時(shí)間過得真快,，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇,，展開新的旅程,，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了,。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1500字篇一

1,、項(xiàng)目策劃的背景

隨著計(jì)劃生育的深入,，獨(dú)生子女越來越多。并且隨著人民生活水平的提高,，“再苦也不能苦了孩子”,。到處都可得到驗(yàn)證。更不用說對(duì)嬰幼兒的主要營(yíng)養(yǎng)品—奶粉及奶制品了,。即使在農(nóng)村小孩子的奶粉也是從不間斷的,。經(jīng)過很多的

市場(chǎng)調(diào)查

，大部分都是到當(dāng)?shù)氐陌儇洺匈?gòu)買奶粉,，甚至到一些個(gè)體戶的雜貨店購(gòu)買,。如果有某種品牌的奶粉有質(zhì)量問題不能及時(shí)通知消費(fèi)者。這樣沒有一個(gè)很好的銷售服務(wù)，一旦出現(xiàn)某種問題就會(huì)產(chǎn)生很嚴(yán)重的后果,。

2,、項(xiàng)目概念與獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

我們超市則以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)去服務(wù)顧客。及時(shí)了解顧客的需要,，再幫忙顧客解決困難,，排除他們的疑惑。

3,、項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素

項(xiàng)目要推廣成功其關(guān)鍵問題是：

(1)了解并掌握顧客的心理,。其中包括收入較高的顧客，他們會(huì)更加關(guān)注的是產(chǎn)品的質(zhì)量,，所以我們會(huì)有高檔的商品便于他們選購(gòu),，而對(duì)那些購(gòu)買力比較低的消費(fèi)者，我們同樣會(huì)有價(jià)格偏低的商品讓他們選購(gòu),。但不論是哪種消費(fèi)者,，只要他們購(gòu)買了商品，我們供給的服務(wù)是一樣的,。切實(shí)將售后服務(wù)做好,，及時(shí)掌握市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。

(2)引導(dǎo)一種新型的健康消費(fèi),，提高商品的附加值,。因?yàn)槭袌?chǎng)上還沒有我們這樣的售后服務(wù)。另外,，我們所倡導(dǎo)的是更注重寶寶健康的消費(fèi),。所以稱為新型的健康消費(fèi)。

4,、項(xiàng)目成功的保證條件

“健康寶寶”奶粉專賣關(guān)心寶寶健康,。

(1)以商品的質(zhì)量為生命，我們?cè)诓少?gòu)的時(shí)候必需按照國(guó)家制定的奶粉基本配制方法,。

(2)有良好的售后服務(wù),。這對(duì)銷售者無(wú)疑產(chǎn)生巨大的吸引力。

隨著人民生活水平的不斷提高,，父母更加關(guān)注寶寶的健康,，會(huì)選擇具有更好的售后服務(wù)的商品購(gòu)買,。而我們就是為消費(fèi)者供給優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和嚴(yán)格的質(zhì)量保證的購(gòu)買場(chǎng)所,。

項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)

首先提高“健康寶寶”奶粉專賣的知名度。作為一個(gè)新的商場(chǎng)開業(yè),，先以縣城為單位的市場(chǎng)上打開市場(chǎng)，取得經(jīng)驗(yàn)和口碑之后,，以農(nóng)村包圍城市的戰(zhàn)略,，在全國(guó)大中城市進(jìn)行招商引資，然后推向全國(guó)的市場(chǎng),。

近期目標(biāo)：在一些三級(jí)市場(chǎng)上占有必須的銷售市場(chǎng)份額,。用一年的時(shí)光占領(lǐng)市場(chǎng)40%~50%的銷售份額,，用兩年的時(shí)光占領(lǐng)全縣80%以上的市場(chǎng)份額,。

中期目標(biāo)：以奶粉及奶制品為突破口，獲得認(rèn)可之后我們即可上架一些嬰幼兒玩具,、日常用品(包括奶具,、尿不濕、爽身粉,、花露水……)及服飾,、鞋等。

長(zhǎng)期目標(biāo)：有關(guān)嬰幼兒的商品,，取得全國(guó)30%-40%的 銷售市場(chǎng),。

一 ,、服務(wù)介紹

“健康寶寶”奶粉專賣給銷售者供給的服務(wù)：

(一)首先從店面的布局,，要求店面面積為40平方米左右，一邊采用冷凍設(shè)備,。冷凍一些鮮奶,，需要保鮮的奶制品。另一邊則設(shè)貨架放置灌裝的奶粉,。兩邊相距60~80cm 設(shè)貨架,，擺放一些袋裝奶粉及盒裝液態(tài)奶和瓶裝液態(tài)奶。當(dāng)然貨架不能全部利用,，那是為以后擴(kuò)充做準(zhǔn)備,。中間則有1。6m左右的空間擺放桌椅為消費(fèi)者供給休息的場(chǎng)所,，并且店內(nèi)免費(fèi)為消費(fèi)者供給茶水,。

(二)其次在店外張貼標(biāo)志“請(qǐng)勿吸煙”因?yàn)榈陜?nèi)隨時(shí)有孕婦和寶寶在場(chǎng)，二手吸煙者傷害最大,，堅(jiān)決不能讓孕婦和

兒童

在店內(nèi)做二手吸煙者,，所以要保證店內(nèi)有良好的環(huán)境和新鮮的空氣,。

(三)只要顧客購(gòu)買了奶粉或液態(tài)奶(24瓶裝)之后我們需要進(jìn)行登記，表格的資料包括姓名,、寶寶姓名,、家庭住址、聯(lián)系方式,、奶粉名稱,、購(gòu)買時(shí)光、備注,。

在顧客購(gòu)買三天之內(nèi)我們以電話的方式詢問寶寶食用情景 ,，可有不良反應(yīng)等。這樣去關(guān)注寶寶的健康,，關(guān)注每位顧客的利益,。在一個(gè)月之后我們?cè)俅未螂娫捲儐枺私鈱殞毜某砷L(zhǎng)狀況,、健康狀況并且了解奶粉的食用情景,，能夠提醒家長(zhǎng)要正常給寶寶喂奶等。如果是液態(tài)奶,，了解是每一天早上一杯還是早晚各一杯,。這樣如果他們有什么困難，我們能夠給予及時(shí)的幫忙,，在兩個(gè)半月以后,，我們會(huì)第三次以電話的方式了解寶寶的成長(zhǎng)狀況及他們反饋的問題。經(jīng)過直接與消費(fèi)者接觸,，我們更容易了解消費(fèi)者的心理,。另外，經(jīng)過三次電話的交流會(huì)給消費(fèi)者留下深刻的印象,。此外,，我們就會(huì)記住消費(fèi)者的姓名，待他們?cè)俅喂馀R的時(shí)候,，我們就能產(chǎn)生熟悉的感覺,，這樣消費(fèi)者就會(huì)有親切感。

這就是我們倡導(dǎo)的跟蹤服務(wù),。不是在消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)問題之后才去幫忙解決而是主動(dòng)的及時(shí)的了解顧客的需要,。及時(shí)幫忙他們解決困難，這樣才是真正的售后服務(wù),。

二,、市場(chǎng)分析

1、綜合環(huán)境分析

中國(guó)的人口數(shù)眾多,，嬰幼兒也很多,，并且即將進(jìn)入計(jì)劃生育后生育的第二個(gè)高峰期,，并且隨著中國(guó)人民生活水平的提高，消費(fèi)水平也跟著提高,。另外,，中國(guó)有著“再苦不能苦孩子”的習(xí)俗。所以對(duì)嬰幼兒食用奶粉及奶制品不會(huì)認(rèn)為是奢侈這種消極的觀念,。其次,，很多人忙于上班和工作，母乳喂養(yǎng)時(shí)光異常短,，有的兒童食用奶粉從幾個(gè)月到好幾歲,。所以奶粉的市場(chǎng)容量還將繼續(xù)擴(kuò)大。

2,、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

目前,，東至縣僅有兩家大型超市(上海聯(lián)華超市和池州東華東超市)占有70%~80%的市場(chǎng)份額。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是這兩家超市,。從東至縣的地理環(huán)境看,，東至縣縣城是東至主要的購(gòu)物中心，一些重要的商品都會(huì)到縣城購(gòu)買,，并且離縣城最遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)坐車到縣城只要13元,。所以我們把超市開在商業(yè)街，這樣便于顧客發(fā)現(xiàn),，能夠到達(dá)直銷的效果,。

3、競(jìng)爭(zhēng)狀況

由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制引入,，商場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈,。隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平的提高以及奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，中國(guó)奶粉越來越走向?qū)ｉT化,、細(xì)分化,。但專賣嬰幼兒奶粉的還是比較少見的,，能夠說是一塊空白市場(chǎng),。當(dāng)然，這種新型的經(jīng)營(yíng)模式出現(xiàn),，不排除有人模仿從事這種專賣,。

4、競(jìng)爭(zhēng)者劃定

作為一種新型的經(jīng)營(yíng)模式,，奶粉專賣會(huì)觸及所有商場(chǎng)奶粉銷售的利益,，以及各種小型的雜貨店。與所有賣嬰幼兒奶粉的商家都有競(jìng)爭(zhēng),。但主要競(jìng)爭(zhēng)者還是大型超市,。

5,、競(jìng)爭(zhēng)者戰(zhàn)略地位

綜合以上分析，“健康寶寶”奶粉專賣采取優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),，良好的購(gòu)物環(huán)境,，用售后服務(wù)差異化戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額。

我們經(jīng)過加強(qiáng)專業(yè)隊(duì)伍的培訓(xùn),，不斷提高服務(wù)質(zhì)量,，供給更加優(yōu)越的購(gòu)物環(huán)境等提高公司的知名度。另外我們會(huì)不間斷的搞一些關(guān)于保護(hù)寶寶健康的課題,。讓消費(fèi)者更多的了解我們公司的內(nèi)涵,。

6、“健康寶寶”奶粉專賣的問題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)

問題點(diǎn)(市場(chǎng)阻礙)

很多大型超市已經(jīng)在人們心中構(gòu)成了品牌效應(yīng),，覺得大型超市的質(zhì)量信得過,，比較安全。所以新的超市進(jìn)入市場(chǎng)很難打入,，短時(shí)光內(nèi)無(wú)法提高知名度,。

機(jī)會(huì)點(diǎn)(市場(chǎng)空擋)

雖然超市賣嬰幼兒奶粉，但很多業(yè)務(wù)員并不了解奶粉的構(gòu)成,，不明白奶粉的文化,，并且沒有專賣嬰幼兒奶粉的,。另外沒有優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，商品附加值不高,。我們經(jīng)過增加商品附加值,，了解消費(fèi)者心理，及時(shí)解決他們的需要。這就是我們?cè)阡N售過程中的一大亮點(diǎn),。

公司戰(zhàn)略及營(yíng)銷策略

(一)公司戰(zhàn)略

在公司成立前期,，我們以縣城為單位,，取得必須的市場(chǎng)份額,。在最短時(shí)光內(nèi)站穩(wěn)腳跟之后，向離縣城較遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)做很多的宣傳，主要以張貼海報(bào)和發(fā)放傳單的形式進(jìn)行宣傳,。爭(zhēng)取一年能占有全縣40%的銷售市場(chǎng),，得到消費(fèi)者認(rèn)可之后,，我們上架兒童日常用品,。

中期目標(biāo)：以奶粉及奶制品為突破口，獲得認(rèn)可之后我們即可上架一些嬰幼兒玩具,、日常用品(包括奶具,、尿不濕、爽身粉,、花露水……)及服飾,、鞋等。

長(zhǎng)期目標(biāo)：有關(guān)嬰幼兒的商品,，取得全國(guó)30%-40%的 銷售市場(chǎng),。

時(shí)機(jī)成熟后，我們能夠在全省乃至全國(guó)范圍內(nèi)招加盟商。在不一樣的銷售領(lǐng)域能夠因地制宜,，但公司的服務(wù)宗旨和銷售理念不能改變,。

(二)營(yíng)銷策略

每年公司有兩個(gè)活動(dòng)宣傳時(shí)期。一個(gè)是“六一

兒童節(jié)

”,，我們會(huì)以各類活動(dòng)方式吸引更多的消費(fèi)者,。另一個(gè)是“

三八婦女節(jié)

”、“

母親節(jié)

”,、“

感恩節(jié)

”其中一個(gè)時(shí)期(不一樣地區(qū)能夠因地制宜,。)進(jìn)行大型文化下鄉(xiāng)活動(dòng)宣傳。主題以“關(guān)愛母親,、回報(bào)母親”,。聯(lián)系當(dāng)?shù)匚幕郑孕姓鍨閱挝?。比如我們東至縣由于受安慶黃梅戲的感染,，很多人喜歡看黃梅戲，我們能夠請(qǐng)一些業(yè)余黃梅戲團(tuán)到各個(gè)村搭臺(tái)演出,。這樣大力度宣傳之后,，我們的市場(chǎng)份額就會(huì)逐步擴(kuò)大，預(yù)期可達(dá)40%~50%的銷售份額,。

未來市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)肯定是終端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),。所以我們從三級(jí)市場(chǎng)以下做起，拉近消費(fèi)者的距離,。把握與消費(fèi)者溝通交流的每個(gè)細(xì)節(jié),，使顧客滿意放心是我們服務(wù)的最終目標(biāo)。

1,、貨源：每種產(chǎn)品的廠家都在每個(gè)省市設(shè)有銷售部,，我們能夠經(jīng)過各種方式與他們談判。降低進(jìn)價(jià)成本,，增加進(jìn)貨數(shù)量,。讓他們了解到我們公司以后的發(fā)展及發(fā)展方向和趨勢(shì)。讓他們意識(shí)到如果我們不代理他們的奶粉及奶制品,，他們此刻的損失是多少,，三五年后在全國(guó)的損失又是多少。這樣我們用最低的成本進(jìn)到更多的貨,。最終到他們主動(dòng)找我們進(jìn)行合作,，甚至到免費(fèi)供給運(yùn)費(fèi)。公司未來的發(fā)展趨勢(shì)是我們與別人談判的資本,。

2,、宣傳：在開業(yè)前期,，我們?cè)诳h城內(nèi)進(jìn)行拉橫幅、張貼海報(bào),、豎立

廣告

牌以及在東至電視臺(tái)和東至新聞進(jìn)行宣傳,。因?yàn)闁|至電視臺(tái)輻射整個(gè)東至縣，人們也很關(guān)注東至新聞,，經(jīng)過這種宣傳能夠到達(dá)讓全縣人都明白有這樣的超市這種效果,。在縣城之外的鄉(xiāng)鎮(zhèn)采用張貼海報(bào)和發(fā)放傳單的方式進(jìn)行宣傳。開業(yè)當(dāng)天,，我們會(huì)以各類促銷活動(dòng)進(jìn)行宣傳,。開業(yè)之后我們就會(huì)按照我們的服務(wù)模式對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行服務(wù),。我們最終要到達(dá)的就是利用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使消費(fèi)者認(rèn)可,，然后利用他們的口碑進(jìn)行宣傳。因?yàn)樯虡I(yè)銷售中有句話叫“金杯銀杯比不上老百姓的口碑”,。

3,、定價(jià)：每個(gè)地方都有必須的貧富差距，所以我們會(huì)上架高中低三個(gè)檔次的商品,。這樣就有高中低三種定價(jià),。與其他超市的同樣商品，我們會(huì)經(jīng)過價(jià)格滲透的方式進(jìn)行定價(jià),，同類商品的定價(jià)會(huì)稍低于他們的定價(jià),。這樣能夠利用價(jià)格的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝其他超市，獲得消費(fèi)者的青睞,。

4,、促銷：我們開業(yè)時(shí)光會(huì)選擇在“六一兒童節(jié)”，開業(yè)當(dāng)天,，我們會(huì)有各種不一樣類型的方式進(jìn)行促銷,。運(yùn)營(yíng)之后，我們?cè)诓灰粯訒r(shí)期也可舉辦一些活動(dòng)進(jìn)行宣傳,。比如,，在春天，我們能夠舉辦“健康寶寶”健身活動(dòng),，讓所有的寶寶參加我們的活動(dòng),。天氣炎熱，我們能夠贈(zèng)送小帽子,、小雨傘,。冬天，我們能夠贈(zèng)送暖手寶等,。讓消費(fèi)者感覺到我們天天有禮品,，天天有驚喜!這樣能夠在很大程度上擴(kuò)大市場(chǎng)份額,，提高知名度。

四,、團(tuán)隊(duì)本事和經(jīng)營(yíng)管理

(一)團(tuán)隊(duì)本事

所有員工都要有很好的合作精神和溝通本事,，管理層要明白如何去欣賞員工的工作，懂得如何去激勵(lì)員工,，提高員工的自覺性,、主動(dòng)性和創(chuàng)新性。挖掘員工的潛能,，以最大限度實(shí)現(xiàn)員工的價(jià)值,。在服務(wù)上，鼓勵(lì)員工大膽的創(chuàng)新,，在服務(wù)宗旨不變的情景下,，能夠從不一樣角度對(duì)顧客進(jìn)行針對(duì)性服務(wù)，以便提高服務(wù)質(zhì)量,。不間斷的培訓(xùn)員工的專業(yè)技能,，全面提高員工的素質(zhì)。讓所有員工明白和運(yùn)用“殘廢原理”,。

所有員工都要以公司盈利為基礎(chǔ),，以顧客需求為目標(biāo)，都要有“同事重于親朋”的理念去合作于公司的所有事物,。做到事事有人管,，人人能管事。每個(gè)員工都有自我的權(quán)利,，以顧客為向?qū)?，重目?biāo)，重執(zhí)行,，重過程,，追求更高的顧客滿意度。

(二)經(jīng)營(yíng)管理

領(lǐng)導(dǎo)和員工永遠(yuǎn)處于管理和被管理的關(guān)系,，如何處理這一重要的關(guān)系是相當(dāng)重要的,。首先無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)還是員工都要從最基本的做人與處世原則出發(fā)，相互尊重,、相互關(guān)心,、相互幫忙。才能使領(lǐng)導(dǎo)和員工的關(guān)系處理的很融洽,。

在商場(chǎng)上有一句商言“在某種程度上加大成本投入實(shí)際是最大程度降低成本”,，我想在員工的工資付給上高出我們當(dāng)?shù)氐膯T工工資，這樣就能夠留住很多優(yōu)秀的員工,，一名的價(jià)值也會(huì)很好的表現(xiàn)出來,，我們就能夠不需要用高價(jià)聘請(qǐng)一些人才,。其實(shí)人才就在我們身邊，就看管理者去不去發(fā)覺他們的潛能,。經(jīng)過不間斷的培訓(xùn),，讓他們明白和運(yùn)用殘廢原則，就能夠?yàn)橐院蠊疽?guī)模的擴(kuò)大奠定人才基礎(chǔ),。

對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)透明化,，管理公開化。讓所有的公司成員把自我的命運(yùn)和公司發(fā)展聯(lián)系起來,?！叭吮M其才”讓所有員工做自我感興趣、專業(yè)特長(zhǎng)的事情,。這樣就能在最大程度上節(jié)儉人才成本,。

雖然公司推行員工是上帝的原則，但我們公司對(duì)員工同樣有約束的,，必需有很好的工作制度,，到位的

崗位職責(zé)

。

五,、企業(yè)經(jīng)濟(jì)財(cái)務(wù)狀況

如果想讓員工把公司當(dāng)成自我的家一樣的去關(guān)心、呵護(hù),，那么,，公司的所有狀況都要讓員工熟知，更包括企業(yè)經(jīng)濟(jì),。本店準(zhǔn)備聘請(qǐng)4個(gè)營(yíng)業(yè)員,。我認(rèn)為把企業(yè)的經(jīng)濟(jì)讓所有的員工去了解，既能夠讓員工了解到公司的經(jīng)營(yíng)狀況更能夠讓他們明白公司此刻的處境,。如果是好的勢(shì)頭,，我們將如何齊心合力開創(chuàng)更完美的明天，如果是不良的狀況,，我們要經(jīng)過什么努力克服困難,，改變這種不良的狀況。企業(yè)的經(jīng)濟(jì)最能反映企業(yè)的運(yùn)營(yíng)情景,。所有的財(cái)務(wù)公開透明,，讓大家相互監(jiān)督，使員工和投資者的利益最大化,。

我們超市一期投資55萬(wàn),。店面租金4萬(wàn)、裝潢2萬(wàn)和設(shè)備4萬(wàn),，進(jìn)貨30萬(wàn)，公關(guān)費(fèi)用2萬(wàn)，宣傳費(fèi)用5萬(wàn),，流動(dòng)資金,、應(yīng)急資金8萬(wàn)。

根據(jù)人口調(diào)查分析,，0~14歲人口占全國(guó)總?cè)丝诘?0。3%，我們東至縣60萬(wàn)人口,，若按這樣的比例，我們?nèi)h就有12萬(wàn)個(gè)消費(fèi)群體,，我們前期能占有10%的市場(chǎng)份額,，就是1萬(wàn)個(gè)消費(fèi)群。一個(gè)消費(fèi)者一年食用100元的灌裝奶粉三罐,，利潤(rùn)為中端利潤(rùn)15%~20%,，每個(gè)消費(fèi)者的年利潤(rùn)為45~60元，這樣每年可賺毛利潤(rùn)(毛利潤(rùn)=收入-進(jìn)貨成本)45~60萬(wàn)元,。

1 費(fèi)用表 單位：元

2 總賬 明細(xì)帳戶 金額

3 管理費(fèi)用

保險(xiǎn)

費(fèi) 55120

4 租金 40000

5 辦公費(fèi) 40000

6 應(yīng)付職工薪酬 38400

7 水電費(fèi) 5400

8 電話費(fèi) 4800

9 財(cái)務(wù)費(fèi)用 應(yīng)付利息 30000

10 銷售費(fèi)用 贈(zèng)品費(fèi) 20000

11 廣告費(fèi) 50000

12 營(yíng)業(yè)稅及附加 營(yíng)業(yè)稅 22500

附注：(1)超市保險(xiǎn) 50000元

人壽保險(xiǎn) 1080元人年

意外傷亡保險(xiǎn) 200元人年

(2)應(yīng)付職工薪酬 營(yíng)業(yè)員 800元人月

(3)財(cái)務(wù)費(fèi)用 短期借款 250000元 利息 12%

(4)營(yíng)業(yè)稅及附加 營(yíng)業(yè)稅 5% 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)前3年免稅

1 利潤(rùn)表 單位： 元

2 毛利潤(rùn) 450000

3 減：營(yíng)業(yè)稅及附加 22500

4 銷售費(fèi)用 70000

5 財(cái)務(wù)費(fèi)用 30000

6 管理費(fèi)用 143720

7 凈利潤(rùn) 143780

融資方案和回報(bào)

根據(jù)安徽省促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)文件精神,，鼓勵(lì)大學(xué)生

畢業(yè)

后創(chuàng)業(yè)，給社會(huì)供給就業(yè)崗位,，對(duì)實(shí)施可行的創(chuàng)業(yè)方案能夠供給30萬(wàn)以下的小額貸款,，并且前三年免息。所以我們能夠經(jīng)過向銀行貸款25萬(wàn),，自有資金30萬(wàn),。所以資金55萬(wàn)我們能夠經(jīng)過銀行貸款和自有資金得到保障。

關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)和問題的分析

1,、作為一種新生的超市,，在大眾心中還沒有構(gòu)成品牌效應(yīng)的時(shí)候可能占有的市場(chǎng)份額比較小，預(yù)期的目標(biāo)不能到達(dá),。我們會(huì)經(jīng)過加大力度進(jìn)行宣傳,，以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)讓消費(fèi)者認(rèn)可和購(gòu)買，力求在最短的時(shí)光內(nèi)到達(dá)預(yù)期目標(biāo),。

2,、代理的某種產(chǎn)品有質(zhì)量問題，對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了不良狀況,，阻礙了公司的正常運(yùn)營(yíng),。對(duì)于這種情景，一旦發(fā)生,，我們將所有這個(gè)廠家的商品下架,，并以最快的速度經(jīng)過電話聯(lián)系已經(jīng)購(gòu)買這類商品的顧客，讓他們停止給寶寶食用這種奶粉,，不能經(jīng)過電話聯(lián)系的,，我們要親自上門告知具體的情景,。對(duì)產(chǎn)生不良反應(yīng)的寶寶，要求必需立即就醫(yī),。為了防止這類事情的發(fā)生,，我們沒有很好的資金保障，我們會(huì)經(jīng)過保險(xiǎn)公司給超市買保險(xiǎn),，這樣保險(xiǎn)公司就給我們供給了資金保障,。

3、如果兩家超市聯(lián)合,，采用惡性競(jìng)爭(zhēng),，利用低價(jià)策略。那么我們超市依舊堅(jiān)持原有價(jià)格不變,，不調(diào)價(jià),，不參與惡性競(jìng)爭(zhēng)。但服務(wù)質(zhì)量不變,，跟蹤服務(wù)到位,。

4、如果員工帶有消極情緒上班,，與顧客發(fā)生了不愉快的事情,， 影響了公司的信譽(yù)和知名度。在顧客心中留下了不良印象,，影響公司的盈利,。遇到這種事情我們會(huì)向消費(fèi)者道歉，指正員工的錯(cuò)誤,。如果同類事情超過兩次，則開除這樣的員工,。以保證服務(wù)質(zhì)量和公司形象,。

員工工作制度

1、所有員工必須在早上7：30之前到超市,，用半個(gè)小時(shí)將店內(nèi)所有衛(wèi)生打掃一遍,，包括所有的奶粉外包裝和貨架。

2,、客戶離員工2米遠(yuǎn)時(shí),，要停止手中的工作，專心為顧客服務(wù),。

3,、服務(wù)顧客態(tài)度要好，面帶微笑,。不準(zhǔn)和顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),，不能有不耐煩的表現(xiàn),。

4、幫顧客抱小孩時(shí),，左手托住寶寶屁股,，右手扶住寶寶頸部。

5,、與小孩講話時(shí),，必須蹲下來，目光與其平齊進(jìn)行交流,。

6,、牢記店內(nèi)各種產(chǎn)品擺放的位置和價(jià)格，隨時(shí)能回答出顧客提出的任何專業(yè)問題,。

7,、工作忙碌時(shí)，要相互協(xié)調(diào),、相互配合,。

8、有問題要及時(shí)匯報(bào),，進(jìn)取解決問題,，要有主人翁意識(shí)。

9,、同樣的錯(cuò)誤不能犯兩次以上,。因?yàn)榈谝淮谓胁幻靼祝橛锌稍?。第二次叫失誤,。第三次就是故意的犯錯(cuò)。一旦有第三次就會(huì)被開除,。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1500字篇二

一,、前言

在這個(gè)"人才至上"的年代，為了迎接未來的挑戰(zhàn),，我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,，必須提前做好準(zhǔn)備，給自己充電,。

當(dāng)然,，鍛煉自我的

方法

有很多，我們可以出去實(shí)習(xí),，也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開銷費(fèi)用,，但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新，獨(dú)樹一幟，不說是做第一個(gè)吃螃蟹的人,，也要有自己的一套風(fēng)格,，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,，才能更好的為社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量,。

當(dāng)今社會(huì)，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志,，積累經(jīng)驗(yàn),，同時(shí)還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。所以,，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索，探求,，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)!

為此,，我們打算建立一個(gè)“怡人”花店既滿足他人，也滿足自己,，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展!

這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,，只要你愿意,，沒有什么不可以，相信自己——路是自己走出來的!

二,、創(chuàng)業(yè)背景

1,、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,，追求的不同,，享受生活的方式自然也不同。隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,，生活水平的不斷提高，人們的精神追求越來越高,，而以花為代表的植物越來越受人們所歡迎,。

2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來參加學(xué)校里的活動(dòng)。所以很多事情自己沒辦法也沒時(shí)間去完成，無(wú)奈之余便幻想的希望自己可以擁有"分身術(shù)",。

3,、花自彌香，而人怡情,。隨著人們的'生活水平不斷進(jìn)步,，生活質(zhì)量不斷提高。對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢(shì),，除了花卉本身所具俏麗姿容,，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外,，它還可以開發(fā)人們的

想象力

,，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位,。這樣我們創(chuàng)辦校園花店以鮮花傳遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),，兼顧網(wǎng)站，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,，最終能形成具有"怡人花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)是十分可行的。

三,、創(chuàng)業(yè)目的

1,、眾所周知，在大學(xué)校園里,，能力比知識(shí)更重要,，這就需要一個(gè)平臺(tái)來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我,、從而增加能力,。然而學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了，所以我們需要通過自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路,。

2,、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān),，二來也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng),，但是據(jù)我所知，校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的,。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的

渠道

,，以真正做到自立自強(qiáng)!

四、宣傳策略

1,、重點(diǎn)宣傳客戶,，宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,，他們對(duì)流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,，而對(duì)于

邏輯思維

較強(qiáng)的工科學(xué)生,，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。

2,、客戶特點(diǎn)：年輕化,，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,，

文化

素質(zhì)高,，無(wú)壞帳現(xiàn)象。

3,、現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年情人節(jié),、

教師節(jié)

為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前,，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍,。

4、為營(yíng)造氣氛,，我店在開業(yè)第一周將安排兩名員工佩帶寫有怡人花店的綬帶,，為客戶進(jìn)行解說，并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),，中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)30元以下的鮮花,，費(fèi)用由本店支付。

五,、營(yíng)銷策略

1,、商品策略：針對(duì)在校大學(xué)生在特別的節(jié)假日里的消費(fèi)特點(diǎn)與消費(fèi)傾向，本店主要經(jīng)營(yíng)比較熱銷的花類商品,，如玫瑰,、百合、康乃馨等花卉,，與傳統(tǒng)的節(jié)日所需要的相吻合,，而且我們將采用不同數(shù)量的花表達(dá)出不同的心聲，如玫瑰1支(你是我的唯一),，3支(我愛你),，19支(愛情路上長(zhǎng)長(zhǎng)久久)，21支(最愛)等,。

2,、價(jià)格策略：分析目標(biāo)顧客的特點(diǎn)是年輕化的學(xué)生，大部分資金的來源也都是來自于父母,，所以價(jià)格不宜定得太貴，一般在60元左右的價(jià)格最受歡迎，同時(shí)還可以參差少量比較高檔的產(chǎn)品,，價(jià)格在100—200左右,。

六、促銷策略

網(wǎng)上與網(wǎng)下相結(jié)合,，走低成本,、多元化服務(wù)的模式。

網(wǎng)上促銷：

(1)可以根據(jù)特別的節(jié)日,，制定節(jié)日價(jià)格折扣策略,。

(2)根據(jù)表面消費(fèi)者提供的最終實(shí)際消費(fèi)者的特點(diǎn)送上個(gè)性化電子卡片或花瓶等等小禮物。

(3)在各個(gè)學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳促銷,，比如提倡團(tuán)購(gòu),，舉辦有獎(jiǎng)活動(dòng)等等來擴(kuò)大影響力。

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本家教中心下屬于徐州師范大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社,，是一個(gè)群眾性組織,，由社團(tuán)內(nèi)部成員發(fā)起并組織成立的。

本家教中心是屬于中介性質(zhì)的,，因此是溝通學(xué)生與家長(zhǎng)之間的橋梁：為需要家教的家長(zhǎng)提供一個(gè)便捷放心的“供教”渠道;也為學(xué)生提供一個(gè)兼職的捷徑,。這樣的三方活動(dòng)構(gòu)成一個(gè)穩(wěn)定的“教——商——學(xué)”三角。

而且本家教中心成立之初(去年)就已經(jīng)利用學(xué)生的課余時(shí)間在徐州師范大學(xué)周邊的小區(qū)開展過免費(fèi)家教的活動(dòng),，家長(zhǎng)對(duì)本社團(tuán)的活動(dòng)都表示滿意,。因此有很好的“群眾基礎(chǔ)”。

關(guān)于本家教中心,，其幾位主要負(fù)責(zé)人(韋夢(mèng)穎,、周茹、侯捷,、陳鑫,、朱敬凱)經(jīng)過詳細(xì)商討，制定了下列較周密的家教計(jì)劃：

一,、前期工作

1,、本家教中心于20__年11月_日正式成立。

2,、在成立之后的時(shí)間里,，家教中心的成員于小區(qū)各家長(zhǎng)與在校大學(xué)生之間相互聯(lián)系;通過宣傳和現(xiàn)場(chǎng)解說，最后完成信息統(tǒng)計(jì)表,。

學(xué)生方面：一般利用家教中心人員(這些同學(xué)來自各個(gè)不同的院系)的交際網(wǎng),，進(jìn)行先前的報(bào)名，與次同時(shí),，我們還設(shè)立了固定的報(bào)名地點(diǎn)(可直接與負(fù)責(zé)人聯(lián)系);如果家長(zhǎng)有特殊要求的,，由我們負(fù)責(zé)人向相關(guān)院系聘請(qǐng)專職家教,。

家長(zhǎng)方面：因?yàn)槲覀內(nèi)ツ暝趯W(xué)校周圍的小區(qū)開展過免費(fèi)家教活動(dòng)，因此,，我們有較好的條件進(jìn)行宣傳,。家教中心的人員是“攻”“守”，兩種方法同時(shí)進(jìn)行對(duì)家長(zhǎng)的信息進(jìn)行采集：“攻”就是挨家挨戶跑,，詢問家長(zhǎng)是否需要家教,，若有需要請(qǐng)家長(zhǎng)填寫一份信息表;“守”就是在人流高峰期在小區(qū)附近進(jìn)行調(diào)查，采集家長(zhǎng)需求家教的狀況,。

3,、對(duì)采集的學(xué)生信息我們將進(jìn)行匯總，于12月3日晚6：30進(jìn)行家教成員的

面試

,，面試合格的同學(xué)將被納入我們社團(tuán)的人才庫(kù)。

納入社團(tuán)人才庫(kù)的同學(xué)我們會(huì)安排他們進(jìn)行家教試講;若有其他兼職,，我們會(huì)優(yōu)先安排這些同學(xué),。

4、對(duì)采集的家長(zhǎng)信息,，我們經(jīng)過篩選后匯總,，由家教中心工作人員聯(lián)系家長(zhǎng)，詢問是否真有意向需要家教,，并商定試講日期,。

二、家教進(jìn)行中待學(xué)生與家長(zhǎng)雙方都聯(lián)系妥當(dāng)之后,，我們會(huì)與家長(zhǎng)聯(lián)系時(shí)間進(jìn)行試講,，由負(fù)責(zé)人陪同

試講期間，家教人員應(yīng)該注意授課者的各方面反映,，而負(fù)責(zé)人則應(yīng)了解家長(zhǎng)的家庭背景,。不過，家教人員更應(yīng)該展現(xiàn)自己的教學(xué)水平,。

三,、收費(fèi)情況

本家教中心是服務(wù)于學(xué)生和家長(zhǎng)的組織，因此,，只針對(duì)家教人員收取一定的中介費(fèi),，并且比市場(chǎng)價(jià)格低20—30元。

進(jìn)入人才庫(kù)的同學(xué)若安排其進(jìn)行試講,，則需交納10元/人的試講費(fèi)(若此次未能成功則下次試講不需再交),，若試講合格，簽定合同,，則需另外交20—30元的中介費(fèi),，若未合格,，終結(jié)費(fèi)免交這部分費(fèi)用。

四,、安全問題

前面已經(jīng)提到,，在試講的時(shí)候家教人員應(yīng)該主動(dòng)留心學(xué)生的各方面狀況，負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)整個(gè)家庭狀況做一個(gè)初步了解,，以確定家教人員是否合適在這個(gè)家庭做家教。如果對(duì)家人員有不適宜的地方,，負(fù)責(zé)人應(yīng)提出解決方案或終止試講,。

另外，我們要確保家教人員在路途中的安全,。我們的原則是就近,，也就是說，路較遠(yuǎn)的一般不安排家教活動(dòng),，特別是晚上;如果周末有同學(xué)愿意,，并能保證起自身的，我們會(huì)酌情安排其前往家教,。

五,、獎(jiǎng)勵(lì)原則

我們會(huì)在學(xué)生任家教期間進(jìn)行暗訪，觀察人才庫(kù)中的成員參與家教的情況,，若其有突出表現(xiàn)的,，社團(tuán)在年終會(huì)給予其物質(zhì)和精神的獎(jiǎng)勵(lì)。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1500字篇四

一,、發(fā)展前景

自上初中以來我便開始住校,，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題,。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,，所以雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”,。雖然大學(xué)生能夠到校外就餐,，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐,。飯菜質(zhì)量得不到保證,，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯,。于是，營(yíng)養(yǎng)不良,、胃病等不該出此刻大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患,。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店,。

二,、店面簡(jiǎn)介

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生,、教師,、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右,。主要供給早餐,、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等,。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,，口味全,，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇,。午餐和晚餐則有南北方不一樣口味菜式,。而非餐點(diǎn)又供給各種冷飲，如果汁,、薄冰,、冰粥、刨冰,、冰豆甜湯,、冰凍咖啡、水果拼盤等,。本餐廳采用自助快餐的方式,，使顧客有更簡(jiǎn)便的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,，隨意,，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào),，廚房布置合理精致,，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間,。

三,、發(fā)展戰(zhàn)略

1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳,，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可,。

2、本餐廳采取自助餐的方式,，免費(fèi)茶水和鮮湯,。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不一樣的做法,，使口感與眾不一樣,，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠,，以吸引更多的客源。此外,，本餐廳還推出燒烤+冷飲,、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺,，這也將成為本店的一大特色,。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)儉時(shí)光會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),，根據(jù)不一樣情景采取相應(yīng)得做法,。如：若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付必須的送貨費(fèi),，這樣還有一個(gè)好處,，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,，如此也是能增加銷量的,。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,，即節(jié)儉又環(huán)保,，而廢棄物也不能隨便傾倒，能夠與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,，讓其免費(fèi)定期收取,，如此能夠互利。據(jù)悉,，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,，所以良好的就餐環(huán)境是能夠吸引更多的顧客的,。

5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,，但畢竟還有部分留校學(xué)生,、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就研究修業(yè)一個(gè)月,，已減少不必要的成本支出,。

6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,，變化的,，動(dòng)態(tài)的，所以要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,，每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行

總結(jié)

，并做出下一步計(jì)劃,，如此呈階梯狀的發(fā)展模式,。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，能夠研究擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),，增加

其它

服務(wù)項(xiàng)目,，并能夠?qū)ふ倚碌氖袌?chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng),，并慢慢打造自我的品牌,，能夠往專為學(xué)生供給飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之,，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,，如此才能有企業(yè)的未來。

四,、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長(zhǎng)兼收銀員1名,，廚師1名，服務(wù)生2名,。

經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷,、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有

傳統(tǒng)文化

氣息的綠色就餐環(huán)境

五、市場(chǎng)分析

在大學(xué)中的食堂的飲食一向是個(gè)問題,，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有到達(dá)學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了團(tuán)體中毒事件,。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全,，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生供給價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,，并且同時(shí)為各高校供給必須的勤工助學(xué)崗位,，幫忙貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)儉時(shí)光,。另外,，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)當(dāng)很容易受到顧客歡迎,，并能節(jié)省部分人力資源,。同時(shí)，餐點(diǎn)還供給冷飲,、冰粥等，并供給免費(fèi)茶水,。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,，所以令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色,。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,，而校外很少有餐館出售早餐,，所以在校外的本店則能夠較容易地抓住這部分因時(shí)光差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)光要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額,。

劣勢(shì)分析：由于剛起步,，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源,、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限,。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，所以還存在著不小的劣勢(shì),。另一方面,，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少,，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題,。

機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,，并具有必須的競(jìng)爭(zhēng)力,。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),，從這些方面來看,，是應(yīng)當(dāng)是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下,，客戶的經(jīng)濟(jì)承受本事就成為一大考驗(yàn)了,。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素,。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不一樣,，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要理解考驗(yàn)的,。

六,、促銷和市場(chǎng)滲透

促銷策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度,，投入較大,。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷,。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,，經(jīng)過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,，開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等,。

七、財(cái)務(wù)狀況分析

1,、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(

場(chǎng)地租賃

費(fèi)用__元,，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元),。

2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資,，物料采購(gòu)費(fèi)用,，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅,，水電燃料費(fèi),，雜項(xiàng)開支等。

3每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,，可初步確定市場(chǎng)容量,，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%,，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月,。

八、營(yíng)銷組合策略

有形化營(yíng)銷策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,，所以初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,，避開很多的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的”承諾營(yíng)銷”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,。經(jīng)過菜單,、海報(bào)、文化手冊(cè),、廣告,、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)”天之素”的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念,。

技巧化營(yíng)銷策略：

做出持續(xù)性,、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：

l,、顧客反饋表,。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見,。

2,、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立”顧客滿意自我才滿意”的觀念,，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想,。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù),。

九,、大力打造”綠色食品”的品牌形象

根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與本事。圍繞”健康,、綠色”為核心的品牌特征,，餐廳經(jīng)過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,，實(shí)行綠色包裝,，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通,，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo),。作為一個(gè)餐廳開展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì),，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,，都將嚴(yán)格把關(guān),。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，經(jīng)過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局,、裝飾風(fēng)格,、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念,。

推廣保健知識(shí),、宣傳綠色文化：

本餐廳將在營(yíng)銷過程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生,、健美,、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃,、有針對(duì)性的宣傳,，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。經(jīng)過進(jìn)行專題講座,、手冊(cè)宣傳,、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹,。推廣,、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化,。對(duì)產(chǎn)品,、餐廳,、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化,。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件,。

十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

本餐廳將經(jīng)過一系列的公關(guān)活動(dòng),，處理各方面的關(guān)系,，為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

1,、與員工建立團(tuán)結(jié),、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等,、便捷的溝通方式,，經(jīng)過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員供給獎(jiǎng)勵(lì),，團(tuán)體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作進(jìn)取性,。

2、社區(qū)群眾關(guān)系,。為保證充足的人力資源,，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障,，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境,、進(jìn)取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,，供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),，正確處理顧客的要求和提議。

3,、政府關(guān)系,。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題,。與宣傳媒介建立并堅(jiān)持廣泛關(guān)系;向其供給本行業(yè)的真實(shí)信息。

十一,、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)

本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。研究到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品,、保健品的價(jià)格因素,，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)必須的市場(chǎng)份額,，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),，以低成本獲得高利潤(rùn),。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不一樣的消費(fèi)層次和需求,，加工,、供給各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算,，比如果蔬的去根多少,、是否去皮、去葉,，最終廚房的加工程度,，為消費(fèi)者供給每份6-100元不一樣餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客能夠根據(jù)自我的實(shí)際情景選擇不一樣的素食食品,。

十二,、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須研究到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),，可是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低,，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗,。

原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

本餐廳的原料主要以果蔬,、豆類、菌類為主,，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，所以在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮,、天然、無(wú)污染的綠色食品,。

十三,、應(yīng)對(duì)

措施

l,、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自我的特色食品,。

2,、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員,，建立顧客服務(wù)

報(bào)告

,。

3、進(jìn)入市場(chǎng)后,，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,，不故步自封，進(jìn)取開發(fā)更新食品,。

4,、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并堅(jiān)持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給,。

初期(1-3月)

主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品,，市場(chǎng)策略為經(jīng)過進(jìn)取有效的營(yíng)銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹立”綠色食品”的良好的品牌形象,，提升知名度,、美譽(yù)度;收回初期投資，進(jìn)取進(jìn)行市場(chǎng)推廣,。

中期(1年)

鞏固,、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè),。

長(zhǎng)期(2年)

屆時(shí),，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開拓新的市場(chǎng)空間,，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力,。

十四、店面設(shè)計(jì)

視覺識(shí)別

店名：一方面應(yīng)當(dāng)和自我的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在學(xué)校內(nèi)部,，要貼近學(xué)校特色，易于為學(xué)校群體喜愛和理解，店名應(yīng)有格調(diào),，意味悠長(zhǎng)。

顏色：以黃色,，紅色,，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào),。彰顯時(shí)尚,，潮流，雅致,，品位,。

店面布局

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯,，隔斷等元素,，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致,，不顯開闊平淡之感,。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,，然長(zhǎng)時(shí)光逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào),。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自我喜愛的角落和桌位,。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,，選擇各種不一樣樣式的燈飾能夠有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,，能夠選擇不一樣顏色的燈光,，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),，顧客應(yīng)當(dāng)保留在自我的空間按照自我的要求調(diào)節(jié)燈光的便利,。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì),，圖案,，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào),，貼近消費(fèi)者感官享受,。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)當(dāng)總體上和諧，個(gè)體上有差異,，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受,。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)當(dāng)貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈,，整潔,，應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂：以浪漫,，柔和的輕音樂為主,，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào),。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1500字篇五

第一部分：背景

在中國(guó),，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х取ｋS之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻,。無(wú)論在家里,、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡,?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊,。遍布各地的咖啡屋成為人們交談,、聽音樂、休息的好地方,，咖啡豐富著我們的生活,，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化,。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。

第二部分：項(xiàng)目介紹

咖啡店由__學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,，在學(xué)校正門右邊街道一個(gè)顯眼的位置,，那里雖然裝修簡(jiǎn)單，但異常有家的味道,，甚至比家還溫馨,，還放松。南面墻全部是書架,，上頭橫七豎八地?cái)[滿了各種書籍,。吧臺(tái)坐落在正中央，吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架,，碼放著各式各樣咖啡豆,，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,，窗臺(tái)很低,，上頭落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌能夠坐4-6人,?？墒牵抢锏目諝?、光線,、聲音更讓人迷戀、難舍,，感覺就像在家里一樣簡(jiǎn)便自由。

第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

目前大學(xué)學(xué)校的這片市場(chǎng)還是空白,，競(jìng)爭(zhēng)壓力小,。并且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持,。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液,、蓬勃的朝氣,，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當(dāng)具備的素質(zhì),。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ),。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的本事,、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是經(jīng)過成功創(chuàng)業(yè),，能夠?qū)崿F(xiàn)自我的夢(mèng)想,，證明自我的價(jià)值。

第四部分：預(yù)算

1,、咖啡店店面費(fèi)用

咖啡店店面是租賃建筑物,。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議,。協(xié)議資料包括房屋地址,、面積、結(jié)構(gòu),、使用年限,、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少,、回收期限短,。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元,。

2,、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用

咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候,、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大,。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高,，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖,、平面圖,、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右

3,、裝修,、裝飾費(fèi)用

具體費(fèi)用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費(fèi)用,。包括招牌,、墻面、裝飾費(fèi)用,。

(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用,。包括天花板、油漆,、裝飾費(fèi)用,，

木工

、等費(fèi)用,。

(3)其他裝修材料的費(fèi)用,。玻璃、地板,、燈具,、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元平米,，裝修費(fèi)用共360_15=5400元,。

4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用

具體設(shè)備主要有以下種類,。

(1)沙發(fā),、桌,、椅、貨架,。共計(jì)2250元

(2)音響系統(tǒng),。 共計(jì)450

(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備,、洗滌設(shè)備,、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái),、咖啡杯,、沖茶器、各種小碟等,。共計(jì)300

凈水機(jī),，采用__品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下,。

咖啡機(jī),，咖啡機(jī)選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻應(yīng)當(dāng)在人民幣350元左右,，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元,。

磨豆機(jī)，價(jià)格在330—480元之間,。

冰砂機(jī),，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是,，最好是買兩臺(tái),，不然夏天也許會(huì)不夠用。

制冰機(jī),，從制冰量上來說,，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg,。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好,，所以能夠用很多年,，這么算來也是比較合算的。

5,、首次備貨費(fèi)用

包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品,，吧臺(tái)用各種咖啡豆,、奶、茶,、水果,、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元

6,、開業(yè)費(fèi)用

開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種,。

(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi),、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元

(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元

7,、周轉(zhuǎn)金

開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng),。 預(yù)計(jì)2000元

共計(jì)：

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

第五部分：發(fā)展計(jì)劃

1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃

那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少,。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再研究到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,，予以綜合衡量,。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不一樣可能上下浮動(dòng)

2,、采購(gòu)計(jì)劃

依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,，必須針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃,。經(jīng)過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,，我們不難了解,，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的,。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu),。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,，即可寫在菜單上,。之后必須研究的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去,。

3,、人員計(jì)劃

為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),，經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,，開展人員培訓(xùn),，都是我們必須研究的。

4,、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃

經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作,。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi),、獎(jiǎng)金等),、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊,、租金等),、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi),、事務(wù)費(fèi),、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi),、營(yíng)業(yè)稅等),。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度,。

5,、財(cái)務(wù)計(jì)劃

財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果,?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用,。

總之,，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu),、銷售促進(jìn),、人員、經(jīng)費(fèi),、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的,。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入,，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃,。

第六部分：市場(chǎng)分析

20__-20__年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)供給了廣闊的市場(chǎng)空間,，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢,、卡夫,、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ),。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,，20__-20__年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,，20__-20__年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來幾年,，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷,。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有異常主題，很難配合講求特式的年青人,。我們亦有研究到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人,。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要,，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升,，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。

第七部分：營(yíng)銷策略

1,、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

知己知彼,，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成情景,，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位,，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷售策略,。

咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào)，必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息,。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征,，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率,，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī),。

2、銷售促進(jìn)計(jì)劃

咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè),?？墒悄壳笆袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展,，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門光顧,，而是必須主動(dòng)地吸引顧客來店,。所以銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺,。一般,，小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費(fèi)用，所以要做到“花小錢做大廣告”,。海報(bào),、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用,。

3,、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃?對(duì)咖啡店來說，在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過程中最關(guān)切的問題,，可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了,。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位,、商品的目標(biāo),，以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)情景的基準(zhǔn)。

在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí),，必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè),、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估,、采購(gòu)預(yù)定額的估算,，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,。由于整個(gè)計(jì)劃過程必須以數(shù)據(jù)為依據(jù),，所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立，是進(jìn)行銷售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件,。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),，而不是單憑印象,、感覺和觀察等。

第八部分：成長(zhǎng)與發(fā)展

咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是大學(xué)生為主,，選址在商業(yè)區(qū),，房租價(jià)格適中，裝修要求較高,，以致整體投資成本加大,。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心,，不能著急,，盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)完美的愿望，但要有充足的心理準(zhǔn)備,，才能一步步走向成功,，所以要想有一個(gè)簡(jiǎn)便的心態(tài)。