制定計劃前,，要分析研究工作現(xiàn)狀,，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是依據(jù)什么來制定這個計劃的。相信許多人會覺得計劃很難寫,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,，希望對大家能夠有所幫助,。

客房主管工作總結(jié)及計劃篇一

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項指令進(jìn)行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),。首先:

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責(zé)任制,，提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率,。

控制物資、開源節(jié)流,，做好物品回收,，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳,，控制成本費用,。

由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護(hù),，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌。

制定月培訓(xùn)計劃,，落實到個人,。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,，如查房時間、工作量,，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性,。

秉公辦事,，堅持原則，堅信“服務(wù)無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工,，把員工當(dāng)成自已的親人,，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則,，律人律己,，明確自己的職位，起到表率作用,。

6,、

一、 配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),，做好管理工作,。

二、 大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,，結(jié)合實際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三,、 通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程，加快操作速度,，提高工作效率,。

四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題。

五,、 利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

7,、

1,、 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2、 崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強,。

3,、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進(jìn)一步加強,。

4、 樓層布草管理比較混亂,。

5,、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

客房主管工作總結(jié)及計劃篇二

為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,，按照公寓的總體目標(biāo)和要求,，以隊伍為主，嚴(yán)格管理,，狠抓服務(wù)質(zhì)量,，特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面，經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),，下面對部門的工作進(jìn)行一下總結(jié)：

客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底,，公寓完成325萬元的收入,，其中客房部完成收入：181萬元，收入和去年相比都有了一定的提高,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下,，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,，領(lǐng)班、主管,、經(jīng)理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,，廠房內(nèi)不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量,、看刻度的方法,，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機(jī)器,，很大程度節(jié)約了大量的能源,，同時員工的工作量也無形中增加了，因為我們承接了許多外活,，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,，特別是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,，周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成,?？头繕菍釉诒ＷC對客服務(wù)增加客房收入的同時，努力控制成本,，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識,。

1：客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發(fā)水,、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開支,，降低了成本,。

2：客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù)，只有在客人提出需要時在給客人補充,，節(jié)約了水能源,。

3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如：牙膏,、香皂,、梳子)取消了原來的外包裝，采用了再生紙包裝,，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得,。

4：廢物利用,，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。

5：嚴(yán)格控制布草的投放和報損率,，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6：關(guān)閉了七個樓層的熱水七器,，雖然給員工的工作帶來了很多的不便,，但把節(jié)電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作,，十三,、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,，客房部的全體員工克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,，確保了客房的及時出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。在員工隊伍的建設(shè)上,，部門積極響應(yīng)大廈管委會的號召，努力培部門的業(yè)務(wù)骨干,，做好第二梯隊的建設(shè)工作,。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作,，他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評，同時,，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,，無論是業(yè)務(wù)知識還是管理水平都有了長足的進(jìn)步，他們表示通過這次外派活動受益非淺,，學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的,，工作總結(jié)《客房部主管年終總結(jié)》。目前,，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時的工作中，部門也非常重視管理人員隊伍的建設(shè)工作,，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識過硬的管理人員隊伍，才能帶領(lǐng)好這個部門,。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會議,，在會上就部門工作中存在的問題，大家一起討論,，暢所欲言群策群力,，做到事事落實到人，件件有反潰要求領(lǐng)班把每件事都要落實一抓到底,。在員工的管理上,，我們不是采取簡單的程式化的管理方法，而是從實際情況出發(fā),，員工在工作中出現(xiàn)問題,，我們不是采取簡單的處罰了事，而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,，找出解決問題的方法,，避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作,，也是部門今年工作的一個重點,，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),，今年大廈的一項重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,，這是一項很棘手，很復(fù)雜的工作,，因為他牽扯到每個員工的切身利益,，為了把工作做到位，避免不必要的人為動蕩,，我們做了深入細(xì)致的工作,，采取一對一的方式，反復(fù)強調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義,、實施方案,，讓員工徹底領(lǐng)會，工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),，不厭其煩的工作,，新的工資方案實施后，部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,，盡管我們有很多員工工資漲幅很低,，通過這件事，我們也深刻的體會到了,，只要我們的工作做到位,、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會理解支持的,。

6：對大堂的地面重新進(jìn)行了打磨,、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗,。

7：組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球,、撲客牌、拔河等項活動,。

1：部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識的專項培訓(xùn),。

2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3：各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強,。

4：管理人員的綜合素質(zhì)有待提高,。

明年將是一個機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,，努力完成管委會下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時對

1：重新規(guī)范部門各個崗位的服務(wù)規(guī)范,，強化員工的服務(wù)意識。

2：每位員工建立部門內(nèi)部個人檔案,，將每個人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,，以年終考評是有據(jù)可查，避免人為因素,。

3：將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,，嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下。

4：加強管理人員隊伍的建設(shè)工作,，對領(lǐng)班以上管理人員實行季度考評,、年中評比、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰,。

1.建立工程維修檔案,，跟蹤客房維修狀況從今年開始，服務(wù)中心建立了工程維修檔案,，對一些專項維修項目進(jìn)行記錄,，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,，同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況五、加強和工程部定期協(xié)調(diào),，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目,、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目,、滲水項目,、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目,、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。

2.針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通,，加強維護(hù)力度,，計劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

一,、布草報廢率逐漸攀高,，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量,，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),，減少報廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,，

二,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離,，多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力量,，提高員工對酒店的忠誠度,。

三、不斷充實自己,，提高自身綜合能力,，重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),，多傳授工作經(jīng)驗，以確保部門思想統(tǒng)一,，勁往一處使,。加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

20xx年任重而道遠(yuǎn),，機(jī)遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實之差距，都要們?nèi)ッ鎸?，去迎接挑?zhàn),。在此，本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,，號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏,、努力工作，將客房工作更上一層樓,。

客房主管工作總結(jié)及計劃篇三

緊張與忙碌的開荒期已經(jīng)過去,，酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)逐漸慢慢步入正軌，回顧這兩個個多月的工作,，有許多收獲與體會,，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,，在感覺壓力的同時而動力十足,。過去的兩個月在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，同時也通過自身的不懈努力,，客房部克服了客房衣柜整改,、衛(wèi)生間積水、房間有噪音,、眾多工程維修項目等等因素,。致使各項工作都能夠計劃性的順利開展，確保了客房部的穩(wěn)定進(jìn)步,。在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足,。回顧過去的兩個月,，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1,、物品管理與成本控制方面：做好物品回收，強化員工節(jié)約意識,，做好消耗品的再利用,。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等

2、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,，保證所有房間已打掃干凈,，環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,，并隨查房檢查物品擺放位置,。其次根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查走道、樓梯,、電梯及服務(wù)場所,，保持環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

3,、服務(wù)質(zhì)量方面：試營業(yè)剛開始,，對客服務(wù)投訴率較高，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,，在試營業(yè)期間有很多新員工以前沒有從事過服務(wù)行業(yè),，導(dǎo)致不能盡快的與其他有經(jīng)驗的員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識,。對此，開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,，首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手,，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部分對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新,，在近期避免了此現(xiàn)象的惡化,，得到了好轉(zhuǎn)，同時得到客人的好評,，這都是我們客房全體員工共同努力的結(jié)果,。

4、人員管理方面：秉公辦事,，堅持原則;關(guān)愛員工,，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己,，明確自己的職位,，起到表率作用。 5,、工程方面： 工程維修項目是客房的工作重點之一,，客房出租率較高，使得工程維修進(jìn)展緩慢,，時常出現(xiàn)舊的工程項目沒能夠及時處理,。期中中存在一些問題，衛(wèi)生間積水,，電視柜玻璃經(jīng)常破損,，閉門器的更換，室內(nèi)壁畫的裝飾等等,。對此,，客房與工程開展了幾次協(xié)調(diào)，確保了工程維修項目計劃性和及時性,，問題得到及時解決,。

前廳是酒店的門面崗位，是客人咨詢問題,，提出建議,，投訴不滿較為集中的地方，每個員工都要直接面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠直接反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平,。

1、處理好客人投訴

身為主管的我,，妥善處理好大大小小的投訴,，及時解決客人的各種疑難問題。處理完之后在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下找出不足加以改正,，而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)后逐漸變得成熟起來,。

2、做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲,、娛樂等部門都有著緊密的工作關(guān)系。出現(xiàn)問題,，我能夠及時和該部門主管進(jìn)行協(xié)調(diào),，避免事情的惡化,，同時事情得到解決。例如：

和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂部協(xié)調(diào)果盤的贈送等等,，以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用,，pos機(jī)的使用。娛樂和餐飲部當(dāng)日營業(yè)額的保管,。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持,，才能使我工作順利進(jìn)行。

3,、做好收銀員管理工作

要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,，并運用于工作中，真正地起到監(jiān)督,、把關(guān)的職能作用,，為財務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。做到班前準(zhǔn)備工作,、正常操作工作程序,、結(jié)帳工作流程、pos機(jī)的使用,、發(fā)票管理,、晚班結(jié)當(dāng)天總賬、下班時現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內(nèi)容的規(guī)范,。

明年的工作計劃分為以下幾大點：

一,、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作,。

二,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題

三,、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,，加快操作速度，提高工作效率,。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,。我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我部門全體員工會共同努力,，共同為云海酒店盡全力,。作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,，提高員工的基本素質(zhì),，奉獻(xiàn)自己的力量!

20xx年,，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年,，我將努力改正過去一年工作中的不足,，把新一年的工作做好，為公司的發(fā)展盡一份力,。

客房主管工作總結(jié)及計劃篇四

尊敬的劉總,、胡總、同事們：

大家好!

首先,，一年來在客房部全體干部員工的努力下,，客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行，在待人待客和語言規(guī)范方面,，大家在原有基礎(chǔ)上都有一定的提高,。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。有人說過“認(rèn)真就是能力,，落實就是水平”是有一定的道理,。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神,?？头坎棵恳豁椆ぷ鞯穆鋵嵖康木褪谴蠹乙回灥恼J(rèn)真、耐心,、細(xì)心和周到的服務(wù),。在這里我感謝大家!謝謝!

20xx年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)下和客房全體員工的共同努力下，客房完成營業(yè)總額為1832730萬元,，客房出租14675間次,，平均出租率為43%完成計劃目標(biāo)任務(wù)的61%。

根據(jù)以上的數(shù)據(jù),，再結(jié)合年度分析,，客房的總收入較20xx年有所下滑，下滑的原因有多種因素：1,、自中央“八項規(guī)定”以后縣里的大型會議活動基本不辦,、縣直各單位接持各項消費都在簡化、旅游流動人員也明顯減少,。2,、飯店自身的硬件設(shè)施設(shè)備，部份過于陳舊,，特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響,。

其次，為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展，再上一個臺階,，就應(yīng)該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎(chǔ)上,，查缺補漏，找出問題進(jìn)行分析,，并且探索求真務(wù)實的解決辦法,。結(jié)合平時的工作實際，對存在的問題做如下闡述：

1.本人作為客房部主管,，就必須加強創(chuàng)新理論學(xué)習(xí),，與時俱進(jìn)，提高自身管理服務(wù)素質(zhì),，熟悉本部門的各項制度,，規(guī)范自己的接待語言和服務(wù)禮儀，與員工和諧相處,。

2.在日常的待客服務(wù)過程中,，員工的服務(wù)技巧不夠到位。

那么,，要到位,，就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識,，對新員工做好輔助工作,，制定培訓(xùn)計劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作,，并督導(dǎo)落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且待客服務(wù)做到：熱情,，主動,，禮貌，耐心,，周到,。

3.在節(jié)約能耗上，員工節(jié)能意識有些欠缺,。

要把這些缺漏補上,，就必須：控制物資、開源節(jié)流,，加強員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費,，控制成本費用,。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對性的對客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強家具維護(hù)，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌,。

4.客房衛(wèi)生的檢查制度多落實不夠。

為了進(jìn)一步落實這項制度,，提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，就應(yīng)該加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),，實行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽。

總之,，在新的一年,，我必將一如既往地在劉總、胡總直接領(lǐng)導(dǎo)下,，協(xié)同領(lǐng)班,，與員工和諧相處，幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,，樹立團(tuán)隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,，力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

最后,，祝樂業(yè)飯店在新的一年生意興隆,，財源滾滾!祝大家新年愉快，合家歡樂,，萬事如意!

客房主管工作總結(jié)及計劃篇五

07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,，各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運行軌道,，年營收也突破了億元大關(guān),，通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,，經(jīng)驗與不足，這樣我們才能揚長避短,，開拓進(jìn)取,，在20xx年里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下：

嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,，確保出售優(yōu)質(zhì)客房,?？头康脑O(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,，能給人注入靈氣,。客人入住我們酒店以后,，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,，不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,，衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負(fù)責(zé),，要有成就感,。因此，在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),，計劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時,，我加大了檢查的力度,，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工,。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提升。6月份以后,，我改上中班領(lǐng)班,。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時,，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的,，干凈的休息環(huán)境,。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,，必須長期不懈的長抓不放,。

服務(wù)水平顯著提升，但還須從很大程度上改進(jìn)和提升,。服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,，在這一年里我們有了明顯的提升。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,，員工在實踐中也得到了鍛煉,，增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,，而受到了賓客的表揚,。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊的成功接待，更是證明了這一點,。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴,，歸納起來主要

有以下幾個方面：

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,，主要是因為服務(wù)員填寫出錯，收衣未檢查出錯,，算帳出錯,，送衣不及時，送衣送錯房號,，未向客人說明相關(guān)事項,，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),，教會她們細(xì)心,，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時并不是立即就去,，而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時信號不好,，影響信息傳達(dá)。

(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實,。

(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提升;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點,。做好以上四點,，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個性化服務(wù),，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn),。

規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,，明確夜床要求和規(guī)范,。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙,，嚴(yán)格開門程序開門,，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,，各種消耗用品做好回收,，杜絕流失和浪費。

做好員工培訓(xùn)和溝通工作,。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),，同時加大與員工的溝通工作,，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星,，生意也是蒸蒸日上,，相信20xx年能做的更好!

客房主管工作總結(jié)及計劃篇六

20xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年,，雖過去但卻不能忘記,，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比20xx年有進(jìn)步,，應(yīng)總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展,。 20xx年做了以下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,。對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時抽查，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案，做成工程維修單傳到工程部,。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題,，工程維修進(jìn)度緩慢，故在20xx年里,，各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,，及時跟進(jìn)維修狀況。

規(guī)范各崗位服務(wù)用語,，對客服務(wù)質(zhì)量,。 為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年,，曾對我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌,、儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時間后，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅持下去,，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn),、督導(dǎo)的力度,。

總體效果不佳，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20xx年還需加大實作技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在： ①部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品，②要求服務(wù)員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉,，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施,，③做衛(wèi)生間時不使用長流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。

每月評出1到2名優(yōu)秀員工,，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性,、自覺性,、積極性，從而形成鼓勵先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞一個樣。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷提高自己,，自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

1,、同事與同事之間,、部門與部門之間的溝通不夠，

2,、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,，

3、對培訓(xùn),、布置,、安排過的事檢查力度不夠，

我們堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,，為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

客房主管工作總結(jié)及計劃篇七

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同事們大家好.

一,、非常感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事們的大力支持，我擔(dān)任客房主管深知主管的責(zé)任和義務(wù),，我一定不辜負(fù)大家的期望,，努力工作，和員工打成一片和諧共處,，共同為酒店的發(fā)展盡心盡責(zé),，克服時限。

二,、根據(jù)自己所管轄的客房部職責(zé)范圍,，我把客房部所做的努力和存在的問題做一些分析和總結(jié)。

三,、其次為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展再上一個臺階,，就應(yīng)該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎(chǔ)上，查缺補漏,，找出問題進(jìn)行分析,，并且探索求真務(wù)實的解決辦法，結(jié)合平時的工作實際,，對存在的問題做出如下闡述,。

1．本人作為客房部主管專業(yè)知識運用不夠,，缺乏創(chuàng)新精神,。為此我本人就必須加強創(chuàng)新理論學(xué)習(xí)，提高自身服務(wù)管理素質(zhì),，熟悉本部門的各項管理制度,，規(guī)范自己的接待語言和服務(wù)禮儀，與員工和諧相處,。

2,、在日常的待客服務(wù)過程中，員工的服務(wù)技能不夠到位,。要到位就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量,，強化員工服務(wù)意識。對新員工做好輔助工作,，制定培訓(xùn)計劃,，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并且待客服務(wù)做到：熱情,、主動,、禮貌、耐心,、周到,。

3在節(jié)約能耗上,，員工節(jié)能意識有些欠缺。要把這些缺漏補上,，

就必須控制物資,。加強員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費,。控制成本費用,。酒店有些設(shè)施設(shè)備有些老化,，需要針對性的對客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強家具維護(hù),，地毯去漬，合理安排地毯洗滌,。

4,、客房衛(wèi)生的檢查制度落實不夠

為了進(jìn)一步落實這項制度，提高客房的衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量,。務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),。實行逐級負(fù)責(zé)制。員工對所清潔的房間負(fù)責(zé),，主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查,。對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督查和檢查。堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽,。

總之，在新的一年,，我必將一如既往地在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，協(xié)同領(lǐng)班與員工和諧相處。幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,。樹立團(tuán)隊意識,，全力以赴把工作做得更好。力爭在新的一年為酒店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,。

最后,，祝戴斯酒店在新的一年生意興隆，財源滾滾,。祝大家新年愉快,，合家歡樂，萬事如意！

客房主管工作總結(jié)及計劃篇八

3月馬上過去,，這一月有很多地方要改進(jìn),，現(xiàn)結(jié)合2月的工作狀況，按照職位及任務(wù)對3月公司行政部門做如下分析

通過xx年近3個月的績效考核及目標(biāo)管理,，公司各部門對績效考核的理解及行為轉(zhuǎn)變正在逐步改善,，以工作目標(biāo)結(jié)果為導(dǎo)向，用事實和數(shù)據(jù)說話,，本部門在xx年的工作中將全力配合公司的績效改革,，以提高員工滿意度為指導(dǎo)思想，加強與各部門各級員工之間的溝通,，切實提高工作績效,。

配合公司與營銷有關(guān)的職能部門，建立一套后勤服務(wù)保障體系,，實行承諾制,，對相關(guān)部門提出的協(xié)助做出承諾，并寫進(jìn)績效考核指標(biāo),，保障公司銷售目標(biāo)的實現(xiàn),。

在明年的工作中，行政部必須與各部門充分溝通,，出臺詳細(xì)制度,，大力抓節(jié)約，天天抓,，時時抓,，日常工作中多進(jìn)行監(jiān)督、檢查,、改進(jìn),，從“節(jié)流”的層面確保公司利潤指標(biāo)的達(dá)成,。

以現(xiàn)有的安全標(biāo)準(zhǔn)化管理平臺為基礎(chǔ),，多進(jìn)行安全檢查、多進(jìn)行安全生產(chǎn)管理知識培訓(xùn),，注意隱患排查,，提高員工安全生產(chǎn)意識，保證安全生產(chǎn)零事故率,。

針對這一行政部工作中的薄弱環(huán)節(jié),，我們計劃以日常企業(yè)文化建設(shè)為主，主題活動為輔的方式,，通過吸收別人先進(jìn)企業(yè)文化經(jīng)驗,，在明年內(nèi)完成公司企業(yè)文化框架的搭建工作。

作為行政部負(fù)責(zé)人必須花時間進(jìn)行思考、針對工作中的方方面面提出獨特的改良辦法及方式,，主動出擊,，將創(chuàng)新管理分解到明年各月的績效考核指標(biāo)內(nèi)，培養(yǎng)自己獨特的思維方式,，用創(chuàng)新精神和意識為工作加上助推器,。

在3月的工作中，自己仍然存在許多問題,。管理水平仍舊不高,，要隨時注意改正自己的性格缺陷，不斷進(jìn)行自我否定,，少說話多做事,，多做實事，培養(yǎng)自己主動學(xué)習(xí)的意識和習(xí)慣,，吸收先進(jìn)的經(jīng)驗,，用知識來武裝自己、提高自己,。

客房主管工作總結(jié)及計劃篇九

有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,，而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊的成功接待,，更是證明了這一點,。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴,，歸納起來主要有以下幾個方面：

這方面的事情再三的發(fā)生,，主要是因為服務(wù)員填寫出錯，收衣未檢查出錯,，算帳出錯,，送衣不及時，送衣送錯房號,，未向客人說明相關(guān)事項,，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),，教會她們細(xì)心,，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

我做過早班領(lǐng)班,，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時并不是立即就去,，而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,，影響信息傳達(dá),。

往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,，還有就是未對交接事項核實。

員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差,，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,，也只是做好了一般性的服務(wù)工作,，而距離真正的個性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn),。

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),，并以周為循環(huán)單位；制定了中班夜床考核規(guī)范表,，明確夜床要求和規(guī)范,。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙,，嚴(yán)格開門程序開門,，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,，各種消耗用品做好回收,，杜絕流失和浪費。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時加大與員工的溝通工作,，及時了解員工的思想動態(tài),，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星,，生意也是蒸蒸日上,，相信20xx年能做的更好,！

客房主管工作總結(jié)及計劃篇十

一、加強與前廳,、公關(guān)營銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好計劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,，確?？头砍鲎獾募皶r性，多走訪深圳市同檔次酒店,，不斷吸取同行的經(jīng)驗,，對部門進(jìn)行有效整改，將客房出租率保持在9%左右,，月收入提高到12萬以上,，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。

二,、針對酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集賓客意見,，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,，登記賓客相關(guān)信息，提高個性化,、特色化服務(wù),，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng),，增加酒店的美譽度。

三,、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負(fù)責(zé)人主持,，部門全員參加,，讓員工多交流，做到換位思考,，以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn),。

四、針對部門工作方針,，不斷健全,、更新部門的管理體系，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎罰到位,，做到清晰,、明了、合理,、嚴(yán)謹(jǐn),、可操作性，使全員主動自覺遵守,。

五,、加強和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目,、兆凱公司方面的維修項目,、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目,、鏡面玻璃破裂項目,、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目,、門框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

六,、布草報廢率逐漸攀高,，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量,，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),，減少報廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺,，不能及時出租客房現(xiàn)象,。

七、加強對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,，及時進(jìn)行相應(yīng)整改,，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品,，尋求代賣出售業(yè)務(wù),，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八,、繼續(xù)征求賓客意見,、員工意見、同行建議,，提出合理方案,，報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,，完善客房產(chǎn)品,。如：防盜扣,、淋浴間物品架、服務(wù)指南,、客人賠償價目表等等,。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南,、中英文黃頁,，以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息,。

十,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離,，多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門的骨干力量,，提高員工對酒店的忠誠度,。

十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,，多與供貨商進(jìn)行溝通,，加強維護(hù)力度，計劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。

十二,、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗,，以確保部門思想統(tǒng)一,，勁往一處使。

十三,、制定周期性,、計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,，確保采購物品的質(zhì)量,。實行班組負(fù)責(zé)管理制，遵循“誰當(dāng)班,，誰負(fù)責(zé)”,、“誰管理，誰負(fù)責(zé)”的工作原則,，規(guī)范和細(xì)化客房成本,，防止各種方式的浪費,，配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公，培訓(xùn)部門員工合理運用部門電腦進(jìn)行各項操作,。

十四,、不斷充實自己，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。

十五、房間植物實行周檢查制,，每半個月進(jìn)行相應(yīng)更換,，確保房間植物的新鮮、亮麗,、完好,，提高房間的美觀度。

十六,、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,，由于pa機(jī)器過大,，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好,，建議酒店購買一臺小型手持打磨機(jī),，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

十七,、基于酒店零五年期間多次停電,，另還出現(xiàn)過臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,，將加強對相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實操培訓(xùn)力度，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

20xx年任重而道遠(yuǎn),，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實之差距，都要們?nèi)ッ鎸?，去迎接挑?zhàn),。在此，本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,，號召部門全員團(tuán)拼搏,、努力工作，將客房工作更上一層樓,。

客房主管工作總結(jié)及計劃篇十一

客房部8月份營業(yè)收入總額x萬元,，其中住宿收入x萬元,，會務(wù)收入x萬元,，娛樂收入x萬元，總成本支出x萬元,，毛利率x%,。出租房間x間次，出租率x%,。會議x場次,，娛樂x場次，人數(shù)x人,。營業(yè)收入總額比7月份減少了x萬元,，成本支出減少x元：(另收入總額還包括森林公園門票x元、碧海金沙門票x元,、愛幫早餐x元),。

1、全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標(biāo)放在工作日程上,，充分明白績效與自身收入掛鉤,，激發(fā)員工工作熱情與潛能。

2,、每日做好細(xì)致的工作安排,，結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息，有序地完成客房部周,、月計劃衛(wèi)生,，基本持續(xù)住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。

3,、8月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)知識及專業(yè)理論知識的再培訓(xùn),，從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識，要求掌握客房部工作資料,、服務(wù)規(guī)范,、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

4、利用社區(qū)活動,，用心組織部分員工參與到“社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè),，企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)”活動中，相互學(xué)習(xí),、開闊視野,、激活工作思路，明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性,。

5,、逐步完善對外服務(wù)，如會議中心,、會所放置部分雨傘能夠臨時帶給給客人使用,，歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電，會所夜間帶給飲料滿足客人需求,。

6,、根據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標(biāo)準(zhǔn)，促使員工在工作技能,、理論學(xué)習(xí),、思想品德等方面將不斷提高，全面提升員工整體要求,，塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口,。

7、客房部各區(qū)域保修工作及時,，工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成狀況有明顯進(jìn)步,，基本能在客人入住前修理完畢，確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用,。

1,、員工完成房間質(zhì)量比較差，如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),，一次性物品盤,、面盆有污漬，床上用品不平整,，家具表面有水印,，窗簾不整齊，工作臺內(nèi)臟亂等,，以上問題就應(yīng)能夠避免但還是存在著,，接下來將加大查房力度，一對一的進(jìn)行考核評分,，在績效工資中反應(yīng)優(yōu)良,。

2、員工崗位職責(zé)心缺乏，不能正視自身存在的問題,，獨立處理事情的潛質(zhì)低,。

3、員工在日常工作中主動性比較差,，做好份內(nèi)工作之外,，不能用心做些力所能及的事情。在無現(xiàn)場管理的狀況下,，工作效率比較低,。

4、客房前臺工作要求高,，從前臺接待到客房打掃,，工作細(xì)節(jié)很多，要求前臺員工具備較高的應(yīng)變和溝通潛質(zhì),，在接待工作中還是存在房費,、咨詢,、交接等問題,，安排的晚間工作完成狀況不夠理想。

5,、布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差,，工作缺乏認(rèn)真，對于臟布草的整理沒主動性,，缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用,。

1、制定相關(guān)的崗位工作流程,，全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,，嚴(yán)格規(guī)范操作,，提高工作技能,，確保完成的工作質(zhì)量。

2,、制定客房日檢查表,，對完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評分，逐步改善住宿房間的優(yōu)良率,。

3,、制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細(xì)則，相互監(jiān)督改正,，使員工服務(wù)水平能上一個臺階,。

4、每月對全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識的培訓(xùn)，在學(xué)習(xí)的同時提高自身的修養(yǎng),，即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

5、一如既往的抓好成本控制,，對于易耗品繼續(xù)堅持回收利用,，洗滌用品按配比加水稀釋之后使用，降低洗滌用品的成本,。工作中因個人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的,，將做嚴(yán)肅處罰。

6,、本月加強布草管理,，安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場清點工作，職責(zé)落實到人,，且與送洗單位密切聯(lián)系,，減少布草的損壞與流失。

客房主管工作總結(jié)及計劃篇十二

回顧這半年的工作,，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作,，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變,，工作質(zhì)量有了新的提升,，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

一、日常管理工作

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,，但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作，在新的工作環(huán)境中,，各項工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則,，做到上情下達(dá),，下情上報,。本酒店的會議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率,，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯,。

二,、加強自身學(xué)習(xí)

提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識,，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心,，向書本,，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進(jìn)一步的提高,，保證了樓層各項工作的正常運行。三,、存在的問題半年來，本人能認(rèn)真地開展工作,，但也存在一些問題和不足,，主要表現(xiàn)在：

第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高,。

第二,、有些工作還不夠過細(xì)，如在查房上,，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位。

第三,、自己的理論水平還不太高,。

四,、下半年的工作計劃

1、積極認(rèn)真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作,。

2、加強學(xué)習(xí),，拓展知識面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3、加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感。

4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,，提高員工的業(yè)務(wù)水平。

5,、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),，合理的安排好計劃衛(wèi)生。

6,、加強節(jié)能的檢查,，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識，努力做到二次進(jìn)房檢查,。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作，努力改正不足之處,，發(fā)揚優(yōu)點,，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值,。

客房主管工作總結(jié)及計劃篇十三

回顧這半年的工作,，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己,，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,，工作方式有了較大的改變,，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,，但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領(lǐng)班,，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,，在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關(guān)系,，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實事求是原則，做到上情下達(dá),，下情上報,。本酒店的會議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率,，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯,。

,，提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識,，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心,，向書本,，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力,，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行,。三,、存在的問題半年來，本人能認(rèn)真地開展工作,，但也存在一些問題和不足,，主要表現(xiàn)在：員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,，半年來針對禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、溝通技巧等方面制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機(jī),，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年五,、六月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)兩個月的培訓(xùn)，力爭使員工保持自己最好的形象,，面帶微笑,、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人,，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

服務(wù)技巧是我們一直以來的培訓(xùn)重點,，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作,，并分階段對員工進(jìn)行考核，同時加強了崗上實際操作培訓(xùn),，使員工能夠?qū)W以致用,。加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對待每一批接待任務(wù),，根據(jù)不同階段,、不同團(tuán)隊、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃及接待計劃,。遇到大型接待任務(wù),，我們提前讓接待人員相互磨合，包括整個的行之有效的報到流程,、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù),。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,，發(fā)現(xiàn)問題,，反饋信息，共同協(xié)商及時調(diào)整,，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

前廳部是酒店組織客源，銷售客房,，為客人提供各種服務(wù)的一個綜合性部門,，具有服務(wù)項目集中,、服務(wù)范圍廣泛的特點。由于本人接手時間不長,，通過與前廳員工的溝通交流,，發(fā)現(xiàn)前廳工作還有待完善之處，將在今后工作上不斷努力,，力爭使我們酒店的前廳服務(wù)備主動,、熱情、耐心,、細(xì)致,、高效的水準(zhǔn)，讓客人確立良好的大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

客房主管工作總結(jié)及計劃篇十四

光陰似箭,，一晃半年的酒店生活快過去了,，工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,，通過自身的不斷努力,，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲,。

思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,，堅持參加酒店的每次的培訓(xùn),。要求積極上進(jìn)，愛護(hù)酒店的一磚一瓦,，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水,，也有失敗的辛酸,，然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性,。在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己,，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,，還注意各方面知識的擴(kuò)展,，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識,，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實而有條理,，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),，為人熱情大方，誠實守信,，樂于助人,，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處,。

工作上,，本人自工作以來，先后在餐飲部,、總臺,、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前,，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),，那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個部門,，都嚴(yán)格要求自己,，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅定的信念,，爭當(dāng)行家里手,。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。

記得,，剛進(jìn)餐廳時,，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識,，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求,。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等，到了工作時間,，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實際操作及幫忙做點小事情,，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會,，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經(jīng)過較長時間的鍛煉,、克服和努力,，使我成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作,，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的.禮儀，對待客人要熱情,、友好,、耐心、周到,。這也是我本人性格中所缺乏的,、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也是這種精神,。其實這也是改變不好性格的良好途徑,。

我后來工作的時間大部分在客房，為了能更好的服務(wù)客戶,，針對不同層次,、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務(wù),，這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源,，與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時性,、準(zhǔn)確性,。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強與同事間的密切配合,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,、彼此之間相互體諒，形成一個團(tuán)體力量,，這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度,。

最后，我想說的是,，上面只是我工作中取得的一點成績,，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的,。我始終堅信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光,。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,，則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn),、進(jìn)取,、創(chuàng)下美好明天。

不足之處就是情緒波動較大,，不夠溫柔,，我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者,。