總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學習或思想情況進行回顧、分析,，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運用這些規(guī)律,，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

服務行業(yè)的工作總結(jié)篇1

來到酒店工作也有足足三個月了,，在這三個月當中，我每天都在成長,，這段時間的工作表現(xiàn)告訴我,，我選擇的這份服務員的工作沒有錯，至少這是我想干的事,。短短三個月的時間,，我能成長到這個程度，我個人已經(jīng)是心滿意足了,，但是領(lǐng)導對我的期望是很大的,，特別是經(jīng)理，他覺得我是他這兩年以來見過工作最為認真的一個服務員,，對此我不會有任何驕傲自滿的情緒,，反而我覺得初來酒店，我就做到了這個地步,，那么我今后也再怎么樣,，也不能差于現(xiàn)在。為此我對自己這段時間的工作,，做出了一個總結(jié),。

一、嚴格遵守酒店規(guī)章制度

這并不是我的第一份工作,，在這之前我干過很多份工作,，所以我清楚的知道領(lǐng)導想要一個什么樣的員工。目無紀律的員工肯定是沒辦法得到領(lǐng)導的好看的,，所以我三個月工作到現(xiàn)在,，一次錯誤都沒犯，一次都沒請假。這本來就是非常不容許的事情了,，酒店的領(lǐng)導也是跟我說,，我們酒店對員工的管理守則比較多，犯錯的可能還是很大,，但是在我看來,，只要都記下了，然后自制力強一點,，就不會有任何觸犯紀律的可能,。

二、領(lǐng)導的工作安排,，無條件服從

酒店是一個服務行業(yè)的工作,，而我作為一個服務員，更是要明白這點,。如果在領(lǐng)導給我安排工作的時候,，我還存在這質(zhì)疑，在我詢問之際,，那么這份工作可能就沒辦法完成了,，就算就疑問覺得不可行，也要等到工作做完之后再來問,，但是一般我都為做到無條件服從,，因為這是保證工作效率的重要手段。我的心里非常明白,，領(lǐng)導自然是有領(lǐng)導的想法吧,，作為員工就只需要履行好自己的工作職責即可，這三個月我從來都沒跟經(jīng)理發(fā)生過任何的不愉快,。

三,、清楚的認識自己的工作

何為服務員，就是保證能及時的給來到酒店的消費的客人,，得體的服務,，我經(jīng)常在進行服務工作的時候，會換位思考,，如果我是面前的職位客人,，他會想得到什么樣的服務。彎腰鞠躬,、微笑服務,、禮貌用語等等，我都會一一的用在服務的過程中,，然后在每次服務結(jié)束后,，又會開始想自己在服務過程中,，有沒有哪個步驟是不是可以改正的，要做我就要做到最好,，我來這可不是混子日的,。

酒店真的就是一個非常適合我的工作單位，如果不出意外的話,，我想我會愿意一直在就酒店工作下去,，就在這發(fā)展，在這里我工作,，我的感覺是舒適的,，是不累的，是能感受到同事們之間的那份愛的,，我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。

服務行業(yè)的工作總結(jié)篇2

總結(jié)過去,，即是對自已過去一年的工作做個回顧,，總結(jié)、審視工作中的各種問題,，吸取經(jīng)驗,，發(fā)揚優(yōu)點，更好的做好下一年的工作?，F(xiàn)將20__年工作總結(jié)如下：

一,、思想方面：

重視理論學習，堅定政治信念,，用心參加各項活動,，能夠針對自身工作特點，學習有關(guān)文件,、報告和輔導材料,，透過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì)，用以指導自我的工作,。

二,、工作方面：

認真做好本職工作，做到腿勤,、口勤,，筆勤，協(xié)助領(lǐng)導圓滿完成各項工作,。作為單位,，一言一行都代表著單位的整體形象。因為是服務部門,，每一天都會接觸形形色色的群眾,，對待他們,，我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎，一個滿意答復”,，每次看著群眾滿意而歸,，作為工作人員的我，心里總會有小小的成就感,。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”,，小我之后要成就大我，“群眾滿意”,，我們的價值也就得到了體現(xiàn),。及時了解單位發(fā)生的事情，及時向領(lǐng)導匯報,，努力做好領(lǐng)導的參謀助手,。在實際工作中，把理論和實踐相結(jié)合起來,，把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來,，拓寬思路，努力適應新形勢下對本職工作的`要求,，透過近段時間的學習,，理論水平有了明顯的提高，工作逐步走向正軌,，我會更加倍努力工作,，也許會有一些的辛苦，但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,，何況是我們大家一齊同甘共苦,，在辛苦中，才會鍛煉自我的潛力;在辛苦中,，才會充實的體現(xiàn)著自我人生,。

三、生活方面：

個人生活意識在逐步走向正軌,，擺脫舊陰影下的本位主義思想,。擺脫感情困擾，重新塑造以一個全新的自我,。

四,、存在不足：

一是政治理論學習不夠，雖有必須的進步,，但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫,。二是工作中不夠大膽，創(chuàng)新理論不強,。三是感情糾葛很大,，需要正視自我的情感糾葛,。

為了把__年工作做的更出色，制定工作學習目標,，加強個人修養(yǎng),、理論學習，以此提高工作水平,，并適應新形勢下本職工作的要求,，揚長避短，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn),。取長補短,，向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗，爭取12年的工作更上一個新臺階!

服務行業(yè)的工作總結(jié)篇3

20__年即將過去,，這一年是繁忙的一年,，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,，在__經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作,，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上,，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,，在安全、衛(wèi)生,、服務等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力,，也取得了不錯成績,，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵,。

一,、我主要從以下四個方面做好本職工作的：

1、尊重領(lǐng)導,，聽從指揮

在平時的工作中,，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導的意圖，接受領(lǐng)導,，服從安排,，按照領(lǐng)導的要求去做，不推諉不扯皮,，不耍小聰明,，工作上毫無怨言,，任勞任怨。對于領(lǐng)導表揚獎勵,，能夠正確對待,，不驕不躁;對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導交辦的工作任務,，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

2、遵規(guī)守紀,，搞好服務

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,，做到不遲到，不早退,，按時上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄,，做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角,，一塵不染,，整潔干凈,，為客人服務時，能夠正確使用文明用語,，做到細心、熱心,、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解,。查房時,，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,，及時和客人一起進行核對，需要賠償時,，說清事實,，講明理由,，讓客人滿意,。

3,、團結(jié)協(xié)作,，不計得失

和酒店人員打成一片,，搞好團結(jié)，互幫互助,，關(guān)心愛護同事。在工作中,，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事,，不怕苦不怕累,，隨叫隨到，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時,，以工作為重,，做好溝通，消除誤會,，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖,，同事生病時,，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時，了解清楚后,，及時關(guān)心幫助,，以此來增進友誼,，促進工作。

4,、虛心學習,，努力提高

雖然做客房服務工作有七、八年了,，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,，思想上重視,，行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到,、心到,、手到,。學習時做好筆記,，認真聽講,，不懂就問,，回家后及時研習,，加深印象,，工作中,，仔細揣摩,，正確應用，不懂,、不會的就請教領(lǐng)導、請教同事,，弄懂弄會，不留盲點,，使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

二,、存在的不足和問題：

1、有時工作熱情不高,，不太積極,，有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,，時間比較緊,，房間衛(wèi)生打掃得不仔細,，還有遺漏的地方,。查房時,，用品較多,，有時有忘記登記的現(xiàn)象,，給個人和單位造成了損失,。

2,、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,，態(tài)度比較生硬,，缺少主動性,。

在新的一年里,，在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,，在__經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,，我將認真做好本職工作,，努力提高自己服務水平,，團結(jié)同事,，積極進取,，做到會聽話,，會服務，會學習,，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進,，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績,。

服務行業(yè)的工作總結(jié)篇4

20__年即將過去,，這一年在酒店各位領(lǐng)導和同事們幫忙關(guān)心鼓勵下,，使我克服了種種困難,，較為出色的完成了全年的工作,，得到領(lǐng)導和同事的肯定,。全年持續(xù)全勤上班，無請假,、遲到,、早退現(xiàn)象;服務質(zhì)量及工作水平有所提高,，無客人投訴狀況;能夠尊重領(lǐng)導,，團結(jié)同事,，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在20__年做的主要工作及明年的打算做以匯報,，請各位領(lǐng)導和同事指正,。

一,、今年的主要工作

1,、端正態(tài)度,，愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練,，我逐漸克服了心浮氣躁,，做事沒有耐心,，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致,、周到的工作作風，一年當中客人對我的投訴少,，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了,，之間的爭吵少了，風涼話少,，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心,。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,，雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，原先總是會因為太高了,、不起眼,、不好移動等借口,，放棄了一些地方的清掃，留下了死角,，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m,、毛發(fā),，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一齊抬,，原先不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,，讓臟物無處可逃,。

2、虛心學習,，不懂就問,。在這一年，我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,，認真學習服務技巧和禮貌用語,，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習,，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原先的陋俗,，養(yǎng)成了良好的習慣,。就這樣在不知不僅僅覺中,，我的服務水平得到了提高，行為舉止更加禮貌,，在客人之中迎得了好評,，得到了領(lǐng)導和同事稱贊,。

3、服從安排,，任勞任怨,。平時做到尊重領(lǐng)導,，不耍心眼，對于領(lǐng)導安排的事情，不打折扣,，保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務工作，同時在前臺人員不齊的狀況下,，參加了前臺接待的工作,，開始由于對前臺工作不了解,，沒有信心,、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導的關(guān)心幫忙下,，克服自身困難,，認真學習、多方請教,，不斷演練,，做到胸有成竹,，遇事不亂,，較為出色的完成了前臺的工作任務，期間被評為當月的優(yōu)秀員工,。

二,、明年工作打算

在即將過去的一年中,，使我變得更加成熟,，服務質(zhì)量和水平有了很大的提高,，對客人的服務熱情也更加高漲,，工作信心大增,，對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,，遵守單位的各項規(guī)章制度,，做到讓領(lǐng)導放心,，讓客人滿意,，但我也有一些不好的地方需要改正,，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),，工作中存在著惰性,，工作的熱情不夠飽滿,，消極怠工。在新的一年里,，我要堅決克服這些不好的工作作風,，乘著去年這股東風，嚴格約束自己,，認真學習研究工作服務中的技巧,，提高自身的服務水平，從小事做起,，高起點,、高要求，讓每一個客人都滿意,，和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適,、安寧,、溫馨的家。

三,、對酒店推薦和意見

此刻信息網(wǎng)絡時代,，知訊者生存,，然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠，井底之蛙永久只明白那一片天,，只有走出去,，方知天外天，人外人,，期望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,，以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領(lǐng)導平時多關(guān)心員工作日常生活,，多為員工著想,。多組織一些文化體育活動,，不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,，為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻,。

服務行業(yè)的工作總結(jié)篇5

進入餐廳企業(yè),，從一個ZUI底層的員工做起，接受辛苦勞累的挑戰(zhàn),，一天工作七八個小事,，沒有坐的份只能站著,。學習忍耐,，學習堅持。這是我第一份工作,，從來沒有做過暑期工的我就這樣在短短的兩個多月時間里成長起來,。

每一個崗位都有一門學問,，需要學習的東西都很多。剛進入真功夫,，對服務行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知,，由一位訓練員組長帶領(lǐng)著熟悉大堂各個區(qū)域及各項工作的操作，就連ZUI基本的打掃都很講究步驟方法,。掃地拖地,、洗刮玻璃是這樣，清潔臺面,、配制清潔消毒水更是如此,。

面對顧客，微笑服務,，耐心忍受,。當顧客推開餐廳的門走進來，首先要對他們"歡迎歡送",，如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候,，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時,，就要注意邊吃邊回收,，就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時候，我們就要把那些餐具收走,，這樣子可以方便顧客之間交流,，也可以增加餐廳餐具的周轉(zhuǎn)率和桌位的周轉(zhuǎn)率等，由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處"開花",。對于顧客用餐時的要求,，比如顧客需要辣椒醬、白開水,、紙巾,、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客,，還要主動點幫忙搬來一張bb凳,，方便顧客更好地用餐。如果有顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物,，或溫度不夠等都要妥善處理,，有異物的就要幫他換一份并把原來那份當著顧客的面直接丟棄，然后向經(jīng)理回報一下,。溫度不夠的就可以幫顧客加熱,。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快，這可以更好地促進餐廳的營運,。所以,，我們是一定不能對顧客生氣的,，即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。顧客用餐愉快,，那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩,。顧客用餐滿意，員工工作輕松愉快就是ZUI理想的理想,。

在不斷地工作中積累經(jīng)驗,，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完一定的崗位鑒定表之后,，對真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸,，也用上載課堂學到的管理技巧，和身邊的同事相處融洽,，熟悉了大堂的服務,，便要到柜臺去學習。由于對菜單的不夠熟悉,，在做輔助員過程中吃了不少苦頭,。手腳不麻利，打翻產(chǎn)品,，心里緊張,，害怕出錯卻越多錯。當遇到問題的時候就會想要去逃避,，就不敢向前了,。所以克服內(nèi)心的恐懼，邁出自信這一步很重要,。

在餐廳工作,，學到了很多在課堂上學習上學不到的忍耐和堅持，沒有想過要放棄;在人際處理上也需注意語氣和用詞,。升到管理層,，雖是ZUI底層，但也要做好一個管理者該做好的,，除了做好模范外,，也要在員工群眾樹立自己的威信，正確處理好于員工之間,，以及員工與員工之間的小摩擦,。

所以，踏出第一步很難,，但很重要,。不管是從事何種行業(yè)、何種工作性質(zhì)都是這樣，首先要自己接受它,，然后去實踐它,，克服它,，直至征服它,。