作的人都要有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和使命感,,強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí),巨大的發(fā)展?jié)摿土己玫暮献鞴糙A前景,。
6.合理的產(chǎn)品價(jià)格:大規(guī)模采購(gòu)時(shí),,一般供應(yīng)商都會(huì)提供一定的數(shù)量折扣,不同的支付方式下可能會(huì)出現(xiàn)不同的折扣,。
7.準(zhǔn)確的交貨期:超市缺貨會(huì)導(dǎo)致客戶流失,。超市要合理計(jì)算交貨期,更重要的是督促供應(yīng)商在規(guī)定的交貨期內(nèi)交貨,。
8.穩(wěn)定的供貨能力:選擇綜合素質(zhì)較好的供應(yīng)商作為合作伙伴,,不斷加強(qiáng)雙方關(guān)系,進(jìn)行長(zhǎng)期合作,。
3月份超市工作計(jì)劃篇六
在充滿機(jī)遇,、競(jìng)爭(zhēng)、挑戰(zhàn),、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過(guò)了我20xx,。通過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加上全體員工的合作與努力,,在汗水和智慧的投入中,,各方面得以有了新的發(fā)展。
盤點(diǎn)20xx,,有得有失,,有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問(wèn)題,;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問(wèn)題,;還有居安思危、進(jìn)軍零售開店速度,、整合零售營(yíng)銷傳播方面的問(wèn)題,,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題,我經(jīng)歷了從無(wú)到有,、從小到大的過(guò)程,。可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化,,零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽,,面對(duì)這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,,必須抓緊學(xué)習(xí),,從實(shí)際出發(fā),加強(qiáng)調(diào)查研究,,探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問(wèn)題的途徑,。對(duì)20xx年的工作總結(jié)與計(jì)劃如下:
一、銷售業(yè)績(jī)
20xx下半年,,我店共計(jì)實(shí)現(xiàn)651萬(wàn)元的銷售業(yè)績(jī),,日均客流量1647人,日均客單價(jià)39.88元,,全年中,,12月份銷售表現(xiàn)突出,占下半年銷售份額的29.94%,;生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng)后銷售達(dá)成,,生鮮區(qū)銷售業(yè)績(jī)占門店業(yè)績(jī)的40%。
下半年,、銷售業(yè)績(jī)亮點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面
一,、企業(yè)無(wú)小事xxxx由于對(duì)家家鮮報(bào)價(jià)策略不當(dāng)導(dǎo)致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸。
由于佳佳鮮的生鮮運(yùn)輸業(yè)務(wù)量不大,,總部一直未將其作為重點(diǎn)事務(wù)處理,。從車輛組織、營(yíng)運(yùn)管理,、甚至報(bào)價(jià)均由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé),。該部門在車輛運(yùn)力組織上失當(dāng),對(duì)駕駛員的人品,,服務(wù)意識(shí)缺乏考核,、培訓(xùn),。出現(xiàn)了偷盜,、駕駛員直接與客戶接洽,、操作主管與客戶對(duì)應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們?cè)谛乱患训牧己蒙虡I(yè)口碑,。
由于我們?cè)诟冻鲞\(yùn)價(jià)上居高不下,,導(dǎo)致總體成本上升,給客戶的報(bào)價(jià)水漲船高,。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù),,以簡(jiǎn)單的社會(huì)閑散車輛單價(jià)來(lái)對(duì)比我司車價(jià),以我司的3噸容積19m3的車價(jià)對(duì)比1,。5噸容積11xx13m3的車價(jià),。出于我們自身報(bào)價(jià)偏高、客戶不當(dāng)比對(duì)兩因素,,我們運(yùn)價(jià)超高,。
由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送,、全國(guó)聯(lián)采,。而新一佳長(zhǎng)沙的招投標(biāo)也變得無(wú)比艱難。我們雖然以超低價(jià)得到了該業(yè)務(wù),,但事實(shí)上已完全沒(méi)有利潤(rùn),。至此,我們由于一個(gè)小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個(gè)年?duì)I業(yè)額800萬(wàn)的項(xiàng)目,。一句話概括“一著不慎,、滿盤皆輸”。
二,、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的.生命力的枯萎
由于歷史的原因,,公司團(tuán)隊(duì)人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒(méi)有從業(yè)經(jīng)驗(yàn),,特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗(yàn),。這讓我們的管理和運(yùn)營(yíng)困難重重。一方面我們沒(méi)有主動(dòng)制作管理制度的意識(shí),、就是制定了也可操作性不強(qiáng),。而就算這些現(xiàn)有的簡(jiǎn)陋的管理制度,我們?cè)谶\(yùn)作中也很難看到制度的影子,。
忽視培訓(xùn)和宣教,。我們的操作團(tuán)隊(duì)對(duì)駕駛員、對(duì)基層員工,、對(duì)供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教,。不能夠以制度和流程來(lái)規(guī)范日常運(yùn)作,,減少管理者自身勞動(dòng)量,一邊騰出更多精力來(lái)處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào),、整合資源,、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶,、營(yíng)運(yùn)方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來(lái),。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶,、與駕駛員,、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配,、長(zhǎng)配,、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散,。公司自xx年成立以來(lái),,市場(chǎng)部苑成文開發(fā)了飛利浦項(xiàng)目,除我之外沒(méi)有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項(xiàng)目,。大家都習(xí)慣于懶惰,,沒(méi)有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r(shí),,那我所能要求大家的,,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
三,、低成本是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要構(gòu)成
物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè),,誰(shuí)的整合資源能力強(qiáng)、管理成本和財(cái)務(wù)成本低誰(shuí)就能在招投標(biāo)中笑到最后,。11年我們通過(guò)各種渠道摸索,,對(duì)各種車型的成本測(cè)算、運(yùn)力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗(yàn),。我們通過(guò)蘇寧項(xiàng)目,、戴爾項(xiàng)目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,,知道了蘇寧項(xiàng)目為什么會(huì)虧本,。
3月份超市工作計(jì)劃篇七
xx年9月20日
《精彩換新裝》———換裝開張
xx年9月28日至xx年10月7日
1、創(chuàng)造良好銷售商機(jī),,增加客流提升銷售額,,全面打響xx店升級(jí)重張開業(yè)的`第一仗。
2,、通過(guò)重張開業(yè)讓顧客獲知裝修升級(jí)后的賣場(chǎng)是一個(gè)感覺(jué)更舒適,,商品更豐富,、價(jià)格更便宜的xx超市。
3,、通過(guò)此次重張開業(yè)樹立xx超市價(jià)格新形象,、整體服務(wù)新形象、商品質(zhì)量新形象,。
4,、通過(guò)重張開業(yè)促銷帶動(dòng)國(guó)慶,、中秋節(jié)xx超市市場(chǎng)占有率,,提高各門店來(lái)客數(shù)、提高全司整體銷售,。
5,、提高xx超市在商圈的競(jìng)爭(zhēng)力,打造xx在xx地區(qū)的商圈主導(dǎo)地位,。
(一)商品促銷
1,、海報(bào)時(shí)間:9月28日—10月7日
2、海報(bào)內(nèi)容:
a)9月25日發(fā)放一檔套紅雙面海報(bào),,海報(bào)以“開業(yè)預(yù)告”為主題,,內(nèi)容以開業(yè)期間活動(dòng)介紹和企業(yè)形象宣傳為主;
b)開業(yè)彩頁(yè)海報(bào)要求商品價(jià)格在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)有轟動(dòng)效應(yīng),,具體分配如下:
①彩頁(yè)海報(bào)(9月28日—10月7日)大度16k,、12p
②主題:《精彩換新裝》———換裝開張
9月28日—10月5日
各課單品數(shù)生鮮食品非食品
開業(yè)搶購(gòu)商品
正常特價(jià)商品
國(guó)慶、中秋主題商品
合計(jì)118個(gè)單品(生鮮商品可分時(shí)段搶購(gòu))
☆備注
1)月餅要求:
2)禮籃要求:
3)煙酒要求:
4)飲,、保健品,、茶葉
5)糖果、餅干,、水奶
6)水果要求:
7)其他生鮮商品要求:
3,、注意要求:采購(gòu)部促銷談判須依以上要求執(zhí)行,營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)組織商品,,開業(yè)檔9月20日12點(diǎn)以前提交草稿至營(yíng)運(yùn)部,;營(yíng)運(yùn)部9月22日上午10時(shí)前將促銷單品定稿傳至企劃部開始設(shè)計(jì)排版印刷,9月26日16點(diǎn)前海報(bào)分發(fā)到各門店,。
4,、預(yù)告:9月25日發(fā)放,版面擬定為16開(大度)雙面,,8000份,;
5、費(fèi)用:8000份×0.1元/份=800元
6,、第二檔:9月28日至10月5日,,版面擬定為16開(大度)12p,,16000份
7、費(fèi)用:16000份×0.55元/份=8800元
8,、印刷預(yù)算:9600元
3月份超市工作計(jì)劃篇八
第一,、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關(guān),。實(shí)際銷售完成年度考核計(jì)劃的130%,,同比增長(zhǎng)15%,所實(shí)現(xiàn)的純利同比增長(zhǎng)381%,。確立了武商建二在青山區(qū)域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地位,。經(jīng)營(yíng)調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個(gè),,淘汰品牌123個(gè),,調(diào)整率達(dá)70%以上。全場(chǎng)七大品類均實(shí)現(xiàn)20%以上的增幅,,最高和最低毛坪較去年增長(zhǎng)26%和13%,。兩個(gè)工程兩手齊抓?!按蛟?0個(gè)百萬(wàn)品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程,,有21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷售過(guò)百萬(wàn)的業(yè)績(jī),整體銷售同比增長(zhǎng)36%,,占全場(chǎng)銷售總額的27%,。擴(kuò)銷增利企劃先行。突破常規(guī),,通過(guò)整合資源,,把握熱點(diǎn),推出個(gè)性化的營(yíng)銷活動(dòng),,在營(yíng)銷造勢(shì)上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),。
第二、服務(wù)體系不斷完善,,現(xiàn)場(chǎng)管理成效斐然08年建二狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理,,全面推行“親情式服務(wù)”體系,在一線員工中開展“服務(wù)意識(shí)”的大討論,。對(duì)商場(chǎng)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改,,使賣場(chǎng)形象煥然一新。
第三,、“執(zhí)行”觀念深入人心,,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作,。共進(jìn)行了900多小時(shí),,萬(wàn)余人次的各類培訓(xùn),,真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織,培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求,。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗,,涉及崗位異動(dòng)37人,在員工中形成了強(qiáng)烈的反響,。
問(wèn)題一:經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯,。
問(wèn)題二:對(duì)市場(chǎng)形式的預(yù)見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。
問(wèn)題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷工作的發(fā)展,。
問(wèn)題四:日常性的銷售與熱點(diǎn)性的銷售差異仍未縮小,,反而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。
問(wèn)題五:全場(chǎng)性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問(wèn)題沒(méi)有改變,。
問(wèn)題六:供應(yīng)商渠道的整合在08年雖有改變,,但效果并不明顯。
20xx年,,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化。面對(duì)前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),,后有青山百貨的步步緊追,。
一、抓春節(jié)市場(chǎng),,確保開門紅,,誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營(yíng)銷工作為先導(dǎo),全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,,確保一,、二月份開門紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
二,、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位,,實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次,跟青商,、徐東,、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位,打造區(qū)域時(shí)尚百貨,。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的格局,。
三、組建貨品部,,實(shí)施進(jìn)銷分離,,加大招商調(diào)整力度通過(guò)組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,,使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展,,從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局,。
第四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī),,全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù),。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為09年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能,,開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),。
第五、狠抓百萬(wàn)品牌,,全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商,、裝修、營(yíng)銷,、人員,、考核等各方面全面整合,提高百萬(wàn)品牌的成功率,、成活率,,使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
第六,、狠抓渠道優(yōu)化,,減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商,,在營(yíng)銷,、價(jià)格、貨源,、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策,。
第七、科學(xué)分析,,力求突破,,全面推行親情化營(yíng)銷09年的營(yíng)銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強(qiáng)情感式營(yíng)銷,。通過(guò)宣傳,、陳列、服務(wù)整體造勢(shì),,包裝更生活化,、時(shí)尚化,達(dá)到吸引客源,,促進(jìn)銷售的目的,。
第八、實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年,,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度,,實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程。同時(shí),,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,,進(jìn)一步規(guī)范全場(chǎng)員工的工作行為,形成和諧,、規(guī)范的良好工作氛圍,。
3月份超市工作計(jì)劃篇九
兩個(gè)工程兩手齊抓?!按蛟靫x個(gè)百萬(wàn)品牌”和“引進(jìn)xx個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程,,有xx個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷售過(guò)百萬(wàn)的業(yè)績(jī),整體銷售同比增長(zhǎng)xx%,,占全場(chǎng)銷售總額的xx%,。擴(kuò)銷增利企劃先行。突破常規(guī),,通過(guò)整合資源,,把握熱點(diǎn),推出個(gè)性化的營(yíng)銷活動(dòng),,在營(yíng)銷造勢(shì)上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),。
現(xiàn)場(chǎng)管理成效斐然20xx年建二狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理,全面推行“親情式服務(wù)”體系,,在一線員工中開展“服務(wù)意識(shí)”的大討論。對(duì)商場(chǎng)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改,,使賣場(chǎng)形象煥然一新,。
以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全20xx年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了xx多小時(shí),,萬(wàn)余人次的各類培訓(xùn),,真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織,培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求,。進(jìn)行了x次較大規(guī)模的輪崗,,涉及崗位異動(dòng)xx人,,在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。
20xx年的工作成績(jī)顯著,,但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題:
問(wèn)題一:經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。
問(wèn)題二:對(duì)市場(chǎng)形式的預(yù)見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾,。
問(wèn)題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷工作的發(fā)展,。
問(wèn)題四:日常性的銷售與熱點(diǎn)性的銷售差異仍未縮小,反而有擴(kuò)大的'趨勢(shì),。
問(wèn)題五:全場(chǎng)性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問(wèn)題沒(méi)有改變,。
問(wèn)題六:供應(yīng)商渠道的整合在20xx年雖有改變,,但效果并不明顯。
20xx年,,xx周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化,。面對(duì)前有xx銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有xx百貨的步步緊追,。
我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手:
一,、抓春節(jié)市場(chǎng),確保開門紅,,誓奪20xx年度目標(biāo)以春節(jié)營(yíng)銷工作為先導(dǎo),,全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,確保一,、二月份開門紅及20xx年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn),。
二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位,,實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次,,跟青商、徐東,、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位,,打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的格局,。
三,、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷分離,,加大招商調(diào)整力度通過(guò)組織架構(gòu)的健全,,為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展,,從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局,。
四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī),,全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù),。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為20xx年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能,,開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),。
五、狠抓百萬(wàn)品牌,,全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商,、裝修、營(yíng)銷、人員,、考核等各方面全面整合,,提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率,,使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用,。
六、狠抓渠道優(yōu)化,,減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商,,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商,在營(yíng)銷,、價(jià)格,、貨源、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策,。
七,、科學(xué)分析,力求突破,,全面推行親情化營(yíng)銷20xx年的營(yíng)銷工作要突破較為單一的促銷模式,,加強(qiáng)情感式營(yíng)銷。通過(guò)宣傳,、陳列,、服務(wù)整體造勢(shì),包裝更生活化,、時(shí)尚化,,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的,。
八,、實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年,,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度,實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程,。
3月份超市工作計(jì)劃篇十
每月進(jìn)行總結(jié)并進(jìn)行及時(shí)調(diào)整,,從而順利完成公司各項(xiàng)任務(wù)。
1.運(yùn)營(yíng)和采購(gòu)部門需要通過(guò)財(cái)務(wù)和信息部門提供各項(xiàng)數(shù)據(jù),,并進(jìn)行綜合分析判斷,,進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。運(yùn)營(yíng)部通過(guò)績(jī)效激勵(lì)門店達(dá)成銷售指標(biāo),,保證全年銷售和公司效益,。采購(gòu)部要通過(guò)營(yíng)業(yè)外收入提成來(lái)完成目標(biāo)任務(wù)。
2.對(duì)于人事后勤部的工作要用人員配備,人員穩(wěn)定性,,培訓(xùn)安排,,后勤保障等硬性指標(biāo)來(lái)進(jìn)行監(jiān)督調(diào)整,積極配合公司的整體工作,。
3.對(duì)于防損部門同樣采取硬性指標(biāo)管理,,對(duì)大額虧損本年度公司不予承擔(dān),公司只承擔(dān)千分之五以內(nèi)的丟損,,并且跟蹤盤點(diǎn),,及時(shí)對(duì)各個(gè)門店進(jìn)行調(diào)整。防損檢查要求每月一次,,門店丟損調(diào)整與盤點(diǎn)周期相吻合,,兩個(gè)月一次,安全隱患按季度,,三個(gè)月進(jìn)行一次大型檢查,。平時(shí)要做到今日事今日畢,杜絕一切安全隱患,。
4.信息部的工作主要是抓門店的基礎(chǔ)工作,,票據(jù)流程,從根源上解決信息流程,,使得信息暢通,,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,能達(dá)到時(shí)時(shí)性的要求,。每月要對(duì)新的流程和制度進(jìn)行跟蹤整改,,用最短的時(shí)間來(lái)完成整個(gè)流程的改革。
5.財(cái)務(wù)部上半年要把現(xiàn)有的各項(xiàng)財(cái)務(wù)流程細(xì)化,,并且認(rèn)真把好財(cái)務(wù)關(guān),。對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的支出要求帳目明晰,控制嚴(yán)格,,做到有據(jù)可查,,有據(jù)可控。解決資金問(wèn)題,,做到良性循環(huán),,采取總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,每比支出必須要由總經(jīng)理簽字審批,,否則不得以任何理由和方式挪用公司資金,。下半年做好由手工帳到電算會(huì)計(jì)的轉(zhuǎn)換,要求準(zhǔn)確無(wú)誤,,平穩(wěn)過(guò)度,,以達(dá)到數(shù)據(jù)公開準(zhǔn)確,。
6.門店年度銷售的提升要靠經(jīng)濟(jì)自然增長(zhǎng)和門店自身完成,績(jī)效的完成主要是靠總部人員下門店做指導(dǎo)員,,完善門店的管理,,靠管理拿效益。每月要對(duì)各個(gè)門店的銷售與任務(wù)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,,對(duì)銷售,,利潤(rùn)和管理進(jìn)行評(píng)估和考核,對(duì)不合格和效益達(dá)不成的門店做及時(shí)調(diào)整,,確保各個(gè)門店順利完成各項(xiàng)指標(biāo),。
7.其他不可預(yù)計(jì)事件和不可抗拒因素所帶來(lái)的影響和損失,要及時(shí)處理解決,,做到今日事今日畢,。
1.銷售方案
整體銷售要在20xx年基礎(chǔ)上上升10%并且保證毛利率不低于20xx年,力爭(zhēng)全年度銷售達(dá)成20xx萬(wàn),。
考慮20xx年和20xx年的具體情況再做細(xì)節(jié)調(diào)整,,包括二部今年的修路影響,一部競(jìng)爭(zhēng)店的情況以及四部的房租金上漲等因素,。(銷售任務(wù)見(jiàn)附錄四)
2.營(yíng)業(yè)外收入
在提高銷售的同時(shí)增加營(yíng)業(yè)外收入,,充分參考20xx年的各項(xiàng)數(shù)據(jù),挖掘可利用資源,,仍以提成的方式激勵(lì)采購(gòu)人員的積極性,,力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)外收入上漲20%為達(dá)成今年的贏利目標(biāo)而降低壓力。
3.成本核算
財(cái)務(wù)部做更加精細(xì)化的成本核算,,公司各個(gè)部門控制各項(xiàng)費(fèi)用,,降低一切不必要開銷,取消所有非全職人員工資,,在整體物價(jià)上漲的前提下爭(zhēng)取做到各項(xiàng)費(fèi)用在20xx年的基礎(chǔ)上零增長(zhǎng),,使得公司效益和費(fèi)用的比例趨于合理。
4.加盟業(yè)務(wù)
公司20xx年度要大范圍,,大力度開展加盟業(yè)務(wù),,在發(fā)展的同時(shí)為公司增加收益,吸納資金,,緩解公司資金壓力,。設(shè)專人做市場(chǎng)開拓,包括選點(diǎn)評(píng)估和加盟商的引進(jìn)
1.利益分配制度
為提高公司利益,,充分利用好現(xiàn)有資源和公司平臺(tái),達(dá)到利益最大化,,鼓勵(lì)員工努力自覺(jué)工作,,開發(fā)潛在能力,,所以在原績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)的.基礎(chǔ)上推出年終利益分配制度,真正做到公司利益與員工利益相結(jié)合,。(方案見(jiàn)附錄一)
2.基礎(chǔ)工資調(diào)整
由于物價(jià)上漲等因素,,現(xiàn)有公司員工工資水平偏低,尤其是基礎(chǔ)員工工資,,已低于低保工資,,沒(méi)有達(dá)到國(guó)家勞動(dòng)部門的要求(今年勞動(dòng)部門已正式下發(fā)文件,用工單位最低工資標(biāo)準(zhǔn)為720元,,并且要做全面檢查),。
20xx年度公司對(duì)門店基礎(chǔ)員工將采取高薪低獎(jiǎng)的方針,大范圍大幅度的提高一線基礎(chǔ)員工工資,。由原來(lái)的平均月工資調(diào)整為小時(shí)工資,,鼓勵(lì)多勞多得(方案見(jiàn)附錄二)。具體實(shí)施方案采取先考核后增長(zhǎng),,考核以《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》為標(biāo)準(zhǔn),,只要門店能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化管理,就給增長(zhǎng)工資,。依照“讓一部分人先富起來(lái)的”思想,,讓門店之間進(jìn)行評(píng)比和競(jìng)賽,用最短的時(shí)間做到門店的提升,。門店工資上漲年預(yù)算十萬(wàn)元,。
20xx年度公司對(duì)總部管理層員工采取低薪高獎(jiǎng)的方針,只進(jìn)行小范圍的工資調(diào)整,,目的是平衡總部員工的工資基數(shù),,總部基本工資上漲年預(yù)算三萬(wàn)元。
具體安排:
3.績(jī)效占比方案績(jī)效占比方案:
公司全體員工采取全員參與績(jī)效,。各門店員工及采購(gòu)部,,運(yùn)營(yíng)部員工的績(jī)效從門店產(chǎn)生,采購(gòu)部和運(yùn)營(yíng)部員工采取支援門店做指導(dǎo)員,,一對(duì)一指導(dǎo),,一對(duì)一提升,以達(dá)成門店的銷售增長(zhǎng),,達(dá)成績(jī)效,。輔助部門人員(人事后勤部,信息部,,財(cái)務(wù)部)工資增長(zhǎng)以績(jī)效達(dá)成,。
3月份超市工作計(jì)劃篇十一
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià),,而且通過(guò)各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià),,新鮮的目的,,然后樹立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類,,那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象,,拉動(dòng)客流量,提高客單價(jià),,現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來(lái)說(shuō),,春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,,在銷售旺季(x月份和xx月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市,。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事,、省時(shí)的食譜,,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料,。
生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主,。xx月份人們戶外活動(dòng)減少,,呆在家里的時(shí)間增多,開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),,做收支計(jì)劃如寄賀年片,、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1.主要商品
海產(chǎn)品:螃蟹,、草魚,、鯉魚、帶魚,。
蔬菜類:大白菜,、蘑菇、山野菜,、南瓜,、絲瓜、土豆,、生菜,、冬瓜、青筍等,。
水果類:蘋果,、梨,、香蕉、柑桔,、柿子、栗子,、哈密瓜等,。
2.商品配置
果蔬類:以火鍋燉菜譜為主,包括蘑菇和應(yīng)季山野菜,。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客,,讓人們充分感到秋天的味道。重點(diǎn)陳列草菇,、香菇,,一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜,、姜,、青筍、大白菜,、辣椒等,。代表秋天的柿子,可作為果品類推出,,包裝形式待定,。
魚類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客,同時(shí)陳列8種至x0種螃蟹火鍋和魚火鍋配料,。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,,有生的和熟的,有x只包裝,,也有切塊包裝,,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料,。其他魚可分成鮮的,、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,,各擺出2行,,鮮的`包裝突出魚脊背、眼睛,、讓人看起來(lái)很新鮮,。
肉類:本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦,如清燉雞肉,、雞腿和雞胸肉拚盤,,可分包成帶骨和去骨2種,。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來(lái)吸引顧客,,將雞翅,、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,,可做成x0種不同形式包裝,,雞脯可用于清燉,也可作雞排,、干炸等用,,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜,,制作的方法以及功效,。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,,讓消費(fèi)者去自己制作,。
1.生鮮試吃流程
適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管,、樓面經(jīng)理,、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品,。
檢查商品的質(zhì)量和口味,,并作出書面的試吃意見(jiàn)。
試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃,。只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃,。
收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的:收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃,。
試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),,在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃。只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分,。試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi),。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。
試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),,可以試吃,。
試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃。只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分,。
2.消費(fèi)者試吃
可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,,包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋,不能一吃到底,。
一般來(lái)說(shuō),,消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮,、價(jià)格優(yōu)惠,,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,,要保證全縣第一低價(jià),。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),,明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別,。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,,是經(jīng)得起比較的。
1.低價(jià)形象的樹立
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買的商品,,例如新鮮雞蛋,,一元一斤:購(gòu)物滿xx元,可以憑收銀條購(gòu)買雞蛋,,每人限購(gòu)三斤,,這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià),但是一般情況下也許效果不會(huì)很好,,但是可以通過(guò)以下方法解決:
(1)收銀員嚴(yán)格培訓(xùn),,假如我超市的客單價(jià)定在五十元,則要求收銀員告之顧客,,滿五十元即可購(gòu)買一元錢一斤的雞蛋
(2)在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品,,如飲料,口香糖,,顧客買滿四十幾元,,可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了,不如再添些錢買個(gè)什么什么吧,,這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的
(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,,要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購(gòu)三斤,,這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買什么送什么東西要實(shí)惠的多,。因?yàn)橘?zèng)品有限,那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們,,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力,,所以通過(guò)這樣的活動(dòng),他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案,。
2.新鮮度與損耗的控制
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí),,要第一時(shí)間處理尾貨,因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短,,并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季,。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨,,這樣既可以減少損耗,,又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種,,如果只是通過(guò)單純的降價(jià),,讓顧客感覺(jué)到東西不行了,寧愿不買,。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià),,達(dá)到同樣的目的:
例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買一斤,,送二斤活動(dòng),,總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià),。
以上建議方案以及注意項(xiàng)目請(qǐng)決策層以及生鮮部門參閱,提出更多更詳細(xì)更好的方案,,再一起決定xx月份生鮮節(jié)的具體活動(dòng)方案,。
3月份超市工作計(jì)劃篇十二
20xx年的工作即將結(jié)束,轉(zhuǎn)眼又迎來(lái)新一年的開始,??偨Y(jié)過(guò)去一年的工作,對(duì)于我來(lái)說(shuō)感觸很多,。
20xx年9月公司調(diào)任我為人民商場(chǎng)惠農(nóng)分店超市店長(zhǎng),。這個(gè)職位是我工作上的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。同時(shí)也知道將面臨許多困難和挑戰(zhàn),。更深刻感受到自己的責(zé)任,。
在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)和員工的幫助及大力支持下,分店于09年10月1日正式開業(yè),。至今已順利營(yíng)業(yè)兩個(gè)月,。兩個(gè)月期間超市完成銷售額43.63萬(wàn)元。其中食品區(qū)26.36萬(wàn)元,,洗化區(qū)14.13萬(wàn)元,,百貨區(qū)3.14萬(wàn)元
在這期間,我依照公司的各項(xiàng)制度及服務(wù)理念管理賣場(chǎng)和要求員工。嚴(yán)格遵循公司的各項(xiàng)商品準(zhǔn)入制度,,保證所售商品的質(zhì)量,,定期組織員工進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,及時(shí)調(diào)整敏感商品價(jià)格,。組織員工學(xué)習(xí)商品知識(shí)和服務(wù)技巧,,使員工素質(zhì)和服務(wù)水平得到提高。
堅(jiān)持品牌商品,,擴(kuò)大品牌商品的影響力,。努力做到以高質(zhì)量的商品、實(shí)惠的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)?yè)屨际袌?chǎng),。
在開業(yè)高峰期過(guò)后,,銷售一度出現(xiàn)不穩(wěn)定和下滑現(xiàn)象,及時(shí)與總店超市部門溝通后,,相應(yīng)對(duì)商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整,。在總店超市領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助下,通過(guò)引進(jìn)新供應(yīng)商和總店調(diào)配的方式,,新增了散稱食品、蛋糕面包,、休閑食品等商品,。百貨和洗化區(qū)還增添了部分適季商品,增加了商品種類和品牌數(shù)量,,擴(kuò)大了顧客的選購(gòu)范圍,,提高了銷售量。使銷售額得到回升并趨于平穩(wěn),。
在十月至十一月期間超市和家電聯(lián)合推出了兩期促銷活動(dòng),,組織了一批特價(jià)商品和買贈(zèng)活動(dòng),以集市定點(diǎn)和入村入戶的.方式,,發(fā)放宣傳海報(bào),,從而擴(kuò)大了宣傳的力度和廣度,達(dá)到增加客流量的目的,。
明年的工作計(jì)劃
一,、收集顧客反饋信息,根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和顧客需求,,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu),。
二、按月推出促銷宣傳活動(dòng),,及時(shí)配合總店同步宣傳“人民商場(chǎng)”的品牌形象,。
三、加大員工培訓(xùn)力度,組織員工參加多種商品的銷售技巧培訓(xùn),,豐富員工商品知識(shí),,提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。
四,、根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩拖M(fèi)規(guī)律,,組織定期參加當(dāng)?shù)丶爸苓吋谢顒?dòng)。
3月份超市工作計(jì)劃篇十三
一,、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升,,銷售突破億元大關(guān)。實(shí)際銷售完成年度考核計(jì)劃的130%,,同比增長(zhǎng)15%,,所實(shí)現(xiàn)的純利同比增長(zhǎng)381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場(chǎng)的市場(chǎng)地位,。經(jīng)營(yíng)調(diào)整成效凸顯,。全年引進(jìn)新渠道104個(gè),淘汰品牌123個(gè),,調(diào)整率達(dá)70%以上,。全場(chǎng)七大品類均實(shí)現(xiàn)20%以上的增幅,和最低毛坪較去年增長(zhǎng)26%和13%,。兩個(gè)工程兩手齊抓,。“打造20個(gè)百萬(wàn)品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程,,有21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷售過(guò)百萬(wàn)的業(yè)績(jī),,整體銷售同比增長(zhǎng)36%,占全場(chǎng)銷售總額的27%,。擴(kuò)銷增利企劃先行,。突破常規(guī),通過(guò)整合資源,,把握熱點(diǎn),,推出個(gè)性化的營(yíng)銷活動(dòng),在營(yíng)銷造勢(shì)上始終保持區(qū)域優(yōu)勢(shì),。
二,、服務(wù)體系不斷完善,現(xiàn)場(chǎng)管理成效斐然04年建二狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理,,全面推行“親情式服務(wù)”體系,,在一線員工中開展“服務(wù)意識(shí)”的大討論。對(duì)商場(chǎng)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改,,使賣場(chǎng)形象煥然一新,。三,、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛,。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作,。共進(jìn)行了900多小時(shí),萬(wàn)余人次的'各類培訓(xùn),,真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織,,培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗,,涉及崗位異動(dòng)37人,,在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。
04年的工作成績(jī)顯著,,但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題:?jiǎn)栴}一:經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯,。問(wèn)題二:對(duì)市場(chǎng)形式的預(yù)見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。問(wèn)題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷工作的發(fā)展,。問(wèn)題四:日常性的銷售與熱點(diǎn)性的銷售差異仍未縮小,,反而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。問(wèn)題五:全場(chǎng)性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問(wèn)題沒(méi)有改變,。問(wèn)題六:供應(yīng)商渠道的整合在04年雖有改變,,但效果并不明顯。20xx年,,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化,。面對(duì)前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,,我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手:
一、抓春節(jié)市場(chǎng),,確保開門紅,,誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營(yíng)銷工作為先導(dǎo),全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,,確保一,、二月份開門紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
二,、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位,,實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次,跟青商,、徐東,、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位,打造區(qū)域時(shí)尚百貨,。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌經(jīng)營(yíng)的格局,。
三,、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷分離,,加大招商調(diào)整力度通過(guò)組織架構(gòu)的健全,,為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展,,從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
四,、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī),,全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù),。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為05年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能,,開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
五,、狠抓百萬(wàn)品牌,全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商,、裝修,、營(yíng)銷、人員,、考核等各方面全面整合,提高百萬(wàn)品牌的成功率,、成活率,使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用,。
六,、狠抓渠道優(yōu)化,,減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商,,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商,,在營(yíng)銷,、價(jià)格、貨源,、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策,。
七、科學(xué)分析,,力求突破,,全面推行親情化營(yíng)銷xx年的營(yíng)銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強(qiáng)情感式營(yíng)銷,。通過(guò)宣傳,、陳列、服務(wù)整體造勢(shì),,包裝更生活化,、時(shí)尚化,,達(dá)到吸引客源,,促進(jìn)銷售的目的。
八,、實(shí)施員工素質(zhì)工程,,實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年,,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度,,實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程,。同時(shí),,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進(jìn)一步規(guī)范全場(chǎng)員工的工作行為,,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍,。
3月份超市工作計(jì)劃篇十四
為了增加大客流量,增加更多的品種提高銷售額,,超市擬定籌備年貨在月底前全部洽談布置到位,,現(xiàn)提出方案,請(qǐng)公司審批,。
(1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸<按實(shí)地規(guī)劃>陳列走向,具體修飾所需的費(fèi)用等,。
(2)采購(gòu)部根據(jù)企劃部出具的效果圖,制定相關(guān)的方案,。
a.費(fèi)用的分?jǐn)偂?/p>
b.品種陳列的`劃分,規(guī)定,。
c.初步確定引進(jìn)計(jì)劃<暫定10家>供應(yīng)商,。
(3)比例: 資金比例:
a.食品(糖果,餅干,巧克力等) 40%,。
b.保健品 15%,。
c.干貨 5%,。
d.煙酒 15%,。
e.非食品 25%。
(1)簽訂短期合同,只做年貨,按扣點(diǎn)方式合作,供應(yīng)商適當(dāng)交納進(jìn)場(chǎng)費(fèi),堆頭費(fèi),促銷費(fèi)相關(guān)等費(fèi)用,。
(2)簽訂長(zhǎng)期合同,由供應(yīng)商供貨,我們定零售價(jià),供應(yīng)商適當(dāng)交納相關(guān)的堆頭費(fèi),促銷費(fèi)等費(fèi)用,。
(3)已和我們合作的供應(yīng)商,增加的貨品種適當(dāng)交納相關(guān)的堆頭費(fèi),促銷費(fèi)等費(fèi)用。
(備注:供應(yīng)商合作屬扣點(diǎn)形式的,扣點(diǎn)率一般在8%-10%,如不上促銷的扣點(diǎn)率在12%-15%,。
年貨推薦
糖果:***袋裝糖果系列,,***糖果系列,。
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