人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，一起來看看吧

旅游與酒店管理專業(yè)描述篇一

金秋賀喜,，實習(xí)亦豐收,，半年時光飛逝而去，在本酒店的實習(xí),，我懂得了很多在學(xué)校無法體會到的人生哲理,，在實習(xí)中經(jīng)歷了許多艱辛和挫折之后，讓我越挫越勇,。在實習(xí)中經(jīng)歷了許多成功和喜悅之后,，讓我越來越自信。半年的實習(xí),，使我們在課堂上的書本理論知識充分運用到實習(xí)工作中去,，對社會具有了一定的了解，體會到了社會的殘酷與現(xiàn)實的無奈，我學(xué)會了如何做人做事,，尤其在即將畢業(yè)的時光里讓我清楚了目標(biāo),，明確了方向，贏得了動力,，找到了不足,，看到了差距，堅定了信心,。在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,，更堅定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念，也使我們重返校園后,，更加珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘,，加倍努力學(xué)習(xí)，為以后適應(yīng)工作打下堅實的基礎(chǔ),。這半年實習(xí)經(jīng)歷將是我人生的一大筆財富,！

一、實習(xí)目的

從目前就業(yè)難社會形勢看,，培養(yǎng)具有一定實際操作的應(yīng)用型社會人才是我學(xué)院對我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向,，學(xué)院安排我們在xx度假酒店實習(xí)半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，酒店的組織與管理,，酒店文化,，酒店服務(wù)技能，加強理論知識與社會實踐相結(jié)合,，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ),。

二、實習(xí)內(nèi)容

（一）實習(xí)單位概括

度假酒店簡介

位于xx縣xx濱海旅游度假區(qū),，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場,，酒店按四星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋,、海泉閣,、套房共291間，同時擁有360度全海景餐廳,，夏威夷海上酒吧,，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及xx標(biāo)志性建筑——歐式燈塔,，并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室（最大可容300人）,，是一家集休閑度假,、會議培訓(xùn)、餐飲住宿,、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店,。

2.實習(xí)部門

酒店所分部門有：人力資源部、銷售部,、前廳部,、客房部、保安部,、海上康樂酒吧部,、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要,，結(jié)合我們班人員總數(shù),，分別把我們安排到前廳部、客房部,、保安部,、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實習(xí),。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,，在為期六個月的實習(xí)時間里，酒店還安排了我們?yōu)槠诙€月的輪崗制度,，讓我們充分了解酒店各部門的工作,。

（二）實習(xí)過程

1.崗前培訓(xùn)

在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn),，共把我們班分為4個小組,。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識,、酒店服務(wù)技能，開展一些具有團隊精神的小游戲,，消防現(xiàn)場演練,，通過這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來安排同學(xué)們的實習(xí)崗位。

2.上崗實習(xí)

我實習(xí)的部門先后是沙灘娛樂部和客房部

（1）沙灘娛樂部

一開始我被安排在沙灘娛樂部實習(xí),，由于酒店有淡旺季之分,，實習(xí)結(jié)束后沙灘娛樂部（沐浴閣）就基本不營業(yè)了需等下一年實習(xí)生到來才營業(yè)，而這一段時間正屬于淡季,，所以不營業(yè),，在這一段時間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個堆各種雜物的大倉庫，我們部門的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣進行大清潔,，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,，并且需要我們6個同學(xué)討論出經(jīng)營管理方式,、工作流程、確定物價等等,，五一勞動節(jié)正式營業(yè),。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活,，但是我們部門的關(guān)系融洽,，民主意識強，大家很自覺地拿起活就干,，百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛,。

旅游與酒店管理專業(yè)描述篇二

20xx年xx月至xx月6個月期間，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習(xí),。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,，凡事得謹(jǐn)慎小心,，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的,。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實,、認(rèn)真做人的作風(fēng)，以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù),，把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗用在實踐工作中,，嚴(yán)于律己，克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,，較圓滿地完成了這次實習(xí),。

此次實習(xí)，主要實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程,。平時我所做的是日常電話接聽,、客戶接待工作，以及給各種雜活,。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的,，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單,，主要的還是多看，多問,，多學(xué),，學(xué)習(xí)酒店的管理模式,。剛開始上班時，真有些不習(xí)慣,。面對著這么生疏的環(huán)境,，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來,。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了,。

天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催,。從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板,，同學(xué)變成同事,，相處之道完全不同。在這巨大的`轉(zhuǎn)變中,，我們可能彷徨，迷茫,，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語,。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定,。做不出成績時,，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷,。而在學(xué)校,，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,，每日只是上上課，很輕松,。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書,。辦公室主任也經(jīng)常說：讀萬卷書不如行萬里路。六個月的實習(xí)時間雖然不長,，但是我從中學(xué)到了很多知識,，關(guān)于做人,，做事，做學(xué)問,。

在大學(xué)里學(xué)的不是知識,，而是一種叫做自學(xué)的能力。參加工作后才能深刻體會這句話的含義,。除了英語和計算機操作外,，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職,，平時在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質(zhì),。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高：

一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué),。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機會比較多,。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力,、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。

二是向同事學(xué),。古人說,三人行必有我?guī)?。作為一名大學(xué)畢業(yè)生,，如不虛心學(xué)習(xí)，積極求教,，實踐經(jīng)驗的缺乏必將成為制約個工作人能力發(fā)展的瓶頸,。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。

三是在平時的工作中會遇到許許多多的問題,，我就是在解決問題的過程中學(xué)習(xí),，當(dāng)然這些問題一般是突發(fā)的，我們所不能避免的,。我記得有一次,，跟我同組的主任休息，那一組就由我來獨擋一面,，當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時候,，由于程序不穩(wěn)定，一下子做的東西全沒了,，文檔里出現(xiàn)一片空白,。我的頭翁的一聲，我也給懵了,，這可是大問題,，若不搞好，今天就沒法工作了,，明天的計劃也下不了了,。剛開始我很著急,，試了很多種方法都不行，我深呼吸,，強迫自己平靜下來,。其實我可以打電話請教主任，但由于各種原因,，也是一種好勝,，我最終沒有打電話。我忽然靈機一閃,，昨天不是另存在u盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,，沒想到居然好 了，只是要再重新做一次剛才所做的,。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,，自己先想方設(shè)法解決,，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰,。在酒店工作半年以來,我個人無論是在敬業(yè)精神,、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很大的進步,較好的完成了本職工作,。

由于我住得離酒店還有一段路程,，走路要走20分鐘左右，還好,，我所在的是后勤部門,，上的是朝九晚六的班，也不用加班,，相對與其他同學(xué)所在的部門來說,，我幸運多了。但由于我所在的組只是一個辦公室主任和我,，且必須天天有人值班,，所以我的休息時間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時間,，來到這有時星期天也得上班,，正常工作日卻休息，這讓我很不習(xí)慣,。我們必須克制自己,，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學(xué)校可以睡睡懶覺,，實在不想上課的時候可以逃課，自由許多,。

每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字,，輸入數(shù)據(jù),，匯總，打印,，顯得枯燥乏味,。但是工作簡單也不能馬虎，一個小小的錯誤可能會給我?guī)砭薮蟮穆闊?，給酒店帶來很大的損失,，還是得認(rèn)真完成。一直以來,，我們都是依靠父母的收入,，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,，我們才能體會父母掙錢的來之不易,。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力，我現(xiàn)在是實習(xí)生,，工資水平不高,，雖然酒店包吃包住，但除掉日常的開支,，我常常所剩無幾,，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時的我再也不好意思伸手向父母要,，因此很多時候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢,。

踏上社會，我們與形形色色的人打交道,。由于存在著利益關(guān)系,，又工作繁忙，很多時候同事不會象同學(xué)一樣對你噓寒問暖,。而有些同事表面笑臉相迎,，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬,，對于還沒出校門的我們很多時候無法適應(yīng),。比如我們酒店做市場營銷的同事，就是由于利益的關(guān)系，關(guān)系顯得有點淡漠,。但是環(huán)境往往會影響一個人的工作態(tài)度,。一個冷漠沒有人情味的辦公室，大家就會毫無眷戀之情,，有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽,。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高，每天只是在等待著下班,，早點回去陪家人,。偶爾的為同事搞一個生日party，生病時的輕輕一句慰問,，都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境,。心情好，大家工作開心,，有利于酒店的發(fā)展,。在電視上不止一次的看到職場的險惡，公司里同事之間的是非,，我想我能做的就是多工作,，少閑話。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里,，更加珍惜與同學(xué)之間的相處,。幸好，我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系,，大家相處還算和睦,。

盡心履職,全心全意做好工作，做好基層

作為辦公室秘書,我的理解是沒有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力,只有承擔(dān)責(zé)任,、認(rèn)真工作的義務(wù),。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞,、知難而進,、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,、積極進取的工作作風(fēng),。在平時的工作中,對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價還價,努力保質(zhì)保量完成;對自己分內(nèi)的工作也能積極對待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上,做到真誠相待,互幫互學(xué),。半年來,我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,。

回顧半年的工作，我的主要體會是多請示,、多匯報,、多通氣、多動腦、多動筆,、多請教,，注意在干中學(xué)、學(xué)中干,，不斷在實踐中增長知識才干,。同時在半年的工作中，我了解到酒店的系統(tǒng)還不是很完善,。就拿我所在的采購部所看到的來說吧，廚房下計劃還是用手寫,，而且有時候?qū)懙淖钟趾懿灰?guī)范,，看不懂，這對我來說也是一個考驗,。對某些供應(yīng)商(當(dāng)然不是全部,，這也跟供應(yīng)商有關(guān)系)下計劃也是打電話，要一項一項的讀,，這很容易出錯,。總的來說,，這次實習(xí)我受到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,，對我的工作也很滿意，但我清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),。

1. 缺乏工作經(jīng)驗,，獨立工作能力不足。

2. 在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動,，認(rèn)識還沒有到位,。

3. 對辦公室工作情況缺乏認(rèn)識，對秘書崗位工作情況估計不足,。

4.有時工作敏感性還不是很強,。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，上報情況不夠及時,。

我是學(xué)管理的,，在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂,，但從未付諸實踐過,，也許等到真正管理一個酒店時，才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例,，似乎輕而易舉,，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習(xí)這半年期間，我拓寬了視野,，增長了見識,，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備,。

旅游與酒店管理專業(yè)描述篇三

在xx國際大酒店的畢業(yè)實習(xí)生活，自己學(xué)到了很多東西,，也品嘗到了許多的辛酸與快樂.但我始終牢記,，實習(xí)不是正式工作，而是一個學(xué)習(xí)過程,，是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂,，也不管是經(jīng)驗還是教訓(xùn)，任何一點認(rèn)識,、一個心得,、一種感受都是收獲.經(jīng)過一年的實際運用，使自己對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解,，通過實踐,，受益匪淺.我在實踐中學(xué)會了很多技巧，包括溝通技巧,、交際技巧,、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,，得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富,；了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗和教訓(xùn).在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,，不斷地進行自我增值,，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

(一)實習(xí)單位介紹

1,、實習(xí)單位：牡丹國際大酒店

牡丹國際大酒店 ——

廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,，與富山蓮坂商區(qū) 、國際會展中心相聯(lián) ,，相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點云頂巖,，總面積近五萬平方米，其中近3000平方米的國際會議廳群,，配備國際最先進的視聽,、同聲傳譯系統(tǒng)；聘請國際知名酒店設(shè)計公司設(shè)計,，并參考國內(nèi),、外最新落成的五星級酒店設(shè)計風(fēng)格,，嚴(yán)格按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)興建；酒店配套設(shè)施完善,，服務(wù)項目齊全,，整體建筑線條流暢、布局合理,、風(fēng)格華麗時尚,，豪華氣派，是一座具有很強時代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店,。

牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌,，牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實,，開拓進取”的企業(yè)精神，以“先做強,，再做大”的發(fā)展理念，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,，締造了福建餐飲一個又一個奇跡,，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè),、一家準(zhǔn)四星級賓館,，總營業(yè)面積五萬多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列,，擁有員工近三千人,，是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業(yè)于03年進軍酒店業(yè),，成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化,、集團化經(jīng)營；十年的努力,，牡丹榮獲“國際餐飲名店”,、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”,、“中國十佳酒家”,、“市文明單位”等幾十項國際、國內(nèi)殊榮.今天,，牡丹國際大酒店,，一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!

2、實習(xí)部門：餐飲部

餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部,，包括奧蘭朵咖啡廳,，特色餐廳,，大堂吧，池畔吧,，行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理,、主任、廳面領(lǐng)班,、迎賓員,、廳面服務(wù)員、吧員,、收銀員,、布菲員、客房送餐員等,。

(二)實習(xí)職位介紹

奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員

1,、熟悉并掌握本餐廳的工作情況；

2,、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備,；

3,、工作時要做到口勤、眼勤,、手勤和腳勤,，并及時了解客人心態(tài)、需求,，為顧客提供服務(wù),；

4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識,，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律,；

5、接待顧客應(yīng)主動,、熱情,、禮貌、耐心,、周到,，使顧客有賓至如歸之感；

6,、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動上前為客人拉椅子,，做好接待工作；

7,、善于運用禮貌語言,，為客人提供最佳服務(wù),，做到文明有禮、掌握原則,、有問必答,、言簡意賅；

8,、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點,；

9、有較強的工作責(zé)任心,，有獨立處理事務(wù)的能力,，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前或班后會提出問題.及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見,；

10,、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,，團結(jié)及善于幫助同事工作,；

11、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,，提高服務(wù)質(zhì)量,。

1.西餐廳零點服務(wù)

(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。

(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,，打開餐巾。

(3)為客人打開菜單,，并介紹單日特色菜品和單日例湯,。

(4)點酒水，并服務(wù)酒水,。

(5)點菜(女士優(yōu)先,，點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

(6)服務(wù)面包和黃油,。

(7)結(jié)合客人所點食品,，為客人換餐具。

(8)服務(wù)菜品(同上同撤),。

(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具,。

(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。

(11)當(dāng)客人吃完后,，清除桌上所有的盤子,，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,，并收去餐桌上的調(diào)味品,，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水,。

(12)建議甜品并記下訂單。

(13)服務(wù)甜品,、咖啡或添水,。

(14)詢問客人是否需要其他東西。

(15)確認(rèn)客人的賬單,，結(jié)帳服務(wù),。

(16)感謝和歡送客人的光臨。

(17)整理并擺臺.

2.自助餐服務(wù)

①自助餐的準(zhǔn)備工作：

a.絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),，如擺位,、工作臺的補充、放調(diào)味品等,。

b.在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,，其次布局要合理，如客人從門外進來,，布菲臺的分羹,、刀、匙,、碟要合理放好,。

c.對食品質(zhì)量要求比較高，要統(tǒng)一規(guī)格,，如排骨的厚薄等,，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔,。

d.要及時補充食品,，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物,。

②自助餐待客須知：

a.當(dāng)引座員帶人入座時,，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。

b.服務(wù)員為客人打開餐巾,，斟冰水或詢問客人需要何種酒水,。

c.開單并寫上人數(shù)、臺號,、經(jīng)手人的名字,。

d.當(dāng)客人去取食物時，提醒客人帶好自己的貴重物品,，并將客人的餐巾折好,。

e.客人取食物回位時，要替客人拉椅,。

f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯,。

g.客人食完的餐碟要立即撤走,。

h.當(dāng)客人去取甜品時，要收走主餐刀,、主餐叉,，并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.

i.客人用甜品時，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶,。

j.買單時要看清臺號,，并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤,。