范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。
腌菜的做法 菜苔做腌菜的做法篇一
主料
小黃瓜1000g,、鹽100g,、白糖80g、干黃醬40g,、水60g,。
步驟
1、小黃瓜洗凈后瀝干水分,。
2,、把鹽放入黃瓜中,。
3、用手搓勻,，腌制5天，每天翻動2次,。
4,、篦去小黃瓜腌出的水。
5,、腌過的小黃瓜中放入白糖,。
6、干黃醬用水懈開,。
7,、把醬湯過篩后放入小黃瓜中。
8,、攪拌均勻,，腌制5天，每天翻動2次,。把小黃瓜放入保鮮盒中,，密封后入冰箱腌制15天，5天翻動一次,。
小貼士
1,、小黃瓜腌制的前十天，一定要翻動,，這樣才能腌制均勻,，不容易變質(zhì)。
2,、放入冰箱再腌制15天,，是為了使亞硝酸鹽水平下降到安全范圍。
腌菜的做法 菜苔做腌菜的做法篇二
主料
白蘿卜1根,、生抽適量,、精鹽適量、陳醋適量,。
步驟
1,、準(zhǔn)備白蘿卜一個。
2,、將白蘿卜洗凈切掉兩頭,，從中間切開，切成很薄的半圓片,。
3,、是連切三片不切到底的,，連在一為一組，以此類推,，都這樣的,。切法。
4,、全部切完之后,，放一成蘿卜撒一層鹽，腌制半小時,。
5,、腌好后，擠去白蘿卜的水分,。
6,、適量的生抽、陳醋拌勻,。
7,、用保鮮膜把碗口包扎好，放入冰箱里腌制兩天,，中途可翻拌一下,，待腌透入味即可。
8,、腌好之后擺盤,，用廚房現(xiàn)有的蔬菜點綴一下就ok。
腌菜的做法 菜苔做腌菜的做法篇三
將生姜切成粒,、大蒜切片,、蒜苗切段，和紅油,、腌菜,、湯圓備用
起鍋熱油，油熱至5成熱放入湯圓,，炸至變色撈出
起鍋放油,，油熱后放入生姜、大蒜,、蒜苗爆出香味
鍋內(nèi)放入腌菜翻炒均勻,，翻炒出香味，放入湯圓炒
炒幾下放入紅油翻炒均勻,，放入糖,、雞精，快速翻炒均勻即可關(guān)火,。
