為了確定工作或事情順利開展,，常常需要預先制定方案,，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店員工培訓方案 員工培訓方案的內(nèi)容篇一

大酒店三層客房，布置溫馨,，備有高速互聯(lián)崗上網(wǎng)端口，衛(wèi)星電視,，24小時熱水,，中央空調(diào)，綠色環(huán)保理念,，體現(xiàn)舒適安全,，讓您有家的溫暖，家的享受,。

綜合辦公室：起溝通上下,，聯(lián)系左右，協(xié)調(diào)內(nèi)外的作用,，具體負責人員招聘,、錄用、選拔,、調(diào)配,、考核、獎懲,、工資,、勞動爭議工作，各種制度的起草,、下發(fā),、落實工作，安排酒店管理人員值班表,，做例會紀要及發(fā)放工作,。為員工提供飲食、住宿服務(wù),。電話：

客房部：酒店標準間：198元,，單人間188元，大床間218元,、豪華套房288元電話：

餐飲部：為客人提供各種菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務(wù),。電話：

營銷部：協(xié)助酒店制定營銷計劃，保障計劃的正確貫徹和實施,，包括確定企業(yè)目標市場,，指定銷售方針與策略，實施并執(zhí)行既定方針,，并負責酒店vip客人的接待,，餐前客人的接待工作,，各種會議客人的接待工作，協(xié)助對賬款的催收工作,。電話：

保安部：負責酒店的安全保衛(wèi)和消防安全工作,，制定酒店有關(guān)安全的各項規(guī)章制度和安全保衛(wèi)工作計劃，做好安全防范工作,，預防各種刑事案件,、治安事件的工作。電話：

工程部：負責酒店的設(shè)施設(shè)備和消防安全的主管部門,，為酒店提供良好的設(shè)施設(shè)備為目的,，進行有效的能源控制、動力供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的運行及維修工作,。酒店的消防設(shè)施有：煙感報警器,、自動噴淋、消防栓,、滅火器,。電話：

財務(wù)部：執(zhí)行酒店的成本核算、物資管理,、費用控制,、財務(wù)管理及會計核算的部門，下轄收銀,、倉庫,、采購。電話：

1,、上下班走員工通道,，并接受保安員檢查。

2,、上下班必須打卡,，不得漏打或替人代打。

3,、確因不能上班的員工,，應(yīng)提前一天請假，如有特殊情況,，應(yīng)通知部門主管,，并得到許可，否則視為曠工,。

4,、不準使用客用設(shè)施。（衛(wèi)生間,，電梯）

5,、不可以在酒店攝影及攝像,。

6、單車和摩托車必須停放在指定位置,。

7,、員工必須佩戴工號牌，如因使用時間長損壞,，可到綜合辦換領(lǐng),。

8、如遺失被竊,，應(yīng)立即到綜合部補辦，補辦費用：工號牌10元,、更衣柜鑰匙5元,，餐卡10元。

員工就餐時間：10：00—10：3016：00—16：30

9,、用餐時,，就餐卡僅供員工本人使用，不得轉(zhuǎn)讓,，自覺保持餐廳秩序,，依次排隊，不可爭恐后,。

10,、自覺維護員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，保持桌面清潔。

11,、愛護食物,，珍惜糧食，堅決反對浪費現(xiàn)象,。

12、不得將食品帶出員工餐廳。

服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品,，既是商品，就會同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗其品質(zhì)優(yōu)劣的標準,，這個標準就稱之為質(zhì)量,，即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量,，是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿足賓客需要的程度,，或者說，是指服務(wù)能夠滿足賓客需求特性的總和,。服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用,。對酒店來說,，經(jīng)營是前提，管理是關(guān)鍵,，服務(wù)是支柱,。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn)，而且直接影響著經(jīng)營效果,。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素,；二是人的因素。其中人的因素尤為重要,。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識,，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應(yīng)是酒店必須遵循的宗旨,。

“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中,，形成一種服務(wù)意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作,，以滿足顧客需求,，讓顧客滿意為標準，時刻準備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識,。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”,、“顧客總是對的”，時時處處以顧客滿意為標準,，把握自己的言行,，形成良好的服務(wù)意識。

（一）服務(wù)是指服務(wù)員為客人所做的工作,，服務(wù)員的工作是酒店產(chǎn)品的重要組成部分,。

服務(wù)員的基本職責是：

（1）迎接和招呼顧客；

（2）提供各種相應(yīng)的服務(wù),；

（3）回答顧客的問詢,；

（4）為顧客解決困難；

（5）以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒,；

（6）及時處理顧客投訴,，并給客人以令人滿意的答復。

（二）衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標準

顧客是靠感受來評價酒店的服務(wù)質(zhì)量的,，因此服務(wù)質(zhì)量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”：給顧客以舒適感,、方便感、親切感,、安全感,、物有所值感。酒店無論從硬件設(shè)施，還是從軟件服務(wù),，以及二者的結(jié)合上均應(yīng)體現(xiàn)這五感,，這是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標準，也是酒店服務(wù)質(zhì)量應(yīng)達到的目標,。

（三）優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體表現(xiàn)

什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù),？規(guī)范服務(wù)+超常服務(wù)=優(yōu)質(zhì)服務(wù)，現(xiàn)從以下五個方面闡述什么是服務(wù)工作者的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

1,、良好的禮儀、禮貌

酒店服務(wù)最大的特點就是直接性,，由服務(wù)員面對面地為顧客服務(wù),。酒店產(chǎn)品的質(zhì)量包括三個部分：一是設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量；二是食品,、商品的質(zhì)量,；三是服務(wù)的質(zhì)量。而服務(wù)質(zhì)量可分為服務(wù)態(tài)度,、服務(wù)知識和服務(wù)技能等三個方面。在這三個方面中,，尤以服務(wù)態(tài)度最為敏感,，服務(wù)態(tài)度的標準就是熱情、主動,、耐心,、周到、謙恭,，其核心就是對賓客的尊重與友好,，也就是禮節(jié)、禮貌,，并且禮節(jié),、禮貌程度高可在一定程度上減少顧客對服務(wù)員知識和技能欠缺的不滿，因此禮節(jié),、禮貌是賓館服務(wù)質(zhì)量的核心內(nèi)容,，是酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,，就不能不講究禮節(jié),、禮貌。

注重禮儀,、禮貌,，是酒店服務(wù)工作最重要的職業(yè)基本功之一，體現(xiàn)了酒店對賓客的基本態(tài)度，也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質(zhì),。禮儀,、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎,、尊重,、熱情和感謝。

禮儀,、禮貌表現(xiàn)在外表上,，就是要衣冠整潔，講究儀表儀容,，注意服飾發(fā)型,，在外表形象上要給人以莊重、大方,、美觀,、和諧的感受，顯得清爽利落,，精神煥發(fā),。切忌奇裝異服或濃妝艷抹，與客人爭艷斗俏,。

在語言上要講究語言藝術(shù),，談吐文雅，謙虛委婉,，注意語氣語調(diào),，應(yīng)對自然得體。

在行動上要舉止文明,，彬彬有禮,，服務(wù)的動作幅度不要太大，動作要輕,，坐,、立、行都要有正確的姿勢,，注意克服易引起客人反感的無意識小動作,。

在態(tài)度上要不卑不亢，和藹可親,，真誠自然，力戒矯揉造作,。從內(nèi)心發(fā)出的真誠微笑是贏得客人好感的“魔杖”,，在接待服務(wù)過程中,，要始終笑臉相迎，要具備保持微笑的職業(yè)本能和習慣,。

2,、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度

服務(wù)態(tài)度是指服務(wù)人員在對服務(wù)工作認識和理解基礎(chǔ)上對顧客的情感和行為傾向。

良好的服務(wù)態(tài)度,，會使客人產(chǎn)生親切感,、熱情感、樸實感,、真誠感,。具體來說，為客人服務(wù)要做到：

（1）認真負責,。就是要急客人之所需,，想客人之所求，認認真真地為賓客辦好每件事,，無論事情大小,，均要給賓客一個圓滿的結(jié)果或答復，即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己崗位的服務(wù),，也主動與有關(guān)部門聯(lián)系,，切實解決顧客疑難問題，把解決顧客之需當作工作中最重要的事,，按顧客要求認真辦好,。

（2）積極主動。就是要掌握服務(wù)工作的規(guī)律,，自覺把服務(wù)工作做在客人提出要求之前,，要有主動“自找麻煩”,、力求客人完全滿意的思想,，作到處處主動，事事想深,，助人為樂,，事事處處為顧客提供方便。

（3）熱情耐心,。就是要待客如親人,，初見如故，面帶笑容,，態(tài)度和藹,，語言親切，熱情誠懇,。在川流不息的客人面前,，不管服務(wù)工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁,、不厭煩,，鎮(zhèn)靜自如地對待客人。賓客有意見,，虛心聽取,，賓客有情緒盡量解釋，決不與顧客爭吵,，發(fā)生矛盾要嚴于律己,，恭敬謙讓。

（4）細致周到,。就是要善于觀察和分析客人的心理特點,，懂得從客人的神情、舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要,，正確把握服務(wù)的時機,，服務(wù)于客人開口之前，效果超乎顧客的期望之上,，力求服務(wù)工作完善妥當,，體貼入微，面面俱到,。

（5）文明禮貌,。就是要有較高的文化修養(yǎng)，語言健康,，談吐文雅,，衣冠整潔，舉止端莊,，待人接物不卑不亢,，尊重不同國家、不同民族的風俗習慣,、宗教信仰和忌諱,，事事處處注意表現(xiàn)出良好的精神風貌。

（6）在服務(wù)工作中杜絕推托,、應(yīng)付,、敷衍、搪塞,、厭煩,、冷漠、輕蔑,、傲慢,、無所謂的態(tài)度,。

3、豐富的服務(wù)知識

酒店服務(wù)知識涉及到很多方面,。服務(wù)部門共同的基礎(chǔ)服務(wù)知識大致有如下幾類：

（1）語言知識,。

（2）社交知識。

（3）旅游知識,。

（4）法律知識,。

（5）心理學知識。

（6）服務(wù)技術(shù)知識

（7）商業(yè)知識

（8）民俗學知識

（9）管理經(jīng)營知識

（10）生活常識

除此之外,，員工還必須熟悉酒店的基本情況,，具體內(nèi)容如下：

（1）必須熟悉酒店的行政隸屬、發(fā)展簡史,、主要大事記及經(jīng)營特色,。

（2）必須熟悉酒店附近的幾個主要車站的站名，有哪些車經(jīng)過,，主要通往市內(nèi)何處,，經(jīng)過哪些主要地方。酒店距火車站,、飛機場,、碼頭的距離及交通方法。

酒店員工培訓方案 員工培訓方案的內(nèi)容篇二

20xx年度是天賜大藥房gsp認證的第2年,，對本店質(zhì)量管理體系運行機制,、質(zhì)量管理水平、員工素質(zhì)的提升提出了更高的要求,。依照《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》及其實施細則的要求,，為了加強對員工進行有關(guān)法律、法規(guī),、職業(yè)道德,、藥品知識、崗位技能知識培訓教育,，不斷提高員工整體素質(zhì)和企業(yè)經(jīng)營水平,，結(jié)合本店今年整體經(jīng)營規(guī)劃,，特對20xx年度員工教育培訓安排如下：

1,、培訓方式：

1.集體授課：主要通過集中授課，提高員工gsp,、藥學基礎(chǔ)知識,、服務(wù)規(guī)范的認識和掌握。

2.崗位培訓：主要針對員工崗位操作技能的培訓,，包括對崗位質(zhì)量職責的講解,，操作規(guī)程的講解及示范等,。

2、培訓時間安排：（具體安排見附表）

除以下安排外,，還將組織員工參加省,、市、縣藥品監(jiān)督管理部門組織的相關(guān)培訓教育,。

3,、考核獎懲辦法：

1、要求全體員工要積極參加公司安排的質(zhì)量教育,、業(yè)務(wù)學習,，每次培訓要建立考勤制度，對無故缺勤和遲到早退者將按曠工處理,，并在當月工資中扣除,。

2、每階段安排的學習,、培訓工作完成后,，將進行總結(jié)、考試,，考試成績將作為公司有關(guān)崗位聘用,、員工晉級、加薪的重要依據(jù),。

3,、對不積極參加公司組織的各項培訓，考試成績差,，不能勝任本崗位工作的員工將予以處理,。天賜大藥房質(zhì)量管理小組。

酒店員工培訓方案 員工培訓方案的內(nèi)容篇三

為提高員工素質(zhì),，促使企業(yè)持續(xù)發(fā)展和員工個人職業(yè)發(fā)展,，公司提供各崗位員工外派培訓機會，促進增強員工對本職工作的能力,，方案如下：

1,、外派培訓目的：

促進員工培訓有序開展，培養(yǎng)員工專業(yè)技能和管理能力,，并保證員工在接受公司培訓后能繼續(xù)為公司發(fā)展貢獻力量,，行之有效地進行長期的、持續(xù)的,、系統(tǒng)的學習與培訓,，提升員工的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

2,、外派培訓對象適用范圍：公司所有參加外訓的員工

3,、外派培訓的內(nèi)容包括：

·政府法令規(guī)定的,，由政府單位主辦及核定的資格鑒定課程;

·專業(yè)知識或技能課程;

·企業(yè)經(jīng)理人進修培訓等。

4,、外派培訓的形式：全脫產(chǎn),、半脫產(chǎn)和在職培訓。

5,、外派培訓計劃：

公司人力資源部及各部門應(yīng)于新年度開始前提出外派培訓計劃并報批核準,。臨時外派項目，申請人需按正規(guī)的程序提出申請,，經(jīng)部門負責人,、培訓中心總監(jiān)、人力資源總監(jiān),、分管副總裁審批后執(zhí)行,。培訓金額較大的，需報請公司總裁核準,。

1,、 參加外派培訓人員應(yīng)與公司簽訂正式勞動合同。

2,、 參加外派培訓人員應(yīng)為有長期服務(wù)于公司的意愿,。

3、 參加外派培訓人員,，外派的培訓項目須與崗位需求匹配,。

4、 參加外派培訓人員,，上次與此次的培訓頻率需進行控制,，除特殊需求課程除外。

5,、 參加外派培訓人員,，培訓課程金額及其它費用總計須與崗位進行匹配。

1,、外派培訓人員分為指定,、推薦及個人申請三種情況。

2,、凡參加外派進修培訓人員均填寫外派培訓申請,，由所在部門負責人推薦，公司培訓中心進行資格審查報人力資源總監(jiān),、分管副總裁審批后,，方可報名參加,。

3,、 外派培訓人員與公司簽訂培訓協(xié)議后,，其人事關(guān)系歸人力資源部管理，工資待遇按協(xié)議執(zhí)行,。

4,、 外派培訓結(jié)束后，外派培訓人員應(yīng)于返公司七日內(nèi)將外派培訓期間所填寫的學習日志交公司培訓中心,。參加培訓學習結(jié)束后,，須持結(jié)業(yè)證、考試成績或其他證明材料到人力資源部備案登記,。

5,、外派培訓人員的費用報銷須在返公司七日內(nèi)匯總填寫明細，由培訓中心部審核登記后辦理報銷手續(xù),。

酒店員工培訓方案 員工培訓方案的內(nèi)容篇四

餐廳服務(wù)員培訓資料主要是針對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度,、服務(wù)知識、服務(wù)能力,、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個方面來進行培訓的,。該份餐廳服務(wù)員培訓資料適用于新進員工服務(wù)也適用于老員工的培訓，但針對不同的餐廳服務(wù)員還需要進行相對的增加 和刪減一些培訓內(nèi)容,。

服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動性,、創(chuàng)造性,、積極性、責任感和素質(zhì)的高低,。其具體要求是：

1,、主動。

餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上,、服務(wù)第一”的專業(yè)意識,，在服務(wù)工作中應(yīng)時時處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動,、積極的情緒,，凡是賓客需要，不分份內(nèi),、份外,，發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動、及時地予以解決,，做到眼勤,、口勤、手勤,、腳勤,、心勤,，把服務(wù)工作做在賓客開口之前。

2,、熱情,。

餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作，熱愛自己的服務(wù)對象,，象對待親友一樣為賓客服務(wù),，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重,、語言親切,、精神飽滿、誠懇待人,，具有助人為樂的精神,，處處熱情待客。

3,、耐心,。

餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時，應(yīng)有耐性,，不急噪,、不厭煩，態(tài)度和藹,。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費心理,，對于他們提出的所有問題，都應(yīng)耐心解答,，百問不厭,；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉,，火鍋加盟,。與賓客發(fā)生矛盾時，應(yīng)尊重賓客,，并有較強的自律能力,，做到心平氣和、耐心說服,。

4,、周到。

餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細致入微,、面面俱到,、周密妥帖。在服務(wù)前，服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準備工作,，對服務(wù)工作做出細致,、周到的計劃；在服務(wù)時,，應(yīng)仔細觀察,，及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求,；在服務(wù)結(jié)束時,，應(yīng)認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋,，以將服務(wù)工作做得更好,。

餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識面，具體內(nèi)容有：

1,、基礎(chǔ)知識,。

主要有員工守則、服務(wù)意識,、禮貌禮節(jié),、職業(yè)道德、外事紀律,、飯店安全與衛(wèi)生,、服務(wù)心理學、外語知識等,。

2,、專業(yè)知識。

主要有崗位職責,、工作程序,、運轉(zhuǎn)表單、管理制度,、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng),、飯店的服務(wù)項目及營業(yè)時間、溝通技巧等,。

三,、服務(wù)能力。

1,、語言能力,。

語言是人與人溝通、交流的工具,。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運用語言來表達,。因此，餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。對餐廳服務(wù)人員的語言要求為：“語言要文明,、禮貌,、簡明、清晰,；提倡講普通話,；對客人提出的問題無法解答時，應(yīng)予以耐心解釋,，不推諉和應(yīng)付”,。此外，服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語,。

2,、應(yīng)變能力。

由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過手工勞動完成,，而且賓客的需求多變,，所以，在服務(wù)過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件,，如賓客投訴,、員工操作不當、賓客醉酒鬧事,、停電等,，麥勒菲，告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力,，遇事冷靜，及時應(yīng)變,，妥善處理,，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿足賓客的需求,。

3,、推銷能力。

餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn),、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的,，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好,、習慣及消費能力靈活推銷,，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟效益,。

4,、技術(shù)能力,。

餐飲服務(wù)既是一門科學，又是一門藝術(shù),。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時顯現(xiàn)的技巧和能力,，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標準,，更可給賓客帶來賞心悅目的感受,。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作,，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,，并靈活、自如地加以運用,。

5,、觀察能力,。

餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理,、心理感受，也即賓客需求的滿足程度,。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時應(yīng)具備敏銳的觀察能力,，隨時關(guān)注賓客的需求并給予及時滿足。

6,、記憶能力,。

餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應(yīng)及時給予滿足之外,，藝術(shù)涂料招商,，還應(yīng)加以記憶，當賓客下次光臨時,，服務(wù)人員即可提供有針對性的個性化服務(wù),，這無疑會提高賓客的滿意程度。

7,、自律能力,。

自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度,，明確知道在何時,、何地能夠做什么，不能夠做什么,。

8,、服從與協(xié)作能力。

服從是下屬對上級的應(yīng)盡責任,。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念,，

對直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實執(zhí)行,，淘姿名品女裝折扣店。與此同時,，服務(wù)人員還必須服從客人,，對客人提出的要求應(yīng)給予滿足，但應(yīng)服從有度,，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求,。

此外，餐廳服務(wù)工作需要團隊精神,，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,，美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時,，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人,，共同努力,，盡力滿足賓客需求。

最后對該份的運用進行一下提醒吧,，該份資料雖說可以拿來即用,，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關(guān)培訓內(nèi)容，比如餐廳的管理制度,、考核管理制度,、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進行培訓。

酒店員工培訓方案 員工培訓方案的內(nèi)容篇五

1,、根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,，將培訓的目標與企業(yè)發(fā)展的目標緊密結(jié)合，圍繞企業(yè)發(fā)展開展全員培訓,，不斷探索創(chuàng)新培訓形式,；

2、將培訓與人力資源開發(fā)緊密結(jié)合,，拓展培訓的深度和內(nèi)涵,；

3、實行全員培訓,，建立培訓效果與激勵掛鉤機制,，搭建起學習型、知識型企業(yè)的平臺,。

1,、達成對公司文化、價值觀,、發(fā)展戰(zhàn)略的認知和認同,。

2,、掌握公司規(guī)章制度、崗位職責,、工作要領(lǐng),，使新進員工盡快適應(yīng)和能勝任本職工作。

3,、改進員工工作表現(xiàn),，強化責任意識、安全意識和質(zhì)量意識,，樹立效率原則,、效益原則。

4,、提升員工履行職責的能力和主人翁的責任感,，端正工作態(tài)度，提高工作熱情,，培養(yǎng)團隊合作精神,，形成良好的工作習慣。

5,、提高員工學習能力和知識水平,，提升員工職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展能力,，為個人進步和企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境和條件,；

6、提高企業(yè)綜合素質(zhì),，增強企業(yè)的競爭能力和持續(xù)發(fā)展能力,。

依照公司員工手冊，追蹤行業(yè)新動態(tài),，掌握新知識,，找出差距，需什么學什么,，缺什么補什么,，急用先學，立竿見影,。

1,、員工培訓工作在公司統(tǒng)一布署下由人力資源部歸口管理、統(tǒng)一規(guī)劃,，培訓中心和各部門組織實施,，員工個人主動配合。由培訓中心主要負責公共部分,、專業(yè)部分的培訓及實際操作部分由部門組織培訓,。

2,、人力資源部每年年底根據(jù)公司下一年度發(fā)展計劃、考核指標,，擬訂公司年度培訓計劃上報總經(jīng)辦批準執(zhí)行,。

3、培訓中心根據(jù)公司培訓計劃,，結(jié)合“年度考試方案”制定年度培訓課程大綱,，明確培訓的目的、內(nèi)容,、時間,、授課人、課程要求和驗收標準,，報人力資源部審核,，經(jīng)公司領(lǐng)導批準后組織實施。

4,、培訓授課要落實到人,，由培訓中心組織備課，必要時還要組織授課人試講,。需外請專家,、教授的報公司批準。

5,、人力資源部組織培訓中心,，建立企業(yè)培訓資源體系，做好教案編排,，完善培訓教材庫,、培訓案例庫和試題庫，為持續(xù)的做好培訓工作奠定基礎(chǔ),。

6,、培訓實施部門要做好課堂管理，制備教材,，保證良好的環(huán)境,，準備必要的培訓設(shè)備及輔助材料。

7,、員工享有參加培訓的權(quán)利,，也有接受培訓和培訓他人的義務(wù)。除了積極參加公司和各部門組織的各項培訓外,，公司提倡和鼓勵員工在提高專業(yè)知識,、工作技能和綜合素質(zhì)方面進行自主學習。

6,、培訓中心,、各部門要及時掌握培訓需求動向,，在公司統(tǒng)一培訓的基礎(chǔ)上，適時合理的調(diào)整培訓內(nèi)容,。各部門和個人也可以向人力資源部門提出培訓要求和建議,。

新員工崗前入職培訓是對新員工入職前進行的上崗培訓，包括軍事訓練,、基礎(chǔ)理論知識學習和實際操作訓練三個部分,。時間4天。

1,、軍事訓練時間半天,，學習立正、稍息,、各種轉(zhuǎn)法和步伐,。目的是培養(yǎng)員工的組織性、紀律性和吃苦精神,。

2,、基礎(chǔ)理論知識學習時間半天，內(nèi)容如下：

（1）企業(yè)文化和制度培訓,，目的是使員工了解企業(yè)發(fā)展史,，熟知企業(yè)宗旨、企業(yè)理念,、企業(yè)精神和經(jīng)營范圍,；學習和掌握企業(yè)行政管理制度、各崗位工作制度和道德行為規(guī)范,；了解公司,、各部門的地點、內(nèi)外環(huán)境,、 單位的性質(zhì)、各種視覺識別物及其含義,。

（2）崗位培訓,，培訓部門要對新員工擬任崗位進行專業(yè)培訓，使其熟悉崗位職責,、崗位知識,、日常工作流程、工作要求及操作要領(lǐng),。

3,、實際操作訓練主要由優(yōu)秀老員工按照公司員工“傳、幫,、帶”責任制度,，到公司內(nèi)部跟班定向操作訓練,，通過運用和實踐，鞏固提高專業(yè)技能,。時間3天,。

4、培訓后進行考核,，分為理論考核和實踐考核,，結(jié)合平時的學習態(tài)度、學習紀律和學習成績綜合進行,?？己撕细裾叻娇缮蠉彛瑢τ谘a考不合格者,，公司不予以錄用,。

1、崗位培訓是對在職人員進行崗位知識,、專業(yè)技能,、規(guī)章制度、操作流程的培訓,，豐富和更新專業(yè)知識,，提高操作水平，每次培訓集中解決一至二個問題,，邊學習邊操作邊提高,。采用部門內(nèi)訓與培訓中心組織集中培訓相結(jié)合的形式，讓員工了解每個崗位必須掌握的新理論,、新知識,、新技能等。時間3天,。

2,、轉(zhuǎn)崗培訓。對公司一般干部,、員工進行內(nèi)部調(diào)動時進行的培訓,，為其適應(yīng)新崗位的要求補充必要的理論、知識,、技能,。時間3天。

3,、待崗培訓,、下崗培訓：對考核不合格人員，或不勝任本職工作人員，或經(jīng)常違規(guī)違紀屢教不改人員的培訓,，以期達到勝任本職工作為目的,。時間7天。培訓期間不享受工資和各項補助,，費用自理,。

4、升職培訓：員工職務(wù)晉升后的培訓,，針對新崗位的要求補充必要的理論,、知識、技能,，以盡快勝任新工作,。時間3天。

5,、專業(yè)培訓是對從業(yè)人員就某一專題進行的培訓,，目的是提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)及能力，內(nèi)容為行業(yè)新動態(tài),、新知識,、新技能等。采用靈活多樣的培訓形式：派公司員工到優(yōu)秀企業(yè)去參觀學習,；邀請供應(yīng)商的專業(yè)技術(shù)人員來公司對專業(yè)人員進行培訓指導,；聘請權(quán)威性的專家、教授來公司對專業(yè)人員進行培訓指導等,。時間3天,。

1、經(jīng)理助理及以上中高層管理人員的培訓,，目的是學習和掌握現(xiàn)代管理技能,、領(lǐng)導力提升、決策思維能力,、 以及如何打造團隊等等,。培訓形式以聘請專家,、教授舉辦專業(yè)知識講座為主,，自學和內(nèi)訓為輔,。

2、基層管理人員,，培訓時間根據(jù)培訓內(nèi)容確定，學習公司員工手冊,，熟練掌握崗位知識,，管理制度及操作流程。

專業(yè)技術(shù)人員培訓針對財務(wù)人員,、工程師,、工程技術(shù)人員等,，目的是了解政府有關(guān)政策，掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)操作方法,，提高專業(yè)技能,。培訓時間3天。

以上各種培訓內(nèi)容除外請人員講授外,，均依照公司《年度培訓計劃》執(zhí)行,。

1、以自辦為主,，外請為輔,，采取培訓中心講師授課與各部門的專項培訓相結(jié)合，相對集中的辦法進行,。

2,、授課人以培訓中心講師為主，亦可通過聘請方式從公司技能明星,、優(yōu)秀員工,、專業(yè)能力強的資深老員

工中出任兼職講師。

3,、各部門的專項培訓由單位自行組織,，以內(nèi)訓的形式進行。

1,、培訓工作要準備充分,，注重過程，講求效果,，防止形式主義,。

2、授課方法要理論聯(lián)系實際,，通俗易懂,，深入淺出。

3,、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律,，準時參加培訓，認真聽課,，細作筆記,。實習時要尊重老員工，嚴格按規(guī)程操作,。

4,、培訓考試成績記入個人檔案，作為轉(zhuǎn)正、升（降）級,、晉（降）職,、轉(zhuǎn)崗的重要依據(jù)之一。參加培訓的員工未經(jīng)批準無故不參加考試者,，視為自動放棄考試,，扣除培訓期間的工資、獎金和補助,，并作降級,、降薪或辭退處理。

5,、參加培訓的員工培訓過程中所獲得和積累的技術(shù),、資料等要做好保密工作，不得私自拷貝,、傳授或轉(zhuǎn)交給其它公司或個人,。

酒店員工培訓方案 員工培訓方案的內(nèi)容篇六

一、培訓目的

1,、透過拓展訓練,，使來自不同地區(qū)、不同經(jīng)歷的員工迅速融洽相處,，增強團隊的凝聚力,、向心力;

2、透過外聘專業(yè)講師的培訓,，使員工對餐飲服務(wù)有系統(tǒng)的了解,，并能夠熟悉服務(wù)流程和對客戶進行服務(wù);

3、透過內(nèi)部培訓,，使員工了解酒店的服務(wù)理念,，并能在培訓后對餐飲服務(wù)的理解上有質(zhì)的突破;

二、

1,、目前已確定培訓資料及時間計劃

1,、拓展訓練

2、專業(yè)知識培訓

課程設(shè)置15天培訓資料,，每一天授課時間為5到6小時,。課程設(shè)置：

第一部分：員工人生職業(yè)生涯規(guī)劃資料、全情融入團隊,、個人素質(zhì)訓練資料,，讓每一位員工明白，工作不是做給別人,，而是做給自己,。讓每一位員工充滿動力的前行,。

第二部分：愛崗敬業(yè),、員工工作狀態(tài)調(diào)整：變員工被動工作為主動理解,，讓員工將主動執(zhí)行養(yǎng)成一種習慣，努力提升自已的自身素質(zhì),。

第三部分：溝通意識培訓,，加強員工對客溝通潛力的提升，讓客人時時有心動感覺,。相互問候是酒店的一種服務(wù)文化,，將主動與客人溝通構(gòu)成酒店的一種服務(wù)文化。

第四部分：語言表達技巧訓練：透過語言表達技巧的訓練,，讓員工懂得如何與客人溝通,、如何快速提升自已的語言表達潛力、說話時的時間就應(yīng)注視客人什么位置,、表達時的語音,、語速的控制等。

第五部分：禮節(jié)禮貌及對客服務(wù)意識：透過各種服務(wù)禮儀的'訓練,，讓員工養(yǎng)成一種良好的職業(yè)形為與習慣,，規(guī)范的手勢、規(guī)范的舉止,、規(guī)范的操作禮儀等都是服務(wù)文化不可缺少的一部分,。

第六部分：餐飲前臺預訂專業(yè)知識培訓：透過專業(yè)預訂程序培訓讓每一位員工清楚的明白自己就應(yīng)做的、不就應(yīng)做的,。預訂是前臺銷售中的重要環(huán)節(jié),，預訂程序完善，將可大大提升餐飲營業(yè)額,。

第七部分：餐飲菜肴專業(yè)知識培訓：透過培訓讓員工明白如何營養(yǎng)點餐,，根據(jù)客人的身體狀況進行點餐，掌握專業(yè)的菜肴知識,。

第八部分：餐飲服務(wù)專業(yè)知識培訓：對客餐飲點菜銷售技巧,、對客服務(wù)的各種服

務(wù)技巧(點煙、撤換骨碟,、報菜名,、開餐前自我介紹、催菜,、敬酒詞語言表達),、高檔宴會設(shè)計、客房用餐處理,、客人投訴處理等技巧,。

第九部分：餐飲酒水,、茶水專業(yè)知識培訓：透過酒水、茶水知識的學習,，讓每一位員工掌握銷售酒水的特性,，提升酒水銷售額。

第十部分：餐飲個性化服務(wù),，餐飲敬酒語言服務(wù),，快速提升員工對客溝通潛力。讓客人高興而來滿意而歸,。

第十一部分：餐飲服務(wù)流程培訓,，讓員工清楚的明白每一種就餐形式的服務(wù)流程，如：婚宴,、商務(wù)宴請,、家宴等，讓員工做到忙而不亂,，快而周全,。

培訓課程安排：

評估考核

學習是循序漸進，學員經(jīng)過15天(每一天培訓6小時資料),，對整個對客服務(wù)有必須的了解與認識,，考核評估采取一階段一考核，大階段一總結(jié)一形式進行,。在整個培訓最后將會對學員進行三方面的考核評估,。

第一方面：理論知識撐握狀況的考核評估：以書面閉卷考核形式進行。第二方面：語言應(yīng)變潛力考核評估：以口試形式與抽題作答形式進行,。第三方面：實際操作評估：運用實際操作進行評估考核,。

3、內(nèi)部培訓

服務(wù)案例分析和操作訓練

1,、寫錯了菜單或送錯了菜單

2,、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎樣辦

3、客人在菜里吃出了玻璃渣,，蚊蠅等異物后怎樣辦

4,、不留意使油水，茶水,，飲料等弄臟了客人衣物怎樣辦

5,、客人對飯菜質(zhì)量不滿意時怎樣辦

6、客人因服務(wù)不及時,，上菜不及時,，時而發(fā)牢騷怎樣辦

7、客人想進包間消費而消費標準又不夠怎樣辦

8,、客人連襠褲對飯菜,，酒水,，服務(wù)不滿意而拒絕付錢該怎樣辦

9、客人因醉酒而行為不檢點甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備怎樣辦

10,、客人對酒店帶給的香煙,，飲料，酒水認為是假冒偽劣產(chǎn)品時怎樣辦

11,、客人因不留意摔壞了酒店的餐飲用具,，娛樂用具或家私怎樣辦

12、客人對酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點動作,，語言時怎樣辦

13、客人在消費完畢后,，要求酒店贈送禮品,，而酒店又沒有時怎樣辦

14、客人消費時間過長,，并已超過營業(yè)時間,，甚至影響下一餐準備工作時怎樣辦

15、客人國自己不留意將個人物品丟失,，而又尋找不到時怎樣辦

16,、客人消費金額本來很少，而又要求優(yōu)惠折扣時怎樣辦

17,、客人因自己不小而發(fā)生摔傷,，割傷或燙傷行為時怎樣辦

18、客人要求核對消費賬單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算賬有多收結(jié)賬時怎樣辦

三,、培訓場地,、宿舍及用餐安排

1、培訓場地

2,、宿舍安排

1)床上用品：

3,、用餐安排

四、培訓預算

五,、培訓動員會安排

會議主題：培訓動員會

主持人：參會人員：所有領(lǐng)班,、主管、經(jīng)理會議時間

會議地點：培訓基地階梯教室會議資料：

1,、2,、3、4,、5,、6、

介紹培訓的目的

公司介紹與上海公司介紹公布培訓具體事宜;培訓期間注意事項;培訓動員;

員工手冊與崗位職責;

六,、出發(fā)及返程組織安排

七,、培訓獎懲制度

a,、處罰是維護紀律的重點手段，目的在于嚴明紀律,，增強團結(jié),，弘揚正氣，消除不正之風,，全面提高員工群眾素質(zhì)和管理水平,。

b、處罰務(wù)必以事實作依據(jù),，同時也根據(jù)實際狀況在按照條例處罰的基礎(chǔ)上追加處罰,。

c、本制度中所有扣分按2元核標,，與當月工資掛鉤,。

d、每月每人有100分基礎(chǔ)分,，每月核算總分95分以上(含95分)者不扣錢,，低于95分以下者，按c條執(zhí)行,。

第一項：處罰制度

1,、不按規(guī)定配戴胸牌扣1分

2、行為不儉,，嘻笑打鬧,，大聲喧嘩，哼歌,，吹口哨,，勾肩搭背者扣1分

3、服務(wù)員培訓期間不得涂有色指甲油,，留長指甲,，不合要求的儀容儀表每次扣1分

4、時刻注意自身形象,，站姿不規(guī)范者每次扣1分

5,、培訓時間不按規(guī)定著裝，違反儀容儀表規(guī)定扣2分

6,、培訓期間不使用禮貌用語,，見面不打招呼者扣2分

7、培訓期間不走規(guī)定通道扣2分

8,、培訓時間無精打采,，無故鬧情緒扣2分

9、衛(wèi)生職責區(qū)打掃不徹底每次扣2分

10,、培訓期間將無關(guān)人員帶到宿舍及教室扣2分

11,、培訓期間不按正常程序請假,，電話請假，捎假的扣2分

12,、不按規(guī)定時間,，地點就餐扣2分

13、餐廳就餐時大聲喧嘩,，不排隊者扣2分

14,、工作培訓時間看書，聽音樂等干與工作無關(guān)的事情扣2分15,、不能完成培訓老師分派的日常工作扣2分16,、培訓期間不講普通話扣2分

17、培訓時間未經(jīng)允許擅自離開培訓室扣5分

18,、工作不盡職責,，不按時按質(zhì)完成上級下達的任務(wù)扣5分

19、在培訓場所或工作場地亂跑,，喊叫，講粗話等不雅行為扣5分

20,、在餐廳,，教室內(nèi)亂扔垃圾，紙屑等雜物扣5分

21,、培訓與工作時間不能與同事合作共事扣5分

22,、未經(jīng)批準私自在員工宿舍留他人住宿或影響他人扣5分

23、穿便裝進入培訓區(qū),，穿工裝外出或回家扣5分

24,、當日考核率不足70%扣5分

25、未經(jīng)允許在工作培訓期間會客打私人電話或玩手機扣10分

26,、不服從指揮,，頂撞領(lǐng)導扣10分

27、拒絕任務(wù),，不服從正常管理或調(diào)動,，不顧大局，經(jīng)批評教育能認識錯誤,，認錯態(tài)度較好扣10分

28,、培訓期間或餐廳內(nèi)不準吸煙，酗酒,，不準酒后上崗(除安排工作外)違者扣10分

29,、故意浪費資源，糧食,，造成不必要損失扣10分

30,、挑撥是非或傳閑話,，拉幫結(jié)派，影響團結(jié),，擾亂部門正常工作環(huán)境和秩序扣10分

31,、對管理人員說假，虛報每次扣10分

32,、管理人員對違紀現(xiàn)象視而不見或不按規(guī)定處理扣10分

33,、上班吃東西扣10分

34、工作期間與本店員工發(fā)生沖突,，雙方均扣10分,，如情節(jié)嚴重，管理者可作扣分調(diào)節(jié)

35,、晚上超過21：30以后外出或晚歸,，扣20分，有特殊狀況需報經(jīng)理批準,，若不請假并無正當理由將嚴懲不怠

36,、嚴禁員工夜不歸宿，如有特殊狀況需向經(jīng)理請假,，若不請假并無正當理由依情節(jié)扣30——50分

37,、經(jīng)常違規(guī)，屢教不改.(同樣錯誤,，三次以上)扣20分:

38,、拒絕管理或調(diào)動，,，欺騙或當面頂撞領(lǐng)導造成不良影響,，視情節(jié)嚴重扣50分

39、偷拿公司物品或同事財物者,，扣除當月工資后,，給予辭退處理第二項:獎勵制度

1、口頭受到領(lǐng)導表揚加1分

2,、提出合理推薦被采納者加2分

3,、用心參與酒店部門內(nèi)職責以外工作的員工加2分

4、連續(xù)三日未受到任何處罰加5分5,、培訓期間表現(xiàn)突出成績優(yōu)異者加10分

酒店員工培訓方案 員工培訓方案的內(nèi)容篇七

電影《天下無賊》中有這樣一句臺詞：“21世紀什么是最貴的,？答案是人才！”同樣對于一個企業(yè)的發(fā)展而言,，如果在人力資源管理方面,，不能擁有一套合理的企業(yè)的員工培訓以及晉升制度，那么這個企業(yè)的發(fā)展也是十分不順利的。眾所周知,，人力資源是現(xiàn)代社會經(jīng)濟發(fā)展的第一資源,，其中員工的培訓以及晉升管理是人力開發(fā)人力資源的最重要的手段之一。我們國家自從上個世紀80年代初開始實行市場經(jīng)濟以來,，雖然人力資源體系管理有了很好的發(fā)展,，但是目前仍然在員工培訓以及晉升制度方面與歐美等發(fā)達國家相比較，仍然存在著重大的缺陷與不足[1-2].本文首先分析了我們國家的企業(yè)在員工培訓及晉升制度方面存在的問題,，然后針對這些問題,，筆者根據(jù)我們國家企業(yè)的實際發(fā)展情況，提出了自己的相關(guān)看法和意見,。

企業(yè)高層并不重視員工培訓,，缺乏合理的培訓制度。目前國內(nèi)的絕大多數(shù)企業(yè)在由于受到經(jīng)濟危機的培養(yǎng),，導致了企業(yè)的發(fā)展要做到節(jié)能降本,，這樣就使得企業(yè)在發(fā)展的同時，對員工的培訓產(chǎn)生了很大的忽略,，從而在員工培訓方面投入的資金也就太少,，起不到什么顯著的效果，相關(guān)培訓也就是走走形式而已,。據(jù)一項不完全的統(tǒng)計,，在我國的所有的國有與民營的企業(yè)中，大概只有5%的企業(yè)愿意把更多的錢投入到員工的培訓與管理上[3],，這些企業(yè)比較重視自己公司的人力資源的管理與發(fā)展。另外一方面,，之所以投入的培訓資金太少,，主要是因為企業(yè)的員工培訓也是一種投資，但是這種投資具有很大的收益風險性,。但我們也要站在企業(yè)的角度進行考慮問題,，一旦企業(yè)花費大量的資金去培訓自己的員工，會導致有的員工卻被自己的競爭對手挖走,，造成不可避免的損失以及培訓投資的失敗,。

企業(yè)員工晉升制度存在晉升制度的不健全、升職環(huán)境較差以及晉升渠道單一等問題,。由于企業(yè)內(nèi)部利益的驅(qū)動,，一旦有了晉升渠道之后，企業(yè)的員工開始無所不用其極獲得晉升的渠道,。目前我國的大多數(shù)企業(yè)存在企業(yè)員工的晉升制度不健全的問題,，很少企業(yè)的員工晉升適度是完善的。一個完善的員工晉升制度主要包括以下幾個方面：1）完整的績效考核制度；2）完整領(lǐng)導能力及性格測評,；3）對于中國的企業(yè)而言,，要有良好的人脈關(guān)系這是最重要的。在中國的企業(yè)的晉升環(huán)境是十分惡劣的,，企業(yè)內(nèi)部的各種拉幫結(jié)派的現(xiàn)象還是十分嚴重的,，依靠很多裙帶關(guān)系上位的員工還有很多，中國的人情社會決定了我們的企業(yè)很難有一套行之有效的晉升制度,。另外我們國家的企業(yè)的員工的晉升的渠道十分單一,。

將企業(yè)培訓制度化并與企業(yè)領(lǐng)導及員工的績效考核相掛鉤。在企業(yè)的人力資源管理體系中就會有這一種需求,，就是盡可能要降低員工培訓投資所帶來的風險,，實現(xiàn)企業(yè)員工培訓所帶來利益的最大化。在這里筆者認為,，對企業(yè)員工的培訓并能夠僅僅只得到企業(yè)高層領(lǐng)導口頭上的支持,，還必須建立一套讓領(lǐng)導認可的員工培訓績效考核制度，目的是為了保證員工培訓目標的整體實現(xiàn),。所以在這里筆者建議,，要把企業(yè)員工的培訓的實現(xiàn)效果貫徹到企業(yè)各級領(lǐng)導的績效考核制度內(nèi)去，讓企業(yè)內(nèi)部更多的人參與進來,，并不能只有企業(yè)員工的參與,，還要有領(lǐng)導的深切的關(guān)懷。另外,，對于不是領(lǐng)導的普通員工來說,，員工在企業(yè)培訓的過程中要讓員工感受到一種家庭般的關(guān)懷，讓員工感受到被尊重的服務(wù),，其目的就是為了增強企業(yè)員工的歸屬感,。

將員工培訓與職業(yè)管理生涯相結(jié)合。企業(yè)員工的職業(yè)生涯管理是對員工未來發(fā)展的一個很重要的歸屬感的體現(xiàn),。通過這種職業(yè)生涯的規(guī)劃與管理師的員工能夠更好的為企業(yè)服務(wù),，明確自已以后的發(fā)展方向，只有這樣企業(yè)員工在明確了自己再企業(yè)的具體發(fā)展位置后,，才有可能為員工的真實的培訓打下一個良好的基礎(chǔ),，使得企業(yè)的人力資源的這種培訓形式更具有針對性和目的性。在這筆作者還建議中國的企業(yè)可以對企業(yè)員工的培訓建議一套合理的獎懲制度,，為了提高員工參加企業(yè)培訓的這種積極性,，企業(yè)就必須把培訓的獎懲措施落實到實處，使得企業(yè)的這種培訓能夠獲得良好的效果,，并讓企業(yè)的培訓活動與企業(yè)員工的績效考核制度相掛鉤,，在培訓的過程中，對那些表現(xiàn)不好的員工進行物質(zhì)上的懲罰。

企業(yè)要尊重人才與知識,。在企業(yè)發(fā)展的內(nèi)部,，要創(chuàng)造一種尊重人才發(fā)展的良好的企業(yè)環(huán)境。只有企業(yè)做到尊重人才,，尊重知識,，給大家提供一個公平競爭的機會，讓企業(yè)的員工形成自己主動學習的良好工作習慣,。通過這種人才競爭機制的作用,，減少我國傳統(tǒng)國企論資排輩的現(xiàn)象，為優(yōu)秀的員工提供快速的發(fā)展晉升渠道,，才能使得企業(yè)的員工在企業(yè)的培訓上做到態(tài)度認真與負責,，進而企業(yè)的這種培訓風險降到最低。

在企業(yè)內(nèi)部建立合理的升降職制度,。對于企業(yè)員工的發(fā)展而言,，晉升是企業(yè)員工為企業(yè)貢獻自己能力的一種很大的內(nèi)在驅(qū)動力，企業(yè)只有合適的把握好這種驅(qū)動力會收到事半功倍的效果,，進而增強員工的企業(yè)認同感,。為了激發(fā)企業(yè)員工為了獲得晉升的動力，筆者認為在企業(yè)內(nèi)部可以建立一套合適的升降職制度是很有必要的,，適度的增強崗位的流動性更加有利于企業(yè)的未來發(fā)展,。幫助遭到降職處分的人分析原因，給予他們相關(guān)的政策激勵,，從而更好的為企業(yè)服務(wù),。

構(gòu)建多重晉升渠道以及公平合理的競爭環(huán)境。通常我們可以知道在一個企業(yè)有兩條晉升路線,，一條是技術(shù)晉升路線,，一條是管理晉升路線。目前在很多企業(yè)這兩條路線是分開的,，相互獨立的，在這里筆者建議,，這兩條晉升路線可以交互進行,，簡而言之可以對企業(yè)內(nèi)部那些技術(shù)能力較強的人員進行管理上的培訓，走這種雙重的晉升道路,，這樣更有利于企業(yè)的發(fā)展,。對于企業(yè)員工的晉升而言，最終的是營造一種公平的晉升氛圍,，對于一些重要崗位可以采取公開選取的制度,，并成立專門的晉升評審制度和評審管理委員小組，保證這種晉升結(jié)果的公平性。尤其在中國的企業(yè)要避免依靠領(lǐng)導的關(guān)系進入企業(yè)的晉升渠道,，這樣利用這種不公平競爭的手段獲得升職,，會嚴重敗壞企業(yè)的競爭風氣，不利于企業(yè)的健康發(fā)展,。

筆者本文首先分析了我們國家的企業(yè)在員工培訓及晉升制度方面存在的問題,，然后針對這些問題，筆者根據(jù)我們國家企業(yè)的實際發(fā)展情況,，提出了自己的相關(guān)看法和意見,，得到結(jié)論如下：

目前我國在我國企業(yè)在員工培訓以及晉升制度方面存在問題主要包括企業(yè)高層并不重視員工培訓，缺乏合理的培訓制度以及企業(yè)員工晉升制度存在晉升制度的不健全,、升職環(huán)境較差以及晉升渠道單一等問題,。

筆者對我國企業(yè)的企業(yè)員工培訓制度的建議主要包括將企業(yè)培訓制度化并與企業(yè)領(lǐng)導及員工的績效考核相掛鉤、將員工培訓與職業(yè)管理生涯相結(jié)合以及尊重人才與知識,；在晉升制度方面要在企業(yè)內(nèi)部建立合理的升降職制度以及構(gòu)建多重晉升渠道以及公平合理的競爭環(huán)境,。

酒店員工培訓方案 員工培訓方案的內(nèi)容篇八

為推進公司待崗人員轉(zhuǎn)崗分流，實現(xiàn)待崗人員穩(wěn)妥安置,。結(jié)合公司實際,，經(jīng)公司研究決定，對全部待崗培訓人員分專業(yè),、分層次進行專項轉(zhuǎn)崗培訓,，以滿足新崗位工作需求，達到重新上崗獨立工作的目的,。

根據(jù)集團公司和煤化公司工作安排,，按照“立足實際、轉(zhuǎn)型發(fā)展”的需要,，緊緊圍繞工程公司業(yè)務(wù)性質(zhì)和范圍,，進一步加強保運承運隊伍技術(shù)力量，配合煤化公司開車教導隊的建立,，大力提高職工隊伍整體素質(zhì),，穩(wěn)定職工隊伍，圓滿完成職工轉(zhuǎn)崗分流安置和保運承運任務(wù),。

1,、維修鉗工92人

2、電焊工60人

3,、管鉚工40人

4,、起重架子工54人

5、分析工49人

6,、機泵操作工38人

公司待崗培訓員工全部納入轉(zhuǎn)崗培訓范圍,。

根據(jù)公司檢維修業(yè)務(wù)開展工作需要,，待崗培訓人員（女職工1975年12月31日后出生，男職工1972年12月31日后出生）必須選擇電焊工,、起重架子工,、維修鉗工和管鉚工四個工種中的一個參加專項轉(zhuǎn)崗培訓。其余女職工安排到分析班,、男職工安排到機泵操作班參加培訓,。人員組織按照個人自愿報名和組織分配相結(jié)合的方式進行。自愿報名人員不足部分,，按照先男性職工后女性職工的原則,，將檔案年齡從小到大進行排序，依次按照電焊工,、起重架子工,、管鉚工、維修鉗工的順序進行組織分配,。截止到20xx年12月31日達到內(nèi)退年齡且提出內(nèi)退申請的員工不再參加第二階段轉(zhuǎn)崗培訓,。

按工種分專業(yè)進行脫產(chǎn)集中培訓，培訓采取基礎(chǔ)理論和實踐操作相結(jié)合的方式進行,，培訓時間為三個月左右,。

1、分析工,、機泵操作工：山東兗礦技師學院

人員按專業(yè)不同分為分析工班和機泵操作班,，具體培訓計劃由山東兗礦技師學院根據(jù)公司需求制定。

培訓時間為20xx年11月25日至20xx年2月28日,。

2,、電焊工：山東兗礦技師學院和工程公司院內(nèi)

培訓分為兩個階段，第一階段在山東兗礦技師學院集中培訓學習,，第二階段在公司內(nèi)部進行實踐操作培訓,。第一階段學習結(jié)束后，公司組織考核,，考核合格的學員回公司參加第二階段的現(xiàn)場實踐操作培訓,，考核不合格的，取消其生活及工種補貼,，只發(fā)待崗生活費,，繼續(xù)第一階段培訓，直至合格方可回公司參加第二階段實踐操作培訓,。具體培訓計劃分別由山東兗礦技師學院和公司聘用的現(xiàn)場教學教師制定。培訓時間安排如下：

20xx年12月1日至 20xx年3月15日山東兗礦技師學院第一階段集中培訓學習

20xx年3月16日至20xx年4月15日公司內(nèi)部第二階段實踐操作培訓

3,、起重架子工：公司培訓中心,、魯南項目部,、鄒城項目部

起重架子工的培訓采取基礎(chǔ)理論與操作集中培訓和現(xiàn)場實習培訓相結(jié)合的方式，分兩個階段進行,，第一階段在公司培訓中心進行基礎(chǔ)理論與操作培訓,，時間為兩周，考核合格后進入第二階段,，考核不合格的,，取消其生活及工種補貼，只發(fā)待崗生活費,，繼續(xù)第一階段培訓,，直至合格方可進入第二階段實習培訓。現(xiàn)場實習分別在魯南和鄒城項目部進行,。培訓時間安排如下：

20xx年12月8日至20xx年12月 20日在公司培訓中心進行第一階段培訓

20xx年12月22日至20xx年3月30日在各項目部進行第二階段現(xiàn)場實習培訓

4,、維修鉗工、管鉚工：山東化工技師學院

人員按專業(yè)不同分為三個教學班,，其中維修鉗工兩個班,，管鉚工一個班，具體培訓計劃由山東化工技師學院制定,。

培訓時間為20xx年12月15日至20xx年3月15日,。

在電焊工第二階段學習與起重架子工第一階段學習期間，公司從各工種聘請理論和實踐經(jīng)驗豐富的老師作指導,，對學員進行現(xiàn)場手把手傳授教學,，培訓結(jié)束考核合格后，分配到各項目部,，電焊工進入工作崗位,，起重架子工進行下一階段培訓，采取導師帶徒的方式進行,，與學員簽訂師徒合同,，實行師徒聯(lián)責，同獎同罰,。

培訓期間每個培訓班由公司領(lǐng)導負責幫包,，一位管理人員任班主任，從參加培訓員工中選擇作風正派,、工作認真負責,、管理和組織能力較強的員工擔任本班帶隊負責人。班主任和帶隊負責人全面負責本培訓班的日常管理考核工作,。具體安排如下：

1,、電焊工班幫包領(lǐng)導：劉強 班主任：李興琳

2、維修鉗工一班幫包領(lǐng)導：邵銀珠 班主任：翟玉偉

3,、維修鉗工二班幫包領(lǐng)導：張衛(wèi)華 班主任：孔祥柱

4,、管鉚工班幫包領(lǐng)導：馬存國 班主任：師東勝

5,、起重架子工班幫包領(lǐng)導：劉國力 班主任：劉向東

6、分析工班幫包領(lǐng)導：王次勇 班主任：孔凡雨

7,、機泵操作工班幫包領(lǐng)導：yao剛 班主任：任麗

1,、所有參加轉(zhuǎn)崗培訓人員，培訓期間工資待遇按照《兗礦集團有限公司崗位績效工資運行管理辦法》（兗礦集團人資發(fā)20xx年563號）文件規(guī)定執(zhí)行,。

2,、在轉(zhuǎn)崗培訓期間根據(jù)工種和培訓地點不同，按實際出勤天數(shù)發(fā)放培訓補貼：

（1）在魯南項目部或山東化工技師學院培訓的每人每天20元,；

（2）電焊工培訓人員每人每天補助30元,；起重架子工每人每天補助10元。

（3）各工種帶隊負責人在培訓期間,，給予每人每月300元的責任補助,。

3、培訓結(jié)束后,，經(jīng)考核取得規(guī)定證件和資質(zhì)并服從公司工作安排的,，按照取得技能等級資格，執(zhí)行相應(yīng)工資和補貼待遇,。未取得規(guī)定證件,、資質(zhì)或沒有正當理由不服從公司安排的，自次月發(fā)放待崗生活費,。由公司再次安排工作,，如繼續(xù)不服從安排，根據(jù)《勞動合同法》第四十條規(guī)定,，依法解除勞動合同,。

4、在山東化工技師學院培訓人員每周休息一次,，每次2天,，公司安排班車接送。

5,、在公司轉(zhuǎn)崗培訓中聘用的各工種教師的待遇按照集團公司《兗礦集團有限公司關(guān)于規(guī)范員工培訓管理的實施意見》（20xx）681號文件規(guī)定執(zhí)行,。對各工種聘用的帶徒導師，與學員簽訂《師徒合同》,，每一位導師帶3位學員,。公司對帶徒導師給予每人每出勤天50元的帶徒補貼，培訓學習結(jié)束后,，對學員進行考核,，每出現(xiàn)一人考核不合格，不能按時完成師徒合同,，對其導師處以扣除其帶徒補貼全額50%的處罰,，當月工資不足的,，從下月工資中扣除。

1,、本次轉(zhuǎn)崗培訓視為公司提供的一次就業(yè)機會，對于符合轉(zhuǎn)崗培訓條件人員,，沒有正當理由又不服從組織轉(zhuǎn)崗培訓安排的,，視為放棄一次上崗機會，自次月起扣減培訓工資的20％,。再次提供培訓機會仍不服從組織安排的,，按照鄒城市最低工資標準的70%發(fā)放生活費，直至解除勞動合同,。

2,、參加培訓人員由培訓所在單位及本工種帶隊負責人管理，編入各教學及生產(chǎn)班組,，按時考勤,。

3、參加培訓人員應(yīng)嚴格遵守培訓單位的各項規(guī)章制度,，服從培訓單位及帶隊負責人管理,。

4、培訓人員在學習期間,，嚴格遵守崗位操作規(guī)程,，服從領(lǐng)導聽從指揮，尊敬師傅,，言談舉止禮貌得體,，虛心向師傅請教，盡快掌握業(yè)務(wù)操作技能,。

5,、培訓期間嚴格執(zhí)行培訓方有關(guān)規(guī)定及公司勞動紀律，原則上不準請假,，按時上,、下班，特殊情況按公司請假制度的有關(guān)規(guī)定辦理,。

6,、各班主任和本工種帶隊負責人全面負責培訓期間的考核管理工作，按時將考勤及月度考核結(jié)果報公司人力資源部,，作為工資發(fā)放的依據(jù),。

7、階段培訓結(jié)束后,，進行業(yè)務(wù)技能考核,，以檢查學員學習情況,，對于考核不合格的學員處以300元每人次的處罰。對成績特別差,、無法繼續(xù)培訓的員工,，送回公司另行安排，從次月起扣減其培訓工資的20％,，所產(chǎn)生的培訓費用由個人承擔,。全部培訓工作結(jié)束后，公司組織結(jié)業(yè)考核,，對于考核不合格的學員,，培訓期間所產(chǎn)生的全部費用由個人承擔。

8,、轉(zhuǎn)崗培訓期間,，集團公司其他單位或工程公司駐外項目

部招聘人員，可自愿參加招聘,。