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2023年飯店暑假實(shí)踐報(bào)告大全(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-03 09:49:12
2023年飯店暑假實(shí)踐報(bào)告大全(4篇)
時(shí)間:2023-04-03 09:49:12     小編:zdfb

“報(bào)告”使用范圍很廣,按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,,每完成一項(xiàng)任務(wù),一般都要向上級(jí)寫報(bào)告,,反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等,以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo),。怎樣寫報(bào)告才更能起到其作用呢,?報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來(lái)看一看吧。

飯店暑假實(shí)踐報(bào)告篇一

經(jīng)人介紹我得到一份在家附近的飯店的工作,,本著一顆不為利益,,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

工作第一天,,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),,似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,,我向別人求助了一下,拖地時(shí),,但我還是盡渾身解數(shù)努力去拖,,總算是干凈了,拭一拭額上的汗珠,,我真感到累了,,但我覺(jué)的很欣慰,讓我懂得了,,生活中瑣瑣碎碎的事很多,, 但他們中都隱含著各自的規(guī)則, 需要我們?nèi)プ袷兀?去感受,, 不容一點(diǎn)的忽視懈怠,, 只有這樣,我們才能收獲許多,,成長(zhǎng)更多,。

我欣喜地感覺(jué)到,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,,讓我變得更加成熟,、更加自信,我們有理由相信,,當(dāng)代 青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,,追求進(jìn)步,刻苦求知,,勤于實(shí)踐,,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng) !

 

別認(rèn)為這是一份簡(jiǎn)單的工作,,傳菜部基本上都是男生,,開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一 個(gè)端盤,,部長(zhǎng)讓每一個(gè)男傳菜員向前走 50米,,然后返回來(lái),就這樣走,,一走就是一個(gè)小時(shí),,走的腿都酸了,工作時(shí)我感覺(jué)很累,覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),,但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了 ,!

寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁, 盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,, 但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,,有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,, 千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處, 因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果 就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗,。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,,但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的 多姿,,實(shí)踐讓我們的人生變得多彩,。

每天早上 9點(diǎn)上班, 領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程,, 還有今天客人訂好的包間,,哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。 11點(diǎn)開始站崗了,,迎賓在門口等待來(lái)臨的客人,,中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。 4點(diǎn)半過(guò)去又開始打掃衛(wèi)生,。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。 由于我們飯店的假期工比較多,,因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富,。一分付出,一分收獲,,有付出,,就一 定會(huì)有收獲。 在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),, 它讓你開闊視野,, 了解社會(huì), 深入生活,,

無(wú)限回味,。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,在祖國(guó)需要的時(shí)候,,我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó) 和人民,。

走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái),我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,能力的有限,。任何理論知識(shí)只 有與實(shí)踐密切結(jié)合,,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,,我們需要 虛心的向前輩向同行請(qǐng)教,,不斷的充實(shí)自己壯大自己。

 

經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷,,讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,, 決不能走馬觀花,,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。過(guò)程 難免有忽略的時(shí)候, 但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,, 不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能,, 因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。

這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,, 走向社會(huì),, 領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價(jià)值,。樹立正確的人生觀,,價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí),,提 高職業(yè)道德和法律意識(shí),, 鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。 正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形 勢(shì),,樹立正確的擇業(yè)觀和 創(chuàng)業(yè) 觀,。

以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐, 它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,, 對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的 影響,。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn),我真的感觸頗深,,不論是老人還是小孩,,不管是工人還是個(gè)體戶, 都應(yīng)該熱情對(duì)待,,更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字,,真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人,。塑造當(dāng)代大學(xué)生的嶄新形 象。

飯店暑假實(shí)踐報(bào)告篇二

為期八個(gè)月的實(shí)習(xí)生活轉(zhuǎn)眼之間就要結(jié)束了,,回想起實(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,我感觸頗多,受益匪淺.

xx年暑假,,在社會(huì)環(huán)境的要求下,,在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下,學(xué)校與xx集團(tuán)為我們搭建了一個(gè)校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺(tái),,我們xx屆生態(tài)旅游,,酒店管理專業(yè)的八十多名學(xué)生進(jìn)入xx集團(tuán)旗下的四個(gè)酒店實(shí)習(xí).或許是未曾踏出過(guò)社會(huì),一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,,新奇的,!

如我所愿,我被分配到了xxxx的xxxx,,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學(xué),,分到了不同的部門和崗位.第二天,酒店就對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),,培訓(xùn)工作分為二塊:一是崗前培訓(xùn),,包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),,主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),,這讓我們對(duì)工作有了大概的了解,,第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),,酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解.

我們實(shí)習(xí)的xxxx是一所成立于xx年的四星級(jí)酒店,,酒店管理先進(jìn),,客源市場(chǎng)廣闊,其餐飲部大致他成一樓xxxx,,大堂吧,,二樓包廂,,三樓聚仕軒,,我和三位同學(xué)的工作崗位就是xxxx,,它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風(fēng)味餐廳,,有時(shí)候也接待婚宴,,餐廳員工將近二十人,,包括二位領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名.

xxxx是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域,在剛走進(jìn)工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過(guò)了,,因?yàn)橐郧霸趯W(xué)校,,沒(méi)有開過(guò)這門課,所以現(xiàn)在一切對(duì)我們來(lái)說(shuō)都有是陌生的,,茫然的,,我就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng).只是聽(tīng)從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo),,慶幸的是基本的老員工對(duì)我們都特別的友好,,領(lǐng)班還專門為我們第個(gè)新員工安排了一個(gè)師傅,,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,在她們耐心而認(rèn)真的指導(dǎo)下,一個(gè)星期后,,我們就正式單獨(dú)上崗了.

剛開始一個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)的時(shí)候,還是會(huì)緊張.有時(shí)都不敢看客人的眼睛,,上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名,幾乎都是無(wú)聲服務(wù),后來(lái),,漸漸對(duì)一切都熟悉起來(lái),,做服務(wù)時(shí)膽子也變大了,,可以回答客人用餐過(guò)程中遇到的問(wèn)題了,,在同事忙的時(shí)候也能抽出時(shí)間去幫忙了,,其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐,,而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí),,的確是一件快樂(lè)的事,在服務(wù)過(guò)程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人,,在工作中既受到過(guò)客人的表?yè)P(yáng),,也因?yàn)榭腿朔?wù)的不夠,受到過(guò)領(lǐng)班的批評(píng).

記得有一次,,四人用餐,,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒(méi)了,,我馬上給他加滿,,沒(méi)過(guò)一會(huì)又喝完了,我又微笑的走過(guò)去給他加滿,,前后加過(guò)幾次水,,后來(lái)客人走的時(shí)候笑著對(duì)我說(shuō):小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,,也很細(xì)心.雖然只是很平常的幾句句話,,但我的心里還是很開心,因?yàn)樽约旱墓ぷ鞯玫搅丝腿说恼J(rèn)可,,這也是對(duì)自己的一種肯定,,讓我對(duì)工作信心增添了不少.

下半年,酒店的生意一般都很好,,特別是婚宴和接待更是做的頻繁.對(duì)于我們新員工主管更是幾次抽時(shí)間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識(shí),,別看講的內(nèi)容很簡(jiǎn)單,但真的做起來(lái),,一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了,因?yàn)榛檠鐣r(shí),,新人兩方親戚素質(zhì)不等,,身份不同,經(jīng)歷有別,,所以在一些事情的想法,,看法,做法也就讓你難以招架.

十月的一天,,酒店的婚宴接待量達(dá)到最大.人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點(diǎn),,可以說(shuō)能接的地方都拉出來(lái)接了,再加上我們xxxx的人相比其他區(qū)域來(lái)說(shuō)是最多的,,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙,,很“容幸選中了我和另外兩位同事,因?yàn)橐郧皬那皼](méi)有接觸過(guò),,再加上是去別的區(qū)域,,有些陌生,我的心里還是很擔(dān)心,,怕自己做不好.去之后,,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,,看了一下菜單,,基本沒(méi)什么問(wèn)題,心里的一塊石頭才落了地,,但是就在快結(jié)束的時(shí)候,,主管走到我的面前嚴(yán)厲的對(duì)我說(shuō),你為什么要把撤下來(lái)的菜直接倒掉,,有沒(méi)有經(jīng)過(guò)客人的允許,?我愣愣地望著主管,不知道說(shuō)什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,,大氣也不敢出.眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn),,主管接著說(shuō),在婚宴中,,有的菜客人是要打包的,,而你在沒(méi)有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會(huì)不高興的,, 一不高興,,投訴起來(lái),就要求打折,,而一場(chǎng)婚宴做下來(lái),,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,,在最后關(guān)后出現(xiàn)了問(wèn)題,,全場(chǎng)打折,酒店的損失是很大的,,大家的努力也打了折扣,,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,,也給我們上了很深的一課,,也讓我看到了自己在對(duì)做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,,收臺(tái)上,,更緊緊圍繞著其它因素!

慢慢地,,不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴,,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在自己不忙時(shí)協(xié)助其它同事工作,,這一切都變的簡(jiǎn)單而且熟練起來(lái),,在面對(duì)客人的一些小的投訴時(shí),自己也可以較好的解決,,膽子變大了,,人也變的比以前有耐心了,細(xì)心了,,在酒店做了一段時(shí)間后,,發(fā)現(xiàn)自己的個(gè)人素質(zhì)也有所提高,知道什么話該說(shuō),,什么事該做,,該怎么做,,怎樣更好的與交流。

八個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了,,這些日子里我學(xué)天了不少的東西.除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力.餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),,然后回來(lái)抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容.執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來(lái)了,,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神,,這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì).執(zhí)行力與制度,工資無(wú)關(guān).后來(lái)他把我們分成幾個(gè)小組,,做了一個(gè)游戲,,但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),,這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,,我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百二十個(gè)俯臥撐,,當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八十個(gè)的時(shí)候,我們大家一起喊加油,,直到組長(zhǎng)做完最后的幾十個(gè),,看到組長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水.像經(jīng)理說(shuō)的,,作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,,他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還有能完全接受,,但絲毫不影響他的道理,,只有做到這樣,你才能成為一個(gè)真正的管理者,!

飯店暑假實(shí)踐報(bào)告篇三

實(shí)習(xí)過(guò)程中,,同學(xué)們表示出了享樂(lè)耐勞的精神,表示出了集體主義精神,,工作過(guò)程中大家都表示出良好的職業(yè)道德,,與員工的交往中大家都表示得非常熱情,結(jié)交了好多的朋友.這次實(shí)習(xí)中最讓我感到高興的事就是增進(jìn)了同學(xué)們之間的距離,,加強(qiáng)了班級(jí)的凝聚力,,大家在一起不再像是以前那種死氣沉沉的感覺(jué)了而是有說(shuō)有笑非常的熱鬧,,有什么事情大家一起解決,誰(shuí)需要協(xié)助大家都積極的向前,,實(shí)習(xí)過(guò)程中正是有了同學(xué)們陪伴才把枯燥的工作變得有了色彩.其實(shí)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必需擁有一段經(jīng)歷,,從青蔥校園走向繁復(fù)社會(huì)的一個(gè)過(guò)渡,會(huì)教給我很多在校園里面無(wú)法從書本中學(xué)習(xí)的知識(shí),,也是生長(zhǎng)過(guò)程的一個(gè)重要階段.

通過(guò)這次實(shí)習(xí),,讓我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,讓我更深刻地了解了社會(huì),拓寬了視野,,也教會(huì)了如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì).

這次實(shí)習(xí)使我專業(yè)知識(shí)得到鞏固和開拓,,使我更容易將所學(xué)與實(shí)踐聯(lián)系起來(lái);實(shí)習(xí)使我認(rèn)識(shí)到自身知識(shí)的缺漏,,必需重拾書本,,虛心請(qǐng)教老師,彌補(bǔ)自身的缺乏,;實(shí)習(xí)使我更加明確自己的努力的方向,,必需充分利用好現(xiàn)有的資源來(lái)加深自己的專業(yè)涵養(yǎng).這次實(shí)習(xí)還讓我懂得如何將理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái).要經(jīng)常跟蹤專業(yè)新技術(shù),新動(dòng)態(tài),,時(shí)刻走在時(shí)代的前列,;還要注重積累經(jīng)驗(yàn),增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí).還要注重養(yǎng)成終身的學(xué)習(xí)習(xí)慣,,擴(kuò)大自己的知識(shí)面,,才干促進(jìn)自己不時(shí)進(jìn)步.

這次實(shí)習(xí)也讓我認(rèn)識(shí)到處置好人際關(guān)系的重要性,讓我鍛煉了自己與人交往的能力,,讓我學(xué)會(huì)了忍耐.很多工作都是很普通的事,,不需要特別的才干,唯獨(dú)不能沒(méi)有交際能力.實(shí)習(xí)過(guò)程中,,交到好多的朋友,,員工大都都是那樣的熱情友好,并沒(méi)有因?yàn)槲覍?shí)習(xí)生而對(duì)我冷漠生硬,,勞累之余,,同事們一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的"辛苦了"都會(huì)讓人感動(dòng).通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我感受到做人不要太高傲不要太氣盛,,要虛心,,要平心靜氣的接受他人的優(yōu)點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,,這樣你才干在不時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的勝利和收獲.實(shí)習(xí)過(guò)程中,,不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解,,偶爾做錯(cuò)事,,也不會(huì)有人偏袒.

這次實(shí)習(xí)還讓我體會(huì)到英語(yǔ)的重要性,接待的顧客中,,有很大一部分是外國(guó)人,,于他溝通交流需要的就是英語(yǔ).以前身邊生活的都是中國(guó)人,沒(méi)覺(jué)得英語(yǔ)有什么用處,,通過(guò)這次實(shí)習(xí)可是有很深的體會(huì)了,,讓我認(rèn)識(shí)到自己的缺乏,給了努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力.

這次實(shí)習(xí)讓我明白了無(wú)論做什么一定要用心,,要負(fù)責(zé)任,,要?jiǎng)幽X子.要正確認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足,虛心學(xué)習(xí)他人成功的工作經(jīng)驗(yàn),,踏踏實(shí)實(shí)地做好實(shí)習(xí)工作,;實(shí)習(xí)的過(guò)程中,多思考,,多比較,,用心體會(huì),多嘗試把所學(xué)的書本知識(shí)應(yīng)用于工作實(shí)際,;要認(rèn)真及時(shí)地總結(jié)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和心得,,尤其是對(duì)實(shí)習(xí)中遇到問(wèn)題,要多分析,,多請(qǐng)教,找出問(wèn)題的癥結(jié)所在,,并努力克服.實(shí)習(xí)過(guò)程中大家表現(xiàn)的都非常的有責(zé)任心,,既然選擇留下了,大家在崗位上表現(xiàn)的都非常的盡職盡責(zé),,認(rèn)真的干好本職工作,,不偷懶,沒(méi)有為班級(jí)和學(xué)校摸黑.

通過(guò)這次實(shí)習(xí)加深了對(duì)社會(huì)復(fù)雜現(xiàn)象的認(rèn)識(shí),,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí).實(shí)習(xí)給了這些身處象牙塔的人一次緩沖的機(jī)會(huì),,明白了社會(huì)是與校園完全不同的.要學(xué)習(xí)的還有很多,要思考的還有很多,,要想通的也有很多.

這次實(shí)習(xí)使我對(duì)就業(yè)形勢(shì)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí).總體的就業(yè)形勢(shì)不容樂(lè)觀,,必需不於余力的去提升自己,不時(shí)的空虛自己,,才有能力迎接社會(huì)給我一次次的挑戰(zhàn).

這次實(shí)習(xí)過(guò)程,,給自己敲響了警鐘,,為今后的學(xué)習(xí)指明了方向.更震撼了自己的心靈,使自己的心態(tài)回到現(xiàn)實(shí)中,,用現(xiàn)實(shí)的眼光去看待自己與社會(huì).

這次實(shí)習(xí)真的帶給了很多,,有經(jīng)歷總會(huì)有收獲.

最后,得感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師給我這次機(jī)會(huì),,會(huì)更加努力,,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我期望!

飯店暑假實(shí)踐報(bào)告篇四

短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣一晃而過(guò),,我的第一份工作也就這樣結(jié)束了,。在xxx酒店工作的一個(gè)月中,我學(xué)到了許多,,感受到了許多,,也領(lǐng)悟到了許多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西,。

第一次實(shí)踐,,第一次工作,使我明白現(xiàn)在的我們只不過(guò)是開在溫室中的花朵,,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)任何的風(fēng)吹雨打,,所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候,我們就會(huì)枯萎,。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的,。這樣我們就可以在走出校門時(shí),更好的邁向社會(huì),,接觸社會(huì),,了解社會(huì),從而投身社會(huì),。實(shí)踐還可以讓我們?cè)谏鐣?huì)中去開拓我們的視野,,增長(zhǎng)我們的才干,明確我們?cè)谖磥?lái)生活中的目標(biāo),。社會(huì)是一個(gè)大課堂,,它可以讓我們來(lái)學(xué)習(xí),也可以讓我們受教育,,更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對(duì)著同樣的事物,,做著同樣的事情,,真的感覺(jué)到好無(wú)聊,好辛苦,。在那時(shí)我才真真正正的明白,,原來(lái)父母在家里掙錢真的很不容易,。

 

在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說(shuō)的清楚,,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會(huì),。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,,大家為了工作走到了一起,每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步,。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,,在實(shí)踐的過(guò)程中,我們應(yīng)勤于動(dòng)手,,不斷琢磨,,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,,不懂的地方要多問(wèn),,請(qǐng)教師傅,多和同事們溝通,,共同協(xié)作,。

 

在一個(gè)酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,,面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會(huì)服從你,。

在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧,、關(guān)心、呵護(hù),,生活過(guò)的無(wú)憂無(wú)慮,。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì),參加工作的時(shí)候,,不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折,,都要靠我們自己獨(dú)自一個(gè)人去解決,去承擔(dān),。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立,。凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立,。

在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了,,工作的單調(diào),腳上的病痛,,天氣的炎熱,,身上的痱子,都差點(diǎn)使我放棄,。但是我還是撐了過(guò)來(lái),,我戰(zhàn)勝了自己,我也能自強(qiáng)自立,。

 

選擇學(xué)機(jī)械專業(yè)的我,,在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的,,但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正的運(yùn)用出來(lái)也使我頗然起勁,。在學(xué)校上課的時(shí)候,實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少,,自己對(duì)專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,,在實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識(shí),,為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在這一個(gè)月的實(shí)踐中,,由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,,所以我們都是做公交上班,下班的時(shí)候走著回宿舍,。就這樣我好像也成為了蟻?zhàn)逯械囊粏T,,也融入到了蟻?zhàn)逯械纳睢_@樣的生活也過(guò)的有滋有味的,,我在想我獎(jiǎng)來(lái)的生活會(huì)是這樣的嗎,?在將來(lái)我會(huì)怎樣去看待我的工作,怎樣去看待我的生活,。

一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到了親身實(shí)踐的必要性和重要性,。實(shí)踐可以把我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到我們的實(shí)際操作中去,使自己學(xué)到的知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,,那么所學(xué)的就等于零,;只實(shí)踐不學(xué),那么你將永遠(yuǎn)原地踏步止步不前,。理論應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合,,實(shí)踐可以為我們以后的工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這一次的實(shí)踐,,我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,,因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸到的人與事不同,,從中所學(xué)的所認(rèn)識(shí)的自然也就不同,。參加的實(shí)踐多了你的收獲也就會(huì)越多,所認(rèn)識(shí)到的新事物新理念也就會(huì)越多,。

總之我們要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,只有這樣我們才能在競(jìng)爭(zhēng)中突顯自己,,表現(xiàn)自己,。

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