我們在一些事情上受到啟發(fā)后,，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來,，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí),、工作生活狀態(tài),。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文，希望對大家能夠有所幫助。

制作酸奶的心得體會 制作酸奶的心得體會字篇一

酸奶，在黏黏甜甜的奶中帶有一絲酸味,，口感十分醇美,，可這么好喝的酸奶是如何做成的呢?前不久，科學(xué)書為我解答了這個(gè)問題,，酸奶中含有一種名為乳酸菌的細(xì)菌,，它會在適當(dāng)環(huán)境下不斷成長，就發(fā)酵成了酸奶,。書上還講了制作方法,，嗬!就短短四行字，太容易了!我在心里很快地記了下來,。

回到家,，我就跟媽媽提出：“老媽，我要做酸奶!”媽媽疑惑地問：“你會么?”“會!”我自信地答道,。媽媽半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭,，答應(yīng)做我的助手。

“十一”國慶長假的第一天,，我與媽媽去超市購物,，買回一罐牛奶。十分鐘后,，我們在廚房里準(zhǔn)備就緒,。我將盛滿牛奶的鍋小心翼翼地?cái)[到爐灶上，擰開了燃?xì)?，媽媽快速拿來白糖罐,，猛地挖了兩大勺倒進(jìn)鍋里，頓時(shí),，整個(gè)廚房彌漫著牛奶的香甜,。幾分鐘后牛奶煮開了。我細(xì)心地將它倒入一個(gè)保溫杯里，再將我剛買回來的酸奶加進(jìn)去兩大勺,，待奶冷卻下來,，我把杯蓋蓋上，慎重地端起杯子,，輕輕搖晃了幾下,，然后開始漫長的等待。

書上說要5小時(shí)之后才能做好,，整個(gè)下午我都在期盼著,，坐立不安的我早已把媽媽告訴我的“淡定”二字拋在腦后。時(shí)間老人還真沉得住氣,，依然不緊不慢地走著,，1小時(shí)、2小時(shí)……5小時(shí)——終于到了!我飛一樣奔向廚房,，那擺在灶臺上的奶杯顯得那樣安靜,。我摸著杯蓋，心里好似十五個(gè)吊桶打水——七上八下,。我長噓一口氣,，端起杯子，緩緩晃動了兩下,，怎么?杯里液體的流動速度慢了許多,，難道說——我一鼓作氣打開杯蓋，呀,，我驚呆了!滿滿一杯粘稠的白色液體展現(xiàn)在眼前,。我托起杯子，輕抿一小口,，“美味!”我情不自禁地贊嘆,。再抿一小口，更加美味!我用舌尖將殘留在唇邊的酸奶一舔而盡,，端起杯子大步流星地跑到媽媽跟前,，“老媽，請品嘗,，這是新品牌——胡氏酸奶,。”媽媽秀氣地抿了一口,，瞇起了她那句號般的大眼睛,，接著就是獅口大開，一氣喝完了整杯酸奶,，豎起了大拇指!

第一次做酸奶成功啦!有機(jī)會,，一定請大家品嘗我的”胡氏“酸奶”,，那味道絕不亞于“蒙牛”,、“伊利”等大品牌酸奶!

制作酸奶的心得體會 制作酸奶的心得體會字篇二

酸奶是我的最愛,，尤其是驕陽似火的夏天，從冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶來喝,，那真是美味無窮啊!

早飯后,，媽媽說要教我做酸奶，我一聽,，一蹦三尺高,，心想：自己做酸奶，那豈不就是goodidea嗎!好,，不能光打雷不下雨呀,，說做就做!

我們先準(zhǔn)備了一個(gè)大玻璃瓶，一個(gè)保溫鍋,，一大盒牛奶,，和一小盒酸奶，還有一個(gè)溫度計(jì),，再將所有的器具用開水消毒,，就開始動手了!

首先,，我們將鮮奶倒進(jìn)了玻璃瓶中,，再放入微波爐中，加熱了五分鐘,，然后拿出,。媽媽訴我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的環(huán)境中,，溫度必須在45度至50度之發(fā)酵,，變性凝固而成，牛奶的溫度過高或過低,，那樣都會導(dǎo)致制作酸奶的失敗,。

我用溫度計(jì)放入牛奶中一量，“呀!,，溫度超過50度了,，媽媽趕緊將瓶子放入乘涼水的盆中，溫度下降到47度時(shí),，媽媽將酸奶倒如牛奶中攪拌均勻后,，擰緊瓶蓋。媽媽說：“現(xiàn)在天氣太冷,，給瓶子穿件棉襖吧!”媽媽用一塊厚毛巾包好瓶子,，放進(jìn)保溫鍋里,，又用“小太陽”的熱氣罩住了保溫鍋。媽媽說再等8個(gè)小時(shí)左右酸奶就可以制成,。

吃中飯時(shí),，我忍不住要打開瓶子，媽媽叫道;“不能打開,，瓶里進(jìn)入氧氣,，酸奶會變質(zhì)的!”聽了媽媽的話，我趕緊把瓶子放回保溫鍋里,。

吃晚飯時(shí)我又打開了保溫鍋,，透過玻璃我看見里面的牛奶呈半凝固狀。媽媽打開蓋子,，我忍不住大叫道：“哇噻!酸奶制成了,。”只見酸奶表面潔白光滑,，像白色布丁,，更像嫩豆腐。

吃著自己做的酸奶,，我體會到一種成功和自豪,，心里美滋滋的。

制作酸奶的心得體會 制作酸奶的心得體會字篇三

酸奶是我平日里最喜歡吃的東西了,，正好這個(gè)星期媽媽在網(wǎng)上買了做酸奶的材料,。我暗自竊喜，終于可以自己動手做酸奶了,。

說干就干,，一回到家我就準(zhǔn)備材料：大盒鮮奶、小盒酸奶,、白糖,、保濕桶……萬事俱備，只欠東風(fēng),。我的腦海里已經(jīng)開始浮現(xiàn)自己享用酸奶的美好情景,，心中有一股說不出的喜悅與激動。

開工了,，我把鮮奶倒入鍋中煮沸,，然后又撒了兩勺白糖用小勺子輕輕攪拌。一圈又一圈,，鍋里蕩起了小小的漣漪,，又變成一個(gè)小小的漩渦。不一會兒,，奶香伴著白糖的甜味和“咕嚕咕?！钡拿芭萋?，在空氣中彌漫開來。我使勁嗅了嗅,，信心十足：“哇,，真香啊!一會兒酸奶一定會成功的!”

接著要讓煮沸的鮮奶冷卻到35度到40度。這一下我可犯難了,，端著碗使勁吹著氣,，牛奶都快被吹潑了，溫度計(jì)顯示還是86度,。突然,，我靈機(jī)一動。我把碗端到電風(fēng)扇前面,，把電風(fēng)扇調(diào)到最大功率“呼呼呼”地吹了起來,。果然還一會兒，牛奶溫度就到39度,?？梢约尤胨崮塘耍覍⒁恍『兴崮碳尤氚閯?，然后小心翼翼地把這倒入保濕桶,，開始漫長的六個(gè)小時(shí)的等待。

我想先做作業(yè)吧,，作完作業(yè)酸奶就差不多了,。可是我的頭老是不由自主地轉(zhuǎn)向放在廚房里的保濕桶,，哪有心思認(rèn)真做作業(yè)呀,。要不看會兒書吧,，看書可以隨時(shí)隨地去上瞄上兩眼,。

秒針“滴答滴答”地向前邁進(jìn)，我卻覺得今天這鬧鐘一定是喝了酒,，慢悠悠不往前走,，一個(gè)小時(shí)就像一個(gè)世紀(jì)一樣漫長。又過了五個(gè)小時(shí),，我想該差不多了,，于是伸手想去探探酸奶是不是成功，可是剛碰到保濕桶,，媽媽就說：“別等不及,，功虧一簣多可惜啊!”我想想也是，只好繼續(xù)等待,。

終于時(shí)間到了,，我迫不及待地打開盒蓋,，只見酸奶表面水汪汪的，非常平整,，像牛奶布丁一樣光滑,，一股酸甜的味道幽幽地飄散開來。我拿起勺子,，挖了一勺放到嘴里,，酸酸甜甜，像絲稠在舌尖上飄過,，真是太美味了,。

做酸奶不僅有趣，而且還長學(xué)問,，最的是可以吃到美味,，我太開心了!

制作酸奶的心得體會 制作酸奶的心得體會字篇四

車子突然一陣顛簸，熟睡的我猛地被驚醒,。一睜眼,，紅色的太陽在遠(yuǎn)方的山頭上倚著，一瞬間霞光四射,，四周無盡的草原染上了濃郁的色彩,，夜晚的風(fēng)猛撲過來，齊腰深的草搖晃不止,。

“什么情況啊?前面的路這么爛,，手機(jī)又沒信號了?！眿寢屇弥謾C(jī)嗷嗷直叫,。

“不是說還有四十公里嗎?天都要黑了，這里前不著村后不著店的,，趕快往前走吧,。”我揉揉眼睛,，風(fēng)吹玻璃的聲音有些疹人,。

于是，爸爸艱難地發(fā)動車子,，車子在極不平坦的土泥路上緩慢爬行著,。天黑得很快，草原上沒有任何燈光,，除了車燈發(fā)出的那兩束寂寞的光,。

此時(shí)，我們正在甘南藏族自治州自駕游,。白天的旅途還算順利,，但晚上為了趕路踏上了這樣一條路,，我們越走越?jīng)]底氣。就在我們越來越害怕,，覺得今晚必定要在草原里過夜時(shí),，忽然瞥見遠(yuǎn)處有一抹微弱的燈光。我們欣喜若狂,，趕快停下車,，發(fā)現(xiàn)那是當(dāng)?shù)厝说姆孔印Ｒ粋€(gè)白色的燈泡赤裸地用鐵絲掛在外面,，幾個(gè)壯小伙兒站在那兒,，旁邊停著一輛摩托車。他們的臉黝黑而粗糙,，帶著一抹高原紅,。藏袍很長，他們抱著手臂,，袖子耷拉下來,。

“大半夜的……他們會不會是壞人?”我低聲在爸爸耳邊說。

我坐在車?yán)?，透過窗戶看爸爸走下車,，和他們“手舞足蹈”地交談著。我暗暗拉著門,，隨時(shí)準(zhǔn)備好沖下車去營救老爸,。

事實(shí)證明我想多了。過了一會兒,，爸爸回到車前,，說他們不太懂普通話，但是爸爸說了地名,，他們表示能到,，這條路沒走錯。

“不過我們還是趕快走吧,，總感覺待著不安心,。這么晚打擾人家,，我給了他們幾顆糖,。”

車子繼續(xù)開動,，大家的心還是懸著,。這條路實(shí)在太爛了，總給人一種很危險(xiǎn)的感覺,。就在這時(shí),，有一輛摩托車從后面趕來,，迅速超過了我們。

“居然有車,，太詭異了吧!會不會是他們叫人來打劫?”我和媽媽不停地胡亂猜測著,。果然，前面摩托車上的兩個(gè)人在招手,，示意我們停下,。

我從座位底下掏出扳手遞給爸爸，手心早已沁滿了汗,。爸爸停下了車,，發(fā)現(xiàn)正是剛才那兩個(gè)小伙兒，爸爸的臉上也露出了局促不安的神色,。我們心驚膽戰(zhàn)地?fù)u下車窗,，心跳得異常快,，只見他們其中一人伸出手,，遞到車窗前什么東西。

是一盒酸奶!不,，只有半盒,。

我們愣住了，竟支支吾吾地說不出話來,。他們比畫了半天,，大概意思是前面分岔路口要左拐，怕我們走錯了,，謝謝我們的糖,，這是酸奶。

車外的風(fēng)吹到臉上像刀刮一樣疼,，爸爸不知所措地接過酸奶,，向他們道謝，然后離開,。沒開多久,，前面果然有個(gè)分岔路口，左拐,，很快就到了城鎮(zhèn),。

已將近十二點(diǎn)了，我拿起勺子吃了一口酸奶,，正宗的牦牛酸奶,，即使撒了滿滿一層白糖，還是很酸。

晚上的寒風(fēng),、心里的戒備和對方的善意摻在一起,，也成了這種酸。有一絲苦澀,，也纏繞著一絲甜蜜,。

制作酸奶的心得體會 制作酸奶的心得體會字篇五

今天游泳后，媽媽買了一瓶酸奶給我喝,。把爽口的酸奶喝完后,，我想：要是天天有酸奶喝就好了。想到這里,，我看了看酸奶盒上的配方,，一個(gè)大膽的計(jì)劃就在心中迸發(fā)了。

吃過中飯,，我找來了蜂蜜,、純米醋、原味奶,，在一個(gè)紙杯寫上“蜂蜜醋酸奶”,。然后把一些牛奶倒進(jìn)這個(gè)紙杯，再倒一些米醋下去,，用筷子攪了攪,，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次攪拌了一會兒,，最后我把保鮮膜剪成一個(gè)正方形,，蓋在紙杯上，再用透明膠把它的邊貼緊,，一杯酸奶大功告成了!我把它放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)起來,。

下午，表弟從幼兒園回來了,。我見他滿頭大汗,，就問他喝不喝酸奶，他高興地點(diǎn)點(diǎn)頭,。我從冰箱里拿出我的酸奶,，倒了一點(diǎn)給他，他一口就喝了下去,，瞇著眼睛大叫：“好酸啊!”“酸奶當(dāng)然酸啦!”說著我也喝了一口,，我也禁不住瞇起了眼睛，唉,，看來我的原創(chuàng)版酸奶失敗了,。

俗話說：失敗是成功之母。我得再做個(gè)改進(jìn)版,。米醋太酸,，不如改成檸檬好了。對,，再做一杯“蜂蜜檸檬酸奶”,，味道肯定好!我把牛奶倒進(jìn)紙杯，然后把檸檬切成片用手往中間一擠,，就有果汁滴下來了,。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放進(jìn)杯子里攪動,。然后我舔了一下筷子,，嗯，味道不錯,，冰鎮(zhèn)一下更好喝,。

傍晚，媽媽下班回來,，我請她嘗了嘗我的改進(jìn)版酸奶,。媽媽喝了點(diǎn)點(diǎn)頭說：“味道不錯，酸甜可口,，以后我們天天有酸奶喝了,。”我聽了心里美滋滋的,。

我制作的酸奶,，味道雖然趕不上商場里買到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶,。因?yàn)槲抑?，大膽的嘗試往往會產(chǎn)生奇跡。