光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,,很快就要開(kāi)展新的工作了,,來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。怎樣寫(xiě)計(jì)劃才更能起到其作用呢,?計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢,?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,,希望對(duì)大家有所幫助,。
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇一
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們要準(zhǔn)確定位,,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,,轉(zhuǎn)變觀(guān)念,加大營(yíng)銷(xiāo)力度,。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,,注意穩(wěn)定老客戶(hù),發(fā)展新客源,,重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,,建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),,富都上下,,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員,,營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù),,服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo),并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,,限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,,內(nèi)挖潛力,外拓客源,。
新的一年,,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,,加強(qiáng)管理,飯店將會(huì)與各部門(mén)簽定目標(biāo)責(zé)任狀,,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,,做出的貢獻(xiàn)越大,獲益也就越多,,反之,,則按部門(mén)完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,,按勞分配,。
我們今年的工作重點(diǎn),在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,,要積極加強(qiáng)精神文明建設(shè),,提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn),。在這方面,,飯店決定從以下方面著手:
1、為提高員工福利待遇,,經(jīng)研究決定:凡本店員工連續(xù)工作2年以上者,,簽定三年合同,飯店為其繳納養(yǎng)老保險(xiǎn),,解決員工的后顧之憂(yōu),;
2、一年一度的黃金周期間,,凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的員工,,飯店將會(huì)組織他們
出去旅游,大前年是千山,,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,,去年登上了北京八達(dá)嶺,今年我們也許去大連,。
3,、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來(lái),,各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng),,在愉悅身心的同時(shí),還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),。比賽如:拔河,、象棋、跳棋,、撲克等,,歡迎大家踴躍報(bào)名,,為部門(mén)爭(zhēng)光。
4,、年終歲尾,,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過(guò)好春節(jié),,我們將組織大家聚餐開(kāi)聯(lián)歡,,開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年。
5,、對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出,,為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總大會(huì)上給予表彰,,頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)金。
6,、為規(guī)范管理,,我將在各部門(mén)經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭(zhēng)取于20xx年9月28日富都飯店開(kāi)業(yè)5周年之日,,奉上《富都飯店管理手冊(cè)》,。
在此,我希望大家能夠群策群力,,廣提合理化意見(jiàn)和建議,,解決管理中存在的問(wèn)題,也希望大家能樹(shù)立主人翁責(zé)任感,,真正以店為家,。
各部門(mén)制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃,加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,,針對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行定期考核,,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,,以競(jìng)賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標(biāo)兵,。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),同時(shí)各部門(mén)要舉行崗位大練兵,,每月每季進(jìn)行考核,,鞏固業(yè)務(wù)技能,,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照酒店的標(biāo)準(zhǔn),,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,,逐步建立起以制度管人和以工資拉開(kāi)檔次為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
認(rèn)真抓好防火,、防盜、防食物中毒,、防突發(fā)事件的工作,,并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,,強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性,;注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門(mén)一定要分工清楚,,責(zé)任明確,,充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性,做好安全檢查和防范措施,。
春風(fēng)春色春光暖,,新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,,面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),,我們一定要上下一心,團(tuán)一致,,乘風(fēng)破浪,,勇往直前,加強(qiáng)管理,,節(jié)支增效,,我們要以飽滿(mǎn)的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),,力爭(zhēng)在20xx年再創(chuàng)輝煌,!
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇二
1、布置安排好x月1日的旺季接待,,計(jì)劃在x月要求各部門(mén)對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表,、各崗位的職責(zé),、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)交叉式),,主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn),。
2、同時(shí)做好對(duì)x月1日黃金周客房,、餐飲預(yù)訂與接待預(yù)測(cè)工作,。對(duì)人力與物力進(jìn)行合理性的調(diào)配。確保接待工作能正常運(yùn)行,。
3,、做好節(jié)日酒店各項(xiàng)賣(mài)品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作(已安排實(shí)施),。
4、世博會(huì)在月底即將結(jié)束,,世博后的各項(xiàng)銷(xiāo)售和預(yù)訂,、客服、本地合約簽訂,、誤機(jī)客,、會(huì)員卡銷(xiāo)售各相關(guān)部門(mén)要落實(shí)跟進(jìn)。
5,、餐飲銷(xiāo)售一直是公司的薄弱環(huán)節(jié),,抓緊對(duì)外銷(xiāo)售工作的落實(shí),組織推介餐飲銷(xiāo)售工作,。員工工作程序及操作很不理想,,要加強(qiáng)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)導(dǎo)。
6,、更新菜肴的出品,,制作對(duì)換季節(jié)性新菜更新。(已實(shí)施)
7,、對(duì)南橋店,、石皮路店管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作,,特別是物資:布草,、設(shè)備設(shè)施方面的管控工作要求熟練掌握。
8,、召開(kāi)店長(zhǎng)及部門(mén)主要負(fù)責(zé)人會(huì)議布置下一季度工作安排,。(對(duì)日常事務(wù)性工作按先易后難一樣一樣的落實(shí)完成并逐步納入到績(jī)效考核)
9、抽調(diào)公司有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中層管理人員進(jìn)行培訓(xùn),。
1,、安全工作
房務(wù)部安全工作存在著很多問(wèn)題,例如:客人資料保密,,報(bào)表夜審不到位,,維修工作不及時(shí),消防意識(shí)不夠(使用不熟練),,各種用具,,電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問(wèn)題,,要跟進(jìn)隸屬方面的工作,。
2、員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,,招聘管理人員沒(méi)到位,,在招聘增補(bǔ)員工方面不及時(shí),。
3、開(kāi)源節(jié)流
(1)銷(xiāo)售工作:維護(hù)老客房增加新客戶(hù),。
(2)與預(yù)訂客服協(xié)作做好接待工作。
(3)遵循廢物利用,、重復(fù)使用為原則,;同時(shí)做好對(duì)用人、用物,、用水,、用電的管控工作,。
4、員工培訓(xùn)工作理論與實(shí)踐作為重心,,落實(shí)到各分管部門(mén)負(fù)責(zé)人,定期檢查各部門(mén)培訓(xùn)工作,,檢查培訓(xùn)工作完成情況,,同時(shí)進(jìn)行考核,、總結(jié)、完善各項(xiàng)培訓(xùn)工作,。
5、各項(xiàng)工作的溝通與交流:確保對(duì)內(nèi)員工,、對(duì)外客戶(hù),、對(duì)上領(lǐng)導(dǎo)、對(duì)下員工順暢工作,,相互尊重,,及時(shí)溝通,不推諉責(zé)任不攬成績(jī),。
6,、x月份是黃金周,也是旅游期,,在月上,、中旬,房務(wù)部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好,、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的重中之重,。此期間本職將合理安排好人力、物力,,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新的高峰,。
7、召開(kāi)接待總結(jié)會(huì),,對(duì)黃金周接待過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié),,并做管理上的要求。
8,、月底將根據(jù)員工的出勤情況,,對(duì)員工進(jìn)行必要的調(diào)休。
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇三
根據(jù)我?!皟?nèi)涵發(fā)展”的要求,,進(jìn)一步深化旅游酒店管理課程改革,聚焦常態(tài)課堂,,打造高效課堂,,切實(shí)轉(zhuǎn)變教師教學(xué)觀(guān)念、轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式,,追求“每堂課的精彩”,。在抓實(shí)常規(guī)教研工作的同時(shí),創(chuàng)新教研方式和思路,,提升教研水平,,追求“每次研得充分”。圍繞“教學(xué)質(zhì)量要攀升,,課堂研究再深入,,隊(duì)伍打造有成效,,教研創(chuàng)新顯活力”的教研工作目標(biāo),,下移重心,主動(dòng)引領(lǐng),,服務(wù)教學(xué),,扎實(shí)工作。
1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn),,觀(guān)念的進(jìn)一步更新,。充分利用學(xué)校各級(jí)教研活動(dòng)平臺(tái),不失時(shí)機(jī)的引導(dǎo)教師們專(zhuān)注新課程,,反思自己的教學(xué)行為,。引領(lǐng)教師們聚焦常態(tài)課堂,專(zhuān)注常態(tài)課堂,,設(shè)計(jì)常態(tài)課堂,,追求高效課堂,。
2.在學(xué)校教務(wù)處“常態(tài)課總體要求”的基礎(chǔ)上,并組織學(xué)科及骨干力量進(jìn)行示范引領(lǐng),,力爭(zhēng)常態(tài)課的高效,、精品。
3.組織教師們一道深入課堂,,推門(mén)聽(tīng)課,,多聽(tīng)常態(tài)課,盡快準(zhǔn)確把脈各教師的真實(shí)教學(xué)水平,,提出切實(shí)的改進(jìn)意見(jiàn)或建議,,大面積提高教師實(shí)施高效常態(tài)課教學(xué)的能力,從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量整體攀升的奮斗目標(biāo),。
4.除常態(tài)課的研究外,,本學(xué)期還要把各學(xué)科比賽作為教研的重點(diǎn),通過(guò)比賽可以專(zhuān)題研究的形式開(kāi)展針對(duì)性研究,,把教學(xué)和研究緊密結(jié)合,,做到教學(xué)實(shí)踐為專(zhuān)題研究服務(wù),專(zhuān)題研究促進(jìn)有效地教學(xué)實(shí)踐,。
1.創(chuàng)“三有”骨干隊(duì)伍,。本學(xué)科將繼續(xù)著力打造“有成效、有影響,、有名氣”的旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)骨干教師隊(duì)伍,,爭(zhēng)取在校里知名,使之有責(zé)任,、有成果,、有特點(diǎn)。對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)科教學(xué)帶頭人,、骨干教師要?jiǎng)?chuàng)造條件引導(dǎo)他們認(rèn)真履行職責(zé),,積極上示范課、開(kāi)設(shè)講座,。
2.學(xué)期初集中進(jìn)行學(xué)習(xí),、聽(tīng)課、研討,,確定學(xué)期活動(dòng)主題,;學(xué)期中認(rèn)真組織活動(dòng);學(xué)期末開(kāi)展學(xué)期活動(dòng)總結(jié),,推廣活動(dòng)經(jīng)驗(yàn),。
3.帶教學(xué)新秀隊(duì)伍。對(duì)新教師,首先要求他們要采用走出去,、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式,,通過(guò)平時(shí)多聽(tīng)經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師的課和多請(qǐng)教等方式,使自己上出讓學(xué)生喜歡的常態(tài)課,。
1.繼續(xù)把教師業(yè)務(wù)水平的提高作為常規(guī)教研的重點(diǎn),,在督促做好教學(xué)“五認(rèn)真”工作的同時(shí),組織開(kāi)展常態(tài)課的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng):組織上一堂匯報(bào)課(包括說(shuō)課:說(shuō)指導(dǎo)思想,、設(shè)計(jì)思路,、反思體會(huì));主評(píng)同組教師的一堂課(寫(xiě)一篇對(duì)應(yīng)的課堂教學(xué)觀(guān)察筆記),;針對(duì)教學(xué)過(guò)程中某個(gè)環(huán)節(jié),,提出一個(gè)自己最需要幫助解決的問(wèn)題(寫(xiě)成教學(xué)反思);交流評(píng)比一份教案,。
2.實(shí)現(xiàn)資源共享,,共同提高。教研是為常規(guī)教學(xué)服務(wù),,集體研究先行課,、示范課、模式實(shí)驗(yàn)課,,幫助青年教師成長(zhǎng),。
3.組織教師相互聽(tīng)評(píng)課,吸納優(yōu)質(zhì)資源,,更新教學(xué)觀(guān)念,,提高自己的教學(xué)水平。
4.利用信息化手段積極嘗試網(wǎng)上教研,。不斷豐富“學(xué)科博客”的內(nèi)容,,為教師及時(shí)提供有價(jià)值、實(shí)用的教學(xué)資源和指導(dǎo)信息,。把觀(guān)看“專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)片”作為每一次教研活動(dòng)的內(nèi)容之一,,并組織充分研討,汲取優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源中的營(yíng)養(yǎng)用在自己的教學(xué)中,。
第二周 召開(kāi)教研組會(huì)議(主題:學(xué)期教研工作安排)
第五周 組織聽(tīng)評(píng)趙老師示范課
第六周 組織聽(tīng)評(píng)楊老師示范課
第七周 組織師生各學(xué)科技能比賽
第八周 組織本組老師聽(tīng)畢老師的示范課,,注:(寫(xiě)一篇對(duì)應(yīng)的課堂教學(xué)觀(guān)察筆記),;針對(duì)教學(xué)過(guò)程中某個(gè)環(huán)節(jié),,提出一個(gè)自己最需要幫助解決的問(wèn)題(寫(xiě)成教學(xué)反思)
第九周 組織本組教師討論如何上好常態(tài)課
第十周 組織好期中考試
第十二周 聽(tīng)評(píng)趙老師的示范課
第十四周 聽(tīng)評(píng)胡老師的示范課
第十六周 組織本專(zhuān)業(yè)教師觀(guān)看“專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)片”
第十七周 組織本教研組老師討論教研的優(yōu)與不足
第二十周 期末考試
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇四
我曾經(jīng)是有過(guò)一段這樣的餐飲行業(yè)的經(jīng)歷,那時(shí)我是在一個(gè)私企,那時(shí)侯能成為那里的一份子真的很高興,因?yàn)槟抢锏墓芾?模式真的讓我不得不佩服,不過(guò)我那時(shí)侯只是剛勝任的一名主管,在管理上,在他那里管理上不是說(shuō)一個(gè)人說(shuō)了算,而是每個(gè)的月底,每個(gè)部門(mén)都要總結(jié)工作,和提出一些相關(guān)對(duì)工作有利的提議,但是要以書(shū)面的形式作出提議與建議,然后上交與高級(jí)管理人,上交總經(jīng)理辦公室,然后有總經(jīng)理核實(shí),假如總經(jīng)理采納,哪個(gè)部門(mén)的意見(jiàn),在有高成管理人去通知有關(guān)部門(mén),協(xié)商在做結(jié)論.
而且是每個(gè)月還要員工投稿,說(shuō)說(shuō)進(jìn)店以來(lái)的一些感想,和對(duì)工作的態(tài)度,這樣呢也是給員工一些動(dòng)力,讓他們說(shuō)出自己的心聲,這樣也可以更了解員工的心態(tài),當(dāng)然文稿,一定不是要總經(jīng)理一封封的看,而是有管理人員代勞,假如有幾位的搞寫(xiě)的不錯(cuò),在呈送總經(jīng)理核實(shí)挑選,在有高成管理人把,搞貼到員工公告欄,提為提高優(yōu)選人,可以提些獎(jiǎng)勵(lì),給提搞優(yōu)選人,這是一個(gè)員工的動(dòng)力.不過(guò)要是總經(jīng)理有時(shí)間看他也會(huì)一封一封的看,了在做評(píng)選,
這個(gè)私企飯店管理工作,,是整個(gè)企業(yè)內(nèi)部的職責(zé),,管理分為很多種,包括在員工的彼此尊重,同事之間不輕視他人,,同事之間,,多向?qū)Ψ綄W(xué)習(xí),多看同事之間的優(yōu)勢(shì),,要想得到別人的尊重,,就先尊重他人,多學(xué)別人的長(zhǎng)處,,添補(bǔ)自己的短處,,在工作技能上,每個(gè)人都有不足之處,,只要每位員工相互幫忙,,相互提拔,不鄙視他人技能,,不鄙視他人生活習(xí)慣,,這就是同事之間的尊重,,也是企業(yè)的文化,。
在那個(gè)飯店新開(kāi)業(yè)前或者開(kāi)業(yè)后, 他們必備的工作項(xiàng)目,是一個(gè)飯店開(kāi)業(yè)主要是把口碑先做好,所以在那里是有一定的培訓(xùn)基地.
要做好飯店準(zhǔn)備工作,,準(zhǔn)備工作是非常重要的意義,那里的店在新開(kāi)業(yè)或者已經(jīng)開(kāi)業(yè)了,籌備工作一定為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,那就是飯店內(nèi)部的服務(wù),服務(wù)分為兩大向項(xiàng),1是樓 面服務(wù),2,是出品服務(wù),樓面服務(wù),在分為三大項(xiàng),,服務(wù)技能,衛(wèi)生常識(shí),室內(nèi)條理化,,這些樓面服務(wù)我們最重要為三大項(xiàng),
在我們要開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)之前,我們先整頓服務(wù)常識(shí),1服務(wù)禮貌用語(yǔ),2.服務(wù)用語(yǔ),3.服務(wù)技能意識(shí),4,服務(wù)消防安全意識(shí),5.服務(wù)衛(wèi)生常識(shí),
就是廚房出品服務(wù),安全出品衛(wèi)生,出品服務(wù),保質(zhì)保量,出品服務(wù)的速度,而且還要不斷給予客人改變新鮮的口味,于獲得顧客最佳的滿(mǎn)意,廚房管理出品,和衛(wèi)生安全是最重要的,很多飯店,因?yàn)橹蛔⒅貥敲娣?wù),卻疏忽了出品的質(zhì)量,和出品衛(wèi)生,出品速度,導(dǎo)致了顧客來(lái)了,菜上不出來(lái),或者是質(zhì)量保不住,然而,給顧客留下了很不好的印象.
要讓員工有親密感,親密,是全體員工,,包括管理者與員工,,員工與員工,員工與顧客彼此融洽如一家.
要員工團(tuán)結(jié),,是要把全體員工分工明確,但要做到分工不分家, 能分工合作,,同事之間要主動(dòng)幫助別人,這種團(tuán)結(jié)是企業(yè)實(shí)現(xiàn)自已目標(biāo)的根本保證,,也是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,團(tuán)結(jié)才能使員工同心協(xié)作,,并肩工作,。
讓員工有互動(dòng),互動(dòng)指的是全體員工分工要明確,但是又要互相合作,目標(biāo)就是團(tuán)結(jié),才能做到最好,團(tuán)結(jié)是企業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的保證,是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,只要員工團(tuán)結(jié)才能同心協(xié)作,創(chuàng)造輝煌,
飯店勤儉節(jié)約,,勤勞儉開(kāi)銷(xiāo)。勤儉是企業(yè)的寶貴財(cái)富,,勤儉用水節(jié)約,,反對(duì)浪費(fèi),同樣是企業(yè)之道, 飯店開(kāi)業(yè)前或者開(kāi)業(yè)后,,要建立餐廳各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案,,建立餐廳各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的意義,。很多飯店酒店各部門(mén)管理人就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,,導(dǎo)致失去了掌握店內(nèi)物質(zhì)資料的機(jī)會(huì),所以到最后.也不知道店內(nèi)物質(zhì)有多少,在就是頻率的在買(mǎi).
給員工一個(gè)舒適的時(shí)間開(kāi)心的家,在員工來(lái)應(yīng)聘的時(shí)候總是會(huì)問(wèn),你們這里上班多長(zhǎng)時(shí)間,所以,住的遠(yuǎn)不遠(yuǎn),這些都是員工的關(guān)鍵名詞, 所以在那里,我們每天上班是8~9個(gè)小時(shí)左右,不超過(guò)十小時(shí),值班不算在內(nèi),但是,分班為a b c組
a和b組,早上9;30到14;00
下午a組,17;00到收市,第二天,接12;00班
下午b組17;00 到晚上21;30下班第二天下午到收市
下班,c組,12;00到晚上21;30, 三組輪流值中晚班,
每天晚所有班次帶班要到交接班記錄,交接班記錄限帶班人負(fù)責(zé)
每天開(kāi)餐前,早上九點(diǎn)半上班打掃衛(wèi)生,檢查家私是否備齊,補(bǔ)齊家私,補(bǔ)齊餐前所用的餐具,每周的一 三 五 是打掃衛(wèi)生,上午打掃下午驗(yàn)收,店面中合型的每周一上午打掃下午14;00檢查驗(yàn)收,若是不干凈當(dāng)天清理完畢.
每晚值班人員把店內(nèi)衛(wèi)生清理完畢方可下班,,每天值中班人員,要備出餐具,一備下午用,每位到崗人員,要檢查自己管轄區(qū)的用具是否齊全,
在工作上管理者與員工之間能彼此理解,不猜忌他人,,在工作上對(duì)他信得過(guò),,不以勢(shì)壓人,不欺上瞞下,,管理人度量要大與員工,,知人善用,做到用人不疑,。上下都能坦誠(chéng)相見(jiàn),,熱誠(chéng)相待。
很多企業(yè)做到了勤儉,但是做不到,團(tuán)結(jié),也做不到信任, 相互猜忌,本來(lái)生意很好但是因?yàn)橐尚奶貙?dǎo)致飯店的下滑,而造成了不開(kāi)的遺憾.
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇五
以前總是不停的忙碌,,缺乏對(duì)自己的工作進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃,。今天開(kāi)完會(huì)議對(duì)自己的下一步的工作做了個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)劃,每天要好好的提醒自己,。
(一)堅(jiān)持參加銷(xiāo)售部門(mén)的早會(huì)和班后會(huì),;
(二)每天必須看的報(bào)表(營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、申報(bào)單)并作出相應(yīng)的指導(dǎo),;
(三)每天陪訪(fǎng)或電訪(fǎng)3-5個(gè)客戶(hù),,保持與重要客戶(hù)的聯(lián)絡(luò);
(四)了解一個(gè)片區(qū)銷(xiāo)售拓展情況,;
(五)堅(jiān)持進(jìn)入前臺(tái)接待3-5個(gè)客人,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并幫助前臺(tái)人員更準(zhǔn)確地理解營(yíng)銷(xiāo)策略,;
(六)親自處理1-2起客人投訴或服務(wù)質(zhì)量跟蹤,;
(七)每天檢查3-5間房間,做好記錄,;
(八)應(yīng)該批復(fù)的文件,,審核的報(bào)表;申報(bào)與請(qǐng)示相關(guān)事宜,;
(九)記住一名員工的名字及其特點(diǎn),;
(十)看一張有用的報(bào)紙,;
(十一)總結(jié)一天完成的工作;考慮一個(gè)不足之處,,并想出改善的方法與步驟,;考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高,;考慮一天工作失誤的地方,;
(十二)制定明天應(yīng)該做的主要工作,。
(一)召開(kāi)一次中層干部例會(huì)。
(二)與一個(gè)主要職能部門(mén)經(jīng)理,、主管進(jìn)行一次座談。
(三)與一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)?lái)是公司業(yè)務(wù)骨干的人溝通一次,。
(四)向上級(jí)匯報(bào)一次工作,。
(五)對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷(xiāo)售進(jìn)展總結(jié)一次。
(六)糾正飯店內(nèi)部一個(gè)細(xì)節(jié)上的不正確做法,。
(七)檢查上周糾正措施的落實(shí)情況,,并報(bào)區(qū)域公司、公司業(yè)務(wù)部,、市場(chǎng)部,。
(八)進(jìn)行一次自我總結(jié)(非正式)。
(九)熟悉操作中的一個(gè)環(huán)節(jié),。
(十)整理自已的文件或書(shū)柜,。
(十一)與一個(gè)非公司的朋友溝通。
(十二)了解相應(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化,。
(十三)與一個(gè)重要客戶(hù)聯(lián)絡(luò),。
(十四)每周必須看的報(bào)表(如現(xiàn)金流量表、銷(xiāo)售周報(bào)表),。
(十五)與一個(gè)供應(yīng)商溝通一次,。
(十六)表?yè)P(yáng)一個(gè)你的骨干。
(十七)看一本雜志,。
(一)對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷(xiāo)售考核一次,。
(二)拜訪(fǎng)一個(gè)重要客戶(hù)。
(三)自我考核一次,。
(四)審核本月財(cái)務(wù)報(bào)表及報(bào)損情況,。
(五)本月客房維修情況,,餐廳菜肴出品情況。
(六)本月總體銷(xiāo)售情況,。
(七)本月質(zhì)量改進(jìn)情況,。
(八)下月銷(xiāo)售方案與計(jì)劃。
(九)根據(jù)成本核算,,制定下月菜肴出品,、客房維修、物品報(bào)損計(jì)劃,。
(十)了解職工本月的生活,、就餐情況。
(十一)安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓(xùn),。
(十二)檢查投訴處理情況,。
(十三)考核供應(yīng)商業(yè)績(jī)。
(十四)對(duì)你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手評(píng)估一次,。
(十五)去一個(gè)在管理方面有特長(zhǎng),,與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流。
(十六)有針對(duì)性的就一個(gè)管理財(cái)務(wù)指標(biāo)做深入分析并提出建設(shè)性意見(jiàn),。
(十七)與上級(jí)溝通一次,。
(十八)讀一本書(shū)。
(十九)查遍每一個(gè)房間,,做好記錄,,160間左右一個(gè)月為一個(gè)周期,房間數(shù)量大于160間,,檢查周期相應(yīng)延長(zhǎng),。
(二十)本月的營(yíng)收、費(fèi)用,、分析報(bào)告交區(qū)域公司及公司業(yè)務(wù)部,。
(二十一)根據(jù)年度和月度的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和成本預(yù)算情況進(jìn)行店內(nèi)經(jīng)營(yíng)狀況分析。
(二十二)每月做一次市場(chǎng)分析,。
(一)向區(qū)域作一次述職報(bào)告,。
(二)檢查落實(shí)人事考核情況。
(三)應(yīng)收帳款的清理(重點(diǎn)是呆壞帳),。
(四)庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)抽查,。
(五)搜集員工的建議。
(六)對(duì)勞動(dòng)效率進(jìn)行一次考核或比賽,。
(七)表?yè)P(yáng)一批人員,。
(八)組織一次比賽或活動(dòng)。
(九)根據(jù)預(yù)算修訂,、完善下一季度的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,,總結(jié)本季度的營(yíng)銷(xiāo)工作和預(yù)算完成情況,。
(一)半年工作總結(jié)。
(二)獎(jiǎng)勵(lì)一批人員,。
(三)對(duì)政策的有效性和執(zhí)行情況考評(píng)一次,。
(四)參加一次協(xié)會(huì)或同行業(yè)組織的集會(huì)。
(五)根據(jù)預(yù)算修訂,、完善下半年的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,,總結(jié)上半年度的營(yíng)銷(xiāo)工作和預(yù)算完成情況,。
(一)年終總結(jié),。
(二)兌現(xiàn)給銷(xiāo)售人員及各部門(mén)人員的承諾。
(三)制定下一年度的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和工作安排,,根據(jù)本年度的預(yù)算和完成情況,,分析預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中的成功與不足。
(四)店慶活動(dòng),。
(五)年度報(bào)表,。
(六)提出三個(gè)創(chuàng)新的意見(jiàn)。
(七)召開(kāi)一次職工大會(huì),。
(八)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)情況進(jìn)行一次調(diào)研并作stow分析,。
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇六
各位同仁:
寒冷而又溫暖,快樂(lè)的冬天已經(jīng)遠(yuǎn)去,。春意盎然,,萬(wàn)物生輝,承載希望的20xx,,使我們充滿(mǎn)信心,,充滿(mǎn)豪情,充滿(mǎn)力量,!一年之計(jì)在于春,,又到了我們苦練內(nèi)功,累積內(nèi)涵,,增強(qiáng)內(nèi)力的時(shí)候,。伙伴們,,讓我們趁著春色植下夢(mèng)想,,讓我們手手相握凝聚力量,讓各部門(mén)剛才的聲聲匯報(bào),,匯集成射陣陣催人奮進(jìn)的號(hào)聲,,讓我們,為了我們和××大酒店美
好的明天,,前進(jìn)吧,!
20xx年,,是我店提升服務(wù)品質(zhì),提高出品質(zhì)量,,提升企業(yè)形象和社會(huì)美譽(yù)度成果頗為顯著的一年,,全員密切配合,互助互幫,,不怕困難,,勇闖難關(guān)。雖未完成計(jì)劃任務(wù),,存在一定差距,,但總體發(fā)展趨勢(shì)比較好,我們也積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),。
xx年的任務(wù)比較艱巨,,全年計(jì)劃——萬(wàn),食品——萬(wàn),;客房——萬(wàn),;會(huì)議室——萬(wàn);客房吧——萬(wàn),,酒水——萬(wàn),,綜合毛利61,。34%,。除食品外,其余數(shù)字指標(biāo)和xx年計(jì)劃基本吻合,。這是一串充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的數(shù)字,,也是一串令人躍躍欲試的數(shù)字,在壓力面前,,我們始終要保持積極的心態(tài),,化解壓力最好的方法—1—
就是尋找和制定最為科學(xué)有效的工作方法和計(jì)劃,使壓力轉(zhuǎn)化為動(dòng)力,,使原本枯燥乏味的工作充滿(mǎn)快樂(lè)和激情,。在這里,我就20xx年工作思路向大家闡述如下:
以人為本,,員工是企業(yè)的最大財(cái)富,;為員工營(yíng)造快樂(lè)和諧的工作氛圍是企業(yè)真正關(guān)心員工,愛(ài)護(hù)員工的最重要舉措,,xx年,,酒店將通過(guò)一系列的文體活動(dòng)和業(yè)務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)來(lái)勵(lì)練,提升各部門(mén)的內(nèi)在凝聚力和與其它部門(mén)間的溝通,協(xié)作能力,,為整個(gè)企業(yè)注入活力,。上半年計(jì)劃組織一次管理人員拓展培訓(xùn),使大家真正感受到團(tuán)隊(duì)精神的可貴魅力,,使部門(mén)與部門(mén)之間,,人與人之間充滿(mǎn)濃濃的戰(zhàn)友親情。其次是對(duì)團(tuán)隊(duì)精神差,,思想落后,,態(tài)度消極,給整個(gè)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作發(fā)展造成阻力的員工和管理人員進(jìn)行針對(duì)性的教育,,使每個(gè)員工能敞開(kāi)心扉接納他人,,樂(lè)于幫助同事。最后是通過(guò)總經(jīng)理信箱的形式,,鼓勵(lì)大家多提好的意見(jiàn)和建議,,認(rèn)真吸收合理化建議,,規(guī)范管理中的不科學(xué)因素,,促進(jìn)各環(huán)節(jié)流程的合理,通暢,,把內(nèi)耗降到最低限度,,使員工感受到家的溫暖,得到真正意義上的歸屬感,!
上半年繼續(xù)對(duì)員工進(jìn)行請(qǐng)進(jìn)來(lái),,送出去培訓(xùn);適當(dāng)壓縮請(qǐng)進(jìn)來(lái)培訓(xùn)的比重,,側(cè)重管理人員和優(yōu)秀員工外出學(xué)習(xí),。并出臺(tái)措施確保學(xué)習(xí)實(shí)效性,要求外出學(xué)習(xí)的管理人員回店后要根據(jù)所學(xué)知識(shí)制定出出一套創(chuàng)新性的工作計(jì)劃,,總經(jīng)理審批后展開(kāi)實(shí)施,,為企業(yè)發(fā)展注入新鮮血液(質(zhì)檢部在原有工作基礎(chǔ)上,增加對(duì)此工作計(jì)劃實(shí)施情況的跟進(jìn)與監(jiān)督,,確保企業(yè)各項(xiàng)工作都能得到全面,,有效的監(jiān)督與跟進(jìn)),總經(jīng)理對(duì)計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)
行跟進(jìn)指導(dǎo),,確保學(xué)習(xí)的實(shí)用性,。另一方面,外出學(xué)習(xí)的管理人員回店后要認(rèn)真復(fù)習(xí),,鞏固所學(xué)內(nèi)容,,并將其加以升華,具備獨(dú)立授課能力,將所學(xué)知識(shí)與大家進(jìn)行分享,,帶動(dòng)全員共同提高,。
企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)均以管理人員授課為主,從軍訓(xùn),,企業(yè)文化培訓(xùn)到制度培訓(xùn),,菜品培訓(xùn),服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等各方面形成一個(gè)自主培訓(xùn),,監(jiān)督,,考核機(jī)制,使企業(yè)成為學(xué)習(xí)型組織,。
客房與餐飲在現(xiàn)有服務(wù)水平基礎(chǔ)上,,要向接待形式個(gè)性化,營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)精細(xì)化方向發(fā)展,,其主要表現(xiàn)在各類(lèi)宴席的承辦方面,,從針對(duì)性的禮貌用語(yǔ),周到的細(xì)節(jié)服務(wù)到個(gè)性化場(chǎng)景布置,,處處均彰顯個(gè)性,,突出品位,使之與整個(gè)酒店定位相匹配,;出品方面,,成立三店菜品創(chuàng)新研發(fā)小組,三店廚房各自定期推出新品,,廚師定期統(tǒng)一到市場(chǎng)考察,,新菜品推出后,三店輪流品評(píng)新菜,,集思廣益,,群策群力做好新品研發(fā)工作。
前廳與后廚的有效溝通是服務(wù)創(chuàng)新,,出品創(chuàng)新的基礎(chǔ),,顧客的反饋是前廳,后廚溝通最寶貴的信息來(lái)源,,要求服務(wù)人員當(dāng)餐認(rèn)真記錄顧客的反饋信息,,領(lǐng)班,經(jīng)理將此信息整理交與餐飲部經(jīng)理,,餐飲部經(jīng)理每餐餐后與廚師長(zhǎng)進(jìn)行溝通,,及 時(shí)解決菜品,服務(wù)方面出現(xiàn)的一切問(wèn)題,。
五常管理法酒店很早就倡導(dǎo)引用,,但一直缺乏扎實(shí)有效的督導(dǎo),檢查,獎(jiǎng)懲制度,,效果一直不明顯,。xx年,五常法的推行將列入總經(jīng)辦工作的重心,,三店以總經(jīng)辦為首,,成立五常法推廣實(shí)施小組,總經(jīng)理親自?huà)鞄?,各店主要?fù)責(zé)人明確分工,,
各負(fù)其責(zé)。推行前首先進(jìn)行一次全員五常培訓(xùn),,做出五常推行計(jì)劃,,限定時(shí)間完成全面推廣工作,各個(gè)時(shí)間段均不定期在三店范圍內(nèi)開(kāi)展評(píng)比活動(dòng),,好的部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì)和表?yè)P(yáng),,差的部門(mén)進(jìn)行處罰和批評(píng),以集體榮譽(yù)感帶動(dòng)員工積極性,,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,,促使五常又好又快推行。步入正軌后,,再成立三店五常質(zhì)檢小組,,每周不定期檢查,一如暨往的開(kāi)展評(píng)比活動(dòng),,使大家養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。
開(kāi)源方面,,餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部繼續(xù)做好老客戶(hù)的跟蹤維系,,加大新客戶(hù)開(kāi)發(fā)力度,加大會(huì)員卡和簽單客戶(hù)的針對(duì)性服務(wù)工作,。做好各類(lèi)包席,,會(huì)晤活動(dòng)的信息采集,主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)和細(xì)節(jié)服務(wù)工作,,加大賬款回收工作力度,!
節(jié)流方面,財(cái)物每月月初將各部門(mén)當(dāng)月費(fèi)用明細(xì)表下發(fā)到各部門(mén)負(fù)責(zé)人手中,,各部門(mén)負(fù)責(zé)人根據(jù)當(dāng)月費(fèi)用指標(biāo),,查找費(fèi)用節(jié)約管理中的弱項(xiàng),及時(shí)調(diào)整思路,!
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇七
1,、樹(shù)立全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí);
2、進(jìn)一步調(diào)整目標(biāo)市場(chǎng)定位和客源結(jié)構(gòu),,在穩(wěn)定本地客源的基礎(chǔ)上,,積極開(kāi)拓旅游市場(chǎng),特別是劍閣,、昭化景區(qū)的團(tuán)隊(duì),、散客;
3,、積極整合酒店現(xiàn)有資源,;
4、調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)思路,,推進(jìn)客戶(hù)量化管理標(biāo)準(zhǔn),,同時(shí)引進(jìn)專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售人才,增強(qiáng)銷(xiāo)售力量,;
5,、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章,;
6,、根據(jù)市場(chǎng)變化,結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)手段,,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,,限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;
7,、能力拓展市場(chǎng)份額,,以各種節(jié)日為主線(xiàn),作好家假日及特殊宴會(huì)營(yíng)銷(xiāo)工作,;
8,、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息,有針對(duì)性的制度本酒店的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,;
9,、各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)突出主題,注重營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的整體性,;
10,、努力提高福臨酒店的美譽(yù)度。
1,、管理上定位“執(zhí)行年”,,內(nèi)部管理重點(diǎn)為執(zhí)行力建設(shè);
2,、加大經(jīng)營(yíng),、管理,、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度;
3,、落實(shí)“嚴(yán)謹(jǐn),、嚴(yán)格、嚴(yán)肅”的管理方針,,實(shí)行“無(wú)情管理”和“有情領(lǐng)導(dǎo)”有效結(jié)合的管理原則樹(shù)立管理的性和嚴(yán)肅性,;
4、把賓客的滿(mǎn)意度(對(duì)外)和員工的滿(mǎn)意度(對(duì)內(nèi))作為系統(tǒng)來(lái)抓,;
5,、提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,,轉(zhuǎn)被動(dòng)管理為主動(dòng)管理,;
6、加大培訓(xùn)力度,,提高員工整體的服務(wù)水平,;
7、加大人力資源開(kāi)發(fā)和管理,,全面落實(shí)人才梯隊(duì)制度建設(shè),;
8、開(kāi)源節(jié)流,,增加節(jié)支,,緊縮內(nèi)部各項(xiàng)管理費(fèi)用從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。
堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,,不斷完善員工內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施,,充分發(fā)揮員工的自覺(jué)性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變,、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想,、活躍生活,、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的。
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇八
以前總是不停的忙碌,,缺乏對(duì)自己的工作進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃,。今天開(kāi)完會(huì)議對(duì)自己的下一步的工作做了個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)劃,每天要好好的提醒自己,。
1,、堅(jiān)持參加三店的例會(huì)。(具體的安排周一,、周三、周五到林英酒店,;周二、周四,、周六到華澳娛樂(lè)的會(huì)所,;周日到金稅酒店)
2,、每天必須看的報(bào)表(營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào))并作出相應(yīng)的指導(dǎo),;
3,、每天陪訪(fǎng)或電訪(fǎng)3-5個(gè)客戶(hù),,保持與重要客戶(hù)的聯(lián)絡(luò),;
4,、了解一個(gè)店的經(jīng)營(yíng)情況,;
5,、堅(jiān)持進(jìn)入前臺(tái)接待3-5個(gè)客人,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并幫助前臺(tái)人員更準(zhǔn)確(熱情、周到,、體貼)地服務(wù)和理解營(yíng)銷(xiāo)策略;
6,、親自處理1-2起客人投訴或服務(wù)質(zhì)量跟蹤,;
7、每天檢查3-5間房間,,包括各店的餐廳,、客房、娛樂(lè)的會(huì)所,,做好記錄,;
8,、應(yīng)該批復(fù)的文件,,審核的報(bào)表,;申報(bào)與請(qǐng)示相關(guān)事宜;
9,、記住一名員工的名字及其特點(diǎn),;
10、看一張有用的報(bào)紙,;
11,、總結(jié)一天完成的工作,;考慮一個(gè)不足之處,,并想出改善的方法與步驟,;考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高,;考慮一天工作失誤的地方,;
12,、制定明天應(yīng)該做的主要工作,。
1,、召開(kāi)一次中層干部例會(huì),。
2,、與一個(gè)主要職能部門(mén)經(jīng)理,、主管進(jìn)行一次座談。
3,、與一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)?lái)是公司業(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。
4,、向上級(jí)匯報(bào)一次工作,。
5,、對(duì)各個(gè)店的業(yè)績(jī)總結(jié)一次,。
6,、糾正酒店內(nèi)部一個(gè)細(xì)節(jié)上的不正確做法,。
7,、檢查上周糾正措施的落實(shí)情況,,并出通報(bào),。
8,、進(jìn)行一次自我總結(jié)(非正式),。
9,、熟悉操作中的一個(gè)環(huán)節(jié),。
10、整理自已的文件或書(shū)柜,。
11,、與一個(gè)非公司的朋友溝通。
12,、了解相應(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化,。
13、與一個(gè)重要客戶(hù)聯(lián)絡(luò),。
14,、每周必須看的報(bào)表(如現(xiàn)金流量表、銷(xiāo)售周報(bào)表)。
15,、與一個(gè)供應(yīng)商溝通一次,。
16、表?yè)P(yáng)一個(gè)你的骨干,。
17、看一本雜志,。
1,、對(duì)各店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)考核一次。
2,、拜訪(fǎng)一個(gè)重要客戶(hù),。
3、自我考核一次,。
4,、審核本月財(cái)務(wù)報(bào)表及報(bào)損情況。
5,、本月客房維修情況,,餐廳菜肴出品情況,娛樂(lè)的會(huì)所經(jīng)營(yíng)狀況,。
6,、本月總體銷(xiāo)售情況。
7,、本月質(zhì)量改進(jìn)情況,。
8、下月銷(xiāo)售方案與計(jì)劃,。
9,、根據(jù)成本核算,制定下月菜肴出品,、客房維修,、物品報(bào)損計(jì)劃。
10,、了解職工本月的生活,、就餐情況。
11,、安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓(xùn),。
12、檢查投訴處理情況,。
13,、考核供應(yīng)商業(yè)績(jī)。
14、對(duì)你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手評(píng)估一次,。
15,、去一個(gè)在管理方面有特長(zhǎng),與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流,。
16,、有針對(duì)性的就一個(gè)管理財(cái)務(wù)指標(biāo)做深入分析并提出建設(shè)性意見(jiàn)。
17,、與上級(jí)溝通一次,。
18、讀一本書(shū),。
19,、查遍每一個(gè)房間,做好記錄,,160間左右一個(gè)月為一個(gè)周期,,房間數(shù)量大于160間,檢查周期相應(yīng)延長(zhǎng),。
20,、本月的營(yíng)收、費(fèi)用,、分析報(bào)告交總公司,。
21、根據(jù)年度和月度的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和成本預(yù)算情況進(jìn)行店內(nèi)經(jīng)營(yíng)狀況分析,。
22,、每月做一次市場(chǎng)分析。
1,、向總公司做述職報(bào)告,。
2、檢查落實(shí)人事考核情況,。
3,、應(yīng)收帳款的清理(重點(diǎn)是呆壞帳)。
4,、庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)抽查,。
5、搜集員工的建議,。
6,、對(duì)勞動(dòng)效率進(jìn)行一次考核或比賽。
7,、表?yè)P(yáng)一批人員,。
8,、組織一次比賽或活動(dòng)。
9,、根據(jù)預(yù)算修訂,、完善下一季度的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,總結(jié)本季度的營(yíng)銷(xiāo)工作和預(yù)算完成情況,。
1,、半年工作總結(jié)。
2,、獎(jiǎng)勵(lì)一批人員,。
3、對(duì)政策的有效性和執(zhí)行情況考評(píng)一次,。
4、參加一次協(xié)會(huì)或同行業(yè)組織的集會(huì),。
5,、根據(jù)預(yù)算修訂、完善下半年的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,,總結(jié)上半年度的營(yíng)銷(xiāo)工作和預(yù)算完成情況,。
1、年終總結(jié),。
2,、兌現(xiàn)給銷(xiāo)售人員及各部門(mén)人員的承諾。
3,、制定下一年度的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和工作安排,,根據(jù)本年度的預(yù)算和完成情況,分析預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中的成功與不足,。
4,、年會(huì)活動(dòng)。
5,、年度報(bào)表,。
6、提出三個(gè)創(chuàng)新的意見(jiàn),。
7,、召開(kāi)一次職工大會(huì)。
8,、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)情況進(jìn)行一次調(diào)研并作stow分析,。
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇九
學(xué)習(xí)部作為一個(gè)服務(wù)全系學(xué)習(xí)工作的的集知識(shí)性,聯(lián)絡(luò)型,,服務(wù)性為一體的部門(mén),,在旅游系學(xué)生會(huì)中是不可缺少得一部分。學(xué)習(xí)部以為全系師生營(yíng)造一個(gè)積極活波,互相融洽,。嚴(yán)禁求學(xué)的良好氛圍為己任,,同時(shí)配合系里及其院里開(kāi)展各種別開(kāi)生面的活動(dòng),推動(dòng)本系的文體事業(yè)的發(fā)展,。
新學(xué)期開(kāi)始,,我部暫時(shí)完成了人員調(diào)整和納新任務(wù)?;仡欉^(guò)去一學(xué)年我在管理系學(xué)習(xí)部的工作情況,,我一直總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),,爭(zhēng)取在順利完成本學(xué)期的常規(guī)任務(wù)的情況下,,還能在特色工作方面有所突破。
為了推進(jìn)我部的發(fā)展,,實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)部的各項(xiàng)功能,,我部針對(duì)本學(xué)期的具體情況特作了一下安排:
1、 做好新干事的前期上崗培訓(xùn),,加強(qiáng)和完善例會(huì)制度,,提高干事的自身素質(zhì),加強(qiáng)干事
對(duì)所做工作認(rèn)識(shí)度,,讓干事們之間加強(qiáng)溝通與了解,,學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處,以達(dá)到互相促進(jìn),、共同提高的目的,,著重培養(yǎng)他們團(tuán)結(jié)協(xié)助的工作精神;
2,、 改進(jìn)部門(mén)運(yùn)行機(jī)制,,提高部門(mén)成員的綜合能力,確保學(xué)習(xí)部整個(gè)工作水平有所發(fā)展,,
借鑒以往經(jīng)驗(yàn),,更好地完成本學(xué)期我不的基本任務(wù),在緊握旅游系發(fā)展的前提下,,堅(jiān)持創(chuàng)新,,努力發(fā)展一些形式多樣,內(nèi)容生動(dòng),,意義深刻的活動(dòng),,樹(shù)立銳意進(jìn)取,積極向上的良好風(fēng)氣
培訓(xùn)階段:
10.1—10.7老對(duì)員帶新隊(duì)員寫(xiě)活動(dòng)策劃
10.8—10.14分配任務(wù)著手實(shí)施 準(zhǔn)備
10.15—10.22具體細(xì)化工作,,做最后的敲定工作
活動(dòng)階段:
1,、 辯論賽(10.28—11.10)
去年院學(xué)生會(huì)開(kāi)展了“思考與思辨”辯論賽,,本學(xué)期我們會(huì)積極響應(yīng)號(hào)召,提前做好辯論賽的準(zhǔn)備工作,,進(jìn)行系里辯手選拔工作,。然后進(jìn)行培訓(xùn),讓辯手們能夠做好充足的準(zhǔn)備參加院的辯論賽,。
活動(dòng)時(shí)間:待定
辯手選拔時(shí)間:10月x日(暫定)
辯手培訓(xùn)時(shí)間:10.29—11.3
辯手比賽時(shí)間:11.3—11,,10
活動(dòng)內(nèi)容:選拔以班級(jí)為單位報(bào)名,每班限報(bào)一支參賽隊(duì),。隊(duì)伍由四名旅游系學(xué)生組成(不分年級(jí)),,進(jìn)行比賽系里比賽,上一屆旅游系辯論賽獲獎(jiǎng)學(xué)生對(duì)獲勝隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn),,學(xué)習(xí)部配合,。
培訓(xùn)內(nèi)容:辯手思維、對(duì)抗技巧,、辯論技巧等,。
活動(dòng)目的:挑選出有能力的同學(xué)代表旅游系參加學(xué)校的辯論比賽。在這個(gè)過(guò)程中,,活躍學(xué)生的思維能力,提高同學(xué)思維的靈活性,。
2,、酒店與旅游系第一屆《“h&t”英語(yǔ)嘉年華》
英語(yǔ)嘉年華活動(dòng)是面向我全系開(kāi)展的一項(xiàng)將英語(yǔ)知識(shí)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)相結(jié)合的全面性活動(dòng)。它展示了我酒店與旅游系學(xué)子們活學(xué)活用的新風(fēng)貌,。其中“h”代表hotel;“t”代表了tour,,突出我系專(zhuān)業(yè)特色。
活動(dòng)時(shí)間:11月中旬
活動(dòng)地點(diǎn):素教二樓
參賽人員:旅游系全體同學(xué),。大二,、大三同學(xué)主要以比賽形式參加本次活動(dòng),大一同學(xué)則以?shī)蕵?lè)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的身份參與本次活動(dòng),。
活動(dòng)目的:通過(guò)此次活動(dòng)加深學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)重要性的認(rèn)識(shí),,提高同學(xué)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性,特別是英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練的積極性,。也為大家提供一個(gè)學(xué)習(xí)和交流英語(yǔ)的平臺(tái)使英語(yǔ)愛(ài)好者互相交流和學(xué)習(xí),,共同進(jìn)步。濃化我系英語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍,,激發(fā)同學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣,。
上述內(nèi)容是學(xué)習(xí)部本學(xué)期的工作計(jì)劃,所有活動(dòng)在舉辦前會(huì)提交詳細(xì)的策劃,,如有新想法,,我部一定及時(shí)向主席團(tuán)回報(bào),。同時(shí),學(xué)習(xí)部自覺(jué)接受主席團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)和管理,,接受同學(xué)老師的監(jiān)督和建議,,希望講本學(xué)期工作做到最好,推動(dòng)學(xué)生會(huì)的發(fā)展,,促進(jìn)我系各項(xiàng)事業(yè)進(jìn)步,。
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇十
經(jīng)過(guò)幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,。但面對(duì)客人越來(lái)越多的個(gè)性化需求,,面對(duì)越來(lái)越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,,最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理,,落實(shí)貫徹執(zhí)行力,,以“控制質(zhì)量為主線(xiàn)”按計(jì)劃,有步驟抓好各項(xiàng)管理工作,。
1,、深入貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng),,注重管理工作實(shí)效,。
執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對(duì)各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行,他們對(duì)工作執(zhí)行的好壞,,直接影響到客人的滿(mǎn)意度,,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,,部門(mén)將努力堅(jiān)持做到“三多”,,“三快”加創(chuàng)新。
(1),、管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場(chǎng),,多關(guān)注細(xì)節(jié),多關(guān)心員工,。
(2),、管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息,快速解決問(wèn)題,,快速培訓(xùn)員工,。
(3)、管理人員要?jiǎng)?chuàng)新性的開(kāi)展工作,,首先要意識(shí)創(chuàng)新,,管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識(shí),,用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,在實(shí)踐中完善,,在完善中提高,。
2、深化服務(wù),,完善設(shè)施,,確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量
(1)、深入認(rèn)識(shí)服務(wù)的內(nèi)涵,,培養(yǎng)員工主動(dòng)為客人著想的服務(wù)意識(shí),,養(yǎng)成“好客、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣,。
(2)、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性,,分清各層級(jí)人員所負(fù)責(zé)任,,控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量。對(duì)較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃,,多考慮細(xì)節(jié)要求,,做好具體的分工和職責(zé),明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé),。
(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,,提高對(duì)客服務(wù)效率,提升整體的格調(diào)和競(jìng)爭(zhēng)力,。
3、強(qiáng)化節(jié)流意識(shí),,加強(qiáng)物品管理,,盡最大能力控制營(yíng)業(yè)成本。完善成本管理控制制度,,以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用,;做實(shí)對(duì)物資設(shè)備的維護(hù),使人人都有物品折舊概念,,加強(qiáng)對(duì)物品能耗的有效調(diào)控,;杜絕各類(lèi)能源的浪費(fèi),要求部門(mén)各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,,節(jié)約開(kāi)支降低能耗,。
4、明確職責(zé),,層層把關(guān),,確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量
(1),、20xx年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門(mén)工作間,要求每個(gè)員工能熟練掌握,,對(duì)房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級(jí)制”,,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問(wèn)題,;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,,解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問(wèn)題,保證每間房是合格產(chǎn)品,;最后是主管的抽查,,解決在普遍上的存在問(wèn)題,并有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn),。
5,、提高警惕,常備不懈,,確保部門(mén)的安全管理質(zhì)量,。我們要時(shí)刻牢記“預(yù)防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,,防消結(jié)合”的消防工作方針,,,堅(jiān)持內(nèi)緊外松,,認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會(huì)治安形勢(shì),,而且在部門(mén)內(nèi)培育個(gè)個(gè)都是保安員,安全管理人人有責(zé)的氛圍,。
6,、轉(zhuǎn)變觀(guān)念,按部就班,,確保部門(mén)的維修保養(yǎng)質(zhì)量
客房部將根據(jù)開(kāi)房高低的規(guī)律,,有計(jì)劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應(yīng)的檔案記錄,。
結(jié)合部門(mén)員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),,部門(mén)要始終把對(duì)員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風(fēng),,多作批評(píng)和自我批評(píng),,加強(qiáng)與員工的溝通,培養(yǎng)良好的工作氛圍。要定期開(kāi)展了“員工談心活動(dòng)”,,虛心征詢(xún)員工對(duì)部門(mén)管理的建議和看法,,坦誠(chéng)相對(duì),,知無(wú)不言,,言無(wú)不盡,,增強(qiáng)相互之間的信任,,同時(shí)要教導(dǎo)員工相處之道,,要學(xué)會(huì)相互尊重,、相互包容,、和諧共處,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,從而形成良好的工作、生活氛圍,。
(1),、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練。
部組的管理人員要求親自擔(dān)任培訓(xùn),,無(wú)論是理論還是實(shí)際操作,,均由管理人員負(fù)責(zé)擬定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,并限期對(duì)培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核,,對(duì)后進(jìn)者進(jìn)行有針對(duì)性的輔導(dǎo),,保證崗前培訓(xùn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和實(shí)效性
(2)重視崗位培訓(xùn),,持之以行抓好班前班后會(huì)工作
業(yè)精于勤而荒于嬉,,要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn),離不開(kāi)在職的崗位培訓(xùn),。為此,,要定期舉行班組會(huì)議,和每天班前班后會(huì),并做到每周一次小結(jié),、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會(huì),,以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,,統(tǒng)一思想,、提高認(rèn)識(shí),、明確做法,、及時(shí)糾正和
解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),,加深理解,,較大地提高了班組的合作意識(shí),整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。
(3)、適應(yīng)公司未來(lái)更新改造后的發(fā)展方向,,做好后備力量的培養(yǎng),。
(1),、加強(qiáng)溝通互動(dòng),,利用日常管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行探討,,提高學(xué)習(xí)的積極性,,鉆研業(yè)務(wù),,培養(yǎng)過(guò)硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平,。
(2)、加強(qiáng)內(nèi)部管理,,抓好質(zhì)量控制工作,,強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識(shí),樹(shù)立“顧客至上,,服務(wù)第一”的宗旨,,精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),不斷完善管理操作流程,,把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作,。
(3),、繼續(xù)完善成本控制制度,在不影響部門(mén)開(kāi)房的情況下,,以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來(lái)擬定節(jié)能措施,,同時(shí)在員工隊(duì)伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),謀求最大利潤(rùn),。
(4),、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),組織開(kāi)展員工思想教育活動(dòng),,增強(qiáng)相互間的信任,,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做正面宣傳,,樹(shù)立良好的職業(yè)風(fēng)尚,,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。
(5),、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,,進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,,以及人力成本的控制,,培養(yǎng)一職多能,訓(xùn)練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍,,走可持續(xù)發(fā)展的道路,。
(6),、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作。
(1),、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的實(shí)質(zhì),,并希望公司給予部門(mén)一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí),、觀(guān)摩的機(jī)會(huì),。
(2),、加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí),,將認(rèn)為不是問(wèn)題的問(wèn)題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問(wèn)題,,,,同時(shí)反應(yīng)要快。對(duì)問(wèn)題的敏感性要加強(qiáng),,不要養(yǎng)成被動(dòng)整改問(wèn)題的習(xí)慣。
(3),、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào),,互相交換意見(jiàn)。以尋求相互理解,相互支持,,相互幫助,達(dá)到共同進(jìn)步的目的。
(4)、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性,。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,,工作要講效率,。
(5)、加強(qiáng)重復(fù)問(wèn)題的整改,越是難整改的問(wèn)題越是要想辦法堅(jiān)決整改。
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇十一
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月xx日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督,。
酒店經(jīng)過(guò)了xx年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對(duì)xx的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一,,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門(mén),因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作,。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,,同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。
今年是xx年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因xxx而來(lái)到中國(guó),,面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),,前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線(xiàn)崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制,、辦公室用電,、前臺(tái)部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門(mén),、在酒店受到尊重與重視。
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理,、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成,。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇十二
現(xiàn)今階段,,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,,消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟,,這就對(duì)我們飯店經(jīng)營(yíng)提出了更高的要求,。在20xx年來(lái)臨之際,我計(jì)劃對(duì)我們臥龍山莊經(jīng)營(yíng)管理作出一系列的調(diào)整,,吸引消費(fèi)者到我們店消費(fèi),,提高我店經(jīng)營(yíng)效益,。
我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題:
1、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,,過(guò)于狹窄,。主要特征是等顧客上門(mén),依靠政府部門(mén)為主顧客群,,缺乏開(kāi)展民間消費(fèi)群體,。沒(méi)有充分體現(xiàn)出本店的特色,另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問(wèn)題,,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心,。去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思,,目標(biāo)市場(chǎng)定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng),,建立完善的管理體制,,人員配置要嚴(yán)格篩選。建立經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售中心,。合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體,,進(jìn)行改關(guān)拉籠。完善其消費(fèi)者檔案,。而我店是以經(jīng)營(yíng)山貨及本地菜系為主,,我們店的硬件設(shè)施本地區(qū)最好,因此要分檔接收各層次的消費(fèi)
2,、宣傳力度不夠,,沒(méi)能讓神木消費(fèi)群體了解我山莊,也沒(méi)能在神木地區(qū)充分宣傳,。建議用投入較少的資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳,,其次要求對(duì)外圍主干道設(shè)立廣告牌。
3,、山莊優(yōu)勢(shì)分析:仿古建筑,,硬件齊全,宴會(huì)面積擴(kuò)展,,可接多等次宴會(huì),,以陜北風(fēng)味為主,老板關(guān)系網(wǎng)密集,。
1,,以群體消費(fèi)為主張,以多種宴會(huì)為發(fā)展
2,,以餐飲主場(chǎng)帶動(dòng)棋牌,,以棋牌做餌誘至餐飲
3,,以人際口碑為發(fā)展主題,以軟體硬件力求特殊優(yōu)質(zhì)化
1,,建立完善管理體制,,
2,設(shè)立經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售部,,
3,,塑造有影響力企業(yè)文化,
4,,對(duì)員工進(jìn)行正規(guī)化管理與培訓(xùn),,
5,改進(jìn)后勤(如宿舍,,水電,,維修等)
6, 成本降低的力度(如,,盤(pán)庫(kù),,清庫(kù),設(shè)施設(shè)備日常維護(hù),,等)
“百姓的高檔消費(fèi)對(duì)象”,,擴(kuò)大百姓市場(chǎng)的收容爭(zhēng)取。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,,力爭(zhēng)婚宴,、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作,,以引起“轟動(dòng)”,。對(duì)于每年節(jié)日待全面拓展。
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇十三
光陰似劍,,在今年上半年,,在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持,、關(guān)心下,,本著一切以客戶(hù)服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨,。通過(guò)扎扎實(shí)實(shí)的努力,,圓滿(mǎn)地完成了既定的工作。在接下來(lái)的半年,,我會(huì)再接再勵(lì),,積極進(jìn)取,努力打開(kāi)工作的新局面,。
(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結(jié)合公司方針,,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,,實(shí)現(xiàn)一人多崗,;一崗多責(zé)。
(2)根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,,合理預(yù)估采購(gòu)定單,,保證菜肴的新鮮,當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜,、豆制品,、肉類(lèi)、海鮮,,努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存,,節(jié)約成本。
(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水,、電,、煤等安全意的意識(shí);
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,,做合理充分的利用,。
(2)菜肴的`驗(yàn)收、菜肴的加工,、制作,、半成品、成品,、促銷(xiāo),,成為一個(gè)連接線(xiàn)嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。
(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn),,菜肴創(chuàng)新,,菜肴的促銷(xiāo),菜肴的口味,,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法,。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全,;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,,在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì),,便于增加營(yíng)業(yè)額,。
(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧,。
(2)每周開(kāi)管理組會(huì)議,;總結(jié)門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況,,及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃,;便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理,。
(3)周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),打菜的速度,,菜肴的搭配,,針對(duì)不同的客人促銷(xiāo)不同的菜肴,合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量,;
(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理,,人事管理,物料倉(cāng)庫(kù)管理,,做到臺(tái)賬與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量相符,;
(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神,,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離,。
(1)不定時(shí)的抽查,加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),;
(2)設(shè)備的維護(hù):對(duì)使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,,用后及時(shí)歸位,,機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),保證正常運(yùn)營(yíng),。
(3)衛(wèi)生管理:
1》店面衛(wèi)生:桌椅,、玻璃、門(mén)窗,、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔,。
2》餐具整潔:用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理,。
3》個(gè)人衛(wèi)生:勤剪指甲,、勤洗澡、勤換衣服,,衣裝整潔,,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
(4)服務(wù):加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語(yǔ),、促銷(xiāo)用語(yǔ),、服務(wù)用語(yǔ)。
(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間,,不得串崗,,私自離崗。
“革命尚未成功,,同志還需努力,,”我相信只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的發(fā)現(xiàn),,不斷的改進(jìn),,通過(guò)堅(jiān)持不懈地努力,,在未來(lái)的20xx年,,一定能在工作中取得更好的成績(jī)。
1,、從內(nèi)部管理入手,,提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)管理責(zé)任制,,層層分解落實(shí)工作任務(wù),,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,,起到鼓勵(lì)先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),,將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),,個(gè)個(gè)有壓力,、有動(dòng)力。
2,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),,增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍,。首先、做好思想工作,,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,,和隊(duì)員一起訓(xùn)練,,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,有針對(duì)性地解決問(wèn)題。其次,、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),,提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,,主動(dòng)向客人打招呼,,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人,、忽視客人,,必須用心服務(wù),注重細(xì)節(jié),,追求完美,。第三,必須注重策略,,理解客人,,尊重客人。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責(zé),,要采取引導(dǎo)和感化的方法,,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,,都是為了客人的滿(mǎn)意,。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì),,加強(qiáng)保安信息工作,。首先,根據(jù)公安,、消防部門(mén)的要求,,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格管理,,嚴(yán)格要求,,切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,保證飯店的正常秩序,。其次,,加強(qiáng)與公安、消防部門(mén)的溝通,,協(xié)助飯店把好用人關(guān),,進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,,有效的遏制各類(lèi)事故的發(fā)生,,確保飯店各項(xiàng)消防工作安全順利,。
4、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),,提高技防工作效率,。首先、完善維保制度,,明確維保責(zé)任,。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,,明確維保責(zé)任和工作流程,,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù),。其次,、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng),。第三,、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),,以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四,、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,,憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行,。
5,、做好協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)業(yè)主單位員工的消防安全意識(shí),。廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育,,利用大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識(shí),,對(duì)具有典型教育意義的案例,,要及時(shí)對(duì)業(yè)主單位進(jìn)行報(bào)道,形成互動(dòng),,使大家充分認(rèn)識(shí)火災(zāi)的危害性,,增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺(jué)性。
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇十四
xx年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年,。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),,提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,,結(jié)合本酒店實(shí)際,,我擬在~年度以培養(yǎng)“一專(zhuān)多能的員工”活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好~年的全員培訓(xùn)工作,。
以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,,將培養(yǎng)“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,,帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,。
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,,對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心,,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí),、不斷提高的智能型員工。
酒店管理工作計(jì)劃 酒店管理工作計(jì)劃及總結(jié)篇十五
各位同仁:
寒冷而又溫暖,,快樂(lè)的冬天已經(jīng)遠(yuǎn)去,。春意盎然,萬(wàn)物生輝,,承載希望的20xx,,使我們充滿(mǎn)信心,充滿(mǎn)豪情,,充滿(mǎn)力量,!一年之計(jì)在于春,又到了我們苦練內(nèi)功,,累積內(nèi)涵,,增強(qiáng)內(nèi)力的時(shí)候?;锇閭?,讓我們趁著春色植下夢(mèng)想,讓我們手手相握凝聚力量,,讓各部門(mén)剛才的聲聲匯報(bào),,匯集成射陣陣催人奮進(jìn)的號(hào)聲,讓我們,,為了我們和××大酒店美好的明天,,前進(jìn)吧,!
首先,對(duì)09年企業(yè)總體運(yùn)營(yíng)情況作以簡(jiǎn)單回顧:
20xx年,,是我店提升服務(wù)品質(zhì),,提高出品質(zhì)量,提升企業(yè)形象和社會(huì)美譽(yù)度成果頗為顯著的一年,,全員密切配合,,互助互幫,不怕困難,,勇闖難關(guān),。雖未完成計(jì)劃任務(wù),存在一定差距,,但總體發(fā)展趨勢(shì)比較好,,我們也積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
09年的任務(wù)比較艱巨,,全年計(jì)劃xx萬(wàn),,食品xx萬(wàn);客房xx萬(wàn),;會(huì)議室xx萬(wàn),;客房吧xxx萬(wàn),酒水xxx萬(wàn),,綜合毛利61.34%,。除食品外,,其余數(shù)字指標(biāo)和09年計(jì)劃基本吻合,。這是一串充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的數(shù)字,也是一串令人躍躍欲試的數(shù)字,,在壓力面前,,我們始終要保持積極的心態(tài),化解壓力最好的方法就是尋找和制定最為科學(xué)有效的工作方法和計(jì)劃,,使壓力轉(zhuǎn)化為動(dòng)力,,使原本枯燥乏味的工作充滿(mǎn)快樂(lè)和激情。在這里,,我就20xx年工作思路向大家闡述如下:
以人為本,,員工是企業(yè)的最大財(cái)富;為員工營(yíng)造快樂(lè)和諧的工作氛圍是企業(yè)真正關(guān)心員工,,愛(ài)護(hù)員工的最重要舉措,,09年,酒店將通過(guò)一系列的文體活動(dòng)和業(yè)務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)來(lái)勵(lì)練,,提升各部門(mén)的內(nèi)在凝聚力和與其它部門(mén)間的溝通,,協(xié)作能力,,為整個(gè)企業(yè)注入活力。上半年計(jì)劃組織一次管理人員拓展培訓(xùn),,使大家真正感受到團(tuán)隊(duì)精神的可貴魅力,,使部門(mén)與部門(mén)之間,人與人之間充滿(mǎn)濃濃的戰(zhàn)友親情,。其次是對(duì)團(tuán)隊(duì)精神差,,思想落后,態(tài)度消極,,給整個(gè)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作發(fā)展造成阻力的員工和管理人員進(jìn)行針對(duì)性的教育,,使每個(gè)員工能敞開(kāi)心扉接納他人,樂(lè)于幫助同事,。最后是通過(guò)總經(jīng)理信箱的形式,,鼓勵(lì)大家多提好的意見(jiàn)和建議,認(rèn)真吸收合理化建議,,規(guī)范管理中的不科學(xué)因素,,促進(jìn)各環(huán)節(jié)流程的合理,通暢,,把內(nèi)耗降到最低限度,,使員工感受到家的溫暖,,得到真正意義上的歸屬感,!
上半年繼續(xù)對(duì)員工進(jìn)行請(qǐng)進(jìn)來(lái),,送出去培訓(xùn),;適當(dāng)壓縮請(qǐng)進(jìn)來(lái)培訓(xùn)的比重,,側(cè)重管理人員和優(yōu)秀員工外出學(xué)習(xí),。并出臺(tái)措施確保學(xué)習(xí)實(shí)效性,,要求外出學(xué)習(xí)的管理人員回店后要根據(jù)所學(xué)知識(shí)制定出出一套創(chuàng)新性的工作計(jì)劃,總經(jīng)理審批后展開(kāi)實(shí)施,,為企業(yè)發(fā)展注入新鮮血液(質(zhì)檢部在原有工作基礎(chǔ)上,,增加對(duì)此工作計(jì)劃實(shí)施情況的跟進(jìn)與監(jiān)督,,確保企業(yè)各項(xiàng)工作都能得到全面,,有效的監(jiān)督與跟進(jìn)),總經(jīng)理對(duì)計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)行跟進(jìn)指導(dǎo),,確保學(xué)習(xí)的實(shí)用性,。另一方面,,外出學(xué)習(xí)的管理人員回店后要認(rèn)真復(fù)習(xí),,鞏固所學(xué)內(nèi)容,并將其加以升華,,具備獨(dú)立授課能力,,將所學(xué)知識(shí)與大家進(jìn)行分享,,帶動(dòng)全員共同提高,。
企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)均以管理人員授課為主,,從軍訓(xùn),,企業(yè)文化培訓(xùn)到制度培訓(xùn),菜品培訓(xùn),,服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等各方面形成一個(gè)自主培訓(xùn),,監(jiān)督,考核機(jī)制,,使企業(yè)成為學(xué)習(xí)型組織,。
客房與餐飲在現(xiàn)有服務(wù)水平基礎(chǔ)上,要向接待形式個(gè)性化,,營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)精細(xì)化方向發(fā)展,,其主要表現(xiàn)在各類(lèi)宴席的承辦方面,從針對(duì)性的禮貌用語(yǔ),,周到的細(xì)節(jié)服務(wù)到個(gè)性化場(chǎng)景布置,處處均彰顯個(gè)性,,突出品位,,使之與整個(gè)酒店定位相匹配,;出品方面,,成立三店菜品創(chuàng)新研發(fā)小組,三店廚房各自定期推出新品,廚師定期統(tǒng)一到市場(chǎng)考察,,新菜品推出后,,三店輪流品評(píng)新菜,集思廣益,群策群力做好新品研發(fā)工作。
前廳與后廚的有效溝通是服務(wù)創(chuàng)新,出品創(chuàng)新的基礎(chǔ),,顧客的反饋是前廳,,后廚溝通最寶貴的信息來(lái)源,,要求服務(wù)人員當(dāng)餐認(rèn)真記錄顧客的反饋信息,,領(lǐng)班,,經(jīng)理將此信息整理交與餐飲部經(jīng)理,,餐飲部經(jīng)理每餐餐后與廚師長(zhǎng)進(jìn)行溝通,及時(shí)解決菜品,,服務(wù)方面出現(xiàn)的一切問(wèn)題,。
五常管理法酒店很早就倡導(dǎo)引用,,但一直缺乏扎實(shí)有效的督導(dǎo),,檢查,,獎(jiǎng)懲制度,效果一直不明顯,。09年,,五常法的推行將列入總經(jīng)辦工作的重心,三店以總經(jīng)辦為首,,成立五常法推廣實(shí)施小組,,總經(jīng)理親自?huà)鞄洠鞯曛饕?fù)責(zé)人明確分工,,各負(fù)其責(zé),。推行前首先進(jìn)行一次全員五常培訓(xùn),做出五常推行計(jì)劃,,限定時(shí)間完成全面推廣工作,,各個(gè)時(shí)間段均不定期在三店范圍內(nèi)開(kāi)展評(píng)比活動(dòng),好的部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì)和表?yè)P(yáng),,差的部門(mén)進(jìn)行處罰和批評(píng),,以集體榮譽(yù)感帶動(dòng)員工積極性,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,,促使五常又好又快推行,。步入正軌后,再成立三店五常質(zhì)檢小組,,每周不定期檢查,,一如暨往的開(kāi)展評(píng)比活動(dòng),使大家養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,。
開(kāi)源方面,,餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部繼續(xù)做好老客戶(hù)的跟蹤維系,加大新客戶(hù)開(kāi)發(fā)力度,,加大會(huì)員卡和簽單客戶(hù)的針對(duì)性服務(wù)工作,。做好各類(lèi)包席,會(huì)晤活動(dòng)的信息采集,,主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)和細(xì)節(jié)服務(wù)工作,,加大賬款回收工作力度!
節(jié)流方面,,財(cái)物每月月初將各部門(mén)當(dāng)月費(fèi)用明細(xì)表下發(fā)到各部門(mén)負(fù)責(zé)人手中,,各部門(mén)負(fù)責(zé)人根據(jù)當(dāng)月費(fèi)用指標(biāo),,查找費(fèi)用節(jié)約管理中的弱項(xiàng),及時(shí)調(diào)整思路,。