為確保事情或工作順利開展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃,。寫方案的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

疫情期間食堂消毒方案及流程篇一

在6,、7,、8三個月內(nèi)，對全縣的動物飼養(yǎng)場（戶）,、交易市場,、動物集散地、冷庫,、屠宰場（點）,、運畜車輛、新老疫點進行全面的消毒滅源,，保證做到無空檔,，無死角，徹底切斷傳染病的傳播途徑,。

1．提高認識,，加強領(lǐng)導(dǎo)

動物傳染病的發(fā)生、傳播是由傳染源,、傳播途徑、易感動物三個環(huán)節(jié)組成,，切斷任何一個環(huán)節(jié),，傳染病就不會流行蔓延。這其中尤為重要的是傳播途徑,，消毒滅源工作就是切斷傳染病的傳播途徑,，使其不能發(fā)生發(fā)展，所以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要高度重視消毒滅源工作,，加強領(lǐng)導(dǎo),，成立領(lǐng)導(dǎo)小組,，組織隊伍，以這次集中消毒滅源工作為契機,，對轄區(qū)內(nèi)的新老疫點,，飼養(yǎng)場（戶）等進行全面徹底的消毒，為消滅動物傳染病奠定堅實的基礎(chǔ),。

2．摸清底子,，健全制度

在開展消毒前，首先進行摸底調(diào)查,。要組織人員,，對轄區(qū)內(nèi)發(fā)生過疫情的老疫點，豬,、牛,、羊飼養(yǎng)場、專業(yè)戶,、牲畜交易市場,、屠宰場點、散養(yǎng)戶摸清底子,，普查清楚,，登記造冊，同時,，在畜牧部門的監(jiān)督下,，建立健全各項消毒制度，為下一步消毒工作的開展鋪平道路,。

3．因地制宜,，全面消毒

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要把握高溫季節(jié)是多種傳染病易流行的時機，積極組織人員,、消毒藥物（如凈源,、季胺鹽、百毒殺等消毒藥物）,，對老疫區(qū),，老疫點，交通要道,，出入縣境邊沿地帶等地方,，進行重點消毒。同時要廣泛宣傳,，充分利用農(nóng)村草木灰豐富,，生石灰廉價的優(yōu)勢，配制成5%草木灰溶液，4%生石灰乳液,，對農(nóng)村道路,、池塘、牲畜交易市場,、養(yǎng)殖場戶,、屠宰場點、冷庫等進行全面徹底消毒,。

4．制訂計劃,，層層分解任務(wù)

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要根據(jù)縣里安排的目標(biāo)任務(wù)，迅速制訂計劃,，層層分解任務(wù),，分片包干，責(zé)任到人,，一級抓一級,，層層抓落實，在普查的基礎(chǔ)上,，對所有登記造冊的場點,，進行全面徹底的消毒，不留死角,、空檔,，以保證這次集中消毒滅源工作的效果。

5．加強監(jiān)督檢查

在消毒滅源期間,，縣重大動物疫情控制委員會,，將組織督導(dǎo)組對此項工作進行督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,。在八月底,，組織檢查驗收，根據(jù)驗收結(jié)果進行綜合評比,，排出名次,。先進的給予獎勵，后進的,。給予批評和處罰,。通過實行獎罰機制，使我縣的這次高溫季節(jié)集中消毒滅源工作取得扎實成效,，為畜牧業(yè)的發(fā)展做出貢獻,。

疫情期間食堂消毒方案及流程篇二

為規(guī)范全市餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障人民群眾身體健康,，加強餐飲具衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，根據(jù)《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于加強餐飲具集中消毒單位監(jiān)督工作的緊急通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔20xx〕27號）、《關(guān)于進一步加強餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》（魯衛(wèi)法監(jiān)字[20xx]24號）要求,，制定本行動方案,。

堅持標(biāo)本兼治、重點打擊,、全面規(guī)范的原則,，加大工作力度，完善監(jiān)管體系,，加強對餐飲具清洗消毒的監(jiān)督管理,，逐步規(guī)范全市餐飲具集中消毒單位，保障人民群眾餐飲消費安全,。

（一）強化餐飲具集中消毒單位的監(jiān)管整治,。依據(jù)《消毒管理辦法》《消毒服務(wù)機構(gòu)衛(wèi)生規(guī)范》等規(guī)定，加強餐飲具集中消毒單位的日常監(jiān)督管理,，重點監(jiān)督檢查餐飲具消毒單位的選址,、消毒效果驗證、消毒方法,、工藝流程,、工作環(huán)境、設(shè)施設(shè)備,、使用的洗滌劑,、消毒劑、包裝材料,、消毒質(zhì)量控制,、索證驗證、生產(chǎn)和自檢記錄,、從業(yè)人員查體和培訓(xùn),、包裝標(biāo)識等內(nèi)容。

（二）規(guī)范餐飲具集中消毒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,。餐飲具消毒企業(yè)要按照《集中式餐飲具消毒企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范》的要求進行硬件設(shè)施的改造,，在生產(chǎn)過程中餐具集中消毒服務(wù)場所應(yīng)嚴格按照去渣、洗滌,、清洗,、消毒、包裝,、貯存的流程合理布局,；使用的設(shè)備、餐飲具,、洗滌劑,、包裝材料等，均應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準并建立索證索票制度；嚴把終端關(guān)口,，消毒餐飲具必須做到每批次檢驗合格后方可出廠,，建立不合格產(chǎn)品召回制度，嚴防不合格消毒餐具上餐桌,。

（一）部署階段,。5-6月啟動專項監(jiān)督檢查工作，市衛(wèi)生行政部門會同工商行政管理,、食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)通知要求,，制定詳細的檢查方案。

（二）自查自糾階段,。7-8月,，對不符合《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》及相關(guān)規(guī)定要求的，根據(jù)專項檢查結(jié)果,，依法處理,。

衛(wèi)生行政部門對轄區(qū)內(nèi)已取得營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位進行全面的監(jiān)督檢查。建立完整的監(jiān)督管理檔案,，將有關(guān)監(jiān)督信息,、檢驗報告等存入檔案。按照《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》的內(nèi)容,，填寫《餐飲具集中消毒單位現(xiàn)場監(jiān)督檢查表》,，同時制作衛(wèi)生監(jiān)督文書。對餐飲具檢測不合格的餐飲具集中消毒單位,，依據(jù)《消毒管理辦法》及有關(guān)規(guī)定進行處罰,。

（三）總結(jié)階段。9月10日前,，對此次專項整治檢查工作進行總結(jié),。

（一）精心組織、周密部署,。精心組織,，集中精力，會同工商行政管理,、食品藥品監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)的各類餐飲具集中消毒服務(wù)單位和餐飲服務(wù)單位進行一次清理檢查,，用實際行動展現(xiàn)政府執(zhí)法部門維護人民群眾餐飲具消費安全的決心。

（二）健全機制,，標(biāo)本兼治,。在專項整治工作中要建立健全餐飲具消毒服務(wù)機構(gòu)和餐飲服務(wù)單位檔案（一戶一檔），落實監(jiān)督管理人員的監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,，要加大執(zhí)法力度,，及時查處違法行為,。

（三）加強宣傳、暢通信息,。大力宣傳餐飲具消毒的基本知識和監(jiān)督管理的重要意義,，形成強大的輿論攻勢。引導(dǎo)人民群眾舉報投訴違法行為,，提供案件線索。對具有典型意義的大案要案要及時曝光,，震懾違法犯罪分子,，擴大社會影響。

疫情期間食堂消毒方案及流程篇三

一場突如其來的沒有硝煙的戰(zhàn)爭席卷而來,，全國各地都籠罩在新型冠狀病毒的陰影中,。國難當(dāng)前，我們的醫(yī)護工作者,，勇往直前,，肩負起拯救國家和人民于危難中的重任。與此同時社會各行各業(yè)也各司其職,，不畏艱難困苦,，為打贏這場戰(zhàn)役而貢獻自己的光和熱。但是,，在新冠肺炎肆虐的日子里,，各種信息未經(jīng)過濾的傳播,，或多或少都會給學(xué)生心理造成一定負面影響,。通過主題班會上一堂精彩的科普課、勵志課,、思政課,，引導(dǎo)學(xué)生正確認識、理性看待,、科學(xué)應(yīng)對疫情，激發(fā)學(xué)生愛國熱情,，增強責(zé)任擔(dān)當(dāng)十分必要。

1,、認知目標(biāo)：正確認識疫情,，切實做好防控,，培養(yǎng)學(xué)生敬畏生命,、承擔(dān)責(zé)任的意識,。

2、情感目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情,，培養(yǎng)自律、自理,、積極樂觀的好品質(zhì),。

3、行為目標(biāo)：樹立正確的價值導(dǎo)向和向英雄學(xué)習(xí)的理想信念,，做一個有擔(dān)當(dāng)?shù)墓?，長大為國家作貢獻。

情境教學(xué)法,、問題討論法,、案例分析法、活動探究法,。

1,、全體同學(xué)查閱資料，了解這次疫情的相關(guān)情況,。

2,、班主任準備好ppt。

3,、召開有關(guān)人員的會議,，設(shè)計好活動方案。

導(dǎo)入：同學(xué)們,，這個寒假非同尋常,，就在新春的鐘聲即將敲響時，一場突如其來的疫情波及我神州大地,。而我們每個人的人生,，也就此都或深或淺地烙上了“2020新冠肺炎疫情”的印記。疫情當(dāng)下,，危機當(dāng)頭,。我們不得不去深思一下，怎樣為防控疫情做貢獻,？何為責(zé)任,？何為擔(dān)當(dāng)？今天我們就一起來探究這場疫情下的責(zé)任與擔(dān)當(dāng),。

責(zé)任一：科學(xué)防疫是對抗擊疫情的貢獻,。

1,、學(xué)生分享假期期間自己和家人做了什么？怎樣防控疫情的,？導(dǎo)入情景,，讓學(xué)生知道每個人都在為防疫做貢獻，引入怎樣學(xué)習(xí)新冠知識,，如何做的更好,？

教師根據(jù)學(xué)生回答重點講述科學(xué)防疫知識。

2,、新型冠狀病毒是什么,？

新型冠狀病毒是自然界廣泛存在的一類病毒，因形態(tài)在電鏡下觀察類似王冠而得名,。目前為止發(fā)現(xiàn)，冠狀病毒僅感染脊柱動物,，可引起人和動物呼吸道,、消化道和神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

3,、如何防范新型冠狀病毒,？

教師：現(xiàn)在仍然是疫情防控的關(guān)鍵時期，干萬不要放松警惕,，依然要持續(xù)做好個人防護,，堅持少出門、戴口罩,、勤洗手,、不聚餐、不聚集,。如果出現(xiàn)發(fā)熱,、咳嗽、乏力等可疑癥狀,，請戴好口罩,，及時到發(fā)熱門診就診。

責(zé)任二：學(xué)會感恩,，致敬逆行英雄,。

導(dǎo)入：20--年的開年，我們以一場“戰(zhàn)疫”開場,。在這場戰(zhàn)役中,，我們看到最義無反顧，最勇敢逆行,！感受到了每一個公民的自律和堅強,，在疫情漸漸緩解的春天里,，我們重聚校園，心中更加感謝所有挺身而出的英雄們,！所有默默付出的普通人,，更加由衷的吶喊中國加油！

觀看醫(yī)護工作者抗擊疫情一線故事,。

談體會：從視頻中你看到了什么,，你有什么感受？（引導(dǎo)感受抗疫一線醫(yī)護工作者的英勇無畏和無私奉獻精神,，進行感恩教育）談理想：長大后你要成為什么樣的人,？（感受知識的力量和科技攻關(guān)者的偉大，進行理想教育）

班主任：同學(xué)們,，你們心中最美的逆行者都有誰,？哪些逆行者讓你印象深刻？

（1）交流最令你最感動的人和事,。

（2）贊一贊逆行的英雄們,、不愿留下姓名的志愿者們、每一個在家抗疫的普通人等等,。

責(zé)任三：堅守使命和初心,，明確使命和擔(dān)當(dāng)班主任：疫情漸漸淡去，我們重回校園,，更要珍惜每一秒,。學(xué)習(xí)“最美逆行人”身上展現(xiàn)出的無畏艱險、為國擔(dān)當(dāng),、甘于奉獻,、嚴于律己的卓越品質(zhì)，勇敢擔(dān)負起新時代青少年的責(zé)任與使命,。

1,、思考你是誰？未來你想成為誰,？怎樣成為,？

2、同學(xué)發(fā)言……

任選一項完成：

（1）寫一份“保護野生動物,，從我做起”倡議書,。

（2）如果條件允許，可以在學(xué)校,、社區(qū)舉辦一次“敬畏生命,，遠離野生動物”的圖片展。

（3）學(xué)了這節(jié)課,，你有什么感想,？也可以寫下來,。

同學(xué)們，多難興邦,，在這加長版的假期里,，面對這樣一場突襲而來的疫情，中華民族奮發(fā)起無懼風(fēng)雨,、不畏艱險的英雄氣概,。一方有難，八方支援,，眾志成城,，共克時艱這些都是最寶貴的中國精神。讓我們每一個人要在災(zāi)難中成長,，科學(xué)認知病毒,，養(yǎng)成尊重科學(xué)、講究衛(wèi)生的態(tài)度和習(xí)慣,，要立志向英雄學(xué)習(xí),，從疫情是一次災(zāi)難，也是一次教育,，教會我們熱愛祖國，珍愛生命,，遵守規(guī)則,，懂得愛與責(zé)任。我愿親愛的孩子們,，能有所思,、有所悟，愿你們更有一份屬于自己的遇見和成長,。也愿你們在這樣特殊的日子里能聽到自己拔節(jié)成長的聲響,，待到花開疫散，春和景明時,，你們都能成為心中那個英雄,，成為國家和人民的守護者！

疫情期間食堂消毒方案及流程篇四

（一）學(xué)校的準備,。

1,、各地確保疫情得到有效控制，學(xué)校具備基本防控條件,，師生和校園公共衛(wèi)生安全得到切實保障后,，作出錯時錯峰開學(xué)的決定，周密準備,，分學(xué)校,、分批次,、分生源、分時段通知學(xué)生返校報到,，有序推進學(xué)校開學(xué)復(fù)課,。

2、嚴格落實屬地責(zé)任,、部門責(zé)任,、單位責(zé)任和個人家庭責(zé)任，扎實做好學(xué)校疫情防控各項工作安排,。

3,、建立完善疫情防控聯(lián)合工作機制。統(tǒng)籌調(diào)度開學(xué)復(fù)課疫情防控重點工作,，密切溝通,，加強協(xié)作，建立監(jiān)測督查機制,、應(yīng)急快速反應(yīng)機制,、任務(wù)包干包片機制。形成教育,、衛(wèi)生,、學(xué)校與醫(yī)療機構(gòu)、疾控機構(gòu)“點對點”協(xié)作機制,。確保開學(xué)前學(xué)校疫情防控業(yè)務(wù)指導(dǎo),、巡查和培訓(xùn)全覆蓋。

4,、根據(jù)本地區(qū)疫情防控形勢和學(xué)生來源特點,，制定具體防控方案和應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急演練,，提前熟悉掌握當(dāng)?shù)蒯t(yī)療服務(wù)預(yù)案,。

5、落實學(xué)校主體責(zé)任,，校長是本單位疫情防控第一責(zé)任人,。做好人員、物資,、場地,、監(jiān)測等防控條件準備，細化各項防控措施,，制度明確,，責(zé)任到人，確保每個細節(jié)、每個關(guān)鍵步驟落實到位,，并進行培訓(xùn),、演練操作。

6,、做好消毒劑,、口罩、手套等防疫物資的儲備,，建立環(huán)境衛(wèi)生和清潔消毒管理制度,，由專人全面負責(zé)學(xué)校清潔消毒工作，包括消毒產(chǎn)品的管理,、組織實施,、工作監(jiān)督等。

7,、開學(xué)前對學(xué)校環(huán)境和空調(diào)系統(tǒng)進行徹底清潔,，對物體表面進行預(yù)防性消毒處理，教室,、食堂,、宿舍、圖書館等所有場所開窗通風(fēng),。

8,、在學(xué)校內(nèi)設(shè)立（臨時）隔離室，位置相對獨立,，以備人員出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀時立即進行暫時隔離,。

9、學(xué)校每日掌握教職員工及學(xué)生健康情況,，實行“日報告”、“零報告”制度,，并向主管部門報告,；對全體教職員工開展防控制度、個人防護與消毒等知識和技能培訓(xùn),。

（二）教職工的準備,。

1、每日做好自我健康監(jiān)測和行蹤報告,，并如實上報學(xué)校,，確保開學(xué)前身體狀況良好。

2,、按照學(xué)校要求,，認真學(xué)習(xí)各項防控制度，并掌握個人防護與消毒等知識和技能。

3,、符合返校條件的教職工可經(jīng)校內(nèi)相關(guān)部門,、學(xué)院備案審批分批返校，做好開學(xué)準備和各項教學(xué)科研,、管理服務(wù)工作,。

（三）學(xué)生的準備。

1,、每日做好自我健康監(jiān)測和行蹤報告,，并如實上報學(xué)校，確保開學(xué)前身體狀況良好,。

2,、在學(xué)校正式確定和通知返校時間前，遵守有關(guān)規(guī)定,，不得提前返校,。

3、返校前安心居家,，做好在線學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)和掌握個人防護知識，并做好返校前物資準備,。

1,、返校前確保身體狀況良好，準備口罩等個人防護用品,，有條件時可隨身攜帶速干手消毒劑,。

2、乘坐火車,、飛機等公共交通工具時,，需全程佩戴口罩，安檢時短暫取下口罩,，面部識別結(jié)束后立即戴上口罩,，盡快通過安檢通道。

3,、做好手衛(wèi)生,，盡量避免直接觸摸門把手、電梯按鈕等公共設(shè)施,，接觸后及時洗手或用速干手消毒劑揉搓雙手,。注意個人衛(wèi)生，避免用手接觸口眼鼻,，注意咳嗽禮儀,。

4,、盡量選擇樓梯步行或扶梯，并與他人保持1米以上距離,，避免與他人正面相對,；若乘坐廂式電梯，與同乘者盡量保持距離,，分散乘梯,，避免同梯人過多。

（一）學(xué)校管理要求,。

1,、嚴格日常管理。堅持點名制度,，每日掌握教職員工及學(xué)生動態(tài),、健康情況，加強對學(xué)生及教職員工的晨,、午檢工作,，實行“日報告”、“零報告”制度,，并向主管部門報告,。

2、從嚴控制,、審核各類涉及學(xué)生聚集性的活動,，不組織大型集體活動。在封閉,、人員密集或與他人近距離接觸（小于等于1米）時教職員工和學(xué)生應(yīng)佩戴口罩,。

3、學(xué)生返校后不召開聚集性會議,，可通過錯峰開會,、網(wǎng)絡(luò)視頻或提前錄制會議材料等方式召開學(xué)生會議；鼓勵開展網(wǎng)絡(luò)教育課程或線上展示交流活動,；確需開展現(xiàn)場活動的,，需按規(guī)定向?qū)W校相關(guān)部門申請。

4,、學(xué)校食堂采取錯峰用餐，用餐桌椅同向單人單座并保持間隔1.5米,；學(xué)生宿舍床位重新分配,，減少人員并拉開距離；圖書館和實驗室等公共場所實行人員限流,。

5,、加強物體表面清潔消毒。應(yīng)當(dāng)保持教室、宿舍,、圖書館,、學(xué)生實驗室、體育活動場所,、餐廳等場所環(huán)境衛(wèi)生整潔,，每日定期消毒并記錄。對門把手,、課桌椅,、講臺、電腦鍵盤,、鼠標(biāo),、水龍頭、樓梯扶手,、宿舍床圍欄,、室內(nèi)健身器材、電梯間按鈕等高頻接觸表面,，可用有效氯250-500mg/l的含氯消毒劑進行噴灑或擦拭,，也可采用消毒濕巾進行擦拭。

6,、加強重點場所地面清潔消毒,。應(yīng)當(dāng)加強學(xué)校食堂、浴室及宿舍地面的清潔,，定期消毒并記錄,。可使用有效氯500mg/l的含氯消毒液擦拭消毒,。

7,、各類生活、學(xué)習(xí),、工作場所（如教室,、宿舍、圖書館,、學(xué)生實驗室,、體育活動場所、餐廳,、教師辦公室,、洗手間等）加強通風(fēng)換氣。每日通風(fēng)不少于3次,，每次不少于30分鐘,。課間盡量開窗通風(fēng),，也可采用機械排風(fēng)。如使用空調(diào),，應(yīng)當(dāng)保證空調(diào)系統(tǒng)供風(fēng)安全,，保證充足的新風(fēng)輸入，所有排風(fēng)直接排到室外,。

8,、加強餐（飲)具的清潔消毒，餐（飲）具應(yīng)當(dāng)一人一具一用一消毒,。餐(飲）具去殘渣,、清洗后，煮沸或流通蒸汽消毒15分鐘,；或采用熱力消毒柜等消毒方式,；或采用有效氯250mg/l的含氯消毒劑浸泡30分鐘，消毒后應(yīng)當(dāng)將殘留消毒劑沖凈,。

9,、加強校園內(nèi)、宿舍內(nèi)垃圾分類管理,。及時收集清運,，并做好垃圾盛裝容器的清潔，可用有效氯500mg/l的含氯消毒劑定期對其進行消毒處理,。

10,、嚴格落實學(xué)校工作人員的個人防護措施。校門值守人員,、清潔人員及食堂工作人員等應(yīng)當(dāng)佩戴口罩,。食堂工作人員還應(yīng)當(dāng)穿工作服，并保持工作服清潔,，工作服應(yīng)當(dāng)定期洗滌,、消毒?？芍蠓邢?0分鐘,，或先用有效氯500mg/l的含氯消毒液浸泡30分鐘，然后常規(guī)清洗,。清潔消毒人員在配制和使用化學(xué)消毒劑時,，還應(yīng)當(dāng)做好個人防護。

11,、加強因病缺勤管理,。學(xué)校做好缺勤、早退,、請假記錄,，對因病缺勤的教職員工和學(xué)生及時追訪和上報。

12,、加強健康宣教課堂,，由專人定期對學(xué)校內(nèi)的教職員工和學(xué)生進行個人防護與消毒等防控知識宣傳和指導(dǎo)。加強心理健康服務(wù)管理,，為師生提供心理健康咨詢服務(wù)和熱線指導(dǎo)平臺,。

（二）學(xué)生管理要求。

1,、學(xué)生到校時,，應(yīng)當(dāng)按學(xué)校相關(guān)規(guī)定有序報到，入校前接受體溫檢測,，合格后方可入校,；無特殊情況，盡量避免家長進入校區(qū),。

2,、在校期間，自覺按照學(xué)校規(guī)定進行健康監(jiān)測,，每天保持適量運動,，選擇人員較為稀疏的空曠開放空間進行室外運動。

3,、學(xué)生在疫情防控期間不得出校,，避免到人群聚集尤其是空氣流動性差的場所。如必須出校,，須嚴格履行請假程序,，規(guī)劃出行路線和出行方式。外出時,，做好個人防護和手衛(wèi)生,，去人口較為密集的公共場所，乘坐公共交通工具,、廂式電梯等必須正確佩戴口罩,。

4、做好手衛(wèi)生措施,。餐前,、便前便后、接觸垃圾,、外出歸來,、使用體育器材、學(xué)校電腦等公用物品后,、接觸動物后,、觸摸眼睛等“易感”部位之前,、接觸污染物品之后，均要洗手,。洗手時應(yīng)當(dāng)采用洗手液或肥皂,，在流動水下按照正確洗手法徹底洗凈雙手，也可使用速干手消毒劑揉搓雙手,。

5,、宿舍定期清潔，并做好個人衛(wèi)生,。被褥及個人衣物要定期晾曬,、定期洗滌。如需消毒處理,，可煮沸消毒30分鐘,，或先用有效氯500mg/l的含氯消毒液浸泡30分鐘后，再常規(guī)清洗,。

疫情期間食堂消毒方案及流程篇五

根據(jù)《中小學(xué)校嚴防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范（實行）》文件精神,，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校，保證師生安全,，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運行,，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂一日工作規(guī)范,。

1,、時間：6：00--6:30。責(zé)任人：xxx,。

2,、主要措施：

（1）詢問有無疫情病例接觸史。

（2）測量體溫并記錄,，發(fā)現(xiàn)異常者立即上報并調(diào)離,。

（3）更換工作服，戴工作帽,、口罩,，對工作服進行酒精消毒。

（4）禁止員工將私人物品帶入后廚,，對員工手機消毒,。

（5）洗手后進入工作區(qū)。

1,、時間：7:00--9:00,。責(zé)任人：xxx，成員：xxxx。

2,、主要措施：

（1）檢查送貨人員是否佩戴口罩,，送肉、禽人員是否佩戴橡膠手套,，要求彼此之間保持1米以上的安全距離,。

（2）索證索票，細查動物檢疫證,、肉品合格證，嚴禁野生動物進入,。

（3）檢查蔬菜農(nóng)檢驗合格證,。

（4）檢查各類食材合格證，有效期,。

（5）逐樣檢查所有食材質(zhì)量,、數(shù)量。

（6）各類食材分類存放,。食品,、非食品、食品相關(guān)產(chǎn)品,，以及食物成品,、半成品和原材料分開存放，防止交叉污染,；需要冷藏的食材及時放入冷藏柜,。

1、時間：上午9:00--13:00;

下午：3：00--6:00,。責(zé)任人：xxx,，成員：廚師長xxxx、消毒保潔人員,。

2,、主要措施：

（1）所有餐具上午9:00--10:00，下午3:00--4:00各進行一次先用84消毒液消毒,，清洗后用消毒柜高溫消毒,。

（2）廚房內(nèi)使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結(jié)束后及時清洗消毒,，上午：11:40--13:00,，下午：4:40--6:00。

（3）每天上午9:00--10:00檢查所有冷藏冷凍設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn),。

（4）食堂外環(huán)境,、食堂內(nèi)各功能區(qū)每天上午9:00-11:00消毒一次，對加工場所,、人員通道,、樓梯等處地面全消毒,，對售飯大廳每餐前1個小時消毒一次。

（5）所有功能區(qū)開窗,、通風(fēng),，保持空氣流通。

1,、時間：上午6:00--13:00,，下午：3：00--6:00。責(zé)任人：xxx,、成員：廚師長達xxx,、xxxx、保潔人員,。

2,、主要措施：

（1）早上6:30--8:00外環(huán)境徹底大掃除，全員參加,。

（2）保潔人員隨時做好保潔工作,。

（3）各功能區(qū)負責(zé)人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時保潔。

（4）學(xué)生餐前餐后洗手處,、員工洗手處配置足量洗手液,、肥皂等,。

（5）設(shè)置收集廢棄口罩、手套的專用的密閉容器,。

（6）每天對專用的餐廚垃圾桶進行徹底的清潔消毒。

1,、時間：上午6:00--13:00,，下午：3：00--6:00。責(zé)任人：xxx,，成員：xxx,、廚師長、保潔員。

2,、主要措施：

（1）穿工作服帽，戴口罩,、手套等。

（2）生熟分開,、葷素分開、成品與半成品分開,，分類分池清洗,，嚴防交叉感染。

（3）燒熟煮透,。

（4）售賣間消毒,、殺菌，飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作,。

1、時間：早上：6:50--7:20,，上午11:40--13:00，下午：6：00--7:00,。

責(zé)任人：行政值班（值日教師）,、xxx,、各年級主任、德育處,、各班主任,。

2,、主要措施：

（1）錯峰就餐,，協(xié)調(diào)好各年級各班用餐時間。

（2）就餐過程中不交談，按學(xué)校劃定區(qū)域用餐,。

（3）就餐后清洗餐具離開。

（4）自帶餐具飯盒,，打好飯菜立即蓋好、分散就餐,。

疫情期間食堂消毒方案及流程篇六

抗擊新冠肺炎，我們共同努力

由于突發(fā)的疫情,，使得過年期間正應(yīng)該是走親訪友，與小伙伴玩耍的機會沒有了,，學(xué)生被要求進行自我保護,，不能與外人進行接觸,，長時間的封閉生活使得學(xué)生出現(xiàn)了浮躁,、懶散、害怕,、焦慮的情況,，影響身體健康,。

1,、懂得新冠病毒的危害，學(xué)會正確認識病毒,。

2,、做好疫情期間的預(yù)防，學(xué)會基本預(yù)防常識,。

3,、了解焦慮與突發(fā)狀況的關(guān)系,。

1,、將自疫情的爆發(fā)以來的相關(guān)事件進行搜集,。

2,、分享緩解心理壓力的方法,。

老師以直播的方式

1,、介紹此次班會的流程,，介紹了班會召開的背景。

2,、將重點部分進行詳細講解，結(jié)合實例,，做正向分析,。

（1）什么是冠狀病毒,？

冠狀病毒是自然界廣泛存在的一類病毒,，因形態(tài)在顯微鏡下觀察類似王冠而得名。目前為止發(fā)現(xiàn),，冠狀病毒僅感染脊柱動物,，可引起人和動物呼吸道、消化道和神經(jīng)系統(tǒng)疾病,。

本次發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒已命名為“20__—ncov”,，即20__新型冠狀病毒。

（2）臨床表現(xiàn)有哪些,？

一般癥狀包括發(fā)熱,、乏力,、干咳、逐漸出現(xiàn)呼吸困難等,，部分患者起病癥狀輕微，可無發(fā)熱。嚴重者可出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征,、膿毒癥休克,、難以糾正的代謝性酸中毒、出凝血功能障礙等,。多數(shù)患者癥狀為輕,、中度，預(yù)后良好,，少數(shù)患者病情危重,，甚至死亡。

3,、就容易引發(fā)的焦慮情緒與突發(fā)狀況的關(guān)系進行明確,。

（1）什么是焦慮？

心理焦慮：是由生物學(xué)因素（遺傳因素,、生化因素）和心理社會因素共同作用的結(jié)果,。

（2）為什么會產(chǎn)生焦慮？

（3）怎樣緩解焦慮情緒,？

①認知療法：改變不良認知或進行認知重建,。

正確看待冠形病毒的。危害,，對它有一個深入的認識,，了解自己身邊的具體疫情，做好適當(dāng)?shù)姆婪?，不要過度害怕和緊張,，按照要求正常應(yīng)對即可。比如：做好日常的消殺,、測溫,、配合管控、盡量不出門,、多關(guān)注時事,。

②行為療法：呼吸訓(xùn)練、松弛訓(xùn)練,。

做深深呼吸,、眺望遠方等放松訓(xùn)練,，或是干一些可以使自己放松下來的事情，比如瑜伽,、看書,、做手工、畫畫,、彈奏樂器,、唱歌等，并且適當(dāng)進行身體鍛煉,，增加身體的免疫力,。

4、就自我防護過程中的細節(jié)部分進行講解,。

5,、學(xué)生連麥，提出自己的疑問,，老師對大會內(nèi)容進行總結(jié)：

（1）正確認識新冠形病毒,，從自己身邊做起，做好自我防范,，不為醫(yī)療人員麻煩,；

（2）正確看待新冠病毒，樹立正確的心態(tài),，積極應(yīng)對,，積極配合。

安排這節(jié)《抗擊新冠肺炎,，我們共同努力――疫情期間緩解心理情緒》主題班會的目的就是讓學(xué)生真正了解新冠肺炎,，調(diào)節(jié)心理情緒，學(xué)會自我防護,。

疫情期間食堂消毒方案及流程篇七

為切實做好新冠病毒疫情防控工作,，進一步加強學(xué)校食堂防控管理,，滿足師生就餐需求,，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案,。

（一）崗前管理

1,、到過疫情防控重點地區(qū)、接觸過疫情防控重點地區(qū)高危人員的食堂人員,，按有關(guān)規(guī)定至所住(在)社區(qū)做好信息登記,，接受社區(qū)管理，早晚測量體溫,，14天隔離觀察無恙后方可上崗,。

2,、食堂人員嚴格按規(guī)范洗手消毒，在制備食物前,、加工生食或熟食之后,、餐前便后、接觸垃圾后用流動水和皂液采用六步洗手法洗手,。

3,、食堂人員盡量入住學(xué)校宿舍，實行統(tǒng)一管理,，禁止外人進入,，嚴格員工住宿、體溫檢測和出入登記制度,，定期對宿舍區(qū)進行消毒,，保持干凈衛(wèi)生、通風(fēng),。

（二）上崗管理

1,、每天對食堂人員進行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作,。發(fā)熱（37.3度以上）,、感冒、咳嗽癥狀,、呼吸道感染的在崗員工,，立即報告學(xué)校疫情防控人員進行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察。對與其接觸人員測試體溫并進行醫(yī)學(xué)觀察,。

2,、所有在崗人員做到全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩,。接觸肉禽類生鮮食材,、直接入口食品的人員戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸,。

（一）食材采購：本學(xué)期食堂各類食材采購,，堅持做好食品索證索票和進貨查驗工作，確保來源正規(guī)食品食材質(zhì)量安全,。

（二）食材驗收：要求供應(yīng)商做好自身和車輛的消毒防護等工作,，盡量不直接接觸收貨，由送貨人按要求將食材送達指定位置,，一定時間后再去驗收,，電話溝通驗收情況。

（三）食品加工：食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作,，員工進入操作間,，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝,、戴口罩。

食堂屬于人員密集區(qū)域,，應(yīng)加強空氣流通,，最大限度引入室外新鮮空氣。

（一）合理開啟部分窗戶,，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,，加強室內(nèi)外空氣流通。

（二）食堂具體通風(fēng)措施：

1,、就餐區(qū)窗戶全部打開,，每天下午收工后關(guān)閉。

2,、操作間及儲藏室根據(jù)實際需求,，實施開窗通風(fēng)。

（一）新冠病毒消毒常用消毒劑：

氯化消毒類：84消毒液,、雙氧水等,；

高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）,。

（二）消毒方式：

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,，適用大面積快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,，擦拭物體表面進行消毒,，適用小面積及物體表面消毒。

（三）餐具消毒,，每日保證餐具全部足時消毒,。

（四）餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄,。

（五）其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行,。

（一）在顯著位置張貼疫情防控知識海報，如佩戴口罩,、勤洗手,、排隊保持距離等。所有在食堂就餐的人員一律保持不低于一米的間距,，尤其要避免在同一桌面對面就餐,。

（二）配備相應(yīng)的測溫器具,，對就餐人員進行體溫測量,，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、感冒,、咳嗽等呼吸道感染癥狀者,，報告學(xué)校疫情防控人員,，不得進入食堂就餐。

（三）在食堂洗手池配備洗手液,。

（四）售賣人員一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套,，更換經(jīng)消毒過的工作服，銷售中少用語言交流,，與對方保持1米以上安全距離,。

（五）為阻斷疫情傳播途徑，在疫情防控解除前,，建議采取分學(xué)院錯時就餐,，確保師生用餐安全。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配,，需開學(xué)后結(jié)合學(xué)生就餐人數(shù)再具體安排,。教師就餐與各學(xué)院就餐時間一致。并鼓勵師生自帶餐具,，盡量打餐后回宿舍用餐,。

（六）就餐時間分配應(yīng)充分考慮各學(xué)院各班級的課堂教學(xué)及實驗實訓(xùn)時間的安排。原則上早餐優(yōu)先安排上午第一節(jié)課有課的學(xué)院班級,，中餐優(yōu)先安排上午第四節(jié)課無課的學(xué)院班級,，晚餐不按學(xué)院班級安排就餐時間，由食堂自身控制同一時間段的就餐人數(shù),，原則上同一時間段在食堂就餐人數(shù)應(yīng)不高于食堂餐位數(shù)的三分之一,。