每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

對食堂管理和建議書的評價(jià)篇一

一,、改變大鍋菜以往的做法；在購買肉制品時(shí),，多采購一些五花肉或膘油,，用于炒大鍋菜；在炒大鍋菜時(shí)直接用五花肉或膘油做原料,，再加上八角,、花椒、蔥姜調(diào)料等,，來提高大鍋菜的口感和質(zhì)量,。

二、小炒部分：盡量避免亂配菜,，各種小炒菜類單一存放,，自由選擇空間較大。

三,、因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系能夠合并的小炒,，數(shù)量、質(zhì)量一定保持原有水平,，切莫湊乎,、充數(shù)，個(gè)別菜類在炒制過程中縮水較大的數(shù)量一定要充足,。

四,、小炒雞蛋一直是職工最大的意見，口膩,、水分較多,；建議雞蛋原料單獨(dú)存放，過濾水分,，雞蛋數(shù)量一定符合要求,，一份四個(gè)雞蛋。（建議豆油事先加熱）

五,、根據(jù)季節(jié)變化多購置一些青菜作原料,；熟肉建議在加價(jià)的基礎(chǔ)上，事先調(diào)料別直接調(diào)配,，現(xiàn)售現(xiàn)調(diào),。

六、早點(diǎn)多增加一些咸湯,，如紅白蘿卜湯,、青菜湯（菠菜、芹菜葉）,、南瓜湯等,。煮雞蛋提前用茶葉鹽水腌制,；油餅在原基礎(chǔ)上盡量減薄一些；配制的咸菜盡量用熱油熬辣椒上澆,，再加上蔥姜調(diào)料,，咸菜稍微清洗一下，去去雜味,；如果在合適的基礎(chǔ)上把早點(diǎn)品種在做適當(dāng)調(diào)整,。

七、如確實(shí)因氣壓不足等原因造成饅頭不熟的情況,，不準(zhǔn)將饅頭出售,，為減少浪費(fèi)可以做油炸饅頭等（具體方法有食堂考慮）。

八,、早點(diǎn)類：

面食：烤餅配荷包蛋,。提前加工部分荷包蛋，在出售烤餅時(shí)（因烤餅是雙層的）以0.60元一個(gè)荷包蛋同時(shí)出售,?？撅?.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。價(jià)格是可以接受得,。

出售燒餅的同時(shí),，把咸菜進(jìn)行一次細(xì)加工，加工好的咸菜由食堂工作人員按量發(fā)送,。（原料：咸菜,、蔥、姜,、干辣椒,、香菜、醬油,、醋等,；加工時(shí)咸菜洗凈切成條，把油加溫到六七成后,，炸蔥姜辣椒,，在放入咸菜，出鍋后放上香菜即可）

油餅：加工油餅時(shí)先放些蔥花再加少許花椒面（花椒面可以自行加工：花椒放在鐵鍋里,，微火加熱,，燒制七、八成熟爆出花椒香味時(shí)出鍋,，搟成面即可）以及鹽,，搟好以后，以薄為好,，炸至金黃,，保持油餅酥、脆,、香,、咸。

包子：佐料以芹菜,、韭菜,、蘿卜、倭瓜,、豆角,、雞蛋、肉等為主,；

芹菜餡原料：芹菜,、肉、蔥姜,、粉條,、醬油、味精,。加工時(shí)肉占比例五分之二即可,。粉條事先用熱水燙好，用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng)?，放入粉條加入醬油和花椒面翻動(dòng),，然后即可；芹菜用生的,，這樣才能體現(xiàn)芹菜包子的芹菜,、蔥姜的鮮味和肉的香味。

韭菜餡原料：韭菜,、雞蛋,、少許姜、粉條,、鹽,、花椒面等。粉條事先用熱水燙好,，切碎,，用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng)觯湃敕蹢l加入醬油和花椒面翻動(dòng),，然后即可,；雞蛋事先用油加工成金黃色散、碎狀，然后把雞蛋,、韭菜,、粉條、鹽混合攪拌就行,。

蘿卜餡原料：蘿卜,、蔥、姜,、肉,、粉條、鹽等,。蘿卜,、肉按照十分之三比例即可（五花肉越肥越好），混合加入蔥姜雜碎攪拌,，加上提前加工好的粉條（粉條事先用熱水燙好,，切碎，用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng)?，放入粉條加入醬油和花椒面翻動(dòng),，然后即可；）,。鹽的放入可以適量加一些,，蒸咸煮淡嗎，以此來提高口感,。

倭瓜,、豆角包子和芹菜包子類似加工以上述方法即可。

湯類：綠豆湯,、南瓜湯,、小米湯、雞蛋湯,、蘿卜湯,、啥湯等為主。

綠豆湯：綠豆提前一個(gè)小時(shí)用溫水加食用堿水侵泡,，然后再加工,。

南瓜湯：先用大米、花生或扁豆都可,，燒制五六成熟時(shí)在放入南瓜同熬,，出鍋時(shí)放少許鹽即可。

小米湯：用小米或是小米面都可,，再加上綠豆效果更好,。

雞蛋湯原料：雞蛋、八角、蝦皮,、紫菜,、味精、雞精,、胡椒粉,、醬油醋,、姜,、面粉。加工時(shí)事先把雞蛋打成水狀備用,，蝦皮紫菜用溫水泡好備用,，把一定數(shù)量的水，放上八角,、姜末燒開以后,，加入適量面粉混湯，然后放上泡好的蝦皮和紫菜,，再把打好的雞蛋水一邊倒一邊攪,，開鍋后放入根據(jù)情況放入味精、雞精,、胡椒粉和少量的醬油,、醋即可。

青紅蘿卜湯原料：蘿卜,、花生米,、姜、鹽,、面粉,；加工時(shí)把花生用刀雜碎和水同時(shí)燒，然后把蘿卜切成絲,，把油加熱放上姜絲和蘿卜絲翻炒,，五成熟即可，然后倒入開水中,，在用面粉加少許水,，五分之二打成花生米大小塊狀，其余混湯同時(shí)倒入,，加鹽即可,。

啥湯原料：成雞一只、海帶絲,、面筋,、淀粉、蝦米、雞蛋,、雞精,、胡椒粉、醋,、八角,、香菜、香油,、麥扁,。加工時(shí)把雞分開加入適量的水中，放上八角開始煮,，雞肉離骨后在加入海帶絲,、面筋、蝦米,、雞蛋（雞蛋打成水狀邊澆邊攪拌）即可,，停火后放入雞精,、胡椒粉,、醋、香菜和香油（香油備用）,。

小炒：小炒常用原料必須備齊：如蔥,、姜、蒜,、青紅辣椒,、干辣椒、味精,、雞精,、醬油醋、味達(dá)美,、味極鮮,、八角、花椒等原料,。尤其是炒芹菜蔥姜蒜是必不可少的提味原料,；加工豆腐干時(shí)，盡量把豆腐干切成薄狀,，多蔥花爆炒,，加少許醬油和香菜；豆苗加工時(shí),，事先不要熱撮,，如果熱撮的話,，就破壞了豆苗的原味；皮肚以辣爆炒為主,；雞蛋加工時(shí),，先炸蔥花提味再放辣椒爆炒清除多余水分后再加入雞蛋；

大鍋菜：帶肉的大鍋菜一定先把肉加工好,，肉必須是大油五花肉,，加工時(shí)一定，必須一定要放蔥姜和八角提味,，然后在放入各類青菜即可,。（大鍋菜同樣具備上述原料）

對食堂管理和建議書的評價(jià)篇二

在_工作已20_年了，對我而言,，_早已不是一般好處上的一個(gè)工作單位而已,，學(xué)校工作合理化推薦,。她像一位老師,，磨礪著我的意志，增長我的見識(shí);她像一位老友,，陪伴我的生活,，共享我的喜怒悲歡;她是一片熱土，激發(fā)我對生活,、對工作的激情和興趣;她是一片沃土,，給予我成長所需的所有精神養(yǎng)分!

能夠說，我和所有同人一樣,，都早已是一個(gè)個(gè)性的_人,，一個(gè)有著_特定人文性格的_人，一個(gè)有著_個(gè)性行為特征與工作方式的_人,。能夠說,，_由我們組成，我們又代表實(shí)校

基于對_的愛與信任,，對_的期盼和憧憬,，對_現(xiàn)行工作提出如下推薦：

一、對孩子的教育,，向來就應(yīng)是社會(huì),、學(xué)校和家庭三位一體的。

我們都有這樣的經(jīng)歷,，得到家長的支持與配合,，教育教學(xué)工作能事半功倍，反之亦然,，如何讓家庭教育成為我們學(xué)校教育的有力支撐呢?我認(rèn)為,，首先,，學(xué)校的“家長學(xué)校”活動(dòng)應(yīng)落到實(shí)處,、提高效率,。每學(xué)期一次的大而化之、籠而統(tǒng)之的專家講座不可能解決家長在家庭教育中的一般問題,，缺乏針對性和實(shí)效性,，只能是一時(shí)的熱鬧。其次,，我推薦學(xué)校能為家長,、老師還有學(xué)生設(shè)立一個(gè)專屬的交流空間，多年前的家長接待室就很不錯(cuò),。家長,、孩子都有自尊心，在辦公室里理解老師的意見和推薦也應(yīng)有保密權(quán),。第三,，學(xué)校網(wǎng)站上的留言版應(yīng)有準(zhǔn)入機(jī)制，不能確定其家長身份的,，不能允許隨便留言,，避免不必要的流言和誤解，甚至是誹謗,。

二,、再談?wù)剬W(xué)校工作的氛圍。

我校從來就是一個(gè)和睦的大家庭,，成員之間也能互相關(guān)心,，鼎立相助。但是,，教師是一種特殊的職業(yè),，承載了太多外人所不能道的壓力與重負(fù)。今年體檢中,，許多老師健康狀況不甚理想就可見一斑,。期望學(xué)校能多組織老師們學(xué)習(xí)健康保健知識(shí)，多開展有益的體育文化娛樂活動(dòng),，請心理專家為老師疏解心理壓力,，某些年齡段的老師應(yīng)每年體檢。讓健康的老師們?nèi)ヅ囵B(yǎng)健康的學(xué)生,，健康的老師營造健康的教學(xué)工作氛圍,。

對食堂管理和建議書的評價(jià)篇三

1、肉經(jīng)常有酸的味道,，建議每天清理,，不得有隔夜肉,。

2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時(shí)供應(yīng),。

3,、必須端正工作態(tài)度，服從項(xiàng)目管理,，有意見應(yīng)及時(shí)與辦公室主任溝通,，不得散布小道消息。

4,、建議增加點(diǎn)辣醬,、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜,。

5,、建議經(jīng)常有新鮮菜。

6,、最好多一些雞蛋湯,、紫菜湯之類的。

7,、建議食物要保持新鮮,，菜品樣式要經(jīng)常更換，要提高營養(yǎng)搭配,。食物要充足，營業(yè)時(shí)間要延長,。

8,、早餐要多樣化，稀飯要用生米做,。

9,、炒菜佐料要齊全，剩菜不要混在新炒的菜中,。

10,、肉要保持新鮮。

11,、多一些葷素搭配的菜,。

12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生,、紅棗之類的,。

13、湯的品種要多樣化,。

14,、青菜要多換種類,。