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生活中的化學現(xiàn)象及原理篇一
比如鋼鐵生銹,、物體燃燒,、蛋白質(zhì)使人中毒、酸雨……等等都屬于化學現(xiàn)象,。
那么,,什么是化學呢?通俗的說,,就是一種物質(zhì)與另一種物質(zhì)化合成另一種具有新的特性的物質(zhì)的現(xiàn)象,。
例如鋼鐵生銹就是一種化學現(xiàn)象。眾所周知,,一般的鐵器,,放在一個潮濕、通風處,,過不了一,、二個月就銹跡斑斑的。你能夠到博物館去看,,那里陳列的鐵器沒有一個不是鐵銹斑斑的,。鐵之所以會生銹,是因為它的內(nèi)部包含雜質(zhì)碳,,而碳與空氣中的氧在常溫條件下會發(fā)生發(fā)應,。在水(空氣中的水蒸氣)的作用下,空氣中的氧便打進鐵的內(nèi)部,,與鐵化合成另外一種物質(zhì)——四氧化三鐵,。水是使鐵生銹的罪魁禍首?;瘜W家以往證明:鐵放在絕水的空氣中,,幾年都不會生銹。如果把一塊鐵放在煮沸的,、全封閉的蒸餾水瓶里(瓶里無空氣),,也不會生銹。僅有當氧氣與水結(jié)伴同時向鐵進攻時,,鐵才會生銹,。另外空氣中的二氧化碳遇到鐵里也會使鐵生銹。鐵銹又松又軟,像海綿一樣會不斷吸收水分,,使鐵生銹面積不斷增大,。銹蝕速度不斷加快。我做過實驗,,一塊鐵完全生銹后,,體積竟比原先的幾倍還大。某些金屬與也會生銹(即“氧化”),。如鋁鍋,,使用久的后,其表面光澤會逐漸消失,,被一層“鋁銹”所覆蓋,,這“鋁銹”就是氧化鋁——是鋁與空氣中的氧起了化學反應作用后而構(gòu)成的。為了減少鐵生銹,,冶煉工人就把經(jīng)初步煉制的的普通鐵又經(jīng)過高溫加氧冶煉進一步除掉生鐵中所含的碳,。經(jīng)過這樣的冶煉的鐵在性能上,在防氧化反應上比原先提高了,。這時,,鐵就成了“鋼”。
人們已經(jīng)想出了各種各樣的方法來保護鋼鐵,。最普通的辦法,,是給鐵穿“衣服”——在鐵的表面涂上油漆或鍍上別的不容易生銹的金屬,。例如小汽車上就穿著一身閃閃發(fā)亮的噴漆,;暖氣管上涂了鋁漆;做罐頭用的馬口鐵鍍了一層錫,;白鐵皮表面鍍了一層鋅等等,。其目的就是讓鋼鐵與水和空氣隔絕,使其不能發(fā)生化學反應,。
大家明白,,物體燃燒需要有火種。那么,,像上頭這個案例以及那些大面積的森林火災在沒有火種的情景下又是怎樣發(fā)生的呢,?
原先,物體是否燃燒,,除了需要空氣(氧氣)外,,還需要有一個溫度界限,稱作“燃點”,。即到達了必須的溫度,,物體在沒有火種的情景下,也會燃燒。干燥的紙張,、樹木燃點很低,,在高溫中就很容易無火自燃,上頭的案例及森林火災就是這樣產(chǎn)生的,。
物體燃燒看起來和化學毫無關(guān)系,,其實關(guān)系卻十分密切。燃燒是一種劇烈的化學反應現(xiàn)象:是物質(zhì)在高溫中與空氣(氧)發(fā)生氧化,,生成另一種物質(zhì)(如二氧化碳),。在氧化反應過程中釋放出巨大的能量——熱能,這就是我們所看到的火苗,。紙張,、木材、樹葉所含中碳在高溫下與空氣中的氧發(fā)生反應生成一種叫做二氧化碳的氣體物質(zhì)飄散到空氣中不見了,。所以,,汽油燃燒后就沒有了;紙張,、衣物,、木材燃燒后只剩下少而輕的灰燼。這些灰燼是物體中所含的不能與氧發(fā)生反應的其它雜質(zhì),。煤,、汽油、衣物以及其它物體燃燒的情景也與此類似,。
明白了燃燒的原理后,,人們已想出各種辦法來防火滅火。比如用耐高溫的防火材料來建房,、做家具,;用泡沫滅火器來滅火等。如果你在炒菜時,,油鍋因溫度過高而燃燒,,先不要驚慌,只要順手將鍋蓋立即蓋上,,油鍋的火就滅了,。如果電器因老化、短路而發(fā)生火災,,也不要害怕,,立即用厚棉被捂上著火的電器就能夠滅火了。請你們想一想,,這是什么原因(油鍋著火用水澆會使火更旺,;電器著火用水會傷人)。
人們使用的火柴在摩擦中無火自燃也是一種化學反應現(xiàn)象。在火柴頭里有硫磺顆粒和火藥等物質(zhì),?!安疗ぁ笔怯么植诘募埻可弦粚恿锥伞A蚧?、火藥,、磷等都是燃點很低的易燃物質(zhì)。取火時只要將火柴頭在磷紙上用力擦劃一下,,這時磷與硫磺因摩擦而產(chǎn)生高溫,,木棒便會被點燃。但以前的火柴梗在墻壁上也能擦著,,是不安全的,。著名童話《賣火柴的小女孩》中小女孩的火柴就是這種火柴。
你聽說過人吃了干凈,、衛(wèi)生的食物也會中毒的嗎,?其實,這也是一種人體化學反應過分劇烈而產(chǎn)生的不幸現(xiàn)象,。
舉個例:1945年,,關(guān)在希特勒集中營的人獲救了,受到盛宴款待,。之后沒幾天,,這些人中不少人卻奇怪的斷送了性命。
上例事件中的罪魁禍首就是蛋白質(zhì),。蛋白質(zhì)是人體必須的營養(yǎng)之一,。蛋白質(zhì)是屬于氨基酸的一種。氨基酸在人體消化吸收過程中,,都會釋放出一些有毒的氨來,。健康人的肝臟有分解有毒氨的功能,所以不會中毒,。而長久饑餓和有心臟病的人吃太多高蛋白質(zhì)食物,肝臟負荷大大增加,。蛋白質(zhì)和糖,、脂肪不一樣,剩余的糖和脂肪會變成人體的一部分儲存在肌肉里,,可供慢慢使用,。而蛋白質(zhì)卻不一樣,它在人體里只能消化而不能儲存,,它都要想方設法變成氨基酸而分解出氨來,,分解出來的氨超過了人體正常需要量時,人就“中毒”了。人體肝臟解毒過程就是或人體中毒就是一個復雜而精細的化學過程,。
在自然界,,植物生長過程中的光合作用和動物體內(nèi)的消化過程都是一個復雜的化學反應過程。
大家明白,,有很多植物(如楊柳等),,我們把它們種下后,常常是只給它澆水,,不給它施肥,,它也能正常生長。也就是說,,一般情景下,,植物只喝水不吃“飯”也能生長。這是怎樣一回事呢,?
為了弄清這個問題,,300多年前比利時有個叫海爾蒙的科學家用楊柳做了一個著名的實驗。他將烤干的泥土用秤稱了后裝在一個木桶里,,把要種的小樹苗也稱了重量再種植在木桶里,。然后每一天只澆純凈的雨水,不施一點肥,。五年后,,海爾蒙把長大的樹苗從木桶里拔出,弄凈根上的泥土,。用秤一稱:比五年前剛種時增加了382千克,。他又把桶里的泥土烘干了再稱,結(jié)果只比原先減少了0.1千克,。從而的出結(jié)論:植物生長所需的養(yǎng)分僅有很少的部分來自泥土,,絕大部分是靠自力更生“生產(chǎn)”出來的!
那么,,植物是用什么來給自我生產(chǎn)長身體的營養(yǎng)呢,?之后,經(jīng)過許多科學家的研究,,最終弄清了其中的原因,。
原先,植物是用自我體內(nèi)的葉綠體來加工自我為“食品”的,。每株植物的體內(nèi)有無數(shù)粒葉綠體,。每一粒葉綠體就像一個加工廠,將從根部吸收的水和從身體氣孔吸收的二氧化碳氣體作為原料,。在加工廠里,,在太陽的照射下,,合成供自我長身體用的養(yǎng)料(如淀粉等)。同時還向體外排出一種副產(chǎn)品——氧氣,。這個過程就是植物的光合作用,。是一種復雜而精細的化學反應作用。植物的光合作用,,不僅僅為它自我制造了養(yǎng)料,,還為我們?nèi)祟惡蛣游锏纳婀┙o了養(yǎng)料(如糧食、蔬菜,、水果,、木材、藥物)和氧氣,。能夠說,,沒有植物的光合作用,就沒有人類和各種動物,!
我們?nèi)祟惿L,、生存的主要營養(yǎng)物質(zhì)就是糖類。這些糖類主要是從植物的淀粉中來,。人體要把植物的淀粉轉(zhuǎn)化成自我需要的糖,,這個過程就是一個復雜而精密的化學反應過程。面粉和大米的主要成分是淀粉,。我們在吃飯時,,口腔里會分泌出唾液,唾液里就包含一種消化食物的酶,。這消化酶與食物的淀粉相遇后,,就把淀粉轉(zhuǎn)變成了另一種物質(zhì)——葡萄糖。
在人體里,,對其它營養(yǎng)(如蛋白質(zhì),、脂肪、維生素等)的消化與吸收,,也需要化學反應的參與,。否則,雖然飽食終日,,但也是會活活“餓死”,!所以,在人的生命活動中,,人體就是一座小小的、十分精密的化工廠,!
大家都明白,,人在劇烈的運動后,,會出現(xiàn)疲勞的現(xiàn)象??墒悄阌袥]有想過:疲勞和人體的化學反應有關(guān)系,。汽車、摩托車等機器要開動起來,,就需要能源——汽油或電流,。而人體這臺活著的“機器”,在生命運動中,,也需要能源來支持,。即人體要把從食物中獲得的糖與脂肪作為人體機器運轉(zhuǎn)的“能源”。平時,,這些能源被“燃燒”(即糖與脂肪與體內(nèi)的氧發(fā)生氧化反應)變成能量后,,就充斥身體各部分,人就會感到精神飽滿,,剛健有力,。但人在很多的、劇烈的運動中消耗很多的能量,。而人體這臺機器又來不及將糖和脂肪“燃燒”,,能量供不應求。這時,,人就會感到疲倦了,。
所以,那些體質(zhì)虛弱或重病入院的人,,醫(yī)生常常要給他的血液里注輸葡萄糖溶液,,用以增強抵抗力,維持生命活動,;而那些體質(zhì)肥胖,、臃腫的人,醫(yī)生又常常叫他們多做運動,,以求減肥,、美容。其科學依據(jù)就在于人體內(nèi)部的“化學”工作原理,。
另外,,在我們的生活中,還有許多現(xiàn)象如物體褪色,、建筑物被腐蝕,、人們用洗衣粉、清潔劑洗滌衣物,、器具時,,都有“化學”的參與,。所以,我們每個人都生活在化學的世界里,。
說了這么多,,大家也應當對“化學”有了初步了解了吧?;瘜W世界是形形色色的,,發(fā)展是永不停息的,以后有更加多的知識等待著我們?nèi)ヌ剿?,去發(fā)現(xiàn),。
生活中的化學現(xiàn)象及原理篇二
我們學習了化學之后,很多人會發(fā)此刻我們化學現(xiàn)象在我們的身邊就有很多,,只是以前我們不了解,。化學會設計到我們生活的各個方面,,如果我們大家回家之后仔細鉆研一下,,會感覺自我就處于一個化學的世界中。下頭就是小編為大家總結(jié)的一些生活中的化學,,我們大家看看,。
水壺使用時間長了會構(gòu)成一層水垢,水垢的成分是碳酸鈣和氫氧化鎂,。向水壺中倒入一些醋,,浸泡一段時間水垢就溶解了,這是因為食醋中的醋酸能夠和碳酸鈣和氫氧化鎂反應,,使它們轉(zhuǎn)化成易溶于水的醋酸鈣和醋酸鎂,,從而除去水垢。
(1)大家都吃過饅頭,,饅頭松軟可口,,這其中可少不了堿面的功勞。堿面的化學成分是碳酸鈉,。面粉發(fā)酵產(chǎn)生的有機酸與碳酸鈉反應產(chǎn)生二氧化碳,,從而使饅頭松軟多孔。如果面粉發(fā)酵不夠充分,,產(chǎn)生的有機酸就少,,這時能夠用小蘇打代替堿面,小蘇打的化學成分是碳酸氫鈉,,等質(zhì)量的碳酸鈉和碳酸氫鈉相比,,碳酸氫鈉消耗的酸少而產(chǎn)生的二氧化碳多,所以使用碳酸氫鈉能夠在有機酸較少的情景下產(chǎn)生足夠多的二氧化碳。
(2)在洗滌劑被很多使用之前,,人們在廚房里用堿面去油污,。油污的主要成分是一些油脂,,碳酸鈉溶液呈堿性,,油脂在堿性條件下能水解。
(3)在廚房中對能夠用煮沸的方法一些餐具的消毒,,這是因為加熱能夠使細菌和病毒的蛋白質(zhì)發(fā)生變性從而失去生理活性,,這樣細菌和病毒就被殺死了。
(4)用來盛裝食品的塑料袋應當用聚乙烯塑料,,不能用聚氯乙烯塑料,,鑒別這兩種塑料的方法:取一塊塑料點燃,有刺激性氣味的是聚氯乙烯塑料,,沒有刺激性氣味的是聚乙烯塑料,。
(5)著著火的灶臺上,滴幾滴水在火上,,火焰會突然旺一下,,這是因為爐灶中的鐵在高溫下與水蒸氣反應生成了易燃的氫氣。
上面的這些生活中的化學現(xiàn)象和化學知識相信大家看完之后就很了解了,,期望大家能夠在以后的生活中多多發(fā)現(xiàn),,多多學習。
生活中的化學現(xiàn)象及原理篇三
前幾周我們班進行了一次白糖加熱的實驗,,此刻我來幫同學們回憶一下白糖加熱這個實驗吧,。
做這個實驗得先準備好材料。白糖加熱少不了的就肯定是白糖啦,,有了白糖,,怎樣加熱呢?我們能夠用身邊的蠟燭來擔當火源,。哦,,對了,還要準備好一只長柄湯匙,,為的是在加熱過程中盛白糖,。可是,,要是燙到手怎樣辦呢,,那就再準備一副手套吧。
材料都準備好了,,該做實驗了,。先把手套戴好,再拿著湯匙,,要拿在湯匙較上頭的部分上,,因為這樣就不容易被蠟燭燃燒起的火燙著,。然后再把白糖倒在湯匙上,至于白糖到多少,,沒有規(guī)定,,我提議倒半勺。我認為倒少了不容易觀察記錄,,而到滿滿一勺的話,,也許在加熱的過程中會溢出來。此刻就把蠟燭放在桌子上,,桌上最好鋪上報紙或抹布,,因為同學們都明白蠟燭燃燒后蠟油會滴下來,所以先鋪上一些東西比較好,。這是,,再把蠟燭點燃,把湯匙放在蠟燭上方,,進行加熱,。然后我們就要做觀察記錄了。
在加熱白糖的過程中,,我們看到白糖先是由固體變成液體,,這樣的現(xiàn)象是屬于物理變化的,然后繼續(xù)加熱白糖,,糖的顏色逐漸變成紅褐色,,并且如果湊近一點去聞白糖,還能夠聞到一股淡淡的香味,,這種變化是屬于化學變化的,。那么我們再來回顧一下還沒有加熱過的白糖是什么樣,首先它肯定是固體,,如果我們用放大鏡來看,,還能看到它是有規(guī)則圖形的物質(zhì),所以它也是晶體,,其次,,白糖肯定是白色的。而加熱過后,,白糖不僅僅變了色,,氣味兒也有了改變。加熱過程中白糖還在冒泡,,這充分的說明了白糖加熱的過程中,,不僅僅產(chǎn)生了物理變化,還產(chǎn)生了化學變化。
白糖變化奇妙趣味,,生活中其實還有很多化學變化,,比如下頭為你介紹的小蘇打的化學變化。
其實需要的材料并不多,,既然是小蘇打的化學變化那么小蘇打是肯定少不了的,;再來就是白醋一瓶啦,還需要一片玻璃,,這是為什么呢,?原先,在實驗過程中會產(chǎn)生許多的氣泡,,需要一塊玻璃來遮擋,把這些氣體“困”在反應容器中,;除此之外,,自然少不了杯子。接下來為大家有請我們倆的好伙伴——杯子小姐來為大家介紹這個實驗吧,!
大家好,,我是杯子小姐,接下我將帶領(lǐng)大家進行一次小蘇打化學之旅,。首先放大約2克的小蘇打,,可千萬別太多,不然待會的實驗可能會出現(xiàn)小意外哦,!接下來是關(guān)鍵,,一般來說白醋的瓶蓋都差不多大小,將白醋倒?jié)M在瓶蓋里,,然后細心翼翼地把白醋倒入我的“肚子”里,,之后就立刻蓋上先前準備的那塊玻璃,你會發(fā)現(xiàn)小蘇打與白醋產(chǎn)生了劇烈地變化,,你能夠明顯觀察到我的“肚子”里正在發(fā)生變化,,有不明氣泡在不停地往上涌,一層霧鋪在玻璃上,。你將雙手放在我的身上,,啊呀!不錯,,是涼涼的,,這種感覺很奇妙吧!將小蘇打與白醋混合產(chǎn)生的這種新物質(zhì)到底是什么呢,?這種氣體形態(tài)的新物質(zhì)到底有什么特點呢,?同學們緊之后進行了下一個實驗。我看盡大家點燃了一根火柴,他們將燃燒的火柴放進我的“肚子”里了,,可是不一會兒這種不明氣體就將燃燒著的火柴熄滅了,,問題接二連三地來了,同學們的問題也隨之增加,,一種求知的欲望覆蓋在同學們的心上,,可是有力的證據(jù)顯然不足,最終我們的劉教師公布了答案,,這種氣體就是二氧化碳,,從實驗中大家得知二氧化碳是一種不支持燃燒的氣體,能夠經(jīng)過實驗來驗證真是太有意思了,!
同學們,,這個實驗可真是有意思,不僅僅觀察到了小蘇打與白醋混合產(chǎn)生的變化,,還了解到了二氧化碳的一種特性,。時間不早了,杯子小姐要跟你說再見了,!我們有機會再見,。
其實這些化學變化只是科學世界里的一小部分,神秘的科學世界還有許多未解之謎等待我們?nèi)ヌ剿鳌?/p>
生活中的化學現(xiàn)象及原理篇四
化學這門自然科學有著悠久的歷史,,從遠古的煉丹煉銅到現(xiàn)代的納米材料,,無不體現(xiàn)著化學的應用價值,化學對促進社會的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高起到了十分重要的作用,。能夠說,,化學已經(jīng)滲透到人們的日常生活中了。將生活中的化學融入到課堂教學中,,能夠讓學生切身體會到化學的應用價值,,從而激發(fā)學生的學習興趣。興趣是學生最好的教師,,這樣學生會積極主動去學習,,到達事半功倍的效果,還能夠調(diào)節(jié)課堂氣氛,,提高教學質(zhì)量,,促進化學教學的發(fā)展。
在講解物質(zhì)的三種存在狀態(tài)時,,引入李商隱的詩句“春蠶到死絲方盡,,蠟炬成灰淚始干?!泵枋龅氖枪虘B(tài)有機化合物在受熱時融化成液體,,同時液態(tài)的有機化合物在受熱時氣化成蒸汽進而燃燒,。在講解碳酸鈣的知識時引入明朝于謙的《石灰吟》中“粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間,?!贝司湓娫~講述的是石灰石在煅燒的作用下受熱分解成氧化鈣,氧化鈣遇水反應生成氫氧化鈣,,氫氧化鈣長期暴露在空氣中,,又和空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣。這些詩詞學生在小學階段已經(jīng)十分熟悉了,,在高中化學課堂教學中再次提出,,新舊知識相互交融,降低了學習難度,,促進學生對知識的理解,。
在講鹵素單質(zhì)氯氣的性質(zhì)時,提出一個問題:我們在喝剛燒開的水時,,有的時候會聞到一種什么樣的味道學生根據(jù)已有知識,,明白那是氯氣的味道,這能夠很好的引出氯氣的物理性質(zhì),。提前給學生布置一個小調(diào)查,讓學生到自我家附近的超市調(diào)研下漂白液,、消毒劑的種類,,然后回家和家長討論各類漂白液、消毒劑的效果,。在課堂教學中,,對學生搜集到的資料進行分組討論,學生能更好的理解氯氣具有漂泊的性質(zhì),,同時順勢提出氯氣具有強氧化性,。經(jīng)過這樣學習,學生不僅僅清楚明白氯氣的性質(zhì),,增強了學生的實踐本事和分析本事,。
在講解金剛石和石墨的資料時,帶幾根鉛筆進入課堂,,讓學生仔細觀察鉛筆上的標志,,并思考鉛筆上h、b的含義,。鉛筆芯是由石墨和黏土混合制成的,,當黏土含量較高時鉛筆芯硬度增大,反之石墨的含量提高,,黑色增強,。h代表鉛筆的堅硬程度,,h值愈大,鉛筆愈堅硬;而b則代表黑色的深度,,b值愈大,,則鉛筆愈深色。這樣,,學生能深切體會到生活離不開化學,,激發(fā)他們學習化學的興趣。
食品本身就是物質(zhì),。在講解鹽,、電解質(zhì)的知識時,讓學生在能夠時間搜集關(guān)于鹽的知識,。經(jīng)過這種方式,,學生明白食鹽是人類生活中不可缺少的一種調(diào)味品,更是調(diào)節(jié)人體機能的一種電解質(zhì),。如果人體中缺少了鹽分,,人就會頭暈、全身泛力,、不思飲食,,長期下去就會引發(fā)許多水腫等疾病。電解質(zhì)知識是比較抽象的資料,,把生活中的化學帶入課堂教學中,,降低學習難度,培養(yǎng)學生學習的信心,。在講解酸的資料之前,,讓學生搜集有關(guān)于醋酸的知識,同時讓學生在家里燒一個加了醋的菜,,這樣學生能夠感受到酸的味道,。在課堂中,講述醋具有促進唾液和胃液的分泌,,有利于消化;在流行性感冒時,,可在家里噴點白醋,這樣能夠起到殺菌的作用,,防止感冒傳染;有時候不細心把小魚刺吞入喉嚨,,能夠喝點白醋使魚刺軟化。這樣能夠增加學生的生活常識,,提高生活本事,。
隨著科學技術(shù)的發(fā)展,化學也有了日新月異的變化,,化學知識已經(jīng)滲入到我們?nèi)粘5某?、穿,、住、行中了,,教師要善于把生活中的化學知識融入到化學教學中,,傳播化學的正能量、提高學生學習的熱情,、培養(yǎng)學生熱愛化學的熱情,、提高教學質(zhì)量、促進化學教學的發(fā)展,。
生活中的化學現(xiàn)象及原理篇五
有些人以為,,化學只不過是在實驗室里同瓶瓶罐罐打交 道的一門科學。其實,,在我們的生活中,,就有著許許多多的 化學現(xiàn)象,說比比皆是也不算為過,。
衣
且不說現(xiàn)在我們穿的化纖布,,是化學產(chǎn)品,就說衣服臟 了,,你如用肥皂洗滌,,不一會兒,那些臟東西就“跑”到洗衣盆里了,,您的衣服干凈了,。原來,肥皂的主要成分是硬脂 酸鈉,,洗衣服時,硬脂脧鈉分子可以分兩部分,, 一部分插入 水屮,,叫親水基,另一部分叫憎水基,。憎水基具有親油的性 質(zhì),,它能吸住臟東西,經(jīng)過摩擦,、振動,,把大的臟東西分散成小珠子狀,最后,,把它們從衣服中“拖”出來,,分散到水中形成乳濁液,這樣就達到了洗滌的目的,,如果您洗的是特 別臟的衣服,,也許會用到石堿,,可是找出來一看,天哪,!好好的一塊石堿變成了粉末,,原來,石堿是結(jié)晶水合物,,分子里含有結(jié)晶水,,在室溫干燥的空氣中,會失去部分或全部結(jié) 晶水,,變成粉末,。這叫"風化” 。
住
看到這里,,您一定會問:“我們住的房子里哪來什么化學現(xiàn)象,? ”朋友,別急,,聽我說嘛,!您的房間里也許是刷上 了雪白的石灰呀。如果您的墻壁剛剛粉刷,,您會發(fā)現(xiàn),,墻上濕漉漉的,原來石灰的主要成分是氫氧化鈣,, 它微溶于水,,墻剛剛刷好,墻的內(nèi)部還有點水未干,,另外,, 空氣中還有點水蒸氣,氫氧化鈣有一部分溶解,,自然就會濕漉漉的了,。然而沒幾天,墻又干了,??蓜e以為這全是水分減少的緣故,促使發(fā)生化學變化,做“好事”的還有您。您呼 出的二氧化碳和水氣在一起變?yōu)橛腥跛嵝缘奶妓?,氫氧化鈣是堿性,酸堿中和,,生成了不溶于水的碳酸鈣。這一來您的墻壁才又干又硬實,。
行
如果您是騎自行車的話,,您就會發(fā)現(xiàn),,過了一段時間, 您的車子生銹了,。這是由于您不注意將外面的保護層給弄破 了,,露出了里面的鐵。鐵可是“嬌嫩”的東西,,遇到空氣中 的氧氣就會生銹,。也許您說“我的車子是鋼的”。其實,,鋼 就是含碳的鐵,,空氣中的水氣和二氧化碳形成酸液,鋼里面有著許多的碳,,這樣一來,,在鋼的表面就形成了無數(shù)的原電 池,鋼是負極,,碳是正極,,鋼失去電子,被氧化成了離子,, 慢慢地就腐蝕生銹了,。
食
談到吃,這里的化學現(xiàn)象實在是太多了,。您平時也許喝豆?jié){吧,,可能您還喜歡吃咸豆?jié){。您發(fā)現(xiàn)沒有,,當您往豆?jié){里加鹽時,,豆?jié){會變成一小片一小片的。這是怎么回事,?原 來豆?jié){里有些物質(zhì)能形成膠體,。膠粒的外部帶電,您加入的 食鹽是電解質(zhì),,溶解時電離出正負離子,與膠粒所帶的電中和,,膠粒便聚在一起,,變成一片一片的了,還有,,您吃飯或吃饅頭時,,含在嘴里慢慢咀嚼一會兒,會感到有股甜味,。原來,,您的唾液中有一種酶,,能將淀粉〔飯和饅頭里含有大量 淀粉)水解成葡萄糖,吃在嘴里,,自然甜了,。
您也許會說,“光是衣食住行,,那我們的生活也未免太 單調(diào)了,。”我與您有同感,。那我們?nèi)ヂ糜伟?!去到溶洞里玩玩?那里面的石鐘乳形態(tài)各異,婀娜多姿,。朋友,。您知道石鐘乳是怎樣形成的嗎?原來,,地殼里有許多的碳酸鈣,,它不溶于水??墒怯械牡胤蕉趸继貏e多,,二氧化碳與 水生成的碳酸遇到碳酸鈣,生成了碳酸氫鈣,, 碳酸氫鈣溶于水,,就隨著水流動,流動到某一 地方,,由于那地方溫度高,,碳酸氫鈣就分解了,又生成 了不溶于水的碳酸鈣,。經(jīng)過不知多少年的時間,,無數(shù)的 碳酸鈣 “搬家”到這里,慢慢形成了讓人流連忘返的石鐘乳,。
朋友,,要讓我講生活中的化學現(xiàn)象,我可以毫不夸張地 說:十天十夜也講不完,。再說,,即使我能講完,恐怕還有許 多化學現(xiàn)象我們沒有發(fā)現(xiàn)或是不知其原理呢,。我想:最好的 辦法就是我們大家都做個有心人,,去發(fā)現(xiàn)和探求生活中的各 種化學現(xiàn)象。
生活中的化學現(xiàn)象及原理篇六
溶洞給人以神秘,夢幻的色彩,,千姿百態(tài)的鐘乳石﹑石筍﹑石幔和石花都給人以美的感受,。神奇的是,他們竟在悄悄的游走,,長高,,變小,可生物學上已經(jīng)否定鐘乳石等是生物的命題,。而今天,,我要討論的角度不同,從化學角度分析鐘乳石的不斷變化和不同姿態(tài)的形成,,破解溶洞的形成,。
溶洞中構(gòu)成乳石的是石灰?guī)r,而石灰?guī)r的性質(zhì)與大理石,,石灰石相似,,主要成分為碳酸鈣,而鐘乳石一系列變化的產(chǎn)生原因來源于主要成分碳酸鈣的一系列變化,。
所以,,我們不得不探究的是碳酸鈣的性質(zhì)。
碳酸鈣有這樣一種性質(zhì):當它遇到溶有的水時就會變成可溶性的碳酸氫鈣其,,碳酸鈣溶有碳酸氫鈣的水如果受熱或遇壓強突然變小時溶在水中的碳酸氫鈣就會分解,,重新變成碳酸鈣沉積下來,并同時放出二氧化碳,。
可見溶洞中的各種景象的形成是遵循這兩條反應的,。在兩條反應中分解又析出,不斷發(fā)生上述反應,,就形成了溶洞中各種奇異的,,游走變化的乳石。
參觀過溶洞的人不難發(fā)現(xiàn),,乳石互不相依,,上面的圖案各不相同,十分有層次感,,像層層云朵,。若僅考慮上文提出的兩條反應是無法解釋這一現(xiàn)象的。
接下來在已提出的兩反應的基礎(chǔ)上,,讓我們探討乳石的層層疊疊,,圖案各異的效果是如何形成的。而雕琢這幅杰作的大師是石灰石地區(qū)地下長期溶蝕的結(jié)果,。
石灰?guī)r里不溶性的碳酸鈣受水和二氧化碳的作用能轉(zhuǎn)化為微溶性的碳酸氫鈣。由于石灰?guī)r層各部分含石灰質(zhì)多少不同,,被侵蝕的程度不同,,(即參與反應的碳酸鈣的量不同)就逐漸被溶解分割成互不相依,、陡峭秀麗,層層疊疊的山峰和奇異的溶洞,。例如于世的桂林溶洞,、北京石花洞,就是由于水和二氧化碳的緩慢侵蝕而創(chuàng)造出來的杰作,。
分情況來說,,還是遵循著兩條反應的,只是溶有碳酸氫鈣的水,,當從溶洞頂?shù)蔚蕉吹讜r,,由于水分蒸發(fā)或壓強減少,以及溫度的變化都會使二氧化碳溶解度減小而析出碳酸鈣的沉淀,。這些沉淀經(jīng)過千百萬年的積聚,,漸漸形成了鐘乳石、石筍等,。如果溶有碳酸氫鈣的水從溶洞頂上滴落,,隨著水分和二氧化碳的揮發(fā),則析出的碳酸鈣就會積聚成石幔,、石花,。如若洞頂?shù)溺娙槭c地面的石筍連接起來,就會形成奇特的石柱了,??偨Y(jié)來說,石灰?guī)r中caco3的不斷反應溶解,,不斷析出,,再加上水和二氧化碳的緩慢侵蝕以及外界環(huán)境提供的不同反應條件,都聯(lián)手打造出溶洞這美麗的奇跡,。
生活中的化學現(xiàn)象及原理篇七
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生活中的化學現(xiàn)象及原理篇八
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生活中的化學現(xiàn)象及原理篇九
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生活中的化學現(xiàn)象及原理篇十
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生活中的化學現(xiàn)象及原理篇十一
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生活中的化學現(xiàn)象及原理篇十二
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生活中的化學現(xiàn)象及原理篇十三
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生活中的化學現(xiàn)象及原理篇十四
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生活中的化學現(xiàn)象及原理篇十五
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