時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助,。
養(yǎng)老酒店?duì)I銷計(jì)劃篇一
1我店經(jīng)營(yíng)中存在的問題
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,,過于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,,只要原因是酒店過多,,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,,沒有自己的特色,,或者定位過高,消費(fèi)者難以接納,,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問題,,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,,拓寬市場(chǎng),。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因,。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),,居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,,并經(jīng)營(yíng)海鮮,,價(jià)格相對(duì)較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受,。但我店的硬水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費(fèi)群體,,對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力,。
(2)新聞宣傳力度不夠,,沒能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小,。
我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,,我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低,。
2周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,,但我店的位置有特色,我店位于101國(guó)道旁,,其位置優(yōu)越,,交通極為方便,比鄰商院,、理工學(xué)院,、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,所以過往的車輛很多,,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群,。大學(xué)生雖然自己沒有收入,,但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,,僅商院就有萬余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,,一低價(jià)位吸引他們我店消費(fèi),,這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,,只有不少的小餐館,,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,??傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),,但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的,。
4我店優(yōu)勢(shì)分析
(1)我店是隸屬于金杰集團(tuán)的子公司,,金杰集團(tuán)是我市的著名企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,,因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí),,也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),,讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)吸引消費(fèi)者。
(2)我店硬設(shè)施良好,,資金雄厚,,而且有自己的停車場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用吸引過往司機(jī)和用開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生,。
機(jī)會(huì)點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條,;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間,。
目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體,。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性,。沒有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無異于“盲人騎瞎馬”,。
目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群,。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額,。顧客資已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的泉,,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),服務(wù)成本較低,,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度,,使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額,,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此,,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷,、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶如下益處:
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額,。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),,忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng),、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng),。
2,、減少銷售成本,。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入,、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,,但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,,顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,,顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越越熟悉,,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了,。
,、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),,新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn),,這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用,,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效,。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,,又增加了銷售收入,,從而飯店利潤(rùn)又有了提高,。
4,、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷的間接效果,。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,,也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過程中,,員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),,而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,,形成一個(gè)良性循環(huán),。
根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過往司機(jī),,在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體,。他們有如下的共性:
1)收入水平或消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔,,到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善,。
2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望,。
3)關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境,。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格,。
1.“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的化是吸引消費(fèi)者的法寶,我們?cè)诨线M(jìn)行定位,,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),,決不可用低質(zhì)換取低價(jià),,這樣也是對(duì)顧客的尊重
2.進(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,,讓消費(fèi)者從感性上對(duì)金杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí),。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方??梢栽趫?bào)上針對(duì)酒店的環(huán)境,,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧,。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足,。
3.采用強(qiáng)勢(shì)廣告,如報(bào)紙,,以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售,,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度,。
(一)銷售方法的策略:
1改變經(jīng)營(yíng)的菜系,。過去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,,只要顧客喜歡,,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,,其實(shí)不然,,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,,而且并不適合普通百姓的口味,,因此消費(fèi)的潛力不大,我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí),,可以在各菜系中擇其“精華”,,把其代表菜選入,并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,,有了這些“精華”,,我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴?。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要,。
2降低菜價(jià)吸引顧客,。菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以價(jià)高,,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),,菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求,。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣,。②.抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠。
為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐,。套餐分不同的檔次,,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐,、6人套餐,、8人套餐,人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低,,這樣可以吸引更多的人消費(fèi),。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐,,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場(chǎng)改造成娛樂休閑廣場(chǎng),,采用露天形式,,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學(xué)生休閑聊天,,提供免費(fèi)的卡拉,、電視,,提供各種飲料,。
4面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲,免費(fèi)停車,。
面向附近居民提供婚宴,、壽宴服務(wù)。
6在年節(jié)開展促銷活動(dòng),。
(二)廣告策略
酒店廣告是通過購(gòu)買某種傳播媒介的時(shí)間,、空間或版面向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買的動(dòng)機(jī)和行為,。在影響購(gòu)買決策方面,,消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力,當(dāng)營(yíng)銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),,市場(chǎng)營(yíng)銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),,而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場(chǎng)正是如此,。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí),。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具,。
1市場(chǎng)定位:是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向廣告訴求:讓您成為真正的上帝,。2廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn).a.:質(zhì)量自實(shí)力的保證.b.先給您驚喜的價(jià)格,不行動(dòng)就會(huì)心痛.c.在廣告中創(chuàng)造一種化,。訴求重點(diǎn)a.企業(yè)形象廣告b.商品印象廣告:促銷廣告4實(shí)施方法:①報(bào)紙廣告,<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報(bào)紙上做廣告②宣傳海報(bào)③綜合海報(bào)④公司名稱旗,增強(qiáng)公司的形象⑤現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)廣告禮品⑥現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠
1年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),,其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過進(jìn)行銷售分析,、市場(chǎng)占有率分析,、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量,。
2獲利性控制:由營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé),,通過對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū),、目標(biāo)市場(chǎng),、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況,。
戰(zhàn)略性控制:由營(yíng)銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),,通過核對(duì)營(yíng)銷清單檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品,、市場(chǎng),、銷售總體情況及整體營(yíng)銷活動(dòng)情況。
養(yǎng)老酒店?duì)I銷計(jì)劃篇二
1,、區(qū)市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)
近幾年來隨著社會(huì)的發(fā)展,、人們的思想提高,旅游業(yè)的增加,,使得經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,,目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好。從市場(chǎng)角度分析,,現(xiàn)在中抵擋酒店市場(chǎng)日趨飽和,,高星級(jí)酒店在兩年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈,可以從中采用各種應(yīng)對(duì)措施穩(wěn)定客源,。
2,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
對(duì)于每個(gè)酒店來說,,每個(gè)同檔次的酒店都是自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,但從目前情況看,,在本市的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不是在市區(qū)的星級(jí)酒店,而是附近的幾家連鎖酒店,。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營(yíng)模式定位,,而不會(huì)根據(jù)實(shí)地的實(shí)際情況定位。
3,、本酒店競(jìng)爭(zhēng)能力分析
本酒店的優(yōu)勢(shì):
1,、本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,可根據(jù)人們的消費(fèi)水平自行調(diào)價(jià)來提高住客率,,不用按照連鎖酒店的模式給予定價(jià),,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況(淡、旺季)隨時(shí)推出活動(dòng),,打造幾間獨(dú)特的婚房,,從這方面就有一定的獨(dú)占性和排他性。
4,、銷售模型制定
為使銷售過程與銷售小組活動(dòng)的關(guān)系正?;贫櫩桶l(fā)展模型,,對(duì)顧客進(jìn)行銷售前研究,,以收集并預(yù)測(cè)顧客愿望,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,,進(jìn)行個(gè)性化銷售宣傳,,決定競(jìng)爭(zhēng)者類型及范圍;接下來制定滿足目標(biāo)顧客需求的明確的協(xié)議書,以得到顧客的認(rèn)同;第四步是實(shí)施具體策略營(yíng)銷,,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù);第五步,,隨時(shí)追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息,保證顧客滿意最大化;最后是了解時(shí)尚趨勢(shì),,精心研究客戶未來需求以保持和擴(kuò)大伙伴關(guān)系,。
5、全年本酒店客源預(yù)測(cè)
全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶,,協(xié)議客戶,,老客戶,旅行社,,維護(hù)新客戶。
全年我店的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)確立為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客,、商務(wù)會(huì)議,、),,旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)的開發(fā),,我們必須著力拓展商務(wù)會(huì)議團(tuán)隊(duì),,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他縣,、區(qū),,提高酒店的知名度和美譽(yù)度,把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌,。保證顧客的忠誠(chéng)度,,為今后的競(jìng)爭(zhēng)打下基礎(chǔ)。
根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定不同的促銷方案,,做為各月份工作重點(diǎn)和目標(biāo)。
養(yǎng)老酒店?duì)I銷計(jì)劃篇三
酒店?duì)I銷是酒店經(jīng)營(yíng)的龍頭,,其工作績(jī)效直接關(guān)系到酒店的運(yùn)行發(fā)展,。特別是我們酒店即將盛裝開業(yè),營(yíng)銷計(jì)劃完滿與否更是關(guān)乎酒店開業(yè)初期的成功運(yùn)營(yíng),,因此急需營(yíng)銷部及早投入運(yùn)作,,現(xiàn)草擬營(yíng)銷部開業(yè)前期運(yùn)行計(jì)劃一份,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審批,,待調(diào)整后實(shí)施,。
每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場(chǎng),例如我市的××××飯店的銷售對(duì)象就是政府黨政機(jī)關(guān)等,。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì)大眾心中的形象,。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店,設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨(dú)特的形象,,為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,,在市場(chǎng)分析給酒店定位。
以下是總結(jié)后的市場(chǎng)調(diào)查:
1,、分類:我市的酒店可做如下分類: a 高檔酒店:××飯店 ,、迎賓館 、平原賓館
b 中高檔酒店:通匯假日酒店,、錦繡花園酒店,、天運(yùn)大酒店 c 中檔酒店:川匯大酒店,、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館,、中銀賓館等,。
2,、價(jià)格:價(jià)格分別為:
a類:總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元,;商務(wù)套房1200—1600元,;普通套房320—800元,;標(biāo)準(zhǔn)間(二、三人)270—380元,;餐廳包間400—800元起,。
b類:豪華套房1400—2800元,;商務(wù)套房188—800元;標(biāo)準(zhǔn)間:138—388元,;餐廳包間無底價(jià)或300—688元。
c類:商務(wù)套房168—288元,;標(biāo)準(zhǔn)間120—138元,。
3、經(jīng)營(yíng)模式:
a類:該類酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu),、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,,多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶,。另有少量商務(wù)型客戶及散戶,其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供,。
b類:該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位,、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成,。該類酒店檔次較高,硬件等不次于a類酒店且價(jià)格比a類實(shí)惠,。 c類:其客戶群主要為商務(wù)型散客,,穿插少量協(xié)議單位,,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。
1,、定價(jià):我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,,受眾面廣,。硬件裝修也已定位為三星級(jí)酒店,檔次較高?,F(xiàn)以利潤(rùn),、銷售量及競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo),,建議將酒店房?jī)r(jià)定為(可討論后修改): 豪華套房:2600元;商務(wù)套房:580元,;標(biāo)準(zhǔn)間320元,;單人間300元。 餐廳包間消費(fèi)300元起或無底價(jià),。
2、市場(chǎng)形象:根據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價(jià)格質(zhì)量,、我們的產(chǎn)品類別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店,。 三,、促銷手段: 1,、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計(jì)劃行事),。 2,、距開業(yè) 天時(shí)定做客車座套,,并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作,。
3,、與出租車公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣,。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店 折優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主 元現(xiàn)金提成,,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn),。
4,、與各大型娛樂場(chǎng)所聯(lián)系做好結(jié)盟工作,互惠互利,。 具體操作如下:協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來我酒店住宿可享受 折,,就餐可享受 折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立,。
5、鑒于我市將于十月十七號(hào)召開××××節(jié),,屆時(shí)預(yù)計(jì)有大量游客,,可與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶,。
6、酒店銷售時(shí)有“80/20法則”,,即80%的營(yíng)業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi),,而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶群,,即推行會(huì)員制,,發(fā)放貴賓卡: 1)凡在我酒店消費(fèi)××××元以上(餐飲、客房)即發(fā)放vip金卡,,享受住宿4。5折,,就餐9,。5折優(yōu)惠,。到本店結(jié)盟娛樂場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià),;
2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈(zèng)充值會(huì)員卡。會(huì)員除享受與vip客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì)員推出的打折,、優(yōu)惠,、贈(zèng)送菜肴,、時(shí)尚禮品等活動(dòng),。
7,、合作人員:對(duì)于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票(須扣稅金),、贈(zèng)送時(shí)尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客,。
8,、開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈(zèng)時(shí)尚禮品等優(yōu)惠活動(dòng),,就餐享受8折或贈(zèng)菜一道,。
9、每月評(píng)出客房及餐廳消費(fèi)前十名,,給予贈(zèng)送禮品,、合理返利或本酒店客房全額免費(fèi)消費(fèi)券,。禮品及贈(zèng)券可為其消費(fèi)金額的 %左右,,全額消費(fèi)可為其消費(fèi)金額的 %左右,。如無貴賓卡可免費(fèi)贈(zèng)送,,在以后消費(fèi)時(shí)享受優(yōu)惠,。
10,、推出各種組合產(chǎn)品,,增加客戶消費(fèi)額,,抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì): 客人一旦入住即免費(fèi)贈(zèng)送時(shí)令水果一盤,,鮮花一支,。
養(yǎng)老酒店?duì)I銷計(jì)劃篇四
1,、區(qū)市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)
近幾年來隨著社會(huì)的發(fā)展,、人們的思想提高,,旅游業(yè)的增加,,使得經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好,。從市場(chǎng)角度分析,,現(xiàn)在中抵擋酒店市場(chǎng)日趨飽和,高酒店在兩年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈,,可以從中采用各種應(yīng)對(duì)措施穩(wěn)定客源,。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
對(duì)于每個(gè)酒店來說,,每個(gè)同檔次的酒店都是自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但從目前情況看,,在本市的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不是在市區(qū)的酒店,而是附近的幾家連鎖酒店,。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營(yíng)模式定位,,而不會(huì)根據(jù)實(shí)地的實(shí)際情況定位,。
3,、本酒店競(jìng)爭(zhēng)能力分析
本酒店的優(yōu)勢(shì):本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,,可根據(jù)人們的消費(fèi)水平自行調(diào)價(jià)來提高住客率,,不用按照連鎖酒店的模式給予定價(jià),,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況(淡、旺季)隨時(shí)推出活動(dòng),,打造幾間獨(dú)特的婚房,,從這方面就有一定的獨(dú)占性和排他性,。
4,、銷售模型制定
為使銷售過程與銷售小組活動(dòng)的關(guān)系正常化,,制定顧客發(fā)展模型,對(duì)顧客進(jìn)行銷售前研究,,以收集并預(yù)測(cè)顧客愿望,,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,進(jìn)行個(gè)性化銷售宣傳,,決定競(jìng)爭(zhēng)者類型及范圍;接下來制定滿足目標(biāo)顧客需求的明確的協(xié)議書,以得到顧客的認(rèn)同;第四步是實(shí)施具體策略營(yíng)銷,,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù);第五步,隨時(shí)追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息,,保證顧客滿意化;最后是了解時(shí)尚趨勢(shì),精心研究客戶未來需求以保持和擴(kuò)大伙伴關(guān)系,。
5,、全年本酒店客源預(yù)測(cè)
全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶,,協(xié)議客戶,老客戶,,旅行社,維護(hù)新客戶,。
全年酒店目標(biāo):全年我店的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)確立為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議,、),,旅游市場(chǎng)為輔,。商務(wù)市場(chǎng)的開發(fā),,我們必須著力拓展商務(wù)會(huì)議團(tuán)隊(duì),,不但只是附近地區(qū)的,,而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū),,提高酒店的知名度和美譽(yù)度,,把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌,。保證顧客的忠誠(chéng)度,,為今后的競(jìng)爭(zhēng)打下基礎(chǔ),。
養(yǎng)老酒店?duì)I銷計(jì)劃篇五
20xx年的到來,,在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的清香,酒店銷售部工作 計(jì)劃,。于此同時(shí),,酒店給我們部門制定了新的工作計(jì)劃,,作為市場(chǎng)營(yíng)銷部的我們是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,,是酒店提高聲譽(yù),,樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策,,制訂營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,,開拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用,。
針對(duì)前一年的工作總結(jié),我們根據(jù)實(shí)際情況做出以下酒店銷售部工作計(jì)劃:
一,、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,,地址,,全年消費(fèi)金額及給該單位的`折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福,。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,,聽取客戶意見,。
二,、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制,。開拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,,重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,,激發(fā),、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性,。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二,、三,、四工作步驟,,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表,。督促營(yíng)銷代表,,通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,,強(qiáng)調(diào)互相合作,,互相幫助,,營(yíng)造一個(gè)和諧,、積極的工作團(tuán)體。
三,、熱情接待,,服務(wù)周到接待團(tuán)體、會(huì)議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案,。
四,、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),,賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實(shí),,及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案,。
五、密切合作,,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,,創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作,。20xx年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象,、新境界。
20xx年工作計(jì)劃報(bào)告完畢,,我們部門會(huì)盡最大的能力使服務(wù)做到更好,,利潤(rùn)收入更高。
針對(duì)銷售部的工作職能,,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部20xx年工作思路,,現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào):
一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,,會(huì)議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,,聽取客戶意見。
二,、開拓創(chuàng)新,,建立靈活的激勵(lì)銷售機(jī)制。開拓市場(chǎng),,爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善20xx年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,,銷售代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二,、三,、四工作步驟,以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表,。督促銷售代表,,通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,。
三、熱情接待,,服務(wù)周到接待團(tuán)體,、會(huì)議、客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),,“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案,。
四,、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),,賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實(shí),及時(shí)的信息,,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案,。
五、密切合作,,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門密切配合,,根據(jù)賓客的需求,,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,,創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作,。
20xx年,,銷售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),,開拓創(chuàng)新,,團(tuán)結(jié)拼搏,,創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界,。
養(yǎng)老酒店?duì)I銷計(jì)劃篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事大家好:
20年帶著不平凡的一頁已悄然走過,,雖然沒有輝煌的碩果,但是它讓每個(gè)人感到工作的充實(shí),,因?yàn)槲覀冃倪B著心與盛世共同成長(zhǎng),。做為盛世開元銷售部一名銷售人員,我總結(jié)起工作有以下幾方面:
1,、年個(gè)人帳款回收--萬元,超出計(jì)劃--萬,,其中預(yù)付款--萬元。在原計(jì)劃中有5個(gè)月未能完成當(dāng)月任務(wù),,總結(jié)原因主要是任務(wù)較高每月高達(dá)--萬。下半年由于受四川地震,、奧運(yùn)會(huì)影響到帳款回收,部分單位不能及時(shí)結(jié)算,。導(dǎo)致11月、12月累計(jì)掛帳高達(dá)--萬,。后期在12月份和元月份的努力下回收共計(jì)--萬元左右。
2,、對(duì)客戶維護(hù)開發(fā)方面,重點(diǎn)對(duì)到店客戶進(jìn)行服務(wù)跟進(jìn),,針對(duì)不同客戶的特別愛好進(jìn)行合理配菜、餐前酒水,、菜品安排以保證出品速度。加強(qiáng)部分單位自帶酒水的保管,??蛻糸_發(fā)方面:根據(jù)上半年觀察對(duì)部分消費(fèi)較小暫停簽單單位,進(jìn)行重點(diǎn)跟進(jìn),、恢復(fù)其掛帳消費(fèi)。針對(duì)個(gè)別儲(chǔ)值單位相對(duì)應(yīng)放寬優(yōu)惠政策及靈活性,,加大消費(fèi)力度。實(shí)行簽單消費(fèi)不足之處是新增簽單客戶較少,,需要20年合理開發(fā)。
3,、積極配合酒店做好中秋月餅和春節(jié)禮品箱銷售,在推銷過程中吸取各方面經(jīng)驗(yàn),,擴(kuò)大銷售門路,主動(dòng),、積極、誠(chéng)懇地進(jìn)行推銷,。始終相信付出總有回報(bào),,成績(jī)較為滿意,。
20年工作計(jì)劃:
a,、重點(diǎn)對(duì)房地產(chǎn)公司做出消費(fèi)評(píng)估和帳款清欠,根據(jù)不同情況進(jìn)行處理,,減少酒店資金流失,。
b、有目的有計(jì)劃實(shí)施回訪,,加大力度對(duì)原有單位情感維護(hù)。積極主動(dòng)了解掌握市場(chǎng)信息,,時(shí)刻關(guān)注客戶消費(fèi)的動(dòng)向。吸取有消費(fèi)能力單位前來消費(fèi),,力爭(zhēng)在銷售、回款中有更大收獲,。
c、對(duì)現(xiàn)金客戶維護(hù)實(shí)行以單位個(gè)人為名義簽訂現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議,,增加酒店現(xiàn)金收入資金運(yùn)轉(zhuǎn)。
在此建議公司:
1,、對(duì)新增客戶進(jìn)行合理分配,不管是現(xiàn)金還是簽單客戶做到戶戶有人跟,、投訴有人理、不滿有人訴,,避免回訪時(shí)多人跟和無人管現(xiàn)象,。
2、對(duì)新增銷售員試用期應(yīng)有相關(guān)部門進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)酒店概況相關(guān)工作情況方面培訓(xùn),,應(yīng)以開發(fā)客戶和現(xiàn)金客戶維護(hù)為重點(diǎn),。
3、年任務(wù)的制定應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有客戶消費(fèi)為基礎(chǔ),,更科學(xué)制定年業(yè)績(jī)考核政策和任務(wù)目標(biāo),。
4,、針對(duì)南陽治安差交通混亂現(xiàn)象,,酒店應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策,,對(duì)銷售人員人身安全和現(xiàn)金回收給予相應(yīng)保障,,解決后顧之憂,。
5、酒店每年對(duì)各掛帳單位進(jìn)行消費(fèi)統(tǒng)計(jì),、名次排列,,統(tǒng)計(jì)每年新增客戶有多少,所流失客戶原因在哪兒,,對(duì)各大消費(fèi)單位全員跟進(jìn),,每年給予相應(yīng)優(yōu)惠活動(dòng)政策,。
最后衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我們這個(gè)平臺(tái)、各部門經(jīng)理及同事的大力支持和密切配合,,我堅(jiān)信在現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,我們有信心有毅力完成既定目標(biāo),,不斷超越自我。
養(yǎng)老酒店?duì)I銷計(jì)劃篇七
在本酒店站穩(wěn)腳跟、營(yíng)造知名品牌、保持在本市的地位進(jìn)行攻關(guān)戰(zhàn)的關(guān)鍵一年,,本酒店的營(yíng)銷計(jì)劃就顯得至關(guān)重要,現(xiàn)從酒店的實(shí)際出發(fā),,制定營(yíng)銷計(jì)劃。
我店的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)確立為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo),,旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)的開發(fā),,我們必須著力拓展商務(wù)會(huì)議團(tuán)隊(duì),,不但只是附近地區(qū)的,,而且要把觸角發(fā)展到其他縣,、區(qū),提高酒店的知名度和美譽(yù)度,,把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌,。保證顧客的忠誠(chéng)度,,為今后的競(jìng)爭(zhēng)打下基礎(chǔ),。根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案,,做為各月份工作重點(diǎn)和目標(biāo)。
在觀念認(rèn)識(shí)上,,將顧客占有率和忠誠(chéng)度放在首位;目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營(yíng)出發(fā),,充分挖掘酒店的最大市場(chǎng)潛力。在運(yùn)作策略上,,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,,準(zhǔn)確地界定酒店的市場(chǎng)定位,,營(yíng)造酒店經(jīng)營(yíng)特色。強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng),,完善激勵(lì)機(jī)制的促銷戰(zhàn)略,;進(jìn)而通過控制有力,、行之有效的電話營(yíng)銷系統(tǒng),,幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠誠(chéng)客戶群體,,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤(rùn)的20%的忠誠(chéng)客戶,。
教導(dǎo)員工要做任何他們能做的事情,,全體員工無論誰接到投訴都必須對(duì)此投訴負(fù)責(zé),,直到完滿解決為止,。員工有當(dāng)場(chǎng)解決問題的權(quán)力而不需要請(qǐng)示上級(jí),,為了讓客人高興,,員工可以離開自己的崗位而不需要請(qǐng)假,。在表彰杰出員工方面,,按效率優(yōu)先,、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進(jìn)行細(xì)分獎(jiǎng)項(xiàng),,給各方面有貢獻(xiàn)的員工頒發(fā)各種相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì),。細(xì)分市場(chǎng)體驗(yàn)營(yíng)銷策略,,通過重新定位,,把目標(biāo)轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿足客戶各類會(huì)的需要上,,鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)占有率和顧客忠誠(chéng)度,,堅(jiān)決不做多而全的沒有重點(diǎn)的搶客工作,。
對(duì)銷售目標(biāo)和任務(wù)要及時(shí)進(jìn)行評(píng)估,,做到每天一匯報(bào),,每周一小結(jié),每月一總結(jié),,分析原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,及時(shí)找出原因和研究好對(duì)策,。建立應(yīng)急機(jī)制,有不可抗拒的事件如禽流感,、非典等發(fā)生時(shí)可以從容應(yīng)對(duì),加強(qiáng)安全衛(wèi)生檢查,,樹立“安全第一,預(yù)防為主”的安全觀,,在實(shí)際操作中,對(duì)送來酒店的瓜果,、菜蔬禽類進(jìn)行檢疫測(cè)試。建立一套穩(wěn)健,、公平的管理機(jī)制,,明確任務(wù),賞罰分明,。使?fàn)I銷目標(biāo)不理想時(shí)可以穩(wěn)定員工,,努力創(chuàng)造一流的工作平臺(tái)環(huán)境,。
總經(jīng)理負(fù)責(zé)是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過進(jìn)行銷售分析,、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析,、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量,。營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé)通過對(duì)產(chǎn)品,、銷售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng),、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,,檢查飯店贏利或虧損情況,。營(yíng)銷主管及酒店特派員負(fù)責(zé)通過核對(duì)營(yíng)銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營(yíng)銷機(jī)會(huì),,檢查產(chǎn)品,、市場(chǎng),、銷售總體情況及整體營(yíng)銷活動(dòng)情況。
養(yǎng)老酒店?duì)I銷計(jì)劃篇八
xx重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,地址,,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日通過電話,、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,,聽取客戶意見。
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,,重新制訂完善xx年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售工作計(jì)劃完成任務(wù)及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性,。
營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表,。
督促營(yíng)銷代表,通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,,強(qiáng)調(diào)互相合作,,互相幫助,,營(yíng)造一個(gè)和諧,、積極的工作團(tuán)體。
接待團(tuán)體,、會(huì)議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),,全天侯服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。
制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案,。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),賓館,,酒店及其相應(yīng)行業(yè).
養(yǎng)老酒店?duì)I銷計(jì)劃篇九
現(xiàn)今階段,,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,消費(fèi)者也變的越來越成熟,,這就對(duì)我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求,。在即將來臨的20xx年我們計(jì)劃對(duì)我們的營(yíng)銷作出一系列的調(diào)整,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),,提高我店經(jīng)營(yíng)效益,。
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄,。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,,只要原因是酒店過多,供大于求,,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,,沒有自己的特色,,或者定位過高,,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心,。
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng),。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因,。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對(duì)較高,,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受,。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),,面向中高檔消費(fèi)群體,,對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
(2)新聞宣傳力度不夠,,沒能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),,市場(chǎng)知名度較小。
我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,,我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,,但我店的位置有特色,,我店位于101國(guó)道旁,其位置優(yōu)越,,交通極為方便,,比鄰商院、理工學(xué)院,、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,,所以過往的車輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群,。大學(xué)生雖然自己沒有收入,,但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,,一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi),這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng),。
我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,。總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),,但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的,。