在日常的學(xué)習(xí),、工作、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧,。相信許多人會覺得范文很難寫？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。

酒吧商業(yè)策劃書 酒吧企業(yè)策劃書篇一

2.1.2 酒吧目標

市場地位：成為扶綏南區(qū)休閑行業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)者之一

公共形象：通過與校園團體合作(或贊助)舉辦活動,，幫助他們解決金費問題,，并進行宣傳等形式。在學(xué)校形成健康的公眾形象,。

服務(wù)：形成一套流暢的服務(wù)程序,。

創(chuàng)新：對我們現(xiàn)有的和潛在的顧客需求變化做出迅速而敏感的反應(yīng)。

員工：創(chuàng)造一個服務(wù)取向和員工取向的工作環(huán)境,，保證所有雇員公平的薪金和工作條件,。

2.2 態(tài)勢考察

1 社會文化環(huán)境:

在人們物質(zhì)生活得到了極大改善的同時，隨之而來的精神生活也在追求著質(zhì)的提高,。伴隨著我校的建立,，各種文化不斷涌入。各種文化生活也日益被學(xué)生所接受,。而大學(xué)生在日益緊張的社會環(huán)境下長期生存，導(dǎo)致他們想尋找一個可以放松身心的環(huán)境和場所,。這就為酒吧行業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場,。

2 競爭威脅：

我方的競爭手段是主要是壓低貨源的價格,要求較高的產(chǎn)品服務(wù)或更多的服務(wù)項目，并且從競爭者彼此的對立狀態(tài)中獲利。由于學(xué)校酒吧的主要顧客是學(xué)生,，而學(xué)生的消費水平又相對較低,，所以我方的議價空間較小。又由于學(xué)校酒吧的地理位置,，文化氛圍等特殊原因,，故我方的議價能力一定要強。

3,。 消費者分析

據(jù)初步統(tǒng)計,，距估計在開學(xué)初我院學(xué)生會有4000到5000左右。消費對象主要以學(xué)生為主,，大學(xué)生的生活條件的提高,，消費量增加，酒吧的消費對象定位在學(xué)生的話,，就要把消費檔次降低到學(xué)生可承受的水平,。

自身特色

1 浪漫氣息融入大學(xué)這塊傳說中的戀愛圣地

2 簡潔明快的現(xiàn)代化風格中結(jié)合細節(jié)、人性化

3 結(jié)合校園活動,，更廣范圍的擴大我校文化的衍生面

4 定期開展特色主題活動(主題派對,，球賽播放，校園樂隊現(xiàn)場秀等)

5 讓大學(xué)生充分參與酒吧經(jīng)營管理

6 實行消費累積再消費制,，提供有時限制的消費券

7 實行會員制,，創(chuàng)立會員俱樂部，按照一定的消費額招募會員,，并不定期開展活動

8 分時段經(jīng)營制度

酒吧商業(yè)策劃書 酒吧企業(yè)策劃書篇二

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第一部分 酒吧

1.2 經(jīng)營宗旨

酒吧核心價值觀： “大學(xué)生尋找中的詩意棲居地”

酒吧核心目標： “為了共同尋找的理想而努力”

酒吧宗旨：“每一次的到來,，都能給予不同的感受”

1.3 酒吧主題

酒吧名稱： (在校園內(nèi)做有獎?wù)髅。赃m應(yīng)校園文化,，健康形象為優(yōu))

酒吧主題：

愛,， 自 由， 寬 容

( 尋 愛 ,， 尋 自 由 ,， 只 為 尋 得 一 份 寬 容)

除了最基本的“自由”這一必備元素外，還要以“愛”,，“寬容”這些更具人性化以及校園氣息的元素為主題,。

1.4 地理位置

在距扶綏縣城約7公里的南區(qū)，廣西城市職業(yè)學(xué)院(內(nèi)或外待定),，這個位置于教育園區(qū),，旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露，這里在未來幾年間將遷來多所高校),。具有深厚的文化氣息及山村特色,。消費群體以學(xué)生為主,，兼顧附近區(qū)域的居民。由于這里是新建區(qū)及待建區(qū),，市場剩余空間較大,。因為目前的學(xué)生不多，所以商家也入住也較少,。但從長期來看,，這個市場潛力較大，進入并占領(lǐng)市場也更容易,。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區(qū)(離學(xué)校門口約100處),。

1.5 發(fā)展戰(zhàn)略

初期(第一學(xué)年)

在扶綏南區(qū)(學(xué)院附近)，酒吧這塊市場還處于初期開發(fā)階段,，其它休閑場所主要是一些小型餐館,、超市、網(wǎng)吧,。酒吧的主要競爭對手屬于產(chǎn)業(yè)競爭對手,。所以采取策略是使學(xué)生形成酒吧是休閑娛樂的重要組成部分，樹立自己的品牌,，占領(lǐng)酒吧這塊空缺的市場,，擠占一定的休閑市場份額，并初步積累起一定的資本,，收回初期部分投資,。酒吧進入市場，逐步建立,，樹立酒吧的形象,。

校園內(nèi)全面實行公關(guān)和廣告策略

1 在學(xué)生心目中初步形成知曉度，確定自己的市場,。

2 提升酒吧形象,。

3 占領(lǐng)一定的市場后，采取擴大經(jīng)營范圍戰(zhàn)略

1.6 管理體系

酒吧性質(zhì)：合伙企業(yè)

組織形式:酒吧初期擬定采取兩名合伙人及一名委托人執(zhí)行酒吧事務(wù),。

酒吧商業(yè)策劃書 酒吧企業(yè)策劃書篇三

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1.7 人事安排

欲建酒吧屬于合伙企業(yè),。為了便于酒吧經(jīng)營管理，實行酒吧所有權(quán)和經(jīng)營管理權(quán)相分離制度,。酒吧的管理者通過合伙人商議確定,。兩名合伙人及一名委托人分別負責內(nèi)務(wù)、外務(wù),、貨源三方面工作,。酒吧還將雇傭1到2名全職員工(以有曾經(jīng)有酒吧經(jīng)營及服務(wù)的經(jīng)驗人為主)3名以上兼職員工(以校園內(nèi)勤工檢學(xué)及家庭較貧困學(xué)生為主)

各負責人的職責

外務(wù)負責人：擔任白天包場領(lǐng)班,，做好員工招聘和培訓(xùn),，并負責公關(guān)事務(wù)、廣告宣傳,、市場拓寬、以及聯(lián)系外界一些活動,，邀請一些嘉賓等。

內(nèi)務(wù)人負責：擔任夜間領(lǐng)班,，負責酒吧的經(jīng)營和管理,，并處理酒吧的一些日常事務(wù)，以及突發(fā)事件,。

貨源負責人：采購酒吧所需品,，掌握酒吧的存貨量，負責跟供貨商聯(lián)系,，做好日常財務(wù)管理,。

1.8 經(jīng)營策略

突出校園氛圍的經(jīng)營策略

跟校園中的一些社團建立固定的聯(lián)系，聯(lián)合與他們進行一些校園中的活動,。(十佳歌手等活動)

邀請校園樂隊,、歌手、舞蹈者在酒吧表演,。

提供優(yōu)惠的價格給班級或社團進行團體活動,。

主題經(jīng)營戰(zhàn)略

打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營理念，每星期固定的周期時間定位一個主題,，讓顧客每次到酒吧都能感到新鮮感,。

(以各星期周日而定，例如：星期一為音樂空間,，星期二為影視欣賞,，星期日為自由日等。,。)

充分經(jīng)營

酒吧都是夜場經(jīng)營,，酒吧白天可出租給班級或社團搞集體活動,。也可直播一些經(jīng)典賽事.

第二部分 營銷策劃

2.1 戰(zhàn)略內(nèi)容

2.1.1 任務(wù)書

逐步形成健康,、自由、寬容,、積極向上的酒吧文化,，并將高校酒吧文化導(dǎo)入校園文化使之成為不可或缺的一部分;

最優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)我們不能達到，但會提供最滿意的效果;

使員工對酒吧形成歸屬感,。

酒吧商業(yè)策劃書 酒吧企業(yè)策劃書篇四

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三、 價格

定價目標

本酒吧的定價目標是為獲取適當?shù)氖袌龇蓊~,，并擴大市場,，爭取實現(xiàn)利潤的最大化。酒吧的價格應(yīng)保持有別于社會酒吧的一個價位,，價格檔次有所區(qū)分,，大學(xué)生消費往往采取低成本戰(zhàn)略，以薄利多銷來拉動消費需求,。

(1)酒吧是針對年輕人提供服務(wù)，針對年輕人的浪漫,、時尚,、求廉的消費心理，所以定價不宜太高,。

(2)占領(lǐng)一定消費市場后,，可以形成小規(guī)模經(jīng)營，以低成本獲得高利潤,。

定價導(dǎo)向

酒吧提供的是一種學(xué)生休閑服務(wù),，根據(jù)影響定價的3個因素，即成本,、需求和競爭并結(jié)合目標顧客的消費心理,。酒吧摒棄追求“暴利”的短期市場行為，采用成本導(dǎo)向定價法,，即成本加上合理利潤,，這種方法簡單明了，有利于酒吧從長期穩(wěn)定的銷售增長中,，獲得平均利潤,。

五、 營銷溝通

溝通主要的目的是得到各方面關(guān)系的支持,，從而更好的開展銷售活動,，溝通需要與學(xué)院學(xué)生會、社團建立良好的關(guān)系,，并不定期在校內(nèi)開展宣傳活動,。

六、 服務(wù)環(huán)境

設(shè)計主題

簡明 浪漫

簡潔明快的布局體現(xiàn)自由現(xiàn)代的環(huán)境感,，利用燈光,、色調(diào)等環(huán)節(jié)，營造浪漫輕松的氣氛,，不經(jīng)意的細節(jié)擺設(shè)體現(xiàn)人文特色,。

第三部分 財務(wù)分析

企業(yè)成立初期共需資金估計8萬元,，其中前期固定資產(chǎn)投入約6萬元，主要用于酒吧開辦,、裝修等,，流動資金2萬元，用于商品采購,、人員工資,、水電費等.

八、價格

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成本領(lǐng)先戰(zhàn)略

在扶綏南區(qū)建設(shè)還處于初步建設(shè)階段,，交通還處于開發(fā)階段，商家還只入住一部分,，對出租店的競爭還不是很強,，出租房的價格較便宜

酒吧可以開設(shè)在二摟，節(jié)約租賃成本

距我自己認為：現(xiàn)在的大學(xué)生比較喜歡酒吧采用簡潔明快的設(shè)計風格,，這在裝潢上可以降低了成本,。

特色優(yōu)勢戰(zhàn)略

1 校園酒吧本身就存在于校園之中，可利用校園中的一些資源,。適當?shù)难堃恍┬@中的才子進行演出,。

2 在大型運動會或球類比賽時，可免費提供場所看球,，以吸引一定的消費者

3 跟校方學(xué)生會或社團聯(lián)合舉辦一些活動,。

2.3.2 營銷組合

一、 營銷宗旨

以產(chǎn)品和服務(wù),、廣告宣傳,、價格策略為主要手段;

以迅速在扶綏南區(qū)建立知名度為主，并適當?shù)脑诜鼋椏h城進行宣傳,，以校園生活記憶為主題吸引一些社會上的消費者

二,、 產(chǎn)品

高校酒吧，主要針對周圍高校大學(xué)生的消費狀況和分布狀況,，創(chuàng)造性地推出了為青年學(xué)生量身定做的娛樂休閑服務(wù),，以滿足我學(xué)校大學(xué)生的娛樂消費需求。

同時,，酒吧主要提供無形的產(chǎn)品和有形的產(chǎn)品,，這些都針對學(xué)生的消費狀況決定，讓服務(wù)和產(chǎn)品保持中低檔次又不失高品位,。酒吧的主題和理念通過服務(wù)體現(xiàn)出來,。

針對此情況，我們的服務(wù)產(chǎn)品可以采用周期策略

a,、創(chuàng)業(yè)階段 為了使酒吧提供的服務(wù)盡快被目標顧客接受,，縮短市場投放時間,，我們的酒吧要盡快采取快速滲透戰(zhàn)略，以低價位和高促銷喚起目標顧客群的注意,，迅速打開學(xué)生市場,。

b、增長階段 滲透現(xiàn)有市場,，積極開發(fā)潛在市場,，進一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。針對目標顧客的訴求導(dǎo)向,，開發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品,，為目標顧客人群提供更方便、快捷,、細致周到的服務(wù),。

c、成熟階段 鞏固和完善現(xiàn)有市場,，積極利用已有的知名度,，采取進攻策略，延伸服務(wù)市場,，從提供單一的服務(wù)延伸到經(jīng)營其他產(chǎn)品的服務(wù),，進行產(chǎn)品多角化經(jīng)營。同時,，加強宣傳,。

d、衰落階段 審時度勢,，利用競爭優(yōu)勢,，進行多元化投資和經(jīng)營，同時對現(xiàn)有產(chǎn)品進行整合,，必要時退出市場,。