報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門,、本地區(qū)工作情況,、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告,，那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧。

食品銷售總結(jié)報(bào)告 食品銷售的個(gè)人總結(jié)篇一

xx市xx食品有限公司成立于20xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū),，占地面積兩畝,，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部,，歷史二十余載,。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權(quán),。目前,，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列,，xx市龍共產(chǎn)品系列,，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣,、銷售終端的數(shù)量多,，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。

二 實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳,，主要負(fù)責(zé)xx市xxxx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),，銷售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為,，估計(jì)當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車,，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)進(jìn)行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn),，和店主相對(duì)注重的價(jià)差(售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差),，再盡力說服店主購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品銷售;倘若店主同意購(gòu)進(jìn)，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種,，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額,，并將所購(gòu)產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷售金額;若不同意,，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí),，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行。

1. 商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),，知己知彼,，百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中,，知己,，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處,，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處;知彼(店主及消費(fèi)者),，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主,，店主的.銷售量情況，消費(fèi)者的購(gòu)買能力及消費(fèi)需求,。

2. 做銷售是人與人之間溝通的過程,。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對(duì)各種不同喜好,、不同性格,、不同心情的客戶，使對(duì)方有興趣傾聽,，先接受銷售員,，進(jìn)而接受產(chǎn)品，是一項(xiàng)很專業(yè)的技巧,。

3. 確認(rèn)客戶問題,，并且重復(fù)回答客戶疑問。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮,，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品,。

4,. 副食品代理行業(yè)的簡(jiǎn)單分析;各代理商銷量的主要來源于重大節(jié)日，如春節(jié),，端午,，中秋等，親朋好友走家串戶攜帶禮品,，整袋(旺旺袋裝品)和小箱(金典,，真果粒等)的知名品牌商品容易受到消費(fèi)者的追捧。隨著科技的發(fā)展,，演變出來的消費(fèi)品種也越來越多,，商品琳瑯滿目，競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,。代理商的成功往往需要長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持,，因?yàn)橄M(fèi)者接受產(chǎn)品的過程是漫長(zhǎng)的。產(chǎn)品的質(zhì)量及價(jià)格定位是決定能否暢銷的關(guān)鍵因素,，還有生產(chǎn)企業(yè)做市場(chǎng)能力和產(chǎn)品的宣傳等,。由此可見，代理商很多時(shí)候是被動(dòng)的,，受制于生產(chǎn)商,。代理商別稱“高價(jià)的搬運(yùn)工”代理商幫生產(chǎn)企業(yè)將商品搬運(yùn)到消費(fèi)者手上，賺取相對(duì)高價(jià)的搬運(yùn)費(fèi),。當(dāng)然這個(gè)“搬運(yùn)”附加銷售成分,，畢竟代理商的銷售對(duì)象是各終端商鋪店主。

實(shí)習(xí)期間日復(fù)一日的銷售工作,，從陌生無從下手到掌握銷售技巧,，習(xí)慣適應(yīng)銷售工作的過程中,。使我明白選擇了就得學(xué)會(huì)面對(duì)，而面對(duì)僅僅是需要踏出的第一步;在陌生的環(huán)境中,，少不了的是舉足無措處處碰壁，此時(shí)不應(yīng)該消極逃避,，應(yīng)用積極的態(tài)度去接受并解決困難,，從而獲得寶貴的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)是一把利器,，是所向披靡能從容解決問題的法寶,，是每一個(gè)人最應(yīng)該向前輩學(xué)習(xí)的東西以助于用最短的時(shí)間適應(yīng)每一種新環(huán)境。勇敢的面對(duì),，積極的態(tài)度,，寶貴的經(jīng)驗(yàn)僅僅是適應(yīng)環(huán)境的三個(gè)方面。而要在新環(huán)境里取得成功,，則需時(shí)刻分析了解環(huán)境的變化,，研究與選擇合適的改變方式;環(huán)境在改變，變化的世界,，而不變的是原則,，問題和困難是普遍存在的，而他們的解決之道永遠(yuǎn)都建立在普遍,，永恒,，不證自明的原則之上。這些原則膚淺的認(rèn)為是不抱怨,，寬容,，和諧，誠(chéng)實(shí),，滿足,，內(nèi)方外圓的為人處世之道。機(jī)會(huì)和運(yùn)氣我不認(rèn)為是上帝的贈(zèng)予,，就像天上不會(huì)掉餡餅,，即使有人把餡餅扔了也得扔在你腳下，你還得愿意撿起來才可能是你的,。所以每一個(gè)人最應(yīng)該完善的是自己,。

食品銷售總結(jié)報(bào)告 食品銷售的個(gè)人總結(jié)篇二

北京匯源飲料食品有限公司――咸陽匯源分工廠銷售部

陜西省咸陽市乾縣

20xx年5月12日——20xx年6月15日

劉振華

咸陽市乾縣市場(chǎng)業(yè)務(wù)員

1、完成上級(jí)下達(dá)的銷售回款與工作目標(biāo)

2,、在所轄的縣級(jí)市場(chǎng)完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的分銷與縣級(jí)市場(chǎng)的鋪貨陳列等工作;

3,、按計(jì)劃及要求拜訪客戶，并填報(bào)經(jīng)銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表;

4,、按要求建立客戶檔案,，并保持良好的客情關(guān)系;

5,、收集市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與競(jìng)品信息，及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);

6,、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)有市場(chǎng)潛力的地區(qū)和客戶;

7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;

8,、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作任務(wù)

北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司于1992年成立,，是主營(yíng)果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團(tuán)公司。公司成立以來,，在全國(guó)各地創(chuàng)建了20多個(gè)分公司,，鏈結(jié)了60多個(gè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢(shì)果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國(guó)的營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò),，構(gòu)建了一個(gè)龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系,。

匯源集團(tuán)引進(jìn)了100多套世界先進(jìn)的果蔬加工、飲料灌裝等設(shè)備,，擁有pet,、利樂、康美無菌冷灌裝生產(chǎn)線60多條,，其中有14條世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線,。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾,、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)技術(shù),，處于世界領(lǐng)先地位。健全和實(shí)施了iso9001,、haccp體系,，通過了兩個(gè)體系認(rèn)證和安全飲品認(rèn)證。匯源商標(biāo)為中國(guó)馳名商標(biāo),，匯源果汁為中國(guó)飲料市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量用戶滿意第一品牌,，匯源果汁飲料為中國(guó)名牌產(chǎn)品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎(jiǎng),，匯源果汁及果汁飲料,、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家免檢資格。

北京匯源食品飲料集團(tuán)共有31家生產(chǎn)工廠,，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠,，是北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司的全資子公司，注冊(cè)資金8000萬元,。引進(jìn)了世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線,，主要灌裝橙、桃,、蘋果,、草莓,、葡萄、菠蘿等果汁飲料,。pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線實(shí)行高溫瞬時(shí)滅菌和無菌環(huán)境灌裝,，實(shí)施haccp管理控制體系，可最大限度地保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和口味,，可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷,。

匯源果汁集團(tuán)靠貿(mào)易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁,。當(dāng)時(shí)(1992年前后)一噸濃縮蘋果汁的出口價(jià)格為1800——xx美圓，而成本只有200美圓,，僅靠濃縮汁一項(xiàng),，匯源(確切說是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進(jìn)的企業(yè)過多,，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價(jià),，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙,。這時(shí)(1994年)匯源已經(jīng)從原料加工過度到健康果汁的生產(chǎn)銷售,。朱新禮總裁以良好的信譽(yù)保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國(guó)康美公司、瑞典利樂公司),，以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)國(guó)際高水平流水線,，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產(chǎn)品。直到96年主要采用經(jīng)銷商和員工叫賣的粗放型經(jīng)營(yíng)模式,，沒有專職的銷售部門,。

匯源果汁的發(fā)展正趕上國(guó)家對(duì)民營(yíng)企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對(duì)物質(zhì)生活的更高要求,，職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現(xiàn),，健康飲料市場(chǎng)的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的前提下走的艱辛而甜蜜,。于是匯源集團(tuán)1996年開始開始組建銷售公司,，并且還是以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)世界上最好的流水線，擴(kuò)大生產(chǎn),，在北京,、河南、山東,、山西,、江西、四川,、陜西等省市建立工廠,，截止現(xiàn)在,，已經(jīng)擁有30家工廠，200多個(gè)銷售分支機(jī)構(gòu),，累積銷售收入70多億元,，是當(dāng)之無愧的果汁王國(guó)。

就我而言,，實(shí)習(xí)也算是我今后人生旅程的一部分,，比如城鄉(xiāng)結(jié)合部一樣，一邊在農(nóng)村的'邊緣看見了城市的一點(diǎn)繁榮而在城市的邊緣又看見了農(nóng)村些許破落般,，都沒有深入的去研究明白,，這就是找家單位實(shí)習(xí)，而后人生的經(jīng)歷就是深入農(nóng)村和城市,，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結(jié)合部給人的不過是一些表象,，城市有城市的齷齪，農(nóng)村卻也有農(nóng)村的山清水秀,。

想想從99年開始,，大學(xué)生已經(jīng)不再是天之驕子了。一屆更勝一屆的擴(kuò)招把在校大學(xué)生的數(shù)目提升到一個(gè)驚人的水平,，本科生找工作都很難,，更何況我們大專生，對(duì)于實(shí)習(xí)單位和工作,，我真的很迷?！?/p>

當(dāng)時(shí)進(jìn)咸陽匯源，也是一種巧合,，通過朋友的介紹,，認(rèn)識(shí)了匯源果汁在咸陽市場(chǎng)的岳經(jīng)理，由于自己誠(chéng)實(shí)和豐富的理論知識(shí)打動(dòng)了岳經(jīng)理,，我倆通過交流,，我來到了咸陽匯源。也應(yīng)該說我的運(yùn)氣還不錯(cuò),，陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣,，乾縣是我們整個(gè)咸陽市場(chǎng)的根據(jù)地(辦事處設(shè)在乾縣)。

到乾縣工作后,，匯源的同事都說,，乾縣的市場(chǎng)業(yè)績(jī)下劃的比較厲害，而你又是一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)的大學(xué)生,，在這兒工作的任務(wù)完成難度是很大的,，咱們經(jīng)理把你分到了乾縣的縣城，相對(duì)而言工作比較輕松，……,?？墒牵瑒倓偝鰧W(xué)校的我,，會(huì)適應(yīng)這兒的工作氛圍嗎,，有這個(gè)能力嗎，像匯源這樣的大集團(tuán),，人才濟(jì)濟(jì),，我可以嗎?等等一系列的問題伴著我進(jìn)入了我的工作崗位。

20xx年5月12日正式進(jìn)入乾縣市場(chǎng),?！澳阆仍谑袌?chǎng)統(tǒng)計(jì)客戶資料，學(xué)習(xí)咱們公司的各個(gè)系列產(chǎn)品,?！本瓦@樣開始了第一天的工作，到市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)各個(gè)客戶的詳細(xì)資料,。統(tǒng)計(jì)資料花了整整一周的時(shí)間，看著別人都在市場(chǎng)上為業(yè)績(jī)而忙碌,，自己卻在統(tǒng)計(jì)資料,，心里真不是滋味，在5月28日的時(shí)候我們陜西省所有新業(yè)務(wù)回工廠召開培訓(xùn)課,，深刻學(xué)習(xí)匯源的制度,，業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)，匯源果汁的各種產(chǎn)品,，匯源果汁的生產(chǎn)線原理等基礎(chǔ)性知識(shí),，使我們能更好的了解匯源，為客戶更好的提供服務(wù),。在公司里,，尤其是新進(jìn)員工，要學(xué)會(huì)“聽話”,，而不是自做小聰明,。

進(jìn)入乾縣市場(chǎng)的時(shí)候由于前期的陳貨積壓太多，我的首要任務(wù)就是處理陳貨,，經(jīng)過1周的客戶資料的統(tǒng)計(jì),，接下來就轉(zhuǎn)到了鋪貨上，我們身知我們的產(chǎn)品在生產(chǎn)日期上沒有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),，所以我就在原價(jià)的基礎(chǔ)上多給客戶一些搭贈(zèng),，500ml的真系列，我們?cè)谠瓋r(jià)一件28元的基礎(chǔ)上在贈(zèng)送兩瓶500ml的本品兩瓶,，1.5l的真系列在原價(jià)一件29元的基礎(chǔ)在贈(zèng)送本品一瓶,，2l的亦是如此,，這樣有利于我們產(chǎn)品在市場(chǎng)上的上架率，從原來的40%不到,，達(dá)到最后的80%以上,。市場(chǎng)最后雖有好轉(zhuǎn)，但在其中臥游好幾次都想退出,，我們的岳經(jīng)理像哥哥一樣對(duì)我進(jìn)行市場(chǎng)指導(dǎo),，和我談心，要不是岳經(jīng)理的給我的支持,，恐怕現(xiàn)在已經(jīng)沒有這篇實(shí)習(xí)報(bào)告了,。

每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報(bào)崗，在報(bào)崗中領(lǐng)導(dǎo)會(huì)將高層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議傳達(dá)銷售人員,，學(xué)習(xí)匯源企業(yè)文化,，并及時(shí)解決一些存在的問題。晨點(diǎn)更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象,。有利于我們銷售人員能更好的工作,。

匯源的管理原則是“五定四專”(五定：定項(xiàng)目,、定人員,、定目標(biāo)、定計(jì)劃,、定措施;四專：專心,、專注、專業(yè),、專家,。)

咸陽匯源有很多標(biāo)示牌來告誡著身為匯源員工所應(yīng)盡的義務(wù)?！昂昧?xí)慣是管出來的,，會(huì)習(xí)慣是慣出來的”“不為失敗找理由，只為成功找辦法”“今天工作不努力,，明天努力找工作”,，種種這些可以看出匯源的企業(yè)文化“匯聚五洲英才，源通四海財(cái)富”

企業(yè)宗旨：服務(wù)三農(nóng),，營(yíng)養(yǎng)大眾,，利國(guó)利民，奉獻(xiàn)社會(huì),。既以為人己愈有,，既以與人己愈核心理念：以人為本：?jiǎn)T工為本，顧客為本。企業(yè)以員工為本,，員工以企業(yè)為家,。

企業(yè)文化：

匯源文化主要理念

企業(yè)使命：營(yíng)養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng),。

企業(yè)愿景：爭(zhēng)做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者,。

經(jīng)營(yíng)宗旨：匯聚五洲英才，源通四海財(cái)富,。

企業(yè)精神：勤奮,、務(wù)實(shí)、高效,、創(chuàng)新,。

管理要?jiǎng)t：制度化、標(biāo)準(zhǔn)化,、目標(biāo)化,。

人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費(fèi)者為本,。

價(jià)值觀：以行動(dòng)書寫人生,，以績(jī)效體現(xiàn)價(jià)值,。

激勵(lì)理念：讓績(jī)效優(yōu)秀者名利雙收,，讓濫竽充數(shù)者難以自容。

用人原則：不唯學(xué)歷,，不唯資歷,，注重德才,，注重業(yè)績(jī),。

能者上，平者讓,，劣者汰,。

育人觀：培養(yǎng)下屬就是提拔自己。

質(zhì)量觀：質(zhì)量就是生命,，責(zé)任重于泰山

雖然我來到匯源的時(shí)間屈指可數(shù),，但我還是對(duì)匯源對(duì)公益事業(yè)的支持有所了解，20xx年6月3日,，匯源咸陽工廠向漢中寧強(qiáng),、略陽、勉縣災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)果汁飲料價(jià)值200萬元,。,，是匯源果汁對(duì)四川地震作出的回應(yīng)，但匯源對(duì)公益活動(dòng)和社會(huì)作出的貢獻(xiàn)決不緊限于此。匯源集團(tuán)一貫奉行“取之于社會(huì),、奉獻(xiàn)于社會(huì)”的企業(yè)宗旨,，忠實(shí)履行社會(huì)責(zé)任,，積極參加各項(xiàng)扶貧,、救災(zāi)、助殘,、兒童,、老年等公益慈善事業(yè),，積極支持教育、文化,、體育等社會(huì)事業(yè)的發(fā)展,。十幾年來，匯源集團(tuán)累計(jì)向國(guó)家繳納稅金近20億元,，投入各項(xiàng)社會(huì)公益,、慈善事業(yè)的資金、物資價(jià)值合計(jì)近億元,。

第一,，樹立了正確的價(jià)值觀。在匯源,，領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給你找很多關(guān)于勵(lì)志及創(chuàng)業(yè)和如何成功的例子,，并且會(huì)要求你去這么作，樹立正確的價(jià)值觀,，深知企業(yè)文化,。

第二，學(xué)習(xí)mvs系統(tǒng),，使自己的工作在21世紀(jì)這個(gè)科技領(lǐng)先的時(shí)代運(yùn)用尊先進(jìn)的移動(dòng)訪銷系統(tǒng),。

第三，品牌世界,，品牌匯源,。xx1年，匯源的品牌價(jià)值130億元,。來匯源還有一個(gè)重要的方面就是,，匯源是果汁企業(yè)的龍頭老大，是個(gè)大品牌,，“喝匯源果汁,，走健康之路”已經(jīng)成為老少皆知的廣告語。當(dāng)今世界,，品牌已成為立足于市場(chǎng)的基本點(diǎn),，也是讓消費(fèi)者買單的最好證據(jù)?，F(xiàn)代商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)正在逐步轉(zhuǎn)化為品牌的競(jìng)爭(zhēng)，而品牌的一半是文化,。如同武俠里的高手過招,，往往不是刀光劍影、跳閃騰挪,，而是強(qiáng)大的內(nèi)功給人以心理的震撼和超距離的打擊,。一個(gè)沒有文化精神的企業(yè)，充其量只能在低端徘徊,。一種沒有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,，無論應(yīng)用了多么高深的技術(shù)，終究難逃類似產(chǎn)品的步步緊逼,，最終落得大白菜般沿街叫賣的命運(yùn),。一個(gè)品牌如果沒有文化的支撐，最終只是一個(gè)識(shí)別符號(hào),，只能看著“有文化”的品牌絕塵而去,、鑄成經(jīng)典誕生于1992年的匯源品牌，從一開始就專門致力于各種果蔬汁飲料開發(fā),、生產(chǎn)與銷售,。市場(chǎng)發(fā)展期、專業(yè)化的產(chǎn)品生產(chǎn)與專業(yè)化的品牌打造,，成了匯源初期成功的一張關(guān)鍵底牌,。匯源公司的品牌定位：“喝匯源果汁，走健康之路”的專業(yè)性品牌訴求,，使得匯源品牌在短短數(shù)年之間,，就成為中國(guó)飲料工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，銷售收入,、市場(chǎng)占有率均在同行業(yè)中名列第一,。匯源公司的資源匹配：創(chuàng)業(yè)15年以來，匯源公司的生產(chǎn)線,、管理模式,、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),、人才隊(duì)伍建設(shè),、產(chǎn)品研發(fā)和品牌塑造等，都圍繞“果汁”而展開,。而在國(guó)內(nèi),，即使是目前最優(yōu)秀的企業(yè)海爾公司，也涉足不下10個(gè)行業(yè),，并在每個(gè)領(lǐng)域里都大肆進(jìn)行品牌傳播,。匯源的成功,，很大程度上歸功于“對(duì)果汁領(lǐng)域”的堅(jiān)守。到今天為止,，匯源基本上成為“果汁”的代名詞,。

食品銷售總結(jié)報(bào)告 食品銷售的個(gè)人總結(jié)篇三

前言

要想在念書的時(shí)候就試足將來的工作環(huán)境，實(shí)習(xí)是個(gè)好辦法,，在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以具體化,，實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。通過參觀和實(shí)踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,，在實(shí)踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力,，為以后的學(xué)習(xí),、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在20xx.2月我進(jìn)入了郯城眾鑫食品公司開始了學(xué)校安排的為期四個(gè)星期的實(shí)習(xí)工作,。在郯城眾鑫食品公司的這幾天時(shí)間,，我感受到了一個(gè)中型企業(yè)的宏偉與壯觀，到處都綠色的植物,，工作人員敬業(yè)負(fù)責(zé),，很多技術(shù)工人熱情好客。讓我們?cè)谶@里度過了一段很難忘的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,。

實(shí)習(xí)目的：通過在實(shí)習(xí)單位的學(xué)習(xí)了解到了解所在企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展?fàn)顩r,；企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的內(nèi)容、營(yíng)銷策略以及特征,；從不同角度對(duì)實(shí)習(xí)單位的經(jīng)驗(yàn)與不足做出總結(jié),；為實(shí)習(xí)單位存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)分析；結(jié)合實(shí)習(xí)單位實(shí)際,，運(yùn)用所學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷理論提出解決企業(yè)實(shí)際問題的針對(duì)性建議,。

了解到對(duì)于企業(yè)知識(shí)不僅是企業(yè)不可缺少的資源，也是企業(yè)發(fā)展的真正動(dòng)力源,。同時(shí),，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，本身又是商品,，也具有價(jià)值,。其次，要有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí),，自覺地提高創(chuàng)新能力,。不創(chuàng)新，只能是山窮水盡,，走絕路,；創(chuàng)新是提高企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力的最根本最有效的手段,。營(yíng)銷創(chuàng)新不是企業(yè)個(gè)別人的個(gè)別行為，而是涉及企業(yè)全體員工的有組織的整體活動(dòng),。

通過本次實(shí)習(xí)充分的了解到企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷方面的實(shí)際運(yùn)作,，學(xué)習(xí)到了企業(yè)在實(shí)際營(yíng)銷活動(dòng)方面的知識(shí)與技巧，把書本上的'實(shí)際經(jīng)驗(yàn)與實(shí)際相結(jié)合起來,，加深對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷所學(xué)知識(shí)的理解,，增強(qiáng)了實(shí)際操作的能力。

實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx.2.24-20xx.3.21

實(shí)習(xí)地點(diǎn): 郯城眾鑫食品批發(fā)公司

實(shí)習(xí)內(nèi)容：郯城眾鑫食品批發(fā)公司以顧客需要為出發(fā)點(diǎn),，定位于高端客戶,，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購(gòu)買力的信息、商業(yè)界的期望值,，有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略,、渠道策略和促銷策略公共關(guān)系策略,，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)是企業(yè)目標(biāo)。目的是創(chuàng)造顧客,，獲取和維持顧客;要從長(zhǎng)遠(yuǎn)的觀點(diǎn)來考慮如何有效地戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng),，公司注重市場(chǎng)調(diào)研，收集并分析大量的信息,，只有這樣才能在環(huán)境和市場(chǎng)的變化有很大不確實(shí)性的情況下做出正確的決策;積極推行革新,，其程度與效果成正比;在變化中進(jìn)行決策，要求其決策者要有很強(qiáng)的能力,，要有像企業(yè)家一樣的洞察力,、識(shí)別力和決斷力。

主要的策略有以下幾點(diǎn)：

一,、功效優(yōu)先策略：國(guó)人購(gòu)買動(dòng)機(jī)中列于首位的是求實(shí)動(dòng)機(jī),。任何營(yíng)銷要想取得成功，首要的是要有一個(gè)功效好的產(chǎn)品,。因此,，市場(chǎng)營(yíng)銷第一位的策略是功效優(yōu)先策略，即要將產(chǎn)品的功效視為影響營(yíng)銷效果的第一因素,，優(yōu)先考慮產(chǎn)品的質(zhì)量及功效優(yōu)化,。而本公司主要是針對(duì)于節(jié)日或是平常贈(zèng)送禮品為主，有很強(qiáng)很具體的產(chǎn)品功能定位,。

二,、價(jià)格適眾策略：價(jià)格的定位,，也是影響營(yíng)銷成敗的重要因素,。公司對(duì)產(chǎn)品的定位是針對(duì)于高收入人群對(duì)于產(chǎn)品的形象及高品位的需求,，價(jià)格高低直接影響著他們的購(gòu)買行為。使產(chǎn)品的價(jià)位要得到產(chǎn)品所定位的消費(fèi)群體大眾的認(rèn)同,；二是產(chǎn)品的價(jià)值與同類型的眾多產(chǎn)品的價(jià)位相當(dāng),。

三、品牌提升策略：所謂品牌提升策略,，就是改善和提高影響品牌的各項(xiàng)要素,，通過各種形式的宣傳，提高品牌知名度和美譽(yù)度的策略,。提升品牌,，既要求量，同時(shí)更要求質(zhì),。求量,，即不斷地?cái)U(kuò)大知名度求質(zhì)，即不斷地提高美譽(yù)度,。

四,、媒體組合策略：超群公司應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)媒體，室外媒體,，電視廣告等媒體組合策略按適當(dāng)?shù)谋壤侠淼亟M合使用,，刺激消費(fèi)者購(gòu)買欲望，樹立和提升品牌形象,。

五,、終端包裝策略：所謂終端包裝，就是根據(jù)產(chǎn)品的性能,、功效,，在直接同消費(fèi)者進(jìn)行交易的場(chǎng)所進(jìn)行各種形式的宣傳。超群公司產(chǎn)品的包裝主要以高檔精致的形式為主,，終端包裝主要應(yīng)用的形式有：一是在終端張貼介紹產(chǎn)品或品牌的宣傳畫,；二是在終端拉起宣傳產(chǎn)品功效的橫幅；三是在終端懸掛印有品牌標(biāo)記的店面牌或門前燈箱,、廣告牌等,；四是對(duì)終端營(yíng)業(yè)員進(jìn)行情感溝通，影響營(yíng)業(yè)員,，提高營(yíng)業(yè)員對(duì)產(chǎn)品的宣傳介紹推薦程度,。

六、動(dòng)態(tài)營(yíng)銷策略：企業(yè)采取了動(dòng)態(tài)營(yíng)銷策略,，就根據(jù)市場(chǎng)中各種要素的變化,，不斷地調(diào)整營(yíng)銷思路，改進(jìn)營(yíng)銷措施,，使?fàn)I銷活動(dòng)動(dòng)態(tài)地適應(yīng)市場(chǎng)變化,。動(dòng)態(tài)營(yíng)銷策略的核心是掌握市場(chǎng)中各種因素的變化,，而要掌握各種因素的變化就要進(jìn)行調(diào)研。

營(yíng)銷的主要特征采取了市場(chǎng)營(yíng)銷側(cè)翼戰(zhàn)原則：

（1）側(cè)翼戰(zhàn)原則之一：一場(chǎng)漂亮的側(cè)翼戰(zhàn)應(yīng)是如入無人之境,。市場(chǎng)營(yíng)銷側(cè)翼戰(zhàn)不一定要推出與眾全然不同的新產(chǎn)品,，但它必須有創(chuàng)新和獨(dú)到之處。因此,，潛在顧客一定會(huì)將其歸入新產(chǎn)品系列,。

（2）側(cè)翼戰(zhàn)原則之二：戰(zhàn)術(shù)奇襲應(yīng)成為計(jì)劃的重要因素。從實(shí)質(zhì)上講,，側(cè)翼戰(zhàn)是一場(chǎng)奇襲戰(zhàn),。突襲性越大，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)反擊和收復(fù)失地所需要的時(shí)間就越長(zhǎng),。

（3）側(cè)翼戰(zhàn)原則之三：追求與進(jìn)攻本身同等重要,。在實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷初期目標(biāo)之后，你還應(yīng)該繼續(xù)努力,。

超群在市場(chǎng)上咄咄逼人的態(tài)勢(shì),，讓它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手感到巨大的壓力，超群的一些競(jìng)爭(zhēng)策略也正在被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手效法,。由政府支持發(fā)展起來的齊格食品,，就把超群作為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，強(qiáng)調(diào)要學(xué)習(xí)超群培育市場(chǎng)的手法,、品牌宣傳策略,，甚至包括超群在原料選配、加工方面的技術(shù)手段,，通過學(xué)習(xí),，來推動(dòng)自身的發(fā)展

市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中的劣勢(shì):

一、整個(gè)公司結(jié)構(gòu)存在缺陷,，使經(jīng)理們推出的營(yíng)銷計(jì)劃根本不是滿足顧客實(shí)際需求,、解決其實(shí)際問題的真正方案。

二,、營(yíng)銷計(jì)劃嚴(yán)重地或完全地依賴于那些自殺性的市場(chǎng)調(diào)查,，包括世界上最靠不住、最無效的調(diào)研方法,，如重點(diǎn)顧客群,、市場(chǎng)分區(qū)電話調(diào)研以及評(píng)估顧客滿意度的冗長(zhǎng)信函調(diào)查等。

三,、在制定營(yíng)銷決策及相應(yīng)的營(yíng)銷調(diào)研過程中只考慮五個(gè),、甚至更少的決策項(xiàng)：五個(gè)以內(nèi)的營(yíng)銷目標(biāo)、定位、廣告策劃,、定價(jià)標(biāo)準(zhǔn),、傳媒開銷、產(chǎn)品/包裝規(guī)格等,。

四,、對(duì)于營(yíng)銷決策項(xiàng)要么沒有進(jìn)行認(rèn)真分析,，要么在分析時(shí)片面強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的所想所需,、或口頭承諾要買的東西，而很少或根本沒有分析贏利性,。

五,、對(duì)整體營(yíng)銷計(jì)劃及其組成部分，如廣告等,，沒有明確具體的目標(biāo),。在執(zhí)行過程中也沒有將來用以評(píng)估目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況的衡量體系。

市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略

市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略是指企業(yè)在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷觀念下,，為實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)目標(biāo),，對(duì)一定時(shí)期內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展的總體設(shè)想和規(guī)劃?；谄髽I(yè)既定的戰(zhàn)略目標(biāo),，向市場(chǎng)轉(zhuǎn)化過程中的必須要關(guān)注的“客戶需求的確定、市場(chǎng)機(jī)會(huì)的分析,，自身優(yōu)勢(shì)的分析,、自身劣勢(shì)的反思、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)因素的考慮,、可能存在的問題預(yù)測(cè),、團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)和提升等綜合因素，最終確定出增長(zhǎng)型,、防御型,、扭轉(zhuǎn)型、綜合型的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略,，作為指導(dǎo)企業(yè)將既定戰(zhàn)略向市場(chǎng)轉(zhuǎn)化的方向和準(zhǔn)則,。超群公司的營(yíng)銷戰(zhàn)略主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

食品銷售總結(jié)報(bào)告 食品銷售的個(gè)人總結(jié)篇四

為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),了解企業(yè),實(shí)習(xí)體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐報(bào)告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部,。

在這20天里,，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系,。隨后,，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況。

下面,我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。

xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗,，紅果,，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營(yíng)銷為主的專業(yè)化股份公司,。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo),，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式,，在名棗產(chǎn)地柳林,，臨縣，石樓和xx陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地,，圍繞品牌經(jīng)營(yíng),，形成了以“xx”品牌為綱，以中國(guó)最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ),，集種植,，加工，營(yíng)銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局,，為全國(guó)棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷規(guī)模最大的企業(yè)之一,。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國(guó),，在全國(guó)各地都有辦事處,，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部,，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場(chǎng),，下設(shè)大同，朔州,，臨汾三個(gè)銷售辦事處,，公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列,，營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列,。

在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工,，提高了產(chǎn)品的附加值,。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新,，研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘),，xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品,，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口,，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品,。

營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥,、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥,。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的,，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng),，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血,，富含鈣和鋅，能提高免疫力,，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能,。像啊嗚一口純正山楂果肉泥,、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品,，食用者和購(gòu)買者相分離：食用者是孩子，購(gòu)買者是家長(zhǎng),。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童,，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好,，在產(chǎn)品剛上市時(shí),，在賣場(chǎng)做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng),，體驗(yàn)式營(yíng)銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道,，賣場(chǎng)促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下,，在購(gòu)買力條件允許的情況下,，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的,，產(chǎn)品的功能性強(qiáng),，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感,，能夠減肥塑體,。

紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品,，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體,，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎,，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群,，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化

不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶,。產(chǎn)品上市有一年多,，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：1,、產(chǎn)品的價(jià)格較高,，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感,。

2,、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火,，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量,。

3、產(chǎn)品過分依賴于商超,。

xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(chǎng)(如美特好超市,、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等),，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利),，直營(yíng)(個(gè)體商店，食品批發(fā)店,，土特產(chǎn)店,，孕嬰店等)。

在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上,，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng),，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況,，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容,。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題,。

xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上,，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1,、雖然商超的客流量大,，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對(duì)性不強(qiáng),。2,、在商超的上架費(fèi)用高，如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng),，就會(huì)被賣場(chǎng)鎖碼或要求退場(chǎng),，產(chǎn)品銷售比較被動(dòng),。3、單品和禮品盒擺放在一起,，價(jià)格對(duì)比度較高,。同樣是兩瓶濃漿，單獨(dú)購(gòu)買價(jià)格為113元,，同時(shí)還有促銷活動(dòng),，而禮品盒的售價(jià)為160元，多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯,，價(jià)格卻提高了近50元,。如果是送親朋好友，沒有太多講究的話,，理性的消費(fèi)者絕對(duì)不會(huì)購(gòu)買禮盒,。4、禮品盒的包裝不夠精致,，讓人覺得俗氣,，送不出去手。

禮品本身的定義就局限了購(gòu)買者和購(gòu)買情景,，即訪親,、探病,、慰問,、拜訪等，而且禮品的特性決定了購(gòu)買者和使用者相分離,。購(gòu)買者對(duì)價(jià)格不敏感,，產(chǎn)品的價(jià)格彈性低，而這些購(gòu)買者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價(jià)值以及產(chǎn)品帶給購(gòu)買者心理上的滿足感和榮譽(yù)感,，要讓購(gòu)買者感到送這樣的禮品很體面,。

根據(jù)以上分析，我提幾點(diǎn)建議1,、針對(duì)禮品盒的投放渠道要根據(jù)禮品盒內(nèi)產(chǎn)品不同的功能和購(gòu)買者的不同購(gòu)買目的,，例如孕婦伴侶產(chǎn)婦伴侶投放在孕嬰專賣店和醫(yī)院附近的商店和禮品店，紅棗阿膠濃漿,、紅棗龜苓濃漿和紅棗姜糖濃漿這三款產(chǎn)品搭配組成的禮品盒可投放在醫(yī)院附近的商店和禮品店,，金虎、唐久便利店(禮盒銷售較好的店面)以及社區(qū)商店,。2,、包裝精致化，為消費(fèi)者傳遞一種只為健康生活,，送禮送健康的理念,。

因?yàn)楣粳F(xiàn)在的銷售側(cè)重點(diǎn)在營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿上,，賣場(chǎng)里三分之二的促銷人員由原來所在的休閑區(qū)(休閑區(qū)主要銷售棗系列產(chǎn)品)調(diào)換到?jīng)_調(diào)區(qū)(沖調(diào)區(qū)主要銷售營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿系列產(chǎn)品)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿的'銷售,。但這剩下來的三分之一促銷員經(jīng)常以各種理由不能按規(guī)定到崗,，使得棗系列產(chǎn)品被其它競(jìng)爭(zhēng)品牌以低價(jià)、促銷為由,，終端攔截很嚴(yán)重,。因此，要加強(qiáng)賣場(chǎng)促銷員特別是休閑區(qū)促銷員的管理,，負(fù)責(zé)賣場(chǎng)的業(yè)務(wù)要根據(jù)賣場(chǎng)的實(shí)際情況制定相應(yīng)的促銷人員考核制度,。

在促銷人員的獎(jiǎng)勵(lì)制度方面，也應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整,。以美特好超市為例,，xx市共有10家美特好店，雖然都是美特好超市,，但是因?yàn)槠涞乩砦恢貌煌鶐淼目土髁亢拖M(fèi)者的購(gòu)買力水平也不同,，因此公司產(chǎn)品在美特好各個(gè)店面的銷售情況也不一樣。而公司給促銷員制定的獎(jiǎng)勵(lì)制度是統(tǒng)一的,，在統(tǒng)一制度下,，有的美特好超市因?yàn)榭土髁康纫幌盗锌陀^因素的影響，銷量根本達(dá)不到獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn),，所以促銷員的信心很受打擊,，沒有動(dòng)力做好自己的工作。因此,，在制定獎(jiǎng)勵(lì)措施上應(yīng)該根據(jù)具體店面整體的銷售情況制定不同的獎(jiǎng)勵(lì)制度,，使得制定出來的獎(jiǎng)勵(lì)制度既保證產(chǎn)品在賣場(chǎng)銷售的成本費(fèi)用，又能激發(fā)銷售人員的工作激情,，促進(jìn)銷售量的提高,。

無論是連鎖和直營(yíng)，店長(zhǎng)或是商店老板對(duì)xx公司都頗有微辭,，原因就是業(yè)務(wù)更換太頻繁,，售后服務(wù)跟不上。連鎖店方面,，一個(gè)業(yè)務(wù)員用將近一個(gè)月的時(shí)間了解店面方位,，狀況，銷售情況和店長(zhǎng)認(rèn)識(shí),，第二個(gè)月熟悉店面,，各店的銷售情況與店長(zhǎng)建立良好關(guān)系，彼此都基本熟悉了聯(lián)系方式,，工作方式,。結(jié)果沒多久,，業(yè)務(wù)員走了，又換一新的,，所有的程序還要重新來一遍,，在此過程中造成了聯(lián)系不便，補(bǔ)貨不及時(shí),，臨期貨物無法更換等問題,。在直營(yíng)方面，除上述問題之外,，還有因業(yè)務(wù)更換造成的廠商之間關(guān)系維護(hù)不到位,、客戶丟失、管理混亂等問題,。

據(jù)我了解,，造成業(yè)務(wù)員對(duì)公司滿意度不高的原因有以下三點(diǎn)：

1、工資水平低,，業(yè)務(wù)員認(rèn)為自己的辛苦付出卻得不到預(yù)期的工資回報(bào),，激勵(lì)性工資——提成比例太少，起不到激勵(lì)作用;

2,、工資不能按時(shí)發(fā)放;

3,、作為業(yè)務(wù)員，沒有職業(yè)發(fā)展空間;

食品銷售總結(jié)報(bào)告 食品銷售的個(gè)人總結(jié)篇五

xx市xx食品有限公司成立于20xx年,，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū),，占地面積兩畝，員工二十余名,。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部,，歷史二十余載。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為副食品的銷售,，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前,，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品,，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列,，xx市羅山豆腐乳系列,。公司市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多,，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè),。

實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市xxxx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),，銷售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪,。日常工作流程為,，估計(jì)當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)進(jìn)行銷售工作,。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn),，和店主相對(duì)注重的價(jià)差 （售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差），再盡力說服店主購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品銷售,；倘若店主同意購(gòu)進(jìn),，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額,，并將所購(gòu)產(chǎn)品選擇合適的位置陳列,，最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷售金額；若不同意,，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的.認(rèn)識(shí),，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行。

1,。 商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),，知己知彼，百戰(zhàn)不殆,。在銷售工作中,，知己，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處,，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處,，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處；知彼（店主及消費(fèi)者）,，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主,，店主的銷售量情況，消費(fèi)者的購(gòu)買能力及消費(fèi)需求,。

2,。 做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力,，如何從容淡定的面對(duì)各種不同喜好,、不同性格、不同心情的客戶,，使對(duì)方有興趣傾聽,，先接受銷售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品,，是一項(xiàng)很專業(yè)的技巧,。

3。 確認(rèn)客戶問題,，并且重復(fù)回答客戶疑問,。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮,，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。

深秋初冬以來,，氣溫驟降,，校門外的地?cái)傃杆俎D(zhuǎn)向。圍巾,、加厚棉襪手套,、保暖內(nèi)衣、暖水袋等各色暖冬產(chǎn)品紛紛上市,，而且生意特別紅火,。這時(shí)我們作實(shí)訓(xùn)的隊(duì)友才恍然：我們?yōu)槭裁床灰操u冬季保暖類產(chǎn)品。

然而通過對(duì)校內(nèi)同學(xué)的問答調(diào)查,，我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子,，學(xué)生們——特別是女生們?cè)搨涞谋ＥO(shè)備已經(jīng)購(gòu)好，所以心里很后悔沒早一點(diǎn)注意天氣轉(zhuǎn)變而得來的機(jī)遇,。這也算是一次教訓(xùn)：由于地?cái)偼顿Y小,，流動(dòng)性大，靈活性也就隨之增大,。完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷售方向,。

我們小又通過入學(xué)以來對(duì)校外小吃街的了解——小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆，決定把銷售產(chǎn)品鎖定在小吃零食上,。不賣保溫類產(chǎn)品是因?yàn)榈谝唬盒?nèi)保溫產(chǎn)品已經(jīng)飽和,；第二校外地?cái)偸邪司哦际琴u保溫類產(chǎn)品，競(jìng)爭(zhēng)激烈,。鎖定在零食產(chǎn)品上是因?yàn)槁牭竭^一位專家說過,，在中國(guó)，飲食行業(yè)永遠(yuǎn)不會(huì)飽和,。這是因?yàn)橹袊?guó)人無論何時(shí)何地都把"吃"作為第一位的需要,。

因此我們到副食品市場(chǎng)走訪了一番。發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學(xué)校零售店都有賣,，所以如果我們賣零食,，那么只有以比零售店的售價(jià)更便宜的價(jià)格賣出才會(huì)有人買。然而批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)零食何只千百種,。我們本打算只賣一種零食，這樣既好進(jìn)貸,，在賣時(shí)又不會(huì)因?yàn)槠贩N過多價(jià)格不一而造成記賬時(shí)的麻煩,。這是一種偷懶的行為，然而因?yàn)槭堑谝淮巫錾?，所以只有把買賣中各項(xiàng)事務(wù)簡(jiǎn)單化才不易出錯(cuò),。為減少差錯(cuò),，只好單一化擺攤了。

我們?cè)紤]過進(jìn)巧克力來賣,。但是通過調(diào)查我閃發(fā)現(xiàn),，校內(nèi)學(xué)生買巧克力都只會(huì)買高價(jià)位的品牌貸，比如"德芙",。"德芙"的進(jìn)貸價(jià)是6塊7,，而且很少進(jìn)貸數(shù)在一百大盒之上。我們已經(jīng)將擺攤成本劃定在兩百塊之內(nèi),，所以并不適合賣巧克力,。這樣我們又把牛肉干也排除在外。

最后我們把銷售商品鎖定為塑料包裝花生,。理由是進(jìn)價(jià)不高,，2元/包；有四五種不口味,，不至于單一化,。而且花生瓜子一直以來是人們茶余飯后咀嚼之物，老少皆宜,，詁計(jì)銷路不差,。如果實(shí)在賣不出去就自己吃，這樣也算降低投資成本,。

問好批發(fā)商,，進(jìn)價(jià)是2元/包，起底進(jìn)貸數(shù)在一件以上,，50包/件,。此種零食在學(xué)校丹桂園超市賣3塊5一包。我們開始時(shí)以3元/包叫賣,，但很多人不以為然,。所以為了突出產(chǎn)品底廉實(shí)惠，我們?cè)俅谓祪r(jià),，以5元兩包的價(jià)格賣出,，但顧客必須一次性買兩包。這樣一來,，買的人就多了,。

第一天我們從下午6點(diǎn)擺攤到8點(diǎn)鐘，收攤后清點(diǎn)數(shù)目算出賣了近30包,。然而第二天卻反沒有第一天賣的多,，只賣了不到20包。第三天依舊。我們心里急了,，想不出為什么生意一天不如一天,。最后想到，也許是品種單一的原故,。因?yàn)榫蛢r(jià)格而言,，我們已經(jīng)比零售店低出很多了。所以,，我們決定休息幾天再擺,。這也是在一個(gè)賣 “阿膠棗”的商販那里學(xué)來的。這個(gè)商販從來只賣一種商品——“阿膠棗”,，但并不是天天在校門口賣,，而是隔兩三天再來擺一次。因?yàn)樾ｉT口擺攤,，面向的只是校內(nèi)學(xué)生,，銷路并不寬。所以要保證所賣商品的新鮮感,，不能讓顧客吃膩了,。

隔了四五天我們又出學(xué)校擺攤，生意明顯有好轉(zhuǎn),。兩天之后我們的花生全賣出去了,。

第一：要對(duì)自己有一個(gè)很好的定位。心態(tài)要擺“弱”一點(diǎn),，不要以為一做生意就能賺多少多少,。我作為這次實(shí)訓(xùn)小組隊(duì)長(zhǎng)，一開始就對(duì)隊(duì)友們說：不要想到賺,，只要能做到不虧本就是勝利,。因?yàn)槲覀儚膩頉]做過買賣，無論是進(jìn)貸還是賣貸都沒有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),。這就導(dǎo)致我們必然會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤,。更何況做生意本身就是帶有風(fēng)險(xiǎn)的活動(dòng)，就是在商場(chǎng)上混了幾十年的老手也還有翻船的時(shí)候,，更不要說我們這些初出茅廬的學(xué)生,！盡管我們這次實(shí)訓(xùn)并沒有虧，然而“守弱”是我們無時(shí)無刻都必須記住的,。

第二：我們通過這此擺地?cái)傉J(rèn)識(shí)到,，掙錢真的是不容易！從小到現(xiàn)在都是用父母的錢,，盡管嘴巴上也口口聲聲地說掙錢不容易,，然而真正認(rèn)識(shí)到生存之堅(jiān)的,，還是這次微不足到的實(shí)訓(xùn),。我們訂來100包花生,，最后固然全部賣出，然而以每包5角錢的利潤(rùn)來算,，所得利潤(rùn)也微乎其微,。這也可以理解，因?yàn)槟闶堑財(cái)偮?，就算是與超市同樣質(zhì)最的商品,，地?cái)傄仓挥袣r(jià)來為系生存發(fā)展！

食品銷售總結(jié)報(bào)告 食品銷售的個(gè)人總結(jié)篇六

了解和掌握基本的業(yè)務(wù)知識(shí),，鞏固和豐富以學(xué)習(xí)過的專業(yè)知識(shí),。通過實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,，增強(qiáng)認(rèn)識(shí),，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手能力,，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí)，提高實(shí)際操作技能,，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，掌握操作技能，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作,。

晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱晨光生物,，證券代碼300138），是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企,，專業(yè)生產(chǎn)天然植物提取物的出口創(chuàng)匯型企業(yè),。晨光生物擁有15家子（分）公司，主要研制和生產(chǎn)天然色素,、天然香辛料提取物和精油,、天然營(yíng)養(yǎng)及藥用提取物、植物蛋白和油脂等四大系列80多種產(chǎn)品,，其中天然色素產(chǎn)銷量居全國(guó)之首,，70%以上出口，是世界最大的辣椒紅色素生產(chǎn)供應(yīng)商。建有全國(guó)最大的脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)線,。

人與企業(yè)共發(fā)展"是晨光集團(tuán)的核心文化理念,，以博士生、碩士生為核心,、大學(xué)生為骨干,、龐大專業(yè)人才為主體的開拓型、創(chuàng)新型優(yōu)秀人才隊(duì)伍,，再加上先進(jìn)的設(shè)備工藝和科學(xué)高效的技術(shù)創(chuàng)新體系,，使晨光集團(tuán)的技術(shù)和產(chǎn)品穩(wěn)居國(guó)際前沿。

晨光集團(tuán)是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),；建有國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、院士工作站,、省級(jí)天然色素工程技術(shù)研究中心等科研平臺(tái),；擁有六十三項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)、三項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品,、二十九項(xiàng)省部級(jí)科技成果,，其中“辣椒紅色素、辣椒素的規(guī)?；a(chǎn)工藝技術(shù)”20xx年獲河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),，“辣椒紅、辣椒素連續(xù)生產(chǎn)技術(shù)和裝備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”20xx年獲中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),；“晨光”商標(biāo)20xx年獲中國(guó)馳名商標(biāo),。

晨光植物蛋白項(xiàng)目，是晨光生物的主要業(yè)務(wù)板塊,，目前在河北,、新疆等地已建成三條棉籽加工線，可年加工棉籽30萬噸以上,，主要生產(chǎn)高質(zhì)量的脫酚棉籽蛋白,、棉籽油、棉短絨,、棉殼等產(chǎn)品,。晨光植物蛋白分公司，是中國(guó)糧油學(xué)會(huì)會(huì)員單位,、河北省飼料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位,，建有國(guó)內(nèi)唯一一家棉籽加工全自動(dòng)化控制生產(chǎn)線?！懊拮丫C合利用項(xiàng)目”榮獲河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),，其中有三項(xiàng)科技成果被認(rèn)定為國(guó)際先進(jìn)水平,，1項(xiàng)被認(rèn)定為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。此外,，晨光植物蛋白分公司還加工油葵,，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葵花籽油，同時(shí)晨光生物副產(chǎn)品餅粕類如葵花籽粕,、辣椒粕,、菊花粕、小麥胚芽粕及葡萄籽粕等原料豐富,。其中，脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)能力全國(guó)最大,。

進(jìn)入棉籽加工行業(yè),，晨光植物蛋白分公司就立志整合產(chǎn)業(yè)資源，做產(chǎn)業(yè)龍頭,。

晨光植物蛋白分公司將依靠雄厚的集團(tuán)實(shí)力,、先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、高層次人才優(yōu)勢(shì)和全過程的檢測(cè)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)將棉籽加工業(yè)做到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位,，促進(jìn)我國(guó)棉籽加工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)進(jìn)步,。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：公司利用自己一流的植物萃取技術(shù)，自行設(shè)計(jì)工藝流程,，并由自己設(shè)備子公司——營(yíng)口晨光制造的預(yù)處理,、浸出設(shè)備，生產(chǎn)上擁有設(shè)計(jì)的連續(xù)提取設(shè)備和全國(guó)首家全自動(dòng)化油脂浸出生產(chǎn)線,，擁有4條中試生產(chǎn)線,。在棉籽技術(shù)行業(yè)，首家利用全自動(dòng)化控制系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)實(shí)時(shí)監(jiān)控,。強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)將支持公司產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化,。

人才優(yōu)勢(shì)：現(xiàn)在公司擁有博士生2名，碩士研究生49名,。其中在棉籽蛋白項(xiàng)目擁有研究生15人,，高級(jí)工程師9人，員工80%以上為本?？圃盒．厴I(yè)生,，同時(shí)公司與中國(guó)農(nóng)大、河南工業(yè)大學(xué)等行業(yè)知名大學(xué)建立長(zhǎng)期人才培養(yǎng)和技術(shù)合作關(guān)系,。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的高層次人才聚集區(qū),，將聚力打造科技型企業(yè)。

檢測(cè)優(yōu)勢(shì)：公司重視產(chǎn)品質(zhì)量,，建有國(guó)家認(rèn)可的國(guó)家實(shí)驗(yàn)室,，配有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的氣相色譜儀,、高效液相色譜儀、核磁共振分析儀,、液質(zhì)連用儀等檢測(cè)儀器,。斥巨資購(gòu)買波通在線近紅外光譜分析儀，對(duì)從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工至產(chǎn)品銷售,，進(jìn)行全過程質(zhì)量檢測(cè)控制,，能有效保證產(chǎn)品的質(zhì)量。品質(zhì)出色 自然領(lǐng)先是晨光人堅(jiān)信的理念,。

堅(jiān)持“人與企業(yè)共發(fā)展”是晨光公司的文化,，依靠一批扎身農(nóng)業(yè)發(fā)展的高技術(shù)人才，打造植物蛋白產(chǎn)業(yè)的龍頭,，促進(jìn)我國(guó)棉籽加工業(yè)的進(jìn)步是晨光人又一個(gè)發(fā)展目標(biāo),。

本次實(shí)習(xí)為四周，本次實(shí)習(xí)選擇在晨光生物科技大植物蛋白開發(fā)有限公司,，是一家以生產(chǎn)大豆組織蛋白,，食品和大豆油的糧油加工企業(yè)。該企業(yè)共分為綜合辦公室,、大豆油生產(chǎn)部,、蛋白生產(chǎn)車 間、生產(chǎn)技術(shù)部,、品控中心,、倉(cāng)儲(chǔ)部、采購(gòu)部,、人事處,、安保部、銷售部與財(cái)務(wù)結(jié)算中 心等職能部門組成,。 本次實(shí)習(xí)共計(jì)四周,，領(lǐng)導(dǎo)安排我們?cè)诖蠖褂蜕a(chǎn)部的三個(gè)車間實(shí)習(xí)，每個(gè)車間10天,，即前處理車間10天,，浸出車間10天，精煉車間10 天,。

實(shí)習(xí)的第一天來到了前處理車間,，前處理車間主要負(fù)責(zé)大豆油生產(chǎn)的原料—大豆的預(yù)處理，提供高溫膨化豆粕給下一車間,，在這 10 天內(nèi)我們通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)大致了解了前處理的一般工藝流程及相關(guān)的設(shè)備,，該車間除生產(chǎn)高溫膨化豆粕外還生產(chǎn)低溫豆粕；第二個(gè)車間是浸出車間該車間具體負(fù)責(zé)前處理完畢的大豆粕提油工作,，工藝流程較復(fù)雜,，設(shè)備較精密,，提油采用正己烷作有機(jī)溶劑利用液-液萃取原理從豆粕中提出大豆中含在16%左右的大豆油最后10天我們來到了精煉車間它具體負(fù)責(zé)浸出的毛油提純精煉，工藝流程及設(shè)備相當(dāng)復(fù)雜,，該車間是油廠所有車間中最衛(wèi)生的,，已通過iso9001 認(rèn)證及haccp 食品安全管理體系，并受到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的好評(píng),，產(chǎn)品多次被評(píng)為“省,、市名牌產(chǎn)品”以及“消費(fèi)者放心食品”。 前處理車間工藝流程：浸出車間工藝流程：公司堅(jiān)持“以人為本,、關(guān)愛生產(chǎn)”的經(jīng)營(yíng)理念,；堅(jiān)持“綠色、美味,、營(yíng)養(yǎng),、健康”的產(chǎn) 品理念，堅(jiān)持“質(zhì)量第一,，產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量”的產(chǎn)品質(zhì)量觀,，在激烈的市場(chǎng) 競(jìng)爭(zhēng)中始終立于不敗之地,，憑借企業(yè)綜合實(shí)力成為同行業(yè)的佼佼者。公司現(xiàn)任領(lǐng)導(dǎo)具有樸素而明確的經(jīng)營(yíng)哲學(xué),，她認(rèn)為,，質(zhì)量是企業(yè)的生存之本，立足之本,，正是秉承這種思想態(tài)度公司實(shí)現(xiàn)了初期的長(zhǎng)足發(fā)展,，經(jīng)過十二年的努力公司由員工數(shù)十人發(fā)展至今天企業(yè)員工達(dá)二百余人并在前段時(shí)間成功隸屬于中央儲(chǔ)備糧調(diào)控中心的大型糧油、植物蛋白加工企業(yè),。 在發(fā)展過程中為了追求品質(zhì)的精益求精和獨(dú)具特色的產(chǎn)品,，公司不惜重金引進(jìn)先進(jìn) 的科學(xué)技術(shù)和進(jìn)口的生產(chǎn)設(shè)備用于生產(chǎn)和研發(fā)。晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司曲周市開發(fā)區(qū),，園區(qū)采用花園式工廠的模式,，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)建造，建筑面積 7 萬余平方米,，包括辦公大樓,、生產(chǎn)大樓群、公寓樓三個(gè)主體部分和相關(guān)的生產(chǎn)保障系 統(tǒng)及大面積的綠化帶,。工業(yè)園規(guī)劃了局域網(wǎng)管理系統(tǒng),，生產(chǎn)體系以 iso9001 認(rèn)證及 haccp 食品安全管理體系及食品企業(yè)的相關(guān)規(guī)范建立，通過科學(xué)合理的工藝布局,，創(chuàng)建一流的生產(chǎn)環(huán)境,。工業(yè)園還將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,，購(gòu)進(jìn)一批具有國(guó)際先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備，在硬件設(shè)施的支持下,，通過現(xiàn)代化的管理手段,，實(shí)現(xiàn)無塵、無菌,、恒溫,、恒濕的生產(chǎn)要 求，確保產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)良和穩(wěn)定,。

近年來,，面對(duì)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)面臨的激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司以“振興大豆,，產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)”為己任,，實(shí)施“三步走”（即：1、擴(kuò)產(chǎn)改造,，走 出晨光集團(tuán),，走向中央儲(chǔ)備糧。為鞏固國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),，擴(kuò)產(chǎn)改造老廠,，生產(chǎn)規(guī)模由6 萬噸增加到30 萬噸。2,、兼并收購(gòu),，走出省門，輻射全國(guó),。隸屬于中央儲(chǔ)備糧調(diào)控中心后以國(guó)家為后盾在全國(guó)各地兼并,、收購(gòu)一大批糧油生產(chǎn)企業(yè)。3,、到全國(guó)各地建廠,，跨出曲周，走向沿海,，融于世界,。立足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)謀劃構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，在沿海地區(qū)開辟大豆加工“第二戰(zhàn)場(chǎng)”,。）構(gòu)建起了市場(chǎng)戰(zhàn)略體系,，企業(yè)規(guī)模由小到大，競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力由弱到強(qiáng),，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長(zhǎng),，形成了既立足于國(guó)內(nèi)，又面向國(guó)際的經(jīng)營(yíng)發(fā)展新格局,。公司堅(jiān)信：企業(yè)的成功建立在永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上,，而永續(xù)的經(jīng)營(yíng)離不開兩個(gè)重要的前提,，即外部的社會(huì)資源環(huán)境和內(nèi)部的企業(yè)文化環(huán)境。未來企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)將會(huì)以產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)為基礎(chǔ),，以人才競(jìng)爭(zhēng)為核心,。公司在過去經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中建立起來的良好的企業(yè) 文化將逐步發(fā)揮出其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)。公司在人才教育中,，不僅重視專業(yè)技術(shù)的培 養(yǎng),，更重視培養(yǎng)干部的管理方法和工作態(tài)度。在未來的一定時(shí)間內(nèi),，公司還會(huì)選拔出更 多的優(yōu)秀人才輸送到企業(yè)的中高層管理隊(duì)伍中,。正是憑借著良好的企業(yè)文化和人才優(yōu)勢(shì)，晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司將 有信心和實(shí)力在中國(guó)市場(chǎng)建立多個(gè)生產(chǎn)和銷售基地,，把更好的產(chǎn)品帶給廣大消費(fèi)者,。 面 對(duì)未來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，公司將不僅在外表上,，還要在內(nèi)在實(shí)質(zhì)上樹立起一個(gè)“健康快樂” 的企業(yè)形象,，以回報(bào)社會(huì)大眾。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，也是我們走向工作崗位的第一步,。 剛開始對(duì)于從未接觸的崗位，我感到是那么的陌生和懼怕,，因?yàn)槲也幌胱霾缓?，但是我相信只要有信心，就一定能做好?晨光生物在人員管理上是比較系統(tǒng)的,，分工比較明確,。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部,。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部,、保管部,、品控部、財(cái)務(wù)部,、銷售部和生產(chǎn)車間,。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理,。其中保管部隸屬于物流部,。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé),。

我在實(shí)習(xí)的`這段日子里,，晨光生物讓我體會(huì)到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理,。我是做品控的,，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的,，我的工作主要是通過感官檢測(cè)泡菜的口感,、色澤、組織狀態(tài),、口味,。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此,。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,，通過不斷的品嘗,、記憶各種泡菜的味道，慢慢積累,，最后才能掌握它,。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,，這些都是我在書本上學(xué)不到的,。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力,，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的任。 公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好,。在我們完成了自己工作的前提下,，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情,。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作,。 我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù),。我將在今后的學(xué)習(xí)、工作中,，更加努力的,。

我在實(shí)習(xí)中的收獲主要有以下四個(gè)方面：

（1） 通過車間的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí),，同時(shí)進(jìn)一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解,，是理論和實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿的完成了本科教學(xué)的任務(wù),。

（2）提高了實(shí)際工作能力,，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

（3）了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀,，為畢業(yè)后正式工作做好準(zhǔn)備,。

感謝老師聯(lián)系了這一次的實(shí)習(xí)，也感謝實(shí)習(xí)中各個(gè)單位對(duì)我們的支持,！廠區(qū)的實(shí)習(xí),，給了我一個(gè)良好的平臺(tái)熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ),。在以后的學(xué)習(xí)工作中,，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí),，切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力,。而現(xiàn)在的我，只有把它們寫下來,，再重新審視與思考中，獲得進(jìn)步,！