為保證事情或工作高起點,、高質量,、高水平開展，常常需要提前準備一份具體,、詳細、針對性強的方案，方案是書面計劃,，是具體行動實施辦法細則,，步驟等,。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案,。接下來小編就給大家介紹一下方案應該怎么去寫,，我們一起來了解一下吧。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇一

為了進一步提升我客房部的服務水準,，保證酒店整體的經濟效益,，我部下半年主要從以下幾個方面著手：

1、培訓,；房務中心和樓層要區(qū)分開來,。文員主要是電話接聽、賬單管理,、租借物品管理等方面,，通過模擬非正常事件，強化文員的應變能力,、溝通能力,；而服務員則側重操作技能和儀容儀表方面，通過講解,、示范,、操作、指正等步驟,，一步步提高員工的操作技能,；同時，協調樓層和房務中心的一致性,，保障工作效率,。

a,、物品進出、領取方面,，必須有相應的表單作為依據,，并按照規(guī)定，須有相關負責人的簽字,，做到件件物品的來龍去脈都有據可查,；

b、建立員工檔案,；用于記錄每個員工的日常工作狀況,，作為員工晉級、晉升,、評選先進等的參考和依據,；

c、日常工作,，不管大小都記錄清楚,，并標明當事人及處理結果，不能及時解決的要馬上通知上級領導,；

3,、個性化管理；積極了解不同員工的不同心態(tài),，區(qū)別化對待,，個性化管理，平衡每個個體員工與酒店的利益,；

4.中班增設領班,；因為人員問題，本部門中班一直沒有帶班領班,，因缺少監(jiān)督,，對客服務質量難以保證；從第三季度開始,，中班增加領班一名，全面負責客房樓層的對客服務工作,，保證客房部夜間工作的順利開展,；

5.房務中心增設領班；房務中心的物品租借,、耗品領用,、人員管理由專人負責，并監(jiān)管客房部固定資產的盤點,、報損事宜,；

1.增加客房代銷品種類,，新進的昆侖山礦泉水以及即將要擺入客房的中、高檔茶

葉,，做好此類物品的宣傳,、推廣，維護已有消費,，刺激潛在消費,，想方設法增加客房的贏利點；

2.利用客房的空間,，宣傳酒店其它部門的服務項目,，引導客人在客房以外的其它部門消費，從而帶動酒店的整體效益,；

3.加強對員工日常操作的的監(jiān)管,，及時關水斷電，減少不必要的浪費,；

4.回收可再利用的包裝盒等進行變賣,，產生二次利用價值；

5.做好家俬等設施設備的維護,，延長其使用壽命,；

pa部

1.配合財務部定時盤點固定資產及低值易耗品；

2.做好與銷售部,、人事部等相關部門的溝通,，高標準、高質量的完成會場的布置工作,、服務工作,；

3.把控好清潔工具的申領、使用,，降低耗品費用,；

4.培訓員工安全規(guī)范的使用機器設備，并聯合工程部做好對機器設備的保養(yǎng)與維修,；

5.積極完成責任區(qū)域的衛(wèi)生清潔,，年前完成對客房地毯、餐飲包間,、各區(qū)域大理石地面的護理作業(yè),；

6.培訓員工消防安全知識，做好年底的三防工作,；

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇二

認真貫徹全國及盛市國內安保工作會議和國內安?；鶎踊A工作會議精神，大力加強派出所國內安保工作,，使維護社會穩(wěn)定的工作真正落到基層派出所,，切實提高防范,、發(fā)現控制能力，真正實現“發(fā)案少,、秩序好,、群眾滿意”的工作目標，酒店安保工作計劃,。

為切實加強對國內安保工作的組織領導,，全所成立由所長xxx負全責，分管副所長具體抓,，支部成員協助抓的國內安保工作領導小組,，負責工作的開展、指導和督查,。

1,、“三圖十表”齊全，按規(guī)定上墻,，臺帳有專人負責,，管理科學、規(guī)范,，內容充實,。

2、每名責任區(qū)民警必須有xx名以上信息員,、聯絡員,，并經常進行接待，有詳細的接待工作記錄檔案,。

3,、建立完善派出所對責任區(qū)民警的崗位目標責任考核機制，建立健全情報信息獎懲制度,。

1,、統一思想，提高認識,。全所召開全體民警動員會,，讓大家認識開展xxx調查等有關工作的深遠意義。認真學習有關文件,，領會精神實質,，使每位干警統一思想，明確意義,，以高度的政治責任感和工作使命感，大膽務實地投入到國內安保工作中去,。

2,、認真調查摸底,，集中登記造冊。以每個責任區(qū)為單位,，全面開展摸底調查,，澄清責任區(qū)內xxxx人口、重點單位,、不安定因素,；印刷、打字,、復印行業(yè),；宗教、_非法活動場所,；將物建的國內安保工作的聯絡員,、信息員及特情真正利用起來，按要求做好各類相應的工作臺帳,，與有關行業(yè)負責人簽訂責任狀,。

3、落實獎懲制度,，任務責任到人,。為使每位民警能認真、扎實的開展工作,，我所將進一步落實獎懲制度,，與每月的目標考核和年底的評先評優(yōu)掛鉤，真正做到底子清,，情況明,，這樣職責任務落實到具體個人，極大促進了干警工作熱情,，提高了工作效率,，為進一步開展各項國安工作打下堅實的基矗

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇三

新的一年，新的起點,，新的舞臺,，在即將來臨的20xx年，我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標,，從經營管理,，菜式出品，服務質量,，成本控制,，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“精品舒適，物有所值”這一中心戰(zhàn)略，開展工作,，努力提高營業(yè)收入,，強化內部管理，盡可能將各項費用控制到最低,，爭取完成公司下達的計劃指標,。

1、樹立全體員工整體營銷意識,。不要空話套話,，要融入到員工日常行為規(guī)范和服務管理中去。

2,、進一步調整目標市場定位和客源結構,，在穩(wěn)定維系好現有客源的基礎上，積極開拓市場,。

4,、提升產品及服務的附加值，在產品打包組合上做文章,。

5,、根據市場變化，結合營銷手段,，靈活運用價格杠桿,，最大限度地獲取經濟效益。

6,、努力拓展市場份額,，以各種節(jié)假日節(jié)點為主線，作好節(jié)假日及日?；檠绲臓I銷工作,。

7、了解競爭對手的信息,，知己知彼,，有針對性的制定本店的營銷計劃。

8,、努力提高本酒店的知名度,，美譽度。

9,、以服務帶動營銷,，以營銷去檢測服務為標準，加大客戶體驗與反饋溝通,。

1,、管理上定位“執(zhí)行年”,，內部管理重點為執(zhí)行力建設和團隊建設。

2,、加大經營,、管理、服務及制度創(chuàng)新力度,，樹立管理的權威性和嚴肅性。

3,、把賓客的滿意度（對外）和員工的滿意度（對內）作為系統工程來抓,。

4、開源節(jié)流,，增收節(jié)支,，緊縮內部各項管理費用，從管理和技術上使節(jié)能降耗工作取得更大成效,。

一,、市場營銷方面：

1、根據定位上半年計劃完成對酒店的宣傳文案,、資料的到位,，其中包括重新制作宣傳視頻、客房內開機畫面,；

2,、在商超、市內公交站臺,、電臺,、各旅行社門市等投入固定與活動宣傳，預計費用約10萬元,；

3,、吸粉互動增強企業(yè)活力及品牌，制作各項小禮品,，預計3萬元,。 4。針對市場采取平均每半月電話回訪一次,，每月上門回訪一次以及每次消費完后的回訪工作,；在十一前夕對所有消費達到1萬元以上客戶以及旅行社、重點商務單位進行小禮品的贈送（計劃數300份,，成本約30元左右/份）,；

5、在十一前對消費達到5萬以上的重點單位客戶以及重要合作伙伴進行周年禮品贈送（計劃數100份,，成本約100元左右/份）,；每次大型團隊到店做到基本為銷售人員進行重點跟進服務,。

6、本地單位客戶基本做到銷售人員能第一時間在現場進行服務以及售后,，對重點單位客戶餐飲消費進行專職的跟進服務,。

7、客房以與ota單位“酒+景”戰(zhàn)略合作及預付政策捆綁銷售

8,、對于本地單位住房給予住一定間夜數給予一定獎勵,；

9、給予會務公司用房獎勵,；加強會務主推,。

10、推出各項會員卡并給予會員充值贈送政策,。

11,、加強與各商務單位、自駕俱樂部,、各類高端俱樂部等拜訪,，建立合作關系，聯合各渠道旅行社,、會務公司,、培訓市場、單位工會,、ota等建立深度合作,，以共贏為目標；提升市場占有量,。

二,、客房營銷計劃：

1、加強客戶維系,、提升客戶滿意度

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇四

新的一年,，新的起點，新的舞臺,，在即將來臨的20xx年,，我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品,，服務質量,，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,，開展工作，以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,，開創(chuàng)我店餐飲新的局面,，大體工作如下：

一,、培訓與學習 20xx年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度,，注重培訓效果,，提供行業(yè)學習相關信息，引導員工學習專業(yè)知識,，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核,、餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,，對培訓中變現優(yōu)秀的員工進行獎勵,，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,，把旗艦店打造成為一支學習型的團隊。

20xx年的我店培訓主要課程是：把20xx年的部分課程進行調整,、優(yōu)化,，使課程更具針對性、實效性,。主要優(yōu)化課程為：【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識培訓】【員工心態(tài)訓練】【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎知識】【餐飲服務意識】,，【酒店營銷知識】【酒水飲料煙的價格與認知】等，其中【創(chuàng)新服務】將作為年度主要課程進行專題培訓,，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合,，全面推動部門管理。

培訓的目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。前期由管理人員進行培訓，后期由店內優(yōu)秀員工進行培訓,，鼓勵員工展示自我,，給員工們一個發(fā)展的平臺，給予優(yōu)秀員工的工作進行肯定,，從而留住優(yōu)秀員工,。

培訓內容開始由管理人員對目前推銷存在的問題進行發(fā)掘，并提出進行改善培訓,，讓員工的推銷手法越發(fā)成熟,。后期由員工不斷創(chuàng)新，改善推銷中發(fā)現的問題,，從而進行整理,，繼而分享與培訓! 二、提升服務質量,，創(chuàng)新服務細節(jié)

1,、編寫操作規(guī)程,，提升服務質量

根據我店的實際運作狀況，編寫了《服務員包間服務操作規(guī)范》,、《服務員酒席操作規(guī)范》等,。統一服務標準，為各部門培訓,、檢查,、監(jiān)督、考核確立標準和依據,，規(guī)范員工服務操作,。同時根據重要接待的服務要求，編寫服務接待流程,，從咨客接待,、語言要求、席間服務,、酒水推銷,、衛(wèi)生標準、物品準備,、環(huán)境布置,、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,，促進服務質量,。

2、加強現場監(jiān)督,，強化走動管理

現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結),，并直接參與現場服務,，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄,，并分析問題根源,，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞,。

3,、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,，為了保證服務質量,，提高服務管理水平，提高顧客滿意度,，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,，分析各服務員的當月服務狀況,，檢討服務質量，分享管理經驗,，對典型案例進行剖析,，尋找問題根源，研討管理辦法,。在研討會上,，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與,，各抒己見,，敢于面對問題，敢于承擔責任,，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現,。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,，對保證和提升服務質量起到了積極的作用,。

4、完善案例收集制度,，減少顧客投訴幾率

完善餐飲案例收集制度，收集顧客對服務質量,、出品質量等方面的投訴,，作為改善管理和評估各服務人員業(yè)務技能水平的重要依據，由專人對收集的案例進行分析總結,，針對問題拿出解決方案,，使培訓更具針對性，減少了顧客的投訴幾率,。

5,、細節(jié)服務，創(chuàng)新服務

酒店競爭日趨激烈,，競爭集中在服務創(chuàng)新,。談起創(chuàng)新，很有必要,，也很重要,，但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,，我們能做到的,，這就是細節(jié)。

賓客的需求分為顯性需求和隱性需求,。顯性需求比較好識別,，酒店基本能夠采取措施給予滿足,。而隱性需求因不好識別，容易被酒店疏忽,，甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務,，這就是創(chuàng)新服務。

賓客沒想到的,，我們都能為賓客想到,、做到了;賓客認為我們做不到的，我們卻為賓客做到了;賓客認為我們做得很好了,，我們要做的更好,。這就會感動一批賓客，塑造一批忠誠賓客,、這就是感動服務,。

三,、成本控制開源節(jié)流

1.加強店里水,、電,、氣的管理,，要加強宣傳,、教育,，將“提倡節(jié)約,、反對浪費,、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,，增強員工的節(jié)約意識,。同時更要加強這方面的管理。在水,、電及空調的使用方面,， 我們將根據實際情況限時開放，并加強督促與檢查,，杜絕“長流水,、長明燈、長開空調”的現象,，并嚴令禁止公物私用的情況發(fā)生,。

2.加強店內辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,，我們將參照以往的有關標準規(guī)定,，并根據實際情況，重新梳理,，制定部門的辦公用品,、一次性消耗物品及勞保用品的領用年限與數量標準，并完善領用手續(xù)，做好帳目,。要求按規(guī)定發(fā)放,，做到帳實相符，日清月結,，控制沒必要的消耗,，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質受損,。

四,、安全環(huán)境衛(wèi)生

1.美化旗艦店店環(huán)境，營造“溫馨家園”,。 嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，除了繼續(xù)堅持周月10日，20日,，30日的衛(wèi)生大檢查外,，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準,，決不走過場,，決不流于形式，將檢查結果進行通報,，并制定獎罰制度,，實行獎罰兌現，以增強員工的責任感,，調動員工的積極性，使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階,。

2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”,。為此,，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,，并在每個寢室設立寢室長,，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內清潔,，物品擺放整齊,，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報,。

3.要加強寢室的安全管理,，時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度,，以確保住宿員工的人身,、財產安全。

4.要變管理型為服務型：管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員,。住店員工大多是來自四面八方,，初出家門的年青人，他們大多年齡小,，社會經驗不足,，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧,，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,，關心他們的生活，尤其是對生病的員工,，要給予他們親情般的關愛,，使他們感受到家庭般的溫暖。

五,、隊伍建設

相關市場調查表明,，30%以上第二次光臨的顧客是對酒店服務價值的認同，也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質服務的認同,。因此,，酒店要獲得經濟效益，就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍,。酒店管理者在發(fā)現,、培養(yǎng)、選拔人才的同時,，更多的應當考慮如何留住優(yōu)秀人才,。

沒有優(yōu)秀的員工，就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,，就談不上有滿意的企業(yè)經濟效益,。所以，我們將改變競爭機制,，變“伯樂相馬”為“賽場選馬”,，形成“管理人員能上能下，員工能進能出,，工資能高能低,，機構能設能撤”的靈活氛圍。

制定一套科學合理的考核評價體系，采取末位淘汰制,，給予員工壓力與動力,，給予他們一個舞臺一個晉升空間，對于團隊內最優(yōu)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進行升職與加薪,，讓中間百分之七十(勝任工作)的人學習與培訓,，想方設法讓他們晉升到百分之二十的人中去，對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,，辭退或轉崗,。

為了更好的打造“情滿飛鹿，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,，開創(chuàng)我店的餐飲新局面,，新氣象，在新的一年中我店具體工作如下:

1.做好日常店里管理工作,，上級發(fā)布的任務及時完成,，及時向下傳達上級的會議精神與任務安排。

2.每月底清點店里的所有物品,，需要補充的物品及時報備,，各崗位需要的物品在下月初及時下發(fā)。

3.對于各類一次性消耗物品消耗進行歸檔,，嚴格控制成本消耗,，每月都將進行統計并算出消耗率，控制沒必要的消耗,。

4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時,，加強推銷會員卡的力度，保障公司的客源,，并且不斷做好服務留住老顧客,，發(fā)展新客源。

5.每月都將及時的分享管理例會的心得與公司文件,，學習會議內容,，保證上級的命令與任務能及時傳達到基層員工中。

6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,，并且在平時時刻不得松懈，店里內部時刻檢查衛(wèi)生情況,，對于不好的及時整改,，好的進行獎勵!

7.每月都將進行員工培訓，學習,，分享工作中學習到的知識與心得,，讓員工在快樂中成長。

8.時刻緊記七大項，并且時刻做好七大項要求的每一項,，對于違反七大項的員工進行處罰并責令其改正,，并運用到日常工作中，做好細節(jié)服務,。

第一季度(一月份-三月份)

1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉,、羊雜鍋底的同時，加強推銷會員卡的力度,，保障公司的客源,，并且不斷做好服務留住老顧客，發(fā)展新客源,。

2.酒席聯系與制定年夜飯的推銷方案,，年初酒席居多，我店將發(fā)展各自人脈聯系酒席到我店,，增加公司效益,，并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。

3.節(jié)日問候：

二月份將對酒店在冊并留有聯系方式的各顧客進行短信問候新年快樂,，對于個別特別重要的客人進行電話問候,，并可以適當的送點小禮物表示酒店對其的心意;并且及時的對本店員工的父母打電話表達酒店對其的新年祝福，了解家庭情況,，以及員工我們部分了解不到的思想走向,，從而能更好的管理員工。

三月份將對酒店在冊并留有聯系方式的女性顧客進行短信問候,，代表酒店對其送上婦女節(jié)的節(jié)日祝福,，并且及時的將節(jié)日祝福以電話的方式送給酒店員工的母親。

4.學習與培訓

每次培訓,，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,，并且分享各自的學習感悟。

為迎接二月份的上客高峰期,，讓服務員有熟練的服務技能以及推銷方法,，從而達到更大的利潤，一月份培訓【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】,，在業(yè)余時間對員工進行培訓,，并且在培訓結束后要求員工做出培訓總結與心得，并運用在工作中,，預計兩個課時,。

由于二月份乃員工辭職的高峰期，為避免流逝過多的優(yōu)秀員工,，我店預計將在二月份業(yè)余時間學習【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】,，從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,，預計兩個課時。

三月份是過渡期,，老員工的離開與新員工的進入的過渡期,，所以三月份將培訓【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】，讓老員工穩(wěn)固,，新員工學習,，可由老員工培訓，預計兩個課時,。

三月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】,、由管理人員培訓，預計兩個課時,。

5.策劃3月16號的“情系貧困山區(qū)留守兒童,、全飛鹿統一行動”的義務活動，從而宣傳我們的公司,。

6.人員安排：

傳菜生帶夜保共計5人,，服務員12人，保潔1人,，收銀1人,，管理人員三名。

第二季度(四月份-六月份)

1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,，并且推銷會員卡,，不斷創(chuàng)新服務，發(fā)展新客源,。

2.節(jié)日問候：

五月份將對酒店在冊并留有聯系方式的已婚女性顧客進行短信問候母親節(jié)快樂,，對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的母親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候。

六月份將對酒店在冊并留有聯系方式的已婚男性顧客進行短信問候父親節(jié)快樂,，對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的父親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候,。

3.策劃由公司組織的全店人員參與勞動節(jié)以及助殘日的義務活動，讓公司經常出現在大眾眼中! 4.學習與培訓

每次培訓,，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,，并且分享各自的學習感悟。

四月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,，讓員工時刻不忘防火,，確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害，由管理人員培訓,，預計兩個課時,。

并在四月下旬學習【員工心態(tài)訓練】，讓員工能及時調整自身心態(tài),，不免給工作帶來負面影響,，加強員工自身的涵養(yǎng)，有管理人員培訓,，預計兩個課時,。

五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】，由管理人員組織,，預計四個課時,。

六月份組織學習【如何顧客滿意】，顧客的滿意就是對我們的工作的肯定,，管理人員組織,，預計兩個課時。 六月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】,、由管理人員培訓,，預計兩個課時。

5.人員安排：

傳菜生帶夜保共計3人,，服務員8人,，保潔1人，收銀1人,，管理人員三名,。

第三季度(七月份-九月份)

1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底，并且推銷會員卡,，不斷創(chuàng)新服務,，發(fā)展新客源。

2.節(jié)日問候：

九月份將對酒店在冊并留有聯系方式已知為老師的顧客進行短信問候節(jié)日快樂,，對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且適當的送去小禮物,，表示酒店對其的心意。

3.學習與培訓

每次培訓,，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,，并且分享各自的學習感悟。

七月份組織學習【執(zhí)行力】,，使員共從根本上認識到“好的制度,，要有好的執(zhí)行力”，并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,，以案例分析的形式進行剖析,，使員工認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理,，由管理負責,，預計四個課時。

八月份組織學習【高效溝通技巧】,，一個好的銷售人員,，首先需要擁有熟練的銷售技巧,，由管理人員負責，預計4個課時,、

九月份學習【酒店管理基礎知識】,，給員工學習的機會，不斷豐富自身知識,，從而才能在企業(yè)更進一步,，管理人員負責，預計兩個課時,。

九月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】,、由管理人員培訓，預計兩個課時,。

4.人員安排：

傳菜生帶夜保共計3人,，服務員8人，保潔1人,，收銀1人,，管理人員三名。

第四季度(十月份-十二月份)

1加大力度推銷羊肉,、羊雜鍋底的同時,，加強推銷會員卡的力度，保障公司的客源,，并且不斷做好服務留住老顧客,，發(fā)展新客源。

2.酒席聯系,，年底酒席居多,，我店將發(fā)展各自人脈聯系酒席到我店，增加公司效益,。

3.節(jié)日問候：

十月份將對酒店在冊并留有聯系方式的顧客進行短信問候節(jié)日快樂,，對于個別特別重要的客人進行電話問候;

十二月份責令在感恩節(jié)當天對父母家人進行電話問候，關心父母,，懂得感恩,。

4.學習與培訓

每次培訓，每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,，并且分享各自的學習感悟,。

十月份學習【餐飲服務意識】，作為酒店服務人員,，必須懂得最基本的服務意識,，由管理人員負責，預計兩個個課時,。

十一月份學習【酒店營銷知識】,，服務也是銷售,，推銷自己，推銷菜品,，酒水都是一種銷售,，所以員工需要進行學習，管理人員負責,，預計兩個課時、

十二月份學習【酒水飲料煙的價格與認知】,，作為一個服務銷售人員,，不僅要知道價格，還需要知道它們最基本的知識,，由管理人員負責,，預計兩個個課時。

十月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,，讓員工時刻不忘防火,，確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害，由管理人員培訓,，預計兩個課時,。

十二月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,，預計兩個課時,。

預計本季度組織舉行餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫競賽實操方案,，充分展示服務技能和過硬的基本功,，增強團隊的凝聚力，鼓舞員工士氣,。

5.感恩專題演講

策劃感恩專題演講,，只有學會感恩，才能回報社會,，回報公司,，回報父母，所以感恩教育必不可少,，全員參與,。

6.人員安排

傳菜生帶夜保共計5人，服務員12人,，保潔1人,，收銀1人，管理人員三名,。

以上是20xx年旗艦店年度工作計劃,。希望得到領導和各部的指導及配合,，我們將齊心協力工作，希望能使飛鹿成為博采眾家之長,，餐飲服務行業(yè)的領頭人,，讓飛鹿的明天更加美好。

飛鹿旗艦店

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇五

積極開展實際,、實用,、有效的工作，堅持以“立足企業(yè),、服務企業(yè)”的理念為指導,，走全面、協調,、持續(xù)發(fā)展之路,，挖掘潛力，開源節(jié)流,，努力增加營業(yè)收入,，做好內部管理，全面提升工作效能,，逐步提高部門的管理水平和服務質量,，構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,，實現部門規(guī)范化,、制度化、常態(tài)化管理,。

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》，通過明確的質量標準,、嚴格的檢查制度,，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2,、加強職場工作質量的預先控制,、現場控制、事后控制,，著眼于細節(jié)服務,，關注客人需求，重視客人感受,，確保向客人提供“主動,、熱情、準確、迅速”的服務,。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺,、商務中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經驗,，增加員工工作技能,，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復合型人才,。

4,、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,，做到有帳可查,、有據可依、有章可循,。

5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,，為賓客提供親情化、個性化,、定制化服務增加素材并提供保障,。

6,、在節(jié)能降耗方面,。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,，延長使用壽命；前臺節(jié)省訂單,、登記單,、如寫錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個人原因而導致浪費；總機在晚9：30過后,，將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗,；餐廳能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等,。

7,、重視安全防范意識，貫徹執(zhí)行店內各項安全規(guī)章制度及_門的有關規(guī)定,。

1,、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉能力,，18年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學習，從思想上斷絕工作惰性,，強化執(zhí)行力度,。

2、經營創(chuàng)收,。18年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新,，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu),；營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現階段實際情況提出銷售方法,，爭取營業(yè)額實現新突破。

3,、提高服務,。以三酒店服務標準及流程為依據，對員工服務和流程進一步統一,，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,，在人性化服務上狠下功夫。

4,、深化培訓,。由行政部牽頭，由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識,、服務技能培訓,；通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責,。

5,、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,，合理利用后院場地規(guī)范停車費收?。换谀壳熬频旮黜楅_支較大的情況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,，強化員工節(jié)約意識,。

6、提高待遇,。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜,；在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動等方面有所提升,。

新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅,，迎來了充滿希望,、催人奮進的20xx年。風正濟時,，正當揚帆遠航,；任重道遠，仍需激流勇進,。讓我們統一思想,，堅定信心，團結奮斗,，再接再厲，以更加昂揚的斗志,、更加扎實的作風,，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇六

就當前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上,，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,，因此，本職計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬,，酒店前廳工作計劃。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督,。

我們酒店經過了十九年的風風雨雨,，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場,，競爭很激烈,，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊,、老化,，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現而流失一部份,，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一,，也是利潤最高的一個部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示,，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益,。

今年是xx年,，中國將會有世界各國人士因xx而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”,，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦,，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地_進行報告,，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息,、相關數據報表,。

節(jié)能降耗是很多酒店一直都在號召的口號，本部也將響應酒店領導的號召,，嚴格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆，以舊換新,，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用,。同時對大堂燈光,、空調的開關控制、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃,。

計劃每個月都找不同部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點,，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,，做力所能及的,，工作計劃《酒店前廳工作計劃》。如果解決不了的將上報酒店領導,。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視。

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力,。質檢人由部門的大堂副理,、分部領班、經理組成,。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

九月份的工作計劃：

1,、 協助營銷部做好團隊接待,、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通,、協調工作,。

2,、根據員工的興趣愛好,，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進員工之間的溝通與交流,。加強員工之間的凝聚力,。

3、為了沖刺黃金周xx月1日的旺季接待,，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,，內容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表,、各崗位的職責,、各崗位知識的培訓,、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現場模擬演練培訓,。

4,、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,，主要的目的是加強員工防火意識,，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底,。

十月份的工作計劃：

1,、十月份是黃金周的旅游期，在月上,、中旬,，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好,、服務好就是前廳部工作的重中之重,。此期間本職將合理安排好人力、物力,，保證接待工作能達到一個新和高峰,。

2、做好十月份黃金周的銷售工作,，根據十月份的預訂與當日的售房預測,，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策,。

3,、做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作,，預防出現超額預訂,、重復預訂或漏訂等問題。

4,、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊,，對部份業(yè)務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假,。

十一月份的工作計劃：

1、根據十月份接待的工作進行總結,，根據總結出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,，表楊表現優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工,，同時擬定本月的培訓計劃,，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓,。培訓方式發(fā)現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度,。

2,、協助營銷部門做好會議與團隊的接待。

3,、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通,、服務,。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,，如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,，素質稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象,，面對這一現象,，很多的員工都是很難把握，根據這一個工作需要,，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。

十二月份的工作計劃：

1,、協助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作,。

2、十二月份是臨近春節(jié)的月份,，酒店各部門都處于忙碌中,，本職計劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待，因此,，本職計劃,，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協助處理部份突發(fā)事件,。盡量減客人與酒店的誤會,。

3、根據天氣情況,，合理的控制空調,、燈光的開關時間,，將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工,，讓員工從內心深處有節(jié)能降耗意識。

4,、總結xx年的工作,，并在部門會議上與員工分享,，對部門所做的工作、營業(yè)額,、經營的情況進行通報,，對表現突出的建議進行表彰，對表現較平庸的進行鼓勵或處罰,。

5,、根據xx年的工作，擬定好xx年的工作計劃呈總辦,。

要做好以上各項工作不容易,，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難,，但本職會根據上級領導指示的方針工作,，協調、處理好每一項工作,，把員工的事,、客人的事、酒店的事,，部門的事當成自己的事去完成,；視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任,、視員工的發(fā)展為已任,、視自己的發(fā)展為已任。

同時本職更是深信酒店在當局領導的帶領下,、全體員工的努力下,，酒店的生意會越來越紅火，酒店的明天也會更加輝煌,！

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇七

一,、指導思想

以飯店經濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,，帶動員工整體素質的全面提高。

二,、酒店的現狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,，主要體現在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務意識不強,，員工業(yè)務不熟等方面,。

三、當前的目標和任務

20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,，切實提高員工認識培訓工作的重要性,，積極引導員工自覺學習,，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心,，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質,、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習,、不斷提高的智能型員工,。

四、培訓方法和內容落實

以各部門為基本培訓單位,，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法,。擬在三個方面進行針對性的培訓,，不斷提高員工的崗位技能。

1.專業(yè)技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路,，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求,。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店總經理,、副總或資深經理人培訓的關于提高管理技能培訓課程,。

(2)總臺、房務中心等作為飯店優(yōu)質服務的重要窗口,，旅游外語水平的不足,，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此,，為提高以上各相關部門員工的外語水平,，酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃

① 時間：擬于2月份起開展,，以3個月為一個周期,，每周安排兩節(jié)培訓課(共計24課時)。

② 目標：提高員工外語基本會話能力開展,，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平,。

③ 對象：前廳部全體員工、及房務中心,、總機員工強制要求參加,。其它崗位員工允許自愿報名參加。

④ 考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,，借以考察員工掌握程度,。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行,。

⑤ 激勵與處罰機制：a、激勵,、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,，b、設定一定的英語津貼,，c,、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會,，不合格人員將考慮延緩晉級,。

(3)員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位,，部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行,，人事部負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓提出合理建議,。

2,、員工入店培訓

員工辦理入職手續(xù)

培訓內容：員工手冊,、酒店概況、服務禮儀,、行為規(guī)范及服務意識,、消防及安全知識、服務技能,、酒店知識等,。

新進員工是飯店經濟活動中的新生力量，增強素質,，磨練技能,，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據“先培訓,、后上崗”,，“邊培訓、邊上崗”的原則,，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇八

1.在部門經理/主任的領導下，檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況,。

2.加強公關意識,，廣交朋友，樹立本部門良好的形象,，有一定客源,。

3.熟悉業(yè)務，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神,，起到模范帶頭作用,，協助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。

4.安排,、帶領,、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作,，及時,、如實地向經理反映部門情況，向部門經理/主任匯報各員工的工作表現,。

5.加強現場管理意識,，及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),，帶領員工不斷提高服務質量,。

6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。

7.作好每位員工的考勤排休工作,，嚴格把關,，不徇私情。

8.合理安排餐廳服務人員的工作,，督促服務員做好服務和清潔衛(wèi)生工作,。

9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況，要在現場進行指揮,，遇有vip客人或舉行重要會議,，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務,，以確保服務的高水準,。

10.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見,，了解客人情緒,，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經理/主任反映,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇九

一,、保安全，促經營

在當前形勢下,，為了保證酒店的各項工作能正常進行,，經營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求,，要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦,，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓,，做到外松內緊,，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,，夜間增崗添兵,，增加巡查次數,，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度,。

二、抓培訓,，提素質

業(yè)務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上,，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,，特別是對一個經營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習,，磨礪技能,，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質,、技能有特色的高素質員工隊伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華,。也為此，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法,。

三、開源節(jié)流,，降低成本,，提高人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,，下半年按照付總講話精神,，管理將更細化，在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,，既是如何在現有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點,。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據物價上漲指數和對同行業(yè)調查,、了解，及時,、隨時的對產品(房,、餐)進行價格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,，各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,，應隨時注意檢查設備使用情況,，配合工程部對設備保養(yǎng)、維修，更好的正確的操作設備,。還要求管理人員要定期匯報設備情況,。客房方面,，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下,，要求盡量延長布草的使用壽命，同時,，控制好低值易耗品的領用,，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)約有獎,，浪費受罰的獎懲制度,。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現,。

四、堅持創(chuàng)新,，培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，在目前對酒店產品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上，在新的市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新,，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,，再進一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展，如,，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,，還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列，影響市場,。

五,、嚴格成本控制，加強細化核算

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收,。因此，今年下半年酒店將加強成本控制力度,，對各部門的各項成本支出進行細分管理,，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,，從而強化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作。

六,、加強設備設施維修,，穩(wěn)定星級服務

酒店經過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊,、老化,，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠,。時常出現工程問題影響對客的正常服務,，加上客租率頻高,，維保不能及時,，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現而流失一部份,，(年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級,，一家商務酒店)為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經濟效益。

七,、用人性化管理 提高企業(yè)凝聚力

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇十

辭舊歲,，迎新春,，過去的xx年是忙碌而又充實的一年，也是加入公司從陌生到熟悉的一年,，一年中工作的點點滴滴,，讓我不斷地學習著、成長著?，F對20xx年的工作做如下總結：

1） 年初整理,、完善了各部門崗位職責，包括行政人事類,、財務類,、店長類、商場類,、售后類,、業(yè)務類。

2） 在公司總經理的領導下,，與總裁辦配合,，對公司各項管理制度進行了梳理。

3） 規(guī)范了人力資源部工作流程,，整理,、修改、制定了各項人事日常運用表格共計xx份,。

4） 在公司總經理的領導下,，按公司的實際情況，對公司的定員,、定編進行了核定,。

5） 根據公司架構的改變，修改各部門管理架構圖,。

因部門內部分工,，年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責,，后因盛燕私自收取營業(yè)員服裝費被公司開除,，接手招聘、培訓工作后對盛燕前期的遺留問題,，如私自承諾營業(yè)員全額退還服裝費,、人員檔案管理混亂等等進行了處理,，對入職培訓內容進行了整理，并組織了xx月的一次招聘活動,。20xx年xx月xx加入公司,，將招聘,、培訓工作轉出,，并與之進行積極配合，使工作順利交接,。xx月底xx辭職,，再次接手招聘工作，整理了xx交接的營業(yè)員資料,，與各招聘公司,、獵頭公司進行聯系，梳理并對公司的招聘渠道進行了選擇,。11月接手招聘工作后,，共辦理入職xx人，離職xx人（均包括商戶營業(yè)員）,，共有xx戶商戶要求代聘營業(yè)員,，其中已落實的有7戶，其余為商戶要求太高,，不到合適的人,，或商戶給出的待遇低無人愿意去。

1） 公司設計了360°考評表,，涉及的部門有：財務部,、一般行政管理人員、實習營業(yè)員,、商場管理人員,。在年初進行了運用，不過隨著公司架構,、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù),。

2） 根據公司xx月調整的要求，設計了各部門的績效考核表,，包括：副總,、售后部、財務部,、商管一部,、商管二部、招商部,、市場部,、策劃部,。

3） xx月整理了公司績效管理制度和考核體系，對各項指標進行了再一次的匯總,。

4） 總的來說,，xx年的考核工作完成的不是那么理想，實事求是的說,，公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,，這與公司大環(huán)境有關，但我的工作做的不夠也是原因之一,，20xx年將作出改進,。

1）在公司總經理的帶領下，修改,、完善了公司薪酬結構表,；

2）xx月對公司的整體薪酬做出調整，對公司員工的底薪等進行調整,，全公司工資部分全年為萬元,，獎金根據公司銷售狀況按比例核算；

3）對各部門的獎金方案進行了調整,，并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改,，舉例：售后部方案從xx月到xx月共修改了4次，且每次修改都有大量的測算工作,。

4）每月對各部門上報的各項報表進行審核,，進行薪酬核算，并對各部門薪酬比例進行分析,。

5）20xx年在薪酬管理方面,，只是做了簡單的核算及分析工作，沒有做到過程控制,，沒有真正起到為公司決策層提供決策依據的作用,，在xx年將做出改進。

1）在erp系統中,，設計增加了“人事管理系統”,，包括了人員基本信息、培訓情況,、異動情況等,，進行其日常維護工作，包括：錄入員工檔案,、轉正錄入,、離職錄入、異動錄入,、培訓錄入等,。

2）日常人事檔案的清理,。

3）各部門的銜接工作，包括和賣場等部門協調收取員工服裝費和處理商戶關系等,。

4）公司內部日常勞動爭議的處理,。

總的說來，過去的xx年對于我來說既是忙碌的一年,，也是收獲的一年,。感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個良好的平臺，正是因為這樣,，也讓我感覺到自己的不足,，我也在不斷地學習，跟隨公司前進的步伐,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇十一

一、組織者:劉總監(jiān)

二,、負責部門:營銷部,，餐飲部

三、舉行日期:20__年7月20日至8月5日

四,、活動目的:

1.經過夏季美食節(jié)這次活動,，進一步宣傳西苑，擴大知名度,。

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化,，拉動夏季酒店的餐飲消費。

3.進一步挖掘潛在客戶,，增加客源,。

五、具體資料

(一)美食節(jié)籌備:

1.采購菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價格以及優(yōu)惠措施。

2.經過報紙媒體,、傳單,、橫幅、信息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,，引起消費者的關注,。

(二)美食節(jié)資料:

1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū),，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài),。

2.服務人員的服裝貼合本次活動的.主題，儀表姿態(tài)也應進行必須的要求,。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置,。消費者在一種良好的氛圍下就餐,，心境和食欲自然不一樣。

(三)活動促銷:

1.以“夏日好乘涼,，開懷享美食”為活動主題,，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大,，成為酒店酒水消費的主力,，經過開展買贈活動，吸引更多消費者,。

2.每日推出三到五款特色菜品,，擴大特色菜品的理解度，并從中進一步篩選,，一便更為消費者理解,。

3.現場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜,，意外收獲,。

(四)宣傳策劃:

1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送,。

2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,，活動主題海報，電梯間宣傳海報,，活動主題臺卡,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3.信息群發(fā),，消息散播

(五)費用預算:

1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20__+信息群發(fā)20__=5000元,。

2.贈送禮品費用:按每一天100元計算，合計,，100_8=800元,。

3.裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。

[由整理]

一,，活動背景

傳統民俗節(jié)日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵,，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體，保護和發(fā)展傳統民俗節(jié)日文化,，是傳統文化復興的重要途徑和手段,。

重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎上發(fā)展起來的。出于對神靈的尊崇，在節(jié)日到來之前,，人們都會根據各種神靈的“嗜好”,，為他準備各種各樣的美食，人們在祭祀之后,，也會分享到一份美餐,。在缺吃少穿的年代，節(jié)日幾乎成了人類傳承其最優(yōu)秀之飲食文化的惟一時段,。這種情景在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,，表現得尤為明顯。所以,，無論是初一還是十五,，除去其從不間斷地傳承著古老的精神禮貌外，奢華的儀式背后,，還為人類保留下了相當豐富的物質禮貌,。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節(jié)日食俗,，就是許多成龍配套的宴會佳肴,，也無一不是從重陽飯、祭神,、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發(fā)展起來的。保護傳統節(jié)日飲食,，就是保護傳統飲食文化精華,。

二，活動目的

為了喚醒人們對我國傳統節(jié)日的保護意識,，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣,。傳統的節(jié)日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,，這種文化會自然構成一個民族的凝聚力在里面,，再有附加其上的審美情感、趣味,，它的精神影響力是巨大的,。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,，特策劃此活動,。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客供給一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐,。

三,、活動主題

品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩,、美食達人

四,，美食節(jié)活動構思

（一）組織機構

主辦單位：__大酒店

承辦單位：__大酒店

協辦單位：__生鮮市場

特邀嘉賓：___教師、__教師

參與群體：所有顧客

（二）主題活動構思

1,、確定該次美食節(jié)特色定位

2,、簡單而隆重的開幕式

3、本次活動“美食使者”評選

為推動我們餐飲酒店服務人員的素質,，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽,。每個參與本次美食節(jié)的團隊推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選,。在開幕式當天舉行見面會,，進行推介。美食節(jié)期間,，在各參與團隊中進行拉票,。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。

4,、活動期間的菜品,，可供顧客們免費食用。

5,、閉幕式

五,、經費來源

本次活動由__大酒店全力贊助

六、宣傳形式

重點推廣重陽節(jié)美食文化,、展示美食品種和知名美食,。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告，專題報道,；在美食節(jié)現場懸掛彩旗,、橫幅、廣告氣球,、廣告牌等,；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關社團免費發(fā)放；在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片,。

七,、活動時間、地點

活動時間：20__年__月__日8：00——13：00

活動地點：___大酒店戶外廣場

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇十二

20xx年在歡樂中度過,，在經過了一年艱苦的工作后,，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?，可以說，我們一直做的很好！之前很多次的努力,，在今天看來也是值得的,。20xx年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領導的贊揚,！做完20xx年工作總結,，我們對20xx年有了更多的期許，希望一年勝似一年,，為此,，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足,，我們有深省的認識并加以改進,，并在酒店客房部20xx年工作計劃重點做好以下幾個方面的工作：

隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,，提供個性化服務,。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”,。服務人員要注意觀察,，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時,，即以最快的速度提供服務,，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘？部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,，來提供個性化服務,。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理,、系統規(guī)范和培訓獎勵等,，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高,。

1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表揚的服務員,，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務認識和服務質量更上一層樓,，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發(fā)現個性化服務的典范事例,，進行搜集整理,，歸納入檔。

3.系統規(guī)范：將整理的典范事例進行推廣,，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務質量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識,。對于工作中表現突出的員工,，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進,、比貢獻的優(yōu)良氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。

日常服務中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務標準，提供“五心”服務,。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進店到出店,，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足,。捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產品即：服務。五心服務：為重點客人精心服務,、為普通客人全心服務,、為特殊客人貼心服務,、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務,。

自20xx年月10月底酒店與xxx公司中止合同后,，外圍綠化一直是由員工自行管理，由于缺乏技術和經驗,，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,，加上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內,，適當補栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯系一家合適綠化公司，達成協議,，徹底解決這一問題,。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協調,。打算將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行,?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數客人都不會認真看,，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去,，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務贊譽度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇十三

沐浴春風的四月就像是新科苑新一年開始的起跑線,，跑出去的第一步是否成功?方向是否正確?想到這些，就有必然要回顧這起跑月的成績,、所積累的經驗以及不足之處,，以揚長避短、更創(chuàng)佳績,。

一,、齊心協力創(chuàng)業(yè)績

(1)經營創(chuàng)收

通過調整、拓展銷售渠道,，推出房提等相關措施大大提高了員工的銷售熱情,，直接為酒店增加了營業(yè)收入。

截止今日本月共計售房2679間,，出租率達到63,、20%，所收取房費840102元,，平均房價313,、59元，產生的收入約占一至三月的34%,，是指標完成比較理想的一個月,。

(2)管理創(chuàng)利

通過狠抓管理、強化《員工行為基本準則》,，對于儀表,、微笑、問候等軟性服務的培訓,、現場督導和質量檢查,，逐步完善前臺的窗口形象，不斷提高員工的服務水準,，為酒店留住了老顧客的同時也帶來的新面孔,。

二、方式與體會

(1)方式

前臺的工作相對其他崗位是較繁瑣的,，看似簡單,，要在細節(jié)方面要做的完善、專業(yè)就要求員工的整體素質達到一定的高度,。如何將繁瑣的工作井然有序的展開,，每個人雖有不同的方式,，但大同小異。例如：1,、在顧客進店時起身站立;2,、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4,、為客人辦理業(yè)務,，并告知相關注意事項;5、為客人指引方向,，祝其入住愉快,。

工作主線簡潔明了，為讓顧客滿意,，卻必須在細枝末節(jié)來展現我們的待客之道,。對客人要尊稱，盡可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對客微笑,，讓他(她)們體會到服務來自真誠,，滿意來自科苑;要用最短的時間、最快的速度為客人辦理業(yè)務,。其中縮短時間的有效方法就是同一時間做多項任務,，比如：為客人辦理入住時告知客人早餐地點、時間以及回應客人的詢問,，同時收銀員收取客人相應押金或做相應金額的預授權,。快速辦理要求了解房間類型,、內置配備,、價格、朝向以及適合什么類型的客人居住,，做到完美接待,。

(2)體會

工作中為更好、更快,、更準確的對客服務,，當班接待員與收銀員始終設定為定向組合，兩個人的默契是影響工作質量的關鍵點,，在這個月中,，雖有新員工的加入，但絲毫沒有影響到工作的正常進行,，老員工也起到了表率作用,，帶領新員工共同發(fā)展，在工作中燃起了熱情,，給原本枯燥的工作添加了一些色彩,。

三、目前存在問題與建議

(1)財務發(fā)出的票據未蓋章;建議：由財務辦公室人員印好章之后由前廳部人員直接領取使用,。

(2)接待員對新版發(fā)票的熟悉度不夠;建議：了解發(fā)票可開具項目,，可開具方式以及發(fā)票作廢的標注。

(3)接待員新增“新科苑房態(tài)與會議預定一覽表”;建議：盡可能貼近無紙化辦公,。

(4)免費房,、折扣房的簽字問題;建議：接到相關通知后，在前臺當班人員下班之前通知人還未簽字的賬單標注接待或折扣原因上交到財務審計,，由日審找到相應通知人簽字確認,。

四、工作計劃

(1)實行每日由夜班人員結算團隊和啞房,，次日送單;

(2)對細節(jié)服務進行培訓和監(jiān)督,，主抓儀容儀表，定崗定位;

(3)加強衛(wèi)生的保持,，堅持做好日常衛(wèi)生;

(4)加強部門與部門的相互溝通,，建立更好的和諧團隊。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇十四

20xx是酒店爭創(chuàng)預備四旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年,。因此進一步提高員工素質,，提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,，結合本酒店實際,，我擬在20xx度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓工作的深度,，努力做好20xx的全員培訓工作,。

以飯店經濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,，帶動員工整體素質的全面提高。

當前酒店員工服務技能及服務認識與我店四目標的標準還有很大的差距,，主要體現在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對客服務認識不強，員工業(yè)務不熟等方面,。

20xx度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,，切實提高員工認識培訓工作的重要性，主動引導員工自覺學習,，磨礪技能,，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質,、技能有特色的高素質員工隊伍,，努力使之成為新時期不斷學習,、不斷提高的智能型員工。

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以,，總辦要搞好20xx的全局性工作,，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,，部門負責人要帶頭,，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口,。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查,，并且嚴格按照標準,，決不走過場，決不流于形式,，將檢查結果進行通報,，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現,，以增強各部門的責任感,，調動員工的主動性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階,。此外,，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前,，正值鼠螂的繁殖高峰期,，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇十五

１,、全面提高保安員綜合服務素質，以體現我酒店服務宗旨，塑造良好的企業(yè)形象,。

２,、提高全體保安人員工作效率，服務質量,，使酒店能為賓客提供高效,、周到的服務。

３,、提高全體保安人員自我學習、自我約束的能力,，識現企業(yè)愿景,。

4、實現管轄區(qū)內無重大安全責任事故,，無火災,、被盜、打架斗毆事件,。

保安部,、在酒店進行治安防范、消防安全的重要輔助力量.保安部主要任務是落實各項治安,、消防制度,，維護酒店秩序，及時發(fā)現和打擊違法犯罪分子的活動,，保護酒店設施及轄區(qū)內賓客的財產安全,。保安部必須堅決執(zhí)行“誰主管，誰負責”和“群防群制”的原則,，應履行以下職責：

1,、負責做好“防火、防盜,、防爆,、防破壞”的四防工作，維護酒店范圍內治安秩序,。

2,、嚴格治安管理，做好來訪及加班登記,、電視監(jiān)控,、全天24小時巡查、進出貨物檢查等治安防范工作,。

3,、嚴格消防管理，落實消防責任制，及時消除火險隱患,。

4,、積極配合司法委打擊酒店內及周圍發(fā)生的違法犯罪活動。

5,、負責對酒店治安,、消防工作的宣傳、指導和監(jiān)督,。

6,、抓好保安隊伍的業(yè)務培訓。

1,、保安部工作管理制度

2,、保安領班崗位職責

3、保安員培訓管理制度

4,、保安員崗位職責

5,、大門口保安員崗位職責

6、巡邏保安員崗位職責

7,、保安裝備交接制度

8,、保安員日常管理制度

1、突發(fā)事件的處理程序

（1）凡遇突發(fā)事件（指兇殺,、搶劫,、勒索、打架,、鬧事,、傷亡或重大糾紛等），必須保持冷靜,，立即采取措施,，并報告當值經理。

（2）簡要說明事發(fā)的地點,、性質,、人數、特征及損失價值,。

（3）驅散無關人員,，保護好現場，留意現場周圍的情況,。

（4）查看本部各類記錄,、出入登記、各電視錄像,，檢查有無可疑情況和人員,。

（5）對勒索,、打架事件，監(jiān)控中心應密切注意事發(fā)現場的情況變化,。

（6）對糾紛事件應及時了解具體原因,，積極協調，勸阻爭吵,，平息事態(tài),。

（7）對傷亡事件應做好現場保護和通知搶救工作。

（8）對涉及刑事及重大責任事故或因治安,、刑事案件引致的傷亡事故,，應立即報告司法委并由保安部領班協助調查處理。

（9）保安部主管,、領班在接報突發(fā)事件后應立即趕到現場,，做好疏通控制工作，防止事態(tài)擴大,，并拍照留證。

（10）保安部領班組織人員除維護現場外,，還需負責指揮調派人員做好布控堵截,，根據事態(tài)的大小程度上報司法委、有關部門及酒店總經理,。

2,、毆打暴力事件的處理程序

（1）處理斗毆等暴力事件應保持客觀、克制的態(tài)度,，除非正當防衛(wèi),，一般情況下應盡量避免與客人發(fā)生武力沖突或爭吵。

（2）巡查發(fā)現或接報有斗毆等暴力事件,，應馬上用對講機,、消防電話或其他最快的方式報告酒店保安領班，簡要說明現場的情況（地點,、人數,、斗毆程度、有無使用武器等）,。如能處理的,，即時處理；否則監(jiān)視現場,，等待保安領班的指令,。

（3）保安領班接報后應立即向保安主管或酒店總經理報告，并視情況派適當數量的保安員立即到場制止,，將肇事者帶往保安部接受調查,。如場面無法控制，應盡快報司法委。

（4）斗毆事件中如酒店財產或人員受到損害,，應拍照,、保護現場，并留下目擊者,、扣下肇事者,，作詳細調查以明確責任和落實賠償。

（5）如涉及刑事責任,，應交司法委立案處理,。

（6）事件中如有人員受傷要及時組織搶救，并盡快送往醫(yī)院,。

3,、盜竊等破壞事件的處理程序

（1）巡查發(fā)現或接報酒店內有人盜竊，應馬上抓獲現場嫌疑人,。如力量不夠,，用對講機、消防電話或其他方式盡快報告保安領班,，簡單說明現場情況,，并監(jiān)視現場等待保安領班的指令。

（2）保安領班接報后應立即保安部主管報告,，并應迅速派適當數量的保安人員到場制止,，設法抓獲肇事者,，帶往保安中心調查處理,。

（3）事件中如有財產或人員受到損害,，應拍照或錄像，并保護現場,，留下目擊者,，做詳細調查，以明確責任,、落實賠償,。

（4）如涉及刑事責任，應交司法委立案處理,。

4,、電梯困人的處理程序

（1）消防中心接到電梯應急電話或巡查發(fā)現困梯，立即報告當值班長和部門主管,，組織保安員到現場協調控制電梯和解救被困人員,，同時將被困電梯的具體方位、停留的樓層通知工程部,。

（2）監(jiān)控中心通過電視監(jiān)控屏觀察電梯內人員情況,，使用電梯應急電話與被困者聯系,，做好解釋安慰工作。

（3）如遇特殊情況無法消除故障或被困人員中有身體嚴重不適時,，應立即報消防部門或求助有關部門解決,。

（4）保安領班填寫重大事故報告表，詳細記錄故障情況及處理經過,。

5,、停電事故的處理程序

（1）接通知酒店將在短時間內停電，應在停電前10分鐘,，用緊急廣播通知用戶,。工程部安排電梯工，提前將電梯停在酒店首層,；管理部派管理員提前10分鐘到達電梯廳維持秩序,，阻止客人使用電梯，以免停電期間有客人困梯,。

（2）未預知的情況下酒店突然發(fā)生停電,，立即聯系工程部，盡快采取措施恢復供電,。

（3）使用緊急照明,，保證公共地方及主要通道的照明。

（4）派保安員到各主要電梯廳及酒店出入口維護秩序,。

（5）監(jiān)控中心和巡樓保安員密切注視酒店各樓層，以防有人趁機制造治安問題,。

1,、消防監(jiān)控中心當值保安員收到消防報警信號或電話報警時：

（1）用對講機通知巡樓保安員或管理員即時到現場核實；

（2）即時向主管報告,，講清報警地點,；

（3）將監(jiān)控鏡頭定在報警樓層監(jiān)視，并將情況及時向主管報告,。

2．巡樓保安員接到消防監(jiān)控中心當值保安員呼叫后,，以最快速度趕到報警地點核實，并且遵循以下規(guī)則：

（1）報警地點在公共地方,，直接進入報警地點檢查,。

（2）報警地點在客房內，應先按門鈴,，向賓客簡要說明理由后,，進入報警地點檢查。

（3）報警地點在停車場內,，立即進入報警地點檢查,。

（4）報警地點在客房內且上鎖,，即時報告主管，并留守注意觀察,，等待主管到場后決定是否破鎖進入檢查,。

3、主管接到消防監(jiān)控中心保安報告后,，即時帶領機動人員最快速度趕到報警地點現場檢查,。

（1）經到報警地點現場檢查，確認屬誤報,，即時通知消防監(jiān)控中心當值保安員復位,，若進入客房內檢查，需向賓客解釋清楚,，致歉后方可離開,。

（2）報警地點在客房內且已上鎖時，若觀察到有明火或煙,，而房務部經理未能及時趕到必須破鎖進入現場檢查,，排除險情后再加鎖，并通知房務部,。

（3）經現場檢查認為火警后,，按初期火警處理程序處理。

4,、消防監(jiān)控中心當值保安收到當值主管指令后信號復位,，并做好記錄。

1,、發(fā)現初期火警,，在場人員應該：

（1）即時報告酒店消防監(jiān)控中心，報告內容包括火警具體地點,、燃燒物性質,、火勢蔓延方向等；

（2）立即利用附近的滅火器械撲救,，盡量控制火勢發(fā)展,；

（3）可能情況下，關閉門窗以減緩火勢蔓延速度,。

2,、消防監(jiān)控中心當值保安員收到現場報告后：

（1）即時報告領班；

（2）聯絡保安部主管,，報告情況,；

（3）密切監(jiān)視報警地點情況。

3,、主管收到火警報告后：

（1）帶領保安人員,，攜帶滅火器以最快速度到達火警現場,；

（2）立即指揮在場人員進行滅火撲救；

（3）指揮火警現場及可能受影響范圍內的人員使用安全通道疏散,。

4,、滅火后，主管安排人員留守火警現場,，等待公司調查,。

5、若撲救無效,，主管即時決定：

（1）將滅火人員撤離至安全距離內,；

（2）立即向上級報告；

（3）進入火災緊急處理程序,。

初期火警撲救無效,，火勢無法控制并進一步蔓延時，在場主管應該即時向酒店總經理報告,。

4,、安全警衛(wèi)組接到指揮部工作指令后：

（1）清除路障，指揮無關車輛離開現場,，維持酒店外圍秩序,；

（2）禁止無關人員進入酒店，指揮疏散人員離開酒店,；

（3）等待引導消防局消防員到火災現場,。

1、車輛進入本停車場停泊,，必須按規(guī)定停放,。

2、車況不良或車輛漏油不得進入車場,。

3、不得讓攜帶易燃,、易爆,、劇毒等危險品進入車場。

4,、不得在停車場內加油,、修車。

5,、賓客車輛須泊入指定車位,，不得跨車位停泊。

6,、在駕駛員離開前須提醒檢查車門,、車窗是否關好,。

7、車輛不得堵塞停車場行車道,。

1,、對違章行車應說

“對不起，消防通道禁止停車,，請您將車泊在車位里好嗎,？”

2、對車場內閑雜人員說

“您好,，為確保您的安全,，請您不要在車場玩耍” “多謝您的合作”

3,、當車輛進車時應說

“請您將門窗鎖好,，貴重物品隨身帶走，不要放在車內,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇十六

在滿懷喜悅,、辭舊迎新的喜慶日子里，酒店又翻開了嶄新的一頁,！在以總經理為核心的總經理室的領導下,，在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下,，中亞人創(chuàng)品牌,、樹形象、拓市場,，一路歡歌,，一路汗水，終于取得了非常良好的經營業(yè)績,，圓滿地完成了“三高二好”總目標,。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn),、開創(chuàng)新局面的關鍵之年,，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內功,，爭創(chuàng)中亞品牌,！在新的市場形勢下，以“產品,、銷售,、創(chuàng)新、成本,、福利”為方針,，全方位提升產品質量,、加大銷售力度、嚴格控制成本,、提高員工福利,，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產品,、創(chuàng)新營銷手段,，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進一步實現酒店質的飛躍,。

隨著三亞市大小酒店的異軍突起,，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產品的要求也越來越高,，不斷地提升酒店產品質量,，以適應市場的需求，已經是不可回避的選擇,。在硬件設施設備上,，酒店將在20xx年改造的基礎上，進一步細化產品改造工作,，全面提升硬件產品質量,；在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度,，加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,，成立中亞人才庫，以人才庫為依托,，為一線經營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,，以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境,。

“川味”之川菜品牌,，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造,，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求,。在新的一年中，要加大促銷力度,，進一步打造,、樹立,、堅定中亞之品牌,，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎,。

創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機,，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20xx年,，我們對酒店產品,、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當不錯的效果,。在新的市場形勢下,，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新，對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,，在20xx年的基礎上，進一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,。

控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收,，因此,，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化,，超支的即從部門工資中扣除,，對經營部門（如餐飲、康樂部）實行獨立核算,，自負盈虧,，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作,。

我們將進一步加強企業(yè)文化建設,，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊,，隨著“三高二好”總目標的基本實施,，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年,，在良好的經營業(yè)績下,，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作,，達到酒店,、個人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標的實現，我們已經走過了打基礎,、攻難關,、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快發(fā)展,、在高水平上實現跨越的新階段,，此刻全體員工思想要 高度統一，步調高度一致,，行動高度自覺,，進一步增強自信心、必勝心,。綜觀全局,，加快發(fā)展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量,，調動廣大員工的積極性,、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難,，把酒店的建設更快更好地向前推進,。回顧過去,，我們倍感自豪,；展望未來，我們信心滿懷,！在新的一年里,，我們將借三亞市快速發(fā)展的春風，以內強素質為契機,，以“產品,、銷售、創(chuàng)新,、成本,、福利”為方針，同努力,、共奮斗,、創(chuàng)佳績！真正實現個人與企業(yè)“雙贏”,，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,，共同描繪中亞大酒店美好的明天！

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇十七

20xx年是一個機會年,，要夯實管理基礎,，為酒店升級做足充分準備,，進一步提高服務品質，優(yōu)化服務流程,，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目,，制造服務亮點,，樹立良好的餐飲品牌形象。

一,、優(yōu)化婚宴服務流程,，再次提升服務品質

將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格,，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整）,，對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點,，加深現場觀眾對婚禮的印象,，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮,。

二,、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,，擴大參會人數（酒吧,、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度,，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,，相互學習，相互借鑒,，分享管理經驗,，激發(fā)思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目,。

三,、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況

20xx年將根據衛(wèi)生質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況,、工程狀況,、設備設施維護狀況、安全管理,、服務質量,、員工禮儀禮貌、送餐服務,、標識規(guī)范等內容進行全面監(jiān)督檢查,，每月定期公布檢查結果,，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有,，質量效果月月評”的良好運作機制,，把質量管理工作推上一個新臺階。

四,、以貴賓房為平臺,，制造服務亮點，樹立優(yōu)質服務窗口

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升,，主抓服務細節(jié)和人性化服務,，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格,，提升服務員的薪酬待遇,，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口,，制造服務亮點,，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

五,、協助餐飲部經理,，共同促進出品質量

出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集,、出品質量監(jiān)督等方面做足工作,，共同促進出品質量。

六,、調整培訓方向,，創(chuàng)建學習型團隊

20xx年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度,，注重培訓效果,，提供行業(yè)學習相關信息，引導員工學習專業(yè)知識,，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核,、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊,。

七、優(yōu)化培訓課程,，提升管理水平

20xx年的部門培訓主要課程設置構想是：把20xx年的部分課程進行調整,、優(yōu)化,，使課程更具針對性、實效性,。

八,、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項培訓工作,，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力,。20xx年度工作的順利開展,，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助,，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持,。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,，能得到同事們在工作上更加友好,、積極的配合和支持。新年新起點,，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,，使管理更加完善、更加合理,、更加科學,。總結過去,，展望未來,，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,，改正不足,，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的,、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力,！

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇十八

為更好的提升酒店效益指標，業(yè)務指標,、服務指標等各項指標,，未來一年我有以下工作計劃：

1、在酒店各項指標不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下,，我們將時刻更新新的推廣信息及新的推

廣內容,，使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,，讓客戶始終覺得酒店有探索之處，增強客戶消費潛力,。

通訊產業(yè),、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式,，將酒店各項產品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業(yè)公司,，力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。

3,、旅游市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進行合作,，將酒店的詳細產品資料

和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司，提高酒店在旅游市場的份額和知名度,，提高酒店的入住率,。

引導消費者消費是競爭的結果，提高消費者消費能力和引導消費者入店消費,，是酒店引導消費者消費的核心,，引導消費的基本知識;

1.通過宣傳來引導消費者入店消費。

2.通過加強服務來加強消費者消費,。

3.通過消費者感觀來提高消費者消費,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇十九

一、目的及意義

提高員工勞動技能,、服務水平和個人素質,；促進轉型升級、質量增效,，為升四星級酒店打下良好基礎,；打造企業(yè)文化，提高管理水平,，創(chuàng)造最佳效益,。

二、主題口號

迎接建國七十周年大慶,、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動,。“創(chuàng)優(yōu)美環(huán)境,、創(chuàng)優(yōu)質服務,、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。

三,、主辦單位,、組織機構

大酒店

2.總指揮、總策劃人：___,。

3.本次活動組長：___,，副組長：___,，成員：___、___,、___,。

4.具體分工：___負責活動全過程的組織、落實,、檢查和向領導匯報,；___負責各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作,，負責起草員工宿舍管理制度,、起草本次活動的策劃方案；___負責酒店員工儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、優(yōu)質服務等的培訓工作；___負責酒店內部管理后勤保障,；___負責酒店的維修保養(yǎng),。

四,、參賽對象和資料

酒店全體員工,，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽,，不允許以任何理由拒絕參賽,，資料為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。

五,、時間

國慶節(jié)前,，為期一個月左右的培訓選拔，國慶前兩天左右進行競賽,。

六,、活動資料與時間安排

1.勞動技能競賽

第一階段為學習宣傳期，從_月_日至_月_,，學習酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動的目的及意義,，讓員工了解參加勞動技能服務的程序、資料以及活動的意義,。

第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓的準備階段,，時間為_月_日至_月_日。酒店全體員工要配合__省的愛國衛(wèi)生運動,，對全酒店進行一次徹底的清掃工作,，使酒店衛(wèi)生到達標準要求。于此同時,，各負責培訓的負責人,，要做好人員組織,、培訓資料等的一切準備工作。

第三階段為培訓階段,，時間從_月_日至_月_日為培訓期,，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識,。在此期間,，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功,。在此期間,，活動小組要結合酒店與華僑商業(yè)學校的合作，促進實習學生的實際操作和酒店員工的理論技術水平,，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目,，使這次的競賽活動真正做到“團結、緊張,、嚴肅,、活潑”的迎國慶活動。

第四階段為初賽階段,，時間為_月_日至_日,。各部門對本部門所有參賽人員進行初賽評比，推選出優(yōu)秀技術能手,，準備參加酒店比賽,。活動小組應進取參加各部門的初賽選拔,。

第五階段決賽階段,，時間為_月_日至_月_日。這期間,，各部門將已經選拔的競賽選手進行心理素質培訓并做好參加競賽的所有準備工作,。活動小組要緊密跟進,，檢查各部門的準備工作是否完備,，要確保競賽的成功。組長要根據實際情景與總指揮確定競賽日期,。

2.文藝娛樂節(jié)目比賽

（1）活動規(guī)模和方式

演出節(jié)目由各部門自我排練,，每個部門2-5個節(jié)目，多者不限,，由活動小組篩選后（預賽）方能參加酒店比賽,。節(jié)目應有紅色歌曲、流行歌曲、經典歌曲,、民族歌曲,、情感歌曲；舞蹈,、街舞,、竹竿舞、__民族舞,、團體雙人舞,；小品、相聲,、服裝表演,、樂器演奏、京戲以及才藝表演（書法,、繪畫等）,。娛樂節(jié)目的組織應當由有經驗、熱心于娛樂的同志來組織,、策劃,。

（2）費用開支與后勤保障

本次活動的規(guī)模、費用應由總指揮確定后,，由分管后勤的負責保障本次活動所需物品采購,、會場布置、音響,、標語,、條幅,、貴賓煙,、打火機,、煙灰缸、飲料、獎金、獎品,、工作人員的到位和全程攝像,，并組織2-3名有經驗的主持人。

（3）文藝娛樂節(jié)目的評比

活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標準，確定評委，評委熟悉評分標準后，按標準進行評比打分,，評出本次活動的單項獎和團體獎的獎項,。

4.頒發(fā)獎金與獎品

由領導對受獎人員進行頒獎,。

七、競賽獎項

1.先進衛(wèi)生團體,。經過一個月左右的衛(wèi)生清掃，活動小組每周進行評比,，衛(wèi)生好的單位可評為先進衛(wèi)生單位,。

2.酒店金牌服務員,。標準由活動小組組長與總指揮確定后實施執(zhí)行,。

勞動技能選手分金牌服務員和一、二,、三等獎；文娛節(jié)目分個人、團體一、二,、三等獎,。

3.先進團體。被評上一,、二,、三等獎的部門可評為先進團體,。

4.獎勵,。金牌服務員獎勵現金500元,，技術能手一等獎300元,，二等獎200元，三等獎100,，先進團體獎勵現金200元,。

5.娛樂節(jié)目的獎項分1、2,、3等獎,，獎金同上。

八,、評比標準

各參賽部門要根據實際操作,、理論技術標準，制定評分標準和計分要求并在9月5日前交給活動小組,，活動小組依據上述標準與要求,，制定競賽流程，待基本確定后報給總指揮,?？傊笓]簽字確定后分發(fā)活動小組成員和各相關部門實施執(zhí)行。

九,、參賽領導與嘉賓

決賽前本次活動小組應征得總指揮批準,，邀請中心領導和嘉賓,；酒店中層以上領導無特殊情景均要參加。（邀請嘉賓待領導確定后列出名單由專人邀請）,。

十,、活動準備

待競賽日期確定后,，本次活動小組就要確定有關人員對會場,、場內、場外,、主席臺進行布置,；對參賽人員的名單、參賽順序,，參賽節(jié)目,，節(jié)目順序進行周密安排，精心準備,，以免出錯,。安排好后還要進行仔細核對，必須做到萬無一失,。

十一,、競賽和娛樂節(jié)目活動程序

1.主持人開場白、宣布慶國慶70周年,，__大酒店勞動技能競賽和娛樂活動開始,。

2.主持人介紹主席臺領導與嘉賓。

3.中心領導致辭,。

4.酒店領導（本次活動總指揮）講話,。

5.應邀嘉賓講話。

6.競賽開始,。

7.評委打分

8.酒店領導進行小結,。

9.酒店自編自導自演的節(jié)目開始。

10.評委打分,。

11.中心,、酒店領導頒獎。

12.領導與受獎人員合影留念,。

13.本次大賽閉幕,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇二十

隨著端午假期的結束，7月馬上就要到來了,。這個月的工作中因為六一和端午兩個節(jié)日的到來,，在營業(yè)額上收益較為可觀。相比之下,，7月本身作為沒有長假的月份,，在過去應該作為酒店的淡季,。但今年的7月卻有所不同。今年因為一些原因,，高考的時間被調整到了7月,！這也意味著，我們在這個7月必定忙碌起來,！以下是我們對今年7月的工作計劃：

考慮到高考的關系,，我們必定要退出相應的服務。首先需要考慮的是就近的幾所高中學校,，分別是xxx中學與xx中學,。根據距離來分析，我們的酒店并不是最站優(yōu)勢的,。為此,，7月前，我們要做好分析,，找準顧客需求,，應對情況去做出調整。

考慮到高考的情況,，會有考生選擇酒店住宿防止遲到或有父母來此陪考,。為此，我們應該根據高考的情況調整業(yè)務,。如增加接送服務,，準點叫醒服務、送餐服務……等,，盡量符合考生的需求,。

此外，在酒店的布置上我們也需要做一些改進,。如在特定的房間里準備文具和筆記本等物品,，考慮到備考需要安靜的環(huán)境，需要多準備一些單間,。

此外,，考慮到高考在即，宣傳方面也同樣很重要,，可以在校園附近發(fā)放一些宣傳單,，印上學校到酒店的路線，并標注準時接送,。以此增加吸引力,。

例常的工作也不能落下。在員工的管理方面，要加強對服務員工以及前臺的培訓,，尤其是這次增添的業(yè)務,，尤其是在時間上是絕對不能搞錯的，還有接送的服務,，在車輛的租賃和管理上更要做好準備,。做好路線規(guī)劃和多重準備，防止出現擁堵或無法送達的狀況,。

在這次的高考活動結束后,，我們還要抓緊對財務加強控制，做好核算以及成本的控制,，減少在后續(xù)淡季中的不必要開支,。

此外,，我們還要準備好在今年后續(xù)節(jié)假日活動的準備和計劃,，尤其是黃金周的工作，更需要嚴格的去調查好市場情況,，盡早的做好規(guī)劃和安排,。

市場在不斷的變化，我們也不能僅僅靠著過去的經驗去探索,。為了能更好的完成7月的工作,，我們必須加強自身的管理和要求，在工作中表現出最好的一面,！為了這個7月,，我們還需要繼續(xù)奮斗！拼搏,！

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇二十一

過去的20xx年是不平凡的一年,，既是舉國上下深入學習并實踐以人為本，全面協調,、可持續(xù)科學發(fā)展觀的一年,，也是我們思源大酒店創(chuàng)建初期的第二年，是思源大酒店創(chuàng)立品牌,，豐富品牌內涵,，提升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市場占有率的一年,。20xx年,，我們思源大酒店，在林董的統一部署下,，在劉總經理的具體領導下,，在縣委、縣政府及工商、稅務,、旅游等相關政府部門的關照下,，承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、財務部,、客房部,、餐飲部、出品部,、營銷部,、采購部等各部門的通力協助，以及廣大顧客和酒店協議單位,、外聯業(yè)務單位,、供應商的密切配合，酒店全體員工同心同德,、兢兢業(yè)業(yè),、任勞任怨、積極進取,、奮力拼搏,，克服各種困難，取得了豐碩的工作成績：

一,、酒店經營業(yè)績穩(wěn)步提升相比去年有明顯幅度的進步

20xx年酒店全年營業(yè)收入完成了酒店年初下達的全年營業(yè)額指標,，另外全年上繳各種稅金超30萬元。

二,、酒店綜合管理日趨加強和完善,，水平全面提升

1、繼續(xù)建立健全酒店各項規(guī)章制度,。

(1)重新擬定并完善了酒店各項崗位職責,。包括完善了上自總經理下至普通服務員等所有崗位職責。

(2)根據工作需要不斷補充的完善酒店綜合管理制度,。

酒店今年出臺了《員工勞動紀律綜合管理制度》,、《酒店休假管理制度(更正版)》、《員工食堂就餐制度》,、《員工工作餐供應制度》,、《酒店物資采購管理制度》、《關于酒店財經紀律的規(guī)定》,、《酒店衛(wèi)生管理制度》等制度,。特別是《酒店物資采購管理制度》的出臺，酒店大部分菜品原料實行了供應商上門供貨和采購分類價格市場調價制度,，重點完善了酒店采購制度的深化改革,，節(jié)約了酒店采購人力，節(jié)省了采購時間，提高了采購時效,。

(4),、酒店根據實際情況還制定了一些各部門技術規(guī)范和操作規(guī)程。如出臺了客房部《客房衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《酒店技工工作標準》,、《酒店木制品保養(yǎng)標準》、《酒店金屬設施保養(yǎng)標準》,、《前臺節(jié)能降耗控制細則》等,。

可以說酒店有了高標準、嚴要求的強有力的制度加上貫徹執(zhí)行到位,，充分保證了酒店管理的正常開展,。

2、酒店質量檢查,、督察工作常抓不懈

眾所周知,，質量就是酒店的生命線，一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質量,、服務質量,、管理質量。

酒店上半年成立了以財務部李金平經理為首的質量檢查督察領導小組,，下半年成立了以劉桔林總經理為首的質量檢查督察領導小組，每周定期不定期對酒店各部門全面工作(包括員工勞動紀律,、員工儀容儀表,、部門衛(wèi)生工作、部門服務質量,、部門消防工作等)進行質量檢查,，并責成有關責任部門和責任人整改，全面開展酒店綜合質檢工作,。酒店綜合質檢工作堅持每周至少一次,，有力的督促了酒店各項日常管理工作的開展。

3,、著重加強了酒店六常管理,、六t實務管理工作

酒店全面落實常分類、常整理,、常清潔,、常維護、常規(guī)范,、常教育的酒店六常管理法,，對各部門員工進行了相關培訓。下半年全面推廣酒店六t實務管理模式，即天天處理,、天天整合,、天天清掃、天天規(guī)范,、天天檢查,、天天改進，重點做好餐飲部,、出品部,、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔，做好小物件的定置管理,，規(guī)范了酒店倉庫及廚房原料,、物料的擺放，按左進右出的原則操作,，杜絕了因操作不規(guī)范而導致出現過期食品,、物品。

三,、酒店服務水平日漸提高,，員工服務意識不斷增強

1、酒店行政人事部負責對新招員工進行了全方位的入職培訓,，包括酒店基本知識,，酒店全員消防培訓等。

2,、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學習洗衣房技術,，賀一先學成回來后還寫了學習心得在酒店進行宣講，促進了酒店員工學習,。

3,、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓，員工崗位技能比武等活動,。

如餐飲部成立培訓小組,，明確培訓的目的性、實用性,、時間性,，制定培訓方案，采取理論與實際相結合,，經老帶新的方式,，分期分批進行員工培訓。每月積極開展了員工儀容儀表,、禮貌用語等行為規(guī)范及托盤,、斟酒,、擺臺、上菜,、餐巾折花等技能的培訓和比武競賽;每月一次酒店管理知識的培訓,、一次安全衛(wèi)生知識培訓;每周二次餐飲促銷業(yè)務知識培訓等，并定期進行考核,。

財務部全年始終開展收銀員崗位培訓及技能比武工作,。

客房部全年每月利用不忙時間積極開展了客房服務員各崗位的培訓和打掃房間、鋪床,、查房技巧等的技能比武,。

酒店各部門通過平時不斷的培訓和技能比武及時糾正了員工工作時的不良操作習慣、不規(guī)范不科學的操作流程,，有力地提高了員工服務技能水平和服務質量,，培養(yǎng)了一大批各部門崗位技術能手。

4,、酒店各部門在實際工作中不斷總結出一些酒店服務經驗,，如客房部通過規(guī)范溫馨留言服務、叫醒服務,、家外之家樓層管家服務等個性化服務,，滿意加驚喜的服務，不斷提高對客服務質量,。餐飲部服務員自我營銷個性化服務,，節(jié)假日向客戶電話問候或短信聯絡等等，不斷提高餐飲服務質量,，加強與顧客的情感溝通,，促進餐飲經營。

四,、堅持不懈開展酒店營銷工作

酒店營銷工作主要由營銷部和行政人事部擔綱，在各部門全力配合下具體開展了以下工作：

1,、酒店根據全年工作計劃,，出臺了營銷部工作績效(提成)方案，營銷部以完成經濟任務指標為中心,，以追求經濟效益最大化為第一目標,，制定了本部門營銷制度，落實營銷任務分解到人責任到人,，積極開展酒店營銷工作,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇二十二

xx酒店是名符其實的xx市唯一掛牌的四星級酒店、其沉淀的餐飲服務業(yè)影響,、在本市舉足輕重 ,。特別是近年來董事長和總經理帶領團隊的精心打造和開拓創(chuàng)新,、使得xx酒店成為有口皆碑的行業(yè)領軍老大。但是,、我們必須看到由于中央政策的變化和反腐的縮緊,、給酒店行業(yè)帶來了前所未有的影響和考驗。高端消費的急劇減少,、官員公款消費的銷聲匿跡 ,、企業(yè)內部自行消費的策略都是嚴重影響我們酒店發(fā)展的致命點。我們如何能在四面楚歌中振興崛起,？

如何能在困境中保持不敗之勢,？如何能正確應對嚴峻的形勢、提升我們的服務質量和營銷策略,？這就是擺在我們面前的新課題,。我們在20xx年的總體工作思路和決策是“強化內部管理機制、主動出擊招引顧客消費,、創(chuàng)新實施各種奇招妙法,、打造xx常勝酒店?！本唧w計劃內容如下：

20xx年我們對酒店員工和管理層的考核完全采取跟蹤考核數字化的辦法,。每月都有酒店各部門對員工,、酒店對管理層的具體考核內容和分數結果,。到年終集中考核評比過程中、我們對管理層另外采取群眾測評,、上級對管理層測評,、個人述職的辦法、嚴格進行綜合評價,。并進行末位淘汰制度,。倒數第一名的第一年警告、第二年繼續(xù)倒數第一名就取消部門領導職位,。

我們要通過多工種多渠道的培訓辦法,、讓員工接受正規(guī)的培訓和學習。一是酒店聘請專家講課,；二是讓老師傅技師傳幫帶,。酒店采取嚴格考試和競選辦法、在員工中產生業(yè)務能手和技術尖子,。并大張旗鼓的樹立標兵,、給以獎勵。

20xx年酒店同各部門經理簽訂承包責任書,。經濟指標同個人收入掛鉤,、完成任務的保證正常的工資收入,。超額完成任務按照完成比例給以額外的收入和獎勵。降低成本厲行節(jié)約的有特殊獎勵,。

20xx 年我們公開向社會推出了以下營銷辦法：

1,、舉辦有特定設計有專門隊伍有固定目標有策劃的生日宴；

2,、采取專門送餐辦法,。

3、宴會廳降低消費標準,、讓平常百姓家進入,。

4、開展大學生售消費卡公益活動,。讓大學生有收入,、公益事業(yè)有發(fā)展。

5,、確立終身尊貴客戶,、建立走訪制度。定期邀請會面,、定期贈送禮品,。

6、走訪企業(yè),、老板,、機關、廠礦,、隨時了解顧客需求,、調整我們的服務理念和方法、做到顧客最大的滿意,。

我們最大的愿望就是要真正改變員工的住宿環(huán)境和飲食的質量,、讓員工舒心、安心的工作,。讓員工在工作中樹立正確的人生目標,、懷抱遠大的人生夢想。酒店積極為員工提供平臺,、提供機會。充分發(fā)揮和展示員工的才華,、讓員工真正得到成長和發(fā)展,、實現美好的人生夢想。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇二十三

根據前廳部工作要求,，結合培訓計劃實施的具體情況,，前廳部將在員工服務意識,，服務規(guī)范方面加強培訓，具體計劃如下：

1月份

1,、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓

2,、《員工手冊》培訓

3、專業(yè)技能培訓

2月份

1,、崗位技能比武

2,、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

3、崗位職責及制度培訓

4,、《酒店知識》培訓

3月份

1,、服務規(guī)范及標準語言培訓

2、崗位英語培訓

3,、專業(yè)技能培訓

4月份

1,、五一酒店系列活動的推廣培訓

2、消防安全培訓

3,、《酒店知識》培訓

5月份

1,、《員工手冊》培訓

2、崗位英語培訓

6月份

1,、儀客儀有及禮貌禮儀培訓

2,、服務規(guī)范及標準語言培訓

3、崗位英語培訓

7月份

1,、崗位職責及制度培訓

2,、專業(yè)技能培訓

8月份

1、《酒店知識》培訓

2,、崗位英語培訓

9月份

1,、國慶系列活動的推廣培訓

2、消防安全培訓

3,、服務規(guī)范及標準語言培訓

10月份

1,、專業(yè)技能培訓

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

3,、崗位英語培訓

11月份

1,、各崗位技能比武

2、崗位職責及制度培訓

3,、崗位英語培訓

12月份

1,、新年圣誕系列活動的推廣培訓

2、《酒店知識》培訓

1,、根據實際工作,，客觀地對員工進行日常評估，對不符合崗位要求的人員進行合理安排,，對表現優(yōu)秀者,。

2,、繼續(xù)進行交叉培訓，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容,，掌握更多的工作技能,。

3、采用不同形式召開員工座談會,，切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工,，并了解員工工作生活的思想動態(tài)，建立酒店與員工之間的橋梁,。

4,、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項，不定期舉行培訓課,，使前廳部人員能夠學習多種技能,，全面發(fā)展。

5,、舉行多種多樣的部門聯誼活動,，增強部門向心力、凝聚力,。

1,、加強內部管理，嚴格各項規(guī)章制度,，杜絕員工的麻痹思想,，使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。

2,、加強各部門員工的安全防范意識,，提高警惕，發(fā)現可疑問題及時匯報,。

3,、繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識，嚴格控制易耗品的使用,，各項控制工作落實到具體責任人,。

4、結合酒店軟件的更新,，加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統,，對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,，反映出來自客人的集中性問題,，密切與客人聯系促進感情交流，保證一定的客戶群。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇二十四

在當前形勢下,，為了保證酒店的各項工作能正常進行,，經營不受任何政策性的影響,，酒店將嚴格按照要求,，要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,，并將資料輸入電腦,，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知,。其次,，再對全員強化各項安全應急知識的培訓,，做到外松內緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感,；

在食品安全上,，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件,；在治安方面,，夜間增崗添兵，增加巡查次數,，對可疑人,、可疑物做到詳細詢問登記制度。

業(yè)務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快,，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,，特別是對一個經營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。20xx年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,，提高員工認識培訓工作的重要性,，積極引導員工自覺學習，磨礪技能,，增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，20xx年各項能耗與2019年同期比都有所下降和節(jié)約,，20xx年按照付總講話精神,，管理將更細化，在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,，既是如何在現有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點,。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。

同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃,；其次,，酒店將根據物價上漲指數和對同行業(yè)調查、了解,，及時,、隨時的對產品（房、餐）進行價格浮動,，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯過機會；

還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,，各部門又要求到班組或個人負責,。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況,，配合工程部對設備保養(yǎng),、維修，更好的正確的操作設備,。還要求管理人員要定期匯報設備情況,。

客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下,，要求盡量延長布草的使用壽命,，同時，控制好低值易耗品的領用,，建立發(fā)放和消耗記錄,，實行節(jié)約有獎，浪費受罰的獎懲制度,。（這個我們一直在做）如眼下由于奧運會舉行,，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機,，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上，在新的市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新,，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,，再進一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展，如,，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“xx”基礎上,，還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進一步走在市場的最前列，影響市場,。

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收。因此,，20xx年酒店將加強成本控制力度,，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作,。

酒店經過了六年的風風雨雨,，硬件設施也跟著陳舊、老化,，面對競爭很激烈的市場,，也可說是任重道遠,。時常出現工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高,，維保不能及時,，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現而流失一部份,，（年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級,，一家商務酒店）為此,，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇二十五

1,、區(qū)市場分析預測

近幾年來隨著社會的發(fā)展、人們的思想提高,，旅游業(yè)的增加,，使得經濟發(fā)展迅速，目前酒店業(yè)在市內十分看好,。從市場角度分析,，現在中抵擋酒店市場日趨飽和，高酒店在兩年內競爭不算激烈,，可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客源,。

2、競爭對手分析

對于每個酒店來說,，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看,，在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的酒店,，而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經營模式定位,，而不會根據實地的實際情況定位,。

3、本酒店競爭能力分析

本酒店的優(yōu)勢：

1,、本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,，可根據人們的消費水平自行調價來提高住客率，不用按照連鎖酒店的模式給予定價,，可根據當地的實際情況(淡,、旺季)隨時推出活動,，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性,。

2,、銷售模型制定

為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化,，制定顧客發(fā)展模型,，對顧客進行銷售前研究，以收集并預測顧客愿望,，分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,，進行個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協議書,，以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷,，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務;第五步，隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息,，保證顧客滿意化;最后是了解時尚趨勢，精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系,。

3,、全年本酒店客源預測

全年穩(wěn)定客源首先是關系戶，協議客戶,，老客戶,，旅行社，維護新客戶,。

1,、全年酒店目標

全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議,、),，旅游市場為輔。商務市場的開發(fā),，我們必須著力拓展商務會議團隊,，不但只是附近地區(qū)的，而且要把觸角發(fā)展到其他縣,、區(qū),，提高酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為本市知名商務品牌,。保證顧客的忠誠度,，為今后的競爭打下基礎。

2,、根據淡旺季不同月份,、各黃金周制定不同的促銷方案,，做為各月份工作重點和目標。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇二十六

今天我們回首過去總結20xx年的工作,，放眼未來規(guī)劃20xx年的全景工作,，首先我謹代表公司董事會和廈門*公司全體成員向大家致謝，向默默無聞奉獻在酒店一線的全體員工表示衷心的感謝,，向辛勤工作,、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意，向長期工作在外,、東奔西跑的營銷人員致以崇高的敬意,。感謝大家在過去的一年里，在全體員工的共同努力下,，通過大家辛勤的工作和無私的奉獻,，圓滿完成了公司的營業(yè)任務指標，為公司的發(fā)展作出了積極的貢獻,。

回首過去的一年,，酒店在集團王董、詹董的領導下,，緊緊圍繞“一個中心,、兩個重點”為依據，即“以顧客為中心,、重管理樹形象,、重發(fā)展控成本”，全年總營業(yè)額元,，出租客房間數間,，平均房價元，出租率%,，總結今年的主要工作如下：

一,、以顧客為中心：

二、重管理樹形象,、重發(fā)展控成本：

1,、管理就是從細節(jié)開始，首先我們調整了內部的組織架構,，將前廳部和銷售部合并為營銷部,，后勤部門即保安部、人事部和工程部統一合并為行政部,，客房房調整了逯經理為客房部經理,，通過組織架構的合并縮減了人員成本。

2,、加強了日常工作管理制度,，通過酒店各部門規(guī)章制度的制定,，嚴格落實，從而規(guī)范了各崗位的制度,，使之更加規(guī)范化;

3,、嚴格落實消防、公安和工商系統的各項要求,，全年共舉辦消防培訓兩次,，接受公安局和工商領導檢查不少于十次;

4、對外,，我們通過發(fā)放的士帶客提成獎勵方案的的士卡片,，并在酒店邊上制作了酒店指引牌，提升了酒店的宣傳力度和知名度;

5,、同居委會和物業(yè)管理處協調處理了酒店門口跳舞一事,，使之我們的客人有了一個更安靜的休息場所;

6、在員工管理方面,，樹立員工家的歸屬感,，并落實到日常的工作管理當中去，一方面要求行政部定期舉行員工生日活動,，另一方面不定期舉辦員工的集體活動,，如外出燒烤、集體出游,、羽毛球比賽等，通過一系列的活動,，提升了員工對酒店的認可度,，也提現了酒店對員工的關懷;

7、在服務方面：提升服務細節(jié),，如接/送機服務,，送果盤服務、客房限額免洗衣服務等,。通過這一細節(jié)的服務,，大大提升了賓客的滿意度;

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇二十七

一、活動目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),，也是刺激消費者,，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤,，另一方面也是為了加強餐廳外在形象,，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二,、活動主題：“中秋同歡喜,，好禮送不?！?/p>

三、活動對象：針對高中低不一樣的人群進行不一樣的中秋促銷活動,，有效的照應不一樣的人群,。

四、活動時間：9月12日——9月21日

五,、活動形式：打折,；贈送；抽獎

六,、活動具體資料

1,、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠,。并隨桌贈送中秋異常加菜,。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,，即可獲得相應中秋禮盒,。

3、活動期間,，凡在本店用餐,，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張,。

七,、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方,，火車站,，公交車站等，做戶外廣告,。

2,、報紙、當地電視臺也要進行宣傳,。

3,、并進行傳單發(fā)放。

八,、其它相關策略

人員調動,、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施,，同時要做好相關記錄總結,，為促銷評估做準備。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇二十八

一、提升產品質量,，強化隊伍建設

隨著三亞市大小酒店的異軍突起,，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產品的要求也越來越高,，不斷地提升酒店產品質量,，以適應市場的需求，已經是不可回避的選擇,。在硬件設施設備上,，酒店將在20xx年改造的基礎上，進一步細化產品改造工作,，全面提升硬件產品質量;在軟件上,，進一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,，成立中亞人才庫,，以人才庫為依托，為一線經營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,，以個性化,、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。

二,、加大促銷力度,，強化市場拓展

“天府樓”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,，隨著各類客房的成功改造,，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,，要加大促銷力度,，進一步打造、樹立,、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間,，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎,。

三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措

創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，20xx年,，我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,，并取得了相當不錯的效果,。在新的市場形勢下,，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新，對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,，在20xx年的基礎上，進一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,。

四、嚴格成本控制,，量化部門成本

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收，因此,，今年酒店將加強成本控制力度,，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除,，對經營部門(如餐飲,、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧,，從而強化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作。

五,、提高員工福利,，增強企業(yè)文化底蘊

我們將進一步加強企業(yè)文化建設，豐富員工生活,，增強企業(yè)文化底蘊,，隨著“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善,，酒店在新的一年,，在良好的經營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,，希望廣大員工努力工作,，達到酒店、個人雙豐收,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇二十九

正在任務中做好督導,，輔佐，典范。

1.票據報表存檔

帳,，漏結,，呆賬，疑用卡等賬務的處置

3.每周任務計劃及總結

4.每個月考勤及排班等

1.自動處置突收狀況,，辦理同事任務中的各類堅苦

2.身先士卒,，率領員工落實完成下級支配的各項任務義務

3.不停尋覓方法變更員工的主動性，鼓勵其發(fā)揚本身最年夜的熱忱戰(zhàn)潛力并進步效勞量量

4.多視察,。對不敷的,，過錯的馬上提示改正

5.營建優(yōu)越的任務空氣。使員工之間相互輔佐,，聯結分歧

6.自動做員工的思惟任務,，應擅相同，會調和,。賜與其關懷戰(zhàn)贊助

1.進修面談,，德律風，書面等各類相同技能

2.改動心態(tài),。

進修掌握情感少埋怨并安然風雅,，鎮(zhèn)靜岑寂，萎靡不振,。逢事仔細剖析,，勤于考慮，武斷地做出處置,。

3.培育種植提拔猛烈的任務義務心,，沒有推辭沒有找捏詞

4.進修若何停止有用的經管

5.樹立優(yōu)越的人際閉系

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇三十

1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用情況,。做好購進原料的質量驗收與督促工作,，保證食品原料的質量。

2.不定時的,，對廚房食品原料使用情況進行調查,。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出,，管得住,。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益,。

3.做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現菜品價格問題及時做出書面匯報,，并計算出毛利率,！以保證餐飲產品的毛利率不低于50%

4.安排好工作時間，做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。

5.一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報,。并且對匯報內容就行詳細數據分析,，以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,，為以后的工作開展作好準備,！

6.對廚房原料有針對性地盤點，特別是海鮮干貨制品,，做到一周一盤點,，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,，發(fā)現問題及時上報,。并且做出相應的答復，以保證原料的正常使用,。對每天的工作做出小結,，并留待好第二天工作的銜接。

7.針對原料的購進與售出,，存在若干品種可以論件計算,，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,，準備制訂出每日售賣盤存表,。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗

8.當月計劃如下，做好年貨裝箱工作,，以保證年貨準時出庫,。同時做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情,。防止原料的不正常損失,，截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,，實現原材料價值的最大化,。

快速的發(fā)現問題并反應問題，同時做出書面性的工作匯報,。并且也解決了一些實際問題,。在工作當中應做到，工作效率的最大化以防止效率過低,！在經營上打造一流文化型酒店,。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風味特色,，所以在餐飲產品品種數量上，相應比較多,。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,，相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,，必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況,。以便于更好的對產品價格跟蹤管理，隨時對產品的毛利進行控制,。做出毛利預警機制,，以保證酒店的利益。剛到財務,，一切都從零開始,。作為成本控管，本崗位的工作責任就是：發(fā)現問題,，然后用具體的數字或文字說明問題,。解決關于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進行核算,。是否銷售價格過低,，或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現問題,，如有發(fā)現及時記錄下來,。并且用書面形式表達出來，以作書面性匯報,！及時的反應情況,，保證酒店利益不受損失！

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇

一,、活動背景

2月14日情人節(jié)就要到了,，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作,，多年來,，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息,。

根據我們山莊自身的經營特色,，根據常消費熟客的消費習慣。今年,，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,，供總辦審閱。

二,、活動主題

__酒店____情人節(jié)粉紅之旅

玫瑰,、粉紅,、物語

三、活動時間

2月14日

四,、活動地點

主要地點:麗駿會大廳

次要地點:客房桑拿房

五、活動方法

1,、經過浪漫的場景布置,，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2,、設立“情人留言板”,，供情侶在上頭寫上愛的摯言。

3,、經過彩色熒光棒掛在身上的方式,，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4,、客房,、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置,，并贈送玖瑰花,、巧克力、香檳酒及雙份早餐,。

5,、灑吧推出情侶雞尾灑資料。

六,、氛圍營造:

夜總會:1,、大門口用松枝、鮮花,、粉紅色雪紗扎成心形拱門,。

2、進大門橫梁上注明活動主題,。

3,、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。

4,、大廳內用粉紅色雪紗,，玫瑰花，粉紅色汽球點綴,。

客房,、桑拿房:用粉紅色雪紗，玫瑰花,，粉紅色汽球點綴,。

七,、廣告方法:

1、宣傳單:10000份,，自行派發(fā),。

2、信息發(fā)布:3000元,。

3,、內部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕),。

4,、廣告文字:

a、擁有你,，我此生有幸,。

珍惜你，我畢生力行,。(廣告詞)

b,、春信綻放，玫瑰花開,，感情來了,，你的故事開始了;

情人節(jié)到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,，然后溫柔地攜上你的的她或他,，就在這個浪漫的日子開始相約。(信息)

c,、2月14日情人節(jié),，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)歡樂!

2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,，”party恭候您的光臨!

玫瑰花雨,，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,，等待您的參與!

八,、促計劃:

1、客房設八間“粉紅情侶套房,，”每間每晚228元,，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒,，香檳酒一支,。

2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,，”每間每晚218元,，并贈送玫瑰花8支,，巧克力一盒香檳酒一支。

3,、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐,。

4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動,。

九,、活動安排

1、營銷部:2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

2,、娛樂部:2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則:

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

3,、桑拿,、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

4、工程部:結合活動計劃,，做好用光,、用電工作的安排及特殊道具的制作。

十,、費用預算:

1,、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

2,、玫瑰花:500朵×1,、00元=500元

3、巧克力:100盒×20元=20__元

4,、粉紅色雪紗:100碼×5,、0元=500元

5、宣傳單:10000張×0,、25元=2500元

6,、噴畫:200平方×10元=20__元

7、其它:500元

合計:9800元

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇

__酒店于__年x月x日試營業(yè),，員工有500余人,。酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作，重點開展人力規(guī)劃,、員工招聘,、錄用、培訓,、考核,、工資、社保,、福利,、調配,、質檢、勞動關系協調等工作,。

一,、酒店人力資源現狀

酒店內部設臵8部1室，包括房務部,、餐飲部,、市場營銷部、財務部,、采購與監(jiān)督部,、人力資源部、工程部,、安全部和總經理辦公室,。

人員結構狀況(截止20__年__月31日)：酒店員工502人，其中：總辦34人,、房務部__1人,、餐飲部207人、市場營銷部22人,、財務部33人,、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部__人,、工程部35人,、安全部31人?；旧蠞M足了酒店日常運作的需要,。

酒店現有高管4人，副經理以上級別36人,，其中總監(jiān)7人,，副總監(jiān)4人，經理__人,，副經理6人,，平均年齡37、9歲,，其中大專以上學歷27人,。酒店員工平均年齡30歲，有維族,、藏族等__個少數民族,，其中研究生學歷(含在讀)1人，本科學歷44人，大專學歷__6人,，中專學歷78人,。

二、20__年人力資源管理工作總結

20__年,，人力資源部在酒店高層的領導及全體人力資源部員工的共同努力下,，強化基礎、完善制度,、合理配臵,、加強培訓，初步建立了__酒店人力資源管理體系,，圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務,，為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作：

(一)積極組織部門內部學習,，提高人力資源管理人員的綜合素質,。

人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動,、人事政策的職能部門，提高業(yè)務工作水平,，是搞好人力資源管理工作的重要保證,。20__年人力資源部陸續(xù)到崗__人，其中人事部4人,、培訓部3人,、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經驗,，為盡快熟悉并掌握業(yè)務流程,，部門制定培訓計劃，努力鉆研業(yè)務知識,，組織集中學習酒店人力資源管理,、薪酬管理、社會統籌保險以及員工培訓等方面的知識,，將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,，轉變觀念，聯系實際,，學以致用,，將學習日常化,，部門內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學習中持續(xù)提高,。

(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程,，為今后工作提供制度保證,。

(三)拓寬招聘渠道，為酒店開業(yè),、運營提供人力保證,。

酒店截止到__月25日共招錄員工931名，針對用工荒,、招人難的現狀,，人力資源部采取以下應對解決措施，確保酒店順利開業(yè),、運營正常,。一是加大專業(yè)院校聯絡，與前期聯系的院校建立實習就業(yè)一體的用人關系,。20__年__學校先后委派18名實習生,，主要安排在餐廳服務員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力,。二是通過招聘廣告,、社會關系加大酒店宣傳力度，引進酒店管理人才,。三是鼓勵內部員工介紹,，20__年通過內部員工介紹用工16人。四是聯系附近居委會,，推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業(yè)人員,。五是聯系附近院校的鐘點工，20__年安排鐘點工3917小時,，47004元,，等同于2名餐廳服務員__個月的工資費用。鐘點工不僅解決服務人手不足的情況,，還合理控制了人力成本,。

(四)積極探索，建立并完善酒店留人機制,。

酒店在不斷招聘員工的同時,，人力資源部科學統計員工流失率，詳細記錄酒店用人情況,，酒店每周人員流動表,、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎臺帳,，明確記錄每周人員崗位,、工資的變動，隨時掌握全店員工變動情況，將周,、月員工流失率與上周,、月進行對比，讓酒店人事數據更加清晰準確,。有效建立員工離職率分析與預警機制,，實施員工離職面談，每周進行員工離職分析統計,，將意見反饋到部門,，要求部門針對發(fā)現問題及時進行整改，保障人員的穩(wěn)定,，有效控制員工流失率,。人力資源部從選人、用人,、育人,、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系，建立留人機制,，努力做到待遇留人,、感情留心、事業(yè)留魂,。

1,、不斷完善酒店薪酬激勵機制，做到待遇留人,。

人力資源部通過制作招聘廣告簡報,、薪資調研,，實時掌握酒店業(yè)薪資水平,，20__年根據調研情況，分別在4月,、__月對酒店部分崗位的薪酬進行了調整,，平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資水平在同同崗位人員中具有一定的競爭力,，避免人員因為薪資過低集中流失,。同時，人力資源部非常重視社會統籌保險的管理工作,，堅持以人為本,，以優(yōu)質的服務，為酒店每一位員工上報相關投保手續(xù),，認真核對繳費基數和繳費信息,，及時更正各種差錯。

2、建立企業(yè)文化,，方方面面體現人文關懷,，用感情留住員工的心。

酒店在試營業(yè)前,，就將建立企業(yè)文化作為一項重點工作,，經過3次討論，最終確定符合酒店實際的文化理念,，其中“賓客至上,、以人為本、精益求精,、共創(chuàng)品牌”的經營理念,，充分體現在人力資源管理工作的各個環(huán)節(jié)。一是為員工設立倒班宿舍和長住宿舍,，并不斷改善住宿設施：加裝電風扇,、增加被子和褥子、安裝熱水器,、配備暖水瓶,、安裝棉門簾、暖氣改造,、安裝晾衣繩等等,。二是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活,。5月組織一線員工進行了崗位技能匯報表演,，評選出優(yōu)秀團隊獎，優(yōu)秀個人獎,，員工的技能及榮譽感得到了提升;7,、8月組織員工開展戶外拓展活動，增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動,、宣傳攔評比,、電影放映室等活動，按計劃組織節(jié)日趣味競賽,、導師活動,、唱詩班活動等，增強了員工之間的溝通交流,，充分體現了酒店關心員工,、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關懷酒店困難員工,，使員工感受“家”的溫暖,。國慶,、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工，并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件,，人力資源部總會第一時間將酒店的關懷帶到員工家中,。

3、為員工提供培訓和職位晉升機會,，用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工,。

事業(yè)留人，主要通過以下方式：一是利用交流培訓,、外出培訓的機會,，開發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃,，20__年酒店共進行部門間支持培訓108人次,、內部交流培訓10人次、與銀都酒店交流及技能培訓401人次,、外出培訓22人次,，同時培訓部定期組織培訓回顧、培訓效果評價,，與員工面對面交流溝通,，使員工進一步認識到自我價值和發(fā)展方向。二是設臵或預留職位,，疏通個人成長渠道,。為留住優(yōu)秀員工，20__年我們增設副經理崗位4個,，同時在不影響正常運轉的情況下,，預留部分職位，如大堂經理,、餐廳副經理等職位,，為員工提供進一步發(fā)展的成長空間，滿足員工自我發(fā)展的需要,。

(五)加大酒店員工培訓力度,，提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質,。酒店培訓部堅持按需施教,、務求實效的原則，以自主培訓為主,，外委培訓為輔,，有針對性地制定酒店員工培訓計劃，開展培訓工作,。根據20__年培訓部管理目標,，20__年完成培訓課程總課時數4__,。2小時，參加培訓總人數為2__9人次,。其中基礎類培訓70,、8%、英語類培訓4,、8%,、督導類培訓15、4%,、其它類培訓9,、0%。

1,、基礎服務類培訓：定期開設新員工入職培訓及新員工跟蹤回顧課程,、服務意識培訓、案例分析培訓,、文員技能培訓,、消防培訓、服務禮儀培訓等,。通過培訓使新員工快速了解酒店基本結構及應知應會知識;提高運作崗點的服務意識,，更好地完成對客服務;提高員工在日常服務中的技巧，避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規(guī)范各部文員文書處理,，了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務質量,，培養(yǎng)優(yōu)良的高品質團隊。

2,、英語類培訓：為提高酒店員工英語基礎水平,，掌握酒店常用服務用語，更好的為外籍賓客服務,，培訓部自20__年9月起開設了兩期基礎英語課程,。

3、督導類培訓：為提高管理者的綜合素質,，完善知識結構,，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力;培養(yǎng)良好的組織管理,、溝通協調和分析判斷能力;培養(yǎng)創(chuàng)新和團體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情,，勇于承擔挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領導潛質的人才，使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經驗,。培訓部定期為酒店主管級以上員工開設了《培訓培訓者》培訓,、《主管技能必修》培訓、化妝課培訓,、《贏在執(zhí)行》培訓等,。

4,、其他培訓：包括開荒培訓、酒店交流及技能培訓,、“三標六?！惫芾硇炁嘤枴⒉块T間支持培訓,、食品安全培訓,、家常菜品制作培訓。

(六)積極推行“三標六?！惫芾砝砟?，提高工作效率。

20__年6月酒店推行“三標六?！惫芾砉ぷ?，人力資源部以“三嚴格，四到位”為指導思想,，做了大量的工作,，規(guī)范了現場管理和員工的行為，提高了工作效率,，取得了一定成效,。一是結合工作實際建章立制，使各項工作有章可循;二是整理員工檔案,、勞動合同,、休假單等基礎資料，按部門統一歸檔管理,，設臵目錄,，以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程，規(guī)范人力資源信息系統的資料錄入,、數據導入,、導出工作步驟，確保了信息的準確性和時效性,。并及時按要求維護系統的個人基本信息,、薪酬信息、崗位信息,、合同信息,、培訓信息等等10余個信息模版，進一步提高了工作效率,。

(七)參與酒店績效考核體系建設,，提高各部門員工積極性,。

20__年9月,，按照酒店領導的部署和安排,，人力資源部參與酒店績效考核體系建設，一是參與編制了以“三標六?！睘橹饕己藘热莸目冃Э己斯芾磙k法,。二是作為考核組織機構的主要成員，確?？冃Э己祟I導有力,。三是參與編制了部門考核表，考核表主要分為基礎管理,、業(yè)務素質和操作技能,、日常管理三部分，明確了考核項目,、考核方式及標準,，經各部門負責人評審通過后實施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進行績效考核,。本部門總監(jiān),、副總監(jiān)同時兼任考核組成員，能夠在考核中發(fā)現亮點,，找出差距,，起到了部門交流培訓，提高管理水平,，提高員工積極性的目的,。

三、存在的主要問題及建議

(一)酒店人員流失率過高,。(表略)

從上表中可以看到,，20__年酒店累計離職429人，1-3月在酒店籌備期人員流動較大,。離職集中在餐飲部,，主要是因為餐飲部18-29歲年齡段的員工較多，員工多為獨生子女,，不能吃苦,，且缺乏耐心，同時也暴露出部門對新員工的關注度仍不夠,、不重視員工意見等問題,。20__年人力資源部將與各部門配合加強對員工的關注，減少流失,，20__年2,、3、4三個月將做好人員的儲備,，為旺季的到來做好準備,。

(二)各部門考勤休假管理不夠嚴謹,。

在人事管理中，部門不重視員工的考勤休假管理,，頻繁出現以下問題：部門在批準員工1天假期時不能按標準將假單打好;加班單的備注的不夠仔細清晰,，部門負責人在審核加班單時不夠認真;在錄入員工假期單時不夠及時;電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資源部針對以上部門的問題將對所有部門負責人及考勤員進行再培訓,，并將考勤休假管理作為部門考核指標之一,，督促部門負責人重視此項工作。

(三)公共培訓課程出勤問題

培訓部組織公共培訓課程時,，出現以下問題：參加課程的出勤率有待提高,，或個別部門需要提醒才出勤，影響課程的正常進行;員工對于培訓時間不知曉,，內部溝通出現問題,，或部門傳達的較晚，致使員工無法上課,。針對以上問題已通過制定培訓出勤制度,，培訓率已得到改善，需要不斷地嚴格跟進,，以保證制度的有效性,。

(四)部門內部培訓流于形式，效果不好,。

各部門能夠在培訓部的統一組織下,，制定部門內部的培訓計劃，但在計劃執(zhí)行的過程中,，出現以下問題：實際培訓時間未按培訓計劃所列時間進行;培訓日期作更改時未能及時告知培訓部,，致使培訓部無法起到監(jiān)督作用;培訓導師培訓內容為常規(guī)的、重復的培訓,，未能對培訓做好規(guī)劃;培訓內容與培訓計劃所列不吻合,，導師備課不充分，未能做好計劃安排性;培訓中培訓導師未按培訓培訓者課程中講授的方式方法進行,，只是在簡單讀資料,，培訓效果不佳;培訓中對學員要求不嚴格，對培訓重視度不夠,，存在應付差事的情況;培訓中未能堅持做到考核與評估,，故無法獲知員工的知識掌握情況。

以上問題已在日常檢查及每周培訓檢查反饋時提醒并督促培訓者;培訓部為各部門培訓導師開設培訓培訓者課程及日常對培訓的檢查來改善,，通過授課改進各崗點培訓導師的培訓技能與方法;建立員工培訓檔案,，部門培訓后需由培訓導師做培訓效果評估，以提高對于培訓的重視度。

我們相信在酒店高層的直接領導下,，經過人力資源部團隊的共同努力,，20__年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務，部門將全面提高人力資源管理水平,，進一步完善的人力資源管理體系,，為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質的人力資源,，最終實現酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標,。

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇

今天我們回首過去總結20__年的工作，放眼未來規(guī)劃20__年的全景工作,，首先我謹代表公司董事會和廈門___公司全體成員向大家致謝,，向默默無聞奉獻在酒店一線的全體員工表示衷心的感謝，向辛勤工作,、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意,，向長期工作在外、東奔西跑的營銷人員致以崇高的敬意,。感謝大家在過去的一年里,，在全體員工的共同努力下，通過大家辛勤的工作和無私的奉獻,，圓滿完成了公司的營業(yè)任務指標,，為公司的發(fā)展作出了積極的貢獻。

回首過去的一年,，酒店在集團王董,、詹董的領導下，緊緊圍繞“一個中心,、兩個重點”為依據,，即“以顧客為中心、重管理樹形象,、重發(fā)展控成本”,，全年總營業(yè)額元，出租客房間數間,，平均房價元,，出租率%，總結今年的主要工作如下：

一,、以顧客為中心：

二,、重管理樹形象、重發(fā)展控成本：

1,、管理就是從細節(jié)開始,，首先我們調整了內部的組織架構，將前廳部和銷售部合并為營銷部，后勤部門即保安部,、人事部和工程部統一合并為行政部,，客房房調整了逯經理為客房部經理，通過組織架構的合并縮減了人員成本,。

2,、加強了日常工作管理制度，通過酒店各部門規(guī)章制度的制定,，嚴格落實,，從而規(guī)范了各崗位的制度，使之更加規(guī)范化;

3,、嚴格落實消防,、公安和工商系統的各項要求，全年共舉辦消防培訓兩次,，接受公安局和工商領導檢查不少于十次;

4,、對外，我們通過發(fā)放的士帶客提成獎勵方案的的士卡片,，并在酒店邊上制作了酒店指引牌,，提升了酒店的宣傳力度和知名度;

5、同居委會和物業(yè)管理處協調處理了酒店門口跳舞一事,，使之我們的客人有了一個更安靜的休息場所;

6,、在員工管理方面，樹立員工家的歸屬感,，并落實到日常的工作管理當中去,，一方面要求行政部定期舉行員工生日活動，另一方面不定期舉辦員工的集體活動,，如外出燒烤,、集體出游、羽毛球比賽等,，通過一系列的活動,，提升了員工對酒店的認可度，也提現了酒店對員工的關懷;

7,、在服務方面：提升服務細節(jié),，如接/送機服務，送果盤服務,、客房限額免洗衣服務等,。通過這一細節(jié)的服務，大大提升了賓客的滿意度;

智慧酒店協會工作計劃 智慧酒店策劃方案篇

20xx年是酒店爭創(chuàng)預備四星級旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年,。因此進一步提高員工素質,，提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求,。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際,，我擬在20xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,，進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好20xx年的全員培訓工作,。

一,、指導思想以飯店經濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,，帶動員工整體素質的全面提高。

二,、酒店的現狀當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,，主要體現在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對客服務意識不強,，員工業(yè)務不熟等方面。

三,、當前的目標和任務20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習,，磨礪技能,，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質,、技能有特色的高素質員工隊伍,，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工,。四,、培訓方法和內容落實以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,，組織實施崗位補缺,、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,，不斷提高員工的崗位技能,。 ××專業(yè)技能培訓

（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求,。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度,，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于提高管理技能培訓課程,。

（2）總臺,、房務中心等作為飯店優(yōu)質服務的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響,。因此,，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課程,。具體計劃如下：

①時間：擬于2月份起開展,，以×××個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓課（共計24課時）,。

②目標：提高員工外語基本會話能力開展,，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③對象：前廳部全體員工,、及房務中心,、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加,。

④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,，借以考察員工掌握程度。培訓結束后,，人事部將進行一次大考核,，考核主要針對口語測試進行。

⑤激勵與處罰機制：

a,、激勵,、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，

b,、設定一定的英語津貼

c,、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選；處罰,、對于考核不合格的人員給予補考機會,，不合格人員將考慮延緩晉級。

（3）員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位,，部門每

月制定員工培訓計劃（上交人事部）并落實執(zhí)行,，人事部負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓提出合理建議,。