無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。

臘八節(jié)吃的特色食物篇一

一：祭祀八谷星神,，慶賀五谷豐登,。

古代上至貴族皇室下達(dá)平民百姓，叩謝天地,、祭祀神靈,、祖先，感謝這一年的恩澤庇佑,，祈求來年施恩風(fēng)調(diào)雨順,、財(cái)谷滿倉。這一習(xí)俗沿襲至今,，很多地區(qū)的農(nóng)戶都會(huì)在農(nóng)歷十二月初八這一天煮上滿滿一大鍋的臘八粥進(jìn)行臘祭,，表達(dá)對新的一年的生活的美好愿望。

二：鄰里鄉(xiāng)親互贈(zèng)粥,，喝了好人緣,。

臘八這一天，家家戶戶都會(huì)煮臘八粥,，每家放的干果食材各不相同,，各有風(fēng)味。招呼朋友到家里喝一碗熱熱的臘八粥，或者煮好粥送到親朋友鄰家,，你家送過來,，我家送過去，表達(dá)一年的感謝和祝福,，是一種很好的聯(lián)絡(luò)感情的方式,。

三：臘八舍粥，行善積德一生好運(yùn),。

以前大戶人家都會(huì)在這天在門口支起大鍋,，煮上幾鍋雜米粥，撒進(jìn)豆類干果,，布施給窮人,、乞丐、孤寡老弱病殘的人,，臘八粥在寒冬讓人們果腹御寒,，助人做好事功德無量。很多寺廟也在臘八節(jié)這天將臘八粥贈(zèng)予信眾,，喝福壽粥健康好運(yùn),。

四：憶苦思甜，崇尚節(jié)儉的生活,。

民間有諺語：“吃頓雜合粥,，經(jīng)驗(yàn)記心頭?！毕鄠鞴糯欣蟽煽谑〕詢€用給兒子留下祖業(yè),，而兒子和兒媳婦好吃懶做很快敗光了家業(yè)，臘月初八這一天,，小倆口凍餓至極無米下鍋,，幸好有村人合力接濟(jì)，小兩口把這些大米,、面塊,、豆子、棗子等百家食材混在一起煮了一鍋“雜合粥”,。這頓粥讓小夫妻感動(dòng)并振作起來,，勤勞耕耘終于在第二年有所收成，日子也過得越來越好,。

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臘八粥

臘八粥,，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”,、“大家飯”等,，是一種由多樣食材熬制而成的粥,。臘八這一天喝臘八粥這一習(xí)俗的來歷，是和佛陀成佛的故事有關(guān)的,。因此清代蘇州文人李福曾有詩云：“臘月八日粥,，傳自梵王國，七寶美調(diào)和,，五味香糝入,。”臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來源于佛教,。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,，也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛,，便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。

臘八醋

臘八醋,，傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗,。在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，名“臘八醋”,。臘八醋,，要泡到大年初一，初一吃餃子,，要吃素餃子,，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃,，別有一番滋味是,。“臘八醋”不僅味道醇正,，而且久放不壞,。

臘八蒜

一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天,，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,，叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,，是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗,。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

泡臘八蒜是一道主要流行于華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,，是臘八節(jié)的節(jié)日食俗,。臘八蒜材料其實(shí)非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒,。做法也是極其簡單,，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子,，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋,，封上口放到一個(gè)冷的地方,。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠,，最后會(huì)變得通體碧綠的,，如同翡翠碧玉。

吃冰

臘八前一天,，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,，吃了它在以后一年不會(huì)肚子疼,。

臘八豆腐

“臘八豆腐”在制作方法是先用上等小黃豆做成豆腐，并切成圓形或方形的塊狀,，然后抹上鹽水,，在上部中間挖一小洞，放入適量食鹽,，置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬,，使鹽分逐漸吸入，水分也漸曬干,，即成臘八豆腐,。成品色澤黃潤如玉，入口松軟,，味咸帶甜,，又香又鮮。如在曬制時(shí)加入蝦米等配料,，味則更好,。

“臘八豆腐”平時(shí)用草繩懸掛在通風(fēng)處晾著，吃時(shí)摘取,，一般可晾放三個(gè)月不變質(zhì),、變味。它既可以單獨(dú)吃,，也可與肉類同炒,、同燉。招待貴賓時(shí),，黟縣人還將其雕刻成動(dòng)物,、花卉，澆上麻油,，拌上蔥姜蒜等佐料,，配成冷盤,，成為酒宴佳肴。

臘八面

臘八面,，即臘八節(jié)的節(jié)令食品,。傳統(tǒng)面食，流行于陜西關(guān)中地區(qū),，在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū),，臘八節(jié)一般是不喝粥的，每年的農(nóng)歷臘月初八早上,，家家戶戶都要吃碗臘八面,。

以面和各種豆類(紅豆為主)為原料，面需做成韭葉面(韭菜葉的寬度相等的面條)備用;紅豆提前泡一晚,，臘八這天用來熬湯,，待水開時(shí)轉(zhuǎn)小火至紅豆熟透，中火煮面,。同時(shí)熟油將蔥花爆香,，面煮好后將蔥花油潑入鍋中,。

麥仁飯

西寧臘八節(jié)并不喝粥,，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁,，與牛羊肉同煮,，加上青鹽、姜皮,、花椒,、草果、苗香等佐料,，經(jīng)一夜文火煮熬,。青海傳說中說，農(nóng)歷十二月八日是釋迦牟尼的成道之日,，成道前有牧羊女獻(xiàn)乳糜,，用香谷及果實(shí)造粥供佛，那粥就是麥仁粥,，成了后來青海的“臘八粥”,。后人根據(jù)這種做法，在青海人的飲食里造了這味飲食,。也開始在餐館里流行,。