方案是從目的,、要求、方式、方法,、進度等都部署具體,、周密,，并有很強可操作性的計劃,。怎樣寫方案才更能起到其作用呢,？方案應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

公司年度計劃方案篇一

這幾個月以來，慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程,、規(guī)章制度,，慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較溫暖,，而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感,。突然想引用一句話“三立是我家，成功靠大家”,。公司是一個團隊,，只有依靠大家的力量，公司的各項制度才能得以實施,，從而走向更高的境界,。

在這三個月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端,，如：

很多人把iso當做一種應(yīng)付,，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,，這是一種極端的想法,，iso是一個持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的有效性，以滿足顧客需求,。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊,、程序文件,、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少,，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行,。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,，尚沒有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查,，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施,，造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象,，只有從根本上解決,，才能真正實施iso，發(fā)揮iso之有效功能,。首先讓公司全員明白iso的精神,，使公司各項作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行,。

工作和人生一樣,，在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向，而最終達到一定的目標,。就像管理的目標是人,，管理的目的是事。在過去的一年里，每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,，是否達到公司所要求之境界無從查證,，更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責(zé)的工作,，都應(yīng)該制定一個較為合理,，有效之目標，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，是否達到目標,，甚至超過目標，并針對未達成部份提出原因分析,、處理對策及預(yù)防再措施,。

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,，被稱為等待的浪費,。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換，事先準備工作不夠充分,，勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,，有時很忙，有時造成人員,、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,，導(dǎo)致下游工序無事可做。此外,，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,，也是造成等待浪費的重要原因。

原材料未能得到良好的控制,，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料,、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用，導(dǎo)

致庫存帳物卡不符,，物料確認不準確,，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆,，惡性循環(huán),。造成庫存積壓，生產(chǎn)斷線,。嚴重影響生產(chǎn)進度,，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來極大的困擾,。但在近一兩個月內(nèi),，已嚴格要求所有領(lǐng)料,、補料必須憑領(lǐng)(補)料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理,。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購,、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善,，十一月份在銷售狀況未減少的情況下,，采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,，控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用,。

制造過多，過早,，提前用掉了生產(chǎn)費用,，失去了持續(xù)改善的機會。因五金部門間斷性空閑,，為了不浪費生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn),，增加了在制品，使得制品周期變短,、空間變大,，還增加了搬運、堆積的浪費,，帶來龐大的庫存量,。

常常問題發(fā)生以后，管理人員才采取相應(yīng)的對策來進行補救而產(chǎn)生的額外浪費,。這些問題由于事先管理不到位而造,，科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當?shù)念A(yù)見性,，有合理的規(guī)劃,，并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生,。

每一個辦公區(qū)，應(yīng)該是充滿溫馨,、和諧的氣氛,，隨之才會有一份好的工作心情?？墒?，公司部份人員卻常常火氣沖天,，出言不遜,。造成對同事,、員工、供應(yīng)商的不尊重,。工作面前,，人人平等，何不是建立在一種平等,、互助之基礎(chǔ)上,。

一、確實推行iso體系,，已成立iso專案小組,，督促各項工作依流程辦理，完善公司制度,。

二,、在十一月份的管審會議中，針對xx年度各部門品質(zhì)目標做出相應(yīng)之討論,，并由董事長制定了較為合理,，有效之可量測性質(zhì)量目標。希望各部門能嚴格執(zhí)行,，依要求做出相應(yīng)對統(tǒng)計,，對策并持續(xù)改善，提升公司效益,，降低產(chǎn)品成本,。

三、事先策劃是每個部門不可缺少的一部份,，如在生產(chǎn)排產(chǎn)前,，事先確定人、機,、料,、法、環(huán)是否足夠,，能否滿足生產(chǎn)所需,。有事前周密的策劃，必能減少相應(yīng)之停工待料,、生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,。

四、有了一個良好的策劃,，嚴格依照計劃執(zhí)行,，并協(xié)調(diào)所發(fā)生之異常狀況，依循p-d-c-a過程方法,，對每一項工作的改善起著決定性的作用,。

五,、建立合理的常規(guī)材料安全存量，盡量避免人為的制造過多不適宜之材料,，造成公司成本的浪費,。

六、iso中有八大管理原則,，若靈活運用,，對事前預(yù)防應(yīng)該是有非常重要的作用。每一項工作必是團隊的參與,，則需要有效利用以下原則：

a)以顧客為中心的組織：滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望,。

b)領(lǐng)導(dǎo)作用：領(lǐng)導(dǎo)層的目的是保證整個體系的目標能夠完全得以實現(xiàn)，使員工充分參與實現(xiàn)所制訂的目標,。

c)全員參與：整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工,，只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益。

d)管理的系統(tǒng)方法：為實現(xiàn)目標,，有利于提高各部門的有效性和效率,。

e)過程方法：這是一個循環(huán)模式，任何一項工作,，經(jīng)需要經(jīng)過適宜的策劃方案,，然后再嚴格執(zhí)行，以確認最終實施的效果是否達到預(yù)期所想,，從而做出相應(yīng)之修正,。

f)持續(xù)改進：目前公司所從事的每一項工作中，都需要經(jīng)過努力,，持續(xù)不斷的糾正之前不適宜之方法,，以尋求更有效之方法使工作業(yè)績再上一臺階。

公司年度計劃方案篇二

光陰終于翻到20xx年了,，細細回味梳理著已經(jīng)送走的20xx年,，感慨萬千，收益頗多,！在過去的一年里,，總的來說自己成長了不少，認識了很多新朋友,，帶給了我很多新觀念，新的啟發(fā),！在這一年里,，也經(jīng)歷了很多坎坷！我想人生的路就是這樣吧,，當你經(jīng)歷過了,，自己的思想才有新的境界,，才能更快的成熟！

首先特別感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機會,。步入三立已三月有余,，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷與互助下，逐步對公司有了新的認識,，讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點,。

這幾個月以來，緩緩的從最初的一竅不通到慢慢了解公司一些作業(yè)流程,、規(guī)章制度,，緩緩融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,，或許有家的感覺是比較暖和,，而個人又輕易對家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“三立是我家,，成功靠大家”,。公司是一個團隊，只有依賴大家的力量,，公司的各項制度才能得以施行,，從而走向更高的境界。

在這三個月所接觸的工作中,，發(fā)現(xiàn)了很多弊端,，如：

很多人把iso當做一種應(yīng)付，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉,。而現(xiàn)實,，這是一種極端的想法，iso是一個持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的有效性,，以滿意顧客需求,。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件,、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少,，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行,。且大部份文件并不相宜公司目前狀況,，尚沒有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查,，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施,，造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象,，只有從根本上解決,，才能真正施行iso,，發(fā)揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神,，使公司各項作業(yè)有所依據(jù),，并能真正執(zhí)行。

工作和人生一樣,，在執(zhí)行的時分都會朝著一個方向,，而最終達到肯定的目標。就像管理

的目標是人,，管理的目的是事,。在過去的一年里，每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,，是否達到公司所要求之境界無從查證,，更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責(zé)的工作,，都應(yīng)當制定一個較為合理,，有效之目標，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，是否達到目標,，以至超過目標，并針對未達成部份提出原因分析,、處理對策及預(yù)防再措施,。

由于消費原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和消費計劃安排不當?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等候,，被稱為等候的浪費,。消費線上不同品種之間的切換，事先準備工作不夠充分,，勢必造成等候的浪費,；每天的工作量變動幅度過大，有時很忙,，有時造成人員,、裝備閑置不用；上游的工序出現(xiàn)問題,，導(dǎo)致下游工序無事可做,。此外，消費線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,，也是造成等候浪費的重要原因,。

原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料,、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用,，導(dǎo)致庫存帳物卡不符，物料確認不準確,，該申購的材料未申購,，不該用的材料申購一大堆，惡性循環(huán),。造成庫存積壓,，消費斷線。嚴重影響消費進度,，增加太多呆滯產(chǎn)品,，給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內(nèi),，已嚴格要求所有領(lǐng)料,、補料必須憑領(lǐng)（補）料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理,。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購,、消費排產(chǎn)。以上改善,，十一月份在銷售狀況未減少的情況下,，采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,，控制庫存材料對公司資金的流淌起著決定性的作用,。

制造過多，過早,，提前用掉了消費費用,，失去了持續(xù)改善的機會。因五金部門間斷性空閑,，為了不浪費消費能力而不中斷消費,，增加了在制品，使得制品周期變短,、空間變大,，還增加了搬運、堆積的浪費,，帶來龐大的庫存量,。

公司年度計劃方案篇三

公司在總公司的領(lǐng)導(dǎo)、幫助和支持下,，公司已具有初步規(guī)模,，為國內(nèi)市場的全面發(fā)展打下了扎實的基礎(chǔ)。尤其是在市場的拓展、新客戶的開辟,，盛天品牌在國內(nèi)都已烙下深深的影響,。銷售額逐月增長、客戶數(shù)額月月增加,、市場的占有率已由原來的華東地區(qū)縱向到東北地區(qū),，并已著手向西南、西北地區(qū)拓展,。盛天產(chǎn)品銷售和盛天品牌在國內(nèi)信譽大大提高,，為盛天公司在國內(nèi)的市場拓展作了良好鋪墊。由于主客觀因素,，與總公司的要求尚有相當距離,。公司在總結(jié)20xx年度工作基礎(chǔ)上，決心圍繞20xx年度總公司目標,，堅持以“內(nèi)抓管理,、外拓市場”的方針，并以“目標管理”方式,，認真扎實地落實各項工作,。

創(chuàng)新求實、開拓國內(nèi)市場,。根據(jù)去年的基礎(chǔ),，上海公司對國內(nèi)市場有了更深的了解。產(chǎn)品需要市場,，市場更需要適合的產(chǎn)品（包括產(chǎn)品的品質(zhì),、外型和相稱的包裝）。因此,，上海公司針對國內(nèi)市場的特點,，專門「范文大全網(wǎng)」請人給公司作銷售形象設(shè)計，提高盛天公司在中國市場的統(tǒng)一形象,。配合優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,，為今后更有力地提高盛天公司在中國的知名度鋪好了穩(wěn)定的基礎(chǔ)。

同時,，建立健全的銷售網(wǎng)絡(luò)體系,，使盛天開拓中國市場奠定了銷售分點。上海公司擬在3月初招聘7—8名業(yè)務(wù)員,，全面培訓(xùn)業(yè)務(wù)知識和著力市場開發(fā),，灌輸盛天實施理念。

1,、全年實現(xiàn)銷售收入2500萬元,。利潤：100—150萬元,；

2、盛天產(chǎn)品在（同行業(yè)）國內(nèi)市場占有率大于10%,；

3,、各項管理費用同步下降10%；

4,、設(shè)立產(chǎn)品開發(fā)部,，在總公司的指導(dǎo)下,，完成下達的開發(fā)任務(wù),；

5、積極配合總公司做好上海盛天

開發(fā)區(qū)的相關(guān)事宜及交辦的其他事宜,。

銷售市場的細化,、規(guī)范化有利操作。根據(jù)銷售總目標2500萬,，分區(qū)域下指標,，責(zé)任明確，落實到人,，績效掛鉤,。

1、劃分銷售區(qū)域,。全國分7—8區(qū)域,，每個區(qū)域下達指標，用考核的方式與實績掛鉤,，獎罰分明,；

2、依照銷售網(wǎng)絡(luò)的布局,，要求大力推行代理商制,，爭取年內(nèi)開辟15—20個省級城市的銷售代理商；

3,、銷售費用,、差旅費實行銷售承包責(zé)任制；

4,、設(shè)立開發(fā)產(chǎn)品研發(fā)部,，力爭上半年在引進技術(shù)開發(fā)人員3—5人的基礎(chǔ)上，下半年初步形成新品開發(fā)能力,，完成總公司下達的任務(wù)計劃數(shù),；

5、加強內(nèi)部管理,，提高經(jīng)濟效益：

①財務(wù)銷售成本：核算是國內(nèi)市場的關(guān)鍵,。進,、銷、存要清晰,，月度要有報表反映,，季度要有考核，力爭銷售年度達標2500萬,，成本下降5%,；

②人力資源管理：根據(jù)總公司要求，結(jié)合上海公司工作實際配置各崗相應(yīng)人員,。用科學(xué)激勵機制考核,，人盡其才，愛崗兢業(yè),，每位員工以實績體現(xiàn)個人價值,；

③產(chǎn)品開發(fā)費用管理。

公司還有很多工作需努力開展,，還有許多事項要切實去落實,。為此我們要緊緊圍繞總公司工作要點，結(jié)合公司實際,，在20xx年度中承擔(dān)應(yīng)負的責(zé)任,，為總公司的戰(zhàn)略目標實現(xiàn)作出應(yīng)有的貢獻。

公司年度計劃方案篇四

20xx年公司在縣委縣府及縣建設(shè)局的關(guān)心支持和領(lǐng)導(dǎo)下,，經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工的共同努力做了大量的工作,，在生產(chǎn)經(jīng)營和安全管理等方面取得了一定的成效，特總結(jié)如下：

1,、今年以來公司上下緊密圍繞20xx年的目標任務(wù)主動出擊,，較好地完成了dd小區(qū)、dd花園,、國稅局,、dd廣場等小區(qū)的庭院管網(wǎng)、戶室安裝工程,、全年共安裝600戶,，已開通使用510戶

2、完成了配氣站到dd新區(qū)約2.5公里的主管dn159,、pedn160管線安裝工作,，dd小區(qū)已對760余戶進行了戶室管網(wǎng)的部分安裝工作。

3,、完成了配氣站至壩尾槽dn159主管,，dd施工區(qū)外圍管線的安裝工程1公里及前期準備工作，即購回主管dn159無縫鋼管約10千米,，輔助材料20余萬,。并完成了壩尾槽新區(qū)庭院主管網(wǎng)約3公里的安裝工作,。截止10月份完成在建工程投資170萬元。

4,、完成電信住宅樓,、糧食局住宅樓，農(nóng)資公司住宅樓,、食品公司住宅樓等部分改造（室內(nèi)表改為戶外表）工作,，完成戶內(nèi)表改造80余戶。

1,、實現(xiàn)銷售稅利,，截止10月底累計實現(xiàn)經(jīng)營銷售收入673.5萬元，主營業(yè)務(wù)稅金及附加,、增值稅共計上交22.2萬元,。

2、新增固定資產(chǎn)155.5萬元,。

3、民用天然氣費用回籠周期逐步縮短,，欠費率由原來的40%—50%,，下降到25%—30%。

1,、今年公司的重點放在已建成的鹽豐小區(qū),、濱江花園、國稅局高樓,、財富廣場的庭院的戶室安裝工作,；對高灘、壩尾槽新區(qū)的主管及庭院管作為特事特辦,、按照縣政*的工作部署和要求,，搶時、搶進度與相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施同步進行,，做到了按時,、按量完成相應(yīng)工作任務(wù)，為高灘,、壩尾槽的基礎(chǔ)設(shè)施的落實創(chuàng)造了條件,。

2、凡對重點工程,，公司都堅持“安全第一”的原則,，認真做好工程安全工作，由負責(zé)安全的主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,、做到安全工作層層落實,，具體到點,、到人。從不放過任何安全隱患,。對檢查出隱患及時組織整改,，做到有措施、有落實,，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)中,。特別是加強節(jié)假的安全巡查工作，確保安全平穩(wěn)供氣,。對趙云管線落實專人負責(zé)巡查,，今年發(fā)現(xiàn)兩處因本體銹蝕天然氣泄漏，公司立即組織人員連夜搶修及時整改,。對城區(qū)管網(wǎng)進行分片區(qū)專人負責(zé)每月一次安全大檢查,，同時配合冬季安全大檢查，公司特購進并安裝加臭裝置一套,，在9月,、10月進行了兩次加臭查漏大檢查，為了廣大用戶配合公司特在縣新聞電視節(jié)目上連續(xù)兩次一周時間進行宣傳,，從而增強了廣大用戶對安全使用天然氣查漏,、防漏的意識。

3,、引入競爭激勵機制,，對所屬轄區(qū)的安全責(zé)任人實行考核獎勵，反之出現(xiàn)安全隱患未發(fā)現(xiàn)者則給予考核扣發(fā),。安全與工資獎金效益掛鉤,，極大地調(diào)動了全體員工的積極性和主動性。今年對城區(qū)檢查出的幾起人為事故即,，鹽豐小區(qū)兩次因修房和修電力溝對天然氣管造成損壞,，田壩新街、育才路等因其他施工造成天然氣管損壞,，至使天然氣泄漏,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時組織人員搶修，快速恢復(fù)供氣,。20xx年公司未發(fā)生任何安全責(zé)任事故,，做到了安全生產(chǎn)。

4,、完善各項規(guī)章制度,，公開天然氣安裝費、氣費價格標準設(shè)立公示牌,，同時還設(shè)立了搶修,、投訴和查詢電話,，增設(shè)了公司干部職工形象欄，實行首問制,、承諾制和服務(wù)公約,，建立用戶電話報修登記，落實24小時內(nèi)回復(fù)落實制,。及時解決用戶提出的問題,。

公司走過了十個春秋，經(jīng)歷了一個曲折發(fā)展的艱難歷程,，面對新的發(fā)展形勢,，將遇到新的困難和新的挑戰(zhàn)。

1,、按縣委縣府總體規(guī)劃和部署,，要建設(shè)高灘、壩尾槽新區(qū),，天然氣管網(wǎng)和場站及cng加氣站,，公司將面臨巨額投資壓力，新建項目總投資至少在5000萬元以上,。

2,、壩尾槽新區(qū)建設(shè)主管網(wǎng)將穿越城區(qū)主街道和向家壩電站施工區(qū)，施工難度大,，必須征得三峽總公司的同意，因此,，還必須求得縣政*及相關(guān)部門的鼎力相助和大力支持,，否則工作無法推進。

3,、高灘新區(qū)和壩尾槽新區(qū)的天然氣管網(wǎng)建設(shè),，給公司管理增大了管理難度，分別與城區(qū)形成三角地帶的用戶供氣區(qū)域,，對管理和維護提出了更高的要求,。尤其是建壩尾槽主管線必須在較短時間內(nèi)完成施工任務(wù)，一旦向家壩電站大壩截流,，不允許在施工區(qū)內(nèi)作業(yè),，將會對壩尾槽新區(qū)的天然氣用氣推延更長時間，難以滿足新區(qū)移民群眾迫切希望盡快用上天然氣的愿望,，因此,，施工任務(wù)重，時間緊,，給公司帶來了前所未有的壓力和困難,。

4,、老城區(qū)管網(wǎng)經(jīng)過十年的運行，將面臨大面積的維護改造,，由于老城區(qū)房屋建設(shè)不成整體規(guī)模,，參差不齊，維護改造難度相當大,。尤其是部分用戶又不能正確理解,，不予以配合，給維護改造造成了較大的阻力,，此項工作是一項持久而艱巨的任務(wù),，需要政*及相關(guān)部門給予大力支持和宣傳引導(dǎo)。

1,、20xx年公司將工作的重點放在高灘,、壩尾槽新區(qū)的天然氣安裝和高灘cng高壓加氣站的建設(shè)上，實現(xiàn)兩個新區(qū)新增天然氣安裝1500戶左右,。商業(yè)用氣30戶,。

2、加大新區(qū)庭院管網(wǎng)及cng高壓加氣站投資力度,，加快施工進度,，力爭完成cng加氣站主體場站、基礎(chǔ)房建,、設(shè)施及配套工作,，完成主體設(shè)備的選型定點采購任務(wù)；完成高灘和壩尾槽配氣站的基礎(chǔ),、房建工作,。

3、對老城區(qū)具備改造條件的部分庭院管網(wǎng)及戶內(nèi)表改造100戶,。更換天然氣庭院部分表箱和庭院管,。

4、抓好各項工程的安全工作,，始終堅持“安全第一”,、“安全重于泰山”的理念，認真抓好安全工作的責(zé)任和措施的落實,，對造成安全責(zé)任事故和責(zé)任人絕不放過,，在安全這個問題上公司絕不手軟。做到一手抓生產(chǎn),，一手抓安全,。在抓好安全生產(chǎn)的同時，還要加強和注重職工隊伍建設(shè)，使之成為一支能應(yīng)對任何突發(fā)事件,，作風(fēng)過硬,，技術(shù)過硬能打勝仗的隊伍。

總之,，20xx年公司將隨著向家壩電站的建設(shè)和***在滇東北地理區(qū)位優(yōu)勢及經(jīng)濟發(fā)展的大好形勢,，借***經(jīng)濟發(fā)展的大好機遇，克服一切困難,，為盡快解決***城區(qū)居民都能用上用好天然氣,，為共創(chuàng)一個和諧美好的社會，為***縣的經(jīng)濟發(fā)展建設(shè)貢獻我們的一份力量,。

公司年度計劃方案篇五

時光飛逝,，轉(zhuǎn)眼間20xx年上半年已經(jīng)過去。現(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下：我于20xx年4月正式到天緣小廚工作,，現(xiàn)已工作三個月,，當時天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置,、原材料如何采夠,、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位,、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等,。針對以上種種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃,，一方面查找資料,，涉入市場一線，奪取第一手材料,，制定采購計劃,；另一方面根據(jù)市場情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位，制定菜譜,。爭取定位準確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ),。天緣小廚在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè),，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進,，以求菜品能更加適應(yīng)市場,。自營業(yè)以來，營收達50萬余元,。營業(yè)中,，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準確，菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定,，等一些問題,。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了下半年,。

現(xiàn)將20xx年下半年工作計劃匯報如下：

一、在菜品定位上,，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象,。根據(jù)來小廚消費群體的需求,，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品,。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌,。

二、在廚政管理方面,，以系統(tǒng)化整合核心競爭力,，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,，以效益化為目標指導(dǎo)廚政管理工作,。 對廚房進行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴格按標準提高執(zhí)行力,。對廚師技術(shù)力量進行合理儲備,，合理推出新穎菜品

三、在人員方面,，進行專業(yè)技能考核,，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng),。在結(jié)合實際的前提下,，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。

四,、在菜肴的出品把關(guān)上,，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制,，即配菜廚師把關(guān),、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān),、服務(wù)員把關(guān),，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力,。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,。

五、 在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān),，提高原材料的使用率,，爭取把最大的利益讓給顧客。

六,、在食品衛(wèi)生安全,、消防安全方面 嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作,，對廚房環(huán)境,、衛(wèi)生、設(shè)備進行安全維護,，同時對成本及費用加以控制,。 嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生,，做到安全生產(chǎn),，警鐘長鳴！

七,、在溝通方面,，管己、管人,、管隊伍,。

在下半年里，意味著新的起點,、新的機遇,、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲,，努力打開一個工作新局面,。