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客房服務(wù)實(shí)踐報(bào)告 客房服務(wù)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
職務(wù)名稱: 客房服務(wù)員
部門名稱: 客房部
分部: 樓層
直接上級(jí): 樓層主管
督導(dǎo)下級(jí): 無(wú)
其他關(guān)系: 酒店客人/工程部/送餐部/行李部
工作內(nèi)容/職責(zé): 清潔及檢查客房/為客人提供服務(wù)補(bǔ)充物品
主要工作內(nèi)容: 清潔并檢查客房補(bǔ)充用品/為客人提供服務(wù)/清潔用品使用及保養(yǎng)/檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品/確保工作區(qū)域的安全
擬草 :人力資源經(jīng)理
批準(zhǔn) :總經(jīng)理
第二部分:具體工作內(nèi)容
1,、 清潔并檢查客房,、補(bǔ)充用品。
a負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作,。
b根據(jù)樓層主管的指導(dǎo),,清掃空房,客人已離店房間及入住房間,。
c將無(wú)行李,、少行李及外宿房間報(bào)告客房部辦公室或樓層領(lǐng)班。
d檢查房間,,準(zhǔn)備“房間狀態(tài)匯報(bào)”,。
e補(bǔ)充客房供應(yīng)品,包括小酒吧用品,。
f上報(bào)客房設(shè)施的丟失和損壞情況,,及時(shí)下單維修。
2,、 為客人提供服務(wù) :
a以愉快,、微笑、樂(lè)于相助和真誠(chéng)的態(tài)度向客人提供服務(wù),。
b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,,告之客房辦公室并通知洗衣房服務(wù)員去走,。
3、 清潔用品使用及保養(yǎng):
a準(zhǔn)備服務(wù)車,、吸塵器及清潔用品并保管好,。
b正確使用清潔用品及工具,負(fù)責(zé)保持工作間,、工作車,、走廊和通道的干凈和整潔。
c負(fù)責(zé)清理垃圾并倒入垃圾房,。
4,、 檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品
a上報(bào)客人遺失在房間的物品。
b如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,,應(yīng)立即報(bào)告客房部辦公室,。
c注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。
d上報(bào)客人房間丟失物品,。
5,、 確保工作區(qū)域的安全。
a確??腿素?cái)產(chǎn)的安全,。
b將客房鑰匙交還樓層主管,,并轉(zhuǎn)交前廳部。
三,、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
一)實(shí)習(xí)收獲
1,、溝通能力提高
作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,,與客人的接觸是面對(duì)面的,,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,,還存在于同事之間,,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),,然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用的心態(tài)去面對(duì)客人,,面對(duì)同事甚至上級(jí),,如何帶給別人一個(gè)的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題,。在這次實(shí)習(xí)中,,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),。
2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件,。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,,要如何安撫客人的情緒,,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn),。
3,、工作獨(dú)立處理能力提高
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理,。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,,有問(wèn)題,,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂,。獨(dú)立工作,,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西,。
4,、服務(wù)意識(shí)提高
作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店,。無(wú)論是在工作崗位上,,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,,一切為了賓客,為了賓客的一切,,為了一切賓客,。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、自身不足與缺點(diǎn)
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來(lái)了許多不便,。另一方面,,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑,。比如工作不夠細(xì)心,,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近一年的鍛煉,,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中,。
2、就業(yè)前景
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,目前全國(guó)有各類酒店旅館9000多家,,酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn),。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多,。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才,。但是,就算擁有高學(xué)歷,,依然是無(wú)法成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的,。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),,絕對(duì)不可以眼高手低,,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。
四,、實(shí)習(xí)結(jié)論
總的來(lái)說(shuō),,這次的實(shí)習(xí)然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)成果也在實(shí)踐中積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn),,讓我在以后工作中又多了一個(gè)很重要的砝碼,。我會(huì)從這次實(shí)習(xí) 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力學(xué)習(xí),,不斷提升自己,,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過(guò)更加能如魚得水,,輕松自在,。
客房服務(wù)實(shí)踐報(bào)告 客房服務(wù)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),,更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握,。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè),。
剛到酒店的時(shí)候感覺(jué)什么事情都很新鮮,畢竟離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次,,每個(gè)人都挺激動(dòng)的,,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),,想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中,。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單,,漸漸的我們的激情熄滅了,,
我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床,。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時(shí)每一步都有要求,,而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單,、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成,。首先的甩單就很困難,,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。然后是給床單包角,,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,,否則床單將不能保持平整,。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,,也很有技巧性,,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床,、被單的中線重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”,。做完了這些,,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定,。
當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單,。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的,。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,,進(jìn)門之后第一步是打開(kāi)窗戶,,然后收拾垃圾,,倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子,、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上,。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,,要注意的是這酒店客房里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具,、器皿歸回原位,,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),,這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,,如果有丟失的物品,,則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,,由于客人還沒(méi)走,,當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況,最終是客人要賠償?shù)???头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到,每個(gè)員工都要有安全意識(shí),,服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí),。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),,讓客人更滿意。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,,當(dāng)我走在上海的街頭,,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺(jué)得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,,這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,,有時(shí)候讓人感覺(jué)到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來(lái)的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界,,我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練,。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,這一年就像一個(gè)緩沖器,,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā),。
是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期:還要看各種各樣客人的臉色,,甚至被人家侮辱,難道他們覺(jué)得這樣搞我們實(shí)習(xí)生是一見(jiàn)很痛快的事嗎?我沒(méi)有和家里人說(shuō)自己實(shí)習(xí)是具體做什么,,我怕他們知道后會(huì)傷心,。
做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開(kāi)了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了,,從社會(huì)的最底層做起,,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的,。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),,古語(yǔ)有云:聞過(guò)則喜,。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
從我在客房部這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白,,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,,而另外的,客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái),,對(duì)基層工作很了解,也很熟練,,主管就曾親自給我做鋪床示范,,動(dòng)作麻利,。而且,,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),,通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽,。從這里看,,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)的,我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖覀兩砩纤龅母冻觥?/p>
在工作中,,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序,。在這半年的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,,以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊,。我在工作中也有過(guò)失誤,,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),,使我對(duì)工作更有熱情,。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),,不斷進(jìn)步。
半年實(shí)習(xí)已成為過(guò)去,,但對(duì)于一年的實(shí)習(xí)期還有半年,,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),,面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲,。撒下了種子,,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收,。
社會(huì)復(fù)雜,,我們剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度?!靶?,新來(lái)的吧”語(yǔ)氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,,先人為后人師,,新人要向老人虛心討教,老人也應(yīng)該耐心的施教于新人,,這是一種求與舍的關(guān)系,,但二者并沒(méi)有絕對(duì)的義務(wù)關(guān)系,尤其是在社會(huì)學(xué)堂上,。
我們從新人走過(guò)來(lái),,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,,輕則被批,,重則被罵,有時(shí)候被說(shuō)的摸不到頭腦,。施主們會(huì)用各種語(yǔ)氣,、方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,,不情愿接受,,新人都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后,,無(wú)論你承認(rèn)與否,,你確實(shí)進(jìn)步了,當(dāng)然你肯定會(huì)覺(jué)得他們的方式太過(guò)分了,,甚至是無(wú)理有什么事情不能好好說(shuō)呢?所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了,,現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,,無(wú)論你做的多好,。
時(shí)間也將我變成了老員工,看到前臺(tái)來(lái)的幾個(gè)新同事,,看他們做事情會(huì)有不足之處,,可以原諒,,畢竟是新手,但著個(gè)理由也不是萬(wàn)能的,。學(xué)東西要積極主動(dòng),,要勤快,更要機(jī)靈,,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),,不靈活時(shí),,我會(huì)很反感,這是一種態(tài)度問(wèn)題,。當(dāng)很忙的時(shí)候,,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,,我是不會(huì)那樣耐心了,。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷,。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,,每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,半年的時(shí)間是短暫的,,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,,回到學(xué)校感覺(jué)這里的氣憤好好啊,沒(méi)了利欲之爭(zhēng),,無(wú)疑是一片桃源,,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,,我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,,迎接真正的就業(yè),。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的,。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,,但是在實(shí)習(xí)中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,,并且加以熟練了,。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,,而要做到這點(diǎn),,最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái),這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo),。所以說(shuō),,日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來(lái)的,,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力,,極其主要細(xì)節(jié)的人,,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展,未來(lái)酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高,。
客房服務(wù)實(shí)踐報(bào)告 客房服務(wù)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
早上來(lái)到_樓,,客房的姐妹們正準(zhǔn)備開(kāi)會(huì),我們就進(jìn)去了,,主管為我們安排了師傅,。會(huì)后,她們各自拿著自己的交接本上崗了,,我被安排在_樓,。我所在樓層的師傅對(duì)我很友好,有條不紊地進(jìn)行著自己的工作,,同時(shí)和我聊著工作和生活中的一切,,看起來(lái)她很健談。
在工作中,,工作是有些累有些臟,,但沒(méi)有人因?yàn)檫@個(gè)原因而放棄自己的工作,雖然我們只是一名普通客房服務(wù)員,,但她的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,,其中也有一系列復(fù)雜程序。在這幾天的實(shí)習(xí)中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項(xiàng)工作,,首先要端正自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作,,無(wú)論工作是繁重,、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成,,而不是為工作量的大小抱怨,,因?yàn)楸г箷?huì)增加我們的負(fù)擔(dān),,本來(lái)工作就很辛苦,多了這些負(fù)擔(dān)我們哪兒還有精力好好上班呢?我們不要把事情想得太糟糕,,要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬于自己的樂(lè)趣,,所以每天要保持好的心態(tài),因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊,,這不是更好嗎?
我在工作中有很多失誤,,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵(lì),,使我對(duì)工作更有熱情,。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步,。
工作已有一個(gè)多月了,,在這短短的時(shí)間里我真的學(xué)到了很多,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,,我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的東西,,趁著年輕我們要多學(xué)習(xí)知識(shí),那樣等到我們年老的時(shí)候才不會(huì)覺(jué)得空虛,,仔細(xì)想想我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),,撒下種子,,我們還要勤勞地栽培與耕耘,只有努力付出才會(huì)有收獲,。
在旅游業(yè)內(nèi),,一個(gè)顯著的變化就是消費(fèi)者越來(lái)越強(qiáng)調(diào)高質(zhì)量的服務(wù)。只有高質(zhì)量的服務(wù),,才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè),。為了追求高質(zhì)量的服務(wù),飯店旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,。在今天競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中,,酒店想要發(fā)展,三個(gè)最重要的事是:質(zhì)量,、質(zhì)量和質(zhì)量,。
在飯店和旅游業(yè)里,,有兩種類型的服務(wù)質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)特性,。而另一種服務(wù)質(zhì)量就是對(duì)不足之處可以改進(jìn)的自由度,。我們關(guān)注的主要是前一種質(zhì)量,因?yàn)樗梢杂绊懙筋櫩偷臐M意程度,??腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時(shí)才會(huì)沉得物有所值。所以,,提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在就是如何讓客人們覺(jué)得他們得到了最大的利益,。在這里,客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費(fèi)上的時(shí)間,??头糠?wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告
為了保證顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務(wù)體系,,只有這樣,,服務(wù)體系才能滿足客人的需求。美國(guó)的一些連鎖酒店,,像la quinta inns和hampton,,早就意識(shí)到干凈而安全的客房及簡(jiǎn)便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時(shí)最注重的東西,。他們還明白,,大多數(shù)的客人都是駕車而來(lái),住上一晚后,,第二天一大早就會(huì)啟程,,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头浚饧用赓M(fèi)的歐洲大陸早餐,,這頓設(shè)在酒店大堂時(shí)的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無(wú)需在早餐上花費(fèi)太多的時(shí)間,。通過(guò)這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價(jià)值,。其實(shí),,在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品,。所以說(shuō),,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務(wù)體系上尋求改進(jìn),。如果在客人的眼中,,酒店的服務(wù)與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無(wú)形的價(jià)值,。
在酒店和旅游業(yè)中,,使客人物有所值可以分以下四個(gè)步驟去做:
一,、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場(chǎng)環(huán)節(jié);
二、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價(jià)值;
三,、建立起可以向顧客提供比別的競(jìng)爭(zhēng)者更好的服務(wù)體系;
四,、傾聽(tīng)顧客意見(jiàn),隨時(shí)修改服務(wù)體系,。