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會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)匯總(十五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-05 15:54:12
會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)匯總(十五篇)
時間:2023-04-05 15:54:12     小編:zdfb

當工作或?qū)W習進行到一定階段或告一段落時,,需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,,肯定成績,,找出問題,,歸納出經(jīng)驗教訓(xùn),提高認識,,明確方向,,以便進一步做好工作,,并把這些用文字表述出來,就叫做總結(jié),。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢,?又該怎么寫呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,,希望大家能夠喜歡!

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇一

1,、面對旅客投訴都能遵循不悲、不抗,、不逃避的原則,,遇到投訴服務(wù)態(tài)度和車輛倒客甩客等問題,及時與相關(guān)部門溝通,,核實情況、制定解決辦法,,第一時間給旅客回復(fù),,滿足旅客需求,讓旅客滿意,。在工作中出現(xiàn)的錯誤,,王科及時在科務(wù)會上給我指出,我也針對事情做了案例分析,,找出原因并制定了整改措施,。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我及時指正。

2,、預(yù)訂車票要仔細,、認真反復(fù)核對訂票日期、時間,、站點及訂票張數(shù),。提醒旅客按規(guī)定時間到站內(nèi)取票,當老年人電話咨詢時,,語速放慢,,多提醒,多重復(fù),,讓老人記住時間,,做到了耐心、細致,、熱情,、周到的為旅客服務(wù)。3,、增強個人的服務(wù)意識,,主動要求旅客監(jiān)督,,責任心加強主動服務(wù)受到旅客極大的信任,遇到中途漏乘現(xiàn)象及時聯(lián)系車上,,任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞旅客都不會安全順利的到達目的地,,不管是駕乘人員還是車站服務(wù)人員都要對旅客負起應(yīng)有的責任。

自身不足:對于網(wǎng)絡(luò)方面的知識不愿意多動腦去學(xué)習,。對新的事物接受的比較慢,。不會給自己激勵和鼓勵,不愿去突破自己,??剖一顒硬荒芊e極參加,不能及時調(diào)整思路,、調(diào)整工作方法,。不善于調(diào)節(jié)自己的不良情緒,有時不好心態(tài)能影響到自己的情緒,。

整改措施:首先對于自己在網(wǎng)絡(luò)方面欠缺的部分不會和不懂的,,及時找年輕的同事學(xué)習,大家都很愿意幫助我,,對自己要有信心,。要時常給自己鼓勵和激勵,隨時調(diào)整思路,、調(diào)整好心態(tài),,及時清理垃圾情緒,讓自己隨時保持好的精神狀態(tài)下工作,。把服務(wù)工作做好了照樣能受到旅客的尊重和好的回報,,

科室亮點:

(1)15年春運期間車站開展了優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動愛心接力,各個部門溝通好,,有需要幫助的旅客從一進售票廳,,我們服務(wù)臺的工作人員給需要幫助的旅客貼上一個愛心標示,從服務(wù)臺到安檢,、檢票口都有服務(wù)人員接應(yīng),,需要特別的關(guān)注和熱心服務(wù)。

(2)郵寄兒童:在20xx年暑假期間我們科室推出了郵寄兒童的活動,,給沒有時間護送孩子的家長提供了方便,,受到廣大旅客的好評。

(3)我們科室主動推出利用業(yè)余時間,,到旅客下客區(qū)幫助旅客中轉(zhuǎn)咨詢和為旅客推行李的服務(wù),,受到廣大旅客的歡迎。

科室變化及科室負責人的變化:科室姐妹們的主動服務(wù)意識增強,,大家都在默默的奉獻著自己的力量在忙碌中度過了一年,??剖业臏贤ê茼槙常龅絾栴}都能積極合作把問題解決好,,科室領(lǐng)導(dǎo)嚴格的管理和及時的監(jiān)督,,得到了大家的認可,都能服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,,科室員工的奉獻意識和團隊意識都增強了,,大家配合的都很和諧很默契。

王科對自己制定的計劃能堅持下來,,修正了自己的表達能力見到了成效,,加強與其它科室的溝通,并能及時解決問題,,能以身作則,,并嚴格考核各項規(guī)章制度,并堅持監(jiān)督每個小組所制定的計劃和實施情況,。范班長目前改變的一切為旅客著想,,主動為旅客服務(wù),盡心協(xié)助科長做好本科室的工作,。

自己在今后工作中要努力認真的做好本職工作,要從細節(jié)上做好,,做好本職工作的同時,,隨時查找自己的不足,并積極改正,,盡自己能力權(quán)限滿足旅客的需求,,站在旅客的角度分析問題。及時調(diào)整好自己保持一種健康陽光的心態(tài)工作,,學(xué)會感恩懂得用一顆感恩的心對待生活,、對待工作、對待旅客,,要熱愛生活,,珍惜工作,善待旅客,,提高對旅客的服務(wù)質(zhì)量,,增強旅客的滿意度和忠誠度,真心實意的為旅客服務(wù),,當遇到旅客投訴時要保持平穩(wěn)的心態(tài)聽旅客敘述并幫助旅客解決好,,旅客尋找丟失的物品時,要熱心的幫助旅客尋找,,遇到特殊天氣時要耐心的給旅客解釋和安慰旅客,,讓我們用陽光的心態(tài)做好服務(wù),,將熱量全部釋放到服務(wù)和工作中去,相信總站的服務(wù)會越來越好,,我們目標是一致的,,全心全意為旅客服務(wù),打造良好的服務(wù)品牌,。

今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。以下是我的個人工作總結(jié),。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范,、現(xiàn)象,我在同事中,、在負責本酒店客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習崗位的服務(wù)用語,,進行留精去粗,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,,我將對此加學(xué)習,,應(yīng)用的力度。

前臺工作要求掌握的信息量大,雖然在前臺工作的不長時間,,但是我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù),。前臺工作盡管時間不長,,也努力不少,學(xué)到很多在平時客房服務(wù)中同樣能用的知識,,可謂受益很多,。為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序,、有速度,,保質(zhì)量的完成。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,我跟著樓層員工進行了學(xué)習樓層服務(wù)工作,,對打掃房間技能和查房技巧進行學(xué)習和實踐。通過學(xué)習,,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,,如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),,針對存在的問題,,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,,對存在的問題加以分析,,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣,。取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了,。

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇二

根據(jù)總行制定的《交通銀行行員考核規(guī)定》的有關(guān)精神,結(jié)合自己一年多來的大堂工作,在這年關(guān)之際,,向行領(lǐng)導(dǎo)作一次工作匯報,。這次工作的總結(jié)匯報,能使領(lǐng)導(dǎo)更好地了解我們在思想政治工作上的表現(xiàn)情況,,以便及時指出我們工作中的問題,,及時改正,不斷進步,;下面是我在20xx年年的工作情況,,匯報如下:

一、年度主要工作情況

今年我在__支行擔任大堂經(jīng)理一職,,隨著商業(yè)銀行的市場化,,服務(wù)也越來越受到重視,而大堂這個工作是客戶接觸我行優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開端,,是客戶對我行的第一印象,,因此我行對我們的要求也格外嚴格;大堂經(jīng)理是連接客戶,、高柜柜員,、客戶經(jīng)理、沃德經(jīng)理的紐帶,。我們不僅是工作人員,,同時也是客戶的代言人。在客戶迷茫時,,我們?yōu)槠渲该鞣较?;在客戶遇到困難時,我們施予援手,;當客戶不解時,,我們耐心解釋;我們要隨時隨地,,急客戶所急,,想客戶所想,以完美無缺的服務(wù)去贏得每一位客戶,。要讓每一位客戶感受到我們的微笑,,感受到我們的熱情,感受到我們的專業(yè),,感受到賓至如歸的感覺,。我們__支行地處居民生活社區(qū),也是有名的夜生活飲食區(qū),,正因為這些,,給我行帶來了一系列的問題,。平時在每天來辦理業(yè)務(wù)的客戶中老齡客戶居多,也時有大批零鈔業(yè)務(wù),,從而增加了柜面的壓力,;為了解決這些問題,我們準備了幾套方案同時進行,,針對老齡客戶偏多,,存折業(yè)務(wù)較多的問題,我們在平時就安排大廳人員的布控,,及時帶客戶到自助設(shè)備上去登折,,幫他們查帳,帶有卡客戶到自助設(shè)備辦理,,進行客戶分流,,從而減輕柜面壓力。每當客流量較大時,,我就會大聲詢問:“__客戶請到_號柜臺辦理業(yè)務(wù)”,,分流客戶任務(wù),以免一些客戶中途離開的空號占據(jù)時間,,保持營業(yè)廳內(nèi)良好的工作秩序,。因為只有良好的營業(yè)秩序,我們才能成功地尋找到我們的目標客戶,,營銷我們的理財產(chǎn)品,,引薦給我們的客戶經(jīng)理,實現(xiàn)服務(wù)與營銷一體化,。在零鈔業(yè)務(wù)問題上,,我們發(fā)出公告,實行專柜專時專辦,,也就是專門時間專門柜臺專門辦理,,大大地減輕了大廳壓力;我行在這里已經(jīng)有多年,,設(shè)備也經(jīng)常出現(xiàn)故障,,經(jīng)常有客戶提意見,為了解決這一問題,,我們每天定點檢查維護機器,及早發(fā)現(xiàn),,及早處理,,把設(shè)備陳舊所帶來的不便降到最低。

作為大堂經(jīng)理,,我們不僅僅是要熟悉本行的業(yè)務(wù)和產(chǎn)品,,更應(yīng)該走出去,知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝,。在我們的客戶中就有很多類似的情況,,記得今年元月份的一天,整個營業(yè)廳內(nèi)擠滿了人,,來咨詢理財產(chǎn)品,、轉(zhuǎn)定期、取工資的人絡(luò)繹不絕,,我也忙的不可開交,。這時保安師傅帶來了咨詢理財產(chǎn)品的客戶,我簡單地向他介紹了新股隨心打及得__系列,,可客戶沒興趣,,說__銀行的理財產(chǎn)品好,我們把錢轉(zhuǎn)到__銀行去,,于是就去排隊了,。當時我被幾位客戶圍著,也沒時間跟這兩位客戶繼續(xù)攀談,,但我心里一直在想,,“__銀行有什么產(chǎn)品吸引他們呢?”我快速處理完身上的業(yè)務(wù),,走到剛才那兩位客戶身邊說“您能給我介紹一下__銀行的產(chǎn)品嗎,?”他們送給我一份__保險宣傳單。我一看連忙解釋說:“其實您要買的這種產(chǎn)品我們也有,,而且__保險是從我行分離出的,,我行和__保險公司的聯(lián)系緊密,已有多年合作,。而且我們這里還有其它保險公司產(chǎn)品,,如__、__等等,,我可以給您比較一下,,讓您有更多的選擇?!比缓笪医o客戶介紹了一下產(chǎn)品,。最后,經(jīng)過我們的努力,,客戶選擇了__保險公司,。此事也給我提了個醒,只有深入了解這個行業(yè)和競爭對手的情況,,才能更好的去做好營銷,。而在向客戶推薦產(chǎn)品時,,一定要注意防范風險,問客戶是準備長線投資,,還是短線投資,,再針對其情況介紹對應(yīng)產(chǎn)品,從而防范售問題,。

作為大堂服務(wù)人員,,除了要對銀行的金融產(chǎn)品、業(yè)務(wù)知識熟悉外,,更要加強自身職業(yè)道德修養(yǎng),,愛行敬業(yè)。在工作中,,自覺維護國家,、交行、客戶的利益,,遵守社會公德和職業(yè)道德,。平時在工作中,大堂經(jīng)理的一言一行通常會第一時間受到客戶的關(guān)注,,因此要求其綜合素質(zhì)必須相當高,。在服務(wù)禮儀上也要做到熱情、大方,,主動,、規(guī)范。而且還要處事機智,,能及時處理一些突發(fā)事件,,同時還應(yīng)有一些緊急救生知識。就在今年夏天,,有一位七十多歲的法院退休老干部到我行來取工資,,沒坐幾分鐘,突然站起來,,就倒下去了,;把我們行長和客戶都嚇壞了,我和保安師傅連忙跑過去,,一看老人非常虛弱,,老人說讓他躺一會,我和保安師傅也不敢隨便亂動,,行長馬上撥了120,,沒等120到,客戶情況稍好了些,,我們連忙扶他坐起來,,并及時通知其家人,避免了一場事故的發(fā)生,。

作為大堂服務(wù)人員,,我們還應(yīng)具備良好的協(xié)調(diào)能力,而我們__支行由于沒有客戶經(jīng)理和大堂迎賓員,,怎么調(diào)動好三方人員和保安師傅的工作,,發(fā)揮他們的作用,便是我們平時需要注意的,,平時要注意協(xié)調(diào)柜員和大廳工作人員,,提高凝聚力,發(fā)揮團隊精神,。而對待那些駐點人員,,首先我們不能把他們當外人看待,要把他們看成我們的一員,,盡量推薦一些好的客戶給他們,,平時尊重并關(guān)心他們,給他們創(chuàng)造一個好的工作平臺,,實現(xiàn)雙贏,。

優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不能僅僅停留在環(huán)境美“三聲服務(wù)”行為規(guī)范等方面,應(yīng)該是一種主動意識,,一種負責態(tài)度,,一種良好的工作心態(tài)。更需要柜員問,,要形成環(huán)節(jié)整體互動,,默契配合。只有秩序好,、流程好,、整體好才能做到。為了更好的提高自己的服務(wù)水平,,和業(yè)務(wù)水平,,我在今年參加了保險從業(yè)資格證考試、基金從業(yè)資格證考試以及分行組織的多次服務(wù)規(guī)范學(xué)習和演練,,并順利通過,。在今后的工作中,我更要不斷地提高工作質(zhì)量和服務(wù)藝術(shù),,更好地為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

二、工作中存在的問題

在過去的一年中,,我在大堂經(jīng)理這個崗位上學(xué)習到了許多與客戶交流的經(jīng)驗和一些營銷的技巧,,但也存在許多的不足之處,。在今年的第三季度神秘人檢查中,我行得分倒數(shù)第三,,給分,、支行抹了黑。之后我們痛定思痛,,分析了失分的原因,,主要是外部環(huán)境,和一些細節(jié)上出現(xiàn)了問題,,針對這些問題,,我們在平時積極培訓(xùn),通過我們的努力,,終于在第四季度受到了分行行為規(guī)范小組的通報表揚,。我相信,只有踏踏實實,,默默無聞的耕耘,,才能結(jié)出豐碩的果實。明年我行又面臨著搬遷的工作,。建議分行在此位置還應(yīng)保留自助設(shè)備服務(wù)區(qū),,從而來避免客戶的流失。

在新的一年里,,我要努力學(xué)習服務(wù)技巧和專業(yè)知識,,提高自身業(yè)務(wù)水平,以新的面貌,,為客戶提供更好更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇三

從這次餐飲服務(wù)員,改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,,愛一行的思想,,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好,。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,,立志要么不做,,要做就做一個有理想、有道德,、有知識,、有紀律的合格服務(wù)員我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單,、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法,、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識,、消防知識等等,。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備,。熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地,、更容易地做好你的工作,。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù),。你就可能將平凡的工作做得不同凡響,。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

1.迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,,以提高工作效率。

2.要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,,通常不會過重,,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤,、眼勤,、手勤、心勤,。主動地工作,,主動地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個很深刻道理,,只要你勤奮成功的大門就為你敞開,。

3.要有自信心:與金錢、勢力,、出身背景相比,,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙,、克服各種困難,,相信自己是秀的。

4.要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè),、感恩,、樂于助人、講職業(yè)道德的人,,真誠做人,、認真做事,,事業(yè)將會更成功。

5.責任:就是以公司利益為重,,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是"敬無在",即使沒有人監(jiān)督你,,你也會認真地做好工作,,這就是責任的表現(xiàn)。

6.平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,,位在努力者面前,,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,,今后如何能挑起大梁,。

7.團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,,非常需要團隊成員的配合,。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功,。

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇四

xx年的十一月和十二月是不平凡的兩個月,,這兩個月里我在財智邦從事前廳服務(wù)工作。這兩個月來,,本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下,,通過自身努力用心,掌握了工作業(yè)務(wù),,了解和熟記了員工守則,,會員章程,會館服務(wù)項目,,會館菜單等,。

這兩個月里,我的工作總結(jié)如下:

前廳的服務(wù)工作是一個很需要用心的工作,,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進的培訓(xùn)和指點,,自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地,,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一,。同時,一直保持咖啡區(qū),,多功能區(qū),,茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔,整齊,舒適也是重中之重,。此外,,客人點完餐,快速下單給吧臺,。對會館里的商品感興趣的客人,,給他詳細介紹,客人如果想買,,配合前臺,,讓客人及時結(jié)賬。了解茶文化,,能給客人泡出好茶,,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心,。

服務(wù)質(zhì)量和會館發(fā)展成正比的關(guān)系。會館的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系,,為了提高會館的服務(wù)質(zhì)量,,會館領(lǐng)導(dǎo)們對會館的服務(wù)質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準,,給員工引進新的服務(wù)理念,,制定了服務(wù)用語標準。我的服務(wù)意識很快的得到提高,,服務(wù)水平也逐漸加強和鞏固,。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標準及時發(fā)現(xiàn)問題,及時服務(wù)好客人,,給客人一種賓至如歸的感覺,。會館的會員及客人也給予會館的服務(wù)工作給了極好的評價。

提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度,。會館的全體同事和我努力學(xué)習,、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù),,提高會館服務(wù)質(zhì)量,,充分滿足會員及客人的一切消費要求。

xx年是新的一年,,我將以積極進取的心態(tài)與會館的同仁,,一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。

樹立強烈的服務(wù)意識,,全心全意地做好服務(wù)工作,;加強與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識,,更要善于察言觀色,,了解客人及會員的需求及消費心理??傊?,只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠遠不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標是成為優(yōu)秀的營銷員,。

xx年已經(jīng)過去,,回首這一年的工作,只覺得時間過的太快,。在支行領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo),、各部門領(lǐng)導(dǎo)的親自帶動下及同志們的努力下,融匯支行取得了可喜的成績,,我做為融匯支行公司業(yè)務(wù)部的一員,,伴隨著支行公司業(yè)務(wù)的不斷突破,自身在工作業(yè)績和業(yè)務(wù)能力上也取得了一定的進步,。在工作中也發(fā)現(xiàn)了不少自身存在的缺點和毛病,,并努力的正在將其逐步改正。為了更好的總結(jié)經(jīng)驗,、教訓(xùn),,繼續(xù)鼓足干勁做好xx年的工作,特做如下總結(jié):

1,、這一年中取得的成績及進步

剛剛過去的xx年,,我經(jīng)歷了人生中很多個“第一次”:第一次單位搬遷、第一次工作單位變動,、第一次赴浙江大學(xué)學(xué)習,、第一次成功營銷單筆過億元貸款、第一次創(chuàng)造支行公司業(yè)務(wù)開門紅,、第一次收取大額中間業(yè)務(wù)收入,、第一次實現(xiàn)年新增日均存款約3000萬元、第一次成功營銷客戶采取100%保證金銀承方式結(jié)算,、第一次聯(lián)動營銷個貸業(yè)務(wù)實現(xiàn)當年新增近5000萬元,、第一次實現(xiàn)年新增利息收入過千萬、第一次在年終結(jié)算日12月31日發(fā)放貸款,、第一次實現(xiàn)在取得審批部批復(fù)當日完成全部流程發(fā)放貸款,。這太多的“第一次“構(gòu)成了我的xx年。

年初,,我當時所在的順通支行實行整體搬遷,,于1月18日遷入帝王花園。這是我自1995年入建行工作以來的第一次單位搬家,。繁忙的的搬遷之后,由于前期艱苦營銷的積累,,我成功的接連發(fā)放二筆純新增貸款,總金額1,。2億元,。成功實現(xiàn)前所未有的順通支行公司業(yè)務(wù)“開門紅”,其中金基置業(yè)公司單筆貸款1億元,,是支行歷史上最大的一筆貸款,,并一次性收取中間業(yè)務(wù)收入270萬元,其實對于很多支行而言,,這些成績很微不足道,,但對于公司業(yè)務(wù)多年來停滯不前的順通支行來說,是十分難能可貴的,,這些成績也都是支行歷史上的第一次,。因為當時支行公司業(yè)務(wù)多年未做過,所以業(yè)務(wù)的每一個步驟都相當于是開拓性的,,都要耗費幾倍于正常的時間和精力,,當時支行公司部剛剛恢復(fù),只有我一名老客戶經(jīng)理,,遇到業(yè)務(wù)問題只能我一個人分析解決。這些成績的取得,,我的確經(jīng)歷了艱辛而近于痛苦的努力,。正當我準備在接下來的日子里分享上述開門紅成果的時候,我經(jīng)歷了人生的第一次單位調(diào)動,。響應(yīng)省行號召,,融匯支行對順通支行兼并,我調(diào)到融匯支行作,,這是自大學(xué)畢業(yè)十五年以來的第一次單位變動,,我對能有幸加入到融匯支行這樣的先進集體而倍感鼓舞,同時也感受到了巨大的壓力,。因支行合并,,績效考核辦法不同,我在業(yè)績回報方面失去了很多,,曾經(jīng)有一段時間心理上承受了巨大的考驗,,但經(jīng)過了一段時間的自我調(diào)節(jié),正確的調(diào)整了自己的心態(tài),,決定徹底忘記在順通支行的經(jīng)營成果,,不再計較收入上的得失,,一切從零開始,重新用自己的努力創(chuàng)造最好的業(yè)績和美好的明天,。

在剛到融匯支行的那段日子里,,因為我是原順通支行公司業(yè)務(wù)部唯一到融匯支行的老客戶經(jīng)理,對順通支行的很多老貸款戶及結(jié)算戶比較了解,,所以理所當然的承擔起了象各個部門介紹情況的額外工作及客戶的穩(wěn)定工作,。個貸方面,因為我曾經(jīng)在個貸部工作多年,,并且也是唯一到融匯支行的老個貸客戶經(jīng)理,,所以也承擔了較多的對接工作,也曾因此被人誤解,,但我還是本著為支行業(yè)務(wù)大局著想的心理,,欣然的接受了這些工作。

接下來在融匯支行公司部的日子里,,我最大的感受就是同事們的工作熱情和部門領(lǐng)導(dǎo)精通的業(yè)務(wù)指導(dǎo)能力,,部門領(lǐng)導(dǎo)們都有著高人一籌的業(yè)務(wù)能力,遇到問題總能夠主動幫助分析解決,,讓我這個以前在順通從來不服上級的所謂業(yè)務(wù)高手真的從心底佩服他們,。在這里沒有一下班就回家的人,每天晚上五點鐘的下班音樂沒有人聽得到6月份工作總結(jié)20166月份工作總結(jié)20xx,。受這樣一種氛圍的感染,,我也把全部精力投入到工作中,主動說服金基置業(yè)公司以100%保證金銀行承兌匯票方式支付工程款1600萬元,,增加了我行存款及中間業(yè)務(wù)收入,,也增加也企業(yè)的收入,實現(xiàn)了銀企“雙贏”,。在存款新增方面,,實現(xiàn)了日均新增約3000多萬元。純新增貸款利息收入超千萬元,。并申報遼寧北方廣播電視公司授信增加到5000萬元(社區(qū)服務(wù)中心工作總結(jié)20xx),,為將來全面營銷這一重要潛力客戶打好了堅實的基礎(chǔ)。

聯(lián)動營銷方面,,繼續(xù)發(fā)揚我在營銷樓盤方面的優(yōu)勢,,在已經(jīng)累計為支行貢獻了約2億元優(yōu)良個貸的基礎(chǔ)上(占順通支行全部正常類貸款的約50%),繼續(xù)為支行房貸部推薦優(yōu)質(zhì)的“西堤國際”樓盤,,累計發(fā)放個人住房貸款5000多萬元,。這些貸款每年可為建行帶來1000多萬元的利息收入及大量的相關(guān)業(yè)務(wù)收入。

其實,,能取得么多“第一次”的突破,,并不是我一個人的成績,,比如在年終結(jié)算日12月31日,客戶遼寧北方廣播電視公司急需流動資金,,支行公司業(yè)務(wù)全流程人員從主管行長到部門正,、副經(jīng)理再到其它客戶經(jīng)理急客戶所急,開通“綠色通道”,,調(diào)動全科力量,,完成了早上取得審批部批復(fù),當日走完業(yè)務(wù)申請,、合同申請,、指標核準、到企業(yè)簽字蓋章等流程,,實現(xiàn)當日貸款到帳的“神話”,。這完全是由于全公司部以至全行各部門密切配合共同努力的結(jié)果,成績應(yīng)該歸功于集體,,我為親身見證了這么多的“第一次”而感到榮幸,。

2、缺點及毛病

實事求是的講,,我在工作中存在著明顯的缺點和毛病,。

在工作方面,營銷意識有待加強,,從近期的國美電器被其它支行強行“霸占”一事,,我反思了很多。因現(xiàn)在建行clpm流程設(shè)置問題,,誰搶占了管戶權(quán),,誰將占有主動。這件事情還說明我在工作中,,存在辦事慢的習慣,,其實我這人的性格就很慢,,這是多年養(yǎng)成的習慣,,今后在營銷新客戶方面一定要提高效率。

在日常與領(lǐng)導(dǎo),、同事,、其它部門的溝通中,存在說話過于直率,、不注意方法的問題,,容易引起誤解。有時不能夠虛心接受領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和建議,,過于堅持自己的觀點,。在意識到上述缺點之后,,我已經(jīng)進行了改正,今后將在這些方面繼續(xù)改進,,以促進業(yè)務(wù)的開展,。

在自身約束方面,不重視支行組織的考試,,存在六七十分萬歲的心理,,今后一定要全面做好支行的每一項工作部署,在各項考試,、考核中爭取最好的名次,。

在業(yè)務(wù)方面,要加強業(yè)務(wù)學(xué)習,,減少,、杜絕差錯的發(fā)生。

在其它方面,,存在參加集體活動過少,、業(yè)余時間與同事們交往少等缺點,今后我會多參加團隊集體活動,,多與同事們交往,,增加彼此了解,多向先進同事學(xué)習,,以利于更好的開展業(yè)務(wù)工作,。

3、總結(jié)出的經(jīng)驗及教訓(xùn)

xx年,,在取得了很多個美好的第一次的同時,,我也得到了一些不該有的“第一次”,如第一次被其它支行搶占客戶,,應(yīng)深刻總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),。如果我能行動快一點,就可以得到一個非常好的客戶,。今后一定要在客戶營銷中,,提高效率。把現(xiàn)有的存款戶中有一定潛力的客戶提前注冊到clpm系統(tǒng),,先把客戶搶占到手,。

在行里組織的考試中,我也第一次考了一個十分不理想的成績,,這是我對支行組織的考試不重視的結(jié)果,。不能以工作忙沒時間看書來做為借口。誠然,,公司業(yè)務(wù)有區(qū)別于其它部門的特點,,在業(yè)務(wù)機會到來的時候,,需要加班加點搶時間辦理業(yè)務(wù),占用了考試學(xué)習時間,。也因為公司業(yè)務(wù)需要在下班后請客戶吃飯而占用了晚上的時間,,但無論如何不應(yīng)該不重視支行組織的考試。今后一定要嚴以律已在每一次考試及考核中爭取最好成績,。

總結(jié)以前的業(yè)務(wù)經(jīng)驗,,今后要做到這四個字:專、早,、全,、新。

專,,要學(xué)好文件,、規(guī)章、制度,,辦業(yè)務(wù)做到不走彎路,,一遍成功。

早,,一切事情提前想到,,一切手續(xù)提前準備好,一切事情早于其它銀行辦成,。

全,,考慮周全,不要給客戶多增加麻煩,,需要的資料一次要齊,。主要資料齊全、手續(xù)合規(guī)之后再放款,,盡量杜絕手續(xù)不全而放款,。

新,思維要創(chuàng)新,,方法也要創(chuàng)新,。要貼近市場,根據(jù)市場需求開拓新業(yè)務(wù),。

4,、xx年工作設(shè)想

嶄新的xx年已經(jīng)到來了,,經(jīng)歷了近一年的工作磨合,,我已經(jīng)基本適應(yīng)了融匯支行公司部的工作特點。也十分喜歡我們這個追求上進的集體,,這里為我開拓業(yè)務(wù)提供了良好的支持環(huán)境,。這里有全國百佳客戶經(jīng)理,、有營銷能手、先進工作者,,我要多向他們學(xué)習,,借鑒他們的營銷方法。xx年,,我將面臨新的挑戰(zhàn),,因今年占我業(yè)務(wù)量最大比例的開發(fā)貸款將到期歸還,且支行失去了我最熟悉的房地產(chǎn)開發(fā)貸款業(yè)務(wù)的承辦權(quán),,我將失去這方面的大量的客戶資源,,不得不尋找更多的其它客戶。我爭取至少營銷成功大中型客戶及小企業(yè)客戶各一個,,新增業(yè)務(wù)品種一種,。在完成支行下達的各項存款、貸款,、中間業(yè)務(wù)收入等指標的基礎(chǔ)上,,爭取在新業(yè)務(wù)上有所突破和創(chuàng)新。近期營銷的中國投資擔保有限公司與我行業(yè)務(wù)合作的前景十分廣闊,,如果能夠突破現(xiàn)在文件束縛成功實現(xiàn)合作,,將使我行在工程保函方面占領(lǐng)沈陽市場,樹立融匯支行服務(wù)品牌,,實現(xiàn)業(yè)務(wù)創(chuàng)新,。

xx年,我力爭創(chuàng)造更多的,、美好的第一次,!

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇五

時間匆匆,飛快流逝,,我已經(jīng)在xx餐廳愉快的度過了六個月,。認真工作,享受生活是我的一貫準則,,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事,。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),以下是我的工作總結(jié),。

在xx餐廳日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,,它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧,?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),,必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,,取長補短,,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,,這對提高xx餐廳的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強競爭力都具有重要作用,。

即要隨時準備好為客人服務(wù),。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,,必須要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好,。如在客人到達之前,,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費,。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”。

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識,。

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在xx餐廳也一樣。生意比較忙時,,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣。每個人員分工明確,、工作積極,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時,,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,,有些人認為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,為服務(wù)別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的。

當然學(xué)無止境,,學(xué)到還得運用到以后的工作中,,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習,,在以后的工作中提高服務(wù)效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在xx餐廳感受到不一般的快樂!

將對20xx年4月婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,,進一步提升和突出主持人的風格,,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,,突出婚禮的亮點,,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮,。

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容,擴大參會人數(shù)(酒吧,、管事部的負責人參加),,提升研討會的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺,,相互學(xué)習,,相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,,激發(fā)思想火花,,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

20xx年5月將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況,、工程狀況,、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理,、服務(wù)質(zhì)量,、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù),、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰,,形成“質(zhì)量檢查天天有,,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),,并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬待遇,,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,,制造服務(wù)亮點,,在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

出品是餐飲管理的核心,,20xx年4月度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,,共同促進出品質(zhì)量,。

20xx年4月將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,,注重培訓(xùn)效果,,提供行業(yè)學(xué)習相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習專業(yè)知識,,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核,、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習,在餐飲部掀起學(xué)習專業(yè)知識的熱潮,,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,,把餐飲部打造成為一支學(xué)習型的團隊,。

20xx年4月的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20xx年5月的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,,使課程更具針對性,、實效性。

積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作,,弘揚企業(yè)文化,,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),,增強員工的凝聚力,。20xx年4月度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,,也離不開人力資源部和行政部的幫助,,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持,。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,,能得到同事們在工作上更加友好,、積極的配合和支持。新年新起點,,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,,使管理更加完善、更加合理,、更加科學(xué),。總結(jié)過去,,展望未來,,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,,改正不足,,進一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習型的,、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇六

作為餐廳服務(wù)員,,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力,。因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。因此我對今年的餐廳服務(wù)工作進行了以下總結(jié)。

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊,、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,,禮貌有加,。那些表示尊重、謙虛的'語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,,如“您,、請、抱歉,、假如,、可以”等等。另外,,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

人們在談?wù)摃r,,常常忽略了身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運用語言表達時,,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,,與口頭表達語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍,。

餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,,只要有嫻熟的服務(wù)技能,,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),,即應(yīng)當為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù)。例如,,客人到餐廳坐下準備就餐時,,服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時,,帶著很多行李的客人一進門,,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到,。

服務(wù)員會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù),。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,,這時就需要餐廳服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,,對餐廳的形象會產(chǎn)生不好的影響。

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇七

二季度我站認真貫徹部,、局部署,,嚴格按照車務(wù)段安排扎實開展各項工作,。深刻吸取了事故教訓(xùn),,狠抓安全生產(chǎn)工作,著力提升了車站管理水平,??朔準辙r(nóng)忙、酷暑高溫,、汛期行車,、職工子弟中、高考等不利因素,,以沖刺安全百日為主線,,深入開展了車務(wù)段安排的各項安全活動,,認真抓好了防汛、暑運,、調(diào)圖等各項重點工作,,從細從實抓好了各項工作的有力有序有效推進。確保了車務(wù)段安全生產(chǎn)100天的順利實現(xiàn)?,F(xiàn)將一季度工作匯報如下:

在這個百日期間,,干部職工牢固樹立了“安全第一”的思想,團結(jié)拼搏,,無私奉獻,,辛勤勞動、不畏艱難,、奮力拼搏,,展現(xiàn)了較好的責任意識和大局意識、肅“兩紀”,、強基礎(chǔ),,嚴格落實各項規(guī)章制度,保持了“高標定位,、常態(tài)管理”的工作態(tài)勢,,勝利實現(xiàn)了安全生產(chǎn)100天。,、

一是抓好施工安全控制,。加強現(xiàn)場具體作業(yè)的卡控,,按照車務(wù)段制定的施工安全管理的強化措施,,做到在思想上控根源,在安全管理上找隱患,,在現(xiàn)場作業(yè)中查不足,,在超前卡控上定措施,精心組織,,確保了各項施工的絕對安全,。

二是統(tǒng)籌安排,確保了清明,、“五一”,、端午小長假期間車站的安全穩(wěn)定。

三是扎實做好了防洪準備工作,,并將平穩(wěn)進入主汛期

1,、落實領(lǐng)導(dǎo)責任。成立防洪領(lǐng)導(dǎo)小組,,認真落實防洪領(lǐng)導(dǎo)負責制,,健全責任體系,,明確領(lǐng)導(dǎo)干部分工,明確職工防洪的崗位責任,。

2,、嚴格教育培訓(xùn)。切實樹立全員防洪,、以雨為令的思想意識,,繼續(xù)加強干部職工的防洪教育,組織干部職工加強對《暴風雨行車辦法》,、《汛期安全行車措施》,、《非正常行車辦法》的學(xué)習,確保職工業(yè)務(wù)素質(zhì)達標,;有針對性地開展非正常技術(shù)演練,,提高職工非正常情況下的應(yīng)急處理能力。

3,、做好物資儲備,。提前做好汛前的設(shè)備檢查和防洪物資準備,組織好防洪搶險隊伍,,強化人員配備與聯(lián)系,。認真開展了渡汛安全隱患排查整治,對存在的問題立即組織搶修,,不能解決的要及時上報車務(wù)段,。

4、做好搶險隊伍建設(shè),。由于我站人員變化較大,,及時更改站區(qū)防洪搶險預(yù)備隊員的聯(lián)系方法和地址,有針對性地開展防洪搶險演練,,提高站區(qū)聯(lián)合搶險能力和獨立作戰(zhàn)能力,;掌握沿線地方廠礦、企業(yè)及私人業(yè)主的大型機械設(shè)備情況和聯(lián)系渠道,。

5,、完善防洪搶險方案和應(yīng)急響應(yīng)機制。車站遵循系統(tǒng),、完整,、可靠、準確的原則,,確保預(yù)案的針對性,、可操作性;制定和完善汛期非正常和特殊天氣情況下確保行車安全的措施,認真繪制防洪關(guān)鍵控制圖,,標明防洪重點地段,、通往該地段的經(jīng)路、搶險人員組成和聯(lián)系方法,、搶險備品及存放地點,、地方企業(yè)大型起重機具的概況及聯(lián)系方式等;對本站區(qū)設(shè)備隱患及沙石料儲備情況做到情況明,、底數(shù)清,。發(fā)

生水害后,做到搶險方案心中有數(shù),,搶險人員,、材料、機具,、后勤保障及時到位,,并按照職責分工,有效,、有序地開展搶修工作,。

四是組織了防火檢查強化消防安全工作。抓好消防相關(guān)知識學(xué)習,,必須做到“四懂四會”,;抓好消防器材清點檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,;抓好一季度驗收消防安全問題的整改,。

安全靠管理,管理靠干部,,干部要承載責任,、承擔壓力,高標準的把工作干好,、干實,。干部在安全工作中起著導(dǎo)向作用。把高標定位做為常態(tài)管理的前提,,使安全工作不留隱患、不留死角,,安全工作長治久安,。堅持融入中心、服務(wù)大局,、發(fā)揮優(yōu)勢,、展示作為,凝聚起強大的合力,為確保今年運輸安全目標的實現(xiàn)提供強大的政治和組織保障,。充分發(fā)揮組織作用,,形成強大的攻堅合力。進一步深化“四強四優(yōu)”創(chuàng)建活動,,充分發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用,;要深入開展群眾性挖潛提效、節(jié)支降耗活動,,充分發(fā)揮“三支力量”的帶頭作用,;團組織不斷深化“青年文明號”、“青年崗位能手”活動,,充分發(fā)揮團員青年的生力軍和突擊隊作用,。

始終堅持嚴抓善管的工作作風。牢固樹立認真負責的工作態(tài)度和高標準,、嚴要求的管理意識,,在思想上、標準上和考核上從嚴,,做到敢抓敢管,、真抓真管。堅決克服官僚主義,、形式主義,,嚴格按照車務(wù)段關(guān)于嚴肅干部紀律、改進干部作風和安全責任考核的要求,,把主要精力用在安全管理上,,突出安全重點,有的放矢地發(fā)現(xiàn)和解決問題,,

密切聯(lián)系群眾,,團結(jié)帶領(lǐng)干部職工做好各項工作。摒棄私心雜念,,堅決克服好人主義,,做到從嚴管理,按章辦事,,鐵面無私,,敢于碰硬;注重管理過程與管理效果的統(tǒng)一,,做到有理操作,、有情管理,做好深入細致的思想政治工作,。

不斷提升精細管理的工作水平,。始終堅持學(xué)習求新的工作態(tài)度,。干部職工,把學(xué)習當做一項基本工作和生活技能,,在學(xué)習上不拘于形式,、不拘手段,讓工作學(xué)習化,、學(xué)習工作化,、學(xué)習常態(tài)化。

以“安全百日大反思,、人容站貌大整治,、管理作風大整頓、兩違陋習大圍剿”活動為載體,,做好“百日回頭看”工作,。一是開展安全教育。引導(dǎo)職工把安全行為落實到“在崗一分鐘,、負責六十秒”上,,把標準化作業(yè)作為確保安全最根本、最基礎(chǔ)的保證,。教育職工克服對回頭看活動的厭煩情緒,,端正態(tài)度,結(jié)合自身工作開展活動,。二是積極開展專項檢查,。按照上級活動要求,腳踏實地地查找安全基礎(chǔ)管理,、責任意識,、關(guān)鍵控制以及事故應(yīng)急處理能力上存在的隱患和問題。對回頭看活動期間發(fā)現(xiàn)的問題,,進行疏理歸類,,對自身能夠解決的問題,要制定具體的整改措施,,明確責任人和整改期限,,抓緊解決落實。三是突出重點抓整改,。以干部管理,、調(diào)車安全、施工安全,、防洪防汛,、人身安全、職工兩紀,、客貨裝管理、環(huán)境衛(wèi)生整治、車務(wù)設(shè)備質(zhì)量和客貨服務(wù)質(zhì)量為重點,,梳理檢查存在的問題,,制定整改措施,對帶有普遍性的問題,,要采取控制措施,。開展多種形勢的安全教育,切實使全體干部職工“安全第一”的思想觀念永不動搖,,使“安全第一”的

思想意識進一步牢固,;眼睛向內(nèi),從最基本的工作做起,,從最基礎(chǔ)的工作查起,,對各工種的一日工作程序、一班作業(yè)制度落實和一人工作行為進行逐項的對標檢查,,發(fā)現(xiàn)不符合要求的立即進行糾正,。

車站認真分析調(diào)圖變化,對涉及本站的內(nèi)容進行拔萃,,重點抓好旅客列車停變通,、通變停、技術(shù)停車與辦理客運業(yè)務(wù)的變更,、變更方向,,客車會讓、編組變更等情況,;交替方案做實做細,,認真制定調(diào)圖各項工作安排、值班盯控,、人員組織,、安全控制、應(yīng)急處理等實施措施,。及時修改制作各崗位列車時刻表,、穿越(占用)正線調(diào)車作業(yè)方案,更換各崗位的列車時刻表,,及時更新客運各處所揭掛及引導(dǎo)揭示,。認真核對旅客列車新舊交替方案,根據(jù)新舊交替方案編制本站過渡期間每日旅客列車開行時刻表,抓好調(diào)整圖培訓(xùn)考試,。確保了本次調(diào)圖順利進行,、

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇八

做電影放映員已經(jīng)有近三個月的時間了,對于這個行業(yè)也有了一個大致的了解,。有些人很向往,,覺得這是一個特別有趣的職業(yè),;有些人很羨慕,認為我在做一份很合胃口的工作,。其實事情從來都沒有想象得那么簡單和表面化,,這篇總結(jié),算是我對這份工作的一個態(tài)度,。

首先是工資待遇,。有不少人問過我這份工作的待遇如何,我并沒有直接回答,,因為我不確定其它影城的待遇水平,。但是這個職位的收入標準是相對固定的,放映員本身與票務(wù),、賣品,、場務(wù)人員一樣,都是為了觀眾更好地觀影進行服務(wù),。唯一的區(qū)別是,,其它部門都是在臺前工作,只有放映員是在幕后工作,,徒增了幾分神秘感,,也讓人誤以為這份工作的收入應(yīng)該不差。既然工作性質(zhì)是一樣的,,那么收入也不會有多少差別,。這樣解釋,應(yīng)該可以理解了吧,。

其次是工作強度?,F(xiàn)在的影城都使用數(shù)字放映機,所以通常情況下沒有多少強度可言,,不像膠片放映機又要掛片又要倒片,,很麻煩。由于數(shù)字放映機的內(nèi)部構(gòu)造比較復(fù)雜,,因此維護起來會比較麻煩,,除此之外,沒有什么高強度的工作需要做,。所以,,大多數(shù)時間里,放映員都是很清閑的,,只要不耽誤正常放映,。放映員的工作時間一般分為兩種:一種是早晚班,就是早上到下午一個班,,下午到半夜一個班,,每周可以休一天,;一種是隔天班,上一整天班,,然后休一整天,,兩班倒,。兩種工作時間各有利弊,,就我個人來說,更喜歡早晚班,,因為每天的工作時長能感覺短一些,。

再者是工作狀態(tài)。由于需要長時間守在放映室,,因此這份工作的新鮮感一旦消失,,隨之而來的就是枯燥和乏味,每天重復(fù)相同的工作內(nèi)容,,毫無興奮點,。最終的結(jié)果就是與其它工作無異,失去耐性,,只是為了工作而工作,。那如果是放映膠片拷貝呢?雖然放映膠片拷貝會多一些趣味,,但是恐怕也會產(chǎn)生同樣的問題:起初覺得很有趣,,很有熱情,一旦時間久了,,自然會產(chǎn)生排斥,。而且這種排斥很可能比放映數(shù)字拷貝更嚴重,因為工作量更大,。但也不是所有的工作內(nèi)容都很無趣,,拷片就是比較有趣的一項。原因很簡單,,拷貝來了,,說明有新片要上映,放新片總比放舊片有意思一些,。當然,,也要看影片的質(zhì)量,如果是一堆爛片,,就完全掃了興致,,樂趣全無。

最后是工作環(huán)境,。放映室的設(shè)備眾多,、環(huán)境嘈雜,、燈光昏暗、噪音吵鬧,,就像我曾說過的,,第一印象與工廠廠房無異。在這種環(huán)境下工作,,并不是一件好事,,因為這些狀況多多少少都會影響身心健康。放映室本身不通風,,再加上設(shè)備的散熱,,室內(nèi)溫度明顯高于室外,也不利于保持良好的身體和精神狀態(tài),。雖然夏天有空調(diào),,但是降溫效果也不夠明顯,而且還會增加噪音,。

看了上述內(nèi)容,,是不是覺得這份工作太慘了?這份工作確實不怎么樣,,但是也確實可以接觸到很多人都不了解的東西,。另外,影城員工最基本的福利就是免費觀影,,某種程度來說,,一年可以省下不少電影票錢,對于電影愛好者來說,,是一件非常愉悅的事情,。至于有人懷疑這份工作會讓人對電影失去興趣,純屬無稽之談,。雖然在完整看過影片之前和之后,,都會反復(fù)看很多遍影片的片段,尤其是片頭和片尾(為了影片開始前關(guān)燈和結(jié)束后開燈),,但是對于觀影時的狀態(tài)和心情影響并不大,。而且,如果足夠喜愛電影,,反而會越來越喜歡坐在影廳里看電影的感覺,。對于這份工作,既說不上多么熱愛,,也談不上多么厭惡,。不過,我喜歡…!電影放映員確實是我想嘗試和了解的職業(yè),,所以,,如果有人也想嘗試和了解這個職業(yè),就尋找機會加入進來吧,。但是請記住,,任何事情都是需要付出一定代價的,就看這個代價能否承受,。

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇九

如果要我說我們酒店很辛苦的一個職位,,那么我會說是我們酒店的中餐廳服務(wù)員,餐飲的基層服務(wù)工作本來就是比較累的,,再加上我們酒店的中餐廳的生意一直很火爆,,每天接待的客流量是很多的,我這樣就讓我們中餐廳服務(wù)員的工作量變得更大,,所以我才說我們是酒店最辛苦的崗位之一。

我主要從事的是我們酒店中餐廳的包房和包廂服務(wù),,相比如我們中餐廳的大廳服務(wù)員,,我的包廂服務(wù)工作有優(yōu)勢的地方,也有劣勢的地方,。我們包房服務(wù)有消費的最低消費限額,,所以這也就保證了自己有一定的菜品提成,在工薪方面要比我們大廳的服務(wù)員更好,。但是有時我們客人會對我們包廂服務(wù)的最低消費額度存在著異議,,在包廂服務(wù)中對客人這方面的解釋工作也是比較難的,為我們包廂服務(wù)工作帶來困難,。所以我在包廂服務(wù)的這段時間里,,讓自己和客人交流問題的能力,得到了很大的鍛煉,,面對客人對我們包廂消費的問題,,我也可以很好的想客人解釋,并在此方面獲得客人的理解和認同,。

同時也正因為我們包廂對酒店客人的消費有要求,,所以要求我們包房的每一位服務(wù)人員的服務(wù)水平要高,我們酒店中餐廳在挑選我們包房服務(wù)人員的,,就是根據(jù)我們在大廳的服務(wù)表現(xiàn)為參考的,。雖然自己在服務(wù)水平上已經(jīng)占了優(yōu)勢,但是在我對包廂的餐飲服務(wù)過程中,,自己在中餐廳這個方面人需要努力和加強,。我們包廂的客人只會提出的需求越來越多,我們?yōu)榱藵M足他們這種日益增長的需求,,加強我們的酒店中餐廳的服務(wù)理念和服務(wù)水平,,是現(xiàn)在我們包廂的正常接待中最需要的,。

客人之所以選擇我們酒店中餐廳更貴的包廂,就是想體驗到我們酒店服務(wù)員更好的服務(wù),,不然客人大可以就在我們中餐廳的大堂就餐,。所以在包廂的服務(wù)員工中,提升自己的服務(wù)工作能力是我們一直要進行的事情,,也是我們在這個職業(yè)上不斷成長所需要的,。

我們酒店的中餐廳,會經(jīng)常接待一些宴席,,比如婚宴,、升學(xué)宴、生日宴席等等,,在接待這些宴席的時間里,,也是我們中餐廳所有員工最忙的一個時間階段,但是也是最為我們中餐廳創(chuàng)利的一個階段,。我們在這個時候就會在大廳進行工作,,來彌補大廳工作人數(shù)不夠的情況。在這些宴席的接待工作中,,我現(xiàn)在也早已熟悉了這種高強度的服務(wù)工作了,,我認為這也是對自己工作意志的一個很好的磨練,能讓我們能過一直堅定的朝著自己的目標努力,。

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇十

一路的歡歌笑語,,一路的風雨兼程送走了xxxx年,迎來了充滿希望的xxxx年,,回首我來到酒店的這三個月,,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,,三個月,,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,,在這里的每一天,,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,,這個過程的含金量,,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習機會及細致入微的指導(dǎo),,感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進步,一個很大的收獲,,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口。

通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),,xx月xx號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食,、加班加點我感動了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本,!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體,、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,,新目標、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報,、勤學(xué)習,、勤總結(jié),,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,!

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇十一

一,、前言

根據(jù)教學(xué)計劃的安排,**年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業(yè)課程,,3個月的實習,,讓我感受很深,認識很多,,收獲很大,,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,,實踐的重要和讀書的必要,,實習期間,我認真結(jié)合書本知識,,嚴格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進行,,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),,積極的做,,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,,同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識。使我受益匪淺,,感觸頗深,,深刻的認識到學(xué)習和實習的緊密結(jié)合,不可分割,,學(xué)習和實習的同等重要,,特別是實習的舉足輕重。

在當今這個知識競爭日趨激烈,,常識競爭日趨明顯,,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,,經(jīng)濟發(fā)達,,使得人們的人生觀,,金錢觀,價值觀,,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,,人們也正是看到了這一美好的前景,,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,,百家爭鳴,,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,,壓力,,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多,!直至實習結(jié)束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務(wù)員,,結(jié)束實習返校。

二,、實習目的

本次認知實習主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識,,從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習打下良好的基礎(chǔ),,更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習,、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè),。

三,、實習內(nèi)容

我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作,。開檔,,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,,盡量滿足客人的需求,,到酒吧拿酒水,收拾桌子,,擺位,,清理垃圾,抹銀器和水杯,,疊餐巾等等,。工作簡單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容,。

四,、實習過程

1,,起初的適應(yīng)階段。

由于剛?cè)ゾ频?,對那里的一切都很陌生,,領(lǐng)班對我們很熱情,態(tài)度和藹,,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無不在激勵著我,,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)了酒店,,習慣生活,,努力學(xué)習的動力源泉。根據(jù)工作的需要,,初次將我分到備餐學(xué)習,,當時心無雜念,盡頭十足,,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,,再到基本點心及中廚菜式的配料,,直至最后的開檔,收檔,,部分簡單菜式的做法,,菜名我們一點點,一滴滴,,一天天的反復(fù)記憶,,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,,運作流程我也都了如指掌,,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,,兩個月過去了,,出于學(xué)習的考慮,,開始積極主動的申請換部門學(xué)習,但因酒店的立場和我們的立場不同,,利益點不同,,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習的機會,。

2,,之后的積極工作,努力學(xué)習,。

部門交流學(xué)習的機會給了我們之后,,我于3月12日進入了服務(wù)部學(xué)習,進入了一個新的部門,,各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望,,對我們的工作信心很大,剛進服務(wù)部,,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范,,毫不保留的告訴了我們,,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間,盡管很辛苦,,但很充實很滿足很高興,,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,,由衷的感到是那么的自豪,。通過兩個月的觀察,進入服務(wù)部我感覺上手很快,,進步很快,,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,,因此也造成過工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容,。一個月的服務(wù)部學(xué)習之后,,工作越來越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,,對于飛臺,,加臺,擺臺,,看臺,,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,,慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷,,向客人推銷什么,,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,,其他的飯市打荷位的準備,,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧,。服務(wù)部3個多月的學(xué)習讓我學(xué)會了和客人的交流,,懂得了廣東人的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,,消費觀念等,。

3,最后的態(tài)度消極,,低調(diào)工作

前期2個多月的學(xué)習和交流,,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,,對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,,路遙知馬力,日久見人心,。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識,,相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,,友誼就會淡薄,,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來很后悔,,但當時也是很無奈的,。作為同事不能不打交道,作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,,為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸,,我們作為實習幾個月的學(xué)生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任,。這些整天壓抑下的工作,,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益,,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習,,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,,和同事爭論過,,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認識到社會的真實面目,,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”,。但作為一個集體,我們還是相對自由的,。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎,?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎,?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。

五,、實習意見

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:

1,,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度,。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維,。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞,。要注重員工的考核,,加強培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。

2,,創(chuàng)新管理模式,,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性,。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn),。

3,健全管理體制,,酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平,。

4,,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),,靈活的處理員工的錯誤和過失行為,,堅持教育為本,處罰為輔,,爭取達到標本兼治的目的,。

六、實習心得

對于一個酒店來說,,服務(wù)是形象之本,、競爭之道、財富之源,。對于從事酒店業(yè)的員工來說,,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實習這一個多月,,確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高,。多站在客人的角度,為客人的利益著想,,是最基本的要求,,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細微處見精神,,于善小處見人情,,酒店必須做到用心服務(wù),細心觀察客人的舉動,,耐心傾聽客

人的要求,,真心提供真誠的服務(wù),注意服務(wù)過程中的感情交流,,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,,使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑,每一次問候,,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,,真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人,。所以,,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,,對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性,,即以自己的感覺加以判斷。

在服務(wù)中,微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”,。有時候面對比較不講理的客人,,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他,。事實上,人非圣賢,,孰能無過,,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,,自覺,、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當成了“皇帝”,,客人也能得到滿意,。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,,拉近同事間的距離。

為客人提供個性化的服務(wù),,關(guān)注每一位客人需要,,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,,馬上拿來bb凳和bb碗,,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,,使他們感到溫暖許多事情都很細微,但是用心去做好后,,總能時客人非常滿意,,露出贊許的笑臉。

記住和使用客人的名字,,特別是??偷拿郑梢允箍腿烁杏X到自己受重視,,從而提高滿意度,。咖啡廳有很多常客,,其中有一位香港的李先生,,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,,也是咖啡廳的??停蠹叶颊J識他,,我才知道他不大高興的原因,。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好,!”他會顯得比較高興,。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求,。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,,e區(qū)就有這樣的兩桌常客,,了解他們的愛好后,,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,,也會多說幾句“thankyou”,。很多東西以前在書上學(xué)的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性,。理論和實踐相結(jié)合,,這也是學(xué)院安排實習的初衷。

一些感悟:實習也是我們了解社會,,真正走進社會的一個途徑,。在實習中,我們要處理好不同的關(guān)系,,上下級之間的關(guān)系,、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,,很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接,。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,,在酒店里面受很多的約束,,每天干那么多體力活,,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的,。但是走過了,,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,,看待問題的角度會更切合實際,。

總結(jié):實習也告一段落了,這次實習使我們對酒店有了進一步的認識,,也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識,,學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助,。

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇十二

然在家的吃,、喝、玩,、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,,一來是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè),,二來,我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷,,希望能借此機會學(xué)到一些其他的技能,,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。因此,,我通過學(xué)校報名來到青島,,當上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了,。

我實踐的地方是青島剛開業(yè)的一家酒店---怡情緣,,一開始,我并不重視這工作,,因為這工作工資不高,,還要做到我們開學(xué),但自己選擇了這工作,,就唯有努力熬過去,。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,,因為這苦完全不能用語言來表達,。

我工作的第一天給我找了個有經(jīng)驗的師傅帶我,對于我這個新手

來說,,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn),。什么都不懂,,什么都要學(xué)。首先是上菜,,但開始我什么都不會,,只能在一旁看著師傅如何上菜。

上菜也有講究,,要做好色澤搭配,,葷素搭配,熱菜涼菜搭配等,。然后是幫客人倒酒,,倒酒也是十分有講究的,不同酒有不同的倒法,,不同的酒也有對應(yīng)不同的杯子,,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,,倒五分之一,啤酒用啤酒杯,,倒杯子的一半,。以前的我總把所有事情都想當然的,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少,。

另外,,每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,,但開始時我對這些一竅不通,,當部長或者主管叫我去做時,我都不懂,,例如“開臺”,、“撤臺”、“起菜”,,但我也明白了一個道理,,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,,一定要去問,,直到問懂為止,否則,,以后你就會知道什么是更麻煩了,。

做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內(nèi),,必定是十分難過的,,看著身邊的同學(xué)一個個離開,,在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,,但想到我到這里來的目的,,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活,,但是我一再告訴自己,,一定要堅持下去。

慢慢的,,我開始適應(yīng)了這種生活,,每天早上10點半開始上班,做餐前,,要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,,香巾等,時刻準備好為客人服務(wù),。等到11點,,就要到各自包廂門前站位等待客人;一直到下午2點才下班。到了4點半又要開餐了,,一直工作到晚上客人吃完收拾完做完餐尾才可下班,。

這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,,因為這些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,,我們就要去詢問茶水酒水,,室內(nèi)溫度是否適宜,幫助客人開位等,,每次上菜都要對好單,,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,,菜齊詢問顧客面食,。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,,實際做起來就不容易了,,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏,。因此,,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,,我耐心不夠,,有一些很簡單的事我就會省略不做,,結(jié)果遭到經(jīng)理的批評,慢慢的,,我才養(yǎng)成了耐心,,做好每一件事。

渡過過度期之后,,經(jīng)過我的努力,,我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的鍛煉,,我已具有處理各項事務(wù)的能力,,完成每天分配給我的任務(wù)之后,我還會主動協(xié)助別人擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,,單獨分享勞動的快樂,。

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇十三

懷揣著期待的心情我來到了離家不遠的一家“印咖啡”咖啡店,開始了自己的第一份工作,。在咖啡廳的工作經(jīng)歷,,讓我學(xué)習到了許多,也讓我成長了很多,。

在咖啡廳工作的時間是采用分班制,,早晚班輪換,早班9:30——17:30,,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,,都各是8小時。我在這做的基本就是為客人端茶水,、咖啡,、菜和點心,在客人就餐的時候幫他們撤掉用過的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續(xù)談天娛樂的空間,,并不時幫他們續(xù)杯,,盡量滿足客人的要求,收拾桌子,,擺位,,清理垃圾,擺放咖啡廳內(nèi)各種陳設(shè)物件等等,。工作簡單而又繁瑣,,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

然而,,這看似簡單的工作中,,也包含了許多的挑戰(zhàn)。首先最先要克服的就是這8小時的工作時間制度,。平常在校園里習慣了自由的作息時間,,不受約束,,時間空余,可是在咖啡廳里,,我必須照常上下班,,即使沒有客人來時也不能脫離自己的崗位,有時候上晚班的時候還要很晚回家,,不管在咖啡廳里忙得有多晚,,都不能露出困倦的表情,要時刻都精力充沛,。剛開始的時候真的很難堅持,,甚至有了退卻的欲望,可是經(jīng)過開始一兩天生物鐘的調(diào)整,,開始慢慢適應(yīng)了,。另外,我最需要克服的還有就是自身的耐性和對人的態(tài)度,,學(xué)會與人相處溝通,。每天來到咖啡廳的都是各種形形色色的人,他

們有的要求會較為的苛刻,,很難應(yīng)對,,或許有時在點單時,有些人往往會猶豫不決,。作為服務(wù)員的我,,不能挑剔客人們的行為習慣,只能盡可能的去配合,,耐心的給予幫助,。剛開始,初來乍到,,什么都不懂,感覺做什么都很不上手,,所以我感到很不適應(yīng),,但后面有了領(lǐng)班的鼓勵,我又增大了信心,,慢慢的變得膽大了些,,與人交流也不會那么生澀了,學(xué)會與人交流要懂技巧,,禮貌待人,,能忍則忍,這是我最大的進步,,我感到很欣慰,。

同時,在這段工作時間里,,我也深深的意識到,,咖啡廳作為社會中的一項服務(wù)產(chǎn)業(yè),,對于服務(wù)員的要求也是不能降低的,。領(lǐng)班經(jīng)常告誡我們要多站在客人的角度,為客人的利益著想,,這是最基本的要求。一位合格的服務(wù)員必須做到用心服務(wù),,細心觀察客人的舉動,,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務(wù),,注意服務(wù)過程中交流的措詞,,營造出輕松愉悅的氣氛,,使客人感覺到自己受到重視,,獲得了很好的服務(wù)。從另一面來說,,為了迎合客人的各種要求,我也要克服自身思維和行為情緒化的特點,,在服務(wù)過程中不能按照自己的意志辦事,,克服自我主義,,從客人角度出發(fā),。這在很大程度上鍛煉了我為人處事方面的方式,學(xué)會多替他人著想,,多站在他人的角度去考慮問題,,改掉自己的小任性和固執(zhí),。同樣的,,在以后參加到社會工作中去,,我們要面對處理更多的社會關(guān)系,上下級之間的關(guān)系,、同事之間的關(guān)系,、朋友之間

的關(guān)系等等,,很多不像在學(xué)校那樣來的簡單直接,。所以,從現(xiàn)在開始,,我就要多從中學(xué)到一些,。

在咖啡廳工作的這一個月,,自己變得更成熟了,,變得堅強,每次遇到困難,,想的是自己如何去解決,,而不是父母親的幫助或是老師和同學(xué)的指點,,所有的一切都依靠自己的智慧與技巧,親力親為,。我懂得了凡事只要自己肯下功夫,,勤勤懇懇的去做,,踏踏實實,,就會收到意想不到的結(jié)果。

實習是每一位大學(xué)生真正進入社會前必須經(jīng)歷的一個過程,,是一次很好的得到自身歷練的機會,。通過實踐,,我們可以學(xué)到許多平常在課堂中學(xué)不到的許多東西,例如人際交往,、克服困難等能力,,這些都有利于我們自身的發(fā)展與提高,。因此,,今年寒假,我也利用此次寶貴的長假假期去進行實習,,想通過實踐去進一步了解社會,,在實踐中增長見識,,鍛煉自己的才干,,培養(yǎng)自己的韌性,,最重要的是,要找出自己的不足與差距所在,。

本次的實習我來到了xx咖啡廳當一名服務(wù)員,。爵坊咖啡廳分為上下兩層樓,下層主要放的是方桌和沙發(fā),,這里提一下:聽說有的咖啡廳讓客人是用秋千讓客人做的,那就非常的好了,。上面二樓有圓桌,,和兩個包廂,,包廂的最低消費是128塊,,這文領(lǐng)域一般是情侶去的,。

“以店為榮,以客為尊,,團結(jié)合作,,力求最好,?!边@是我店的口號,,也這是我在著店工作的信仰,。我時刻用這些話來提醒自己,,以達到更好的完成工作的要求。我在這做的是服務(wù)員,,他們這有些同事不愿意叫他們服務(wù)員,他們認為做服務(wù)員是最下層的工作,,而感到可恥,,而我卻為這的來不易的工作而感到自豪,我終于可以掙錢了,,為父母減輕點負擔,,雖說力量不大,,但畢竟可以盡自己的一份力,。

在這做的最基本的事就是為客人端倒茶、端咖啡,、端菜和點心,,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,,盡量滿足客人的需求,收拾桌子,,擺位,清理垃圾,,放餐巾等等,。工作簡單而繁瑣,,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容,。要做著這些事情的前提就是你要學(xué)會托盤,。當然微笑的服務(wù),、大方的走資和與其他同事的團結(jié)合作也是非常重要的,。

我來得第一天就練習了托盤,,托盤一定要練的穩(wěn)當才能讓你在以后的工作中少賠錢,。這可是至觀重要的。我們練拖盤的方式很簡單,,總共有兩個步驟:1,,練穩(wěn)定性,,即在托盤中加水,找到水的中重心,,走時不要讓水灑出來,,這東西說起來容易做起來可不容易,,不一會兒就把你的褲子給弄濕掉了。2,,是用托盤練手勁,,就是在托盤中放兩快磚頭,,手臂的關(guān)節(jié)成90度,平拖著托盤,,在那站半小時,,這其中的苦難可想而知,。

其次是微笑,,俗話說微笑服務(wù),滿意一百,。微笑的服務(wù)

給客人溫馨的感覺,,給他一種回家的感覺??腿嗽谶@待的溫馨,,當然會常來,咖啡廳的效益也就會越好,,長時間保持微笑可不是件容易的是。聽經(jīng)理他們說有的酒店的服務(wù)員為了練習微笑把嘴吧都連僵了,。

其中最重要的就數(shù)與其他同事的交往問題。在這里專業(yè)知識可以這樣說毫無用處,,有一點用的還是那些教人道理的最基本的文化素質(zhì)課,,社交禮儀課程,,“尊重別人,,就是尊重自己?!币约翱鬃拥脑挕凹核挥?,勿施于人,。”我時常用這兩句話來規(guī)范自己的言行,,只有這樣才能與其他的同事更好的進行合作,更好的與他們進行社交,。只有這樣我們才有可能與其他同事搞好關(guān)系。在工作期間首先要把自己該做的事做好,,其次再做一些力所能及的事來幫助其他的同事,以達到更好的與其他同事進行合作,。在處理同事與同事之間的關(guān)系的時候千萬不要學(xué)《水滸傳》中的該出手時就出手。這在現(xiàn)實生活中是行不通的,。你應(yīng)該學(xué)會謙讓,,否則你就會作繭自縛。一人在外,,一些雞毛蒜皮的事只要不違反原則睜一只眼閉一只眼就算了,,與人方便就是與己方便嗎,。如遇到實在是讓人忍無可忍的事,就適當?shù)男蘩硪幌履俏划斒氯?,要讓他知道修理他并不是我的本意,,這只是一種手段,,并不是目的,。要讓他認識到自己錯誤,。這種方法只有到了忍無可忍的時候才能使用。身才瘦小者慎用,。哈哈,、

具體的服務(wù)流程:你在整個服務(wù)中都要使用服務(wù)用語,。

當客人進門的時候你要說:“歡迎光臨,請問幾位,,需要包間嗎”等一系列的服務(wù)用語,。西餐講究的是靜,,環(huán)境優(yōu)雅,服務(wù)員熱情厚道,。

這里的菜式讓我眼化撩亂,咖啡,,飲料,,商務(wù)套餐,情侶套餐,,咖啡的種類繁多,飲料的爽口,,商務(wù)套餐的實在以及情侶套餐的浪漫,。咖啡有單品咖啡,,雙品咖啡,,主要有:藍山咖啡,、極品藍山、法式拿鐵咖啡,、美式咖啡,、皇家咖啡,,等等,。飲料主要是鮮榨的一些水果。商務(wù)套餐就是一些飯之類只是飯的做法不同加的料不同,。情侶套餐就是把一大堆東西一塊上以達到套餐的效果,。我們店拿手的要數(shù)牛排雖然每個咖啡廳都有牛排,,但做法不同,,各有各的特色,。我們店的牛排有黑椒牛排,菲力牛排,,西朗牛排等等,。上牛排時要有一系類的程序,,當客人點牛排時你要問客人要幾分熟,,通常是8分熟,,還要問要什么開胃湯,我們這有羅送湯,、蘑菇湯、奶油玉米更,。當服務(wù)員走后其他的服務(wù)員就要合作上餐具,,主要有餐布,,兩把叉子,,一把刀,,一把勺子。其次是上牛排有一系列的程序上的菜有先后順序先上開味酒,,水果撒拉,,牛排,,餐包。當牛排上的時候你必須要提醒客人用布擋一下,,因為揭蓋子的時候有可能會有汁賤出來,為了防止汁賤到客人身上,所以要提醒一下,。上咖啡的時候你要記住加方糖、奶精,。商務(wù)套餐中的香菇滑雞褒籽飯是我最喜歡的,,香烹烹的雞腿,,光是那顏色就會讓你垂涎三尺,,迫不及待了吧,,趕

快掏錢吧,你就可以享受美味了,。

對于從事餐飲服務(wù)行業(yè)的員工來說,,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要,。實踐46天服務(wù)意識必定有一定的提高,。多站在客人的角度,為客人的利益著想,,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源,。于細微處見精神,于善小處見人情,,服務(wù)員必須做到用心服務(wù),細心觀察客人的舉動,,耐心傾聽客人的要求,,真心提供真誠的服務(wù),,注意服務(wù)過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,,使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑,,每一次問候,,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,,真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人,。所以,,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,,對服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性,,即以自己的感覺加以判斷。

在實踐中我們要處理好不同的關(guān)系,,上下級之間的關(guān)系,、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,,很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接,。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,,在咖啡廳里面受很多的約束,,每天干那么多活,有時還要“忍氣吞聲”,,的確挺磨練心境的,。但是走過了,經(jīng)歷了,,心境也就開闊許多,,看待問題的角度會更切合實際。

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇十四

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,必須掌握七大要素:

1,、微笑 在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,,都要報以真誠的微笑,,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,,也不受條件限制,。微笑是最生動、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧,?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),,必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,,取長補短,,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強競爭力都具有重要作用,。

3,、準備 即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,,僅有服務(wù)意識是不夠的,,必須要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好,。如在客人到達之前,,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),,要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”,。

5,、細膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,,預(yù)測客人需要,,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識。

6,、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7,、真誠 熱情好客是中華民族的美德,。當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象,。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言

而喻的,,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使ktv立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣,。生意比較忙時,,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣,。每個人員分工明確,、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。

平時,,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),,這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪,。我認為我的職業(yè)就像一個表,,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的,。

當然學(xué)無止境,,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學(xué)習,,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在本酒店ktv感受到不一般的快樂,。

會議服務(wù)員工作總結(jié) 酒吧服務(wù)員工作總結(jié)篇十五

一工作方面在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初“只知道”,,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻,、務(wù)實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖、是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!

二存在的問題由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題:

1,、容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識

2、交接班時由于考慮不周,,認為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴加防范,,以免出錯,。

三學(xué)習心得作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠矚,,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體,、顧大局的觀念,,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,,我都能看到了希望。

這些日子我確實學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,,思想?yún)R報專題更學(xué)習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,。”

四合理化建議事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

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