時間過得真快,，總在不經意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇,，展開新的旅程，該為自己下階段的學習制定一個計劃了,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的計劃嗎,？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書字數篇一

很多人都知道,，全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態(tài)平衡,。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類,，也會嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現為肉類工業(yè)的發(fā)展上,。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜,。今天,，世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們,，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重,。關注氣候變遷,，節(jié)能減排從我做起，于是,，開素食餐廳的想法就應運而生了。

1,、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),，名稱為都市健康飲食,，是個人獨資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產品,，其特點是：外行似肉，口感也像肉,，專門適合酷愛吃肉的朋友,。

2,、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基,、麥當勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店,。

3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,，餐廳經理熊艷梅和蔣玲,，廚師錢海,，五人都是80后的有志青年，我們堅信,，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,，一定會在本行業(yè)內獨領風騷,。

4、本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬元,，其中(5)萬元已籌集到位,，剩下(5)萬元向銀行貸款。

1,、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富,，但競爭對手也不少,，特別是本店剛開業(yè),，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫,，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求,。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場站穩(wěn)腳跟,，1年收回成本。

2,、本店將在3年內增設3家分店,，逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團,，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,，并成餐飲市場的知名品牌。

1,、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業(yè)路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生,、商店工作人員,、小區(qū)居民,，約占50%?？驮磾盗砍渥悖M水平中低檔,。

2,、競爭對手：都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營,，環(huán)境比較好，服務一般,，價格比較貴,，位于e購潮流5樓,。本店抓住了這家飲食店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略,，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

1,、素食營養(yǎng)主要是面向各類消費群體，因此菜價也有三個檔次,，分別為高,、中、低價位,。

2、合理搭配素食,，保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質量,。

3,、午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴,，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4,、隨時準備開發(fā)新產品,，以適應變化的市場需求,，如本年度設立目標是“送餐到家”服務,。

5、經營時間：早—晚,。

6、對于以上計劃,，我們將分工協作,，各盡其職,。我們將會在環(huán)境、衛(wèi)生,、服務,、價格,、營養(yǎng)等方面下協夫,，爭取獲得更多的客源。

1,、本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),，多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下：

1)通過勞務市場招聘本市戶口的,，有一定工作經驗，有良好的職業(yè)道德,，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者,。應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

2)經面試,，筆試,，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期),。

2、為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,，具體內容如下：

1)制定培訓計劃,，確定培訓目的,，制定評估方法。

2)實施培訓計劃,，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度,。

3)考核上崗,，對于不合格者給予停職學習,，扣除20%工資,，直至合格為止,。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利,。

1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調查表,，根據消費者的需求,，完善本店的產品和服務內容,。

2、推出會員制,，季卡、月卡,，從而吸引更多的顧客。

3,、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

4,、每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券,，200元贈送20元禮券,，以此類推,。

本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,，記帳使用復式記帳法,，以科學的方法進行管理,，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點,，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳,。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走,，每月的總收益，除去一切費用,，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,，收入比計劃高,，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情,，如發(fā)現在工作中無故破壞飯店的財產,，將從責任人的工資或獎金中扣除,。

1)本店固定資產

(5)萬元桌椅 ( 30)套營業(yè)面積( 200)平方米冷凍柜 (5 )臺灶件 若干2)每日流動資金為1萬元(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)

3)對于帳目，要做到日有日帳,，月有月帳,，季有季帳，年有年終總帳,，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,，就避免了經營管理工作的盲目性,。

注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算,，但要保證飯菜的質量,，盡量把價格放低,。

附錄1

法律要求，為保證食品衛(wèi)生,，防止商品污染和有害因素對人體的危害,，保障人民身體健康,，增強人民體質,，嚴格遵守國家,，地方有關法規(guī)要求具體如下：

一,、食品生產經營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記,，未取得衛(wèi)生許可證的,，不得從事食品生產經營活動,。食品生產經營者不得偽造，土改,，出借衛(wèi)生許可證。

二,、食品生產經營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)保持內外環(huán)境整潔,，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,。

(二)食品生產經營企業(yè)應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理,，加工，包裝,，貯存登廠房式場所。

(三)應當有相應的消毒,，更衣,、盥洗，采興,，照明，通風,，防腐,，防塵,，防蠅，防鼠,，洗滌,，污水排放,，存放垃圾和廢棄物的設施。

(四)設備介紹和工藝流程應當合理,，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染,，食品不得接觸有毒物,，不潔物。

(五)餐具,，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌,，消毒,，炊具,，用具用后必須洗凈保持得潔,。

(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝,，工具，設備的條件必須安全,，無害,，保持清潔,，防止食品污染。

(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,，清潔的包裝材料,。

(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛(wèi)生,，生產，銷售食品是必須將手洗干凈,，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,，必須使用售貨工具,。

(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。

(十)使用的洗滌劑,，消毒劑應當對人體安全,，無害,。

三、禁止生產經營的食品：

(一)腐敗變質,，油脂酸敗，霉變,，生蟲,，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常,，可能對人體健康有害的。(二)含有毒,、有害物質或者被有害,，有毒物質污染，可能對人體有害的,。

(三)含有致病性寄生蟲,，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準,。

(四)未經曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

(五)病死,，毒死或者死因不說的禽,、獸,、水產動物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔,，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的,。

(七)摻假,，摻雜，偽造,，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的,。

(八)用非食品原料加工,，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的,。

四,、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗,。