作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？教案應(yīng)該怎么制定呢？那么下面我就給大家講一講教案怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

食品安全小班教案反思篇一

1,、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí),，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識(shí),。

2,、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施,。

對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防。

衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生,。(有腹瀉,、腹痛、嘔吐等)

2,、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,，預(yù)防食品中毒。

預(yù)防食物中毒,，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,，做到勤洗澡、勤洗衣服,、勤剪指甲,、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次),。保持教室,、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手,、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣,。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果,、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水,、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān),。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉,、腹痛，有的伴隨嘔吐,、發(fā)熱

（1）養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣,。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去,。

（2）選擇新鮮和安全的食品。

（3）食品在食用前要徹底清潔,。

（4）盡量不吃剩飯菜,。

（5）不吃霉變的糧食、甘蔗,、花生米,，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

（6）警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒,。

（7）不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物,。

（8）飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水,。

要牢固樹立“安全第一,，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題,。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意,，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想

食品安全小班教案反思篇二

1,、讓幼兒了解正確進(jìn)餐的方法,，初步學(xué)習(xí)吃魚的正確方法。

2,、理解詞：“細(xì)嚼慢咽”,。

教學(xué)掛圖《吃東西的時(shí)候》，操作卡片《吃東西的時(shí)候》（一）,、（二）,、（三）。

1,、講故事,，讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗(yàn)想象小動(dòng)物們發(fā)生事故的原因。

（1）講故事的前半段,。

熊貓媽媽的醫(yī)院今天可忙了,，剛送走了一位病人，又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子,，熊貓醫(yī)生關(guān)心地問：“小貓,，你哪兒不舒服？”小貓指指喉嚨說不出話來,，熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對(duì)小貓說：“張開嘴,，讓我瞧瞧?！毙茇堘t(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭,，打開手電筒一照，看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間,。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚刺,，聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來，它不停地咳嗽,，說是被骨頭嗆著了,。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們?nèi)〕隽丝ㄔ诤韲道锏聂~刺和小骨頭。熊貓醫(yī)生奇怪地問：“小貓,、小狗,，你們?cè)趺磿?huì)被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢,？······”

（2）請(qǐng)幼兒看操作卡片（一）,、（二），提問,，討論：

1,、小貓為什么會(huì)被魚刺卡住,？

2,、誰來熊貓醫(yī)院看病,？

3,、小狗為什么會(huì)被小骨頭嗆著呢？

（3）講故事的后半部分,。

貓媽媽說：“今天小羊過生日,，它為好朋友們準(zhǔn)備了許多它們喜歡吃的東西，朋友們非常高興,，就一邊吃一邊唱呀,，說呀，玩呀,，結(jié)果被魚刺卡住了,，被小骨頭嗆著了,。”熊貓醫(yī)生對(duì)小貓,、小狗說：“吃東西的時(shí)候要特別小心,，不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細(xì)嚼慢咽,，不要著急,，記住了吧？”小貓,、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話,，又高高興興地參加小羊的生日祝賀會(huì)了。

幫助幼兒理解詞語：細(xì)嚼慢咽,。

2,、了解安全進(jìn)餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚吃蛋黃等的正確方法,。

（1）請(qǐng)幼兒看掛圖：熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時(shí)要注意什么,？為什么,？我們小朋友應(yīng)該怎樣做？怎樣吃煮雞蛋的蛋黃,？

小結(jié)：熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓,、小狗在吃東西時(shí)不能邊吃邊說邊玩，吃到嘴里的飯菜應(yīng)細(xì)細(xì)地嚼爛,，慢慢地咽下,，不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃,，容易被卡住或嗆著,。我們小朋友也應(yīng)該這樣做。

（2）教師：魚是我們小朋友喜歡吃的食物,，但是它的身上有許多魚刺,，怎樣吃魚就不會(huì)被魚刺卡住呢？

在吃魚的時(shí)候,，要把能看見的魚刺先取出,，然后吃進(jìn)嘴里，當(dāng)你感覺還有魚刺時(shí),，要慢慢吐出,。飯和魚不混在一起吃，便于取出魚刺,。

食品安全小班教案反思篇三

1．能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

2．喜歡吃綠色食品

3．了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害

綠色食品（水果,、蔬菜,、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力,、火腿腸,、方便面）若干

1．故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)

老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友,，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧,。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停,，你猜他都吃些什么,？哦，你們說他會(huì)吃薯片,、巧克力啊,。你怎么這么了解他呢？對(duì),，他就喜歡吃薯片和巧克力,，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃,。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀,？哦，吃水果呀,，你聽得真仔細(xì),。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子,。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來,。"哎呦呦。"小豆豆用手捂著肚子喊著,，媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院,。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說?哦，吃太多的東西了,，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎,？（薯片、巧克力,、方便面,、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,，肚子疼啊,，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品",。吃了會(huì)讓我們的肚子疼,，有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖,。

2．區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎,？老師這里有很多食品,，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品,？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里,，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少,，難道垃圾食品這么少嗎,？我來看一看。誒,？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢,？小朋友，薯片是什么食品呀,？哦,，垃圾食品，那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩,，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面,。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品,？看來小朋友懂得可真不少。現(xiàn)在老師可要考考你們了,，小豆豆快出院了,，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦,，蘋果,、香蕉、酸奶,。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品,，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢,？哦,，原來我們身邊有這么多的健康食品。

3．和垃圾食品說：不,！

誰還記得小豆豆肚子疼的原因?。颗?，吃垃圾食品吃的呀,，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀,？對(duì)，這個(gè)小朋友說的很對(duì),。我們應(yīng)該不吃垃圾食品,。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了,?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢,？恩,，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對(duì)我們的身體不好,，我們不能吃,。

食品安全小班教案反思篇四

1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過程,。

2,、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。

3,、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的`興趣,。

4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí),。

5,、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力。

幼兒用書《發(fā)霉了》,、白面包數(shù)片,、盤子、保鮮膜,、水,、冰箱、顯微鏡,、紙,、蠟筆、白紙

1,、請(qǐng)幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》,，

集體討論：

這些是什么食物？為什么會(huì)變成這個(gè)樣子,？

你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢,？

發(fā)霉的食物還可以吃嗎？為什么,？

2,、請(qǐng)幼兒分組進(jìn)行試驗(yàn)：

將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里,，用保鮮膜封起來，在上面貼上標(biāo)簽,，寫上日期,。

將干面包和噴過水的面包一起放在科學(xué)活動(dòng)區(qū)。

為每一位幼兒提供一份“實(shí)驗(yàn)觀察記錄表”,，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的,，顏色有什么變化，按照日期記錄下來,。

3,、等面包過幾天后出現(xiàn)黑黑的霉菌，請(qǐng)幼兒一起分享他的觀察與發(fā)現(xiàn),，并一起算算第幾天開始發(fā)霉的,，將天數(shù)記錄下來

食品安全小班教案反思篇五

1.使幼兒建立食品安全意識(shí)。

2.知道吃綠色食品對(duì)身體好,。

3.加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

1.兔子寶寶住院圖片，以及各種糧食,、蔬菜,、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。

2.綠色食品(水果,、蔬菜,、干果)和垃圾食品(火腿腸、方便面等)若干

(播放兔子寶寶住院圖片)老師認(rèn)識(shí)一位叫兔子寶寶的小朋友,，瞧,，今天它也來到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了,，你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和討論，表達(dá)自己的看法,。)

哦,，原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西,，突然覺得肚子疼了起來,。

(繼續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看，兔子寶寶吃了好多零食,，還有燒烤還喝了碳酸飲料,。難怪它肚子疼呢。小朋友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應(yīng)該多吃什么東西?應(yīng)該少吃什么東西呢?(幼兒思考舉手表達(dá)觀點(diǎn),。及時(shí)鼓勵(lì)和表揚(yáng)幼兒,。)

小朋友們想一想,，每天我們應(yīng)該多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食、蔬菜和水果等,。多吃主食少吃零食和燒烤等東西,。不吃變質(zhì)的過期的食物。)

播放圖片,，請(qǐng)幼兒認(rèn)識(shí)營養(yǎng)豐富而且健康的糧食,、蔬菜等。

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)生活中常見的垃圾食品,，如：燒烤,、加工零食、油炸食品等對(duì)我們身體的危害

小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要注意個(gè)人衛(wèi)生,，吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手,，生吃蔬菜水果時(shí)一定洗干凈了再吃。

另外,，家里的剩飯菜一定要加熱了以后再吃,，變質(zhì)食物和過期食物不能吃。

要養(yǎng)成勤洗手等良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。

1.引導(dǎo)幼兒觀察加工食物的保質(zhì)日期,。

2.跟媽媽逛超市時(shí)提醒媽媽看好食物的保質(zhì)日期。