總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。寫總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,，希望對大家能夠有所幫助,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇一

我園本著衛(wèi)生、安全,、富有營養(yǎng),、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,，做到品種多樣,，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,，我們在菜肴的搭配,、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好,。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論,，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡,。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長公布,，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面,，我園嚴(yán)把了采購,、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回,；同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記,。因此,，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故,。

加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié),、規(guī)范,、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識,。積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí),，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水*,。并做好記錄,，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量,。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,，做好安全衛(wèi)生工作,。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒,、教工的飲食安全,。

1.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,，不違章違規(guī)操作,。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行,，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修,。

2.通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件,。在與供貨商合作前,，我們認(rèn)真審核證件,，明確責(zé)任，簽定協(xié)議,。把好食品采購,、驗(yàn)收、取樣,、浸泡,、清洗、操作,、消毒關(guān),。

3.嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān),，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）食品進(jìn)入食堂,；堅(jiān)決杜絕采購過期,、腐爛變質(zhì)、污穢不清,，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品,。做好購買食品的索證工作。

4.嚴(yán)格做好食品的加工關(guān),。對所加工食品做到煮熟煮透,，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開,。

5.認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生,。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔,。

6.一絲不茍地做好消毒工作,。每天做好消毒工作。餐具必須做到一清,、二涮,、三沖、四消毒,，消毒時(shí)做到^v^一用一消毒^v^,，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒,。消毒后的餐具存放在保潔廚中,。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。

7.加強(qiáng)食堂倉庫的管理,，進(jìn)出貨及時(shí)登記,。倉庫貨物存放整齊,，倉庫干凈整潔。保證幼兒攝鹽量,、攝油量等不超標(biāo)。

8.食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,，保持個(gè)人衛(wèi)生，

9.賬目做到日清月結(jié),，每月公布一次,，受老師和家長的監(jiān)督。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,。在今后的工作中,，我們會不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思,，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,，更出色地完成各項(xiàng)工作！

幼兒園食堂工作總結(jié)篇二

1,、增強(qiáng)對食堂人員的考核,。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制,，對照《細(xì)則》由教師每月定期評價(jià)食堂人員的工作出勤等情況,，，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金,，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化,。

2、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜,、付款、驗(yàn)貨,、過秤,、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促,、互相監(jiān)督,，園長統(tǒng)一審批。

4,、進(jìn)行成本核算,，積極施展伙委會的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。

1,、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育,，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識,，提高規(guī)范操作的能力。

2,、明確崗位職責(zé),。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),，使之進(jìn)一步明確,。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識,。

3,、及時(shí)反饋情況。每月由教師對食堂工作進(jìn)行評價(jià),，在評價(jià)中提出的意見或建議,，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改,，在整改中不斷提高和完善,。

1、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件,。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件,，明確責(zé)任,，簽定協(xié)議。把好采購,、驗(yàn)收,、取樣、浸泡,、清洗,、操作、消毒關(guān),。

2,、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到^v^一用一消毒^v^,，小餐具用消毒柜消毒,，大餐具用消毒液消毒。

3,、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生,。

4、食堂灶具等處使用煤氣,，職工能規(guī)范操作,，時(shí)刻注意用氣安全。

5,、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí),，各人領(lǐng)用炊具,、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn),，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感,。總之,，我們本著思想到位,、管理有力、服務(wù)超前的意識,，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展,。

幼兒園食堂工作總結(jié)10篇（擴(kuò)展2）

——幼兒園后勤食堂工作總結(jié)3篇

幼兒園食堂工作總結(jié)篇三

幼兒教育是社會主義教育事業(yè)的重要組成部分。幼兒園是一個(gè)年齡偏小,、人口集中的保教機(jī)構(gòu),，安全牽系著一、二百幼兒的生命,，牽系著一,、二百家庭的幸福，抓好安全工作勢在必行,。

該園恪守^v^安全第一,，保教質(zhì)量第一^v^的原則，全心全意致力于幼教事業(yè),，六年來,，始終將安全工作放在首位，用高度的責(zé)任心,，極端負(fù)責(zé)的態(tài)度,，精心呵護(hù)、培育著一屆屆家長的寶寶,，社會希望的幼苗,。

一,、端正辦園思想，加強(qiáng)教師思想教育,，強(qiáng)化安全意識幼兒教育屬社會公益性事業(yè),。

貫徹保教結(jié)合的原則，實(shí)施體,、智,、德、美全面和諧發(fā)展的教育,。關(guān)系著一代人的健康成長,，是開啟幼兒智慧，塑造健全人格的營地,，同時(shí)為參加工作的父母提供了便利條件,。

該園的服務(wù)宗旨是^v^讓家長放心，使孩子開心,，獻(xiàn)社會愛心^v^,。讓家長放心是大家一致的心愿。園方多層面,，多角度對教師進(jìn)行安全教育,，經(jīng)常把別的幼兒園發(fā)生的安全事故作為警示，激勵(lì)大家引以為戒,。每周的政治學(xué)習(xí)內(nèi)容也安排了大量的安全教育,。安全是幼兒園的生命線，教師以高度的警覺性,，仔細(xì)觀察,，發(fā)現(xiàn)哪里有安全隱患，就采取積極的防范措施,，形成了人人講安全,，人人保平安的氛圍。為了明確責(zé)任,，園方同教師簽訂了安全責(zé)任書,，制定了安全制度。

二,、扎扎實(shí)實(shí)抓安全,，方方面面保平安消防工作。

火災(zāi)猛于虎,，多起他人的火災(zāi)事故,，給我們留下了深刻的教訓(xùn)。我園積極參加縣消防科舉辦的消防知識培訓(xùn)活動，制訂了消防預(yù)案……,，相關(guān)消防安全制度,，擬定了緊急救援措施，購置了防備性的消防器材,，諸如：干粉滅火器,、隱集燈、鐵揪等,，對職工進(jìn)行消防知識培訓(xùn)和消防疏散演練,。采取積極行動做好消防安全的防備工作。

除此之外,，園方還經(jīng)常檢修電路,，發(fā)現(xiàn)電線老化、漏電等現(xiàn)象,，做及時(shí)地更換補(bǔ)救工作,，以防因電引發(fā)火災(zāi)。對所有教職工經(jīng)常講述關(guān)于引發(fā)火災(zāi)的種種隱形火源,，同時(shí)，樓道內(nèi)標(biāo)有^v^嚴(yán)禁帶明火入園^v^的禁示語,。根據(jù)消防科的指示,，補(bǔ)設(shè)了緊急疏散樓梯。一臺小型鍋爐由受過專業(yè)知識培訓(xùn)的專人看管,，保證了鍋爐的正常運(yùn)作和安全,。對于灶房的火源，要求限時(shí)引火,，早晨八點(diǎn)以后引火,，十二點(diǎn)以后滅火，下午三點(diǎn)點(diǎn)火,，六點(diǎn)滅火,，這樣保證了灶房的明火都是在炊事員正常上班期間，避免因無人導(dǎo)致火災(zāi),。

食品衛(wèi)生工作：為了很好地預(yù)防病從口入,，制訂了嚴(yán)格的衛(wèi)生保健制度，簽訂了食品安全責(zé)任書,。食品原料采購采取定點(diǎn)采購法,，并向購銷處索要檢驗(yàn)合格證。蔬菜現(xiàn)買現(xiàn)吃,，預(yù)防腐爛變質(zhì),，同時(shí)，對蔬菜的清洗也做了嚴(yán)格要求，對于加餐的各種零食,，也要精挑細(xì)選,，保證其新鮮不變質(zhì)。

另外,，除了食品加工嚴(yán)格衛(wèi)生要求外,，對炊具、餐具的洗滌,、消毒工作也做了全面而嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,，要求做到一洗、二刷,、三沖,、四消毒，做到餐餐消毒,，天天如此,，并有詳細(xì)地消毒記錄。

安檢工作：安檢工作一直列為我園的工作日程,，每個(gè)班教師輪流值周,，負(fù)責(zé)檢查本周內(nèi)園內(nèi)有無設(shè)施存在安全隱患，如：電,，有無漏電現(xiàn)象,，有無幼兒可觸(摸)及電源現(xiàn)象,，大型玩具是否存在不安全隱患,，值周教師做好安全檢查記錄,，對存在的問題及時(shí)向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并一同商議合適的整改意義,。

同時(shí),，園方重視安檢培訓(xùn)工作，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)安檢知識,。各個(gè)教師做到眼不離幼兒,，發(fā)現(xiàn)幼兒帶尖銳器皿、碎小部件(玩具),、藥物等,，盡快從幼兒手中拿走，以防吞服,，刺傷等等,。建立健全門衛(wèi)登記制度是最為重要的一件大事。幼兒的接送工作由跟班教師跟家長溝通認(rèn)領(lǐng),，做到了親自交接,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇四

“滴答滴答……”隨著那時(shí)鐘的轉(zhuǎn)動,，轉(zhuǎn)眼間一個(gè)學(xué)期的工作又結(jié)束了，回顧這學(xué)期的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，真是有喜有憂,。孩子們的每一點(diǎn)進(jìn)步都傾注了我們每位老師的心血，當(dāng)然更離不開家長對我們工作的支持和配合,?？粗⒆觽円粡垙埢顫姡蓯鄣男δ樜矣X得自己的付出并沒有白費(fèi)?，F(xiàn)將這學(xué)期的工作總結(jié)如下

作為一名優(yōu)秀的幼兒園教師,，只有反復(fù)的，不斷地學(xué)習(xí)進(jìn)取,，才能更加進(jìn)步,。在這一個(gè)學(xué)期里，為了讓自己的思想更上了一個(gè)新的臺階,，我們老師一起學(xué)習(xí)了《綱要》,。并在生活中實(shí)踐：根據(jù)幼兒不同年齡階段的興趣、愛好,、以及個(gè)性特征來采用不同的教育方法,，堅(jiān)持正面教育，提倡以鼓勵(lì)表揚(yáng)的方式去引導(dǎo)幼兒,。提高依法從教的水*,，并認(rèn)真履行崗位職責(zé)，關(guān)心,、愛護(hù)每一位幼兒，嚴(yán)格遵守幼兒園的規(guī)章制度,。

在工作中虛心向主班老師和從事幼兒教育經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí),，觀摩其他教師上課。以新《綱要》為指導(dǎo),，貼近幼兒的生活和年齡特征來選擇幼兒感興趣的事物和問題和他們一起探討,。

通過一學(xué)期的活動，許多小朋友在上課時(shí)都能集中注意力了,，孩子們也養(yǎng)成了良好的活動常規(guī)與動手能力,，想象力、創(chuàng)造力也大大提高了,。但在合作,、分享的方面還需加強(qiáng)。,，很多小朋友剛開始對老師組織的活動表現(xiàn)比較被動,，而且人數(shù)比較多，在合作中常常鬧矛盾，

出現(xiàn)一些不和諧的聲音,。因此,，在每一次的活中，我們都盡量設(shè)計(jì)一些活動讓幼兒多操作,，增加幼兒的實(shí)踐操作活動,，并讓幼兒知道互相協(xié)作的關(guān)系……

讓他們凡事自己嘗試動手，在行動中體驗(yàn)動手的快樂,，改變他們的依賴思想,。并給幼兒安排一些他們力所能及的“小任務(wù)”讓他們?nèi)ネ瓿桑褂變耗軌蚋行判?，更積極地做好事情,，完成任務(wù)。

在學(xué)習(xí)方面幼兒更是在原來的基礎(chǔ)上有了不同程度的提高,，特別是學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)能力都有了很大的提高,為下學(xué)期的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)

家長工作也是我們教育的一個(gè)重要部分,。經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的努力，我們和每個(gè)孩子的家長由陌生人成為了朋友,，為了讓家長更了解我們的工作,，我們還通過多種形式：家訪、電訪,、寫成長檔案,、晨間午間接待時(shí)的談話等。向家長介紹幼兒在園的生活,、學(xué)習(xí)情況,，主動和家長們溝通，細(xì)心地回答他們的疑惑,。并結(jié)合孩子存在的問題,，與家長一道商討符合幼兒特點(diǎn)的教育措施，共同促進(jìn)孩子的成長,。讓家長更加放心地把他們的孩子放在我們幼兒園,，我們班學(xué)習(xí)，生活,。

當(dāng)然在我們的工作中還存在著不足,，幼兒在操作活動中，協(xié)調(diào)性和合作性還需要加強(qiáng),。所以我想在以后的工作中我會不斷實(shí)踐和總結(jié),，努力把每一節(jié)課都當(dāng)成鍛煉自己的課堂，學(xué)會捕捉教學(xué)契機(jī),，提高自己駕馭課堂的能力和遇事的應(yīng)變能力,。我將在新的學(xué)期里繼續(xù)多學(xué),，多思、多試,，努力把工作做得更好,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇五

轉(zhuǎn)眼間，20xx年在忙忙碌碌中悄悄離去了,，回顧這一學(xué)期后勤工作的大事小事,，我們在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下和后勤員工的齊心配合下，原定的每一項(xiàng)后勤工作都能安全,、順利,、有效地完成。對照本學(xué)期的后勤工作計(jì)劃,，現(xiàn)小結(jié)如下：

1,、本學(xué)期，我們組織保育員學(xué)習(xí)了《如何緩解幼兒入園分離焦慮》,、《幼兒園消毒工作具體操作》及“消毒注意事項(xiàng)”,、《福建省幼兒園保育教育活動常規(guī)（試行）》（一）（二）、《幼兒園生活活動評價(jià)表》《幼兒園戶外活動評價(jià)表》等內(nèi)容,，通過學(xué)習(xí)這些文件和業(yè)務(wù)知識,，讓保育員從中學(xué)到了很多的專業(yè)知識。同時(shí),，還組織保育員觀摩中一班的戶外活動及早操活動環(huán)節(jié)和大一班的洗手,、入廁及飲水環(huán)節(jié)，讓保育員對照省教育廳制定的《標(biāo)準(zhǔn)》對活動進(jìn)行評議,。這樣,，既學(xué)習(xí)了別人的長處，彌補(bǔ)了自己的短處,，又讓保育員進(jìn)一步理解和掌握了《標(biāo)準(zhǔn)》的評定要素,。

2、為了提高保育員的技能水*,，本學(xué)期，我們舉行了“保育員消毒工作技能和理論知識問答的比賽”,，我們先舉行培訓(xùn),，在培訓(xùn)的基礎(chǔ)上再開展比賽，讓保育員通過這種形式,，鍛煉了她們的專業(yè)素質(zhì),。從中推選了小三班的保育員穆小慧、小小二班的保育員楊玉芝,、小二班的保育員付翠紅三位保育員參加了機(jī)構(gòu)的比賽,，均獲得了一等獎(jiǎng),、二等獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng),。同時(shí)推選小小二班的保育員楊玉芝,、小二班的保育員付翠紅兩位保育員參加了教委辦的保育員比賽，分別獲得了一等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)的好成績,。

3,、本學(xué)期，我們保教人員還向家長們做出了師德承諾,，而且把承諾語貼在班級門口,。期初，召開了全體保育員的師德承諾交流會,，讓保育員說說以后在工作實(shí)踐中怎么實(shí)現(xiàn)自己的承諾,。期中，組織保育員講述“愛在一日生活中”的具體做法,，期末,，讓全體保育員講述“帶班中愛的故事”， 讓每個(gè)保育員說說在一日工作中她們是怎么愛班級的孩子,，怎么關(guān)心照顧孩子的,。通過這些交流研討，保育員從原來脾氣的暴躁改變成現(xiàn)在的溫和*靜,，讓每個(gè)幼兒都能感受到愛的存在,，大大地提高了保育員的師德水*。

4,、本學(xué)期,，園長每周都安排一個(gè)半天跟班聽課，特別是后勤園長都安排半天專門跟保育員帶的班,，進(jìn)行觀察和手把手的指導(dǎo),。在跟班聽課中發(fā)現(xiàn)個(gè)別保育員在時(shí)間的把握方面還不是很明確，對參教內(nèi)容也不夠了解等,，經(jīng)過指導(dǎo)后，保育員懂得了半天工作內(nèi)容的時(shí)間把握，知道了在什么時(shí)間應(yīng)該做什么事情,。同時(shí)，明確了應(yīng)該怎么配教，在集中教育活動時(shí),，教師上課需要保育員幫忙的時(shí)候,，保育員基本上懂得做出相應(yīng)的配合,。例如：在美術(shù)活動之前,，保育員會先鋪好桌布分發(fā)畫紙和蠟筆等，在幼兒操作時(shí)也會給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)等,，本學(xué)期,，保育員的配教情況有所進(jìn)步了,。

5,、本學(xué)期，衛(wèi)生消毒方面也做的很好,，我們每周都組織定期和不定期的檢查,，在檢查中發(fā)現(xiàn)幼兒寢室被子擺放不規(guī)范，班級區(qū)角柜的物品擺放零亂等,，經(jīng)過督促和指導(dǎo)后,，這些存在的問題都有所改善，她們能為孩子營造一個(gè)舒適,、衛(wèi)生整齊的生活環(huán)境,。每周后勤園長和保健醫(yī)生等人組成的衛(wèi)生檢查小組都不定期地對各班衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查。本學(xué)期,，經(jīng)過檢查評選出每周的衛(wèi)生班級：小一班兩次,，小二班兩次，小三班一次，小小班兩次,，中一班兩次,，中二班兩次，大一班一次,，大二班一次，每周在升旗儀式時(shí)都給頒發(fā)衛(wèi)生流動紅旗,，以示鼓勵(lì),。我們每月還組織保育員進(jìn)行了一次的全園大掃除，清理校園周邊的衛(wèi)生死角,。

6,、為豐富幼兒的衛(wèi)生保健常識，本學(xué)期,，保健醫(yī)生根據(jù)各年段幼兒的年齡特點(diǎn)和各班的具體情況,，有針對性地下班給幼兒上衛(wèi)生保健常識課。例如：給小小班幼兒上了“我的小手真干凈”,，給小班幼兒上了“做個(gè)講衛(wèi)生的好寶寶”,，給中班幼兒上了“我愛刷牙”，給大班幼兒上了“怎么保護(hù)漂亮的眼睛和學(xué)做眼保健操”,，取得較好的效果,。同時(shí)，本學(xué)期我們還設(shè)計(jì)了“喂藥登記表”讓家長簽名,，確保了喂藥的安全,。

7、安全工作是幼兒園工作的首要任務(wù),，在一切工作正常開展之前,，安全是不可缺少的。本學(xué)期,，我園繼續(xù)實(shí)行安全管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,，逐級落實(shí)，做到經(jīng)常檢查,，不斷整改,。首先，學(xué)園成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，定期組織領(lǐng)導(dǎo)組的成員進(jìn)行安全檢查：如對電器,、線路、活動場地,、消防栓等的檢查,，每天都要對幼兒園的整個(gè)大環(huán)境巡視一遍，確認(rèn)有無存在不安全的隱患并做好記錄。如有發(fā)現(xiàn)不安全的地方,，馬上進(jìn)行整改,。其次，組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)安全預(yù)案和安全知識,，各班也根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn),，在教育教學(xué)活動中增加了安全教育內(nèi)容。第三,，每逢節(jié)假日都分發(fā)“告家長書”,，并及時(shí)取回家長的回執(zhí)單，確保了每名幼兒在節(jié)假日期間的生命安全,。

8,、定期組織教職工學(xué)習(xí)上級關(guān)于學(xué)校安全責(zé)任事故的相關(guān)文件和通報(bào)，時(shí)刻敲響警鐘,，讓教職工認(rèn)識到自己肩負(fù)的責(zé)任重大,，不斷增強(qiáng)教職工的安全意識。同時(shí),，本學(xué)期結(jié)合十一月份的“安全教育月”,，我們邀請了安*派出所戴*來園講座，通過觀看多媒體課件和生動有趣的講解,，幼兒很感興趣,，懂得了一些交通安全的知識。還組織了全體師生參加“防震”,、“防火”等安全逃生演練,，讓幼兒懂得了逃生的要領(lǐng)。在“安全教育月”期間,，我們每班還制作了安全主題活動,，大班以食品安全為主、中班以交通安全為主,、小班以自我防護(hù)為主,。讓幼兒通過形象、直觀,、圖文并茂的主題教育活動獲得了不少的安全常識,。

9、本學(xué)期,，我園即對門衛(wèi)進(jìn)行了詳細(xì)的培訓(xùn),，例如讓他了解門衛(wèi)的工作職責(zé)，以及如何使用安全防護(hù)器材等,，讓他盡快熟悉業(yè)務(wù),。為了讓下午幼兒離園這段接送時(shí)間和更安全,，本學(xué)期，我園行政值班人員守在入口門,，檢查家長持卡情況,，門衛(wèi)守在出口門，嚴(yán)把出門關(guān),，以防幼兒私自走出校門,。同時(shí)，我園還有配有電子接送卡,，嚴(yán)格要求家長持卡接孩子,，嚴(yán)禁無卡人員入園。

11,、本學(xué)期，幼兒園使用的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的校車,，我們建立了一車一檔的校車資料,，安排了路線以及乘坐幼兒的名單，還與司機(jī)和接送人員簽訂了安全責(zé)任書,，并制定了管理制度和事故應(yīng)急預(yù)案及措施等文件,，并給司機(jī)和接送人員進(jìn)行上崗前培訓(xùn)，增強(qiáng)了他們的工作責(zé)任心,。同時(shí),，還定期組織司機(jī)和接送人員學(xué)習(xí)了《交通道路安全宣傳》、《消防安全教育》和《兒童意外傷害事故如何避免》等上級文件和文章,，召開安全會議,，注意校車的安全工作，確保了接送的安全,。

10,、12月份，學(xué)園開展了“第三節(jié)皇家寶貝運(yùn)動會”,，我們制作了很多新穎的運(yùn)動明星的照片布置幼兒園一樓門廳,，各樓層也都分別布置了有關(guān)運(yùn)動的形體圖片和運(yùn)動器械吊飾，將運(yùn)動節(jié)的氣氛營造得濃濃的,。而且后勤部門還及時(shí)地為家長和幼兒的比賽以及開展主題教育活動,、布置門廳、走廊及各班活動室等提供足夠的物質(zhì)材料,，確保了活動的順利開展,。同時(shí)，還為各班開展的 “慶圣誕親子游園活動”,、“家長開放日”等活動及時(shí)采購所需物品和食材,，讓各種活動開展得豐富多彩,。并為家長和幼兒的外出活動做好后勤保障工作，如：去廈門海昌動物園的“親子一日游”,，我們做好了車輛,、出行等的聯(lián)系、統(tǒng)計(jì),、溝通和安全等工作,，保證了幼兒園及各個(gè)班級各項(xiàng)工作的正常和順利開展。

1,、各崗人員的安全意識需要再增強(qiáng),。

2、個(gè)別衛(wèi)生死角清理還不夠到位,。

3,、各班級，保管室,、廚房等處的財(cái)產(chǎn)管理有待進(jìn)一步完善,。

在今后的工作中，我們將努力改進(jìn)存在的問題,，把工作做得更細(xì)致,，把管理做得更規(guī)范，把服務(wù)做得更到位,，讓我園的后勤管理工作水*上一個(gè)臺階,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇六

1、教孩子認(rèn)識數(shù)學(xué)書,掌握正確的翻書方法,，學(xué)會怎樣愛惜書,。

2、教孩子怎樣運(yùn)用學(xué)具,怎樣保管好自己的學(xué)具,。

我班經(jīng)過一學(xué)期的強(qiáng)化訓(xùn)練,孩子們已熟練的掌握了學(xué)具的操作方法,沒有一人的學(xué)具和書丟失,。

在課前我認(rèn)真分析教材,畫好掛圖,準(zhǔn)備好所需教具。以培養(yǎng)孩子“主動學(xué)習(xí),、邏輯推理,、創(chuàng)造思考、解決問題”的能力為主旨,活動以“游戲式數(shù)學(xué)”的精神為主軸,增強(qiáng)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣,，讓孩子在輕松,、快樂的情境下展開與數(shù)學(xué)的第一類接觸,在學(xué)習(xí)歷程中積累足夠的操作經(jīng)驗(yàn),建構(gòu)完整的數(shù)理概念,讓孩子更喜歡數(shù)學(xué)并養(yǎng)成主動探索,追求知識的興趣和良好品質(zhì)。

特別是在本期的《組合建構(gòu)篇》活動中,孩子對變化萬千的方塊學(xué)具非常感興趣,我充分抓住孩子的興趣,在教學(xué)活動中,，堅(jiān)持以“做中學(xué),、玩中學(xué)、學(xué)知識,、練思維”的方式,，以“手,、眼、腦并用,，教,、學(xué)、做合一”的方式,，讓幼兒進(jìn)行學(xué)具教學(xué)操作活動,。通過對學(xué)具的嵌入、翻轉(zhuǎn),、排列,、組合，將所需傳授的知識展開,，螺旋式深化,，運(yùn)用學(xué)具操作活動,引導(dǎo)幼兒把零散的感性知識概括化，促進(jìn)學(xué)習(xí)的遷移,，形成舉一反三的認(rèn)知能力,。并且在活動中我注重增強(qiáng)教學(xué)的多樣性，提高了孩子的動手操作能力和主動自學(xué)的能力,。

通過一期的學(xué)習(xí),孩子在聽故事、玩游戲的快樂環(huán)境中學(xué)習(xí)了量,、數(shù),、計(jì)數(shù)、空間與數(shù)概念,并進(jìn)一步提高了自己解決問題的能力,奠定了一生都受用的基礎(chǔ).

家庭是幼兒活動時(shí)間最長的場所,父母是孩子接觸時(shí)間最久的對象,，家長扮演著極其重要的角色,對于孩子的認(rèn)知與學(xué)習(xí),，家長不僅不能缺席或忽視,更該擔(dān)負(fù)部分的責(zé)任。所以在活動中我非常注重與家長溝通,爭取家長的配合,。讓家長參與孩子的學(xué)習(xí),協(xié)助幼兒園共同構(gòu)建孩子的心智與學(xué)習(xí)能力發(fā)展歡迎您,。

本學(xué)期,孩子們完成的《親子手冊》我都認(rèn)真的檢查過,孩子們在家長的協(xié)助下完成得非常好?？梢?，密切的家長工作取得了一定的成效。

1,、孩子們對數(shù)學(xué)活動非常感興趣,，知道數(shù)學(xué)與自己生活的關(guān)系,能在生活中加以運(yùn)用。

3,、孩子們對數(shù)學(xué)活動很有信心,并愿意努力克服數(shù)學(xué)活動中的困難,相信自己的數(shù)學(xué)能力,。

3、孩子們能正確翻閱書籍了,養(yǎng)成了良好的操作習(xí)慣,。

4,、孩子們主動自學(xué)的能力提高了,能用多想法,、多方法、多模式解決問題的能力,具有創(chuàng)造思考的能力,、邏輯推理的能力,有探新的強(qiáng)烈愿望,。

5、家長工作開展得井井有條,，受的家長和領(lǐng)導(dǎo)的好評,。

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不知不覺十一月又悄無聲息地過去了，在這個(gè)月中,，我們班的寶寶們就像七彩的世界,，反射出七彩光，給大家?guī)砻利惖钠呱ā?/p>

當(dāng)小朋友在陽光下吹泡泡時(shí),，孩子們不禁會說,，“好美呀!好漂亮呀!”使他們知道色彩來源于光的作用，是調(diào)皮的七彩光娃娃從天空來到地上“玩”出來的,。植物有七彩顏色,，身邊的物品有七彩顏色，顏色讓我們畫畫更美麗,，打扮東西更漂亮,，游戲起來更有樂趣。

俗話說：“沒有規(guī)矩,，不成方圓”,。為了迎接優(yōu)質(zhì)幼兒園的驗(yàn)收，我們這個(gè)月重點(diǎn)抓好幼兒的一日常規(guī)教育,。

1.在常規(guī)方面,，給孩子以*等、公*,、合理的教育環(huán)境,，對孩子的要求在一個(gè)*等融洽的環(huán)境中提出與孩子們共同討論。我們班的幼兒有一個(gè)壞習(xí)慣,，玩具玩了亂放,，為了解決解決班級幼兒亂扔玩具的問題時(shí)，沒有對孩子們機(jī)械地提出要求,，而是創(chuàng)設(shè)情境,，引導(dǎo)孩子們討論。通過這種方法充分的調(diào)動了孩子們的自主性,，使常規(guī)教育由傳統(tǒng)的“要孩子們怎么做”轉(zhuǎn)化成孩子們自主地“我要怎么做”,。

2.禮貌教育。有句話，“近朱著赤,，近墨者黑”,。首先老師與老師,，老師與幼兒之間樹立一個(gè)榜樣示范作用,。積極引導(dǎo)幼兒禮貌待人,，從中學(xué)習(xí)了一些常用的禮貌用語,，知道尊重他人,。

3.衛(wèi)生習(xí)慣：教會幼兒正確的洗手,，通過洗手的兒歌,，(手心搓搓……讓幼兒知道洗手的正確方法，做到吃飯之前先洗手,。在吃飯時(shí)要求幼兒不挑食,，盡量不剩飯菜，對個(gè)別肥胖者特別關(guān)照幼兒先喝湯,，培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣,。

4.學(xué)習(xí)習(xí)慣：上課能養(yǎng)成安靜地靜聽習(xí)慣，做到先舉手后發(fā)言,，大膽地在集體面前表演,，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

孩子們不僅學(xué)到各種本領(lǐng),，而且安全方面也不放松,，這個(gè)月我們進(jìn)行了安全消防演習(xí)。

“唔!”警報(bào)聲想起,，孩子們捂著毛巾,，彎著腰有序快速直奔操場。有的孩子天真地說：“老師怎么沒有煙呢?”說明這次活動幼兒非常投入,。通過此次活動不僅使幼兒掌握了自救逃生的方法,，而且提高了孩子們的安全意識和自我保護(hù)能力,。

十一月,，充滿了快樂，我們帶著這份快樂一起走向新的一頁,。希望在接下來的一個(gè)月小朋友們能不畏天氣的寒冷,，堅(jiān)持天天到園，迎接優(yōu)質(zhì)幼兒園的驗(yàn)收,，寶寶們一起加油吧!

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幼兒在園生活的最后一學(xué)期結(jié)束了,，回顧一學(xué)期工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一,、教學(xué)工作：

1,、在開展區(qū)域活動中，我們根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn),、發(fā)展需要投放活動材料,，根據(jù)主題進(jìn)展需要設(shè)計(jì)了一些與主題有關(guān)的區(qū)域活動材料,，做到有計(jì)劃有目的地投放，并及時(shí)增減活動材料,。引導(dǎo)幼兒積極認(rèn)真參與區(qū)域活動,，滿足幼兒發(fā)展的需要。針對幼兒個(gè)別差異,，興趣,、能力投放了不同難度的活動材料。

2.在主題活動中,，根據(jù)幼兒的興趣特點(diǎn),，我們設(shè)計(jì)了《棋》和《書》兩大主題，從孩子們積極參與程度可以看出,，這是非常受孩子歡迎,、適合孩子發(fā)展水*的主題活動?！镀濉分黝}活動通過認(rèn)識棋,，了解棋的歷史，學(xué)下棋,，自己設(shè)計(jì)棋等活動使孩子們的思維能力,，創(chuàng)造能力，動手能力,，社會交往能力有了很大的提高,。我們還開展了一次象棋比賽，活動讓孩子們變得更加大膽自信,。

家長也驚奇孩子們的巨大進(jìn)步,。在《書》主題活動中孩子們來到了安徽大學(xué)印刷廠，參觀工人們是怎樣把一張張紙裝訂成書的,。了解了一本書從設(shè)計(jì)到出版要經(jīng)過很多道工序,，需要許多人的共同勞動才能換來。參觀結(jié)束后,，孩子們萌發(fā)了自己設(shè)計(jì)圖書的想法,。于是，一本本精美的圖書誕生了：豐富的內(nèi)容,，五彩的畫面獲得了家長們的一致好評,。

通過活動，孩子們更加愛惜圖書,，知道珍惜別人的勞動成果了,。在這兩個(gè)主題活動中，我們注重了根據(jù)孩子感興趣的事物去探究，調(diào)動了孩子各種感官參與,，強(qiáng)調(diào)孩子在現(xiàn)實(shí)中發(fā)現(xiàn)問題,、提出問題、解決問題的互動過程,，從中滿足了孩子好奇心,，孩子們在愉快的探索活動中快樂地收獲，經(jīng)驗(yàn)得到了一次又一次的提升和運(yùn)用,。我們還充分利用了社會資源為主題順利進(jìn)行提供了更多的幫助,。

3.加強(qiáng)浸入式英語教學(xué)強(qiáng)度。在一日活動中老師能很好地把握幼兒心理特點(diǎn),，能用正確的語音和恰當(dāng)?shù)姆椒ńM織活動,，把英語教學(xué)滲透到每個(gè)主題活動中，帶班能力不斷提高,。本學(xué)期,，幼兒的英語會話水*有了較大的提高。

4.本學(xué)期加強(qiáng)了幼兒閱讀,、寫,、講故事、算算式等各方面的培養(yǎng),，提前做好幼小銜接工作,。為幼兒準(zhǔn)備了：田格本、數(shù)學(xué)練習(xí)本,，充分利用了餐前,、離園前這段時(shí)間，組織幼兒早期閱讀,、識游戲,、練習(xí)寫數(shù)、做算術(shù)題等活動,。開展了“故事大王”評比活動,，并把獎(jiǎng)狀張貼在“家園專欄”。幼兒的語言表達(dá)更加生動富有感,，講故事的積極性也越來越高

二,、家長工作：

本學(xué)期更加注重了和家長的溝通,，及時(shí)全面地了解每位幼兒的思想變化,，并給予及時(shí)的建議和意見，更多地組織了豐富多樣的家園聯(lián)誼活動,，讓家長參與到活動中來,，如：元旦的“歡樂新年親子會”;“六一文藝演出”;“大班畢業(yè)典禮”;“家長參與設(shè)計(jì)組織的社區(qū)活動”等。家長對班級工作支持度高,，能積極參與園里,、班級的各項(xiàng)活動,，主動要求多派任務(wù)，樂意為班級孩子多做貢獻(xiàn),。本學(xué)期成立了班級家長委員會3名,，家長委員會切實(shí)發(fā)揮了橋梁作用。有了家長的參與,，我們本學(xué)期的教育教學(xué)活動真正做到了家園共育,。

三、衛(wèi)生保健工作：

本學(xué)期我班更加注重幼兒的身體健康,，嚴(yán)格按照我園的衛(wèi)生消毒制度作好常規(guī)工作,，衛(wèi)生程序規(guī)范化;加強(qiáng)幼兒體能活動，增強(qiáng)幼兒的體質(zhì),，對于有殘障的幼兒(我班有名聾啞兒童和一名患有癲癇的兒童),，有針對性進(jìn)行輔導(dǎo)，幼兒在擁有健康體質(zhì)的同時(shí)擁有健康的心理,。幼兒能主動作好值日生工作;文明進(jìn)餐,，積極配合保健醫(yī)生作好各項(xiàng)體檢工作。加強(qiáng)消毒工作,，杜絕流行病的發(fā)生;均本學(xué)期班級生病請假孩子少,，幼兒的出勤率一直較高。

本學(xué)期還加強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識及安全衛(wèi)生教育,，避免了幼兒安全事故的發(fā)生,。培養(yǎng)了幼兒良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣,，重點(diǎn)幫助幾個(gè)進(jìn)餐慢的幼兒改變不良的飲食習(xí)慣,、本學(xué)期孩子們身高體重增長迅速。

四,、教師協(xié)作：

班級教師在工作中能以班級利益為重,，針對班級出現(xiàn)的問題大家都能及時(shí)溝通，教師間經(jīng)?；ハ嘟涣?，做到了相互學(xué)習(xí)，及時(shí)反思,，隨時(shí)調(diào)整,。班級工作得以順利進(jìn)行。

不足之處：對幼兒的細(xì)致觀察不夠,，班級教師在指導(dǎo)活動區(qū)時(shí)指導(dǎo)不過來,，活動區(qū)材料制作需更多創(chuàng)意。我們將再接再厲，努力做得更好,。

幼兒園大班工作總結(jié)（4） | 返回目錄

時(shí)間飛逝,，轉(zhuǎn)眼間又過了一個(gè)學(xué)期。在這個(gè)學(xué)期中,，我們班的人員有所變動,，但不變的仍是團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力的良好風(fēng)氣,。兩位老師,，能馬上融入這個(gè)集體，并經(jīng)常在一起商討工作,、尋求辦法,，共同做好班內(nèi)的各項(xiàng)工作。具體體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

一,、教育教學(xué)工作

1,、認(rèn)真?zhèn)湔n，提前做好備課工作

備課是確保教育活動能順利完成的前提,。我們每次備課前都會先討論,，確保目標(biāo)的一致性。每次教案都會認(rèn)真寫,，做到目標(biāo)明確,、條理清晰。

2,、細(xì)致,、認(rèn)真地做好每一個(gè)孩子的觀察記錄 這學(xué)期的觀察記錄要求是每周一篇，于是不論在何時(shí)都會認(rèn)真地觀察孩子,，把孩子發(fā)生的點(diǎn)滴都牢牢記在心中,。

二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)

環(huán)境是為教育教學(xué)活動服務(wù)的,。根據(jù)教學(xué)活動的需要和本班的特點(diǎn),，我們選擇了一些有特點(diǎn)的裝飾布置，為節(jié)省紙張,，還利用一些廢舊物品,。在布置中，我們讓孩子們參與到其中,，讓他們動手去制作,。同時(shí)我和王老師還根據(jù)課堂要求制作大量的教具。

三,、組織大型活動

1,、體操比賽

這是這個(gè)學(xué)期的第一項(xiàng)大活動。從選擇體操音樂,、到體操的編排,、以及道具的選用，我們都做了詳細(xì)的策劃,。為了排練好這個(gè)體操,，我們一次次地在一起看碟子，共同商討怎樣才能做得更好,。王老師發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞在先的風(fēng)格,，看見什么事情不說就干，從來不管自己是副班還是主班,，一樣的干,。這些都讓我非常的感動。

2,、六一畫展

為了迎接六一兒童節(jié)的開放活動,，我們單位要舉辦大型的畫展，這就要求每個(gè)孩子都有一幅參展的作品,。但是在繪畫課中孩子們的作品是拿不出手的,，既然是畫展，就要給家長展示我們最好的成績,，我們商議單獨(dú)的輔導(dǎo)孩子,，這樣即可以讓孩子們繪畫水*得到提高，又可以拿出好的作品,，于是我們利用*時(shí)的教學(xué)和中午的午休時(shí)間,，輔導(dǎo)孩子們繪畫，最終我們班的孩子們都用自己的巧手畫出了一幅色彩艷麗,，構(gòu)圖合理,、畫面豐滿的畫。

四,、衛(wèi)生保健和常規(guī)教育

*時(shí)除了忙于教學(xué)工作,，還注意保教配合，孩子們的常規(guī)培養(yǎng),。我們在每一個(gè)環(huán)節(jié)都做了相應(yīng)的分工,，確保孩子們時(shí)時(shí)在老師的視線內(nèi)，并提醒調(diào)皮的孩子要遵守老師的規(guī)定,，所以我們的常規(guī)雖然說不是很好,，但是也不差。

五,、安全工作

安全工作是幼兒園工作的重中之重,，所以來不得半點(diǎn)輕視,，于是利用每周的搞衛(wèi)生時(shí)間對本班來次全面的不安全隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),，可以我們自己解決的,，就自己解決，不能的就讓維修人員來解決,，我們的目的就是為孩子們創(chuàng)設(shè)安全舒適的生活環(huán)境,。同時(shí)利用課堂，我和王老師還對孩子進(jìn)行安全教育,，教育孩子并教給孩子們正確的自我保護(hù)的方法和能力,。

六、家長工作

幼兒園教育是一個(gè)復(fù)雜的教育,，不是家庭一方面可以勝任的,，也不是幼兒園單獨(dú)可以勝任的，它需要兩者結(jié)合才能取得好的成效,。因此家長對于幼兒園開展各項(xiàng)工作是否順利也顯的非常重要,。在我們班老師與家長的關(guān)系處理的非常好，我的秘訣就是把年輕的家長當(dāng)作兄妹,、年長的當(dāng)作長輩,，我們尊重了她們，處處為他們著想,，家長也就會非常支持我們的工作了,，比如這次體操比賽，我本來不想讓家長破費(fèi)額外的再買一套衣服了,，但是家長看了彩排以后自己覺得人家班都有衣服自己班沒有,，就心理不*衡，對我說：“程老師,，我們也買衣服吧,，沒有衣服會影響我們的整體效果的，你看孩子們表演的多好,?！蔽揖烷_玩笑的說：“說的輕巧，現(xiàn)在買來得及嗎,？沒有車,，也沒有錢呀”誰知這個(gè)家長說我給你找車，那個(gè)家長說我身上帶的有錢,，就這樣我們在彩排剛剛結(jié)束做好服裝的安排,。這些都讓人好感動，如果說同事之間的互相配合和支持我開展工作的源泉的話,，那么家長對我們的配合和支持就是我開展工作的動力,。

轉(zhuǎn)眼本學(xué)期的工作在繁忙中結(jié)束了,，我相信我們這個(gè)班集體將會以蓬勃的朝氣、昂揚(yáng)的銳氣迎接明天,，因?yàn)槲覀兊拿恳晃唤搪殕T工都在用同樣的敬業(yè)精神以及其全部的細(xì)心,、耐心和越來越高的職業(yè)素質(zhì)培育著可愛的孩子們。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇七

本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的多方指導(dǎo)關(guān)心幫助,，全體教職工的理解和支持下,，廚房在本學(xué)期較好的完成了各項(xiàng)工作,，現(xiàn)將具體的工作總結(jié)如下：

一,、認(rèn)認(rèn)真真做事老老實(shí)實(shí)做人

不管天氣冷暖，我們自覺克服困難,，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例,，認(rèn)認(rèn)真真做好份內(nèi)的工作，從不輕視洗洗切切的事情,。也許,，在一些人眼里，我的工作微不足道,，但我想,，既然園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作給了我,，我就要對得起幼兒園,，對得起家長和孩子們。做一個(gè)誠實(shí)守信的人,，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人,，干好自己的工作，讓家長滿意,，讓領(lǐng)導(dǎo)放心,。

二、勤勤懇懇不計(jì)較得失

大家都知道,，廚房工作不像當(dāng)老師,，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術(shù),，廚房工作主要是認(rèn)真細(xì)致,，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻(xiàn)精神,，因此在工作中我從不挑三揀四,。服從領(lǐng)導(dǎo)安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證了工作質(zhì)量,。

三,、高度重視衛(wèi)生安全工作

1,、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件,，把好采購驗(yàn)收取樣,、浸泡清洗操作消毒關(guān)。

2,、一絲不茍地做好消毒工作,，餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒記錄,。

3,、每周對廚房進(jìn)行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污,。

4,、做好開水的供應(yīng)工作，讓孩子和教師隨時(shí)有水喝,。

5,、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配,，讓孩子吃飽,，吃好，讓家長放心,。

6,、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開,。

7,、食堂灶具等處，時(shí)刻注意用氣用電安全,，杜絕一切安全隱患,。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,，在今后工作中,，我會不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思,，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,，更出色地完善各項(xiàng)工作。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇八

一學(xué)期已接近尾聲,，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師幼為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量,，提高管理水*,，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師幼身體健康,，維護(hù)師幼的權(quán)益,，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：

一、嚴(yán)格膳食管理,，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作,。

我園本著衛(wèi)生、安全,、富有營養(yǎng),、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,，做到品種多樣,，搭配合理并保證按量供給,。為了提高伙食質(zhì)量,，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,，保證幼兒吃飽吃好,。

二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié),，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量,。

加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范,，強(qiáng)化細(xì)節(jié),、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,，增強(qiáng)服務(wù)意識,。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實(shí)提高理論操作水*,。以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,，從而提高工作質(zhì)量。

我們食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識,。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作,。明確各崗位的工作職責(zé),，確保幼兒、教工的飲食安全,。

三,、高度重視衛(wèi)生安全工作,，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反潰

1.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度,。把好食品的采購,、驗(yàn)收、入倉,、烹飪,、運(yùn)儲、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān),。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,，確保設(shè)備安全運(yùn)行,，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。

2.嚴(yán)格做好食品的加工關(guān),。對所加工食品做到煮熟煮透,，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開,，用專用工具,、專用冰箱存放食品。

3.認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生,。每天做好食堂各功能間,、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔,。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的.穩(wěn)定發(fā)展,。在今后的工作中，我們會不斷探索實(shí)踐,，不斷總結(jié)反思,，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!

幼兒園食堂工作總結(jié)篇九

為規(guī)范學(xué)校食堂管理,，確保師生伙食質(zhì)量,，積極調(diào)動廣大教職工的民主管理意識，不停深化學(xué)校食堂管理體制改革,，堅(jiān)持“三公開”（即管理辦法公開,、管理過程公開、運(yùn)營情況公開）的原則,，結(jié)合我校實(shí)際情況,，制定本方案。

1、學(xué)校食堂采取在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式,。

2,、教師伙食按每天核算價(jià)格照實(shí)付款（含米飯），伙食標(biāo)準(zhǔn)不低于每天一葷兩素一湯,。學(xué)期結(jié)束后對全體教職工實(shí)行一次性就餐補(bǔ)貼,，補(bǔ)貼金額由學(xué)校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。

3,、學(xué)生伙食按現(xiàn)行價(jià)格,，必須保證每天一葷兩素一湯。

1,、學(xué)校食堂設(shè)采購人員2名（其中1人采購,，1人記帳），核算報(bào)帳員1名,，其他人員參與監(jiān)督管理,，另設(shè)司務(wù)長1名，負(fù)責(zé)食堂日常事務(wù)的安排和管理,。具體分工每學(xué)期初經(jīng)學(xué)校研究后公布,。

2、采購人員嚴(yán)格按照*門的相關(guān)規(guī)定實(shí)行定點(diǎn)采購,，記帳人員必須將采購地點(diǎn),、采購品名,、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)記錄到位,，并要求賣主簽字,，以保證質(zhì)量安全。采購人員應(yīng)及時(shí)將當(dāng)日帳單交核算報(bào)帳員,。

3,、核算報(bào)帳員每天開飯前及時(shí)公布今日菜價(jià)，并及時(shí)做好帳目,、報(bào)表,，上報(bào)學(xué)校伙食領(lǐng)導(dǎo)委員會,。

4,、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質(zhì)量,，要精打細(xì)算,，嚴(yán)防鋪張浪費(fèi)，積極提高服務(wù)水*。

5,、學(xué)校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎(jiǎng)勵(lì),。

1、學(xué)校成立伙食領(lǐng)導(dǎo)委員會（以下簡稱伙委會）負(fù)責(zé)實(shí)施對學(xué)校食堂的監(jiān)管,。學(xué)?；镂瘯蓡T組成：校長室成員1名，中層1名,，工會委員1名,，普通教職工代表1名。期初學(xué)校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示,。

2,、學(xué)校伙委會每學(xué)期初負(fù)責(zé)與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議,，進(jìn)一步明確獎(jiǎng)懲辦法,。

3、學(xué)?；镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒?jīng)營管理進(jìn)行抽查,，并作好相關(guān)記錄，及時(shí)在教師會議上進(jìn)行公布,。

4,、學(xué)校伙委會成員要*時(shí)注意收集學(xué)生,、教師合理化的意見和建議,，及時(shí)反饋給學(xué)校和食堂，促進(jìn)學(xué)校食堂管理質(zhì)量的提升,。

5,、學(xué)校伙委會每月向教職工公布食堂盈余情況和相關(guān)帳目,。

6,、期末教職工伙食補(bǔ)貼和食堂人員的獎(jiǎng)懲由學(xué)校行政擴(kuò)大會議集體商定后公布，由學(xué)?；镂瘯O(jiān)督執(zhí)行,。

7、食堂凈盈余額用于獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)生就餐情況好的班主任,、改善食堂就餐條件,、設(shè)備添置及提高教師福利待遇等。

8,、對學(xué)校日常招待和會餐費(fèi)用,，食堂根據(jù)學(xué)校提供的標(biāo)準(zhǔn)按實(shí)與學(xué)校結(jié)算。

1、本方案經(jīng)教代會通過后本學(xué)期可試行實(shí)施,。

2,、本方案解釋權(quán)在校長室。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇十

時(shí)光飛逝,，轉(zhuǎn)眼,，本學(xué)期的工作已結(jié)近尾聲，對于我熱愛的職業(yè),，認(rèn)真負(fù)責(zé),，現(xiàn)將這學(xué)期的工作總結(jié)如下：

熱愛祖國，愛崗敬業(yè),，遵守幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度,，積極參加團(tuán)組織的活動。

1,、開學(xué)第一天的情景是可想而知的,，哭的鬧的幼兒總免不了，因?yàn)樗麄兊纳硇拿媾R著全新的,、重大的挑戰(zhàn),。為了讓他們盡快的融入集體，我們也做了一系列的工作：布置環(huán)境,、添置一些戶外活動玩具,、開設(shè)娃娃家、小舞臺,、美術(shù)區(qū)等區(qū)域游戲,、不斷的豐富桌面游戲的材料。本學(xué)期,，作為xx班老師的我,，擔(dān)任本班的語言、音樂,、社會、健康的教學(xué)工作,。在教學(xué)上,，我根據(jù)幼兒不同的個(gè)性與興趣，采取不同的教育方式,，仔細(xì)觀察,，發(fā)掘每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)。趙弋剛?cè)雸@時(shí)的情況是：進(jìn)入班級后,，不參加桌面游戲,，只靜靜的坐著，不與周圍的小伙伴交流，通過家訪,，得知她喜歡唱唱跳跳,，于是，在音樂活動和*時(shí)的生活中,，經(jīng)常鼓勵(lì)她上來表演,，增加她的自信心，漸漸的笑容從她臉上綻放,。

本學(xué)期主要開展了《上幼兒園》,、《轱轆轱轆》、《雪花飄飄》,、《秋天真美麗》,、《好吃好好吃》、《小手真能干》等主題活動,。并根據(jù)實(shí)際情況,，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，嚴(yán)格按照計(jì)劃開展活動,，完成教育教學(xué)內(nèi)容,，在活動中讓孩子自主地學(xué)習(xí)，給予寬松,、和諧的環(huán)境,，自由發(fā)展。在我們的努力下,，幼兒開始喜歡上幼兒園了,，喜歡與小朋友一起游戲、學(xué)本領(lǐng)了,，也結(jié)識了許多的朋友,，提高了交往能力。

2,、在保教工作上,，我力求從每件小事情做起，耐心細(xì)致,。孩子剛?cè)雸@,，大部分孩子的自理能力差，吃飯要老師喂,，剛開始還伴有哭鬧現(xiàn)象,，于是利用每次飯前的時(shí)間，給孩子講一些小故事,，鼓勵(lì)他們自己吃飯,，漸漸的,，孩子門的主動性就增強(qiáng)了，回家也不用家長喂,，多多還回家告訴媽媽：“媽媽,，老師說我們長大了，要自己吃飯,?！彼龐寢尯髞硇χ嬖V我。我也笑了,。孩子,、家長的笑容，是對我們工作的鼓舞,。教孩子,，先手把手的，在過渡到給予幫助,，盡量讓他們自己動手,，對小朋友的進(jìn)步給予支持肯定和表揚(yáng)，讓他們從中感受到成功的喜悅,；鼓勵(lì)他們相互間幫助,，午睡前，你幫我拉袖子,，我?guī)湍忝撏馓椎?，一次，xxx還教周圍的小朋友疊衣服,，形成良性循環(huán)?，F(xiàn)在全班的自理能力有了很到的提高。

3,、注意培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣,，如正確的睡姿、坐姿,、站姿等,，引導(dǎo)幼兒學(xué)會解決同伴間的糾紛。教幼兒了解自我保護(hù)意識的常識和行為,。如用眼衛(wèi)生和打噴嚏時(shí)的注意事項(xiàng),。

幼兒園教育是一個(gè)復(fù)雜的教育，不是家庭,、幼兒園可以單獨(dú)勝任的，它需要兩者接個(gè)才能取得好的成效,。本學(xué)期進(jìn)行了多次家訪,，每月發(fā)放家園聯(lián)系冊,，向家長介紹幼兒最近的情況，家園同步開展教育工作,。我們還召開了家長開放日活動,，讓家長了解孩子在園的情況，同時(shí)也讓我們了解孩子在家的情況,，相互了解,，同時(shí)吸取家長對幼兒園教育和管理工作的意見和建議，努力使孩子得到更全面的發(fā)展,。

作為一名幼兒教師不僅要管理好班級,，有一顆愛孩子的心，還要不斷的提高自身的素質(zhì),，不斷的完善自身修養(yǎng),，不斷的吸取經(jīng)驗(yàn)。這學(xué)期,，我努力作好本職工作,，但作為一名新老師，我存在著不足,，對自己缺乏高要求,。我會在今后的工作中加以改進(jìn)，繼續(xù)努力,，跟上社會的步伐,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇十一

秋去春來，荏苒時(shí)光,，xx年很快就過去了,。在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在老師們的精誠配合下,，我們伙食管理人員一邊探索,，一邊積極開展工作，全力服務(wù)于全園師幼,，努力做好教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾,，按照園里各項(xiàng)要求完成了本學(xué)年任務(wù)。為了加強(qiáng)今后的工作,，現(xiàn)將xx年伙食工作總結(jié)如下：

課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地,。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師幼的身體健康,，直接影響幼兒園的社會形象,。工作不分貴賤，食堂崗位雖不起眼,，但直接關(guān)系到每個(gè)幼兒的健康,。為此,，我們堅(jiān)持以幼兒的健康成長為目標(biāo)，以服務(wù)師幼為宗旨,，同時(shí)認(rèn)真對照各自的職責(zé)要求,，總結(jié)和分析工作中的得失，強(qiáng)化正能量,，肯定食堂工作人員的進(jìn)步和成績,。指出工作中存在的問題，提出改進(jìn)的意見和方法,。教育局,、衛(wèi)生防疫部門等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來園監(jiān)督檢查，給予了高度贊揚(yáng),。

為此,，我們認(rèn)為只有充分調(diào)動大家的積極性，充分挖掘大家的潛力,，大家才能把平日最優(yōu)秀的狀態(tài)表現(xiàn)出來,。我們經(jīng)常召開食堂人員工作會，形成同一時(shí)間段的高效配合,。

食堂委員會定期研究食堂伙食問題,，繼續(xù)制定完善食堂各功能間管理制度，并做到定期檢查,、及時(shí)整改,，各項(xiàng)制度有落實(shí)，并將制度張貼在食堂的醒目位置,。1.每周制定幼兒食譜,，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、綜合考慮到季節(jié)變化,，適時(shí)給幼兒加綠豆水,、菊花山楂水來消署。制定適合幼兒口味,，有助于幼兒消化吸收的食譜,，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師幼用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,，不斷改善師幼伙食,。每周一及時(shí)把一周食譜公布給家長。月末對每周食譜進(jìn)行營養(yǎng)分析,，通過營養(yǎng)分析及時(shí)調(diào)整食譜,，確保幼兒營養(yǎng)量的攝入。

2.嚴(yán)格把好采購驗(yàn)收關(guān),，保證食品的質(zhì)量,。保證所購肉,、菜,、蛋新鮮,、安全，不購買腐爛,、變質(zhì),、摻雜、摻假的食品和“三無”食品,。

4.加強(qiáng)幼兒園食堂的財(cái)務(wù)管理,，幼兒園伙食費(fèi)專款專用,，設(shè)立會計(jì)和出納兩人分管伙食帳,，進(jìn)行成本核算，計(jì)劃開支,，全年收支基本達(dá)到均衡,，每月向家長公布伙食賬目。同時(shí),，積極發(fā)揮班長的監(jiān)督作用,，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師幼用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。

1.加強(qiáng)培訓(xùn),。組織廚房人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，使其做到技術(shù)熟練,，操作規(guī)范,，組織職工學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程，如使用操作炊事機(jī)械設(shè)備前必須進(jìn)行安全檢查,，工作結(jié)束后及時(shí)關(guān)掉電源,。注意防火，明確專人每天檢查等,，有效促進(jìn)食堂的炊事人員不斷提高烹調(diào)水平,。

2.明確崗位職責(zé)。力求將食堂工作分工細(xì)化,，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),，使之明確，進(jìn)一步提高職工崗位意識和服務(wù)意識,。使每位炊事人員都不折不扣的完成自己的本職工作,。在大家起早摸黑堅(jiān)守崗位的基礎(chǔ)上，努力注重人性化管理,，合理制定輪流班制度,。

3.及時(shí)反饋情況,。每兩月進(jìn)行問卷調(diào)查，家長對食堂的反饋情況,，我們及時(shí)與食堂人員交換,，督促整改，在整改中不斷提高和完善,。四,、高度重視衛(wèi)生安全工作

安全是各項(xiàng)活動的重要保障，安全工作更是各項(xiàng)工作重點(diǎn)的重中之重,，

1.一絲不茍的做好消毒工作,。嚴(yán)格執(zhí)行消毒標(biāo)準(zhǔn)，保證餐具清洗干凈,、消毒到位,，并做好消毒記錄。

2.食堂工作人員每年到定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢一次,，均持健康證和上崗,，工作期間自覺穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生,。不論何日何時(shí)走進(jìn)幼兒園食堂都會給他人留下干凈,、整潔、一塵不染的印象,。

3.做好每日每餐的留食待檢工作,，均做到食物留48小時(shí)待檢。

成績永遠(yuǎn)屬于過去,，繼續(xù)進(jìn)步,，追求更好是我們伙食工作的主題。今后我們將會更加盡職盡責(zé),，保證幼兒園各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,。但是，由于食堂工作的特殊性,，我們的工作還存在很多不足,，在今后的工作中，我們將加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),，提高業(yè)務(wù)水平,，努力改善服務(wù)質(zhì)量，把伙食工作做得更好,，更扎實(shí)!使我園在伙食管理上,、服務(wù)上，更上一個(gè)臺階!伙食爭取做到讓幼兒滿意、家長滿意,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇十二

時(shí)間雖然短暫,，但卻豐富了我們的生活，讓我們受益匪淺,。10月24日起我們便開始了我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的見習(xí)生活,，我們懷著好奇，激動的心境前往湖北省省直機(jī)關(guān)第一幼兒園,，這是一所與新*同齡的,，有著悠久的歷史，深厚的文化底蘊(yùn)的幼兒園,。在省一幼見習(xí)的三周中，我學(xué)到了許多,，也明白了許多,。

第一天踏入幼兒園的我們，感覺是那么的陌生,，生疏的幫著指導(dǎo)教師做事,，生怕自我做不好?？粗粋€(gè)個(gè)可愛的孩子們,，很想去親近他們，但額不明白該怎樣去與他們交流,，他們用一雙雙好奇的眼睛看著我們?nèi)齻€(gè)新教師,，感覺和他們好有距離?？赡芪覀兪堑谝淮魏秃⒆觽冞@樣接觸把,，有點(diǎn)手忙腳亂的。在幼兒園忙活了一天的我們,，回到寢室就只想倒床就睡了,。

三周的見習(xí)生活，使我更深刻地了解到了一個(gè)幼兒教師的工作,，同時(shí)也認(rèn)識到了作為一名幼兒教師,，除了做好幼兒的教育工作外，如何做好與保育教師,，其他教師及家長的合作,，協(xié)調(diào)工作也具有同樣重要的地位。我這次到幼兒園見習(xí)第一次完整地觀察了幼兒園一日的生活,，發(fā)現(xiàn)訓(xùn)練幼兒的生活常規(guī),，培養(yǎng)他們的行為習(xí)慣及自理本事也是一項(xiàng)重要的任務(wù)，也是一門值得重視的學(xué)問。

剛開始見習(xí)的時(shí)候,，看到孩子們椅子放得不整齊,，我就會幫他們放好，看到他們有飯菜吃不完或是不想吃的時(shí)候,，我就會去喂他們或是跟他們說讓他們不要吃了,。他們不會脫，穿衣服的時(shí)候,，我會主動去幫忙他們脫,，穿衣服?？墒聦?shí)并非如此,，經(jīng)過指導(dǎo)教師的指導(dǎo)后，我明白了我的這種行為導(dǎo)致的后果就是他們永遠(yuǎn)都不能學(xué)會自我的事情自我做,，不能養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,。雖然我的出發(fā)點(diǎn)是關(guān)愛幼兒，但結(jié)果卻是溺愛他們,。

所以經(jīng)過反省我覺得身為一名幼兒教師心中應(yīng)當(dāng)有一把尺,，這把尺其實(shí)就是教師堅(jiān)守的原則。這些原則的出發(fā)點(diǎn)和終點(diǎn)都應(yīng)是發(fā)展和提高幼兒的本事,。孩子們都十分天真可愛,，我很愛他們，也喜歡和他們一塊玩,。他們從不會藏著,，掩著，也不會藏著掩著,，想哭就哭,，想笑就笑，不會有任何煩惱,。我每一天和他們一齊游戲,，一齊上課，一齊做操,，他們是那么的天真無邪,，活潑可愛。

我很慶幸能夠和省一幼中二班的寶貝們和三位優(yōu)秀的教師共同度過了一個(gè)月的時(shí)間,，孩子們給我?guī)砹藷o盡的歡樂,，而三位教師的指導(dǎo)和教誨則是一筆寶貴的財(cái)富。中二班的寶貝們都十分的懂事,，十分的棒,。他們會在你擦桌子,，洗碗的時(shí)候冷不丁的冒出一句“教師，你辛苦了,?！痹谀銥樗麄兲聿舜蝻埖臅r(shí)候，會說“多謝,，教師”,。雖然只是簡短的語句，但這些話卻暖到了我的心里,，感覺就像吃了蜜似的,，甜甜的，暖暖的,。我明白那里面包含了他們對我的喜愛,。

讓我感到無比的自豪和驕傲。在我們見習(xí)的最終一天,，他們明白我們要走了,，便拉著我的手說“教師，你可不能夠不要走,，我舍不得你走，你不走好不好啊,，我真的舍不得,。”真是暖到我心里去了,，可是聽到寶貝說這些話我心里酸酸的,，其實(shí)我也好舍不得你們這群可愛的孩子。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇十三

根據(jù)____市食品藥品監(jiān)督管理局,，____市教育委員會“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和____區(qū)教育局的要求,，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查,。

一,、基本情況：

我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學(xué)生____人,，教職工____人,，食堂有儲儲藏室、餐廳,、備餐間,、操作間、清洗區(qū),、更衣室等,，其建筑面積165平方米。

二、食堂管理：

為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,，學(xué)校組成了由____園長為第一責(zé)任人,，____副園長為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平時(shí)對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位,。

三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況：

我園的設(shè)施設(shè)備布局合理,，有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn),，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所,，通過上學(xué)期的校安工程的修繕,，食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，墻面,、地面均使用符合規(guī)定的材料建造,，達(dá)到防火、防潮,，可清洗的要求,，配備足夠的照明、通風(fēng),、排煙裝置和有效的防蠅,、防塵、防鼠,、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備,。配有專用冷藏、洗滌,、消毒設(shè)施,。

我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好,。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。一是對環(huán)境,、餐具的衛(wèi)生有明確要求,，實(shí)行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé),，做到餐廳環(huán)境清潔整齊,，所有餐具清潔消毒。二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求,，不采購,、不加工,、不發(fā)放變質(zhì)食物。三是定期與不定期檢查相結(jié)合,，由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查,，校長室進(jìn)行不定期抽查，對于不足之處限期改正,。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作,，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全,，杜絕各項(xiàng)有損教師,、學(xué)生的事件發(fā)生。

四,、食品采購,、儲存加工方面：

1、食品采購工作,。嚴(yán)格按照采購要求,，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,，同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,，對于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗(yàn)收,、驗(yàn)發(fā)記錄,，同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

2,、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類,、分架,、隔墻、離地存放,，做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料,。用于原料和食品的刀、墩,、板,、桶、盆,、筐,、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,，每天消毒,。

五,、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。

1,、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查,，全部持健康證上崗，同時(shí)經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn),，掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求,。

2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn),，期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作,。

3,、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確,，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

六,、管理與監(jiān)督

1,、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組,，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督,。

2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,。

3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程,，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇十四

時(shí)光總是在我們彈指間悄悄流逝，中班下學(xué)期馬上就結(jié)束了,，一個(gè)學(xué)期的成長無論對孩子還是老師我們都有很多的收獲和不足之處,，為了下學(xué)期工作能有效進(jìn)展，把本學(xué)期工作做一個(gè)總結(jié),。

本班有男孩xx名,，女孩xx名，男孩多女孩少,，經(jīng)過了小班一學(xué)年及中班一學(xué)期的幼兒園生活,，班級常規(guī)有了較好的提升，在本學(xué)期我們通過周末小舞臺,、月末展示,、季度親子運(yùn)動會及期末展示等多種形式為孩子提供自我展示的機(jī)會，讓孩子更加自信和活潑了,，當(dāng)然由于孩子性格差異也有比較內(nèi)向的,，在*時(shí)的教學(xué)活動和一日生活中我們沒有去刻意鍛煉這些孩子,，導(dǎo)致這些孩子不大方、不敢展示自己,。到中班孩子的知識量有了一定得積累,、語言表達(dá)能力的提高、自理能力,、交往能力,、都有了很大提高。我們班有兩名代課老師,，一名保育老師,，我們?nèi)焕蠋煼止ず侠怼⑾嗵幦谇?，會根?jù)自身優(yōu)點(diǎn)結(jié)合園領(lǐng)導(dǎo)布置的工作任務(wù)及有限資源來完成,，相互體諒、相互溝通,，本著和諧,、團(tuán)結(jié)的原則，把機(jī)構(gòu)宗旨放在第一位,，本學(xué)期我們圍繞《師風(fēng)師德建設(shè)》結(jié)合新的園所文化,，把責(zé)任、愛心放在工作的首位,，對工作樂觀不拖后腿,，在本學(xué)期中我們班老師還被評為“師風(fēng)師德標(biāo)兵”。

幼兒園安全工作是幼兒園所有工作的基礎(chǔ)工作,，只有安全工作做好了其他工作才有保障,，本學(xué)期我們班從樓下搬到了樓上，剛上樓孩子年齡小,、安全意識不夠強(qiáng)導(dǎo)致有小的安全事故發(fā)生,，有三、四件跌傷,、磕傷事故發(fā)生，我們及時(shí)針對這種情況自己反省總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，對孩子進(jìn)行安全方面的再教育,，通過案例分析、講道理,、故事,、安全演習(xí)等多種形式，讓孩子知道安全的重要性,，到學(xué)期末孩子的安全意識也有所提高,。但是還是不夠好,，需要重點(diǎn)抓。

本學(xué)期我們在園長,、副園長及教學(xué)中層的領(lǐng)導(dǎo)和督促下,，我們的教育教學(xué)工作也有了一定程度的進(jìn)步，每節(jié)課能做到課前有準(zhǔn)備課后有反思,，虛心接受聽評課老師的意見并學(xué)習(xí)優(yōu)質(zhì)課件使自己的教育教學(xué)工作有所提升,，通過上優(yōu)質(zhì)課讓家長走近課堂聽取他們的寶貴意見和建議，反思自己的不足進(jìn)行提升,。由于我們的孩子還處于幼兒階段,，注意力不集中、理解能力,、社會經(jīng)驗(yàn),、知識的積累都不夠豐富，在教學(xué)技巧上還需要再學(xué)習(xí),。

本著相互尊重,、*等的原則，我們會針對孩子的實(shí)際情況引領(lǐng)家長,，共同努力讓孩子健康發(fā)展,，我們通過與家長當(dāng)面溝通、家訪,、打電話,、校訊通、公開課,、家長開放日等多種形式與家長進(jìn)行溝通,，誠信對待家長服務(wù)家長贏得了家長對我們的一致好評，在各項(xiàng)工作中也得到了他們的大力支持,。

工作中會有甜也有苦,，有體驗(yàn)成功的喜悅也有失意和敗筆之處，我們都會樂觀的去接受,，工作中我們不計(jì)較自己的得與失,，把班級工作放在第一位，把孩子的成長發(fā)在第一位,，我們會不斷地給自己充電,，讓自己更加有魅力充實(shí)自己讓孩子有更好的發(fā)展。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇十五

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地,。食堂辦得好不好,，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長,，直接影響幼兒園的社會形象,。因此,，我園堅(jiān)持以黨的^v^*^v^精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步增強(qiáng)后勤人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水*,，提高整體品位,，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心,、幼兒開心的食堂,。后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下,，園回顧食堂管理工作,，我們主要做了以下幾方面舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀的工作：

1、增強(qiáng)對食堂人員的考核,。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》,，對廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對照《細(xì)則》由教師每月定期評價(jià)食堂人員的工作出勤等情況,，,，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化,。

2,、蔬菜購入采用多人組合法，買菜,、付款,、驗(yàn)貨、過秤,、記賬分人負(fù)責(zé),，互相督促、互相監(jiān)督,，園長統(tǒng)一審批,。

4、進(jìn)行成本核算,，積極施展伙委會的作用,，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。

1、增強(qiáng)培訓(xùn),。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育,，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識,，提高規(guī)范操作的能力。

2,、明確崗位職責(zé),。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),，使之進(jìn)一步明確,。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識,。

3,、及時(shí)反饋情況。每月由教師對食堂工作進(jìn)行評價(jià),，在評價(jià)中提出的意見或建議,，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改,，在整改中不斷提高和完善幼兒園食堂,。

1、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件,。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件,，明確責(zé)任,，簽定協(xié)議。把好采購,、驗(yàn)收,、取樣、浸泡,、清洗,、操作、消毒關(guān),。

2,、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到^v^一用一消毒^v^,，小餐具用消毒柜消毒,，大餐具用消毒液消毒。

3,、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生,。

4、食堂灶具等處使用煤氣,，職工能規(guī)范操作,，時(shí)刻注意用氣安全。

5,、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理,。每學(xué)期開學(xué)時(shí)，各人領(lǐng)用炊具,、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù),，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感,?？傊覀儽局枷氲轿?、管理有力,、服務(wù)超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇十六

幼兒園幼師工作總結(jié)1我園共有教職員工10名,，本學(xué)期招收幼兒4個(gè)班，年齡均有4-6歲之間,，分為1個(gè)中班,、3個(gè)大班。一年來,，全國職工精誠團(tuán)結(jié),、開拓進(jìn)取、以創(chuàng)新,，以落實(shí)幼兒園工作目標(biāo)和工作任務(wù)為重點(diǎn),，以保為基礎(chǔ)，保教結(jié)合,，重視常規(guī)教育,，把安全工作放在第一位，通過一期的不懈努力,，取得了一定的成績,，現(xiàn)總結(jié)如下：

在校長和主管領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，本學(xué)期幼兒園新做了100多套被子,，整修了小操坪,，添置了部分教具和一些日常用品,，大大改善了幼兒園的辦園條件。

學(xué)校幼師均是大專以上學(xué)歷,，都是師范院校畢業(yè)生專業(yè)對口,，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，工作熱情高,，責(zé)任心強(qiáng)，深幼的喜愛和家長的信賴,。

由園長主管衛(wèi)生保健工作,，成立了相應(yīng)的管理機(jī)構(gòu)，制定了各項(xiàng)制度和計(jì)劃,，分工明確,、責(zé)任到人，九項(xiàng)衛(wèi)生保健制度落實(shí)到位,，并做好了記錄,、分析、歸檔工作,。本期共進(jìn)行安全工作專題會議3次,，全園教師共同研究幼兒園的安全工作方案和措施。

培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，如勤洗手,、衣著整潔等。培養(yǎng)幼兒愛護(hù)環(huán)境的意識,，如不亂扔果皮紙屑,、不摘花、踩草,、搖樹等,。培養(yǎng)幼兒愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，如不亂涂亂畫,、損壞桌椅,、床及教學(xué)設(shè)施等。培養(yǎng)幼兒講文明,、講禮貌,、關(guān)愛他人和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神 。

為了讓幼兒明年能很快進(jìn)入小學(xué)生的角色,，幼兒園在這個(gè)過渡階段進(jìn)行了一些課堂常規(guī)的訓(xùn)練工作,。如上課時(shí)姿勢端正，認(rèn)真傾聽老師的講課,，積極思考問題,，發(fā)言要舉手等訓(xùn)練,。課堂上亂下座位、吃零食,、玩玩具的現(xiàn)象基本上杜絕了,。為了提高幼兒的學(xué)習(xí)興趣，幼兒園的教材采取多樣化,，除購買的五套教材外,，還鳳買了快樂識字卡片片等工具書，上課的原則是：讓幼兒

幼兒園食堂工作總結(jié)篇十七

不知不覺十二月又悄無聲息地過去了,。在這20xx年的最后一個(gè)月里,，我們班主要圍繞我們愛運(yùn)動新年來了等開展主題活動。在十二月里,，小朋友們各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高,，各種活動中的自控能力較好，大多數(shù)小朋友在活動中能認(rèn)真傾聽,，特別是當(dāng)別人在講述時(shí)他們也能仔細(xì)傾聽,，然后再提出自己不同的建議。只是還有個(gè)別幼兒在活動中不能仔細(xì)聽清楚同伴的講述或老師的提問,，而且部分幼兒參加活動的積極性不高,。

樹葉飄零，冬意越來越濃了,，隨著天氣變得越來越冷,，有的孩子更喜歡戶外活動了，想通過運(yùn)動抵御寒冷,，而有的孩子則怕冷,，變得更不愿動了，針對孩子們的表現(xiàn),，從十二月的第一周起我們就與孩子一起開始了的主題活動,。在活動中我們與孩子一起在戶外探索各種體育活動，如：等,，特別是玩報(bào)紙活動,，一開始孩子們對體育活動玩報(bào)紙很迷茫，懷疑的眼神好象在說老師是不是搞錯(cuò)了,，這報(bào)紙?jiān)趺赐婺?？在老師頂?bào)紙的啟迪下，一張張報(bào)紙頃刻間卻成了一件件百變玩具,，孩子們把報(bào)紙變成飛箭,，用力讓飛箭在天空中翱翔；把報(bào)紙變成紙球,，紙球一會兒在腳上蹦跳,，一會兒在手掌飛躍把報(bào)紙當(dāng)作降落傘,；把報(bào)紙做報(bào)紙成了孩子們戶外活動的首選玩具。正是在大部分愛運(yùn)動的孩子帶動,、感染下,，不愛運(yùn)動的孩子也愉快地參加我們的運(yùn)動了，而且玩的滿頭大汗,，此時(shí)我們會

以集合的方式組織孩子們休息,，并為他們擦去額頭、胸前,、背上的汗,，以免太累、受涼,。但孩子們的運(yùn)動技能、技巧還需練習(xí)與鍛煉,，同時(shí)孩子們的運(yùn)動習(xí)慣還需培養(yǎng),。通過開展這個(gè)主題活動，孩子們在活動的開展過程中,、在回家查找,，收集資料中，他們已逐步感受到運(yùn)動的快樂和益處,，知道人們在冬天里的一些運(yùn)動,，如：冬泳、長跑等一些人們喜歡的運(yùn)動方式,。孩子們也交流,、展示、表現(xiàn)了自己喜歡的運(yùn)動：跳繩,、跑步,、玩輪胎、拍皮球等,，可見幼兒對運(yùn)動這一課題已有進(jìn)一步的了解與認(rèn)識,。同時(shí)在運(yùn)動的課題中孩子們感知的不僅僅是運(yùn)動，還知道與運(yùn)動相關(guān)的營養(yǎng),、體質(zhì),、健康等。主題活動中的課題已接近尾聲,，但我們的運(yùn)動還在不斷地進(jìn)行著,、開展著、深入著

圣誕臨近,，新年將來到,。有的孩子說起了圣誕的話題,。讓孩子從小接觸一些異國的文化對激發(fā)孩子了解世界的興趣是有促進(jìn)作用的。25日是圣誕節(jié),，在這一周里我們圍繞著圣誕節(jié)而忙碌,、期盼、慶賀著,，在活動里孩子們了解了圣誕節(jié),，認(rèn)識了圣誕老人，制作了圣誕賀卡,，在快樂的音樂聲中歡度*安日,，體驗(yàn)著西節(jié)中化的節(jié)日。在這20**年的最后一周里,，我們的活動可謂是豐富多彩：五天的上學(xué)日,，有三天在下雪，雪吸引了孩子們的注意力,。在雪花紛飛的日子里,，孩子們用手抓雪花、用臉親雪花,、用眼觀察雪花：他們發(fā)現(xiàn)雪花有六個(gè)花瓣,、雪是冰冰涼的、白色的雪飄下來很輕,，落在臉上非常柔軟,、雪同時(shí)落在手上和衣服上時(shí)，手中的雪融化的比較快,、雪后屋頂白了,，滑滑梯白了，草坪也白了在有雪的日子里孩子們滾雪球,、拋雪餅,、堆雪葫蘆、捏雪娃娃,、看融化的雪等等,。

在這冬雨雪花的日子里，天氣變得越來越冷,，但大部分孩子們在戶外活動中還是那么的精神,、有力，并且他們在感知,、體驗(yàn)著運(yùn)動能去寒,，能讓身體發(fā)熱的小秘密。于是在兩場雪的間隙里,，星期三我們大班開展了冬季運(yùn)動會,。運(yùn)動會中小選手們個(gè)個(gè)精神抖擻,，生龍活虎，都顯出自己的看家本領(lǐng),，準(zhǔn)備與對手一比高下,，加油隊(duì)聲聲聲高昂，在打成*手的拔河比賽中我們結(jié)束了運(yùn)動會,，孩子們通過自己的努力也紛紛取得好成績,。星期六我們就跨入了20xx年，在這辭舊迎新的一周里我們以*傳統(tǒng)的方式：剪紙,、掛窗花,、開歡慶會等活動告別了十二月，告別了20xx年,，在銀裝素裹的冬季里迎接新一年的到來,。

天氣較冷，大多數(shù)小朋友早晨都能準(zhǔn)時(shí)來園,，并且積極參加戶外活動,。但是個(gè)別幼兒卻不能適應(yīng)天氣的變化，常生病,，缺課，需加強(qiáng)引導(dǎo),。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇十八

我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針,、政策，理論,，黨和國家的教育政策,、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平,。向來堅(jiān)持以大局為重,，服從組織安排，干一行愛一行從不講價(jià)錢,，總是以自己的實(shí)際行動抓好食堂管理工作,。保證幼兒園各項(xiàng)工作正常動轉(zhuǎn)。

我擔(dān)任幼兒園食堂廚師烹調(diào)工作,。首先保證幼兒園師生飲食安全,、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,，提高自己的烹調(diào)技術(shù),，讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。

讓教職工吃得滿意,，生活安心,。保證按時(shí)開餐,，平時(shí)我起早天黑就到幼兒園給師生們準(zhǔn)備早餐。我也從不怕苦怕累,，也不失職失誤,。由于食堂工作有特色，深受單位領(lǐng)導(dǎo)及其師生們的好評,，保證了幼兒園工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

三、注重學(xué)習(xí),，養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣,。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國家大事,，做到頭腦清醒,，不落后于形勢。

以上就是我們廚師一年來的工作總結(jié),，有還做不到之處,，還請校領(lǐng)導(dǎo)和各位老師批評指正。由于水平限制,，還有很多內(nèi)容沒有表達(dá)出來,，同時(shí)以上所述只是我們應(yīng)該做的，離學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求還不夠,，我們會吸取教訓(xùn),，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在新的一年里,，在校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校廚房廚師工作使每一項(xiàng)工作落到實(shí)處，做到防患未然,，確保安全無事故,。

總之，近幾年來,，我忠于職守愛崗敬業(yè),，遵紀(jì)守法，廉潔奉公,，取得了很好的成績,。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇十九

我園以《綱要》為指導(dǎo),，在上級部門的關(guān)心,、幫助、指導(dǎo)下，在全體教職員工的共同努力下,，不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理,，推進(jìn)創(chuàng)新，不斷豐富教育內(nèi)涵,，提高管理水*,，促進(jìn)教師、幼兒,、幼兒園的可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)就一學(xué)期的工作總結(jié)如下：

一、堅(jiān)持保教并重,，提高教師素質(zhì)

我園教師認(rèn)真執(zhí)行上級安排的工作任務(wù),，并按計(jì)劃完成對孩子的保教工作，做到保中有教,，教中有保,。保教是幼兒園的中心，為了使我們的保教的管理與組織有系統(tǒng),、有目標(biāo),、有層次，我們利用每周例會,，指導(dǎo)教師制訂切實(shí)可行的計(jì)劃,，如：學(xué)期計(jì)劃、月計(jì)劃,、周計(jì)劃等,。在實(shí)施過程中，進(jìn)行監(jiān)督,、檢查使目標(biāo)管理落到實(shí)處。經(jīng)過多次的學(xué)習(xí),、教育,，教師們認(rèn)識到保育的重要性，提高了保育的質(zhì)量,。

幼兒園工作無小事,，事事育人；教師無小節(jié),，節(jié)節(jié)為楷模,。幼兒園保育工作都是瑣碎而細(xì)小的，如果每一個(gè)保育員憑著一顆敬業(yè)之心去做事,，就會覺得責(zé)任重大,，小事不小。如：每天的保管區(qū)必須保潔,，每天的杯子,、毛巾,、桌子、玩具必須消毒,，每個(gè)幼兒必須安全上下車,，吃好、睡好等等,，每一個(gè)細(xì)小的事情都能折射出每一個(gè)老師的職業(yè)責(zé)任感,。每一次的檢查組來園時(shí)都會情不自禁地說一聲：“你們幼兒園真干凈呀！”簡單而*凡的一句話,，對我們老師,、保育員辛勤的付出做出了充分的肯定。

我園通過每周一次的學(xué)習(xí)組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)政治和教育理論,。為了提高教師的業(yè)務(wù)能力,，我們通過多種形式對教師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。這學(xué)期我園派教師去蘇州參觀學(xué)習(xí),，還鼓勵(lì)教師積極參加高學(xué)歷函授,。結(jié)合工作實(shí)際，我園進(jìn)行了師徒結(jié)對,，傳幫帶教,，讓新教師在觀摩中進(jìn)步，在反思中成長,。

本學(xué)期我們教學(xué)教研注重了鼓勵(lì)學(xué)習(xí),，相互研究，展示交流,，促進(jìn)教師專業(yè)化的發(fā)展,。狠抓教學(xué)細(xì)節(jié)管理，穩(wěn)步提高保教質(zhì)量,，各班認(rèn)真制訂教學(xué)計(jì)劃,，有效地防止在教學(xué)工作的主觀性和隨意性。定期和不定期檢查教師備課,，并落實(shí)一日教學(xué)常規(guī),，加大對一日常規(guī)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和調(diào)控。我園以“隨堂課”為載體,，在聽完每節(jié)課后與教師及時(shí)交流,，并進(jìn)行點(diǎn)評糾正。我們注重了以教學(xué)研討為切入口,，以主題探究為突破口,，以家園合作為支撐點(diǎn)，以實(shí)踐活動為延伸點(diǎn)，使教學(xué)教研活動更加豐富,，更有成效,。我園先后組織了教改實(shí)踐課，邀請課,、家長助教活動,、“祖國在我心中”聯(lián)歡活動，在活動中,，老師們的專業(yè)素質(zhì)得到了提升,，教學(xué)才藝得到了展示，教學(xué)技能嫻熟了,，教學(xué)方法靈活了,。

二、充分整合資源,，豐富教育內(nèi)涵

我園著力營造一種溫馨,、和諧、融洽,、舒心的人文環(huán)境,。我們幼兒園都是女教師，每個(gè)人都有閃光點(diǎn),，每個(gè)人都有個(gè)性,，盡管她們在工作中，有這樣或那樣的想法,，那也是做女同志追求完美的體現(xiàn),。因此，在工作中,，我們通過教師例會,，個(gè)別座談，提倡老師與老師之間,，老師與領(lǐng)導(dǎo)之間,，以誠相待，團(tuán)結(jié)合作,，大事講原則,，小事講風(fēng)格,，以*常之心處事,，以寬厚之心待人，以敬業(yè)之心工作,。為迎接省領(lǐng)導(dǎo)來園的參觀指導(dǎo),，老師們用靈巧的雙手把教室內(nèi)外裝點(diǎn)得新穎別致，一張張剪紙，一幅幅畫面,，一串串吊飾,，各游戲區(qū)的創(chuàng)設(shè)與擺放等都展示著我園年輕教師們的才藝。

三,、加強(qiáng)安全工作,，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展

我們面對的是一群三五歲的孩子，年齡小,，控制力差,，安全意識差，對他們講大道理有時(shí)也不能理解,，于是,，我們就通過幼兒在實(shí)際生活中碰到的、見到的,、聽到的,，并通過各種途徑搜集一些有關(guān)安全方面的信息,、圖片資料等,，讓孩子們觀察討論，談?wù)勛约旱目捶?，討論并總結(jié)應(yīng)當(dāng)注意些什么,。幼兒每天都要把小椅子搬上幾回,，開學(xué)初，好多小朋友總會把小椅子倒過來或是頂在頭上搬,，這樣搬椅子很容易把小椅子撞到別的小朋友身上,，或是撞到桌上墻上，發(fā)生危險(xiǎn),，于是,，我們教師就教會孩子正確的搬法，學(xué)期將近結(jié)束,，班上沒有一位孩子因?yàn)楸恍∫巫幼驳蕉a(chǎn)生不良情緒,。午餐時(shí)，有的孩子不知不覺會把筷子咬在嘴里,，我們在提醒幼兒不把筷子咬在嘴里玩,，教會孩子正確使用筷子的方法，做到：不咬,、不揮,、不戳、不敲,，確保午餐安全,。孩子在生活中,，經(jīng)常會碰上突如其來的事情，除了保證幼兒穩(wěn)定的情緒外,，我們還即時(shí)教會孩子緊急處理事情的辦法,，杜絕安全隱患。首先我園成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立健全安全制度,，落實(shí)了安全檢查責(zé)任人。其次加強(qiáng)對安全設(shè)施進(jìn)行檢查,，登記維修,。如定期對全園大型玩具、電路,、電器,、廚房設(shè)備、消防設(shè)施,、幼兒活動場地,，進(jìn)行定期檢查，徹底消除隱患,，再次加強(qiáng)門衛(wèi)管理,，實(shí)行進(jìn)出，來訪登記制度,，把好幼兒接送關(guān),，確保幼兒安全。把安全教育融入幼兒的日常生活中,，動之以情,，曉之以理。

安全工作落到實(shí)處,。幼兒園在落實(shí)教師目標(biāo)責(zé)任制時(shí),，把安全衛(wèi)生工作放在首位。一是建立了責(zé)任制和領(lǐng)導(dǎo)問責(zé)制,。我們與各班簽訂了安全責(zé)任書,。二是建立了安全衛(wèi)生檢查制度，定期檢查設(shè)備,、線路的安全狀況,，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)排除,。三是將安全知識引入課堂,，教給幼兒一些安全知識。每季度召開一次安全檢查會議,，檢查情況有記錄,、有反饋。四是加強(qiáng)幼兒園車輛管理,，嚴(yán)禁家長騎車入園,，嚴(yán)格把關(guān)好接送制度。

抓好后勤管理工作,。努力提高后勤人員思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì),，克服人手少工作量大的困難，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，把各項(xiàng)工作搞得有聲有色,。另外，結(jié)合幼兒的生活經(jīng)常進(jìn)行安全教育,，加強(qiáng)教職工安全知識的培訓(xùn),，以多種途徑、多種形式提高教職工及幼兒自我保護(hù)意識和能力,，最大限度地杜絕不安全事故的發(fā)生,。

四、家長工作內(nèi)涵更加豐富

做好家長工作是我園各項(xiàng)工作順利開展的充分保障,。一學(xué)期來,，我園組織了一系列活動請家長參與，與家長溝通,，達(dá)到了家園共育的目的,。如：開學(xué)初，召開家長會,，讓家長了解幼兒園的作息時(shí)間,、保教內(nèi)容、安全教育內(nèi)容等等,，期中,，組織家長親子活動，讓家長了解孩子在園的表現(xiàn),；期末召開家長會,，讓家長了解孩子在幼兒園一學(xué)期來的生活、學(xué)習(xí)上的收獲,。*時(shí),，通過面談、電話等方式,，讓家長了解孩子在園情況,，讓老師了解幼兒在家的情況；通過定期更換宣傳櫥窗,、家園聯(lián)系欄,，向家長廣泛介紹,，保教、安全等方面的知識,?？傊@一系列活動的開展有利于幼兒的成長,，有利于幼兒園的發(fā)展,，有利于家長素質(zhì)的提高。1月初,，我園對家長進(jìn)行了調(diào)查問卷,，家長們對我園的評價(jià)較高。

以上成績的取得,，真誠的感謝領(lǐng)導(dǎo)班子精誠團(tuán)結(jié),，配合默契，務(wù)實(shí)創(chuàng)新,，既注重了分工又注重了相互合作,。真正的感謝全體教職工敬業(yè)愛崗，任勞任怨,，默默奉獻(xiàn),，正是因?yàn)橛心銈兊男燎诟牛艜杏變簣@今天的發(fā)展,。相信在新的一年里,，有更高的突破，再創(chuàng)佳績,！

朱朱在幼兒園的第二周結(jié)束了,，在這一周里，朱朱的表現(xiàn)正像*在一九五七年悄悄地講過的那句著名的話,，“事情正在起變化”,，不過，和毛憂慮的不同,，我們朱朱卻是向好的方向變化著,。

“我不上幼兒園”在這一周里幾乎成了朱朱的口頭禪，只要他想起來就是這么一句話,，音調(diào)都不帶走樣的,，仿佛他是一臺不知疲倦的復(fù)讀機(jī)。特別是在早上,，剛醒過來這架“復(fù)讀機(jī)”就開始工作,，閉著眼睛站在床上，一邊扶著爺爺讓爺爺為他穿衣服,，一邊愁眉苦臉地“播放”著那句聲明,。爺爺這時(shí)總是敷衍他說：“好好好,！我們不上幼兒園，就是不上幼兒園,！”可是“復(fù)讀機(jī)”并沒有聞聲而止,，還是繼續(xù)工作著。我想朱朱其實(shí)心里很明白,，待會兒他還是不得不去幼兒園的，不過他已經(jīng)習(xí)慣了這么說,，所以才這么說個(gè)不停,，讓我重溫自己小時(shí)候天天嚷嚷的“我們一定要*”的感覺，雖然也知道這么目標(biāo)離我們越來越遠(yuǎn),，可是這么多年都那么叫著,，不說反而有些不適應(yīng)了。

雖然幼兒園是朱朱不想去的所在,，可是朱朱在幼兒園里表現(xiàn)還是不錯(cuò)的,，早上爺爺或媽媽送他過去，臨分別時(shí)只是小聲哭泣而已,，已非上一周那么驚天動地的聲勢,。媽媽說，有一天她剛離開幼兒園后想到要問老師一件事情,，于是再次回到幼兒園,，她看到朱朱已經(jīng)在教室里玩耍著呢。爺爺去接朱朱,，朱朱一般不會在走廊上等他了,，某天爺爺?shù)降臅r(shí)候朱朱正在教室和他的同學(xué)玩積木，爺爺催他趕緊走,，他卻說：“爺爺?shù)纫幌?，我玩了積木再走?！边^了好幾分鐘他把自己的積木搭好,，接著又拆了，最后又幫著那個(gè)同學(xué)一塊兒搭積木,，遲了將近十分鐘才跟著爺爺離開幼兒園,。

在家里的時(shí)候，我們問朱朱幼兒園的事情,，朱朱也不會像上周那么不耐煩地說：“你就別問了,！”偶爾他還會主動告訴我們一些呢。禮拜似那天晚上朱朱在飯桌上說尹澤西沒有來上學(xué),，他并且推斷說：“她可能生病了,?！币徽Z既出，舉座皆笑,。在大家的笑聲里,，朱朱又宣告說：“尹澤西是我的好朋友”。他還告訴我們,，那個(gè)和他一塊兒玩積木的女同學(xué)叫楊陽,，他們蘿卜組還有一個(gè)男孩子，不過他“不知道名字”,。朱朱的話有時(shí)也矛盾重重,，比如那天回來爺爺問他中午時(shí)他自己吃的還是老師喂的，朱朱得意地說：“我自己吃的”,；可是后來媽媽問他是哪個(gè)老師喂他吃飯的,，他回答說：“是蔡老師?！蔽蚁牖蛟S我們的朱朱并沒有撒謊,，可能他先是自己吃的，后來蔡老師才過來幫忙的吧,。

朱朱上禮拜五因?yàn)槔蠋熯t了些時(shí)間給他貼小星星而生氣的事情,，讓我們現(xiàn)在意識到我們?yōu)橹熘熨I了一板小星星在家里實(shí)在是有些愚蠢，對朱朱在幼兒園的生活造成了不好的影響,，我想上禮拜五蔡老師家訪時(shí)婉轉(zhuǎn)地要求我們配合幼兒園的工作,，或許就是指這件事情吧。以后再做諸如此類的事情真的要三思而后行了,。

一,、入園時(shí)哭泣

除第一、第二兩天以外,，其余每天入園時(shí)都要哭一下,。但老師說從這一周開始，只是每早哭一小會,，然后一整天都會心情好好,。

二、入廁

不知道是害羞還是怕生,，航在家里是非常愿意主動告訴我們他的要求的,，但入園之后就是不愿意主動告訴老師要尿尿或是大便。如果老師定時(shí)給水喝并定時(shí)讓他們?nèi)霂?，那么下午接他時(shí)一般都不會弄濕褲子,。但只要稍有疏忽，一個(gè)循環(huán)沒有把握好，余下的時(shí)間就會沿著亂下去,。

三,、吃飯

所有的老師對航這一點(diǎn)的反映是最好的。非常愿意配合老師吃飯,，第一天還需要老師喂飯,，第二周的周四（3月5日）開始，已經(jīng)可以不用任何人幫忙,，自己把飯吃完,，有時(shí)還會主要要求再吃一碗。

在這里還要特別介紹一下一款防水,、有飯兜的一款圍嘴,，可幫了航吃什么漏什么的毛病了。

四,、作息習(xí)慣

每天早上七點(diǎn)鐘,，航的生物鐘比鬧鐘還準(zhǔn)時(shí),，醒來,，然后積極要求下床。

晚上九點(diǎn)開始刷牙,、擦洗,，九點(diǎn)半上床，十點(diǎn)之前就可以睡著,。

除了一天晚上,，我和林把他從自己家送到爸爸家那晚上，他有點(diǎn)哭鬧以外,，其余每晚,，睡眠都相當(dāng)好。

五,、上課

因?yàn)槿雸@比別的小朋友晚一周,，又加上航本來就不善和小朋友們交流。所以上課時(shí),，航基本都處在一個(gè)旁聽的位置,，他似乎一直都覺得這里不屬于他、他不屬于這里,。有一次正在上課,，他本來就坐得離老師比較遠(yuǎn)，一不留神,，主管他的老師發(fā)現(xiàn)航不見了,，不在教室里，嚇得她們到處找。

后來,，在臥房里發(fā)現(xiàn)他了,。他正用一個(gè)玩具電話放在耳邊，慎重其事的對著電話說：“爺爺家家,、爸爸媽媽,、舅舅舅媽，你們什么時(shí)候來接航??！聽道沒有，航在這邊這邊,！”老師聽到大笑不止,。

蒙式教育的特點(diǎn)是要求小朋友位自己選擇“工作”。而航可能還沒有真正意識到自己可以選擇那些他喜歡的蒙式教具,，頂多只是觀看別的小朋友們操作,。

六、脾氣

從入周開始他的脾氣變得陰晴不定,，我們時(shí)刻小心,，生怕那個(gè)地方讓他小人家不高興了，現(xiàn)在哭泣的動靜雖還不至于驚天地泣鬼神,，但他在六樓哭,，我在一樓是可以聽得一清二楚的。小眼晴上周一直是腫的,，小臉也皴了之后還結(jié)上了痂,。

每次哭泣后跟他講道理他都明白，知道那些對那些不對,，承認(rèn)錯(cuò)誤的態(tài)度又比較良好,，我們也便于再責(zé)罰他。

這周的后半周,，情況稍稍有些好轉(zhuǎn),，無緣無故的生氣次數(shù)少了。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇二十

時(shí)間如水,，歲月如梭,，這上半年很快就要結(jié)束了。通過這上半年的工作,，我在工作方面業(yè)務(wù)更加熟練,，和同學(xué)們的感情也越來越好，為了今后更好的進(jìn)行教學(xué)工作,，我將上半年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)起來,，這樣好使自己迅速成長,，無愧于人民教師的稱號，我現(xiàn)將這一學(xué)年工作情況總結(jié)如下：

一,、思想認(rèn)識

上半年,，我在思想上嚴(yán)于律己，熱愛黨的教育事業(yè),，全面貫徹黨的教育方針,，嚴(yán)格要求自己，力爭思想上和工作上在同事,、學(xué)生的心目中都樹立起榜樣的作用,。同時(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論,，及時(shí)更新教育理念,，積極參加校本培訓(xùn)，并做了大量的政治筆記與理論筆記,。一年來,，我服從學(xué)校的工作安排，配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好各項(xiàng)工作,。學(xué)高為師,，身正為范，這個(gè)道理古今皆然,。從踏上講臺的第一天,，我就時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,，力爭做一個(gè)有崇高師德的人,。我希望從我這走出去的都是合格的學(xué)生，都是一個(gè)個(gè)大寫的人,。為了給自己的學(xué)生一個(gè)好的表率,，同時(shí)也加強(qiáng)自身修養(yǎng)，課余時(shí)間我閱讀了大量的書籍,，不斷提高自己水平,。今后我將繼續(xù)加強(qiáng)師德方面的修養(yǎng)，力爭在這一方面有更大的提高,。

二,、教學(xué)工作

在教學(xué)工作方面，我擔(dān)任四個(gè)班級的影視制作課,。由于我的教學(xué)對象是職高,，面對的是一群普普通通的學(xué)生，但是,，這些學(xué)生普遍學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱,，學(xué)習(xí)能力較差，這無疑之中增加了我教學(xué)的難度。然而,，他們沒有什么區(qū)別,，他們都是社會的公民，是教育的主體,。針對這樣的學(xué)生,，我需投入更大的努力，從各方面來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績和能力,。下面我簡單地談?wù)動?jì)算機(jī)教學(xué)中的幾點(diǎn)體會,。

1、認(rèn)真作好課前的準(zhǔn)備工作

首先第一步要備好課,，課前備課是一門學(xué)科教學(xué)過程中必不可少的一步,。計(jì)算機(jī)學(xué)科教學(xué)也一樣，教師必須在課前作出詳盡,、周密的備課,。所不同的是，教師不但要對教材上的知識進(jìn)行探索,、歸納,、總結(jié)，更重要的是他們還得在計(jì)算機(jī)上對這些知識點(diǎn)逐一進(jìn)行推敲,、驗(yàn)證,、演練，以使得這些空洞的知識具有可操作性,，從而加強(qiáng)學(xué)生對知識理解的準(zhǔn)確性和完善性,。

其次，在寫好教案的同時(shí),，每堂課之前還要做好上課的準(zhǔn)備,，比如對第二天要講的內(nèi)容或?qū)嵗A(yù)先對內(nèi)容進(jìn)行安排,，對實(shí)例列出提綱,，同時(shí)，找準(zhǔn)重點(diǎn),、難點(diǎn),，讓學(xué)生上岸。再次,，我覺得輔導(dǎo)和答疑工作也是非常重要的,，在上課前，我會先叫同學(xué)們練習(xí)課堂上所講的知識內(nèi)容,，檢查同學(xué)們所做的情況,，以達(dá)到自己心中要有數(shù),，然后在統(tǒng)一評講，對于差生更是要耐心,。

2,、講課時(shí)注意的一些事項(xiàng)

首先，作為教師要有良好的教風(fēng),、儀態(tài)儀容和穿著應(yīng)端莊大方,。

3、盡量讓學(xué)生多上機(jī),，多實(shí)踐：

人們常說百聞不如一見,，對計(jì)算機(jī)知識的掌握都是百看不如一練。在上課時(shí),，我盡量多花一些時(shí)間讓學(xué)生上機(jī),，同時(shí)讓學(xué)生有足夠的機(jī)會自己去探索、去交流,，從而起到事半功倍的作用,。只有這樣，才能真正讓學(xué)生歸納和掌握各個(gè)知識點(diǎn),，真正把理論與實(shí)踐相互聯(lián)系起來,。

三、師生關(guān)系

作為一名教師,，在處理師生關(guān)系時(shí)總免不了有些不妥的地方,，但是經(jīng)過一些有經(jīng)驗(yàn)教師的指導(dǎo)以及學(xué)生自身的特點(diǎn)，我發(fā)現(xiàn)我們得尊重學(xué)生的人格,，每個(gè)學(xué)生都有自信心,；尊重學(xué)生的興趣、愛好,，培養(yǎng)創(chuàng)造性和主動性,、獨(dú)立性的人才,；尊重學(xué)生的情緒和情感,，用正確的方式方法提醒他們，指導(dǎo)和引導(dǎo)他們,；尊重學(xué)生的抱負(fù)和志向,，鼓勵(lì)他們做出正確的選擇和判斷。

四,、其他方面

樂于助人,。協(xié)同工作、互相幫助是我喜歡做的事情,。一直以來,，教師的個(gè)人電腦有問題,，只要我空閑，從來沒有拒絕過維修,；大家遇到電腦技術(shù)方面的問題,，只要是我知道的，均給于了耐心答復(fù)和解決,。

出勤情況,。我在做好各項(xiàng)教育教學(xué)工作的同時(shí)，嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,，不遲到,、早退，無特殊情況,，不隨意請假,，學(xué)校的各類活動均能參加。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇二十一

轉(zhuǎn)眼一學(xué)期又要結(jié)束了,，回顧走過的日子,，好像很忙碌但是卻感覺充實(shí)而有意義。有壓力才有動力,，大家都要求自己努力努力再努力,，爭取有更多收獲?；仡欉@過去的半學(xué)年的代理班主任工作,，也不免有些感慨。現(xiàn)將年段工作總結(jié)如下：

在教育小朋友的過程中,，我也不斷的努力提高自身的素質(zhì);不斷完善自身修養(yǎng);不斷吸取教學(xué)經(jīng)驗(yàn),。

記得那一次，來了快一個(gè)月的陳曉攀小朋友,，每次吃飯時(shí),，要嗎把飯菜撒在桌子上;要嗎掉在地上;還有一次更氣人，拿起飯菜往別人臉上丟過去,。見此情形很生氣,，馬上把陳曉攀小朋友叫了過來。為什么要把飯菜往小朋友臉上丟呢!這樣做對不對,，想了一會告訴我不對,，還叫他把我們學(xué)過的古詩《憫農(nóng)》的含義告訴我。這首古詩告訴我們小朋友從小要養(yǎng)成一個(gè)珍惜糧食的好習(xí)慣,，并給他講了一個(gè)珍惜糧食的故事,。經(jīng)過一段時(shí)間的觀察，他把這個(gè)毛病改掉了,，見別的小朋友丟飯粒還當(dāng)起小老師說了人家一頓,。

在教學(xué)中,，尊重幼兒，營造*等,、和諧溫暖的班級氣氛,。用自己的眼睛去關(guān)注每一個(gè)幼兒，從每個(gè)幼兒身上吸取閃光點(diǎn),，讓幼兒自信起來,。在課堂上利用各種教具來激發(fā)幼兒的興趣。努力讓每一位幼兒都有發(fā)言的機(jī)會,。在課堂上串入游戲,，讓他們在游戲中愉快學(xué)習(xí);讓他們養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，與活潑開朗的性格,，*時(shí)多鼓勵(lì)小朋友做什么事情膽子要大,、要相信自己把自己好的一面展現(xiàn)給別人看。有時(shí)會讓他們在教室做作業(yè);有時(shí)候帶他們出去散步,，玩滑滑梯,，做餐前復(fù)習(xí)、餐前教育,、以及欣賞音樂,。讓幼兒動靜結(jié)合，成長更快,。

學(xué)期開始之際,，園部召開了全園大會，大會上保健這一塊也是非常重要的,，我們要把幼兒健康放第一位,，要重視它?；氐桨嗌弦院笠蚕肓艘恍┓椒?。第二天，我要求自己從小事做起,，做到認(rèn)真仔細(xì);有做好每日早晨消毒工作;晨檢工作;口杯,、毛巾消毒工作為幼兒健康營造一個(gè)健康安全的的氣氛，還有個(gè)別身體素質(zhì)較差情況也有做好個(gè)人工作,。我班時(shí)曉玲小朋友剛進(jìn)園我們班時(shí),，她媽媽就特別提醒道：一定要她多喝水，不然就會感冒,。經(jīng)這樣一提醒，時(shí)時(shí)為自己提個(gè)警鐘,，在忙也會提醒她喝水,，在這同時(shí)還不忘我們班其他小朋友喝水,。久而久之，小朋友也養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,，不用老師提醒小朋友也會自己主動去喝水,，補(bǔ)充水份。那一刻,，很開心,。

認(rèn)真寫好《家長聯(lián)系冊》，隨時(shí)與家長溝通孩子的情況,，坐車幼兒則用電話聯(lián)系,。及時(shí)吸取家長的一些意見，好的方面可以參考,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正改進(jìn)過來,。記得有一位家長對我說：“剛開始我兒子對這不熟悉，不怎么想來上幼兒園,，來到大a班一段時(shí)間以后回家對我說,，媽媽，我好喜歡我們班的李老師,、好喜歡她,，我們李老師人好好。有好幾個(gè)家長都是這樣說的,，聽了之后,，感受到了成功的喜悅。說明我的工作做的還是好的,。得到了家長和小朋友的肯定,，只要付出了就會有收獲的。

雖說從開學(xué)到現(xiàn)在,，我們班換了三個(gè)老師,，心里有時(shí)會抱怨，剛剛了解我們班幼兒又換老師,。不過令我欣慰的是,，這幾個(gè)老師進(jìn)了我們班以后都很努力去了解幼兒情況，不管是上課,、還是排隊(duì)或是做其它事情都要求做的最好,，也很努力在配合班上、班主任工作;而我也很謝謝她們,，如果沒有她們的配合,、鼓勵(lì)，我真的不知道自己該怎么辦才好,。

總之,，這學(xué)期來,，我努力的做好本工作，但是工作中也難免存在不足,，但我會在今后的工作中加以改進(jìn),，繼續(xù)努力，學(xué)習(xí)別人身上自己沒有的閃光點(diǎn),，把工作做好,，力爭更上一層樓。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇二十二

幼兒園的后勤工作本就是一件服務(wù)性工作,，事情雜而散,，可謂是“剪不斷，理還亂”,。但本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,，后勤工作繼續(xù)以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，圍繞幼兒園的中心工作,，對照幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生,、安全的標(biāo)準(zhǔn)，全體后勤人員以團(tuán)結(jié),、協(xié)作,、友好的精神，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作?，F(xiàn)簡單總結(jié)如下：

本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下,，我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，每月定期召開一次后勤人員工作會議,，學(xué)習(xí)內(nèi)容以《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊》為主,，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對照職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失,，肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績,，指出工作中存在的問題，提出改進(jìn)的意見和方法,。通過學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識得到的提高,，用她們的話說，工作不分貴賤,，后勤崗位雖不起眼,，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行,。由于對工作的重要性有了進(jìn)一步的明確,，本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。

幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水*方面擔(dān)負(fù)著重大的責(zé)任,，我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作,，創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生,、健康,、安全的教育環(huán)境。

1,、安全管理方面,，本學(xué)期我們一如既往地重視和加強(qiáng)了安全防護(hù)和安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要,。具體做法：每月一次對大型玩具,、電器設(shè)備、班級設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的檢查,，發(fā)現(xiàn)問題做到及時(shí)維修或上報(bào),。嚴(yán)格接送制度，又一次為每個(gè)家庭制作了安全接送卡,，并督促門衛(wèi)把好大門關(guān),。為了避免接送是的擁擠，我們改變的統(tǒng)一放學(xué)的時(shí)間,。結(jié)合健康活動,，要求各班老師加強(qiáng)重視對幼兒的安全知識教育，提高幼兒的安全意識,。每周的衛(wèi)生工作檢查都有園領(lǐng)導(dǎo)親臨,，由于全園人員的安全防范意識加強(qiáng)了，本學(xué)期無任何意外傷害事故的發(fā)生,。

2,、幼兒健康管理方面，本學(xué)期園領(lǐng)導(dǎo)在教師緊缺的情況下,，并繼續(xù)由老師負(fù)責(zé),，認(rèn)真做好每天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關(guān),，并根據(jù)保健要求,，本學(xué)期重視了對患病兒的全日觀察，嚴(yán)格了對藥物的管理,，于保健老師和班級老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄,。秋季尤其在“手口足病”流行期，進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作,，對個(gè)別患兒做好了隔離,。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。

3,、食堂飲食管理方面,，本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下，首先在食堂人員上作了調(diào)整,，其次我們又根據(jù)他們的各自情況作了職責(zé)分工,，使他們真正起到了各取所長，各投其好的作用,。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量,，嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化,、飯菜合理多樣化,，增加了幼兒的進(jìn)食量。本學(xué)期與往年同期相比,，谷類食品的用量增大了,。

4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面,，我們始終以幼兒園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),，明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé)，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長,，分工到人,，責(zé)任到人，堅(jiān)持每周一次檢查,，并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查,，確保了孩子生活在一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。

——幼兒園食堂員工的工作總結(jié)

幼兒園食堂工作總結(jié)篇二十三

一個(gè)暑假過了,，孩子們又要向往常一樣天天來圓了,，為了讓我們中班的孩子能在歡樂簡便的環(huán)境中體驗(yàn)幼兒園的歡樂，并培養(yǎng)愿意來園的心境,，我園特地安排了歡樂一周的資料,。

我門在室外安排了許多趣味的活動器械，孩子門自由的`選擇自我的玩伴,、自由選擇自我的活動場地,，游戲的資料，盡情的歡笑和玩耍,。孩子門還聚在一齊觀看教師為他們準(zhǔn)備的動畫片,，感受動漫的神奇，孩子門看的津津有味,，一個(gè)個(gè)都進(jìn)入了漫畫的世界,。

在活動中,，孩子門能夠自我選擇喜歡的教師進(jìn)行游戲、玩耍,，再每個(gè)班級中教師們都為孩子準(zhǔn)備了豐富多彩的資料,，孩子能夠自由的去嘗試。

今年的“歡樂周”活動,，我們既保留了以往的節(jié)目,，還在不一樣年齡班中開展了形式各異的活動：中班開展了畫吧和手工制作吧，大班的的哥哥姐姐帶著小班的弟弟妹妹參觀幼兒園,，還把自我做的禮物送給弟弟妹妹,。

讓孩子在歡樂的環(huán)境中成長,，不是一兩句話就能做到的,，需要教師們用心感悟，孩子們從內(nèi)心中自然流露的才是真實(shí)的,?！岸谡n改”后，對于教師觀念的轉(zhuǎn)變提出了更高的要求,，如何針對孩子的不一樣年齡特點(diǎn),，與孩子們共同策劃喜聞樂見的活動，真正意義上消除孩子開學(xué)“恐懼癥”,。

開學(xué)第一天,，在教師和藹可親的笑容中，小朋友又回到了熟悉的幼兒園,。小班的孩子們在教師熱情接待下,，緊張的情緒慢慢消失，跟隨教師玩起了趣味的游戲,，個(gè)個(gè)臉上露出了開心的笑容,。中班的小朋友經(jīng)過一個(gè)寒假后很樂意回到幼兒園來學(xué)習(xí)更多的本領(lǐng)，小朋友們都感到自我長大了,，在學(xué)習(xí),、生活、團(tuán)結(jié)互助方面都有更大的提高,。開學(xué)第一周的活動讓小朋友們感到了上幼兒園的歡樂和教師們的愛護(hù),，小朋友們都把幼兒園當(dāng)作自我的家。

本周語言學(xué)習(xí)了《春天》,，引導(dǎo)幼兒理詩歌資料,，進(jìn)一步了解春天的特征。運(yùn)用語言表達(dá)對春天感受,，并能仿編詩歌,。數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)了《他們一樣多嗎》進(jìn)一步感知等量物品的數(shù)量不隨實(shí)物的大小,、顏色、種類及排列形狀的變化而改變,。音樂學(xué)習(xí)了《春曉》幼兒熟悉樂曲優(yōu)美的旋律,，學(xué)習(xí)用清楚、自然,、甜美的聲音演唱歌曲,。培養(yǎng)了在大家面前獨(dú)立表演的習(xí)慣，享受在團(tuán)體中歌唱的樂趣,。健康學(xué)習(xí)了《讓空氣更潔凈》,，明白僅有空氣清潔才能保證人體健康，了解抽煙對人體健康和社會環(huán)境的危害,，建立健康環(huán)保意識,。社會學(xué)習(xí)了《美麗的花園》培養(yǎng)幼兒愛護(hù)花草樹木，了解照料植物的方法,。樂于種養(yǎng)活動,，能與同伴協(xié)商愛護(hù)花草的規(guī)則。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇二十四

寒風(fēng)呼嘯,，街頭的落葉又在暗示著冬天新年的到來,。在這個(gè)充滿新年的氣氛下,，也在說明我和這群可愛的孩子們又相處了一個(gè)學(xué)期,。寒冬的到來，孩子們也已經(jīng)放假過節(jié),?；貞浧疬@一年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，有笑容有苦澀，我一個(gè)人坐在房間里,，寫下這一年的工作總結(jié),。

在這一學(xué)期里，我根據(jù)上一期的總結(jié),，重點(diǎn)關(guān)注自己在孩子心理方面的欠缺,，重視孩子們的心理健康，時(shí)刻關(guān)注孩子們的心情,，遇到孩子們心情不好的時(shí)候,，主動關(guān)心安慰；在孩子們間發(fā)生矛盾時(shí),，不偏袒向任何一方,，而是首先詢問問題的起因和經(jīng)過，綜合分析,，最后根據(jù)具體情況調(diào)和孩子們的矛盾,。孩子們生氣來得快也去得快,，所以能夠很快和好。

重視孩子們的求表揚(yáng)心理,，對孩子們做得好的事情,，進(jìn)行星星獎(jiǎng)勵(lì)，用激勵(lì)的方法鼓勵(lì)孩子們繼續(xù)保持,；對做的還有待改進(jìn)的孩子,，也會進(jìn)行鼓勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)，幫助孩子們進(jìn)行信心建立,，而不是大小積極性,，避免產(chǎn)生自卑心理。

每一天早晨提前到達(dá)教室,，對教室進(jìn)行通風(fēng)打掃,，關(guān)注孩子們健康教學(xué)環(huán)境。一切都做好后,，在校門口做好接孩子工作,，等待家長將孩子們送到學(xué)校。在校期間,，教育好孩子們要上完洗手間要洗手，飯前飯后洗手等等,。

在每一天上課前做好備課準(zhǔn)備,，每天晚上會對新一天的課程做好教案，規(guī)劃好下一天要做什么,，要交給孩子們什么知識,。

等放學(xué)所有家長接走孩子后，進(jìn)行教師的整理和打掃,，以及對教室進(jìn)行殺毒,；

回家后對一天的教學(xué)進(jìn)行教案總結(jié)，整理記錄一天做了什么,，分析自己在哪些方面是做得好的,，在哪些方面是沒處理好的，所以在教學(xué)這一塊,，我多次獲得園內(nèi)老師的稱號,。

與上一學(xué)期相比，自己是有許多的進(jìn)步的,，但是還是有很多沒做好的地方,。

與其他老師相比，我沒有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)美術(shù)這一塊,，所以在剪紙等方面手藝一直不行,，所以再教孩子們實(shí)踐課的時(shí)候,，有時(shí)候我自己都不知道怎么弄，在孩子們面前弄出過還幾次笑話,，現(xiàn)在老師們聊天的時(shí)候,，還有拿這個(gè)梗來開我玩笑的。

從事幼兒教師這個(gè)行業(yè)有好幾年了,，所以熱情漸漸的下降里,，跟剛畢業(yè)進(jìn)入這一行時(shí)比，已經(jīng)沒眼看了,。所以在每天早上都要經(jīng)歷再睡一會兒和孩子們在等著的痛苦決斷,，每一天起床都是一個(gè)非常非常大的挑戰(zhàn)。

盡管面對小孩子們自己能放的特別開,，但是與家長打交道時(shí)總是不知道怎么處理,，所以很少與家長們進(jìn)行訪談，所以有時(shí)候孩子們的問題不知道怎么跟家長反饋,。

在下一個(gè)學(xué)期,，希望我已經(jīng)把這些給改好了……

最后，祝xx園發(fā)展的越來越好,，祝小朋友們能夠每一天都會快快樂樂的,，永遠(yuǎn)都沒有煩惱。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇二十五

時(shí)間飛逝轉(zhuǎn)眼一學(xué)期過去了,，我班是一個(gè)全新的組合體,。但是大家都能較快的融入這個(gè)新的大家庭，共同商討,、一起游戲,、互相配合共同完成各項(xiàng)班務(wù)工作。大班的學(xué)習(xí)在幼兒園三年的學(xué)習(xí)中可謂是極其重要的,，因?yàn)檫@是幼兒園學(xué)習(xí)的最后一年,，是幼兒園與小學(xué)相互銜接的一年，幼兒將來能否較快適應(yīng)小學(xué)生活關(guān)鍵還在于大班的學(xué)習(xí)生活,。通過一學(xué)期的幼兒園學(xué)習(xí)生活,，每個(gè)孩子都有了很大的進(jìn)步，為了更好的完成以后的工作,，提高保教質(zhì)量,，將《綱要》精神貫徹到一日活動中，促進(jìn)幼兒身心活潑,、健康成長,。

1、在開展區(qū)域活動中,，我們根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn),、發(fā)展需要投放活動材料,，根據(jù)主題進(jìn)展需要設(shè)計(jì)了一些與主題有關(guān)的區(qū)域活動材料，做到有計(jì)劃有目的地投放,，并及時(shí)增減活動材料,。引導(dǎo)幼兒積極認(rèn)真參與區(qū)域活動，滿足幼兒發(fā)展的需要,。針對幼兒個(gè)別差異,，興趣、能力投放了不同難度的活動材料,。

2,、加強(qiáng)浸入式英語教學(xué)強(qiáng)度。在一日活動中老師能很好地把握幼兒心理特點(diǎn),，能用正確的語音和恰當(dāng)?shù)姆椒ńM織活動,，把英語教學(xué)滲透到每個(gè)主題活動中，帶班能力不斷提高,。本期班級幼兒的英語會話水*有較大提高,。

3、本學(xué)期加強(qiáng)了幼兒閱讀,、寫字,、講故事、算算式等各方面的培養(yǎng),，提前做好幼小銜接工作,。為幼兒準(zhǔn)備了：田字格本、數(shù)學(xué)練習(xí)本,，充分利用了餐前、離園前這段時(shí)間,，組織幼兒早期閱讀,、識字游戲、練習(xí)寫數(shù)字,、做算術(shù)題等活動開展了“故事大王”評比活動,，每期評出一位獲勝者，并把獎(jiǎng)狀張貼在“家園專欄”,，幼兒的語言表達(dá)更加生動富有感情,；講故事的積極性越來越高。

本學(xué)期更加注重了和家長的溝通,，及時(shí)全面地了解每位幼兒的思想變化,，并給予及時(shí)的建議和意見，更多地組織了豐富多樣的家園聯(lián)誼活動,，讓家長參與到活動中來,，如：國慶節(jié)“我是*人”的詩歌表演,；和“我是*人”知識競賽活動；家長開放日,；“幼兒自制樂器展”,；新年運(yùn)動會等。家長對班級工作支持度高,，能積極參與園里,、班級的各項(xiàng)活動，主動要求多派任務(wù),，樂意為班級孩子多做貢獻(xiàn),。本學(xué)期還發(fā)放了班級電話聯(lián)系表，成立了班級家長委員會5名,，家長委員會切實(shí)發(fā)揮了橋梁作用,。有了家長的參與，我們本學(xué)期的教育教學(xué)活動真正做到了家園共育,。

本學(xué)學(xué)期我班更加注重幼兒的身體健康,，嚴(yán)格按照我園的衛(wèi)生消毒制度作好常規(guī)工作，衛(wèi)生程序規(guī)范化,；加強(qiáng)幼兒體能活動,，增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)，對于有的幼兒,，有針對性進(jìn)行輔導(dǎo),，幼兒在擁有健康體質(zhì)的同時(shí)擁有健康的心理。幼兒能主動作好值日生工作,；文明進(jìn)餐,，積極配合保健醫(yī)生作好各項(xiàng)體檢工作。加強(qiáng)消毒工作,，杜絕流行病的發(fā)生,；均本學(xué)期班級生病請假孩子少，幼兒的出勤率一直較高,。在本次“迎新年,、運(yùn)動會”上，我班孩子在團(tuán)體操表演以及單項(xiàng)運(yùn)動比賽中均獲得較好成績,。

本學(xué)期還加強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識及安全衛(wèi)生教育,，避免了幼兒安全事故的發(fā)生。培養(yǎng)了幼兒良好的生活習(xí)慣,、衛(wèi)生習(xí)慣,，重點(diǎn)幫助幾個(gè)進(jìn)餐慢的幼兒改變不良的飲食習(xí)慣、本期孩子們身高體重增長迅速。

不足之處：對幼兒的細(xì)致觀察不夠,，班級教師在指導(dǎo)活動區(qū)時(shí)指導(dǎo)不過來,，活動區(qū)材料制作需更多創(chuàng)意。我們將再接再厲,，努力做得更好,。

——幼兒園周工作總結(jié)10篇

幼兒園食堂工作總結(jié)篇二十六

幼兒園是幼兒的另外一個(gè)家，那我們作為幼兒園的管理者,，就必須要管理好幼兒們的安全,，對他們的人身安全負(fù)責(zé)到底，要讓幼兒們在安全的環(huán)境下成長,。我們在上個(gè)學(xué)期的安全管理工作已經(jīng)結(jié)束了,，現(xiàn)在就對此做個(gè)總結(jié)。

一,、成立了安全組和安全員

上個(gè)學(xué)期為了能夠讓幼兒們的安全得到保障,，我幼兒園成立了兩個(gè)安全組和安全員，一個(gè)安全組負(fù)責(zé)幼兒園的進(jìn)出安全,，另外一個(gè)組負(fù)責(zé)幼兒園的后勤安全,，然后每個(gè)組都有四五個(gè)安全員，對工作進(jìn)行分配,。自從成立了這兩個(gè)組之后,，幼兒園的安全管理都有了很多保障，像負(fù)責(zé)進(jìn)出安全的組,，園來開班的周一到周五,，對來園的來訪人都要進(jìn)行詳細(xì)的信息登記，以防有不軌之人進(jìn)入園里危險(xiǎn)到大家的安全,，對進(jìn)出的園里的人,，也要要門禁卡識別，不然就不能隨意進(jìn)出,，嚴(yán)格把關(guān)園的進(jìn)出,。負(fù)責(zé)后勤安全的租，就把食品安全和設(shè)備的采購的安全進(jìn)行把關(guān),，這一舉措在上學(xué)期得到很好的實(shí)施，而且效果也很好,。

二,、規(guī)定校車人數(shù)，保障幼兒接送的安全

因?yàn)榇蟛糠值挠變鹤〉碾x幼兒園畢竟遠(yuǎn),，因此幼兒園就實(shí)行校車接送的方式,，也是集中進(jìn)行管理，但是為了所有的人的安全,，因此園里就規(guī)定校車的實(shí)載人數(shù),，絕對不能超載,。這樣做就是讓幼兒有安全的保障。校車分別接送幼兒進(jìn)?；蛘呋丶?，都不能夠?yàn)榱耸∈露噍d一些人，必須按照規(guī)定來,。

三,、加強(qiáng)安全的宣傳

多次開展了關(guān)于管理安全的家長會，就是為了讓家長,、孩子都能夠重視安全,，在家長會中，努力的宣傳了對安全的進(jìn)行管理,，把園里對于這方面的工作詳細(xì)的給家長做介紹,，同時(shí)也讓孩子們增長了對于安全的知識，更有力的保障了安全,。對安全進(jìn)行的宣傳,，也是安全管理的工作中的一個(gè)比較重要的步驟，只有家長和孩子的配合,，我們園的安全工作才能做好,，讓大家滿意這一方面的所做的工作。

上學(xué)期的工作也已經(jīng)到此結(jié)束了,，整體的工作還是做得不錯(cuò)的,，雖然中間也出現(xiàn)了一些不足，但是問題都不大,，在經(jīng)歷一學(xué)期的工作之后,，，對園里之后的安全管理工作,，更加有信心做好,，爭取對大家的安全的保障做到底。我吸取上個(gè)學(xué)期的工作教訓(xùn),，為下一個(gè)學(xué)期做更好的準(zhǔn)備,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇二十七

后勤管理工作是我園開展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是做好保教工作的保障,。轉(zhuǎn)眼20xx年已經(jīng)結(jié)束了,。一年來，在市婦聯(lián),、市教體局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和園委會的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，在省級示范園東風(fēng)的激勵(lì)下，學(xué)習(xí)政治、學(xué)習(xí)黨的方針路線政策,、學(xué)習(xí)師德師風(fēng)精神,，樹立愛教育，愛園所,，愛工作,，愛幼兒的高尚品德，在全體教工的配合和后勤工作人員的踏實(shí)肯干,、團(tuán)結(jié)協(xié)作下,，圓滿的完成了本年度的工作任務(wù)。現(xiàn)總結(jié)如下：

一年來園領(lǐng)導(dǎo)很重視后勤工作,，進(jìn)一步加強(qiáng)了對后勤工作的管理,，不定期的組織學(xué)習(xí)，召開后勤人員工作會議,，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對照職責(zé)要求,，總結(jié)工作中的得失，肯定了后勤人員思想上,、工作上的進(jìn)步和成績,。并指出工作中存在的不足之處，提出改進(jìn)的意見和方法,。使大家的服務(wù)意識進(jìn)一步得到了提高,，從思想上深刻的認(rèn)識到工作不分貴賤。后勤工作雖不起眼,，但他直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康,，少了就不行。由于對工作的重要性有了進(jìn)一步的明確,，后勤服務(wù)有了進(jìn)一步的提高,。

幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水*方面擔(dān)負(fù)著重大的責(zé)任,，我們本著保教并重的方針,，盡最大的努力做好幼兒的保育工作，每周對保育老師進(jìn)行一次集中保育知識培訓(xùn),，為老師們掌握專業(yè)的保育知識奠定基礎(chǔ),。為孩子們創(chuàng)設(shè)了安全、健康,、衛(wèi)生的教育環(huán)境,。

1、安全管理方面,。本學(xué)年我們一如既往的重視和加強(qiáng)了安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法是每月一次對大型玩具,、電氣設(shè)備,、班級設(shè)施及食堂等進(jìn)行全面的檢查，并做檢查記錄,，發(fā)現(xiàn)問題做到了及時(shí)維修或者上報(bào)園長,。在門衛(wèi)和伙房等重要部位安裝監(jiān)控，嚴(yán)格門衛(wèi)制度,、嚴(yán)格教師出入制度,、嚴(yán)格幼兒接送制度，為每位幼兒制作了接送卡,，家長憑卡入園,，憑卡接送。并督促門衛(wèi)把好大門關(guān),，排除一切安全隱患,。各班老師加強(qiáng)重視了對幼兒的安全知識教育，全園多次組織了安全知識進(jìn)課堂和安全演練活動,，增強(qiáng)了幼兒的安全防范意識和逃生經(jīng)驗(yàn),。由于全園教工的安全防范意識加強(qiáng)了，本學(xué)期無任何意外傷害事故的發(fā)生,。

2,、幼兒健康管理方面。本年,，請婦幼保健院專業(yè)醫(yī)生為我園幼兒體檢1100余人次,，我院保健醫(yī)生為幼兒測量身高、體重,、視力1700余人次;9-10月手足口病在全省蔓延,，為了做好手足口病防治工作，保健醫(yī)生認(rèn)真的做好了每天的晨間檢查工作,，把好了幼兒健康入園的第一關(guān),，各班老師再次進(jìn)行第二次晨檢，確保幼兒健康入園,。我園為確保幼兒的健康,，進(jìn)一步加強(qiáng)了晨檢工作，每天早晨大門口安排5到6人,，進(jìn)行嚴(yán)格檢查,，每天早上為幼兒進(jìn)行口腔噴藥消毒，仔細(xì)觀察幼兒面部,，手心等部位是否有異?，F(xiàn)象,。每天為幼兒測量體溫2次，并做好記錄,。每天兩次的體溫測量情況及時(shí)到辦公室作登記,。各班的晨午檢工作，如缺勤,，病假,，病假缺勤回訪記錄等都做了詳細(xì)的記錄。根據(jù)保健要求,，本期重視了對患病兒的全日觀察,，嚴(yán)格了對家長帶來藥物的管理。保健醫(yī)生和班級老師共同填好全日觀察記錄和服藥記錄,。進(jìn)一步加強(qiáng)了消毒工作,，安裝紫外線消毒燈25個(gè)，購置消毒柜23個(gè),，凡是幼兒生活中的用品,，如小桌、小椅子,、玩具,、餐具、小毛巾,、喝水缸,、門把手、衛(wèi)生間,、走廊等,，每天進(jìn)行強(qiáng)化行消毒，和定時(shí)消毒,。由于本學(xué)年上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷,、園領(lǐng)導(dǎo)的重視、全體保教人員的努力及后勤人員的大力配合,，從幼兒活動室,、寢室、伙房,、大院等共投資100余萬元為幼兒營造了舒適,、溫馨、清潔,、衛(wèi)生的生活環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境,。

3、食堂飲食管理方面,。為保障孩子足夠的營養(yǎng)量,，我園保健醫(yī)生嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好食譜,，做到營養(yǎng)科學(xué)化，飯菜合理多樣化,，增加了幼兒的進(jìn)食量,。幼兒的食品做到了新鮮、量化,，驗(yàn)收嚴(yán)格，并建好了臺帳,。師傅們嚴(yán)格操作規(guī)程,，精工細(xì)作，為幼兒制作吃了色,、香,、味俱全的飯菜。

4,、環(huán)境衛(wèi)生管理方面,。為了使幼兒有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，我園的衛(wèi)生工作責(zé)任到人,，衛(wèi)生區(qū)域劃分責(zé)任明確,，堅(jiān)持一周大檢查和不定期檢查相結(jié)合的方法，從各個(gè)方面著手為幼兒營造了一個(gè)學(xué)習(xí),、生活的良好環(huán)境,。幼兒的被褥定時(shí)晾曬，寢室及時(shí)打掃,，做好了通風(fēng)透氣,。保障了幼兒健康快樂的生活。

5,、進(jìn)行常規(guī)檢查活動,，促進(jìn)保教工作的質(zhì)量和水*。本年,，我園對各班幼兒常規(guī)進(jìn)行了大檢查,，從晨檢、幼兒洗手,、餐具消毒,、幼兒進(jìn)餐、間操,、午休,、喝水、玩具清洗消毒等方面進(jìn)行了檢查,，并做了認(rèn)真的總結(jié)評比,，成績特別顯著,。

促進(jìn)我園的幼兒常規(guī)工作進(jìn)一步的規(guī)范化、常規(guī)化,，對全園的工作起到了推進(jìn)作用,。但也找出了不足，提出了新的要求.總結(jié)過去是為了今后取得更好的成績,。在園委會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我們將以更加飽滿的熱情投入到工作中去，將愛心捧給孩子,，將放心送給家長,。我們堅(jiān)信，在全園教職工的精心呵護(hù)和耐心培育下,，今天的一株株幼苗,，明天將是一棵棵參天大樹。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇二十八

通過這一周老師們的細(xì)心觀察,，發(fā)現(xiàn)有許多孩子身上多多少少有些壞習(xí)慣,，但也有自己的閃光點(diǎn)，而且近期也有幾名孩子感冒等許多問題做了一下總結(jié)：

讓我們先談?wù)労⒆釉趫@的表現(xiàn)：雖然我們這邊孩子不多,，但是老師們還是會盡職盡責(zé)的指導(dǎo)孩子努力做好各項(xiàng)教育活動,，可以說這些孩子自出生以后就沒有自己單獨(dú)在一個(gè)陌生的環(huán)境下生活，這也算是對她們的一次小磨練吧!大多數(shù)孩子來到園中都會哭鬧,，這是避免不了的,，但是通過這一個(gè)多月的學(xué)習(xí)鍛煉孩子們進(jìn)步了不少!那先夸夸xx和xx吧!這兩個(gè)孩子是個(gè)很調(diào)皮的寶寶，不怎么聽話,，喜歡動手,，是對小冤家，因?yàn)橐粋€(gè)玩具就能動起手來,，但是通過這一個(gè)多月的相處和共同學(xué)習(xí)他們改變了不少,，會和朋友溝通了，不爭搶玩具也很有禮貌,，這也非常感謝家長的配合和支持,，這周新入園的小朋友，因?yàn)檫€沒有學(xué)會和同伴相處,，又出現(xiàn)了很多不足,，例如：爭搶玩具，動手打同伴,，手很挺快,，而且還有比較內(nèi)向的，這也需要家長積極配合我們,，*育態(tài)度,，雙方共同配合盡快改掉孩子的壞毛病,，讓孩子盡快提升，全面培養(yǎng),。

另一個(gè)狀況就是：近期有感冒的孩子,，而且這個(gè)季節(jié)還是手足口病的高發(fā)期，昨天開會還強(qiáng)烈要求幼兒園做好安全衛(wèi)生工作,，但在這一方面,，老師們也沒有大意，做了大量工作,，首先孩子每天進(jìn)行晨檢,、午檢，用高錳酸鉀溶液泡手殺菌,，下午用84消毒液清洗地面，有一個(gè)孩子咳嗽就馬上用體溫計(jì)測量,，隨時(shí)觀察孩子的狀況,，周二上午，細(xì)心的xx老師發(fā)現(xiàn),，一個(gè)小朋友手上有個(gè)痘痘,，發(fā)現(xiàn)這一情況馬上向xx老師匯報(bào)，xx老師毫不猶豫帶他去醫(yī)務(wù)室就診,，一看沒事,，這下可放心了。還有個(gè)笨辦法就是多喝水,，而且細(xì)心的家長還拿來了梨,，讓我們給孩子熬水喝，在這里表示感謝,，讓寶寶早上做禮儀操,，鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì),，吃水果,，如廁后，都要洗手,，水杯,、毛巾，隨時(shí)清洗,、晾曬,、室內(nèi)通風(fēng)，讓寶寶在一個(gè)衛(wèi)生,、安全的環(huán)境下學(xué)習(xí),、玩耍,，請家長放心。

以上是我對本周工作的總結(jié),，又沒寫到的地方請多指教,，也希望家長多提寶貴意見，我們會積極采納,。

通過上一周幼兒的表現(xiàn)和在園的狀況本周老師做了以下調(diào)整和計(jì)劃：

由于近期手足口病呈上升趨勢,，幼兒是一個(gè)小弱體，她們?nèi)菀装l(fā)生危險(xiǎn),，所以我園還是大力做好安全衛(wèi)生工作,，力保幼兒在幼兒園不發(fā)生任何情況。安全衛(wèi)生第一,。每天還是堅(jiān)持晨檢和午檢,，做早操,保持教室內(nèi)通風(fēng)清潔，毛巾杯子晾曬清洗,，讓幼兒每天喜歡上幼兒園,，高高興興回家。

孩子們本應(yīng)是天真活潑,，無憂無慮,，熱情大方的階段，張揚(yáng)個(gè)性的關(guān)鍵時(shí)期,。但老師發(fā)現(xiàn)有些孩子比較內(nèi)向,，不愛交流，根據(jù)這一情況,，老師決定下一星期舉辦一個(gè)運(yùn)動小比賽,，準(zhǔn)備一些小朋友*常玩的玩具，比如：布娃娃小積木等等,。有兩個(gè)小朋友“一”字拉開進(jìn)行比賽,，誰在規(guī)定的時(shí)間里送給老師的東西多誰就是勝利者。通過這個(gè)小比賽充分發(fā)揮小朋友們的時(shí)間觀念,，自信心,，提高膽量。還要發(fā)給第一名小紅花,，激勵(lì)孩子們更加向上,。

以上是我對下周計(jì)劃的想法，還請領(lǐng)導(dǎo)多加指導(dǎo)點(diǎn)評!

幼兒園食堂工作總結(jié)篇二十九

我園一直比較重視食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作,，成立了幼兒園衛(wèi)生工作管理組,，園長親自擔(dān)任組長，成員由幼兒園行政、后勤的有關(guān)人員組成,，幼兒園后勤食堂衛(wèi)生工作總結(jié),。同時(shí)，我們還制訂了詳細(xì)的幼兒園衛(wèi)生管理制度,，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí),。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時(shí)進(jìn)行年審,。在具體的食堂管理中,，我們采取了以下的一些措施：

一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：

1,、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購,。

2、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員,，經(jīng)驗(yàn)收,，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。

3,、有專門盛放原料的容器,，絕對不能讓原料被污染。

4,、設(shè)有原料加工的專用場地。

5,、原料清洗做到葷,、素分開。

二,、在食品貯有方面做到：

1,、食品分類存放，排列整齊,，幼兒園后勤工作總結(jié)《幼兒園后勤食堂衛(wèi)生工作總結(jié)》,。

2、有食品貨架和貨柜,，并做到離墻,、離地存放。

3,、倉庫做到干燥,、通風(fēng)通氣，有防潮,、防霉設(shè)施,。

三、食品制作及餐間做到：

1、通風(fēng)透光良好,，給,、排水方便合理。

2,、地面有無毒,，耐腐、蝕材料構(gòu)筑,，無積水,。

3、粘貼有白色瓷磚墻裙,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇三十

俗話說“民以食為天”,，食堂工作最重要的一點(diǎn)就是食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞。作為幼兒園的食堂,，其直接關(guān)系到每一位小朋友和師生的生命安全和健康,，努力提高小朋友的身體素質(zhì)是我們食堂工作的`基本任務(wù)。在過去一年中我們做出了一些成績,，但離我們期望的還有一定距離,，在此，我對食堂的工作進(jìn)行了總結(jié),，以便本學(xué)期更好的工作,。

首先，衛(wèi)生工作很重要,，我們同樣很重視,。每周對廚房進(jìn)行一次徹底大清掃，確保食堂清潔無污,，在食品衛(wèi)生方面,，對購入的原料嚴(yán)格驗(yàn)收禁止變質(zhì)、不合格的產(chǎn)品流入幼兒園,，對蔬菜,，水果進(jìn)行嚴(yán)格清洗消毒，確保幼兒飲食安全,；認(rèn)真做好三餐留樣工作,，做到留樣食品無遺漏，不超時(shí),，以及留樣盒,，留樣柜定期對其消毒。

1,、對原料的采購,、驗(yàn)收、入庫、出庫,、保管嚴(yán)格把關(guān),；對不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。

2,、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,，分工清楚，責(zé)任明確,；在工作人員減少的情況下,，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。

3,、進(jìn)行成本核算,，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。

4,、加強(qiáng)對食堂人員的考核。

1,、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料,，提高職工衛(wèi)生意識。

2,、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,，并取得健康證。

3,、通過培訓(xùn),，取得上崗證。

4,、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露,。

5,、講究衛(wèi)生，不能隨地吐痰,，不亂丟廢棄物,。

1、有專人負(fù)責(zé)洗滌,，消毒餐具,。

2、設(shè)有餐具洗滌池,，沖洗池及消毒池,。

3、已消毒的餐具采取了保潔措施。

當(dāng)然在本學(xué)期,，通過認(rèn)真的自查評估,，發(fā)現(xiàn)我園食堂衛(wèi)生存在的問題，需要整改,，但我們在發(fā)現(xiàn)問題的同時(shí)也會積極的進(jìn)行改進(jìn),。我們有信心將以后的工作做的越來越好，為師生的健康提供豐富營養(yǎng),。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

回顧這學(xué)期的工作,，我們始終把安全工作放幼兒園工作的首位。在這一學(xué)期里,，我們班針對本園幼兒的實(shí)際情況,，制定了安全教育計(jì)劃，并因地宜,，有計(jì)劃地對幼兒進(jìn)行安全教育,，看著孩子們每天高高興興地來到幼兒園，又快快樂樂地離開教室,，家長們滿意的表情,，我們感到非常欣慰。現(xiàn)將本學(xué)期安全總結(jié)如下,。

一,、為幼兒提供輕松愉快的`安全環(huán)境。

幼兒園是幼兒每天生活,、學(xué)習(xí)的環(huán)境,，為了確保幼兒能夠生活在一個(gè)健康安全的環(huán)境中，我們在開學(xué)初就對教室的每個(gè)角落進(jìn)行了全面檢查,，徹底排除不安全因素：平時(shí)用不到的插座的地方盡量用玩具柜,、床鋪擋住，以免幼兒用手觸摸,，發(fā)生危險(xiǎn),；把平時(shí)常用的插頭、插座告知幼兒,，并提醒幼兒不要觸摸它們,；把平時(shí)常用的尖銳的釘子等物，擺放在幼兒夠不到的地方,；把幼兒平時(shí)經(jīng)常使用的各種工具(剪刀等)擺放在教師與幼兒都能看到的地方,，以便教師觀察控制；對教室里物品的擺放,，我們都會先考慮到是否安全,，做到科學(xué)合理地?cái)[放,，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)溫馨安全的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。

二,、把安全教育融入幼兒的日常生活中,，動之以情，曉之以理,。

我們面對的是一群2—6歲的孩子,，年齡小，控制力差,，安全意識差,，對他們講大道理有時(shí)也不能理解,，于是,，我們就通過幼兒在實(shí)際生活中碰到的,、見到的,、聽到的，并通過各種途徑搜集一些有關(guān)安全方面的信息,、圖片資料等,，讓孩子們觀察討論,，談?wù)勛约旱目捶?，討論并總結(jié)應(yīng)當(dāng)注意些什么,。我們還即時(shí)教會孩子緊急處理危險(xiǎn)事情的辦法，杜絕安全隱患,。

三,、把安全教育融入到教學(xué)活動中，牢固樹立幼兒的安全意識,。

我們依據(jù)學(xué)期安全教育計(jì)劃,，有的放矢，把安全教育融入到主題活動中,。提醒幼兒外出要注意的一些安全,，樹立幼兒的安全意識，遵守外出規(guī)則,，杜絕安全隱患,。讓幼兒在輕松、愉快的氛圍中樹立牢固的安全意識,。

四、家園溝通,，確保幼兒園外安全,。

本學(xué)期，我們利用家長園地,、家園聯(lián)系冊,、通過家訪,、電訪等形式，與家長聯(lián)系,，及時(shí)提醒家長確保幼兒在家時(shí),、外出時(shí)的安全。我們還對每一位幼兒的來園,、離園接送車輛,、接送家長進(jìn)行登記并核實(shí)，確保幼兒接送安全,。

安全工作是一項(xiàng)長期而艱巨的工作,，我們將時(shí)刻警記！在新的學(xué)期努力為幼兒提供健康安全的環(huán)境,，確保每位幼兒健康快樂地成長,。

(一)嚴(yán)格執(zhí)行園安全管理規(guī)程，加強(qiáng)過程管理,，把安全工作列入園行政的議事日程,，通過定期檢查督促，反饋整改,，分析小結(jié),，及時(shí)消除各種不安全因素，并把制度的執(zhí)行情況的考評與年度教職工任職考核掛鉤,。

(二)堅(jiān)持安全設(shè)施優(yōu)先配置,、及時(shí)維修、專人負(fù)責(zé),、責(zé)任到人的原則,，堅(jiān)持發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞及時(shí)報(bào)告制度，安檢工作做到一月一次,，每年安排總收入的8%用于設(shè)備更新和維修,，保證園舍設(shè)施完好，確保使用安全,。

(三)抓好幼兒日?；顒拥陌踩婪叮?guī)范教職工行為,。嚴(yán)格規(guī)定帶班教師須留心觀察幼兒情緒的變化,，不準(zhǔn)離開幼兒，幼兒活動須在教師的視野內(nèi)等,；門衛(wèi)須堅(jiān)守崗位,，管好幼兒的進(jìn)出，不準(zhǔn)讓幼兒獨(dú)自出園門,，不隨便讓陌生人進(jìn)入園內(nèi),。努力消除幼兒日?；顒又械牟话踩蛩亍?/p>

(四)抓好消防安全工作,。配齊消防器材,，堅(jiān)持日常防火巡查，保持安全疏散通道暢通,。

(五)充分重視幼兒的飲食衛(wèi)生,，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)。繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品購置,、驗(yàn)收及保管制度,，做到專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到位,。餐具,、食品加工用具消毒嚴(yán)格。

(六)繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,，抓好各項(xiàng)保健常規(guī)工作,。做好各項(xiàng)記錄、分析和評估,；嚴(yán)格按要求做好傳染病的預(yù)防工作,，宣傳教育、預(yù)防措施到位,。同時(shí),，注意孩子的心理健康，使生理和心理健康互相結(jié)合,，讓孩子身心得到和諧的發(fā)展,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)食堂人員安全意識,，確保幼兒人身,、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長,，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神,，我園針對自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

園內(nèi)成立了食品安全組,，由法人親自擔(dān)任食品安全組組長,，由張紅燕擔(dān)任負(fù)責(zé)食堂檢查工作，班級帶班教師負(fù)責(zé)幼兒分菜工作,，岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作,。園長帶頭簽定安全責(zé)任狀，明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任,、安全目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等,，強(qiáng)化安全責(zé)任心，按時(shí)進(jìn)行例會,，每月進(jìn)行一次膳食管委會會議總結(jié)分析會,，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失,。針對各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動,。要求分管人員提高責(zé)任意識，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識,，切實(shí)認(rèn)識到食品安全工作的重要性,，為此，我園組織安全組成員針對工作中實(shí)際情況,，將安全工作歸納出“四個(gè)第一”,、“三個(gè)到位”、“三個(gè)落實(shí)”,、“五不動搖”和“四不放過”,，要求全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極領(lǐng)會,，并貫穿于行動中,。其中“四個(gè)第一”是指：

（1）安全第一，第一安全

（2）第一把手要以主要精力抓安全

（3）負(fù)責(zé)安全的人員要全力以赴抓安全

（4）每周園務(wù)會議第一項(xiàng)議事議程是研究安全,。

“三個(gè)到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位,，精力到位和工作到位?！叭齻€(gè)落實(shí)”是指：安全工作要落實(shí)到班級,；堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭嚴(yán)格管理，嚴(yán)格規(guī)章制度不動搖,；抓好安全負(fù)責(zé)人工作“三到位”不動搖,；對發(fā)生的問題堅(jiān)持“四不放過”的處理原則不動搖；堅(jiān)持落實(shí)有效的安全措施不動搖,?！八牟环胚^”包括：不查清原因不放過；不分清責(zé)任不放過,；不采取措施不放過,；不嚴(yán)肅處理不放過。

幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查,，徹底清除衛(wèi)生死角,，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,，加強(qiáng)對食品采購,、供貨,、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,，符合國家食品衛(wèi)生要求,。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近,；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度,，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害,。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲,，防止各類傳染病的發(fā)生,。

我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進(jìn)行健康管理,，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作,，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi),。

1,、食堂采購人員購菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期,，不采購腐爛變質(zhì)食品,。不采購熟食等。

2,、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。

1,、我園由于地理位置原因,，食堂共設(shè)立三個(gè)水池，即洗碗,、洗蔬菜,、洗葷菜。水池分類使用,，預(yù)防交叉污染,，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗,，避免有殘留農(nóng)藥等,。

2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒,，把消毒后的餐用具放入保潔箱,，待就餐時(shí)使用。

3,、食堂人員分發(fā)餐用具時(shí)帶好一次性手套和口罩,，預(yù)防細(xì)菌污染。

1,、食堂從業(yè)人員對食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角,，不在食堂加工場所放置有毒,、有害物品及個(gè)人生活用品。

2,、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量,，做到色香味俱全，增加孩子的食欲,，制作過程中注意生熟分開,，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透,。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜,，一確保幼兒安全，預(yù)防食物中毒,。

3,、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好記錄,，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓幼兒就餐,，以免時(shí)間過長影響食物質(zhì)量。

雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方,，但是我們會繼續(xù)努力,，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

時(shí)間飛逝轉(zhuǎn)眼一學(xué)期過去了,，我班是一個(gè)全新的組合體,。但是大家都能較快的融入這個(gè)新的大家庭，共同商討,、一起游戲,、互相配合共同完成各項(xiàng)班務(wù)工作。大班的學(xué)習(xí)在幼兒園三年的學(xué)習(xí)中可謂是極其重要的,，因?yàn)檫@是幼兒園學(xué)習(xí)的最后一年,，是幼兒園與小學(xué)相互銜接的一年，幼兒將來能否較快適應(yīng)小學(xué)生活關(guān)鍵還在于大班的學(xué)習(xí)生活。通過一學(xué)期的幼兒園學(xué)習(xí)生活,，每個(gè)孩子都有了很大的進(jìn)步,，為了更好的完成以后的工作，提高保教質(zhì)量,，將《綱要》精神貫徹到一日活動中,，促進(jìn)幼兒身心活潑、健康成長?，F(xiàn)將本學(xué)期幼兒園教師工作總結(jié)如下：

提高自身素質(zhì)只有通過多種渠道不斷的學(xué)習(xí),，才能提高忠誠于黨的教育事業(yè)的責(zé)任心，才能提高自身的素質(zhì)和教學(xué)本領(lǐng),。本人在本學(xué)期中,，積極參加各項(xiàng)時(shí)事、政治學(xué)習(xí),，堅(jiān)持把理論同實(shí)際相結(jié)合,，從我做起，從身邊的小事做起,，用正確的思想引導(dǎo)幼兒,，做好保教工作。本學(xué)期中,，充分發(fā)揮自身的凝聚力作用,，堅(jiān)持做到以身作則、勇于奉獻(xiàn),、勤勤懇懇,，無論是否當(dāng)班，都要做好并檢查班級的各項(xiàng)工作,。只有這樣才能使其他老師充分把精力投入到工作中,，在工作中從不計(jì)較個(gè)人得失，充分發(fā)揮“你中有我,，我中有你”的團(tuán)隊(duì)精神作用,，團(tuán)結(jié)一致地做好班級工作。在狠抓班級常規(guī)中,，真正做到工作有目的,、行動有組織、實(shí)施有計(jì)劃,，教學(xué)工作推陳出新,。

教學(xué)工作是幼兒園中的一項(xiàng)重要工作，尤其對于大班來說,。家長是非常重視的,。這一學(xué)期中,，我們認(rèn)真仔細(xì)地備好每一節(jié)教育活動，并在每一節(jié)教育活動的設(shè)計(jì)上力求創(chuàng)新,，引導(dǎo)幼兒主動學(xué)習(xí),。在拼音與數(shù)學(xué)的教學(xué)上，我們多方查閱資料,，并與其他教師交流,，保證知識的正確性。我們還仔細(xì)了解每個(gè)孩子的性格特點(diǎn)及學(xué)習(xí)情況,，針對他們不會的,、掌握不好的，加以輔導(dǎo)與練習(xí),。

生命安全高于一切,。為了保證幼兒在園內(nèi)的安全，我們要加強(qiáng)幼兒園的各方面安全工作,，對幼兒進(jìn)行安全教育，提高幼兒的安全意識及自我保護(hù)的能力,，并深入進(jìn)行安全教育及檢查,，做到防患于未然。為了進(jìn)一步提高我園師幼的消防安全意識,，熟悉滅火,、應(yīng)急疏散安全常識，熟練掌握滅火,、疏散的組織程序以及火場逃生和自救互救的基本能力,，增強(qiáng)組織實(shí)施撲救初期火災(zāi)的能力以及引導(dǎo)人員疏散的技能，建設(shè)“*安校園”構(gòu)建和諧社會,，創(chuàng)造安全的教育環(huán)境,，在市消防大隊(duì)隊(duì)長的親臨指導(dǎo)下，我園于xx年12月11日下午進(jìn)行全園300余名幼兒及教職工的消防演習(xí)活動,。參加消防演習(xí)的師生們都感到,，這樣的演習(xí)，不僅使大家能真學(xué),、真會,、真懂、真用,，學(xué)到了新知識,、新方法，熟練掌握了使用滅火器的要領(lǐng),，增強(qiáng)了消防安全意識,，還為保證幼兒園消防安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，達(dá)到了預(yù)期目的。

本學(xué)期我園有幾項(xiàng)大的`任務(wù)：在九月的兒歌比賽中,，我們班的趙乙帆小朋友獲得了“小明星”的光榮稱號,，小組和集體的都獲得了不錯(cuò)的成績，收到了領(lǐng)導(dǎo)和家長的好評,；十月的合唱比賽中,，由于伴奏帶臨時(shí)出問題影響了我們，但是我們還是堅(jiān)持完成了比賽,，不管成績怎樣,，我們都非常的高興；十二月是向家長匯報(bào)演出,，雖然受到“甲流”的影響,，家長不能來參加，但是我相信孩子們的精彩表現(xiàn)家長們一定感受的到,。這每一項(xiàng)都是展示自己,，表現(xiàn)幼兒的機(jī)會，我們班的三位教師互相配合,，認(rèn)真的完成好每一項(xiàng)任務(wù),。

增進(jìn)家園互動為了更好的做好家長工作，在每月的家訪活動和“家長接待日”活動中,，我同其他教師一道及時(shí)向家長反饋幼兒在園里的各種表現(xiàn),。對個(gè)別幼兒出現(xiàn)特殊情況時(shí)，我都要求必須立刻打電話向家長詢問,、了解幼兒情況,，及早掌握幼兒情況的第一手資料。對教師關(guān)心和愛護(hù)幼兒的一些舉措,，家長們也表示認(rèn)可,。對于一些幼兒在園內(nèi)有一定進(jìn)步時(shí)，我們馬上與家長取得聯(lián)系,，請家長配合,，使該幼兒能繼續(xù)進(jìn)步。

今天的幼兒是國家未來的棟梁之材,，是祖國明天的希望,。要使之成為有用之材，需要老師和家長精心,、科學(xué),、合理而又有針對性的教育。我們要充分利用家長早晚接送幼兒的短暫時(shí)間與家長交流,、溝通,。了解和介紹幼兒家園的表現(xiàn),，提出合理要求，還可根據(jù)不同家長的特點(diǎn),，從實(shí)際出發(fā),，采用多種方式，積極而有效地做好家長工作,，以取得他們的信任和支持,，共同教育好幼兒。

這個(gè)學(xué)期中,，我班孩子的出勤率較好,，口語表達(dá)能力有了飛躍性的進(jìn)展，自理能力在不斷提高,。在看到成績的同時(shí),，我們也注意到了自身的不足，如：有時(shí)會因戶外活動超時(shí)回來較晚,，給孩子穿衣著急,，以至于孩子少穿了一件衣服、穿反了鞋子也沒發(fā)現(xiàn),，幼兒進(jìn)餐的速度有待進(jìn)一步的提高,。對此我們都進(jìn)行了認(rèn)真地總結(jié)，以便于以后更好地開展工作,。辭舊迎新,，在新的學(xué)期中我們會更加努力,，爭取把工作做得更好,，取得更大的進(jìn)步！

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

在進(jìn)入西溪花園幼兒園之后,，我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),，面對著新的顧客群，我的工作內(nèi)容也發(fā)生了很大的變化,。在此,，我負(fù)責(zé)對幼兒園全體師生的菜肴安排，本著“服務(wù),、規(guī)范,、高效、一流”的原則,，對全體老師與小朋友的健康負(fù)責(zé)的態(tài)度,，理清工作思路，做好自己的本職工作,。在這段過去的兩三個(gè)月時(shí)間里,，承蒙幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重用,，感謝學(xué)校培養(yǎng)，使我充分體現(xiàn)出了在學(xué)校食堂里的價(jià)值,。

從師生的健康安全出發(fā),，解決師生及家長的后顧之憂，使幼兒園小朋友有一個(gè)健康的體魄,，且能快樂的成長,，我在我的工作崗位上具體做了以下幾個(gè)方面的工作。

重視飲食,、消防,、衛(wèi)生、人身安全工作,，為了確保小朋友的生命安全,，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，杜絕一切不安全隱患發(fā)生,。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事,，認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例。

確保學(xué)生能夠健康快樂的成長,，為此,，我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐，不斷補(bǔ)充小朋友所需營養(yǎng)素,。

在西溪花園幼兒園工作期間,，使我更加明白責(zé)任的重要性，做到真正解決師生及家長的后顧之憂,，工作人員用心,，小朋友吃的歡心，教師工作安心,，家長上班放心,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好,，直接關(guān)系到師生的身體健康,，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象,。因此,，我園堅(jiān)持以黨的＂xx大＂精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步增強(qiáng)后勤人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平,，提高整體品位,，努力把食堂辦成教師滿意,、家長放心、幼兒開心的食堂,。

后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在,，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，回顧食堂管理工作,，我們主要做了以下幾方面的工作：

一,、完善各類制度

1、增強(qiáng)對食堂人員的考核,。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》,，對廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對照《細(xì)則》由教師每月定期評價(jià)食堂人員的工作出勤等情況,，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金,，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。

2,、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜、付款,、驗(yàn)貨,、過秤、記賬分人負(fù)責(zé),，互相督促,、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批,。

4,、進(jìn)行成本核算，積極施展伙委會的作用,，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。

二,、提高職工素質(zhì)

1、增強(qiáng)培訓(xùn),。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育,，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力,。

2,、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化,，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),，使之進(jìn)一步明確,。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識,。

3,、及時(shí)反饋情況。每月由教師對食堂工作進(jìn)行評價(jià),，在評價(jià)中提出的意見或建議,，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改,，在整改中不斷提高和完善,。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作

1,、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,，我們認(rèn)真審核證件,，明確責(zé)任，簽定協(xié)議,。把好采購,、驗(yàn)收、取樣,、浸泡,、清洗、操作,、消毒關(guān),。

2、一絲不茍地做好消毒工作,。餐具做到＂一用一消毒＂,，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒,。

3,、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,，保持個(gè)人衛(wèi)生,，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生,。

4,、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作,，時(shí)刻注意用氣安全,。

5,、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí),，各人領(lǐng)用炊具,、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn),，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感,。總之,，我們本著思想到位,、管理有力、服務(wù)超前的意識,，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出：幼兒園務(wù)必把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位，幼兒園衛(wèi)生保健工作是幼兒園工作的重要組成部分,，是幼兒園管理的重要方面,。我園從完善組織建設(shè)，健全各項(xiàng)制度,，加強(qiáng)教育培訓(xùn),，強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能，加強(qiáng)檢查指導(dǎo),，抓好細(xì)節(jié)管理,，定期總結(jié)反思，開展豐富的活動,，創(chuàng)新常規(guī)工作等方面著手,，使衛(wèi)生保健工作更趨規(guī)范化和科學(xué)化，為保障幼兒健康成長奠定了良好的基礎(chǔ),。以下是我園的一些具體做法,。

我園注重對全體教職工進(jìn)行專職培訓(xùn)，有崗前培訓(xùn),、在職培訓(xùn),，透過外出、在園,、請專家來講課等多種形式,，從而開闊教職工的視野,。我們還開展多種形式的崗位練兵,。如：對保育員進(jìn)行理論和操作兩方面的比賽，理論方面的資料包括教育,、保育,、消毒,、疾病防治，以筆試和口試,、搶答賽的方式進(jìn)行,。操作方面分鋪床單、洗餐巾,、教幼兒穿脫衣服等,，從而實(shí)現(xiàn)了理論向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)化，提高了實(shí)際操作潛力和水*,。

完善制度,，配備充足人員，透過檢查和考核使制度真正貫徹并落到實(shí)處,。首先,，明確分工，定期檢查,。我園的衛(wèi)生檢查小組,，定期對各班級的午睡、用餐,、衛(wèi)生,、消毒、幼兒護(hù)理等工作進(jìn)行檢查,。其次,，把日常工作檢查與考核緊密結(jié)合，做到檢查與獎(jiǎng)懲掛鉤,，業(yè)績與先進(jìn)同步,，考核高分與獎(jiǎng)金對等，完善管理機(jī)制,，提高教職工的自律意識,。

我們在幼兒衛(wèi)生保健工作的實(shí)踐中，努力踐行“細(xì)節(jié)決定成敗”理念,，幼兒園日常工作雖然*凡瑣細(xì),，卻與每一個(gè)幼兒的健康成長息息相關(guān)，決不允許有一絲一毫的大意疏漏,，否則,，將有可能造成無法挽回的后果。保健醫(yī)生每一天做好晨檢細(xì)節(jié)工作,，從而真正促進(jìn)幼兒身心健康,，讓家長安心放心。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

本人能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國家大事,，熱愛人民,，熱愛社會主義祖國，忠誠于黨的教育事業(yè),。堅(jiān)持保育和教育并重的原則,，忠于職守，嚴(yán)于律己,，為人師表,。牢固樹立專業(yè)思想，不斷學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識和提高技巧技能水*,。認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校下達(dá)的上級文件,，關(guān)心國內(nèi)外大事，注重政治理論的學(xué)習(xí),。

在教學(xué)上,，針對小班幼兒心理情況，我們開展了主題教學(xué)活動,，以穩(wěn)定幼兒情緒為主,，提前備課，運(yùn)用多種教學(xué)方法,，制作精美的自制玩教具,。我們從幼兒的實(shí)際出發(fā)，注意調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性思維,，培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣為主要目的,。做到課題與環(huán)境結(jié)合積極更換主題墻的內(nèi)容，讓幼兒感受到上幼兒園的樂趣,。還設(shè)立了美工區(qū),、、語言區(qū),、益智區(qū)等區(qū)域,，并不斷豐富材料。逐步建立了生活常規(guī),、游戲常規(guī),、活動常規(guī)，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,。事實(shí)證明,，善于總結(jié)才會不斷提高。因此我做到每節(jié)課后寫評析,，對自己的每一節(jié)課進(jìn)行總結(jié),。

以培養(yǎng)幼兒各項(xiàng)生活習(xí)慣為重點(diǎn),，如：幫助幼兒認(rèn)識自己的毛巾、杯子,，培養(yǎng)飯前便后洗手等良好的生習(xí)慣,，督促幼兒多喝水,，對大,、小便需要幫助的幼兒給予照顧，對出汗過多的幼兒,，及時(shí)更換衣服,，以防感冒，對體弱多病的幼兒給予特別照顧,。我們每天都認(rèn)真地做好消毒和打掃工作,，加強(qiáng)幼兒的保健衛(wèi)生做好預(yù)防幼兒常見疾病的工作。

我深知,，幼兒的進(jìn)步離不開家長的支持,。設(shè)立家園聯(lián)系窗，進(jìn)行家園共育,。讓家長及時(shí)了解本學(xué)期的教學(xué)計(jì)劃,、幼兒各方面進(jìn)步、通知以及保育注意事項(xiàng)等等,。

當(dāng)幼兒教師是很累,，特別是小班的教師事情，有的時(shí)候還會很心煩,，這都是免不了的,，但是，當(dāng)你走近幼兒,，看到那一雙雙求知的眼睛,，當(dāng)你看到你的孩子在你教育下有了很大的改變，當(dāng)你被孩子圍著快樂的談笑,，當(dāng)孩子把你當(dāng)成最好的朋友,，當(dāng)家長打電話來告訴你，孩子變了,，變的懂事聽話了……那種快樂是從心里往外涌的,。幼兒教師是很有挑戰(zhàn)性的工作，每一個(gè)幼兒都是一個(gè)世界,，要想成為每一個(gè)幼兒的朋友,，要想得到每一個(gè)幼兒的信任，需要付出很多的心血：用個(gè)人的魅力征服幼兒,，要用自己的熱情和朝氣去感染幼兒,，無論是著裝還是言談,，都會對幼兒產(chǎn)生很大的影響。

但是,，這一切都很值得,，因?yàn)椋业母冻?，得到的將是一個(gè)個(gè)美麗的童心世界,！

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

經(jīng)過4個(gè)多月工作的磨練，我已經(jīng)漸漸地適應(yīng)了幼兒園教師的工作?，F(xiàn)在,，我把自己幾個(gè)月來的工作情況作總結(jié)如下。

幾個(gè)月的教師工作讓我對這一行業(yè)有了一個(gè)新的認(rèn)識：做一個(gè)幼兒教師也許不難,，但要做一個(gè)好教師就很難了,。我個(gè)人覺得在工作中，我主要做到了兩個(gè)字“關(guān)心”,，是的,，關(guān)心每一個(gè)幼兒，無論他是調(diào)皮還是搗蛋,，在我心中,，每一個(gè)孩子都是需要關(guān)心幫助的個(gè)體，這使我得到了每一個(gè)孩子的真心的愛的回報(bào),。

在工作中,，我也得出了以下幾點(diǎn)對教師工作的新的看法：

1、有一顆愛心,，這是做好工作的前提,。

帶著一顆“愛心”去工作，可以讓孩子覺得你是真心地關(guān)心他,，縮短了師生之間的距離,，同時(shí)，他們犯了什么錯(cuò)誤,，也就容易接受你的教育,，很快地加以改正。記得剛開學(xué)的時(shí)候,，我批評過一個(gè)叫徐志昂的調(diào)皮小男孩,，從此以后我發(fā)覺他很排斥我觸碰他，對此,，我并沒有從此以后對他不聞不問,，反而更靠近他，每天都和他聊他最喜歡的動畫片,，漸漸的我發(fā)現(xiàn)他也開始喜歡我了,，這讓我覺得,，老師有一顆愛心真的很重要。

2,、細(xì)心,、耐心這是做好工作的基礎(chǔ)。

教育孩子不是一朝一夕的事,，是一項(xiàng)長期的工作,，這就需要足夠的耐心，在*時(shí)的工作中要細(xì)心觀察,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)每個(gè)孩子不同的需要,。以前我總覺得做幼兒園老師是很輕松的工作,，不就是孩子王嗎,？真正踏上工作崗位，我才感覺到并不輕松,，反而還壓力重重,。你要對三十幾個(gè)孩子負(fù)責(zé)啊，于是我從一個(gè)馬大哈沒,，慢慢變成了會細(xì)心觀察的人,，觀察什么呢？當(dāng)孩子出汗了為他墊上小毛巾,；在他感冒時(shí)提醒他多喝水等等,。學(xué)生時(shí)代的我還是一個(gè)事事都要媽媽操心的孩子，一進(jìn)入社會就要變成一個(gè)照顧三十幾個(gè)孩子的老師,，這當(dāng)中轉(zhuǎn)變的辛苦只有我自己知道,，但我一點(diǎn)也不覺得苦，相反,，看到自己的成長我很高興,，我今后還會繼續(xù)努力的。

回顧檢查自身存在的問題,，自己還有很多需要學(xué)習(xí)改進(jìn)的地方,。我是一名新教師，在工作的各個(gè)地方都有或大或小的不足之處,，在備課方面還有很多不足的地方,，有可能是寫的不清楚，也有可能是思路不夠詳細(xì),，在上課方面也有很多的不足之處,，但是我都會努力進(jìn)步的，希望我班的小朋友能夠?qū)W得更多,，更好,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

本年在園領(lǐng)導(dǎo)的多方指導(dǎo)關(guān)心幫助,，全體教職工的理解和支持下，廚房在本年較好的完成了各項(xiàng)工作,，現(xiàn)將具體的工作總結(jié)如下：

不管天氣冷暖,，我們自覺克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例,，認(rèn)認(rèn)真真做好份內(nèi)的工作,，從不輕視洗洗切切的事情。也許,，在一些人眼里,，我的工作微不足道，但我想,，既然園領(lǐng)導(dǎo)相信我,，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園,，對得起家長和孩子們,。做一個(gè)誠實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人,，干好自己的工作,，讓家長滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心,。

大家都知道,，廚房工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化修養(yǎng),、口才和專業(yè)技術(shù),，廚房工作主要是認(rèn)真細(xì)致，我認(rèn)為還要舍得花力氣,，要有樂于奉獻(xiàn)精神,，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領(lǐng)導(dǎo)安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時(shí)間提高效率,，又保證了工作質(zhì)量,。

1、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件,，把好采購驗(yàn)收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān),。

2,、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒,。并做好消毒記錄,。

3,、每周對廚房進(jìn)行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污,。

4,、做好開水的供應(yīng)工作，讓孩子和教師隨時(shí)有水喝,。

5,、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配,，讓孩子吃飽,，吃好，讓家長放心,。

6,、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開,。

7,、食堂灶具等處,，時(shí)刻注意用氣用電安全,，杜絕一切安全隱患。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生,，管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,，在今后工作中，我會不斷探索實(shí)踐,，不斷總結(jié)反思,，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

（一）優(yōu)化課程日常管理,，提高課程執(zhí)行能力

1、解讀課程實(shí)施方案,，規(guī)范教師保教行為

園所在上一學(xué)期中,，雖已較為全面地制定了課程實(shí)施方案，但教師對課程實(shí)施方案的關(guān)注不夠,。為此,，園所利用開學(xué)前、開學(xué)后的時(shí)間,，采用提前自學(xué),、集中解讀、后續(xù)測試的方法對全園教師（不論是成熟型教師,，還是新教師,，或者是支教教師）進(jìn)行了藍(lán)天幼兒園課程實(shí)施方案的全面,、細(xì)致的解讀，解讀不僅包含對課程實(shí)施方案的具體文本,，同時(shí)還包含相配套的各類保障制度,。

從整個(gè)學(xué)期的課程執(zhí)行情況，以及將近學(xué)期結(jié)束后的測試來看,，教師對園所課程實(shí)施方案較為清晰,，能夠以此方案來規(guī)范自己的保教行為，促進(jìn)幼兒的發(fā)展,。

2,、調(diào)整主題開展順序，優(yōu)化主題課程內(nèi)容

園所發(fā)現(xiàn),，上學(xué)期在課程實(shí)施中出現(xiàn)主題經(jīng)驗(yàn)與幼兒已有經(jīng)驗(yàn)不符的情況,。為此園所對主題內(nèi)容的開展順序進(jìn)行了適度的調(diào)整，主要調(diào)整為兩大內(nèi)容：

（1）主題序列調(diào)整：以上海市新教材的主題序列為參照,，根據(jù)園所實(shí)際情況,，確定本學(xué)期的主題序列為：

小班：9月我的幼兒園 小寶寶 ；10月小兔乖乖 學(xué)本領(lǐng),；11月蘋果和桔子 小醫(yī)生,；12月熊的故事 不怕冷；1月過年啦,；

中班：9月身體的秘密,；10月玩具總動員；11月在秋天里,；12月在農(nóng)場,；1、寒冷的冬天,；

大班：9月我自己（跟長大,、大帶小結(jié)合）；10月我是*人（國慶導(dǎo)入）,；11月有用的植物,；12月、1月春夏和秋冬,；

（2）課程內(nèi)容調(diào)整：由于主題序列的調(diào)整,，課程內(nèi)容同步更改。在調(diào)整的過程中,，園所繼續(xù)采用波線性的運(yùn)作模式進(jìn)行微調(diào),，即：課程研究小組根據(jù)各自分工調(diào)整主題目標(biāo)、評估指標(biāo)及四大板塊內(nèi)容----業(yè)務(wù)園長審核，提出圍繞主題挖掘內(nèi)容的改進(jìn)意見----課程研究小組成員再微調(diào)----教師實(shí)施內(nèi)容并反饋,。以此力求課程內(nèi)容與主題更匹配,。

3、繼續(xù)加大監(jiān)控力度,，促進(jìn)均衡發(fā)展

（1）行政監(jiān)控中加強(qiáng)反饋機(jī)制促均衡

本學(xué)期弱化了行政人員共同對保育員規(guī)范性操作的監(jiān)控指導(dǎo),，重視了行政監(jiān)控中的反饋機(jī)制。做到每周有監(jiān)控記錄的反饋信息,，每月有監(jiān)控現(xiàn)狀的反饋內(nèi)容,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。

a,、提高繪畫技能

本學(xué)期行政人員發(fā)現(xiàn),，幼兒在美術(shù)表達(dá)表現(xiàn)方面存在技能低、畫面不美觀等情況,，于是園所加大力度,，從教師技能出發(fā)，采用教研組加強(qiáng)主題背景下繪畫素材的解讀----每周每位美術(shù)教師的繪畫作品設(shè)計(jì)制作與小組展示----階段對幼兒美術(shù)作品的關(guān)注----每月幼兒繪畫技能的測試等,，不斷提高教師與幼兒的繪畫水*,，促進(jìn)課程落實(shí)均衡、幼兒均衡發(fā)展,。

b,、豐富個(gè)別化學(xué)習(xí)材料

上個(gè)學(xué)年，園所對個(gè)別化學(xué)習(xí)材料的提供策略進(jìn)行了研究,，本學(xué)期重點(diǎn)落在教師個(gè)別化材料的自主豐富方面,。為使自主豐富有效落實(shí)，園所采用個(gè)別化學(xué)習(xí)材料評比----每周個(gè)別化學(xué)習(xí)材料的豐富----階段反饋個(gè)別化材料提供情況等策略激勵(lì)教師豐富材料,，并均衡個(gè)別化材料的提供。一個(gè)階段后,，個(gè)別化學(xué)習(xí)材料的豐富性得到顯著提高,，幼兒在探索中的學(xué)習(xí)能力得到助推。

（2）教研組長監(jiān)控中關(guān)注課程落實(shí)促均衡

教研組長的監(jiān)控維度與行政人員有所區(qū)別,，行政人員關(guān)注每日的課程組織情況,，而教研組長則關(guān)注每周的課程均衡情況。從關(guān)注每周周日計(jì)劃的制定----案頭資料的檢查----每月對幼兒的發(fā)展測評等方面,，更為細(xì)致全面地了解教師在課程設(shè)置中的均衡情況,，配合課程領(lǐng)導(dǎo)小組，就課程發(fā)展,、幼兒發(fā)展中出現(xiàn)的不均衡情況,，積極落實(shí)，帶領(lǐng)教師一起促進(jìn)課程均衡,、幼兒發(fā)展均衡,。

4,、關(guān)注計(jì)劃與總結(jié)質(zhì)量，提高分析歸納能力

（1）在區(qū)教研室指導(dǎo)下提高業(yè)務(wù)工作計(jì)劃與總結(jié)的質(zhì)量

20xx年10月,，區(qū)教研室提出對業(yè)務(wù)工作計(jì)劃的改進(jìn)要求,，園所采用“園長提出修改批注----業(yè)務(wù)園長細(xì)致修改----區(qū)教研員面對面指導(dǎo)----后續(xù)完善”的方法，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)工作計(jì)劃的制定,。與此同時(shí),，在教研員提出總結(jié)改進(jìn)意見后，園所采用“學(xué)習(xí)他園總結(jié)寫法----逐字逐句細(xì)致推敲”的方法,，讓總結(jié)高度提煉經(jīng)驗(yàn)做法或策略,，為后續(xù)制定計(jì)劃提供有效依據(jù)。

（2）在園所把關(guān)下提高教研組計(jì)劃與總結(jié)的質(zhì)量

對教研組計(jì)劃的制定與總結(jié)的撰寫,，園所同步給予指導(dǎo),。園所采用“開學(xué)初提供思路放手讓教研組長制定----集中交流發(fā)現(xiàn)同事間計(jì)劃的優(yōu)缺點(diǎn)----業(yè)務(wù)園長提供格式指出問題優(yōu)化教研組計(jì)劃”，使教研組計(jì)劃在原有基礎(chǔ)上不斷提升,。學(xué)期末,，園所采用“先將區(qū)級層面的總結(jié)要求提供給組長----細(xì)致審閱組室總結(jié)文字批注提出改進(jìn)要求----組室總結(jié)不斷優(yōu)化直至通過”，保證組室總結(jié)也能高度概括,，提煉經(jīng)驗(yàn)做法,。

（3）在家教部門監(jiān)督下提高寶寶成長檔案計(jì)劃與總結(jié)的質(zhì)量

本學(xué)期，家教部門對寶寶成長檔案采用每月檢查,、每月反饋指導(dǎo)的方法,，主要方式有：文稿批改標(biāo)注式和集體問題歸納反饋式。對于個(gè)性的問題進(jìn)行文稿批注,，對于共性問題進(jìn)行大會強(qiáng)調(diào)性地改進(jìn)要求,，讓教師們自己對照要求，尋找問題進(jìn)行修正,。為保證檢查質(zhì)量,，在檢查寶寶成長檔案時(shí)，園所將每月資料打印進(jìn)行,，對每一篇觀察記錄等進(jìn)行批改,，標(biāo)注出問題，備注出指導(dǎo)建議,，讓教師們有修改的方向,。

通過認(rèn)真監(jiān)督與及時(shí)的反饋指導(dǎo)，我園的幼兒成長檔案在計(jì)劃制定,、按計(jì)劃嚴(yán)格落實(shí),、參照計(jì)劃不斷反思方面逐漸有所好轉(zhuǎn)。

5、緊跟區(qū)級課程研究,，盥洗室環(huán)境逐漸凸顯

20xx年12月4日,，區(qū)教研室下達(dá)生活環(huán)境創(chuàng)設(shè)的任務(wù)，園所統(tǒng)整考慮,、設(shè)立試點(diǎn)班,，并于第二天啟動此任務(wù)。

我們的主要做法：

（1）業(yè)務(wù)園長自學(xué),，全面解讀生活教參,，深入思考盥洗室環(huán)境中需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)的內(nèi)容與要求。

（2）帶領(lǐng)試點(diǎn)班三個(gè)班級六位老師,，一起學(xué)習(xí)生活教參,，對涉及到的盥洗室的內(nèi)容進(jìn)行一一羅列。

（3）制定藍(lán)天幼兒園盥洗室環(huán)境創(chuàng)設(shè)表,，表格包含：創(chuàng)設(shè)的具體內(nèi)容,、名稱與照片、生活教材要求,、呈現(xiàn)方式的價(jià)值分析,、呈現(xiàn)的區(qū)域位置等,，通過表格進(jìn)一步使試點(diǎn)班的老師明確盥洗室環(huán)境創(chuàng)設(shè)的價(jià)值,，不僅會創(chuàng)設(shè)，還能說出創(chuàng)設(shè)的依據(jù),，同時(shí)也為其他教師學(xué)習(xí),、借鑒提供了資源,。

（4）提出盥洗室環(huán)境呈現(xiàn)的方法，我們要求小班以圖片為主,，中大班以圖文為主,，大班出現(xiàn)幼兒自制的標(biāo)志等。

（5）業(yè)務(wù)園長匯總藍(lán)天幼兒園盥洗室環(huán)境創(chuàng)設(shè)思路成文,，從“關(guān)于盥洗室環(huán)境在生活教材中的要求,、關(guān)于盥洗室環(huán)境涉及班級中的創(chuàng)設(shè)點(diǎn)（解讀生活教參后達(dá)成的共識、三個(gè)年齡段試點(diǎn)班的創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)）,、創(chuàng)設(shè)時(shí)年齡段的體現(xiàn)等三方面進(jìn)行匯總，清晰地展現(xiàn)園所盥洗室環(huán)境的創(chuàng)設(shè)情況,。

我們的成效：

20xx年12月8日,，試點(diǎn)班進(jìn)行階段交流，從交流中,，發(fā)現(xiàn)教師們能較好地體現(xiàn)創(chuàng)設(shè)的要求,。

20xx年12月21日在方塔幼兒園進(jìn)行區(qū)級小組盥洗室環(huán)境交流。從當(dāng)天參加的白云、方塔,、機(jī)關(guān),、車墩，以及我們藍(lán)天幼兒園的情況來看,，我園盥洗室環(huán)境創(chuàng)設(shè)的方法,、思路得到了大家的一致好評。

1,、教科研整合模式,，聚焦禮儀特色研究

20xx年6月，園所成功立項(xiàng)園級龍頭課題《傳承中發(fā)展的幼兒禮儀啟蒙情境教育的探索與實(shí)踐》為區(qū)級課題,。為使研究有實(shí)效,，也為了減負(fù)增效，園所采用教科研整合的方式,，推進(jìn)禮儀課題的研究,。

整合之一：大組專題研究即為課題研究活動，主要解讀新教材,，在新教材中選擇與確定幼兒禮儀啟蒙情境教育內(nèi)容

整合之二：教研組實(shí)踐活動即為課題實(shí)踐活動,，主要對組室確定的內(nèi)容進(jìn)行教法、學(xué)法的探討,，在實(shí)踐中確定內(nèi)容選擇與教學(xué)法的合理性,。

2、五輪研討模式,，保障研究有序落實(shí)

學(xué)期初,，園所制定“五輪研討模式”，對一學(xué)期課題的開展進(jìn)行了任務(wù)與方法的明確,，力求課題有序,、有效落實(shí)。

“五輪研討模式”,，即“課題中心組研討----課程研究組確定----教研組（備課組）集體備課”的流水線式的線性研討模式,，每個(gè)月根據(jù)主題的開展，課題的需要進(jìn)行三位一體的研討過程,，目的使教師們能根據(jù)課題研究主方向,，解讀主題核心經(jīng)驗(yàn)，圍繞“禮儀認(rèn)知活動,、禮儀生活活動,、禮儀游戲活動”，設(shè)計(jì)能符合幼兒年齡特點(diǎn)的較高質(zhì)量的活動方案,。這樣的線性研討模式共經(jīng)歷五輪,，故命名為“五輪研討模式”,。

同時(shí)，為保證五輪研討模式中各層面人員均能有序有效開展各項(xiàng)活動,，園所明確人員的職責(zé)分工,、制定學(xué)期各類研討活動時(shí)間表、提供主題解讀思路,、訂制集體備課研討表,、確定學(xué)期物化成果內(nèi)容等，使教研,、科研,、研討、實(shí)踐自學(xué)期之初開始便在園長室的統(tǒng)籌下逐一落實(shí)與推進(jìn),。

3,、“2+1+1+1”解讀模式，共同學(xué)習(xí)解讀素材

本學(xué)期園所大組專題研究的側(cè)重點(diǎn),，主要是解讀新教材,，即圍繞新教材主題中的核心價(jià)值來選擇與確定幼兒禮儀啟蒙情境教育內(nèi)容?！?+1+1+1”的模式,，即兩次業(yè)務(wù)園長素材解讀示范引領(lǐng)、一次教研組長素材解讀初步嘗試,、一次課題組成員后期跟進(jìn),、一次教師代表素材解讀學(xué)習(xí)應(yīng)用。共涉及人員10位,。

我們的解讀方式：課程基本經(jīng)驗(yàn)（含生活,、學(xué)習(xí)等）----主題內(nèi)容與要求（核心經(jīng)驗(yàn)）----活動教學(xué)點(diǎn)分析，分析與判斷在這一主題背景下與禮儀啟蒙情境教育相吻合的,、匹配的教學(xué)內(nèi)容,，從而為課程小組確定內(nèi)容提供較為準(zhǔn)確的信息。

如11月份是第一個(gè)1,，即教研組長進(jìn)行解讀,，在大班主題“有用的植物”第四條線索“能保健和治病的植物”中，教研組長解讀到“為家人制作八寶茶”這一內(nèi)容與家人的交往禮儀相匹配,，在為家人制作八寶茶的過程中即可以幫助幼兒積累對植物的保健,、治病作用的了解，同時(shí)有效引發(fā)幼兒積極地關(guān)注家人的身體狀況,，通過根據(jù)家人身體情況泡制適合的保健茶這一實(shí)踐活動,，從而激發(fā)幼兒學(xué)著用言行關(guān)愛家人。

這一模式的運(yùn)用,，逐漸幫助教師明晰新教材的解讀方式,、提高了解讀新教材的能力，教師們能圍繞主題的內(nèi)容與要求,、主題線索,、主題中的教學(xué)點(diǎn)去尋找與禮儀啟蒙教育相匹配的內(nèi)容。

4,、特色活動調(diào)控模式,，保證禮儀活動質(zhì)量

“禮儀認(rèn)知活動、禮儀生活活動,、禮儀游戲活動”是本學(xué)期園所推進(jìn)區(qū)級課題的主要載體,，為使三類特色活動能有效落實(shí)，園所積極采用調(diào)控模式保證禮儀特色活動質(zhì)量,。

（1）對素材選擇進(jìn)行調(diào)控

此調(diào)控由課題組中心組,、課程組與業(yè)務(wù)園長共同落實(shí)。對每一個(gè)主題素材的解讀,，先由課題組對成員素材解讀進(jìn)行把關(guān),，確定后在業(yè)務(wù)大組層面進(jìn)行全園介紹。再由課程組對禮儀特色活動具體內(nèi)容進(jìn)行研討把關(guān),，確定后在大組活動中進(jìn)行全園介紹,，最后業(yè)務(wù)園長再對選定內(nèi)容進(jìn)行審核確定，在源頭上把好素材選擇第一關(guān),。

（2）對活動設(shè)計(jì)進(jìn)行調(diào)控

此調(diào)控由教研組長,、業(yè)務(wù)園長一起落實(shí)。在禮儀特色內(nèi)容確定后,，項(xiàng)目組成員根據(jù)分工,，先分別對禮儀認(rèn)知活動、禮儀生活活動,、禮儀游戲活動進(jìn)行設(shè)計(jì),，設(shè)計(jì)時(shí)把握關(guān)鍵點(diǎn)，即認(rèn)知活動重認(rèn)識：為什么要這么做,？禮儀生活活動重實(shí)踐：即我該怎么做,？禮儀游戲活動重后續(xù)：做得怎么樣？大家集思廣益,，發(fā)揮智慧,。后教研組長或備課組長將大家的設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化重組，使三類活動設(shè)計(jì)更為科學(xué),。最后業(yè)務(wù)園長每周深入班級,，觀察教師組織情況，從組織中評價(jià)活動的設(shè)計(jì)情況,，發(fā)現(xiàn)問題,，解決問題,，使活動設(shè)計(jì)不斷優(yōu)化。

一個(gè)學(xué)期下來,，園所積累了一定的優(yōu)質(zhì)活動,，如大班組《我是*人》主題背景下的“參觀*館”、《有用的植物》主題背景下的“我給爸媽泡花茶”,、《春夏秋冬》主題背景下的“打電話”,。中班組《玩具總動員》主題下的“學(xué)會原諒”，《在秋天里》主題背景下的“問路”,。小班《學(xué)本領(lǐng)》主題背景下的“抱抱”,、《熊的故事》主題背景下的“鼠寶寶做客”活動。

5,、課題階段匯報(bào)模式,，發(fā)現(xiàn)問題解決問題

為增加組室間的相互了解與經(jīng)驗(yàn)互享，園所同往年一樣運(yùn)用課題階段匯報(bào)模式,。本學(xué)期共開展三次階段匯報(bào)活動,，十一月為大班組，為《有用的植物》主題背景下“逛超市”活動,、十二月為中班組,，為《在秋天里》主題背景下的“問路”活動，一月小班組（提前在十二月完成）,，為《熊的故事》主題背景下的“鼠寶寶做客”活動,。

在這三次課題階段匯報(bào)中，我們發(fā)現(xiàn)了一些問題：

（1）禮儀特色活動出現(xiàn)“偽主題”背景下活動

如大班《有用的植物》中“綠色菜籃子”,，教師解讀到“蔬菜超市”這一教學(xué)點(diǎn),，考慮到大班到公共場所的交往，故確定了逛超市這一內(nèi)容,。但在設(shè)計(jì)中出現(xiàn)逛超市中不是去買蔬菜,，而是其他物品。

教師重視了公共場所的交往課題,，忽視了主題內(nèi)容與要求中“區(qū)別蔬菜的不同品種,，積累有關(guān)蔬菜品種的經(jīng)驗(yàn)”的核心價(jià)值，即設(shè)計(jì)“跑偏”了,。

（2）禮儀特色活動出現(xiàn)主題背景下“偽課題”活動

如中班《在農(nóng)場里》這一主題,，教師解讀到“喜愛動物，有興趣了解家禽,、家畜和人們生活的關(guān)系”這一核心價(jià)值,，根據(jù)主題中有一個(gè)“比蛋”的教學(xué)點(diǎn)設(shè)計(jì)了“蛋寶寶有營養(yǎng)”這一活動，活動從蛋的營養(yǎng)出發(fā),，不能少吃不能多吃,，可以做成多種蛋制品解決不愛吃蛋黃的現(xiàn)狀,。可是,，中班組的研究課題是交往,，而教師的設(shè)計(jì)從幼兒自己的角度出發(fā)，未能凸顯交往這一課題,。

教師已建立從新教材中選擇教學(xué)內(nèi)容的方法，也能把握主題的核心價(jià)值,，但往往顧此失彼,，將禮儀特色研究中的交往給落下了。課題研究再次“跑偏”,。

面對情況,，園所馬上制定新一輪改進(jìn)策略，促使課題研究走上正軌,。

策略一：明確方向

對素材選擇進(jìn)行研討,，務(wù)比做到務(wù)必與主題核心經(jīng)驗(yàn)相匹配、務(wù)必將本教研組的研究專題相匹配,、務(wù)必好好分析素材的價(jià)值點(diǎn),。

策略二：解決問題

對兩大活動出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析、改進(jìn),，共同解決問題,，并引以為患。

6,、禮儀衛(wèi)士每周推模式,，逐漸形成學(xué)禮之風(fēng)

20xx年11月，園所推出“禮儀衛(wèi)士每周尋“活動,，目的是在幼兒群體中樹立禮儀榜樣,，形成學(xué)禮之風(fēng)。

我們的做法：

1,、成立“禮儀小伯樂”小隊(duì),，由大班組教師與6位幼兒共同組成，其中教師是隊(duì)長,。

2,、制定藍(lán)天幼兒園“禮儀小衛(wèi)士”申報(bào)表，每周由各班班主任自薦一名幼兒,，將幼兒在“個(gè)人禮儀,、交往禮儀、公共場所禮儀”中的突出表現(xiàn)進(jìn)行描述,，并于每周四前上交至“禮儀小伯樂”的隊(duì)長,。

3,、每周四中午，“禮儀小伯樂”的隊(duì)長帶領(lǐng)6位大班幼兒根據(jù)“禮儀小衛(wèi)士”評選重點(diǎn)進(jìn)入各個(gè)班級進(jìn)行尋找活動,，采用帖五角星的方式進(jìn)行評比確定,，最終由“禮儀小伯樂”的隊(duì)長匯總并推薦出園所二至三位禮儀小衛(wèi)士。

4,、推薦出的二至三位禮儀小衛(wèi)士,，在每周一園所*下講話活動中進(jìn)行自我良好禮儀行為的介紹，讓全園幼兒互為學(xué)習(xí),。

此類做法的優(yōu)勢：

1,、增強(qiáng)了教師對每周禮儀實(shí)踐內(nèi)容的重視程度，在班級里樹立幼兒榜樣,。

2,、營造了幼兒間相互學(xué)習(xí)、互為提高禮儀行為的良好氛圍,。

3,、促進(jìn)了幼兒在集體面前大膽表述個(gè)人先進(jìn)事跡的表達(dá)能力。

三,、優(yōu)化教師培養(yǎng)方式,，提高教師專業(yè)能力

1、在調(diào)整中提升不同層面教師的專業(yè)素養(yǎng)

（1）調(diào)整負(fù)責(zé)人提升組織管理能力

根據(jù)1-5年,、6-10年,、10年以上的年限要求，三愛俱樂部中有些5年的教師進(jìn)入了6-10年的隊(duì)伍中,，而有的教師則成長到10年以上隊(duì)伍中,。為此，園所對人員與負(fù)責(zé)人進(jìn)行了調(diào)整,，讓一些更有責(zé)任心的老師擔(dān)當(dāng)起俱樂部的活動組織中,，提升她們的組織管理能力。

（2）調(diào)整培訓(xùn)任務(wù)提升理論素養(yǎng)

原先愛評課俱樂部的成員只要對愛上課俱樂部的成員進(jìn)行2+1的模式評價(jià)即可,，本學(xué)期提高對這支隊(duì)伍的培訓(xùn)要求,，需要她們不僅組織好對1-5年教師的集體備課任務(wù)，還要她們圍繞師幼互動這一專題進(jìn)行理論培訓(xùn),，提升這支隊(duì)伍的理論素養(yǎng),。

而愛培訓(xùn)俱樂部成員本學(xué)期重在對個(gè)別化學(xué)習(xí)材料的實(shí)踐引領(lǐng)，要求這支隊(duì)伍想在前,、做在前,，對于教師材料制作中的情況及時(shí)發(fā)現(xiàn)，并通過集中研討有效解決出現(xiàn)的問題，提升這支隊(duì)伍發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的能力,。

2,、在教學(xué)比武中提升中青年教師的專業(yè)水*

為迎合區(qū)級中青年教師教學(xué)評比活動，有效提升園所中青年教師的專業(yè)水*,，園所積極給予教師提供*臺予以支持,。

（1）說課培訓(xùn)給予中青年教師技術(shù)支持。培訓(xùn)圍繞說課說什么,，怎么提高說的技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo),，為園所中青年教師參加區(qū)級評比活動提供支撐。

（2）說課評比創(chuàng)設(shè)青年教師出線機(jī)會,。本次說課評比,，中青年教師發(fā)揮都較好，但為了給青年教師更多鍛煉的機(jī)會,，園所一致推薦兩位第三年的教師參加區(qū)級比賽活動。在壓擔(dān)子,、挑擔(dān)子的過程中促使青年教師更快更好地成長,。

（3）細(xì)致指導(dǎo)幫助青年教師成功晉級。自園內(nèi)一位青年教師順利通過中青年區(qū)級教學(xué)評優(yōu)初賽后,，園所采用細(xì)致指導(dǎo)的方法幫助青年教師成功晉級,。

主要的方法：

（1）提供成熟方案細(xì)致解讀，幫助青年教師對素材選擇,、目標(biāo)定位,、活動設(shè)計(jì)意圖與方法等有更明確的認(rèn)識。即為何選擇這一素材,、素材與幼兒間的關(guān)系,、素材與活動方案中科學(xué)應(yīng)用等，讓素材----幼兒----目標(biāo)----方案設(shè)計(jì)互為融合,，科學(xué)有效,。

（2）邀請市級專家提供思路，開拓青年教師更開闊的思路,。市級專家從游戲化的數(shù)活動,、優(yōu)質(zhì)的繪本教學(xué)、生活中需要關(guān)注的群體等方面,，提供了大量的活動方案,，使園內(nèi)青年教師豁然開朗，選定從幼兒身邊熟悉的人入手,，激發(fā)幼兒的感恩之情,。

（3）完善教學(xué)活動說課方式，幫助青年教師理順說課脈絡(luò)。在市級專家指導(dǎo)后,，園內(nèi)立馬要求青年教師進(jìn)行活動方案的改良,，并采用說課的方式理順活動脈絡(luò)。在此過程中,，園所對整個(gè)活動的環(huán)節(jié),、過程、提問,、教學(xué)具運(yùn)用等進(jìn)行一一把關(guān),。同時(shí)將評委可能要提出的問題進(jìn)行羅列，要求青年教師重點(diǎn)把握主題核心價(jià)值與幼兒現(xiàn)有階段的發(fā)展水*,。

我們的成果：

在本次參加的中青年教師評優(yōu)中,，我園青年教師是最為稚嫩的，只有第三年的教齡,。但我們還是順利入圍復(fù)賽,，并獲得區(qū)級教學(xué)評優(yōu)三等獎(jiǎng)，且排位考前,。

3,、在多層面指導(dǎo)中幫助新教師順利上崗

為進(jìn)一步加強(qiáng)見習(xí)期教師入職培訓(xùn)的實(shí)效性，加速提升入職教師的師德修養(yǎng)和專業(yè)能力與水*,。園所加大對見習(xí)期教師的培養(yǎng)力度,，不僅制定園本培訓(xùn)方案，還采用多層面的指導(dǎo)模式給予指導(dǎo),。

層面一：區(qū)級層面指導(dǎo),，給予比較上位的指導(dǎo)。

層面二：園所工會層面給予政治,、師德等方面的指導(dǎo),，提升見習(xí)期教師的職業(yè)素養(yǎng)。

層面三：園所帶教老師層面給予實(shí)踐指導(dǎo),，在計(jì)劃制定,、環(huán)境創(chuàng)設(shè)、教學(xué)活動方案設(shè)計(jì)與組織,、兒童化語言的有效使用等方面給予精心指導(dǎo),，幫助見習(xí)期教師順利上崗。

層面四：各類園本培訓(xùn)給見習(xí)期教師提供更多的理論支持,、實(shí)踐幫助等,，使見習(xí)期教師對新教材、幼兒年齡特點(diǎn),、活動組織方式等有更多的了解與啟迪,，進(jìn)一步提升見習(xí)期教師的專業(yè)水準(zhǔn),。

一個(gè)學(xué)期后，園內(nèi)見習(xí)期教師的專業(yè)水*有了顯著的提高,，能較好地開展小班集體教學(xué)活動,，活動質(zhì)量較高。

4,、在多形式考核下促進(jìn)教師更好發(fā)展

教師的成長應(yīng)該是理論,、實(shí)踐、技能同步發(fā)展,。本學(xué)期在發(fā)現(xiàn)幼兒表達(dá)表現(xiàn)能力發(fā)展較為薄弱的情況下,，園所改進(jìn)考核方式，采用日常教研實(shí)踐與專項(xiàng)技能相結(jié)合的方式進(jìn)行,。日常教研實(shí)踐突出禮儀特色的實(shí)踐研究,，專項(xiàng)技能以新教材學(xué)習(xí)教參中的內(nèi)容為主，在繪畫與彈唱中激發(fā)教師重視自身基本功,。

此類考核方式對教師技能提高的優(yōu)勢：

1,、教師加強(qiáng)對自身技能水*的.重視，每天花半小時(shí)到一小時(shí)進(jìn)行練習(xí),。

2,、教研組層面相互探討，使音樂旋律更貼近曲風(fēng),、繪畫作品構(gòu)圖更為合理。

（一）教師個(gè)人成績

1,、沈偉在松江區(qū)20xx學(xué)年中青年教師教學(xué)評優(yōu)活動獲得區(qū)級三等獎(jiǎng)

2,、沈曉晴的教學(xué)活動“溫暖的禮物”獲得“走進(jìn)童心世界”全國幼兒園優(yōu)秀教育活動文章類評選二等獎(jiǎng)

3、章新茹的教學(xué)活動“微笑的力量”,、“賽龍舟”均獲得“走進(jìn)童心世界”全國幼兒園優(yōu)秀教育活動文章類評選二等獎(jiǎng)

4,、王一多老師的教學(xué)活動“輕輕打噴嚏”獲得“走進(jìn)童心世界”全國幼兒園優(yōu)秀教育活動文章類評選三等獎(jiǎng)

（二）教學(xué)成果梳理

1、匯編整理了20xx學(xué)年第一學(xué)期主題背景下禮儀啟蒙情境教育十六套禮儀特色活動方案,、三十二節(jié)禮儀特色活動課例與課件,。

2、初步探索出禮儀特色研究中的經(jīng)驗(yàn)做法

（1）禮儀特色活動教學(xué)模式

禮儀認(rèn)知活動教學(xué)模式：一,、激趣導(dǎo)入,、（談話、圖片演示,、情境導(dǎo)入）

二,、感知理解（理解、討論,、游戲,、觀摩）

三、行為辨析（小結(jié)）

禮儀生活活動教學(xué)模式：一、經(jīng)驗(yàn)回顧

二,、實(shí)踐體驗(yàn)

三,、實(shí)踐體驗(yàn)

禮儀游戲活動教學(xué)模式：一、情境設(shè)置（孩子需要去干嘛）

二,、游戲體驗(yàn)

三,、經(jīng)驗(yàn)提升

（2）禮儀特色活動教學(xué)法

a.禮儀認(rèn)知活動

教法：情境法、設(shè)問法,、演示法,、環(huán)境創(chuàng)設(shè)法、生生互動法

學(xué)法：討論法,、觀察法,、體驗(yàn)法、思辨法

b.禮儀生活活動

教法：情境法,、環(huán)境創(chuàng)設(shè)法,、激勵(lì)法、示范演示法,、操作實(shí)踐法,、啟發(fā)引導(dǎo)法

學(xué)法：實(shí)踐操作法、游戲法,、交流法

c.禮儀游戲活動

教法：情境法,、環(huán)境創(chuàng)設(shè)法、游戲法,、評價(jià)法

學(xué)法：游戲法,、體驗(yàn)法、評價(jià)法,、觀察法

（3）禮儀特色活動策略

a.禮儀特色活動素材選擇策略

主題性（主題經(jīng)驗(yàn)）,、價(jià)值性（對幼兒有價(jià)值的）、幼兒主體性（體現(xiàn)幼兒的年齡性）,、典型性（契合禮儀素材點(diǎn)）

b. 禮儀特色活動情境設(shè)置策略

主題性（具有主題特征）,、生活性（適合幼兒的實(shí)際生活）、課題性（情境設(shè)置具有禮儀課題的內(nèi)容）,、整體性（設(shè)置考慮貫穿整個(gè)活動）

c. 禮儀特色活動教學(xué)法設(shè)置策略

趣味性（教學(xué)法運(yùn)用有趣和生動）,、有效性（教學(xué)法運(yùn)用有實(shí)效）、多元性（教學(xué)法運(yùn)用多樣）

（一）教師發(fā)展不夠主動

1,、情況

園所近些年一直致力于集體教學(xué)活動有效性的研究,，但教師們在素材選擇、環(huán)節(jié)架構(gòu),、問題設(shè)計(jì)等方面還存在思考不夠深入,、學(xué)過忘過的情況,，總是依賴骨干教師、教研組長,、業(yè)務(wù)園長的智慧,，一旦脫離了這些人員的參與，活動在設(shè)計(jì)與組織中總會出現(xiàn)很多問題,。

2,、思考

調(diào)整教師考核方式，以日常教研中教師教學(xué)活動的自我設(shè)計(jì)為主要考核內(nèi)容,。

調(diào)整課程日常監(jiān)控表,，采用定性與定量結(jié)合的方式，進(jìn)一步突出教師日常工作的主動性與存在的主要問題,。

調(diào)整俱樂部運(yùn)作模式,，采用日常工作中的具體問題與改進(jìn)策略的研討模式為主，變空洞理論為實(shí)踐操作,，在交流中進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)善于思考的教師,，大力提倡教師主動發(fā)展之路。

調(diào)整每月考核指標(biāo),，變面面俱到為點(diǎn),、面結(jié)合的考核方式，再次強(qiáng)*師的主動發(fā)展,。

（二）組室禮儀特色研究維度不一

1,、情況

本學(xué)期圍繞“個(gè)人禮儀、交往禮儀,、公共場所禮儀”開展三個(gè)年齡段的探索研究,，在研究中發(fā)現(xiàn)無論是個(gè)人禮儀還是公共場所禮儀都與交往有關(guān)，而這些內(nèi)容的研究有的時(shí)候與主題核心價(jià)值點(diǎn)又有些牽強(qiáng),。

2、思考

調(diào)整三個(gè)組室的課題研究名稱,，以主題核心價(jià)值點(diǎn)為導(dǎo)向,，圍繞主題核心價(jià)值點(diǎn)挖掘與禮儀特色研究相關(guān)的素材與內(nèi)容。

（三）個(gè)別化學(xué)習(xí)活動材料提供不夠科學(xué)

1,、情況

園所雖然采用了激勵(lì)措施豐富個(gè)別化學(xué)習(xí)材料,，但教師對材料制作后幼兒的活動情況未作進(jìn)一步的觀察

2、思考

加強(qiáng)對材料投放后的觀察,，從幼兒表現(xiàn)中驗(yàn)證材料的科學(xué)性

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地,。幼兒灶辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康,，尤其是幼兒的健康成長,，直接影響幼兒園的社會形象,。因此，我園堅(jiān)持以黨的十九大精神為指導(dǎo),，以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)炊事人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量,，提高治理水平,，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意,、家長放心,、幼兒開心的幼兒灶。

回顧幼兒灶這半年來工作,，我們主要做了以下幾方面的工作：

為更好的服務(wù)全體師幼,，確保伙食服務(wù)質(zhì)量,。

一是利用暑假放假的時(shí)間,，聯(lián)系設(shè)備維修人員，對幼兒灶的電磁灶,、和面機(jī),、切菜機(jī)、絞肉機(jī)進(jìn)行了檢修,，對這些設(shè)備在上學(xué)期使用中存在的問題進(jìn)行了徹底維修,。

二是對食譜進(jìn)行了調(diào)整，由以前的一菜一湯,，調(diào)整為兩菜一湯,。

三是為解決盛菜及保溫問題，我們?yōu)槊總€(gè)班購置了一個(gè)保溫飯盒,。

一是統(tǒng)一辦理了健康證,。8月底，組織幼兒灶全休工作人員,，統(tǒng)一進(jìn)行了身體健康檢查,，確保所有工作人員身體健康，無傳染病,，確保全園師幼飲食安全,。

二是嚴(yán)格索票索證制度。9月初,，我們組織所有食品原材料供貨商重新簽訂了合同,，索取食品經(jīng)營許可證等相關(guān)手續(xù)進(jìn)行備案，并在合同中明確雙方責(zé)任,，把好食品采購索票,、索證關(guān),。

三是明確職責(zé)分工。10月初,，為更好保障我園伙食,，確保幼兒灶的工作井然有序開展，對幼兒灶炊事人員的崗位分工做了進(jìn)一步明確,，主要分為3大塊,，對每一塊指定負(fù)責(zé)人，同時(shí)要求各負(fù)責(zé)人要相互溝通,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，確保幼兒灶工作順利開展。

四是加強(qiáng)食品安全教育,。要求炊事人員要加強(qiáng)責(zé)任心,，工作中要認(rèn)真負(fù)責(zé)，不能馬虎大意,，尤其是在食品安全方面,，杜絕食物中毒及其他不安全事故。11月份,，針對近期陜西出現(xiàn)的多起出血熱病,，組織炊事人員進(jìn)行了學(xué)習(xí)，告誡大家要加強(qiáng)身體鍛煉,，注意防控,，如有情況要及時(shí)匯報(bào)，堅(jiān)決杜絕將傳染源帶入到幼兒園,。12月初,，根據(jù)冬季飲食安全要求，組織炊事人員進(jìn)行了冬季食品安全知識學(xué)習(xí),。教育大家在加工食品原材料前,，要仔細(xì)檢查是否霉變、生蟲,、變質(zhì),，食品及使用的刀具要做到生、熟分開,，分類存放。要提高食品安全防護(hù)意識,，確保飲食安全,。

五是做好日常食品安全工作。嚴(yán)格按照伙食管理制度,，堅(jiān)持每周一次大掃除,，堅(jiān)持紫外線消毒,、高溫消毒、食品留樣,、索票索證制度,，確保食品安全。

為了保證幼兒身體健康成長,，能夠攝取足夠的營養(yǎng),，為此，我們教育炊事工作人員要以幼兒的健康成長為目標(biāo),，以服務(wù)師幼為宗旨,，合理安排膳食。為了提高伙食質(zhì)量,，我們在菜肴的搭配,、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好,。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論,，調(diào)整食譜,，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。9月初,，我們對上半年伙食保障工作中存在的突出問題進(jìn)行梳理,，研究解決對策，制定下半年食譜,。11月初,，對前兩個(gè)月的伙食保障工作進(jìn)行了一次梳理，研究解決工作中存在的問題,，對9月份制定的食譜做了進(jìn)一步細(xì)化,，修改了部分不合理的菜品，保證全體師幼吃到衛(wèi)生,、營養(yǎng),、可口的飯菜。

半年來,，我們幼兒灶始終本著為家長負(fù)責(zé),、為幼兒負(fù)責(zé)、為幼兒園負(fù)責(zé)的態(tài)度,，積極研究解決工作中存在的問題,，努力將幼兒灶辦成大家滿意的食堂。但是同時(shí),，我們也會存在著一些問題,，我們會在以后的工作不斷改進(jìn),，砥礪前行，努力使幼兒灶的工作沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展,。

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

為規(guī)范學(xué)校食堂管理,， 確保師生伙食質(zhì)量，積極調(diào)動廣大教職工的民主管理 意識,，不斷深化學(xué)校食堂管理體制改革,，堅(jiān)持“三公開”(即管理辦法公開、管 理過程公開,、運(yùn)營情況公開)的原則,，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案,。

一,、食堂運(yùn)營模式

1、學(xué)校食堂采取在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式,。

2,、教師伙食按每天核算價(jià)格照實(shí)付款(含米飯)，伙食標(biāo)準(zhǔn)不低于每天一 葷兩素一湯,。 學(xué)期結(jié)束后對全體教職工實(shí)行一次性就餐補(bǔ)貼,，補(bǔ)貼金額由學(xué)校根 據(jù)食堂盈余情況研究決定。

3,、學(xué)生伙食按現(xiàn)行價(jià)格,，必須保證每天一葷兩素一湯。

二,、食堂人員管理職責(zé)

1,、學(xué)校食堂設(shè)采購人員 2 名(其中 1 人采購，1 人記帳),，核算報(bào)帳員 1 名,， 其他人員參與監(jiān)督管理， 另設(shè)司務(wù)長 1 名,， 負(fù)責(zé)食堂日常事務(wù)的安排和管理,。 具體分工每學(xué)期初經(jīng)學(xué)校研究后公布。

2,、采購人員嚴(yán)格按照^v^門的相關(guān)規(guī)定實(shí)行定點(diǎn)采購,，記帳人員必須將 采購地點(diǎn)、采購品名,、數(shù)量,、單價(jià)、總價(jià)記錄到位，并要求賣主簽字,，以保證質(zhì) 量安全。采購人員應(yīng)及時(shí)將當(dāng)日帳單交核算報(bào)帳員,。

3,、核算報(bào)帳員每天開飯前及時(shí)公布今日菜價(jià)，并及時(shí)做好帳目,、報(bào)表,，上 報(bào)學(xué)校伙食領(lǐng)導(dǎo)委員會,。

4,、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質(zhì)量,，要精打細(xì)算,，嚴(yán)防鋪 張浪費(fèi)，積極提高服務(wù)水平,。

5,、學(xué)校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎(jiǎng)勵(lì)。

三,、管理監(jiān)控措施

1,、學(xué)校成立伙食領(lǐng)導(dǎo)委員會(以下簡稱伙委會)負(fù)責(zé)實(shí)施對學(xué)校食堂的監(jiān) 管。學(xué)?；镂瘯蓡T組成：校長室成員 1 名,，中層 1 名，工會委員1名,，普通教 職工代表 1 名,。期初學(xué)校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。

2,、學(xué)?；镂瘯繉W(xué)期初負(fù)責(zé)與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議，進(jìn)一步明 確獎(jiǎng)懲辦法,。

3,、學(xué)校伙委會必須定期或不定期的對食堂經(jīng)營管理進(jìn)行抽查,，并作好相關(guān) 記錄,，及時(shí)在教師會議上進(jìn)行公布。

4,、學(xué)?；镂瘯蓡T要平時(shí)注意收集學(xué)生、教師合理化的意見和建議，及時(shí) 反饋給學(xué)校和食堂,，促進(jìn)學(xué)校食堂管理質(zhì)量的提升,。

5、學(xué)?；镂瘯吭孪蚪搪毠す际程糜嗲闆r和相關(guān)帳目,。

6、期末教職工伙食補(bǔ)貼和食堂人員的獎(jiǎng)懲由學(xué)校行政擴(kuò)大會議集體商定后 公布,，由學(xué)?；镂瘯O(jiān)督執(zhí)行。

7,、食堂凈盈余額用于獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)生就餐情況好的班主任,、改善食堂就餐條件、 設(shè)備添置及提高教師福利待遇等,。

8,、 對學(xué)校日常招待和會餐費(fèi)用，食堂根據(jù)學(xué)校提供的標(biāo)準(zhǔn)按實(shí)與學(xué)校結(jié)算,。

四,、執(zhí)行辦法

1、本方案經(jīng)教代會通過后本學(xué)期可試行實(shí)施,。

2,、本方案解釋權(quán)在校長室。

幼兒園食堂工作總結(jié)范文三：

在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng) 食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量,，提高管理水平,，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地 保障師生身體健康,，維護(hù)師生的權(quán)益,，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：

一、嚴(yán)格膳食管理,，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作,。

我園本著衛(wèi)生、安全,、富有營養(yǎng),、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng) 食譜,，做到品種多樣,，搭配合理并保證按量供給,。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜 肴的搭配,、 烹飪上下功夫,， 保證幼兒吃飽吃好， 同時(shí)還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜,、 肥胖菜,。 每月我們還及時(shí)做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果,，及時(shí)讓幼兒園伙委會 了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議,，發(fā)現(xiàn)問題,，共同討論，調(diào)整食譜,，保證 幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡,。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己 孩子在園的用餐情況,，增加幼兒伙食的透明度,。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼 兒進(jìn)餐情況,，了解食物是否符合幼兒的口味,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。 在飲食衛(wèi)生方面,，我園嚴(yán)把了采購,、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn),、變質(zhì)的原料一律退 回;同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行 日常操作,，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記,。因此,，在各條線的 共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故,。

二,、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量,。

加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí),，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié),、規(guī)范,、嚴(yán)謹(jǐn)操作,，增強(qiáng) 服務(wù)意識。 認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動,， 通過現(xiàn)場觀摩,、 案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平,。并做好活動記錄,，以理論 指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量,。 組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意 識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,，做好安全衛(wèi)生工作,。明確各崗 位的工作職責(zé)，確保幼兒,、教工的飲食安全,。在膳委會的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月 營養(yǎng)分析,，不斷改進(jìn),，取長補(bǔ)短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高,。

三,、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查,、及時(shí)反饋,。

1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度,。把好食品的采購,、驗(yàn)收、入倉,、烹飪,、運(yùn)儲、分發(fā) 等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān),。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢 查設(shè)備的運(yùn)行情況,，確保設(shè)備安全運(yùn)行,，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。

2,、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān),，杜絕假冒偽劣和“三無” (無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期,、腐 爛變質(zhì)、 污穢不清,， 混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品,。 做好購買食品的索證工作。

3,、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān),。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香 味俱佳,。必須做到生熟分開,，用專用工具、專用冰箱存放食品,。

4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生,。每天做好食堂各功能間,、餐廳及食堂外場地 等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔,。

5,、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清,、二涮,、三沖、四消毒,，消毒后 的餐具存放在保潔廚中,。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操 作程序進(jìn)行,，特別加強(qiáng)營養(yǎng)員二次*室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查,。

6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理,，進(jìn)出貨及時(shí)登記,，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不 超標(biāo),。 幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,。

在今后的工作中，我們會不斷探索實(shí)踐,，不斷總結(jié)反思,，將食品衛(wèi)生工作 納入日常重點(diǎn)工作范疇,，更出色地完善各項(xiàng)工作!

幼兒園食堂工作總結(jié)篇

本人能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國家大事,，熱愛人民,，熱愛社會主義祖國，忠誠于黨的教育事業(yè),。堅(jiān)持保育和教育并重的原則,，忠于職守，嚴(yán)于律己,，為人師表,。牢固樹立專業(yè)思想，不斷學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識和提高技巧技能水*,。認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校下達(dá)的上級文件,，關(guān)心國內(nèi)外大事，注重政治理論的學(xué)習(xí),。

在教學(xué)上,，針對小班幼兒心理情況，我們開展了主題教學(xué)活動,，以穩(wěn)定幼兒情緒為主,，提前備課，運(yùn)用多種教學(xué)方法,，制作精美的自制玩教具,。我們從幼兒的實(shí)際出發(fā)，注意調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性思維,，培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣為主要目的,。

做到課題與環(huán)境結(jié)合積極更換主題墻的內(nèi)容，讓幼兒感受到上幼兒園的樂趣,。還設(shè)立了美工區(qū),、、語言區(qū),、益智區(qū)等區(qū)域,，并不斷豐富材料。逐步建立了生活常規(guī),、游戲常規(guī),、活動常規(guī)，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,。事實(shí)證明,，善于總結(jié)才會不斷提高。因此我做到每節(jié)課后寫評析,，對自己的每一節(jié)課進(jìn)行總結(jié),。

以培養(yǎng)幼兒各項(xiàng)生活習(xí)慣為重點(diǎn),，如：幫助幼兒認(rèn)識自己的毛巾、杯子,，培養(yǎng)飯前便后洗手等良好的生習(xí)慣,，督促幼兒多喝水，對大,、小便需要幫助的幼兒給予照顧,，對出汗過多的幼兒，及時(shí)更換衣服,，以防感冒,，對體弱多病的幼兒給予特別照顧。我們每天都認(rèn)真地做好消毒和打掃工作,，加強(qiáng)幼兒的保健衛(wèi)生,，，做好預(yù)防幼兒常見疾病的工作,。

我深知,，幼兒的進(jìn)步離不開家長的支持。設(shè)立家園聯(lián)系窗,，進(jìn)行家園共育,。讓家長及時(shí)了解本學(xué)期的教學(xué)計(jì)劃、幼兒各方面進(jìn)步,、通知以及保育注意事項(xiàng)等等。

當(dāng)你走近幼兒,，看到那一雙雙求知的眼睛,，當(dāng)你看到你的孩子在你教育下有了很大的改變，當(dāng)你被孩子圍著快樂的談笑,，當(dāng)孩子把你當(dāng)成最好的朋友,，當(dāng)家長打電話來告訴你，孩子變了,，變的懂事聽話了……那種快樂是從心里往外涌的,。幼兒教師是很有挑戰(zhàn)性的工作，每一個(gè)幼兒都是一個(gè)世界,，要想成為每一個(gè)幼兒的朋友,，要想得到每一個(gè)幼兒的信任，需要付出很多的心血：用個(gè)人的魅力征服幼兒,，要用自己的熱情和朝氣去感染幼兒,，無論是服裝還是言談，都會對幼兒產(chǎn)生很大的影響,。

但是,，這一切都很值得,，因?yàn)椋业母冻?，得到的將是一個(gè)個(gè)美麗的童心世界!