作為一名教職工，總歸要編寫教案,，教案是教學藍圖,，可以有效提高教學效率。怎樣寫教案才更能起到其作用呢,？教案應該怎么制定呢,？那么下面我就給大家講一講教案怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

小班食品安全教案反思 小班食品安全教案《不吃過期食物》篇一

1,、了解吃各種食物(果凍、魚,、熱湯,、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法,。,、

2、知道吃飯時不包飯和裹飯,，細嚼慢咽才有利于健康,，不要一邊吃一邊說話。

食物圖片

(一),、教師通過與幼兒談話,，引出活動主題

1.教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?(引導幼兒回答)

2,、教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食,，那除了零食以外，我們還要吃飯菜,，小朋友,，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?（教師引導幼兒積極回答。）

（二）,、引導幼兒了解進食可能遇到的危險

1,、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口,，零食好吃,，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!

2,、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例,。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等,。

3,、教師：小朋友，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?

4,、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式,，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發(fā)生,。

5、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面,，吃魚的時候應該慢慢吃,，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,，多加注意,，就不會發(fā)生這些危險。

（三）,、出示圖片,，進一步了解進食時要注意的安全

1、教師：小朋友,，請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?

2,、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說,。

3,、教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃,，過熱的食物要等到稍涼以后再吃,。

（四）、活動延伸

教師引導幼兒回顧并總結(jié)今天活動的內(nèi)容,，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣,，注意進食安全。

小班食品安全教案反思 小班食品安全教案《不吃過期食物》篇二

1,、使學生了解食品污染的知識,，使學生了解食品中毒的相關教育知識。

2,、教育學生在食品安全工作中的'注意事項及預防措施,。

對食品污染和中毒的預防。

衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生,。(有腹瀉,、腹痛、嘔吐等)

2,、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品,，預防食品中毒。

預防食物中毒,，首先要講究個人衛(wèi)生,，做到勤洗澡、勤洗衣服,、勤剪指甲,、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次),。保持教室,、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手,、不暴飲暴食的優(yōu)良習慣,。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果,、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水,、不吃零食。再就是要從食品標簽上注認識別食品質(zhì)量,，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關,。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉,、腹痛，有的伴隨嘔吐,、發(fā)熱

（1）養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習慣,。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去,。

（2）選擇新鮮和安全的食品,。

（3）食品在食用前要徹底清潔。

（4）盡量不吃剩飯菜,。

（5）不吃霉變的糧食,、甘蔗、花生米,，其中的霉菌毒素會引起中毒,。

（6）警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

（7）不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物,。

（8）飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水,，不喝生水或不潔凈的水。

要牢固樹立“安全第一,，預防為主”的思想,，因為它關系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,，如果忽略了這項,，其后果不堪設想

小班食品安全教案反思 小班食品安全教案《不吃過期食物》篇三

1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過程,。

2,、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。

3,、培養(yǎng)持續(xù)科學探究的興趣,。

4、加強幼兒的安全意識,。

5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力,。

幼兒用書《發(fā)霉了》,、白面包數(shù)片、盤子,、保鮮膜,、水、冰箱,、顯微鏡,、紙,、蠟筆、白紙

1,、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》,，

集體討論：

這些是什么食物？為什么會變成這個樣子,？

你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢,？

發(fā)霉的食物還可以吃嗎？為什么,？

2,、請幼兒分組進行試驗：

將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里，用保鮮膜封起來,，在上面貼上標簽,，寫上日期。

將干面包和噴過水的面包一起放在科學活動區(qū),。

為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”,，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化,，按照日期記錄下來,。

3、等面包過幾天后出現(xiàn)黑黑的霉菌,，請幼兒一起分享他的觀察與發(fā)現(xiàn),，并一起算算第幾天開始發(fā)霉的，將天數(shù)記錄下來